Sunn graviditet: fordelene med spinat

Mange vet at spinat er veldig sunt, men få mennesker spiser det hver dag, og alt på grunn av dens spesifikke smak. Men likevel er det han som inneholder messen nyttige egenskaper og egenskaper, det brukes også til vekttap, fordi dette produktet er svært lavt i kalorier. Spinat brukes til å behandle sykdommer, så vel som for å forebygge. Persia og Midtøsten er fødestedet til spinat, men over tid begynte denne grønnsaken å spre seg til andre land rundt om i verden.

Gunstige egenskaper av spinat

Hvis du tenker på fordelene med spinat, er det verdt å forstå dette problemet mer detaljert. Spinat inneholder mange vitaminer: B, E, A, C, og den inneholder også mye mineraler Og nyttige elementer, nemlig: mangan, sink, fosfor, kalium, magnesium, etc.

• har en gunstig effekt på årer og blodårer, samtidig som de styrker dem;
• regulerer arbeidet mage-tarmkanalen, så vel som spytt og bukspyttkjertel;
• har anti-kreft egenskaper og bremser utviklingen av godartede og ondartede svulster;
• inneholder en stor mengde jod, så det er ekstremt nyttig for arbeid skjoldbruskkjertelen;
• beskytter slimhinnen og regulerer også metabolismen av karbohydrater i kroppen;
• inneholder klorofyll og fiber, så det er bra for tarmen, hjelper mot forstoppelse, og renser tarmene godt.

De gunstige egenskapene til spinat er kjent for mange, men ikke alle vet at den også brukes mot utmattelse, anemi, gastritt, sukkersyke, for sykdommer nervesystemet. I tillegg har spinat en avføringsmiddel, styrkende, anti-inflammatorisk og vanndrivende effekt. For personer som kommer seg etter en alvorlig sykdom, er dette produktet rett og slett uerstattelig, fordi det hjelper med å gjenopprette hele kroppen. Nå trenger du ikke å tvile eller tenke på om spinat er sunt, fordi folk som ofte spiser det har lagt merke til at de begynte å føle seg mye bedre og var i stand til å gå ned i overflødig vekt.

Spinat: kontraindikasjoner

Selvfølgelig, til tross for et så stort antall gunstige egenskaper, har spinat fortsatt kontraindikasjoner, fordi den inneholder en ganske stor mengde oksalsyre, så du bør avstå fra å konsumere produktet i følgende tilfeller:

• personer som lider av nefritt, urolithiasis, samt andre problemer urin vei og nyrer;
• kontraindisert ved sykdom tolvfingertarmen, lever og galleveier;
• Du bør ikke bruke det mot revmatisme og gikt.

Skaden fra spinat er liten, men likevel, hvis du har noen av de ovennevnte sykdommene, bør du ikke spise den under store mengder. I alle andre tilfeller har spinat vært og forblir en nyttig grønnsaksplante, det er den som kan hjelpe deg med å bli kvitt visse sykdommer og også hjelpe deg å gå ned i vekt.

Spinat og vekttap

En diett basert på forbruk av spinat er veldig populær, fordi den hjelper ikke bare å gå ned i vekt, men også å rense kroppen for skadelige stoffer. Spinat er perfekt kostholdsprodukt, siden den er veldig lav i kalorier, inneholder 100 gram bare 23 kalorier.

Nå gjenstår det bare å finne ut hvordan man kan gå ned i vekt med spinat. Husk at du trenger å spise spinat regelmessig, nemlig 2-3 ganger i uken, dette vil hjelpe deg å gå ned i vekt, og det vil også ha en god effekt på hudens tilstand, fordi spinat ikke forgjeves regnes som ungdomskilden . Legg spinat til dine daglige retter, den inneholder en stor mengde fiber, sammen med det fjernes avfall og giftstoffer fra kroppen, og dette fremmer igjen vekttap, så spinat er rett og slett nødvendig for vekttap. En annen stor fordel med å bruke en diett basert på av dette produktet er også det faktum at du kan spise det i store mengder, siden det er lite kalori - du vil ikke sulte mens du er på denne dietten. Hvis du ikke vet hvordan du skal gå ned i vekt med spinat, så om dette vi vil snakke Lengre.

Metoder og mengder for bruk av spinat

Spinatdietten er laget for tre dager, i løpet av denne tiden kan du gå ned rundt 3-5 kilo.

1. dag

Til frokost trenger du bare å spise 110 gram cottage cheese, helst lavkalori og ett bakt eple, lunsj bør bestå av 150 gram bakte poteter og spinat, tilsett også noen gulrøtter, ettermiddagsmat - fruktsalat 220 gram, middag 160 gram av kokt kalvekjøtt med spinat, løk og gulrøtter.

2. dag

Frokost – 220 gram salat med spinat, 1 egg, dill, krydret sitronsaft og olivenolje, lunsj – 150 gram maisgrøt med spinat, ettermiddagsmat – 150 gram kokt kyllingbryst med spinat, middag - ett eple, 200 gram naturlig yoghurt.

3. dag

Til frokost kan du spise 150 gram gulrotsalat med maisolje og sitronsaft. Lunsj består av 150 gram pilaf med spinat, det skal være fettfattig ettermiddagsmat – 220 gram grønnsakssuppe, det kan også være en purésuppe. Middagen består av kokt fisk, sjømat med spinat og ferske grønnsaker.

Spinat under graviditet

Spinat er tillatt å bli konsumert under graviditet, men bare i begrensede mengder, fordi den inneholder mye oksalsyre, så du kan konsultere legen din personlig om dette matproduktet. Men fortsatt kan gravide konsumere unge spinatblader 1-2 ganger i uken, fordi spinat inneholder en stor mengde vitaminer som er nødvendige for den vordende mor og baby.

Hvis du lurer på om spinat er ok for gravide, så er det klare svaret ja, hvis du ikke har noen kontraindikasjoner. Husk samtidig at all mat under graviditet må inntas forsiktig og i begrensede mengder. Spinat har en vanndrivende effekt, så du bør ikke spise den om kvelden eller natten.

Spinat er veldig nyttig under graviditet, fordi den inneholder mye jod, jern, vegetabilsk protein, og dette er veldig viktig under dannelsen av fosteret, det metter cellene i kroppen med oksygen, og dette er bra for både mor og hennes ufødte barn.

I forhold til mange produkter har folk, la oss si, vedvarende fordommer. For eksempel, greener - folk refererer til den obsessive moten for alle slags grønne salater og retter sjenerøst drysset med persille og ruccolablader. Men det er forgjeves at så mange mennesker ignorerer det de sunneste produktene, kosthold, velsmakende, vitamin. Blant dem skiller spinat seg ut, noe som er gunstig for kvinnekroppen, inkludert gravide.

Fordeler for kvinner: spinat og dens viktige egenskaper

Spinat er bladgrønnsak, som er mest nyttig når den er fersk. Den ble spesielt populær i arabiske land på bordene til den lokale adelen, den ble ansett som en ekte delikatesse. Spinat dukket opp i Russland på 1700-tallet, men det kan ikke sies at det spises overalt i vår tid. Dessverre fikk dette produktet aldri europeisk popularitet. Riktignok har situasjonen endret seg til det bedre de siste årene.

Fordelaktige egenskaper av spinat:

• Normaliserer aktiviteten til nervesystemet og regnes som et godt antistressprodukt;
• Fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen;
• Kan øke hemoglobinnivået;
• Har en god effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen;
• Normaliserer stoffskiftet, bremser aldringsprosessen;
• Styrker tannkjøttet;
• Det anses å forhindre utvikling av ondartede svulster;
• Fremmer sunn peristaltikk av fordøyelsessystemet.

Et utmerket middel for forebygging av øyesykdommer. Dermed forhindrer regelmessig inntak av spinat utviklingen av retinal dystrofi. Spinat inneholder mye selen, magnesium, jern, jod og kobber. Dette produktet inneholder også nok vitaminer K, A, C, B, E. Det er bemerkelsesverdig at selv etter varmebehandling beholder spinat en tilstrekkelig mengde vitaminer.

Hvorfor er det viktig å spise spinat under graviditet?

Rik på spinat og folsyre - essensielt vitamin for alle gravide. Folsyre er komponenten som for kvinner reproduktive system rett og slett uerstattelig. Du må drikke det (og det er bedre å bruke det i i natura) fortsatt på planleggingsstadiet av svangerskapet. Det har en gunstig effekt på unnfangelsen, på dannelsen og utviklingen av babyens organer og systemer. Spesielt er det nødvendig for en sunn utvikling av nevralrøret, og deretter barnets hjerne.

Vitaminer og mikroelementer av spinat som er viktige for en sunn graviditet:

• Vitamin K– hjelper det kardiovaskulære systemet perfekt med å takle funksjonene sine (og det tar på seg ekstra stress under graviditet);
• Jod– dette er spesielt viktig for kvinner som bor i regioner med jodmangel;
• Jern- det samme elementet som opprettholder riktig nivå av hemoglobin i blodet (sammen med spinat absorberes det nesten fullstendig, noe som ikke kan sies om jern i farmasøytiske preparater).

Sammensetningen av spinat har også en mild avføringseffekt: for vordende mødre som lider av forstoppelse, er dette et viktig argument. Spinat anbefales til alle friske gravide, spesielt i rå form, så lær å tilberede en deilig spinatsalat. Men hvis det er noen kontraindikasjoner, må du være forsiktig.

OBS: hva er skadelig med spinat?

Det er fortsatt betinget skade på planten. Spinatblader inneholder oksalsyre - mye av det er i de gamle bladene til denne bladgrønnsaken. Derfor er det bedre for gravide kvinner med nyrepatologier og urinveissykdommer å unngå å spise spinat.

Du må også vite:

• Oksalsyre inneholdt i spinat betyr at dette produktet ikke skal brukes av de som lider av magesår;
• Individuell intoleranse mot spinatkomponenter er heller ikke utelukket;
• Som ethvert produkt, i store mengder det potensiell skade for kroppen.

Hvis du ikke spiste spinat før graviditet, bør du gjøre deg nøye kjent med produktet. Den sensitive kvinnekroppen under graviditeten kan vise sin motvilje mot å bli kjent med ny mat. Men vanligvis går alt greit hvis produktet er ferskt og kjøpt fra et sted du kan stole på.

Mange sier at frossen spinat har en slags kjemisk smak. For ikke å tvile på kvaliteten på grønnsaken, er det lettere å dyrke den selv og fryse den. Enda bedre, spis mye fersk spinat i sesong.

Hvordan spise det: Hvordan spise spinat

Hva slags retter tilberedes ikke fra dette tilsynelatende enkle produktet. Først av alt er dette salater. Spinat passer godt til mange tradisjonelle salatmat. For eksempel vil en salat med spinat, champignon og hasselnøtter være deilig.

Spinatsalat for kvinners helse:

• 1 haug spinat;
• 60 g hasselnøtter (eller en annen favoritt);
• 5 mellomstore champignonsopper (de sikreste soppene);
• 50 g av din favoritt hardost;
• 2 store skjeer god olivenolje;
• Salt og krydder etter smak.

Vask spinatbladene grundig; det er ikke nødvendig å kutte dem. Riv osten på et grovt rivjern. Skjær den ferdige soppen i tynne skiver. Mal nøttene til en akseptabel tilstand. Legg spinatbladene på en tallerken. Legg sopp på toppen. Tilsett deretter olje, tilsett parmesan og nøtter. Salt etter smak. En vakker og deilig salat for et festlig og sunt bord: akkurat det gravide trenger.

Spinatpaier viser seg å være veldig velsmakende (dette er en overraskelse for mange). Lag enten en stor pai eller små paier. Til fyllet er spinat stuet med lett stekt løk og hvitløk. Rett før du slår av, tilsett fløte i pannen. Deretter tilsettes Adyghe-ost og egg i terninger til den avkjølte stuede massen. Lag deigen til paien etter din favorittoppskrift. Selv barn elsker å spise disse paiene.

Graviditet: fordelene med spinat (video)

Du kan også lage sunne smoothies med spinat og kefir, et utmerket produkt for en annen middag eller ettermiddagsmat. Eksperimenter selv: Spinat vil fungere godt som en vakker og sunn ingrediens til salater med favorittgrønnsakene dine. Produktet får en spesiell smak når det er varmt, som en del av varme salater.

Ha et sunt svangerskap!

Spinat regnes som en sunn salat. Det er veldig populært blant shoppere i hypermarkeder. Men mange aner ikke hva og hvordan de skal spise det med, selv om det kan være en uavhengig rett eller bare et tillegg, dessuten vet mange husmødre ikke hva de skal servere spinat med. Og er det mulig å spise spinat under graviditeten? Spinat skjuler stor nytte, og mange mennesker vet ikke engang om det.

Generell informasjon om spinat

Franskmennene kalte med rette spinat "kongen", og dette er ikke noe mer enn en bladspinat som har fått kallenavnet på grunn av dens fordelaktige egenskaper. For flere århundrer siden dukket spinat først opp i øst. Den ble deretter brakt av araberne til Europa. Der lærte de å tilberede den riktig og utsøkt.

Det er 3 grunnleggende varianter av spinat:

1. Savoy. Denne sorten har veldig voluminøse blader. Den finnes fersk i hyllene til hypermarkeder;
2. Glattbladet. Denne spinaten kan kjøpes i form av en ball, da den oppbevares frossen i hyllene;
3. Semi-Savoie. Dette er en slags hybrid av de to variantene av spinat som er oppført ovenfor. Den kan være frossen eller fersk.

På et kjølig sted kan fersk spinat lagres i bare et par dager, men det frosne produktet vil ikke bli ødelagt på et par måneder, og kvaliteten på produktet vil ikke lide på noen måte.

Kjemisk oppbygning

Bare 100 gram spinat inneholder:

1. Mer enn halvparten, nemlig 526 mg, er vitamin A;
2. Det er litt mindre vitamin K i spinat, så mye som 483 mg;
3. Folsyre gir også spinat, men litt mindre enn de ovennevnte vitaminene, innholdet er 192 mg;
4. Grønnsaken inneholder også 30 mg vitamin C;
5. Kun 22 mg kolin, vitamin B4, beriket med spinat;
6. Spinat inneholder minst mengde vitamin B1, ikke mer enn 0,08 mg.

Det er ikke lenger mulig å finne noe slikt i noe grønt eller grønnsak. vitaminsammensetning. Spinat inneholder ca 50% daglig norm de fleste vitaminene som er nødvendige for menneskekroppen. Dessuten er vitamin K i grønnsaken 3 ganger det daglige behovet.

I tillegg til vitaminkomplekset er spinat rik på makro- og mikroelementer: fosfor, jern, natrium, mangan, kalium, kobber og sink. 92 g spinat er vann, og 2,5 g er protein, karbohydrater er bare 1,4 g, og fett er enda mindre - 0,3 g. Næringsfiber– dette er 2,3 g spinat, og asken er ikke mer enn 1,8 g. Denne grønnsaken er veldig lav i kalorier, bare 23 kcal, og derfor er mange dietter basert på spinat.

Spinat under graviditet

Mange gravide vurderer kostholdet fullstendig. De slutter å spise ubrukelig og skadelig mat, og erstatter dem med sunne. Det har alltid dukket opp mange spørsmål rundt denne grønnsaken. Har det noen fordeler, og er det noen kontraindikasjoner?

Fordeler og indikasjoner

På grunn av sin imponerende sammensetning er spinat fylt positive egenskaper. Hva er fordelen for gravide kvinner?

1. Vitaminer og mineralkomplekser finnes i spinatblader. De er rett og slett nødvendige for dobbeltgravide kvinner. Dessuten absorberes slike elementer perfekt av kroppen. .
2. Spinat er nødvendig under graviditet, da det krever påfyll av mangelen på næringsstoffer.
3. Folsyre (B9) er en svært viktig del av vitaminkomplekset for gravide. Dette er grunnen til at spinat er nyttig for vordende mødre, og når du planlegger graviditet, er det også verdt å ta hensyn til dette.

Selvfølgelig kan du kjøpe vitaminer på apoteket, men husk at de absorberes av bare 6%, og fersk B9 vil bli absorbert med 90%. Jod er en av komponentene i spinat. Det er nødvendig under graviditeten, det har også en positiv effekt på dannelsen av hjernen og nervesystemet. Under graviditet er jod ofte mangelvare, og spinat vil hjelpe deg raskt og effektivt. så snart som mulig restaurere.

Vitamin K finnes i spinat. Dette er ekstremt viktig da det hjelper hjertesystemet til å fungere. I tillegg, dette vitaminet hjelper til med å holde på kalsium i kroppen, forhindrer utvasking og hjelper det absorberes bedre. Under graviditet oppstår kalsiumutvasking, hårtap ofte, negler skreller og knekker, bein blir sprø, derfor er viktigheten av kalsium ubestridelig.

Jernmangel kompenseres av spinat. Dette bidrar til å løse problemet med redusert hemoglobin. Jern absorberes nesten fullstendig fra spinat. Apotek vitaminkomplekser vil aldri kunne hjelpe deg med å oppnå samme effekt. I tillegg påvirker de nyrene og leveren negativt. Spinat inneholder stoffer som hjelper til med å takle giftstoffer og avfall, noe som bidrar til en mild avføringseffekt. . Følgelig vil problemet med forstoppelse og mage-tarmkanalen løses, og under graviditeten er denne egenskapen svært verdifull. Denne grønnsaken er foreskrevet av leger for forbruk av gravide kvinner, hvis det ikke er noen abnormiteter i kroppen.

Produkter, men også greener. Spinat er den mest næringsrike typen bladgrønnsaker. For sin unike vitaminsammensetning fikk den tittelen "grønnsakskonge". Bare 200 g spinat per dag kan mette halvparten daglig behov hovedsakelig under graviditet.

Fordeler for gravide

Det er spesielt nyttig å konsumere spinat under graviditet i første trimester - tidlig behov for ekstra vitaminer på ventende mor er spesielt akutt. Denne grønnsaken er en pålitelig kilde, hvis mangel fører til forstyrrelse av skjoldbruskkjertelen og, som et resultat, hormonell ubalanse.

På to siste månedene Under graviditet bør vitaminrike blader gjeninnføres i kosten for å øke nivået av hemoglobin i blodet pga. høyt innhold i dem.

Visste du? I lang tid spinat ble ansett som rekordholder for jerninnhold blant grønnsaker. På slutten av 1800-tallet publiserte en amerikansk forsker en artikkel om fordelene med spinat, men utelot ved et uhell et komma i tallet. Som et resultat ble planten tildelt 29 mg jern per 100 g vekt. Så kom en annen forsker med et enda høyere tall - 35 mg. Denne misforståelsen har eksistert i mer enn et århundre.

De fibrøse grønnsaksbladene til denne planten forbedrer tarmmotiliteten. Dette forhindrer forekomsten, kroppen frigjøres fra akkumulerte giftstoffer og avfall.

Tilstanden går tilbake til normal og tretthet avtar på grunn av den antivirale effekten av det rike vitaminkomplekset (, og K). Vitamin K ansvarlig for arbeidet av det kardiovaskulære systemet, beholder i kroppen, som er mangelvare under svangerskapet.

Kontraindikasjoner og skade

Ingen bør overdrive spinat.- bare det som er bra med måte er bra. De som har problemer med urinveiene eller galleveiene, som lider av magesår, gikt og hypertensjon, bør avstå fra å spise denne sunne grønnsaken.

Et betydelig innhold av oksalsyre, som øker under lagring, kan skade svake nyrer eller lever. Spørsmålet om spinat kan spises av gravide er løst - det er mulig, men bare sunt og med måte.

Viktig! Gravide kvinner kan spise spinat i begrensede mengder - opptil 300 g per dag og ikke mer enn fire ganger i uken.

Hvordan velge riktig ved kjøp

Foreldede greener kan ikke bare ødelegge retten, men også skade den skjøre gravide kvinnen. Pass på å ta hensyn til fargen. Lys grønn farge og ensartet farge indikerer at bladene nylig traff disken. Den rike lukten av grønt er en annen garanti for friskheten og kvaliteten på produktet.

Friske blader spinaten knaser i fingrene. Klem to eller tre blader. Det skal være en tydelig knasende lyd. Dette vil bety at bladene ble plukket for ikke mer enn 12 timer siden. Glatt, saftige blader uten synlige skader, flekker og med tynne stilker - dette er ditt riktige valg.

Visste du? Amerikanske tegneserier om eventyrene til sjømannen Popeye har blitt ekte spinatpropaganda. I disse tegneseriene spiser sjømannen spinat på boks før hvert av sine eventyr og blir sterkere. Selvfølgelig ønsket alle amerikanske barn umiddelbart å bli sterke, som deres idol, sjømannen Popeye.

Hvordan og hvor du skal lagre hjemme

Det er bedre å ikke lagre det i det hele tatt. Hvis du ønsker å motta maksimal nytte, spis denne grønnsaken på kjøpsdagen. Hvis dette ikke er mulig, oppbevar det i kjøleskapet i en papir- eller perforert plastpose ved en temperatur som ikke er høyere enn 5°C og ikke lenger enn to dager.

Viktig! Det er bedre å ikke vaske spinatblader, ellers vil du redusere holdbarheten med en dag til.

Frosne blader mister ikke egenskapene sine. For å få i deg vitaminer selv når sesongen for ferske grønnsaker er over, oppbevar en kjølt forsyning i fryseren. Dette vil forlenge holdbarheten til spinat med ytterligere fire måneder. Vask bladene, tørk dem, skjær av røttene og skjær i tynne strimler. Skold bladene med kokende vann, la overflødig vann renne av og legg dem i poser for å sette i fryseren.

En annen lagringsmetode er frossen bladpuré. Kok de bearbeidede spinatbladene og mal dem i en blender. Hell den resulterende massen i glass, dekk med matfilm og sett i fryseren for å stivne. Pureen kan ikke lagres i mer enn tre måneder.

Forebyggende tiltak

Møre rosetter av spinat er gunstig for alle som er helt friske. For de som er utsatt for dette, kan denne bladgrønnsaken være skadelig. Proteinet som finnes i bladene i svært store mengder forårsaker noen ganger allergiske reaksjoner. Overraskende, hudutslett i dette tilfellet er sjeldne, de viktigste symptomene er løs avføring og oppkast.

Oksalsyre, som ble nevnt ovenfor, binder seg til kalsium i kroppen. De resulterende forbindelsene (oksalater) hindrer flyten av væsker fra kroppen. Dette fører til forekomsten av problemer som en gravid kvinnes kropp allerede er utsatt for. Likevel er spinat uunnværlig under graviditet, og det er ingen tvil om fordelene eller skadene, det er bare at alt er bra med måte.

Visste du? Mustafa Ismail, eier av den største bicepsen på jorden ifølge Guinness rekordbok, lider av en allergi mot spinat.

I hvilken form kan det konsumeres, hva kan tilberedes og hva kan kombineres med?

De saftige, fibrøse bladene, samt den grønne pureen, passer godt til kjøtt. Slike retter er ikke bare velsmakende, men også veldig rike på jern, som regulerer fosterets hjertefrekvens og er ansvarlig for å mette blodet med oksygen. Omelett med bladgrønnsaker er en klassisk frokost, kjennetegnet ved sin ernæringsmessige verdi og delikate tekstur.

Deilige puréer og grønne supper diversifiserer kostholdet til en mor som er klar til å eksperimentere. En gunstig kombinasjon er spinat med fløte, rømme eller usøtet yoghurt. Den delikate smaken av unge blader vil være harmonisk i bakevarer. Du kan lage fyllet av purerte blader med myk ost, eller du kan begrense deg til kun finhakkede blader. Prøv å presse saften ut av fruktkjøttet eller lage en mousse. Veldig frisk og uvanlig.

Viktig!Spinat bør ikke varmes opp igjen - nitratene som finnes i den små mengder, vil bli til nitritter og nitrosaminer, som ikke bør komme inn i kroppen til en gravid kvinne.

Mange kvinner lurer på om det er mulig å spise spinat under svangerskapet, og i så fall er det lov å spise den rå. Vårt svar vil være - selvfølgelig, ja! Varmebehandling ødelegger B-vitaminer, så rå spinat vil gi maksimal fordel for kroppen. Friske salater med næringsrike blader og ost vil motvirke ønsket om å spise noe fett og usunt.

La oss oppsummere. For en gravid kvinne vil spinat være en virkelig velsignelse. Denne sunne og næringsrike bladgrønnsaken vil ikke bare diversifisere det daglige kostholdet til en gravid kvinne, men vil også styrke helsen hennes og sikre riktig utvikling av hennes ufødte barn.

Den rike vitaminsammensetningen av grønne blader vil kompensere for mangelen på vitaminer i en kvinnes kropp under svangerskapet, og overfloden av protein vil gi kroppen som utvikler seg i livmoren med strukturelt materiale for utvikling av muskler og skjelett. Skriv inn dette sunn grønnsak i ditt daglige kosthold, spis det med glede og vær sunn.

I ni måneder er den gravide og fosteret ett. Fra hvordan han spiser fremtidige mamma, utviklingen, velværet og til og med forventet levetid for babyen avhenger. En gravid kvinne prøver å forme kostholdet sitt på en slik måte at både hun og fremtidige baby fått maksimalt med næringsstoffer. For at kroppen skal få den nødvendige mengden vitaminer og fiber, er det nødvendig Spesiell oppmerksomhet ta hensyn til grønnsaker, frukt og urter.

Spinat er den rikeste nyttige stoffer representant for grøntområder. Refererer til urteaktige ett eller to år gamle representanter for slekten Chenopodiaceae. Først dannes en rosett av blader, som brukes som mat.

I Amerika og Europa har spinat blitt utbredt med rette, franskmennene kaller det kongen av grønnsaker. I vårt land behandler de det fortsatt med en viss forsiktighet, og foretrekker en rekke salater, grønnsaker og kål. Dette er mest sannsynlig på grunn av den milde smaken. Imidlertid får denne grønne grønnsaken flere og flere fans.

Fordelene med spinat

Bladene inneholder mange vitaminer og andre stoffer som er ekstremt nødvendige under graviditeten for å sikre normal forløp og riktig utvikling av fosteret.

Dette grøntområdet har en gunstig effekt på kvinnekroppen, og hjelper til med å overvinne mange sykdommer:

1. Det er spesielt nødvendig å merke seg det betydelige innholdet av folsyre, som er nødvendig for en kvinne både under graviditet og som forberedelse til det. Folsyre tas opp fra spinat med 85–90 prosent, og fra vitaminkomplekser i mye mindre mengder.
2. Jodet i spinatblader er nødvendig for dannelsen av nervesystemet og hjernen til fosteret. Under svangerskapet kvinnekropp Dette elementet mangler ofte spinat vil bidra til å takle dette problemet.
3. Vitamin K vil sikre en jevn funksjon av hjertemuskelen. Han vil hjelpe bedre absorpsjon kalsium vil ikke tillate det å bli vasket ut av bein og tenner. Under graviditet er kalsium spesielt nødvendig, da det er et byggemateriale for skjelettsystemet foster Hvis det ikke er nok kalsium, har en kvinne problemer med helsen til tenner, negler og hår, og bein blir sprøere.
4. Et av de vanlige problemene som gravide møter er jernmangel. I løpet av denne perioden øker mengden blod i kroppen betydelig, og nivået av hemoglobin reduseres. Å spise grønt vil bidra til å fylle opp jernlagrene i blodet. Jern tilført spinatblader absorberes mer fullstendig enn fra apoteksvitaminer.
5. Den store mengden fiber som finnes i greener hjelper med å takle forstoppelse, som observeres hos mange vordende mødre. Retter som inneholder spinat vil hjelpe kroppen med å kvitte seg med avfall og giftstoffer og forbedre fordøyelsen.
6. Grønt med lavt kaloriinnhold. Bruken vil hjelpe deg å unngå å få ekstra kilo, noe som kan komplisere graviditet og fødsel.
7. Spinat har en antioksidanteffekt, reduserer antall frie radikaler, og forhindrer dermed oksidasjonsreaksjoner.
8. Betakaroten i kombinasjon med vitamin C styrker blodårer, gjør veggene deres mer elastiske.
9. Lutein har en gunstig effekt på synet, reduserer tretthet og muskelspenninger.
10. Spinat styrker tannkjøttet og bidrar til å forhindre periodontal sykdom.

Å spise spinat vil hjelpe en gravid kvinne å få den nødvendige delen av vitaminer og mikroelementer og forbedre hennes velvære og humør.

Skadelige egenskaper av spinat

Til tross for det store antallet gunstige egenskaper, har spinat også kontraindikasjoner. De er betinget stort beløp oksalsyre. Hvis du har sykdommer ekskresjonssystem og nyre, gastritt og sår, bør inntaket av mat som inneholder spinat begrenses.

Spise spinat

Unge grønne blader bør brukes som mat, de er mye sunnere. Retter med spinat kan inkluderes i kostholdet ditt annenhver dag, og bruker ikke mer enn 300 gram. Spinat brukes ikke bare til å tilberede salater, supper og gryteretter. Ferskpresset spinatjuice vil hjelpe i kampen mot tørr hoste, den kan brukes til å gurgle sår hals og bli kvitt blødende tannkjøtt. Spinat kokt inn oliven olje, helbrede eksem og brannskader, lysne mørke flekker, som ofte vises på huden i andre halvdel av svangerskapet.

Oppbevaring

Ulempene med greener inkluderer kort holdbarhet. Friske blader kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 8 dager. Friske unge blader legges til salat. Hvis grønnsakene er overgrodde og har en bitter smak, skåldes de og varmebehandles. Spinat legges til supper, gryteretter og varme salater. Til langtidslagring spinat fryses, syltes og tørkes. Blader tilberedt på denne måten kan lagres i omtrent et år.

Spinat er ekstremt sunt, prøv å inkludere det i kostholdet ditt oftere når som helst på året. Spise sunt– innskudd riktig utvikling baby.

Video: gunstige egenskaper av spinat