Erfarne leger, bra kunnskapsrik komposisjon honning og dens medisinske egenskaper, anbefales det vanligvis til pasienter, som eldre, så vel som syke og underernærte personer med behov for rask bedring styrke For samme formål er det veldig nyttig for idrettsutøvere å ta honning for å gjenopprette oppbrukt energi så raskt som mulig.
Etter opprinnelse skiller de honningdugg, blomster og blandede honningtyper.
Honningdugg honning kan være av plante- eller animalsk opprinnelse.
Honningdugg er en søtlig væske som inneholder sukkerholdige stoffer som skilles ut av blader og skudd på planter eller produseres av kjertlene til noen insekter.
Alle insekter som skiller ut honningdugg lever av plantesaft, så honningdugg samles inn fra forskjellige insekter, er forskjellig i sammensetning og egenskaper.
Honeydew honning er tykkere enn blomsterhonning og har en farge fra lys rav til mørkebrun (lys - samlet fra bartrær, mørk – fra løvfellende). Aromaen er svak og smaken er mindre behagelig.
Honningdugghonning er ufarlig, men har ikke medisinske egenskaper blomsterhonning.
BLOMSTER TYPER HONNING – DEN MEST LEKENDE
Naturlig floral Honning er et produkt av behandling av blomsternektar samlet av bier, og derfor avhenger dens medisinske egenskaper direkte av plantene den ble samlet inn fra.
Akasiehonning gjelder mot hoste og hvordan antiseptisk middel . Hvit akasiehonning i flytende form er nesten gjennomsiktig, har en behagelig smak og lukt av akasieblomster.
Hvitkløverhonning tynner blodet, øker blodsirkulasjonen, lindrer betennelser Indre organer. Virker slimløsende og beroligende.
Brukes i behandling av angina, hypertensjon, trombose koronarkar, for bronkitt og lungetuberkulose, revmatisme, for kronisk hoste, migrene og søvnløshet, samt for menopausale symptomer og som melkestimulerende middel hos ammende mødre.
Søt kløverhonning har høy smak og delikat aroma. Den har en hvit, noen ganger lys ravfarge og en behagelig delikat smak.
Bokhvete honning Den har en unik aroma og spesifikk smak som "kiler i halsen." Denne honningen er mørk gul i fargen med en rødlig fargetone.
Ved krystallisering blir den til en fettlignende finkornet eller grovkornet masse. Den har ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Nyttig for å styrke hjertemuskelen, forebygge og behandle iskemi, angina og hjertesmerter.
Jeg foreslår å finne svaret på dette spørsmålet i klassifiseringen av honning. Sammensetningen av naturlig honning finner du her.Og så nedenfor foreslår jeg å gjøre deg kjent med hovedvariantene. Men først vil jeg merke meg at honning kan være monofloral, dvs. hentet fra nektar av en type blomst (phacelia, søt kløver, etc.) og polyfloral, med andre ord, fra forbs.
Som de skriver i den spesialiserte litteraturen, selv om dette allerede er klart, er det ingen rent monofloral honning. Det er bare honning med overvekt av én type honningplante. Prosessen med å lage honning bruker nektar fra forskjellige blomster. Dette forklares av den store flueradiusen til en arbeidsbi på jakt etter nektar (~4,5 km). Antakelsen om at det kun finnes én type honningplante i et slikt nektaroppsamlingsområde er feil.
Type honning og dens korte egenskaper
Linden (Ufa)– lett, ravfarget farge med en svært subtil og sterk aroma. Ved krystallisering danner det en tett, finkornet ladning, men en grovkornet ladning kan også oppnås. Når det gjelder svakhet og aromastyrke, regnes den som den første av alle typer lindhonning i Russland.
Linden (Far Eastern)– i sin rene form har den en vannaktig gjennomsiktig farge med en lett kremaktig fargetone, en subtil behagelig aroma, og krystalliserer seg til et tett smult-lignende bur. Tilhører høyeste karakter.
Fireweed– vannaktig gjennomsiktig, i krystallisert tilstand har den en hvit farge med en lett blåaktig fargetone. Krystalliserer veldig raskt etter pumping. Buret er finkornet og fettaktig, løst og deigaktig av utseende. Aromaen er veldig delikat, men svakt uttrykt.
Donnikovy– vannaktig gjennomsiktig eller lys gul farge. Krystalliserer til en grovkornet og finkornet tett masse med hvit farge. Når det gjelder ømhet av smak og subtilitet av aroma, tilhører den gruppen av de beste variantene av honning.
Bomull– fargeløs, som vann. Når den krystalliseres, får den en hvit farge og en behagelig aroma. Buret er grovkornet, lite tett.
Solsikke– lys ravfarge, svak aroma. Krystalliserer veldig raskt til et grovkornet sediment. Den har en mild, spesifikk smak, som elimineres noe når den krystalliserer.
Bokhvete– mørk rød og brun i fargen, blir brun når den har satt seg. Den har en sterk, unik behagelig smak og aroma. Krystalliserende gir det et relativt tett grov- eller finkornet sediment. Den inneholder en betydelig høyere mengde jern og proteiner enn lette varianter av honning, og er ikke dårligere i kvalitet enn dem.
kastanje- samlet av bier fra blomstene av hestekastanje og ekte (spiselig) kastanje. Honning samlet fra hestekastanje er fargeløs, vannaktig, men fra spiselig honning er den mørk, veldig flytende og bitter. Begge har en ubehagelig smak og krystalliserer raskt.
Tobakk– lyse farger, bitter smak og derfor ikke egnet til mat. Ved oppvarming avtar bitterheten noe.
Dette er ikke en uttømmende liste over honningvarianter.
Det er også honningdugghonning. Strengt tatt er dette bearbeidet ekskrementer fra ulike insekter (for eksempel bladlus). Disse skapningene lever av de søte sekretene fra planter. Ekskrementet til slike insekter er også søtt, og derfor tiltrekker dette bier. Det er synd at bier ikke skiller dette. De bryr seg ikke om hva det er... Det viktigste er søtt og tilsynelatende spiselig. Honningen oppnådd fra slike "råvarer" er ikke gunstig verken for mennesker eller for biene selv.
Noen ganger drikkes honning. Det har dette navnet fordi når det konsumeres, kan en person oppleve nedsatt bevegelseskoordinering. Denne honningen oppnås ved å behandle nektaren fra planter som:
vill rosmarin (!)
asalea
rhododendron
myrlyng.
Disse plantene produserer giftige stoffer som deretter ender opp i honning! Inntak av 100 g beruset honning kan føre til tap av bevissthet og til og med død(!) Husk derfor denne artikkelen når du kjøper vårhonning fra villrosmarin eller andre planter som produserer gift fra falske birøktere.
I henhold til utvelgelsesmetodene er honning:
- Cellulær eller seksjonsbasert, dvs. ligger direkte i honningkaken;
- Sentrifugal, dvs. pumpet ut fra honningkaker ved hjelp av en honningekstraktor;
- Banket eller presset - presset fra honningkaker (i India gjør stammer som bor i jungelen dette med bare hender).
Honeycomb honning anses som den mest nyttige fordi den er mest mettet med vitaminer. naturlige antibiotika. Alt dette skyldes innholdet av biebrød. Siden kamhonning inneholder voks, som er en utmerket adsorbent (absorpsjon av giftige produkter), hjelper bruken av slik honning (sammen med dens generelle fordelaktige egenskaper) med å rense kroppen.
Som et resultat kan vi konkludere med at honning må hentes fra de riktige honningplantene. De riktige honningplantene inkluderer:
-
Erfarne leger som er godt klar over sammensetningen av honning og dens medisinske egenskaper, anbefaler den vanligvis til pasienter, som eldre, så vel som syke og utmattede mennesker som trenger rask restitusjon. For samme formål er det veldig nyttig for idrettsutøvere å ta honning for å gjenopprette oppbrukt energi så raskt som mulig.
Etter opprinnelse skiller de honningdugg, blomster og blandede honningtyper.
Honningdugg honning kan være av plante- eller animalsk opprinnelse.
Honningdugg er en søtlig væske som inneholder sukkerholdige stoffer som skilles ut av blader og skudd på planter eller produseres av kjertlene til noen insekter.
Alle insekter som skiller ut honningdugg lever av plantejuice, så honningdugg samlet fra forskjellige insekter er forskjellig i sammensetning og egenskaper.
Honningdugghonning er tykkere enn blomsterhonning og har en farge fra lys rav til mørkebrun (lys - samlet fra bartrær, mørk - fra løvtrær). Aromaen er svak og smaken er mindre behagelig.
Honningdugghonning er ufarlig, men har ikke de helbredende egenskapene til blomsterhonning.
BLOMSTER TYPER HONNING – DEN MEST LEKENDE
Naturlig floral Honning er et produkt av behandling av blomsternektar samlet av bier, og derfor avhenger dens medisinske egenskaper direkte av plantene den ble samlet inn fra.
Akasiehonning gjelder mot hoste og som antiseptisk middel. Hvit akasiehonning i flytende form er nesten gjennomsiktig, har en behagelig smak og lukt av akasieblomster.
Hvitkløverhonning tynner blodet, øker blodsirkulasjonen, lindrer betennelse i indre organer. Virker slimløsende og beroligende.
Det brukes til behandling av angina pectoris, hypertensjon, koronar trombose, bronkitt og lungetuberkulose, revmatisme, kronisk hoste, migrene og søvnløshet, samt menopausale symptomer og som melkestimulerende middel hos ammende mødre.
Søt kløverhonning har høy smak og delikat aroma. Den har en hvit, noen ganger lys ravfarge og en behagelig delikat smak.
Bokhvete honning Den har en unik aroma og spesifikk smak som "kiler i halsen." Denne honningen er mørk gul i fargen med en rødlig fargetone.
Ved krystallisering blir den til en fettlignende finkornet eller grovkornet masse. Den har ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Nyttig for å styrke hjertemuskelen, forebygge og behandle iskemi, angina og hjertesmerter.
Hver type har sin egen smak og nyttige funksjoner. Bokhvete anses som bra for anemi, hagtorn- kl høyt blodtrykk, lind honning- for en forkjølelse... Det er en smakssak, hvilken du skal velge. Du kan ta litt av hver variant og bestemme. Mange tror det mest beste honning – den første utgivelsen, selges fra midtsommer, den heter også mai. Men faktisk er slik honning ganske sjelden. Den samles hovedsakelig i de sørlige regionene i blomstringsperioden til akasie og andre vårhonningplanter. I de sentrale regionene og spesielt i Sibir første pumping honning De samler lite, og det er veldig dyrt. Dette er så sjeldent som monofloral honning(en som bier får fra én type plante).
Når du kjøper, er det verdt å huske at skruppelløse selgere kan selge under dekke av ferske mai honning den første pumpingen - oppvarmet gammel, og under dekke av monofloral - forbs med en overvekt av noen honningplante. Tross alt, for at bier skal samle honning fra en blomstrende plante, må "plantasjene" rundt bigården okkupere hektar.
Hvordan velge riktig honning?
Du bør kjøpe honning på offisielle salgssteder - i spesialbutikker, på utstyrte steder på markeder og honningmesser, hvor produktet er i samsvar med GOST, og kvaliteten på hver sort bekreftes ikke bare av selgerens ord om at denne honningen er det beste, men også ved en attest som selger må fremvise på forespørsel.
Når du kommer for å velge honning, kan du bli smart. Si for eksempel at du er fra et eller annet samfunn for støtte til birøktere, be om sertifikater, pollenanalyseprotokoller, si at du kjøper prøver for analyse - og se på reaksjonen til selgere.
Også, for å velge den "riktige" honningen, bør du være oppmerksom på Gjennomsnittspris: Ethvert produkt som tilbys til en svært lav pris, bør vekke mistanker. Og her finne god honning etter smak, lukt og utseende Bare fagfolk kan. For eksempel kan honning lukte lime farge og smaker lind, men den vil kun inneholde 10 % lindpollen. Det mest ufarlige bedraget til kjøpere er "omgradering", når billigere varianter blir ansett som dyre.
Honning av høy kvalitet, hva er det?
Moden honning tykkere og veier mer, hvis du øser den opp med en skje, flyter den sakte og danner et lysbilde, og når du roterer skjeen, vikler den seg rundt den. Umoden honning flytende, det renner lett fra en skje og sprer seg raskt.
Mange tror at hvis honning er flytende, så er det bra, men kandisert og fortykket honning er det ikke. Faktisk, hvor raskt honning krystalliserer har ingenting å gjøre med kvaliteten. Hvis det er mye fruktose i den, begynner selv den beste honningen raskt å skille seg. Noen arter (for eksempel raps) krystalliserer innen en uke etter innsamling. Og den eneste honningen som i prinsippet ikke krystalliserer er surrogathonning, laget av sukker, mais, melonplantesaft og andre sukkerholdige stoffer, og deretter farget.
Flytende honning heller ikke alltid viser seg å være bra - her bør du stole på sertifikatet, som selgeren må ha, mer enn konsistensen. Hvis gammel honning ble smeltet eller bier ble matet sukker sirup- slik honning vil også være flytende og vakker å se på, men den kan ikke kalles høy kvalitet.
Hvilken honning å kjøpe og for hvilken sykdom (for hvilken sykdom) er det nyttig? Hvilken honning er den sunneste, og hvilken, tvert imot, vil gi minst nytte? Hvilke typer finnes og hva er deres egenskaper?
I denne artikkelen vil vi prøve å svare på alle de viktigste spørsmålene dine om honning...
Honning må være til stede i en persons daglige kosthold. Tross alt, av de tjuefire mikroelementene som kroppen vår trenger, inneholder dette produktet tjueto! Du må konsumere honning en og en halv time før måltider og ikke svelge den - hold den i munnen i omtrent tjue minutter til den løses opp som godteri. Du bør ikke legge det til varm te, melk - fra høy temperatur produktet mister sin mirakuløse egenskaper, blir til en vanlig sødme. Det er bedre å spise det som en matbit.
ACACIA – samlet fra hvite og gule akasieblomster, det er en av de beste variantene. Frisk honning er gjennomsiktig, nesten fargeløs, kan ha en gulaktig fargetone, og ved krystallisering blir den hvit og finkornet. Den har en svak, men behagelig aroma, en veldig delikat delikat smak, og beholder sitt flytende utseende i lang tid.
Medisinske egenskaper: Brukes som en generell styrkende, så vel som for søvnløshet, gastrointestinal, nyresykdommer, sykdommer i galleblæren og gallegangene. Gir ikke allergi.
Oppskrifter:
1. Når magesår mage og tolvfingertarmen akasie honning løses opp i varmt vann og ta 1,5-2 timer før frokost, lunsj og 3 timer etter middag, tilsett 40-60 dråper 5% propolis tinktur i 1/4 kopp varmt vann eller melk.
2. Når ulike sykdommerøyehonning fortynnes i varmt vann i forholdet 1:2 og brukes som dråper og lotioner.BARBERRY – gylden gul i fargen, aromatisk og delikat i smaken.
Medisinske egenskaper: Brukes som et verdifullt antiinflammatorisk og hemostatisk middel, mildt vanndrivende og koleretisk middel.
Oppskrifter:
1. Sårhelende salve laget av tørkede bær og honning. Ta 1 ss. marsh cudweed pulver og male grundig i en morter med 1/2 kopp usaltet smør og samme mengde honning. Bruk salven til behandling av brannskader, sår og sår.
2. En infusjon av tørket tørket frukt med honning kan også tas oralt - 1/4 kopp 3 ganger om dagen i 20 minutter. før måltider som et antiinflammatorisk middel for magesår og duodenalsår.BODYAKOVY (THISLE) - refererer til førsteklasses varianter. Den kan være gyllen, grønnaktig eller til og med fargeløs. Den har en behagelig smak og aroma.
Medisinske egenskaper: Brukes som sårhelende, betennelsesdempende, vanndrivende og cholagogue. Forbedrer metabolske prosesser, har en gunstig effekt på nevroser og hodepine.
HAwthorn – litt bitter på smak.
Helbredende egenskaper: Styrker hjertet vaskulært system, normaliserer økt blodtrykk. Nyttig etter hjerteinfarkt, i behandlingen skjoldbruskkjertelen, gastritt. Effektiv for hjertearytmi. Har en beroligende effekt.
Oppskrifter:
1. For myokarditt, myokardiosklerose, hjerteastma, arytmi, anbefales en blanding av hagtornhonning med granateplejuice - 1 ss. skje til 1 glass. Behandlingsforløpet er 2 måneder, 100 g hver. per dag.Kornblomstblå – grønn-gul eller lys gul i fargen, aromatisk, har en behagelig smak, med en litt bitter smak som minner om mandler. Den har utmerket smak og medisinske egenskaper.
Medisinske egenskaper: Brukes som vanndrivende, koleretisk og anti-inflammatorisk middel.
Oppskrifter:
1. Ved brannskader, vask ferske poteter, skrell og riv på et fint plast rivjern. Tilsett 1 ts kornblomsthonning til 1/2 kopp av den resulterende slurryen, bland grundig, påfør et 1 cm lag på en gasduk, påfør på det brente hudområdet og bandasjer lett. Bytt bandasje etter 2 timer. Om natten kan du bruke en bandasje med propolissalve, og i løpet av dagen gjenta potet- og honningapplikasjonene. Dette middelet gir positiv effekt og for akne, gamle sår, eksem.HEather – mørk, rødbrun, har en svak aroma, en behagelig syrlig eller bitter smak. Krystalliserer sakte, tilegnende mørk farge med en rødlig fargetone.
Medisinske egenskaper: Godt antiseptisk middel. Det hjelper godt med bronkial astma, en utmerket blodrenser og vanndrivende. En fantastisk medisin mot steiner i blæren og nyrene, revmatisme og gikt. Har en generell styrkende effekt
Oppskrifter:
1. For å fjerne sand og nyrestein, forbered en samling: steelweed røtter, einerfrukter, unge bjørkeblader, større celandine, cinquefoil - 20 g hver; 4 ss. skjeer av samlingen hell 1 liter. kokende vann, la stå, tilsett 2 ss. skjeer lynghonning og drikke. Prøv å holde på vannlatingen så lenge som mulig.FJELL – vanligvis mørk, mørk gul og rødbrun i fargen, veldig tyktflytende, krystalliserer sakte, smaker syrlig og bitter. Den kombinerer de gunstige egenskapene til medisinske og andre naturlige honningplanter som vokser i fjellområder og ved foten, derfor anbefales det som en generell tonic.
Medisinske egenskaper: Fjerner salter og giftstoffer. Nyttig ved stress og lidelser endokrine systemet, hjerte- og karsykdommer. Effektiv i behandling av sykdommer i nyrer, lever og mage.
SENNEP – har en hvit eller lys gul farge, krystalliserer raskt til en finkornet masse. ved krystallisering får den en gul-kremfarge.
Medisinske egenskaper: Brukes til å bekjempe luftveissykdommer. I tillegg hjelper denne typen honning med å eliminere giftige stoffer, forbedrer nyrefunksjonen, brukes som et vanndrivende middel.
Oppskrifter:
1. Beroligende infusjon for de som slutter å røyke. Ta 20 gram. vendelrot rhizomer med røtter, karvefrukter, fennikelfrukter, kamilleblomster og peppermynteblader. 2 ss. skjeer av tørr knust samling hell 0,5 liter. kokt vann, la stå i 2 timer, sil og drikk 1 glass med 1 ss. skje sennepshonning 2 ganger om dagen.
2. For bronkial astma, løs 1 del sennepshonning i 2 deler destillert vann og bruk til inhalasjon i et volum på 20 ml. for en prosedyre som varer i 20 minutter. Behandlingsforløpet er opptil 30 dager, 2 prosedyrer per dag.BOKHVETE – mørk, brunrød. Inneholder jern. Spesifikk smak og aroma.
Medisinske egenskaper: Veldig nyttig for sykdommer mage-tarmkanalen, organer luftveiene, uunnværlig for anemi. Bokhvetehonning er et utmerket antiseptisk middel, lokal applikasjon behandler effektivt trofiske sår, purulente sår, furunkulose og andre hudsykdommer. Å konsumere denne honningen har en positiv effekt på sirkulasjonssystem. Med dens hjelp kan du styrke hjertemuskelen, forbedre blodsirkulasjonen og normalisere blodsammensetningen.
Oppskrifter:
1. For anemi anbefales det å drikke te fra lindblomster med bokhvetehonning med tilsetning av 2 ss. skjeer rødvin til 1 glass te. Bokhvetehonning med melk er også effektiv: siden 1 ss. En skje honning inneholder 100 kalorier og 1 glass melk - 124 kalorier, noe som resulterer i et høykalorilegemiddel.Søtkløver – lys rav eller hvit, har en aroma som minner om vanilje.
Medisinske egenskaper: Uunnværlig for purulent inflammatoriske prosesser. Han har en uttalt antiseptisk effekt. Moderne prestasjoner medisin, spesielt den utbredte introduksjonen av antibiotika, presset bruken av honning til side. I mellomtiden kombinerer det mangfold gunstige effekter på såret: antimikrobiell, anti-inflammatorisk og helbredende. Når honning påføres såret, øker blodstrømmen og lymfeutstrømningen, noe som skaper Bedre forholdå gi næring til cellene.
Oppskrifter:
1. For hemoroider anbefales sitzbad og innføring av søt kløverhonning gjennom endetarmen ved hjelp av klyster. For et bad, hell 5 liter i et basseng. varmt vann, tilsett 50 ml. infusjon av kamille, mynte, følfot eller johannesurt, 50 gr. søt kløverhonning. For et klyster, bruk en 30% løsning av søt kløverhonning.
2. Når åreknuterårer 250 gr. Mos skrelt hvitløk i en morter og bland med 350 gr. søt kløverhonning, la stå i 7 dager og ta 1 ss. skje 3 ganger om dagen i 40 minutter. før måltid.BLACKBERRY – gjennomsiktig som vann. Den har en behagelig smak og delikat aroma.
Medisinske egenskaper: Spesielt nyttig for luftveissykdommer og lungebetennelse.
GOLDENROAD – mørkegul eller lysebrun.
Medisinske egenskaper: Effektiv i behandling av betennelse Blære og nyrer, med smertefull vannlating, med hudsykdommer, så vel som for leversykdommer. Virker stimulerende på stoffskiftet.
Oppskrifter:
1. Ved nyresykdom anbefales det å innta 100 gram. honning med sitronsaft og nypeinfusjon - dette lindrer rus. Ved behandling av nyresykdommer foreskrives honning oralt som anbefalt av legen. mineralvann, bedre varm.
2. For leversykdom, bland gullrishonning med solbær 1:1 og konsumer 1 teskje per 30 minutter. før måltid.
3. Hvis du har en blæresykdom, løs opp en teskje gullrishonning i 1/2 kopp kokt vann og drikk 1/2 kopp 2 ganger om dagen (før måltider). Legemidlet er effektivt i behandlingen av urininkontinens.VILER – gyllen gul farge. Behagelig aroma av blomstrende pil. Noen ganger laster de det ned tidlig i mai.
Medisinske egenskaper: Brukes som et sterkt febernedsettende middel, samt mot hodepine, revmatisme, radikulitt.
KASTANJE – mørk i fargen, med svak aroma og bitter smak. Dette er honning fra Krim, Kaukasus og Transkaukasia. Det kan forbli flytende i svært lang tid (mer enn et år).
Medisinske egenskaper: Kastanjehonning har de mest uttalte bakteriedrepende egenskapene og finner derfor sin bruk i behandling av sår og sår hals. Anbefales for hjerte- og karsykdommer og fordøyelsessykdommer. Har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet og organer i mage-tarmkanalen. Det har anti-ødematøse og anti-inflammatoriske effekter, fremmer utskillelsen av galle og øker appetitten. Brukes for tromboflebitt, åreknuter, prostata, forkjølelse, har en gunstig effekt på det vaskulære systemet. I folkemedisin Kastanjehonning brukes som et middel mot bronkitt, astma og andre sykdommer luftveier. Normaliserer blodtrykket og er effektiv ved behandling av nyrer og åreknuter.
Oppskrifter:
1. For bronkitt, heshet, hoste, bland reddikjuice med kastanjehonning i forholdet 2:1. Ta 1-2 ss. skje hver time.
2. Hvis du har sår hals, gurgle med kastanjehonning oppløst i vann 3-4 ganger om dagen. 5-6 ganger om dagen i 10-15 dager (en teskje per prosedyre), hold honningen i munnen til den er helt oppløst.
3. Ved behandling av sår og sår blandes 80 g. honning og 20 gr. fiskeolje; Salven påføres såret som en bandasje.
4. Når purulent otitt og bihulebetennelse, må du ta en steril glassstang, bruke den til å fjerne honning fra cellen og dryppe 2 dråper hver 3. time i det ene og deretter i det andre neseboret eller øret.Fireweed - har en gjennomsiktig, lett grønnaktig farge.Krystalliseringsprosessen starter noen måneder etter pumping. Etter krystallisering blir den hvit og ligner smult i utseende.
Medisinske egenskaper: Fireweed honning er nyttig for ulike sykdommer, inkludert sykdommer i slimhinner og hud. Den er rik på vitaminer og mineraler, derfor vurderes det godt middel for forkjølelse og influensa. I tillegg er det nyttig å bruke fireweed honning for personer som er mottakelige for nervøse lidelser og nevroser. Fireweed honning brukes som en beroligende, anti-inflammatorisk og beleggmiddel for gastritt med økt surhet, magesår i magen og tolvfingertarmen. De behandler vellykket halssykdommer, forstoppelse, kroniske sykdommer Indre organer. I tibetansk medisin brukes det mot sykdommer i slimhinner og hud. Denne honningen stimulerer hematopoiesis og øker kroppens beskyttende egenskaper, og oppløst i varmt vann har en gunstig effekt på søvnløshet og hodepine, normaliserer tarmaktiviteten og er nyttig for ammende mødre. Fireweed honning er veldig gunstig for menn. Det anbefales for å styrke mannlig immunitet.
KLØVER – lett, nesten fargeløs, gjennomsiktig, noen ganger med en grønnaktig fargetone, med en tynn delikat aroma og behagelig smak. Det krystalliserer raskt til en fast, finkrystallinsk hvit masse. Når den krystalliseres, danner den en fast masse.
Medisinske egenskaper: Mest effektiv i behandlingen av hypertensjon. Takket være tanninene kan den brukes under de fleste ulike betennelser slimhinner. Det er bra for hoste og leversykdommer, og brukes som et diaphoretikum, vanndrivende og slimløsende. Nyttig for åreforkalkning. Det regnes som en utmerket blodrenser. Brukes mot hemoroider, kostholdsernæring, når utmattet, er spesielt bra for å gjenopprette styrke etter sykdom eller operasjon. Hvis du har problemer med gynekologi, vil kløverhonning hjelpe. Kvinner bør også vite at ansiktsmasker basert på dette unikt produkt mykgjør og nærer huden fantastisk.
Oppskrifter:
1. For behandling og forebygging av aterosklerose i 100 g. vann tilsett 3 ss. skjeer kløverhonning og 1 ss. skje sitronsaft. Legg i en glassbeholder med tett lokk og avkjøl. Ta 1 teskje med 1/2 glass varmt vann eller te 3 ganger om dagen før måltider i 4 uker.
2. Ved hoste: juice av 1 sitron og 2 ss. hell skjeer av glyserin med honning. Hvis hosten er svak, ta 1 ts i løpet av dagen; hvis den er sterk, ta 1 ts om morgenen, før lunsj, om natten og om mulig om natten.LAVENDEL - bier produserer nektar fra de lyseblå eller blålilla blomstene til lavendel officinalis. Den har en gylden farge og er gjennomsiktig. Den har en delikat aroma og behagelig smak.
Medisinske egenskaper: Gunstig effekt på leveren, brukt som koleretisk middel.
Oppskrifter:
1. For leversykdom, 1 ss. oppløs en skje lavendelhonning i 1 glass varmt vann; ta 1 glass 3 ganger om dagen før måltider.SKOG – den er mørkere i fargen enn eng. Den har en spesifikk syrlig aroma og en karakteristisk smak.
Medisinske egenskaper: Har uttalt anti-inflammatorisk, beroligende effekter. Nyttig for forkjølelse, sykdommer i bronkiene og lungene, mage-tarmkanalen, inflammatoriske prosesser ulike lokaliseringer, hoste, nevroser, søvnløshet.
LINDEN – litt gul eller grønnaktig i fargen, veldig velduftende.
Medisinske egenskaper: Lindehonning brukes til behandling av sår hals, rennende nese, laryngitt, bronkitt, trakeitt, bronkitt astma, med svekkelse av hjertemuskelen, med betennelse i mage-tarmkanalen, sykdommer i nyrene, galleveiene og gynekologiske sykdommer. Gir seg bra lokal handling under behandlingen purulente sår og brenner. Har sterke antibakterielle egenskaper.
Oppskrifter:
1. For stomatitt, 25 g. tørkede blomster farmasøytisk kamille(6 ss) hell 500 ml i en emaljebolle. kokt vann, lukk lokket og la stå i 15 minutter. til å koke vann bad. La så infusjonen avkjøles, sil den og klem ut de gjenværende råvarene og øk volumet kokt vann opp til 500 ml., oppløs 2 ss i den. skjeer med lindhonning. Skyll munnen 3 ganger om dagen etter måltider. Avkoket kan også brukes som en lotion for sår, eksem og brannskader.
2. Ved forkjølelse, 2 ss. Løs opp skjeer med lindhonning i 1 glass varm melk. Ta om natten.ENG – ofte gyllen i fargen. Behagelig aroma og smak. Dette er polyfloral honning, samlet av bier fra nektar stor kvantitet enggress.
Oppskrifter:
1. For behandling av sår 1 ss. Kvern en skje med myrmelpulver i en morter med et glass usaltet smør og samme mengde honning. Bruk salven til behandling av brannskader, vanskelige sår og sår.BRINGEBÆR – har en delikat aroma av bringebærblomster og en delikat smak av bær.
Medisinske egenskaper: Ekstremt nyttig ved forkjølelse, indikert som profylaktisk mot influensa. Når den påføres lokalt, behandler den effektivt stomatitt og betennelse i slimete vev. Bringebærhonning - veldig godt middel for barn med nedsatt leverfunksjon og andre sykdommer.
Oppskrifter:
1. For influensa og forkjølelse, bland ferskpresset pepperrotjuice med honning i forholdet 1:1 og ta 1 ss før sengetid. skje med varmt vann.ORIGIN HONNING - lett, veldig aromatisk.
Medisinske egenskaper: Et utmerket middel for søvnløshet, forbedrer hjerneaktivitet, også bra for nevroser: beroliger nervesystemet, også brukt som profylaktisk fra aterosklerose, forbedrer tarmmotiliteten. I tillegg har det en vanndrivende og diaforetisk effekt, nyttig for de som har sykdommer i galleblæren og leveren.
Løvetann – tidlig mai honning. Gulaktig farge, behagelig smak og aroma.
Oppskrifter:
1. For hypertensjon, bland 1 glass juice med 1 ss. rødbeter, 1 glass pepperrotjuice, saft av 1 sitron og 1 glass løvetannhonning. Ta 1 ss. skje 3 ganger om dagen før sengetid i 2 måneder.
2. For hepatitt, bland 1 glass hver av pepperrotjuice, røde gulrøtter, rødbeter og løvetannhonning med tilsetning av 30 ml. vodka og juice av 2 sitroner; ta 1 ss. skje 3 ganger om dagen i 20-30 minutter. før måltider i 30 dager; gjenta kurset etter 2 måneder.FRUKT honning er den mest delikate, delikate aroma og behagelig smak honning, farget i lyse rav toner.
Medisinske egenskaper: Ganske enkelt nødvendig for mennesker som lider koronar sykdom hjerter.
SOLSNIKKE – gyllen gul i fargen, har en svak aroma og behagelig smak. Denne typen honning smaker veldig behagelig i flytende tilstand, men dessverre krystalliserer den raskt, noen ganger til og med i honningkaken, uten å vente på pumping. Kandisert solsikkehonning er dårligere i smak enn bokhvete og maihonning. Solsikkehonning selges vanligvis til en lavere pris enn andre varianter, men er næringsrik og medisinske egenskaper han er nesten like god som dem.
Medisinske egenskaper: Det anbefales for behandling av hjertesykdommer, luftveissykdommer og gastrointestinal kolikk. Solsikkehonning er også nyttig for åreforkalkning, osteokondrose og ulike nevralgier. Det fjerner giftstoffer fra kroppen godt og brukes ofte som et vanndrivende middel.
Oppskrifter:
1. Ved forkjølelse og influensa, ta en blanding av honning og sitronsaft (100 gram honning og saften av 1 sitron).
2. Som slimløsende middel: 6 g. legg plantainblader til et glass vann og kok i 10 minutter; kjølig, tilsett 30 gr. honning Ta 1 ss. skje 3 ganger om dagen.
3. For lungesykdommer, ta et glass juice av røde gulrøtter, rødbeter, pepperrot, 30 g. vodka, 1 glass honning, juice av 2 sitroner, bland grundig og ta 1 ss. skje i 20 minutter. før måltid.FELT - lys gul farge, noen ganger gulbrun.
Medisinske egenskaper: Har en beroligende effekt på nervesystemet, anbefales ved hodepine, søvnløshet, rask hjerterytme og smerter i solar plexus.
RAPS – lys eller gulaktig, veldig tykk. Smaken er søt, bitter, med sennepsaroma. Krystalliserer raskt.
Medisinske egenskaper: Effektiv for åreknuter; har en god vanndrivende effekt. Utvider blodårene i hjernen, hjelper til med å behandle magesår.
Oppskrifter:
1. For sår, smør overflaten av dårlig helbredende sår og sår med honning og påfør den i bandasjer.BLÅ – gjennomsiktig, lett, med en grønn-gulaktig fargetone, har en veldig delikat aroma og behagelig smak. Den har høy viskositet og krystalliserer sakte.
Medisinske egenskaper: Brukes som et utmerket middel mot hjerte- og karsykdommer og som beroligende middel mot nevroser. Nyttig for revmatisme, osteokondrose.
CELL er et 100 % naturlig produkt. Honning er bevart i sin naturlige beholder - honningkaker, av bier.
Medisinske egenskaper: Har en generell styrkende og foryngende effekt på kroppen. Tyggevoks honeycomb hjelper til med å rense tenner og desinfisere munnhulen.
PHACELIUM – lysegrønn eller hvit. Smaken er behagelig, delikat, delikat aroma. Krystallisering er fettlignende, finkornet. Når honningen krystalliseres, blir den hvit.
Medisinske egenskaper: Vellykket brukt som kostholdsprodukt for gastrointestinale sykdommer.
Oppskrifter:
1. For magesykdommer 100 g. aloe juice, 500 gr. godt knuste kjerner valnøtter og 300 gr. bland honning godt; ta 1 ss. skje 3 ganger om dagen i 30 minutter. før måltid.Sainfoin – lys ravfarget, gjennomsiktig, har en behagelig aroma og smak. Krystalliserer sakte. Når den er skrumpet, er den en hvit smultaktig masse med en kremfarget eller lys grønnaktig fargetone.
Medisinske egenskaper: Kjent som en god generell tonic. Den har en vanndrivende, diaforetisk effekt, styrker kapillærkar. Brukes for gastrointestinale og gynekologiske sykdommer, livmorblødning, og også som et middel til å forbedre seksuell funksjon hos menn.
Oppskrifter:
1. For impotens, bland ferskpresset gulrotjuice med sainfoin honning 1:1. Ta 1/4 kopp 3 ganger om dagen.For enhver helsetilstand (med unntak av allergi mot honning), er dette utmerkede produktet nyttig som et hurtigvirkende restaureringsmiddel. På fysisk aktivitet vil legge til styrke, siden honning er veldig kaloririk: 100 gram inneholder 315 kcal. Men husk at når den varmes opp til mer enn førti grader, går de mirakuløse egenskapene til honning tapt. Derfor anbefales det ikke å drikke det med varm te.
Vær sunn!
http://gorodreceptov.ucoz.ru