Это пряное растение с зазубренными листиками, источающими яркий аромат и обладающими бесподобным вкусом, обожаемо кулинарами всего мира.
Все чаще людей интересует тема «Базилик фиолетовый: полезные свойства и противопоказания» не только в кулинарных целях: многим интересны его лечебные качества. Узнаем, как это растение воздействует на человеческий организм, чем полезно для мужчин и женщин, и как применяется в магии.
Для здоровья полезна не только трава базилик: лечебные свойства присущи и семенам, и цветам, и молодым стебелькам. В них содержится множество нужных организму веществ: минеральные соли, эфирные масла, есть и витамины в базилике. Узнаем, какие витамины в базилике и другие полезные вещества оздоравливают организм.
Состав базилика
- Углеводы . Они легко усваиваются и дают много энергии.
- Витамины К, А, В2 и С. Необходимы для нормального функционирования организма.
- Естественные масла . Они увлажняют кожу и предупреждают раннее старение.
- Эфиры сахаров , улучшающие работу сердечной мышцы.
- Танины . Они устраняют воспаления и улучшают свертываемость крови.
- Рутин . Он обогащает кровяной состав, укрепляет стенки сосудов и способствует выработке эритроцитов.
- Необходимые минеральные элементы (цинк, железо, калий и др.).
- Флавоноиды . Вещества, препятствующие старению и появлению опухолей, и приводящие в норму обмен веществ.
Отметим, что сушеный базилик полезные свойства имеет такие же, как и свежий, только в нем сохраняется меньше витамина С.
Свойства базилика зеленого, равно как полезные свойства базилика фиолетового практически одинаковы.
Растения отличаются только ароматом (у первого он менее выражен) и вкусом (второй имеет более резкий привкус). Базилик лимонный, полезные свойства которого идентичны этим видам, имеет более выраженный освежающий аромат.
Узнаем, чем полезен базилик зеленый и другие виды и сорта.
Полезные свойства базилика
- Растение улучшает работу сердца.
- Защищает от преждевременного старения кожи и тела.
- Предупреждает развитие атеросклероза и укрепляет сосуды, снижает холестерин.
- Базилик предупреждает раковые заболевания.
- Укрепляет иммунитет и противостоит энтерококку, стафилококку и другим болезнетворным бактериям.
- Улучшает работу ЖКТ, избавляет от воспалений слизистой и метеоризма.
- Трава базилик повышает свертываемость крови.
- Защищает от развития геморроя.
- Помогает при обострении артрита.
- Борется с простудными заболеваниями.
- Растение является хорошим антидепрессантом.
- Оздоравливает ротовую полость.
- Унимает головную боль.
- Базилик укрепляет зрение.
Вот чем полезен базилик фиолетовый для организма человека. Конечно, это не все лекарственные свойства базилика, но самые главные. Теперь узнаем, какие свойства базилика фиолетового и зеленого полезны для женщин и мужчин.
Базилик: полезные свойства и противопоказания для женщин
Фиолетовый и зеленый базилик, полезные свойства которых так важны для организма, приносят особенно много пользы женскому здоровью.
Облегчают боль при ПМС
Свойства травы базилик избавляют женщин от боли, которые одолевают их перед месячными, улучшают настроение и придают бодрости.
Съедайте во время ПМС больше зелени базилика, равно как и при месячных. Базилик – источник железа, которое с кровопотерями покидает организм еще быстрее.
Помогают при цистите
Чтобы убедиться, чем полезен базилик фиолетовый для женщин, завариваем 1 ст.ложку измельченных листочков стаканом кипятка, варим на медленном огне десять минут, остужаем и фильтруем.
Принимаем при цистите по четверти стакана трижды в день.
Семена базилика для похудения
Чтобы избавиться от наеденных килограммов, можно использовать семена базилика, свойства которых помогают нормализовать метаболизм.
Для приготовления настоя делаем следующее:
- Заливаем чайную ложку семянок 100 мл теплой воды, мешаем и накрываем.
- Ждем разбухания семян – примерно пять минут.
- Добавляем натуральный йогурт или сок, и выпиваем на завтрак.
Для похудения можно принимать ванны с базиликовыми листьями: они выводят токсины и убирают отеки. И стараемся включать больше свежего базилика в рацион.
Вот как влияет на женский организм базилик, полезные свойства для женщин которого действительно неоценимы. Жаль, что не всем женщинам можно его употреблять: он противопоказан при беременности и грудном вскармливании.
Базилик: полезные свойства для мужчин
Чем полезен базилик фиолетовый для мужчин? В первую очередь, улучшением потенции, что особенно важно при ее ослаблении: базилик хорошо помогает при импотенции.
Узнаем подробнее, в чем заключаются лечебные свойства базилика в отношении мужского здоровья.
Растение базилик: полезные свойства для мужчин Чем полезен базилик фиолетовый мужчинам
Усиливает либидо и повышает потенцию . Активные кислоты базилика ускоряют кровообращение и поддерживают нужный уровень сахара в мужской крови. Кровь хорошо приливает к половому органу, и у мужчины налаживается личная жизнь.
Чтобы улучшить потенцию, дважды в сутки пьем базиликовый чай:
- Приготавливаем горстку (25 г) свежего или сухого сырья – свойства базилика сушеного ничуть не хуже, чем только что сорванного.
- Завариваем сырье 0,5 л кипятка.
- Накрываем, настаиваем четверть часа и фильтруем.
Выпиваем за два приема, добавляя лимонный сок или мед: лучше эспарцетовый — он тоже прекрасно справляется с импотенцией.
Базилик делает мужчину собранным , особенно в пути. Его компоненты улучшают концентрацию внимания, бодрят и дарят отличное настроение.
Сушеный базилик помогает избавиться от брюшка . Многие мужчины тоже страдают ожирением: им, как и женщинам поможет базилик напиток, полезные свойства которого и рецепт описаны выше.
Семена базилика ускоряют сжигание жиров, особенно, если параллельно давать телу физические нагрузки.
Базилик восполняет силы . Базилик восстанавливает силы после сильных физических или психических нагрузок благодаря витаминам и таким важным микроэлементам, как железо.
Пряность укрепляет нервы . Свойства и применение базилика приводят нервную систему в здоровое состояние, нормализуют сон, избавляют от последствий стрессов и тревожности.
Вот насколько полезен базилик для мужчин, и вот почему так важно, чтобы он чаще присутствовал в мужском рационе.
Базилик: противопоказания
Узнаем, кому вообще нельзя есть базилик в любом виде, и использовать его в отварах и чаях.
Кому противопоказана зелень и семена базилика:
- Людям, перенесшим инсульт или инфаркт, и тем, кто страдает ишемией.
- Эпилептикам.
- Людям, страдающим тромбофлебитом, тромбозом, плохой свертываемостью крови.
- Гипотоникам.
- Детям младше семилетнего возраста.
Чай с базиликом, свойства которого столь ценны, не стоит пить литрами: ртуть, содержащаяся в листьях и других частях в микроскопических дозах, способна накапливаться в тканях и отравлять организм. Чтобы этого не произошло, пьем чай три недели, а потом устраиваем недельную передышку.
Узнаем, как применять полезные свойства этого растения на практике, чтобы избавиться от болезней и держать организм в тонусе.
Рецепты народной медицины с базиликом
При сухом кашле
- Кладем в миску со 100 г воды 7 листочков базилика и 4 чесночных дольки, и варим 10 мин.
- Выпиваем отвар на протяжении дня.
Этот отвар разжижает мокроту и облегчает откашливание, а также снимает астматические рецидивы.
При ослаблении зубной эмали и десен
Растираем в порошок несколько сухих листочков и чистим зубы. Такая «паста» оздоравливает десны и укрепляет эмаль зубов.
При камнях в почках
Съедаем по 7 базиликовых листков перед каждой трапезой. Сок базилика активирует отделение желчи.
Если принимать мед и сок базилика в равных долях пять месяцев подряд, можно вовсе избавиться от камней в почках.
Для укрепления зрения
Чтобы укрепить сетчатку глаз, регулярно употребляем базилик в пищу, лучше свежим. А если нужно снять усталость с глаз, делаем настой:
- Заливаем 2 ст. ложки свежего или сушеного сырья 1,5 л кипящей воды.
- Остужаем и фильтруем.
- Промываем настоем глаза и прикладываем к векам компрессы дважды в день.
Проходим 12-дневный курс, прерываемся на 5 дней и повторяем. Вы избавитесь от жжения в глазах, воспаления век и яркой выраженности сосудиков в белках.
Трава базилик при стрессе
Каждый день употребляем в несколько приемов 12 листочков этой пряности, тщательно разжевывая их. Сок базилика успокоит нервы и выведет лишние токсины.
От тяжести в желудке и других проблем с ЖКТ
- Заливаем 1,5 ч.л. травы 250 мл кипятка, накрываем и ждем 15 мин.
- Фильтруем и выпиваем по 2 стакана в сутки.
Пьем настой 8 дней, прерываемся на 2 недели и повторяем восьмидневный курс.
Для укрепления иммунитета
Истираем 15 г сушеного базилика в порошок и завариваем 200 мл кипятка. Настаиваем 20 мин., фильтруем и выпиваем 3 раза в сутки после еды по четверти стакана.
При ревматизме
Завариваем 40 г измельченного базиликового сырья 2 л кипятка. Настаиваем полчаса, фильтруем, выливаем в ванну и принимаем ее 15 минут.
Итак, вы знаете, как применять базилик для лечения и оздоровления. Теперь обратимся к его магическим свойствам.
Оказывается, базилик, полезные свойства и применение которого обычно относятся к оздоровлению или кулинарии, обладает еще и магическими качествами!
- Укрепляет супружеские узы.
- Улучшает сексуальную жизнь супругов.
- Не впускает в дом злые силы и недоброжелательных людей.
- Привлекает деньги и любовь, притягивает удачу.
- Укрепляет силу духа и улучшает настроение.
- Усиливает способности к ясновидению.
- Хранит мир в доме, не допуская ссор.
Если вы часто будете «общаться» с этой пряностью, то вскоре заметите, что научились смотреть на жизнь глазами оптимиста.
Как применять базилик в магических целях
В магии базилик, свойства которого настолько многообразны, можно применять по-разному.
- Как защитить родных от неприятностей в дороге . Перед поездкой завариваем чай с базиликом и даем каждому по чашке, чтобы все выпили.
- Как очистить свое биополе от негатива . Принимаем ванну с горстью базиликовых листочков, и биополе очистится от отрицательной энергии, чужой зависти и прочего негатива.
После приема ванны вы тут же ощутите облегчение и душевный подъем.
- Как защитить дом от недоброжелателей . Плетем веночек из базиликовых веточек и вешаем над входной дверью – ни один враг не пройдет!
- Как привлечь денежное благополучие . Если вы устали от нехватки денег, совершаем в новолуние следующее действо:
*Берем веточку базилика и завариваем целиком кипятком. Не накрывая крышкой, настаиваем десять минут.
*Опрыскиваем охлажденным настоем все помещения в доме, прося Вселенную о привнесении в вашу жизнь больше денег.
Повторяем процедуру три новолуния подряд, чтобы деньги поступали непрерывно. Хорошо еще всегда носить при себе базиликовые листочки.
- Как привлечь любовь . Если вам нужен поклонник или муж, каждый день натирайте тело листиками базилика – результат будет скорым!
А если вам хочется всего и сразу: и мира в семье, и усиления страсти, и денежного благополучия, используйте универсальный магический способ. Посадите своим руками один или несколько растений . Пусть они стоят в доме круглый год, и вы забудете о конфликтах, взаимных обидах, бедности и унынии!
Теперь вам известно многое из того, на что способен базилик фиолетовый, полезные свойства и противопоказания которого изучаются с давних времен и до сих пор. Излечивайте им свои болезни, обретайте душевную гармонию и привлекайте в дом удачу!
В статье обсуждаем базилик - лечебные свойства и противопоказания. Вы узнаете, чем полезно растение для здоровья, как используют базилик в косметологии и народной медицине, а также как заготавливать и хранить пряность.
Внешний вид (фото) базилика
В состав базилика входят следующие компоненты:
- эфирное масло;
- дубильные вещества;
- гликозиды;
- сапонины;
- аскорбиновая кислота;
- минеральные вещества;
- сахара;
- клетчатка;
- провитамин А;
- витамин P;
- камфора.
Химический состав обеспечивает полезное действие базилика на организм .
Полезные свойства базилика
Лечебные свойства базилика:
- антисептическое;
- бактерицидное;
- противовоспалительное;
- потогонное;
- противокашлевое;
- отхаркивающее;
- спазмолитическое;
- обезболивающее;
- седативное;
- секреторное;
- тонизирующее;
- жаропонижающее.
Базилик, благодаря бактерицидным, противокашлевым и противовоспалительным свойствам, используют при простудных заболеваниях ЛОР-органов, ОРВИ и гриппе . Лекарственное растение помогает в борьбе с патогенными микроорганизмами, устраняет воспаление, снимает спазм бронхов и повышает продуктивность кашля. Базилик понижает температуру и укрепляет иммунитет.
Лекарственное растение применяют для нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта. Базилик регулирует выработку соляной кислоты, улучшает процесс переваривания пищи, снимает спазм стенок желудка и кишечника. При заболеваниях устраняет воспалительный процесс.
Спазмолитические, обезболивающие и седативные свойства растения объясняют его эффективность в отношении нервной системы. Базилик устраняет головные боли и снижает интенсивность проявлений мигрени, успокаивает нервную систему, а также улучшает сон.
Помогает базилик при воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы — цистите, уретрите, пиелонефрите.
Полезные свойства базилика для женщин включают повышение либидо, увеличение шансов на успешное зачатие ребенка, а также улучшение выделения грудного молока в период лактации.
Подробнее о пользе и вреде базилика читайте .
Полезно ли употреблять базилик
Лечебные свойства и противопоказания базилика определяют, полезно ли употреблять пряность в пищу. Рассмотрим подробнее этот вопрос.
Несмотря на улучшение вкусовых качеств пищи и полезные свойства, пряность нужно употреблять с осторожностью. В сутки разрешается съедать не более 30 граммов листьев базилика.
Превышение дозировки может привести к раздражению слизистых оболочек всех внутренних органов. Кроме того, не следует использовать базилик людям с нарушениями свертываемости крови, серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Применение базилика в косметологии
Женщины используют базилик в домашней косметологии. Лекарственное растение действует как антисептик на кожу лица, подсушивает воспаления, устраняет угри, очищает дерму. Базилик успокаивает и смягчает кожу, ускоряет процессы регенерации в клетках и способствует омоложению.
Для улучшения состояния кожи лица можно использовать тоник с листьями базилика.
Ингредиенты :
- Листья базилика — 2 столовые ложки.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить : Листья базилика перетрите в кашицу и залейте кипятком. Настаивайте тоник 20-30 минут. Перед применением процедите.
Как использовать : Смочите ватный диск в тонике и протрите лицо.
Результат : Тоник успокаивает кожу, снимает воспаление, улучшает цвет лица.
Использование базилика в медицине
В народной медицине используют отвары и настои базилика
Базилик — лечебные свойства и противопоказания растения позволяют использовать его при лечении заболеваний:
- ЛОР-органов: ангина, ринит, гайморит, ОРВИ, грипп;
- дыхательной системы: бронхит, бронхиальная астма, коклюш;
- ЖКТ: метеоризм, изжога, гастрит, колит;
- нервной системы: головные боли, мигрень, бессонница, неврозы;
- мочевыделительной системы: цистит, уретрит, пиелит, пиелонефрит.
В народной медицине базилик используют в виде свежего сока, отвара или настоя. Ниже мы привели рецепты лекарственных средств. Точные дозировки и схему приема назначает врач, обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед использованием базилика.
Сок базилик получают из свежих листьев растения. Его принимают для нормализации пищеварения, лечения стоматита и укрепления зубов. По стандартной схеме лекарственное средство принимают по 20 мл 3 раза в день до еды. Чтобы укрепить зубы, сок нужно держать в ротовой полости по 2 минуты.
Отвар базилика помогает при простудных заболеваниях, используют его наружно для промывания глаз.
Ингредиенты :
- Листья базилика — 15 граммов.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить : Залейте листья водой, поставьте на водяную баню и нагревайте 30 минут. Процедите отвар.
Как использовать : Принимайте по 70 мл 3 раза в сутки до еды. Для наружного использования разведите отвар с водой в пропорциях 1 к 1.
Результат : Лекарственное средство оказывает антисептическое и противовоспалительное действия.
Настой базилика используют как отхаркивающее и седативное средство.
Ингредиенты :
- Листья базилика — 20 граммов.
- Кипяченая вода — 1 стакан.
Как приготовить : Залейте листья кипятком. Настаивайте 1-2 часа. Процедите.
Как использовать : Принимайте по 70 мл за 30 минут до приема пищи.
Результат : успокаивает нервную систему, снимает спазм бронхов, смягчает кашель и повышает его продуктивность.
Подробнее о полезных свойствах базилика смотрите в следующем видео:
Базилика как афродизиак
Базилик — сильный афродизиак. Растение одновременно успокаивает нервную систему и повышает возбуждение. Базилик увеличивает чувственность и чувствительность партнеров, ускоряет кровообращение, усиливает эрекцию и продлевает половой акт.
Для повышения качества интимной жизни растение можно использовать, добавляя в блюда или проводя сеансы ароматерапии с эфирным маслом базилика.
Как заготавливать базилик на зиму
При сборе базилика можно срывать только листья или целые стебли. Если вы хотите собрать за сезон много зелени, не срывайте стебель сразу, после каждого сбора листьев будут вырастать новые.
Собранные листья базилика нужно промыть. Сушить можно на пергаменте или полотенце в проветриваемом месте.
Как правильно хранить базилик
Базилик можно хранить в сушеном и замороженном виде. В сушеном виде базилик хранят в стеклянных банках или тканых мешочках в темном сухом месте.
Для заморозки базилик нарезают, складывают в герметичные контейнеры и убирают в морозилку. Важно, чтобы листья были сухими, даже при небольшом количестве влаги образуется лед.
Масло базилика
Из листьев и соцветий базилика получают эфирное масло
В листьях и соцветиях базилика находится большое количество эфирного масла.
Эфирное масло содержит:
- эвгенол;
- метилхавикол;
- цинеол;
- линалолл;
- камфору;
- оцимен.
Как используют эфирное масло базилика:
- В домашней косметологии для приготовления масок для кожи лица и волос;
- Для обогащения косметических средств — кремов, тоников, шампуней;
- Для проведения сеансов ароматерапии несколько капель добавляют в аромалампу;
- Для приготовления растворов для полоскания ротовой полости;
- В качестве средства против комаров и мошек — несколько капель эфирного масла наносят на шторы или одежду.
Противопоказания к употреблению
Базилик — противопоказания:
- гипертоническая болезнь;
- ишемическая болезнь сердца;
- инфаркт миокарда;
- сахарный диабет;
- тромбофлебит.
С осторожностью следует принимать базилик при беременности. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
10 интересных фактов о базилике душистом:
- Предполагаемая родина растения — Африка.
- В Европу базилик завезли солдаты Александра Македонского, которые вернулись из азиатских походов.
- В России базилик появился в конце 18 века, в первую очередь его использовали как лекарственное растение.
- С греческого языка название “базилик” переводится как “царский”.
- В Италии базилик считается символом любви.
- В Молдавии юноша, принимающий базилик от девушки, соглашается на помолвку.
- В Индии считают, что базилик защищает ауру.
- Базилик — основной ингредиент знаменитого итальянского соуса песто.
- Базилик — хороший медонос.
- Растение способно уничтожить более 90 видов бактерий.
Что запомнить
- Теперь вы знаете о базилике — полезных свойствах и противопоказаниях растения.
- Пряность можно использовать в кулинарии, косметологии и народной медицине.
- Перед применением в лекарственных целях проконсультируйтесь с врачом.
Базилик активно применяется в кулинарии как ароматная пряность. Однако помимо кулинарных достоинств, растение обладает и ценными лечебными свойствами для организма: базилик – польза и вред травы представляют интерес при его использовании во врачебной практике и для профилактики многих заболеваний. В настоящее время медики продолжают активно изучать целебное влияние настоев, отваров из растения.
Что такое базилик
Царская трава – так переводится базилик с древнегреческого. Это однолетнее пряное растение семейства яснотковых с терпким вкусом, вырастающее до 80 см. Во всех частях травы содержится эфирное масло, что обусловливает выразительный аромат базилика. Известно около 70 его видов, но широко применяется базилик обыкновенный зеленого сорта и фиолетового цвета. Существует еще лимонная разновидность с соответствующим ароматом. Базилик известен под другими народными наименованиями: pеган, душистый василек, pайхон.
Состав
Полезные свойства базилика определяются уникальным составом элементов. Надземная часть богата витаминами, содержит эфирные масла, дубильные вещества, фитонциды, сахара, каротин. Содержание жира в траве доходит до 2 г, а калорийность – до 230 кКал/100 г продукта. Чтобы понять, чем полезен базилик для организма, нужно познакомиться с богатым химическим составом растения:
| Нутриент | Количество |
| Витамины |
|
| бета Каротин | |
| В1, тиамин | |
| C, аскорбиновая кислота | |
| В6, пиридоксин | |
| К, филлохинон | |
| Макроэлементы |
|
| Микроэлементы |
|
| Марганец | |
| Марганец | |
| Жирные кислоты |
|
Свойства базилика
Польза базилика обусловлена химическими соединениями в листьях и семенах, которые способны предупреждать обширный спектр заболеваний, помогают укреплять здоровье, бороться с инфекциями. Он обладает следующими свойствами:
- Жаропонижающими, потогонными. Базилик применяется при простудных заболеваниях и проблемах дыхательных путей, а если с цветками базилика используют семена кунжута – такой настой понижает высокую температуру и принимается еще для профилактики простуды.
- Антибактериальными. Эти свойства используются в стоматологии против образования зубного камня, неприятного запаха, бактерий, которые вызывают кариес.
- Вяжущими, бактерицидными. Отвары помогают укреплять десны, снимать воспаления.
- Заживляющими. Растение положительно влияет на заболевания кожи, способствуют скорейшему рубцеванию ран, швов после операции.
- Иммуностимулирующими. Такие качества позволяют сдерживать рост клеток ВИЧ и канцерогенных.
- Мочегонными. Настои препятствуют камнеобразованию в почках.
- Успокоительными. Пряная зелень отлично действует при стрессах, успокаивает нервную систему.
- Спазмолитическими. Базилик устраняет метеоризм, снимает спазмы в желудке, нормализуя газообмен в кишечнике.
Чем полезен базилик
Ценность фитопитательных веществ формирует лечебные свойства базилика. Наличие антиоксидантов замедляет процессы старения. Употребление базилика помогает восстанавливать и укреплять организм. Масло, полученное из пряности, включается в косметические средства по уходу за стареющей кожей. В разных национальных кухнях базилик очень популярен. Он придает блюдам пряный аромат: зелень добавляют в салаты, первые, вторые кушанья, даже в десерты.
Для женщин
Применение базилика несет особую пользу для женщин. При соблюдении диеты свежие листья способствуют похудению за счет низкой калорийности, отсутствия холестерина, способности ускорять расщеплять жиры. Отвар из растения уменьшает боли при менструации и восстанавливает цикл, усиливает лактацию у кормящих. Воздействие эфирных масел обладает тонизирующим эффектом, поэтому употреблять беременным нежелательно (возможно повышение тонуса матки), но эти качества успешно используются в косметологии для антивозрастных кремов, устранения ломкости волос и ногтей.
Для мужчин
Кроме общей пользы, «царская трава» имеет специфическое влияние на организм мужчин: о повышении мужской потенции с ее помощью знали давно, в древней Индии, а современные медики и народная медицина это подтверждают. Огромное содержание кислот, стимулирующих кровообращение, регулируют уровень сахара в крови, способствует улучшению функции внутренних мужских органов, поэтому сильному полу рекомендуется употреблять эту зеленую пряность ежедневно.
Применение базилика
Применяют лекарственное растение наружно в виде примочек и внутрь в виде отваров листьев и цветков сушеной или свежей зелени. Блюда, особенно мясные, при добавлении пряности лучше усваиваются. Вдыхание аромата растения помогает хорошо при насморке. Ванны для ног из холодного настоя применяются при повышенной потливости ног. Чай, приготовленный на цветках, понижает высокое давление, кашица из свежих листьев, приложенная к вискам, помогает в лечении головных болей. С лечебной целью употребляется обыкновенный (душистый) сорт растения.
При болезнях почек
При хронических болезнях мочевой системы применяется настой, приготовленный так: 11 г сухих измельченных листочков берут на стакан горячей воды, смесь закрывается крышкой, настаивается 30 минут. Отвар процеживается и принимается три раза в день по 1/3 стакана,спустя полчаса после еды. Для выведения камней из почек пить такой настой нужно за полчаса до сна по полстакана.
При болезнях нервной и сердечно-сосудистой системы
При неврастеническом состоянии и болезнях сердца, сосудов рекомендовано пить по стакану настоя 2 раза в сутки: чайная ложка сушеной зелени заливается полулитром кипящей воды, настаивается 20 минут. Возможно применение более концентрированного настоя: столовая ложка измельченного сухого сырья заливается стаканом кипятка и настаивается два часа, процеживается. Принимать его надо по две столовых ложки 4 раза в день.
Общеукрепляющее действие
В качестве замечательного общеукрепляющего и тонизирующего средства отвары растения помогают укреплять иммунитет организма. Приготовить один из таких просто:
- 2 г травы помещают в фарфоровую емкость и заливают 0,5 л кипятка;
- настаивают полчаса;
- процеженный настой надо выпивать в течение суток перед едой;
- принимать отвар следует не менее двух недель.
При заболеваниях дыхательных органов
Бронхит, кашель и другие воспаления дыхательной системы лечат с помощью сока, который получают выжимкой наземной части растения (листья, кисти цветов, стебель) непосредственно перед цветением. Сок фиолетового или зеленого цвета смешивается в равных долях с медом и водой, так как прием в чистом виде может привести к раздражению желудка и пищевода. Принимать надо 10 дней по чайной ложке утром и вечером после еды с перерывом 10 дней – всего три курса.
Другой действенный вариант – приготовление чая при простуде – он обладает антибактериальными свойствами. Для того, чтобы получить лечебный эффект, такой ароматный напиток нужно правильно приготовить. Чайная ложка сухой травы заливается стаканом кипятка, настаивается 5 мин. Потом можно для вкуса добавить лимонный сок, сахар, мед. Верно заваренный противовоспалительный чай имеет желтый цвет.
Вред и противопоказания базилика
Базилик – его польза и вред обусловлены составляющими компонентами, которые могут нанести вред, помимо лечения. Соединения ртути, присутствующие в растении, ограничивают его употребление лицами с сахарным диабетом, страдающих гипертонией, больных тромбофлебитом, тромбозом. При беременности, стенокардии, эпилепсии следует отказаться от применения этой травы. При длительном применении, свыше 3 недель, возможны пищевые отравления организма. В лечении детей до семилетнего возраста употреблять препараты с базиликом запрещено.
Видео
Поделились
Базилик - воистину царское растение. Именно так с греческого языка переводится его название. В Европе, Азии и России его широко используют как пряность. В Индии вот уже более 5 тысяч лет его применяют как лекарственное растение, ему поклонялись в Персии и на Цейлоне. Сегодня редкая грядка в России обходится без этой ароматной травки. Базилик насчитывает около 150 видов. В кулинарии и народной медицине используется всего несколько. Об их полезных свойствах и противопоказаниях к применению и пойдёт речь.
Самыми распространёнными видами базилика являются:
Царь-трава базилик обладает не только замечательным вкусом, но и целебными свойствами
Все они в равной степени полезны для здоровья. Растение используют в свежем и сушёном виде, из него готовят отвары, настои, спиртовые настойки, изготавливают эфирное масло. Кроме листьев и стеблей, в ход идут и семена.
Состав и полезные свойства
Растение имеет сложный состав, в котором можно обнаружить не только массу полезных веществ, но и соединения, заставляющие использовать его с осторожностью.
Таблица: состав витаминов и минералов в 100 г свежего базилика
| Полезные вещества | Содержание |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 264 мкг |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг |
| Витамин В9, фолаты | 68 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 18 мг |
| Витамин Е, токоферол | 0.8 мг |
| Витамин К, филлохинон | 414.8 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 0.902 мг |
| Бетаин | 0.4 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий | 295 мг |
| Кальций | 177 мг |
| Магний | 64 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Фосфор | 56 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо | 3.17 мг |
| Марганец | 1.148 мг |
| Медь | 385 мкг |
| Селен | 0.3 мкг |
| Цинк | 0.81 мг |
Пищевая ценность свежего базилика (в 100 г):
Польза и лечебные свойства
Фитонциды оказывают антисептическое действие. Витамины укрепляют организм в целом, а также способствуют повышению эластичности сосудов и сопротивляемости инфекциям (витамин С и Р), укрепляют нервную систему (витамины группы В), помогают сохранить остроту зрения (витамин А).
Трава обладает способностью снимать мышечные спазмы, заживлять раны. Он оказывает ветрогонное действие, устраняя метеоризм. Антиоксиданты в его составе защищают сосуды и сердце, облегчают стрессовые и депрессивные состояния. В сочетании с мёдом он увеличивает мозговую активность.
Царская трава обладает небольшим мочегонным действием, она очищает почки, предотвращает формирование камней и способствует выведению мочевой кислоты.
Применение
В рецептах народной медицины используют все части растения, кроме корня.
Любое домашнее лекарство на основе базилика может применяться не более 21 дня.
Таблица: применение базилика
Как правильно приготовить настойку? Как использовать эфирное масло? Предлагаем вам несколько рецептов, которые, надеемся, принесут вам пользу.
Чай из базилика
Чай используют как монокомпонентное лечебное средство и как основу для приготовления сложных снадобий. Для него понадобится свежая трава (40 – 50 г) и 4 стакана воды. Тщательно промытые и подсушенные листья заливаются кипящей водой и настаиваются 20 минут. Получается ароматный напиток зеленовато-фиолетового или розового цвета. Его можно обогатить полезными добавками - лимоном, мёдом, малиной, травами.
Чай из базилика хорош как в горячем виде, так и с добавлением льда, лимона и мяты
Чтобы делать полезный напиток из свежего сырья круглый год, заморозьте стебли и листья впрок сразу после сбора.
Для омоложения организма
В стакан тёплой воды капните эфирного масла базилика, положите чайную ложку мёда и добавьте сок половинки лимона. Смесь тщательно перемешайте и принимайте курсом по утрам в течение 3 недель.
От псориаза
Эфир базилика оказывает антимикробное, заживляющее и охлаждающее действие на поражённые участки. Маслом можно просто смазывать поверхность кожи или накладывать компрессы с ним. Для этого 15 капель эфира нужно развести в 30 мл оливкового масла.
Согревающие лепёшки от кашля
Две картофелины сварите в мундире, тщательно разомните, добавьте 4 капли эфира этого растения, 1 каплю йода и треть чайной ложки соды. Перемешайте и сформируйте лепёшки. Их надо прикладывать на грудь (избегать области сердца) или на спину и держать до полного остывания.
Восстанавливающий отвар после инсульта
Для него понадобится по 1 столовой ложке сушёного базилика и луковой шелухи, 5 столовых ложек ягод шиповника, пол-литра воды. Сухое сырье заливают кипящей водой и варят на медленном огне 10 минут. Отвар настаивают в толстостенной керамической посуда около 8 часов. Ежедневно нужно выпивать от 2 до 6 стаканов.
При онкологических заболеваниях
Любые напитки с базиликом полезно употреблять раковым больным. Особенно эффективны для профилактики онкологических заболеваний семена растения. Их можно добавлять в соки, чай и десерты. В комплексной терапии они окажут укрепляющее и восстанавливающее действие, особенно после сеансов химиотерапии.
Как подготовить семена
Для лечебных целей подойдут только те семена, что взяты непосредственно у растения. Перед добавлением в лечебные смеси и напитки их необходимо размочить. Чайную ложку семян заливают тёплой водой и оставляют до тех пор, пока они не станут похожими на прозрачные икринки. Впрок семена не замачиваются.
Покупные посевные семена использовать нельзя, они проходят химическую обработку.
Спиртовой настой
Для спиртового настоя берут 10 г сушёного базилика и стакан водки. Настаивают смесь без доступа света в течение 14 дней. Готовую настойку используют для полоскания горла из расчёта 2 чайные ложки на стакан воды. Несколько её капель, растворённые в столовой ложке воды, спасут от головной боли.
Базилик для мужчин
Базилик обладает свойствами афродизиака. Его способность повышать потенцию у мужчин и стимулировать взаимное влечение использовали ещё в давние времена. В Румынии когда-то было принято невесте на свадьбе дарить жениху веточку этого растения.
Базилик снимает напряжение и усиливает взаимное влечение
Даже аромат растения способен оказывать возбуждающее действие, при этом снимая напряжение и расслабляя нервную систему. Хорошо действует ванна с добавлением эфира базилика - 5–6 капель масла нужно смешать с мёдом и добавить в воду.
Польза для женщин
Обладая спазмолитическим действием, базилик способен устранять менструальные боли, его полезно принимать во время климакса. Эфир базилика широко применяется в косметологии в составе антивозрастных кремов, шампуней и средств для укрепления ногтей. Его отварами и настоями лечат волосы. Применение базилика хорошо влияет на проблемную кожу.
При беременности и грудном вскармливании
Во время кормления грудью базилик можно добавлять в пищу в небольших количествах, он поставляет в организм витамины и минералы, в частности, является ценным источником железа. Однако его частое употребление может снизить выработку грудного молока.
Отвар базилика назначают для завершения лактации.
Во время беременности лучше исключить употребление базилика, так как содержащиеся в нём эфиры могут отрицательно сказаться на течении беременности (повышается тонус матки). Допускается использование базилика для наружного применения при конъюнктивите и для полоскания полости рта и горла при простудах.
Базилик в косметологии
Базилик - прекрасное ухаживающее для кожи лица и волос. Свежее растение используют для приготовления масок, отваром ополаскивают волосы, эфирное масло добавляют в шампуни и маски для ослабленных волос.
Очищающая маска для лица
Несколько свежих листьев базилика мелко порежьте и слегка подавите руками, чтобы выступил сок. Добавьте классический (без добавок) йогурт и чайную ложку кипячёной воды. Перемешайте и нанесите состав на лицо. Время выдержки маски - 10 минут. Снимается салфеткой.
Слегка помятыми свежими листьями базилика хорошо протирать кожу. Сок растения делает кожу гладкой и упругой и убирает сосудистую сеточку.
Настой для ополаскивания волос
2 столовых ложки измельчённых свежих листьев или сухого сырья запаривают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение получаса. Регулярное применение ополаскивания делает волосы блестящими, облегчает расчесывание, останавливает выпадение и ускоряет их рост.
Противопоказания и возможный вред
Душистое растение противопоказано людям, страдающим следующими заболеваниями:
Ежедневное употребление базилика в любом виде может нанести вред здоровью из-за содержания в нём соединений ртути.
При наличии серьёзных заболеваний применение базилика в качестве лекарственного растения необходимо согласовать с лечащим врачом.
Видео о пользе эфирного масла базилика
Ещё Парацельс говорил о том, что лекарство от яда отличает лишь доза. Каким бы полезным ни был базилик, в его употреблении и применении в домашнем лечении должна быть разумная норма. Будьте здоровы!
Чем покорил базилик восток и запад. Применение травы в медицине. Базилик как приправа.
Это чудодейственное растение одинаково высоко ценят на востоке и на западе. В Индии его называют Священным Туласи, и считают, что в этом виде на землю приходит богиня. В Италии в его честь сделали одну из полосок флага зеленой. У нас это растение называется базилик, и в нашем обиходе оно только появляется. Давайте познакомимся с ним поближе.
Химический состав базилика, витамины
Базилик растет в тропических и умеренных областях. У нас его называют душистым васильком. В нем содержится множество витаминов:
- Витамины группы В. Это и тиамин, и фолиевая кислота, и рибофлавин, и пиридоксин
- Знаменитый витамин С
- Бета-каротин, витамин А
- Витамин К
- Рутин, улучшающий качество крови и состояние сосудов
- Флавоноиды, вещества, препятствующие старению и помогающие усваиваться витаминам в организме, защищающие от опухолей
- Эфирные масла, благотворно влияющие на кожу и систему микрососудов в организме
Базилик содержит и микроэлементы. Среди них такие незаменимые вещества, как
- Кальций
- Магний
- Калий
- Железо
Но это не значит, что если у вас плохие зубы из-за дефицита кальция, то вам поможет базилик. Хотя кальция в растении достаточно, но для усвоения кальция нужен магний и витамин D.
Базилик используется в качестве приправы или лекарства, а значит, много его не съешь. Гораздо важнее витаминный состав.
Базилик – это не какое-то конкретное растение, а целый род, в котором встречаются трава и даже кустарники.
Польза базилика для организма человека
В Индии базилик недаром считают священным. В восточной системе медицины – аюрведе – большое внимание уделяется продуктам, в том числе и базилику, которые помогают организму очищаться.
Божественный Туласи – один из таких продуктов, в роде с базиликом. Благодаря этому свойству он часто применяется при заболеваниях выделительной системы: воспаление мочевого пузыря или сбои в работе желудочно-кишечного тракта.
- Неповторимое сочетание витаминов из базилика улучшает вид кожи и укрепляет ноги. Любая женщина знает, что того, как работает организм.
- Людям зрелого возраста полезно употреблять блюда с базиликом из-за того, что он хорошо влияет на эластичность сосудов. Волшебная травка помогает при артрите и ревматизме.
- Листья душистых растений базилика – признанный антисептик. Ими даже можно дезинфицировать раны. Если употреблять их вовнутрь, то они помогут обеззаразить повреждения на слизистых желудочно-кишечного тракта.
- Если вы молоды, полны сил и не имеете проблем со здоровьем, базилик полезен и вам. Он помогает поддерживать организм в тонусе, придает энергии. Растение тонизирует не только тело, но и мозг.
- В аюрведе его применяют для того, чтобы улучшить память.
Полезные и лечебные свойства базилика фиолетового
Полезные свойства :
- Этот базилик – самый душистый из всех остальных трав. Вкусовые свойства позволяют добавлять его не только в салаты, морепродукты и домашние заготовки. Его часто кладут даже в чай.
- Необычный внешний вид позволяет выращивать базилик как декоративное растение.
Лечебные свойства:
- Благотворно влияет на работу сердца
- Повышает иммунитет и сопротивляемость к инфекции, простудным заболеваниям
- Фолиевая кислота в базилике — необходимое условие вынашивание здорового плода при беременности, а также на здоровое функционирование женского организма
- Базилик способствует лучшему пищеварению, устранению метеоризма, лучшей работе всего ЖКТ
- Снижает холестерин, укрепляет сосуды, устраняет причины для развития атеросклероза
- Базилик имеет свойства антидепрессанта
- Хорошо влияет на здоровье мелких капилляров, которые питают кожу, глаза, мозг, улучшая функционирование и здоровье этих органов
- Препятствует причине развития артрита
- Замедляет старение организма, кожи, тела
- Противодействует развитию геморроя
- Улучшает свертываемость крови
- Препятствует причине появления пародонтоза, кариеса
- Флавоноиды проводят противоопухолевую работу в организме
Полезные свойства базилика лимонного
Лимонный базилик имеет те же лечебные свойства, что и фиолетовый, однако обладает ярко выраженной цитрусовой ноткой в запахе. Поэтому в Италии его часто применяют для ароматизации местных сыров.
Он незаменим при приготовлении домашних консервов. Лимонный базилик одинаково хорош и в свежем, и в сушеном виде. Поэтому его можно использовать в составе травяных чаев.
Полезные свойства азиатского базилика
Отличительная черта азиатского базилика – неповторимый вкус гвоздики. Поэтому он особенно хорош для пряных блюд, будь то мясо или согревающие напитки, при этом имеет все те же лечебные свойства, которые присущи базилику фиолетовому.
Полезные свойства средиземноморского базилика
Средиземноморский базилик – самый сладкий среди всех видов. Его используют не только как компонент блюда, но и как самостоятельную закуску. Он может применяться даже при приготовлении десертов!
Польза базилика для мужчин
Базилик считается сильнейшим афродизиаком. Запах помогает настроиться на романтическую волну. Он расслабляет и повышает потенцию. Самый лучший способ проверить это – принять теплую ванну с эфирным маслом базилика. За несколько минуть до процедуры несколько капель этого средства нужно смешать с медом или сливками, а после – добавить в воду.
Однако не будем перечислять всех лечебных свойств базилика (о них сказано выше), которые благотворно влияют на общее состояние здоровья мужчины. Особо хочется подчеркнуть способность базилика улучшать здоровье микрокапилляров, кровь и ее циркуляцию.
Польза базилика для женщин, применение базилика в косметологии
- О том, что базилик укрепляет кожу и ногти, уже было сказано выше.
- Другие косметологические свойства этого целебного растения обусловлены тем, что это отличный антисептик.
- Отвар базилика можно использовать для ухода за проблемной кожей. Он удалит лишний жир, не разрушая естественной липидной пленки. При этом кожа не почувствует себя «беззащитной», и работа сальных желез будет нормализована.
- Это средство показано для ухода за кожей после тридцати. Оно способствует омоложению клеток, поддерживает общий тонус, успокаивают микрораздражения.
- Базилик довольно хорошо насыщен фолиевой кислотой, которая необходима для вынашивания здорового плода и правильного, здорового функционирования женского организма.
- Все лечебные свойства базилика отражаются на улучшении женского здоровья.
Применение базилика в кулинарии: салат с базиликом, фото
На Востоке священный Туласи применяют для лечебных целей. В то время как на Западе предпочитают использовать его в кулинарии.
В итальянской кухне это растение – не просто приправа, но и основа для многих блюд. Например, знаменитый соус песто представляет собой смесь измельченных орехов, сыра и базилика, приправленную лимонным соком, чесноком и перцем. При этом пряной травы здесь так много, что цвет соуса становится насыщенно-зеленым.
Растение кладут в такие знакомые нам салаты, как и .
Базилик не только сушат. Там, где он растет обильно, из него выжимают сок. Напиток богат фитонцидами, биофлавоноидами. Эти биологически активные вещества останавливают рост бактерий, грибков, простейших. Именно сок базилика имеет максимально большое количество полезных веществ, тонизирует и придает бодрости и телу, и уму.
Чай из базилика: польза
В азиатских странах бывшего СССР принято добавлять базилик в чай. Особенно хорошо на жаре действует лимонный базилик с охлаждающими нотками. В Индии священный Туласи используют как самостоятельный напиток. Его заваривают без добавления трав.
Отвар из базилика приводит в порядок нервную систему, работает как антидепрессант, поднимает тонус. При этом в нем нет таких вредных веществ, как кофеин, содержащийся и в кофе, и в чае.
Эфирное масло базилика: польза
В эфирном масле базилика так же много фитонцидов, как и в соке. В нем сохраняются все лечебные и полезные свойства базилика. Но эфирное масло обладает еще и ветрогонным эффектом. Его используют при вздутии живота. Это отличный природный спазмолитик.
Базилик: применение в народной медицине
Пряная трава широко используется и в народной медицине.
- При укачивании держите во рту несколько листиков базилика
- Он снимает тошноту
- Если промывать настоем этого растения глаза и делать компрессы, вы вернете былую остроту зрения и снимите усталость
- А настойку цветков базилика на кагоре можно пить женщинам, которые чувствуют снижение влечения и фригидность
- Если у вас ноет зуб, смочите ватку в эфирном масле этого растения и положите на больное место
- Но шире всего базилик применяется при простудных заболеваниях
Базилик от бронхита, при гриппе: рецепт настойки и картофельного компресса с маслом базилика
Рецепт и применение спиртовой настойки из базилика.
От многих вирусов и бактерий, вызывающих бронхит, помогает спиртовая настойка на базилике. Она же снимает симптомы гриппа.
Чтобы приготовить ее, возьмите :
- 30 г листьев базилика
- 70 г травы зверобоя
- 0,5 литра водки
Травы настоять на водке в сухом темном месте неделю. После этого 30-40 капель настойки растворите в стакане теплой воды. Полощите горло трижды в день.
Рецепт картофельных компрессов с маслом базиликом.
Необычный рецепт от гриппа, бронхита и других простудных заболеваний – картофельный компрессы.
Для их приготовления вам понадобится:
- 3 картофелины
- 5 капель эфирного масла базилика
- 2 капли йода
- 1/3 чайной ложки соды
Сварите картошку в кожуре, разомните, добавьте остальные ингредиенты. Сформуйте лепёшки, заверните в марлю и положите на грудь. Больной должен лежать под одеялом до остывания компрессов. Желательно поспать после процедуры.
Защищает ли базилик от онкологии?
Лекарства от рака еще не изобретено, но базилику приписываются свойства радиопротектора. Говорят, что он не только защищает от радиации людей, употребляющих его в пищу, но и нейтрализует вредное воздействие.
Официальная медицина никак не комментирует эту информацию.
Опасные свойства базилика, вред, противопоказания
Вредные свойства базилика связаны с его тонизирующим эффектом. Есть люди, которым повышенный тонус противопоказан. Это беременные женщины. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями тоже не стоит злоупотреблять базиликом. Не изучено его действие на больных диабетом.
Итак, базилик – это чудодейственное растение. Его целебные свойства были известны на Востоке и Западе издавна. Несмотря на обилие видов и способов его применения в медицине, свойства у него одни и те же. Базилик незаменим в кулинарии. Но есть особенные состояния организма, когда даже это чудесное растение противопоказано.
Видео: Базилик — король пряных трав