Чтобы притормозить процесс старения, нужна фолиевая кислота, которая находится во всех видах зелени и в тех продуктах, которые богаты витамином В.
Как можно больше двигайтесь на свежем воздухе летом и зимой, весной и осенью, причем в любую погоду. Кислород лучше обогащает ваши клетки при активном дыхании, что возможно только при движении. Если есть возможность, спите на свежем воздухе. Сон на улице дарит особый покой и отдых, он молодит, укрепляет и исцеляет.
Слушайте спокойную приятную музыку, старайтесь не смотреть телевизор - все, что показывают в новостях, приводит к внутреннему шоку, портит нервную систему и вводит в уныние. Лучше почитайте интересную книгу, полюбуйтесь природой или помолитесь Богу - поверьте, это подарит вам здоровье и особую благодать.
Многие болезни рождаются от депрессии и стрессов. Нужно учиться уходить от любых КОНФЛИКТОВ. Избегайте тех людей, кто любит склочничать и скандалить. Не слушайте сплетен и не передавайте их другим - именно этим способом зарождаются междоусобные войны соседей и сослуживцев. Нет ни одного скандала, который бы не отразился на здоровье тех, кто конфликтует. Будьте мудрее, спокойный образ жизни подарит нам любовь и уважение окружающих, а главное, здоровье!
Вода и ваше самочувствие
Вода необходима не только для крови и ее плазмы, в воде нуждается наша кожа, которая буквально скукоживается без необходимой ей влаги. Сбрызгивайте лицо из пульверизатора водным раствором липы, ромашки или тысячелистника, делайте это как можно чаще, и оно будет всегда свежим и молодым. Принимайте чаще душ и водные процедуры, наполняйте клеточки вашей кожи водой, и она будет вам очень благодарна! Помните, вода - это жизнь, и жизнь наша во многом зависит именно от ВОДЫ!
Соки, которые творят чудеса
Городские жители привыкли покупать в супер-маркетах соки в тетрапаках. Необходимо знать, что соков в тетрапаках практически не бывает. К тому же к этим искусственным продуктам добавляют химические средства для длительного хранения даже и теплом месте. Учитывая то, что натуральный сок, который вы приготовите сами, может сохранять полезные свойства только в течение двадцати минут, представьте, что вы употребляете из тетрапаков, срок хранения которых доходит до трех лет. Если вы стремитесь к здоровому образу жизни и хотите, чтобы вы и ваша семья жили долго, прекратите употребить сомнительные соки, в которых, по сути, только вода, подкислители, ароматизаторы и химические добавки для того, чтобы то что то, что находится в тетрапакаХ, не заплесневело. Делайте соки своими руками, И каждый раз свежую порцию. Сейчас это сделать легко и просто. Фрукты можно покупать круглый год, а уж летом сам Бог велит пользоваться его дарами. И продаже имеется обилие различных соковыжималок, одна минута - и в ваших руках бокал сока. Все соки исключительно полезны, а многие так просто незаменимые помощники в борьбе с онкологией, гипертонией, запорами, язвами и т. д. Я приведу здесь список, какими соками можно себе помочь при той или иной болезни.
Сок морковно-черничный лечит конъюнктивит, укрепляет хрусталик глаза и улучшает зрение. Дарит коже и волосам здоровье и блеск, так как содержит массу полезных витаминов, начиная с витамина А.
Морковный сок способствует лечению язв и рака.
Сок лимона и лайма нормализует артериальное давление, быстро поднимает иммунитет, борется с любой инфекцией и оказывает противовоспалительное действие. Если съедать один лимон в день, то не страшны любые эпидемии и болезни. С осторожностью к этим плодам нужно относиться людям, подверженным аллергии, а также тем, у кого имеются язвенные болезни.
Очень полезен ослабленным людям сок из сельдерея с красным яблоком , как с мякотью, так и без мякоти. Трудно здесь перечислить болезни, с которыми бы не боролись эти удивительные природные дары.
Сок из картофеля и свежей капусты полезен онкологическим больным. Он также нормализуем желудочно-кишечный тракт. Улучшает сон, укрепляет ослабленную нервную систему. Огуречный сок является самым лучшим и естественным мочегонным средством. Он необходим полным людям, склонным к отекам, так как быстро и без нагрузки на сердце выводит из организма всю лишнюю жидкость. В огуречном соке очень большое содержание кремния и серы, а именно это дает вашим волосам отличное здоровье и рост. К тому же если вы начали рано седеть, то остановить седину!
Для здоровья, от недугов поможет именно огуречный сок . В огуречном соке большой процент калия, а значит, этот сок полезен людям с пониженным и повышенным кровяным давлением. Еще не забывайте протирать этим сомом кожу лица, рук и декольте - вашей коже необходимы вышеперечисленные полезные свойства огуречного сока.
Людям, страдающим диабетом, нуждающимся в восстановлении функции поджелудочной железы, просто необходим сок из брюссельской капусты , стручковой фасоли и молодой моркови.
К тому же из этой замечательной смеси человек получает массу витаминов, минералов и полезных солей. Любой капустный сок, в том числе и из брюссельской капусты, эффективен в борьбе с опухолью, укрепляет ослабленные десны, а слабые десна - это пародонтоз.
Сок петрушки с добавлением морковного сока - настоящий кладезь лечебных составляющих. Он помогает при водянке, нефрите, укрепляет кровеносные сосуды, делает эластичными и здоровыми артерии и капилляры. Сок необходим больным с проблемами мочевого пузыря и имеющим камни в почках. Показан сок тем, у кого ослабленное зрение (изъязвление роговой оболочки глаз, катаракта, вялость зрачка, офтальмия во всех стадиях, конъюнктивиты и т. д.). Если в сок петрушки добавлять немного свекольного сока, то он поможет тем, у кого нерегулярный менструальный цикл. Сок петрушки не имеет противопоказаний, он полезен в любом возрасте, и он недорогой по цене, а значит, доступен практически всем.
Сок шпината полезен женщинам, страдающим упорными выкидышами, а также бесплодным женщинам и мужчинам. Он поднимает настроение и общее самочувствие и исправляет нарушенный обмен веществ. Сок шпината борется с самыми тяжелыми формами запоров, отлично стимулирует мышцы кишечника, вялого и ленивого. Шпинат лечит застарелый ревматизм и отеки конечностей. Во время приема сока шпината нужно исключать из питания мясные продукты.
Сок репы желтой - лучшее средство лечения для тех, кому поставили диагноз размягчение костей и зубов. Сок следует пить в смеси с морковным соком, это улучшает его вкус и дополняет лечебный эффект.
Сок томатный безусловно вкусный и полезный, но учитывая то, что в нем очень много щавелевой, яблочной, лимонной и других кислот, его не следует пить тем людям, чьи почки и мочевой пузырь регулярно образовывают камни.
Дряхлость
Для тех, кто не понимает смысла этого слова, и постараюсь пояснить. Человеческая жизнь делится на определенные этапы: младенчество, затем отрочество, юность, зрелость, старость и, наконец, последняя фаза жизни - дряхлость. Слово, конечно же, малоприятное и даже немного обидное, но оно соответствует периоду жизни человека, состоянию его внешности и внутреннего здоровья. И теперь когда ваши родители состарились, окружите их заботой и вниманием, ведь вряд ли вы потом себе простите, что не сделали этого. Они отдали вам, вашим детям всю свою жизнь, всю свою заботу. Носили вас на своих руках, отдавали вам самый лучший кусочек, ущемляли себя во всем, а самое главное ю, что они подарили вам жизнь, которой вы всегда дорожили и дорожите. Вот теперь подошло время и нам отдавать свои долги, сделайте все возможное и невозможное, пока они есть и пока они еще живы. Я поделюсь с вами, мои дорогие, тем, как можно по-дольше сохранить последние силы ваших дряхлых, но таких любимых пап и мам. Конечно же, они не Станут снова молодыми, но их изношенный организм не так будет страдать, а дни их приумножатся нашей заботой.
Чтобы дольше жить в столь преклонном возрасте и меньше болеть, старайтесь выполнять следующие рекомендации. По возможности обеспечьте старым людям «качественный кислород». Под этим подразумевается морской климат и лесной воздух. Вывозите их время от времени подышать, наполнить легкие и мозг так необходимым им кислородом. Следите за том, чтобы старики ложились спать до десяти вечера и всегда в одно и то же время. Оберегайте их от сквозняков, помните, любая простуда может для них оказаться последней, ведь их организм почти полностью утратил свой иммунитет. Избегайте любых ссор и разборок при стариках, как показывает опыт, именно после конфликтов в их присутствии многие из них вскоре умирают. Кормите стариков специальной щадящей пищей, не забывайте, что все жирное, несвежее и трудноперевариваемое для них так же опасно, как для младенца кусок сала.
В их рационе должны быть продукты, содержащие кальций, без которого им грозят переломы костей. Кальций, а также калий необходимы для сердца, для желез, выделяющих гормоны в кровь. Включите в питание маслины, чечевицу, рыбу и печень рыбы. Варите чаще суп из щуки. Утром на завтрак обязательно нужны овсяная каша и прокрученный чернослив - почти все старики страдают запорами. Хотя бы три раза в неделю давайте старикам очищенные кедровые орехи, а также курагу и грецкий орех. В полдник подайте полстакана морковного сока с одной чайной ложкой сока свеклы или молока. Готовьте все только на пару и никогда не давайте ничего жареного, всегда помните, насколько слабое пищеварение у дряхлых людей. Обеспечьте послеобеденный сон, по возможности на свежем воздухе, укрыв при этом плечи и ноги старика. Беседуйте почаще, интересуйтесь здоровьем и тем, чего бы им хотелось. Если вы заметили у мамы или у отца страх перед темнотой, оставляйте в коридоре свет или включайте ночник.
Буквально вчера я прочла письмо от очень старой женщины, она пишет: «Мне девяносто шесть лет, и я скоро умру, меня мучает мысль о том, что я буду лежать в темноте, глубоко в земле, ведь могилу роют на два метра в глубину. Мне жутко об этом думать, я вся обмираю от страха, но об этом ни дочери, ни сыну не говорю, чтобы они не страдали. Я их так сильно люблю, даже сердце заходится от мысли, что я никогда уже их не увижу. А еще как представлю, что они будут из-за меня плакать, так от жалости к ним сама реву. Но при них я не плачу, пусть они не знают моих мук и запомнят меня абсолютно спокойной, я не хочу их пугать, это ведь любимые детки мои...»
Письмо было написано корявым почерком, и многое из написанного было непонятно, но было понятно одно - как страдали материнское сердце и душа в преддверии своей разлуки с теми, кому она подарила жизнь...
Думаю, что это самый злободневный вопрос при нашем уровне доступности отечественной медицины. Нет, не думаю, что наша медицина отстала или не имеет современной материально-технической базы, чтобы лечить от большинства выявленных патологий, просто доступность лечения в разных регионах и слоях нашего разно-обеспеченного общества ограничена.
Так, если ты не успешный предприниматель (бизнесмен, депутат, банкир и т.п.), а мама с двумя (тремя, четырьмя и т.д.) детьми, не имеющая мужа – успешного предпринимателя (бизнесмена, депутата и т.п.), или, даже, имеющая мужа - инженера (бухгалтера, строителя, водителя и т.д.), с обыкновенным для инженера (бухгалтера, строителя…) окладом, то ты вряд ли сможешь позволить себе удовольствие платной медицины.
Есть ещё вариант - потратить уйму времени в наших поликлиниках для прохождения анализов, специалистов, среди которых не всегда находятся действительно хорошие специалисты, способные правильно поставить диагноз и назначить лечение. Но времени у мамочки с детьми или постоянно пропадающего на работе папочки, который души не чает в жене и детях, просто нет!
Так, что же делать, чтобы жить долго и счастливо? Неужели всё так безнадёжно?
Спешу вас заверить, что - нет!
Основа долгой и здоровой жизни – это соблюдений простых правил: гигиены, режима питания, режима сна и золотого правила – движения. Но режим питания будет ничего не значить без разнообразной и полезной пищи, а режим сна не сможет осуществиться без спокойствия и удовлетворённости жизнью. Поэтому, сначала усваиваем пять основных правил счастливой жизни.
Питайтесь правильно. Для этого вооружаемся знаниями о полезных качествах самых простых и доступных продуктов, ведь не обязательно покупать экзотические фрукты и овощи, чтобы восполнить необходимый запас витаминов и микроэлементов, достаточно правильно и вкусно приготовить самые обычные плоды, которые растут в вашем регионе.
Откажитесь от дурных привычек, таких как курение, алкоголизм, невоздержанность в еде, злоупотребление лекарственными препаратами. Они могут привести к необратимым изменениям всего организма и психики. Ведь не секрет, что любое лекарство от яда отличается только дозой. Это также относится и к алкоголю. Чревоугодие тоже до добра не доводит. Ожирение и сопутствующие ему заболевания уже угрожают многим успешным экономикам мира.
Позитивно относитесь к окружающим и к событиям вокруг вас, если вы не в состоянии изменить их. Помните, что кроме вас и ваших желаний есть ещё и другие личности, с их внутренним миром и его самовыражением, который тоже достоин быть услышан и понят.
Никогда не завидуйте окружающим. Это чувство породит вечную неудовлетворённость, которая скажется на настроении и, в итоге, приведёт к депрессии и заболеванию. Любите близких, и они ответят вам любовью.
Не «зацикливайтесь» на своей внешности или врождённых дефектах, если их конечно нельзя устранить хирургически, ведь генетический код, определяющий вашу внешность, вы вряд ли исправите, а вот отношение к ним определит вашу спокойную или вечно неудовлетворённую жизнь. Только в гармонии с самим собой вы сможете попытаться улучшить восприятие ваших недостатков, и даже возможно превратите их в достоинства. Помните, что окружающие будут воспринимать вас так же, как вы воспринимаете себя.
Никогда не останавливайтесь на достигнутом, самосовершенствуйтесь и постоянно учитесь. Интерес к жизни поможет вам наслаждаться чтением, искусством, музыкой, ремеслом, как возможностью совершенствования своей личности.
И главное:
Постоянно находитесь в движении. Занимайтесь спортом, гимнастикой, физкультурой или просто каждый день делайте зарядку. Без нагрузки наш организм очень быстро дряхлеет, а суставы начинают болеть так, что нет сил двигаться, что в итоге порождает дилемму. Ты не можешь двигаться, потому, что болят суставы, а суставы болят, потому, что ты мало двигаешься. Поэтому старайтесь много ходить, и, даже если у вас сидячая работа, обязательно уделять время гимнастике. Не надейтесь, что сможете прожить долгую жизнь на диване. Только движение поможет вам избежать многих болезней и отодвинет старость так далеко, как вы сами этого пожелаете.
Наверное, многие скажут: это где-то там, в горах. В общем-то они будут правы. Но дело не только в горах. Ученые считают, что жить не болея можно, если соблюдены три пропорции: среда, еда и сообщество, т.е. человек живет в привычном социуме, по традициям своих предков, ест привычную еду, образ жизни соответствует его биологическим характеристикам.
А быстрая смена образа жизни, места жизни (даже на более комфортное) только помогает нам...стареть. Таков вывод ученых. И что самое обидное - даже хорошая медицина (вот уж благо цивилизации!) не поможет быть здоровее. Настоящее благо - здоровый человек, которому не нужно обращаться к врачам, говорят ученые. , что израильская медицина - одна из самых лучших в мире.
Но темп старения израильтян выше, чем у окружающего арабского населения, говорит Валерий Бацевич, зам директора НИИ и Музея антропологии МГУ им. М.В Ломоносова, - Потому что Израиль - новая страна, состоящая из мигрантов. Адаптация требует смены десятков, сотен поколений. Начиная с 70-х годов ученые изучали население Центральной Азии, его адаптацию к различным условиям. Исследовали более 800 детей в 200 км от Горно-Алтайска. Дети стали крупнее, созревают раньше. У многих школьников - признаки ожирения. Население, которое испокон веков занималось скотоводством, было адаптировано к особому образу жизни, физическим нагрузкам, к мясо-молочному рациону, вдруг резко сменило эти традиции. Итог: организм в шоке, что приводит к раннему появлению возрастных болезней и к раннему же старению.
Ах, эти белые ночи!
Белые ночи не только прекрасны, но и опасны. Работы ученых доказывают, что главная достопримечательность Северной столицы вредна для здоровья.
Все дело в том, как и сколько организм человека вырабатывает мелатонина. Он производит верхний придаток головного мозга- эпифиз. Для этого требуются конкретные условия, а именно- ночь и темнота.
«Это гормон-посредник, который доносит руководящие сигналы мозга до органов и тканей,- говорит доктор медицинских наук, профессор, руководитель отдела канцерогенеза и онкогеронтологии НИИ онкологии имени Петрова, президент Геронтологического общества Российской академии наук Владимир Анисимов.- Если этого вещества у человека недостаточно, иммунная система начинает работать со сбоями, - сообщает Росбалт.
Страдают все органы- пищеварительный тракт, сердечно-сосудистая система, головной мозг. Если недостаток мелатонина становится , организм стареет намного быстрее».
В Петербургском НИИ онкологии имени Петрова долгое время изучают процессы, связанные с мелатонином, пишет «КП». Сотрудники лаборатории под руководством Владимира Анисимова после многолетних экспериментов получили важный результат- они доказали, что так называемое световое загрязнение (свет ночью) способно вызывать нарушение суточных ритмов в организме. Биологические часы дают сбой. Это приводит к разным заболеваниям, в первую очередь- к онкологическим.
Недавно ученые Петрозаводского университета (этот город, также как и Петербург, входит в зону белых ночей) вместе с петербургскими коллегами из лаборатории Анисимова провели уникальный эксперимент: наблюдали за четырьмя группами крыс. В первой группе день и ночь чередовали искусственно- двенадцать часов горели лампы, двенадцать часов была темнота. В другой лампы дневного света горели круглосуточно. Третья группа подопытных животных жила в постоянной темноте, и наконец в четвертом помещении крысы жили при естественном для Петрозаводска освещении, то есть испытывали на себе все прелести белых ночей.
Выяснилось, что у животных второй и четвертой групп старение ускорилось значительно. Крысы набирали вес, у них нарушался обмен , а главное-увеличивалось количество доброкачественных и злокачественных опухолей. Даже те животные, которые жили в постоянной темноте.
Все это подтверждает выводы ученых, что сама по себе потребность в комфорте не является заложенной в нас генетически. Даже излишки света - и те мешают наслаждаться жизнью. Словом, все по пословице: где родился, там и сгодился.
Васильева Елизавета
Активное долголетие, молодость, жизнь без болезней – это давнишняя мечта человечества. Ученые утверждают, что она осуществима. От природы человеческий организм рассчитан не меньше, чем на двести лет активной и полноценной жизни. В недугах виноваты мы сами, потому что не соблюдаем Законы Жизни, Законы Природы. Прежде всего это касается питания. Мы едим чересчур обработанную, рафинированную пищу, лишенную необходимых для здоровья элементов. Преодолеть вредные стереотипы питания вам поможет эта книга. В ней рассказывается, как питаться, чтобы жить долго и не болеть.
Из серии: Полезные советы от Майи Гогулан
* * *
компанией ЛитРес .
Ученые-геронтологи утверждают, что любой человек способен прожить до двухсот лет. Причем имеется в виду не просто мучительное старение, «доживание» до какой-то рекордной цифры, а возможность жить полноценно: быть здоровым, бодрым, работать, любить. И история знает немало примеров того, как люди доживают до 100 и даже 150 лет. Но, к сожалению, на общем фоне это лишь единицы, уникумы. И в чем секрет их долголетия? Конечно же, в образе жизни: в режиме дня и питании. И это не случайно.
Причиной смерти в большинстве случаев является болезнь, а не естественная старость. Но человек может не болеть. Болезнь – это не естественное, данное Природой, состояние, а отклонение от нормы. Нам дано все, чтобы быть здоровыми, и, прежде всего, иммунная система, которая должна защищать от вредных воздействий окружающей среды, справляться с различными болезнями. А такие заболевания, как язва, колит, гипертония и прочие хронические недуги, которые являются неотъемлемыми спутниками пожилого человека, просто не имеют права на существование. В их возникновении виноваты мы сами. Мы часто не бережем наше тело, не выполняем его требований. И прежде всего это касается питания. Человеку от природы предназначено быть поджарым и гибким, а для этого питаться фруктами и овощами, которые легко усваиваются и дают все необходимое для активной жизни. Мы же страдаем от тучности, потому что питаемся в основном животной, обработанной пищей, потерявшей в процессе варения, жаренья большинство из нужных для организма элементов.
В этой книге Майи Гогулан собраны советы, которые подскажут вам оптимальный режим дня и помогут наладить правильное питание. Надеемся, что они станут вашим первым шагом к активному долголетию, без болезней и страдания.
Из этой книги вы узнаете:
♦ как жить долго и не болеть;
♦ какого режима дня лучше придерживаться;
♦ как плавно и без проблем перейти на правильное питание;
♦ каких продуктов и видов пищи необходимо избегать;
♦ как составить собственное меню;
♦ какая пища способствует возникновению болезней, и какая исцеляет.
От редакции
Как жить долго и не болеть
В 1995 г. в Америке была издана книга замечательного человека, профессора И. Сосонкина «Почему мы много страдаем, рано стареем, преждевременно умираем». Эта книга дает полноценные ответы на самые животрепещущие вопросы, связанные с современным питанием. Она учит, как противостоять натиску болезней путем правильного питания и образа жизни, как сохранить энергию и ощущение радости на протяжении всех лет, отпущенных каждому из нас, и как не сдаваться старости.
Равновесие в крови создает щелочная реакция
Щелочная реакция – это естественная основная реакция, создающая равновесие в крови, и она поддерживается пищей. Но щелочные жидкости сгущают кровь, лимфу, затрудняют циркуляцию. Кислые напитки (клюквенный, яблочный, виноградный соки без добавок сахара) разжижают кровь и лимфу. Вот почему на завтрак не рекомендуется съедать одновременно, например, рафинированный сахар или сладкие фрукты (бананы, хурму, чернослив, изюм, варенье): у большинства людей такая пища меняет кислую реакцию мочи на щелочную, кровь становится гуще нормы, циркуляция ее затруднена, и повышена нагрузка на сердце. Лучше утро начинать с кислых сочных фруктов и их соков.
Пенициллин ведет к сгущению крови, а значит, к нарушению циркуляции, повышению нагрузок на сердечно-сосудистую систему. Поэтому в зрелом возрасте лучше есть ржаной хлеб, а не белый, заменить сахар медом, есть не сладкие, а кислые фрукты.
Хорошо начинать утро с того, чтобы выпить кружечку воды, добавив туда немного лимонного сока или аскорбиновой кислоты (в виде порошка). Это важно для сохранения нормального кислотно-щелочного баланса.
Влияние погоды на состояние здоровья
Это очень важно знать пожилым людям.
При понижении температуры воздуха возрастает щелочность крови, повышается активность надпочечников, поднимается кровяное давление. Перепады погоды вызывают обычно звон в ушах, гул и шум в одном ухе или сразу в обоих.
Это первые признаки того, что организм реагирует на смену погоды, признак того, что необходимо следить за кислотно-щелочным равновесием.
Режим для людей зрелого возраста
Время второго завтрака (ланча): ешьте различные каши и овощи. Любители рыбы и мяса могут себе позволить съесть то или другое, или яйца; хорошо поесть свежие салаты с мясом или рыбой; совсем неплохо, если вы свою кашу или картошку будете есть вместе с салатом.
Каши лучше есть утром или днем, но не на ночь, ибо процесс пищеварения в этом случае затягивается, и тем самым нарушается ваш сон.
Обед : даже Библия уделяет ему большое внимание. В книге «Исход» сказано: «Вечером кушайте мясо, с утра насыщайтесь хлебом ». В древности и сегодня справедливо рекомендуют съедать утром легкую пищу; днем в обед – крахмалистую в большом объеме; вечером – белковую с овощами. Это проверенные варианты.
Люди с хорошим здоровьем имеют щелочную рН крови. На это указывают чистый розовый язык и ярко-розовая конъюнктива глаз. При снижении рН крови проявляется восприимчивость к болезням. Кислый рН крови наблюдается у лиц, страдающих прогрессирующими заболеваниями.
♦ Щелочная пища – это овощи: в основном, шпинат, горох, свекла, морковь, зелень, картофель, фасоль, а также молоко, миндаль, фрукты.
♦ Кислая пища – мясо, рыба, яйца, сыры, кофе, ягоды. Кстати, орехи, кроме миндаля, – это кислая пища. Сюда же отнесем рис, кукурузу, мучные изделия.
♦ Нейтральная пища – сметана, масло, сахар, кукурузный крахмал.
Помните, мы усваиваем столько пищи, на сколько хватает ферментов. Без них пища превращается в полуфабрикат и, разлагаясь, способствует нашим болезням. Ферменты же (натуральные) мы можем получить от растений, если будем употреблять их только в сыром виде.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Для тех, кому за 40. Секреты молодости. Как питаться, чтобы жить долго (М. Ф. Гогулан, 2009) предоставлен нашим книжным партнёром -
Врача-гериатр 26-й поликлиники Каролина Дубровска рассказала секреты активного долголетия.
Лучше меньше, но чаще
Поскольку двигательная активность с годами снижается, обмен веществ и окислительно-восстановительные реакции в тканях замедляются, аппетит пожилым людям нужно держать под контролем. Чтобы не набирать вес, специалисты рекомендуют частые, но небольшие по объему приемы пищи: 4-5 раз в день. Предпочтение следует отдавать низкокалорийным продуктам. При этом важно, чтобы рацион был сбалансированным и рациональным, организм не испытывал дефицита микроэлементов, минералов, витаминов. Фруктов и овощей нужно есть больше: они помогают работе кишечника, сохранению его микрофлоры. А вот соль и сахар лучше свести к минимуму. Как и все кондитерские изделия.
Мясо пожилым достаточно употреблять 2-3 раза в неделю, преимущественно говядину, телятину, крольчатину, птицу. Можно заменить мясо рыбой (самой полезной считается морская): она содержит оптимальное соотношение кальция и фосфора, которых в пожилом возрасте недостает. Хороший источник белка - кисломолочные продукты: ряженка, кефир, творог, сыр.
Хлеб рекомендуется из муки грубого помола. Пользу принесут и отруби, которые можно добавлять в салаты, каши, супы. Для приготовления блюд пожилым лучше использовать растительные жиры. Но и от животных (в виде сливочного масла или сала) специалисты не советуют отказываться. А еще научно доказано: продолжительность жизни связана с поддержанием в организме уровня витаминов А и Е. Также регулярно нужно включать в рацион продукты, содержащие магний, медь, марганец.
Береги сердце смолоду
80-82 % всех умирающих в Беларуси в трудоспособном возрасте - это мужчины. Их высокую смертность связывают с нежеланием посещать врачей в случае недомоганий и игнорированием ими тревожных сигналов в самочувствии. К тому же, по мнению ученых, мужчины в целом более уязвимый генетический вид.
Главная причина преждевременного ухода белорусов из жизни - сердечно-сосудистые заболевания.
К сожалению, у наших граждан нет приверженности к лечению и профилактике этой патологии, - отмечает врач-гериатр 26-й поликлиники Каролина Дубровская. - 50 лет назад в арсенале кардиологов было всего 2-3 препарата против артериальной гипертензии (АГ). Сегодня же их сотни. А смертность из-за болезней системы кровообращения остается на том же уровне.
По мнению гериатров и кардиологов, большинство людей может без особых трат омолодить сердце. Для этого следует увеличить физическую активность, уменьшить потребление сахара, отказаться (при наличии вредной привычки) от курения, контролировать холестерин и АД (артериальное давление).
Что касается первого условия омоложения сердца, то оно, разумеется, вовсе не подразумевает труд до седьмого пота на дачных сотках. Резко менять двигательный режим и повышать физическую нагрузку в принципе не следует. В пожилом возрасте оптимальны прогулки быстрым шагом в таком темпе, чтобы не появлялась одышка. Многие медики поддерживают увлечение пенсионеров скандинавской ходьбой: она позволяет тратить заметно больше калорий, нежели обычная. А если научиться при этом правильно дышать, то лучшей профилактики многих заболеваний просто трудно представить. Практически нет противопоказаний для дыхательной гимнастики, контрастного душа, плавания. Главные условия для выбора нагрузки и физических занятий - умеренность, последовательность и стабильность.
Конечно, здоровье и активное долголетие зависят и от наследственности, и от уровня жизни, и от уровня развития медицины, но и от самих людей тоже. Пока соотечественники это не очень понимают, судя по тому, что около 70 % пожилых белорусов имеют по 7-9 хронических заболеваний.
Запланируй красивую старость
Здоровье - одно из главных условий полноценной старости. Как правило, те, кто уходит на заслуженный отдых в хорошей форме, не страдают от одиночества, изолированности, ощущения собственной ненужности. Они обязательно находят себе дело по душе. У каждого человека - свое видение счастливой пенсии. Одни с энтузиазмом «трудятся» бабушками и дедушками и находят в этом настоящее призвание. Другие не мыслят себя без работы. И нельзя сказать, что опыт и знания пожилых сегодня не востребованы. Некоторых специалистов после достижения ими пенсионного возраста уговаривают остаться в коллективе.
Есть люди, которые с нетерпением ждут пенсии, заранее планируя, как они наконец поживут для себя. Многим только в этот период и удается реализовать свои желания. Кто-то увлекается цветоводством, кто-то наконец находит время для занятий йогой, кто-то с воодушевлением принимается за изучение иностранного языка или поступает в университет третьего возраста. Сегодня в Минске нет недостатка в клубах и кружках по интересам. Физическая, духовная, интеллектуальная активность - отличная профилактика преждевременного старения. Главное - стараться не терять вкуса к жизни. И тогда наверняка захочется не только дотянуть до пенсии, но и полноценно жить.
- Согласно ВОЗ, люди в возрасте от 18 до 44 лет считаются молодыми, от 45 до 59 - среднего возраста, от 60 до 74 - пожилыми, с 75 до 90 лет - старыми, после 90 лет - долгожителями