Nyttår 2018, hva du skal lage mat på bordet i hundens år
Enhver husmor streber etter det nye året for å forberede en utmerket gallamiddag og servere et fantastisk bord. Hvordan lage mat og dekke feilfritt festmiddag til nyttår 2018?
Nyttår 2018: vi dekker festbordet
En upåklagelig nyttårsmiddag er perfekt kombinert og perfekt tilberedte retter og drinker. Selv den mest vanlige rett, vakkert dekorert og plassert på et perfekt servert bord, vil imponere, gi deg nyttårsstemning og til og med virke litt smakfullere. Derfor må servering, når du forbereder en gallamiddag for det nye året, gis ikke mindre oppmerksomhet enn å faktisk tilberede retter.
Bordet skal dekkes med duk. For å feire det nye året 2018, er det bedre å velge en linduk, tradisjonell hvit farge med en gulaktig, grønnaktig eller oransje kant, eller en duk med gråaktig, lys kaffe eller gylne gulaktige farger. En umettet oransje eller rød duk er også egnet.Servietter for gjester bør være laget av samme stoff som duken og harmonere med den i fargen. Hvis du bruker serviettringer ved servering, så gi preferanse til treprodukter i år.
Slik dekker du bordet for det nye året 2018
I midten av nyttårsbordet, plasser en liten komposisjon for å skape en festlig stemning. Ta for eksempel et glassfat og fyll det med kjegler, gyldne kuler og dekorative gaveesker. Du kan lage en krans gran gren, dekorer den med perler og gyldne kjegler, og plasser et vakkert stearinlys i midten.
Et annet alternativ for det nye året 2018: ta et lite brett og legg ut på det en sammensetning av en grangren, flere kjegler, gylne glasskuler, mandariner og små heliumlys.
For hver gjest på Nyttårsbord det er nødvendig å sette en erstatningsplate på den - en snackbar. Til venstre er en annen tallerken - pai. Deretter legges bestikk ut og vinglass og glass plasseres. For plassering av drinker, en tilførsel av servietter, rene tallerkener, glass og bestikk, er det bedre å sette et eget bord. Husk at til salater og til steker er det plassert to forskjellige gafler foran gjestene, og før nyttårsdessert er bordet helt dekket på nytt.
Hva skal være på bordet i den gule hundens år
Det kommende året 2018 i henhold til den kinesiske dyrekretskalenderen vil bli holdt under tegnet av den gule jordhunden. Hva skal serveres på festbordet for å glede årets vertinne?
La oss starte med at nyttårsmiddagen i år skal være rikelig. Og alle rettene som ble servert til ham er ganske vanlige og tilfredsstillende. Og, selvfølgelig, for nyttår 2018 bør det være mye kjøtt, inkludert biff eller lam. I år anbefales husmødre å servere flere kjøttforretter, kjøtt og ostefilet, og det må være en varm kjøttrett.
Også på nyttårsbordet serverer vi (du kan velge hvilken som helst fisk, men helst sjø).
Pass på å servere grønnsaker med kjøtt, og legg epler og appelsiner fra frukt og legg disse fruktene til. Hvis du vil lage bakverk til nyttårsmiddag, så nekt produkter fra gjærdeig, gir preferanse til fersk heller.
Kalde og varme snacks for det nye året 2018
Enhver gallamiddag begynner med forretter. I år på nyttårsbordet må det absolutt stå pålegg. Det tradisjonelle pålegget består av roastbiff, tynne skiver kokt kalv, skinke og kokt el.
Til nyttårsbordet 2018 er det også verdt å servere gelébiff heller. Fullfør bankettbordet ditt
Fra salater på nyåret 2018 er det best å servere klassisk og ". Sild under pels kan også kokes eller. Et slikt utvalg av snacks er rettferdiggjort av smaken til årets vertinne - Hunder. Og hun elsker, som allerede nevnt, solid, klassisk og ganske vanlig mat.
I tillegg til kjølig snacks kan slektninger og gjester også skjemmes bort med varme retter. For eksempel sjenerøs sopp stuet i fløte, konvolutter fylt med butterdeigskjøtt eller potetreir med egg og skinke.
"Potereder"- dette er en ekstremt velsmakende varm forrett som kan være "høydepunktet" på nyttårsbordet ditt. Tilberedningen av retten tar omtrent 20 minutter. Skrell potetene på forhånd og kok opp eggene. For å lage potetreir, må skrellede poteter gnides på et stort rivjern og saltes, deretter legges en del av potetmosen i en liten sil slik at det dannes et "rede", og dypp silen med poteter i kokende olivenolje.
Fjern de stekte reirene fra silen og legg på et papirhåndkle for å renne av overflødig fett. I midten av hvert reir, legg til bechamelsaus eller majones, legg et halvt egg, hakket skinke og oliven med pit. En rett til nyttår bør serveres stekt på salatblader. Hvis du har forberedt den på forhånd, kan du bare holde potetredene i ovnen et par minutter før servering.
Varme retter i det nye året til den gule hunden
På nyåret forbereder vi oss definitivt på det varme.
Det er best om det er kalvekjøtt, eller
lam, men du kan også servere en rett fra bordet. også velkommen, men i mindre grad.
Og koker du lam med rosmarin og krydret krydder i en bakehylse til nyttår 2018, marinerer kjøttet på forhånd over natten i en konsistens av tørr hvitvin og granateplesirup, får du en mild varm rett uten en spesifikk ettersmak som er karakteristisk for lammeretter.
Det er et stort antall alternativer for å lage kalvekjøtt eller biff. Hvis du vil servere noe spesielt til nyttårsbordet, så forbered deg den deiligste retten eller posh og server kjøtt med .
Tilby gjestene for eksempel svinemedaljonger i appelsiner. For å lage retten må svinemedaljonger saltes og pepres, stekes til de er gyldenbrune, og deretter tilsettes ferskpresset appelsinjuice og finrevet skall, sjalottløk, kalvebuljong, et par skjeer honning og litt gurkemeie i pannen med kjøtt. Dekk kjelen med lokk og la kjøttet småkoke på lav varme i 20 minutter, rør av og til. Denne nyttårsvarmeretten vil få gjestene dine til å spørre om oppskriften.
Nyttårs tilbehør
Det vanligste tilbehøret til kjøtt er. Den kan enkelt stekes med løk og krydder, stekes i luftgrill eller i kokende vann. oliven olje, og server med lapskaus, samt kok. Men potetmos er godt egnet til kjøtt tilberedt til nyttår med tørket frukt. Den kan presses ut med en juletreformet konfektsprøyte og bakes litt i ovnen. Pynt med en tomatstjerne på toppen.
Ovnsbakte kjøttretter kan kombineres med grønnsaksbasert garnityr som løk, paprika og tomatgryte, eller med grillede grønnsaker. En ekstremt lett nyttårsrett: dampet rosenkål eller blomkål – passer til nesten alt.
Men med lam vil en slik siderett som ris med paprika og bønner være perfekt kombinert. For sin produksjon paprika og løken må kuttes og stekes, tilsett deretter vasket ris og krydder av urter til grønnsakene, stek litt igjen, og tilsett deretter de skrellede tomatene. Hell innholdet i pannen grønnsaksbuljong og la det småkoke under lokk i 10 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, hermetiske røde bønner, pepper og salt. La det småkoke i ytterligere 10 minutter. Dryss det ferdige tilbehøret med finhakket persille og koriander.
Desserter og drinker for det nye året 2018
For å lage desserter i år, sørg for å bruke hundens elskede frukter: epler og appelsiner. Den vanlige nyttårsdessert, som anbefales å bli servert i kommende 2018 -. De kan tilberedes med honning, cottage cheese og rosiner, honning, rosiner og nøtter, med bjørnebær og iskrem, eller med vaniljesaus.
Du kan servere til dessertpuff, eller et vakkert eple. Ikke mindre nyttårsdesserter kan tilberedes med appelsiner. For eksempel smultringer med appelsiner, charlotte, appelsinmousse eller appelsinsufflé.
Orange Soufflé er en ekstremt velsmakende og unik nyttårsdessert som serveres varm. For å lage en sufflé, lag sirup av 200 g sukker og 2 glass vann. Skjær så 6 appelsiner i to, velg og kutt fruktkjøttet, og kok det i sirup til det er gjennomsiktig. Pisk 5 eggehviter til skum, tilsett ferdig appelsinsyltetøy til hvitene og pisk videre. Tilsett deretter forsiktig 2 ss. skjeer siktet stivelse. Legg den resulterende massen i halvdeler av appelsinskall. Stek sufflen i ovnen i 15 minutter, server varm, drysset med søtt pulver.
Denne nyttårsdesserten representerer også det kommende 2018, hvis farge er gul.
Til dessert kan du også tilby gjestene hjemmelagde sandkaker, kirsebær med kremet mousse, oblatruller med kokt kondensert melk og ostemasse. Og siste akkord på en gallanyttårsmiddag kan være en kake laget på nyttårsmåte.
Velg drinker til ferien basert på rettene du skal lage. Det er vanlig å servere kjølige forretter med tørre eller halvtørre hvitviner, hvis de er fiskeforretter, og tørre eller halvtørre rødviner med kjøttforretter. Avkjølt vodka passer til salt og krydret snacks.
Dessertvin serveres til fruktdesserter, mens te og kaffe serveres med likør og konjakk. Fra brus, kjøp noen typer juice, mineralvann med gass og uten gass. I år anbefales det å huske den ikke så lenge svunne tradisjonen med å tilberede hjemmelagde måltider til ferien. tranebærjuice. Dessuten alltid oppdatert Nyttår Hvis du klarer å finne limonade tilberedt etter en russisk oppskrift i butikkene, kjøp noen flasker til ferien. Årets elskerinne er svært fornøyd når gamle tradisjoner blir overholdt.
Alle drinker bør serveres avkjølt til en temperatur på 12-15 grader. Ved servering settes vanligvis ett glass vann, juice eller fruktdrikk, et glass champagne og et glass vin på bordet for drikke. En ekstra forsyning av glass for vin og vinglass, glass for vodka og likører, glass for konjakk vises - de serveres til gjestene avhengig av hvilken drink de velger å følge med en bestemt rett.
Ha en flott ferie og oppfyllelse av ønsker!
Hanens år erstattes av et nytt - året for den gule jordhunden. Hver husmor spør seg selv: hva du skal lage mat til det nye året 2018 for å glede årets symbol. Vår artikkel vil svare på dette spørsmålet og gi deg noen enkle tips: hva nyttårsmeny 2018, det er best å foretrekke for denne ferien, hvordan å dekorere bordet og glede alle gjester og husstandsmedlemmer.
Hva du skal lage mat til det nye året 2018
1. Fra kjøtt i noen av dets manifestasjoner, det være seg svinekjøtt (inkludert smult), kalvekjøtt (biff), lam, kanin eller hestekjøtt. Kjøtt bør tas i betraktning når du tilbereder retter til nyttårsfesten. Det er å foretrekke å ikke steke noe - dette vil lette fordøyelsen av alle kjøttvariantene, noe som vil få alle til å føle seg lettere og mer aktive, men det er selvfølgelig opp til deg å bestemme.
2. Fra fjærfekjøtt - det kan være som kylling (bein, bryst, etc.), gås, kalkun, and og andre typer fjærfekjøtt.
3. Å fortynne kjøtt Nyttårsretter noe variert, du kan rette oppmerksomheten mot fisk, sjømat og sopp.
4. Siden det kommende året vil være, er det ønskelig at nyttårsmenyen inneholder retter som vil inkludere grønnsaker, frukt og frokostblandinger - brun eller gul, for eksempel kan det være poteter, paprika, gresskar, gule tomater, mais, gylden rødbeter, ananas, gule fiken osv.
Hva må være på nyttårsbordet 2018
Som du allerede har forstått, for hundens år, bør de viktigste nyttårsrettene på festbordet være kjøttretter som kan være hva som helst og serveres i enhver form: aspic, kokt svinekjøtt, svineknoke, grillede biffer, koteletter, grillmat, aspic, and eller kylling, ulike kjøttpaier, etc. I tillegg, på nyttårsbordet 2018, vil eventuelle kutt av pølse eller skinke, samt ulike kjøttsnacks og salater, absolutt bli holdt høyt. Det ville være veldig passende å lage mat til dette nye året - tradisjonelle smørbrød med rød kaviar eller laks, og selvfølgelig syltet sopp, der uten dem. 
Kanskje dette nye året vil først og fremst bli husket av menn - de viktigste elskere av denne typen retter. Og for rettferdig halvdel menneskeheten er det flere oppskrifter som ikke vil skade figuren.
Nyttårsmeny 2018 for den gule hundens år
Selvfølgelig kan det være så mange alternativer for nyttårsmenyen du vil, men samtidig må enhver nyttårsmeny nødvendigvis inneholde følgende nyttårsfestlige retter: hovedretter, tilbehør og sauser, salater, kalde og varme forretter, og selvfølgelig ikke glem desserter og drikkevarer. Nedenfor gir vi noen eksempler på nyttårsretter som du du kan lage mat til nyttårsbordet 2018. Samtidig kan du enkelt finne oppskrifter på kjøtt- eller fiskeretter selv, ved navn på retten, på spesialiserte kulinariske steder.
Kalde snacks
: forrett "julekuler", kanapé med kokt svinekjøtt og agurker, nyttårstarteletter, skinke- og osteruller, fylte egg med rød kaviar, Påfugløyerull, profiteroler med krabbefyll, kanapé "Festlig sortiment", sopp i vinsaus, kalkun skinke osv. 
Varme forretter : kjøtt på fransk, rundstykker av svin med ananas, julienne med kylling og sopp, forrett "Kjøttkurver", "nyttårsfest", svinekjøtt på kinesisk stil, lam i Provence, bakt kanin med oliven, marokkansk lam, kalvekjøtt " Orloff, svinekjøtt med tyttebærsaus, kyllingbryst i tomatmarinade osv.
Hovedretter : bakt and, kyllingfrikassé, stekt svin, Iskitan kanin i tomatsaus, biff i gryter, bakt ørret, gjeddeabbor med sesamolje, blekksprut bakt med tomater, lammegryte med grønnsaker, biff stroganoff, kyllingchkmeruli eller tobakk (på georgisk stil ), kylling med grønnsaker i ovnen osv.
Når det gjelder desserter og drinker, er det ingen begrensninger her, siden hunden ikke pålegger noen spesielle begrensninger, i motsetning til symbolet for det utgående året, Hanen. Så velg hvilken som helst desserter og drinker for det nye året 2018 etter din smak.
Nyttårs salater: salatoppskrifter
For det kommende nyttåret kan du tilberede følgende kjøttsalater: salat i sveitserstil, nyttårsball, Cæsar med kylling, kyllingsalat i engelsk stil, Mørhet (se oppskrift nedenfor), " Mannlig caprice", "Borodinsky", " Inspirasjon”, “Fransk kyss”, “Min general”, “Jeger”, “Turdereir”, “Soppeng”, “Otpad”, “Sjøelement”, “Nyttårslys”, “Baltic Hello”, “Kjøpmann” , "Snødrift", "Napoli", "Pestrenky", "Peterhof", "Carnival", " gull fisk" etc.
Leversalat "ømhet"
Poteter - 3-4 stk;
Kjøttlever - 300 g;
Egg - 3 stk;
ost - 150 g;
Gulrøtter - 1 stor;
Majones. 
Kokte grønnsaker, lever og egg finhakk og legg på en tallerken i lag. øverste lag må ha ost. Det er best å servere retten dekorert i et nyttårstema.
Sjømatsalat "Bim"
Hermetiske erter - 1 boks;
blekksprut - 400 g;
Krabbepinner - 1 pakke;
Poteter - 8 stk. (lage mat i uniform);
Egg - 6 stk;
Salte agurker- 400 g;
Imitert størkaviar - 3 pakker;
Majones. 
Kok blekksprutene til de er kokte, kutt dem og bland med grønne erter. Tilsett de kokte potetene i blandingen. Til dem - hakkede egg (som i Olivier) og agurker (helst i små sugerør). Bland alt dette med majones, form form som en hund på en tallerken og dekorer med kaviar.
Slik serverer du nyttårsbordet 2018
Den gule jordhunden elsker fargen sin, derfor bør hovedfargen på interiøret og nyttårsbordet velges fra nyanser av gult. Det mest vinnende alternativet er gull. Selvfølgelig skal man ikke tro at alle enheter må være laget av edelt metall. Gull passer godt til hvitt, så bruk begge fargene sammen. Men det anbefales ikke å blande gull med sølv (grå) - dette vil umiddelbart ødelegge effekten av høytidelighet.
En snøhvit duk med et gyldent, diskret ornament kan tjene som et symbol på din smak og tilbakeholdenhet. 
Nesten hvilken som helst rett kan brukes: fra lyse gule nyanser til dempet og edelbrun. En variant av hvite plater med gullkant vil være passende. Servietter bør velges enten for å matche fargen på duken (vel, hvis de er inkludert og harmoniserer), eller for å matche fargen på tjenesten, selv om det siste alternativet er ganske vanskelig. Gylne lysestaker vil utfylle skjønnheten i dekorasjonen av nyttårsbordet.
Vegetarisk nyttårsaften
Hvis du eller en av gjestene dine, av en eller annen grunn, på dette øyeblikket ikke spiser kjøtt, vil det ikke være overflødig å komme med en eller to retter for å tilfredsstille selv slike smaker.
Vegetarisk grønnsakslasagne
Butterdeig - 1 pakke (du kan bruke tynt pitabrød);
Gulrøtter - 1 stk;
Bulgarsk pepper - 2 store stykker;
Oliven (du kan oliven) - en halv krukke;
Vann - 150 ml;
Tomatpuré - 2 ss. l.;
Saus "Bechamel" - 200 ml;
Salt - 1 ts;
Sukker - 2 ts;
Krydder: koriander, pepper, gurkemeie, urter fra Provence. 
For å tilberede denne nyttårsretten bør du steke krydderne i olje på middels varme. Tilsett finhakkede gulrøtter og hakket paprika til dem. Etter noen minutter, tilsett tomatpureen i blandingen og la det småkoke til alle ingrediensene er lett gjennomhullet med en gaffel. På slutten av lapskausen, dryss blandingen med malt pepper, tilsett Provence-urter og la trekke under lokk. På dette tidspunktet forbereder du deigen / pitabrødet. Gni inn bakebollen sjenerøst med olje og fordel sausen over overflaten, legg et deigark på toppen og fordel omtrent en tredjedel av de stuede grønnsakene på den. Topp med saus igjen og dryss over ost. Gjenta dette for hvert lag til du går tom for fyll. Pynt det siste laget med oliven og dryss over ost. Stek i 45 minutter ved 180 grader.
De brennende skiltene mister posisjonene sine, fordi den gule jordhunden, et symbol på vennlighet og hengivenhet, tråkker nidkjært i hælene på apen og hanen. For at årets talisman skal tjene trofast, bringe lykke og velstand, tilbereder de tradisjonelt et elegant nyttårsbord og retter som vil appellere til alle som hedrer ham med sin tilstedeværelse, inkludert den ærede gjesten. Hvilke produkter bør legges til menyen, hva må tilberedes på en ferie og hvordan dekorere et måltid? Dette spørsmålet vil bli besvart av anbefalingene fra eksperter og beste oppskrifter Internett-brukere!
| INNHOLD |
Hvordan bli venner med den gule hunden?
En hund er en evig følgesvenn og beskytter av en person, og det er vanlig å møte ekte venner hjertelig! Hva skal på bordet ved ankomsten til årets vertinne? Selvfølgelig, kjøtt! Alt annet vil bli bedt om av astrale tegn og vaner til dyret. Ned med det strålende følget, vegetariske og eksotiske oppskrifter! Barbos vil like en enkel og solid meny uten dikkedarer, og salater i form av søte valper og erfarne Barbos vil sørge for temadekorasjon.
Kokkene på eliterestauranter og trendy kafeer tilbyr følgende rekkefølge av retter:
- tradisjonelle salater med nyttårs overtoner;
- varme og kalde forretter fra alle slags kjøtt;
- sideretter av gresskar og poteter;
- ostemasse bær desserter;
- frukt og is i årets farger
Vi bør ikke glemme at den perfekte festmiddagen krever ikke bare å opprettholde en balanse mellom retter, men også riktig matlaging, samt utmerket presentasjon. Det er nødvendig å sette bordet i henhold til kanonene og ta hensyn til preferansene til årets dame. Hennes farger og nyanser spenner over spekteret av jordelementet: brun, gul, oransje, sennep, khaki, svart og hvit. For de som er redd for at innredningen skal se tillatt ut, bruk gull og safran.
Meny 2018 eller nyttårs mainstream
Ikke alle er født som kokker, men dette er ikke det viktigste i å tilberede festlige retter. Smak, som de sier, kommer med tiden, og for å organisere et imponerende måltid, er det nok å fange retningen, og et eksempel på den enkleste nyttårsmenyen, passende på kvelden av hundens år, vil tjene som en leksjon:
- Stek svine- eller storfekjøtt i biter, og fjærfe i en hel skrott
- Til pynt: poteter og/eller gresskar
- Server grønnsaker i form av potetmos eller kutt på store grønne blader
- Forbered tradisjonelle salater som Olivier
- Passer til snacks: gelé, skinke, kokt svinekjøtt, ost, egg
- Desserter: cottage cheese pudding, sjokoladekake, bærgelé, is og frukt
- Pickles og røkt kjøtt
- Brannkrydder og varme sauser
- For fete og sukkerholdige retter
Hunden liker velsmakende og sunn mat! Hvis du virkelig vil, kan du blidgjøre trampet ved å servere et "forbudt" måltid i form av et bein eller som et dekorelement: en julekule, et festlig lys eller en hvilken som helst annen nyttårsattributt.
Deilige kjøttsalater til årets vertinne
Hunder er ikke fremmed for fråtsing. Etter å ha spist de første retter og snacks, vil hun definitivt ta hensyn til kongene på nyttårsbordet. De fleste som ikke har kokketalenter kjenner bare én kjøttsalat – Olivier. Ikke bare servere ham på bordet? En liste over flere kjente oppskrifter vil komme til unnsetning:
- "Merchant": hovedingrediensen er svinekjøtt
- "Russisk": grunnlaget er kylling og skinke
- "Glutton" og "Hunter" biff
Disse salatene er enkle å arrangere i en festlig stil, og gir dem formen som et juletre, en snøfonn eller en snømann. Kreative individer kan prøve å bygge julenissen selv eller en søt valp.
Sekvensen av festlige retter og aktuelle oppskrifter 2018
| Kalde snacks | Kanapé med kokt svinekjøtt og agurker, kjøttdeige tarteletter, skinke- og osteruller, fylte egg med rød kaviar, Påfugløyerull, juletrekuler, Festlig kjøttpålegg, kalkunkokt svinekjøtt |
| Varme forretter | Svineruller med ananas, julienne med kylling og sopp, kjøttkurver, nyttårsfest, kinesisk svinekjøtt, Provence-lam, stekt kanin med oliven, marokkansk lam, fransk kjøtt, urte-dekket biff |
| Hovedretter | Stekt svinekjøtt, stekt and eller kalkun, escalope, pot biff, lammegryte med grønnsaker, biff stroganoff |
| Salater | "Olivier", "Kjøpmann", "Russisk", "Bim", "Sildbein", "Obzhorka" |
| Desserter og kaker | «Banoffie Pai», «Gresskar med tørket frukt», «Smetannik», «Napoleon», «Appelsinsufflé», «Curd med bananer», «Keks med marshmallows og frukt», Brownie, «Napoleon», «Tangerindessert» |
Hver husmor har sin favorittliste over retter som hun foretrekker å lage til høytiden. Men nyttårsaften dikterer sine egne regler for å tilberede godbiter. Tross alt må du glede ikke bare de som samles til en hjemmemiddag eller en vennlig bankett, men også årets totem. I 2018 skal vi prøve å mate de gule Jordhund. Derfor, når du velger retter, er det bedre å ta hensyn til de kulinariske preferansene til dette vennlige dyret. De sier at hunder er altetende. Men er det det? Gjelder denne myten den kinesiske karakteren? La oss prøve å finne ut hva vi skal lage mat til det nye året - hundens år, for å glede dyret og tiltrekke lykke.
Hva du skal lage mat på bordet i hundens år - kulinariske vaner til Yellow Earth-symbolet
Når du setter sammen menyen og velger retter, hva du skal lage mat til hundens nye år 2018, er det tilrådelig å ta hensyn til ikke så mye dyrets natur som dets kulinariske preferanser. En venn elsker å spise. En velmatet hund er en garanti for sikkerhet og velvære i huset den vokter.
Derfor er askese feil valg for det nye året 2018. Det skal være nok godbiter på bordet slik at ingen blir sultne.
Samtidig tåler ikke hunden vinduspredning og uberettiget sløsing.
Årets vertinne vil rett og slett ikke forstå deg når hun ser et bord fulle av snacks, kjøtt og søtsaker.
Det skal ikke være mer godbiter enn gjestene kan spise på en kveld. Se etter den gylne middelvei. Alternativet med boller med salater, 10 kjøtt- og fiskeretter, for ikke å lage mat etter nyttår, vil ikke fungere denne gangen.
Se nærmere på hvordan hunden behandler mat? Hun vil ikke spise gårsdagens, mistenkelig og uforståelig. Med forsiktighet vil hun også behandle nye, ukjente godbiter.
Derfor, når du velger hva du skal lage mat i hundens år 2018, gi preferanse til enkle og kjente retter.
Du trenger ikke å forbløffe fantasien til gjestene og skade psyken til Årets elskerinne med utenlandske delikatesser og nye salater med ufattelige ingredienser.
Og hunden er utrolig vennlig, noe som bør gjenspeiles i menyens natur, i det du bestemmer deg for å lage mat til den gule hundens år. Det er nødvendig å ta hensyn til ønskene til alle som vil feire det nye året ved samme bord.
Det ville være nyttig å spørre hvilke retter som er favoritten din, eller å lage en nyttårsmeny med hele familien.
Og for ikke å gå glipp av en eneste nyanse når du tilbereder menyen, anbefaler vi at du gjør deg kjent med hva du kan og bør lage til hundens år.
Hva skal serveres på bordet i Hundens år som hovedrett
En hund av natur er en jeger, hvis livsopphold er kjøtt. Og selv de individene som lenge har blitt ikke bare domestiserte, men også eksotiske, vil ikke nekte et kjøttstykke, selv om de er vant til balansert tørrmat.
Derfor bør midten av bordet og oppmerksomheten til gjestene ta. Det spiller ingen rolle om det er en biff eller gjennomstekt lammespyd, hjemmelaget svinekjøtt eller din favorittstek.
Det viktigste er at retten er velsmakende, duftende og attraktiv. Og en nyanse til, gjerne kjøttstykker på beinet.
Tross alt er et sukkerbein en favoritt hundegodbit og underholdning.
Du kan lage en biff på beinet, bake eller stuve kjøttribbe. Og hvor appetittvekkende er et kjøttstykke med ribbe, helstekt i ovnen, pinnekjøtt på beinet.
Hvis du vil overraske gjestene dine, kok ossobuco av okseskank. Utrolig velsmakende og hunden vil elske det.
En utrolig duftende rett - et svinelegg tilberedt i øl vil dekorere det mest sofistikerte bordet og er ideelt for å feire hundens nye år.
Men hunden vil ikke nekte en fugl, en lek heller. Kylling, som ble forbudt i fjor, er ganske passende å lage mat på bordet i Hundens år.
Stek hele fuglen, kok vingene på bålet eller grillen, stek beina eller lårene og server med en varm saus.
Kyllinglår bakt i butterdeig vil se originale ut. Kombinasjonen av kjøtt og brød vil glede hunden veldig mye.
Hvis du bestemmer deg for hva du skal lage mat på bordet i år av hunden vil være en gås eller en and, ikke gi opp en så god idé.
En fugl tilberedt hel med epler, tørket frukt eller kål vil dekorere nyttårsbordet og vil være en passende godbit for en hund.
Og selv når elskere av både kjøttretter og fjærfegodbiter skal samles i ett selskap, ikke pusle over hva du skal lage på bordet i hundens år, men lag to varme hovedretter.
La årets elskerinne ha et valg. Hovedsaken er at bordet skal være kjent for alle de tilstedeværende.
Men hvis du elsker fisk, er det verdt å endre preferansene dine. Hunden er lojal mot fiskeretter.
Men det er verdt å huske at hunden ikke skal gis fisk med små bein. Derfor, fra karpe, gjedde, en annen elvefisk bedre å nekte.
Ja, og den vanlige silden under en pels er ikke det beste valget.
Hundens år 2018: hva du skal sette på bordet som snacks
Siden hunden elsker kjøtt og fisk i noen form, så når du velger snacks, salater, er det tilrådelig å bevege seg i denne retningen. Kjøtt og blandede stykker, kanapé med pølse, tarteletter med lever - alt dette får plass på det festlige nyttårsbordet.
Og du kan lage både varm og. Deilige stykker av hjemmelaget kokt svinekjøtt, appetittvekkende kjøttruller med sopp eller svisker, duftende kjøttboller og selvfølgelig gelékjøtt med sennep.
Her er et så virkelig hjemmekoselig bord som vil inspirere noter av nostalgi og hunden vil virkelig like det.
Når det gjelder kylling, innmat, så her begrenser ikke fantasien din - husk enkelt, men deilige oppskrifter. Aspic med tunge, leverpostei, navler med løk, leverkake vil perfekt utfylle kjøttbordet ditt.
Og ikke glem pickles - vi legger ut assortert surkål med sylteagurk og syltet sopp.
Hundens år: hvilke salater vi vil forberede til det nye året
Prøv å ikke endre tradisjoner. Og hvis familien din er ganske fornøyd, ikke kast bort tiden på å lete etter nye produkter. I hundeårets ånd blir det favorittsalat og originale herresalater.
Hvis du vil legge til smak til tradisjonelle salater, kok dem med uvanlige ingredienser eller gi dem en uvanlig form, lek med designet.
Eller tilbered salater med vinter- eller nyttårsnotater for hundens nye år. Sjekk ut disse salatoppskriftene:
- "Vinter";
- "Snøball";
- "Nyttårs ekstravaganza";
- "Nyttårslys";
- "Nyttårsnatt";
- "Julehistorie";
- "Glede";
- "Nyttårsalven";
- "Nyttårsstemning".
Oppskrifter på de fleste nyttårssalater finner du i artikkelen
Og vi har forberedt for deg et utvalg av nyttårs kjøttsalater - en slik gave til årets elskerinne og, selvfølgelig, for menn. Men elskere av blandede salater vil ikke forbli fornærmet dette nye året - de venter på TOP-10 nyttårs originale salater som trygt kan tilberedes til festbordet.
For de som er vant til å tilberede fortryllende salater, foreslår vi å bli kjent med, blant annet kan du velge oppskrifter på originale grønnsaker og blandede godbiter som:
- "Geit i hagen";
- "Kylling med en vri";
- "Drunken ship";
- "Prinsesse";
- "Vannmelon";
- "Oransje paradis";
- "juleker";
- "Letthet".
Råd! Fordi kinesisk hund har en gul farge, det er bedre å dekorere salater med knuste eggeplommer, biter av kokte gulrøtter.
Som du kan se, liker hunden salater med kjøtt og fisk, med grønnsaker og blandede cocktailer med de vanlige ingrediensene. Velg derfor hvilken som helst salat du liker, men utelukk også oppskrifter med eksotiske ingredienser og uvanlige smaker, ufattelige kombinasjoner av produkter.
Hva kan tilberedes for hundens år på et søtt bord
Det viser seg at hunder fortsatt er de søte tennene. De vil gjerne unne seg kake og søtsaker. Men favorittgodbiten deres vil være epler og appelsiner. Derfor velger vi oppskrifter for baking og desserter med disse fruktene.
Det kan bli bakte epler. Synes du det er banalt? Fyll dem med rosiner, cottage cheese og tilsett litt honning. Server med is og bjørnebær, toppet med knuste nøtter.
Du kan også lage en duftende eplepai eller bake butterdeigskonvolutter med eplefyll. Mer erfarne husmødre kan eksperimentere med eplestrudel eller hjemmelaget marshmallow.
Sitrusfrukter må på festbordet til hundens nyttår. Tross alt er talisman gul. Derfor kan appelsiner, mandariner, sitroner serveres i form av fruktskiver, og forskjellige desserter kan tilberedes fra dem.
Prøv sitrusmoussen med forfriskende syrlighet. Sitrusterrin med karamellisert grapefruktskall, samt sitrusgelé med mandarinbiter og nøtter vil se originale ut.
Foretrekker du? Forbered nyttårscupcakes for hundens år med valnøtter og mandariner eller en søt terte med appelsiner.
Og overrask gjester og slektninger med en uvanlig vingelé med biter av sitrus.
Ingenting begrenser den kulinariske fantasien i år når det kommer til velsmakende bakverk.
Hunden elsker brød og rundstykker, paier og paier. Bake hjemmelaget rug og hvitt brød, med tilsetningsstoffer, urter, nøtter.
Eksperimenter med paier med fyll. Dessuten kan du fylle dem med kjøtt, belgfrukter, kylling, kål, sopp.
Som du kan se, fra de vanlige og tradisjonelle rettene kan du dekke et rikt og variert nyttårsbord, som ikke bare vil glede hunden, men også glede gjestene.
Hundens år: hvilken mat på nyttårsbordet er bedre å nekte
Likevel er ikke hunder altetende, som det ser ut ved første øyekast. Noen til og med de vanlige rettene må forlates.
Vi stryker umiddelbart ut alle fiskeretter fra nyttår. Selv rød fisk, sild, kaviar er kontraindisert i år. Ikke risiker å erte Årets elskerinne.
Hun vil spise slike godbiter, men de vil ikke gi henne helse. Trendy sushi og rundstykker var også på ignoreringslisten. Utsett slike retter til neste nyttår.
Når du velger kjøttprodukter for kutting, vær oppmerksom på sammensetningen deres.
De bør ikke i noe tilfelle inneholde hestekjøtt. En slik godbit faller ikke i smak hos et frihetselskende dyr.
Koreanske retter vil også være upassende. Faktisk, i eksotiske versjoner i sin opprinnelige form, er hundekjøtt ofte til stede.
Og ikke prøv å servere hurtigmat på bordet, spesielt med prefikset "hund". Ikke behandle gjester med pølser, rothunder.
En spesiell begrensning gjelder for alkoholholdige drikkevarer. Hunder tåler ikke voldelige fulle mennesker.
Derfor vil også sterk alkohol måtte forlates. Det er bedre å stoppe ved champagne, vin, lette cocktailer.
Men også her må du kjenne på grensen mellom lett entusiasme, godt humør og berusende tåke. Men ulike kompotter, fruktdrikker, limonader og til og med kvass og hjemmelaget øl vil passe på nyttårsbordet.
Og husk at Hunden venter på deg på nyttårsaften munter og inne godt humør. Derfor bør du ikke vie hele nyttårsdagen til matlaging.
Prøv å gjøre ferdig alle forberedelsene på forhånd slik at du kan være blid og frisk på ferien.
Video: hva du kan lage mat til hundens nye år
Vi tilbyr deg å bli kjent med et utvalg av varme kjøttretter som er ideelle for å feire hundens nye år:
Hva skal du lage til det nye 2018-året for hunden? Oppskrifter med bilder vil hjelpe deg å ta det riktige valget. Det er svært ønskelig at nyttårsretter i hundens år 2018 har noen nyanser. gul farge fordi det er den gule hundens år. Salater for det nye året 2018, hundens år, slik at du kan lage mat fra gule grønnsaker og frukt, eller bare dekorere retter med dem. Det er sitron, ananas, gult Paprika, melon osv. Salater kan være veldig forskjellige, både grønnsaker og frukt. Og sørg for å lage en kjøttsalat, det er tross alt hundens år. Hvordan dekorere puff nyttårs salater? 2018 er hundens år, så disse salatene er dekorert med å avbilde hundeansikter, hundepoteavtrykk eller et bein ved hjelp av gule grønnsaker og frukt. De kan kuttes ut av pølser, tegnes eller merkes med majones, ketchup, koreanske gulrøtter, pepperrot eller sennep. Nyttårsbord 2018, hundens år, oppskrifter med bilder anbefales å diversifisere ved å tilberede lyse kanapeer. Vel, hva skal du lage mat til det nye 2018-året for hunden? Oppskrifter med bilder vil hjelpe med valget i dette tilfellet. Kjøttretter for det nye året 2018, hundens år, må tilberedes med den viktigste hundegleden - beinet. Det kan være ribbe, kyllinglår eller ben. I utgangspunktet kjøtt på benet. Hvilken hund elsker ikke pølse? Så kutting vil være veldig nyttig. Gul hundepølse kan også legges til en salat. Og for å gjøre nyttårsbordet enda mer tematisert, legg på det dine favorittpølser i en bolle, med andre ord, det er en "pølse" eller " pølse". Her kan du vise dine kreative evner, lage mat og servere denne tradisjonelle snacksen på en eller annen måte ekstraordinær.
Nyttårsmeny 2018 (hundens år) oppskrifter med bilder kan suppleres med tradisjonelle kinesiske retter. I Kina tilberedes fisk og dumplings for det nye året, så du bør legge dem til ditt kulinariske arsenal for det nye året. Og selvfølgelig bør det være søte retter til hundens nye år, 2018. Oppskrifter med bilder vil fortelle deg hvordan du lager en original, og viktigst av alt, deilig gul kake. Og vi vil gi deg veldig interessant idé for en kake for hundens år. Dette er en veldig favoritt i Tyskland og Italia pai eller kake "Cold Dog", laget av kjeks og sjokoladekrem. Og ikke glem drinkene i hundens år! Overrask gjestene dine og skap en munter atmosfære med en cocktail " salt hund”, Stray Dog cocktail, Black Dog cocktail.
Hvis du fortsatt har spørsmål om hva du skal lage mat til det nye året 2018, hundens år, vil oppskrifter med bilder definitivt hjelpe deg ved å tilby et stort utvalg av retter og detaljerte instruksjoner deres forberedelse. Og nyttårsbordet ditt i den gule hundens år 2018 vil være uforlignelig!