Mineraler i kroppen. Hvorfor trenger vi mineraler?

Kroppen vår trenger en enorm mengde forskjellige stoffer hver dag. Aminosyrer, vitaminer, fett og mineraler. I motsetning til andre vitale stoffer, som vitaminer eller fett, som er forbindelser, er mineraler enkle uorganiske stoffer. Alle av dem er til stede i det periodiske systemet. Av de 117 elementene i tabellen er vi bare interessert i to dusin. Mineraler kan deles inn i to grupper.

Den første inneholder seks stoffer som vi trenger i store mengder - makroelementer:
Ca - kalsium, K - kalium, Na - natrium, Cl - klor, Mg - magnesium, P - fosfor
Det daglige behovet for makroelementer er omtrent 200 - 1000 milligram.
Den andre gruppen inneholder de resterende stoffene - mikroelementer. Behovet for dem er betydelig lavere til 15 mg. De viktigste mikroelementene for oss:
Fe - jern, I - jod, Mn - mangan, Cu - kobber, Zn - sink, Cr - krom.

Hvorfor trenger du kalsium La oss begynne med kalsium i rekkefølge? Alle vet at kalsium er i tenner og bein. 99% av kalsium finnes i beinvev, derfor, når det ikke er nok kalsium i blodet, blir bein en kalsiumdonor for hele kroppen. Som et resultat blir bein og tenner sprø. 1% av kalsium faller på nervevevet og ved mangel vil nervesystemet også lide: irritabilitet, forverret humør, søvnforstyrrelser - symptomer som følger med en person med kalsiummangel.
Kilder til kalsium: melk og alt laget av melk (cottage cheese, ost, fermentert bakt melk, fløte, kefir)
Dagsbehovet på 1000 mg er omtrent 850 ml melk

Hvorfor trenger du magnesium Magnesium er det viktigste mineralet for hjertefunksjonen. Mengden magnesium og kalsium henger uløselig sammen og ved magnesiummangel begynner kroppen å fjerne kalsium fra kroppen for å opprettholde balansen mellom disse to mineralene. Kalsium skilles ut i urinen, noe som betyr at nyrene vil ha det vanskelig og det er sannsynlig at det dannes steiner. Balansen mellom magnesium og kalsium er veldig viktig, og det bør være minst dobbelt så mye kalsium som magnesium.
Som kalsium påvirker magnesium funksjonen til nervesystemet, så hvis du verdsetter nervene dine, ikke glem magnesium.
Kilder til magnesium: belgfrukter, nøtter, grønne bladgrønnsaker, frø.
Dagsbehovet på 350 mg er omtrent 150 gram mandler eller 350 gram erter.

Hvorfor er fosfor nødvendig? Fosfor er nært beslektet med kalsium og magnesium? 85 % av all fosfor finnes i bein og tenner, akkurat som kalsium er det ansvarlig for styrken til skjelettet vårt. Mengden fosfor bør ikke overstige mengden kalsium, ellers vil det skilles ut sammen med kalsium, noe som til slutt vil føre til mangel på begge.
Fosfor er en komponent av ATP (adenosintrifosforsyre). ATP er et molekyl i kroppens energisystem. Når vi gjør noen bevegelse, dannes ATP-molekyler fra glukosemolekyler, som igjen gir energi til kroppens celler.
Kilder til fosfor: fisk, kjøtt, melk.
Dagsbehovet er ca 700 mg, som er ca 300 gram fisk.

Hvorfor trenger vi kalium, klor og natrium De tre viktigste elektrolyttene i kroppen vår er kalium, natrium, klor. Disse stoffene er ekstremt viktige for syre-base-balansen. Klor er også en komponent av saltsyre, som er grunnlaget for magesaft.
Kalium og natrium er deltakere i "kalium-natriumpumpen" - utvekslingen av væske mellom cellen og det ytre miljøet. Kalium opprettholder høye magnesiumkonsentrasjoner, noe som er viktig for hjertefunksjonen.
Kilder til natrium og klor: bordsalt
Det daglige natriumbehovet på 550 mg er 1,4 gram salt eller 1/6 teskje.
Kilder til kalium: Kalium finnes i nesten alle matvarer.
Dagsbehovet er ca 2000 mg, som tilsvarer 650 gram bananer.

Hvorfor trenger du jern Jern er det viktigste elementet i bloddannelsen. En komponent av hemoglobin, jern har en viktig effekt på metningen av celler med oksygen. Jern kan deles inn i to typer: hem, som er en del av hemoglobin - som finnes i matvarer av animalsk opprinnelse, og ikke-hem - som finnes i plantemat.
Ikke-hemjern absorberes mindre lett som et resultat, det kommer inn i blodet i fri form, hvor det oksideres under påvirkning av oksygen og blir et fritt radikal. For å forhindre dette må du innta vitamin C, det vil fremme absorpsjonen av slikt jern.
Kilder til jern: hemjern - kjøtt, fisk; ikke-hem - bønner.
Dagsbehovet for jern er 10-15 mg, som er omtrent 600-800 gram storfekjøtt.

Hvorfor trengs kobber i overføringen av arvelig informasjon, det er en del av enzymene som syntetiserer RNA. I tillegg er kobber et av de sterkeste desinfeksjonsmidlene som vellykket bekjemper patogen mikroflora i tykktarmen.
Kilder til kobber: nøtter, frø, soya, orgelkjøtt
Dagsbehovet for kobber er ca. 1 mg, som er ca. 70 gram valnøtter.

Hvorfor trengs jod Jod er involvert i immunsystemets funksjon og hjernefunksjon, men dette kan ikke sammenlignes med hovedfunksjonen. Jod er et viktig element for skjoldbruskkjertelens helse. Ved jodmangel slutter skjoldbruskkjertelen å produsere det viktigste skjoldbruskkjertelhormonet. Den enkleste måten å unngå mangel på er jodisert salt.
Kilder til jod: tang, sjøfisk.
Dagsbehovet for jod er ca 150 mcg - dette er ca 100 gram torsk.

Hvorfor trengs kromKrom regulerer kroppens behov for glukose. Jo høyere krommangel, jo mer du har lyst på søtsaker og omvendt, jo mer glukose, jo mer mister kroppen krom. Konklusjonen er enkel: hvis du har et sterkt søtsug, spis fisk!
Kilder til krom: sjøfisk.
Dagsbehovet for krom er 50 mcg - dette er omtrent 100 gram rosa laks.

Hvorfor trengs sink Det unike med sink ligger i at det er nødvendig for nesten alle celler i kroppen vår.
En mangel på sink i kroppen kan bestemmes ved hjelp av sinksulfatheptahydrat, som selges på apotek. Når du putter den i munnen, bør du føle en bitter smak - dette betyr at det ikke er noen mangel på den bitre smaken umiddelbart eller ikke vises i det hele tatt, så er det en mangel, og det ville ikke være en dårlig; idé å bli kvitt det.
Kilder til sink: sjøfisk, blåskjell, nøtter.
Dagsbehovet til sink er 12 mg, som er mye, ca 2 kg steinbit, det er ikke lett å dekke dette behovet med mat.

Hvorfor trengs mangan Et viktig mineral som er nødvendig for normal sædmotilitet? I tillegg er mangan en komponent i glukosamin, som er viktig for leddhelsen.
Kilder til mangan: grønne grønnsaker, nøtter.
Dagsbehovet for mangan er 2 mg, som er omtrent 250 gram spinat.

Magnesium, jern, krom, men kroppen vår trenger nesten hele det periodiske systemet for normal funksjon. Ikke bli overrasket, men av nesten hundre og tjue mineralstoffer i det periodiske systemet, finnes mer enn åtti i menneskekroppen. Dessuten er tretti av dem viktige, siden uten dem blir prosessen med å produsere hormoner, enzymer og bloddannelse forstyrret. De spiller en viktig biologisk rolle, og er et materiale for å bygge beinvev og regulerer mange metabolske prosesser.

Ulike negative faktorer påvirker folks helse. I tillegg til dårlig ernæring inkluderer disse stress, fysiske og nervøse spenninger. Hver for seg kan vi trekke frem skadelig økologi. Smog fra brennende skog og torvmyrer omsluttet mange befolkede områder. På grunn av varmt vær og mangel på regn samler forurensninger seg opp i luften.

Alt i menneskekroppen er sammenkoblet, og ganske ofte kan leger ikke identifisere den sanne årsaken til en persons sykdom. Og årsaken kan ligge nettopp i, fordi et brudd på sammensetningen deres påvirker funksjonen til nyrene, hjertet, tarmene, lungene og andre organer. Unødvendig å si, hvis osteoporose, som har blitt den moderne verdens svøpe, også provoseres av mangel på mikroelementer.

I dag vil jeg snakke om mineraler som er ufortjent fratatt oppmerksomhet, og fordelene med disse er også store. Nummer tre i det periodiske systemet til Mendeleev er det livsviktige mineralet litium. Tenk deg at dens mangel provoserer utviklingen av sykdommer i det kardiovaskulære systemet som angina pectoris og arteriell hypertensjon, samt diabetes, astma og gikt. Dens innflytelse på reproduksjonsevnen til mennesker har også blitt etablert. Under graviditet kan litiummangel forårsake spontanabort og påvirke fosterutviklingsavvik.

Litium akkumuleres i små mengder i lever, muskler og lunger. I egenskapene deres ligner litiumioner på kalium- og natriumioner. Dette mikroelementet utfører en viktig funksjon i funksjonen til de endokrine kjertlene, deltar i metabolismen av kalsium, magnesium, natrium og transport av forskjellige aminosyrer. Uten litium hemmes frigjøringen av magnesium. Som et resultat hemmes overføringen av nerveimpulser, noe som fører til en reduksjon i nervøs eksitasjon.

Litium finnes i matvarer som poteter og tomater. Små mengder finnes i sjøfisk, gulrøtter, rødbeter, kjøtt, egg, honning og salat.

Det essensielle mikroelementet molybden spiller en viktig rolle i syntesen av hemoglobin. Ved å delta i vevsånding har den egenskapen å blokkere dannelsen av kreftfremkallende stoffer. Som en del av enzymer påvirker molybden metabolismen av vitaminer, karbohydrater og fettsyrer. Tenk deg at en mangel på dette mikroelementet kan manifestere seg ikke bare i allergiske reaksjoner, hjerterytmeforstyrrelser og besvimelsestilstander, men også forårsake sykdommer i lungene, halsen og magen, inkludert kreftsvulster. Molybdenmangel er sjelden, da den finnes i ulike matvarer – kjøtt, melk, ulike grønnsaker og frokostblandinger.

Nikkel, som er en del av røde blodlegemer, er involvert i hematopoietiske prosesser. Med sin mangel øker nivået av glukose i blodet, og naturlig synker nivået av hemoglobin. Hvis kroppen ikke har nok mangan, utvikles benskjørhet, hår- og neglevekst bremses, avbrudd i tykktarmens funksjon begynner, og livmorblødning er mulig. Veksthemming, svekkelse av beinvev og urolithiasis påvirkes av bormangel. Kvinnelig infertilitet, trussel om spontanabort, mannlig impotens er noen av de få problemene som er inkludert i "buketten" av sykdommer forårsaket av.

Uansett, fordelene med mineraler er store, og dette temaet kan fortsettes i det uendelige. Balanse er imidlertid viktig i alt. Tross alt kan et overskudd av mikroelementer påvirke helsen din i retning av forverring. Som et resultat av industriell forurensning, dårlig økologi og ubalansert ernæring, er ikke bare mangel på mikroelementer mulig, men også deres overskudd. For eksempel, med overflødig molybden, øker urinsyrenivået, noe som fører til gikt. Skjoldbrusk dysfunksjon, utvikling og disposisjon for kreft er en konsekvens av overflødig nikkel. Nervesystemet kan lide av høye nivåer av brom.

Jeg forutser svar i kommentarene, og sier at riktig ernæring er tilstrekkelig for å sikre og opprettholde normale nivåer av mikroelementer. Ja, det er vanskelig å argumentere med det. Men du må være enig i at kvaliteten på moderne er langt fra perfekt. I tillegg fører utarmingen av jorda til det faktum at grønnsaker dyrket selv i ens egen hageplot ikke fullt ut kan gi kroppen sammensetningen av næringsstoffer.

En person står overfor et spørsmål: hvordan gi kroppen sin et kompleks av mikroelementer og samtidig opprettholde balansen? Med det moderne nivået av medisin kan en blodprøve bestemme deres kvantitative og kvalitative innhold i kroppen. Det ser ut til at alt er enkelt, men jeg personlig har ikke møtt mennesker i livet mitt som ville gjort dette uten alvorlige helseproblemer, men bare for forebyggende formål.

For å lindre problemet folk står overfor, tilbyr NSP-selskapet en allerede balansert sammensetning av mineraler som gir det nødvendige daglige behovet. Dette er hva dette produktet heter. Det flytende konsentratet inneholder minst 64 mikroelementer av planteopprinnelse. Nesten alle fordelene med mineraler er konsentrert i ett kosttilskudd. På grunn av deres lett fordøyelige form, absorberes de av kroppen på cellenivå. De sikrer normal funksjon av nerve- og kardiovaskulærsystemet, regulerer muskeltonus og sammensetningen av intracellulær væske, og deltar i dannelsen av hematopoiesis og beinvev.

Ved å tilsette kolloidal mineralløsning til maten din daglig, kan du gi et pålitelig skjold for helsen din! Tross alt er fordelen med mineraler nettopp at en person kan løse problemer som resulterer i oppkjøpet av mange sykdommer.

Ønsker du å kjøpe NSP-produkter med 40 % rabatt?
Fullfør den gratis registreringen via lenken https://nsp25.com/signup.php?sid=1449440, angi servicesenternummeret for Russland 300, Ukraina 333, Hviterussland 307, Kasakhstan 118, Crimea 319, Armenia 148, Georgia 72, Moldova 280 , Mongolia 133, andre land på forespørsel. Du vil motta et rabattkort på e-post.

Men også uorganiske næringsstoffer. Den siste gruppen inkluderer ulike salter, uorganiske komplekser og vann.

Rollen til mineraler i kroppen

Mineralkomponenter tilføres konstant mat i form av komplekse strukturer, som en del av salter, som i fysiologiske miljøer går i oppløsning til ladede partikler - ioner. Normalt er konsentrasjonen av mineralkomponenter i kroppen konstant. Det sikres av en balanse mellom inntak og utskillelse. Mineraler har ingen energiverdi, noe som ikke reduserer deres betydning.

Funksjoner av mineraler i kroppen

Uorganiske stoffer gir normalt osmotisk trykk av alle menneskelige biologiske væsker.
Som en komponent av vitaminer, enzymer og hormoner deltar mineralelementer i reguleringen av metabolismen.
Den plastiske rollen til mineraler i kroppen kommer til uttrykk i dannelsen av hardt vev: bein, tenner.
Ioner deltar i overføringen av impulser, og sikrer at hele nervesystemet fungerer.
Mineralkomponenter spiller en viktig rolle i blodproppprosesser.
Hovedfunksjonene til mineraler i en celle er redusert til å sikre konstant osmotisk trykk av protoplasma - det indre biologiske miljøet.

Avhengig av konsentrasjonen i kroppen deles mineraler vanligvis inn i makroelementer og mikroelementer. Ultra mikroelementer er noen ganger isolert. Klassifisering er viktig for snevre spesialister. For folk som bryr seg om å lage et sunt kosthold, er det nok å kjenne til de viktigste funksjonene til mineraler i kroppen.

Funksjoner av mineraler i kroppen

Kalsium er det viktigste og mest knappe mineralelementet. Det spiller rollen som et byggestoff og deltaker i mange metabolske reaksjoner. Det er ikke overraskende at kalsiumtilskudd ofte forbedrer en persons generelle tilstand betydelig. Effektiv absorpsjon av kalsium i fordøyelseskanalen skjer med et balansert kosthold og normal funksjon av alle organer.

Magnesium sikrer funksjonen til hjertet og nervene, øker utskillelsen av galle og forbedrer tarmfunksjonen.

Kalium utfører den viktigste funksjonen til mineraler i cellen, normaliserer vann-saltmetabolismen og sikrer oppfatningen av nerveimpulser av reseptorer.

Natrium er også inneholdt i cellen og er involvert i normalisering av blodtrykket. Natrium, kombinert med kalium, er viktig for funksjonen til det kardiovaskulære systemet.

Fosfor er en del av hjernen, musklene og andre organer. Fosfor er en komponent av enzymer, nukleinsyrer og et spesielt stoff - ATP. Sistnevnte refererer til forbindelser med høy indre energi. De kalles makroerge og gir energi til muskelsammentrekning. Mangel på mineraler i kroppen forstyrrer dannelsen av ATP og glukosemetabolismen.

Svovel er en del av aminosyrer, vitaminer og hormoner. Svovel er nødvendig for normal proteinmetabolisme, hårvekst og hudfornyelse. Aminosyrer som inneholder svovel (cystein, cystin), sammen med vitamin E og askorbinsyre, hemmer aldringsprosessen.

Klorioner er en komponent av saltsyre i magesaft og andre biologiske væsker i kroppen. Ionene aktiverer et enzym, for eksempel amylase, som bryter ned stivelse. Amylase finnes i menneskelig spytt.

Elementer som finnes i kroppen i lavere konsentrasjoner

Jern er en viktig faktor for å sikre respirasjon og hematopoiesis. Atomene er en integrert del av det komplekse proteinet hemoglobin, som transporterer oksygenmolekyler gjennom alle organer og vev.

Kobber er involvert i hematopoiesis, funksjonen til nervesystemet, og sikrer den normale tilstanden til bindevevet. Det er enzymer som inneholder kobberatomer.

Jod er et svært viktig kjemisk grunnstoff. Det er involvert i syntesen av skjoldbruskkjertelhormon. Mangel på jod fører til reduserte nivåer av hormonet og metabolske forstyrrelser generelt. Overskudd av mineralet i kroppen kan også være skadelig for skjoldbruskkjertelen.

Mangel på fluor provoserer utseendet til karies, bein og leddsykdommer. I følge tannlegenes anbefalinger er mange tannkremer fluoridert for å forhindre endringer i tannvev.

Kromioner har forskjellige ladninger. Et ion med en ladning på +3 er definitivt nødvendig av en person. Det er involvert i karbohydratmetabolismen. Et ion med en ladning på +6 er giftig og finnes ikke i matråvarer. Det er spesielt viktig å opprettholde normale kromkonsentrasjoner for eldre mennesker.

Mangan kommer inn i menneskekroppen gjennom pust og ernæring. Absorbert svært dårlig. Det er en integrert del av enzymer og gir derfor biokjemiske reaksjoner.

Nikkel ble klassifisert som et nyttig mineral for ikke så lenge siden. Det er involvert i kroppens absorpsjon av jern. Mennesket trenger nikkel fra naturlige råvarer. Syntetiserte nikkelholdige stoffer kan være farlige.

Sink er en integrert del av enzymer og er ansvarlig for vekst og pubertet; spiller en betydelig rolle i dannelsen av smak og luktopplevelser; forbedrer tilstanden til hud og hår; sikrer funksjonen til nervesystemet og fordøyelsen. I de senere årene har sinks viktige funksjon for å sikre normal tilstand av prostatakjertelen blitt etablert.

Selen har lenge vært ansett som et giftig, kreftfremkallende element. På slutten av forrige århundre ble selenets viktige rolle for å sikre mange fysiologiske prosesser etablert. Selen sørger for hjertets funksjon, bevarer blodårene fra åreforkalkning og bremser sammen med vitamin E aldringsprosessen.

Funksjonene til mineraler i kroppen er varierte og betydelige. For å sikre normal drift av alle systemer, må du inkludere mat i kostholdet ditt med en høy konsentrasjon av nyttige kjemiske elementer.

Mineralkilder

De optimale leverandørene av kalsium er cottage cheese, meieriprodukter, oster, bønner og urter. Kalsiuminnholdet i de listede produktene kan nå 1 g per 100 g produkt. Det er mye mindre av det i kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.

Magnesiummangel forekommer sjelden. Det er mye av det i frokostblandinger, belgfrukter, aprikoser, druer og svisker.

Kalium finnes i rosiner, potetskall, tørkede aprikoser, belgfrukter og tang. Med betydelig fysisk aktivitet, ledsaget av kraftig svette, bør innholdet av disse produktene i kostholdet økes.

Natrium finnes i alle matvarer. Vi absorberer ytterligere mengder med bordsalt. Det er ingen natriummangel i kroppen. Det er viktig å ikke lage et overskudd av det.

Høye konsentrasjoner av fosfor finnes i dyrelever og fiskeegg. Det er også mye fosfor i planteprodukter: bønner, frokostblandinger. Det absorberes dårligere fra slike kilder.

Svovel kommer inn i menneskekroppen med proteinmat. Med normalt proteininnhold i kosten dekkes svovelbehovet.

Klor kommer i overkant med bordsalt. Klormangel kan oppstå med metabolske forstyrrelser.

Kilder til mineraler som finnes i små mengder i kroppen

Jern finnes i mange matvarer: grønnsaker, kjøtt, bønner, egg, bær, epler.

Den lett fordøyelige formen finnes bare i lever, andre kjøttprodukter og eggeplomme. For normal funksjon av jern må vitaminer også være tilstede i kroppen: B9, B12, C.

Kobber finnes i mange matråvarer. Innholdet er merkbart i grønne grønnsaker, lever og eggeplomme. Kobbermangel i kroppen er svært sjelden.

Jod finnes i tilstrekkelige mengder i sjømat og i planter som vokste i jord med høyt innhold av dette grunnstoffet. Tatt i betraktning viktigheten av jod og dets kroniske mangel på vann og jord i mange områder, er noen matvarer beriket med jodisert salt.

Fluor finnes i mange matråvarer på grunn av det høye innholdet i vann og jord. I tillegg til mat kommer fluor inn i kroppen fra tannkrem, pulver og munnskylling.

Krom kommer inn i menneskets fordøyelseskanal gjennom leveren og ølgjær. Krom finnes i lavere konsentrasjoner i potetskall, biff, ost og fullkornsmel.

Mangan er inneholdt i mengden som kreves av en person i tranebær og te.

Nikkel finnes i alle produkter i de konsentrasjoner som kreves av mennesker.

Lever, kjøtt, belgfrukter, gresskarfrø er rike på sink En betydelig mengde sink kommer inn i kroppen med drikkevann.

Seleninnholdet i produkter avhenger i stor grad av innholdet i vann og jord. I Kina har man funnet mye selen i dyre varianter av grønn te. Det viste seg at den økte konsentrasjonen skyldtes det høye seleninnholdet i den lokale jorda. Selen finnes også i sjømat, korn og kjøtt.

Hvor mange mineraler trenger du per dag?

En tilstrekkelig mengde nødvendige elementer kommer inn i kroppen til den gjennomsnittlige personen med mat, underlagt et variert kosthold. En viktig faktor i dannelsen av matråvarer av høy kvalitet er riktig oppdrett og rettidig analyse av jord og vann. Mangelen på mineraler i kroppen manifesterer seg i en generell forverring av tilstanden på grunn av forstyrrelser i hele stoffskiftet. For spesifikke belastninger, de første tegnene på insuffisiens, som bare kan identifiseres av en spesialist, må du ta ytterligere medisiner.

Svaret på spørsmålet "Hvor mange mineraler bør du ta per dag om nødvendig" finner du i den medfølgende informasjonen til preparatene. Det er viktig å huske at mineralkomplekser har en lignende virkningsmekanisme som medikamenter. Å neglisjere anbefalingene fra leger og produsenter er full av alvorlige helseproblemer.

Overskudd av mineraler i kroppen kan vise forskjellige manifestasjoner

Store mengder lite løselige kalsiumforbindelser kan provosere dannelsen av steiner i utskillelseskanalene.
Store mengder natrium kan forårsake hevelse, økt blodtrykk og hjerteproblemer.
Store mengder kobber skader huden, skader lever og nyrer.
Overflødig fluor forstyrrer absorpsjonen og utnyttelsen av alle essensielle næringsstoffer.
Overskudd av jod i noen skjoldbruskkjertelpatologier kan forverre sykdommen.

Når du bruker syntetiske mineralpreparater, er det viktig å ta hensyn til fagfolks mening og ikke overdrive det selv.

Vannets rolle i menneskekroppen

Vann, som ikke er et direkte næringsstoff, er en del av matvarer og kommer stadig inn i menneskets mage-tarmkanal. I plante- og dyreråvarer finnes vann inne i cellene, i det intercellulære rommet, er et løsemiddel, og gir produktets utseende og smak. Menneskekroppen inneholder også vann inne i celler, utenfor celler, i fysiologiske medier: blod, lymfevæske osv. Generelt er en person 70% vann. Kvinner og eldre har litt mindre vanninnhold enn menn og unge.

Funksjonene til vann i kroppen er forskjellige

Vann stabiliserer strukturen til enzymproteiner og fremmer metabolske transformasjoner.
Overføringen av alle næringsstoffer i kroppen skjer i vandige løsninger. Dette koker ned til transportrollen til vann i kroppen.
Fjerning av næringsutnyttelsesprodukter fra kroppen skjer med deltagelse av vann.
Takket være vann holdes kroppstemperaturen på et konstant nivå.
Den osmotiske funksjonen til vann i cellen er å opprettholde intracellulært trykk.
Vann deltar i alle prosesser for matabsorpsjon, både som reagens og som løsemiddel. Magesaft, blod, lymfe og andre biologiske væsker er vandige løsninger.
Vann finnes i vev som skaper kroppens form og vekt. Dette er den plastiske funksjonen til vann i kroppen.

Vannutveksling i kroppen

En person er et dynamisk system der konstant metabolisme oppstår. Vann er intet unntak. Kroppen bruker indre (endogent vann) og eksternt vann, som kommer gjennom ernærings-, luftveis- og hudorganene. Volumet av internt vann som genereres per dag når 400 ml, volumet av vann som kommer utenfra bør være 1750-2200 ml. Et spesifikt svar på spørsmålet "Hvor mye vann bør du drikke per dag?" avhenger av klimaet en person lever i, mengden fysisk aktivitet, effektiviteten til utskillelsessystemene og kosthold.

Mengden internt vann som produseres avhenger også betydelig av sammensetningen av produktene som konsumeres. Når 100 g fett er utnyttet, frigjøres 107 g vann, karbohydrater - 66 g vann, proteiner - 41 g vann. Funksjonene til vann i cellen utføres både internt og kommer utenfra. Ved aktiv muskelbelastning og hypotermi dannes det mer indre vann.

Når vann utveksles i kroppen, frigjøres 1500 ml gjennom nyrene, huden - 650 ml, lungene - 350 ml, tarmene - 150 ml. Under aktivt fysisk arbeid skjer frigjøringen intensivt. Tap må kompenseres.

Hvor mye vann bør du drikke per dag

Ulike kilder er enige om at du må drikke 2 liter vann per dag. Anbefalingene er generelt korrekte. Det er nyttig å huske at når du spiser tørket frukt, kornblandinger og andre produkter med lavt fuktighetsinnhold i stedet for vanlige produkter, bør volumet av drikker økes. Under varmen, med aktiv fysisk aktivitet, kan det totale volumet av drikkevann nå 5 liter per dag.

Mangel på vann i kroppen skaper en følelse av tørst. Signalet oppstår når vannet i cellene avtar, de "tørker ut", og volumet av intercellulær væske reduseres. Samtidig er det en følelse av tørrhet i munnen, som kan forverres ved røyking, prat eller kortpustethet. Falsk tørste forårsaket av sekundære faktorer kan tilfredsstilles ved å skylle og fukte munnen.

Mangel på vann i kroppen, ikke assosiert med røyking eller aktiv samtale, er full av metabolske forstyrrelser. En 20 % reduksjon i kroppsvekt forårsaket av dehydrering er dødelig. Ekte tørst må tilfredsstilles ved å drikke mye vann. Det er tilrådelig å drikke mineralvann. Vannkvaliteten bør vies ikke mindre oppmerksomhet enn kvaliteten på mat og kostholdsmangfold.

Overflødig vann i kroppen øker belastningen på ekskresjons- og kardiovaskulærsystemet. Det fysiologiske volumet av væske må være konstant. Konstansen i sammensetningen av indre miljøer kalles homeostase. Kroppen streber etter å opprettholde en homeostatisk tilstand. Det er nødvendig å opprettholde en rimelig balanse mellom mangel og overskudd av vann i kroppen.

Å forstå essensen av fysiologiske prosesser vil hjelpe deg med å skape en sunn livsstil.

Mineraler spiller en viktigere rolle i menneskelivet enn vitaminer. Men mindre oppmerksomhet blir gitt til dem, så mange negative symptomer vises.

For tidlig grått hår hos mennesker vises fra kobbermangel i kroppen, så vel som rynker på huden, elastisitet går tapt, sirkler vises under øynene og pinner vises i ansiktet. Ved selenmangel utvikles kardiomyopati og rosa flekker vises på hender og ansikt.

Hos menn oppstår en skallet flekk når det er mangel på krom og vanadium, og når det er mangel på tinn, utvikles døvhet. For kvinner bevarer et element som bor kalsium i beinene og beskytter mot osteoporose. Dens mangel fører til ubehagelige opplevelser i overgangsalderen, og hos menn til mangel på testosteron, noe som truer for tidlig impotens.

Hvis det ikke er nok sink, går luktesansen og smakssansen tapt hvis det ikke er nok kalsium, risikerer en person å bli syk med 147 forskjellige sykdommer.

Mineraler påvirker metabolske prosesser, enzymatisk og hormonell aktivitet, regulerer spenningen i nervesystemet og muskelvevet.

Symptomer på mineralmangel

Ved mangel:

KALSIUM

bein vokser dårlig og osteoporose vises;
tenner smuldrer og gjør vondt, negler knekker;
ledd, hender og føtter gjør vondt og prikker, smertefulle kramper vises, inkludert fra trening og under søvn;
rykninger og nervøse tics vises i musklene;
angrep av hjertebank og søvnløshet begynner;
underarmer eller biceps vondt;
lemmer blir nummen og fryser raskt;
Hos kvinner blir menstruasjonen rikelig.

Kroppen vår inneholder 2% kalsium fra kroppsvekten - 1000-1500 g Benvev, tannemalje og dentin inneholder 99% av denne mengden, 1% går til bløtvev og nerver. Du må innta kalsium daglig:

600 mg - spedbarn opp til 3 år;
800 mg - barn 4-10 år;
1000 mg - barn 10-13 år;
1200 mg - ungdom 13-16 år;
1000 mg - unge mennesker 16-25 år;
800-1200 mg – voksne 25-50 år.

Den eldre generasjonen og idrettsutøvere bør innta 800-100 mg kalsium per dag. Et overskudd av et mikroelement bør ikke tillates, da dette kan føre til kvalme, oppkast, tørste, svakhet, økt vannlating, kramper og forstoppelse.

Den største mengden kalsium finnes i følgende tørre urter:

– timian – 2132 mg/100 g urt;

— sesam – 989 mg/100 g eller 88 mg/1 ss. l.;

– linfrø – 255 mg/100 g;

– sellerifrø – 124 mg/1 ss. l.;

- tørket timian - 53 mg / 1 ss;

— dillfrø – 53 mg/1 ss. l.;

- merian - 40 mg/1 ss. l.;

- rosmarin - 38 mg / 1 ss. l.;

- salvie og sennep, mynte og oregano, valmue, persille, basilikum, kjørvel openwork - 21 mg/1 ss. l.

Mandler inneholder 74 mg/100 g, paranøtter - 45 mg/100 g, i tillegg inneholder de tiamin, folsyre, jern, magnesium, fosfor, kalium og kobber.

Kalsium finnes i grønnsaker, frukt, bær, fisk og sjømat, meieriprodukter, oster og kjøtt. Det er matvarer som kan vaske dette mikroelementet ut av kroppen, så du bør ikke misbruke sjokolade, kaffe, sukker, alkohol, vanndrivende te og kullsyreholdige drikker. Fet mat og røyking hindrer kalsium i å bli absorbert i kroppen.

KROM:

øker kolesterol i blodet;
symptomer som ligner på diabetes og intoleranse mot alkoholholdige drikker vises;
hypoglykemi oppstår;

Krom er viktig for muskler, hjerne og binyrer. Det finnes i fett, fet mat, fisk, sjømat, rødbeter og perlebygg. Hver dag trenger en person 0,2-0,25 mg krom. Ved interaksjon med insulin absorberes glukose i blodcellene. Det reduserer behovet for insulin i kroppen til diabetikere og forhindrer denne sykdommen. Selv om det ikke er fastsatt noen øvre grense for forbruk av mikroelementer, oppstår allergier hvis det er i overkant, og funksjonene til lever og nyrer svekkes. Overskudd av kalsium fører til mangel på krom.

YODA:

hjemsøkt av kronisk tretthet, irritabilitet, forstoppelse;
mental ytelse reduseres;
skjoldbruskkjertelen og struma forstørres;
øker kolesterol i blodet;
gå opp i vekt;
hjertebank vises;
Negler og hår knekker og blir tørre.

En person trenger 100-150 mcg jod per dag for gravide, ammende kvinner og under fysisk aktivitet for å gjenopprette skjoldbruskkjertelfunksjonen - 200-300 mcg. Det stimulerer immunforsvaret og forhindrer overdreven blodpropp og dannelse av blodpropp. Overskudd av jod fører til Graves sykdom.

KJERTEL:

hår faller ut, negler blir flate eller tar form av en skje;
anemi, apati begynner;
pulsen blir rask;
det nedre øyelokket blir blekt på innsiden;
mangel på vitalitet og utholdenhet;
personen er ute av stand til å konsentrere seg;
det er smerter under menstruasjon og et sug etter is;

Mest jern finnes i persille og laurbærblad, basilikum og aloe, valerian, marshmallow og johannesurt, brennesle, ildørt, lungeurt og plantain, chokeberry og motherwort, aronia og nype, lakris og echinacea.

Voksne bør innta 10-20 mg jern daglig. En stor prosentandel av jern finnes i nesten alle matplanter: grønnsaker og frukt, bær, bokhvete, urter, samt fisk, fjærfe og lever.

MAGNESIUM:

tap av appetitt, kvalme og svimmelhet;
hender og føtter gjør vondt og blir kalde;
hjerterytmen er ikke regelmessig;
vises: irritabilitet, forvirring og angst, dårlig koordinering av bevegelser, prosesser på bein, angrep av muskelspasmer, kroppslukt, søvnløshet;
økt blodtrykk, følsomhet for støy;
tennene blir løse og følsomme.

Barn i alderen 1-8 år trenger å konsumere magnesium daglig - 80-130 mg, i en alder av 9-13 år - 240 mg. Jenter 14-18 år - 360 mg, gutter 14-18 år - 410 mg. Voksne kvinner - 310 mg, gravide - 360-400 mg, ammende kvinner - 320-360 mg, menn - 400 mg.

Magnesium finnes i grønne blader og planter: bønner, erter, soyabønner, bønner, frø, havre og alle uraffinerte og uraffinerte korn. Og også i kli (ris, hvete og havregryn), urter: koriander (koriander), tørket grønn løk og mynte, dill og salvie, basilikum og timian, gresskar- og solsikkefrø, sesam- og linfrø.

Det er mye av det i sjokolade og kakaopulver, nøtter, cashewnøtter og peanøtter, brun ris og linser, dadler og spinat, kveite, frukt inkludert bananer og avokado, bokhvete og spirulina.

MANGAN:

tap av tonus eller styrke av leddbånd;
hjerterytmen er forstyrret;
glukoseintoleranse vises;
vekttap, styrke reduseres;
Idrettsskader øker.

Mest mangan finnes i hasselnøtter og pistasjnøtter, peanøtter og mandler, valnøtter og spinat, hvitløk, sopp: boletus og kantareller, steinsopp, rødbeter, pasta, lever, salat og aprikos.

Menneskekroppen bør inneholde 10-30 g mangan, så du må konsumere 5-10 mg daglig.

KALIUM:

blodtrykk og sukkernivåer øker;
konstant tørst;
hevelse i ankler eller hender;
hjerterytmen blir hyppig og uregelmessig;
muskelsmerter vises etter trening, forstoppelse;
huden blir tørr.

Mest kalium finnes i tørkede aprikoser og bønner, grønnkål og erter, svisker og rosiner, mandler og hasselnøtter, linser og peanøtter, pinjekjerner og sennepsgrønt, poteter og cashewnøtter og valnøtter.

Kroppen skal inneholde 220-250 g kalium, så du må spise 3-5 g av mikroelementet per dag.

SELENA:

muskler blir gjenfødt;
det er risiko for utvikling av eksem, grå stær, psoriasis, kardiomyopati, leddgikt, cystisk fibrose.

En stor prosentandel av selen finnes i matvarer: lever og blekksprut, egg, mais og ris, bønner og bygg, linser og pistasjnøtter, hvete og erter, peanøtter og valnøtter, mandler. Selen bør inntas i en mengde på 50-70 mcg per dag.

SINK:

sår og kutt gror sakte;
tap av lukt og smak;
negler blir sprø og har hvite flekker;
håret faller ut, akne vises;
menn lider av impotens eller infertilitet;
søvnen er forstyrret, appetitten går tapt;
strekkmerker, diaré og prostatasykdommer, infeksjoner og pernisiøs anemi vises.

Den høyeste andelen sink er i lever og pinjekjerner, bearbeidet ost, peanøtter, storfekjøtt, bønner, erter og lam, svinekjøtt og hvete, bokhvete og bygg, havregryn, and og kalkun.

Kroppen skal inneholde 1,5-2 g sink, så du må spise 10-15 mg per dag, men ikke mer enn 25 mg.

Mineraler og vitaminer er grunnlaget for menneskelig levetid.

Mineraler Bare visse representanter for naturen rundt oss er navngitt. Det vanligste navnet på en fast komponent i jordskorpen er stein.

Den vakreste og hardeste mineraler og krystaller er dyrebare steiner, og mindre harde kalles dekorative steiner.

Steiner– Dette er ikke bare fantastiske naturkreasjoner og verdifulle smykker. De har også mange mystiske egenskaper og har lenge vært brukt til forskjellige magiske handlinger, så vel som til medisinske formål.

Det er kjent at steiner Og mineraler har energivibrasjoner med helbredende egenskaper. I visse perioder steiner vise sine magiske krefter.

Stein må bli likt, være spesiell, ekstraordinær for en person. Anbefales ikke å ha på stein, hvis du ikke liker det. I dette tilfellet, mellom deg og mineral det vil ikke være noen gunstig kontakt, noe som betyr at det ikke vil være noen fordel av det du har valgt stein.

Før du kjøper et produkt med stein, avgjør først hvilke som er nyttige for deg mineraler, og still inn på det faktum at du kun velger de steiner som vil få deg til å føle deg glad.

Nesten alle i verden mineraler, til en viss grad, har en biologisk aktiv effekt.

Siden antikken har slaviske folk æret steiner som en kilde til helse og velvære. Våre observante forfedre visste at det å ha på seg dette eller det stein hjelper en person med å takle problemer og sykdommer, og tåle vanskelige livssituasjoner.

Mellom mineral og en person utveksler informasjon. Krystaller samhandler kontinuerlig med miljøet og sender informasjon, og forårsaker ulike typer stråling og vibrasjoner.

Hver person har både sin egen talisman eller amulett, og sin egen stein doktor Mineraler kan ha en forebyggende effekt, forhindre utvikling av de plagene som en person har en arvelig eller annen disposisjon for. Stein har en gunstig effekt både når den bæres i form av smykker, og når den bare holdes i hendene, beundrer og beundrer skjønnheten.

Fra mineraler du kan lage salver, du kan sette vann på den, bare legg mineral til det vonde stedet. Hvis du setter stein på et sårt sted, så vil dette organet bli ladet opp med kraft stein, eller nøytralisering, trekke bort overflødig stillestående energi, slaggdannelse.

Steiner har sine egne livsrytmer og viser sin styrke til bestemte tider. Derfor er det tilrådelig å bruke og jobbe med dem når de bare har en gunstig effekt på en person.

Rytmer steiner avhenge av endringer i årstidene knyttet til jordens bevegelse rundt solen, og av fasene av månemåneden knyttet til månens bevegelse rundt jorden. Best å bruke steiner under månens voksende fase - fra nymåne til fullmåne.

Det er nødvendig å kvitte seg med sykdommer og lindre betennelse ved hjelp av mineraler på den avtagende månen. Hvis du starter behandlingen umiddelbart etter nymåne eller fullmåne, bør du bruke mineral i to uker mens månen vokser eller avtar.

Det er ingen vits i å fylle deg med energi på den avtagende månen, når alt utvider seg og renser. I løpet av månens voksende fase vil forsøk på å bli kvitt noe føre til motsatt resultat.

Slik mineraler, som karneol, agat, cacholong, karneol, er de mer effektive hvis de er lett oppvarmet. Varm stein bør plasseres på det såre stedet, etter å ha holdt det i hendene, snakket med det og forklart hva slags hjelp som forventes av det. Etter at du har holdt stein på et sårt sted, takk for hjelpen.

Vann ladet med energi kan ha en gunstig effekt på mennesker mineral. Å komme fra stein kraft, må vi rense den og lade den i solen. Så ved soloppgang satt mineral i vannet. Sammen med mineral Du kan legge noe produkt (armbånd, perler, ring) i vannet. Mineraler, innrammet i forskjellige metaller, er det bedre å ikke lade vann.

Senking stein ut i vannet, mentalt eller høyt, formuler hva du ønsker å få ut av det stein: beskyttelse mot noe, hjelp i noen saker osv. Men du bør ikke be om mer enn hva denne fyren kan gi. mineral.

Dag stein skal ligge i vannet, så ta det opp av vannet, takk for arbeidet ditt og legg det i sollyset i noen dager slik at det igjen blir fylt med kraften det ga deg. Det resulterende vannet bør oppbevares i kjøleskapet og drikkes i små slurker når du vil lade opp.

Hvis du forbereder slikt vann for den voksende månen, vil livet og kroppen til en person bli fylt med energi, vann ladet på den avtagende månen vil bidra til å bli kvitt giftstoffer, frykt og problemer.

Styrke og energi mineraler Du kan lade ikke bare vann, men også kremer, oljer, salver. For å gjøre dette må du laste mineral eller et produkt laget av det i 2-3 dager i en beholder fylt med et stoff du ønsker å lade, og plasser det slik at sollys faller på beholderen.

Bruk det forberedte middelet en eller flere ganger om dagen, men ta hensyn til månens faser og hva du forventer av denne prosedyren. For eksempel, hvis du vil tilberede en salve for en hudsykdom, ta hvilken som helst olje og senke smaragd, katteøye, rubin eller tigerøye i den, vil det stein, som passer deg i henhold til noen kriterier eller som du valgte ved hjelp av en pendel. Forbered medisin på den voksende månen, og bruk den på den avtagende månen.

Betennelse– bergkrystall, granat, koraller, rubin, sardonyx, hematitt, karneol

Temperatur– diamant, leire, bergkrystall, smaragd, perler, koraller, månesteiner, kobber.

Skabb– alexandrite, ametyst, katteøye.

Epidemier– malakitt, opal, rubin.

For hudsykdommer

Vorter, utvekster – aventurin, ametyst, lapis lazuli, safir.

Hudsykdommer– aventurin, diamant, ametyst, jet, hematitt, perle, smaragd, lapis lazuli, malakitt, kobber, jade, pyritt, safir, karneol, rav, sølv, topas.

Brannsår– ametyst, leire, bergkrystall, smaragd, lapis lazuli.

Psoriasis- smaragd, katteøye, tigerøye, rubin.

Eksem– diamant, perle, smaragd, safir, topas.

For indre sykdommer

Diabetes– perler, smaragder, safirer.

Mage og tarm - agat, akvamarin, diamant, ametyst, turkis, jet, hematitt, granat, perle, bergkrystall, smaragd, koraller, kobber, jade, onyx, safir, selenitt, sølv, peridot, topas, rav, jaspis.

Halsbrann- turkis

For nervesykdommer:

aventurin, agat, akvamarin, alexandritt, diamant, turkis, jet, bergkrystall, hyasint, perle, gull, smaragd, koraller, katteøye, lapis lazuli, malakitt, kobber, opal, rubin, pyritt, safir, karneol, sølv, topas , rav, kalsedon.

Søvnløshet– diamant, ametyst, turkis, hyasint, bergkrystall, granat, perle, smaragd, koraller, katteøye, lapis lazuli, månesteiner, jade, onyx, rubin, safir, karneol, topas, peridot, rav.

For sykdommer i hals og lunger

For halssykdommer – agat, perler, gull, koraller, katteøye, månesteiner, kobber, rubin, sølv, topas, krysoberyl, rav.

Hoste– agat, smaragd, rav.

Luftveisorganer– diamant, hyasint, bergkrystall, smaragd, lapis lazuli, kobber, sølv, rav.

For hjerte- og karsykdommer:

agat, alexandrite, bergkrystall, turkis, hyasint, granat, jadeitt, perle, gull, smaragd, korall, katteøye, malakitt, jade, opal, rubin, safir, selenitt, karneol, sølv, tigerøye, krysoberyl, peridot, rav .

Hypotensjon– jadeitt, smaragd, katteøye, rubin, selenitt, karneol, tigerøye.

Hypertensjon– katteøye, smaragd, rubin, tigerøye.

For beinsykdommer

Leddgikt– koraller, katteøye, månesteiner, rubin, topas.

Ledd- og beinsykdommer - perler, serpentin, koraller, katteøye, månesteiner, lapis lazuli, malakitt, rubin, safir, sardonyx, karneol, tigerøye, topas, krysoberyl, rav.

Slik, steiner Og mineraler spiller en viss rolle i en persons liv, og når vi kjøper, velger vi faktisk ikke steiner, men de velger oss.

Vær derfor forsiktig når du kjøper produkter med stein.