Vanlig drikkevann blir dyrere og mindre tilgjengelig for hvert år. Selv for 10-15 år siden var det vanskelig å se for seg at vann skulle selges på flasker og være etterspurt. Nå er dette den vanlige tilstanden. Flaskevann, kjølere, alle slags filtre. Men alle disse ekstra investeringene betyr ikke i det hele tatt at en person vil motta kvalitetsprodukt. Så, hva slags vann kan anses å drikke og hva du trenger å vite om vanlig vann fra springen, flaskevann, kjølere og filtre?
Drikkevann er rent ferskvann, som uten helseskade kan brukes til å slukke tørsten og lage mat. I vårt land er det mange forskriftsdokumenter som bestemmer standardene for innholdet i vann ulike stoffer slik at dette vannet kan betraktes som drikkevann. Disse reglene i Russland er ganske strenge, de gjelder for springvann, og på flaske, men ikke alltid lagret av ulike årsaker.
Springvann
Kranvann skal i henhold til alle kriterier oppfylle drikkevannskvaliteten, og tilsvarer som oftest det, men kun ved utløpet fra vanninntaksstasjonene etter behandling. Vann kommer dit fra reservoarer, elver eller innsjøer, og går gjennom flere rensetrinn før det sendes til sluttforbrukeren. Men levering av vann til kranen din kan være forbundet med en kvalitetsforringelse, siden vannforsyningsnettene i vårt land er ganske gamle. Av denne grunn, umiddelbart før vann sendes til vannforsyningssystemet, behandles det med klor. Dette lar deg desinfisere vannet mens du passerer gjennom vannforsyningen.
Klor dreper patogene bakterier Imidlertid kan det også påvirke menneskers helse negativt. Derfor, hvis du liker å drikke råvann fra springen, samle det i en beholder og la det stå i minst en halv time til flere timer. Som et flyktig stoff, vil klor komme ut av vannet av seg selv.
I følge de siste undersøkelsene tror innbyggerne i store russiske byer at vann fra springen oppfyller alle kravene og bruker det rått, rett fra springen. Dette ble oppgitt av over halvparten av respondentene. Kvaliteten på vann fra springen er faktisk strengt overvåket, men av grunnene nevnt ovenfor, før du drikker vann fra springen, er det fortsatt bedre å koke det eller føre det gjennom et filter.
filtrert vann
Husholdningsvannfiltre er i stand til å løse flere problemer på en gang rett før bruk. Oftest er dette den siste barrieren for vann fra springen, selv om filtre ofte brukes til å rense våren og brønnvann. Først av alt utfører filtre mekanisk rengjøring, det vil si at de beholder mikropartikler som kan være inneholdt i vann. Men dette er langt fra hovedfordelen med filtre.
De fleste vannfiltre fjerner aktivt klor og ioner fra væsken. tungmetaller, regulere konsentrasjonen av jern og gjøre vannet mykere. Separate filtre "slipes" for vannrensing fra organiske urenheter, det vil si at de desinfiserer det. Sistnevnte er best egnet for bruk av vann fra brønner og naturlige kilder.
Til tross for det samme prinsippet for drift av alle filtre, når vann føres gjennom en viss barriere, er deres design annerledes. De mest brukte filtrene er kanner og strømningsfiltre. Førstnevnte renser vann i små porsjoner, som helles i øvre del med rensekassett, og har vanligvis kortere levetid. Slike kassetter er vanligvis nok til 100-350 liter, og kostnadene varierer fra 250 til 700 rubler. Den andre er plassert på vannrør, som lar deg ikke tenke på kvaliteten på vann fra en vanlig kran. Strømningsfiltre må også skiftes fra tid til annen, og før installasjon anbefales det å finne ut sammensetningen av tappevannet ditt for å velge det best egnede filteralternativet. Prisene deres starter fra 2500 rubler.
Vann fra naturlige kilder
Det ser ut til at naturlig vann skal være det mest naturlige, rene og trygge å drikke, men dessverre er alt noe annerledes. Når du drikker kildevann, bør du være dobbelt forsiktig. For det første, før du drikker kildevann, er det nødvendig å fullføre det laboratorieanalyse for vedlikehold kjemiske substanser. For det andre bør det forstås at selv om kvaliteten på slikt vann er bekreftet i laboratoriet, kan det endres når som helst. Dette gjelder spesielt for kilder som ligger inne i byen og som er utsatt for miljøforurensning på grunn av industriproduksjon, som ligger i nærheten, og andre menneskelige aktiviteter.
Du bør være veldig forsiktig når du bruker vann fra naturlige kilder om våren, når snøen begynner å smelte, og om høsten, når det regner ofte, fordi skitten smelte og kloakk kan blandes med kildevann og i stor grad påvirke kvaliteten til det verre. Og dette truer med å få Smittsomme sykdommer, forgiftning, og med regelmessig bruk av vann som ikke oppfyller kravene, kan det føre til utseendet kroniske sykdommer mage-tarmkanalen og urinsystemet.
flaskevann
Ifølge en studie drikker 46 % av innbyggerne i store russiske byer utelukkende flaskevann. Nesten en tredjedel av dem kjøper vann daglig eller nesten hver dag. Det er lett å gjette at dette er en enorm virksomhet som gir mye inntekt, noe som betyr at det alltid er skruppelløse forretningsmenn som ønsker å tjene penger på produkter av lav kvalitet. Men før man snakker om manglende overholdelse av standarder, bør man forstå hva slags vann som generelt kan selges på flasker.
Flaskevann kan betinget deles inn i tre store grupper: vanlig drikkevann som har gjennomgått ytterligere rensing, kunstig mineralisert vann og naturlig mineralvann. Oftest inneholder flasker vanlig drikkevann, som kan fås fra artesiske brønner og naturlige kilder, men som vanligvis tappes fra en sentral vannforsyning. Dette betyr at for penger i en flaskebutikk selger de vann fra springen, som imidlertid i tillegg er renset, kunstig myknet og noen ganger desinfisert. ultrafiolett stråling eller sølvioner. Slikt vann kan i tillegg kullsyreholdes.
Kunstig mineralisering er en annen prosess som lar deg imitere rent naturlig vann. For å gjøre dette, etter rensing, blir vannet beriket med mineraler. Dette er vanligvis angitt på etiketten med en detaljert liste over mikro- og makroelementer.
Naturlig mineralvann på flasker kan kun fås fra kilder og artesiske brønner. Slikt vann varierer sterkt i sammensetning avhengig av plasseringen av kilden. Den kan inneholde fra ett til åtte gram mineraler per liter eller mer. Vann med det høyeste innholdet av mineralsalter kalles medisinsk og kan kun foreskrives til forbruk av lege, og det selges kun på apotek. Og mineralbord eller medisinsk bordvann kan kjøpes i en vanlig butikk. Men det trenger heller ikke å bli misbrukt. Det er viktig å huske at jo mer salter som er oppløst i vann, desto mer forsiktig bør det brukes. Spesielt i nærvær av kroniske sykdommer.
Det er lett å gjette det mineralvann oftere enn andre typer er det smidd av skruppelløse produsenter. Dette er på grunn av dens relativt høye kostnad. Derfor bør du lese nøye sammensetningen og produksjonsstedet for vann, kjøpe det på pålitelige steder og om mulig finne ut om leverandører. Dessuten har kjente og populære mineralvann (Borjomi, Essentuki, etc.) ofte ekstra beskyttelsesgrader på flasker, som du finner på produsentens nettside.
Vanlig drikkevann kan imidlertid også vise seg å være et produkt av lav kvalitet: hva er lettere å tappe vann fra springen og se etter salgsmarkeder, eller forfalske det på samme måte? kjente merker drikkevann ("Aqua-Minerale", "Bon Aqua", "Holy Spring", "Shishkin Forest", etc.). PÅ denne saken Du kan også bli bedt om å kontakte Spesiell oppmerksomhet på emballasjen, les informasjonen på etiketten og, hvis du er i tvil, sjekk dokumentene om leverandørene.
vann fra kjøleren
Standard kjøleflasker rommer vanligvis opptil 19 liter vann. Kvalitetsmessig er dette vanlig flaskevann, med den eneste forskjellen at ingen produsent av mineralmedisin og bordvann, langt mindre medisinsk vann vil ikke selge varene sine i slike containere. Oftest inneholder flasker for kjølere vanlig drikkevann, tatt fra vannforsyningssystemet og utsatt for ytterligere behandling. Mindre vanlig brukes artesisk vann til kjølere.
Ethvert skolebarn vet at livet er umulig uten vann, men ikke alle av oss tenker på kvaliteten på vannet han drikker. Samtidig er det nødvendig å forstå veldig tydelig at trygt rent drikkevann er én ting, og sunt vann er noe helt annet. Som oftest oppfyller vanlig vann fra springen alle sikkerhetskrav og kvalitetsstandarder, men det vil ikke gi mye nytte enn å slukke tørsten. En annen ting er kunstig mineralisert eller naturlig mineralvann, som er mettet med mikro- og makroelementer i optimale proporsjoner. Du kan ikke lenger få slikt vann fra springen, men du må kjøpe det i en butikk, og menneskers helse avhenger i stor grad av kvaliteten.
Den russiske føderasjonens økologidepartement, i henhold til overholdelse av den kjemiske sammensetningen av drikkevann med normen og en rekke andre miljøindikasjoner, utarbeider en årlig vurdering av de beste byene i Russland. For eksempel, i 2014, var Moskva, Omsk, Gorno-Altaisk, Voronezh, Krasnodar, Perm blant lederne. Nefteyugansk, Stavropol, Kerch, Petrozavodsk ble kåret til de "hengende" byene. I 2013 ble Yoshkar-Ola og Saransk ledere direkte når det gjelder vannkvalitet og vannforbruk.
Men på internasjonalt nivå, ved vurdering av den reneste og høyeste kvalitet vannressursen, kom Russland ikke inn i Topp 10, og ga plass til Sveits, Sverige, Norge, Finland, Costa Rica, Australia, New Zealand, Latvia, Frankrike, etc. I denne konkurransen, organoleptiske, kjemiske, mikrobiologiske egenskaper av vann, som tas i betraktning ved etablering av standard parametere.
I verden regulerer disse standardene:
- Genève retningslinjer for drikkevannskvalitet
- Samlede sanitære og epidemiologiske og hygieniske krav for kontrollerte varer, vedtatt av kommisjonen for tollunionen.
SanPiN og GOST krav
Russiske forskriftsdokumenter inkluderer også kvalitetskrav for organoleptiske egenskaper (med vurdering av lukt, turbiditet, smak, etc.), kjemisk oppbygning(hardhet, oksiderbarhet, alkalitet, etc.), virusbakteriologiske og radiologiske tegn.
Så, for eksempel, på en 6-punkts skala, der 1-2 er en svak manifestasjon, og 5-6 er en sterk (skarp) en, er indikatorene for drikkevann normale når det gjelder lukt både ved +20° C og +60°C bør ikke overstige 2 poeng. For andre parametere, i henhold til tabell nr. 4 SanPiN, er grensene satt:
- opptil 20 grader i farger (eller opptil 35 grader for et spesifikt vannforsyningssystem etter ordre fra overlegen);
- opptil 1,5 mg/l og opptil 2,6 FMU (for henholdsvis kaolin og formazin) – ved turbiditet,
- opptil 2 poeng for smak.
Strålingssikkerhet i normative indikatorer (Bq/l):
- for total alfa-radioaktivitet - 0,1;
- for total beta-radioaktivitet - 1.
Drikkevannskvalitetsstandarder i henhold til SanPiN og GOST, etablert for bruk, beskriver i detalj parametrene for innholdet av kjemikalier (se SanPiN, tabell 2 og 3).
Tabell 2 (SanPiN)
Samtidig er det hele linjen tillegg og kommentarer:
- skilt<1>bestemmer de sanitær-toksikologiske (“s.-t.”) og organoleptiske (“org.”) standardene.
- skilt<2>sier det normativ indikator etter vedtak fra oversanitærlegen kan det endres for et bestemt vannforsyningssystem.
- skilt<3>karakteriserer standardene vedtatt etter anbefalingene fra WHO.
Tabell 3 (SanPiN)
I merknadene til denne tabellen:
- WHOs retningslinjer er tatt til etterretning<2>,
- <1>betyr at under vanndesinfeksjon bør kontakten av vann med fritt klor ikke overstige 30 minutter, og kontakt med kombinert klor - 60 minutter.
- <3>betyr at det kreves en kontakttid på 12 minutter for å bestemme gjenværende ozon. i blandekammeret.
Stoffer med lignende egenskaper kan synergistisk forsterke den negative effekten når de virker sammen på kroppen. Ved slik fare beregnes påvirkningen av disse stoffene separat, hvoretter det tas endelig beslutning om muligheten for å bruke vannressursen.
Så hvis det under analysen blir funnet flere kjemiske stoffer i fareklasse 1 og 2, summen av forholdene mellom konsentrasjonene av hvert stoff ("C-fakta." i formelen) til dens maksimalt tillatte konsentrasjon ("C-tillegg"). bør ikke overstige én:
Kvalitetskontroll
Ved drift av vannforsyningsanlegg ligger ansvaret for kvalitet hos en juridisk person eller individuell entreprenør, som utøver kontroll både ved vanninntakspunktene og ved vanninntakspunktene, og på mellomstadiet av ressursen som kommer inn i distribusjonsnettet. Avhengig av plassering, styrer reglene hyppighet og antall inspeksjoner.
Ved vanninntakssteder tas mikrobiologiske og organoleptiske prøver fra underjordiske kilder minst 4 ganger i året (sesongmessig); fra overflatekilder - minst 12 ganger. Uorganiske/organiske prøver fra underjordiske kilder - en gang i året og fra overflatekilder - hver sesong. Radiologisk - uavhengig av kilde - en gang i året.
Prøvetesting før du går inn i vannfordelingsnettet er hyppigere og avhenger av mer faktorer (se Tabell 7 SanPiN).
I perioder med flom eller nødsituasjoner er kontrollen enda bedre.
Overholdelse av drikkevannskvalitetsstandarder med en høy grad pålitelighet bestemmes selv hjemme. Til dette brukes bærbare analysatorer, som leveres med et sett med reagenser klare til bruk. Anslåtte verdier sammenlignes med tabellverdier. Ulempen med enhetene er at for regelmessig korrekt drift må de periodisk kalibreres i spesielle laboratorier som er akkreditert innen kvalitetskontroll.
Vannfluoridering
Spørsmålet om kontrollert fluorering er knyttet til spørsmålet om å innføre systemiske tiltak for å forebygge karies. Fluorhastighet i drikker vann bestemmes av GOST 2874-73 og er i følgende tillatte konsentrasjoner av fluor avhengig av det klimatiske området (1-4):
- 1-2 region: 1,5 mg/l
- 3. - 1,2 mg/l
- 4. - 0,7 mg/l.
Samtidig fører overskridelse av den tillatte konsentrasjonen til kroniske toksiske effekter selv før "smaksterskelen" (10 mg/l) er nådd, men fraværet av fluor påvirker helsen til forbrukerne negativt. Dette gjør det nødvendig å bestemme normen ikke bare for den maksimalt tillatte, men også for den optimale, så vel som minimumskonsentrasjonen, som introduserer et nytt prinsipp for regulering av kjemiske midler og skiller fluor fra andre elementer. Så konsentrasjonsgraderinger i mg/l ble foreslått for kalde og tempererte (1 og 2) klimatiske områder:
- <0,3 – очень низкая,
- 0,31–0,7 – lav,
- 0,71–1,1 – optimal,
- 1.12–1.5 - økt, men tillatt med tillatelse fra sanitærmyndighetene i fravær av andre vannforsyningskilder,
- 2 - over maksimalt tillatt,
- 2,1-6 - høy,
- 15 er veldig høyt.
WHOs ekspertkommisjon satte i 1994 øvre konsentrasjonsgrense til 1,0 mg/l, og nedre grense til 0,5 mg/l, uavhengig av klima. En australsk systematisk oversikt fra 2007 anbefalte 0,6-1,1 mg/L som område for fluoridkonsentrasjon.
Problemene med drikkevannskvalitet blir mer og mer akutte på planeten hvert år. Den økologiske situasjonen blir ikke bedre, og derfor blir drikkevannet verre. Derfor bør spørsmålene om desinfeksjon og rensing av vann som kommer inn i menneskekroppen, først og fremst avgjøres av forbrukeren av dette vannet.
Hva slags vann kan drikkes?
Drikkevann må minst oppfylle følgende krav:
Fraværet i vann av en slik mengde stoffer, både naturlig og annen opprinnelse, som kan skade menneskekroppen;
Fraværet av et stort antall patogener i vannet. Med andre ord, vann skal være trygt fra et epidemiologisk synspunkt;
Vannet er klart i fargen og fritt for ubehagelig smak eller smak.
Disse kravene skal selvfølgelig ikke tas for bokstavelig. Krystallklart vann er nesten umulig å oppnå, dessuten er det ikke nødvendig i det hele tatt. For eksempel vil tilstedeværelsen av en liten prosentandel av E. coli i vann ikke skade helsen. Men den minste økningen i denne prosentandelen øker allerede risikoen for å bli syk betraktelig.
I hvilken grad skal vannet renses?
Det er en utbredt oppfatning at svært rent vann, det vil si vann som har gjennomgått grundig rensing, er skadelig. Ingen i verden kan entydig være enig eller tilbakevise denne oppfatningen. Noen mener at innholdet av en viss mengde sporstoffer i vannet er optimalt. Andre mener at menneskekroppen kun er i stand til å assimilere stoffer av organisk opprinnelse, som den mottar i mat sammen med animalske og planteprodukter. Vann, etter deres mening, er bare et løsemiddel og må være så rent som mulig. Sannheten ligger sannsynligvis, som alltid, mellom disse to polare meningene. Og det ville være mer riktig, når man snakker om drikkevann, ikke å bruke ordene "skadelig" eller "nyttig", men å bruke uttrykkene "farlig" og "trygg".
Å rense vann til en tilstand nær tilstanden til Baikal-vann (som kan sammenlignes med smeltet brevann), en mye enklere og rimeligere prosess, sammenlignet med prosessen med å berike vann med en rekke stoffer i en viss optimal konsentrasjon. I utenlandsk praksis renser produsenter av øl og andre drikker vann til en lignende tilstand. Etter det tilsettes stoffer til vannet som gjør det optimalt for videre bruk, og observerer den strenge doseringen av disse stoffene. Ved å innta vann får vi faktisk bare rundt ti prosent av det daglige inntaket av makro- og mikronæringsstoffene vi trenger. Det er ikke vanskelig å gjette - for å få optimalt sett, må vi helle i oss selv minst tretti til femti liter vann. Derfor, for å forsyne deg med en viss mengde kalsium, er det lettere å spise en liten bit hard ost som veier tolv gram, i stedet for å drikke liter vann.
Å rense eller ikke rense vann?
Naturligvis må alle svare på dette spørsmålet for seg selv. Hele dilemmaet er om man skal gå med på risikoen for å beholde skadelige stoffer i vannet og samtidig bevare minimumsmengden av nyttige, eller om man skal nesten fullstendig kvitte vannet for skadelige urenheter, samtidig som man ofrer ti prosent av nyttige komponenter.
Dette er et av mange omstridte spørsmål i verden, og alle må ta ansvar for seg selv og familien sin. I dette tilfellet er prinsippet om "ikke skade" så relevant som mulig.
I praksis i mange siviliserte land - bruk av omvendt osmosevann til mat. Den tappes på store fem-liters plastflasker. Når det gjelder dets egenskaper, er omvendt osmosevann sammenlignbart med smeltevannet til isbreer, som, vi gjentar nok en gang, anses som miljøvennlig og det tryggeste for menneskekroppen.
I tillegg
Selv et lite barn vet at alt liv på planeten består av vann - grunnlaget for eksistens. Det meste av landet er dekket av hav, hav, underjordiske vannressurser - uuttømmelig. Menneske, dyr, plante - består hovedsakelig av vann. Den gir næring, slukker tørsten, fremmer vekst, gir vital aktivitet. Selvfølgelig har ikke alt vann disse egenskapene. Ulike komponenter gjør ofte væsken uegnet til drikking, bruk i kokeprosessen. Drikkevann skal være av høy kvalitet. Dette påvirker direkte helsen til en person. Dette gjelder spesielt for barn. For å være sikker på at du drikker et rent produkt, besøk Okovtsy-nettstedet. Produktene som presenteres på den - flaskevann fra en unik kilde, vil definitivt tilfredsstille smaken til de mest krevende kundene. Du kan bestille flaskevann på telefon. Levering - i optimal tid.
For å bruke rent, sunt vann, må du vite sammensetningen. Tilstedeværelsen av en viss prosentandel nyttige mineraler i det bidrar til å forbedre fordøyelsen, øke kroppens tone. Som regel drikker vi en væske som inneholder opptil to gram mineralsalter, kalsium, magnesium og jod. Disse elementene gir de biologiske prosessene i menneskekroppen. Det er viktig å følge balansen. Mangelen på disse stoffene, deres overskudd kan skade. Noen ganger forårsaket dårlig vann epidemier, hvis spredning drepte mennesker.
Hvor kan du kjøpe høykvalitets flaskevann i Moskva
På nettstedet til selskapet "Okovtsy" kan du kjøpe vann som er testet i henhold til alle kvalitetsstandarder, smakfullt, mykt, litt søtt, med en optimal syre-base-sammensetning.
Moderne produsenter bruker ofte destillasjon for å fjerne klor fra vanlig vann og selge det som godt. Men destillatet er dødt. Den mangler essensielt organisk materiale. Å drikke slikt vann er ikke så skadelig, men det forstyrrer stoffskiftet.
Væske med overdreven hardhet skader fordøyelsen. Veldig myk - fører til ubalanse av sporstoffer i menneskelige celler. Eksperter kaller det beste vannet for å drikke artesisk eller tatt fra en naturlig kilde. Noen ganger må den renses for forurensning av bakterier eller urenheter av mekanisk art. Etter å ha sjekket produktet nøye for giftstoffer, tappes det og tilbys kjøperen. Men det er slike kilder, vannet som kommer fra tarmene, dypt ned i hvilke plantevernmidler, ulike skadelige stoffer, som dessverre moderne produksjon og landbruksprosesser "smaker" jorden ikke når. Okovetsky-fjæren tilhører kategorien slike sjeldne fenomener. Du kan bestille flaskevann fylt med mange nyttige stoffer på nettstedet til Okovtsy.
Velge vann å drikke
Mange forbrukere drikker vann fra springen. Moderne teknologier tilbyr mange forskjellige filtre som kan rense den fra klorurenheter og tungmetaller, rustrester fra rør. Men eksperter anbefaler fortsatt ikke å drikke det. Årsakene er:
- En slik væske, med konstant bruk, virker sakte, over tid forårsaker gastritt og fordøyelseskomplikasjoner.
- Ved å kombinere med klor, blir organisk materiale til et kreftfremkallende stoff.
- Koking løser ikke problemet. I prosessen med eksponering for høye temperaturer i klorert vann, dannes dioksin - en potent gift.
Ikke alle filterenheter kan filtrere vannet fullstendig. Dette oppnås kun med industrielt utstyr. Som det beste alternativet anbefales det å konsumere flaskevann - i Moskva kan det kjøpes på nettstedet Okovtsy.
HVILKE VANN Å DRIKKE FOR HELSE
Hver dag trenger kroppen vår riktig vann. I stedet bruker vi vanligvis en rekke "erstatninger" som te, kaffe, brus og brus, pakket juice, pasteurisert øl og andre. I stedet for å mette kroppen vår med vann, fører disse drikkene til dehydrering.
Fereydun Batmanghelidj, MD, uttalte: "Kronisk dehydrering på cellenivå er hovedårsaken til utviklingen av degenerative sykdommer." (se boken av F. Batmanghelidzh "Kroppen din ber om mer vann" - last ned for anmeldelse)
For at vann skal absorberes og komme inn i cellen, må det være det riktig– det vil si at vann må ha visse egenskaper. Vannet vi drikker skal være fysiologisk komplett. Slikt drikkevann inneholder den optimale mengden makro- og mikroelementer og har en gunstig fysiologisk effekt på menneskekroppen. Bare slikt vann gir den nødvendige vann-saltbalansen og syre-basebalansen.
Hva slags vann trenger vi?
Ifølge Verdens helseorganisasjon må drikkevann oppfylle 120 parametere. La oss vurdere de viktigste av dem.
For å møte de nødvendige behovene til menneskekroppen, er følgende krav pålagt vann:
1. Vannet må være rent. Drikkevann bør ikke inneholde klor og dets organiske forbindelser, salter av tungmetaller, nitrater, nitritter, plantevernmidler, bakterier, virus, sopp og protozoer.
Smaksegenskaper til vann
Smaken og lukten av vann avhenger av den kjemiske sammensetningen, som bestemmes av stoffer som finnes i vann fra naturlige kilder eller tilsatt under bearbeiding.
Vannkvaliteten påvirkes også av klorering og andre metoder for vanndesinfeksjon. Renset drikkevann (kran, flaske) er ikke alltid fysiologisk komplett.
2. Struktur. Vi trenger vann med riktig struktur, med informasjon om helse og lang levetid.
All væske i kroppen er strukturert. Bare i denne tilstanden er den i stand til å trenge inn i cellen.
Masaru Emoto utførte et unikt eksperiment som beviste at vann har et minne. (Se filmen "The Secret of Living Water").
Strukturen av vann etter ulike informasjonspåvirkning
3. Mineralisering. Vann bærer oppløste partikler av ulike mineraler og sporstoffer. Mineraler er nøkkelen. Når de jobber i og utenfor cellene, åpner de dørene til helse og lang levetid.
En viss mengde makro- og mikroelementer er nødvendig for den normale tilstanden til hele organismen. Vannet som folk bruker må inneholde en viss mengde mineraler, hvis nivå ikke bør overstige de tillatte verdiene. Mineralvann med høy konsentrasjon av salter, med konstant bruk, kan føre til nyrestein. Samtidig kan vann med fullstendig fravær av makro- og mikroelementer (destillert) skade helsen vår - vann med utilstrekkelig mineralisering lekker ut mineraler og mikroelementer fra kroppen.
Vannet som merden trenger bør være lavmineralisert.
4. Overflatespenning (ST) er permeabiliteten og løseligheten til vann. Vannet du drikker fra springen eller på flaske har en overflatespenning på opptil 73 dyn/cm og er veldig forskjellig fra vannet som omgir vevet og cellene i kroppen din.
Vann bør være tilstrekkelig "flytende", lett fordøyelig, ha en PV som kan sammenlignes med den til den intracellulære og intercellulære væsken (43 dyn/cm). Dette letter transporten av næringsstoffer inn i cellene og fremmer eliminering av giftstoffer fra kroppen. Kun vann med lav overflatespenning (43 dyn/cm) har evnen til å trenge inn i cellen, ta med alle næringsstoffene og fjerne alt avfall fra den.
5. pH - en indikator på syre-base balanse, indikerer energien til hydrogen og aktivitetsnivået i flytende medier. I dag er kroppen til mange mennesker i sur tilstand (pH mindre enn 7,0) på grunn av underernæring, stress og miljøforurensning. De viktigste væskene og matvarene vi spiser er sure. For eksempel har sukker, premium mel, karbondioksid (kullsyreholdige drikker) pH=3.
Det antas at et surt miljø er en av hovedårsakene til celleødeleggelse og vevsskade, utvikling av sykdommer og aldringsprosessen, og vekst av patogener. I et surt miljø når ikke byggemateriale cellene, membranen blir ødelagt.
Interessant å vite: Den tyske biokjemikeren OTTO WARBURG, som ble tildelt Nobelprisen i fysiologi eller medisin i 1931, beviste at mangelen på oksygen (en sur pH)<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.
Forskeren fant at kreftceller mister evnen til å utvikle seg i et miljø mettet med fritt oksygen med en pH-verdi på 7,5 og høyere! Det betyr at når væskene i kroppen blir sure, stimuleres utviklingen av kreft.
Hans tilhengere på 60-tallet av forrige århundre beviste at enhver sykdomsfremkallende flora mister sin evne til å formere seg ved pH = 7,5 og over, og immunsystemet vårt kan lett takle alle aggressorer!
Derfor, for å bevare og opprettholde helse, trenger vi alkalisk vann (pH=7,5 og over). Dette vil bidra til bedre å opprettholde syre-base-balansen i kroppsvæsker, siden de viktigste levemiljøene har en lett alkalisk reaksjon (blod-pH er 7,43, når den synker til 7,1, inntreffer døden).
Allerede i et nøytralt biologisk miljø kan kroppen ha en fantastisk evne til å helbrede seg selv.
Les mer om syre-base balanse her:.
6. Redokspotensial (ORP). Hovedprosessene som sikrer den vitale aktiviteten til enhver organisme er redoksreaksjoner, dvs. reaksjoner som involverer overføring eller tilsetning av elektroner.
Dens positive verdier betyr forløpet av oksidasjonsprosessen og fraværet av elektroner. Negative ORP-verdier indikerer forekomsten av reduksjonsprosessen og tilstedeværelsen av elektroner. Derfor er positivt ladet vann dødt vann, som tar energi fra oss for å gjenopprette. Negativt ladet vann er levende og gir oss energi! ORP av det indre miljøet i kroppen er negativ.
Indikatorer for målinger av parametrene til noen væsker:
Ferskt smeltevann: ORP = +95, pH = 7,0
springvann: ORP = +160 (vanligvis dårligere, opptil +600), pH = 4,0
Vann tilsatt shungitt: ORP = +250, pH = 6,0
Mineralvann: ORP = +250, pH = 4,6
Kokt vann: ORP = +218, pH = 4,5
Kokt vann, etter 3 timer: ORP = +465, pH = 3,7
Grønn te: ORP = +55, pH = 4,5
Svart te: ORP = +83, pH = 3,5 Kaffe: ORP = +70, pH = 5,0
Coca Cola: ORP=+320, pH=2,7
Vannkorallgruve: ORP= -150/-200, pH= 7,5/8,3
mikrohydrin,H-500
: ORP=-200/-300, pH=7,5/8,5
Isfjell / +150 / 7,0
Aqualine / +170 / 6,0
Arkhyz / +60 / 6,5
"Fordel" / +165 / 5.5
"Glacial smeltevann" Pre-Elbrus Reserve / +130 / 5,5
Uva Pearl / +119 / 7.3
Suzdal vann "sølvfalk" / +144 / 6,5
«Selters» Tyskland / +200 / 7.0
SPA Belgia / +138 / 5.0
Alpica (i glass) / +125 / 5,5
"Alpica" (i plast) / +150 / 5,5
Essentuki-Aqua / +112 / 6.0
"Shudag" premium / +160 / 5,5
"Kaukasus kilder" Essentuki 17 / +120 / 7.5
Svetloyar / +96 / 6.0
"Demidov pluss" / +60 / 5.5
Aquanic "Source of Victory" / +80 / 6.0
"Kalipsik" Kasakhstan / +136 / 5,5
"evian" vann i Alpene. Frankrike / +85
Aparan / +115 / 6,8
Quata / +130 / 6.0
Volzhanka / +125 / 6,0