В заготовке веников для бани нет ничего сложного, но, как и в каждом деле, существуют свои нюансы: нужно знать, когда лучше вязать веники для бани, какие выбирать ветки, какой длины они должны быть, как сохранить веники на весь год без потери качества.
Наши предки заготавливали сырье для банных веников в первой половине июня – на Троицын день после Зелёных Святок. Если вы далеки от церковных календарей и обрядов, собирайте ветки в начале июня, когда листва уже выросла и окрепла, но еще не стала блеклой и жухлой.
На церковные праздники или календарные сроки ориентироваться можно только по регионам: страна у нас большая. Где-то на Троицу уже почти лето, а где-то едва проклюнулись листочки. Так что правильнее ориентироваться на состояние листвы.
Когда заготавливают березовые веники
На заготовку березовых веников отводится не так уж и много времени: максимум неделя. Нужно успеть заготовить ветки березы когда лист уже стал зеленым, а не салатовым, но до того момента, как распустятся сережки. Если время упустили, листва становится очень жесткой и сильно в бане опадает. Так что срок заготовки березовых веников очень мал.
Но время — не единственный критерий. При выборе веток для березового веника ориентироваться нужно по внешнему виду листа. Он должен иметь густо-зеленый цвет, пластинка должна быть ровной. Ни тли, ни других вредителей или болезней быть не должно. Но, самое важное, — сережек на ветках быть не должно. А для большего эффекта, нужно резать березовые ветки на веник в указанный промежуток, но после дождичка. Только береза уже должна быть сухая, иначе при лист потемнеет и свернется.
Еще советы от старшего поколения: резать веник, когда лист на березе не больше старой пятикопеечной монеты, причем на ощупь должен чуть клеиться.
Но с липкими листочками получаете «мыльный веник». Воздействует на кожу он просто отлично: она становится шелковистой и мягкой. Но при этом выходите из парной с кожей, покрытой слизью. Не всем это ощущение нравится. Так что тут выбирайте: или более комфортные ощущения с более «зрелой» листвой или упругая кожа.
Заготовленные в мае березовые веники пахнут иначе, чем летние: в них добавляется запах, очень похожий на запах прополиса. В это время на кожице веточек есть светлые полоски, которые и выделяют этот аромат. Такие полоски есть не на всех ветках, их нуно отбирать отдельно. Проведя по такой ветке рукой, ощущаете бугорки — это и есть те самые смолистые пахучие выделения. Если кто не пробовал — попробуйте. Очень приятные ощущения, хотя лист в это время и клейкий.
Некоторые любители бани особенно ценят веники из березы, которые росли возле воды – речки или озера (но не на болоте). У таких растений ветки длинные, эластичные и гибкие. Хороши веточки, растущие корней или пней берез. Они гибкие, упругие и нежные.
На деревьях самыми лучшими считаются нижние плетистые побеги. Их и нарезают для веника. Одинарные молодые без боковых веток лучше не срезать даже несмотря на большой, красивый и плотный лист: получается кнут. А это — совсем не то, что требуется от банного веника.
Если дерево молодое срезать больше двух-трех штук не нужно – можно навредить растению. Знайте меру — берегите природу!
Старые люди, любящие баню говорят, что даже в березовой роще брать ветки для веника можно далеко не с каждого дерева. А только с тех, у которых береста на стволе как бы немного блестит. Причем пятна на бересте не серого, а скорее коричневатого цвета. Таких деревьев не очень много, но они есть. Постарайтесь найти хоть несколько и сложить ветки отдельно. Потом оцените разницу и в следующий раз времени не пожалеете.
Листва березы при заготовке веников должна быть плотной и гладкой. Кто-то советует попробовать березовый лист языком. Если он шершавый, ветка не годится, если гладкий и бархатистый – отличное сырье.
Отдельно растущие молодые деревья — отличный выбор
Можно ориентироваться по ножке молодого березового листа. Если уже стала красноватой — можно резать, а если зеленая — рано.
В видео показано, как выбирать березовые ветки и правильно вязать из них веники.
Заготавливаем дубовые веники
Срок заготовки дубовых веников более продолжительный: начиная с конца июня, а некоторые заготавливают и в августе, и в начале сентября. Зависит от года и региона. Но даже и в одном регионе год от года сильно отличается. В некоторых местностях приходится спешить: позже листва поражается болезнями, становится вялой или пятнистой. Но иногда, после поражения болезнями в августе-сентябре листва на дубе отрастает заново. Вот тогда тоже можно получить отменные веники.
При летней заготовке дубового веника обращайте внимание на состояние листа: он должен быть ровного густо-зеленого цвета, без пятнышек. Главное правило: желудя быть еще не должно. Как и при заготовке березы, берут разветвленные побеги с крупным листом.
Но есть любители, которые дубовый веник заготавливают в сентябре. В этом случае лист желтеющий или желтый. Говорят, тоже очень неплохо «работает».
У гурманов бани в цене дубовые веники, из веток деревьев, возле которых рос лопух. Их побеги считаются самыми прочными и гибкими. Деревья должны расти в тенистых уголках леса и быть молодыми: на старых сложно найти несучковатые ветви достаточной длины. Листва должна быть крупной и обильной.
У заготовки дубовых веников есть своя специфика:
- во-первых, срезанные ветки на час-полтора складывают в тенистом месте, а лишь затем их можно перевозить;
- во-вторых, после того, как дубовый веник связали, на него нужно положить гнет для придания формы веера – эта форма наиболее распространенная, но некоторые предпочитают и дубовые веники традиционной шаровидной формы.
Когда резать липовые веники
Если хотите липовый веник с цветом, на заготовку у вас неделя-полторы. И то за счет разных пород, цветущих в разное время. А вообще, лучшим периодом считается когда большая часть цветков уже раскрылась. Аромат тогда в бане стоит изумительный.
Липа с цветом пахнет изумительно, но нормально «поработать» им не получится — лист мягкий
Есть липовый веник и более поздней заготовки. У него срок тоже две недели — с 15 августа до первого сентября. Так говорят знатоки, которые утверждают, что в собранных ранее липовых ветках находится, конечно, больше полезных веществ, но лист на них слишком мягкий и при запаривании скручивается и морщиться так, что париться им абсолютно невозможно.
Заготовка хвойных веников: еловых, можжевеловых
Самый «широкий диапазон сбора» у хвойных пород. Тут ограничений нет никаких. В Сибири делают хвойные веники и в самые лютые морозы, и летом…
Выбирают для заготовки теплый погожий, сухой день. Срезать ветки начинают после того, как высохнет роса. Выбирают молодые и гибкие. Других рекомендаций нет.
Как заготовить веники из крапивы
Несмотря на «страшную» жгучесть, крапивный веник нужно только попробовать. Потом вам очень понравится им париться. Заготавливать на зиму их проблематично, разве что вставить несколько веток в березовые и дубовые. Иначе — никак. Зато свежими можно париться все лето.
Срезают молодые побеги без цвета, длиной около 40-50 см. Его делают коротким и пушистым. Работать лучше в перчатках: жжется же. Получается он достаточно мягким: только на одного человека.
Крапивный веник. Звучит даже страшнее чем еловый. Но пользы — море
Способов запарки крапивного веника довольно много. В основном, окунают в горячую (не кипяток) воду на 3-5 секунд, потом — в холодную. Все.
Второй вариант — окунуть в холодной воде, потом распарившись, потоптаться по нему в парилке ногами, подержать над паром, поддав ковшик воды.
Независимо от того, как будете готовить веник, «работать» им нужно над распаренным уже телом. То есть предварительно нужно распариться березовым.
Есть в использовании крапивного веника один момент: он сильно окрашивает древесину. Потому лучше его не класть на полки. Принесите коврик, на него и кладите.
Все остальные веники (а какие они бывают, и как воздействуют на организм, читайте в статье ) собирают в те же сроки, что и березовые до 2 августа.
Если вы хотите связать веник из трав, нужно знать сроки ее цветения – в это время в них наибольшая концентрация полезных веществ.
Как выбирать ветки для банного веника
Срезают ветки с молодых деревьев, которые растут на солнечных, не заболоченных местах, вдали от дорог и предприятий с вредными выбросами.
Длина веток выбирается в зависимости от выбранного размера веника. Обычно это от 40 до 70-80см. Кому как удобно. Аналогично выбирается и толщина ручки. Диаметр редко превышает 5 см – слишком большим и тяжелым махать сложно, хотя — дело вкуса и привычки.
Ветки должны быть гладкими, без болезней и засохших частей. Листва – густой и сочной, не слишком жесткой. Желательно выбирать ветки с двумя-тремя ответвлениями – веник не только будет пышнее и красивее, он еще и будет более плотным, хорошо будет «захватывать» пар. Прохаживаясь таким веником по телу, вы не хлещите его, а массируете.
Как правильно вязать веники для бани
Подобрав подходящие ветки, их можно сразу собирать в веники. Некоторые любители бани советуют предварительно выдержать их несколько дней на неосвещенном хорошо проветриваемом месте. Говорят, ветки нужно «подвялить». Работать с ними тогда легче.
Внутри располагают более толстые побеги, снаружи – тоньше. Если на ветках имеется изгиб (а чаще всего так и бывает), то изгиб должен смотреть внутрь. Также следите, чтобы матовая поверхность листа была направлена внутрь, а блестящая – наружу. Должно получаться так, что блестящая их сторона направлена в одну сторону. Складывая, придавайте форму веера или «букета» — делают по-разному. Веник-веер более распространен: он как будто обнимает тело. Ощущения приятные.
Самый простой способ — плотно связать веник натуральной бечевкой у комля и у начала листвы
Для ручки с нижней части снимают листву. Длина ее выбирается индивидуально, но самая оптимальная, установленная опытным путем, — две ширины ладони. Оголять комли веток нужно еще и для того, чтобы веники лучше сохранялись при использовании. Если все сделать правильно, то одного веника может хватить и на два похода в парилку.
Складывая ветки, их несколько раз переворачивают и потряхивают, чтобы они ровнее распределились. Для вязки лучше использовать натуральные материалы: плотную бечевку, пеньковую веревку, медицинским бинтом или другими подобными материалами. Лучше не использовать металлическую проволоку: в бане она нагревается и такой веник очень неудобно держать в руках.
Есть несколько техник вязания:
Используют при вязке и хомуты. Кто-то пластиковые, кто-то металлические. Ими быстро стягивается рукоятка, крепко держится. Причем после усушки можно будет подтянуть. Чтобы все эти затяжки не терли руку, потом обматывают рукоятку плотной хлопковой лентой: продается в строительных магазинах, иногда — в хозяйственных или галантерее. Можно обмотать ручку плотной хлопковой веревкой (после использования веника ее можно снять и связать следующий).
Способов вязки веников есть еще немало. Кто-то использует морские узлы, которые дают возможность подтянуть веревку после усушки, кто-то две части ветвей накладывает крест-накрест комлями, затем не очень плотно связывает, потом две части с усилием соединяет и связывает уже окончательно у комля, и выше. Почти у каждого мастера есть свои секреты. Но вот делятся ими очень неохотно. Попробуйте сначала простые методы, потом подкорректируете, как вам нравится. Будет ваш персональный метод вязки банного веника.
Правильная сушка
Как бы вы не вязали веники, их нужно еще просушить. Их сразу складывают в кучу, один на другой. Так они лежат день-два. Под собственным весом становятся плоскими. Потом их можно связывать попарно, и развешивать на веревке или жерди в темном, хорошо проветриваемом помещении.
Если есть возможность развесить веники на чердаке, их можно связать парами (не обрезая остатки бечевки для обвязки) и повесить сушиться на жерди. Лучшие веники получаются под двойной крышей: жар не «сожжет» лист, а высушит. Но вентиляция должна быть хорошей. Если нет такой «роскоши» как собственный чердак, можно веник повесить на гвоздик в хорошо продуваемом месте. В любом случае нужно найти помещение, где не на него не попадали прямые солнечные лучи. Только в таких условиях лист остается зеленого цвета и не опадает.
При любом способе сушки, нельзя располагать веники близко один к другому – между ними должно оставаться свободное пространство. Первое время, чтобы ветки и листва сохли равномерно, их нужно раз-два в день переворачивать. Когда они окончательно высохнут, можно складывать на хранение.
Как хранить веники для бани
Высушенные веники можно сложить штабелями на этажерке или полке (помещение снова-таки должно быть сухим и хорошо проветриваемым). Но время от времени веники нужно перекладывать так, чтобы те, которые находились снизу, оказались в середине или наверху. Причем на веники не должен попадать свет: лист станет желтым.
Если есть у вас собственный сеновал, можно сложить веники на сухом сене, располагая их друг к другу неплотно. Сверху нужно прикрыть сухим сеном. Так их хранили еще наши предки.
Для обитателей квартир, тоже есть способ хранения: в картонной коробке наделать небольших отверстий, в нее сложить не уминая веники, чередуя ручку и крону. В этом случае тоже нужно периодически их перекладывать, поднимая нижние наверх.
Еще можно хранить веники в холодильнике: их упаковывают в полиэтиленовый пакет или оборачивают пищевой пленкой, кладут на нижнюю полку, в темный сухой угол.
Банный веник – что это? Просто атрибут, символ, или вещь полезная и незаменимая? Однозначно, правильный ответ второй. Веник – неотъемлемая часть настоящей русской бани, без которой её невозможно представить. Само, можно сказать, таинство, которое происходит в парной с нашим телом, включает процедуры с веником.
Так зачем же он нужен? Для нашего здоровья! Веники разных пород с давних времен наши предки применяли для лечения разнообразных болезней. И значение имеет именно то, из какого растения этот банный аксессуар сделан. Каждая веточка имеет свою силу, что необходимо учитывать, заготавливая веники. Нужно обращать внимание при этом и на другие факторы – время года, созревание растений и др. Только правильно сделанный веник поможет достигнуть цели и принесет максимум пользы человеку.
Все знают, что в русской бане они нужны. Но для чего? Как ни странно, на этот вопрос могут ответить далеко не все. Многие думают, что веник нужен, чтобы подурачиться, похлестывая друг друга. Но в чем секрет? Не просто так же придумали этот интересный ритуал. Если просто бить друг друга по спине, то баня превратится в пытку и вряд ли принесет какое-то удовольствие. Поэтому необходимо четко знать истинное предназначение веника в парной.
А используют его для массажа. Подобная процедура улучшит кровообращение не только на поверхности кожи, но и в тканях. По всему телу лимфа, кровь и межтканевая жидкость распределяется лучше. А фитонциды и прочие полезные вещества, что «живут» в листьях веника, обеспечивают коже молодость, красоту и здоровье.
Как правильно делать массаж веником? Можно использовать разные методики:
- Похлестывание;
- Поглаживание;
- Компресс;
- Опахивание и др.
С первым все понятно, многие не один раз хлестали своих товарищей в бане. Поглаживать нужно нежными движениями, проводя веником вдоль всего тела: от шеи к пяткам, а потом обратно. Компресс сделать очень просто.
Веник поднимают вверх, захватывая побольше горячего воздуха. Затем его опускают и на короткое время прижимают к телу, обычно к спине. При опахивании веником вообще не нужно прикасаться к коже. Им просто обмахивают человека, подгоняя к телу горячий воздух.
Для чего же полезен каждый вид веника конкретно, мы расскажем ниже.
Когда заготавлять веники, сроки
В народе банные веники начинали заготавливать на христианский праздник – Троицын день. Наступает он на 50-й день после одного из самых главных праздников Пасхи. Согласно народным верованиям, на протяжении 2 недель после Троицы можно делать веники для бани. Но это не совсем так. Дело в том, что период заготовки зависит от региона страны, а также погодных условий конкретного года.
Главный критерий – готовность листьев.
Они должны быть в самом соку, окрепшими, ароматными. Для березы это, как правило, 2-3 декада первого летнего месяца. Собрать ветки нужно до появления сережек. Листья должны быть обязательно не шершавыми, а нежными. Когда за лист потянешь, он не должен отваливаться, а только оторвется часть.
Для дуба самое подходящее время – июль, иногда первые дни августа. Листья должны немного потемнеть, окрепнуть. Если желуди уже появились – заготавливать веник слишком поздно.
Виды и сорта веников
Вопреки мнению многих людей, веники для бани делают не только из березы. Бывают они липовые и дубовые, можжевеловые и рябиновые, а также эвкалиптовые, ореховые. Используют и композиции из трав, например, полыни и пижмы, мелиссы, крапивы, шалфея, мяты и бамбука.
Самый известный и популярный. Он мягкий, нежный, приятный для тела. Этот веник способен очистить кожу, он выводит токсины, шлаки. Процедуры с березой полезны при проблемах с почками, бронхиальной астме. Веник обладает потогонным, укрепляющим, дезинфицирующим свойствами.
Заготавливают его не так часто. Но зря, ведь такой веник обладает множеством полезных свойств. Он используется в бане при кожных болезнях, повышенной потливости. Обладает такое средство противовоспалительными свойствами.
На кожу влияет просто прекрасно – уплотняет её, тонизирует, делает более упругой и эластичной. Кроме того, баня с таким веником помогает понизить давление, успокоиться при нарушениях нервной системы. Дубовые веники более тяжелые, плотные по сравнению с березовыми. Опахивание ими дает больше пара, что понравится любителям баньки погорячее.
Такие аксессуары для бани заготавливают в период цветения этого необычайно ароматного дерева. Интересно, что с давних пор липовые продукты активно использовались в бане. Из древесины этого растения строили сами здания, а также лежаки и полки.
Во время процедур и после них на Руси пили медовуху, чай, липовый квас и мед. При помощи липового веника массажируется спина, а это отлично влияет на почки, мочевыводящие пути.
Распаренные ветки и цветки липы положительно влияют на дыхательные пути – расширяют бронхи, успокаивают, заживляют раны.
Этот представитель, пожалуй, самый грубый и колючий, жесткий. Но от этого он не становится менее полезным. Главное – найти общий язык с таким веником. Тогда от него можно получить только все самое лучшее в парной. Если же неправильно его использовать, можно поранить кожу, поцарапать ее.
Такие веники заготавливают не преждевременно, а непосредственно перед процедурой в парной. Он не должен высохнуть, по сравнению с лиственными вениками, ведь тогда его свойства не смогут восстановиться. Из можжевельника можно делать не только веники, но и настилы на лежаках в бане.
Чем же он полезен?
- Веник из такой вечнозеленой породы незаменим при подагре, радикулите, а также невралгии и даже ревматизме.
- Для кожи он тоже полезен благодаря своим свойствам: антисептическому, противовоспалительному, а еще бактерицидному.
- Когда наступает период бушевания гриппа и ГРВИ, стоит париться в бане именно с таким веником.
Кстати, он имеет еще один секрет. Можжевеловый веник – просто незаменимое средство для профилактики и даже лечения аллергий разного происхождения.
Сделать его самостоятельно непросто из-за отсутствия в лесах данного дерева. Но все же, несмотря на высокую цену, в последнее время такой аксессуар для бани очень популярен. А всё из-за его незаменимых целебных свойств. В парной с эвкалиптом можно снимать боли от радикулита, ушибов, невралгии, растяжек, воспалений мышц. Испарения от этого растения, то есть, ингаляции – просто чародейное средство для дыхательных путей. Для кожи эвкалипт тоже полезен, поскольку содержит дубильные вещества. Но веник можно делать исключительно из одного сорта эвкалипта — прутьевидного.
Травяной веник
Его можно использовать для массажа и просто как ароматизатор – развешивая в бане. Проходя парой, травы отдают свои полезные свойства, которые мы вдыхаем и пропускаем в свое тело. Самыми популярными травяными вениками можно считать крапивный, мятный, из полыни и пижмы.
Растение помогает снять усталость, нормализировать давление, активизировать кровообращение и обменные процессы в организме. Даже хронические нервные напряжения исчезнут при регулярном использовании такого веника. Заготавливать его нужно в мае или начале июня. Листья не должны быть очень уж жесткими и жгучими. Ведь эффект от веника нужно получить не травмирующий, а стимулирующий, возбуждающий кожу.
Эту траву обычно добавляют к веникам из древесных веток или же настилают на лежаки, развешивают в парной. Исходящий из веточек аромат в парной освобождает от затрудненного дыхания, помогает очистить организм. Эфирные масла, что выделяются из полыни, очень полезны для человеческого организма. Такой веник заготавливают в период после цветения. Стебли должны быть крепкими, но не слишком грубыми. После сбора траву нельзя мочить, а сразу отправляют на сушку.
Веники с мятой прижимают к коже лица, шеи, рук для успокоения и омоложения. Компоненты мяты также помогают расширять сосуды, облегчают дыхание, особенно при наличии астмы. Растение обладает бактерицидным действием.
Этот веник – незаменимый атрибут для ароматерапии в парной. Собирать мяту для бани можно на протяжении всего лета, выбирая толстые стебли. Мочить перед высушиванием это растение тоже нельзя, как и собирать его во время дождя или сильной росы.
В бане такой веник поможет бороться с головными, ревматическими болями, нарушениями менструации. Также он способствует заживлению ран, избавляет от хронических заболеваний печени, мочеполовой системы, при регулярном использовании. Траву можно добавлять в композиции или развешивать в парной в качестве средства ароматерпии. Собирать пижму необходимо во время цветения. Сушат без промывки при хорошем проветривании под потолком.
Делают веники и из других деревьев, кустарников, трав:
- Используется для этого канадский клен, который обезболивает, очищает, заживляет раны, тонизирует.
- Хвойные веники хороши для ароматерапии, они полезны для дыхательных путей, позвоночника, суставов. Подходят для этого елки, пихта, кедр.
- Ольховый веник обеспечивает профилактику простудных болезней и приносит пользу коже – очищает ее, разглаживает, делает более упругой.
- Можно брать ветки плодовых деревьев, кустарников. Например, вишни, рябины, смородины. Они наполняют парную неповторимым ароматом после замачивания, полезны для кожи, суставов, мочевой системы, лимфоузлов.
Как правильно заготовить качественный банный веник
Чтобы собрать и связать «правильный» веник, нужно следовать нескольким правилам:
- Травы и ветки необходимо срезать, когда роса сошла. Погода при этом должна быть ясной. Проще говоря, сырье необходимо брать сухим.
- Ветки должны быть упругими, хорошо гнущимися, молодыми.
- Сразу после срезания ветки раскладывают в 1 слой в тени, чтобы они завяли. При перевозке не стоит их сильно упаковывать, так листья могут перегреться, повредиться и осыпаться.
- Связанный веник кладут под гнет. Так он приобретает плоскую форму. Только после этого его можно подвесить. Сушат веник в месте прохладном с хорошим проветриванием, примерно 2-3 дня.
Важно помнить, что веники нельзя сушить на солнце. Это избавит их от аромата, полезных веществ. А после запаривания из такого веника отвалятся все листочки. Сушку не рекомендуют совершать на сильных сквозняках. Можно веники подвешивать или раскладывать. Во втором случае их необходимо каждый день переворачивать для равномерного просыхания.
Если веник высушен качественно, его листья зеленые, имеют матовую поверхность. Он истощает приятный аромат, который сильно увеличивается после процедуры запаривания.
Вязать веники очень просто. Для этого особых навыков не требуется. В нижней части убирают все листья и сучки, оставляя место для ручки. Она должна быть толщиной не более 5 см, это будет удобно. Собрав нужное количество веточек, их нужно тесно перевязать шпагатом, обмотав у основания несколько раз. Более толстые ветки ложатся в середину веника, а тонкие – по его краям. Длину ручки можно оставлять такую, как вам удобно. Лучше заготавливать ветки подлиннее, чтобы потом можно было отрегулировать ручку, просто отрезав и подравняв края.
Запарка. Как заваривать веник
Непосредственно перед тем, как отправиться в парную, веник нужно качественно запарить. Можно опустить его в воду низких температур на пару минут. После этого на столько же времени в теплую воду и, наконец, – в горячую (но не кипяток). Ёмкость с веником нужно накрывать. Потом эта вода используется в парной – ею поливают стены или камни.
Важно помнить, что свежие и полусвежие веники нельзя запаривать. Эту процедуру проходят только сухие веники. Кстати, если окажется, что ваш веник слишком сильно пересушен, тогда нужно немного увеличить время запаривания.
Когда заготавливать веники для бани. Как вязать березовые веники: видео
Ну что, вам уже захотелось попариться с ароматными и такими полезными вениками? Это очень хорошо. Ведь наши предки не зря считали баню – отличным средством для расслабления, восстановления, омоложения и оздоровления. А если еще и париться с вениками, заготовленными своими руками, то польза точно возрастет вдвое! С легким паром!
Мы построили на дачном участке баню и по-настоящему хотим начать пользоваться ею в следующем сезоне.
И, конечно, нам нужны веники. Где их лучше брать, из какого они должны быть сырья? Как их вязать и хранить?
Игорь Сергеевич ДУБОВ, г. Псков
Хотя и говорят, что в бане генералов нет, настоящие парильщики считают таковым веник. Он усиливает эффект процедуры, способствуя большему открытию кожных пор, регулируя распределение жара по поверхности тела, массируя его поверхность и удаляя даже глубоко въевшиеся загрязнения.
В правильном венике присутствуют фитонциды – специфические органические вещества, уничтожающие вирусы и микробы. Испаряясь, они попадают в воздух парилки, давая возможность дышать чистейшим воздухом. А содержащиеся в венике эфирные масла проникают в кожу и производят омолаживающий эффект. Его, кстати, можно усилить, если добавить в веник лекарственные травы.
Теперь давайте разберемся, где взять веники. Самое простое – купить возле ба- ни или в специализированном отделе магазина. Однако при этом не будет никакой уверенности в качестве, ведь неизвестно, как и когда нарезались ветви, в каких условиях хранилось сырье или готовые изделия. Лучшим вариантом будет приобретение веников у «своего» продавца, в качестве которых у вас нет сомнений.
Из чего делают веники для бани
Многие предпочитают нарезать веники самостоятельно. Но для этого необходимо иметь условия для их хранения, а также знать определенные правила заготовки.
Прежде всего нужно определить, из чего делать веники. Сейчас в качестве сырья для них используются береза, багульник, дуб, вереск, липа, клен, каштан, тополь, калина, ива, ольха, орешник, рябина, ясень, эвкалипт, хвойные деревья, можжевельник, лавр, смородина, вишня, черешня, слива, сирень, черемуха, крапива, иван-чай. Кроме этого, можно делать всевозможные миксы (смеси) как из традиционных культур, так и вплетая в них лекарственные травы.
Время сбора сырья
Немаловажное значение имеет время срезки сырья. В православной традиции сроком заготовки веников является период в две недели после Троицы (50 дней после Пасхи), но я считаю, что раз Пасха ежегодно двигается по календарю, то этим ориентиром можно пользоваться условно – в той степени, в которой вы доверяете народным приметам и традициям. На самом деле исходить надо из фактической фазы развития культур, которая зависит от большого числа факторов (почвенные условия, средние температуры, обилие осадков и др.).
Поскольку веники изготавливаются из различных деревьев и культур, то и сроки заготовки будут зависеть от выбранного исходного материала. Например, для заготовки березовых веников идеально подходит последняя декада июня и первая декада июля – листья в самом соку, концентрация полезных веществ находится на пике, а ветви достаточно гибкие и прочные. Для вереска лучшее время – с середины мая до середины июня, этот же срок приемлем для изготовления калиновых веников. Время для заготовки дубовых веток -август и сентябрь. Ива лучше всего раскрывает свои качества в мае.
Для клена самое подходящее время – с конца августа до начала сентября. Липу заготавливать необходимо до активного цветения (май-июнь), тогда можно быть уверенным в максимальном целительном эффекте. Из крапивы веники лучше всего заготавливать в начале лета, так как в дальнейшем растение грубеет и теряет часть листьев.
Можжевельниковые веники хороши тем, что их можно заготавливать практически в любое время. Но если нет возможности добраться до этого растения в зимний период, можно набрать его веток впрок в течение лета. Ольху заготавливают с мая по июль, а рябину – в июне и июле, в это же время можно заниматься сиренью и черемухой.
Сливовый веник лучше заготовить в начале июня. Смородину и вишню можно использовать целое лето в свежем виде, а заготавливать хорошо в июне-июле. Лично я вишню использую весь период, пока она покрыта листьями. Отрываю пару веточек и запариваю их вместе с основным веником, а когда приходит пора париться, то прикладываю вишню к венику из другой культуры.
Правила заготовки банных веников
Большую часть культур заготавливать лучше всего в сухую солнечную погоду -собранные в такую пору ветки лучше держат лист. Самое подходящее время для похода за вениками – с утра, но после опадения росы. Помните, что в лесу не стоит останавливаться у одного дерева и обдирать его. что называется, как липку: это может нанести ему вред. Поэтому не жалейте времени и своих ног, пройдитесь и постарайтесь нарезать ветви от как можно большего числа деревьев.
Лучше всего использовать срединную часть дерева, там ветви уже достаточно крепкие, но при этом еще сохранили эластичность. Предпочтение необходимо отдавать деревьям-двухлеткам.
При заготовке веток не ломайте их руками, а используйте остро наточенный секатор. Нарезайте ветки длиной 50-60 см, хотя это будет зависеть от ваших предпочтений в длине веника и от того, как в момент заготовки наросли листья.
Есть два способа заготовки веников: первый – когда ветки не вяжутся сразу, а собираются в большой сноп, который хранится в специальном месте, и только перед походом в баню из него берут часть побегов для вязки веника: второй способ – немедленный «выпуск® готовой «продукции», которую удобно без дополнительных хлопот брать в баню.
«Фирма» веники вяжет
Независимо от выбранного способа заготовки, перед тем как приступить к вязанию веника, необходимо очистить ветки от сучков и листьев там, где будет располагаться ручка (примерно треть длины). Затем приступают к сборке веника – более толстые и грубые ветки располагают внутри, они будут служить стержневой основой. Затем к ней начинают прикладывать ветки поменьше и тоньше – обязательно изгибом внутрь (тогда веник не так распадается), не забывайте, что получаемая конструкция должна быть плотной. Закончив со сборкой веника, приступаем к вязанию ручки: обматываем концы веток веревкой (хорошо подходит льняная пенька), стягивая ее как можно туже. После этого необходимо обрезать край ручки так, чтобы из нее не выступало никаких сучков. Лучше всего обмотать место, за которое собираетесь держать веник, небольшой тряпицей. Не используйте для вязки проволоку – можно поцарапать руки или обжечь кожу.
Сушка и хранение веников
Очень важно правильно высушить веник, от этого зависит, как он будет храниться, насколько сбережет полезные свойства и как долго прослужит в бане. Согласитесь, не очень приятно, когда купленный веник, красивый с виду, теряет половину листьев уже при замачивании, а стоит только ударить им несколько раз, как оказывается, что париться нечем.
Сушить необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Идеальное место – чердак бани или сарая. Сушатся веники в подвешенном состоянии, для этого их увязывают парами и перекидывают через натянутую веревку или проволоку.
Очень важное правило – использовать рыхло уложенные веники, тогда процесс сушки проходит быстрее и исключается заплесневение листьев. После недельной сушки, когда веники начинают шуршать, их увязывают плотнее и укладывают в стопки, прижимая друг к другу так, чтобы они приобретали форму веера. Затем готовые изделия убирают на хранение в сухое проветриваемое помещение. Деревенские жители могут хранить веники в сене, а городские – в бумажных пакетах.
Веник для бани своими руками – интересный дедовский способ
Милая Детская кроватка коляска игрушка кролик Банни Медведь Мягкая Плюшевая…
111.54 руб.
Бесплатная доставка★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.90) | Заказы (253)
В банной науке у русского человека мелочей быть не может. Тем более, что если речь идет о банном венике из березовых веток, то мелочью его назвать просто язык не поворачивается. Важно знать, когда заготавливать березовые веники для бани в 2019 году, чтобы веники получились лучшего качества.
Сложно представить себе полноценный поход в баню без веника. Он должен быть не только красивым по внешнему виду, но и крепким. Именно по этой причине березовые ветки нужно собирать с дерева в их особенной поре, когда в них много сока и силы. А еще полезен летом .
- Как понять, что время настало
- Как правильно связывать веник
Как понять, что время настало
Итак, многие банники со стажем говорят о том, что лучшей датой, когда заготавливать березовые веники для бани в 2019 году, является дата после Петрова дня. То есть, собирать ветки на веники можно где-то после 10 июля.Но вот в старину на Руси считали, что лучшие веники заготавливаются с тех берез, которые находятся в цветение. То есть, на березе должны быть сережки. Именно тогда ветки срезались, чтобы собрать их в крепкие веники для бани. То есть, делали заготовку где-то в начале июня.
В современном мире при заготовке банных березовых веников нужно обращать внимание на климат. Так что, универсальное время, когда заготавливать березовые веники для бани в 2019 году, выделить сложно. Но точно считается в современном банном искусстве, что ветки с сережками для заготовки веников не подходят. Возможно, они подходили для царских бань, но вот сегодня все изменилось. Так что, лучше всего делать заготовку веток на венике в середине июля: это будет наиболее оптимальным решением.
О правильной заготовке веников
Когда вы выбрали дату, когда заготавливать березовые веники для бани в 2019 году, то нужно собирать веточки. После этого нужно правильно их подсушить и собрать в веники, которые действительно .
Что важно знать при заготовке березовых веточек для банных веников:
Лучше всего собирать те ветки, которые находятся ближе к земле;
Заготовку следует проводить исключительно в теплую и сухую погоду;
Ветки, которые находятся ближе к земле, являются самыми молодыми. Именно они и нужны для заготовки крепких веников;
Если листва мокрая, то при сушке изделия она станет темной и скрутиться, что для качества веника очень плохо;
Мокрые ветки, собранные в веник, могут быстро облететь;
Если неправильно собрать ветки для веника, то березовый банный веник потеряет большую часть своих полезных свойств;
Также важно правильно выбрать березку, с которой вы будете брать веточки. Идеальным вариантом считается тот, когда собраны веточки с молодого дерева. Вообще идеально, если дерево еще не цвело ни одного раза, а листики у него нежные и шелковые.
Сама березка должна быть красивой и ровной, на ней не должно быть наростов: ведь деревья, как и люди, подвержены различным болезням. У больного дерева листва и веточки также будут слабыми и не принесут максимум пользы, который каждый человек ожидает от похода в русскую баню.
Совет!
Не нужно собирать ветки с березок, которые растут рядом с дорогами. Они впитывают грязь от машин. Так что, лучше всего отправляться за заготовками в лес или чистую рощу. Идеально, если березка будет расти у ручья или реки.
Чтобы прочувствовать деревце и его силу, нужно сорвать один листик. Далее нужно будет нижнюю часть листа: она не должна быть шершавой (иначе, веник будет грубым и жестким при использовании). Подходящий листик – бархатный и гладкий.
Как правильно связывать веник
В этом деле слова будут лишними и специально для вас мы нашли поэтапную фотографию. Правильно собранный веник – это половина успеха, а вторая половина заключается в том, чтобы правильно подобрать период, когда заготавливать березовые веники для бани в 2019 году, а также правильно выбрать дерево для сбора материала.
Парится свежим веником очень полезно но и высушенные берёзовые веники тоже полезны. Березовые банные веники повышают настроение, уменьшают боль в суставах и мышцах, облегчают дыхание, ускоряют процесс заживления ран и ссадин.
Нужно правильно вязать березовые веники
Но не всегда можно париться свежим веником поэтому их заготавливают в основном на зимний период.
Заготовка
В старые времена заготовка березовых веников для бани начиналась в конце мая и заканчивалась в начале июня. При этом брали только те ветки на которых находились не очень крупные и не очень мелкие листья. В нашей стране время заготовки березовых веников начинается после Петрова дня то есть после 10 июля так как к этому времени берёза отцветает и сбрасывает серёжки. Париться вениками с серёжками не очень приятно так как серёжки сильно бьют по телу и даже оставляют синяки.
Лучше собирать березовые веники когда не будет на них серёжек
В нашей стране много разных климатических районов и поэтому сбор березовых веников для бани в каждом регионе производится в разное время главное чтобы лист был окрепшим. Определить окрепший лист или нет можно потянув за него и если лист полностью не оторвётся от ветки, а оторвётся только часть его значит лист уже окреп и настало время сбора березовых веников. Сама заготовка березовых веников в Сибири или в каком-нибудь другом регионе происходит одинаково. В период заготовки березовых веников нужно деревья выбирать только здоровые, ровные и красивые чтоб радовался глаз. Деревья которые расположены в загрязнённой или задымлённой зоне, а также растущие вдоль дорог не подойдут изготовления березовых веников так как они впитываю в себя эту грязь и копоть.
Раньше заготавливали березовые веники на Троицу
Лучше всего вязать веники для бани в берёзовой роще или в лесу где-нибудь около водоёма или речки. Берёзу нужно подбирать помоложе и желательно чтобы она ещё ни разу не цвела потому что у такой берёзы листья очень мягкие и нежные. Срезать березу на веник необходимо секатором только днём и в сухую погоду так как мокрые листья при сушке быстро потемнеют и отпадут. Нарезать веники для бани нужно только с нижней части берёзы. Срезанные ветки должны быть тонкими и хорошо гнущимися длинной длиной около 60 см. Нарезав достаточное количество веток необходимо их разложить в 1 слой в затемнённом месте и дать им отлежаться в течении 1 часа. После этого их можно перевезти но не следует их сильно плотно упаковывать так как они от перегрева с веток может осыпаться листва.
Вязка
Лучше сначала связать веники из березы, а потом их перевести. Сначала из всех веток выбирают самые крепкие и мощные. Эти ветки будут скелетом и основанием веника. Объединив две или три крепкие ветки нужно на них сверху и снизу уложить ветки потоньше так чтобы изгибы смотрели внутрь, а наружная их часть смотрела наружу.
Оптимальные размеры березового веника
Уложив ветки нужно со стороны ручки отступить 15 см и в том месте верёвкой обвязать все ветки. Затем делается ручка для веника, а для этого необходимо с ручки удалить оставшуюся листву и наросты. Также необходимо обрубить топором примерно 2 см торца ручки. После этого ручку нужно плотно обвязать верёвкой и в результате ручка должна получиться диаметром около 5 см. Проволокой обвязывать ручку не рекомендуется так как в парилке очень высокая температура, а метал быстро нагревается и от него можно обжечься если взять веник без рукавиц.
Сушка
Также нужно знать как правильно сушить березовые веники и сохранить их до зимы.
Нужно правильно сушить веники для бани
Свежий березовый веник для бани можно высушить чтобы им можно было попариться в зимнее время. Прежде чем начать сушить веники для бани нужно свежий веник положить под гнет и подождать пока он приобретёт плоскую форму. Затем веник подвешивают за ручку в прохладном и хорошо проветриваемом помещении, обычно на чердаке. Нужно сушить банные веники пока листья не станут матово-зелёного цвета. Сушка березовых веников не должна проходить под солнечными лучами так как от солнца быстро выгорают листья и в итоге они свернуться и потеряют весь аромат и цвет, а после запаривания с такого веника все листья отпадут и останутся в тазу.
Хранение
Хранить березовые веники нужно в затемнённом прохладном и хорошо проветриваемом месте например в сарае, гараже на балконе или на чердаке.
Место где хранить веники для бани можно
Обычно хранение березовых веников происходит в подвязанном состоянии но можно веники сложить в стопку. Хранение банных веников в частном доме лучше всего производить в сене. Потому что если правильно хранить березовые веники в сене то от этого они станут ещё полезнее и ароматнее.
Запаривание
Можно запарить веник для бани только хорошо просушенный, а если запарить свежий березовый веник или не до конца просохший то при запаривании он просто раскиснет и станет тяжёлым. Запарить березовый веник берёзовый веник можно несколькими способами. Запаривать свежий веник не нужно его достаточно окунуть в тёплой воде.
Замачивать березовый веник только хорошо просушенный
Самый простой способ с помощью которого можно быстро заваривать березовый веник это налить в тазик холодной воды и опустить в него веник на 2 или 3 минуты, а затем потихоньку в холодную воду нужно добавлять горячую воду пока вода не станет горячей но не кипятком. Тазик с веником в горячей воде нужно чем-нибудь накрыть как бы сделать запарник для веников в котором нужно также подержать 2 или 3 минуты. Если правильно запарить веник то он становится очень ароматным и мягким. Закончив запаривание веника для бани можно воду из тазика использовать для полива каменки, от такой воды будет получаться не только хороший пар но и дополнительная ароматерапия.
Как правильно заваривать веник для бани пересушенный
Нужно правильно запаривать березовый веник если он пересушен, для этого его замачивают в течении более продолжительного времени, а затем укладывают на каменку. Вода с веника попав на каменку будет превращаться в пар который освежит пересушенный веник.
Замороженный веник
В некоторых общественных банных комплексах можно приобрести специальные свежезамороженные веники. Эти замороженные веники для бани замораживают в специальном морозильнике. замороженные веники сохраняют почти все полезные вещества и свойства.