Bokhvete kan med rette kalles en populær favoritt. Den finnes på hvert kjøkken, den tilsettes supper og grøt, brukes som en selvstendig rett og som tilbehør. Alle vet at det er nyttig, selv om de egentlig ikke tenker på hvorfor, men det gikk knapt opp for noen at en så kjent frokostblanding kan være skadelig. I denne artikkelen vil vi avsløre alle hemmelighetene til bokhvete, fortelle deg hvordan og hvem det er nyttig og hvilken skade det kan forårsake.
Om fordelene og skadene med bokhvete
Fordelene med et produkt som bokhvete er på grunn av innholdet:
- Proteiner, som i deres sammensetning har det samme biologisk verdi, som proteiner som finnes i kjøtt og fisk.
- Flerumettet fett, som har en gunstig effekt på leveren og senker kolesterolnivået.
- Fiber, som bidrar til å eliminere avfall og giftstoffer, dvs. faktisk forynge kroppen.
- Sakte fordøyelige karbohydrater er i små mengder når du sammenligner bokhvete med andre frokostblandinger. Det er derfor det anbefales for diabetikere og personer som kontrollerer vekten.
- Vitaminer C, E, karoten, B-vitaminer, rutin, som senker både blod og intraokulært trykk, styrker blodårene.
- Sitronsyre, eplesyre og maleinsyre, som hjelper magen til å enkelt behandle mat.
- Mikro- og makroelementer som magnesium, fosfor, jod, fluor, sink, jern, selen, kalsium og andre.
Bokhvete er nyttig ikke bare på grunn av hva den inneholder, men også fordi den ikke inneholder gluten, noe som forårsaker oppkast, kvalme, fordøyelsesbesvær og oppblåsthet hos personer som ikke tåler gluten. Grøter laget av havregryn, semulegryn, perlebygg, bygg og hvetekorn de er kontraindisert, men bokhvete er det ikke.
Denne kulturen har ikke evnen til å akkumulere tungmetaller og radionuklider.
Kan et slikt fantastisk produkt være skadelig? Det viser seg at vi kanskje gjør det på den måten selv. Bokhvete kan være skadelig hvis:
- i lang tid, ikke bruk noe annet enn det;
- overspiser i en slik grad at magekramper og oppblåsthet begynner;
- stappe ungene med bokhvetegrøt.
For noen mennesker er det en mer alvorlig grunn til å hevde at bokhvete er skadelig - dette er en allergi mot det. Dette skjer ikke ofte, men det skjer.
Grønn bokhvete
For å rense grønn bokhvete brukes en spesiell teknologi som gjør at den kan bevare alt verdifullt som naturen har lagt inn i den. Dette er det mest miljøvennlige rent produkt, fordi den har ingen skadedyr å utrydde kjemikalier, det er praktisk talt ingen ugress i bokhvetefeltene - bokhveten selv undertrykker dem. Og viktigst av alt, bokhvete har ennå ikke blitt påvirket av genetisk modifikasjon.
Det er vanskelig å overvurdere fordelene med spiret bokhvete, og dette kan bare gjøres med grønne korn. De forsinker aldring, reduserer effektene av uønskede miljøfaktorer, og det er praktisk talt ingen allergi mot slik bokhvete.
For å spire korn fylles de med vann i 24 timer og i løpet av denne tiden skiftes vannet 3 ganger for å fjerne slim. Under denne prosedyren øker mengden antioksidanter flere ganger. Det er nyttig å legge til grønne frokostblandinger med spirer til salater og grønnsaksgryter.
- For forebygging og behandling åreknuterårer, hemoroider.
- For problemer med ledd, hjerte, fordøyelse og sirkulasjon.
- Når immunforsvaret er svekket.
- For å bli kvitt overflødig kolesterol, reduser mengden glukose i blodet og forebygge sklerose.
I tillegg er produktet rett og slett uerstattelig for kosthold.
Resepsjon
Som et resultat av spiseforstyrrelser blir kroppen fylt med giftstoffer og avfall. Som et resultat begynner vi å føle oss dårlige. For å bedre situasjonen og forebygge ytterligere alvorlige konsekvenser, ernæringseksperter anbefaler å føle fordelene med bokhvete om morgenen.
For denne 2 store skjeer vasket frokostblanding helles med et glass fettfattig kefir. Beholderen settes i kjøleskapet, og om morgenen blandes og spises den uten salt og diverse krydder.
Hvis du bestemmer deg for å prøve fordelene med bokhvete om natten, så ikke gjør det umiddelbart før sengetid. Spis porsjonen din 3 timer før du legger deg.
I tilfelle åpenbare positive aspekter prosessen med å rense mage-tarmkanalen med bokhvete, det er også strenge kontraindikasjoner. Siden rå gjennomvåt frokostblanding har en ganske aggressiv effekt på mage-tarmkanalen, er denne prosedyren skadelig for mennesker:
- Med alvorlige magesykdommer, både kroniske og akutte.
- Med forstyrrelser i funksjonen til bukspyttkjertelen og leveren.
Under svangerskapet
Korn, generelt, er veldig sunt for alle. friske mennesker, og spesielt for gravide. Bokhvete tar førsteplassen her:
- rutin stabiliserer seg blodtrykk, som ofte "hopper" hos gravide kvinner.
- takket være vitamin PP og organiske syrer, støttes det syre-base balanse.
- lipotropiske stoffer støtter normalt arbeid hjerter, beskytt leveren.
- jern i stor grad reduserer sannsynligheten for oksygen sult baby.
- Veldig stor nytte bokhvete for helsen ventende mor og barnet bestemmes av tilstedeværelsen i det folsyre, beskytte fosteret mot utviklingsforstyrrelser og fødselsskader.
Bokhvete vil også lindre en gravid kvinne fra slike problemer som halsbrann. Det er verdt å tygge litt av denne frokostblandingen og ubehagelig følelse vil forsvinne. I tillegg, når en kvinne som venter barn er syk, er de fleste medisiner forbudt for henne, men hun må behandles på en eller annen måte. Bokhvete vil også hjelpe her:
- Har sukkernivået økt? Spis bokhvete dynket i kefir med lite fett om morgenen og om natten.
- Sår hals? Varm frokostblandingen godt, legg den i en strømpe, knyt den rundt halsen.
Noen tips for å tilberede sunn bokhvete:
- Når du spirer korn, beskytt dem mot solen.
- Fordelene med gjennomvåt bokhvete manifesteres ikke bare i seg selv, men også i slimet som frigjøres under denne prosessen. Noen blir kvitt det, men forgjeves - det er like sunt som frokostblanding, og i tillegg smakfullt og aromatisk.
- Du bør alltid ha tilførsel av spiret bokhvete, så bløtlegg den i 3 beholdere med noen pauser.
Vi håper at du har fått svaret på spørsmålet om hva som er fordelene med bokhvete. Nå vil du inkludere det i kostholdet ditt med omhu og få maksimalt utbytte.
Bokhvete har lenge vært den mest ærede blant andre frokostblandinger i landet vårt, fordi det ikke var for ingenting at det i eldgamle tider ble kalt "mor".
Det finnes flere varianter av bokhvete, som hver har sine egne egenskaper.
Yadritsa. Denne frokostblandingen er helkorn uten skall, som fjernes ved hjelp av "dampende" metoden. Retter tilberedt av egget utmerker seg ved sin sprøhet og utmerket smak. Denne typen frokostblandinger er ypperlig til å lage grøter og fylte retter.
Hakk (ferdig). Kornblandingen er knust bokhvete. Prodel egner seg til å tilberede barnegrøter, da det koker raskt og godt.
Grønn bokhvete. Slike korn blir ikke utsatt for dampbehandling, derfor beholder de en enorm mengde næringsstoffer, inkludert kalium, magnesium, fosfor og jern. Dette kornet kan konsumeres selv uten varmebehandling - i sin rå form.
"Smolensk" bokhvete. Denne typen korn skiller seg fra andre i sin lille kornstørrelse. Denne bokhveten er flott for personer med gastrointestinale problemer. Dette kornet ligner mel i sin struktur, så det brukes ofte til baking.
Bokhvete under graviditet
Bokhvete har en rekke nyttige egenskaper, da den inneholder vitaminer, mineraler og næringsfiber, nødvendig for helsen til vordende mødre og deres babyer.
Fordel
Protein, som er inneholdt i bokhvete, er aktivt involvert i prosessen med dannelse av nye celler, noe som er veldig viktig under graviditet.
Den vordende mor trenger ca 100 g protein per dag, derfor vil inkludert bokhveteretter i kostholdet ditt bidra til å fylle opp tilførselen av dette stoffet i kroppen.
Bokhvete er også rik på karbohydrater, som gir kroppen energi, og siden kaloriinnholdet i denne frokostblandingen ikke er for høyt, absorberes karbohydrater raskt og påvirker ikke vekten.
Nettopp derfor bokhvete er en viktig komponent i mange populære dietter.
Bokhvete inneholder eple og sitronsyre . Disse syrene forbedrer fordøyelsesprosesser og øker stoffskiftet, noe som er viktig for den vordende mor og baby.
Bokhvete inneholder et stort nummer av et stoff som jern, derfor, å spise retter fra denne frokostblandingen reduserer risikoen for oksygen sult hos fosteret.
Også ansvarlig for fosterutvikling og protein lysin inneholdt i bokhvete, derfor er inkludering av denne frokostblandingen indikert for alle de gravide kvinnene som ikke har kontraindikasjoner for forbruk av dette produktet.
Selvfølgelig bør du huske at ethvert produkt bør konsumeres med måte.
Kontraindikasjoner
På grunn av proteinet som bokhvete inneholder, har dette produktet kontraindikasjoner.
I nærvær av allergiske reaksjoner , spesielt under graviditet, bør dette produktet konsumeres med stor forsiktighet, eller til og med utelukkes fra kostholdet, siden bokhvete rett og slett ikke kan absorberes av kroppen.
Også, på grunn av stivelsesinnholdet, bør bokhvete være Brukes med forsiktighet hos personer som lider av.
Bruksmetoder
Ikke alle vet at bokhvete ikke bare kan brukes som et matprodukt, spesielt under graviditet. Dette er unikt i sine fordelaktige egenskaper frokostblanding kan være fantastisk medisin
i mange situasjoner.
Mange kvinner lider av halsbrannanfall under svangerskapet, men ikke mange vet at bokhvete bidrar til å løse dette problemet.
For å forhindre halsbrannanfall, må du tygge litt frokostblanding om morgenen før du spiser.
Du kan også ta med deg bokhvete ved å legge en liten boks i vesken. Denne enkle metoden vil hjelpe deg å unngå å ta medisiner som hjelper mot halsbrann, fordi det er bedre for den vordende moren å redusere bruken av medisiner til et minimum.
Halssykdommer. Bokhvete skal varmes i en stekepanne, helles i en strømpe og pakkes rundt halsen. Denne "varmvannsflasken" fungerer veldig effektivt.
, osteokondrose,. For alle disse plagene hjelper en ortopedisk pute fylt med bokhveteskall godt. Denne puten har en massasjeeffekt, og bruken har en svært gunstig effekt på velvære.
Bokhvete - "God morgen!"-program
Forebyggende tiltak
Bør ikke misbrukes bokhveteretter hvis du har tarmproblemer. Faktum er at en overdreven mengde bokhvete kan forårsake både forstoppelse og. Begge disse fenomenene under graviditet er ikke bare uønskede, men også farlige.
Det burde du også redusere mengden søtsaker i kostholdet ditt, hvis du regelmessig inntar bokhvete. Faktum er det høyt innhold Stivelsen i denne frokostblandingen, kombinert med et overskudd av søtsaker, kan føre til en økning i blodsukkernivået.
Så bokhvete er et uerstattelig produkt som, i fravær av kontraindikasjoner, må være til stede i kostholdet til den vordende moren.
Imidlertid bør det huskes at enhver medisin, når den brukes tankeløst, blir til gift, derfor Bokhveteprodukter bør konsumeres uten fanatisme.
Under graviditeten begynner en kvinne å ta hensyn til selv små ting som tidligere ikke hadde noen betydning for henne. Helsen til et barn avhenger direkte av hans velvære ventende mor. Det er av denne grunn at det er nødvendig å nøye overvåke tilstanden din; dessuten blir valget grunnleggende riktig kosthold ernæring. En gravid kvinnes diett bør inneholde frokostblandinger, siden de er rike på mineraler og alle slags vitaminer. Derfor er bokhvete under graviditet en veldig sunn frokostblanding.
Varianter av bokhvete
Fordelene med bokhvete under graviditet er ubestridelige. Det er verdt å merke seg at denne frokostblandingen har blitt æret siden antikken, den ble til og med kalt "mor".
Det er flere typer bokhvete, hver av dem har sine egne nyanser:
- Yadritsa. Dette er en frokostblanding laget av hele korn som ikke har et skall, som fjernes under damping. Retter laget av denne typen frokostblandinger er smuldrende og har en spesiell smak. Kjernen egner seg best til farse og grøt.
- Prodel (kuttet). Dette er knust frokostblanding. Den brukes i frokostblandinger til barn på grunn av dens evne til å koke inn så snart som mulig.
- Grønn bokhvete. Du bør ikke dampe det, siden det i sin opprinnelige form inneholder mange vitaminer: jern, kalsium, magnesium, fosfor. Oftest blir denne frokostblandingen konsumert rå, det vil si uten varmebehandling.
- Bokhvete "Smolenskaya". Kornstørrelsen til denne bokhveten, i motsetning til de ovennevnte typene, er liten. Denne frokostblandingen anbefales for problemer med mage-tarmkanalen. Strukturen ligner mel og brukes i baking.
Denne frokostblandingen er full av vitaminer, næringsstoffer, mineraler og nyttige egenskaper som babyer og kommende mødre trenger så mye.
Fordel
- Bokhvete inneholder mye ekorn. Som du vet, er det han som er aktivt involvert i dannelsen av celler, og dette er spesielt viktig for gravide kvinner.
Merk følgende! 100 gram protein per dag er normen som en gravid kvinne trenger. Følgelig fyller bokhvete i kostholdet fullstendig opp proteinreserver i kroppen.
- Karbohydrater er en viktig komponent i bokhvete. De er nødvendige for energi av kroppen. Karbohydrater absorberes raskt i kroppen, de vil ikke tilføre deg ekstra kilo. Det er derfor du så ofte kan møte jenter som har vært på bokhvete-diett og viser bemerkelsesverdige resultater.
- Sitron- og eplesyrer er inneholdt i denne frokostblandingen. De er nyttige for mage-tarmkanalen og metabolismen, da de øker hastigheten, og dette er ekstremt nødvendig for gravide kvinner.
- Jod, en komponent av vitaminkompleks bokhvete Jern vil bekjempe forekomsten av anemi; dette karakteriserer denne frokostblandingen veldig positivt, siden anemi, dessverre, ofte finnes hos vordende mødre.
- Bokhvete vil hjelpe kroppen med å kvitte seg med giftstoffer, under avgiftning, og styrke vaskulære vegger.
- Næringsfiber– her er et annet pluss med bokhvete. De vil gjøre det mulig å bli kvitt forstoppelse og hjelpe mat å bevege seg bedre gjennom tarmene, men nesten hver gravid kvinne står overfor disse problemene.
Skade
Mange kvinner velger bokhvete som mono-diett. Noen gravide gjør det samme fordi de er redde for å gå opp i vekt. De tror at bokhvete er veldig sunt, siden det fyller kroppen med proteiner, vitaminer, karbohydrater og aminosyrer. Men dette er helt feil. Ett produkt kan ikke erstatte alle andre.
Under graviditet er slike dietter strengt forbudt., da det vil bli påført kroppen uopprettelig skade.
Indikasjoner
En reduksjon i hemoglobin er et vanlig problem for de fleste gravide kvinner. Dette kan ha en negativ innvirkning på utviklingen av fosteret, fordi konsekvensen vil være hypoksi.
Bokhvete inneholder mye jern, som utvilsomt vil redusere sannsynligheten for oksygen sult hos det ufødte barnet.
Merk følgende! Proteinlysin, folsyre er de stoffene som er ansvarlige for utviklingen av barnet; de er inneholdt i bokhvete, derfor vil alle vordende mødre som ikke har kontraindikasjoner dra nytte av å spise bokhvete og er obligatoriske.
Det viktigste er å ha en følelse av proporsjoner; et overskudd av bokhvete kan også ha en negativ effekt på kroppen.
Kontraindikasjoner
Bokhvete har kontraindikasjoner på grunn av det faktum at protein anses som dets komponent.
Bokhvete kan være dårlig fordøyelig hvis den vordende mor har allergi. Derfor, for allergikere, kan bokhvete bare brukes etter samråd med en lege og under hans strenge tilsyn.
Diabetikere Også du bør begrense forbruket av bokhvete fordi den inneholder stivelse.
Bruksmetoder
Bokhvete er ikke bare et sunt matprodukt. Hun også med rette ansett som utmerket medisin fra mange sykdommer.
problem halsbrann Bokhvete kan være løsningen. Under svangerskapet kan kvinner lang tid lider av halsbrann, og den ovennevnte frokostblandingen vil bidra til å løse dette problemet så snart som mulig.
Merk følgende! Å spise en liten mengde frokostblanding om morgenen på tom mage bidrar til å forhindre halsbrann.
Ta med deg bokhvete, du kan til og med legge den i en dameveske. Denne enkle handlingen vil hjelpe deg med å minimere bruken av halsbrannmedisiner.
- En bokhvete varmepute vil hjelpe med halssykdommer. Varm frokostblandingen i en stekepanne, hell den over i et håndkle og pakk den rundt halsen. Resultatet vil ikke ta lang tid å komme.
- Søvnløshet, hodepine. En ortopedisk pute er en fin måte å takle disse plagene på. Men den er fylt med bokhvete. Det vil massere hodet og nakken og vil definitivt ha en positiv effekt på en persons velvære.
Helsen til det ufødte barnet ditt avhenger av riktigheten av kostholdet ditt. Spørsmålet dukker ofte opp: er det ok å spise bokhvete under graviditet? Bruken av dette produktet har veldig viktig. Denne frokostblandingen inneholder en enorm mengde vitaminer som er viktige for helsen og riktig dannelse av embryoet.
Nyttige komponenter av bokhvete under graviditet
Fordelene med bokhvete under graviditet ligger i dens rike sammensetning:
- Rutin. Dette er en av de viktige elementene i bokhvete. Det hjelper å styrke blodårer gravid kvinne og opprettholder deres elastisitet. Takket være virkningen av rutin normaliseres blodtrykket, som fra tid til annen kan øke;
- Lipotrope stoffer. Bidrar til å beskytte leveren og styrke av det kardiovaskulære systemet;
- Folsyre. Er viktig element, som forhindrer utseendet av medfødte defekter i fosteret;
- Aminosyrer. Treonin og tryptofan, som finnes i frokostblandinger, bidrar til å opprettholde syre-basebalansen og øke hastigheten på stoffskiftet i kroppen din;
- Jod. Hjelper med å styrke immunforsvaret under graviditet;
- Jern. Bidrar til å redusere risikoen for anemi, som kan oppstå hos gravide og oppdages ved testing nødvendige tester(Les den aktuelle artikkelen: Hvilke tester tas under graviditet?>>>). Jern anses som et godt forebyggende tiltak for å forhindre oksygenutsulting av embryoet;
- Næringsfiber. Tilstedeværelsen av slike fibre fremmer naturlig rensing av kroppen og forhindrer forstoppelse, som regnes som en av de vanlige og ubehagelige symptomene som følger med graviditet. Les mer om forstoppelse >>>
I tillegg til de oppførte vitaminene og nyttige stoffer, bokhvete inneholder proteiner og karbohydrater. Proteiner hjelper til med dannelsen av nye celler, noe som er veldig viktig for din tilstand, og karbohydrater forsyner kroppen med nødvendig energi.
På grunn av deres lave kaloriinnhold absorberes karbohydrater raskt av kroppen, noe som har en gunstig effekt på vekten. Sammen med fjerning av kolesterol vil kroppen din bli renset for avfall og giftstoffer, noe som bidrar til å fornye det under graviditet, forbedre dets beskyttende egenskaper og forbedre det generelle velværet.
Potensiell skade av bokhvete under graviditet
I tillegg til de gunstige egenskapene, kan bokhvete under graviditet også utgjøre noen trusler. Etter hvert som perioden øker, kan du møte problemet med overvekt.
For å gå ned ekstra kilo prøver noen kvinner å bytte til en mono-diett, som utelukkende består av bokhvete. Men for din situasjon kan en slik diett være veldig farlig:
- Feil viktige karbohydrater og proteiner som finnes i andre matvarer svekker kroppen kraftig under graviditet og kan forårsake alvorlig skade riktig utvikling fremtidig barn. Du kan forresten lære om hvordan babyen vokser og utvikler seg i denne perioden fra artikkelen Utvikling av et barn i livmoren >>>;
- Betydelig skade ved å spise bokhvete under graviditet kan også oppstå i tilfelle individuell intoleranse mot komponentene i frokostblandingen, noe som forstyrrer riktig absorpsjon av store mengder proteiner. Det er mulig at du er allergisk mot noen stoffer eller vitaminer som store mengder inkludert i bokhvete;
- Kornblandingen inneholder stivelse, som er farlig for personer med diabetes.
Måter å spise bokhvete på
- For å bli kvitt halsbrann, som ofte plager deg under graviditet, kan du tygge en teskje rå frokostblanding om morgenen på tom mage. Hvis metoden er effektiv, kan du ha med deg litt bokhvete og tygge den når behovet melder seg (les også den aktuelle artikkelen: Halsbrann under svangerskapet >>>);
- Behandle sår hals under svangerskapet er det veldig vanskelig, siden en rekke medisiner i denne posisjonen er kontraindisert. I dette tilfellet må bokhvete helles i en strømpe, forvarmet i en tørr stekepanne. Knyt deretter en strømpe rundt halsen (artikkel
Bokhvete er en av de tre mest sunne produkter og topp ti nødvendige produkter under svangerskapet. Dette er en av få frokostblandinger som ikke inneholder gluten, men innholdsmessig essensielle vitaminer, mikro- og makroelementer, vil det helt klart være i første omgang. Hvordan er bokhvete nyttig og kan det skade den vordende moren?
Fordelene og skadene med bokhvete for en gravid kvinne
Bokhvete inneholder de stoffene som er nødvendige både for å opprettholde helsen til moren og for normal dannelse av fosteret.
For det første er det en rutine. Komponenten bidrar til å styrke blodårene til den vordende mor, øker deres elastisitet og opprettholder normalt blodtrykk.
Lipotrope stoffer forbedrer også kardiovaskulær helse og beskytter leveren. Hvis vi snakker om effekten på hjertet og blodårene, beskytter jernet i bokhvete mot utviklingen av anemi og normaliserer hemoglobinnivået. I tillegg er det på denne måten mulig å unngå hypoksi ikke bare hos den vordende mor, men også hos fosteret.
Det er vanskelig å forestille seg en gravid kvinne som ikke vil bli foreskrevet folsyretilskudd. Stoffet er en av de viktigste, som sikrer et normalt svangerskapsforløp, opprettholder morens tilstand og beskytter mot medfødte misdannelser.
Vitamin PP i kombinasjon med treonin og tryptofan normaliserer syre-basebalansen og øker stoffskiftet.
Jod har en generell styrkende effekt på hele kroppen og bidrar til å styrke immunforsvaret. Flavonoider interagerer med vitamin C og forbedrer effekten betydelig.
Kostfiberen som bokhvete inneholder hjelper til naturlig å rense kroppen, fjerner giftstoffer og kolesterol og forhindrer forstoppelse.
Bokhvete er også rik på proteiner og karbohydrater. Proteiner utfører en konstruksjonsfunksjon i kroppen til mor og foster. Spesielt lysin har en enorm innvirkning på dannelsen av sunne organer og systemer til barnet, er en komponent som er en del av enzymer, hormoner, vev, muskler. Protein er grunnlaget for menneskekroppen.
Bokhvete inneholder såkalte "sunne" karbohydrater - ikke de som er rike på søtsaker og bakevarer. Disse karbohydratene absorberes raskt av kroppen, fjerner akkumulerte giftstoffer og øker derved beskyttende krefter kropp.
For all sin rike sammensetning og næringsverdi er bokhvete lav i kalorier, selv om den gir deg en følelse av metthet i lang tid.
Hvis snakke om potensiell skade bokhvete, så kommer det ned til tre poeng:
- Bokhvete, selv om det er sjelden, kan forårsake allergier. Derfor bør du være mer forsiktig med regelmessig bruk, spesielt i tredje trimester: allergier kan oppstå senere hos babyen.
- Ofte tyr kvinner, redde for å få ekstra kilo under graviditeten, til såkalte mono-dietter. Enkelt sagt, inn siste ukene Under graviditeten velger de en eller flere fastedager, når de bare har råd til bokhvete, og tror at den varierte sammensetningen kan erstatte flere retter og produkter. Slik lossing kan være gunstig for kroppen, men ikke under graviditet.
- Bokhvete inneholder stivelse, så bruken kan være tvilsom hvis du har diabetes.
Måter å spise bokhvete under graviditet
Det viser seg at å spise bokhvete i " interessant stilling«Det kan gjøres på forskjellige måter.
For det første er dette selvfølgelig forbruk i "klassisk" form: som tilbehør, grøt eller som en del av suppe. Mange kvinner foretrekker akkurat denne frokostblandingen fordi den er ganske mettende og næringsrik, men samtidig lav i kalorier, og også veldig sunn.
For det andre lindrer bokhvete perfekt halsbrann, som ofte er en bekymring under graviditet. For å gjøre dette må du tygge 1 teskje frokostblanding om morgenen på tom mage, etter å ha skylt den godt under rennende vann.
Utvendig har kjernen blitt brukt til å behandle halsen i lang tid. En liten mengde frokostblanding forvarmes i en tørr stekepanne, helles i en strømpe og påføres sår hals eller bindes rundt den.
Forbruk av bokhvete med melk er indisert for kronisk pankreatitt, med mindre du selvfølgelig er allergisk mot melk. Med denne diagnosen må du først konsultere en lege.
For kronisk pankreatitt og diabetes mellitus er "bokhveteyoghurt" også nyttig. For å få det, hell 3 ss frokostblanding om kvelden lite fett kefir og la stå å brygge. Om morgenen brukes den infunderte blandingen som frokost.
Bokhvete brukes ofte til produksjon av ortopediske puter. Små sterke korn påvirker nakken og øverste del rygg, lindre osteokondrose, hypertensjon, hodepine, søvnløshet og utføre en beroligende massasje.
Du kan lage en slik pute selv. For å gjøre dette, hell en stor mengde bokhvete i et putetrekk og plasser det i rommet mellom puten og hovedputevaren. Det viser seg at den ene siden av puten fungerer som en massasje. Til beste effekt Før du legger deg, må puten justeres, siden frokostblandingen kan rulle til den ene siden.
Noen kvinner bruker regelmessig bokhvetehonning under graviditeten for å få i seg alle nødvendige vitaminer og næringsstoffer.
Fastedag på bokhvete under graviditet
En fastedag under graviditet er noen ganger ikke forbundet med ønsket om å se bra ut, men med et presserende behov for å lette belastningen på kroppen. barn på seinere har allerede nådd en imponerende størrelse, akkurat som morens mage. Hvis det er overvekt, smerter i rygg og ben vises, risikoen for utvikling åreknuter, hevelse, og etter fødsel å bli kvitt overflødig er ikke så lett.
Når bør du ha en fastedag på bokhvete?
- Hvis du er overvektig;
- Hevelse er tilstede;
- Preeklampsi ble påvist;
- Jeg er bekymret for hypertensjon.
Det er viktig å forstå at kun én fastedag er tillatt. Under ingen omstendigheter bør du bare spise bokhvete hver dag, ellers vil kroppen begynne å oppleve et presserende behov for stoffer som ikke finnes i korn.
Koke bokhvete til fastedag Dette er: 200 gram frokostblanding helles med 500 ml kokende vann, dekkes tett med lokk og settes på et varmt, tørt sted over natten. Du kan bruke en termos, eller en kasserolle, som må dekkes med et teppe.
Om morgenen kan du planlegge kostholdet ditt for dagen. Det anbefales å arrangere 5 måltider, hvorav 3 skal være "bokhvete". Bokhvete kan konsumeres separat, med grønnsaker, med melk, eller vekslet med snacks av frukt eller grønnsaker.
Eksempelmeny for dagen:
- Frokost— bokhvete med melk, urtete.
- 2. frokost- eple og pære.
- Middag- bokhvetesuppe, fruktsalat med cottage cheese.
- Ettermiddagsmat— dampede bokhvete koteletter med grønnsaker.
- Middag- kokt bokhvete og et glass kefir.
Hvis du i løpet av fastedagen føler deg uvel, magesmerter, svimmelhet o.l. ubehagelige symptomer, må du nekte å tilbringe en slik dag og fortsette å spise som vanlig.
Kontraindikasjoner for en fastedag på bokhvete er: diabetes, patologi Fordøyelsessystemet og en tendens til allergi.
Forebyggende tiltak
Forholdsregler under graviditet knyttet til forbruk den sunneste bokhveten, kom ned til følgende:
- Bokhvete bør ikke spises for ofte eller i store mengder hvis du er utsatt for allergi.
- For sykdommer der kaloriinnholdet i det daglige kostholdet er viktig (diabetes mellitus, gastritt, magesår og andre), er det nødvendig å konsultere en lege angående tillatelsen av å konsumere bokhvete.
- Du kan ikke ha monodays på bokhvete, der kroppen ikke mottar noe annet enn selve kornet.
- Hvis du er utsatt for allergi, er det bedre å ikke spise bokhvete med melk.
Bokhvete inneholder en stor mengde nyttige næringsstoffer, så ingen graviditet kan fortsette uten at den er tilstede i kostholdet til den vordende moren. Bokhvete egner seg godt som frokost, lunsj, middag eller mellommåltid, kombinert med andre produkter og kan til og med bli grunnlaget for uvanlige retter. Hver gravid kvinne bør sørge for at aromatisk kokt frokostblanding er på bordet hennes minst 3-4 ganger i uken.
Spesielt for- Elena Kichak