At litt faste er nyttig har lenge vært kjent. Men vi prøver å spise i tide, og lar ikke sulten forsvinne. Og mesteparten av tiden spiller det mot oss.
Det viste seg at Hippokrates, Avicenna, Paracelsus og andre leger behandlet pasienter ved hjelp av faste i antikken. For tiden er det allerede mange vitenskapelige data som avslører mekanismen for den terapeutiske effekten av faste, som stimulerer stoffskiftet, forynger kroppen og forhindrer aldring.
Om helbredelse en dags faste
Her er hva legene sier om en éndags ukentlig faste:
- Hvis en-dags faste en gang i uken fortsetter i et år, vil dette forbedre konstitusjonen til en person og redde ham fra sykdommer.
- Tretthet av de indre organene fjernes i stor grad ved en dags faste. Det er mange tilfeller der en mild grad av diabetes ble kurert bare ved å la bukspyttkjertelen hvile i flere dager med faste.
- En dag med faste forynger kroppen i tre måneder.
Under fullstendig faste brukes energien vi brukte på å fordøye mat til å behandle eksisterende sykdommer og faktisk til å rense. Av personlig erfaring var jeg overbevist om at en tom mage takler rennende nese på to dager, med den sterkeste influensaen, av en eller annen grunn, på tre.
Men hvis du i det første tilfellet kan bevege deg rundt, er influensa ledsaget av vekselvis skremmende feber og døsighet. Det mest fantastiske er at du etter en slik behandling ser ut som etter SPA-behandlinger. Jeg vet ikke hva som er i veien her, men kroppen blir tydelig renset både utvendig og innvendig. Forresten, hvis du allerede har bestemt deg for å behandle sykdommer med sult, må du ikke i noe tilfelle ta noen medisin.
Du kan bare drikke vann - ofte og i små porsjoner. Du må drikke 1,5-2 liter væske per dag. I tillegg til rent vann kan du drikke en svak nypeinfusjon eller urtete (uten sukker!).
Orden i tankene
Forresten, kortvarig faste, i tillegg til rensing og betydelig forbedring av utseendet, har en annen uventet effekt. Den består i å øke fantasiens kraft og evnen til å skape. For eksempel praktiserte John Lennon, en av de legendariske Beatles, meditasjon og var glad i å faste. Det er mulig at hans kreative innsikt i det musikalske feltet var et resultat av ikke bare talent og hardt arbeid, men også den periodiske avvisningen av daglig brød.
T. Toyeo, et tidligere medlem av Underhuset i det japanske parlamentet, anbefalte sterkt ukentlig endagsfaste til alle tvilere som en måte å helbrede og aktivere tenkning på. Han understreket gjentatte ganger at dette ikke bare er en diett, for takket være faste fungerer hodet bedre og ideer oppstår stadig.
Det eneste som ikke bør glemmes: før du faster, må du rense kroppen. For å gjøre dette, 2 dager før den planlagte datoen, utelukk animalske produkter fra dietten. Bytt til et plantebasert kosthold. Menyen bør bestå av alle typer frokostblandinger, grønnsaker og frukt. Start alltid med ikke mer enn 1-2 dager med faste, fortsett deretter til 3 dager. Hvor lenge sulten varte - så mye veien ut av den.
Det er mulig å alternere en-, to-, tre-dagers faste på rad, og avslutte hver med samme utgang fra prosessen i varighet. En ytterligere økning av timingen bør utføres etter lengre pauser. Gradvis kan du bringe faste opp til 7 dager. Det anbefales å utføre det en gang hver 6. måned. Lengre fasting hjemme (i hvert fall til du får det riktig) anbefales ikke.
Og viktigst av alt, i prosessen med selvrensing er en optimistisk holdning veldig viktig. Begynn å faste, tro på suksess, og du vil oppnå fantastiske resultater. Kroppen vil selvstendig takle eventuelle sykdommer, og når vanlig faste blir din vane, vil du vanligvis slutte å bli syk.
Slankende effekt
Hvis du kompetent og effektivt forbereder deg på daglig faste, og gjør dem konsekvent og systematisk hver uke, kan du oppnå gode resultater for vekttap.
Ifølge eksperter har det milde stresset som kroppen opplever under moderat faste en positiv effekt på immuniteten og reduserer sannsynligheten for kreft. En forutsetning - hvis du allerede har bestemt deg for å sulte, så gjør det regelmessig og drikk vann under denne prosessen.
Hvor skal jeg begynne?
Du må begynne med holdning. Til å begynne med forårsaker faste ubehag, en lett stressende konstant bakgrunn, og for å overvinne det må man ha tilstrekkelig motivasjon.
Dagen før faste, vær behersket i mat, det er tilrådelig å ikke drikke alkohol, ikke spis mye om natten, ikke spis kjøtt om kvelden.
Prøv å finne noe å gjøre. Det er bedre hvis dette er ting i frisk luft, på landet, i skogen. Ikke ha din første faste på jobb. Mulige problemer i form av ulike ubehagelige opplevelser - hodepine, svimmelhet, svakhet, dårlig humør, dårlig ånde, kan ødelegge forholdet ditt til andre og gjøre fasten vanskelig. I fremtiden kan du sulte "på jobben", og ingen vil engang merke det.
Jeg liker dette:
Søndag. 18:00 en lett middag, så prøver jeg å legge meg tidlig.
Mandag. I løpet av dagen (til 18:00), mens jeg tenker på mat, drikker jeg vann.
Mandag 18.00, utgang fra faste. Jeg lager en salat av revne gulrøtter (jeg krydrer ikke med noe). Da kan du spise et stykke brød, gjerne grovt, bedervet. Etter 2 timer kan du koke grøten (gjerne på vann og uten olje).
Gå ut av en dags faste
P. Braggs anbefalinger for ernæring i restitusjonsperioden.
1 dag (24 timer) = Hvis du vil, kan du tilsette 1/3 ts rå honning og 1 ts sitronsaft til destillert vann, dette gjør vannet behagelig og løser opp slim og giftstoffer.
På slutten av denne fasten bør det første måltidet være en salat med friske grønnsaker, for det meste revne gulrøtter og revet kål. Som krydder kan du bruke sitron- eller appelsinjuice. En slik rett fungerer som en kost på tarmene. Etter det kan du spise kokte grønnsaker, for eksempel stuede tomater. Du kan spise en rekke grønnsaker - spinat, gresskar, collard greener, kokt selleri eller strengbønner. Avbryt aldri en faste med animalske produkter: kjøtt, ost, fisk, nøtter eller frø. Ikke spis sur mat på 2 dager. Enhver person kan klare seg uten mat og vann i flere dager uten alvorlige konsekvenser, og bare vår uvitenhet får oss til å dø av frykt på så kort tid. publisert
P.S. Og husk, bare ved å endre forbruket ditt, forandrer vi verden sammen! © econet
I psykiatrisk praksis nekter psykisk syke ofte mat, noe som kan være basert på ulike psykopatologiske lidelser.
Det er en nektelse av å spise, forbundet med sløving av ønsker, mangel på appetitt. Slike tilstander med redusert appetitt eller fravær av den er ofte observert i barnepsykiatrisk praksis, i depressive tilstander og senile psykoser på grunn av utryddelse av betingede refleksferdigheter. I barns praksis er anoreksi svært vanlig og er noen ganger et av tegnene på psykiske lidelser generelt. I depressive tilstander er det nødvendig å bruke antidepressive, sentralstimulerende legemidler som fører til en forbedring av pasientens mentale tilstand og desinhibering av instinkter.
Matvegring kan ofte forklares med lukt- eller smakshallusinasjoner av ubehagelig karakter. For pasienter ser det ut til at maten lukter ekskrementer, smaker råte osv. Den vanligste årsaken til å nekte mat hos pasienter er tilstedeværelsen av auditive hallusinasjoner, pseudo-hallusinasjoner av imperativ karakter og vrangforestillinger. Under påvirkning av imperative hallusinasjoner, som beordrer pasienten til ikke å spise, nekter pasienter mat. I en rekke tilfeller gjør den vrangforestillingen om at de blir forgiftet, at maten inneholder giftige urenheter, at de ønsker å ødelegge organismen sin gjennom mat, at pasientene sulter. I disse tilfellene fører vanligvis behandling med nevroleptika i raskt økende doser til sløving av alvorlighetsgraden av vrangforestillinger og øker appetitten til pasientene. Ved katatonisk stupor er det spisevegring på grunn av manglende evne for pasienten til å tygge og svelge på grunn av alvorlige motoriske forstyrrelser. I slike tilfeller, sammen med den generelle behandlingen av den mentale tilstanden til pasienter med antipsykotiske legemidler og insulin, tyr de til kunstig fôring. Kunstig fôring utføres ved hjelp av en sonde, som føres inn gjennom nesen eller munnen (når den åpnes med en munnekspander) inn i magehulen. Før du introduserer mat, sørg for at sonden er i magen og ikke i strupehodet. For å gjøre dette kan du raskt introdusere en liten mengde luft inn i røret ved hjelp av en pære, og ved å legge øret til den epigastriske regionen, høre den amforiske lyden av luft som kommer inn i magen der. Du kan også ta med en brennende fyrstikk til kanten av sonden: når sonden treffer strupehodet, vil flammen svinge i takt med åndedrettsbevegelsene. Etter å ha forsikret deg om at sonden er i magen, kan du begynne å mate pasienten, men først introduserer de litt avkjølt kokt vann.
Fôring utføres 1-2 ganger om dagen ved å introdusere kunstige næringsblandinger. Det er næringsblandinger tilberedt i buljong, hvor du kan legge til rå egg moset med sukker, salt, fruktjuice, olje og nødvendige medisiner. Det er en kunstig blanding tilberedt med melk, hvor egg, smør, sukker, nødvendige medisiner og vitaminer også er tilsatt. Den kunstige blandingen administreres på en slik måte at ingen luft kommer inn i magen.
Etter endt fôring, klemmes sonden godt sammen for hånd og fjernes raskt til brettet. Mengden av næringsblandingen administrert én gang bør ikke overstige 1 liter. For å forhindre påfølgende oppkast, er det nødvendig å holde pasienten i liggende stilling i noen tid.
I noen tilfeller av katatonisk stupor kan man ty til desinhibering av pasienter. I disse tilfellene gis pasienten en injeksjon med 1 ml av en 20 % koffeinløsning under huden, og etter 10 minutter injiseres 5-10 ml av en steril 1 % oppløsning av amytalnatrium sakte intravenøst. Når en desinhiberende effekt oppnås, når pasienten begynner å svare på spørsmål, beveger hodet og armene fritt, kan du stoppe utskillelsen av amytalnatrium og mate pasienten.
Pasienter med matvegring er underlagt tett tilsyn og omsorg av personalet. Det er nødvendig å ta vare på en tilstrekkelig mengde væske som er nødvendig for kroppen til slike pasienter. Derfor, sammen med to ganger kunstig fôring gjennom en sonde, er det nødvendig å utføre subkutane infusjoner av fysiologisk saltvann med glukose og vitaminer, nøye overvåke den somatiske tilstanden til pasienter, spesielt tilstanden til lungene, siden aspirasjon og utvikling av aspirasjonspneumoni er mulig etter kunstig fôring. Kampen mot matvegring hos psykisk syke er en del av den generelle planen for behandling av sykdommen, som har ført til at matvegringen har utviklet seg.
Fra denne artikkelen vil du lære:
Hvorfor nekter en eldre person å spise?
Hva er konsekvensene av å ikke spise i alderdommen?
Hvilken lege du skal kontakte for å finne ut årsaken til å nekte mat
Hvordan hjelpe eldre mennesker med å forbedre appetitten
Hvordan mate en sengepasient hvis han nekter å spise
En frisk person, uansett alder, har normal appetitt. En rekke årsaker, ikke alltid patologiske, kan føre til reduksjon. Dette kan være en midlertidig nedgang i appetitten som ikke krever spesiell oppmerksomhet, men dessverre er dette veldig ofte et symptom på en alvorlig og noen ganger farlig sykdom. Derfor, hvis en eldre person nekter å spise, bør du ikke umiddelbart tilskrive alt til hans alder. Dette er en alvorlig grunn til bekymring.
Hvorfor nekter en eldre person å spise?
En reduksjon eller fullstendig mangel på appetitt hos en eldre person kan være forårsaket av følgende årsaker:
patologi i mage-tarmkanalen (GIT);
endokrine sykdommer;
onkologi;
senil demens, psykiske lidelser;
akutte infeksjonssykdommer;
konsekvenser av emosjonelle eller psykologiske traumer;
bivirkninger av medisiner;
dårlige vaner (røyking, alkoholmisbruk);
luftveissykdommer i akutt form;
feil kosthold.
Alle vet at i tillegg til fett, proteiner og karbohydrater, som tjener til å bygge organer og forsyne dem med energi, mottar kroppen også mikroelementer og vitaminer med mat, som den trenger for å opprettholde et normalt liv. En fullstendig nektelse av å spise, så vel som feil ernæring, kan føre til alvorlige konsekvenser.
Det legges merke til at hvis en sengeliggende pasient ikke spiser på lenge, reduseres sjansene for bedring eksponentielt.
Selve tilstanden av tap eller en kraftig nedgang i appetitten er som regel et symptom på mange sykdommer, inkludert følgende:
-
pankreatitt;
Lungebetennelse;
Onkologi.
Stomatitt;
Hvis det er bekreftet at denne eller den sykdommen har blitt årsaken til forverringen av appetitten, bør du umiddelbart konsultere en lege og begynne behandling under hans tilsyn.
Følger av underernæring hos eldre
Det første som fanger oppmerksomheten når en eldre person nekter å spise er vekttap og utmattelse. I slike tilfeller mater leger den sengeliggende pasienten kunstig med næringsblandinger. Dette kan imidlertid ikke løse problemet fundamentalt. Kroppsvekten til den gamle mannen, men ikke så raskt, synker fortsatt. Vekttap på grunn av mangel på eller fullstendig fravær av mat fører i sin tur til en nedgang i metabolismen på cellenivå og dystrofiske endringer i organer. Fysisk aktivitet tømmer raskt kroppen til en eldre person som stadig opplever mangel på energi. Det er ikke nok engang å varme din egen kropp. Til slutt forsvinner appetitten helt, og den gamle mannen slutter å drikke. Med underernæring og vekttap kan bukspyttkjertelen ikke holde tritt med belastningen og er ikke i stand til å produsere nok insulin, noe som fører til hyperglykemi.I tillegg begynner beinstrukturer å legge mer press på huden, noe som forårsaker brudd på blodsirkulasjonen og øker dannelsen av liggesår.
I dette tilfellet må en eldre person, for å gå opp i vekt igjen og returnere den til det normale, spise strengt etter spesielle dietter som lar kroppen gradvis øke evnen til å absorbere stoffer. Dette er en lang prosess som krever betydelig innsats fra pasienten. Og ikke alle pasienter, avhengig av alvorlighetsgraden av tilstanden hans, vil ha nok tid og kroppskapasitet til full gjenoppretting.
Hvilken lege bør oppsøkes hvis en eldre person nekter å spise
Medisinsk hjelp gitt til eldre pasienter kan bare anses som effektiv når årsaken til problemet kan elimineres. Nedenfor er en kort liste over sykdommer som forårsaker tap av matlyst hos eldre, samt en liste over spesialister som bør kontaktes i hvert enkelt tilfelle.
Sykdommer i fordøyelseskanalen (for eksempel dysbakteriose, magesår, gastritt, betennelse i bukspyttkjertelen eller galleblæren, tarmobstruksjon og andre). I dette tilfellet bør du kontakte fastlege, gastroenterolog eller hepatolog. Kirurgisk hjelp kan også være nødvendig.
Ved diabetes mellitus, sykdommer i skjoldbruskkjertelen og andre organer i det endokrine systemet, må du søke hjelp fra en endokrinolog. Spesialisten vil foreskrive nødvendig behandling og lage en individuell diett.
I onkologiske patologier brukes som regel kirurgisk inngrep i kombinasjon med stråling og kjemoterapi. Pasienten må være under tilsyn av en onkolog.
Ved akutte tarminfeksjoner som salmonellose, dysenteri, staph matforgiftning brukes vanligvis antibiotika. Behandling kan foreskrives av en spesialist på infeksjonssykdommer.
Psykologer, psykiatere og narkologer er henholdsvis engasjert i behandling av depresjon, psykiske lidelser, samt redusert appetitt på grunn av dårlige vaner.
Hvordan forbedre appetitten for en eldre person
Eldre mennesker nekter ofte å spise. Og årsaken til dette kan være den vanlige mistilliten. Hvis en person som ikke er veldig nær, eller til og med en fullstendig fremmed, prøver å mate den gamle mannen, vil han sannsynligvis ikke spise. I dette tilfellet må du sørge for at den eldre blir matet av en slektning eller venn som han stoler på. Det er viktig å etablere kontakt med pasienten, prøve å forklare ham hva som vil skje hvis han fortsetter å nekte å drikke og spise. Hvis du ikke klarer å overtale den gamle mannen, ring en lege for å foreskrive psykofarmaka som nøytraliserer nervesykdommer. Hvis årsaken til at en eldre person nekter å spise er et mentalt avvik, blir appetitten til pasienter raskt gjenopprettet etter å ha tatt slike stoffer. Hvis årsaken ikke er et nervesammenbrudd, men er forårsaket av høy alder, er det nødvendig å injisere 4-8 enheter insulin. Dette stoffet stimulerer appetitten. Hvis den gamle mannen etter det ikke begynner å spise, foreskrives 20 til 40 milliliter glukose intravenøst for å opprettholde livet. Husk at du ikke kan tvangsmate pasienten. På noen måte må du finne årsaken til at en eldre person nekter å spise. Hvis det likevel ikke er mulig å gjenopprette appetitten til en eldre person i to til tre dager, bør løsninger for parenteral ernæring administreres: Aminoven, Glutargin, Infezol, Nutriflex. Kjente metoder for å øke appetitten, vellykket praktisert på sykepleiesentre og på noen intensivavdelinger. Den første er å øke serveringen daglig med en til to skjeer. Den andre er introduksjonen til menyen med matvarer som stimulerer tørst, for eksempel sylteagurk. Å øke mengden vann som forbrukes per dag provoserer appetitten. Den andre metoden kan brukes hvis pasienten ikke har spesielle kostholdsbegrensninger og samtidig drikker lite. Noen pasienter som drømmer om favorittretten sin, stimulerer selv en økning i appetitten, så prøv å spørre den eldre personen oftere om hva han vil spise. Ikke tvangsmat en sengeliggende pasient hvis han sover mye. Dette indikerer mest sannsynlig at kroppen prøver å gjenopprette styrke. Ofte etter alvorlig forgiftning, så vel som i tilfeller av dehydrering, har pasienter ingen appetitt, men det er sterk tørst. De drikker vann og spiser ingenting i det hele tatt. I slike tilfeller bør du ikke begrense en person til å drikke. Denne kroppen prøver å gjenopprette vannbalansen på egen hånd. Når tørsten avtar, vil pasienten selv ønske å spise.Hvordan mate en eldre sengepasient hvis han nekter å spise
En pasient som ligger på et sykehus er under konstant tilsyn av spesialister som kontrollerer nivået av protein i blodet og er i stand til å ta rettidige tiltak for å organisere ekstra ernæring med proteinblandinger og gi kroppen riktig mengde vann. Men hvis en eldre person, mens han er hjemme, nekter å spise og (eller) drikke, bør du umiddelbart konsultere en lege. Hvis en sengeliggende pasient drikker mer enn fem liter vann om dagen, kan han skade kroppen. Slik tørst er forbundet med en slags patologi og må kontrolleres. Normalt vannforbruk anses å være mellom en og tre liter per dag. Men hvis den eldre samtidig ikke har matlyst, er dette også en grunn til å oppsøke lege.
Hvis pasienten ikke spiser eller drikker i det hele tatt, er det måter å mate ham uten å forårsake ulempe: Undersøk ernæring.
Gastrostomi.
parenteral ernæring.
Hva folk ikke er klare til å gå ned i vekt! Noen torturerer seg selv med dietter, noen kjøper dyre (men i de fleste tilfeller helt ubrukelige) "fettforbrennende" piller, noen forlater ikke massasjesalongen, og det er de som bare pumper ut fett på kirurgens bord. Men det går litt tid, og vekten kommer tilbake igjen. Og så bestemmer de som går ned i vekt det mest alvorlige trinnet - de nekter å spise. Hvor mye kan du gå ned i vekt hvis du ikke spiser, og er det verdt å ofre slike?
Alle vet at du kan dø av sult. Uten mat kan en person vare bare noen få uker, og han vil tilbringe de siste dagene nesten i bevisstløs tilstand. Derfor, for en uforberedt person, er et 24-dagers sulten maraton, som noen går ned i vekt, desperat etter å gå ned i vekt på andre måter, som døden. I alle fall kan alvorlige helseproblemer ikke unngås, spesielt hvis det er kroniske sykdommer.
Vet du hva som skjer i kroppen når tilførselen av næringsstoffer utenfra stopper? Den begynner å bytte til intern strøm. Men denne prosessen tar flere dager. Dessuten motstår kroppen det, og hjernen er bare opptatt med å lete etter mat. Sultfølelsen øker for hver dag, og gir du etter kan du spise tre ganger mer enn vanlig. For de fleste er det forresten slik de kommer seg ut av sult.
Men hvis du ikke spiser noe og heroisk tåler sult, oppstår det i omtrent 3-4 dager en kraftig forverring av velvære, som manifesterer seg i:
- alvorlig svimmelhet;
- anfall av kvalme;
- mørk urin;
- årsakløse humørsvingninger;
- dannelsen av et tett belegg på tungen;
- sterk acetonpust.
Dette er en acidotisk krise, som indikerer at nedbrytningen av fettvevet har begynt. Når det spaltes dannes det aceton og fettsyrer.
Frem til dette punktet blir kroppen matet fra andre kilder. Først prøver han å spare energi ved å bremse metabolske prosesser kraftig. Og så begynner den å bruke muskelvev, som er lettere å bryte ned enn fett.
Konklusjonene er enkle: Ved å nekte mat i en dag eller to vil du tømme fordøyelsessystemet, rense tarmene, men du blir ikke kvitt fettreservene, selv om du sulter slik annenhver dag. Men muskelvev kan lide. Som et resultat vil kroppen bli enda mer løs, og volumene vil praktisk talt ikke endre seg.
Typer faste
Måten å gi opp mat for å gå ned i vekt er! Riktig faste er veldig bra for kroppen og gir utmerkede resultater. Men det krever overholdelse av visse regler og streng kontroll over tilstanden deres. Hvis du stadig overspiser "skadelige ting", og så bare slutter å spise eller (enda verre!) begynner å spise en gang om dagen - ikke forvent noe godt! Derfor er det verdt å lære om de grunnleggende reglene for forskjellige typer faste.
En kort
Fasting i opptil tre dager regnes som kort. Det er relativt trygt og kan utføres selv av utrente personer. Selv om det er én regel som gjelder for alle typer faste: å komme ut av den tar like mange dager som du klarte å gå uten mat. Dette er nødvendig for å jevnt "slå på" fordøyelsessystemet til normal modus.
Enhver faste innebærer en fullstendig avvisning av mat. Det vil si at en person bare drikker vann eller grønn (urtete). Man må være forsiktig med urter – selv de tryggeste av dem kan ikke konsumeres i ubegrensede mengder. Juice er mat, ikke drikke. Under faste gjelder forbudet for dem.
Å overleve en faste over natten er relativt enkelt hvis du er aktivt engasjert i daglige aktiviteter, og ikke ligger på sofaen og venter på at kjøleskapet skal åpnes.
Her er noen regler for å lette denne perioden:
- fjern all mat fra syne;
- planlegg dagen på forhånd slik at det hele er travelt;
- avbryt alle viktige møter og intense treningsøkter;
- finn motivasjon som er meningsfull for deg og husk den når sulten melder seg;
- ikke forestill deg hvordan du i morgen kan spise med lyst, men hvor vakker kroppen din blir.
Prøv å finne likesinnede. Å sulte sammen er mye morsommere, og da kan man sammenligne resultatene. Etter å ha fullført fasten, spis kun lett og sunn mat i minst en dag: grønnsaker, frukt, fettfri cottage cheese.
Og du kan bruke dagen på frukt- og grønnsaksjuice. Dette vil mette kroppen med vitaminer og sporstoffer og gi en ny hviledag til fordøyelsessystemet.
lang
Faste lenger enn tre dager kalles lang. Det gir kroppen nok tid til å komme til sine egne fettreserver. Men hvis du stadig spiser mye, og så plutselig bestemmer deg for å nekte mat, vil du i 90% av tilfellene mislykkes. Bare noen få har en slik viljestyrke til å motstå de sterkeste anfallene av sult og forferdelig helse.
Faktisk, hvordan gå ned i vekt hvis du vil spise hele tiden og du ikke kan tenke på noe annet? Daglig faste kan gjøres hjemme, men i tre eller flere dager må du fortsatt ut, gå på jobb, og det er mange fristelser. Derfor anbefaler ernæringsfysiologer å bytte til langtidsfaste først etter at du har fullført minst 2-3 korte.
For at kroppen ikke skal oppleve alvorlig stress, må den være forberedt på avvisning av mat. Hvis du spiser mindre, starter 2-3 dager før en lang faste, vil overgangen være jevn og mindre smertefull. Selv om flertallet gjør akkurat det motsatte - prøver de å spise opp for fremtiden, slik at de i hvert fall ikke den første dagen lider av sult.
Ikke prøv å komme deg gjennom alle tre dagene på første forsøk. Hvis helsen din har blitt kraftig dårligere, bytt til juice og kom deg gradvis ut av fasten. Sakte vil ting bli bedre, og neste gang holder du deg lenger uten mat.
Generelt er det veldig viktig å ikke tvinge kroppen. Faste skal være en behagelig lettelse, ikke en moralsk og fysisk tortur.
Tørke
Tørr faste er den mest effektive, men den tøffeste måten å rense og tømme kroppen på. Under det er det forbudt ikke bare å spise, men også å drikke. Derfor er det kategorisk ikke anbefalt å utføre det i den varme årstiden - dette kan provosere alvorlig dehydrering og overbelaste hjertet.
Ved tørr faste er prosessen med å bytte til intern ernæring mye raskere og begynner så tidlig som 2-3 dager. Derfor er det ganske realistisk å brenne fett på denne måten.
Men det er ofte umulig å gjennomføre - dette er for mye stress for kroppen. Veien ut av tørr faste bør være en dag på flytende mat (juice eller purerte supper). Personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, er det strengt forbudt.
Rigide dietter
En mer vanlig måte å gå ned i vekt på, hvis du hele tiden ønsker å spise, er de som begrenser mengden mat som spises eller involverer et ekstremt magert sett med produkter. Sukker er det første som er forbudt. Og dette er ikke overraskende - det brytes lett ned og inneholder ingen nyttige stoffer, bare rene kalorier.
De som virkelig ønsker å gå ned i vekt, må gi opp:
- kjøttpølser og halvfabrikata;
- syltetøy, sylteagurk og marinader;
- baking og konfekt;
- fett kjøtt og fisk;
- alt som er stekt i olje;
- eventuelle alkoholholdige drikker;
- søt brus og juice fra pakker.
Selv om bare disse restriksjonene innføres i kostholdet, og resten av maten spises i små porsjoner 5-6 ganger om dagen, er det mulig å gå ned opptil 3-4 kilo per måned uten sultestreik.
Men alle ønsker å gå fortere! Derfor tyr de fleste til hjelp av ulike typer stive dietter. Vi vil snakke om funksjonene til de mest populære av dem, slik at det er lettere for deg å bestemme om du vil gå ned i vekt på denne måten.
lav kalori
På den ene siden er dette den mest behagelige dietten, siden det er mange ting tillatt i den. I den mildeste versjonen kan du spise alt (selv skadelige), men du må nøye beregne hva du spiser. Og det er ikke alltid mulig for en person som er langt fra diett å gjøre dette riktig. Selvfølgelig vil detaljerte tabeller over kaloriinnhold i produkter og ferdigretter fra Internett komme til unnsetning. Men mat må veies, alt nøye registreres og telles hele tiden.
Mens basalmetabolismen til en voksen er omtrent 1200 kcal (energiforbruk i hvile), begrenser dietter med lavt kaloriinntak det daglige inntaket til 900, og noen ganger 600 kcal.
Hvis du spiser lite, er dette også sult, som ikke gir hvile til fordøyelsessystemet og ikke starter prosessen med å gå over til indre ernæring, siden maten fortsatt kommer utenfra. Er det verdt å torturere deg selv på denne måten - bestem selv.
Ingen karbohydrater
Spørsmålet om det er mulig å gå ned i vekt hvis du ikke spiser søtsaker er rent retorisk. Det er søtsaker som først og fremst bør forlates av de som vil skille seg av med overflødig fett. Sukker er rene karbohydrater som lader «batteriene» i kroppen vår. Men raske karbohydrater finnes ikke bare i sukker. Hovedkildene deres er:
Det er også langsomme karbohydrater som gradvis konsumeres av kroppen vår og ikke fører til rask vektøkning. Rigid forbyr bruk av karbohydrater. Og dette er dårlig - kroppen blir stående uten hovedkilden til energi. Og siden han ikke umiddelbart kommer til fettreserver, brukes protein.
På slike dietter tapes muskelmasse, ikke fett. Men hvis du utelukker bare sukker og raske karbohydrater fra kostholdet, vil vekttap gå ganske aktivt.
Vegetarisme: ja eller nei?
Folk spør ofte om det er mulig å gå ned i vekt hvis du ikke spiser kjøtt. Og som et eksempel nevner de tilhengere av et vegetarisk kosthold, blant dem er tykke mennesker ekstremt sjeldne. En fullstendig avvisning av kjøtt fratar kroppen de essensielle aminosyrene som trengs for å bygge muskelfibre. Nok en gang er det musklene som lider, ikke fettet.
Hvis du er seriøs med å bli vegetarianer, trenger du bare å lære deg det grunnleggende om ernæring. Da kan du lage en diett som fullt ut vil kompensere for mangelen på animalsk protein og vitamin B12, som også hovedsakelig hentes fra animalsk mat.
For de som ikke ønsker å gå for dypt inn i studiet av prinsippene for sunn mat, anbefaler vi deg å ikke skynde deg til ytterligheter, men forlate menyen minst 2-3 ganger i uken:
- biff og kalvekjøtt;
- en kanin;
- fjærfebryst uten hud;
- noen sjømat;
- sjøfisk.
En slik diett vil tillate deg å spise fullt og gå ned i vekt samtidig med 3-4 kilo per måned. Selvfølgelig forutsatt at porsjonene er moderate.
Hva å gjøre?
Som du kan se, er spørsmålet om hvordan du slutter å spise helt ekstremt feil. En urimelig nektelse av å spise vil ikke tilføre skjønnhet til verken huden din eller figuren din. Og hvis du vil inkludere faste i vekttapprogrammet ditt som en måte å effektivt rense kroppen på, må du gjøre det riktig og etter kompetent psykologisk forberedelse.
Mange er bekymret for et annet problem - hvordan gi opp søtsaker. Dette er ganske enkelt å gjøre, ved å bruke prinsippet om erstatning som er populært blant ernæringsfysiologer: sukker for honning, søtsaker for tørket frukt, etc. Gradvis vil kroppen bli vant til det, og utseendet på kaken vil ikke lenger være så attraktivt.
Husk at hvis du spiser for lite, vil vekten gå veldig sakte. Derfor bør kaloriinnholdet i dietten tenkes gjennom. Anmeldelser av de som har gått ned 20 kg eller mer bekrefter riktigheten av utsagnet om at det ikke er en mer riktig måte enn en sunn livsstil og ernæring av god kvalitet. Så kanskje nok eksperimentering?
En hypotetisk situasjon: på en restaurant bringer de deg en bestilt rett, du prøver den - og du forstår at du ikke vil kunne spise den. At det smaker bedervede sokker, i tillegg saltet og overkokt. Hva å gjøre? Lag en skandale og kreve en erstatning, fordi klienten alltid har rett? The Village spurte advokater om du kan nekte uspiselig mat hvis du frivillig velger det på menyen.
Alexander Pashintsev
advokatfirmaet "Expert-T"
Basert på de generelle bestemmelsene i loven "Om beskyttelse av forbrukerrettigheter", er selgeren forpliktet til å overføre et produkt til forbrukeren (utføre arbeid, yte en tjeneste), hvis kvalitet tilsvarer kontrakten (klausul 1, artikkel 4). Paragraf 3 i samme artikkel lyder: «Hvis selgeren ved avtaleinngåelsen ble informert av forbrukeren om de spesifikke formålene med å erverve varene, er han forpliktet til å overføre varene egnet for bruk i samsvar med disse formålene. ”
Det vil si at hvis forbrukeren har informert entreprenøren om at han ønsker å spise en velsmakende rett for ham, og entreprenøren samtykket i utførelsen av denne kontrakten uten ytterligere avklaring, har forbrukeren rett til å kreve:
Gratis eliminering av defekten;
En tilsvarende reduksjon i prisen på det utførte arbeidet (utført tjeneste);
Fri produksjon av en annen ting fra et homogent materiale av samme kvalitet eller gjenutførelse av arbeid, mens forbrukeren er forpliktet til å returnere tingen som tidligere er overført til ham av entreprenøren.
Men i dette tilfellet bør det tas i betraktning at den enkle skriftlige formen for kontrakten ikke ble overholdt. Dette betyr at bevisbyrden med å bevise vilkårene i kontrakten og omstendighetene som denne kontrakten ble inngått under vil falle på partene likt. Partene vil dessuten bli fratatt retten til å referere til vitneforklaring. Samtidig skal det bemerkes at når man inngår en kontrakt ved å bestille en rett fra menyen uten tilleggsbetingelser, gir det faktum at maten viste seg å være smakløs for denne bestemte forbrukeren ham ikke rett til å stille kravene ovenfor .
Når det gjelder situasjonen når en rett ble brakt med en ingrediens som ikke er oppført på menyen, bør det forstås: er dette en vanlig ingrediens i denne retten, eller en innovasjon? Hvis normalt, kan forbrukeren ikke nekte
(eller han måtte indikere uønsketheten til ingrediensen i retten før matlagingen startet). Hvis det er en innovasjon, var utøveren allerede forpliktet til å advare klienten på forhånd, slik at retten kan nektes.
Sofia Matsola
leder av den juridiske tjenesten til Union of Consumers of St. Petersburg
Faktisk er begrepet "smakløs mat" ganske subjektivt. Du kan nekte å oppfylle kontrakten for levering av tjenester, som er vårt tilfelle, hvis vi snakker om objektive mangler: for eksempel hvis du ble brakt en rett laget av utgåtte produkter. Eller det er tilfeller når fremmedlegemer kommer over i maten, noe som ikke er veldig hyggelig for forbrukerklienten. Men i slike tilfeller vil restauranter og andre matvarekjeder avgjøre situasjonen i minnelighet, uten å gi omtale av hendelsen. Ellers, ved levering av tjenester av dårlig kvalitet, har forbrukeren rett til å søke domstolen for å beskytte sine krenkede rettigheter og legitime interesser.
Når det gjelder muligheten for å nekte en rett, hvis du har prøvd den og den subjektivt virket smakløs for deg, kan jeg ikke tilby noen rettsregel. Men jeg vet at gode restauranter, hvis det er en klage fra en klient, for eksempel om en undersaltet eller oversaltet rett, for å opprettholde kundegrunnlaget, endrer de fortsatt rekkefølgen og tar med det han liker. Det er "Regler for levering av cateringtjenester", men de regulerer også prosedyren for å kansellere kontrakten bare hvis det er mangler ved tjenesten som tilbys.
Eldar Kabirov
eier av Red Restaurant. Biff og vin
Vi har hatt slike tilfeller, men veldig, veldig få. Vi tar retten og tilbyr et alternativt alternativ. Retten du ikke likte blir fjernet fra regningen.
Det er ingen enkelt løsning, du må se i sammenheng. Hvis du går til, betinget, en Michelin-stjerne restaurant, vil du bli tilbudt et alternativ for retter. Men du har betalt pengene, og de vil ikke returnere dem til deg. De restaurantene der image er viktig, opptrer så lojalt som mulig. Men gjesten må forstå hvor han skal. Hvis han går på biffrestaurant og vil ha pasta, så er det ingenting å snakke om.