Студено предястие
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Lua грешка в Module:Wikidata на ред 170: опит за индексиране на полето „wikibase“ (нулева стойност).
Етимология
История
Приложение
| В този раздел липсва информация. Малки пържени парчета сланина се наричат "пръжки". [[C:Wikipedia:Статии без източници (държава: Грешка в Lua: callParserFunction: функцията "#property" не беше намерена. )]][[C:Wikipedia:Статии без източници (държава: Грешка в Lua: callParserFunction: функцията "#property" не беше намерена. )]]
Вижте същоНапишете отзив за статията "Salo"БележкиЛитература
Връзки
| ||||||||
Salo ... За някои хора, при вида или споменаването на този продукт, тялото настръхва от ужас, докато за други започва обилно слюноотделяне. Мазнината е спорен продукт със своите плюсове и минуси, можете или да не я понасяте, или да я обичате, просто не и да останете безразлични.
Сланината винаги е била хранителен продукт за бедните хора, защото най-добрите парчета свински труп отиваха при тези, които можеха да ги платят или да ги вземат. Така че бедните са се научили как да приготвят мазнини за бъдещето чрез осоляване, понякога пушене и по-нататъшно стареене. Почти всяка нация ще твърди, че именно тяхната мазнина е най-добрата в света. Руснаците и украинците ще бъдат за тяхната „мазнина“, беларусите за своята „мазнина“, германците за „петнината“, балканските славяни за „сланината“, поляците за „слонското месо“, американците за „мазнината“ и т.н. Но ако някой някога е опитвал "Lardo di Colonnata" или "Valle dAosta Lardo dArnad", едва ли би се осмелил да оспори превъзходството на последните две.
„Lardo di Colonnata“ идва от малко планинско градче, ако не и село, Colonnata, разположено до известните мраморни мини Carrara в Апуанските Алпи в Северна Тоскана. Местните мъже, предимно заети в кариери, традиционно взеха Лардо със себе си за закуска, хапвайки заедно с други типични италиански продукти - хляб, маслини и домати. В момента Lardo е престанал да бъде храната на бедните, но се е превърнал в местна забележителност, засенчвайки със слава дори мрамора от Карара. Да, Colonnata дължи съществуването си на мрамора, а славата си на мазнините. Малък обем, почти тайно производство (поради постоянните „набези” от местната санитарна инспекция) не е в състояние да задоволи нарастващото търсене на този продукт и сега на пазара вече се появиха фалшификати, които имат същото отношение към оригинала като Боржом се произвежда в Есентуки на своя грузински конкурент.
Lardo е много древен продукт. Дори император Юстиниан законно задължава да доставя Lardo на армията, така че легионерите да имат достатъчно енергия в кампании и битки.
Оригиналността на процеса на приготвяне на Lardo се основава предимно на използването на корита, издълбани от местен мрамор от Карара. Както знаете, скулпторите са много щателни при избора на камък и ако се открие някакъв недостатък, те ще го откажат. За да не изчезне доброто, местните решили да използват отхвърлени мраморни блокове, издълбавайки бани или корита от тях за осоляване и стареене на мазнини. Мраморът има уникални свойстваза съхранение на храна. Осигурява необходимата температура и влажност и е естествен "консервант", тъй като използването на съвременни консерванти в Колонната е забранено.
В готвенето се използва сланина от прасета, доставени от Парма и Сан Даниеле, известни със своите шунки. Прасетата трябва да са на възраст най-малко 9 месеца и да тежат най-малко 160 кг. Производителите на шунка си вземат сами, а мазнината се изпраща в Колонната.
Производството на сланина започва през септември с основно измиване на мраморната вана с оцет. Тогава вътрешна повърхностщедро настърган с чесън, натрит в блокове мазнина морска солкойто след това се отмива. Дъното на кацата се поръсва с прясна сол и се нареждат блокчетата мазнина, обилно овкусени със смес от подправки и подправки. Всеки производител има своя собствена смес и се опитва да я запази в тайна.
Но черен пипер, чесън, розмарин, индийско орехче. Допълнителни - звездовиден анасон, мащерка, бахар, градински чай, риган, кориандър - общо взето почти всички известни подправки. Разнообразните пропорции и комбинации от подправки позволяват на всеки производител да има собствена „авторска“ семейна рецепта и разнообразие от аромати и вкусове. Когато контейнерът се напълни, той се затваря плътно и мазнината се изпраща за стареене.
Някой носи контейнера във винарската изба, някой в местните мраморни пещери и пещери до шест месеца или дори до пролетта. Получава се най-нежната, топяща се в устата, обгръщаща с богатите си аромати мазнина, в сравнение с която всички други сортове бледнеят и бледнеят.
Италианците могат да се гордеят с още една разновидност на мазнините - от Commune dArnad (Valle dAosta Lard dArnad) в Северозападна Италия, където принципът на готвене е почти същият като в Colonnata, само че вместо мраморни съдове се използват дървени - от дъб, орех , или кестен. Очевидно оригиналният вкус на тази мазнина се влияе от танини и танини, съдържащи се в дървото. Така че, ако сте в Италия - особено в Тоскана, опитайте да опитате тези деликатеси - превърнали се от храна на легионери и каменоломни в световен хит.
Да се върнем обаче в миналото. Римляните са наричали сланина "lardo", а в наше време има такава дума, но тя вече не означава сланина, а това, което иначе се нарича мас.
По-малко от хиляда години по-късно свинската мас е призната и в Испания. Хамон - в превод от испански - шунка, шунка. Хамонът практически не съдържа холестерол и оттогава остава любим. месен продуктв Испания. Смята се, че Колумб е успял да стигне до Америка поради факта, че сред доставките е имал много шунка и мазнини, които могат да се съхраняват до шест месеца, съдържат много калории и тези калории са дълги. траен - силата и енергията на изядената мазнина (в умерени количества!) се възстановяват за дълго време, калоричното съдържание на продукта е 770 kcal на 100 g.
В противен случай от една риба моряците му щяха да полудеят много скоро ... Така че мазнината направи безценен принос за световна история- в крайна сметка Колумб нямаше да открие Америка и нямаше да имаме домат, а без домат не можете да готвите борш, а без борш - каква култура е това?!
Средновековните хора са яли свинска мас големи количества. Самият Свети Бенедикт, основателят на бенедиктинския орден, позволил на монасите да ядат свинска мас. Монасите казаха, че „свинската мас и прасето са толкова свързани помежду си, колкото лозаи вино." Мазнината не само се е яла – през Средновековието от нея са правили и свещи. Не миришеха много добре, пушеха, но все пак даваха светлина. Само беше необходимо да се гарантира, че плъховете не поглъщат лоените свещи, те също не са глупаци. На свещи монасите пренаписваха книги - така в мрака на Средновековието свинската мас помогна да съхраним светлината на културата и да я предадем на нас.
Ето средновековния текст, преведен от Ги дьо Валу:
„След като монасите-готвачи са измили ръцете и лицето си и са прочели трите предписани молитви, те измиват зърната в три води и след това ги слагат да се варят в котел с вода на огън. След това се прехвърлят в друг съд с плътно затворен капак. Бобът се овкусява със свинска мас. Мазнината трябва да се добавя не в процеса на готвене на зеленчуците, а в самия край ".... „Романтиката на лисицата“: „Вкъщи имаше изобилие от тлъсти каплуни, кисели краставички, шунка и мас. Цялата тази доброта беше защитена от здрава палисада от дъбови колове и бодливи храсти ... "
А прочутите английски бъркани яйца и бекон? бекон - за какво ти е това? То е най. Англичаните пък са здрав, разумен и учен народ и се грижат добре за здравето си. Закусвайки така полезно и приятно, британците завладяват моретата, развиват капитализма, изобретяват парните машини и откриват теорията за еволюцията. Така че нека смело да се откажем от митовете за опасностите от мазнините, в нашия студен климат те са абсолютно необходими в разумни количества. Няма да кажа, че истинският огнедишащ червен борш определено се нуждае от пръжки, иначе това не е борш, а диетичен модел на борш, който дава чисто визуално представяне на това гордо ястие.
Сало с умерена употреба се счита за много, много полезен продукт.
Има такова нещо като арахидонова киселина, в чиста формане се използва, уви, но това чудо се намира в мазнините и участва активно в метаболизма на холестерола, клетъчната и хормоналната дейност.
В традициите на руската кулинарна употреба при пържене и разтопено масло, и, разбира се, свинска мас, тоест нашите предци обичаха да готвят с мастни киселини, без да знаят за атеросклерозата и канцерогенността. И явно нищо лошо не им се е случило.
В същото време неизвестни изследователи препоръчват комбинирането му с чесън, за да се оптимизира ефектът на мазнините върху хиперхолестеролемията. Това е рецептата за успех. Чрез редовна профилактика всеки може да подобри кръвоносните си съдове, сърцето и черния дроб. Черният дроб, ако не знаете, се лекува значително, ако свинската мас се включва ежедневно в диетата.
Холестеролът, между другото, в никакъв случай не е чуждо съединение за нашето тяло, където играе много важни функции: е част от клетъчни мембрании тъканите на тялото, където той е или в свободно състояние, или под формата на съединения на мастни киселини, участва в синтеза съставни частикръв и др. Нормата е от 150 до 240 mg на 100 cc. кръв, до известна степен, това е условен показател, който отразява интензивността на процесите на окисление на мазнините и въглехидратите в организма, докато те се приемат и синтезират.
Съобщава се, че е отлично холеретично средство.
Друг хипостаз на мазнините е използването им в токсикологията. Природният продукт се оказва идеален за свързване на радионуклидите и извеждане на други токсини от тялото. Основното нещо е редовността на употреба. Разбира се, яденето на мазнини се препоръчва като превантивна мярка. Около нас има толкова много вълни, радиация и радиация, че се е превърнало в непозволен лукс човек да напусне къщата и дори просто да остане незащитен в нея. А с мазнините не ни интересуват нуклидите.
Използването на свинска мас като външно средство има широк обхватпрепоръки. Тази процедура е показана при артралгия, артроза, артрит от всякаква етиология, като средство за рехабилитация след операции и наранявания на опорно-двигателния апарат. Има индикации за изразен положителен ефектмазнина за външна терапия на мастит и термични изгаряния, повърхностни рании измръзване. Удивително е, че сланина ефективно лекува шпора на петата, премахва зъбоболи лекува екзема. Достатъчна е само външна редовна употреба.
Украинските учени направиха много по-напред в използването на мазнини. Всъщност никой не е изненадан, че в областта на приложение на това лекарствен продуктУкраинските изследователи са пред останалите. Предполага се, че свинската мас съдържа стволови клетки! А всички знаят какви перспективи се откриват пред използването на стволови клетки в медицината през 21 век. Не е ясно защо само хората се нуждаят от свински стволови клетки? И как могат да се усвоят при ентерално приложение и какви ползи ще донесат? Оставяме тези въпроси на саолозите.
Онкологията не е останала незабелязана. Канцерогените се разтварят в сланина и заедно с нея се изхвърлят от организма, така че трябва да се въведе нова съставка в лечението и профилактиката на рака – сланината, разбира се.
Сало съдържа много други ценни мастни киселини, които участват в изграждането телесни клетки, а също така играят важна роля в образуването на хормони и метаболизма на холестерола. Те свързват и извеждат токсините от тялото. Освен това по отношение на съдържанието на тези киселини свинската мас е по-напред масло.
Именно в мазнините в оптимална, добре усвоима форма се съдържа селенът. Според института RAMS 80% от руснаците имат дефицит на това вещество. А за спортисти, кърмещи майки, бременни жени и пушачи този микроелемент е просто жизненоважен. Между другото, чесънът, който често се консумира с бекон, също съдържа голям бройСелена.
Сало не се разваля при дълго съхранение. При дълги пътувания той винаги е бил един от основните източници на физическа сила за пътниците.
Ако ядете няколко парчета мазнина на празен стомах, можете бързо да постигнете усещане за ситост. Това ще ви предпази от преяждане и ще можете да спестите добра фигура. В днешно време дори има диети за отслабване, базирани на умерен прием на мазнини.
Рядко пиршество минава без мас. Излишно е да казвам, страхотно мезе за водка, самогон или водка. И мазнините не допринесоха за бързото опиянение. Така че имайте това предвид и яжте преди да пиете. Може да ви спаси от тежък махмурлук. Това се случва, защото мастната мазнина обгръща стомаха и не позволява на напитката с градуси да се абсорбира бързо. Алкохолът се абсорбира по-късно, постепенно, вече в червата. Алкохолът от своя страна спомага за по-бързото усвояване на мазнините и разграждането им на компоненти.
Салу може да композира стихове и оди, да пее песни за него. В крайна сметка дори да видите мазнини насън обещава богатство и здраве.
Мазнината се използва за готвене, зеленчуците се пържат и задушават върху нея, добавя се към зърнени храни. Сало е осолено, варено, пушено.
„Колкото по-естествена е мазнината, толкова по-добре!“ Солената свинска мас напълно отговаря на това изискване на съвременната диетология.
Ако мазнината е мека, мазна, разтичаща се, това означава, че прасенцето е прехранено с царевица. Ако мазнината е твърда, това означава, че прасенцето е седяло гладно дълго време. И най-вкусната и гъста мазнина се получава, ако животното яде „свински“ - жълъди
Повечето полезни мазнини- 2,5 см под кожата
Парче свинска мас е прекрасна "разядка" в работно време. Той се усвоява добре, не натоварва черния дроб и осигурява цели 9 kcal енергия на 1 g от продукта. Той е много по-здравословен дори от най-скъпия колбас, кифла или баници.
Украинската сланина винаги е с чесън, унгарската сланина се овалва в червен пипер, естонската сланина е пушена ... Но чукотската сланина е подкожната мазнина не на прасета, а на тюлени! Те са много близки по състав и, колкото и да е странно, по вкус.
В Съветския съюз дневно менючлен на Централния комитет на партията включва 50 г мазнина, веднага изпод кожата ...
Така че яжте мазнини и бъдете здрави!
Статии по темата:
-
Разбира се, много хора вярват, че кетчупът е направен от домати от самото начало. Това всъщност е сборна дума за солени, пикантни течни сосове. Поглеждайки назад към осемнадесети век... -
12 март 1838 г. в семейството на английския строител Перкин се ражда син, наречен Уилям в чест на великия драматург Шекспир. Така настоя майката на бебето, която много хареса театъра. Но баща ми не... -
Рецепта за ябълков пай, известен като "Tatin", се появява през 1898 г. В дълбоката френска провинция, където едни сестри Татен държаха хотел. Тук се случи всичко. Една от сестрите, Стефа... -
10-то място: Някога са сеели ряпа от устата. Факт е, че ряпата има много малки семена: има повече от милион от тях в 1 кг и просто не можете да ги разпръснете ръчно. Плюенето обаче не е проста работа, така че лъчът ... -
Марката Lipton се появи благодарение на един прекрасен човек, сър Томас Липтън, който направи чая достъпен и с отлично качество. Създател на един от най-известните търговски маркив света... -
Можете произволно да говорите за опасностите от бързото хранене, но преди повече от сто години, на 28 юли 1900 г., американецът Луис Ласен патентова затворен сандвич с топла месна баничка и зеленчукова гарнитура. Не... -
Ряпата с право може да се нарече прародител на зеленчуковите култури, отглеждани в Русия. Кога се е появил там, трудно е да се каже, но се предполага, че през периода на възникване на земеделието. До появата... -
Сладоледът е изобретен от китайците и подобрен от американците - именно те са изобретили вафлената чаша и попсикъла (въпреки че в началото се наричаше "ескимоски пай" и нямаше клечка). През 1936 г. съветският... -
Всяка година иновативни технологиистигнем до всички нови продукти, представяйки ни разнообразие от полуготови продукти бързо хранене, а хората продължават да спорят дали е необходимо и дали е безопасно. Осо...
Колкото и да е странно, но първото споменаване на този продукт се намира в записите на древноримския историк Марк Варон и в писмата на император Диоклециан (284-305). Това изобщо не се вписва в нашите традиционни представи.
Тогава, преди три хиляди години, беше решено да се използва свинската мас като евтина храна за робите, които работеха в мраморните кариери. Такъв особен принос на мазнините в световната история, като се има предвид колко мраморни произведения са създадени през древен Рим. Скоро както свободните граждани на Рим, така и знатните хора откриха, че е възможно да ядат този продукт, но не просто така, а като го пълнят с различни подправки, като черен пипер, чесън, анасон
След италианците и испанците опитаха мазнината. В Испания беше шунка и шунка под общото име Хамон. Този продукт все още е популярен в Испания, а и не само там...
Има мнение, че Колумб е успял да плува и да открие Америка, в известен смисъл, благодарение на шунки, които са били в изобилие на корабите. Този продукт може да е бил съхраняван за дълго времеи освен това възстановява силата за дълго време благодарение на калоричното съдържание на сланина - 700 kcal на 100 грама! И между другото, благодарение на Колумб, картофите и доматите се появиха в Европа!
През Средновековието свинската мас се използвала не само за храна, от нея се правели свещи. Даваха светлина, макар че не миришеха много. Монасите използвали свещи, когато преписвали книги. Още един особен принос на известен хранителен продукт към културата.
В средновековните книги има трактати за ползите от свинската мас и рецепти за готвене с този продукт, а именно при готвене на зеленчуци.
Не само за душата, но и за тялото
С течение на вековете популярността на този продукт само нараства и има много повече рецепти, използващи свинска мас. Въпреки някои противоречиви нагласи към него, във връзка с различни изследвания, полезността на продукта трудно може да бъде надценена. Свинската мазнина е наситена с витамини (мастноразтворими A, E, D), поради което токсините се отстраняват от тялото.
Арахидонова киселина, която е част от ензима на сърдечния мускул, клетъчните мембрани и помага за различни вируси- намира се в мазнините. А холестеролът, от който толкова често се страхуваме, ще излезе от съдовете по-бързо, ако има мазнини.
Ако трябва да участвате в събитие, където трябва да пиете много алкохол, тогава се препоръчва да изядете парче мазнина преди него. Обгръщайки стомаха, той няма да позволи на алкохола да се смила бързо и следователно да се напие. И махмурлукът няма да е тежък, но за това следващия път. Няма противопоказания за употребата на мазнини, дори при стомашно заболяване. Той помага за премахване на стагнацията на жлъчката, не натрупва радионуклиди в себе си и червеите не живеят в него.
И въпреки това във всичко, което трябва да знаете мярката, 30-40 грама от продукта на ден е доста разумна норма. Солената мас също се е превърнала в традиционно ястие. Като деликатес се сервира с всякакви гарнитури и супи. Яжте отделно в сандвич, добавете към кнедли, запържете пръжки.
Съчетава се добре с всякакви зеленчуци, билки и дори горски плодове. Можете да го приготвите по няколко начина. Съществуващото разнообразие от рецепти за приготвяне на осолена свинска мас.
Няма съмнение за ползите от свинската мазнина. Купувайте, гответе, солете и бъдете здрави.
Животинската мазнина се отлага под кожата, близо до бъбреците, в коремната кухина. Функционално мазнините се считат за хранителен резерв в тялото на животинския организъм, състоящ се главно от триглицериди, съдържа голямо количество остатъци от наситени мастни киселини. Традиционно сало с лук е символ на украинската кухня.
От древни времена свинската мас заема почетно място в менюто на украинците, а днес маста се счита за национален украински продукт. Яде се осолено, пушено, варено и пържено. И свинска мас с черно ръжен хляб- по-добър от всеки отвъдморски деликатес.
Мнозина смятат свинската мас за нездравословна, но както се казва народна мъдрост: "Те напълняват не от сланина, а от нейното количество." Ако ядете няколко парчета мазнина на празен стомах, можете бързо да постигнете усещане за ситост. Това ще ви предпази от преяждане и ще успеете да запазите добра фигура. В днешно време дори има диети за отслабване, базирани на умерен прием на мазнини.
Рядко пиршество минава без мас. Излишно е да казвам, страхотно мезе за водка, самогон или водка. И мазнините не допринесоха за бързото опиянение. Така че имайте това предвид и изяжте парче бекон преди да пиете. Може да ви спаси от тежък махмурлук. Това се случва, защото мастната мазнина обгръща стомаха и не позволява на напитката с градуси да се абсорбира бързо. Алкохолът се абсорбира по-късно, постепенно, вече в червата. Алкохолът от своя страна спомага за по-бързото усвояване на мазнините и разграждането им на компоненти.
Полезни свойства на мазнините
Сало - висококалоричен продукт, който съдържа около 770 kcal на 100 грама. Ето защо трябва да се използва изключително внимателно и умерено.
Сало е богат мастноразтворими витамини, и , и най-важното е, че не е радиоактивен и не съдържа канцерогени. Свинската мазнина съдържа арахидонова киселина, която принадлежи към ненаситени мазнинии е една от незаменимите мастни киселини. Арахидоновата киселина помага на тялото да включи "имунния отговор", когато се сблъска с вируси и бактерии. Затова свинската мас се препоръчва да се включи в зимната диета.
Германски учени дори съветват да се включат в диетата 20-30 грама мазнини дневно, особено в диетите за сърдечно болни. Тъй като арахидоновата киселина (свързана с полезните Омега-6 ненаситени мастни киселини), е част от клетъчните мембрани и е част от ензимите на сърдечния мускул.
Мазнините съдържат и много други ценни мастни киселини, които участват в изграждането на телесните клетки, а също така играят важна роля в образуването на хормони и метаболизма на холестерола. Те свързват и извеждат токсините от тялото. Освен това по отношение на съдържанието на тези киселини свинската мас изпреварва маслото.
Той е в мазнини в оптимална, добре смилаема форма, която съдържа селен, който е мощен антиоксидант. Според института RAMS 80% от руснаците имат дефицит на това вещество. А за спортисти, кърмещи майки, бременни жени и пушачи този микроелемент е просто жизненоважен. Между другото, чесънът, който често се консумира заедно със свинска мас, също съдържа голямо количество селен.
Диетолозите препоръчват да ядете свинска мас със салата от сурови зеленчуци, подправени с нерафинирани Слънчогледово олиои натурален оцет (ябълков или гроздов), който е силен антиоксидант.
Парче сланина е страхотна "хапка" в работно време. Той се усвоява добре, не натоварва черния дроб и осигурява цели 9 kcal енергия на 1 g от продукта. Той е много по-здравословен дори от най-скъпия колбас, кифла или баници.
И в народна медицинасвинската мас отдавна се смята за незаменимо средство при лечението на болни стави. Добра рецепта: ако гърбът ви е бил издърпан в страната или коляното ви е било силно наранено, но няма болкоуспокояващи, след това увийте резен студена солена свинска мас с шал към възпаленото място.
Каша от бекон с чесън може да се използва като спешно средство за възпален зъб. Това ще помогне за изтегляне на гнойта и ще предотврати по-нататъшното развитие на възпалението.
Нашите прабаби широко използваха свинска мас като козметичен продукт. И така, на базата на разтопена свинска мас, те направиха кремове за лице, които спасиха кожата в студено време. Най-разпространен е кремът от облепиха (плодовете от облепиха се счукват, заливат се с малко количество вряща вода и се смесват с малко количество разтопена свинска мас).
Със същата разтопена мазнина (с добавяне на чесън, яйца и билкови отвари) правят стягащи маски за коса, компреси за мигли и вежди. Същото лекарство „третира“ и пресушената кожа на ръцете и устните: няколко капки се добавят към разтопената свинска мас рициново маслоили пчелен восък(сега можете да добавите няколко капки витамин А или Е) и намазани устни, преди да излезете от къщата при ветровито и студено време.
Опасни свойства на мазнините
На първо място, този продукт е полезен за тялото само ако се консумира в малки количества. За възрастен са достатъчни 10-30 грама. мазнини на ден. Всичко по-горе може да се депозира подкожно мастна тъкан.
Салоп… Ударение на руската дума
ср мазнина, мазнини, волога, животинска субстанция, която се образува в тялото от излишната храна. Пласт подкожна мазнинате го наричат сланина, също и висцерална мазнина, бъбрек, корем (оментум) и топен от всички части; мускулна мазнина кълнове прецедени или ... ... РечникДалия
САЛО- SALO, термин, под който се разбира в един случай b. или м. твърда мазнина, претопена от мастната тъкан на сухоземни животни (например "каша" волска мазнина, агнешко, свинско, гъша, мечка, язовец и др.), В друга мастна тъкан ... ... Голяма медицинска енциклопедия
Сол, сланина, сланина, тайна, сняг, мазнина, лед, мазнина, сланина Речник на руските синоними. мазнини мазнини; тук (остарял) Речник на синонимите на руския език. Практическо ръководство. М.: Руски език. З. Е. Александрова. 2011 ... Речник на синонимите
Обяснителен речник на Ушаков
1. SALO1, дебел, мн. не, вж. един. Депозит на мазнинив животинското тяло. 2. Продукт, изтопен от животинска мазнина за хранителни и технически нужди. Сгответе нещо в свинска мас. Сало за смазване. || хранителен продуктот осолено ...... Обяснителен речник на Ушаков
сало- Свинска мас, мазнина и мазнина, остаряла. тук... Речник-тезаурус на синонимите на руската реч
SALO 1, a, вж. Обяснителен речник на Ожегов. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 ... Обяснителен речник на Ожегов
САЛО 2, а, вж. Малък лед или напоен с вода сняг на повърхността на водата преди замръзване. Покрай реката върви с. Обяснителен речник на Ожегов. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 ... Обяснителен речник на Ожегов
САЛО, а, вж. 1. Мастни натрупвания в тялото на животното. 2. Продукт от това вещество. Разтопен с. | намалявам ласка салса, а, вж. (до 2 стойности). | прил. мазно, о, о. Лоена свещ (от свинска мас). II. САЛО, а, вж. Фин лед или напоен с вода сняг върху... Обяснителен речник на Ожегов
Книги
- , Мощенко Владимир. Неговият автор, отличен прозаик и поет Владимир Мощенко (романът му "Блус за Агнешка" беше номиниран за руската награда "Букър"), дълго време беше приятел със Сало Флор - известният ...
- Сало Флор. Горчив чешки шоколад, Мощенко Владимир. Такава книга в шахматната литература не е имало! Негов автор е отличният прозаик и поет Владимир Мощенко (неговият роман 171; Блуз за Агнешка 187; номиниран е за 171; Руски Букър...