После того как были открыты положительные свойства селена, его способность предотвращать старение и развитие сердечно-сосудистых заболеваний, этот микроэлемент стали включать во многие витаминные комплексы. Выпускаются и отдельные препараты, содержащие только селен. Ученые обнаружили, что недостаток этого микроэлемента не только снижает работоспособность, но и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Самым популярным комплексом для восполнения его недостатка стал в последнее время «Селен Форте», выпускаемый компанией «Эвалар».

Чем полезен селен

Ученые установили, что этот микроэлемент входит в состав особых белковых молекул, участвующих во многих биохимических процессах организма. Селен выполняет такие функции:

• снижает интоксикацию организма, выводит токсины и вредные продукты обмена;
• защищает клетки от свободных радикалов;
• участвует в синтезе некоторых гормонов и нуклеиновых кислот;
• поддерживает иммунитет;
• не допускает заболеваний щитовидной железы, легких, мочевого пузыря и кишечника;
• поддерживает работу сердца и сосудов;
• замедляет процессы старения;
• стабилизирует давление;
• регулирует уровень холестерина.

Но главными все-таки являются антиоксидантные свойства селена. Его способность защищать клетки от свободных радикалов может продлить молодость человеку.

Виды препаратов с селеном

Различные витаминные средства могут содержать этот микроэлемент в органической или в неорганической форме. Считается, что соединения селена с органическими молекулами и аминокислотами более безопасны для организма и лучше усваиваются. Некачественный витамин (БАД), содержащий неорганические соли селена, может вызвать отравление. Этот микроэлемент часто входит в состав витаминно-минеральных комплексов.

Самыми популярными сегодня являются препараты от компании «Эвалар». Использование современных уникальных технологий позволяет производить витамин (БАД) с Se, безопасный для здоровья и заметно улучшающий самочувствие. Кроме препаратов, содержащих просто селен, выпускаются средства, где его свойства усиливаются сочетанием с витаминами Е или С. Дополнительно в состав таких средств могут входить дрожжи, экстракт виноградных косточек, лецитин, рыбий жир и другие полезные для здоровья компоненты.

Показания к применению препаратов Se

Человек для нормальной работы организма должен получать в сутки с пищей не менее 50 мкг этого микроэлемента. Он не только защитит от развития различных заболеваний, укрепит иммунитет и сохранит молодость. «Селен Форте» полезен при таких нарушениях в состоянии здоровья:

"Селен Форте" с витамином С

В современном обществе человеческий организм очень страдает от недостатка нужных витаминов и минералов. Неблагоприятные внешние факторы, вредные привычки, неправильное питание способствуют повреждению клеток. Чтобы это предотвратить, человек вынужден принимать синтетические препараты, поставляющие в организм вещества. Лучшим считается сейчас «Селен Форте с витамином С». Они удачно сочетаются, потому что дополняют и усиливают действие друг друга. Этот препарат продлевает молодость человека, укрепляет иммунитет, защищает от простудных и даже от раковых заболеваний, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Особенно полезен такой «Селен Форте» для мужчин, так как нормализует работу их половых органов.

Se + витамин Е

Сочетание этих двух элементов делает препарат еще более эффективным. Они оба обладают антиоксидантными свойствами, которые при совместном применении только усиливаются. Селен укрепляет иммунитет и замедляет старение. А витамин Е считается источником молодости и красоты. Он защищает кожу от неблагоприятных внешних воздействий, улучшает ее состояние, устраняет сухость. Кроме того, витамин Е помогает организму усваивать селен. Сочетание этих компонентов является очень эффективным и существенно улучшает состояние здоровья. Поэтому препарат "Селен Форте с витамином Е" показан в таких случаях:

Инструкция по применению таких препаратов

Хотя «Селен Форте» считается биологически активной добавкой, необходимо перед его применением проконсультироваться с врачом. Возможно, недомогание вызвано не только недостатком витаминов и минералов, но другими нарушениями в состоянии здоровья, и потребуется более серьезное лечение. Если же врач порекомендовал прием таких препаратов, лечение обычно продолжается в течение месяца. Пить нужно по 1 таблетке в день во время еды, лучше всего вместе с завтраком.

• нельзя его принимать детям до 14 лет;
• беременным и кормящим женщинам;
• при индивидуальной непереносимости.

Отмечается, что в некоторых случаях возможны аллергические реакции после приема препарата. Поэтому консультация врача необходима, несмотря на то что это средство продается в аптеках без рецепта.

Заметив, что волосы стали ломкими, ногти начали слоиться, а кожа выглядит тускло и шелушится, многие задумываются о том, как же помочь своему организму, особенно, в межсезонье. Довольно часто эти симптомы указывают на недостаток селена. Если вы выяснили, что вам необходимы витамины с селеном, то теперь осталось их только выбрать и приобрести. Но оказывается не все так просто: выбор витаминных комплексов разнообразен, их состав и предназначение может сильно различаться. А раз вопрос касается нашего здоровья, то хочется сделать верный выбор. Для этого будем подробно разбираться и выбирать витамины, которые не навредят, а помогут.

Основная информация о селене описана : что это за микроэлемент, какие функции выполняет в организме, последствия избытка и дефицита, из каких продуктов питания можно получить, когда стоит задуматься о необходимости принимать селен дополнительно. А сейчас рассмотрим, как правильно выбрать витамины, на что обратить внимание и приведем конкретные витаминно-минеральные и минеральные комплексы, содержащие селен.

Как выбирать витамины, содержащие селен

Для начала давайте определимся: селен относится не к витаминам, а к минералам, поэтому нам подойдут только минеральные и витаминно-минеральные комплексы . Лучше отдавать предпочтение второму виду, в составе которого присутствуют витамины А, Е и С: активность селена при этом повышается.

Обратите внимание на форму препарата: лекарство или биологически-активная добавка к пище (БАД). Это очень важно. Лекарства, чтобы попасть на рынок должны проходить специальные исследования, необходимо доказывать их эффективность и безопасность, на что тратятся годы и средства. А БАДы для продажи этого не требуют, их намного проще и дешевле зарегистрировать. Таким образом, БАД – это именно добавка в рацион питания, но никто не гарантирует лечебного эффекта от ее приема.

Витаминно-минеральные комплексы могут производиться в разных видах: таблетки, капсулы, конфеты, жевательные пастилки, гели, порошки, леденцы и другое . Тут при выборе ориентируйтесь на собственные предпочтения, так как разницы в воздействии на организм никакой нет (селен начинает всасываться в двенадцатиперстной кишке).

Самое главное при выборе: дозировка селена в препарате. Приблизительная суточная потребность взрослого мужчины – 70 мкг, взрослой женщины – 55 мкг (при вынашивании и кормлении рекомендуемая доза увеличивается до 65 мкг), ребенка – 10-20мкг (увеличивается с возрастом). Обратите внимание, что селен в дозах, превышающих 300 мкг в сутки, является вредным для человека.

Кроме дозы, содержащейся в одной таблетке в мкг, производители на этикетке указывают процент от рекомендуемых норм потребления пищевых и биологически активных веществ . Условно препараты можно разделить на три группы. В первой содержится более 100% требуемой нормы, данные комплексы необходимы людям с серьезным дефицитом селена, которым необходимо восполнить этот микроэлемент за 1-2 недели. Во второй группе препаратов содержание селена составляет около 100% необходимой дозы, они помогут ликвидировать недостаток за пару месяцев. Остальные комплексы содержат профилактическую дозу (30-50% от рекомендуемой) и принимаются в том случае, когда селен поступает с пищей.

Витаминно-минеральные и минеральные комплексы с селеном

1. Витаминно-минеральные комплексы Алфавит. Россия.

Форма выпуска – таблетки. В отличие от препаратов других производителей Алфавит принимается 3 раза в сутки, что позволяет избежать взаимодействия элементов, которые снижают пользу друг друга. Все представленные ниже комплексы являются БАДами.

— Классик . В состав входят 13 витаминов и 10 минералов, в том числе витамины А, Е и С, которые принимаются совместно с селеном. Доза селена – 70 мкг, что составляет 100% норму для взрослого мужчины. Рекомендуется при неполноценном питании.

— Диабет . В состав входят 13 витаминов и 9 минералов, янтарная и липоевая кислоты, растительные экстракты. По содержанию селена аналогичен предыдущему препарату. Разработан для людей, которые болеют диабетом.

— Мамино здоровье (создан специально для беременных и кормящих). В составе – 13 витаминов и 11 минералов, плюс – витаминоподобное вещество таурин. Селен в дозе 40 мкг принимается совместно с витаминами С и Е.

— Эффект , содержащий 13 витаминов, 9 минералов, органические кислоты, L-таурин, L-карнитин, сибирский женьшень и экстракт листьев зеленого чая. Рекомендуется людям, регулярно занимающихся спортом. Селена содержится 70 мкг.

— Косметик . Кроме основных минералов и витаминов, содержит коэнзим и биофлавоноиды. Создан специально для женщин. Содержание селена – 70 мкг.

— 50+ для пожилых людей: 13 витаминов, 9 минералов, лютеин, ликопин. Селен – 70 мкг.

— Тинейджер (14-18 лет). Препарат состоит из 13 витаминов и 10 минералов, в том числе селен в дозе 70 мкг.

— Школьник для детей возраста 7-14 лет. Жевательные таблетки, которые содержат основные витамины и необходимые минералы. Содержание селена – 25,5 мкг.

— Детский сад , предназначенный для детишек помладше (3-7 лет). По составу практически аналогичен комплексу для школьников, но селена содержится меньше (20 мкг).

— В сезон простуд. К витаминам и минералам в препарат добавлены органические кислоты (янтарная и липоевая). По содержанию селена – аналог Классик.

— Энегия , в состав которых включены витамин Р (рутин), экстракты корневища элеутерококка и семян лимонника, янтарная кислота. Содержание селена – 70 мкг.

— Для мужчин , доза селена в которых достигает 100 мкг. Препарат, помимо витаминов и минералов, содержит L-таурин, полифенольные вещества, бета-каротин, ликопин, лютеин, L-карнитин.

— В сезон простуд для детей от 3 до 12 лет. В состав к 13 витаминам и 10 минералам добавлены пребиотики (лактулоза, пищевые волокна). Таблетки содержат 20 мкг селена.

Витамины Алфавит в сезон простуд для детей

2. Препараты Компливит. Россия, ОАО «Фармстандарт».

Все комплексы сочетают в себе витамины А, Е и С, усиливающие действие селена.

— Селен . Является БАДом. Содержит основные витамины (в том числе А, Е) и минералы (марганец, медь, цинк и селен 70 мкг). Разработан специально для восполнения недостатка селена.

Витамины Компливит селен

— Для женщин 45 плюс – лекарственный препарат, который рекомендуется женщинам в период менопаузы для облегчения симптомов климакса. Помимо 10 витаминов и 3 минералов таблетка содержит L-карнитин, цимицифугу (растение семейства лютиковых) и пустырник. Доза селена – 25 мкг.

— Антистресс – пищевая биологическая добавка, содержащая основные витамины, 4 минерала и растительные экстракты (пустырник и листья гинкго билоба). Селен входит в состав препарата в количестве 25 мкг.

— Офтальмо для детей (старше трех лет). БАД рекомендуется при повышенных зрительных нагрузках. В составе препарата: 7 витаминов и 3 минерала (в том числе 15 мкг).

— Актив . Подходит детям 7-12 лет. Лекарственный препарат, в котором есть витамины, минералы, в том числе железо, йод. Содержание селена – 10 мкг.

— Триместрум — лекарственное средство для женщин, ожидающих ребенка. Для каждого срока беременности разработан свой препарат, содержащий разное количество элементов. В зависимости от этого доза селена увеличивается в каждом триместре: в первом – 60 мкг, во втором – 70 мкг, в третьем – 90 мкг.

3. Витаминно-минеральные комплексы Мульти-табс. Дания, «Ферросан А/С».

— Классик . Пищевая добавка к пище для взрослых и подростков старше 14 лет, в состав которой входят 11 витаминов и 8 минералов. В таблетке содержится 50 мкг селена.

Витамины Мульти-табс классик

— Интесив . Данный комплекс – аналог предыдущего, разница только в дозах элементов и одном дополнительном минерале (кальций). Селена содержится меньше (43 мкг). Рекомендуется для взрослых, которые подвержены постоянным стрессовым ситуациям.

— Иммуно плюс . Также является аналогом комплекса Классик, однако дозы содержащихся витаминов и минералов (в том числе и селена) не изменены. Разница в том, что исключена медь и добавлены лактобактерии. Предназначен для укрепления иммунитета и нормализации микрофлоры кишечника.

— Малыш (для детей от года до четырех лет). Лекарственное средство, выпускается в виде жевательных таблеток с малиново-клубничным вкусом. Одна таблетка содержит основные витамины и минералы в дозах, рекомендуемых для малышей. Количество селена – 25 мкг.

— Малыш Кальций+ . Биологически-активная добавка к пище для детей 2-7 лет, состоящая из 13 витаминов и 7 минералов. Селена в этом препарате 20 мкг. Производятся в виде жевательных таблеток и имеют банановый или апельсиново-ванильный вкус.

Витамины Мульти-табс малыш кальций +

— Иммуно Кидс . БАД, в состав которой к 13 витаминам и 6 минералам добавлены лактобактерии. Подходят для детей от 7 до 14 лет. В составе – 27 мкг селена.

— Тинейджер , созданный для подростков. Полноценный витаминно-минеральный комплекс, являющийся БАДом, содержит 40 мкг селена. Выпускается со вкусом кола-лимон и апельсиново-ванильным вкусом.

— Перинатал . Лекарственное средство для беременных женщин и женщин, кормящих грудью. Доза содержащегося селена – 50 мкг.

4. Центрум. США, Пфайзер (производится в России).

Все перечисленные ниже препараты являются пищевыми добавками к пище.

— Центрум . Препарат, содержащий основные витамины и минералы, рекомендуется взрослым от 10 до 50 лет. Селена содержится 30 мкг.

— Сильвер . Препарат аналогичен предыдущему, изменены дозы содержащихся элементов и рекомендуется людям старше 50 лет. Содержание селена не изменено.

— Детский . Жевательные таблетки для детей возраста 4-12 лет. В составе 18 витаминов и минералов (в том числе селен, доза которого 12,5 мкг).

— Пренатал ДГА . Комплекс предусматривает прием в день 1 таблетки и 1 капсулы. Состав таблетки идентичен предыдущему варианты. В составе капсулы: докозагексаеновая кислота (жирная кислота класса Омега-3) и витамин Е.

5.Фокус-форте, разработан в России (Русфик), продвижением и реализацией занимается Итальянский концерн.

Пищевая добавка, в состав которой входят необходимые для глаз элементы: витамины (А, В2, С, Е), минералы (медь, цинк, селен – 21 мкг), флавоноиды, каротиноиды.

6. Витаминерал, Россия.

7. Мультимакс, США (Юнифарм).

Лекарственное средство, предназначенное для взрослых и детей старше 12 лет. В таблетке содержится: 12 витаминов, 16 минералов и микроэлементов, растительное вещество лютеин. Содержание селена – 12,5 мкг.

8. Динамизан, Италия.

Биологически-активная добавка, содержащая 11 витаминов, 10 минералов и микроэлементов, 2 аминокислоты и экстракт женьшеня. Предназначен для взрослых и детей старше 14 лет. В составе препарата 25 мкг селена.

Конечно, кроме указанных витаминов с селеном, существует еще много различных видов препаратов, огромный выбор которых невозможно охватить. В любом случае помните на что обращать внимание : наличие селена в составе, его дозировка, содержание витаминов А, Е и С, является ли препарат лекарственным средством или добавкой к пище.

Результативного вам выбора!

Этого элемента нам требуется очень мало - всего 50-100 мкг. в сутки. Но его роль в нашем организме весьма велика! Нехватка селена чревата большими проблемами, но и передозировка очень опасна.

СЕЛЕН

Роль селена в организме.

Некоторое время назад селен считался ядом, затем было обнаружено, что он играет большую роль во многих процессах, проходящих в нашем организме, поскольку входит в состав многих ферментов. Более того, в организме взрослого человека постоянно присутствует около 15 мг. селена. Эти запасы хранятся, в основном, в органах репродуктивной системы, в печени и почках, а также, в коже и волосах. Запасы селена постепенно расходуются (на что - расскажем ниже) и их требуется пополнять.

Так, какова же роль селена в организме ? Поскольку селен входит в состав более 200 гормонов и ферментов, не представляется возможным охватить все процессы, в которых участвует этот элемент. Представленный ниже список призван лишь дать приблизительное представление о значении селена для нашего здоровья.

1. Селен для щитовидной и поджелудочной желез. От состояния щитовидной железы во многом зависит наше самочувствие (энергичность), а также скорость обмена веществ. С возрастом функционирование щитовидной железы может ухудшиться, что сразу сказывается на общем самочувствии, а также на увеличении веса из-за снижения скорости обмена веществ. В этом случае селен может буквально вернуть молодость. Селен входит в состав дейодиназы тироксина - фермента, который активирует основной гормон щитовидной железы (тиреоидный гормон). Кроме того, селен улучшает усвоение йода, что также важно для здоровья щитовидной железы. И еще - селен защищает щитовидную железу от повреждения свободными радикалами, тем самым предохраняя от гипотиреоза.
2. Селен и иммунитет. Селен обладает иммуно-стимулирующим действием. Повышает защитные силы организма. По некоторым исследованиям, селен способен предотвратить не только обычную простуду, но и такие заболевания, как гепатит, герпес и другие инфекции.
3. Селен для печени и почек. Селен обладает способностью восстанавливать клетки печени (помогает при циррозе и алкогольном гепатите и при гепатоз (жировой дистрофии печени). Селен также способен восстанавливать клетки поджелудочной железы, разрушенные, например, при панкреатите или сахарном диабете (сахарный диабет можно вылечить с помощью морского риса - см. статью о лечении сахарного диабета). При желчно-каменной болезни селен помогает благодаря желчегонному действию, а при и мочекаменной болезни он нормализует минеральный обмен, превращая камни в песок.
4. Селен для мужчин. Селен используется для лечения мужского бесплодия так как участвует в биосинтезе главного мужского гормона тестостерона и улучшает качество спермы. Отметим, что некоторое количество селена теряется вместе со спермой, поэтому чем активнее половая жизнь мужчины, тем больше ежедневная доза селена, которая требуется для восполнения его запасов в организме.
5. Селен для женщин. Селен необходим для поддержания нормального гормонального фона и может даже отодвинуть климакс. Важен в качестве профилактики гинекологических заболеваний.
6. Селен для беременных и младенцев. Селен предотвращает токсикоз беременных и предохраняет плод и саму беременную от многих заболеваний. Для младенца в начале жизни поступление достаточного количества селена с молоком матери является фактором, способным предотвратить многие заболевания и даже смерть. Поскольку младенец еще не успел накопить запас этого элемента в своем маленьком организме, поступление селена из вне является критичным. А матери селен помогает вернуться в форму после родов.
7. Селен для клеток. Говоря о селене, в первую очередь вспоминают о его роли как антиоксиданта. Вернее, как необходимого элемента в синтезе глутатионпероксидазы - фермента, предупреждающего окисление клеток. Селен защищает клеточные мембраны, предохраняя от повреждений ДНК клеток. Он же помогает восстановлению поврежденных клеток. Также селен необходим для образования новых здоровых клеток и предотвращения новообразований. Потому селен считается важным элементов для предотвращения рака.
8. Селен для сердечно-сосудистой системы. Селен защищает сердечную мышцу и сосуды от повреждений, нормализует обмен жиров и уровень холестерина в крови, предотвращая образование атеросклеротических бляшек. Снижает вероятность развития гипертонической болезни (особенно, в сочетании с другими методами - см. статью о лечении давления).
9. Селен против патогенных микроорганизмов. Селен останавливает размножение плесневых грибов и уничтожает ядовитые продукты их жизнедеятельности, которые поражают печень. Если вы думаете, что в Ваш организм никогда не попадают споры плесневых грибов, то, скорее всего, Вы ошибаетесь (подробнее о патогенных микроорганизмах и методах очищения от них...).
10. Селен против воспалительных процессов. Селен обладает противовоспалительными свойствами, благодаря которым помогает при воспалительных процессах в организме и предупреждает развитие таких заболеваний, как артрит, колит, бронхиальная астма.
11. Селен и тяжелые металлы. Селен защищает от вредоносного воздействия таких токсичных металлов, как ртуть, свинец, платина...
12. Селен и витамины. Селен улучшает усвоение жирорастворимых витаминов.
13. Селен и молодость. Наличие достаточного количества селена в организме помогает сохранить молодость. Это результат комплексного воздействия: селен помогает бороться со свободными радикалами, регулирует гормональный фон мужского и женского организма, защищает от токсичных веществ (металлов, продуктов жизнедеятельности вредных микроорганизмов), способствует воспроизводству здоровых молодых клеток... список можно продолжить, но, думаю, все и так понятно: следить за поступлением селена в организм в нужном количестве - наша святая обязанность перед собственным организмом.

Селен в продуктах.

Селен не может синтезироваться в организме, его можно получить только из вне. Причем, в виде таблеток он усваивается хуже, чем из пищи.

Селен может быть представлен в разных формах. Растительная форма селена, которая называется селенометион, наиболее полно усваивается организмом (до 98%). А вот животная форма селена усваивается лишь на 30%. Неорганическая форма селена усваивается совсем плохо - всего на 10%. К тому же, в неорганической форме селен более токсичен при передозировке.

Таким образом, важно не только процентное содержание селена в продукте, но и его форма. Я не стану приводить точные цифры, поскольку содержание этого элемента в продуктах зависит от многих факторов и может сильно различаться, в зависимости от региона (в разных регионах - разное содержание селена в почве). Этим объясняются разные цифры, указанные в разных источниках. Поэтому приведу лишь несколько продуктов, с наиболее высоким содержанием самой биологически ценной формы селена:

Следует учитывать также факторы, мешающие усвоению селена и увеличивающие его расход:

• простые углеводы,
• рафинированные продукты, хлебобулочные изделия из рафинированной муки (при обработке зерна теряется большое количество селена),
• продукты, содержащие консерванты и другие вредные пищевые добавки,
• прием некоторых лекарств,
• заболевания желудочно-кишечного тракта,
• препараты, БАДы, чаи способствующие очищению желудочно-кишечного тракта,
• алкоголь, курение.

Естественно, негативное влияние этих факторов на усвоение селена скажется не сразу. Но постепенно может привести к дефициту этого важного элемента. Поэтому, если Вы, к примеру, курите, для вас ежедневная рекомендованная доза селена будет несколько выше.

Недостаток селена.

Количество селена, которое нам требуется получать в сутки для поддержания здоровья, невелико. В начале статьи я назвала 50-100 мкг. - это совсем мало. Но следует учитывать, что потребность в этом элементе зависит от скорости его расходования организмом, которая отнюдь не постоянна. На увеличение расхода селена влияет множество факторов - от до состояния экологии. Поэтому, в некоторых случаях, потребность в селене может быть немного выше указанной.

Ухудшение экологии привело к уменьшению содержания селена в почве, что, в свою очередь, снизило его содержание в растениях. Кроме того, использование азотных удобрений и стимуляторов роста мешают препятствуют накоплению этого минерала в растениях. Далее - по цепочке - содержание селена снизилось в животных продуктах, поскольку животные получают селен из растений, а не из таблеток и, как и мы, не в состоянии синтезировать этот элемент.

В связи с уменьшением содержания селена в пище, передозировка случается редко. Гораздо чаще встречается дефицит селена. Часто - это небольшой дефицит (до 40%), со слабо выраженной симптоматикой (скажем, все "не слава Б-гу", но к врачу вроде как не с чем пойти). Ниже поговорим о симптомах недостатка селена - и вы поймете, что я имею в виду. Недостаток селена характерен для жителей регионов, удаленных от моря, в том числе, для большинства жителей России.

Симптомы небольшого недостатка селена могут быть не очень ярко выражены. Тем не менее, стоит обратить на них внимание как можно раньше. Это может быть:

• снижение работоспособности (как при физической, так и при умственной деятельности),
• частые простуды, подверженность вирусным заболеваниям (когда к человеку "липнет" любая зараза),
• кожные гнойничковые заболевания,
• медленной заживление ран после травм, порезов,
• снижение остроты зрения,
• снижение потенции у мужчины.

Все вышеперечисленное может быть симптомом чего угодно, поэтому можно легко "проглядеть" дефицит селена.

Серьезный недостаток селена может привести к следующим последствиям:

1. Нарушения работы щитовидной железы в следствии дефицита селена. Недостаток селена приводит к нарушению выработки гормонов щитовидной железы и к нарушению усвоения йода. В результате может возникнуть особая форма эндемического зоба, которая не поддается лечению препаратами йода.
2. Снижение иммунитета из-за нехватки селена. Вы часто болеете? "Подхватываете" все вирусы? Возможно, в этом виноват вас недостаток селена.
3. Сердечно-сосудистые заболевания и недостаток селена. При недостатке селена повышается вероятность развития ишемической болезни сердца, нарушение жирового обмена приводит к образованию атеросклеротических бляшек, есть вероятность развития гипертонической болезни.
4. Мужское бесплодие и снижение сексуальной активности в следствие дефицита селена. Поскольку селен участвует в синтезе тестостерона и влияет на качество спермы, его недостаток может привести к снижению либидо и даже вызвать мужское бесплодие.
5. Женские проблемы при недостатке селена. Серьезная нехватка селена увеличивает риск гинекологических заболеваний, ухудшает гормональный фон, чем способствует старению женского организма и приблизить климакс.
6. Проблемы при беременности и после из-за нехватки селена. Нехватка селена способствует токсикозу беременных и подвергает плод опасности. Резкий дефицит селена у младенцев может привести к самым неприятным последствиям, вплоть до летального исхода (особой опасности подвергаются младенцы мужского пола).
7. Повреждения клеток при нехватке селена. Без селена клетки становятся подвержены повреждениям, вплоть до нарушений структуры ДНК. Рост здоровых клеток и восстановление поврежденных также становится проблематичным. В результате, любые травмы плохо заживают.
8. Дефицит селена мешает при занятиях спортом. О том, чтобы нарастить мышечную массу, занимаясь спортом, при серьезном дефиците селена не может быть и речи. Причина и в необходимости селена для производства новых здоровых клеток в том, что при селен нужен для выработки тестостерона, а именно тестостерон отвечает за набор мышечной массы (причем, небольшое количество тестостерона необходимо и женщинам).
9. Воспалительные процессы из-за нехватки селена. Дефицит селена делает организм подверженным различным воспалительным процессам. Пониженное содержание селена в крови отмечается у больных ревматоидным артритом и астмой. Интересно, что является причиной, а что следствием - болезнь или недостаток селена? Представляется вероятным, что недостаток селена, может являться как одной из причин (понижается способность бороться с воспалительными процессами), так и следствием заболевания (организм тратит селен, используя его противовоспалительные свойства для борьбы с болезнью).
10. Дефицит селена и раннее старение. Поскольку селен помогает бороться со свободными радикалами, способствует делению здоровых клеток и защищает их от различных повреждений, участвует во множестве гормональных и обменных процессов, без этого элемента невозможно надолго сохранить молодость.

Избыток селена.

Поэтому подробно об опасности отравления селеном я написала именно в статье о бразильском орехе. Вкратце перечислю симптомы отравления селеном : депрессии, боль в желудке, поражение печени (до цирроза), поражение нервной системы, выпадение волос, поражение кожных покровов и ногтей (кожа и ногти начинают слоиться), в тяжелых случаях возможен летальный исход.

Риску заболеть от избытка селена подвергаются жители рабочие в Уральских горах и Андах, где находятся природные залежи селеновых руд. Но они хорошо осведомлены об опасности отравления селеном и предпринимают меры для защиты от попадания излишнего количества этого минерала в организм. Остальным же следует соблюдать меру при употреблении в пищу бразильского ореха, не злоупотреблять неорганическими добавками селена - и все будет в порядке.

Значение селена для организма

Селен имеет, как и Луна, по имени которой он назван, две стороны медали – одна светлую – положительную для организма, другую темную – отрицательную. Дело в том, что он, как вещество – сильный яд, который может вызвать отравления со смертельным исходом. Но, в микроскопических дозах он необходим для всех органов и систем как сильнейший антиоксидант и необходимый фактор для нормальной работы иммунной и гормональной систем. Его польза для организма сводится к следующему:

• Он входит в состав определенных белков, гормонов и ферментов, участвующих в процессах жизнеобеспечения организма;
• Способствует повышению иммунитета;
• Снижает риск заболевания сердечнососудистыми заболеваниями;
• Является мощной защитой в перерождении клеточных структур в злокачественные новообразования;
• Повышает эффективность метаболических процессов;
• Регулирует репродуктивную функцию, так как входит в состав спермы;
• Нормализует работу эндокринной системы;
• Поддерживает стабильность функционирования НС;
• Улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос;
• Защищает организм от действия ядовитых минералов – мышьяка, свинца, кадмия, таллия, ртути.

Но, главное значение селена – это его мощная антиоксидантная миссия, заключающаяся в борьбе со свободными радикалами. Он нейтрализует их, тем самым препятствуя их разрушающему действию на клетки, тем самым замедляя процессы старения клеток и организма в целом.

Еще одна важнейшая функция селена – его положительное влияние на репродуктивную функцию. Этот микроэлемент «следит» за целостностью нуклеиновых кислот – основных единиц хранения, передачи и реализации наследственной информации. Дефицит Se делает невозможным процессы воспроизводства, роста и развития нового организма .

Группа риска по дефициту селена

Дефицит Se у основной массы людей незначителен. Но, есть определенные категории лиц, для которых дефицит этого микроэлемента вполне вероятен. К этой группе относятся:

• Пожилые люди (старше 90 лет);
• Люди, с заболеваниями ЖКТ;
• Люди, принимающие статины, противозачаточные средства, и слабительные препараты;
• Вегетарианцы и люди, придерживающиеся обедненной, низкокалорийной диеты;
• Курильщики;
• Население, проживающее на бедных по селену почвах.

Какие симптомы дефицита селена

Потребность организма в Se незначительная, и составляет 1 мкг на 1 кг веса. И если возникает его недостаток, то основными причинами могут быть два фактора. Основной причиной дефицита Se является его низкое содержание в продуктах питания, главным образом, в зерновых и овощных культурах. Это в свою очередь обусловлено обедненностью почв этим минералом. Таким, образом, на стол к человеку попадают продукты питания с низким содержанием этого жизненно важного микроэлемента. Другой причиной дефицита Se в организме, являются заболевания ЖКТ, печени и интоксикации тяжелыми металлами и мышьяком. Подавляющая часть селена сосредоточена в селезенке, печени, почках, сердце, в мужских семенниках. У людей, имеющих селенодефицит, могут развиться такие симптомы:

• Резкое падение работоспособности (как физической, так и умственной);
• Снижение иммунитета, сопровождающееся частыми простудными и воспалительными заболеваниями;
• Замедленная регенерация тканей после травм;
• Развитие заболеваний печени (некроз);
• Нарушение зрения;
• Нарушение половой функции.

Дефицит селена может привести к синдрому хронической усталости, болям в мышцах, повышению уровня холестерина в крови. Если селеновое голодание длится долго, то могут появиться более грозные последствия: развитие злокачественных новообразований, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, рассеянного склероза, ревматоидного артрита, остеопороза, остеоартроза, бронхиальной астмы и других заболеваний.

Продукты, содержащие селен

Организм человека нуждается в ежедневном поступлении этого микроэлемента. Чтобы восполнять его, необходимо включать в свой рацион следующие продукты питания:

• Рыба и морепродукты;
• Мясо и субпродукты;
• Грибы (белые);
• Цельнозерновые злаки;
• Яичные желтки;
• Семена подсолнечника;
• Миндаль;
• Чеснок;
• Оливковое масло;
• Бобовые;
• Фисташки, кешью;
• Молочные продукты.

Важно, чтобы Se, содержащийся в продуктах, не проходил термическую обработку,

так его количество при воздействии высоких температур, сокращается в 2раза.

Признаки избытка селена

Токсичная доза Se для человека – 5 мг. Этого достаточно, чтобы возникли признаки селеновой интоксикации:

• Психо-эмоциональная неуравновешенность;
• Чесночный запах от кожи и изо рта;
• Тошнота, рвота;
• Печеночная дисфункция;
• Покраснение кожных покровов;
• Ломкость ногтей и выпадение волос;
• Насморк;
• Пневмония и отек легких.

Препараты с селеном

Возместить дефицит селена можно с помощью селеносодержащих препаратов. Прием таких препаратов станет профилактикой многих заболеваний, и в первую очередь – онкологических. Препараты, содержащие Se можно разделить на 4 группы:

• Минеральный Se. Примером таких препаратов является « Неоселен»;
• Дрожжевой Se, в виде БАД. Они содержат около 30% органического селена и лучше усваиваются;
• Селен органический, искусственный – « Селен-Актив»;
• Селен-метионин органический натуральный в виде плодово-ягодных сиропов.

Все четыре группы препаратов необходимо принимать только по назначению лечащего врача, после прохождения необходимого обследования.

Селен был открыт химиком Берцелиусом ещё в 1817 году, однако и в нынешнее время учёные получают всё новые и новые данные о роли этого микроэлемента в биохимических рекциях в организме человека. Начиная со второй половины ХХ века, изучению биохимических функций селена было посвящено огромное количество экспериментальных исследований. Учёным удалось установить, что некоторые типы почвы очень бедны этим микроэлементом, соответственно мало селена будет содержать и выращенная там продукция растениеводства и животноводства. Поэтому люди, проживающие в удалённых друг от друга частях даже одной и той же страны, в разной степени обеспечены биологически доступными формами селена. Дефицит этого химического элемента способен вызвать серьёзные нарушения функций органов человеческого тела.

Суточная потребность

Ежедневная дозировка селена для взрослого человека составляет примерно 50-60 мкг . Потребность в этом микроэлементе возрастает у беременных и кормящих женщин (до 70-75 мкг в сутки).

При занятиях спортом организм человека должен получать гораздо большее количество селена. В период интенсивных тренировок дозировка может увеличиваться до 200 мкг в сутки. Превышение этого количества способно привести к развитию побочных эффектов, поэтому самостоятельный неконтролируемый приём селенсодержащих препаратов представляет собой угрозу для здоровья человека. При возрастающей потребности организма в этом химическом элементе выбор и дозировку минерально-витаминных комплексов с биологически активными формами селена следует осуществлять только с учётом рекомендаций врача.

Функции в организме

В организме человека селен в наибольших концентрациях обнаружен в печени, сердце, поджелудочной железе, лёгких, почках, а также в кожных покровах, волосах и ногтях. Влияние этого микроэлемента на физиологические процессы довольно разнообразно. Селен способствует укреплению иммунитета и стимулирует образование белковых молекул, обладающих защитными свойствами. Многие важные ферменты содержат в своём составе атомы этого элемента.

Особого внимания заслуживают антиоксидантные свойства селена. Учёными установлено, что в основе многих заболеваний лежат нарушения биохимических процессов, обусловленные действием вредных частиц – свободных радикалов. Предполагается, что эти нежелательные воздействия являются также причиной старения организма. Селен защищает клетки человеческого тела от пагубного влияния таких частиц, то есть проявляет антиоксидантные свойства. Благодаря этому микроэлементу значительно продлевается срок активной жизнедеятельности клеток и нейтрализуются опасные для организма вещества. Именно по этой причине селен можно рассматривать как микроэлемент, обеспечивающий долголетие. Антиоксидантный эффект также лежит в основе способности селена предотвращать развитие злокачественных опухолей.

Установлено, что при нормальной обеспеченности организма человека этим микроэлементом резко снижается вероятность появления заболеваний сердечнососудистой системы. Недостаточное количество селена в потребляемой пище провоцирует ухудшение снабжения клеток сердца кислородом и ведёт к риску наступления внезапной смерти вследствие нарушения сердечного ритма.

Селен необходим для биосинтеза белковых молекул и носителей наследственной информации – нуклеиновых кислот. Стабильная работа нервной системы также во многом зависит от обеспеченности человека биологически доступными формами селена. Этот микроэлемент на должном уровне поддерживает остроту зрения и концентрацию внимания.

Обеспечивая нормальный ход созревания мужских половых клеток, селен способствует выполнению половой функции у мужчин. Доказано также противовоспалительное действие селена.

Работа щитовидной и поджелудочной железы во многом зависит от поддержания нормальной концентрации селена в организме.

Дефицит селена

Проживая на территории, почвы которой бедны селеном, и употребляя в пищу преимущественно продукты питания местного производства, люди неминуемо подвергают себя риску развития дефицита этого химического элемента в организме.

К основным признакам недостатка селена относятся: постоянное чувство усталости даже при отсутствии каких-либо нагрузок, подавленное настроение, слабость и болевые ощущения в различных группах мышц, выпадение волос, нарушения структуры ногтей, ослабление защитных сил организма, развитие заболеваний поджелудочной железы, нарушение половой функции у мужчин, замедление темпов роста и развития у детей и подростков, преждевременное старение, подверженность развитию злокачественных опухолей .

Дефицит селена во время беременности чреват наступлением преждевременных родов, развитием тяжёлых форм токсикоза и появлением различных аномалий у малышей.

Однако, если вы узнали, что проживаете в регионе с невысокой концентрацией селена в почве – это ещё не повод бросаться в панику. При современном уровне развития торговли практически в любом магазине представлены продукты питания чуть ли не со всех уголков нашей планеты. Поэтому, даже проживая в областях с небольшим содержанием селена в природной среде, люди имеют возможность употреблять в пищу самые разнообразные продукты питания из других географических широт, где содержание этого микроэлемента в почве (а следовательно, и в продукции растениеводства и животноводства) гораздо выше.

Встречаемые в наши дни случаи дефицита селена чаще обусловлены не столько употреблением в пищу продуктов, произведённых на одной и той же территории, сколько скудным и однообразным питанием. Пожилым людям в этом отношении следует быть вдвойне осторожнее: учёными доказано, что с возрастом в нашем организме содержание данного химического элемента неуклонно снижается.

Передозировка

Избыточное поступление селена с пищей тоже способно причинить человеку множество неприятностей. Чрезмерная концентрация этого микроэлемента в организме ведёт к приступам тошноты и рвоты , нарушениям функций печени, ломкости ногтей, покраснению и шелушению кожных покровов . Такое патологическое состояние, наступление которого обусловлено избытком селена в пищевых продуктах или неконтролируемым приёмом лекарственных препаратов, получило название селеноз.

Источники селена

При полноценном разнообразном питании рацион человека включает в себя достаточное количество селена. Наиболее богаты этим микроэлементом такие пищевые продукты как гречневая и овсяная крупа, кукуруза, грибы, чеснок, мясо и субпродукты, пивные и пекарские дрожжи, креветки, кальмары, устрицы, морская капуста . Однако следует уточнить, что одни и те же продукты растительного либо животного происхождения, полученные в различных регионах страны, могут довольно существенно (в разы) отличаться по содержанию селена вследствие различной концентрации этого химического элемента в почвах.

В домашних условиях можно очень простым способом получить источник легко усваиваемой формы селена – для этого достаточно прорастить в блюдце с водой зёрна пшеницы. В такой полученной естественным путём биологически активной добавке, помимо интересующего нас микроэлемента, содержится ещё целый набор других очень полезных для организма веществ.

Взаимодействие селена с другими веществами

Селен входит в состав аминокислоты селеноцистеина, благодаря которой ряд важных для человеческого организма белков могут нормально выполнять свои биологические функции. Несмотря на участие селена в ряде важнейших биохимических реакций, его некоторые соединения являются довольно токсичными (например, селеноводород и селеновая кислота). Для обогащения почвы разработаны особые селенсодержащие удобрения, благодаря которым растениеводческая продукция насыщается этим микроэлементом. Например, в Финляндии, где ранее отмечалась низкая природная концентрация селена в почвах и были нередки случаи развития дефицитных состояний, такие меры способствовали увеличению содержания этого химического элемента в крови людей до нормального уровня. В животноводстве тоже в настоящее время используют специальные кормовые добавки, в которых питательные вещества содержат биологически доступные формы селена.

Аскорбиновая кислота и витамин Е способствуют лучшему усвоению селена клетками человеческого тела.

Попадая в организм, селен защищает ткани от токсического воздействия солей тяжёлых металлов – ртути, свинца, кадмия.