Mga recipe masustansyang pagkain: Ang Kashayam ay isang Ayurvedic tea na tinimplahan ng mga pampalasa upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, labanan ang dyspepsia at may mga anti-inflammatory properties.
Ang Ayurvedic tea na may mga pampalasa ay ang pinakamahusay na lunas para sa anumang sipon sa taglagas!
Ang Kashayam ay isang Ayurvedic tea na tinimplahan ng mga pampalasa upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, labanan ang dyspepsia at magkaroon ng mga anti-inflammatory effect.
Mayroong maraming mga bersyon ng inumin na ito, ang ilan ay nagbibigay-daan sa iyo upang gilingin ang lahat ng mga pampalasa at ihalo ang mga ito sa isang baso ng mainit na gatas sa halip na itimpla ang mga ito bilang tsaa.
Ang bawat bahagi ng inumin na ito ay may hindi kapani-paniwala mga kapaki-pakinabang na katangian. Tinatanggal ng itim na paminta ang uhog mula sa bronchi. Tinutulungan din nito ang katawan na makuha ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga sangkap mula sa pagkain at masipsip ang mga ito.
Ang haras ay may anti-inflammatory at calming effect, nililinis ang katawan. Salamat sa expectorant, bactericidal at antiviral properties nito, nakakatulong ito sa paggamot ng bronchitis, hika, at pulmonary tuberculosis.
Ang cumin ay nagpapalakas sa immune system, nagpapagaling sakit sa paghinga, pinapaginhawa ang insomnia at pinipigilan ang ubo. Kaya kung mayroon kang masamang ubo, magdagdag ng dagdag na kutsara ng kumin sa iyong tsaa.
Ang coriander ay may antifungal at antimicrobial effect, binabawasan presyon ng arterial, humihinto sa pagbuo ng mga katarata at glaucoma, ay may positibong epekto sa reproductive function. Ginagamit ito upang gawing normal ang digestive at cardiovascular system.
Ang bigas ay hindi isang sangkap na karaniwan mong nakikita sa mga recipe ng inumin. Ngunit ang bigas ay naglalaman ng almirol, na nagpapakain ng mabubuting bakterya, na tumutulong naman sa pagpapanatili ng kalusugan ng bituka at kahit na pinapaginhawa ang irritable bowel syndrome. Ang carbohydrates sa bigas ay magbibigay din sa iyo ng enerhiya na kailangan mo kapag ikaw ay may sakit.
Ang luya ay may anti-inflammatory, antioxidant properties, nakakatulong na mapawi ang pagduduwal, pinapawi ang pananakit ng kalamnan, nagpapabuti ng panunaw, nagpapababa ng asukal sa dugo at kilala na nakakapagpaginhawa ng pananakit ng regla.
Ang mga remedyo sa bahay ay simpleng pagkain na ginagamit bilang gamot. Kaya, huwag mag-atubiling dagdagan ang dami ng isa o dalawang sangkap sa recipe batay sa kung ano ang pinaka-aalala mo. Kung ikaw ay may pananakit ng katawan, magdagdag ng isa pang piraso ng luya, at kung ikaw ay may ubo, magdagdag ng dagdag na kutsara ng kumin, para sa namamagang lalamunan o nasal congestion, dagdagan ang dami ng paminta na iyong ginagamit.
Mga sangkap:
- 2 tbsp. l. itim na paminta
- 1 1/2 tsp. mga buto ng haras
- 1 tsp. buto ng kumin
- 1 tsp. buto ng kulantro
- 1 tsp. kanin
- 1 tbsp. l. luya
- 3 basong tubig
Paghahanda:
Sa isang kasirola, i-toast ang lahat ng pampalasa (maliban sa luya) hanggang madilim na kayumanggi at mabango.
Magdagdag ng tubig at luya, pakuluan, ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init hanggang ang likido ay mabawasan ng kalahati. Pilitin ang inumin. Ihain nang mainit. Enjoy!
P.S. At tandaan, sa pamamagitan lamang ng pagbabago ng iyong pagkonsumo, sabay nating binabago ang mundo! © econet