Frokost er sunt for morgenen. Oppskriftsideer for deilige og sunne frokoster: raske oppskrifter på en sunn frokost for hele familien med bilder og videoer. Hva du skal gjøre før frokost

Er det godt å drikke til frokost? naturlig kaffe , i stedet for løselige surrogater, eller svart te- disse drikkene hjelper deg å gå ned i vekt. Bli kvitt fløte og sukker i kaffe - de vil ikke gi noen fordel.

Myter om frokost

TV og media innpoder oss stereotypier av frokoster som absolutt burde være i alle hjem, og vi begynner å betrakte dem som sanne. Men er det virkelig slik?

Den rette frokosten til effektivt vekttap/shutterstock.com

La oss snakke om disse mytene mer detaljert:

  • Sitrusjuice til frokost er faktisk ikke så sunt som folk tror. På grunn av fruktsyrer kan det irritere magen og forårsake ubehag, ødelegge tannemaljen og forstyrre fordøyelsen. Du bør drikke juice ikke tidligere enn en time etter frokost.
  • yoghurt med spesielle bakterier, som i tillegg til ernæring også angivelig forbedrer immuniteten, er faktisk ikke annet enn reklame. Bare yoghurt med en holdbarhet på ikke mer enn 3-5 dager og ikke fra plastkrukker kan være nyttig. Mye annonserte yoghurter fra ekte yoghurter har bare et navn.
  • müsli, ifølge produsentene deres, er også en utmerket frokost, men metoden for å skaffe müsli er langt fra prinsippene for riktig ernæring: flakene mister noe nyttige mineraler Og vitaminer , og frukten i müslien behandles med gass til lys farge. I følge mange studier inneholder noen müsli mer fett enn stekte poteter.
  • De sier at det er skadelig å spise oster til frokost, de er fete. Men som vi sa ovenfor, litt fett i frokosten er bare bra, så et par ostebiter vil gi en porsjon protein og fett for styrke og kraft. Bare ikke spis krydret og salt ost.
  • Det er også en myte om at du ikke bør spise frokost spise bananer fordi de er høye i kalorier. Nettstedets mening: Banankalorier til frokost er ikke farlige i tillegg, på grunn av sin struktur, omslutter banan fordøyelsessystemet og aktiverer peristaltikk. I tillegg gir bananer en følelse av ro og lindrer symptomer på premenstruelt syndrom.

Hva kan du spise?

Du kan lage din egen frokostmeny etter dine ønsker og evner, fordi det ikke er vanskelig å spise velsmakende og sunt.

Her er eksempler på frokoster:

  • havregryn med bringebær, toast med ost og smør, svart kaffe ,
  • lavash med kylling og tomat, cocktail av bær med frokostblandinger og yoghurt,
  • cottage cheese gryte med eple, grønn te,
  • dampomelett med dill og feta, kaffe med kanel,
  • bokhvete med grønnsaker og kjøttboller, svart te med sitron.

Det kan være mange alternativer for frokost, det er opp til deg hvordan morgendietten og humøret ditt for hele dagen vil være. Riktig ernæring gir deg energi, ikke ekstra centimeter på midjen. Frokost er ikke et måltid du bør hoppe over.

Hva spiste du til frokost i dag?

Alena PARETSKAYA

En kopp kaffe eller te, kanskje til og med en sandwich eller toppen av perfeksjon – eggerøre. Mer enn halvparten av den voksne befolkningen forventer denne frokosten hver morgen. Og noen røyker bare en sigarett og løper på jobb. Men tenk på hvor skadelig det er for kroppen å starte en sånn arbeidsdag!

Vi ble fortalt fra tidlig alder at det første måltidet er ekstremt viktig. Men med årene glemmer vi denne vanlige sannheten. Og vi finner på mange unnskyldninger. Men forgjeves.

Hvorfor er frokosten så sunn?

Vitenskapelig forskning viser at det å hoppe over frokosten kan føre til mange negative konsekvenser for helsen. Slik som nedsatt hukommelse, svekket evne til kreativ tenkning, irritabilitet og angst, redusert motstand mot stress, langsommere logisk tenkning, nedsatt syn og til og med besvimelse. Mangel på energi provoserer tretthet og apati. Dette er kun fra utsiden nervesystemet. Men det endokrine, fordøyelsessystemet, sirkulasjonssystemet. Mekanikken i prosessen er ekstremt enkel. Når kroppen våkner, slår kroppen gradvis på alle prosessene som ble "bremset for natten." Blod begynner å bevege seg mer aktivt gjennom karene, magen forbereder seg på å motta og behandle mat (tross alt er den nattlige pausen i ernæring omtrent 10-12 timer), enzymer produseres, og kroppen forbereder seg på å fylle opp energireserver, så nødvendig for en aktiv og livskraftig stat.

Om natten er nivået av glukose og følgelig insulin i blodet ganske lavt, som et resultat slutter glukose gradvis å komme inn i cellene, og vi føler oss sultne. Hvis måltidet ikke er komplett, og det samme er et mellommåltid med en bolle eller søt, så øker insulinnivået kraftig og forblir i kroppen som fettavleiringer, i stedet for å bli en energikilde for cellene. Og sulten kommer tilbake veldig raskt.

En kopp kaffe starter og setter fart metabolske prosesser i kroppen, men hva skal du bytte hvis du ikke har spist frokost? Men det verste er for magen og bukspyttkjertelen. Magesaft begynner å bli produsert uavhengig av om du planlegger frokost eller ikke. Og bukspyttkjertelenzymer har generelt sin egen tidsplan og humør. Det er spesielt vanskelig fordøyelsessystemet skjer hvis du har tilberedt frokost til et skolebarn eller matet ektefellen din - lukten av mat forårsaker frigjøring av enzymer, magesaft, galle og gir en kommando mage-tarmkanalen: "Nå skal vi spise!" Men det er fortsatt ingen mat, da vil den uheldige kroppen din sakte spise frokost med sine egne celler. Gradvis, med årene, fører dette til magesår, galleblæresykdommer og tolvfingertarmen og pankreatitt. For ikke å nevne det faktum at for å gi deg styrke til å jobbe, skape og generelt holde deg på beina, vil ikke kroppen hente energi fra fettavleiringer på rumpa, men vil begynne å trekke ut vitaminer og mineraler fra sine personlige reserver. Det vil si at hår, negler, tenner, blodsammensetning og hver celle spesielt vil bli påvirket.

Men det er viktig ikke bare å spise, men å være oppmerksom nøye oppmerksomhet frokostsammensetning av høy kvalitet. Det er nødvendig å opprettholde en balanse i henhold til formelen: 50 % karbohydrater, 30 % proteiner og 20 % fett fra daglig verdi du må få det med ditt første måltid. Derfor står de på pallen blant morgenmenyen komplekse karbohydrater. De vil ta lang tid å bryte ned og følgelig levere energi lenger. Dette er grovt brød og fullkornsblandinger, kornkaker eller frokostblandinger. På andreplass kommer magre meieriprodukter, fisk, kjøtt og egg, og grønnsaker og frukt avrunder topp tre. Den beste morgendrikken er te eller fersk juice. Drikk kaffe nærmere lunsj, men legg flasken med kefir til side til kvelden.

mandag

Havregrøt med "filler"

Eple

Grønn te


Mest sannsynlig, i helgen du besøkte, tillot deg selv alkohol, et stykke kake og forskjellige majones salater. Eller ligge på sofaen med min elskede mann, øl og chips. Derfor er det i dag tid for å innstille kroppen til riktig og rasjonell ernæring.

Havregryn kokt i vann vil bidra til å få frem friske kroppsfett, og dens omsluttende egenskaper vil hjelpe magen til å komme seg etter mammas søndagsmiddag. Du kan tilsette litt melk, salt, smør og sukker etter smak. Men ideelt sett topper du grøten med nøtter (fett og protein), fruktbiter eller rosiner.

tirsdag

Omelett med to egg

Et stykke magert kokt kjøtt

Et stykke grovt brød

Grønnsakssalat

Appelsin frisk


Om morgenen er det som regel veldig lite tid til å tilberede frokost, så for å ikke spise noe i all hast, gjør noen forberedelser på forhånd. Kok for eksempel kokt svinekjøtt (kok et stykke svinekjøtt i saltet vann med tilsetning av en blanding av paprika, gulrøtter og løk; når svinekjøttet er klart, legg kjøttet i en bolle mens det fortsatt er varmt, dekk det lett med knust hvitløk, dryss med krydder, dekk til, og pakk det godt inn i et håndkle, la rekkevidde.) Som regel er et 0,5 kg stykke nok til to eller tre frokoster for hele familien.

Hakk kål og gulrøtter og tilsett salt kvelden før, trykk lett ned og sett i kjøleskapet. Om morgenen er det bare å tilsette tomat-agurken og krydre vegetabilsk olje. Mange legger også til et eple i denne salaten - eksperiment for helsen din!

onsdag

Fettfattige cottage cheese pannekaker med rømme

Frukt

Te med honning


Ostekaker generelt er legemliggjørelsen av skikkelig frokost– både smakfullt og sunt. Men du kan lage ostekaker ikke bare søte. Prøv å legge finhakkede urter til saltet cottage cheese og riv ost på toppen - det vil være vanskelig å drive familien bort fra bordet til jobb eller skole.

torsdag

Bokhvete i hvilken som helst versjon

Yoghurt

Banan

Te eller juice

Det har lenge vært bevist at bokhvete er et lager av vitaminer og mikroelementer. Og etter havregrøt er det den beste morgengrøten. Den kan tilberedes med melk og søtes litt med honning, den kan brukes som tilbehør til eggerøre eller en fisk- og kjøttrett, eller prøv å lage grechaniki! Tilsett litt potetmos, et egg, salt til den kokte bokhveten og bland denne massen. Og form så små koteletter, rull i mel og legg i en varm stekepanne.

Og bananer har sin egen hemmelighet, den er høy i kalorier og vil derfor gi kroppen mye energi, men hvis du vet at du trenger energi og høy ytelse om 3-4 timer, og du vil ikke være i stand til å frisk deg opp, spis en grønnaktig banan om morgenen. Det vil ta lengre tid å fordøye, så du vil motta energi senere. I tillegg tilfører bananer kroppen serotonin, som hjelper deg å slappe av og løfter humøret.

fredag

Varm toast med ost

Kokt egg

Grønnsakssalat

Frukt fersk


Variasjoner over et tema grønnsakssalater endeløs. En av de enkleste og mest nyttige om morgenen anses å være rødbetesalat, som ikke bare fyller opp kroppen med vitaminer, men også forbedrer peristaltikken og starter metabolske prosesser. Ikke rart at denne salaten er en integrert del av dietter og skolekantiner. Riv de kokte rødbetene, tilsett litt svisker og valnøtter, salt og bland med vegetabilsk olje eller lav-fett rømme.

lørdag

Hjemmelaget eggerøre

Gresskar posjert med honning

Yoghurt

Grønn te

Den store fordelen med eggerøre er at de lett tåler å bli blandet med en lang rekke matvarer. Tilsett baconbiter, hakkede tomater og paprika, skiver av ost og dryss med persille - velsmakende og estetisk tiltalende. Et stykke hvitt brød vil være et hyggelig akkompagnement til en slik frokost.

Helsefordelene med gresskar har blitt snakket om, så ta det med i kostholdet ditt i det minste som en dessert. Legg gresskarbiter, hakket eple, litt sitronskall, en skje honning i en liten kjele og tilsett 0,5 kopper vann. Etter 15 minutter med stuing venter en utmerket og sunn godbit.

søndag

På denne dagen holder de fleste av oss hjemme, vasker, hjelper barna med leksene sine, for så å gå en tur, besøke eller se etter ulike eventyr. Dette krever også mye energi. Og søndagsfamiliefrokoster bør være annerledes enn hverdagsfrokoster. De foregår i en roligere atmosfære, i motsetning til den daglige pre-work galoppen.

Ostemassegryte med frukt og rømme

Et stykke kokt kjøtt og harde oster

skjæring av grønnsaker

Te


Det er ikke noe enklere enn en gryte. Mos 0,5 kg cottage cheese med en gaffel, tilsett 3-4 ss. skjeer rømme, 1-2 egg, 0,5 kopper semulegryn, eventuelt kuttet frukt, salt-sukker-vanillin etter smak. Bland alt godt og sett i ovnen i 15-20 minutter. God appetitt!

Å spise mat på begynnelsen av dagen aktiverer hele kroppen og gir den et løft av energi for hele dagen. Derfor må du definitivt spise om morgenen.

Den første feilen på begynnelsen av dagen er å nekte morgenmåltidet eller spise noe galt, for eksempel eggerøre eller en sandwich. Hvor mange kjente seg igjen? Dette betyr at noe må endres.

For å finne ut hva du skal spise til frokost når riktig ernæring, du må huske det viktigste: ikke hopp over frokost, ikke overspis og glem usunn mat.

Fordelene med frokost

La oss finne ut hvorfor det første måltidet er så nyttig. Når du våkner, vil du kanskje ikke spise. Men dette betyr ikke at kroppen ikke krever det. Under søvn stopper ikke prosessene som skjer inni deg, og i løpet av natten forbruker de den gjenværende energien som må fylles på om morgenen.

Fordelaktige egenskaper ved tidlig ernæring:


Forskere har bemerket det skikkelig mat om morgenen øker oppmerksomheten, konsentrasjonen og mentale evner. Dette er veldig viktig tilstand for en produktiv arbeidsdag.

Hvorfor er frokost så viktig?

Det er om morgenen du setter stemningen for hele dagen, og kroppen kjenner det. Fra 7.00 til 9.00 det produseres enzymer som er viktige for fordøyelsen.

Hvis du hopper over frokosten, vil enzymene ganske enkelt "brenne ut" og vil ikke gi noen fordeler. ønsket nytte. Dette vil føre til forstyrrelser i organfunksjonen og nedsatt immunitet. Å spise om morgenen reduserte risikoen for å bli forkjølet.

Hva er farene ved å hoppe over frokosten?

La oss si at du bestemmer deg for å sove lenger i stedet for å stå ved komfyren ved daggry. Samtidig spiste vi en solid middag, i håp om at dette skulle være nok til neste morgen.

Hva vil skje med kroppen din i løpet av natten og neste dag:


Ved å forsømme morgenmåltidet ditt bryter du koordinert arbeid av hele "mekanismen", som i fremtiden kan deaktivere den.

Legemidlet er utviklet på grunnlag av naturlig, naturlige ingredienser. Hovedstoffet er propolis. Jeg anbefaler dette produktet som ekstra hjelp i kampen mot overvekt.

Elixir normaliserer stoffskiftet og øker stoffskiftet. Hjelper deg å bli slank, uten problemer, og har en positiv effekt på alle organer.

Hvilken mat er best å spise til frokost?

Med riktig ernæring inneholder frokosten nødvendigvis proteiner, fiber og komplekse karbohydrater. De starter fordøyelsesprosessen og fremmer en langvarig metthetsfølelse.

De fleste sunne produkter om morgenen:

  • Korn er en kilde til karbohydrater og gir en lang metthetsfølelse.
  • Egget inneholder.
  • Og kyllingfilet(nærende, men samtidig kostholdskjøtt).
  • Fermenterte melkeprodukter og oster er den beste kilden til kalsium.
  • Fullkornsbrød fremmer riktig fordøyelse.
  • Ferskpresset juice (ikke på tom mage) er rik på vitaminer som støtter immunforsvaret.
  • Grønnsaker vil være et lett og sunt tillegg til hovedretten.
  • – den beste erstatningen for sukker.

Riktig frokostdrikke

Oftest blir frokosten ledsaget av kaffe. Teelskere bør foretrekke grønn fremfor svart. Den inneholder antioksidanter som er gunstige for helsen.

For de som ikke kan gi opp kaffen, ikke bekymre deg. Det viktigste er å ikke drikke mer enn ett middels krus.

Den har følgende egenskaper:

  • Får fart på stoffskiftet
  • Brenner fettavleiringer
  • Reduserer vekten
  • Gå ned i vekt selv med minimal fysisk aktivitet
  • Hjelper med å redusere vekten ved hjerte- og karsykdommer

Typer riktige frokoster og deres funksjoner

  • Protein.
  • Karbohydrat.
  • Protein-karbohydrat.
  • Lite kalori.

La oss se på hver type mer detaljert.

Protein

En proteindiett er først og fremst nødvendig for de med alvorlige fysisk arbeid eller bare aktivt bilde liv.

Ekorn- Dette er ekstra kalorier, men med betingelsen om at de må brukes. En klassisk proteinkilde er egg. Bare koke eller lage en omelett? Hvem liker det hvordan?

Du kan legge til grønnsaker eller kjøtt til omeletten. For å unngå å gå tom for karbohydrater, spis bare med en brødskive.

Hva er bedre å velge:

  • Kokt egg og grønnsakssalat.
  • Sandwich med omelett og grønt.
  • med tørket frukt og honning.

Karbohydrat

Å spise en skikkelig karbohydratfrokost er også enkelt.

Den beste kilden til karbohydrater er grøt. Det spiller ingen rolle hvilken du velger: havregryn, ris, bokhvete eller noe annet.

Men det beste alternativet er å lage mat med vann. Karbohydrater inneholder søtsaker og. Men dette er hovedfiendene til figuren. De gir ikke skikkelig metning. Derfor spiser vi kun fullkorn til frokost.

Karbohydratmat er egnet for de som driver med mentalt arbeid og ikke bruker mye fysisk innsats.

Egnede oppskrifter:

  • Havregryn/bokhvetegrøt med tørket frukt og nøtter.
  • og bær (tyttebær, rips).
  • Smørbrød med fyll: ost + tomat, agurk + salat + kylling.
  • Lavash med grønnsaker og kylling/med bær, kanel og honning.

Protein-karbohydrat

i ett måltid er ideelt alternativ. Protein vil gi energi og karbohydrater vil gi styrke til intellektuelt arbeid.

Hovedbetingelsen er fraværet av fett. Du kan trygt kombinere grøt, cottage cheese, kefir, eggehviter, kli og fullkornsbrød i like proporsjoner. Ikke utelukk grønnsaker og frukt.

Ved å velge riktig mat fra listen for riktig ernæring for livsstilen din, vil vekten din forbli normal. I denne frokosten kan du kombinere retter fra begge typer. Det viktigste er å redusere porsjonene.

Lite kalori

For å gå ned i vekt, trenger du ikke å sulte. Frokoster med lavt kaloriinnhold er enkle og velsmakende.

Kaloriinnhold– dette er energien som dannes under fordøyelsen av maten i kroppen. Jo tyngre maten er mer komplisert prosess assimilering.

Beste lavkalori frokost– Dette er mager cottage cheese med tilsetning av frukt og bær. Egnet fisk (gjeddeabbor, torsk, karpe), grønnsaker (gulrøtter, agurker, tomater, gresskar).

Det er bedre å lage små porsjoner. Men ikke overdriv, for du vil unngå å gå sulten i jakten på en diett.

Verdt et forsøk:

  • Salat med torsk og grønnsaker.
  • og gresskar.
  • Cottage cheese og bærsmoothie.
  • Fruktsalat med toast.

Hvorfor kommer sultfølelsen raskt tilbake?

Dårlig ernæring er den første årsaken til rask sult. Det er matvarer som ikke metter, men øker sulten. De fordøyes raskt, og øker blodsukkernivået. På grunn av dette begynner en person veldig raskt å føle behovet for mat. Dette er en direkte vei til overspising.

Slike "lumske" produkter inkluderer:


Men noen ganger kommer sulten tilbake selv etter å ha spist grøt til frokost. Det virker som hun ikke burde svikte henne sånn. Hva skjer? Det er mest et spørsmål om porsjon eller smakspreferanser.

Hvis du spiser "tom" frokostblanding, kokt i vann, vil metningen fra den ikke vare lenge. Du kan legge til nøtter, bær eller frukt. Det er både smakfullere og mer tilfredsstillende. Små porsjoner holder deg heller ikke sulten lenge. Du må unngå å krysse grensen mellom metthet og overspising.

Sjeldnere har den raskt tilbakevendende sultfølelsen ingenting med mat å gjøre. På denne måten kan kroppen signalisere mangel på viktige mikroelementer.

Historier fra våre lesere!
"Propolis eliksir er et middel som du kan gå ned i vekt rolig og uten problemer. For meg viste det seg å være det beste, noe som gir et effektivt resultat. Jeg prøver selvfølgelig å ikke spise like mye om kvelden. Jeg er redd for å gå opp i vekt.

Jeg hadde så mye mer energi, jeg sov godt, jeg følte meg ikke tung etter å ha spist, jeg gikk på toalettet som et urverk. Godt middel uten bivirkninger, så ja - selvfølgelig anbefaler jeg akkurat dette produktet."

Grøt for riktig ernæring

Til tross for mangfoldet sunn mat, grøt er fortsatt den mest populære frokosten. Når du hører uttrykket "riktig ernæring", er det første du tenker på, havregryn.


Tips til å lage grøt:

  • Korn tilberedes i melk eller vann.
  • Dampet bokhvete er mye sunnere enn kokt bokhvete.
  • Før matlaging blir frokostblandingen sortert og vasket.
  • Hirse og ris vaskes med varmt rennende vann.
  • Ikke skyll havregryn eller knust frokostblanding.
  • Etter koking blir kornblandingen klargjort over lav varme.

Den perfekte frokosten

Det er ingen enkelt liste over riktig frokost. Alle mennesker har forskjellige organismer, livsstil og smakspreferanser.

  • Jenter Med riktig ernæring opprettholder de helse, ungdom og skjønnhet i lang tid. Derfor bør frokosten være balansert og gi et løft av energi for hele dagen. Produkter må inneholde viktige kvinnekropp jern, magnesium, fosfor, selen og folsyre. En protein-karbohydrat frokost er best.
  • Menn større og sterkere jenter. Samtidig fører de ofte en mer aktiv livsstil, engasjerer seg i fysisk arbeid. Det er viktig for dem å ikke kaste bort alle energireservene sine fra før neste avtale mat. Det er derfor energiverdi det burde være mer mat. Menn vil føle seg bedre hvis de spiser en proteinrik frokost med litt tilsatt karbohydrater.
  • barn krever spesiell behandling. Barn er veldig kresne på mat, så frokosten skal ikke bare være sunn, men også velsmakende. I tillegg krever en voksende kropp mye energi. Det er lurt å inkludere grøt med melk i menyen. Du kan legge til en sandwich med smør og ett stykke frukt.
  • er en egen kategori. De kaster bort en enorm mengde energi. de trenger. Og vitaminer for generell helse. Det første måltidet skal være tett, med høyt innhold protein og korn. Hovedproduktene er cottage cheese, egg, grøt.
  • Vegetarisk frokost ikke mye forskjellig fra noen andre. Fjern fra menyen kjøttprodukter, som erstattes med egg og cottage cheese. Til tross for dette er det fortsatt et bredt utvalg av retter. Korn, grønnsaks- og fruktsalater, i tillegg til toast med ost, er det beste valget.
  • Til diabetikerå velge en diett er vanskeligere. I tillegg til at de forlot mel, søt, røkt og salt mat, er det også restriksjoner. Alt avhenger av typen sykdom. For type 1 diabetes, nei fete mennesker kan innta fett og proteiner i like mengder med friske mennesker. Tillatt mat: syrlige frukter og bær, egg, ost (lite fett), frokostblandinger (bokhvete, rullet havre), brød for diabetikere. Hvis du har diabetes type 2, bør du ikke bruke fet mat som inneholder protein. Første halvdel av en skikkelig frokost er grønnsaker eller frukt (kan varmebehandles). Den andre er magert kjøtt (kyllingfilet) og frokostblandinger (bokhvete, brun ris). Ved å kombinere disse produktene kan du tilberede mange retter.

Frokostoppskrifter med riktig ernæring

Alle oppskriftene nedenfor er for 4 porsjoner.

Havregryn med kefir

Oppskriften er enkel og billig, og fordelene er enorme. Denne frokosten vil gi deg en lett mage.

Den enkleste måten å forberede den på:


Bokhvete med melk

Alles favorittgrøt siden barndommen er veldig enkel å lage:


Butengrøt tilberedt på denne måten er mør og aromatisk, og viktigst av alt, både barn og voksne vil like den.

Stekte egg

"Tomme" eggerøre er ikke lenger interessant for noen, og alle vet oppskriften på å lage dem. Derfor skal vi koke eggerøre med tomater og grønn løk.


Omelett

En annen måte å få morgendosen med protein på. Den kan lages lett med grønnsaker eller bakes uten tilsetningsstoffer. Da blir det luftig og det blir en nytelse å spise.

En solid oppskrift er en omelett med kylling og mozzarella:


Cottage cheese med epler

God kombinasjon av kalsium og vitaminer. Og baker du epler i ovnen, vil det vise seg deilig dessert, som er en komplett frokost, men som også kan serveres som ettermiddagsmat.


Hemmeligheten bak deilige ostekaker er cottage cheese med lite fett. Deigen fra den skal være homogen og beholde formen. Du kan være kreativ med fyllet og tilsette nøtter, kanel, bær, poteter.

Den klassiske oppskriften forblir uendret:


Gresskar

Denne grønnsaken passer godt til frokostblandinger. Det er derfor god frokost det blir hirsgrøt med gresskar.

  • Vask et halvt kilo gresskar, skrell og kutt.
  • Varm 3 kopper melk i en kjele og tilsett gresskar og kok i 15 minutter
  • Tilsett 1 kopp hirse i pannen, tilsett salt (en halv teskje) og kok til grøten blir tykk.
  • La den ferdige grøten trekke under lokk i ytterligere 30 minutter.

Teller du smørbrød? søppelmat? Du vet bare ikke hvordan du skal tilberede dem riktig. Bare alles favorittbrød og -pølser er skadelige.

Utenom dette er det mange sunne oppskrifter og ideer:


Skikkelig frokost for barn

Ifølge forskere bør en skikkelig frokost for barn bestå av: i det minste, fra fire komponenter: brød, cornflakes, melk eller yoghurt, frisk frukt eller grønnsaker, fruktte uten sukker eller juice.

  • Frukt. Det er en kilde til vitaminer som støtter immunitet. Som kjent, mer nytte og vitaminer nylig plukket frukt. Det er slike selv om vinteren - dette er sitrusfrukter, hvis barnet ikke har allergi, granatepler. På våren og forsommeren er grønt og bær populært.
  • Kornprodukter. De inneholder vitamin A og D, jern. I tillegg inneholder korn karbohydrater, som gir babyen energi.
  • Meieriprodukter.(Eksempel: melk, yoghurt, cottage cheese, ost) - en kilde til kalsium, som er så nødvendig for et barns kropp.
  • Drikkevarer Kaffe og Coca-Cola bør utelukkes helt fra babymat. Fruktjuice og kompotter - det er det barnet trenger. Mange barn liker veldig godt kakao. Denne drinken støtter mental og fysisk aktivitet i løpet av dagen. Kakao er rik på proteiner, fett og karbohydrater, noe som gir høy næringsverdi dette produktet. Den inneholder også kostfiber, som er svært viktige for tarmfunksjonen og nødvendige for vekst og utvikling av barnets kropp mineraler: kalium, magnesium, fosfor, jern.

Den rette frokosten for vekttap

Det viktigste er å følge tre regler for en riktig frokost for å gå ned i vekt:

  • Ingen kansellerte et glass vann på tom mage. Denne regelen er universell for alle.
  • Vi velger lette, men næringsrike oppskrifter.
  • Hvis du trener om morgenen (løping, øvelser, yoga), så spis frokost etterpå fysisk aktivitet. De stimulerer kroppen til å brenne fett.

Alle de samme produktene er forbudt som under sunt kosthold. Den viktigste dietthjelpen er havre og bokhvete. Vi tilsetter ikke sukker, honning og nøtter i grøten, men erstatter dem med frukt. Vi velger fermenterte melkeprodukter med mindre fettinnhold (men ikke lavfett!).

Lette måltider inkluderer alle typer salater. I dette tilfellet, vær forsiktig med oljedressingen. Mange glemmer at det er veldig kaloririkt. Det er bedre å bruke lav-fett yoghurt. Smoothies er en annen løsning for å gå ned i vekt. Du kan kombinere frukt, grønnsaker og juice for enhver smak uten å bekymre deg for kalorier.

For at en skikkelig frokost også skal bli en diett, må du endre ikke bare kostholdet ditt:

  • Spis middag senest 3,5 timer før leggetid. Så om morgenen vil du føle deg sulten.
  • Økende søvn påvirker også appetitten om morgenen.
  • Trening vil vekke kroppen og forberede den for ernæring.

Hvis du har fulgt et sunt kosthold før, vil det ikke være vanskelig å følge en diett til frokost.

En skikkelig frokost er ikke vanskelig. Det kan og skal være smakfullt. Det viktigste er å trene deg selv på å ikke gå glipp av det. Hva du spiser er ditt valg. Kok grøt oftere, bytt ut sukker med honning eller frukt, drikk vann, ikke overbruk kaffe og mel. Og vær alltid i godt humør!

Et morgenmåltid starter metabolske prosesser og gir kroppen energi til produktive aktiviteter. Imidlertid liker et stort antall mennesker ikke å spise frokost: enten nekter de frokost helt eller spiser frokost. Noen mennesker har rett og slett ikke tid til å spise frokost i den moderne byrytmen og begrenser seg til en slurk kaffe eller te før de forlater huset.

La oss vurdere hvilken rolle frokosten spiller i et komplett kosthold, hva du skal spise til frokost med riktig ernæring og hvorfor du ikke bør gi opp det helt.

Et gammelt ordtak lærer: Spis frokost selv, del lunsj med en venn, overlat middag til fienden. Men hvorfor er det nødvendig å spise frokost, selv om du ikke har matlyst om morgenen? Hovedårsaken er at mangelen næringsstoffer på begynnelsen av dagen gjengir negativ påvirkning på metabolske prosesser, ytelse og andre viktige indikatorer. Det er i prinsippet mulig å fylle på energiunderskuddet i løpet av dagen, men å stabilisere stoffskiftet uten full frokost det vil ikke fungere. Det er denne omstendigheten som forklarer det faktum at det å nekte å spise om morgenen ikke bidrar til vekttap, men snarere det motsatte.

Fordelene med frokost for kroppen er mangefasetterte:

  • Akselerasjon av metabolisme (i gjennomsnitt med 5%);
  • Karbohydrat- og høyenergimat absorberes bedre om morgenen;
  • Frokost bidrar til å vedlikeholde stabil vekt og bidrar til å redusere appetitten i løpet av dagen;
  • Frokost forbedrer blodsammensetningen: spesielt forhindrer det at blodplater fester seg sammen, noe som reduserer risikoen for hjerteinfarkt og slag;
  • Mengden av skadelige kolesterolforbindelser reduseres;
  • Folk som spiser frokost regelmessig har mindre sannsynlighet for å lide av steiner i galleblæren, diabetes mellitus, åreforkalkning, høyt blodtrykk.

Å spise mat tidlig gir energi den første halvdelen av dagen, eliminerer døsighet og apati, og forbedrer generell helse og humør. Folk som spiser om morgenen har høyere intellektuelle evner, oppmerksomhet og konsentrasjon.

Konsekvenser av å hoppe over frokosten

Hvorfor har du ikke lyst til å spise om morgenen? Mange mennesker føler seg ikke sultne i det hele tatt om morgenen, dessuten ser det ut til at magen er full. Under søvn synker blodsukkernivået, noe som forklarer lavt nivå energi om morgenen, apati og trøtthetsfølelse. I tillegg bidrar dårlig ernæring, som følges av en betydelig del av befolkningen, ikke til riktig hvile.

Ved å overspise før sengetid, gir folk ikke kroppen ordentlig hvile, og om natten fordøyelseskanalen fortsetter å jobbe. Det er ikke overraskende at mange ikke føler seg sultne om morgenen. For å gjøre frokosten ønskelig og sunn, må du først etablere et balansert kosthold. Det er en oppfatning at hvis du ikke spiser om morgenen, vil kroppen bruke energien som er akkumulert under middagen. Dette er en skadelig misforståelse: overflødig energi blir til fettavleiringer om natten, slik at det om morgenen ikke er noe igjen av det.

Forskere tror at det å ikke spise om morgenen er hovedårsaken global fedme i siviliserte land. Folk som konstant nekter frokost, går i gjennomsnitt opp i vekt med 3-5 kg ​​årlig: i en alder av 35-50 har mange allerede full overvekt og problemene forbundet med denne sykdommen.

Annen mulige konsekvenser hopper over frokost:

  • Menn som hopper over frokosten har 25 % høyere risiko for å få hjerteinfarkt eller dø av koronarsykdom;
  • Kvinner som forsømmer morgenmåltidet risikerer å få 5-20 kg overvekt ved fylte 40 år;
  • Hos begge kjønn øker risikoen for å utvikle gallesteinssykdom;
  • Sannsynligheten for å utvikle type II diabetes mellitus øker;
  • Effektiviteten og evnen til logisk tenkning avtar.

Det er enkelt å lage en sunn frokost. Men de fleste har ikke tid til dette om morgenen, så de må begrense seg til smørbrød i stedet fruktsalater og grøt. Det er imidlertid få fordeler med smørbrød og kaffefrokost, samt fra noen andre matvarer som tradisjonelt konsumeres om morgenen.

Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å inkludere følgende produkter i frokosten:

  • Bacon, pølser og pølser: alle disse produktene som brukes til å lage smørbrød inneholder stort antall salter, nitrater og andre kjemikalier. For folk som er vant til å spise en tung frokost, anbefaler eksperter å bytte ut pølser kyllingkjøtt eller kalkun.
  • Frokostblandinger. I tillegg til gunstig plantefiber inneholder disse produktene overflødig sukker. "Raske" karbohydrater vil bare gi deg en kortvarig metthetsfølelse: etter et par timer vil du spise igjen. Det er bedre å erstatte frokostblandinger med fullverdige frokostblandinger - for eksempel kombiner müsli med nøtter og frukt og tilsett kefir.
  • Pannekaker og smultringer. Disse produktene inneholder også overskytende mengder raske karbohydrater, som er skadelig for figuren og garanterer tyngde i magen.
  • Ferdiglagde yoghurter. Produkter som blir omtalt som sunne yoghurter i supermarkeder inneholder mange forskjellige smaker, søtningsmidler og konserveringsmidler. Beste alternativet– bytt ut yoghurt med kefir eller hjemmelagde fermenterte melkeprodukter.
  • Cottage cheese er sunt i seg selv proteinprodukt, men det er bedre å bruke det på ettermiddagen.
  • Sitrus. Ved å innta appelsiner eller mandariner på tom mage risikerer du å forårsake allergiske reaksjoner eller gastritt.
  • Bananer. For store mengder magnesium om morgenen kan forstyrre kroppens indre balanse.
  • Hermetiserte produkter, røkt kjøtt.
  • Søtsaker og te med sukker.

Personer som er involvert i fysisk arbeid krever en frokost med høyt kaloriinnhold. De som er engasjert i intellektuelle aktiviteter anbefales å spise en lett frokost rik på karbohydrater.

Hovedtrekk ved en sunn frokost

Hva du skal ha til frokost morgenmottakelse brakte mat maksimal nytte? Frokostoppskrifter med helsemessige fordeler er ekstremt enkle: retter bør inneholde lett fordøyelig mat som inneholder mikroelementer og vitaminer. Ideelt sett bør antall kalorier som forbrukes til frokost være 40 % av det daglige kostholdet. Dette er omtrent 360-500 kcal. Ikke bare kaloriinnholdet i frokosten er viktig, men også dets samsvar med kroppens behov.

De mest nyttige frokostmatene:

  • Egg - inneholder protein og et stort antall andre nyttige komponenter;
  • Kyllingkjøtt er rikt på lett fordøyelig protein, som er tilfredsstillende og bra for figuren din;
  • Rug, klibrød eller fullkornsmelprodukter;
  • Honning er en universell kilde til sunne karbohydrater, antiseptika og stoffer som bidrar til å lindre tretthet og stress;
  • Ost - protein og kalsium i en ideell kombinasjon;
  • Grøter er "langsomme" karbohydrater, som gir full tilførsel av energi i flere timer;
  • Kefir;
  • Grønn te.

Folk som er vant til å drikke kaffe om morgenen trenger ikke å gi opp denne drinken, men det er definitivt verdt å begrense forbruket til en kopp (50-70 g).

Noen flere tips fra ernæringsfysiologer:

  • Hvis du vil at frokost skal være en glede og ikke en byrde, prøv å spise middag tidlig og ikke overspise før sengetid. Så om morgenen vil du våkne med en lett følelse av sult.
  • Stå opp i 15 minutter. tidligere - i løpet av denne tiden kan du bare ha tid til å tilberede en sunn lett frokost.
  • Det er bedre å ikke drikke kaffe før måltider: denne drikken irriterer mageslimhinnen og provoserer gastritt.
  • Prøv å gjøre frokosten til et komplett måltid.

Hvis du aldri har spist frokost før og bestemmer deg for å begynne, er det best å gjøre det gradvis. Start med lett snacks om morgenen og øk gradvis kalorimengden.

Typer frokoster og deres funksjoner

Hovedtypene for frokost er karbohydrater og proteiner.

Det er bedre å konsumere karbohydrater til frokost i form av korngrøter kokt i vann. Retter laget av bokhvete, havregryn og ris regnes som de mest sunne. En annen universalrett er müsli. Du kan legge til nøtter, frukt og juice til müsli. Søtsaker og bakevarer er også karbohydrater, men å spise dem om morgenen er skadelig for figuren din. Karbohydratfrokost er å foretrekke for kunnskapsarbeidere. Maten skal være slik at du ikke blir dratt til å sove igjen. Frokostkorn har også vist seg å fremme vektstabilitet.

En proteinfrokost er først og fremst nødvendig av de som deltar i fysisk arbeid eller beveger seg mye under arbeidet, så vel som av idrettsutøvere. Det er ingen grunn til å finne opp hjulet på nytt: spis en klassisk engelsk frokost - en omelett, som kan varieres med ferdiglaget kylling og grønnsaker. Karbohydrater er også nødvendig i små mengder - legg til en porsjon kornbrød med en osteskive til omeletten.

Idretts frokost

Hvordan bør frokosten til en idrettsutøver være? Idrettsutøvere forbrenner enorme mengder kalorier; samtidig trenger de aminosyrer for vekst muskelmasse og vitaminer for full funksjon av alle systemer. Kostholdsplanlegging er den viktigste oppgaven for idrettsutøvere og de som er involvert i kroppsbygging.

Å hoppe over frokost når energikostnadene er høye er en stor feil. Ved å tvinge kroppen til å sulte, spiser du mer til lunsj, noe som fører til fordøyelsessykdommer og bryter regimet. Det er vanskelig å holde seg i form når du ikke har et klart kosthold.

En kroppsbyggerfrokost skal være solid og inneholde protein (cottage cheese, kylling) og korn (grøt). Angående sport mattilsetningsstoffer, så må forbruket deres klart svare til energiforbruket. Hvis en styrkeutøver forventer intens trening, vil proteinshakes (myseproteiner) eller gainers bare være fordelaktig. Og hvis han har en hviledag, er det bedre å klare seg med vanlige produkter.

Erfarne idrettsutøvere tror at folk med ulike typer kroppstype, proteiner og karbohydrater bør kombineres riktig under det første måltidet. Ektomorfer må holde seg til et 50/50-forhold. Mesomorfer bør innta 65% protein og 35% karbohydrater. Endomorfer bør øke mengden protein til 75 % og redusere karbohydrater til 25 %.

Menneskelig ernæring - viktigste faktoren innflytelse på helse, velvære, mentale og kreative evner. Et riktig sammensatt kosthold forhindrer metabolske forstyrrelser, sykdommer i fordøyelsessystemet, hjerte og blodårer, og støtter også vitalitet, effektivitet og godt humør.

Frokost og lunsj er de mest kaloririke måltidene. Prøv derfor å gjøre dem varierte og nyttige.

Det er mange frokostalternativer for de som ser på figuren deres. Å ha kaffe og en croissant til frokost kan få deg til å se glamorøs ut, men du blir neppe slank og sunn. Jeg krangler ikke - det er vakkert, bare husk Audrey Hepburn i Breakfast at Tiffany's.

Frokost er ikke en buffet, men et helt arsenal av sunne og deilige retter, hvorfra du kan velge favorittalternativene dine eller fra tid til annen tilberede noe originalt.

Frokostoppskrifter basert på frokostblandinger

HIRSE GRØT

Ta 1 glass hirse, 500 ml melk, 1 ss. l. smør, sukker, salt etter smak. Kok i 30 minutter på lav varme under omrøring. På slutten av matlagingen tilsett smør, salt, sukker. Server med syltetøy, syltetøy, honning.

Ta kli brød (helkorn), kuttet i biter (form etter eget valg). Bland egg, melk, salt i en dyp bolle. Bløtlegg brødet i denne blandingen og stek i en stekepanne.

PEANØTTSMØR CRIPPER

Rist 2 kornbrød i brødristeren. Fordel 1/2 ss på hver av dem. l. peanøttsmør. Du kan strekke ut nytelsen lenge ved å spise peanøttsmørbrød til frokost. Fordi denne oljen har en utrolig smak og aroma.

RIS MED RØKT FISK

I viktoriansk tid i England var det vanlig å servere kedgeree til frokost – ris med røkt fisk og egg. Hvis du forbereder deg på kvelden - en veldig rask søndagsfrokost.

Havregryn med peanøttsmør

Tilbered havregryn, tilsett 1 middels banan skåret i biter. Hell 1 ss på toppen. l. smeltet peanøttsmør. Veldig velsmakende, og viktigst av alt - raskt.

Ta müsli, hell fløte (vanlig eller soyamelk).

Brygg bokhvete med kokende vann i en termos og la stå over natten. Om morgenen er en varm og sunn frokost klar! [frokost]

Eggbaserte frokostoppskrifter

EGGSANDVIK

Pisk 2 egg, tilsett 1 ts. malt rød pepper. Stek i en stekepanne. Skjær bollen i 2 deler, brun kuttene. Legg eggerøren mellom halvdelene. Denne hurtig-å-tilberede sandwich er... god kilde proteiner.

OMELETT MED BACON

Rist 4 eggehviter, tilsett 50 g revet ost og 1 stykke bacon. Stek i en stekepanne. Etter et slikt måltid vil du føle deg mett i lang tid.

RULLER MED EGG OG KYLLING

Kok fra 2 eggehviter eggerøre Ferdig kyllingbryst kuttet i strimler. Legg alt på et ark lavash, tilsett hakket tomat og rull til et rør. Denne retten er kalorifattig og samtidig næringsrik.

BLOKKEKTE EGG

Bløtkokte egg kan spises med toast, skjæres i 1 cm strimler Toast kan dyppes i eggeplommen.

OMELETT PÅ EN SENG AV OST (I OVNEN)

Legg osten kuttet i biter på bunnen av en stekeplate eller stekepanne slik at den dekker bunnen. Legg tomater skåret i skiver på den. Pisk egg med melk og hell denne blandingen over de forrige ingrediensene.

Sett den så inn i ovnen. Det blir en luftig omelett med en osteskorpe i bunnen og saftige tomater inni. Veldig velsmakende!

RULLER MED OMELETT

Veldig velsmakende og næringsrik frokost. Lag en tynn omelett av 1-2 egg og melk. Og pakk den så inn i pitabrød. Du kan også legge til eventuelle lett stuede grønnsaker som fyll.

En mann vil like denne oppskriften.


Oppskrifter til frokost i mikrobølgeovn

MORGENSANDWICH

Varm inn igjen mikrobølgeovn hamburgerbolle, kuttet i 2 biter. Legg et stykke myk ost på den ene halvdelen, dryss med hakkede urter, hell over saus eller vegetabilsk olje og dekk med den andre halvdelen. Du kan ta denne sandwichen med deg på jobb - den er et flott alternativ til en Mac-sandwich.

BAKT EPLE MED KANEL

Tilsett granola og litt kanel i et finhakket eller revet eple. Sett i mikrobølgeovnen i 2 minutter - og frokosten er klar! Denne retten er veldig sunn, og kanelen gir den en spesiell krydret aroma.

EGGEHVITER MED SPINAAT

Ta 3 eggehviter, tilsett 1/2 kopp tint spinat, salt og pepper etter smak. Mikrobølgeovn i 2 minutter. Serverer du kokte poteter som tilbehør, blir frokosten mer mettende.

BOLLE MED TOMATER OG OST

Legg 2 skiver tomat og 50 g mager ost mellom halvdelene av en kornbolle. Mikrobølgeovn til osten er smeltet. Denne retten tilberedes på sekunder og kombinerer korn, meieriprodukter og grønnsaker.

Frokostoppskrifter med en magisk blender

SOYASHAKE

I en blender blander du 1 kopp ferskpresset appelsin- eller ananasjuice, 100 g tofu og 1/2 kopp frisk frukt til den er jevn. Etter morgenøvelser Denne frokosten er rett og slett fantastisk!

YOGHURT-SITRUS SHAKE

Bland i en blender 100 g lav-fett vaniljeyoghurt, 1/2 kopp frisk frukt, 1/2 kopp appelsinjuice, 2 ss. l. spiret hvete og 1/2 kopp knust is. For å gjøre cocktailen søtere kan du tilsette litt honning eller sirup.

MELK OG FRUKT COCKTAIL

Slå i en blender 1 kopp frisk frukt og/eller bær kuttet i små biter, 2 kopper lettmelk, 100 g vaniljepudding og 1 glass knust is. Hell cocktailen i 4 boller og server umiddelbart. Karbohydrater, proteiner og fiber vil tilfredsstille sulten og gi deg energi i en halv dag.

Frukt frokostoppskrifter

BANANER MED NØTTER

Skjær bananene i skiver og tilsett malte eller hakkede hasselnøtter, smak til med søt sirup eller "juice" fra syltetøyet.

Oppskrifter på en enkel og rask frokost

HAVREGRØT, FRUKT OG SOYEMALK

Mikrobølgeovn havregryn, tilsett bær, og hell deg et glass soyamelk. Et utmerket alternativ for de som alltid har det travelt.

YOGHURT MED EPLESAFT OG KORN

Bland 1/2 kopp i en bolle eplejuice, 1/2 kopp vaniljeyoghurt, 1 ts. sukker og en klype kanel. Sett i kjøleskapet over natten. Før servering, tilsett 2 ss. l. spiseklar havregryn
korn. Tilbereder du mat om kvelden kan du spare mye tid om morgenen.

Knekkebrød med YOGHURT OG JORDBÆR

Smør brødet med yoghurt eller pisket cottage cheese og legg jordbær på toppen.

Cottage cheese med melon

Legg 1 kopp cottage cheese i en halv liten melon. Dryss noen skrellede solsikkekjerner på toppen og drypp med honning. Beste valget for de som ikke kan spise tung mat om morgenen.

RULLE MED EPLER

Legg en finhakket halvdel av et eple, 2 tynne osteskiver på et ark pitabrød, dryss over 1/2 ts. sukker og en klype kanel. Pakk den inn i en rull. Mikrobølgeovn i 30 sekunder. Du kan erstatte sukker og kanel med kjøttstykker.

GRØNNSAKSPANEKAKER

Du kan lage grønnsakspannekaker ved å tilsette revne gulrøtter, poteter, gresskar eller zucchini.

Oppskrifter basert på cottage cheese

KREATIV BLANDING MED GRØNN

Bland myk cottage cheese fra en pakke med hakkede urter og fordel på toast.

COORD CASSERLE

Ta 2 pakker cottage cheese, 4 ss. l. uten toppsukker, 2 egg, ss. l. lokkefugler. Bland alle ingrediensene, legg i en smurt mikrobølgeovnsikker form og stek i normal modus i 10 minutter. Ikke ta ut av ovnen i ytterligere 10 minutter før den er ferdig stekt. Jeg vil notere meg denne oppskriften!

Cottage cheese med rømme og tørket frukt

Denne frokostoppskriften er superrask og allsidig. La hjemmet ditt alltid ha cottage cheese, tørket frukt, nøtter, syltetøy og frosne bær for hånden. Smaken på denne retten vil variere avhengig av fyllet.

Ostepannekaker lages veldig raskt. Jeg bare elsker dem og tillater meg noen ganger denne stekte oppskriften. Ta for dem 250 gram cottage cheese, 1-2 egg, sukker, salt og 0,5 kopper mel. Bland cottage cheese med egg, salt og sukker (du kan tilsette bakepulver) i en dyp bolle, tilsett deretter mel og fortsett å røre.

Bruk en spiseskje dynket i vann, øs opp ostemassen, rull i mel på alle sider og form til en rund eller oval kule. Stek i en stekepanne på begge sider. Server med bær og rømme.

Du kan også legge ostebiter i ostekakene: den smelter inni - veldig velsmakende!

Søndags frokostoppskrifter

På søndag kan du lage noe nytt. Disse rettene tar lengre tid, men resultatene er verdt det.

POTETER MED EGG

Bland baconbiter med hakket grønn løk og stek i mikrobølgeovn i 1 minutt. Tilsett 1 hakket kokt potet og kok videre i 3-5 minutter. Smak til med salt og pepper, hell i egget og stek i 1,5 minutter. Dryss 1 ss. l. revet cheddarost. Server med appelsinskiver. Tilsett 1 egg til og mer bacon og du har en fantastisk middag. [frokost]

KRYDRET OMELETT MED OST

Bland 2 egg med 1/4 kopp chilisaus. Hell blandingen i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, dryss med 2 ss. l. revet ost. Stek i 5 minutter. Server med tomatsalat. Osten gjør omeletten veldig mettende, og chilien gir den et spicy kick.

HAVERKLIPANNEKAKER MED BÆR

Denne frokostoppskriften er veldig sunn. Elt pannekakedeigen, men bruk havregryn i stedet for hvetemel. Tilsett 1 kopp blåbær eller andre friske eller frosne bær. Stek i en stekepanne med litt olje. Server med melonskiver. Sett resten av røren i kjøleskapet og lag pannekaker neste morgen.

Pølser, pølser, banale smørbrød (selv om det var det vi spiste som barn), glasert ostemasse, mirakelyoghurt, sprø frokostblanding (alle mulige små puter) osv. ...