Натуральные продукты зачастую обладают большей эффективностью, чем лекарственные средства, или выступают хорошей поддержкой при медикаментозном лечении. Обусловлено это набором природных витаминов и микроэлементов в их составе, которые принимаются организмом человека, как естественные. К таким продуктам можно отнести и козий жир. От кашля для детей и взрослых, при гастритах, простудах, для красоты кожи - это лишь некоторые из возможных областей его применения. Из статьи вы узнаете, какими свойствами обладает козий жир и как применяется в народной медицине.
Свойства козьего жира
Козий жир имеет животное происхождение, представляя собой нутряное козье сало, которое перетопили. Иногда под этим названием понимается масло, которое получают из козьего молока. Кстати, при всей огромной пользе, которой обладают оба продукта, они неприятно пахнут и не вызывают положительных вкусовых ощущений.
Благодаря сбалансированному содержанию витаминов и минералов в козьем жире, он оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Среди витаминов витамин А, В13, Д, С.
Минералы, которыми богат жир, помогают повысить уровень обменных процессов, улучшить метаболизм:
- магний, который участвует в метаболизме, взаимодействует с инсулином, и поддерживает нервную систему;
- кальций для костных тканей;
- фосфор для укрепления мышц;
- медь для сопротивляемости инфекциям, расщепления жиров и углеводов, производства эритроцитов;
- марганец для нормальной работы нервной системы, усвоения меди и железа, правильного развития клеток.
В совокупности витамины и минералы помогают повысить уровень иммунитета, бороться с инфекциями, быстро восстанавливаться после затяжных болезней.
Каприновая, ваприловая, капроновая кислоты в составе козьего жира оказывают противовоспалительный эффект.
Вред козьего жира
Помимо множества полезных свойств, козий жир обладает некоторыми свойствами, которые негативно отражаются на здоровье человека. Проблемы во время применения могут возникнуть только, если вы не соблюдаете дозировку. От чрезмерного нанесения на кожу часто возникает раздражение, а при приеме внутрь в больших количествах - слабительный эффект.
Козьим жиром нельзя пользоваться или пользоваться с осторожностью:
- при аллергиях;
- при камнях в почках;
- при беременности и в период лактации;
- при панкреатите;
- при заболеваниях печени.
Как использовать козий жир при детском кашле?
Применение козьего жира местно
Растирание козьим жиром
Для приготовления мази для растирания взять:
- козий жир - 500 г;
- прополис - 20 мл.
Приобрести прополис можно в аптеке в виде настойки. Жир нужно топить на водяной бане, затем влить прополис. Жидкость нужно выдерживать в емкости над кастрюлей с горячей водой, которая греется на среднем огне до испарения спирта. Не забывайте постоянно помешивать. Остывшую массу можно использовать и даже хранить в холодильнике в стекле.
Растирания необходимо производить при простуде и кашле с разрешения педиатра. Начинать следует с момента, когда ребенку исполнится 6 месяцев. Для достижения эффекта следует:
- совершать растирания вечером перед сном;
- избегать зоны сердца, растирая спину, грудь, подошвы, пятки;
- движения должны быть массирующими, но очень легкими;
- при растирании двигаться по часовой стрелке или круговыми движениями;
- когда вы завершаете растирание, у вас уже должны быть готовы носки и одежда для ребенка, также необходимо его укутать одеялом.
Никогда не делайте растирания при температуре.
Компресс с козьим жиром
Такой компресс можно делать, начиная с 3 лет:
- козий жир - кусок растопленный;
- компрессионная бумага (любая плотная) - 1 лист;
- настойка прополиса для сбрызгивания.
На бумагу нанести растопленный жир, сбрызнуть это настойкой прополиса и положить на грудь ребенку, можно на спину. Утеплить места компресса и оставить на ночь.
Применение козьего жира вовнутрь
Рецепт без молока
В самом начале болезни, когда кашель не столь интенсивный, можно предложить ребенку половину чайной ложки жира. Обычно это возможно применить детям более старшего возраста. Это очень эффективное средство, которое после 2 применений избавляет от кашля.
Рецепт с медом и молоком
Простой рецепт быстро устранит неприятные симптомы у ребенка - подогреть чашку молока, добавить неполную чайную ложку меда, немного соды (на самом кончике ножа) и маленький кусок козьего жира (чуть меньше чайной ложки). Такой напиток давать детям 3 раза в сутки, если нет аллергии на мед.
Рецепт при бронхите
Сильный кашель можно лечить так:
- козий жир - небольшой кусочек;
- молоко - 1 ст.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- чеснок - 4 головки;
- сода пищевая - щепотка.
Сварить лук и чеснок в молоке, процедить, дополнить содой. В смесь положить кусок жира, давать ребенку 5 раз в день.
Залог успешного лечения с помощью козьего жира - это соблюдение дозировки и консультация с педиатром. Детский организм расположен к аллергиям, поэтому внимательно следите за реакцией ребенка, если вы даете ему раствор с медом. То же касается и нанесения жира на кожу.
Козий жир представляет собой перетопленное козье сало. Также козьим жиром называется иногда масло, которое взбивается из молока коз. Продукты схожие и при этом отличаются прекрасным качеством, очень полезны для здоровья, невзирая на свой неприятный запах и вкус.
В состав козьего жира входят витамины группы В, а также групп А, С, D и Е. Кроме того козий жир включается большое количество полунасыщенных жирных кислот, лактоферментов, коэнзимов. В его состав входят микроэлементы кальций, магний, калий, цинк, селен. Это обуславливает применение козьего жира в качестве средства лечения множества заболеваний, а также эффективного косметологического препарата.
Полезные свойства козьего жира
Полезные свойства козьего жира делают его незаменимым в домашней аптечке. Он способен оказывать действие, направленное на поддержание общего уровня иммунитета. Свойства козьего жира позволяют применять его при лечении простудных заболеваний, он эффективно понижает температуру, способствует устранению последствий перенесённого пациентом бронхита, а также гарантирует качественную профилактику возникновения простудных заболеваний. Козий жир показан к употреблению при заболеваниях дыхательной системы, а также при воспалении лёгких, туберкулёзе, астматическом бронхите и бронхиальной астме. Его рекомендуется применять в пищу для устранения кишечных расстройств и запоров. Козий жир помогает проведению быстрого и качественного лечения язвы желудка. Полезные свойства козьего жира обуславливают его применение при лечении заболеваний суставов и связок, при обеспечении быстрого затягивания ран и лечении ожогов кожи. Проведенные исследования показали несомненную пользу козьего жира при лечении расстройств мужской половой функции. Кроме того, он показан к применению в случае душевных расстройств пациентов.
Вред козьего жира
Вред от применения козьего жира возможен при несоблюдении рекомендаций по дозировке его применения. Превышение дозировки, которая указана в инструкции по применению козьего жира оборачивается кожными высыпаниями. Такое может произойти, если использовать козий жир в качестве смазывающего средства и наносить его на кожу чаще необходимого. Употребление его внутрь чрезмерно большими дозами оборачивается для пациента получением сильного слабительного эффекта.
Не следует увеличивать разовую дозу применения кожного жира лицам, которые страдают различными формами ожирения. Также он в принципе противопоказан к применению при нарушениях процесса обмена веществ.
Козий жир: применение
Козий жир широко применяется как при лечении целого ряда заболеваний, так и в качестве косметологического средства. Ниже представлены некоторые рекомендации по его применению.
Компресс из козьего жира
Для приготовления компресса из козьего жира следует взять в равных пропорциях козий жир, поваренную соль и начищенный мелко лук. Все компоненты следует тщательно перемешать между собой, после чего наложить их на рану.
Несмотря на болезненность первой процедуры следует набраться терпения и выдержать боль. Она будет ослабевать и постепенно уйдёт совсем. Компресс из козьего жира эффективно сушит рану и способствует вытягиванию гноя из неё. Пяти дней бывает достаточно для того, чтобы рана затянулась и произошло полное выздоровление.
Растирания козьим жиром
Растирание козьим жиром достаточно эффективное средство лечения кашля. Для этого козий жир надо подогреть и тщательно втирать в кожу на животе, спине и груди. Также можно массировать стопы козьим жиром. После проведения растирания больного следует укутать в тёплое одеяло и уложить спать. Растирание занимает не более четверти часа и проводить его надо в вечернее время перед отходом ко сну. Сам жир можно сохранять в холодильнике. Храниться при низкой температуре он может не один год.
Мазь из козьего жира
Мазь с использованием козьего жира показана к применению при лечении простудных заболеваний у детей. Для её приготовления следует смешать козий жир и прополис. Для этого последний компонент в объёме 20 миллилитров растапливается на водяной бане, затем смешивается с козьим жиром того же объёма и тщательно размешивается. Полученное средство следует разместить в отдельной банке и хранить при низкой температуре. Используется оно для натирания тела заболевшего ребёнка. Применяемая при растирании доза мази сперва немного разогревается.
Свечи из козьего жира
Свечи из козьего жира можно готовить, смешивая козий жир с прополисом. Для этого нужно заморозить прополис в объёме 10 граммов, после чего измельчить его при помощи тёрки. Затем надо растопить 100 граммов козьего жира до температуры примерно 150°, после чего добавить в жир предварительно измельчённый прополис. Затем ингредиенты тщательно перемешиваются и остужаются. Из остужённого состава готовятся свечи. Применять их нужно каждый день на протяжении месяца, вводятся они перед сном на ночь. Пауза в лечении составляет две недели, после чего весь курс повторяется. Как правило, для полного излечения геморроя бывает достаточно двух курсов.
Лечение козьим жиром в домашних условиях
Козий жир можно эффективно применять для проведения лечения в домашних условиях. Ниже показаны некоторые рецепты его домашнего применения.
Козий жир для детей от кашля
Козий жир показан ребёнку в качестве средства лечения кашля по достижении ребёнком трёхлетнего возраста. Раньше применять его нежелательно, тем паче, если ребёнок грудной. Для детей постарше такой метод лечения очень прост и удобен. Перед его применением следует убедиться в том, что температуры у ребёнка нет. Предварительно следует разогреть козий жир на водяной бане и втереть в спину и грудную клетку ребёнка. Втирание необходимо проводить достаточно активно, это важно для достижения необходимого результата. На поверхность применения накладывается пергамент, поверх которого надо надеть свитер. Подобную процедуру проводят в целях согревания перед отходом ко сну. Полный курс лечения длится от пяти до десяти дней. Для повышения общей эффективности лечения рекомендуется смешивать козий жир с коровьим молоком.
Козий жир при бронхите
Козий жир хорошо помогает при лечении бронхита у маленьких детей. Для этого рекомендуется приготовления специальных компрессов из козьего жира. Природный компонент представляет собой отличную альтернативу антибиотиком по причине полной своей безвредности для организма ребёнка.
Жир растапливается на водяной бане, после чего его надо тщательно втирать в грудь и спину ребёнка. Затем ребёнка обвязывают плёнкой и заворачивают в шерстяной платок. При отсутствии плёнки разрешается укутывание обработанных жиром участков кожи ребёнка, после чего на него надевается хлопчатобумажная футболка. Кроме того рекомендуется смазать ему жиром стопы и надеть на ноги шерстяные носки. Козий жир при бронхите применяется на ночь на протяжении пяти дней.
Козий жир от простуды
Козий жир при простуде применяется как в качестве мази для растирания, так и при приготовлении компрессов и проведении ингаляций. При начале простудного заболевание рекомендуется выпить одну столовую ложку козьего жира, предварительно подогретого. Это поможет хорошо прогреть организм и устранить действие простудного заболевания.
Можно применять козий жир в качестве мази для лечения бронхита. При этом козий жир в одинаковых пропорциях смешивается с мёдом, затем полученный компресс прикладывается к груди. Сверху его оборачивают шерстяным платком.
Козий жир при температуре
Козий жир можно применять и при необходимости сбивать высокую температуру. При этом есть различия в его использовании для взрослого человека и ребёнка. Дозировка для ребёнка всегда значительно ниже и используется он только для совершения растирания. Растирание кожным жиром при температуре у ребёнка проводится в вечернее время не дольше четверти часа, после чего ребёнка надо укутать и уложить в постель. Можно смешивать козий жир с молоком для достижения лучшего эффекта.
Козий жир от морщин
Для борьбы с морщинами также можно использовать козий жир. Для этого надо очистить кожу на лице при помощи тоника, геля или косметического молочка. Затем предварительно подогретый козий жир надо нанести на проблемные участки кожи лица, после чего лечь на диван и неподвижно лежать на протяжении получаса. Затем жир смывается тёплой водой. Такие процедуры рекомендуется проводить не реже трёх раз в неделю. Первые изменения будут заметны уже спустя месяц постоянного применения жира.
Козий жир при геморрое
В настоящее время разработаны рецепты кремов от геморроя с содержанием козьего жира. Они находятся в свободной продаже в аптеках и для их покупки не требуется предъявления врачебного рецепта. Кремы действуют мягко и эффективно, при этом отсутствуют побочные эффекты от их применения. Устраняются боль и зуд в проблемном месте, улучшается кровоснабжение и уходит воспаление. Кроме того, постоянное применение крема от геморроя на основе козьего жира обеспечивает нормализацию сосудистого тонуса, улучшает работу сердца.
Козий жир для суставов
Козий жир входит в состав крема Хондокрем, который применяется в целях лечения артрозов и артритов. Он быстро и эффективно устраняется воспаления в суставах, обеспечивает снятие последствий растяжений связок. Для достижения требуемого эффекта рекомендуется смазывать больные суставы кремом каждый день перед отходом ко сну, после чего помещать в тепло на всю ночь. Эффект согревания помогает действию крема и ускоряет лечение. В основной массе рассматриваемых случаев положительный эффект от применения крема достигался после истечения недели его ежедневного использования.
Козий жир – полезный продукт, получаемый из подкожного сала коз. Средство, несмотря на специфический вкус и запах, находит широкое применение – с его помощью лечат многие болезни и устраняют косметические дефекты.
Свойства и химический состав
Различают два продукта – козий жир и масло. Но оба средства имеют практически одинаковый состав. Натуральный продукт очень калориен – 100 г жира/масла содержит 900 ккал (45 ккал в 1ч. л.). Его применяют только для лечения, и совсем понемногу.
В 100 г продукта содержится:
- белков – 0,1%;
- жиров – 99,7%;
- ненасыщенных жиров – 0,2%;
- углеводов – 0%.
По своему биологическому и химическому строению козий жир схож с человеческим. Он содержит:
- жирные кислоты (67%) – капроновая, каприновая, каприловая;
- лактоферменты;
- витамины – группы В, А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферол), В 13 (оротовая кислота);
- антиоксиданты;
- минералы – магний, фосфор, кальций, медь, марганец;
- коэнзим Q10 – вещество, замедляющее старение.
Перетопленное козье сало не уступает в лечебных свойствах знаменитому барсучьему жиру.
На организм человека козий жир оказывает эффект:
- противоревматический;
- антибактерицидный;
- омолаживающий – благодаря редкому витамину В 13 и коэнзимам повышается упругость кожи;
- общеукрепляющий;
- иммуностимулирующий;
- противокашлевый;
- онкопротекторный;
- ранозаживляющий;
- противовоспалительный;
- слабительный.
Польза и способы применения
Благодаря лечебным свойствам, козий жир применяют для самых разных целей:
- при лихорадках – для облегчения симптомов;
- при туберкулезе – чтобы улучшить состояние;
- для стимулирования пищеварения;
- при лечении отложения солей и при пяточной шпоре;
- при ожогах, обморожениях;
- для заживления ран;
- для укрепления волос, ногтей, омоложения кожи;
- для исцеления суставов;
- для чистки организма от шлаков;
- для излечения простуды – причем без ограничений по возрасту.
Компрессы
Компрессы используют для эффективного заживления ран. К козьему жиру добавляют мелко порезанный лук, соль (1:1:1), и всё смешивают. Полученную гремучую смесь прикладывают прямо к ране.
Компрессы с солью и луком вызывают неприятные ощущения. Особенно во время первой процедуры. Но боль со временем уходит, а рана заживает после 5 дней лечения. Эффект достигается за счет вытягивания гноя и подсушивания ран.
Растирания
Растирание козьим жиром помогает при кашле. Перед применением жир подогревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простудах рекомендуется массировать стопы.
Длится процедура 15 минут. Затем больного накрывают одеялом. Рекомендуемое время процедуры – на ночь.
Растирания проводят при нормальной температуре тела.
Мази
В виде мази козий жир применяют для лечения простуды у детей. Мазь готовят, смешивая с прополисом. Растопив на водяной бане прополис – около 20 г, добавляют столько же козьего жира. Вымешав, средство держат в банке, в холодном месте. Мазью из жира и прополиса растирают все тело простуженного ребенка. Перед применением мазь немного подогревают.
Смеси
Козий жир часто присутствует в составе лечебных смесей. Приготовленные смеси употребляют перорально. Состав смесей и дозировка зависят от заболевания и особенностей больного. Козий жир благотворно действует на организм в целом и на пищеварение в частности. Смеси используют для лечения бронхита и гастрита, язвы желудка.
Свечи
Козьим жиром лечат геморрой. Чтобы сформировать свечи, используют дополнительный ингредиент – прополис. Самодельные свечи используют точно так же, как и аптечные – ставят на ночь.
Рецепты с козьим жиром
В народной медицине есть десятки, сотни рецептов от самых разных заболеваний. Жир используют в разных видах. Этот натуральный продукт довольно безопасен. Но независимо от способа применения, перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
Забота о здоровье
Применение козьего жира основано на его многочисленных лечебных возможностях – ранозаживляющих, противовоспалительных и т.д. Узнаем несколько популярных и эффективных рецептов от разных болезней.
От кашля, простуды и бронхита
Смесь от бронхита и кашля помогает снять лихорадочное состояние. Подогрев 150 мл молока (до кипения не доводят), добавляют в него по ложке жира и меда. Смешав ингредиенты, пьют за один раз. Выпив напиток, укутываются в одеяло и ложатся в постель. Прием смеси – три раза в день. Курс – до исчезновения симптомов.
От температуры
Смесь с луком и чесноком помогает при простудах, сопровождающихся температурой. В молоке (1 л) отваривают луковицу средней величины и 1 зубец чеснока. Остудив и процедив смесь, добавляют в нее козий жир (1 ч. л.) и соду (1/3 ч. л.). Разделив 250 мл смеси на 4 части, пьют в течение дня, причем последний прием – перед сном. Смесь держат в холодильнике, а перед тем как выпить, подогревают до 40-45 °С.
При гастрите и язвах
Смесь из жира и меда помогает при болезнях желудка. Взяв поровну жир и мед, вливают сок алоэ (от трех листьев). Нагрев на водяной бане, доводят состав до однородной консистенции. По утрам и вечерам едят по 2 столовых ложки смеси за полчаса до еды.
От геморроя
Для лечения геморроя готовят свечи:
- 10 г прополиса замораживают в морозилке;
- замороженный прополис натирают на терке;
- 100 г козьего жира подогревают до 150 °С;
- в растопленный жир добавляют натертый прополис;
- перемешивают и остужают ингредиенты;
- из смеси формируют свечи.
Свечи ставят месяц – ежедневно. Через 14 дней курс повторяют. Для излечения хватает 2-х курсов.
Лечение ожогов
Жир коз содержит массу биоактивных веществ, позволяющих снимать воспаления, боль, обеззараживать раны и ожоги. Для усиления эффекта в натурпродукт добавляют травяные настойки, отвары и вытяжки.
Простые рецепты от ожогов:
- Столовую лодку жира смешивают с одним яичным белком до однородной массы. Смесь накладывают на марлю, а затем прижимают к ожогу.
- Готовят смесь из козьего жира, натурального меда, пчелиного воска и сливочного масла (1:1:1:2). Доведя до кипения, держат на огне полчаса. Ожог смазывают несколько раз в день.
При болезни печени
Употребляя козий жир небольшими дозами, удается поддерживать активность печени, восстанавливать ее, очищая от токсинов. Лечебный эффект продукта объясняется его уникальным составом – в козьем жире содержатся жирные кислоты, лаурин, каприл, стеарин, лецитин, пальмитиновая кислота, кефалин, каприновая кислота. Все эти вещества благотворно влияют на печень.
Хорошо очищает печень комбинация козьего жира с овсом. Приготовление средства:
- Кипятят воду (1л) и добавляют в нее овсянку (1 стакан). Помешивают без перерыва.
- Когда каша загустеет, добавляют 50 г жира.
От мигрени
Чтобы избавиться от мигреней – трудно излечимых головных болей, рекомендуется заменять масла и жиры, используемые в кулинарии, козьим жиром.
Лечение суставов
Перетопленное сало коз издавна использовали при болезнях суставов. Его рекомендовал еще Гиппократ. Прежде чем втирать жир в суставы, его смешивают с травами и маслами, усиливающими лечебный эффект.
Для приготовления лечебного состава в домашних условиях, козий жир смешивают с тимьяном, можжевельником, розмарином, лавром – их маслами или экстрактами. На 100 г жира берут 15-20 г масла или травяного экстракта.
Больные суставы массируют теплым составом ежедневно по 15 минут. Показанием к растиранию служат суставные боли, ревматизм, растянутые связки, подагра, боль в позвоночнике.
Лечение детей
Этот рецепт для детей помогает облегчить состояние при температуре, вызванной простудой. Когда нельзя применять растирания, козий жир рекомендуется принимать внутрь. В подогретое молоко кладут чайную ложку натурального меда, щепоть соды и кусок жира – 2-3 г. Пьют смесь при кашле и боли в горле, сопровождающихся температурой.
Для профилактики рака
Замечено – козы не болеют раком, а при регулярном поедании козьего жира риск развития онкологии существенно падает. Козьим жиром не лечат рак – его используют для предотвращения патологии. Организм коз производит особые противоопухолевые вещества, препятствующие развитию рака. Для профилактики онкологии достаточно потреблять совсем небольшое количество жира (10-15 г) – в чистом виде либо в составе смесей.
Уход за собой
Применение козьего жира в косметологии связано с его омолаживающими свойствами. С возрастом в организме катастрофически снижается синтез коэнзима, что и приводит к изнашиванию кожи, ее высыханию и обвисанию. Q10, в избытке имеющийся в жире коз, восполняет дефицит.
Козий жир активно используют при изготовлении кремов с омолаживающим эффектом. Благодаря ему, субстанция, нанесенная на кожу:
- открывает поры, и питательные вещества проникают вглубь;
- нормализует обменные процессы;
- улучшает кожное кровообращение.
Чтобы приготовить домашний крем, достаточно смешать козий жир с растительными компонентами. Пример рецепта крема от мелких морщин. 50 мл жира смешать с:
- цветочным маслом – 1 ч. л.;
- облепиховым маслом – 1 ч. л.;
- настойкой календулы – 1/2 ч. л.
Маски для лица
Для приготовления маски козий жир смешивают с медом и голубой глиной. Полученную основу сдабривают дополнительными ингредиентами – например, добавляют немного масла или косточки:
- Оливкового – в нем много витамина Е, омолаживающего кожу, витаминов А и В, восстанавливающих кожные покровы. Масло подтягивает и омолаживает кожу.
- Персикового – оно хорошо сглаживает морщины.
- Абрикосовых косточек – содержит витамин А, увлажняющего кожу, витамин С, укрепляющий сосуды и витамин F, благотворно действующий на жирную кожу.
- Виноградных косточек – содержит антиоксиданты, дарит коже влагу, убирает морщины.
Дополнить козий жир можно любым другим маслом или экстрактом – каждый подбирает вариант по своим потребностям. Маски наносят на лицо раз в неделю – на 20 минут.
Козий жир обладает отбеливающим эффектом – способствует выведению пигментации.
Восстановление волос
Для оздоровления и восстановления волос применяют питательную маску:
- в равных частях смешивают козий жир и мед;
- смесь втирают в корни волос;
- маску оставляют на полчаса, затем смывают теплой водой – используют шампунь-кондиционер.
Проводя процедуру каждые две недели, удается вернуть шевелюре упругость, силу и блеск.
Вред и противопоказания
Главное правило безопасности при лечении жиром – умеренное употребление. Нарушение дозировок, указанных в рецептах, может привести к побочным эффектам – сыпи, диарее, ухудшению общего состояния.
Противопоказания для козьего жира:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергия;
- камни в желчном пузыре;
- болезни печени;
- ожирение;
- нарушение обмена веществ;
- панкреатит, болезни поджелудочной железы.
Продукт разрешено употреблять детям, беременным, пожилым. С осторожностью следует использовать при заболеваниях органов пищеварения.
Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?
Далеко не все держат коз, большинству потребителей приходится искать его на рынке. Правила выбора качественного козьего жира:
- Сильный и резкий запах показывает на плохой уход за животными.
- Желтый или сероватый оттенок указывает на испорченность продукта. Вероятно, он лежал где-то месяцы, а то и годы. Такой жир представляет опасность для аллергиков, он также может вызвать отравление. Жир, которому несколько месяцев, применяется только наружно. Для употребления внутрь берут свежий жир – не старше полугода, белый, без запаха. Субстанция должна легко крошиться.
- Более полезным считается жир от дикого животного.
Козий жир хранят в холодильнике – здесь он не портится несколько лет. На упаковке ставят дату – когда продукт был расфасован, чтобы знать, до какого срока его можно использовать внутрь.
Как добывают козий жир?
Получение козьего жира путем перетопки:
- Внутренний жир срезают с внутренних органов убитых животных.
- Тщательно промыв срезанный жир, его режут на мелкие куски и кладут в кастрюлю – у нее обязательно должно быть толстое дно.
- Накрыв кастрюлю с жиром крышкой, плавят его на медленном огне. Периодически помешивают.
- Плавление длится несколько часов. Шкварки должны оставаться белыми, если они пережарятся, жир пожелтеет и будет иметь неприятный запах.
- Перетопленный жир процеживают сквозь сито, сливая в чистую банку. Остывший продукт помещают на хранение в холодильник.
В данном видео сможете посмотреть, как перетопить козий жир:
Где можно купить и продать?
Козий жир не продается в обычных магазинах, купить его можно на рынке – у частников, или заказать в интернет-магазине. Желательно брать продукт у надежных продавцов – людей, профессионально занимающихся разведением живности.
Стоимость зависит от поставщика и заявленных качеств. Предлагают товар в 100 г таре – от 70 до 500 рублей. Фасованный по 1 кг жир предлагают по цене 500-900 рублей. Реализовать козий жир можно на рынке или скупщикам этого продукта – по ценам, ниже рыночных.
Мнение врачей
Пояснить эффект козьего жира даже ученые до конца не могут. Не понятно, почему кашель, с которым не могут справиться разные дорогостоящие препараты, удается вылечить с помощью топленого козьего жира.
Доктор Комаровский Е.О. считает, что волшебные свойства козьего жира слишком преувеличены. Во всяком случае, в вопросе лечения кашля, который является всего лишь симптоматическим признаком заболеваний дыхательной системы – бронхита, пневмонии, коклюша, и т.д. Провоцировать кашель может пыль или сухой воздух. Козий жир всего лишь увлажняет слизистые, и кашель прекращается. Возможно, лучше проветрить помещение и поставить увлажнитель, чем кормить ребенка жиром – рассуждает доктор.
Применение козьего жира в качестве наружных средств не несет побочных эффектов, и специалисты не против его применения в лечении. Единственное условие – предварительная консультация с лечащим врачом.
В народной медицине всегда используются натуральные ингредиенты, которые благоприятно воздействуют на организм человек. Козий жир – универсальное средство, у которого много полезных свойств. Он усваивается организмом человека быстрее, чем другие животные жиры.
Из-за того, что он быстрее застывает, спектр его использования шире.
Что это козий жир и его полезные свойства
Средство помогает при обморожениях, простуде, ожогах, кожных заболеваниях и болезнях суставов, при туберкулезе. Стоит отметить высокое содержание иммуностимулирующих веществ.
Козий жир – это растопленное подкожное сало животного. Иногда так называют масло, полученное из . Оба средства имеют большое количество полезных свойств. Масло содержит много полиненасыщенных кислот и все группы витаминов.
В его состав входят активные вещества:
- лакто-ферменты;
- жирные ненасыщенные кислоты;
- микроэлементы и макроэлементы;
- биотин;
- аминокислоты.
Польза козьего жира
В рецептах народной медицины частенько используют именно козий жир, потому что данный продукт помогает вылечить ряд заболеваний.
Показания к использованию:
- простуда, и ;
- остеохондроз;
- неврит;
- травмы и ушибы;
- ревматизм и артрит.
Но наиболее частое использование жира козьего молока — именно лечение кашля у детей и взрослых.
Козий жир при кашле у детей
Осень уже вовсю идет по стране и несет, как всегда, с собой простуды, ОРВИ, затяжные бронхиты. Лечиться антибиотиками далеко не всегда практично и здорово, поэтому хорошо в своем арсенале средств по лечения взрослых и детей от кашля иметь козий жир, его еще называют козьим лоем.
Козий жир для детей от кашля — очень мягкое и эффективное народное средство, как, впрочем, и многие другие животные жиры. (О барсучьем жире и его полезных свойствах — читаем .)
Средство используют для растирания грудной клетки и спины. Это уменьшает кашель и ускоряет выздоровление. Для малышей очень полезно натереть еще растопленным жиром и ступни ножек, потом утеплить их мягкими хлопчатобумажными и шерстяными носками.
Общее правило — растирать можно только при нормальной температуре тела!
Если же температура у ребенка больше 37 градусов, то неплохо принимать козий жир внутрь.
- Смешать теплое молоко с ложечкой меда, маленькую щепотку соды и небольшой кусочек жира (2-3 гр). Пить трижды в день при болезненности в горле, сильном кашле.
- Другой вариант — сварить в молоке луковицу и несколько зубчиков чеснока, остудить добавить щепоточку соды и пить по четвертой части стакана 5 раз в день.
- Неплохо также сочетать молоко, мед, соду, козий жир с парой капелек . Но это вариант годится для подростков и взрослых.
При хрипах можно растирать козьим жиром с добавлением щепотки сухой горчицы (при отсутствии аллергии на горчицу).
Выбор качественного жира
Качественный продукт белого цвета, без запаха, легко крошится ножом. Это очень важно, потому как залежавшийся пожелтевший жир все еще можно употреблять для наружного употребления, и его часто пытаются реализовать неопытным покупателям, но внутрь его принимать нельзя. Да и появившийся запах многим деткам точно не понравится.
Сам жир может храниться в холодильнике несколько лет, эффект есть даже на третий год использования, но я все же предпочитаю при случае каждый год обзавестись свежей порцией данного средства.
Лечение козьим жиром, его применение в народной медицине
- Клизмы с козьим жиром помогают вылечить язвенные патологии кишечника.
- Употребление животного средства внутрь с медом и соком алоэ эффективно в практике лечения язвенной болезни желудка, эрозивного гастрита.
- Средство широко применяется для улучшения состояния при неврологических и кожных заболеваниях, проблемах со слухом.
- Помогает восстановить кожу после , ушибов, травм, уменьшает и применяется для восстановления организма после обморока.
- Козы имеют высокий иммунитет и не подвержены заболеваниям, в том числе онкологическим. Козий жир может использоваться в качестве профилактики онкологии, снижает риск развития раковых клеток и повышает иммунитет.
Использование для улучшения состояния кожи
Жир оказывает омолаживающее действие, поэтому часто применяется в косметологии. При нанесении питательного средства на кожу, поры расширяются и получают полезные вещества и микроэлементы.
Кроме того, жир способствует улучшению кровообращения и теплообмен кожи, снимает воспаления и отеки, выводит шлаки из организма.
Регулярное использование делает кожу светлее, более эластичной и менее подверженной старению.
Вред козьего жира
Как и любой другой продукт, козий жир имеет ряд противопоказаний. Перед началом применения следует с ними ознакомится, чтобы избежать побочных эффектов. Изначально следует выбрать минимальную дозировку, нежелательно использовать в период лактации и во время беременности.
Проблемы, при которых использование средства противопоказано:
- аллергия;
- камни в желчном пузыре;
- заболевания печени;
- панкреатит и болезни поджелудочной.
От использования козьего жира нужно отказаться при индивидуальной непереносимости и развитии ожирения. При употреблении жира внутрь важно соблюдать дозировку, потому что это высококалорийный продукт, избыток которого влечет образование жировой прослойки.
Чрезмерное употребление продукта оказывает слабительное действие, а при частом и обильном нанесении на кожу, могут возникнуть высыпания и раздражения.
*****
Козий жир – натуральное средство, которое имеет спектр полезных свойств и положительно воздействует на организм. Часто люди предпочитают средства народной медицины, потому что они безопасны и доступны. Этот натуральный препарат имеет немного противопоказаний, что позволяет применять его для лечения болезней у людей всех возрастов.