Bringebær er en busk-type avling. I dag er det 2 typer planter - skog og hage. Det første alternativet vokser fortrinnsvis i ville områder, er mindre i størrelse og ikke så rikt på farger. Folk som fører en aktiv livsstil og nøye overvåker kostholdet deres, er interessert i fordelene og skadene til bringebær. Bæret er mye brukt i folkehelbredelse for å behandle vanlige plager.
Sammensetning og kaloriinnhold i bringebær
Fruktene brukes i matlaging, kosmetikk og medisin. Dette på grunn av det høye innholdet verdifulle stoffer som inneholder bringebær.
Kaloriinnhold 100 gr. bær er bare 45 kcal. I et glass med et volum på 250 ml. inneholder 81 kcal., gitt mengde anses å være én porsjon. Bringebær akkumulerer omtrent 81% karbohydrater, 8% fett, 11% protein.
Angående Næringsverdi, i 100 gr. De fleste bringebærene er vann (84 g), poly- og monosakkarider (8 g), næringsfiber(4 g.), aske, organiske og fettsyrer.
Bringebær inneholder sink, kobber, fluor, mangan, bor, jern, kobolt. Listen er ikke begrenset til de listede mikroelementene. Bæren er også rik på makroelementer, som klor, fosfor, natrium, svovel, kalium, magnesium, kalsium.
Blant vitaminene, betakaroten, tokoferol, nikotinsyre, tiamin, retinol, riboflavin, pantotensyre, pyridoksin, askorbinsyre, H-vitaminer, folsyre.
fordeler og skader av appelsin
Fordelene med bringebær for vekttap
- Variasjonen av verdifulle stoffer som er inkludert, lar deg bruke bringebær for vekttap. Dette er ikke overraskende, fordi det lave kaloriinnholdet og fordelene hjelper deg å bli kvitt de forhatte kiloene raskt og uten stress for kroppen.
- Vekttap oppnås ved å akselerere alle metabolske prosesser, forbedre blodsirkulasjonen og omfattende rensing av indre organer.
- Mange vet at det er vanskelig å gå ned i vekt når det er mye giftstoffer og avfall i kroppen. Ved inntak absorberer bringebær giftstoffer og gammelt avfall forsiktig, og fjern dem deretter.
- Bærene har en moderat vanndrivende effekt. Derfor, sammen med vekttap, elimineres overflødig væske, noe som gjør det lettere for nyrene å fungere. Et avkok av bladene kan erstatte te og kaffedrikker.
- Et negativt trekk ved bringebær for vekttap er at det samler seg mye karbohydrater i bæret. Når de kommer inn i blodet, absorberes de og distribueres raskt i hele kroppen. Derfor må du gå ned i vekt ved å bruke frukt riktig, uten å overdrive bringebær.
Fordelene med bringebær for kvinner
- Ville og hagebær regnes som skjønnhetsfrukter fordi de forynger kroppen på alle fronter. Denne kvaliteten verdsettes av representanter for den svake halvdelen av menneskeheten.
- Bær renser huden og alle indre organer. Bringebær regenererer celler, gjenoppretter elastisiteten til epidermis, jevner ut lettelsen og tonen i ansiktet. Masker med tilsetning av bær eliminerer rynker, overflødig pigmentering og lilla flekker fra akne.
- Te laget av tørkede bær og blader normaliserer seg hormonell bakgrunn. Det er fordelaktig å innta drikken under menstruasjon for å lindre muskelspasmer og korsryggsmerter.
- Regelmessig inntak av friske bringebær vil styrke håret og jevne ut håraktiviteten. talgkjertler, vil bidra til akselerert hårvekst. Frøene brukes til å lage peelinger for huden, samt produkter for å bekjempe cellulitter.
fordeler og skader av tyttebær
Fordelene med bringebær for menn
- Det er mer sannsynlig at menn lider av hjerte- og karsykdommer enn kvinner. Personer med en aldersterskel på 45+ er i faresonen. Å spise bringebær tynner blodet og forhindrer blodpropp.
- Bæret akkumulerer stoffer som er ansvarlige for nedbrytning av steiner og sand i urinveiene. På regelmessig inntak sannsynligheten for frukt reduseres urolithiasis.
- Tradisjonelle healere råder representanter for den sterkere halvdelen av befolkningen til å spise bringebær for å øke deres evne til å bli gravid. Bæret øker effekten av sædceller og øker antallet.
- Lyse frukter forhindrer sykdommer i det mannlige reproduktive systemet, spesielt impotens. Hvis du står overfor slikt delikat problemstilling, regelmessig ta 100 gram. frukt 2 ganger om dagen.
- Infusjoner, avkok, te og andre drikker har en positiv effekt på prostata. Sammensetningene kurerer eksisterende sykdommer og støtter arbeid i fremtiden (forebygging).
- Avkok av tørkede bringebærblader og bær fungerer som en agurk-picke om morgenen etter en fest. Drikken akselererer nedbrytningen av alkohol og dens eliminering fra kroppen. Herfra forsvinner hodepine, økt svette og andre symptomer på "overdrikking".
Fordelene med bringebær for barn
- Bringebær er bra for barn fordi de påvirker alle funksjoner og systemer i kroppen. Bærsyltetøy kan enkelt kurere en forkjølelse og styrke barnets immunsystem i lavsesongen. Frisk frukt vil øke mental aktivitet og forhindre helminths.
- De verdifulle egenskapene til bringebær bevares etter tørking, frysing, tilberedning av avkok og te. Hvis barnet ditt er syk, tilbered ham en drink som vil senke temperaturen ved å akselerere svetting.
- Hvis barnet ditt ikke spiser godt, må du behandle det med friske bringebær, samt gelé, syltetøy og bærkompott. De oppførte sammensetningene konsumeres 1-1,5 timer før måltider. Metabolske prosesser vil snart øke og appetitten normaliseres.
- Frisk bringebær frukt eliminere hodepine hos barn. Derfor, hvis et barn står overfor en slik ulykke, unn ham en håndfull bær. Denne mengden vil erstatte en acetylsalisylsyretablett.
- Bringebær har et høyt jerninnhold. Dette elementet er involvert i dannelsen av røde blodlegemer, akselererer blodsirkulasjonen og utvider blodårene. Som et resultat utføres omfattende anemiforebygging og behandling.
- De bakteriedrepende egenskapene gjør at bæret kan brukes i kampen mot mikrober og sopp. Bringebær dreper muggsporer, E. coli og helminths.
- Bær øker fysisk utholdenhet og lader en person med energi for hele dagen. Kobber er ansvarlig for den psyko-emosjonelle bakgrunnen til barnet, og forhindrer derved depresjon og apati.
- Barneleger anbefaler ikke å behandle barn under 1 år med røde bær. Ellers kan barnet utvikle en allergi som vil vare lenge.
- Når året nærmer seg, begynn å gradvis introdusere bringebær i babyens meny. Legg til 0,5-1 bær til din vanlige mat 3 ganger i uken, observer kroppens reaksjon. Hvis det ikke er utslett eller smerter, øk bruksfrekvensen (hver dag).
- Hvis babyen din utvikler allergi under komplementær fôring, ekskluder bringebær fra menyen. Prøv igjen om et år eller senere, etter å ha rådført deg med barnelegen din.
fordeler og skader av erter
Fordelene med bringebær for gravide kvinner
- Den uvurderlige sammensetningen av bærene vil gi utvilsomt fordeler for en gravid jente for sin egen kropp og utviklingen av barnet. Eksperter anbefaler å inkludere bringebær i det vanlige kostholdet til kvinner i ammingsperioden.
- Systematisk inntak vil forbedre fordøyelsesprosesser, lindre vannlatingsproblemer og forstoppelse. Bringebær har vist seg å være et effektivt middel mot oppkast og toksisose.
- Fruktene har en gunstig effekt på veggene i livmoren og skjeden, og gjør vevet mer elastisk. Som et resultat vil fødselen være behagelig og smertefri.
- På grunn av innholdet av fragrin i bladene av bær, rask reduksjon livmor under treningssammentrekninger eller rett etter fødsel. Avkoket bør brukes med forsiktighet etter samråd med legen din. Ellers kan du provosere for tidlig fødsel.
- I løpet av ammingsperioden anbefales jenter å spise bringebær i små mengder. Den rike sammensetningen av bær vil mette melk med mikroelementer, noe som gjør den smakfull og næringsrik.
- Bærene vil styrke beskyttelsesfunksjonene til den nye moren og barnet betydelig. Systematisk bruk vil øke jentas melketilførsel. Du bør være forsiktig, bringebær er et allergen, så inkluderingen av produktet i kostholdet bør være gradvis og i små mengder.
- Begynn å inkludere frukt i kostholdet ditt med en liten kopp te med tilsetning av noen få bær. Å ta bringebær bør stoppes umiddelbart hvis du opplever diatese, oppblåsthet eller tarmproblemer.
Fordelene med bringebær for sykdommer
- Allmuen er vant til å bruke bringebær hovedsakelig til høy temperatur og forkjølelse. De færreste vet at fruktene har en lang rekke bruksområder. Bær styrker effektivt hjertemuskelen og gjenoppretter dens normale funksjon.
- Bringebær fungerer som et utmerket hematopoietisk produkt for anemi. Produktet gjenoppretter hormonelle nivåer, eliminerer overspenninger. Bringebær bekjemper effektivt reproduktive problemer hos menn og kvinner.
- Hvis du ønsker å gå ned ekstra kilo på kort tid, anbefales det å drikke kefir sammen med frukt. Denne sammensetningen forsyner kroppen med et lager av vitaminer, undertrykker appetitten, forbrenner overflødige kalorier uten å påvirke menneskers helse.
- Hvis du lider av hypertensjon, kan bringebæravkok løse problemet. Som et resultat synker blodtrykket og hevelse i lemmene forsvinner. Det anbefales også å legge frukt til ulike retter, et slikt trekk vil bli kvitt akne og kviser.
- Takket være ellaginsyre i bringebær er kroppen mindre utsatt for å utvikle kreft. Regelmessig inntak stopper utviklingen av kreftceller. Bær renser effektivt vev for kreftfremkallende stoffer, slaggdannelse og giftige forbindelser.
Bringebær for pankreatitt
- Vær oppmerksom på at behandling av akutt pankreatitt med bringebær er strengt forbudt. Denne kontraindikasjonen skyldes det faktum at fruktfrø ikke fordøyes av kroppen og irriterer slimhinnen i indre organer. Som et resultat oppstår hyppige angrep.
- I andre tilfeller introduseres svakt konsentrert juice og anstrengte kompotter gradvis i det vanlige kostholdet. Etter en tid er det tillatt å bruke mousse og gelé. I remisjonsfasen av en kronisk sykdom er små mengder friske bær tillatt.
- Bringebærjuice kan bare inntas i fortynnet form. Proporsjonene må være strengt 1:1 (renset vann, bringebærjuice). I løpet av en slik periode bør det daglige inntaket ikke overstige 100 ml.
Bringebær for diabetes
- Forbruk av bringebær for diabetes mellitus er tillatt. En utvilsom fordel med frukten er dens lave glykemiske indeks.
- Systematisk forbruk for diabetes vil kvitte kroppen med overflødig væske, redusere kroppsvekten og normalisere blodtrykket.
- Ikke glem at forbruket av bringebær for en slik sykdom er strengt begrenset. Den daglige dosen beregnes individuelt av den behandlende legen.
Bringebær kl forkjølelse
- I det enorme hjemlandet vårt er vi vant til å drikke bringebærsyltetøy ved første tegn på forkjølelse. Delikatessen har vist seg å være et effektivt middel for å undertrykke sykdom.
- En utvilsom fordel er at bringebær gir fordeler for menneskekroppen i absolutt enhver form. Fruktene mister ikke verdifulle egenskaper under ulike behandlinger. Det er viktig å innta bringebær med måte.
Bringebær for gastritt
- For betennelse og sykdom i mageslimhinnen er det tillatt å bruke avkok fra bladene, og ikke fra bærene selv. For å gjøre dette må du brygge i 100 ml. kokende vann 12 gr. råvarer.
- Vent til den er helt avkjølt. Avkoket bør tas i 50 ml doser. 6 ganger om dagen. Hvis du har lav magesyre, anbefales det å drikke presset juice med vann (proporsjoner 1:1).
fordeler og skader av blåbær
Skader av bringebær
- Bæret bør tas med forsiktighet hvis du har diabetes. Barn under ett år bør ikke gis bringebær.
- Personer med individuell intoleranse mot frukt og allergier mot dem bør nekte å ta det.
- For duodenalsår og magesår er det kontraindisert å ta bringebær. En lignende situasjon er med pasienter som har urinsyregikt.
- Hvis det er sykdommer i blæren eller nyrene i den akutte fasen, bør bringebær ikke spises i denne perioden. Ytterligere avtaler gjøres etter konsultasjon med lege.
- Et avkok laget av tørkede blader virker på livmoren. Under graviditet, drikk drinken etter godkjenning av en spesialist, for ikke å provosere for tidlig fødsel.
På grunn av det lave kaloriinnholdet, brukes bringebær ofte til vekttap. Bæret øker stoffskiftet og renser kroppen for giftstoffer, og forbedrer derved alle funksjonene. Fruktene er nyttige for barn å spise for å forhindre sesongmessige sykdommer. Bringebær er indisert for konsum av menn og kvinner. Før bruk må eksisterende kontraindikasjoner elimineres.
fordeler og skader av havtorn
Video: hvordan tørke bringebær i tørketrommelen
Bringebær er en underbusk, hvor bærene og bladene har blitt brukt siden antikken som medisin. Duftende og smakfulle bær tørkes for vinteren, fryses og brukes til å lage syltetøy eller syltetøy. Bladene brukes til avkok og tinkturer. Imidlertid har bringebær ikke bare febernedsettende egenskaper; dette bæret har en gunstig effekt på mange kroppsfunksjoner.
Fordeler med bringebær og kontraindikasjoner
Bringebær inneholder et helt kompleks av vitaminer, mineraler, organiske syrer, eteriske oljer, som gjør det nyttig å konsumere friske bær og preparater fra dem, ikke bare i tilfelle forkjølelse eller influensa, men også for generell styrking Helse.
De gunstige egenskapene til bringebær inkluderer evnen til å:
lindre feber, fjern giftstoffer, lindre hodepine og fremskynde restitusjonen etter forkjølelse på grunn av det høye innholdet av salisylsyre og vitamin C;
øke appetitten;
forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet;
rense kroppen, inkludert fjerning av tungmetallsalter;
styrke immunforsvaret;
øke vitaliteten;
styrke veggene i blodårene, som tjener som forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
tjene profylaktisk mot aterosklerose;
bekjempe anemi takket være det høye innholdet av kobber, jern og folsyre;
beskytte nervesystemet, lindre nevroser, bekjempe depresjon, stressende forhold;
bekjempe gastrointestinale sykdommer;
ødelegge sopp, stafylokokker;
tjene som slimløsende middel for laryngitt og bronkitt.
For en sunn person er det praktisk talt ingen begrensninger på forbruket av bringebær, ferske eller bearbeidede. Men høy konsentrasjon oksalsyre og noen andre stoffer krever forsiktighet ved inntak av bær for følgende sykdommer:
magesår.
diabetes;
urolithiasis og nyresykdommer;
En kontraindikasjon for å fullstendig nekte å spise dette bæret er individuell intoleranse. En allergisk reaksjon viser seg vanligvis i form av kløende utslett på huden og hevelse i slimhinnene.
For kvinners helse
Kvinner vil sette pris på de gunstige effektene av bringebær på tilstanden deres. hud– vitamin A og E gjør huden ren, elastisk og strålende. Regelmessig inntak av bær lindrer PMS, reduserer mengden av utflod under menstruasjon og forbedrer eggstokkens funksjon. I tillegg normaliseres hormonelle nivåer. Bringebær er også nyttige i behandling og forebygging av infertilitet.
Det aromatiske bæret er nyttig å konsumere under graviditet - det fungerer som en forebygging av jernmangel og lar fosteret utvikle seg normalt. Fruktdrikker laget av friske bringebær eller syltetøy vil bidra til å takle toksisose.
Samtidig er bringebærte og avkok kontraindisert for gravide kvinner, da de provoserer livmorsammentrekninger - dette kan føre til spontanabort eller for tidlig fødsel. Det er nyttig å drikke avkoket rett før fødselen for å stimulere det, og deretter for å redusere blødninger og smerter i den første postpartumperioden.
Kaloriinnhold
Bæret består av nesten 85% vann, kaloriinnholdet i røde bringebær er omtrent 46 kcal, svart - 70 kcal, gult - over 75 kcal. Dette er hovedgrunnen til at ernæringseksperter klassifiserer bringebær (først og fremst røde) som matvarer som kan bidra til å bli kvitt overvekt. I tillegg:
tilstedeværelsen av lipolytiske enzymer fremmer aktiv fettforbrenning;
på grunn av kobber fjernes vann fra kroppen raskere, noe som lindrer vev fra hevelse;
kostfiber bidrar til å skape en følelse av metthet, slik at du kan unngå unødvendig snacking;
Fordøyelsen forbedres, giftstoffer og forfallsprodukter elimineres raskere;
Glukosenivåene øker ikke - sødmen til bæret er levert av fruktose, så produktet har en lav glykemisk indeks.
Bringebær står på listen kostholdsprodukter, som kan konsumeres regelmessig i store mengder i fravær av kontraindikasjoner.
Bringebær til barn
Det velsmakende bæret vil bidra til å lette forkjølelsesforløpet hos et barn og øke immuniteten. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, anbefales det å bruke te med bringebærsyltetøy eller fruktjuice som febernedsettende middel. I motsetning til medisiner, er dette produktet trygt for barnets kropp.
Bringebær brukes også til å forebygge og behandle anemi hos barn. Det vanlige utseendet til dette bæret i kostholdet vil hjelpe barnet lettere å tåle stress forbundet med å bevege seg, tilpasse seg barnehage eller skole osv.
Bringebær kan inkluderes i en barnemeny fra toårsalderen. Produktet er et ganske sterkt allergen, så du bør vente til Fordøyelsessystemet barnet modnes og tilpasser seg.
For første gang er det lov å gi babyen ett eller to bær. Deretter, i to dager, er det nødvendig å overvåke barnets velvære - hudutslett, rødhet og hevelse i slimhinnene, fordøyelsessykdommer indikerer en allergisk reaksjon. Hvis alarmerende symptomer ikke observeres, kan volumet av produktet økes gradvis.
Vi må ikke glemme at bringebær har en avføringseffekt - et barn kan oppleve diaré hvis han overspiser bærene.
Svart bringebær
En spesiell egenskap ved sorte bringebær er deres høye innhold av antioksidanter. De forynger kroppens celler, og bremser aldringsprosessen. I tillegg beskytter antioksidanter mot utseende og utvikling av ondartede neoplasmer. Svarte bringebær anbefales å konsumeres regelmessig av personer ansatt i farlige industrier og innbyggere i megabyer som må puste forurenset luft.
Som røde bringebær er sorte bær nyttige for anemi, bidrar til å forbedre hudtilstanden, øke immuniteten og har en gunstig effekt på generell helse og vitalitet. Svarte bringebær fjerner aktivt giftstoffer fra kroppen. Listen over kontraindikasjoner er vanlig med røde bringebær.
Gul bringebær
Som sorte bringebær, er gule varianter kunstig avlet. Det gule bæret ser originalt ut, det er større enn det vanlige røde bringebæret og smaker søtere. Dette skyldes at fruktoseinnholdet i gule bringebær er høyere, og organiske syrer er lavere.
Følgelig er det gule bæret overlegent i smak enn det røde, men dårligere i medisinske egenskaper, siden organiske syrer spiller en viktig rolle i kroppens funksjon. Hvis du inkluderer gule bringebær i stedet for røde diettmeny For vekttap vil det ta lengre tid å oppnå resultater. Dette skyldes det høyere kaloriinnholdet i produktet.
Bringebærblader
Underbusken har høy medisinsk verdi - helbredende produkter er laget ikke bare av bær. Avkok og infusjoner, te er tilberedt av blader og blomsterstander.
Fordelene og kontraindikasjonene ved å bruke bladene er nesten de samme som for bær, men bladene kan brukes til matlaging medisinske avkok personer med diabetes.
Varme avkok og te fra bladene er et utmerket febernedsettende og svemmende middel. Et kaldt avkok vil hjelpe med bakrus, og friske blader påføres sår og blåmerker - de fremmer raskere helbredelse og eliminerer blåmerker.
Bringebær anbefales å gi til barn; syltetøy og kompotter er laget av det og brukes som medisin mot feber, sår hals og mange andre sykdommer. Kvistene og bladene har også en helbredende effekt. Denne planten er vellykket brukt i kulinariske, medisinske og kosmetiske felt. Det er verdt å huske at bæret er forbudt for konsum i tilfelle av visse sykdommer og kan forårsake skade.
1 Beskrivelse og sammensetning
Bringebær er en flerårig busk fra Rosaceae-familien, som når en høyde på halvannen meter. Den blomstrer med hvite blomster med en hyggelig lett aroma. Fruktene modnes ujevnt, fra midten av juli til midten av august. Bringebær er utbredt i tempererte og nordlige breddegrader i Russland, Kaukasus og Øst- og Sentral-Europa.
Bærene inneholder et stort antall nyttige stoffer og mikroelementer: organiske syrer, glukose, fiber, karbohydrater, tanniner, fruktose, jern, kalium, magnesium, selen, vitamin A, B, C, E, PP. Kaloriinnholdet er 46 kcal per 100 gram produkt.
Fordeler, skader og bruk av yoshta for menneskers helse
2 Nyttige egenskaper
Bringebær har ikke bare en fantastisk smak og delikat aroma. Takket være sammensetningen er den ekstremt gunstig for menneskers helse. Følgende fordelaktige egenskaper til dette bæret kan fremheves:
- Reduserer kroppstemperaturen på grunn av innholdet av salisylsyre, reduserer hodepine og fjerner giftstoffer. Det er vellykket brukt for forkjølelse og ARVI som et svemmende middel.
- Virker mot betennelse.
- Hjelper med vitaminmangel på grunn av den store mengden vitamin C.
- Øker appetitten og forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen, da den inneholder fiber, eteriske oljer og ulike syrer.
- Fungerer som et naturlig avføringsmiddel.
- Metter kroppen med antioksidanter.
- Forsyner hjertet og blodårene med magnesium og kalium. Vitamin P bidrar til å styrke veggene i blodårene. Fytosteroler har evnen til å forhindre aterosklerose.
- Brukes som et antitoksisk og antiemetisk middel.
- Har en smertestillende effekt.
- Slukker tørsten.
- Øker hemoglobin.
- Hjelper med utviklingen og svangerskapet på grunn av folsyren den inneholder.
- Forbedrer hudtilstanden.
- Reduserer blodtrykket.
Kinesisk kål: fordeler og skade på menneskers helse, originale oppskrifter
3 Søknad
Bringebærbær, blader og greiner brukes til medisinske formål. Bæret konsumeres i fersk og klargjort for vinteren i form av syltetøy, tørket og frossen. En mye brukt oppskrift på syltetøy uten koking er når bærene males med sukker en til en og oppbevares i kjøleskapet. Dette middelet hjelper mot forkjølelse som et naturlig febernedsettende middel. To teskjeer syltetøy løses opp i et glass varmt vann og tas før sengetid. Når du brygger bringebærte, trenger du ikke å bekymre deg for ekstra kalorier.
Du kan også brygge tørkede bringebær. For 200 ml kokende vann, ta to teskjeer råmateriale, tilfør og ta etter behov. Bringebærte er nyttig for nervøse lidelser, hypertensjon, anemi, aterosklerose, høyt kolesterol, sykdommer i mage-tarmkanalen, diabetes. Hos kvinner normaliserer dette middelet menstruasjonssyklusen, fungerer som et smertestillende middel smertefull menstruasjon, hjelper til med å komme seg etter fødsel.
For menn hjelper dette bæret med problemer med potens, impotens og prostatitt. Ved regelmessig å inkludere bringebær i kostholdet ditt, kan du bli kvitt prostatitt eller forhindre at det oppstår.
Produktet er ikke farlig for gravide og barn. For barn vil dette velsmakende middelet bidra til å senke temperaturen, lindre sår hals og varme opp fra innsiden. Det er vanskelig å finne et barn som vil nekte denne delikatessen, så småbarnsmødre kan trygt inkludere bringebær på menyen.
Gravide kvinner bør også definitivt inkludere bringebær i menyen. Takket være folsyren i sammensetningen, hjelper dette produktet riktig utvikling av nevralrøret i fosteret. Du bør ikke bruke det i ubegrensede mengder på grunn av risikoen for livmortonus og allergiske reaksjoner.
Basert på bringebær lager farmasøyter en sirup som brukes som smaksforbedrer for medisiner.
Hogweed plante: fordeler og skade på menneskers helse
3.1 Blader
Bringebærblader har også en helbredende effekt. De er naturlig aspirin, så de anbefales å brukes mot forkjølelse og virussykdommer. De vil også hjelpe med trakeitt, bronkitt, gastritt og uregelmessig menstruasjon. Bladene til planten samles i mai, legges ut i et tynt lag og tørkes på et ventilert sted slik at solen ikke faller på dem. Den ferdige råvaren brygges med kokende vann og tas som tedrikk. For ikke-helende sår brukes eksem, konjunktivitt, blefaritt, lotioner fra avkoket.
En tinktur tilberedes av bringebærblader og blomster for å behandle insektbitt. 100 g råmateriale skal helles med 500 ml vodka og stå i omtrent fire timer. Den resulterende blandingen påføres på bittstedet flere ganger om dagen.
3.2 Grener
I tillegg til bær og blader brukes også bringebærgrener. De har samme effekt og hjelper med hell med sykdommer i mage-tarmkanalen og luftveiene.
I gynekologi brukes et avkok av ferske skudd av busken. Dette middelet hjelper til med å lette fødselen og unngå keisersnitt ved å forberede musklene og livmoren. For å gjøre dette, anbefales gravide kvinner å ta et avkok av skuddene hver dag frem til 36. uke.
3.3 Oppskrifter på anti-aldringsmasker
Bringebær har også funnet sin bruk i kosmetikk. Det søte bæret gjenoppretter hudens elastisitet, fukter og gir næring. For å forhindre rynker kan du ganske enkelt tørke ansiktet med modne bær. Bringebærjuice hjelper mye og passer for alle hudtyper. Det har også en blekende effekt.
Tenåringer lider ofte av kviser. I dette tilfellet vil de hjelpe bringebærblader. Det er best å ta nyplukkede. De må hakkes, presses ut saften og blandes godt med smør til glatt. Den nødvendige mengden ingredienser er 4:1. Blandingen påføres problemområder i en halv time hver natt, hvoretter den forsiktig fjernes med et serviett. Denne salven kan ikke lagres i mer enn en måned ved en kjølig temperatur.
Bringebær gjør en fantastisk naturlig hudskrubb. For å gjøre dette trenger du 3 ss moste bringebær og 4 ss malt havregryn. Produktene blandes grundig, blandingen påføres huden, masseres lett og vaskes av med vann.
En bringebær- og honningmaske fukter tørr hud perfekt. Uskarpe bringebær blandes med flytende honning og påføres ansiktet i 20 minutter.
4 varianter bringebær
Mange gartnere planter svarte bringebær på tomtene sine, og tror med rette at de til og med er bedre i smak enn røde. Hovedfordelen med dette bæret er den store mengden antioksidanter det inneholder. Takket være dette hjelper det ikke bare med å forlenge hudens ungdom, holder menneskekroppen i god form, men forhindrer også utviklingen av kreft.
Noen ganger kan du finne tibetanske bringebær i russiske sommerhytter. Denne uvanlige avlingen har egenskapene til både bringebær og bjørnebær, og smaker litt som jordbær. Busken til dette bæret består av fleksible, stikkende stengler dekket med taggete blader. Roten er krypende, som en bringebær; fra det tredje leveåret begynner den å reprodusere seg aktivt, og produsere rikelig vekst.
Tibetanske bringebær er store, korallrøde i fargen, hule innvendig. I motsetning til vanlige bringebær bærer den frukt med enkeltbær. Fruktene til denne busken tørkes best for vinteren. Te fra tørkede bær hjelper med å bekjempe forkjølelse, vitaminmangel og normaliserer stoffskiftet.
5 Kontraindikasjoner
Bringebær, som alle andre produkter, har visse kontraindikasjoner. Også, hvis det brukes feil, kan dette bæret skade mennesker. Dette bæret bør ikke brukes som mat for følgende sykdommer:
- urolithiasis;
- jade;
- gikt;
- Gastritt, duodenalsår;
- allergier.
Du bør ikke tilby bæret til babyer under ett år. I tillegg til allergier, kan dette produktet forårsake diaré hos dem.
Men selv friske mennesker bør ikke overspise bringebær. Ved urimelig bruk kan det være helseskadelig. Daglig norm Bringebærforbruk anses å være 200-250 gram, det vil si halvannet glass. Barn bør ikke gis mer enn 70 gram av dette produktet per dag.
Hei, kjære lesere og venner! Jeg fortsetter å skrive om naturens gaver som er gunstige for kroppen vår, og denne gangen retter jeg blikket mot bringebær. Bringebær - fordelene og skadene til denne planten ble identifisert for hundrevis av år siden. Dette bæret ble mye brukt i antikken. Den har unike gunstige og helbredende egenskaper. Regelmessig inntak av bringebær bidrar til å normalisere funksjonen til immunsystemet og styrke kroppen.
Bringebær - beskrivelse av et søtt bær
Vanlig bringebær er en underbusk som tilhører slekten Rubus av Rosaceae-familien. Planten vokser i lysninger, skoger og bredder av vannforekomster. Den dyrkes ofte i sommerhus og hager.
Bringebær regnes som en av de eldste avlingene. For første gang i vårt hjemland ble hun lagt merke til i Moskva-regionen. Fruktene av planten ble aktivt brukt til å brygge deilig te. Over tid begynte nye varianter av bær å dukke opp, som bar frukt ikke bare om sommeren, men også om høsten.
Bringebær ble først oppdaget i det første århundre f.Kr. Det var i denne perioden kristendommen ble født. Bærene vokste på Ida-fjellet i Hellas. Opprinnelig ble de utelukkende brukt til medisinske formål. Over tid ble smaksegenskapene til fruktene evaluert.
Omtaler av planten er registrert tilbake på 400-tallet, i løpet av middelalderen vokste bæret aktivt i Vest-Europa. På begynnelsen av 1900-tallet var bønder i Tsaritsyn-distriktet engasjert i avl.
Bringebær bilde
Hvor vokser bringebær?
Bringebæret ble først oppdaget i Sentral-Europa; disse territoriene regnes som hjemlandet. Fruktbusker vokser i mørke skoger og på bredden av vannmasser. Bringebær dyrkes i mange land, men de er utbredt i Montenegro, Russland, USA og Serbia.
Kjente sentre for bringebæroppdrett er landsbyen Gorki, som ligger nær Klin, Pirogovo nær Mytishchi og Nepetsino nær Kolomina. Bæret finnes i landsbyen Zaborye nær Domodedovo.
Hvordan bringebær vokser
Fysiske og biologiske egenskaper
Bringebær er representert av løvfellende underbusker, hvis høyde er 1,5-2,5 m. Stilkene er oppreiste, urteaktige, med tynne torner. Bringebærblader er ovale, petiolate, med en mørkegrønn farge. Blomstene er hvite, aktiv blomstring observeres om sommeren.
Bringebær fordeler og skade
Fruktene har størst betydning; de er representert av hårete drupes, rosa, røde, svarte eller gule. De har en behagelig søt aroma. Bringebær smaker sur-søtt, moden frukt er saftig.
Bringebærsammensetning: vitaminer og mikroelementer i bæret
Bæret er rikt på høyt innhold nyttige stoffer. Den er basert på følgende vitaminer: B, A og RR. Representanter for gruppe B er energikilder, de forbedrer hjernefunksjonen og bidrar til å eliminere farlige giftstoffer fra kroppen. Vitaminer PP senker kolesterolnivået. Gruppe A er ansvarlig for normal funksjon av det kardiovaskulære systemet.
Bringebær fordeler og skader på kroppen
Komplement vitaminkompleks mikroelementer:
- kobber;
- kalium;
- jern;
- magnesium;
- kalsium;
- sink.
Som tilleggskomponenter tanniner, organiske og fettsyrer virker. Fordelaktige funksjoner Disse elementene skal stimulere fordøyelsen, forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet og bekjempe bakterie- og virusskader på kroppen.
Næringsverdi og kaloriinnhold
Plantens næringsverdi er representert av proteiner, fett og karbohydrater. I henhold til standarden inneholder 100 gram produkt 0,8 g protein, 0,5 g fett og 8,3 g karbohydrater. Dette er et kostholdsbær som kan konsumeres i alle mengder.
Kaloriinnholdet i produktet er 46 kcal per 100 g vekt.
Fordelaktige egenskaper av bringebær for menneskekroppen
Fordelene og skadene på kroppen bestemmes av sammensetningen av bæret. Den er basert på mange vitaminer, mikroelementer, organisk og fettsyrer. Sammen er de ansvarlige for normal funksjon av mange organer og systemer i kroppen.
Helsefordelene er relatert til plantens egenskaper, da den har følgende effekter:
- smertestillende;
- febernedsettende;
- diaforetisk;
- anti-inflammatorisk;
- antiemetisk;
- foryngende;
- hemostatisk;
- antitoksisk.
Bringebær: fordeler for kvinner, menn, barn
De fordelaktige egenskapene for kvinner inkluderer en gunstig effekt på reproduksjonssystemet. Regelmessig inntak av bær bidrar til å normalisere hormonelle nivåer. Det er spesielt nyttig å spise under utviklingen av overgangsalder. I for kosmetiske formål, bruk av bringebær kan forbedre tilstanden til huden, eliminere rynker og normalisere hårstrukturen.
Fordelaktige egenskaper av bringebær for kvinner, menn og barn
For menn er bæret ikke mindre nyttig. I følge statistikk er den mannlige befolkningen utsatt for å utvikle sykdommer i det kardiovaskulære systemet. For å redusere sannsynligheten for alvorlige abnormiteter, anbefales det å konsumere bringebær. I tillegg hjelper planten med å takle infeksjoner genitourinært system og normalisere seksuell funksjon.
Bæret er gunstig for barn på grunn av sin unike sammensetning. Å spise most frukt sammen med sukker og honning bidrar til å forhindre utvikling av forkjølelse. Bringebær aktiverer arbeidet hjerneaktivitet og tar aktiv del i dannelsen skjelettsystemet.
Bringebærfrukter utgjør minimal skade på menneskekroppen. Det anbefales ikke å bruke planten i perioder med forverring av gastrointestinale sykdommer. Hvis du har allergiske reaksjoner, bør bæret spises i begrensede mengder.
Medisinske egenskaper av bringebær
De helbredende egenskapene til bringebær ble oppdaget for flere århundrer siden. Denne planten hjelper med å takle mange sykdommer. Det er mye brukt for å eliminere:
- laryngitt;
- betennelse i mandlene;
- hevelse i nyrene;
- diabetes;
- infertilitet;
- leukemi;
- gynekologiske sykdommer.
- gastrointestinale patologier;
- styrking av immunsystemet;
- forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
Hvordan er bringebær nyttige for disse sykdommene? Det lar deg eliminere den inflammatoriske prosessen, fjerne giftstoffer fra kroppen og normalisere funksjonen til berørte organer og systemer.
Bringebæravkok hjelper deg med å takle forkjølelse og virussykdommer. Det er effektivt i utviklingen av vitaminmangel. Bærbasert te bidrar til å styrke immunforsvaret og fremskynde restitusjonsprosessen fra influensa. For å gjøre dette helles bæret med kokende vann, infunderes og konsumeres som te 2-3 ganger om dagen. Fruktene til planten bidrar til å redusere kroppstemperaturen.
Bringebærinfusjoner hjelper ikke bare med å styrke hele kroppen, men også eliminere inflammatoriske prosesser i halsen. De fungerer som et vanndrivende middel. For å forberede bærene helles plantene med kokende vann og infunderes i 40 minutter. Til alkohol tinktur, fruktene må sendes til en krukke, dekkes med sukker og skjules på et mørkt sted i 14 dager. Fyll dem deretter med vodka eller moonshine. Infunderer middel i 14 dager, deretter fortynnet med vann med ca. 25-30%.
Bringebærte og juice konsumeres i ren form. For å gjøre dette males bærene gjennom en juicer. Denne drikken har en generell styrkende effekt.
Bringebær - applikasjon i kosmetikk
Villbringebær er mye brukt i kosmetikk. Det har en gunstig effekt på hudens tilstand. Bæret bekjemper kviser, hudormer, kviser og aldersrelaterte endringer. Regelmessig bruk av frukten bidrar til å normalisere hudens tilstand. Bæret brukes til forebyggende og medisinske formål.
Gul bringebær er egnet for å normalisere hårstrukturen. Masker laget av fruktkjøtt lar deg gjenopprette glans og elastisitet til krøllene dine. Dette produktet er effektivt mot flisete tupper.
Bærbaserte skrubber hjelper med å takle ujevnheter i huden og eliminerer "appelsinskall". Kosmetologer anbefaler å bruke dette produktet for generell styrking av hud, hår og negler.
Bruk av bringebær i matlaging
Bringebær brukes i matlaging for å tilberede mange retter. Takket være sin unike smak passer den godt til både søte og salte matvarer. Den brukes til å lage gryteretter, salater, forretter, sauser til kjøtt og fjærfe. Fruktene til planten brukes til å lage syltetøy, syltetøy, marmelade, marshmallows og kompott. I iskremform brukes fruktene til å fylle paier og paier. Bæret er et passende tillegg til feriekaker.
Bringebær - bruk i matlaging
Kontraindikasjoner og mulig skade av bringebær
Bæret viser gode resultater i behandlingen. Den har helbredende egenskaper som har en positiv effekt på generell tilstand person. Imidlertid er det noen kontraindikasjoner for bruken.
- Det er nødvendig å nekte frukt i perioder med forverring av gastrointestinale sykdommer. Planten er basert på en betydelig mengde puriner, som kan forverre situasjonen med gikt.
- Under graviditeten blir bæret konsumert med forsiktighet. Overdreven forbruk kan føre til utvikling av en allergisk reaksjon hos et barn. Tilsvarende krav stilles til amming.
Funksjoner ved å vokse hjemme
Planting utføres om høsten eller våren. For busker må du velge et godt opplyst område. Jorda må være fruktbar. Planten utvikler seg normalt på chernozems og loams. Busken kan vokse på ett sted i ca 10 år.
Bærene plantes i en avstand på en meter fra hverandre. Når busker aktivt vokser, må de støttes med ledning. Bringebærgrener klippes av når de tørker ut. Før blomstring anbefales det å gjødsle jorden med fosfor. I løpet av perioden med aktiv modning av frukt, må de samles og behandles umiddelbart.
Klargjøring og lagring for vinteren
Forberedelser med bringebær til vinteren
Hvor mange frukter som kan konsumeres per dag avhenger av tilberedningsmetoden. Friske bær spises uten spesielle begrensninger (i fravær av allergiske reaksjoner). For medisinske formål males fruktene sammen med honning og konsumeres en spiseskje 3 ganger om dagen. Det er tilrådelig å helle kokende vann over den resulterende blandingen. Bærene kan oppbevares i sukker i ca 6 måneder i kjøleskap.
For å bevare alle de fordelaktige egenskapene til frukten, kan de fryses. For dette formålet vaskes bærene og pakkes i spesielle beholdere og poser for lagring. I denne formen lagres den i omtrent et år. Hvor mange av disse fruktene du kan spise per dag avhenger av bruken. Bær brukes som grunnlag for paier og paier uten spesielle begrensninger.
ALLE BRINGEBÆR OPPSKRIFTER TIL VINTER
Bæret er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetikk. Dens unike fordelaktige og helbredende egenskaper lar deg normalisere den generelle tilstanden til kroppen. Dette bæret Det er lett å dyrke hjemme, noe som lar deg nyte fordelene hele året.
Hva kan være enda bedre, og viktigere, sunnere enn bringebær dyrket i forhagen din. Dette er en av de mest effektive medisinene i kampen mot mange sykdommer, spesielt forkjølelse. Folk har lenge brukt bringebær som febernedsettende middel. En liten grønn busk med lyse bringebærbær vil se bra ut i hagen din. I tillegg trenger du ikke hele tiden å løpe til apoteket for medisiner, siden du vil ha et veldig effektivt middel.
Beskrivelse av anlegget. Tilberedning av medisinske råvarer.
Bringebær er en flerårig forgrenet underbusk av rosefamilien, som når en høyde på en meter eller mer. Folk kaller det også catberry og villbringebær. Planten er utstyrt med en treaktig, slynget rhizom med tilstedeværelsen av flere vedheng og overjordiske grener, en oppreist, spiny stilk og bustete, grønne blader med en avlang-ovale form.
Bringebærblomster er hvitaktige, samlet i dusker, plassert på toppen av stilkene. Fruktene er komplekse, bringebærrøde, sfæriske drupes med mange fibre. Blomstringen av underbusken skjer i mai måned, og modningen av fruktene skjer i midten sommerperiode. Planten er ikke lunefull og kan derfor vokse nesten hvor som helst.
Plantens frukter, unge blader og jordstengler brukes til medisinske formål. Det anbefales å plukke modne bær midt på sommeren, rundt juli (avhengig av sort). Dette må gjøres med forsiktighet. Pass på å skille frukten fra beholderen.
Når det gjelder tørking av frukt, er det selvfølgelig bedre hvis prosessen foregår utendørs. Men hvis du har det travelt, kan du bruke en spesiell tørketrommel til dette formålet. Riktig tilberedte og tørkede bær bør ikke etterlate noen flekker på hendene. Frukt som har blitt ødelagt eller svart skal kastes. Bærene kan lagres i 24 måneder, gjerne på et tørt sted.
Blader og jordstengler bør høstes i august. På dette tidspunktet vil de ha tid til å samle seg i seg selv maksimalt beløp næringsstoffer og helbredende stoffer. Jordstengelen må graves opp og renses for jordurenheter, små røtter og stengler. Skyll dem deretter under rennende vann, kutt dem og la dem tørke på loftet eller i friluft.
Når det gjelder tilberedning av blader, må de, akkurat som røttene, vaskes og tørkes, og deretter legges i glassbeholdere for lagring. Det er bedre å lagre rhizomer i papir- eller trebokser. Holdbarheten til bladene er ett år, rhizomer er to år.
Bringebær - sammensetning og medisinske egenskaper.
I det medisinsk plante inneholder langt fra en liten mengde næringsstoffer og nyttige stoffer:
- fruktose;
- organiske syrer: sitronsyre, vinsyre, salisylsyre, eplesyre, maursyre;
- sukrose;
- glukose;
- pektin stoffer;
- askorbinsyre;
- vitamin B;
- nikotinsyre og folsyre;
- tanniner;
- flavonoider;
- mikro- og makroelementer: fosfor, kalsium, kalium, magnesium og jern;
- mineralsalter.
Den rike sammensetningen gir bringebær, og deretter medisiner, et helt arsenal av egenskaper. Bringebærprodukter har:
- anti-inflammatorisk;
- anti-sklerotisk;
- febernedsettende;
- snerpende;
- sweatshop;
- beroligende middel;
- hemostatisk;
- blodrensende;
- fikse;
- antitoksisk effekt.
Bruk av bringebær i medisin
Planten brukes til å behandle: hoste, sår hals, kvinners plager, hemoroider, influensa, sykdommer i mage-tarmkanalen, betennelse i mandlene, faryngitt, lav, pankreatitt, diaré.
Stoffene som utgjør bringebær bidrar til:
- normalisering av appetitten;
- forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen;
- kurere dvelende hoste;
- temperaturfall;
- normalisering av menstruasjonssyklusen;
- eliminere mage og livmorblødning;
- nøytraliserende insektbitt;
- lindring av tilstanden eksem.
De mest effektive folkemidlene basert på bringebær
Utarbeidelse av et helbredende middel.
Denne medisinen anbefales å tas for å behandle forkjølelse, anemi, samt for å senke temperaturen og normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen. For å forberede medisinen trenger du tørkede bringebær. Ta 15 gram råstoff og brygg det i en halv liter kokt vann. Sett beholderen til side i tretti minutter, og sil deretter. Drikk 60-70 ml varm tre ganger om dagen.
En infusjon av bringebærblader vil lindre hemoroider og hudutslett. Ti gram tørkede, finhakkede råvarer hell 400 ml kokt vann. La produktet trekke i tjue minutter, sil deretter og klem ut råmaterialet. Drikk 100 cl infusjon ikke mer enn tre ganger om dagen.
Det samme produktet kan brukes eksternt for å skylle munnen for sykdommer som: stomatitt, faryngitt, betennelse i mandlene. I tillegg egner den seg utmerket til douching for kvinners plager.
Forberedelse av infusjon fra bringebærblomster. Brygg tjue gram tørkede bringebærblomster i 200 milliliter kokt vann. Sett til side i førti minutter. Bruk ti gram medisin to ganger om dagen som et diaphoretikum.
Bringebærjuice vil hjelpe i kampen mot sukkersyke, forkjølelse, feber, åreforkalkning, neurasteni, impotens og infertilitet. Ta bringebær, press saften ut av dem med en tremørtel, sil og klem. Ta 50 ml av medisinen fire ganger om dagen.
Helbredende salve for behandling av hudsykdommer. Samle bladene til planten, vask dem, tørk og hakk dem. Press saften ut av dem. Kombiner den med vaselin og bland godt. Oppbevar salven på et kjølig sted. Smør problemområder i huden med denne salven.
Bringebæreddik vil bli kvitt mange problemer.
For å tilberede medisinen trenger du tre kilo friske bringebær, ikke mindre. Klem saften ut av bærene, og hell den over i beholdere, gjerne treliters glass. Jo større kontaktflate mellom juice og luft, jo bedre. Dekk beholderne med gasbind og la stå på et mørkt sted i fem dager. Så snart du ser en lett film på overflaten av væsken, hell innholdet i alle bokser i en. Nå må du fylle beholderen til toppen, dekke nakken med gasbind og la produktet stå i en måned på et mørkt sted. Når eddiken er klar (etter tretti dager), hell den på mørke glassflasker, og lukk den godt. Oppbevar produktet i kjøleskapet.
Du kan legge den til te, suppe eller salat (ti gram hver). Dette er utmerket, og viktigst av alt, miljøvennlig rent produkt, som bidrar til normalisering av metabolske prosesser.
Behandling av allergier med infusjon. Brygg ti gram av plantens blomsterstander i et halvt glass kokt vann, og la produktet stå i to timer. Ta fem gram av medisinen tre ganger om dagen.
Purulent otitis: behandling med infusjon av jordstengler. Brygg tørkede og knuste bringebærrøtter i kokt, lett avkjølt vann. La det trekke i en dag. Drikk hundre milliliter av medisinen to ganger om dagen. Kurset varer i tretti dager.
Bronkial astma: behandling med bringebær. Brygg ti gram tørkede, finhakkede jordstengler med 200 ml kokende vann, sett på komfyren og kok over lav varme i femten minutter. La produktet sitte litt. Drikk en tredjedel av et glass mellom møtene ved bordet.
Behandling av myom, adnexitis, endometritt. Følgende planter: bringebær, akasie, brennesle, oregano, bjørnebærblader, ryllik, calendula, misteltein, kamille og eikebark, hakk og bland grundig. Brygg 20 g av blandingen i en liter kokende vann. Ta en tredjedel av et glass to ganger om dagen.
Søte aromatiske bringebær er ikke bare fantastisk velsmakende, men også veldig sunne.
Det er ingen tilfeldighet at det er vanlig å ha en krukke eller to med bringebærsyltetøy hjemme.
Om sommeren må du nyte friske bringebær, og om vinteren kan du bruke tørkede eller frosne bær.
Sammen med sine gunstige egenskaper har bringebær kontraindikasjoner som du også må være klar over.
Bringebær: massesammensetning og egenskaper
Det duftende hagebæret har magiske egenskaper. Det er i stand til å senke temperaturen, behandle en kald hals, myke opp hoste, lindre tilstanden til enhver akutt luftveissykdom, sår hals, faryngitt, bronkitt.
Dette er imidlertid bare toppen av isfjellet. Faktisk er fordelene med skarlagensrøde bær mye større, og skaden av bringebær (som også finnes) kan ikke ignoreres, spesielt når det kommer til babyer og gravide.
De fordelaktige egenskapene til bringebær og kontraindikasjoner for deres bruk forklares av sammensetningen av bæret. Spesielt viktig for Menneskekroppen følgende stoffer som forskere oppdaget i sammensetningen:
Salisylsyre (den virker som et febernedsettende middel), samt sitronsyre og eplesyre;
Flavonoider (quercetin, cyanidin, kaempferol), som har antimikrobielle egenskaper, hemmer spredningen av visse sopp og bakterier;
Antioksidanter (for eksempel ellagensyre), som bevarer celleungdom, nøytraliserer frie radikaler og forhindrer aldring;
Et stort antall mikroelementer: magnesium for å styrke hjertet, mangan, kalium, jern, kobber, natrium, fosfor;
Vitaminer C ( askorbinsyre), RR, B1, B6, E;
Vitamin K (fyllokinon), som sikrer normal blodpropp.
Forresten, bringebær har nesten dobbelt så høye antioksidantegenskaper som jordbær, tre ganger mer enn kiwi og ti ganger mer enn tomater.
De helbredende egenskapene til bringebær
Bringebær kan ha en antitoksisk effekt på kroppen, virke betennelsesdempende og smertestillende naturlig middel. Mør bringebærmasse hjelper takle ulike plager:
Stopper blødning, diaré, kvalme, oppkast;
Reduserer intensiteten av magesmerter;
Øker appetitten;
Beskytter mot forkjølelse og influensa;
Fjerner økt stress fra urinsystemet, er et utmerket vanndrivende middel, lindrer hevelse;
Det er en utmerket forebygging av aterosklerose, da det forhindrer opphopning kolesterolplakk på vaskulære vegger;
Nyttig for anemi og leukemi;
Kan redusere blodtrykket og forbedre blodsammensetningen;
Hjelper å takle smertefulle opplevelser med forverring av artrose, radikulitt og leddgikt;
På grunn av sin evne til å redusere blødning, er det nyttig for hemoroider.
Søte bringebær kan spises hvis du har diabetes, da de praktisk talt ikke øker blodsukkernivået. Bæret metter kroppen med vitaminer, har en gunstig effekt på nervesystemet, og er nyttig for konstant stress og fysisk aktivitet.
Nyttige egenskaper av bringebær for kvinner og barn
Det er viktig å vite at bringebær har gunstige egenskaper og kontraindikasjoner for kvinner og barn. Til kvinnekropp dette bæret er uerstattelig, da det stimulerer musklene i livmoren. Kvinner som planlegger en graviditet bør inkludere bringebærinfusjoner og friske bær i kostholdet for å sikre tilførsel av det viktigste stoffet - folsyre. Den vellykkede bæringen av et foster i de første stadiene av svangerskapet avhenger av det.
Hva er fordelene med bringebærte eller et avkok av bladene:
Lindrer for tunge perioder;
Gjør menstruasjonssyklusen regelmessig;
Reduserer ubehag og smerter under menstruasjon.
Folsyre, inneholdt i bringebær, hjelper ikke bare å bli gravid trygt, men også å føde et barn. Det er dette vitaminet som er ansvarlig for det harmoniske, riktig utvikling foster
Skader fra bringebær under graviditet kan omfatte et overskudd av aktive stoffer, spesielt i andre halvdel av svangerskapet. Halvannen til to måneder før fødsel bør forbruket av bringebær begrenses, da det kan tone livmoren og provosere for tidlig fødsel.
Dessuten, hvis ventende mor misbruker bringebærdesserter, kan det skade babyens helse. Potensiell skade bringebær kan forårsake allergi hos det ufødte barnet. Til tross for de gunstige egenskapene til bringebær, er kontraindikasjoner for bruk tilstedeværelsen av en allergisk reaksjon hos moren.
Når det gjelder barn, anbefaler barneleger å introdusere dem for bær fra en alder av to til tre, når immunsystemet fullfører modningen. Etter første bruk er det viktig å overvåke reaksjonen i flere dager. Hvis kroppen aksepterer godbiten uten negative konsekvenser, kan du med jevne mellomrom inkludere bringebær i barnas kosthold.
For barn uten allergi kan bringebær være en fantastisk måte å styrke kroppen på høst og vinter, ved utbrudd av akutte luftveisinfeksjoner. Den metter med nyttige stoffer, forhindrer vitaminmangel og støtter immunforsvaret. Og viktigst av alt, barn liker virkelig bringebær, og du kan bruke dem til å lage mange sunne og fantastiske retter. deilige retter.
Bringebærblader: gunstige egenskaper
Ikke bare bær er nyttige, men også bladene til bringebærbusken. C-vitamininnholdet i buskens blader er flere ganger høyere enn i søte bær. De har en like rik sammensetning av nyttige stoffer og har effektive anti-inflammatoriske og gjenopprettende egenskaper. Slik bruker du bringebærblad:
For smak og nytte er den ganske enkelt tilsatt vanlig te ved brygging;
Brygget for forebygging i sesongen med forkjølelse og influensaepidemier, og også som en drink for å styrke immunforsvaret;
Helbredende avkok av bringebærblader tilberedes separat og tas oralt for bronkitt, forkjølelse og virussykdommer. Drikken vil bidra til å myke opp hosten, stimulere slimproduksjonen og redusere feber;
For hypertensjon tas avkok for å senke blodtrykket;
Som skylling brukes den til behandling av sår hals, betennelse i mandlene og andre sykdommer i halsen og munnhulen;
En pasta av friske blader påføres renset ansiktshud for å behandle akne og betennelse;
Skyll håret og vask med et avkok av bringebærblad. Håret blir sterkt og skinnende, og huden blir glatt, strålende og vakker.
Friske og tørkede bringebærblader brukes til helbredelse og styrking. Den ideelle tiden for å samle inn råvarer for langtidslagring er slutten av mai, når konsentrasjonen av næringsstoffer er maksimal. For å bevare fordelene tørkes bladene på et skyggefullt sted slik at de ikke blir utsatt for direkte solstråler.
Skader av bringebær
Deilige bringebær kan ikke bare forbedre helsen, men også ha en negativ innvirkning på den. Poenget er ikke bare at bær, som alle matvarer, kan forårsake allergi. Forskere har oppdaget oksalatstoffer i bærene. Dette er salter av oksalsyre, som kan provosere utviklingen av følgende plager:
Steiner i nyrene, galle og blære;
Forverring av gikt;
Forverring av magesår;
Erosjon av mage-tarmslimhinnen.
Det er derfor du ikke bør innta verken fruktkjøttet eller bringebærjuice i perioder med forverring. magesår, gastritt, enhver nyresykdom, i nærvær av diagnostisert urolithiasis.
Siden planten inneholder stoffer som stimulerer blodpropp, er det viktig å ta hensyn til denne funksjonen når man tar medisiner som fremmer blodfortynnende eller koagulering. Du bør definitivt konsultere legen din.
Skader på bringebær med hyppig forbruk av bæret kan manifestere seg i funksjonsfeil skjoldbruskkjertelen og undertrykkelse av produksjonen av en rekke hormoner. Negative effekter har også blitt notert på hypofysen, selv om årsakene fortsatt er uklare.
Hvordan bevare de fordelaktige egenskapene til bringebær
Varmebehandling av bær fører til tap av noen av de gunstige egenskapene. Derfor er ikke bringebærsyltetøy mye dårligere enn ferske eller malte bær med sukker i smak, men er mindre sunt.
I løpet av bærsesongen må du selvfølgelig spise mye friske bringebær. Du kan lage smoothies, desserter og cocktailer av den. Friske bær bør oppbevares i kjøleskap, dekket med en ren klut, men ikke mer enn tre dager.
Tørking av bær er akseptabelt på en naturlig måte eller i ovnen. Du kan ganske enkelt male friske bær med sukker og oppbevare dem i kjøleskapet. Den siste måten å bevare fordelene med bringebær på er å lage sirup av dem. Den pressede juicen må sees
I artikkelen diskuterer vi vanlige bringebær, snakker om de fordelaktige egenskapene og bruken av plantens frukt og blader. Du vil lære hvordan du bruker bringebær til å behandle hoste og forkjølelse, senke blodtrykket, stabilisere diabetes og for kvinners helse.
Vanlig bringebær er en fruktunderbusk, en art av Rubus-slekten av Rosaceae-familien. Lat. navn - Rubus idaeus.
Folkenavn: skog bringebær, kattebær.
Hvordan ser det ut
I denne delen har vi gitt en beskrivelse av bringebær. Vanlig bringebær er en løvfellende busk. Rotstokken er flerårig, med toårige overjordiske stengler. Bringebær når en høyde på 1,5−2,5 m.
Bringebærbilde: Utseende bringebær Den slyngede og treaktige rhizomet har mange tilfeldige røtter som danner et kraftig forgrenet system.
Stilkene er oppreist. Skuddene fra det første året er urteaktige, grønne med en blåaktig blomst, saftige, dekket med tynne små torner. To år gamle skudd er treaktige, brune i fargen og tørker ut umiddelbart etter fruktdannelse. Det neste året vokser nye stengler på plass fra samme rot.
Bladene er ovale, alternative, petiolate, sammensatte. Oversiden av bladene mørk grønn, den nederste er hvitaktig, med små hår.
Blomstene er hvite, samlet i små rasmer. Plassert på toppen av stilkene eller i akslene på bladene. Kronbladene er kortere enn begerlappene. Bringebær blomstrer fra juni til juli; i godt vær fortsetter blomstringen til august.
Fruktene er små hårete drupes, smeltet sammen på beholderen til en kompleks frukt, rosa, rød eller burgunder i fargen (det finnes bringebærvarianter med gule og svarte frukter). Bringebær begynner å bære frukt fra det andre året. Frukt i august.
Hvor vokser det
Bringebær vokser i lysninger, i skog, langs elvebredder. Det er også en populær hageplante.
Russland er ledende innen bringebærdyrking på verdensmarkedet. Bæret dyrkes også i industriell skala i Ukraina, Serbia, Polen, Ungarn, Tyskland, Frankrike, Storbritannia, Canada og USA.
Bringebærfrukter og blader
Bringebærfrukter brukes oftest til medisinske formål. Bringebærblader har også medisinske egenskaper. Greinene og røttene til planten brukes sjeldnere.
Kjemisk oppbygning
Kjemisk sammensetning av bringebærfrukter:
- Sahara;
- eterisk olje;
- pektin stoffer;
- proteinstoffer;
- slim;
- organiske syrer;
- vitamin A, gruppe B, C;
- vin ånd;
- isoamylalkohol;
- ketoner;
- antocyanin cyanin;
- katekiner;
- tanniner.
Medisinske egenskaper
Medisinske egenskaper til bringebær:
- febernedsettende;
- diaforetisk;
- slimløsende;
- anti-inflammatorisk;
- smertestillende;
- hypotensive;
- snerpende;
- hemostatisk;
- vanndrivende;
- gjenopprettende.
Bringebær brukes oftest ved forkjølelse.. Syltetøy eller infusjon senker kroppstemperaturen, lindrer betennelse, eliminerer hoste og andre symptomer på ARVI og influensa. Bringebær eliminerer hodepine og forbedrer velvære. Kan brukes som profylaktisk middel.
Bringebær viser egenskaper i forhold til det kardiovaskulære og nervesystemet. Det forbedrer hjertefunksjonen og... Roliggjør nervesystemet, virker smertestillende og forbedrer søvnen.
Bringebær har en vanndrivende effekt, fjerner overflødig væske fra kroppen. Positivt påvirke nyrefunksjonen.
Bringebær er bra for kvinners helse. Den har foryngende egenskaper, normaliserer hormonelle nivåer, lindrer PMS-smerter og forbedrer velvære i overgangsalderen. Å spise bringebær under amming bidrar til å øke kvantiteten og forbedre kvaliteten på morsmelk.
De viktigste egenskapene til bringebærblader er hemostatiske og snerpende. Te, avkok og infusjoner fra bladene til planten brukes til å stoppe eksterne og indre blødninger, inkludert når kraftig menstruasjon. Medisiner basert på bringebærblader brukes til å behandle diaré.
Hvordan samle
Bruk bringebærfrukter og blader til medisinske formål Bringebærbær samles i fruktingsperioden. Frukt må samles i tørt vær. Hvert bær plukkes separat. Ikke plukk bortskjemte eller overmodne bær - hvis de slipper ut saften, kan de ødelegge resten av fruktene i kurven.
Før du høster, sorter bringebærene, fjern krøllete bær og rusk, skyll under kaldt rennende vann og tørk på et håndkle. For langtidslagring, frys bringebær ved å fordele innhøstingen i plastbeholdere.
Bringebærblader høstes i blomstringsperioden - i juni - juli. Innsamlingen av råvarer utføres i tørt solskinnsvær. Bare rene, tørre og sunne blader høstes - best av alt, unge, på toppen av planten.
Ikke plukk alle bladene fra en busk, dette vil utarme planten.
I et mørkt, tørt og godt ventilert område. Du kan tilberede råvarer i elektriske tørketromler ved temperaturer opp til 40 grader. Oppbevar tørkede bringebærblader i poser laget av naturlige stoffer, trebokser el Glass krukker på et mørkt og tørt sted.
Hvordan å bruke
Te brygges av bringebærblader og frukt, avkok, infusjoner osv. tilberedes. Nedenfor har vi gitt oppskrifter på medisiner for å behandle hoste, senke temperatur, senke blodtrykk, normalisere diabetes og for kvinners helse.
Hoste te
Den enkleste måten å ta bringebær mot hoste på er i form av syltetøy. Du kan også drysse bærene med sukker og tilsette denne blandingen i kokende vann, svart eller grønn te.
Ingredienser:
- Bringebær - 1 del.
- Sukker - 2 deler.
Hvordan lage mat: Dekk bærene med sukker og oppbevar i kjøleskapet.
Hvordan å bruke: Tilsett 1-2 ts bringebær i et glass te. Det er bedre å drikke bringebærte før sengetid. Ikke glem at etter å ha spist bringebær bør du ikke gå ut.
Resultat: Bringebær når du hoster gjør det mer produktivt, forbedrer velvære og forbedrer immunitet.
Syltetøy ved temperatur
Bringebær ved feber bør tas i små mengder før sengetid. Drikk bringebærte når du er forkjølet, spis 1-2 ss syltetøy. Pakk deg inn i et varmt teppe og ta på sokker.
Bringebær kan tas ved forkjølelse hvis kroppstemperaturen er under 39 grader. Når det er sterkt forhøyet temperatur Ring en lege og ta medisinene som er foreskrevet av en spesialist.
Infusjon for sår hals
For sår hals kan du ta en infusjon av bringebærblader. Dette middelet er også egnet for behandling av andre sykdommer der nasofarynxslimhinnen blir betent.
Ingredienser:
- Kokende vann - 1,5 kopper.
Hvordan lage mat: Hell kokende vann over tørre bringebærblader og la medisinen stå i 2-3 timer. Sil drikken før du drikker.
Hvordan å bruke: Drikk et halvt glass 3 ganger om dagen.
Resultat: Lindrer betennelse, lindrer smerte.
Avkok for trykk
De brygger te med bringebær, lager avkok og infusjoner.For å senke blodtrykket, bruk et avkok av bringebær og lindblomster.
Ingredienser:
- Bringebær - 1 teskje.
- Linden blomster - 1 teskje.
- Vann - 300 ml.
Hvordan lage mat: Hell vann over bringebær og lind, kok opp og kok i 3-5 minutter. Avkjøl og sil før bruk.
Hvordan å bruke: Drikk avkoket hele dagen.
Resultat: Bringebæravkok for blodtrykk senker ikke bare blodtrykket, men styrker også hjertet og blodårene, eliminerer kortpustethet og fjerner overflødig væske fra kroppen.
Te for diabetes
Bringebær for diabetes kan spises ferske eller frosne, i form av puré, eller drikke ferskpresset bringebærjuice. For å senke blodsukkernivået kan du brygge bringebærblader og drikke dem som vanlig te.
Ingredienser:
- Bringebærblader - 1 ss.
- Kokende vann - 1 glass.
Hvordan lage mat: Hell kokende vann over bringebærbladene og la stå i 20-30 minutter.
Hvordan å bruke: Drikk som vanlig te hele dagen.
Resultat: Bringebær for diabetes senker blodsukkernivået, forbedrer velvære og forbedrer immuniteten.
Avkok for aterosklerose
Bringebær senker ikke bare blodtrykket, men fremmer også nedbrytning aterosklerotiske plakk og redusere nivået av dårlig kolesterol i blodet. For å behandle aterosklerose, ta et avkok av bringebærblader.
Ingredienser:
- Tørre bringebærblader - 10 g.
- Kokende vann - 1 glass.
Hvordan lage mat: Hell vann over bladene og kok i 15 minutter. Bring volumet til det opprinnelige volumet med vann.
Hvordan å bruke: Ta et halvt glass 3 ganger om dagen.
Resultat: Renser blodet og senker kolesterolnivået.
Infusjon for gastritt
For kronisk gastritt og gastritt med økt surhet magesaft, kan du ta en infusjon av bringebærblader.
Ingredienser:
- Tørre knuste bringebærblader - 2 ss.
- Vann - 1 glass.
Hvordan lage mat: Hell kokende vann over bringebærbladene, la stå i 30 minutter. Sil før bruk.
Hvordan å bruke: Drikk ⅓ glass infusjon 3 ganger om dagen en halv time før måltider.
Resultat: Eliminerer smerte, reduserer utskillelsen av saltsyre, hjelper til med å normalisere fordøyelsen.
Avkok for kvinner
Ingredienser:
- Tørre bringebærblader - 2 ss.
- Vann - 500 ml.
Hvordan lage mat: Fyll råvaren med vann. Sett på middels varme og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter. Avkjøl og sil før bruk.
Hvordan å bruke: Drikk avkoket hele dagen, del det i 3 doser.
Resultat: Bringebær for kvinner hjelper i behandlingen av inflammatoriske sykdommer i kjønnsorganet, stimulerer produksjonen av hormoner, normaliserer menstruasjonssyklusen og forbedrer velvære.
Bringebær til barn
Du kan gi bringebær til barn tidligst 1 år. Deretter bør bær konsumeres med måte.
Gi barnet ditt 1 bringebær hvis allergisk reaksjon ikke oppstår, kan du gi en håndfull frukt om dagen.
Bringebærsyltetøy kan gis i små mengder ved hoste og forkjølelse. Te laget av bladene til planten vil hjelpe mot diaré. Før du bruker bringebær til medisinske formål, kontakt barnelegen din.
Bringebær under graviditet
Det er ikke bare mulig å spise, men også nødvendig. Bringebær inneholder vitaminer og andre nyttige stoffer som er nødvendige for å opprettholde helsen til en kvinne og utviklingen av fosteret.
I første og andre trimester kan bare fruktene av planten konsumeres. Friske bær og syltetøy laget av dem vil bidra til å takle forkjølelse, forbedre humøret og øke immuniteten til en gravid kvinne. Men te og avkok fra bladene bør ikke konsumeres - de øker tonen i livmoren og kan forårsake spontanabort eller for tidlig fødsel.
Kan tidligst brukes 3 måneder etter fødsel. Vær forsiktig, å spise bær kan forårsake allergi hos barnet ditt. Spis ikke mer enn 50 g bringebær per dag. Start med 1 bær og se reaksjonen til kroppen din og babyens kropp.
For mer informasjon om bringebær, se videoen:
Kontraindikasjoner
Du kjenner allerede til de fordelaktige egenskapene til bringebær, kontraindikasjoner for bruk:
- allergi;
- nyre, blære eller gallestein;
- gikt.
Bringebær bør brukes med forsiktighet når gastrointestinale sykdommer i akutt form.
Klassifisering
Taksonomisk posisjon:
- avdeling: Blomster;
- klasse: Tofrøbladede blader;
- rekkefølge: Rosaceae;
- familie: Rosa;
- slekt: Rubus;
- art: Vanlig bringebær.
Varianter
Slekten Rubus, som den vanlige bringebær tilhører, inkluderer 1494 arter. De mest kjente er: bjørnebær, multebær, prinsebær, steinfrukt, bringebær.
Bringebær vanlig infografikk
Foto av vanlige bringebær, dets fordelaktige egenskaper og bruksområder 
Infografikk på vanlige bringebær
Hva du skal huske
- Fordelene og skadene til bringebær avhenger av den kjemiske sammensetningen. Fruktene og bladene til planten har gunstige egenskaper; noen ganger brukes dens grener og røtter.
- Bringebær brukes til å behandle hoste, lavere temperaturer, senke blodsukkernivået, normalisere blodtrykket og for kvinners helse.
- Bringebær kan tas under graviditet etter å ha konsultert legen din.
Støtt prosjektet - fortell oss om oss
I kontakt med
Klassekamerater
Vanlig bringebær - Rubus idaeus L. - er den mest populære underbusken i våre hager og forhager. I naturen finnes den i skog- og skog-steppesoner i den europeiske delen av landet vårt og i Sibir. Den vokser godt i hager, og i naturen i lysninger, hovedsakelig i barskog, noen ganger danner den hele kratt. Den kan ofte finnes i fuktige løvskoger, blant busker langs åser og raviner. Bringebær er en ganske kjent plante opp til 2 m høy fra Rosaceae-familien. Den underjordiske delen av bringebærbusken er flerårig, den består av jordstengler og tilfeldige røtter, og den overjordiske delen består av ettårige og toårige skudd, plantet med tynne torner. Bladene er trebladede eller finnede, hvitaktig tomentøse under. Blomstene er hvite, i racemose blomsterstander. Frukten er en sfærisk rød kompleks drupe, lett separert fra den hvite sylindrisk-koniske hule frukten; Frøene er harde, runde, med en bikakeoverflate. Bringebær blomstrer i slutten av mai-juni. Fruktene modnes i slutten av juli-august. Hvordan medisinsk plante Bringebær har blitt brukt siden antikken, og selv nå er de den mest populære folkemedisinen.
Frukt, blader og blomster brukes til medisinske formål. bringebær, blader og blomster er samlet i juni-juli, frukt - i juli-august, hovedsakelig fra ville bringebær. De innsamlede bringebærfruktene renses for utilsiktet falt blader, grener, umodne, overmodne, rynkete og bortskjemte frukter, og tørkes deretter i avkjølte ovner eller spesielle tørketromler. Godt tørkede bær, når de presses i hånden, skal ikke feste seg sammen til klumper og flekker på hendene. Sammensetningen av bringebærfrukter inkluderer organiske syrer - sitronsyre, eple, salisylsyre, folsyre, maursyre, vitaminer C, B og karoten, forskjellige karbohydrater: glukose, fruktose, sukrose; tanniner, cyaninklorid, acetoin; benzaldehyd, kaliumsalter, fosfor og andre stoffer. Frøene inneholder opptil 14,6 % fettolje og ca. 0,7 % fytosterol. Opptil 300 mg% vitamin C, tanniner og fytoncider ble funnet i ville bringebærblader.
Bruk av vanlige bringebær: Tørre bringebær brygget som te er et godt svemmende og febernedsettende middel mot forkjølelse. I tillegg anses bringebærfrukter som et godt middel mot skjørbuk, de brukes til å øke appetitten og forbedre tarmfunksjonen.
I folkemedisin brukes en vandig infusjon av bringebærblader til å gurgle for sår hals, og for hudsykdommer tas den oralt. I tillegg brukes det som et snerpende og anti-inflammatorisk middel for gastritt, enteritt og luftveissykdommer. En salve for akne og hudutslett er tilberedt av friske bringebærblader. Et avkok av bringebærblomster brukes til å vaske akne, erysipelas og konjunktivitt.
Påføringsmetoden er enkel. Frukt bringebær brukes i form av avkok og drikkes som varm te 2-3 ganger om dagen, etterfulgt av innpakning i sengen. Brygg 4 ts knuste bringebærblader og frukt med 2 kopper kokende vann, sil. Drikk 1/2 glass 4 ganger om dagen.
Bringebær er mye brukt i formen vitamin te, bestående av:
- fra nyper og bringebær likt. Hell en spiseskje av blandingen i et glass kokende vann, kok i 10 minutter, la stå i 3 timer, sil gjennom osteduk og drikk 1/3 glass 2-3 ganger om dagen.
Følgende vitaminte er også populært:
- nyper - 1 del, bringebærfrukt - 1 del, tyttebærblader - 1 del. Brygg 2 ss av blandingen med et glass kokende vann, plasser i en tett lukket beholder til den er kjølig, sil deretter, tilsett sukker etter smak og drikk 1/2 kopp 2 ganger om dagen.
- fra bringebærfrukter og lindblomster likt. Hell 2 ss av blandingen i 2 glass kokende vann, sett på brann og kok i 15 minutter, sil deretter og ta varmt om natten for forkjølelse.
- bringebærfrukter - 2 deler, coltsfoot blader - 2 deler, oregano urt - 1 del. Brygg 2 ss av blandingen med 2 kopper kokende vann, la det trekke i 20 minutter, sil og drikk varmt over natten.
- 20 g hver av bringebærblader, ryllikgress, markjordbærblader og vanlig eikebark Hell 2 ss av blandingen i 2 kopper kokende vann og la stå ved en temperatur på 50-60C i 4-6 timer. Avkjøl, sil og ta 1 glass per dag i 2-3 doser for menometroragi (S.M. Keith, I.S. Turchin, 1986).
Bringebær Det har blitt brukt som medisin siden antikken. De helbredende egenskapene til hage og ville bringebær er ganske like. Dens friske frukt slukker tørsten godt og forbedrer fordøyelsen. De inneholder eterisk olje, som gir dem en fantastisk smak og minneverdig aroma. Lukten av bringebær stimulerer appetitten, øker utskillelsen av spytt, magesaft og galle. Syrene i fruktene fremmer bedre fordøyelse av maten. Fruktene er også nyttige for anemi og skjørbuk. Sirup fra dem brukes noen ganger for å forbedre smaken av bitter, noe som er spesielt attraktivt for små barn. Men det viktigste som bringebærfrukter er kjent for, er at de er et utmerket svevende og febernedsettende middel som kurerer og forhindrer utviklingen av forkjølelse. Den terapeutiske effekten er hovedsakelig forårsaket av salisylsyre, som finnes i alle bringebærorganer.
- Brygg to spiseskjeer tørkede bær med 1 kopp kokende vann, la stå i 15 - 30 minutter, sil. Ta infusjonen varm, 2 til 3 glass, som et diaforetisk middel.
- Vanligvis helles 2 ss knust plantemateriale med et glass kokende vann og la stå i 15 - 20 minutter. Når du er forkjølet, drikk denne infusjonen varm nok store doser- 2 - 3 glass i 1 - 2 timer. Gurgle med samme infusjon.
- For å forberede avkoket, hell 1 ss knuste råvarer i 1 glass kokende vann, la det småkoke over lav varme i 30 - 40 minutter, sil. Ta 1/3 kopp 2 - 3 ganger om dagen før måltider.
- Unge skudd eller blader i form av varme infusjoner anbefales som snerpende med diaré, inflammatoriske sykdommer mage-tarmkanalen, luftveiene, hudutslett, behandling av revmatisme.
- For magekolikk, ta en vandig infusjon av bringebærblader 1:20 oralt.
Root avkok foreskrevet for allergiske tilstander, inkludert bronkitt astma smittsom-allergisk natur. Frisk juice av blader og unge skudd brukes til å redusere fregner. Koreansk tradisjonell medisin anbefaler bringebærfrukter for mannlig impotens, nevrasteni, hyppig urinering, nedsatt syn. Fruktene er rike på puriner, så de brukes ikke mot gikt og nefritt.
- Laget av ferske knuste blader salve (1 del juice og 4 deler kusmør eller vaselin), som brukes mot akne.
Friske blader påføres sår, sår og eksem. Et avkok av blomster brukes til å vaske ansiktet for akne, for å suge øynene for betennelse og for å behandle erysipelas. Tidligere ble en infusjon av blomster drukket som en motgift mot bitt av giftige slanger og skorpioner. En infusjon av blomster og blader i forholdet 1:3 brukes til kvinners sykdommer og hemoroider.
Metoder for tilberedning og bruk:
- Fire teskjeer knuste tørre bringebærblader eller frukt per 2 kopper kokende vann, la stå i 2 - 3 timer i en forseglet beholder, sil. Ta varme, 0,5 kopper 4 ganger om dagen for forkjølelse, blødninger og diaré.
- Ta årlige bringebærstilker, del dem i 4-5 cm biter, hell kokende vann over dem og kok i 5 minutter. og drikk med honning eller bringebær ved forkjølelse.
- Kok 50 g bringebærrot i 0,5 liter vann over svak varme i 15 - 20 minutter, la stå i 1 time, sil. Ta 1/4 kopp 4-6 ganger om dagen for bronkial astma, bronkitt, urticaria, hemorrhoidal blødning og eksem.
Friske bringebær brukes i folkemedisin som et "nøkternt" middel mot rus. Det skal bemerkes at friske bringebær er rike på både fruktose og alkaliske radikaler, noe som gjør det mulig å lindre acidose ved diabetes mellitus. Før bruken av kinin og andre cinchona-medisiner ble bringebær ansett som det beste anti-malariamiddelet. Selv nå inntar bringebær en fremtredende plass i mange tradisjonelle medisinoppskrifter for å bekjempe ulike febertilstander.
- La to spiseskjeer tørkede bringebær stå i 30 minutter. i 200 ml kokende vann. Drikk infusjonen som et varmt vanndrivende middel, 400 - 600 ml i 1 - 2 timer. for malaria.
| Anbefal en oppskrift: |