Valnøtter regnes med rette som et verdifullt kostholdsprodukt. Disse fruktene er for det første unike ved at de inneholder høy konsentrasjon essensielle aminosyrer, spesielt omega-3, som er i kosten moderne mann, i mange tilfeller er ikke nok. Denne aminosyren er kjent for å redusere risikoen for hypertensjon, diabetes, hjerteinfarkt, hjerneslag, kreft og til og med depresjon. Valnøtter inneholder mye protein og kostfiber, de er en verdifull kilde til noen sporstoffer og vitaminer - sink, kobber, fosfor, magnesium, kalium, vitamin E, folsyre og vitamin B6 og B1. I tillegg har disse nøttene ikke kolesterol, og deres regelmessige forbruk reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet. Og endelig valnøtter er en av de rikeste kildene nødvendig for en person flerumettet fett.
Det antas at 50 gram valnøtter daglig er nok til å kompensere for mangelen på antioksidanter, sporstoffer og noen essensielle aminosyrer. Leger anbefaler å spise valnøtter som kostholdsprodukt ernæring for mange sykdommer - aterosklerose, hypertensjon, magesykdommer, jernmangelanemi, samt utmattelse, økt tretthet og for styrking etter fødsel og i restitusjonsperioden. Utvilsomt er valnøtter et sunt og kostholdsprodukt. Men som du vet, under graviditet bør kvinner spesiell oppmerksomhet behandle kostholdet ditt. Noen ganger bruk av noen kjente og ved første øyekast, trygge produkter Leger anbefaler å begrense det i denne perioden. Gjelder dette valnøtter?
Fordelaktig under graviditet nervesystemet kvinner, anbefalt for sykdommer i hjerte og blodårer, mage, lever og nyrer. Nøtter vil hjelpe den vordende moren med å takle søvnløshet, og i noen tilfeller hodepine. Valnøtter er nyttige for jernmangelanemi, spesielt i kombinasjon med sitronskall og honning. Fruktene vil også bidra til å kompensere for mangelen på mikroelementer som kalium, kobber og kalsium. Hvis du er forkjølet, vil valnøtter hjelpe deg under graviditeten flere fordeler enn sitroner, siden de inneholder 40 ganger mer vitamin C. Og til tross for at disse nøttene inneholder like mye fett som smør, vil de ikke ha en signifikant effekt på vektøkning, som mange produkter som inneholder I tillegg til valnøtter er andre nøtter også nyttige under graviditet. Spesielt inneholder de et stort nummer av arginin, nødvendig for utviklingen av et barn, samt mye vitamin E. Mandelkorn er også rike på mikroelementer.
Når er det bedre å unngå nøtter?
Kan gravide spise valnøtter? Dette problemet løses individuelt. I alle fall bør valnøtter konsumeres med forsiktighet under graviditet. Nøtter er ikke for kvinner som har matallergier, er det bedre å nekte dem. Nyere forskning fra nederlandske forskere har vist at daglig spising av nøtter under graviditet kan øke barnets risiko for astma i fremtiden. I tillegg er det i andre trimester verdt å begrense forbruket av valnøtter til fem frukter per dag. Store mengder av dette produktet kan forårsake oppblåsthet og forstoppelse. Gravide bør også unngå noen andre nøtter, for eksempel muskatnøtt. Dette populære produktet inneholder stoffer som fremmer blodstrømmen til Indre organer, som er uønsket under graviditet.
Men i fravær av nøtteallergier og andre kontraindikasjoner, kan en gravid kvinne ikke bare, men bør også inkludere valnøtter i kostholdet. Men du bør huske - alt er bra med måte, misbruk til og med så mye verdifullt produkt ikke under graviditet.
Nøtter er unike frukter, hvor kjernene inneholder mye nyttige stoffer. Under graviditet kan de være et nyttig tillegg til kostholdet, noen ganger til og med erstatte inntaket av spesielle vitamin- og mineraltilskudd.
Til tross for verdien av valnøtter, er noen vordende mødre på vakt mot dette produktet, da det er en mening om fruktens visse skadelighet. Faktisk, i sjeldne tilfeller er det mulig å manifestere ubehagelige reaksjoner, men dette er ikke en grunn til å helt forlate denne sunne og smakfulle delikatessen, selv under graviditet. Det er nok å følge tiltakene, eliminere kontraindikasjoner og velge et kvalitetsprodukt.
Nyttige egenskaper av valnøtter
Nesten alle nøtter har gunstige egenskaper, men valnøtter er en av lederne. Dette forklares av sammensetningen av kjernen, som inneholder mange verdifulle forbindelser, spesielt for en gravid eller ammende kvinne. De viktigste inkluderer:
- Vitaminer. Det er vitamin E, viktig for gravide kvinner, representanter for gruppe B, samt PP, A, C, K.
- Mineraler. Av makroelementene er kalium, svovel, magnesium, natrium og fosfor inneholdt i betydelige mengder. Mikroelementer - jern, sink, jod, selen, fluor og andre.
- Fytoncider, aminosyrer, halvmettede fettsyrer, inkludert Omega 3, Omega 6, fiber, tanniner, proteiner, fytosteroler og en rekke andre unike naturlige forbindelser.
Alle stoffer dannes sammen unik komposisjon valnøtter, som riktig bruk lar deg kompensere for mangelen på næringsstoffer i kroppen. Innhold naturlige stoffer brukes aktivt i folkemedisin, kosmetikk, og ikke bare kjernene brukes, men også skallet.
Hva er fordelene med valnøtter under graviditet?
Et av hovedmålene med ernæring når man bærer et barn er en tilstrekkelig mengde næringsstoffer og verdifulle stoffer. For å gjøre dette må du supplere ditt daglige kosthold med spesielle matvarer, for eksempel valnøtter. Med regelmessig inntak av høykvalitets valnøtter, i passende mengder, kan en gravid kvinne få for seg selv og utviklende barn følgende fordeler:
- Vedlikehold normal utvikling fosteret, dets nervesystem på grunn av det høye innholdet av vitamin E og folsyre. Tilstrekkelig tilstedeværelse av disse komponentene under graviditet anses som obligatorisk; de er til og med foreskrevet separat i spesielle preparater.
- Positiv effekt på tilstanden til blodkar, sirkulasjonssystemet både mor og baby under dannelsen.
- Styrking av beinvev.
- Lindre hodepine, migrene.
- Forebygging av dysfunksjoner skjoldbruskkjertelen, relativ normalisering hormonelle nivåer, som er spesielt viktig under graviditet.
- Forebygging av anemi, kontroll av hemoglobinnivåer, en reduksjon som er ekstremt uønsket for utviklingen av det ufødte barnet.
- Fjerning av væske. Valnøtter har ikke en uttalt vanndrivende effekt, men de bidrar til rettidig fjerning av væske og forebygging av ødem.
- Stimulerer hjernens funksjon, opprettholder hukommelsen.
- Vektkontroll. Noen få nøtter vil bidra til å tilfredsstille sulten og ønsket om å spise noe søtt, men ikke i det hele tatt sunt for gravide kvinner.
- Normalisering av metabolske prosesser, styrking av immunsystemet.
- Vedlikeholde en kvinnes nervesystem i normal tilstand, inkludert gjennom B-vitaminer. Tilstedeværelsen av disse forbindelsene er også nyttig for dannelsen nerveceller foster
- Reduserer kolesterolnivået, forhindrer trombose.
For gravide kvinner kan valnøtter være et utmerket tillegg til kostholdet, og bidra til å forhindre mangel på en rekke stoffer som er nødvendige for helsen. normal tilstand mødre, barns utvikling.
Siden gravide er tillatt en begrenset mengde medisiner, da, i samråd med legen din, for noen sykdommer er det tillatt å bruke produkter tilberedt med tilsetning av valnøtter.
Til tross for de mange gunstige egenskapene til valnøtter, kan produktet være helseskadelig til en viss grad. Denne muligheten eksisterer hvis det er et stort antall frukt spist, kvaliteten på produktet er dårlig eller bortskjemt, samt hvis det er kontraindikasjoner.
De viktigste restriksjonene for forbruk av valnøtter er:
- Individuell intoleranse, allergier.
- Gastrointestinale sykdommer i akutte stadier, samt dysfunksjoner ledsaget av betennelse. I slike tilfeller er det en mulighet for ytterligere irritasjon av slimhinnene, noe som vil forverre situasjonen.
- Hyppig forstoppelse, overdreven gassdannelse.
Skader fra nøtter kan oppstå på grunn av den dårlige kvaliteten på produktet. Dette kan komme til uttrykk ved tegn på forgiftning og tilhørende plager, for eksempel kvalme, oppkast og tarmsvikt. Slike situasjoner kan bare forhindres ved å bruke visse utvalgskriterier (fravær av skade, råte, plakk, ubehagelig lukt). Selv når milde symptomer spesialistkonsultasjon er nødvendig.
Slik at valnøtter under graviditet ikke forårsaker negative konsekvenser, er det viktig ikke bare å ta hensyn til kontraindikasjoner, men også å overholde visse regler forbruk, produktutvalg.
Hvordan spise valnøtter for fordeler
Under graviditet er det viktig å følge nøye med på kostholdet ditt, og hvis du vil supplere det med valnøtter, bør du følge følgende regler:
- Kun valnøtter av høy kvalitet bør konsumeres. De skal ikke ha mugg eller plakk. Det er bedre å foretrekke uskrellede, termisk ubehandlede frukter, da de vil være mer fordelaktige.
- Dagsnormen bør ikke overstige 4-5 stk. skrellede nøtter. I perioder lengre enn 16 uker kan det være nødvendig å redusere dosen og eliminere daglig bruk. Selv i fravær av fruktintoleransereaksjoner, er det bedre å spille det trygt og unngå å overspise nøtter slik at dette ikke påvirker det ufødte barnet.
- Det anbefales å spise den nødvendige delen gradvis, tygge grundig, da de gunstige stoffene absorberes bedre.
- Det er viktig å oppbevare valnøtter riktig, stedet skal være kjølig, tørt og helst mørkt.
- Selv når du skreller nøtter hjemme, anbefales det å vaske dem, spesielt når de konsumeres rå. Det vil være en god idé å bløtlegge fruktene i vann i 10 minutter.
- Hvis du opplever problemer med mage-tarmkanalen, typiske allergiske reaksjoner i form av utslett, hevelse, kløe, samt dannelse av sår i munnen, bør du slutte å spise nøtter og oppsøke lege.
Til tross for den åpenbare verdien av valnøtter, så vel som deres behagelige smak, under graviditeten må du spise dem i begrensede mengder, ikke forsømme reglene for lagring og generelle anbefalinger angående inkludering av produktet i kosten ventende mor. I dette tilfellet vil det være fordeler ikke bare for helsen til den vordende moren, men også for det utviklende barnet.
Video: hvem har nytte av valnøtter
Graviditet er en spesiell periode for en kvinne. Derfor må du behandle deg selv veldig forsiktig. Det er nødvendig å ikke overbelaste deg selv, for å spise godt. Vi snakker om den andre i dag, eller rettere sagt, om hvilke nøtter som er bra for graviditet. La oss liste det opp nå.
- Cashew. Å spise disse nøttene i små mengder har en positiv effekt på fosterutviklingen. Cashewnøtter inneholder mye magnesium, vitamin D, proteinsyrer og fiber. Disse nøttene er bra for graviditet hvis ventende mor lider av anemi. Cashewnøtter har også en positiv effekt på funksjonen til hjertet og nervesystemet til gravide kvinner.
- Hvilke andre er det? sunne nøtter under svangerskapet? Seder. De inneholder mange vitaminer, inkludert B, E, C og D, samt fosfor, kobber og sink. Pinjekjerner er spesielt nyttige for gravide kvinner hvis de er slitne i denne perioden. Det er også verdt å bruke for gravide hvis de er undervektige. Bare pinjekjerner bør spises litt etter litt, da de kan forårsake allergi.
Kan jeg spise valnøtter under graviditet? La oss nå se på dette problemet mer detaljert. La oss fremheve fordelene og skadene på kroppen fra disse nøttene.
Fordel
Valnøtter har mange egenskaper. Takket være den sterke peelingen er nyttige stoffer beskyttet mot ytre faktorer.
Valnøtter er gunstige under graviditet. Mange vet ikke at kjernene deres ligner den menneskelige hjernen. Forresten, dette problemet er ikke så enkelt. Disse nøttene har virkelig en positiv effekt på hjernen: de øker aktiviteten, forbedrer hukommelsen og er også i stand til å utvide blodårene. Dette er ikke alle egenskapene til valnøtter. De brukes i behandlingen av mange sykdommer, både internt og eksternt.
Eksperter anbefaler å spise valnøtter for å forebygge og behandle åreforkalkning, da de har en positiv effekt på hjertet og blodårene. De bidrar også til å senke blodsukkernivået. Kjernene til denne nøtten har en vanndrivende effekt og har en positiv effekt på nervesystemet. I tillegg beskytter de kroppen mot skadelig stråling (radioaktiv). Hippokrates uttalte også at denne typen nøtter er nyttig for sykdommer i lever, nyrer, hjerte, mage og hjerne.
Valnøtter under graviditet er nyttige for de kvinnene som har fått mye i løpet av denne perioden. ekstra kilo. Tross alt, i stedet for søtsaker, kan du spise de samme kjernene. De er næringsrike og fjerner sultfølelsen. Det anbefales også å spise disse nøttene for å forhindre anemi.
Hvorfor ellers er kjerner nyttige for gravide jenter? Ja, fordi en gravid kvinnes diett bør være komplett. Den skal være rik på vitaminer og mikroelementer. Derfor bør du definitivt legge til valnøtter i kostholdet ditt under graviditet. Tross alt, i deres sammensetning er de overlegne bær, grønnsaker og til og med frukt. Modne nøtter er rike på kobber, kobolt, magnesium, jern, kalsium og svovel. De inneholder vitaminer PP, B2, C, B3, B12, B1, K. I tillegg er det fiber, kinoner, steroler og fytoncider. Selv om valnøtter er mest verdsatt fordi de inneholder proteiner og essensielle fettaminosyrer (oljesyre, galliske og andre).
Skade
En sunn person kan som regel ikke konsumere mer enn 100 gram av disse nøttene per dag. Dette er akkurat den daglige normen. Selv om du spiser mer av dem, vil de ikke tas opp av kroppen.
Vordende mødre bør begrense bruken. Fosteret kan utvikle allergi hvis en kvinne spiser store mengder nøtter under svangerskapet. 1. trimester er perioden hvor du fortsatt kan spise dem litt. Men i andre og tredje, sier legene, bør du slutte å spise disse nøttene hver dag. I denne perioden anbefaler de å spise et par (ikke mer!) kjerner tre ganger i uken. Merk at nøttene må være rå, siden varmebehandling de mister egenskapene sine og frigjør også giftige oljer.
Spiser du store mengder nøtter kan dette føre til forstyrrelser i mage-tarmkanalen, samt utslett i munnen og hodepine.
Leger anbefaler en gravid kvinne som lider av forstoppelse å slutte å spise disse kjernene eller begrense seg til ett stykke per dag.
Hvis den vordende moren har sykdommer som kolitt eller sår, er det verdt å fjerne et slikt produkt fullstendig fra kostholdet.
Det er verdt å lagre nøtter på et kjølig sted, alltid i skallet, fordi det beskytter kjernene mot lys og fuktighet, takket være at de beholder egenskapene sine i lang tid. Skrellede kjerner kan oppbevares, men de må oppbevares i en lufttett krukke i fryseren. Nøtter som holdes fuktige påvirkes av giftige sopp. Selvfølgelig er det forbudt å spise dem.
Når du kjøper nøtter på markedet, velg de som er i skallet (uten skall). Vask dem før bruk, da det dannes mye støv og skitt på overflaten.
Hakk eller tygg kjernene godt før du spiser. For å gjøre dem bedre absorbert, må de bløtlegges i vann.
Nøtter med honning kan lindre hodepine under graviditet. I tillegg vil en slik blanding hjelpe med nervøse lidelser, søvnløshet.
For å øke ammingen, anbefaler eksperter De siste dagene graviditet spise valnøtter.
Har du jernmangelanemi? Forbered deretter en blanding av sitronskall, knuste kjerner og honning.
Olje
Valnøttolje er gunstig under graviditet. Ernæringsfysiologer anbefaler å konsumere det av noen grunner. For det første er den rik på vitamin E, som er nødvendig for utviklingen av et sunt foster. For det andre forhindrer det toksikose. I tillegg hjelper oljen mot hemoroider, da den fremmer rask helbredelse sprekker Før bruk bør du konsultere legen din. Tross alt er det en rekke kontraindikasjoner. La oss liste dem opp.
Kontraindikasjoner
- Individuell intoleranse.
- Duodenalsår.
- Gastritt med lav surhet i perioden med eksacerbasjon.
- Leverdysfunksjon.
- Magesår.
Konklusjon
Nå vet du fordelene med valnøtter under graviditet. Vi kom også inn på temaet hvorfor dette produktet kan være skadelig for en gravid kvinnes kropp. I tillegg fortalte vi deg hvorfor det er nyttig å bruke valnøttolje, og også oppførte kontraindikasjoner.
Vi konkluderer med at under graviditet er det ingen grunn til å gi opp bruken av olje og selve kjernene. Vær forsiktig og spis dem i små mengder!
En kvinnes ernæring under graviditet påvirker utviklingen av fosteret, fordi det mottar alle nødvendige stoffer gjennom mors blod. Derfor bør kostholdet være variert og inkludere mat rik på vitaminer og mineraler. Nøtter spiller en viktig rolle her. På riktig bruk de er i stand til å fylle på tilførselen av stoffer som er viktige for utviklingen av babyen og helsen til kvinnen, og erstatter syntetiske vitamin- og mineralkomplekser.
- vegetabilsk protein, et cellebyggemateriale som fremmer riktig utvikling av barnet gjennom hele svangerskapet;
- en enorm mengde fiber involvert i å etablere metabolske prosesser og tarmfunksjon;
- redusere nivået av "dårlig" kolesterol i blodet, forhindre utseendet av plakk på grunn av det høye innholdet av mangan;
- eliminering av anemisymptomer på grunn av tilstedeværelsen av jern;
- gunstig effekt på formasjonen av det kardiovaskulære systemet foster, opprettholde arbeidet til hjertemuskelen til den vordende mor, som gir høyt innhold kalium og magnesium.
Imidlertid er egenskapene til noen nøtter unike. Det er tilrådelig at en gravid kvinnes nøttemeny er variert.
Valnøtter
Styrker musklene, inkludert musklene i livmoren. De er kreditert med evnen til å lindre migrene. Har en gunstig effekt på amming. Det anbefales å spise valnøtter før fødsel slik at melken kommer raskere inn.
Nøtter bidrar til å senke blodsukkeret, fjerne giftstoffer, beskytte mot stråling og påvirke funksjonen til skjoldbruskkjertelen. En viktig egenskap til nøtter under graviditet er deres generelle styrkende effekt, undertrykkelse inflammatoriske prosesser i organismen. De lindrer tretthet og gir styrke. Indikert for depresjon og nervøs spenning.
100 g valnøtter inneholder en fjerdedel daglig norm vitamin B9, eller folsyre, nødvendig for riktig utvikling nevrale røret til embryoet. Kobber, tilstede i store mengder i nøtter, er involvert i dannelsen av det kardiovaskulære systemet til fosteret, dets skjelett og sentralnervesystemet.
Video: Alt om fordelene med valnøtter i "Lev sunt"-programmet
Pinjekjerner
Dette er kanskje de eneste nøttene som er tilgjengelige for enhver gravid kvinne som absorberes godt av menneskekroppen på grunn av det faktum at proteinet de inneholder ligner på sammensetningen av menneskelige nøtter. Nøtter inneholder arginin, en aminosyre som er nødvendig for riktig intrauterin vekst og utvikling av babyen.
Pinjekjerner inneholder en rekordmengde vitamin K sammenlignet med andre nøtter. Dette vitaminet sikrer proteinsyntese og påvirker utviklingen av babyens støttesystem. Vitamin B4, som finnes i nøtter, er viktig under graviditet i 3. trimester, når fosterets nervesystem er i rask utvikling.
Hasselnøtt
Den har gode bakteriedrepende egenskaper, takler forfallsprosessene som oppstår i kroppen, og lindrer tarmirritasjon. Den rensende nøtten virker på leveren og kroppen som helhet, fjerner giftstoffer, hovedårsaken til toksisose i første trimester av svangerskapet.
100 g hasselnøtter inneholder det daglige behovet for vitamin E, som er ansvarlig for syntesen av hormoner, inkludert progesteron, som støtter graviditet. Vitamin E er spesielt viktig i planleggingsstadiet og første trimester. I tillegg inneholder nøtten en tilstrekkelig mengde vitamin C, som er viktig for å opprettholde immunitet og styrke blodårene til den vordende moren.
Cashew
Stabilisere blodtrykk, nyttig for både hypo- og hypertensive pasienter. Forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Cashewnøtter takler dysbakteriose og normaliserer funksjonen til mage og tarm. En håndfull av disse nøttene vil dempe sulten din uten å legge til ekstra vekt.
Å spise cashewnøtter forbedrer fett, karbohydrater og proteinmetabolisme i cellene, fremmer sårheling, takket være vitamin B1 den inneholder. Inntak av dette stoffet i tilstrekkelige mengder er viktig både gjennom hele svangerskapet og i postpartumperioden for gjenoppretting av kroppen.
Peanøtt
Den regnes som den mest allergifremkallende, siden den inneholder en større mengde protein sammenlignet med andre nøtter. Peanøttelskere må nøye overvåke kroppens reaksjon på det for å forhindre utvikling av allergi.
Innholdet av nikotinsyre (vitamin PP) i peanøtter er nesten 3 ganger høyere enn i andre nøtter. Nikotinsyre forbedrer mikrosirkulasjonen i blodet, noe som har en gunstig effekt på levering til fosteret nødvendige stoffer, hindrer for tidlig aldring morkake. Vitamin PP er spesielt viktig i postpartum periode, da det er ansvarlig for kroppens motstand mot ulike typer infeksjoner.
Mandel
Anbefalt for nyre- og kvinnesykdommer reproduktive system. Dette utmerket forebygging osteoporose, siden mandler inneholder en stor mengde kalsium, som også er nødvendig for utviklingen skjelettsystemet baby.
Mandler kalles "skjønnhetens nøtt" fordi daglig dose Vitamin E finnes i bare 50 g kjerner. En håndfull nøtter under graviditet vil være nok til å rydde opp huden og håret, forbedre metabolske prosesser kroppen, stabilisere produksjonen av hormoner.
Innhold av vitaminer og mineraler i nøtter (% av den daglige verdien per 100 g spiselig del)
| Næringsinnhold | Valnøtter | Peanøtt | Pinjekjerner | Cashew | Mandel | Pistasjnøtter | Hasselnøtt |
| Ekorn | 23 | 44 | 23 | 31 | 31 | 34 | 23 |
| Vitaminer | |||||||
| E | 5 | 67 | 62 | 38 | 203 | 15 | 100 |
| TIL | 2 | - | 45 | - | - | - | 12 |
| MED | 1 | 6 | 1 | - | 2 | 6 | 7 |
| B1, tiamin | 23 | 49 | 24 | 33 | 17 | 58 | 43 |
| B2, riboflavin | 8 | 6 | 13 | 12 | 36 | 9 | 6 |
| B4, kolin | 8 | - | 11 | - | - | - | 9 |
| KL 5, pantotensyre | 11 | - | 6 | - | 8 | 10 | 18 |
| B6, pyridoksin | 27 | - | 5 | - | 15 | 85 | 28 |
| KL 9, folsyre | 25 | - | 9 | - | 10 | 13 | 28 |
| RR, en nikotinsyre | 20 | 95 | 31 | 35 | 31 | 29 | 23 |
| Mineraler | |||||||
| Kalium | 18 | 26 | 24 | 22 | 30 | 41 | 27 |
| Kalsium | 10 | 8 | 2 | 5 | 27 | 11 | 11 |
| Magnesium | 40 | 46 | 63 | 68 | 59 | 30 | 41 |
| Fosfor | 43 | 44 | 72 | 26 | 59 | 61 | 36 |
| Jern | 16 | 28 | 31 | 21 | 23 | 22 | 26 |
| Mangan | 171 | - | 440 | - | 96 | 60 | 309 |
| Kobber | 159 | - | 132 | - | 14 | 130 | 173 |
| Selen | 9 | - | 1 | - | - | 13 | 4 |
| Sink | 26 | - | 54 | - | 18 | 18 | 20 |
Video: Ernæringsfysiolog om fordelene og reglene for oppbevaring av nøtter. Flere oppskrifter på deilige nøtteretter
Hvordan spise nøtter riktig
Nøtter absorberes sakte av kroppen, så de bør tygges grundig eller konsumeres i allerede knust form. Det er bedre å spise dem ikke separat, men i kombinasjon med andre produkter: i desserter, bakevarer, salater og andre retter. På denne måten absorberes de bedre, og deres aggressive egenskaper mykes opp betydelig.
Det er kjent at noen stoffer blir ødelagt når de utsettes for høy temperatur, så steking av nøtter anbefales ikke. Det er bedre å spise dem rå. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å steke kjernene, er det bedre å gjøre det uten olje, for ikke å legge til ekstra kalorier, og uten salt, som beholder væske i kroppen og fører til dannelse av ødem.
Mengden nøtter konsumert under graviditet bør ikke overstige 50 g per dag. Nærmere 3. trimester er det nok å spise nøtter 2-3 ganger i uken.
Det er tilrådelig å kjøpe nøtter i skall, sjekke integriteten. Hvis skallet er skadet, kommer de inn skadelige stoffer og mikrober, som kan føre til forgiftning og annet alvorlige sykdommer. Før du skreller nøttene, bør de vaskes under rennende vann: dette vil vaske bort alt støvet som har lagt seg under transport og lagring.
Forebyggende tiltak
Nøtter er et ganske allergifremkallende produkt, så under graviditet bør de konsumeres med forsiktighet, og starter med noen få kjerner per dag. En gravid kvinnes kropp fungerer på en ny måte under påvirkning av endrede hormonnivåer, og kjent mat kan føre til allergier. Dette uttrykkes ikke bare i dermatitt, men også i forstyrrelse av mage-tarmkanalen.
Det anbefales ikke å spise nøtter for kvinner som lider av sykdommer fordøyelseskanalen, da de kan føre til forverring. Man bør også huske på at noen nøtter, som valnøtter, fører til forstoppelse.