ខ្ទឹមព្រៃអំបិលសម្រាប់រដូវរងារ។ ខ្ទឹមសព្រៃ Marinated សម្រាប់រដូវរងារ។ ខ្ទឹមព្រៃជ្រលក់ជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

នៅដើមនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលទុនបម្រុងវីតាមីនរបស់រាងកាយកំពុងអស់ ហើយនៅក្នុងទីផ្សារ និងធ្នើរហាង មានតែបន្លែ និងបៃតងដែលដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុ nitrates នោះខ្ទឹមព្រៃនឹងជួយឱ្យរួចផុតពីជំងឺ beriberi ។

រុក្ខជាតិនេះដែលមានស្លឹក Lily-of-the-valley និងក្លិនខ្ទឹមសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមសព្រៃ។ វាដុះនៅក្នុងព្រៃ ហើយស្លឹករបស់វាលេចឡើងចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែមេសា ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយំទេ ប៉ុន្តែចាប់យកពេលវេលា និងរៀបចំវីតាមីនសម្រាប់រដូវរងារ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

មុនពេលបន្តទៅរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំខ្ទឹមសព្រៃ វានឹងមិនជាការនាំអោយក្នុងការនិយាយពាក្យពីរបីអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វានោះទេ៖

ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនេះ គេមិនត្រូវភ្លេចថា ខ្ទឹមសព្រៃត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកជម្ងឺឆ្កួតជ្រូក និងអ្នកដែលមានដំណើរការរលាកនៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន។

ការប្រមូលផលខ្ទឹមសព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ

មធ្យោបាយដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងការប្រមូលស្លឹកខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារគឺការរើសយក។ ពីពណ៌បៃតងភ្លឺ pickled រដូវរងារទាំងអស់វានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចំអិនស៊ុបក្រអូប, salads វីតាមីន, ការបំពេញសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃ pies និងសូម្បីតែរមៀលស្ព។

លំដាប់នៃការរើសយក៖

1. តម្រៀប​ស្លឹក​ស្រស់​ហើយ​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ពីរដង។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឆ្លងកាត់តូចឬខាងឆ្វេងទាំងមូល;
2. នៅក្នុង saucepan នៃទំហំសមរម្យមួយនាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនមួយ, រំលាយអំបិលនៅក្នុងវា, ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរខ្ទឹមព្រៃទៅ brine នេះ;
3. ដាំឱ្យពុះបៃតងសម្រាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីទឹកហើយរៀបចំនៅក្នុងពាងមាប់មគ;
4. នាំយក brine ដែលនៅសល់ឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតចាក់ទឹកខ្មះនិងលាយ។ ចាក់ខ្ទឹមសព្រៃចូលក្នុងពាងជាមួយ marinade រំពុះ រមៀលវាជាមួយគំរបហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

Cheremsha ជាភាសាកូរ៉េ

អ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបបូព៌ាអាច marinate ខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ។ រសជាតិខ្ទឹមដ៏រីករាយរបស់វានឹងបំពេញបន្ថែមនូវគ្រឿងទេសប្រពៃណីសម្រាប់សាឡាត់បែបនេះ និងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃការរក្សាទុកដែលបានបញ្ចប់មិនអាចកាត់ផ្តាច់បាន និងមានតែមួយគត់។

សម្រាប់សាឡាត់ខ្ទឹមព្រៃជាភាសាកូរ៉េ អ្នកត្រូវយក៖

• ខ្ទឹមសព្រៃ ២០០ ក្រាម;
• ការ៉ុត ៩០ ក្រាម;
• 30 ក្រាម dill;
• អំបិលសមុទ្រ 30 ក្រាម;
• 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ទឹកខ្មេះស្រា 40 មីលីលីត្រ 6%;
• 40 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
• 12 ក្រាមនៃ cloves;
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាឡាត់ជាភាសាកូរ៉េដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តនៃការអភិរក្សនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការក្រៀវនៃ workpiece នៅក្នុងពាង, នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនេះ, ពេលចម្អិនអាហារនឹងមាន 1 ម៉ោង 15 នាទី។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងខ្លាឃ្មុំបែបកូរ៉េគឺ 120.1 kcal / 100 ក្រាម។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំការប្រមូលផលរដូវរងា៖

វិធីអំបិលបៃតងក្នុងពាង

សម្រាប់រដូវរងារ ខ្ទឹមសព្រៃនៅក្នុងពាងត្រូវបានអំបិលតាមវិធីផ្សេងៗ ទាំងក្នុង និងគ្មានទឹក។ ទាំង​ស្លឹក និង​ដើម​ខ្ចី គឺ​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ប្រៃ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺថាពន្លកត្រូវតែនៅក្មេងបើមិនដូច្នេះទេអំបិលនឹងប្រែទៅជារឹង។ បើគ្មានទឹក ខ្ទឹមសព្រៃនឹងត្រូវប្រៃក្នុងរយៈពេលដប់ថ្ងៃ ហើយការរៀបចំបែបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរហូតដល់មួយឆ្នាំ។

ផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់អំបិលដោយគ្មានទឹក៖

• 2000 ក្រាមនៃស្លឹកនិងដើមនៃខ្ទឹមសព្រៃ;
• 100 ក្រាមនៃអំបិលតុ។

វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពីកន្លះម៉ោងដើម្បីលាងជមែះ និងរើសបៃតង។

មាតិកាកាឡូរីនៃខ្ទឹមសព្រៃអំបិលគឺ 46.0 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

លំដាប់លំដោយ៖

1. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងជម្រះដើមនិងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិពីធូលីដីការទុកដាក់សំរាមនិងផែនដី;
2. មិនធំពេកកាត់បៃតងចូលទៅក្នុងច្រូត, ប្រោះជាមួយអំបិលនិង knead បានយ៉ាងល្អដោយដៃរបស់អ្នក;
3. ដាក់​ខ្ទឹមស​ព្រៃ​អំបិល​យ៉ាង​តឹង​ចូលទៅក្នុង​ពាង​កន្លះ​លីត្រ​ដែល​ក្រៀវ ហើយ​បិទ​វា​ដោយ​គម្រប​នីឡុង​មាប់មគ។ អំបិលសម្រាប់រដូវរងារគឺរួចរាល់។

របៀបចំអិនខ្ទឹមសព្រៃជាមួយខ្លាញ់

ការបិទភ្ជាប់ជីវជាតិ និងវីតាមីនដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់នំសាំងវិច អាចធ្វើពីខ្លាញ់ជ្រូក និងខ្ទឹមសព្រៃ។ ការរីករាលដាលបែបនេះសម្រាប់នំសាំងវិចមិនត្រឹមតែអាចប្រើបានក្នុងអំឡុងពេលនៃនិទាឃរដូវ beriberi ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ពេលអនាគតសម្រាប់រដូវរងារផងដែរចាប់តាំងពីជីវិតធ្នើរបស់វានៅក្នុងពាងបិទជិតគឺមួយឆ្នាំ។

ដើម្បីចម្អិនខ្ទឹមសព្រៃជាមួយ lard អ្នកត្រូវយក៖

• 400 ក្រាមនៃ lard តុបតែងស្រស់ដោយគ្មានស្រទាប់សាច់មួយ;
• 200 ក្រាមនៃខ្ទឹមសព្រៃវ័យក្មេង;
• 50 ក្រាមនៃអំបិលតុ;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទីដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចនេះ បូកបន្ថែមមួយថ្ងៃដើម្បីអំបិលខ្លាញ់។

មាតិកាកាឡូរីនៃ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលបានរៀបចំគឺ 512,9 គីឡូកាឡូរី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះបំណែកតូចៗនៃជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានស្បែកនិងសាច់ហើយប្រោះជាមួយអំបិលដាក់ក្នុងកែវឬចាន enamel គ្របនិងទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 24 ម៉ោង;
2. យកអំបិលដែលលើសចេញពីខ្លាញ់អំបិលដោយកាំបិត រួចលាយវាជាមួយខ្ទឹមព្រៃ រួចឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. លាយខ្លាញ់ដីជាមួយឱសថម្តងទៀត បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយដែលអ្នកគួរធ្វើវាឱ្យលើស ដើម្បីកុំឱ្យស្ទះរសជាតិខ្ទឹមនៃពណ៌បៃតង។
4. ដាក់បិទភ្ជាប់ដែលបានរៀបចំសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងក្នុងពាងកែវមាប់មគ ហើយគ្របដោយគម្របមាប់មគ។ ទុកក្នុងទូទឹកកក ឬបន្ទប់ក្រោមដីត្រជាក់។

អានពីរបៀបចំអិនយ៉ាងទន់ភ្លន់។ យើងបានរៀបចំរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបរបបអាហារពីសាច់ minced ណាមួយ។

យៈសាពូនមី plum មិនធម្មតាជាមួយកាកាវគឺជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យសម្រាប់តែ និងការបំពេញដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំ និង bagels ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ថាចំណាយពេលច្រើនក្នុងការដុតនំទេ នំស្ពៃខ្ជិលរបស់យើងនឹងមានប្រយោជន៍។

រូបមន្តទឹកជ្រលក់បៃតង

ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិនៃខ្ទឹមសព្រៃ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ទឹកជ្រលក់គ្រប់ប្រភេទ។ ទឹកជ្រលក់ Pesto អាចត្រូវបានរៀបចំពីឱសថស្រស់ៗដោយបុកស្លឹកបៃតង គ្រាប់មួយក្តាប់តូច ទឹកក្រូចឆ្មារ និងប្រេងអូលីវ រហូតទាល់តែរលោងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារអ្នកអាចចំអិនទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ។

សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ខ្ទឹមព្រៃស្រស់ 2000 ក្រាម;
• 200 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• អំបិល 100 ក្រាម;
• 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 800 មីលីលីត្រនៃទឹកផឹក;
• 2 ស្លឹក Bay;
• ម្រេចខ្មៅ ៤ គ្រាប់។

ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់កំប៉ុងនឹងមានប្រហែល 1,5 ម៉ោង។

មាតិកាកាឡូរីនៃការប្រមូលផលរដូវរងាគឺ 30,1 kcal / 100 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដាក់​ខ្ទឹម​ស​ដែល​លាង​រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ច្របល់ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​។ នៅពេលដែលទឹកហូរ ហុចពណ៌បៃតងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬសម្រាប់ឯកសណ្ឋានកាន់តែច្រើន ចាក់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
2. ដាំទឹកជាមួយគ្រឿងទេស ស្ករ អំបិល និងទឹកប៉េងប៉ោះ។ លាយទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងកាត់;
3. រៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាងស្អាត ស្ងួត និងមាប់មគរយៈពេល 20 នាទី គ្របដោយគម្រប។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលឡើងហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ផ្ញើទៅបន្ទប់ក្រោមដីសម្រាប់ការផ្ទុក។

វិធីរក្សាទុកខ្ទឹមសព្រៃដោយបង្កក

ម្ចាស់ម៉ាស៊ីនបង្កកអាចប្រើវិធីសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតនៃការប្រមូលផលខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិនេះ។ ដើម្បីបង្កកបៃតង អ្នកនឹងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទេ អ្នកនឹងត្រូវការតែថង់ប្លាស្ទិកក្រាស់សមរម្យ និងកាំបិតមុតស្រួចប៉ុណ្ណោះ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ និងបង្កកខ្ទឹមសព្រៃ៖

1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាងស្លឹក និងដើមឱ្យបានស្អាត។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ឬក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃទឹកនៅក្នុងចានឬខ្ទះប៉ុន្តែបន្ទាប់មកទឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីរទៅបីដងដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានតម្លាភាព;
2. ដើម្បីសម្ងួតបៃតង អ្នកត្រូវដាក់វាក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើកន្សែង ហើយគ្របដោយស្រទាប់ទីពីរនៅលើកំពូល រមៀលការរចនានេះទៅជារមៀលរលុង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមព្រៃស្ងួតលឿនជាងមុន;
3. បន្ទាប់មក ស្លឹក និងដើមត្រូវកាត់តាមរបៀបដែលជាធម្មតាធ្វើសម្រាប់សាឡាដ និងស៊ុប ដាក់ចូលទៅក្នុងថង់ដែលគួរត្រូវបានចងយ៉ាងតឹង ហើយផ្ញើទៅកន្លែងបង្កក។
4. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ និងប៉ាស្តា អ្នកអាចបង្កកខ្ទឹមសព្រៃតាមវិធីផ្សេងបន្តិច។ កិនស្លឹកដែលលាងហើយស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធដែលប្រមូលផ្តុំដែលគួរត្រូវបានកំទេចទៅជាផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ទឹកកក ឬនំខេកតូចៗ ហើយកក។ យក​ដំឡូង​មី​ដែល​កក​ចេញ​ពី​ផ្សិត ដាក់​ក្នុង​ថង់ ហើយ​បញ្ជូន​វា​ត្រឡប់​ទៅ​កន្លែង​បង្កក​វិញ។
5. ខ្ទឹមសព្រៃកកអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ប្រាំមួយខែដោយមិនភ័យខ្លាចថាវានឹងបាត់បង់រសជាតិនិងវីតាមីនរបស់វា។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការកំប៉ុងខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលស្លឹកនិងដើមតែមុនពេលចាប់ផ្តើមចេញផ្ការបស់វាបើមិនដូច្នេះទេ workpiece នឹងប្រែទៅជារឹងហើយវានឹងពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការទំពារវា។

ដោយមិនគិតពីរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើសការរៀបចំបឋមនៃបៃតងមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំង។ វា​ត្រូវ​តម្រៀប​ចេញ ហើយ​បោះចោល​ស្លឹក និង​ដើម​ដែល​ខូច និង​មិន​សមរម្យ លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​លាក់​ពី​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ដោយផ្ទាល់​។

នៅពេលរៀបចំខ្ទឹមសក្នុងរដូវរងារ អ្នកមិនគួរយកគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតច្រើនពេកទេ ព្រោះវាអាចធ្វើអោយក្លិនខ្ទឹម និងក្លិនក្រអូបរបស់រុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំនឹងគ្រាន់តែសង្កត់ធ្ងន់ និងបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះ។

រ៉ាមសុនគឺជារុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាប ហើយក្នុងទម្រង់ដែលមិនបានរៀបចំ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម មានសាមសិបប្រាំគីឡូកាឡូរី។ សូម្បីតែនៅសម័យបុរាណក៏ដោយ ជនជាតិរ៉ូមបានចាត់ទុកថារុក្ខជាតិនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ដោយកត់សម្គាល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាក្នុងការលាងសម្អាតជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារពីអាហារដែលជាប់គាំងនៅទីនោះ។ ដោយមិនគិតពីផ្នែកនៃខ្ទឹមសព្រៃ (ស្លឹក ដើម ឫស) ដែលអ្នកចម្អិននោះ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃឱសថនេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរឡើយ។ បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់តួលេខនេះ រោងចក្រនេះមានរសជាតិប្លែកដែលទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលមិនចូលចិត្តបំផុត។

ខ្ទឹមសព្រៃអាចត្រូវបាន marinated ក៏ដូចជានៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតឬដោយឡែកពីគ្នាជាអាហារសម្រន់ស្រាលនិងរបបអាហារ។ ទោះបីជាដូច្នេះក៏ដោយ ការរៀបចំនឹងប្រែទៅជាក្រអូបណាស់ ហើយនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយដែលព្យាយាមវា។ តាមរយៈ​ការ​ផ្សំ​រុក្ខជាតិ​នេះ អ្នក​នឹង​មិន​ត្រឹមតែ​ធ្វើឱ្យ​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​របស់​អ្នក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែមទាំង​ធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​អ្នក​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​ដែល​ប៉ះពាល់​ដល់​រាងកាយ​ខាងក្នុង និង​ខាងក្រៅ​។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• បួនរយប៉ែតសិបក្រាមនៃស្លឹកខ្ទឹមព្រៃ និងដើម;
• ខ្ទឹមសប្រាំខ្ទឹម;
• ម្ភៃបីក្រាមនៃ parsley;
• ប្រាំមួយក្រាមនៃអំបិល;
• ប្រាំពីរក្រាមនៃម្រេចក្រហមក្តៅ;
• ហាសិបមីលីលីត្រនៃទឹក lemon;
• ទឹកឃ្មុំប្រាំពីរក្រាម;
• ប៉ែតសិបប្រាំពីរមីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6% ។

របៀបរៀបចំខ្ទឹមសព្រៃសម្រាប់រដូវរងា៖

1. លាងសមាតនិងមាប់មគក្នុងធុងចាំបាច់ទាំងអស់ គម្រប និងបន្លែ។ បំបាត់ខ្ទឹមសព្រៃនៃផ្នែកដែលស្ងួត និងមានបញ្ហា កាត់ដើម និងស្លឹកជាបំណែកៗប្រវែងបីសង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេលដប់ពីរនាទី។ ចិតសំបកខ្ទឹមចេញពីសំបក ហើយកាត់ជាបួនផ្នែក។
2. ដាក់ខ្ទឹមសព្រៃក្នុងពាងមាប់មគ ប្រោះជាមួយអំបិល និងស្ករ បន្ថែមខ្ទឹមស ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីខាងលើ រួចចាក់ទឹកដាំពុះពីលើវា។ បិទធុងដោយគម្របផ្លាស្ទិច ហើយអ្រងួនកន្លែងធ្វើការ ដើម្បីចែកចាយទឹកឃ្មុំ និងគ្រឿងទេសឱ្យស្មើៗគ្នាពេញពាង។
3. ដាក់ធុងទឹកជ្រៅមួយនៅលើចង្ក្រាន គ្របបាតដោយកន្សែងពណ៌សនៅពីមុខនេះ។ រៀបចំកន្លែងធ្វើការដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលម្ភៃបីនាទីលើកំដៅអប្បបរមា។ យកពាងមាប់មគហើយបិទគម្របដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
4. ជូតពួកវាឱ្យស្ងួត ហើយដាក់វាឱ្យនៅខាងខ្នងក្រោមក្រណាត់ដែលរក្សាកំដៅ។ បន្ទាប់ពីដប់ប្រាំម៉ោង ដាក់ការបង្វិលនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុករបស់អ្នក (ស្ងួត ត្រជាក់ គ្មានពន្លឺភ្លឺ)។

ខ្ទឹមព្រៃបំពង ជាភាសាកូរ៉េ

អ្នកហូបចុកជាច្រើនត្រូវបានទាក់ទាញដោយម្ហូបបូព៌ានិងរៀបចំការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសពិសេសសម្រាប់សាឡាត់កូរ៉េអ្នកនឹងសម្លាប់សត្វស្លាបពីរដោយថ្មមួយ។ គ្រឿងទេសនេះផ្តល់ឱ្យការអភិរក្សនូវរសជាតិតែមួយគត់ និងមិនអាចទទួលយកបានដែលមាននៅក្នុងចានបូព៌ាជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំបូព៌ា៖

• ពីររយសាមសិបក្រាមនៃខ្ទឹមសព្រៃ;
• កៅសិបក្រាមនៃការ៉ុត;
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាឡាត់ជាភាសាកូរ៉េ;
• សាមសិបក្រាមនៃ dill;
• ម្ភៃប្រាំពីរក្រាមនៃអំបិលសមុទ្រ;
• សាមសិបប្រាំមួយមីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
• ដប់ពីរក្រាមនៃ cloves;
• សែសិបមីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះស្រា 6%;
• ដប់ប្រាំបួនក្រាមនៃជាតិស្ករ។

របៀបរើសខ្ទឹមសព្រៃជាភាសាកូរ៉េ៖

1. កាត់, លាងមុននិងសម្អាតផ្នែកដែលមិនចាំបាច់, ខ្ទឹមព្រៃទៅជាបំណែកបីសង់ទីម៉ែត្រក្នុងទំហំ។ កិនការ៉ុតស្អាត និងលាបលើក្រឡសាឡាដកូរ៉េ ហើយកាត់ត្រសក់ជាបន្ទះៗក្រាស់ប្រាំមិល្លីម៉ែត្រ។ ដាក់ទាំងអស់នេះស្មើៗគ្នាក្នុងពាងមាប់មគ។
2. ចាក់ទឹកសម្លាប់មេរោគចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ បន្ថែមទឹកខ្មេះស្រា អំបិល ស្ករ និងផលិតផលដែលនៅសល់ក្នុងរូបមន្ត ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរយៈពេលដប់ប្រាំបួននាទីលើភ្លើង។ ចាក់សមាសភាពរំពុះចូលទៅក្នុងពាងជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ។
3. មាប់មគរមួលតាមរបៀបដូចបានរៀបរាប់ក្នុងរូបមន្តខាងលើ រួចក្រឡុកគម្រប។ ដាក់វាឱ្យត្រាំនៅក្រោមក្រណាត់ក្រាស់រយៈពេលម្ភៃបួនម៉ោង បន្ទាប់មកដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់។

ខ្ទឹមព្រៃ marinated ជាមួយខ្ទឹមស

ការ​រៀបចំ​ការ​រើស​ខ្ទឹម​ដោយ​ប្រើ​ខ្ទឹមស​មិន​ត្រឹម​តែ​បន្ថែម​រសជាតិ​ដ៏​អស្ចារ្យ​ដល់​វា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ជួយ​លាង​សម្អាត​រាង​កាយ និង​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ​ផង​ដែរ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់អំបិលកន្លះលីត្រ៖

• ខ្ទឹមសព្រៃបួនរយហុកសិបក្រាម;
• ដប់ប្រាំបីក្រាមនៃ dill;
• ដប់បួនក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• អំបិលសាមសិបប្រាំបីក្រាម;
• មួយរយកៅសិបមីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះផ្លែឈើ 9%;
• បីរយចិតសិបមីលីលីត្រនៃទឹកចម្រោះ;
• ប្រាំបួនក្រាមនៃ cloves ។

វិធី​ជ្រលក់​ខ្ទឹម​ស៖

1. កាត់ខ្ទឹមសព្រៃ (ស្អាតដោយគ្មានឫស និងផ្នែកស្ងួត) ចូលទៅក្នុងច្រូតទទឹងបីសង់ទីម៉ែត្រ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អិតល្អន់ រួចកាត់ខ្ទឹមស បកសំបកចេញជាប្រាំមួយផ្នែក។
2. រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ និងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីខាងលើ ឆ្លាស់គ្នាក្នុងពាងមាប់មគ។ មាប់មគការងារដូចក្នុងរូបមន្តដំបូង ហើយបង្វិលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. រុំ​ពាង​ដាក់​ក្នុង​កន្សែង ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​រយៈពេល​ដប់ប្រាំពីរ​ម៉ោង បន្ទាប់​មក​ដាក់​នៅ​កន្លែង​ដែល​អ្នក​តែងតែ​បត់​ក្រឡុក​រដូវរងា។

លាបខ្ទឹមសព្រៃនៅផ្ទះក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ

ប្រហែលជាស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ធ្លាប់ចម្អិនប៉េងប៉ោះកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ។ ការចម្អិនចន្លោះទទេដូចគ្នាមិនត្រឹមតែចាប់ផ្តើមគួរឱ្យធុញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ពេក សារធាតុចិញ្ចឹមពីពួកគេឈប់ស្រូបយកដោយរាងកាយ។ និងនៅឡើយទេ ប៉េងប៉ោះគួរតែមានវត្តមាននៅក្នុងទម្រង់ណាមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនខ្ទឹមព្រៃនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ។

ដើម្បីបង្កើតការបត់បែននេះ ផលិតផលនឹងមានប្រយោជន៍៖

• មួយគីឡូក្រាមប្រាំបីរយក្រាមនៃខ្ទឹមសព្រៃ;
• ប្រាំបួនរយមីលីលីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស;
• កៅសិបពីរមីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះ balsamic 9%;
• ដប់ពីរក្រាមនៃ cloves;
• ប្រាំពីរក្រាមនៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដ;
• ប៉ែតសិបប្រាំពីរមីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែចម្រាញ់;
• ប្រាំបីក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ខ្ទឹមព្រៃ Pickled សម្រាប់រដូវរងារ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. លាងបន្លែ និងឱសថទាំងអស់ពីបញ្ជីខាងលើ ហើយមាប់មគក្នុងធុងតាមរបៀបធម្មតាសម្រាប់អ្នក។ លាងខ្ទឹមសព្រៃចេញពីកន្លែងដែលខូច ហើយកាត់វាផ្តេកជាចំណិតពីរបីសង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្ចប់ពួកវាយ៉ាងតឹងនៅក្នុងពាង។
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានរាងពងក្រពើ លើកលែងតែទឹកខ្មេះ បាសាមិក ចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះឆាភ្លាមៗក្នុងធុងមួយ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម ហើយចាក់ពីលើចន្លោះទទេ។ មាប់មគនិងវីសពួកវា។
3. រុំទទេដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងភួយមួយហើយបន្ទាប់ពីម្ភៃប្រាំពីរម៉ោងដាក់វានៅក្នុង cellar ឬទូទឹកកក។

រូបមន្តខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ

mustard គឺជាគ្រឿងទេសដ៏សាមញ្ញមួយ ហើយមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់វា ប៉ុន្តែវាអាចជារឿងចម្លែកដែលឃើញវាជាផ្នែកមួយនៃការអភិរក្សណាមួយ។ គ្រឿងទេសនេះនាំមកនូវកំណត់ចំណាំរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់ការរៀបចំណាមួយដែលនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមសព្រៃបួនរយសាមសិបក្រាម;
• សាមសិបប្រាំបីក្រាមនៃ mustard;
• ដប់ពីរក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• សែសិបក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
• ស្លឹក Bay បី;
• ខ្ទឹមសបួនខ្ទឹម;
• មួយសន្លឹកនៃ horseradish;
• ដប់ពីរក្រាមនៃ dill;
• ដប់ពីរក្រាមនៃ parsley;
• អំបិលដប់បីក្រាម;
• សែសិបប្រាំពីរមីលីលីត្រនៃអាស៊ីតអាសេទិក 9% ។

វិធីរើសខ្ទឹមសព្រៃនៅផ្ទះ៖

1. លាងជម្រះផលិតផលចាំបាច់ និងសម្លាប់មេរោគក្នុងធុង និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។ យកសំបក និងកន្ទុយសេះចេញ បំបាត់រាល់បញ្ហានៅលើផលិតផល។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ កាត់ខ្ទឹមសព្រៃជាបំណែកបីសង់ទីម៉ែត្រ ហើយខ្ទឹមចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់ពីរមិល្លីម៉ែត្រ។ រៀបចំពួកវានិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងស្រទាប់ក្នុងពាង។
2. ចាក់ផលិតផល brine ចូលទៅក្នុងធុងណាមួយហើយឆ្អិនដប់មួយនាទី។ ចាក់សមាសភាពនេះទៅក្នុងធុងដែលមានចន្លោះទទេ។ ដូចនៅក្នុងរូបមន្តទី 1 មាប់មគ twists និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន cork ជាមួយ lids ។
3. ទុក​ពាង​ឱ្យ​ត្រជាក់​ក្រោម​ក្រណាត់​ក្តៅ បន្ទាប់មក​បត់​វា​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់ និង​ស្ងួត។

ការប្រមូលផលខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារជាមួយម្ទេស

រសជាតិស្រាលនៃខ្ទឹមសព្រៃ ដែលស្រដៀងនឹងខ្ទឹមសជាច្រើន ទៅល្អជាមួយម្ទេសក្នុងការរក្សាទុក។ លទ្ធផល​គឺ​អាច​ប្រើ​ជា​សម្លៀក​បំពាក់​សម្រាប់​មុខ​ម្ហូប​ផ្សេងៗ ព្រម​ទាំង​អាហារ​សម្រន់។

ផលិតផលសម្រាប់អំបិលកន្លះលីត្រ៖

• ពីររយប៉ែតសិបក្រាមនៃខ្ទឹមសព្រៃ;
• ម្រេចក្រហមស្ងួតសាមសិបបួនក្រាម;
• ដប់បួនក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ fennel;
• ដប់ពីរក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• កៅសិបប្រាំពីរមីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះស្រា;
• អំបិលប្រាំពីរក្រាម;
• ម្រេចខ្មៅប្រាំបួនក្រាម;
• ស្លឹក Bay បី។

វិធីរើសខ្ទឹមសព្រៃនៅផ្ទះ រូបមន្ត៖

1. លាងសម្អាតផលិតផលទាំងអស់ពីរូបមន្តនេះ ហើយមាប់មគក្នុងធុងតាមរបៀបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ចិតម្រេចចេញពីគ្រាប់ និងស្រទាប់ខាងក្រោម កាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់ និងខ្ទឹមព្រៃជាបំណែកៗ ៣សង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្ចប់ពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងពាង។
2. បត់​ផលិតផល​ដែល​នៅ​សល់​ក្នុង​ចាន​ជ្រៅ​មួយ​ហើយ​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​មធ្យម បន្ទាប់​មក​ចាក់​លើ​ការ​បង្វិល។ មាប់មគនិងបិទវា។
3. បត់ចន្លោះទទេដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងភួយដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់ពីដប់ប្រាំបីម៉ោងដាក់វានៅលើធ្នើក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។

ខ្ទឹមសព្រៃជ្រលក់ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏រក្សានូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា ដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធនៃរាងកាយមនុស្សដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍សមាសភាពនៃឱសថនេះរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុរ៉ែដែលរួមចំណែកដល់ការងាររបស់: ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ; ភាពស៊ាំ, ពង្រឹងវាជាមួយនឹងវីតាមីន C, ការពារប្រឆាំងនឹង beriberi និង disinfecting ពីជំងឺឆ្លង; ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងជួយដល់រូបរាងសក់ ក្រចក និងស្បែក។ រក្សាទុកខ្ទឹមសព្រៃ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះរបស់រុក្ខជាតិជានិច្ច។

នៅលើគេហទំព័ររបស់យើងអ្នកក៏អាចរកឃើញរូបមន្តនិងក៏ដូចជាការដែលនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកណ្តើយ។

ខ្ទឹមសព្រៃមានឈ្មោះជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេហៅថា "ខ្ទឹមព្រៃ" "ខ្ទឹមបារាំងខ្លាឃ្មុំ" ហើយមានហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះ។ រុក្ខជាតិនេះពិតជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ bulbous ហើយនៅក្នុងរសជាតិ និងក្លិនវាគឺជារបស់មួយរវាងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹម។ បើ​និយាយ​ពី​បរិមាណ​វីតាមីន ខ្ទឹមស​ព្រៃ​ប្រហែល​ជា​មិន​អន់​ជាង​ដំណាំ​ដែល​បាន​រៀបរាប់​ខាង​លើ​នោះ​ទេ។ ពួកគេរីករាយក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងចានជាច្រើន ហើយថែមទាំងរក្សាវាទុកសម្រាប់រដូវរងាទៀតផង។

ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសព្រៃ

មិនថាខ្ទឹមសព្រៃស្រស់ញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងរដូវក្តៅ វានឹងមិនត្រូវបាននាំអោយនោះទេ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលនៅក្នុងខែកុម្ភៈដល់ខែមីនារាងកាយចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់ថាតម្រូវការវីតាមីននិងមីក្រូធាតុដែលមិនអាចលុបបំបាត់បាន។ ដូច្នេះតើយើងអាចធ្វើអ្វីបាន? ឧទាហរណ៍រៀបចំ pesto - ទឹកជ្រលក់ពិសេសដែលមានរសជាតិហឹរនិងមានពណ៌បៃតង។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាការស្លៀកពាក់សម្រាប់ salads និងចានផ្សេងទៀត, រីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងឬ stuffed ជាមួយ tartlets ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

1. តាមពិតខ្ទឹមសព្រៃដោយខ្លួនឯង - បន្ទាប់ពីទាំងអស់យើងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារជាមួយវា! មួយបាច់ក្នុងមួយការបម្រើគួរតែមានទំហំធំ - យ៉ាងហោចណាស់ 125 ក្រាម - លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួត។

2. ឬដែលអ្នកចូលចិត្តផ្សេងទៀត) - 50 ក្រាម។

3. គ្រាប់អាល់ម៉ុន - បរិមាណដូចគ្នា។

4. ប្រេងបន្លែ, អូលីវនិយម - 75 ក្រាម។

5. អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កិន​គ្រាប់​អាល់ម៉ុន និង​ឈីស​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កែច្នៃ​អាហារ ឬ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ជា​បំណែក​តូចៗ។ បន្ថែមខ្ទឹមសព្រៃ ហើយកិនម្តងទៀតរហូតដល់ទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

ចាក់ក្នុងប្រេងខណៈពេលដែលបន្តដំណើរការការផ្សំ។ ចាក់អំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលដែលម៉ាសទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមទន់ ផ្ទេរវាទៅពាងតូចៗដែលក្រៀវ។ ចាក់​ប្រេងឆា​មួយ​ស្លាបព្រា​ពីលើ​បិទ​គម្រប​ធម្មតា ហើយ​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក។ នៅក្នុងទម្រង់នេះ ខ្ទឹមព្រៃ (ចន្លោះទទេសម្រាប់រដូវរងារ) អាចឈរបានច្រើនខែ។

អំបិលម្ទេស

ហើយអ្នកអាចរើសពណ៌បៃតងតាមរបៀបសាមញ្ញ។ តម្រៀប​ខ្ទឹម​ស​ជា​ដុំៗ ប៉ុន្តែ​កុំ​ហាន់​ពេក (កាត់​ឫស​ជាមុន)។ ទុកពួកវាក្នុងធុងសម្រាប់រើស។ គ្រឿងទេសនៃខ្ទឹមសព្រៃដែលយើងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ វាល្អជាមួយស្លឹក horseradish peas និងបរិមាណតិចតួចនៃ brine ដើម្បីធ្វើឱ្យមានកំហាប់ដូចជា: អំបិលមួយស្លាបព្រាកន្លះក្នុងមួយលីត្រទឹកត្រជាក់។ . ការគៀបសង្កត់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។

ដំណើរការអំបិលមានរយៈពេលមួយខែឬច្រើនជាងនេះបន្តិច។ បន្ទាប់មកផលិតផលអាចបរិភោគបាន។ ការប្រមូលផលខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារក៏អាចត្រូវបានបង្ហាញជាកំណែដែលរើសបានផងដែរ: បាច់នៃ 55-60 ដើមដែលមានស្លឹកត្រូវបានដាក់ (ដូចជាភួងមួយមានតែស្លឹកមិនគួរចេញពីក) នៅក្នុងពាងមួយហើយចាក់ជាមួយ marinade ត្រជាក់។ (ដើម្បីឱ្យដើមត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង) សមាសភាពគឺ: អំបិលត្រូវបានគេយកនៅលើពាងទឹក - មួយស្លាបព្រាបាយកន្លះ (ស្លាបព្រា) ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាទឹកខ្មេះ - 15 ក្រាម។ តាមធម្មជាតិ គ្រឿងទេស។ នៅក្នុង marinade, បៃតងគួរតែឈរសម្រាប់មួយសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកពាងត្រូវបានរមៀលឡើង។

ចានខ្ទឹមព្រៃ

ហើយប្រសិនបើសំណួរកើតឡើងអំពីរបៀបចំអិនខ្ទឹមសព្រៃ? មិនមានបញ្ហាអ្វីទេនៅទីនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះគឺជាសាឡាត់ពោតសាមញ្ញ។ ដូច្នេះកាត់បៃតងមួយបាច់។ ពុះពងមាន់ ៣-៤ គ្រាប់ ហើយហាន់វាផងដែរ។ បន្ថែមពាងពោតកំប៉ុងទៅពួកគេ។ អំបិល។ បំពេញជាមួយ mayonnaise ។ និងបម្រើ។ ហើយអ្នកក៏អាចធ្វើម្ហូបបែបនោះបានដែរ៖ កាត់សាច់ស្ងោរ ឬស្ងោរដែលមាននៅផ្ទះ កាត់ពងស្វាសពីរបីក្បាល ខ្ទឹមសព្រៃមួយចង្កោម ដែលដំបូងត្រូវចាក់ទឹកឆ្អិន ដើម្បីបន្ទន់រសជាតិ និងក្លិនរបស់វា។ ពីអំបិល, mustard, vinegar, ប្រេងបន្លែ, ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ស្លៀកពាក់មួយ។ អាចត្រូវបានលាយជាមួយនំកែកឃឺ។ ហឹរ រសជាតិឆ្ងាញ់! ហើយចុងក្រោយនេះគឺជាប្រភេទអាហារពេលព្រឹកដែលរៀបចំជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ៖ ចាក់ទឹកដាំពុះលើចង្កាក់ ហាន់ និងចៀន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយផ្នែកនៃឈីសរឹងឬឈីសវាយពងពីរបីលាយជាមួយម៉ាសឈីសហើយចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដោយកូរជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ។ នៅពេលអាហារពេលព្រឹករួចរាល់ ផ្ទេរទៅចាន ឬចំណិតនំប៉័ង / croutons / toast ហើយរីករាយជាមួយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករកឃើញរូបមន្តទាំងនេះមានប្រយោជន៍!

Ramson គឺជារុក្ខជាតិនៃគ្រួសារខ្ទឹមបារាំង។ វាមានលក្ខណៈជាឱសថ និងអាហារូបត្ថម្ភរីករាយ។ វាដុះនៅអឺរ៉ុប Caucasus និងទួរគី។ ស្លឹកខ្ចីប្រើជាអាហារ។ ពួកវាមានរសជាតិហឹរល្មម ប៉ុន្តែមិនជូរចត់ទេ។ ខ្ទឹមសព្រៃត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសម្រន់ និងសាឡាដផ្សេងៗ ហើយដាក់កំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ។ ការរៀបចំដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺខ្ទឹមសព្រៃជ្រលក់។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​ហិរ​ជាង​នេះ វា​មានតម្លៃ​ទទួលយក​រូបមន្ត​អាហារ​កូរ៉េ​។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកហូបចុក និងអ្នកចូលចិត្តអាហារហឹរ។

ដំបូន្មាន។ អ្នក​មាន​ជំងឺ​ក្រពះ​ពោះវៀន​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ហឹរ។

ដើម្បីចម្អិនខ្ទឹមសព្រៃជាភាសាកូរ៉េ អ្នកនឹងត្រូវការវាជាច្រើនដុំ ការ៉ុតមួយ គ្រឿងទេសកូរ៉េ 1 tsp ។ ស្ករនិង 0.5 tsp ។ អំបិលក៏ដូចជា 4 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ និង 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះស្រា។

តាមក្បួនមួយរូបមន្តខ្ទឹមព្រៃទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលាងនិង scalding ជាមួយទឹករំពុះ។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបន្តទៅដំណើរការសំខាន់នៃការ canning ។

• ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ខ្ទឹមព្រៃ ដាក់ក្នុងធុងជ្រៅមួយ ។
• កាត់ការ៉ុតជាបន្ទះវែងៗ រួចដាក់ខ្ទឹមព្រៃចូល។ អ្នកអាចប្រើ grater ពិសេស។

Cheremsha ជាភាសាកូរ៉េ

• ជំហានបន្ទាប់គឺរៀបចំទឹកជ្រលក់ហឹរ។ ទឹកខ្មេះ គ្រឿងទេសកូរ៉េ ស្ករ និងអំបិលត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នា ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាដ។
• បំពេញវាជាមួយប្រេងនិងលាយល្អ។
• រៀបចំខ្ទឹមសព្រៃតាមបែបកូរ៉េដាក់ក្នុងពាង ហើយទុកចោលពីរបីម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះសាឡាដបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំសាឡាដសម្រាប់រដូវរងារ នោះដំបូងអ្នកត្រូវតែមាប់មគវានៅក្នុងពាងមួយ ហើយរមៀលវាឡើងជាមួយគំរបមួយ។

ខ្ទឹមព្រៃ marinated

Marinating គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាគុណភាព និងរសជាតិនៃខ្ទឹមសព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមសព្រៃ 0.5 គីឡូក្រាម ទឹក 1.5 លីត្រ 100 ក្រាមនៃ cranberries 150 ក្រាមនៃ vinegar តារាង (9%) 3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ granulated និង 1.5 tbsp ។ លីត្រ អំបិល។

• លាង​ខ្ទឹមស​ព្រៃ​ឲ្យ​ស្អាត រួច​ដាក់​ក្នុង​ពាង​ដែល​មាន​មេរោគ​មុន​។

ដំបូន្មាន។ ខ្ទឹមសព្រៃត្រូវត្រាំក្នុងទឹកជាច្រើនម៉ោងមុនពេលចម្អិន។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់។

• ដាក់ ​​cranberries នៅលើកំពូល។
• បន្ទាប់មករៀបចំ brine ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបន្ថែមអំបិល និងស្ករទៅក្នុងទឹកពុះ។ រង់ចាំរហូតដល់ពួកវារលាយហើយចាក់ទឹកខ្មេះ។
• marinade ដែលផលិតរួចរាល់ត្រូវបានចាក់លើខ្ទឹមសព្រៃហើយរមៀលឡើងពាង។

ខ្ទឹមព្រៃអំបិល

រូបមន្តសម្រាប់ខ្ទឹមព្រៃអំបិលគឺសាមញ្ញរហូតដល់ចំណុចដែលមិនអាចទៅរួច។ អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមសព្រៃ 1 គីឡូក្រាម និង 2 tbsp ។ លីត្រ អំបិលគ្រើម។

ស្លឹកខ្ទឹមព្រៃមុនពេលរើស

• Cheremsh ត្រូវតែលាងសម្អាតនិងស្ងួត។
• បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានកាត់, ប៉ុន្តែមិនវិចិត្រ។
• បន្ថែមអំបិលនិងលាយល្អ។
• ខ្ចប់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលគម្រប។

យកចិត្តទុកដាក់! អ្នកត្រូវទុកខ្ទឹមសព្រៃដែលមានជាតិប្រៃក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី។

ខ្ទឹមសព្រៃអំបិលរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ធម្មតារបស់វា សាឡាត់ ឬបន្ថែមទៅវគ្គសិក្សាដំបូង។

Ramson នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីរៀបចំខ្ទឹមសព្រៃជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារអ្នកនឹងត្រូវយកស្លឹករុក្ខជាតិ 2 គីឡូក្រាម 0,2 គីឡូក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះណាមួយ 4 tbsp ។ លីត្រ អំបិល 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ granulated ស្លឹក Bay 2-3 ម្រេចខ្មៅ 5-6 និងទឹក 0.8 លីត្រ។ នីតិវិធីចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់:

• លាង​ជម្រះ​រុក្ខជាតិ​ដោយ​ទឹក​ដាំ​ពុះ ហើយ​រៀបចំ​ខ្ទឹម​ស​ដាក់​ក្នុង​ពាង​កែវ។
• នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិន។
• បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកហើយដាំឱ្យពុះបន្តិច។
• ចាក់ brine ចូលទៅក្នុងពាងជាមួយខ្ទឹមសព្រៃនិងមាប់មគសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
• បង្វិល​ពាង​ឱ្យ​ក្រឡាប់ ហើយ​គ្រប​ដោយ​ភួយ​ក្តៅ។

សាឡូជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ

រូបមន្តមិនធម្មតា និងពេញចិត្តដោយប្រើខ្ទឹមសព្រៃ។ វាកម្ររស់រានមានជីវិតក្នុងរដូវរងាណាស់។ តាមក្បួនវាត្រូវបានញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ អ្នកនឹងត្រូវការខ្លាញ់ 0,2 គីឡូក្រាម ខ្ទឹមសព្រៃ 0,1 គីឡូក្រាម ក៏ដូចជាអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេស (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)។

សាឡូជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ

• រំកិល bacon និងខ្ទឹមព្រៃនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ អ្នកអាចធ្វើវាតាមលំដាប់លំដោយ។
• បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។
• ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ​ហើយ​ទូរ​ទឹកកក។
• appetizer appetizer រួចរាល់ហើយ។ វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងនិងប្រើជាសាំងវិចមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃរុក្ខជាតិ

ឈ្មោះទីពីរនៃខ្ទឹមសព្រៃគឺ "ត្រចៀកខ្លាឃ្មុំ" ។ មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើប្រាស់ឱសថហឹរនេះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់នៃខ្ទឹមសព្រៃគឺ សកម្មភាពសម្លាប់បាក់តេរី និងផ្សិត។ លើសពីនេះទៀតវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការជាច្រើននៃរាងកាយ។

1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារ។
2. ជួយកម្ចាត់ពពួក Worm ។
3. បង្កើនភាពស៊ាំ។
4. វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពបុរស។

ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសព្រៃនឹងត្រូវបោះបង់ចោល ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅក្រពះ រលាកក្រពះ ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិអាស៊ីតកើនឡើង រលាកក្រពះ ឬរលាកលំពែង។

យកចិត្តទុកដាក់! ប្រើខ្ទឹមសព្រៃក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការទទួលទានរុក្ខជាតិច្រើនពេកក្នុងអាហារនាំឱ្យហើម ការរំលាយអាហារ ឈឺក្បាលប្រកាំង និងគេងមិនលក់។

ការប្រមូលផលខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារគឺជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការអភិរក្សរុក្ខជាតិសម្រាប់រដូវរងារ។ វាត្រូវការពេលតិចតួចណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែចានមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ ខ្ទឹមសព្រៃដែលជ្រលក់ និងអំបិល គឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ម្ហូបបែបកូរ៉េនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកចូលចិត្តអាហារហឹរ។ រូបមន្តមិនធម្មតាមួយសម្រាប់ lard ជាមួយខ្ទឹមសព្រៃនឹងធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើលហើយគ្រឿងទេសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគឺសមរម្យសម្រាប់ការបន្ថែមទៅស៊ុបនិងវគ្គសិក្សាសំខាន់។ រោងចក្រនេះមានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែវាគួរប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ខ្ទឹមព្រៃជ្រក់៖ វីដេអូ

មានរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដល់រាងកាយរបស់យើង។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺខ្ទឹមសព្រៃ។ អត្ថបទនឹងប្រាប់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃខ្ទឹមសព្រៃ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនវា pickled និងកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះ និងប្រញាប់។

តើខ្ទឹមសព្រៃជាអ្វី?

នេះគឺជារុក្ខជាតិតែមួយគត់ដែលស្រដៀងនឹងផ្កាលីលីនៃជ្រលងភ្នំនៅក្នុងរូបរាង។ ទូទៅបំផុតគឺពណ៌សនៃ inflorescences ។ បើ​យើង​និយាយ​ពី​រសជាតិ វា​ទំនង​ជា​ពី​ចម្ងាយ​ស្រដៀង​នឹង​ខ្ទឹម។ Morphologically វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារខ្ទឹមបារាំង។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយបុព្វបុរសរបស់យើងបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃរុក្ខជាតិនេះ។ ជាការពិត ខ្ទឹមសព្រៃមាន៖

1. កំប្រុក។
2. ខ្លាញ់។
3. សរសៃអាហារដែលស្រដៀងនឹងជាតិសរសៃ។
4. វីតាមីន - A, B, C និងអាស៊ីតហ្វូលិក។

ក្នុងបរិមាណតិចតួច ខ្ទឹមព្រៃមានធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូ។ វាក៏ជារុក្ខជាតិដែលមានកាឡូរីទាបផងដែរដូចជាក្នុង 100 ក្រាម។ មានតែ 36 kcal ប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសព្រៃ៖

• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងបង្កើនល្បឿននៃការស្រូបយកអាហារមួយចំនួន;
• ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង;
• បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ, ដោយសារតែការដែលមានដំណើរការលឿននៃការសម្រកទម្ងន់;
• ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមគ្រឿងសំអាងនៅក្នុងក្រែម និងផលិតផលសម្រាប់មុខ និងដងខ្លួន។

ខ្ទឹមសព្រៃត្រូវកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗប្រវែងប្រហែល 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសព្រៃទៅដាំទឹកឱ្យពុះ ហើយដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗ 2-3 នាទីជាមួយអំបិល ស្ករ និងទឹកខ្មេះ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់មួយរយៈ។

ដំបូន្មាន! វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំធុងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ពាងគឺលាងជមែះពួកវាហើយកំដៅវានៅក្នុងឡ។

បន្ទាប់ពីនីតិវិធីចាំបាច់ការបំពេញដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំ។ នៅចុងបញ្ចប់បិទគម្របហើយមាប់មគរយៈពេល 5 នាទី។

ខ្ទឹមព្រៃហឹរបែបកូរ៉េជាមួយខ្ទឹមស

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបហឹរ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តរូបមន្តខ្ទឹមព្រៃកូរ៉េនេះ។ សម្រាប់គាត់អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ខ្ទឹម - 3 ក្បាលក្នុងមួយពាងកន្លះលីត្រ;
• 6-7 ស្លាបព្រានៃអំបិលនិងស្ករ;
• 100 មីលីលីត្រ។ ទឹកខ្មេះ
• ៨០០ ក្រាម។ ខ្ទឹមព្រៃ;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - ម្រេចស្លឹក Bay ។

brine ត្រូវបានរៀបចំពីទឹក 1 លីត្រ អំបិល ស្ករ និងទឹកខ្មេះ។ មុនពេលចាក់ brine វាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំធុងដោយការក្រៀវដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ គ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់ជាដំបូងនៅលើបាតនៃពាងស្លឹក Bay អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានដាក់ឆ្លាស់គ្នា។ បន្ទាប់មកពាងត្រូវបានក្រៀវហើយរមៀលឡើង។ រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្ររក្សាបាននូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងយូរអង្វែង។

រូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបសម្រាប់ម្ហូបណាមួយដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកចូលចិត្តអាហារប្រៃ។ សមាសធាតុ៖

• 1 - 1,5 គីឡូក្រាម។ ដើមខ្ទឹមព្រៃ chopped;
• អំបិល 2-3 ស្លាបព្រាក្នុងមួយពាងកន្លះលីត្រ;
• គ្រឿងទេស។

សំខាន់! វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើអំបិលសមុទ្រគ្រើមដូច្នេះវាចិញ្ចឹមដើមរបស់រុក្ខជាតិកាន់តែច្រើន។

នេះគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលបំផុតមួយ ដែលមិនត្រូវការការវិនិយោគដ៏សំខាន់នៃពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែង។ ដើម្បី​រៀបចំ​កាត់​ដើម​ជា​ច្រូត ឬ​គូប​អាស្រ័យ​តាម​ចំណូលចិត្ត រួច​បំពេញ​ដោយ​ទឹក និង​អំបិល។ វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំធុងដោយមាប់មគជាមុនសិន។ យើងទទូចរយៈពេល 12 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសព្រៃហឹរ

ដើម្បីប្រើខ្ទឹមសព្រៃជាម្ហូបសំខាន់ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តទឹកជ្រលក់នេះ ដែលម៉ាស៊ីនកិនសាច់មានប្រយោជន៍។ វាចាំបាច់ក្នុងការរមូរដើមតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ល្បាយនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ ក៏សមរម្យជាទឹកជ្រលក់សំខាន់សម្រាប់សាច់ឬប៉ាស្តា។

ការរៀបចំ tincture វីតាមីនពីខ្ទឹមសព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើមានតម្រូវការឬបំណងប្រាថ្នាដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមុនពេលរដូវរងាអ្នកអាចបង្កើតសារធាតុ tincture ដែលនឹងជួយកម្ចាត់ការបង្ហាញដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយឬផ្តាសាយ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ៣០០-៤០០ ក្រាម។ ខ្ទឹមព្រៃ;
• 50-70 ក្រាម។ hypericum;
• ឱសថស្ថាន chamomile - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• sagebrush

សមាសភាពនេះគួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងទទូចសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកយកមួយស្លាបព្រាមុនពេលអាហារ។ វគ្គនៃការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំគឺ 1-2 ខែ ប៉ុន្តែអាចពន្យារបានក្នុងករណីមានការរីករាលដាលនៃជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។

ប្រសិនបើ​កុមារ​មាន​ជំងឺ​ដូចជា​រលាក​អញ្ចាញធ្មេញ ឬ​រលាក​មាត់ ត្រូវ​លាយ​គល់​ខ្ទឹម​ព្រៃ​ដែល​កិន​ល្អិត​ជាមួយ​ប្រេង​ដើមតែ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ទឹកដោះគោ​តិចតួច​សម្រាប់​ប្រសិទ្ធភាព​បន្ទន់។ លាងជម្រះរហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សរុបមក វាគួរអោយកត់សំគាល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសព្រៃ ដែលអាចស្តារសុខភាព ផ្តល់ភាពស្រស់ស្អាត និងកម្លាំងដល់មនុស្សម្នាក់។ ការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចទទួលបានការការពារពីមេរោគនៅទិន្នផល ហើយលើសពីនេះទៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ!

ការប្រមូលផលខ្ទឹមព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ - វីដេអូ