Обикновената питейна вода става все по-скъпа и по-малко достъпна всяка година. Само преди 10-15 години беше трудно да си представим, че водата ще се продава в бутилки и ще се търси. Сега това е обичайното състояние на нещата. Бутилирана вода, охладители, всякакви филтри. Всички тези допълнителни инвестиции обаче не означават, че човек ще получи по подразбиране качествен продукт. И така, каква вода може да се счита за питейна и какво трябва да знаете за обикновената чешмяна вода, бутилираната вода, охладителите и филтрите?
Питейната вода е чиста прясна вода, които могат да се използват за утоляване на жаждата и приготвяне на храна без вреда за здравето. В нашата страна има много нормативни документи, които определят стандартите за съдържание във водата. различни веществаза да може тази вода да се счита за питейна. Тези стандарти в Русия са доста строги, важат и за вода от чешмата, и бутилирани, но не винаги отлежават по различни причини.
Вода от чешмата
По всички критерии чешмяната вода трябва да отговаря на качеството на питейната вода и най-често е така, но само на изхода от водоприемните станции след пречистване. Водата постъпва там от резервоари, реки или езера и преминава през няколко етапа на пречистване, преди да бъде изпратена до крайния потребител. Но доставката на вода до вашия кран може да бъде свързана с влошаване на качеството, тъй като водоснабдителните мрежи у нас са доста стари. Поради тази причина, непосредствено преди изпращане на вода във водоснабдителната система, тя се третира с хлор. Това позволява водата да се дезинфекцира, докато преминава през водопровода.
Хлорът убива патогенни бактерии, но също така може да повлияе негативно на човешкото здраве. Ето защо, ако обичате да пиете сурова чешмяна вода, поставете я в съд и я оставете да престои поне половин час до няколко часа. Тъй като е летливо вещество, хлорът ще излезе от водата сам.
Според последните проучвания жителите на големите руски градове смятат, че чешмяната вода отговаря на всички изисквания и я пият сурова направо от чешмата. Повече от половината от анкетираните заявяват това. Качеството на чешмяната вода наистина се следи стриктно, но поради изброените по-горе причини, преди да пиете чешмяна вода, все пак е по-добре да я преварите или прекарате през филтър.
Филтрирана вода
Домакинските филтри за вода могат да решат няколко проблема непосредствено преди употреба. Най-често това е последната бариера пред чешмяната вода, въпреки че филтрите често се използват за пречистване на извора и вода от кладенец. На първо място, филтрите извършват механично почистване, тоест улавят микрочастиците, които могат да се съдържат във водата. Но това далеч не е основното предимство на филтрите.
Повечето филтри за вода премахват активния хлор и йони от течности тежки метали, регулират концентрацията на желязо и правят водата по-мека. Индивидуалните филтри са „заточени“ за пречистване на водата от органични примеси, тоест дезинфекцират я. Последните са най-подходящи за използване на вода от кладенци и природни източници.
Въпреки един и същ принцип на работа на всички филтри, когато водата преминава през определена бариера, дизайнът им се различава. Най-често използваните филтри са филтри за кани и филтри за поток. Първите пречистват водата на малки порции, които се наливат в горна частс почистваща касета и обикновено имат по-кратък експлоатационен живот. Такива касети обикновено са достатъчни за 100-350 литра, а цената им варира от 250 до 700 рубли. Вторите се поставят на водопроводни тръби, което ви позволява да не мислите за качеството на водата от обикновен кран. Поточните филтри също трябва да се сменят от време на време и преди монтажа е препоръчително да разберете състава на вашата чешмяна вода, за да изберете най-подходящия филтър. Цените им започват от 2500 рубли.
Вода от естествени източници
Изглежда, че естествената вода трябва да бъде най-естествената, чиста и безопасна за пиене, но, за съжаление, всичко е малко по-различно. Когато пиете изворна вода, трябва да бъдете двойно по-внимателни. Първо, преди да пиете изворна вода, е необходимо добре да се лабораторен анализза поддръжка химически вещества. Второ, трябва да се разбере, че дори ако лабораторията е потвърдила качеството на такава вода, тя може да се промени по всяко време. Това важи особено за извори, които се намират в рамките на града и са податливи на замърсяване на околната среда поради разположеното в близост промишлено производство и други човешки дейности.
Трябва да използвате много внимателно водата от естествени източници през пролетта, когато снегът започне да се топи, и през есента, когато има чести дъждове, тъй като мръсната стопена и отпадъчна вода може да се смеси с изворната вода и значително да повлияе на нейното качество за по-лошо . И това заплашва да се получи инфекциозни заболявания, отравяне и при редовна консумация на вода, която не отговаря на изискванията, може да доведе до хронични болести стомашно-чревния тракти пикочно-половата система.
Бутилирана вода
Според проучване 46% от жителите на големите руски градове пият изключително бутилирана вода. Почти една трета от тях купуват вода ежедневно или почти всеки ден. Не е трудно да се досетите, че това е огромен бизнес, който носи значителни приходи, което означава, че определено има безскрупулни бизнесмени, които се опитват да правят пари от нискокачествени продукти. Въпреки това, преди да говорим за неспазване на стандартите, е необходимо да разберем какъв вид вода може да се продава в бутилки.
Бутилираната вода може да се раздели на три големи групи: обикновена питейна вода, претърпяла допълнително пречистване, изкуствено минерализирана вода и натурална минерална вода. Най-често бутилките съдържат обикновена питейна вода, която може да бъде получена от артезиански кладенци и естествени извори, но обикновено се бутилира от централен водопровод. Това означава, че срещу пари в магазина продават чешмяна вода в бутилки, която обаче е допълнително пречистена, изкуствено омекотена и понякога дезинфекцирана ултравиолетова радиацияили сребърни йони. Такава вода може да бъде допълнително газирана.
Изкуствената минерализация е друг процес, който ви позволява да имитирате чиста естествена вода. За целта след пречистване водата се обогатява с минерали. Обикновено това е посочено на етикета с подробен списък на микро- и макроелементите.
Натурална минерална бутилирана вода може да се добива само от извори и артезиански кладенци. Такава вода варира значително по състав в зависимост от местоположението на източника. Може да съдържа от един до осем грама минералина литър или дори повече. Водата с най-високо съдържание на минерални соли се нарича лечебна и може да се предписва за консумация само от лекар и се продава само в аптеките. И минерална трапезна вода или лечебна трапезна вода можете да закупите в обикновен магазин. Но също така не е необходимо да злоупотребявате. Важно е да запомните, че колкото повече соли се разтварят във вода, толкова по-внимателно трябва да се консумира. Особено при наличие на хронични заболявания.
Лесно е да се досетите за това минерална водаПо-често от другите видове се фалшифицира от безскрупулни производители. Това се дължи на относително високата му цена. Ето защо трябва внимателно да прочетете състава и мястото на производство на водата, да я купувате на надеждни места и, ако е възможно, да разберете за доставчиците. Освен това добре познатите и популярни минерални води (Боржоми, Есентуки и др.) Често имат допълнителни степени на защита на своите бутилки, които могат да бъдат намерени на уебсайта на производителя.
Обикновената питейна вода обаче може да се окаже и некачествен продукт: по-лесно ли е да бутилираш чешмяна вода и да търсиш пазари или да я фалшифицираш добре по същия начин? известни маркипитейна вода (“Аква Минерале”, “Бон Аква”, “Свещен извор”, “Шишкин лес” и др.). IN в такъв случайможем също да ви посъветваме да се свържете Специално вниманиена опаковката, прочетете информацията на етикета и, ако се съмнявате, проверете документите на доставчика.
Вода от охладителя
Стандартните охладителни бутилки обикновено побират до 19 литра вода. Като качество това е обикновена бутилирана вода с тази разлика, че няма производител на минерална лечебна вода, още по-малко лечебна воданяма да продава стоките си в такива контейнери. Най-често охладителните бутилки съдържат обикновена питейна вода, взета от чешмата и претърпяла допълнителна обработка. По-рядко артезианската вода се използва за охладители.
Всеки ученик знае, че животът е невъзможен без вода, но не всеки от нас мисли за качеството на водата, която пие. В същото време трябва много ясно да разберете, че безопасната, чиста питейна вода е едно, а здравословната питейна вода е съвсем друго. Най-често обикновената чешмяна вода отговаря на всички изисквания за безопасност и стандарти за качество, но няма да донесе голяма полза, освен да утоли жаждата. Друго нещо е изкуствено минерализирана или натурална минерална вода, която е наситена с микро- и макроелементи в оптимални пропорции. Такава вода вече не можете да получите от чешмата, а трябва да я купите в магазин, а човешкото здраве до голяма степен зависи от нейното качество.
Министерството на екологията на Руската федерация съставя годишен рейтинг на най-добрите градове в Русия въз основа на съответствието на химическия състав на питейната вода със стандарта и редица други екологични показатели. Например през 2014 г. лидерите включват Москва, Омск, Горно-Алтайск, Воронеж, Краснодар и Перм. Сред „изоставащите“ градове бяха посочени Нефтеюганск, Ставропол, Керч и Петрозаводск. През 2013 г. лидерите по отношение на качеството на водата и потреблението на вода са Йошкар-Ола и Саранск.
Въпреки това, на международно ниво, когато се оценява най-чистият и висококачествен воден ресурс, Русия не попадна в Топ 10, отстъпвайки място на Швейцария, Швеция, Норвегия, Финландия, Коста Рика, Австралия, Нова Зеландия, Латвия, Франция, и т.н. В този конкурс органолептични, химични, микробиологични свойства на водата, които се вземат предвид при установяване на стандартни параметри.
По света тези стандарти регулират:
- Женевски насоки за качество на питейната вода
- Единни санитарно-епидемиологични и хигиенни изисквания за регулирани стоки, приети от Комисията на Митническия съюз.
Изисквания към SanPiN и GOST
Руските нормативни документи също включват изисквания за качество на органолептичните свойства (с оценка на миризма, мътност, вкус и др.), химичен състав(твърдост, окисляемост, алкалност и др.), вирусни, бактериологични и радиологични характеристики.
Така например по 6-степенна скала, по която 1-2 е слабо проявление, а 5-6 е силно (остро), показателите на питейната вода са нормални по отношение на миризмата както при +20 ° C, така и при +60°C не трябва да надвишава 2 точки. За други параметри, съгласно таблица № 4 на SanPiN, се определят границите:
- до 20 градуса в цвят (или до 35 градуса за конкретна водоснабдителна система със заповед на главния санитарен лекар);
- до 1,5 mg/l и до 2,6 ЕМП (съответно за каолин и формазин) – за мътност,
- до 2 точки за вкус.
Радиационна безопасност в стандартни показатели (Bq/l):
- за обща алфа радиоактивност – 0,1;
- за обща бета радиоактивност – 1.
Стандартите за качество на питейната вода съгласно SanPiN и GOST, установени за употреба, описват подробно параметрите за съдържанието на химични вещества (виж SanPiN, таблици 2 и 3).
Таблица 2 (SanPiN)
В същото време има цяла линиядопълнения и коментари:
- Знак<1>определя санитарно-токсикологични (“s.-t.”) и органолептични (“org.”) стандарти.
- Знак<2>казва това стандартен индикаторпо заповед на главния санитарен лекар може да се промени за конкретна водоснабдителна система.
- Знак<3>характеризира стандартите, приети съгласно препоръките на СЗО.
Таблица 3 (SanPiN)
В бележките към тази таблица:
- Стандартът на СЗО е отбелязан<2>,
- <1>означава, че при дезинфекция на водата контактът на водата със свободен хлор не трябва да надвишава 30 минути, а контактът с комбиниран хлор – 60 минути.
- <3>означава, че за определяне на съдържанието на остатъчен озон е необходимо време за контакт от 12 минути. в смесителната камера.
Вещества с подобни свойства могат синергично да засилят отрицателния ефект, когато се комбинират върху тялото. Ако възникне такава опасност, влиянието на тези вещества се изчислява отделно, след което се взема окончателно решение за възможността за използване на водния ресурс.
Така, ако по време на анализа се открият няколко химични вещества от класове на опасност 1 и 2, сумата от съотношенията на концентрациите на всяко вещество („C действителен“ във формулата) към неговата максимално допустима концентрация („C допълнителен“) трябва да не надвишава едно:
Контрол на качеството
По време на експлоатацията на водоснабдителните системи отговорността за качеството се носи от юридическо лице или индивидуален предприемач, които осъществяват контрол както на водохващанията, така и на водосборните пунктове, така и на междинния етап на постъпване на ресурса в разпределителната мрежа. В зависимост от местоположението правилата регламентират честотата и броя на проверките.
Във водоприемните обекти най-малко 4 пъти годишно (по сезони) се вземат микробиологични и органолептични проби от подземни източници; от повърхностни източници – най-малко 12 пъти. Неорганични/органични проби от подземни източници - веднъж годишно и от повърхностни източници - всеки сезон. Радиологично – независимо от източника – веднъж годишно.
Пробите на пробите преди постъпване във водоразпределителната мрежа се извършват по-често и зависят от Повече ▼фактори (виж таблица 7 SanPiN).
В периоди на наводнения или извънредни ситуации контролът се засилва допълнително.
Съответствие със стандартите за качество на питейната вода висока степеннадеждността се определя дори у дома. За тази цел се използват преносими анализатори, снабдени с готови за употреба комплекти реактиви. Приблизителните стойности се сравняват с табличните стойности. Недостатъкът на уредите е, че за редовна правилна работа те изискват периодично калибриране в специални лаборатории, които са акредитирани в областта на контрола на качеството.
Флуориране на водата
Въпросът за контролираното флуориране е свързан с въпроса за въвеждане на системни мерки за превенция на кариеса. Норма на флуор в пия водасе определя от GOST 2874-73 и е в следните допустими концентрации на флуор в зависимост от климатичния регион (1-4):
- 1-2 област: 1,5 mg/l
- 3-то – 1,2 mg/l
- 4-то – 0,7 mg/l.
В същото време превишаването на допустимата концентрация води до хронични токсични ефекти дори преди достигане на „вкусовия праг“ (10 mg/l), но липсата на флуор също се отразява негативно на здравето на потребителите. Това налага определянето на норма не само за максимално допустимата, но и за оптималната и минималната концентрация, което въвежда нов принцип за регулиране на химичните агенти и отличава флуора от другите елементи. Така градациите на концентрацията в mg/l бяха предложени за студени и умерени (1 и 2) климатични региони:
- <0,3 – очень низкая,
- 0,31–0,7 – ниско,
- 0,71–1,1 – оптимално,
- 1.12–1.5 - повишени, но допустими с разрешение на санитарните органи при липса на други източници на водоснабдяване,
- 2 – над максимално допустимата,
- 2.1-6 – високо,
- 15 – много високо.
Експертната комисия на СЗО през 1994 г. определя горната граница на концентрация 1,0 mg/l, а долната граница 0,5 mg/l, независимо от климата. Австралийски систематичен преглед от 2007 г. препоръчва 0,6–1,1 mg/L като диапазон на концентрация на флуорид.
Проблемите с качеството на питейната вода стават все по-остри на планетата всяка година. Екологичната ситуация не се подобрява и следователно питейната вода се влошава. Следователно въпросите за дезинфекцията и пречистването на водата, влизаща в човешкото тяло, трябва да бъдат решени преди всичко от потребителя на тази вода.
Каква вода е безопасна за пиене?
Водата, годна за пиене, трябва да отговаря най-малко на следните изисквания:
Липсата във водата на такова количество вещества, както естествени, така и от друг произход, които могат да причинят вреда на човешкото тяло;
Липсата на голям брой патогенни организми във водата. С други думи, водата трябва да е безопасна от епидемиологична гледна точка;
Водата е бистра на цвят и няма неприятен вкус и послевкус.
Разбира се, изброените изисквания не трябва да се приемат твърде буквално. Постигането на кристална чистота на водата е почти невъзможно, а освен това изобщо не е необходимо. Например, наличието на малък процент E. coli във водата няма да причини вреда на здравето. Но най-малкото увеличение на този процент вече значително увеличава риска от заболяване.
До каква степен трябва да се пречиства водата?
Съществува общоприето мнение, че много чистата вода, тоест тази, която е преминала цялостно пречистване, е вредна. Никой в света не може еднозначно да се съгласи или опровергае това мнение. Някои смятат, че е оптимално водата да съдържа определено количество микроелементи. Други са на мнение, че човешкият организъм е способен да асимилира само вещества от органичен произход, които получава с храната заедно с животински и растителни продукти. Водата според тях е само разтворител и трябва да бъде възможно най-чиста. Истината, както винаги, вероятно е между тези две полярни мнения. И би било по-точно да използваме изразите „опасна“ и „безопасна“, когато говорим за питейна вода.
Пречистването на вода до състояние, близко до това на байкалската вода (което е сравнимо с разтопената ледникова вода) е много по-прост и по-евтин процес в сравнение с процеса на обогатяване на водата с редица вещества в определена оптимална концентрация. В чуждестранната практика производителите на бира и други напитки пречистват водата до подобно състояние. След това във водата се добавят вещества, които я правят оптимална за по-нататъшна употреба, като се спазват стриктни дозировки на тези вещества. Всъщност, консумирайки вода, ние получаваме само около десет процента от дневната нужда от необходимите ни макро и микроелементи. Не е трудно да се досетим - за да получим оптимален набор от тях, ще трябва да налеем в себе си поне тридесет до петдесет литра вода. Ето защо, за да си осигурите определено количество калций, е по-лесно да изядете малко парче твърдо сирене с тегло дванадесет грама, вместо да пиете литри вода.
Да пречиствам или да не пречиствам водата?
Естествено всеки сам трябва да си отговори на този въпрос. Цялата дилема е да се съгласите с риска от запазване на вредни вещества във водата, като запазите минимално количество полезни, или почти напълно да освободите водата от вредни примеси, жертвайки десет процента от полезните компоненти.
Това е един от многото спорни въпроси в света и всеки трябва да поеме отговорност за себе си и своите семейства. В този случай принципът „не вреди“ не може да бъде по-подходящ.
Практиката на много цивилизовани страни е използването на вода с обратна осмоза за храна. Бутилира се в големи пластмасови бутилки от пет галона. По своите характеристики водата с обратна осмоза е сравнима с ледниковата вода, която, повтаряме още веднъж, се счита за екологична и най-безопасна за човешкия организъм.
Допълнително
Дори малко дете знае, че целият живот на планетата се състои от вода - основата на съществуването. По-голямата част от сушата е покрита от морета, океани, а подземните водни ресурси са неизчерпаеми. Човек, животно, растение - състоят се главно от вода. Подхранва, утолява жаждата, насърчава растежа и осигурява жизнена активност. Разбира се, не всяка вода има тези свойства. Различни компоненти често правят течността неподходяща за пиене или използване при приготвяне на храна. Питейната вода трябва да бъде с високо качество. Състоянието на човешкото здраве зависи пряко от това. Това важи особено за децата. За да сте сигурни, че пиете чист продукт, посетете сайта на Okovtsy. Представените там продукти – бутилирана вода от уникален източник – определено ще задоволят вкуса и на най-взискателните клиенти. Можете да поръчате бутилирана вода по телефона. Доставка - навреме.
За да пиете чиста, здравословна вода, трябва да знаете нейния състав. Наличието на определен процент полезни минерали в него помага за подобряване на храносмилането и подобряване на тонуса на тялото. По правило пием течност, която съдържа до два грама минерални соли, калций, магнезий и йод. Тези елементи осигуряват биологичните процеси в човешкото тяло. Важно е да следите баланса. Липсата или излишъкът от тези вещества може да причини вреда. Понякога лошата вода причинявала епидемии, чието разпространение убивало хора.
Къде да купя висококачествена бутилирана вода в Москва
На уебсайта на компанията Okovtsy можете да закупите вода, която е тествана по всички стандарти за качество, вкусна, мека, леко сладка и с оптимален киселинно-алкален състав.
Съвременните производители често използват дестилация, за да премахнат хлора от обикновената вода и да я продават като добра вода. Но дестилатът е мъртъв. Липсват му основни органични вещества. Пиенето на такава вода не е толкова вредно, но нарушава метаболизма ви.
Твърде твърдите течности са вредни за храносмилането. Много мек - води до дисбаланс на микроелементите в човешките клетки. Експертите наричат най-добрата вода за пиене артезианска вода или взета от естествен източник. Понякога трябва да се почисти от бактериално замърсяване или механични примеси. След внимателна проверка на продукта за токсини, той се бутилира и предлага на купувача. Но има източници, в които водата идва от дълбините на които пестицидите и различни вредни вещества, които, за съжаление, съвременните производствени и селскостопански процеси „овкусяват“ земята, не достигат. Оковецкият извор попада в категорията на такива редки явления. Можете да поръчате бутилирана вода, пълна с много полезни вещества, на уебсайта на Okovtsy
Избор на вода за пиене
Много потребители пият чешмяна вода. Съвременните технологии предлагат много различни филтри, които могат да го почистят от хлорни примеси и тежки метали и остатъци от ръжда от тръби. Но експертите все още не препоръчват да го пиете. Причините са:
- Такава течност действа бавно, когато се консумира редовно, причинявайки гастрит и храносмилателни усложнения с течение на времето.
- Когато се комбинира с хлор, органичната материя се превръща в канцероген.
- Варенето не решава проблема. Когато е изложена на високи температури, хлорираната вода произвежда диоксин, мощна отрова.
Не всяко филтърно устройство може напълно да филтрира водата. Това може да се постигне само с индустриално оборудване. Като най-добър вариант се препоръчва да се консумира бутилирана вода - в Москва тя може да бъде закупена на уебсайта на компанията Okovtsy.
КАКВА ВОДА ТРЯБВА ДА ПИЕТЕ ЗА ЗДРАВЕ?
Всеки ден тялото ни се нуждае от правилната вода. Вместо това обикновено използваме много „заместители“, като чай, кафе, газирани напитки и лимонади, пакетирани сокове, пастьоризирана бира и други. Вместо да насищат тялото ни с вода, тези напитки водят тялото до дехидратация.
Д-р Ферейдун Батмангелидж заяви: „Хроничната дехидратация на клетъчно ниво е основната причина за дегенеративни заболявания.“ (вижте книгата на Ф. Батмангелидж „Тялото ви иска повече вода“ - изтеглете за справка)
За да се абсорбира водата и да влезе в клетката, тя трябва да бъде правилно– тоест водата трябва да има определени характеристики. Водата, която пием, трябва да е физиологично пълноценна.Такава питейна вода съдържа оптимално количество макро- и микроелементи и има благоприятен физиологичен ефект върху човешкото тяло. Само такава вода осигурява необходимия водно-солев баланс и киселинно-алкален баланс.
Каква вода ни е необходима?
Според Световната здравна организация питейната вода трябва да отговаря на 120 параметъра. Нека да разгледаме най-важните от тях.
За задоволяване на необходимите нужди на човешкото тяло към водата се налагат следните изисквания:
1. Водата трябва да е чиста.Питейната вода не трябва да съдържа хлор и неговите органични съединения, соли на тежки метали, нитрати, нитрити, пестициди, бактерии, вируси, гъбички и протозои.
Вкусови характеристики на водата
Вкусът и миризмата на водата зависят от химичния състав, който се определя от веществата, съдържащи се във водата от естествени източници или добавени по време на обработката.
Качеството на водата също се влияе от хлорирането и други методи за дезинфекция на водата. Пречистената питейна вода (чешмяна, бутилирана) не винаги е физиологично пълна.
2. Структура.Нуждаем се от вода с правилна структура, носеща информация за здравето и дълголетието.
Всички течности в тялото са структурирани. Само в това състояние той е в състояние да проникне в клетката.
Масару Емото проведе уникален експеримент, доказвайки, че водата има памет. (Вижте филма „Тайната на живата вода”).
Структурата на водата след различни информационни въздействия
3. Минерализация.Водата носи разтворени частици от различни минерали и микроелементи. Минералите са ключът. Работейки вътре и извън клетките, те отварят врати, водещи към здраве и дълголетие.
За нормалното състояние на целия организъм е необходимо определено количество макро- и микроелементи. Водата, която хората пият, трябва да съдържа определено количество минерали, чието ниво не трябва да надвишава допустимите стойности. Минералната вода с висока концентрация на соли при постоянна употреба може да доведе до камъни в бъбреците. В същото време водата с пълна липса на макро и микроелементи (дестилирана) може да навреди на нашето здраве - вода с недостатъчна минерализация измива минералите и микроелементите от тялото.
Водата, от която се нуждае клетката, трябва да е леко минерализирана.
4. Повърхностно напрежение (ST)е пропускливостта и способността за разтваряне на водата. Водата, която пиете от чешмата или бутилката, има повърхностно напрежение до 73 дина/см и е много различна от водата, която заобикаля тъканите и клетките на вашето тяло.
Водата трябва да е доста „течна“, лесно смилаема и да има PN, сравнима с PN на вътреклетъчната и междуклетъчната течност (43 dynes/cm). Това улеснява транспортирането на хранителни вещества в клетките и спомага за елиминирането на токсините от тялото. Само вода с ниско повърхностно напрежение (43 dynes/cm) има способността да проникне в клетката, да достави всички хранителни вещества и да премахне всички отпадъци от нея.
5. pH - показател за киселинно-алкалния баланс, показва енергията на водорода и нивото на неговата активност в течна среда. Понастоящем телата на много хора са в киселинно състояние (pH под 7,0) поради лоша диета, стрес и замърсяване на околната среда. Основните течности и храни, които консумираме, са киселинни. Например захарта, първокласното брашно, въглеродният диоксид (газираните напитки) имат pH=3.
Смята се, че киселинната среда е една от основните причини за разрушаването на клетките и увреждането на тъканите, развитието на болести и процеси на стареене, както и растежа на патогени. В кисела среда строителният материал не достига до клетките и мембраната се разрушава.
Интересно да знаете:Немският биохимик ОТО ВАРБУРГ, удостоен с Нобелова награда за физиология или медицина през 1931 г., доказва, че липсата на кислород (киселинното рН)<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.
Ученият открил, че раковите клетки губят способността си да се развиват в среда, наситена със свободен кислород с pH 7,5 или по-високо! Това означава, че когато телесните течности се подкислят, се стимулира развитието на рак.
Неговите последователи през 60-те години на миналия век доказаха, че всяка патогенна флора губи способността си да се възпроизвежда при pH = 7,5 и повече, а нашата имунна система лесно се справя с всякакви агресори!
Следователно, за да запазим и поддържаме здравето, се нуждаем от алкална вода (pH = 7,5 и повече).Това ще направи възможно по-доброто поддържане на киселинно-алкалния баланс на телесните течности, тъй като основните жизнени среди имат леко алкална реакция (рН на кръвта е 7,43, ако падне до 7,1, настъпва смърт).
Вече в неутрална биологична среда, тялото може да има удивителна способност да се самовъзстановява.
Прочетете повече за киселинно-алкалния баланс тук:.
6. Окислително-редукционен потенциал (ORP).Основните процеси, които осигуряват жизнената дейност на всеки организъм, са окислително-възстановителните реакции, т.е. реакции, включващи пренос или добавяне на електрони.
Неговите положителни стойности означават процеса на окисление и липсата на електрони. Отрицателните стойности на ORP показват протичането на процеса на редукция и наличието на електрони. Следователно положително заредената вода е мъртва вода, която отнема енергия от нас за възстановяване. Отрицателно заредената вода е жива и ни дава енергия! ORP на вътрешната среда на тялото е отрицателен.
Индикатори за измерване на параметрите на някои течности:
Прясна стопена вода: ORP = +95, pH = 7.0
Вода от чешмата: ORP = +160 (обикновено по-лошо, до +600), pH = 4,0
Вода, напоена с шунгит: ORP = +250, pH = 6.0
Минерална вода: ORP= +250, pH= 4.6
Сварена вода: ORP = +218, pH = 4.5
Преварена вода, след 3 часа: ORP = +465, pH = 3.7
Зелен чай: ORP = +55, pH = 4,5
Черен чай: ORP = +83, pH = 3,5 Кафе: ORP = +70, pH = 5,0
Кока Кола: ORP=+320, pH= 2.7
Коралова мина вода: ORP= -150/-200, pH= 7,5/8,3
микрохидрин,з-500
: ORP=-200/-300, pH= 7,5/8,5
Айсберг / +150 / 7.0
Аквалин / +170 / 6.0
Архиз / +60 / 6.5
„Полза“ / +165 / 5.5
„Ледникова стопена вода” Природен резерват Елбрус / +130 / 5.5
Увинская перла / +119 / 7.3
Суздалска вода „сребърен сокол” / +144 / 6.5
"Selters" Германия / +200 / 7.0
"SPA" Белгия / +138 / 5.0
"Алпика" (в стъкло) / +125 / 5.5
"Алпика" (в пластмаса) / +150 / 5.5
Essentuki-Aqua / +112 / 6.0
"Shudag" премия / +160 / 5.5
“Изворите на Кавказ” Essentuki 17 / +120 / 7.5
Светлояр / +96 / 6.0
“Демидовская плюс” / +60 / 5.5
Aquanic “Извор на победа” / +80 / 6.0
"Calypsic" Казахстан / +136 / 5.5
"evian" вода на Алпийските планини. Франция / +85
Апаран / +115 / 6.8
Качество / +130 / 6.0
"Волжанка" / +125 / 6.0