Agurk pickle er i stand til mye. Det viser seg at det ikke bare kan gjøre sandwichen din mer saftig.
Den overraskende fordelen med saltlake
Pickles, som juicen deres, har noen imponerende helsemessige fordeler. Men du må bruke saltlaken med forsiktighet. Hvis du har en høy blodtrykk eller du er følsom for natrium, vær forsiktig. Salt kan øke blodtrykket, og høyt natriuminnhold kan gjøre mer skade enn nytte.
Det er noen overbevisende bevis på hvor nyttig denne eldgamle maten er. Pickles har blitt spist av mennesker i århundrer. Noen kilder hevder at de var en av Kleopatras mest verdifulle skjønnhetshemmeligheter. En ting å vite er at det finnes to typer produkter: naturlig måte syltede agurker og de som er sure med eddik. Begge alternativene har fordeler, men de er forskjellige.
Unngå muskelkramper
Forskere har gjort mye forskning og bevist at saltlake er nyttig, fordi det er i stand til å eliminere muskelkramper hos idrettsutøvere og vil gjøre det bedre enn vanlig vann. Under studien syklet mannlige deltakere. Øktene varte i 30 minutter, med fem minutters hvile mellom hver økt. Da forskerne registrerte at væsken i kroppen var utarmet med 3 prosent, noe som tilsvarer mild dehydrering, stimulerte de elektrisk en nerve i ankelen for å indusere fotkramper. Forskerne fant at saltlake kan lindre kramper omtrent 37 prosent raskere enn hvis menn bare drakk vann.
Forbedrer fordøyelsen
De siste årene har folk flere problemer Med fordøyelseskanalen, og probiotiske produkter har blitt mer populære. Fermentert syltelake er veldig gunstig da det kan lette fordøyelsesproblemer. Denne væsken fremmer bakterievekst og opprettholder en sunn balanse mellom gode bakterier og flora i tarmen din. Hint: Du kan få samme nytte av andre fermenterte matvarer som surkål og den tradisjonelle koreanske retten kimchi.
Kilde til antioksidanter
I følge forskning kan saltlake hjelpe deg med å oppnå vekttapsmålene dine takket være hovedingrediensen, eddik, som er et produkt laget av eddiksyre. Forskerne fant at syren gjør det praktisk talt umulig for kroppen å absorbere stivelse.
Dyrestudier har vist at rotter supplert med denne syren ikke var like utsatt for vektøkning som de som ikke ble supplert med den.
Reguler blodsukkeret ditt
Å ha det høy level kan føre til diabetes type 2, så vel som mange andre sykdommer. Eddik har vist seg å bidra til å senke sukkernivået, forbedre kroppens respons på insulin.
En studie fant at å spise bare litt eddik før måltider kan bidra til å stabilisere sukkernivået, noe som er spesielt gunstig for diabetikere.
Kan kurere bakrus
Mange vet at alkohol er et vanndrivende middel, noe som betyr at jo mer du inntar det om natten, jo verre vil du føle deg om morgenen, siden den dehydrerer kroppen. Saltlake er i stand til å gjenopprette natrium- og væskenivåer og balansere elektrolytter i kroppen. Prøv å drikke det, og ikke bare liter vann, for å lindre en forferdelig hodepine, kvalme, utrolig tørste, tretthet og mye mer.
Senker kolesterolet
Forskere har bevist at dill (en must-have-ingrediens i saltlake) ikke bare kan temme fordøyelsesbesvær, magekramper, gass og andre fordøyelsessykdommer, men også senke blodfettet.
Bli kvitt hikke?
Dette er ikke helt sant på grunn av mangel på vitenskapelig bevis, men noen sverger at hvis du drikker en liten kopp av denne væsken, kan du glemme hikke. Du kan prøve å drikke sylteagurk neste gang du har hikke. Du må drikke en halv teskje av denne væsken hvert par sekunder til du slutter å hikke.
Reduserer PMS-symptomer
Akkurat som juice kan bidra til å lindre muskelkramper etterpå trening, noen kvinner finner det kan hjelpe med menstruasjonssmerter og smerte. Selv om teorien gir mening, har den ikke blitt godt testet. Vil prøve? Noen kvinner hevder at hvis du drikker en kopp saltlake, vil krampene umiddelbart forsvinne.
Det første farlige elementet agurk pickle - salt. Det brukes som et naturlig konserveringsmiddel, takket være at grønnsaker ikke bare får en spesifikk salt smak som er så elsket av mange, men heller ikke ødelegger nok. i lang tid. Saltprosenten i agurkmarinade er ekstremt høy. Å drikke et glass agurk pickle er ensbetydende med å imponere kroppen sjokkdose oversaltet vann.
Bordsalt provoserer opp fuktighet i vev og øker blodvolumet. Som et resultat begynner hjertet å jobbe i en forbedret modus og "drive" et ekstra volum væske gjennom venene. For personer med hjerte- og karsykdommer kan dette gjøre en svært dårlig jobb og til og med utløse en krise. Hvis en person allerede har hatt hjerteinfarkt, er det bedre å tilsette salt til et minimum, og det anbefales generelt å glemme saltlaken.
Dessuten påvirker en svært dårlig saltet væske nyrene og Fordøyelsessystemet. Agurk pickle er strengt kontraindisert hos pasienter med pankreatitt, nyrestein, kolecystitt, hepatitt. Det forverrer bare alle disse sykdommene. Ikke la deg rive med av saltlake og de som lider av åreknuter. På grunn av vannretensjon i kroppen vil bena hovne mer opp, og venene vil øke betydelig i volum.
Pickles ble vurdert sunn mat i mange århundrer. Julius Caesar matet dem til hæren sin for å øke styrken deres, og Cleopatra brukte dem som ekstra midler for skjønnhet.
Pickles-lake antas å ha en rekke helsemessige fordeler som å øke ytelsen, hjelpe til med å kontrollere blodsukkernivået og mer. Imidlertid inneholder dette produktet mye salt. Så er saltlaken nyttig? La oss ta en titt på fordeler og ulemper i denne artikkelen.
Hva er en saltlake?
Det antas at pickles har vært kjent siden 2030 f.Kr., da de ble introdusert av reisende fra India som ankom Tigris River Valley.For å tilberede agurker trengs tre hovedkomponenter - agurker, salt og vann. Deretter, under påvirkning av Lactobacillus-bakterier, foregår fermenteringsprosessen. Imidlertid er gunstige probiotiske bakterier vanligvis fraværende under industriell prosessering, og eddik tilsettes i stedet.
Etter noen ukers aldring er agurkene klare til å spises. 100 ml saltlake inneholder:
Karbohydrater: 0,4 gram.
Kalsium: 1-5 % av anbefalt dagpenger
Natrium: 50-115 % av anbefalt daglig inntak
Kalium: 3 % av anbefalt daglig inntak
Magnesium: 3 % av anbefalt daglig inntak
Probiotika: Opptil 10700 kolonidannende enheter per 100 ml.
Hvordan kan saltlaken brukes? Det er mange måter å bruke det på for helsemessige fordeler. La oss vurdere noen av dem.
Saltlake er nyttig for idrettsutøvere
Mange tror at det høye natriuminnholdet i saltlake kan øke hydrering før trening og øke ytelsen. Forskningsresultatene på dette spørsmålet er imidlertid blandede. Inntak av 100 ml saltlake per 45 kg kroppsvekt hadde ingen effekt på ytelse, svettehastighet eller kroppstemperatur.I tillegg bruk av saltlake etter fysisk aktivitet kan være nyttig også. En rekke studier har vist at det bidro til å opprettholde vann- og natriumnivået etter trening, andre har ikke funnet noen effekt.
Behandling av muskelkramper
Muskelspasmer er plagsomme, enten de er under trening eller om natten når du er i sengen.Nyere studier har vist at disse fenomenene vil bli fjernet i løpet av et minutt hvis du drikker agurk pickle - med en hastighet på 1 ml per kilo kroppsvekt. Forskere foreslår at smaksløkene sender et signal til Nerveenderå stoppe kramper. Det er imidlertid nødvendig videre forskning dette spørsmålet for å bekrefte informasjonen.
Redusere magesmerter
Eddik er et populært hjemmemiddel for å roe magen, og det er også en av hovedingrediensene i mange butikkkjøpte (og hjemmelagde) pickles. Det antas at et glass marinade kan lindre mageproblemer.Dette skyldes sannsynligvis at ofte er magesmerter forårsaket av unormalt lav utskillelse av magesaft. I dette tilfellet hjelper saltlaken med å gjenopprette et sunt nivå av surhet i magen. Imidlertid ikke ennå Vitenskapelig forskning bekrefter dette.
Sylteagurken antas også å kurere bakrus. Denne tilstanden er delvis forårsaket av dehydrering, og den salte saltlaken kan oppmuntre deg til å drikke mer vann.
Brine som assistent i kampen mot sykdommer
Ved å stimulere fordøyelsen og immunforsvaret antas agurk-surk å redusere risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer.Denne effekten er mulig på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter og probiotika. Det finnes imidlertid ingen vitenskapelige data om dette emnet.
Det bør også huskes at grønnsaker marinert i eddik er sterile og inneholder ikke probiotika. De finnes bare i fermenterte marinader.
Hjelper med å regulere sukkernivået
Kronisk forhøyede blodsukkernivåer kan forårsake diabetes type 2 og også føre til et stort spekter andre sykdommer. Eddiken i marinaden kan redusere den ved å bremse fordøyelsen etter å ha spist. Dette støttes av data fra en studie. Hvis du tar sukkerreduserende medisiner, sørg for å sjekke med legen din før du drikker agurk pickle.Bivirkninger
Til tross for de mange påståtte fordelene og bruksområdene, kan ikke alle drikke agurk pickle.
Surhet
På grunn av surheten kan det å drikke saltlake gi problemer for de som lider av gikt.
Høyt innhold natrium
For mye salt kan føre til vannretensjon, hevelse og oppblåsthet
Høyere blodtrykk
Spiser et stort antall salt kan øke blodtrykket
Dyspepsi
For mye marinade kan føre til gass, magesmerter og diaré.
Konklusjon
De fleste av fordelene med å drikke agurk-surk har ikke blitt vitenskapelig bevist. Juice fra en krukke med oliven eller syltet paprika kan ha de samme fordelene. Men om disse fordelene fungerer for deg kan testes på egen hånd uten å bli for revet med.Mange vet av erfaring hvor god sylteagurk er for bakruskur. Hvordan kan handlingen forklares? Når en person er bakfull, hodepine, en følelse av verking i beinene, en dyster stemning. Kål- eller agurksurk lindrer symptomene. Så populært hjemmemedisin kan tilberedes spesielt. Produksjonsteknologi er enkel. Med bakrus er en person veldig tørst. Kroppen krever mye væske, da den søker å fjerne giftige produkter gjennom nyrene. Hva er best, agurk- eller kål-sylteagurk? Spiller det noen rolle hvilken saltlake du skal bruke?
Hvorfor er det bra for bakrus?
Her er grunnen til at du bør bruke kål eller agurk i bakrus:
- De bidrar til å slukke tørsten raskere;
- Fyll på kroppen med salter;
- Lindre kvalme.
Nedbrytningen av etanol skjer i leveren, hvoretter giftstoffer (etanol og dets produkter i kroppen, samt fuseloljer) skilles ut av nyrene i urinen. For å løse opp giftstoffer og danne urin, kreves det mye væske, belastningen på nyrene øker, en person vil hele tiden gå på toalettet. Nyttige mineralsalter skilles ut fra kroppen med urin. Det er dehydrering av kroppen og et brudd på vann-saltmetabolismen.
Du kan drikke te, kompott, juice vanlig vann. Hva hjelper med tørste raskere og hvorfor?
Bruker du vann for å slukke tørsten vil også effekten være god, men prosessen med å gjenopprette kroppen kan ta lang tid. Når vann kommer inn i kroppen, utløses en refleks, på grunn av hvilken den raskt fylles blære. urinsystemet designet for raskt å fjerne overflødig væske fra kroppen. Ellers kan det oppstå vevsødem, inkludert cerebralt ødem, på grunn av hvilket hodepine oppstår.
Vann rekker ikke å fylles tilstrekkelig blodårer, vil volumet av sirkulerende blod være utilstrekkelig.
Vår faste leser delte en effektiv metode som reddet mannen hennes fra ALKOHOLISME. Det så ut til at ingenting ville hjelpe, det var flere kodinger, behandling på apoteket, ingenting hjalp. Hjalp effektiv metode anbefalt av Elena Malysheva. AKTIV METODE
Før du drikker vann, kan du ta en slurk kål sylteagurk. Han, så vel som agurk pickle, bidrar til å kompensere for tapet av salter i kroppen. Den normale saltsammensetningen lar deg beholde den nødvendige delen av væsken, regulere blodtilførselen til organene og dermed eliminere effekten av dehydrering og bakrus syndrom.
Saltlaken er også nyttig fordi den inneholder salter av magnesium, kalium og natrium. Ved å fylle på mangelen på disse elementene som oppstår under bakrus, normaliserer saltlake metabolismen. Magnesiumsalter styrker hjertemuskelen, slik at kål og agurk kan forbedre hjertefunksjonen.
Hva er forskjellen mellom kåldrikk og agurkdrikk i sin handling
- Kållake inneholder ravsyre. Dette stoffet er nødvendig i kroppen, da det bidrar til produksjon av energi i cellene. Hva er nytten med det? Ravsyre er involvert i redoksprosesser, bidrar til å beskytte cellene mot de negative effektene av frie radikaler. Effekten på kroppen ligner på virkningen av koenzym Q10. På grunn av tilstedeværelsen av ravsyre, gir kållake styrke til en person, øker kroppens motstand mot virkningen av giftstoffer.
- Agurk pickle er nødvendigvis laget med tilsetning av dill. Denne planten er rik på essensielle oljer. Fra bakrus er denne saltlaken rett og slett uerstattelig. Dette verktøyet hjelper deg raskt å kvitte seg med smerter i hodet, og fungerer som tradisjonelle urteavkok basert på essensielle oljeplanter.
Hvordan ta dette middelet for bakrus
For å motta må du ønsket effekt, med bakrus, må saltlaken tas riktig, nemlig:
- Du må vite sikkert at dette er en saltlake, og ikke en marinade, siden sammensetningen deres er annerledes. Hvorfor er det skadelig? Eddiksyre, inneholdt i marinaden, har en dårlig effekt på mageslimhinnen, som allerede er irritert etyl alkohol. Hvis du drikker marinade i stedet for saltlake med bakrus, er det en sjanse for å gå til sykehuset med en forverring av gastritt;
- Drikk saltlake ikke mer enn 1 glass. Hvis du drikker det inn mer, da vil mer væske beholdes i kroppen enn nødvendig. Vevshevelse vil intensivere. Det vil ikke være noen terapeutisk effekt fra saltlake for bakrus. Tvert imot vil hodepinen og kroppssmerter forsterkes. For å fjerne hevelse, må du bruke diuretika.
Hvordan erstatte et slikt verktøy hvis det ikke er for hånden
Du kan spise med bakrus kaldkålsuppe fra saltkål, syltede epler, sylteagurk. Fordelene vil være de samme. I tillegg, hvis du vil, drikk et glass tomat juice. Dette vil bidra til å gjenopprette styrke og helse.
Fyll ut en kort spørreundersøkelse og motta en gratis brosjyre "Kultur av drikkedrikker".
Hvilke alkoholholdige drikker drikker du oftest?
Hvor ofte drikker du alkohol?
Har du et ønske om å "bakrus" dagen etter du har drukket alkohol?
Hvilket av systemene tror du alkohol har størst negativ innvirkning på?
Er etter din mening tiltakene myndighetene har iverksatt for å begrense salget av alkohol tilstrekkelige?
Med bakrus vil du alltid virkelig ha vann på grunn av dehydrering. Hvis det ikke er mulig å drikke agurk pickle, så kan du erstatte det med kvass, mineralvann uten gass. Fordelene blir ikke mindre. Det er nok av mikronæringsstoffer også. Hvis du vil slukke tørsten, vil mineralvann uten gass med sitronsaft takle dette.
Agurk pickle, så vel som kål pickle under bakrus, bidrar til å slukke tørsten, normalisere blodtrykket, bli kvitt frysninger, svakhet, hodepine og kvalme.
Denne tilstanden er et naturlig resultat av å sortere ut dosen av alkoholholdige drikker om kvelden. Som regel føler en person feber, svakhet, ustabilitet om morgenen blodtrykk, kvalme og oppkast. Han er veldig tørst, har vondt i hodet og snurrer. Symptomene på bakrus er ekstremt ubehagelige. Derfor begynner offeret å lete etter midler for å lindre tilstanden. Og tyr vanligvis til den vanligste - pickle. Hva er fordelen med denne drinken? Hvordan skal det brukes?
Hvorfor saltlake hjelper mot bakrus
I gamle tider i Russland ble de fleste reddet fra bakrussyndrom med saltlake - kål eller agurk. Dette verktøyet hjelper virkelig. Muskelsvakhet, hodepine, takykardi, arytmi passerer. Etter å ha drukket saltlaken, begynner en person å glemme hodepinen.
Hva er hemmeligheten til slikt terapeutisk effekt husets drink? Etter å ha analysert, kom legene til den konklusjon at komponentene i saltlakevæsken er salter av kalium, magnesium, natrium. De er godt balansert i den originale drinken. Det er denne funksjonen som lar deg normalisere stoffskiftet med bakrussyndrom.
Magnesium og kalium er essensielle mineraler for sunt arbeid hjerter, eliminere arytmi, takykardi, som har en gunstig effekt på hjertemuskelen. Forresten, saltlaken i sin effekt på bakrus kan sammenlignes med slike kjente rusmidler som magnesia og asparkam. I dem er magnesium den viktigste aktive ingrediensen.
Og den hjemmelagde drikken inneholder også essensielle oljer. Tross alt er det alltid laget med dill, som er rik på slike stoffer. Ikke rart at de gamle egypterne brukte dillavkok for å behandle hodepine.
FRA medisinsk poeng av syn, er alle symptomene på bakrussyndrom forklart av dehydrering av kroppen. Tross alt er enhver alkohol et vanndrivende middel, det vil si at det produserer vanndrivende effekt. Det vasker ut mineraler sammen med væsken og fører til ubalanse. En del av fuktigheten fra den berørte kroppen fjernes også med pust, fordi det blir hyppigere. Dette er også normalt defensiv reaksjon fyllesyk. Dehydrering er det som forårsaker intens tørst om morgenen, etter å ha drukket alkohol dagen før. Mangel på fuktighet fører også til det faktum at en person svulmer. Tross alt samler det seg væske i vevene, og i blodet blir det lite. Og dette er et annet resultat av vann-alkalisk ubalanse. Ødem fører til hodepine og belaster hjertet.
Det ser ut til at du bare kan drikke vanlig vann for å fylle på væskemangel. Men uten mineraler dette vil gjøre lite og bare redusere det osmotiske trykket i blodet. Ja, væsken vil heller skylle ut forfallsproduktene av alkohol fra kroppen, det vil si redusere rusen. Men det er viktig å gjenopprette tapet av elektrolyttsalter sammen med vann. Og bare agurk eller kålsurk hjelper med dette.
Det er verdt å merke seg at i Russland foretrakk de kål fremfor agurk. Den første lindrer bakrussymptomer mye raskere, fordi den inneholder ravsyre, et sterkt stoff som støtter kroppen, og hjelper til med å lindre symptomer på rus. Imidlertid har surkål de samme egenskapene. Ikke rart det anbefales å bruke det før et festmåltid for å hjelpe kroppen med å takle belastningen og ikke bli full.
Hvordan drikke saltlake for bakrus
Vi bemerker med en gang at mange eksperter ikke anbefaler å bruke dette middelet i det hele tatt, eller i ekstreme tilfeller ikke drikke det mye. Årsaken er at saltlaken inneholder en syre som irriterer slimhinnen i fordøyelsesorganene. De er alltid irriterte etter å ha drukket alkohol, og en ekstra belastning kan føre til magesmerter. Hvis en person har gastritt, kan konsekvensene bli enda verre.
Riktig bruk av kål eller agurk er en dose på 200-250 gram. Det er bedre å drikke det i to doser. Og samtidig er det viktig å vite at dette ikke er en marinade fra hermetiske agurker, men en saltlake. Hvis dosen av drikken overstiger den anbefalte, vil dette bare øke hevelsen og føre til irritasjon i magen. Etter å ha drukket saltlaken, er det nødvendig å fylle på mangelen på væske og mineraler i kroppen med andre drikker. Ideell for dette er sitrus- og tomatjuice, nypebuljong, mineralvann ingen gass, lite fett kyllingbuljong.