Рецепти здравословна храна: Kashayam е аюрведичен чай, приготвен с подправки за повишаване на имунитета, борба с диспепсията и има противовъзпалителни свойства
Аюрведичният чай с подправки е най-добрият лек за всяка есенна настинка!
Kashayam е аюрведичен чай, приготвен с подправки за повишаване на имунитета, борба с диспепсията и противовъзпалително действие.
Има много версии на тази напитка, някои от които ви позволяват да смелите всички подправки и да ги смесите с чаша топло мляко, вместо да ги варите като чай.
Всеки компонент на тази напитка има невероятно полезни свойства. Черният пипер премахва слузта от бронхите. Освен това помага на тялото да получи най-полезните компоненти от храната и да ги усвои.
Копърът има противовъзпалително и успокояващо действие, пречиства организма. Благодарение на своите отхрачващи, бактерицидни и антивирусни свойства, той помага при лечението на бронхит, астма и белодробна туберкулоза.
Кимионът укрепва имунната система, лекува респираторни заболявания, облекчава безсънието и потиска кашлицата. Така че, ако имате силна кашлица, добавете допълнителна лъжица кимион към чая си.
Кориандърът има противогъбичен и антимикробен ефект, намалява артериално налягане, спира развитието на катаракта и глаукома, има положителен ефект върху репродуктивни функции. Използва се за нормализиране на храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
Оризът не е съставка, която обикновено сте свикнали да виждате в рецепти за напитки. Но оризът съдържа нишесте, което храни добрите бактерии, което от своя страна помага за поддържане на здравето на червата и дори облекчава синдрома на раздразнените черва. Въглехидратите в ориза също ще ви осигурят енергията, от която се нуждаете, когато сте болни.
Джинджифилът има противовъзпалителни, антиоксидантни свойства, помага за облекчаване на гаденето, облекчава мускулните болки, подобрява храносмилането, понижава кръвната захар и е известно, че облекчава менструалните болки.
Домашните средства са просто храна, използвана като лекарство. Така че не се колебайте да увеличите количеството на една или две съставки в рецептата въз основа на това, което ви интересува най-много. Ако имате болки в тялото, добавете още едно парче джинджифил, а ако имате кашлица, добавете допълнителна лъжица кимион, при възпалено гърло или запушен нос увеличете количеството пипер, което използвате.
съставки:
- 2 с.л. л. черен пипер
- 1 1/2 ч.л. семена от копър
- 1 ч.ч. кимион
- 1 ч.ч. семена от кориандър
- 1 ч.ч. ориз
- 1 с.л. л. джинджифил
- 3 чаши вода
Приготвяне:
В тенджера препечете всички подправки (с изключение на джинджифила) до тъмнокафяво и ароматно.
Добавете вода и джинджифил, оставете да заври, продължете да готвите на умерен огън, докато течността намалее наполовина. Прецедете напитката. Сервирайте горещ. Наслади се!
P.S. И не забравяйте, че само променяйки вашето потребление, ние променяме света заедно! © еконет