У женщин, придерживающихся схемы питания белково-углеводного чередования на шесть дней, названной «диета 6 лепестков», часто возникают вопросы о том, что можно приготовить. Поскольку на каждые сутки набор продуктов сильно ограничен, а использовать их сольно – не слишком вкусно. И треть срывов происходит именно из-за отсутствия чувства удовлетворения пищей.

Чтобы минимизировать риски и разнообразить меню, в статье собраны простые рецепты для диеты «6 лепестков» на овощной день, фруктовый, рыбный и прочие. Но для максимального удобства следует понять, что вообще можно и нельзя во время этой методики сброса веса, какие существуют послабления и ограничения.

Итак, схема для 6 дней системы следующая:

• рыба (порядка 0,5 кг в готовом виде);
• овощи (до 1,5 кг);
• куриная грудка без костей и кожи (0,5 кг в термически обработанном состоянии);
• злаковые культуры (до 300 г сухого продукта);
• творог (около 0,5 кг);
• фрукты (до 1,5 кг).

Конечно же, в последний день нежелательны бананы и виноград, во второй стоит ограничить количество картофеля, а рыбу лучше выбирать с минимальным или средним процентом жирности. И, конечно же, ни один продукт не разрешено жарить или запекать с животными жирами.

Рецепты блюд для диеты «6 лепестков» на углеводные дни

Согласно комментариям на форумах и отзывам, рецепты для диеты «6 лепестков» на овощной день, фруктовый и злаковый куда более востребованы, нежели на белковые дни. Именно здесь возникает немало вопросов касаемо того, какое блюдо приготовить из перечня продуктов. Хотя, казалось бы, возможности гораздо шире, нежели с одной единственной куриной грудкой или творогом. И потому основной упор в статье будет сделан на углеводное меню.

Обед может выглядеть следующим образом: половину молодого кабачка очистить, нарезать кубиками, уложить в стеклянную форму, залить водой так, чтобы она полностью покрывала кабачковый слой. Сверху распределить кольца одной репчатой луковицы и болгарского перца. Завершить композицию тертой морковью и измельченными томатами в количестве 2-3 штук, если крупные плоды. Отправить в разогретую духовку на 45 минут, предварительно затянув емкость фольгой.

На ужин можно сотворить салат из стебля сельдерея и огурца, соединенных с 150 г рукколы, пучком листьев петрушки, фенхеля и одной репчатой луковицей. Заправить 1/4 стакана лимонного сока, 1 ч.л. горчицы. Благодаря своему составу такой салатик послужит дополнительным катализатором процесса сжигания жировой прослойки.

И не следует забывать про суп, варящийся на овощном бульоне. Он, конечно, не такой наваристый и сытный, как мясной, но безумно полезен желудку. Брать можно любые овощи, но лучше не трогать картофель и свеклу из-за высокой доли крахмала. Например, залить тремя литрами холодной воды цветную капусту, нарезанную кружочками морковь, зеленый горошек и желтый болгарский перец. Проварить до размягчения овощей, за десять минут до подачи к столу добавить еще половину репчатой луковицы и мелко нарезанную зелень.

Со счетов не стоит сбрасывать овощное пюре (кабачковое, баклажанное), а также смузи. Особенно популярен сельдерей с огурцами и морковью, тыквенный крем-суп в низкокалорийной версии. Для последнего отваривается порезанная кубиками мякоть тыквы, один болгарский перец, пара томатов и одна морковь. Измельчаются блендером, приправляются карри и солью, провариваются еще с четверть часа и подаются к столу.

Что касается фруктового дня, то здесь в основном в ход идут разнообразные салаты, пюре и запеканки из свежих или замороженных фруктов и ягод, а также смузи. Например, из киви и банана, клубники, черники и свежих персиков или же любых других фруктов.

В злаковый день, по большому счету, проблем с составлением блюд нет. Достаточно просто выбрать три-четыре крупы и распределить их по приемам пищи. Единственное, что здесь не разрешается – это добавление сливочного масла в готовый продукт. Зато овсянку, например, можно сдобрить медом и корицей.

Рецепты блюд для диеты «6 лепестков» на белковые дни

На многих форумах, посвященных различным системам похудения, можно найти и отзывы, и рецепты для диеты «6 лепестков». Те, кто придерживался подобной методики, обмениваются своим опытом и советуют, как проще пережить тот или иной день. В частности, речь часто заходит про творожные сутки. Здесь может показаться, что это один из самых сложных дней, ведь блюд из творога без добавления чего-либо слишком мало. Но способы придать вкус подобному продукту все же существуют.

Например, можно приправить зерновой творог зеленью – петрушкой и укропом, измельченным или давленым чесноком, солью и перцем. Получается совершенно не сладкое, но интересное блюдо. А вот сладкоежки оценят творог с корицей. Кроме того, допускается соединить творог с лимонной цедрой и ванилином.

Также разрешено употребление в творожный день молока и одного яйца. В итоге получается еще один рецепт для диеты «6 лепестков»: сырой яичный белок, пара ложек молока, 250 г творога, щепотка корицы. Смешать, выложить в керамическую форму, отправить в духовку на 25-30 минут. Легкая и вкусная запеканка готова.

Рыба в основном запекается в фольге с дольками лимона и кольцами лука либо готовится на пару. Наиболее предпочтительной считается форель, треска, щука и камбала. Перед отправкой в духовку рыбу стоит замариновать в соевом соусе с лимонным соком и зеленью. Одновременно с ней система похудения разрешает употреблять стручковую фасоль, что служит прекрасным белковым гарниром, не давая пресытиться одной только рыбой.

Вполне подойдет и обычный – но только без картошки и почти без масла. А если заменить соленые огурцы свежими, винегрет станет еще полезнее, а его вкус – нежнее и необычнее.

Но самое вкусное и полезное, конечно, это всякие салатики из свежих овощей. Летом с ними проблем нет, а вот зимой гораздо сложнее. Почему-то «пластиковые» помидоры, «восковые» перцы и непонятного происхождения огурцы не вызывают доверия. Кто его знает, какой химией их поливали в неведомых дальних странах?

Наиболее безопасными из того, что зимой лежит на магазинных полках и подходит в овощной день диеты Шесть лепестков, представляются капуста (белокочанная и пекинская), корнеплоды и свежая зелень, в том числе листовой салат. Из капусты и корнеплодов мы уже сделали супчик и винегрет, теперь, будем изобретать что-нибудь вкусненькое для заправки салата.

Листовой салат в принципе на вкус — трава-травой, блюдом этот силос делают разные заправки-приправки. К сожалению, по условиям диеты мы не можем воспользоваться традиционными сметаной, майонезом или просто растительным маслом. Поэтому, приготовим две острые заправки на основе сухофруктов.

Замочим в теплой воде по небольшой горсточке чернослива и кураги. Через 15-20 минут воду сливаем, фрукты тщательно промываем, чтобы не осталось грязи и осколков косточек, и заливаем, теперь уже, крутым кипятком.

Маленькую свеколку варим на пару или запекаем в микроволновке – так в ней сохранится больше полезных микроэлементов.

Для черносливово-свекольной заправки нам понадобятся: размоченный чернослив, вареная или печеная свекла, большой зубчик чеснока, несколько грецких орехов.

Свеклу, чернослив, чеснок и орехи мелко рубим ножом.

Смешиваем все это, заправляем лимонным соком и зернистой горчицей. Вместо соли лучше взять соевый соус. Все перемешиваем, и свекольно-черносливовая заправка готова.

Чтобы овощной день диеты Шесть лепестков был максимально красочным я буду делать еще и яркий оранжевый соус. Готовим кисло-сладкий соус с курагой и имбирем. Если курага попалась очень сухая, простого замачивания может оказаться недостаточно. Наливаем немного кипяченой воды и отправляем курагу на несколько минут в микроволновку.

То, что мы сейчас готовим, это классический китайский сладкий соус, он подходит к чему угодно: и к мясу, и к птице, и к зелени. Помимо кураги и имбиря нам понадобятся чеснок, лимон и жгучий перец (можно свежий или сухой). Лично я предпочитаю использовать перец чили в виде пасты – так его легче дозировать.

Мелко режем курагу, имбирь и чеснок, добавляем немного перечной пасты и лимонного сока, все разбиваем блендером. Вместо соли используем классический соевый соус, для сладости добавим немножко меда. Если получается густовато, вольем немного кипяченой воды.

Оба соуса готовы, настала очередь уже помытого и обсушенного салата. Листовой салат вообще продукт очень нежный, его даже резать нежелательно, разве что прямо руками порвать. А можно не крошить салат вообще, а просто целые листья обмакивать или обмазывать соусом. Примерно вот так:

Чтобы не возиться, сразу намажем много салата, свернем каждый листик пополам, добавим пару черешков сельдерея, немного зелени петрушки и тонко порезанный лимон. После таких приготовлений обычно унылый овощной день диеты превращается в настоящее овощное витаминное пиршество.

И, главное, что все диетические требования соблюдены! Вкусно, красиво, а полезно-то как!

На протяжении дня не забываем про водичку и чаи, как и в предыдущем рыбном дне, а засыпая помним, что ждет-то нас завтра сытный день. 😉

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Диета "Любимая"

Рецепты эффективного похудения обязательно присутствуют в арсенале каждой женщины. Диета для похудения «Любимая» – один из способов быстро вернуть вес в норму, очистить организм. Какие есть варианты питания? Как относятся к диете врачи? Каких результатов можно добиться, если использовать различные способы похудения? Постараемся разобраться в статье.

Диета «Любимая» 7 дней

Система питания составлена на неделю так, чтобы каждый последующий день употреблять в пищу продукты определённой группы. Идёт чередование дней питьевых с днями, когда необходимо есть твёрдую пищу. Менять дни местами ни в коем случае нельзя. А при получении положительных результатов повторять рекомендуется не раньше, чем через 10-12 недель.

Если ориентироваться на отзывы, диета «Любимая» 7 дней позволяет похудеть на 6-10 кг. Если учесть, что меню не приедается, то переносить диету довольно легко.

Противопоказания

Болезни почек.
Сердечно-сосудистые заболевания.
Болезни печени.
Гастрит.
Колит.
Беременность.
Болезни, связанные с нарушением обмена веществ.

Подробное описание диеты «Любимая»

Существует несколько вариантов диеты, но самым распространённым является семидневный способ питания. Подготовить организм к диете необходимо заранее. Начните за пару дней: постепенно уменьшайте количество порций, откажитесь от жирной, жареной пищи, ешьте меньше мучного. Приучайте себя пить воду, употреблять свежие овощи и фрукты. Подготовили организм? Тогда начинаем активно худеть!

Диета «Любимая» питьевой день

Первый день диеты, а также третий и шестой рассчитаны на употребление большого количества жидкости. Причём, пить разрешается не только воду. Это могут быть травяные отвары, молоко и кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт), бульоны (сваренные самостоятельно), овощные соки, зелёный чай без сахара и обычная вода без газа.

Запрещено употреблять сладкие газированные напитки, соки промышленного производства, алкогольные напитки. Солить мясные бульоны можно, но лишь немного.

Чистая вода отлично растворяет токсины и выводит их из организма, поэтому ей следует отдавать предпочтение в питьевые дни. Натуральные соки лучше разбавлять водой, а кисломолочные продукты выбирать низкокалорийные. В такие дни диеты лучше ограничить физические нагрузки, больше отдыхать, поскольку возможны головокружения, слабость.

Диета «Любимая»: овощной день

На второй день диеты вам придётся стать вегетарианцем. На второй день диеты можно есть различные овощи, а за один приём пищи необходимо съедать около 300 г продуктов. Овощи можно варить, тушить, запекать или есть в сыром виде. Обязательно нужно употреблять капусту (лучше, брокколи), морковь. В качестве заправки можно выбрать растительное масло и лимонный сок.

Диета «Любимая»: фруктовый 4-й день

Сразу оговоримся, что в этот день нельзя готовить соки и компоты из фруктов, но можно пить чистую воду без ограничения. Рекомендуют съедать не более 3 кг плодов. Если заинтересовала диета «Любимая», примерное меню в этот день может включать любые виды фруктов. Исключение составляет виноград и банан – они достаточно калорийны и питательны для того, чтобы считаться диетическими.

Диета «Любимая»: белковый 5-й день

Наконец-то, можно съесть кусочек мяса, полакомиться креветками или рыбой. Сегодня допустимо также съесть творог или яичный белок, фасоль или горох. Правда, необходимо соблюдать меру. В течение дня рекомендуется употребить 5 порций белковой пищи по 150-200 г. Этого вполне достаточно, чтобы организм получил необходимую энергию и восстановил силы. Однако пока что не время приступать к полноценным физическим нагрузкам.

Диета «Любимая»: 7-й день

Переходной этап от диетического рациона к полноценному питанию. В этот день рекомендуется составить рацион из тех овощей и фруктов, которые употребляли в овощной и фруктовый день. Можно пить кефир, есть яйца, мясо и рыбу.

Диета «Любимая» подробное меню

Тем, кто собирается использовать диету впервые, помогут наши советы и рекомендации с указанием конкретных блюд, которые можно готовить в течение недели. Итак,

1 день – питьевой

8.00 – несладкий чай + чашка кефира.
11.00 – слабосолёный куриный бульон.
14.00 – натуральный йогурт (250 мл).
18.00 – кефир или молоко (не более стакана).

2 день – овощной

8.00 – томаты (2 шт.).
11.00 – огуречно-капустный салат с зеленью.
14.00 – огурцы или болгарский перец (1-2 штуки).
18.00 – салат из томатов, огурцов, капусты и зелени.

3 день – питьевой

8.00 – чай без сахара и 200 мл молока.
10.00 – молоко (250 мл).
13.00 – слабосолёный куриный бульон (150 мл).
15.00 – обезжиренный кефир (250 мл).
18.00 – молоко (200 мл).

4 день – фруктовый

8.00 – апельсин и грейпфрут.
10.00 – авокадо.
13.00 – фруктовый салат из слив, киви и яблок или из киви, грейпфрута и яблока.
15.00 – яблоко и груша.
18.00 – грейпфрут или киви.

5 день – белковый

8.00 – отварные куриные яйца (лучше белок без желтка), 2 штуки.
10.00 – отварная рыба (150-200 г).
13.00 – отварное куриное филе (150 г).
15.00 – творог (150 г).
18.00 – твёрдый сыр (100 г).

6 день – питьевой

8.00 – чай + кефир (250 мл).
10.00 – стакан морковно-тыквенного сока.
13.00 – куриный бульон (250 мл).
15.00 – йогурт (200 мл).
18.00 – молоко (200 мл).

7 день – выход из диеты

В завершающий день диеты «Любимой» рацион может состоять из следующих блюд:

8.00 – отварные куриные яйца, 2 штуки.
10.00 – свежее яблоко или грейпфрут.
13.00 – рагу из овощей + отварное мясо (70 г) или овощной суп.
15.00 – апельсин или авокадо.
18.00 – салат из свежих овощей и зелени, заправленный растительным маслом и лимонным соком.
20.00 – стакан обезжиренного кефира.

Диета «Любимая»: жесткий вариант

Это способ питания подойдёт абсолютно здоровым людям. Использовать такую систему для похудения разрешается не чаще 1 раза в 4 месяца. Менять последовательность дней и рекомендованные продукты строго запрещается. В этом варианте «Любимой» диеты меню на неделю выглядит следующим образом:

Первый и второй день. Можно пить кефир (1%) в любом количестве. Приобретайте молочную продукцию только проверенных торговых марок или готовьте кисломолочный продукт самостоятельно.

Третий день – яблочная монодиета . За день нужно съесть около 2 кг зелёных яблок (их калорийность немного меньше, чем калорийность «цветных» сортов).

С четвёртого по шестой день питаемся исключительно куриным мясом. Отварите курицу с небольшим количеством соли, предварительно сняв шкурку. В день допускается 700 г- 1000 г мяса.

Седьмой день. Необычное меню состоит из сухого красного вина и твёрдого сыра. Несмотря на то, что количество вина строго не регламентируется, не стоит слишком злоупотреблять этим напитком. Каждый бокал вина заедают кусочком сыра (40-50 г). Важно отметить, что этот вариант диеты является скорее исключением из правил, поскольку в большинстве случаев, диета «Любимая» и алкоголь несовместимы. Но если учесть, что сухое красное вино отлично влияет на обмен веществ и улучшает состав крови, его употребление в умеренных количествах пойдёт только на пользу.

«Любимая» диета на 5 дней

Это не что иное, как сокращённый вариант семидневной диеты. Придётся исключить шестой и седьмой день, а остальные повторяются в обычной последовательности: питьевой, овощной, питьевой, фруктовый и белковый. Выходить из диеты также нужно постепенно, включая в рацион продукты очень аккуратно.

Диета «Любимая» 12 дней

Вариант питания состоит из 12 монодиет, каждая из которых длится 1 день. При соблюдении диеты «Любимой» 12 дней меню достаточно жёсткое и выдержать такой способ питания могут далеко не все. Но даже абсолютно здоровым людям не рекомендуется использовать вариант похудения чаще, чем 1 раз в год.

Такой вариант диеты на 12 дней понравится, поскольку здесь меню интересное и довольно вкусное.

1-й день – кефирный. За день выпивают около 2 л обезжиренного кефира.

2-й день – фруктовый. Общее количество фруктов не превышает 2 кг в день. Отдавать предпочтение стоит грейпфрутам и авокадо, лимонам.

3-й день – творожный. Меню состоит из 0,5 кг творога средней жирности.

4-й день – кабачковый. Заранее приготовьте кабачковую икру с добавлением лука, моркови и растительного масла. В этот день можно съесть около 800 г продукта.

5-й день – шоколадный. Плитка чёрного шоколада – рацион на целый день.

6-й день – яблочный. Количество зелёных яблок не превышает 1,5 кг.

7-й день – сырный. Меню на целый день – около 400 г твёрдого нежирного сыра.

8-й день – томатно-овощной. 1 л томатного сока + капустно-огуречный салат с зеленью.

9-й день – мясной. В день съедают до 500 г отварной говядины, курятины и мясо индейки.

10-й день – овощной. На протяжении дня можно готовить салаты из томатов, огурцов, болгарского перца, моркови, капусты и пряных трав.

11-й день – творожный день. В день съедают до 500 г обезжиренного творога.

12-й день – фруктовый. Повторяется меню второго дня.

«Любимая» диета на 14 дней

Способ питания предполагает разделение рациона на 4 трёхдневные фазы (итого 12 дней). А последние два дня (13-й и 14-й) считаются переходными и позволяют настроить организм на привычный рацион.

Первая фаза – кефирная. На протяжении трёх дней пьют исключительно кефир любой жирности. Количество кисломолочного напитка неограниченно. Можно также пить кипячённую очищенную воду, а вот от чая и кофе придётся отказаться.

Вторая фаза – яблочная. Любое количество яблок нужно есть на протяжении следующих трёх дней. Их можно запекать или готовить сок.

Третья фаза – белковая. На протяжении трёх дней (7, 8, 9) едят отварное куриное мясо. Его можно варить, готовить на гриле без шкурки. Соль и специи при приготовлении не используют. В день рекомендуют съедать не более 1 кг мяса. Пить разрешено только чистую воду.

Четвёртая фаза – винно-сырная. Твёрдый сыр, в количестве 40 г запивают красным сухим вином (около 200 г). Регулировать количество вина нужно самостоятельно. Дополнительно разрешается пить чистую воду.

Последние два дня можно готовить овощные супы, рагу из овощей, есть отварное мясо и яйца. Рацион питания составляют таким образом, чтобы калорийность не превышала 1300-1400 калорий. Вы можете рассчитать калории на бесплатном онлайн калькуляторе или прочитать полезные готовые рецепты с подсчитанными калориями у нас на сайте.

Как правильно выходить из диеты «Любимая»?

Поскольку система питания составлена из различных монодиет, то сразу же после её завершения возможен быстрый набор веса. Но этот риск появляется в том случае, если переходить к обычному рациону питания сразу же. Есть несколько важных советов, которые помогут сохранить достигнутый результат надолго.

Обязательно ведите дневник употребляемых продуктов с тем, чтобы постоянно подсчитывать калорийность питания, которая не должна превышать 1800 ккал в сутки. Придерживайтесь такого рациона 10-14 дней, параллельно увеличивая физические нагрузки.

В течение 30 дней после выхода из диеты не стоит употреблять более 100 г белка в день.

Рацион продуктов после диеты пополняйте постепенно.

Используйте раз в неделю разгрузочные дни. Ориентируйтесь на личные предпочтения. Если какой-то день диеты понравился и не вызвал никакой отрицательной реакции, то его можно практиковать для поддержания оптимального веса.

«Любимая» диета: рецепты

1. Овощное рагу. Понадобится по 1 луковице, моркови, болгарского перца и томата. Очистите луковицу и морковь от шкурки, перец – от семенной коробки. Луковицу нарежьте кольцами и тушите в небольшом количестве масла. Добавьте натёртую морковь, томаты и порезанный кусочками перец. Добавьте пару стручков спаржи, нарезанную зелень. Время приготовления составляет 25-30 минут. Блюдо вполне можно готовить без соли.

2. Салат из моркови с чесноком и маслом. 1 большую морковь очистите от шкурки и натрите на мёлкую тёрку. Добавьте тёртый зубок чеснока и заправьте растительным маслом. Соль не нужна. Благодаря сочности моркови и присутствию чеснока вкус у салата получается пикантный.

3. Отварная спаржа с соевым соусом. 150 г спаржи отварите около 20 минут без соли. При подаче посыпьте порубленной зеленью и полейте соевым соусом.

4. Фруктовый салат. Для приготовления диетического блюда возьмите по одному киви, грейпфруту и яблоку, порежьте их на кусочки, перемешайте. Можно сбрызнуть лимонным соком или добавить цедру.

Диета «Любимая»: отзывы и результаты

Диета «Любимая» очень похожа на диету 6 лепестков , которая также состоит из монодиет. В целом, диета «Любимая» переносится легко, а особые впечатления связаны с тем, что при соблюдении правил питания после диеты, вес не возвращается и результат сохраняется надолго. Результаты диеты «Любимой» впечатляют. Некоторым удаётся похудеть на 5 кг, хотя в среднем потери веса составляют от 8 кг до 10 кг. Меню легко составить так, чтобы употреблять в пищу любимые и вкусные продукты, а значит, название диеты полностью соответствует действительности.

Отзывы о диете «Любимая» говорят о том, что такая система питания действительно позволяет избавиться от лишнего веса, хотя некоторым довольно сложно в питьевые дни полностью отказываться от твёрдой пищи. Не стоит исключать мясные бульоны, поскольку они наиболее питательны и позволяют не сорваться. А вот во фруктовый день следует разделить меню на день таким образом, чтобы перерывы между приёмами пищи не превышали трёх часов. Помимо лишних килограммов, при данном варианте диете можно избавиться от 2 % жировой ткани, что очень важно при похудении.

Несовместимы также диета «Любимая» и спорт, если речь идёт о серьёзных нагрузках. Рацион питания ограничен, а организм работает над тем, чтобы максимально избавиться от лишних токсинов. Нагружать физическими упражнениями его не стоит. Лучше придерживаться спокойного режима дня, больше отдыхать, гулять на свежем воздухе, меньше нервничать. Не стоит садиться на диету в дни, когда на работе от вас требуют серьёзных результатов, когда нужно быть особенно сосредоточенным и внимательным. Лучше всего оставить приятное похудение на время отпуска, когда планировать свой день намного легче.

Диета «Любимая»: отзывы врачей

Перед тем, как начать диету, неплохо бы ознакомиться с мнением врачей по этому поводу. Любой диетолог вам скажет, что серьёзная работа над собой длится не неделю и не две. Рацион питания перестраивают постепенно, учатся правильно сочетать продукты, сокращать количество потребляемых калорий. При этом лучших результатов добиваются те, кому удаётся активно заниматься спортом и питаться здоровой пищей.

Диета «Любимая» для похудения имеет свои плюсы и минусы. Если, к примеру, в скором времени предстоит блистать на важном мероприятии, то систему похудения можно использовать для избавления от лишних килограммов. Результаты похудения будут налицо, однако справиться с чувством голода довольно сложно. Среди преимуществ диеты следует отметить то, что лишние килограммы уходят быстро, а организм получает необходимую встряску. Но не следует забывать о том, что подобное ограничение в питании является серьёзной нагрузкой для организма. Чтобы не страдать от дефицита питательных веществ, следует употреблять витамины.

Кстати, резкое ограничение питания «тормозит» обмен веществ, поскольку организм аккумулирует энергию. В дальнейшем, требуется потратить немало сил, чтобы заставить обмен веществ работать с прежней интенсивностью. По большому счёту, диетологи советуют использовать подобные варианты диет как можно реже, чтобы не навредить организму.

Помните сказку Валентина Катаева «Цветик – семицветик»? Вот бы и нам, как девочке Жене из этой волшебной истории: отрываешь лепесток сказочного цветка и без труда теряешь три – пять лишних килограммов!

Оказывается, это вполне реально, если следовать принципам системы питания, предложенной знаменитым диетологом из Швеции Анной Юханссон. Она известна как «шесть лепестков» или «цветочная» диета.
Её можно представить в виде ромашки. Шесть лепестков цветка – шесть дней одной недели, в течение которых нужно питаться определёнными продуктами. Если строго следовать рекомендациям автора, каждый день будет «уходить» 500 – 700 г, а еженедельно - до 5 кг!

Суть диеты

Чередование шести специальных монодиет, последовательно сменяющих друг друга, составляют основу «цветочной» диеты. То есть один цикл диеты продолжается шесть дней. Анна Юханссон уверена, что 24-часовая монодиета эффективнее всего избавляет от лишнего веса.

С чего начать

Каждый желающий похудеть вовлекается в своеобразную увлекательную игру.

• 1 - й - рыбный;
• 2 – й – овощной;
• 3 – й – куриный;
• 4 – й – злаковый;
• 5 – й – творожный;
• 6 – й – фруктовый.

Следует вырезать из бумаги свой цветок. Дальше – самое интересное!
После каждого дня, проведенного на «цветочной» диете, нужно отрывать по одному бумажному лепестку. Визуализация результатов придаст уверенность, что день прошёл не зря для фигуры, что все гастрономические соблазны успешно преодолены!

Советы похудевших
Для большей мотивации повесьте свой цветок на дверцу холодильника.

В конце диеты от ромашки останется лишь серединка. На ней рекомендуется написать количество сброшенных килограммов. Поверьте, это очень мотивирует всех худеющих!

Как работает

Три основополагающих принципа лежат в основе этой диеты.

1. Белково – углеводное чередование.

Эффективность диеты Юханссон объясняется строгим чередованием белковых и углеводных дней. Первый, третий и пятый дни – чисто белковый рацион питания, а второй, четвёртый и шестой – углеводный.

Это помогает «обмануть» организм:

• вес снижается за счёт расходования подкожных жировых запасов;
• углеводные дни позволяют не чувствовать «энергетическое» голодание.

Между тем в рационе «цветочной» диеты есть и жировая составляющая. Жиры содержатся в курином мясе, твороге и рыбе. Они необходимы для сбалансированного и полноценного питания.

2. Сменяющиеся суточные моно – диеты.

Однообразное питание в течение суток провоцирует очень стремительное снижение веса.

Доказано!
Монодиета, которая длится не более 25 часов, наиболее эффективно помогает сжигать лишние килограммы.
(Европейский Центр Снижения Веса)

3. Раздельное питание.

Правила диеты исключают употребление продуктов, которые не сочетаются друг с другом.

Несовместимые продукты резко замедляют скорость пищеварения. Не успевая в полной мере перевариться, белки, углеводы и жиры превращаются в подкожный жир и лишние килограммы. Строго следуя схеме «6 лепестков», это исключается. То есть раздельное питания задаёт скорость похудению.

Противопоказания

1. Хронические заболевания желудка и кишечника.
2. Гормональная терапия.
3. Сахарный диабет.
4. Химиотерапия.
5. Анемия.
6. Беременность и кормление грудью.

Правила «цветочной» диеты

1. Менять местами дни нельзя. Они идут строго друг за другом: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый. Это звенья одной цепи.
2. Питаться желательно пять раз в день. Пищу пережёвывать нужно очень тщательно.
3. Пить больше воды. Допускаются зелёный или чёрный чай, 1 – 2 чашки кофе в день без добавления сахара. Во время приёма пищи пить воду не рекомендуется. Алкоголь категорически запрещён.
4. Все продукты, содержащие сахар, во время «диеты шести лепестков» исключаются.
5. Если хочется усилить результативность диеты, через семь дней после первого цикла можно повторить курс «шести лепестков» (у худеющих это называется «сделать несколько кругов»).
6. Занятия физкультурой во время диеты приветствуются.

Меню на каждый день

Первый день диеты – рыбный . Допускается съесть за сутки 300 – 500 г рыбы и морепродуктов. Можно употреблять любую рыбу в запечённом, варёном или тушёном виде, уху без картофеля или рыбный бульон. Отвес в среднем составляет полкилограмма.
Организм «загружается» большим количеством белка, омега-3 жирных кислот. Это стимуляция обмена веществ.

Советы похудевших. Запечённый минтай
1. Рыбу посолить и поперчить.
2. Выложить на противень и запечь.
3. Украсить приготовленную рыбу веточками укропа и петрушки.

Второй день «диеты шести лепестков» - овощной, когда насыщение происходит за счёт не крахмалистых растительных углеводов . Это день очищения. Калорийность суточного рациона снижается ещё больше! В течение него можно потерять 0,7 – 0,8 кг лишнего веса.

Второй день «диеты шести лепестков» - овощной

Овощи необходимо употреблять в сыром виде до полутора килограммов. Энергия, которая нужна на их переработку организмом, будет превышать энергию, полученную с этими овощами. Недостающая энергия будет черпаться из собственных жировых запасов.

Овощи можно все, кроме картофеля, консервированного горошка и кукурузы. Также в этот день допустимы свежевыжатые овощные соки.

Советы похудевших. Вкусный овощной суп с баклажанами
1. Нарезать один небольшой баклажан кубиками, морковку – соломкой, два помидора – дольками, а две головки лука мелко измельчить.
2. Пучок укропа и три веточки базилика очень мелко порезать.
3. В 750 мл. кипящей воды опустить все овощи и варить минут 20 на небольшом огне.
4. После приготовления добавить один зубчик растёртого чеснока и соль.

Третий день диеты – куриный . Это день насыщения энергией. Разрешается съесть до 500 г. куриного филе (грудки) без кожи. Куриное мясо можно приготовить на пару, сварить или запечь. Небольшое количество соли, зелени и приправ вполне допустимо. Не запрещён и куриный бульон. Его лучше съесть в первой половине дня.

Это белковая моно – диета призвана восполнить дефицит белка в организме. Кроме того, в большом количестве с курицей организм получает витамин В12 (цианокобаламин). А без него невозможно правильное кроветворение.

Советы похудевших. Сочная куриная грудка
Очищенную от кожи куриную грудку натереть травами. Завернуть в фольгу и запекать до готовности.

Середина, или «экватор» диеты представлен злаками . Последние богаты крахмалистыми углеводами, витаминами, полезными микроэлементами и растительным белком. Имея очень твёрдую оболочку, злаки перевариваются в желудке очень долго и с большим расходом энергии из собственных жировых отложений.

Всего за день разрешается съесть до 300 г. злаков в сухом виде. Предпочтение следует отдать бурому или дикому рису, гречке и овсянке в виде быстро сваренных каш. В этот день разрешён квас.

Советы похудевших. Овсяные батончики
1. Стакан геркулеса залить стаканом воды до мягкого состояния.
2. Измельчить в блендере до однородной массы.
3. Добавить порошок стевии, кардамон, ванилин, корицу. Всё смешать.
4. Выложить ложкой на пекарскую бумагу и выпекать в духовке при 160 градусах до подсыхания.

Пятый день «цветочной диеты» - творожный (молочный) . Это базовый день для всех процессов омоложения в организме. О пользе творога знают все. Чего в нём только нет! Это и незаменимые аминокислоты, и молочнокислые бактерии, и легко усваиваемые белки, и насыщенные жирные кислоты. Он восполняет минеральные запасы организма. Кроме того, творог обладает слабительным действием. А это ещё больший отвес!

Творог нужно выбрать обезжиренный. Максимальная жирность творога – 5%. Суточная норма – 500 г. творога.
Допустимы в этот день диетические кисломолочные продукты и молоко 0,5% - 1,5% жирности.

Советы похудевших. Творожный мусс
В течение пяти минут взбивать в блендере 500 г. обезжиренного творога, 200 г. 1,5% молока, ? чайной ложки сахарозаменителя и чайную ложку корицы.

Наверное, самый вкусный день диеты – шестой . В течение него можно есть только свежие или запечённые фрукты. А это кладезь полезных веществ: сложные углеводы - полисахариды, минералы, витамины и органические кислоты. Последние сильно ускоряют метаболизм.
Более полутора килограммов фруктов есть нельзя. Важно соблюдать правило: с утра съедаются сладкие фрукты, например, слива, черешня, а на обед и вечером – не сладкие, например, грейпфрут. Допускаются в этот день свежевыжатые фруктовые соки. Лимонная цедра, ванилин, корица и кардамон разрешены тоже.

Советы похудевших. Смузи из киви и банана
Необходимо взбить в блендере 2 киви, банан и 50 мл. яблочного сока без добавления сахара. Получается очень вкусно!

Что делать с «седьмым лепестком»

Как показывает опыт похудевших на этой чудесной диете, седьмой день лучше сделать «голодным». В этот разгрузочный день можно пить минеральную воду без газа или обычную воду. Есть ничего нельзя!

Правила выхода из диеты

Для того, чтобы выйти из диеты Юханссон правильно, не набрав прежние килограммы, нужно соблюдать ряд простых правил.

1. Питаться продуктами «из диеты», но без ограничения по дням.
2. Постепенно увеличивать калорийность суточного рациона до 1800 ккалл.

Анна Юханссон обещает приверженцам своей системы питания похудеть без вреда для здоровья на 10 – 15 кг. всего за две недели! Разве это не сказка?