MED latinsk språk Ordet "rønn" er oversatt som "tiltrekke fugler." Faktisk tiltrekker de lyse fruktene til treet mange fugler. Tidligere ble bærene brukt som agn for å fange fugler. De gunstige egenskapene til fjellaske var kjent tilbake i tid Antikkens Hellas og det gamle Roma. Først av alt ble dens desinfiserende egenskaper verdsatt. I gamle tider satte de en rognegren i vann slik at den i lang tid var drikkelig. Det er mange legender, ritualer knyttet til denne planten, folketegn og tro. I Rus ble det ansett som et tre av familielykke og velstand, så nygifte plantet det foran vinduene i det nye huset sitt. Tidligere ble de syke behandlet med "rogneånden". For dette formålet ble en syk person plassert under et tre for at den skulle "trekke ut" sykdommen.
Funksjoner av fjellaske
I tradisjonell medisin Rognefrukter er foreskrevet som en generell styrkende for vitaminmangel og hypovitaminose. I farmakologi refererer det også til legemidler som påvirker Fordøyelsessystemet og metabolisme. Hva er fordelene med rognebær? Hva er dens helbredende kraft?
Område
Rognetreet finnes i det tempererte klimaet på den nordlige halvkule. Det kan sees i hele Russland, ikke medregnet det fjerne nord. Den vokser også i fjellet, hvor den blir en underart av busk. Den slår godt rot i Ural og Nord-Kaukasus, men oftere kan den bli funnet i skogen, skog-steppe-sonen. Rowan er et enslig tre. Danner sjelden sammenhengende kratt. Den kan finnes i underskogen til løvskog, barskog, blandingsskog, mellom busker, samt på kanter og lysninger, lysninger, på bredden av bekker, hvor det er mye lys. Selv om treet tåler skygge godt, tåler det kraftig frost. I byhager, smug og parker er rogn en ekte dekorasjon. Det gleder øyet med vakre frukter ikke bare om høsten, men også om vinteren.
Botanisk beskrivelse
Fjellasken er godt kjent selv for små barn. Den gjenkjennes lett på sine knallrøde eller knalloransje frukter.
Blant prydtrær regnes rogn som en langlever. Noen arter kan leve opptil 200 år. Treet begynner å bære frukt etter det syvende leveåret. En god høst kan høstes hvert tredje år.
Andre typer
Det er rundt 100 arter av rogn. Mange varianter avles som pryd- og fruktplanter. Den bitre smaken av bærene "tvang" oppdrettere til å dyrke nye varianter med frukt som var mer øm og velsmakende. Det er to store variasjonsgrupper - Moravian og Nezhin rowan. Varianter med stor frukt ble avlet i Tyskland og Tsjekkia. Den berømte russiske biologen og oppdretteren I.V. Michurin spilte en stor rolle i å dyrke nye tresorter. Forskeren krysset fjellaske med andre varianter av dette treet, så vel som med eple, hagtorn, mispel, pære og andre planter. Som et resultat av avlsarbeid har ny mat, melliferøse, prydplante og fytomeliorative trearter dukket opp. De to vanligste brukes som medisinske råvarer. kjente arter- rogn og aronia. Om medisinske egenskaper aroniabær.
Innkjøp av råvarer
Du kan samle frukt fra ville og dekorative varianter. Trær bør vokse i et økologisk rent område, vekk fra veier og industrisoner. De fordelaktige egenskapene til rød rogn akkumuleres maksimalt bare i modne frukter. Et tegn på modenhet er den saftige fruktkjøttet og den lyse oransje fargen på bærene.
- Samling. Ville varianter har bitre frukter, så de anbefales å plukkes etter den første frosten. Da blir smaken av bærene møre og mykere. Ved høsting skjæres hele klaser av rognebær av og deretter skilles fruktene.
- Blank. Hvis mulig tørkes bærene i flere dager i et ventilert område. Fordel utover i et tynt lag. Tørk deretter i ovn eller tørketrommel ved en temperatur på 50°C. Etter tørking blir fruktene rynkete, men mister ikke sin lyse farge. Svartede bær fjernes. Bærene skal ikke henge sammen, dette indikerer at det er fuktighet i frukten.
- Oppbevaring . Tørre råvarer lagres i lin eller papirposer i 2 år, beskyttet mot fuktighet. Bærene kan også fryses hele, pakket i poser. Eller du kan purere den og fryse den på den måten.
Kjemisk sammensetning og helbredende effekt
Grunnleggende helbredende egenskap Rowan - multivitamin. Det er unikt på sin måte kjemisk oppbygning plante som er nyttig i kompleks behandling ulike sykdommer.
Rowan forbedrer metabolske prosesser i kroppen, normaliserer metabolismen. Det brukes også eksternt for hudlesjoner - i form av kremer, bad, kompresser.
Indikasjoner
Rowan er først og fremst foreskrevet for vitaminmangel og hypovitaminose, samt for forebygging av dem, spesielt om våren. Hvilke sykdommer og symptomer er indikasjoner for bruk av denne medisinske planten?
- Hypertensjon.
- Aterosklerose.
- Revmatisme.
- Gikt.
- Redusert surhet av magesaft.
- Forstyrrelser i saltmetabolismen.
- Diabetes.
- Høyt kolesterol i blodet.
- Overvekt.
- Atoni i tykktarmen.
- Hemoroider.
- Inflammatoriske hudsykdommer.
- Muskel svakhet.
- Spasmer av cerebrale kar.
- Asteni og anemi.
- Dysmenoré (smertefulle menstruasjoner).
- Bronkitt (for bedre utflod sputum).
I noen kilder kan du finne informasjon som rowan brukes i kompleks terapi onkologiske sykdommer, for å støtte immunitet og gjenopprette kroppen etter utmattende prosedyrer.
Kontraindikasjoner
Hva er kontraindikasjonene til rowan?
- Individuell intoleranse og allergisk reaksjon.
- Gastritt med økt surhet.
- Sår i magen og tolvfingertarmen.
- Hjerteiskemi.
- Tromboflebitt.
- Hypotensjon.
- Barn under 3 år.
Rowan-baserte preparater kan bare i sjeldne tilfeller forårsake skade på kroppen. Men hvis det er noen kroniske sykdommer Før du tar denne medisinske planten, må du konsultere en spesialist. Er det mulig å drikke rogn under graviditet? Informasjon om dette emnet er motstridende. En kvinne bør stille gynekologen dette spørsmålet.
Rød rogn hører ikke til giftige planter. Du bør imidlertid ikke misbruke det, spesielt friske bær og juice. Sorbinsyre kan forårsake mild forgiftning ved overdose, siden det er et naturlig antibiotikum. Men forgiftning er ekstremt sjelden, fordi de bitre fruktene til rogne forhindrer dette. Det er kjent at når varmebehandling sorbinsyre er ødelagt og utgjør ingen fare.
Bruken av rogn i folkemedisinen
I folkemedisin brukes rogn i forskjellige typer- tinkturer, infusjoner, te, forsterkede drikker, avkok, juice, syltetøy. Oftest brukes frukt, sjeldnere - blomster, og enda sjeldnere - rognebark og blader. Selv om sistnevnte ikke inneholder mindre nyttige stoffer enn i frukt.
Infusjon
Infusjonen drikkes for hypovitaminose, generell utmattelse av kroppen og anemi. Den kan tilberedes forskjellige måter, men det er viktig å ikke koke fruktene slik at deres verdifulle egenskaper ikke går tapt.
Forberedelse
- Sett 1 ss. skje med frukt i en emaljepanne.
- Hell i 2 kopper kaldt vann og lukk med lokk.
- Hold i et kokende vannbad i 10–15 minutter.
- La stå i 1 time.
Før du tar, må infusjonen siles. Den kan fortynnes med kokt vann. Ta ½ glass 4 ganger om dagen. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 2 dager.
Alkohol tinktur
Den kan brukes som medisin og profylaktisk.
Forberedelse
- Ta 200 g rognefrukter.
- Hell i en liter vodka.
- La stå i 2 uker.
- Press.
Ta tinkturen i små doser - en teskje 3 ganger om dagen. Oppbevares på et mørkt og kjølig sted. Den kan tilberedes av fersk og tørket rogn. Tørket frukt De hjelper godt med diaré; de anbefales til og med å tygges uten matlaging.
Avkok av rogneblomst
Rogneblomster, som samles i mai-juni, har medisinske egenskaper. Avkok tilberedes av blomsterstandene for leversykdommer og endokrine systemet, hemoroider, hoste, gynekologiske sykdommer.
Forberedelse
- Ta 1 ss. en skje med rogneblomster.
- Hell et glass kokende vann.
- La stå i 15–20 minutter.
- Press.
Ta et avkok på ½ kopp 3 ganger om dagen. Du kan også sette avkoket i en termos i 3-4 timer og drikke ¼ kopp 3 ganger om dagen. I tillegg kan det tilsettes avkok av rogneblomster og blader medisinske bad for leddsmerter. Avkok brukes til å gurgle etter faryngitt og laryngitt.
Vitamin te
Dette er et godt forebyggende tiltak under influensa- og ARVI-epidemier. Det er også nyttig å drikke om våren, når kroppen opplever en akutt mangel på vitaminer og mikroelementer.
Forberedelse
- Ta 1 ss. skje rogn- og nypebær.
- Hell 2 kopper kokende vann.
- La stå i termos i 6–8 timer.
Ta ½ kopp varm te flere ganger om dagen. Du kan legge til honning og ingefær til denne drinken for å forbedre dens styrkende egenskaper.
Juice
Det anbefales å drikke juice for gastritt med lav surhet, kolecystitt og vitaminmangel. Du kan presse ut små porsjoner juice ved hjelp av en juicer. Det er bra hvis juicen holder på fruktkjøttet, da inneholder den mye karoten. Du kan lage juice til langtidslagring.
Forberedelse
- Tilberedt 1 kg bær senkes i saltet kokende vann i 5 minutter.
- Skyll bærene kaldt vann.
- Gni gjennom en sil.
- Den ferdige puréen helles med varm sirup (200 g sukker per 2 glass vann).
- Hell i literskrukker, steriliser i 15 minutter og forsegl.
Ferskpresset juice tas i en streng dosering - 1 teskje 4 ganger om dagen, helst drukket en halv time før måltider. Fersk juice brukes også eksternt for å behandle papillomer og vorter.
Syltetøy
Rognebær er en deilig delikatesse. Den brukes til å lage syltetøy, kompott, gelé, sirup, pastiller, marmelade, likør og likør. Det er mange oppskrifter for matlaging
rognebærsyltetøy. Her er en av dem.
Forberedelse
- Forbered 1 kg fersk frukt.
- Lag sirup av 1,3 kg sukker og 2 glass vann.
- Hell den varme sirupen over bærene og la stå i 2-3 timer.
- Kok på lav varme, rør til det tykner.
- Fjern fra varmen og la syltetøyet stå i ytterligere 5 timer.
- Legg i tørre, steriliserte glass og forsegl tett.
I stedet for sukker kan du bruke fruktose. Du kan også legge til noen epler, som vil gi syltetøyet en behagelig aroma og syrlighet. Rowan lager godt syltetøy og gelé fordi den inneholder et naturlig fortykningsmiddel – pektin.
Puré
Du kan tilberede forsterkede drikker fra puréen ved å fortynne dem med kokt vann. Du kan også spise puré med vann eller te.
Forberedelse
- Før 1 kg bær gjennom en kjøttkvern.
- Tilsett 1 kg sukker og bland godt.
- Legg i tørre, steriliserte glass.
- Oppbevar pureen i kjøleskapet.
Ta 1-2 ss. skjeer 2-4 ganger om dagen.
Noen applikasjonsfunksjoner
I farmakologi produseres rogn i to doseringsformer- som tørket frukt og multivitaminsirup. Men fruktene er også mye brukt i godteri og alkoholholdige drikkevarer, dyrehold, veterinærmedisin og planteproduksjon.
Rowan er til stor nytte i landskapsforming av urbane områder. Ved skoggjenvinning brukes treet som snøbeskyttende og vindbestandig beplantning. Treet brukes i dreiing og snekring, og det lages musikkinstrumenter av det.
De fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til rowan er beskrevet i detalj i folkemedisin. Det brukes til å behandle fordøyelsessystemet, vitaminmangel, revmatisme, hypertensjon, anemi, det lindrer hudbetennelse, leddsmerter, styrker immunforsvar. I industriell farmakologi brukes rogn sjeldnere, selv om den er verdsatt for sine generelle styrkende og multivitaminegenskaper.
Kalorier, kcal:
Proteiner, g:
Karbohydrater, g:
Rowan - et lite tre av familien Rosaceae. Det er foreldreformen til mange kultiverte former med søte og sure frukter. Rognebær er mye brukt i medisin og matlaging. Fruktene oppbevares frossen.
Kaloriinnhold i rogn
Kaloriinnholdet i røn er 50 kcal per 100 gram produkt.
Rowan komposisjon
Nyttige egenskaper til rogn
Rowan - en pålitelig forebyggende og middel med vitaminmangel. Den er innholdsmessig overlegen en rekke varianter.
Fruktene, blomstene og bladene til røn har lenge fungert som et utmerket svevende, vanndrivende og hemostatisk middel. Rognefrukter er nyttige for lungetuberkulose. Frukten inneholder , så den kan også konsumeres av diabetikere.
For skjørbuk, generell svakhet og etter alvorlige operasjoner, for vitaminmangel, tilbered et avkok fra bladene og fruktene til røn: ta 15 g råmateriale, hell 1 glass varmt vann og kok i 10 minutter over lav varme. Gi avkoket i 2 timer, drikk 2 ss 2-3 ganger om dagen.
For hoste, struma, leversykdommer, kvinners sykdommer og hemoroider, forbered et avkok av rogneblomster: 10 g råmateriale helles i 1 glass, kokes i 10 minutter over lav varme (kalorisator). Drikk 50 g av dette avkoket 2-3 ganger om dagen.
For gastritt med lav surhet, hemorroider, nyre- og leversykdommer, åreforkalkning, blødning, tilberedes en infusjon av rognefrukter: 20 g tørr frukt helles i 1 glass kokende vann, la stå i 4 timer. Drikk 0,5 kopper infusjon 2-3 ganger om dagen før måltider.
På generell svakhet og vitaminmangel, tilbered et avkok av rognefrukter og: 20 g tørket rognefrukt og 25 g helles i 2 glass og kokes i 10 minutter, deretter infunderes avkoket på et varmt sted i minst 12 timer. Ta 0,5 kopper 2-3 ganger om dagen.
For vitaminmangel, tilbered en rowan drink: brygg 1 ss bær med 1 glass kokende vann, la stå i 4 timer, drikk 0,5 glass 2-3 ganger om dagen.
Rowan har evnen til å holde næringsstoffer i kroppen, noe som betyr at den er i stand til å redde en persons styrke og spare energi. Frisk umoden rogne stopper diaré. Enkeldose: opptil 50 frukter. Rognebær hemmer forråtnings- og gjæringsprosesser i tarmen.
Tørr rognefrukter og juice friske bær reduserer permeabiliteten og skjørheten til kapillærene, stimulerer blodsirkulasjonen og bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet, slik at de godt middel behandling og forebygging av hypertensjon og aterosklerose. Ved hjertesykdommer anbefales det å innta fersk rogn, rognesyltetøy, juice og fruktdrikk.
Rowan har hypotensiv effekt. For hypertensjon, spesielt om høsten og vinteren, bør du ta Fersk juice rognebær 1 ss 3-4 ganger om dagen før måltider.
For anemi, forbered en infusjon: hell 2 ts rognefrukt med 2 kopper kokende vann, la stå i 1 time og filtrer. Drikk i 3-4 doser i løpet av dagen.
For mageskade, ta sirup fra modne rognebær: de sorteres, vaskes, helles i en stor flaske, helles i og får stå i 3-4 uker. Filtrer så sirupen, klem ut fruktene, bland alt og tilsett 25 g av 70 % for hver 0,5 liter sirup. Ta 2-3 ss om morgenen på tom mage.
Ved revmatisme og polyartritt, ved nyresykdommer og Blære, for fjerning av steiner under urolithiasis De anbefaler sirup fra modne bær (fra 1 kg frukt og 600 g).
For betennelse i galleblæren som cholagogue Ta 1 teskje rognejuice 30 minutter før måltider. Rognefrukter har en avsvellende effekt og fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
For gastritt med lav surhet av magesaft, bør du ta 1 teskje rognejuice 20-30 minutter før måltider. For samme formål, ta en infusjon: 400 g bær males i en morter, hell 2 liter kokt vann og la stå i 4 timer, rist, sil og tilsett eller etter smak.
Ved hemoroider bør du drikke 100 g nylaget rognejuice med eller 3 ganger daglig i flere uker. Men hver porsjon juice skal vaskes ned med 0,5-1 glass kaldt kokt vann. Avføringen blir vanlig og myk, hemoroider forsvinner lenge.
Friske blader gir antifungal effekt. For å gjøre dette blir de grundig gnidd, påført de berørte områdene og bandasjert (kalorisator). Skift dressingen annenhver dag.
For kraftig menstruasjon, som fører til en reduksjon i hemoglobin, er en infusjon av friske eller tørre rognebær nyttig: hell 2 ss av råvaren i 0,5 liter kokende vann, la stå til avkjøling og drikk hele dagen.
Fersk rognejuice bidrar til å redusere kolesterolet i blodet til pasienter med åreforkalkning; ta det i 2 uker, 100 g per dose en gang daglig.
Rognebær eller juice i moderate doser er nyttig både for behandling og forebygging av hypertensjon; de reduserer blodtrykk. Du må ta 100 g friske bær eller 50 g juice daglig 3 ganger om dagen (30 minutter før måltider eller 1 time etter måltider) i 2-3 uker. Ta deretter en pause i 1 uke. Behandlingsforløpet er 1-2 måneder.
Kontraindikasjoner for rogn
Hvis du er utsatt for diaré, er rowan kontraindisert. Det er intoleranse for frisk frukt og rognejuice.
Rowan i matlaging
Syltetøy er laget av rognebær, det har en spesiell smak: det er både bittert og surt. Det er ikke klumpete, og viktigst av alt, veldig sunt. De brukes også til å tilberede kompotter, juice, likører, likører, sirup, gelé, marshmallows, kvass, eddik, kaffeerstatninger og te.
Evgeny Shmarov
Lesetid: 8 minutter
A A
Rowan er et lavt tre av Rosaceae-familien med røde bær samlet i en klynge. Rowan er distribuert over hele Asia og Europa. Den finnes også i Nord-Amerika. Planten ble verdsatt av mange folkeslag, ikke bare for fruktene. Siden eldgamle tider ble det antatt at dette treet kunne beskytte en person mot mørk magi. Det er ikke tilfeldig at fjellaske ofte ble plantet i nærheten av hus.
Rognevarianter
Det er mer enn 100 arter av rogn i verden (ifølge andre kilder er dette tallet nær 200). 30 varianter vokser i vårt land.
La oss se nærmere på de mest populære av dem:
Næringsverdi, kaloriinnhold og sammensetning av rogn
Rognebær har et relativt lavt kaloriinnhold. Energiverdi 100 g produkt er 50 kcal. Men i fersk Ron blir vanligvis konsumert i svært små mengder. Den brukes til matlaging ulike retter og i kombinasjon med andre produkter.
Næringsverdi av 100 g rogn:
- 81,1 g vann.
- 8,9 g karbohydrater.
- 1,4 g protein.
- 0,2 g fett.
Sammensetning av rogn (i 100 g):
Vitaminer:
- 70 mg vitamin C ( askorbinsyre).
- 9 mg betakaroten.
- 0,2 mcg vitamin B9 (folsyre).
- 0,7 mg vitamin PP ( nikotinsyre).
- 1,4 mg vitamin E (tokoferol).
- 0,05 mg vitamin B1 (tiamin).
- 1500 mcg vitamin A (retinol).
- 0,02 mg vitamin B2 (riboflavin).
Mineraler:
Fordelene og skadene med røn
Nyttige egenskaper til rogn:
- Rowan inneholder en enorm mengde vitaminer, så den anbefales å inntas i vinterperiode og tidlig på våren for å forhindre vitaminmangel.
Rowan brukes som et koleretisk middel. - Rognebær hjelper mot sterk hodepine, migrene og søvnløshet.
- Bærjuice er nyttig for personer med lav surhet å drikke.
- Rognebærmasse brukes som et middel for å bekjempe vorter.
Rowan i kostholdet til gravide og ammende kvinner, barn, diabetikere og idrettsutøvere
Gravid Kvinner anbefales å bruke rogn, purert med sukker, for toksisose. I tillegg inneholder rognebær folsyre, som har en gunstig effekt på utviklingen av fosterets nevrale rør. Og til slutt kan rogn forsyne kroppen med en hel rekke vitaminer.
Ammende mødre
Rognebær kan ikke konsumeres i noen form. Bær kan forårsake alvorlige allergier Barnet har.
For barn gi bær etter 12 måneder for å øke immuniteten og som et anti-inflammatorisk middel. Du kan tilby babyen noen hele bær, plukket etter frost, eller lage en dessert med dem.
Rowan eksklusivt for diabetikere . Dette bæret inneholder en betydelig mengde sorbitol, som senker kolesterolnivået i blodet.
Som naturlig antibiotika og midler for å øke immuniteten, vil rognebær ikke være overflødig i kostholdet .
Hvordan samle, konsumere og lagre rogn?
- For langtidslagring høstes rogn i september, når den blir moden. Den rives av eller kuttes av med børster.
- Søt rogn høstes etter frost, vanligvis i november. Dette bæret er dårlig lagret og brukes til ulike preparater. På dette tidspunktet er rognen godt skilt fra børsten, men er veldig rynket. Derfor må du samle den veldig nøye, og plasser den forsiktig i små beholdere.
- Rowan kan tørkes, tørkes og fryses. Med denne bearbeidingen beholder bærene det meste av næringsstoffene.
- Vanligvis konsumeres røn med sukker eller i form av alkoholinfusjoner. Men det passer også godt til kjøttretter og melprodukter.
Hvilke retter kan tilberedes med rogn?
Rowan diett
De som ønsker å gå ned i overvekt kan prøve å følge en diett, hvor en av hovedkomponentene er rognebær. Dietten varer i 14 dager. Forventet vekttap er opptil 7 kg.
Denne dietten inkluderer følgende meny:
- Frokost : et halvt glass fersk rogn, 100 g bokhvete (ris) kokt i vann uten å tilsette salt, 200 g magert kjøtt.
- Middag : ¼ kopp rogn, 100 g dampet kyllingbryst, grønnsakssalat(ca. 200 g), eple.
- Middag : ¼ kopp rogn, en skive svart brød. I tillegg kan du velge å spise: 150 g kokt eller bakt fisk, 2 egg, 200 g mager cottage cheese.
Under dietten kan du drikke usøtet mat i hvilken som helst mengde. grønn te, kaffe eller vann (vanlig og mineralsk).
Rød rogn, dens helsemessige fordeler, kontraindikasjoner og mulig skade fra bruk har vært kjent for menneskeheten i flere tusen år.
De unike egenskapene til røn har gitt den en spesiell plass i folkemedisin, matlaging og kosmetikk. Rød rogn fortsetter å tiltrekke seg oppmerksomhet og nyte stor popularitet.
Visste du? Gamle greske myter de snakker om opprinnelsen til de lyse bærene og fjæraktige bladene til rogne fra fjærene og bloddråpene til en ørn, som kjempet med demoner og reddet begeret til ungdomsgudinnen Hebe. Keltiske druider betraktet rogne som et av de tolv hellige trærne. Rognebær ("Food of the Gods") kunne helbrede de sårede, og hvert bær som ble spist ga et leveår. Tysk-skandinaviske og slaviske mytologier betraktet rogne som et kvinnelig tre (gudinnen Freya hadde på seg et kjede laget av rogne), beholderen til Peruns lyn, et talismantre, et symbol på fruktbarhet og kjærlighet.
Kjemisk sammensetning og næringsverdi av rød rogn
Nytten av rød rogn har vært kjent i lang tid. Rowan er en flerårig plante (kan leve opptil 200 år), og alt av det (grener, bark, blomster, blader, frukt) er bokstavelig talt mettet med vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer.
Rognefrukter er spesielt rike på vitaminer. Med deres hjelp kan du kompensere for vitaminmangel om vinteren og tidlig på våren.
Kjemisk analyse viser at 100 gram rogn inneholder:
- 81 mg askorbinsyre er nesten dobbelt så mye C-vitamin som i sitroner og appelsiner;
- 9 mg β-karoten, dvs. overlegen mange varianter av gulrøtter;
- 2 mg tokoferol;
- 0,5 mg nikotinsyre (vitamin PP) - en av de ledende stedene blant frukt- og bæravlinger;
- 0,2 mcg folsyre (vitamin B9);
- 1500 mcg retinol (vitamin A) – rangert som femte etter fiskeolje, biff og torskelever og gulrøtter;
- 0,05 mg tiamin (vitamin B1);
- 0,02 mg riboflavin (vitamin B2);
- mineraler (magnesium (331 mg), kalium (230 mg), kobber (120 mcg), fosfor (17 mg), natrium (10 mg), kalsium (2 mg), mangan (2 mg), jern (2 mg)) .
Energiverdien til 100 g bær er 50 kcal (81,1 g er vann, 8,9 g er karbohydrater, 0,2 g er fett, 5,4 g er næringsfiber og så videre.). Friske rognefrukter blir praktisk talt ikke konsumert som mat: tilstedeværelsen av sorbinsyre (et naturlig konserveringsmiddel med antimikrobielle egenskaper) gir bærene en syrlig-bitter smak.
Ved bearbeiding av bær (ved å lage syltetøy, tinkturer, etc.), så vel som under påvirkning av kulde, går denne syren lett i oppløsning, bitterheten forsvinner, og en behagelig syrlig ettersmak forblir (rød rogn er akseptabelt for barn i form av syltetøy). , marmelade, marshmallows, syltetøy, etc.).
Visste du? Vitenskapelig navn rød rogn – Sorbus aucuparia. Dens opprinnelse er knyttet til det keltiske ordet for "terte" - "sor" og det latinske "aucupari" - "det som fuglene liker". Slaviske navn"Rowan", "påfugl" kommer fra "ryab" (fregne, pockmarked) pga lys farge rognebær. V. Dahl henter også navnet på rogne fra "vår" - å rense, å rense. Slaverne trodde at rogne renser luften, vannet og det omkringliggende rommet fra alle dårlige ting og skitt.
Gunstige egenskaper av rød rogn for kroppen
Den brede utbredelsen av rogn i Eurasia og Nord-Amerika, tilstedeværelsen av mer enn 100 arter av denne planten gjorde det lettere for oppdrettere, der nye varianter dukket opp (storfruktede, uten bitterhet, honningbærende, etc.), som er brukes aktivt i matlaging.
Rød rogn (vanlig) av alle rognevarianter brukes oftest og aktivt til medisinske formål på grunn av dens uttalte fordelaktige egenskaper:
- overflod av vitaminer og mineraler (forebygging av vitaminmangel);
- bakteriedrepende egenskaper av fytoncider (forebygging og motvirkning mot tarminfeksjoner, hemming av soppvekst);
- geleringsegenskap (forebygging av gassdannelse, fjerning av overflødig karbohydrater);
- tilstedeværelsen av sorbitol (hjelper med forstoppelse, trygt for diabetikere);
- vanndrivende effekt (behandling av urolithiasis, betennelse genitourinært system, forebygging av prostatitt);
- evne til å redusere nivået dårlig kolesterol(normalisering av trykk, styrking av blodkar i hjertet og hjernen, forebygging av slag, hjerteinfarkt, hypertensive kriser);
- tilstedeværelsen av kalium og magnesium bidrar til funksjonen til hjertemuskelen;
- høyt innhold av pektiner (utskillelse fra kroppen tungmetaller, skadelige kjemiske forbindelser, etc.);
- tilstedeværelsen av vitaminer E, A, PP, K, etc. (rød rogn perfekt kombinert nyttige funksjoner for kvinner i alle aldre – normaliserer menstruasjonssyklus, eliminerer lidelser i overgangsalderen, øker blodpropp, forynger huden, normaliserer metabolske prosesser, fjerner giftstoffer fra kroppen, har en anti-kreft effekt, bidrar til å redusere overflødig vekt, etc.).
Hvordan tilberede og lagre medisinske råvarer fra røn
Blomster, kvister, frukt, blader og bark av rogn høstes som medisinske råvarer. Alle av dem har medisinske egenskaper i en eller annen grad.
Holdbarheten til råvarene er ett år (for tørkede bær- to år).
Forberedelsen er laget:
- tidlig på våren (ved begynnelsen av saftstrømmen) - høste bark. Barken til unge årlige grener er egnet for medisinske formål. Grenene klippes med beskjæringssaks, et langsgående kutt skjæres i barken og skilles fra grenen. Tørk i skyggen eller i tørketrommel;
- kuttet om våren unge greiner med knopper. Etterpå kuttes de i biter (1 cm) og tørkes;
- under blomstringen av rogn (i mai) høster de blomster(du må plukke blomsterstandene) og bark;
- på slutten av sommeren (august) kuttet grønne rogneblader(konsentrasjonen av vitamin C i dem er maksimal på denne tiden av året). Bladene må tørkes etter oppsamling.
Å samle hovedkilden til de helbredende egenskapene til rognen - bærene - er en spesiell og uoversiktlig prosess. Det er riktig å samle rogn om morgenen i tørt og klart vær. Tidspunktet for bærplukking avhenger av hvordan råvarene skal lagres (ferske, tørkede, tørkede osv.):
- September oktober– det er på tide å høste bær for påfølgende fersk lagring og tørking. Bærene må plukkes før første frost for å bevare mer næring. Bærene samles med dusker, klipper dem av med beskjæringssaks. Børster henges for oppbevaring i et kjølig rom.
Oftere bær tørkes(på denne måten beholder de maksimale fordelaktige egenskaper, vann fordamper og konsentrasjonen av mikroelementer øker). Du må tørke rognen i skyggen eller i en tørketrommel, rør av og til (tørk til rognen slutter å klebe sammen når den klemmes i hånden).
Ferdig rogn vil bli bedre lagret i glasskrukker med tett lokk. Tørr rogn fungerer som grunnlag for å lage rognepulver - du trenger bare å male det. Tørr rogn lagres uten å miste sine egenskaper i to år;
- oktober november(etter den første frosten) - bærene samles for kulinariske formål og forberedelser (fruktene har mistet noe av bitterheten og skilles lett fra stilkene). Plukkede bær De fryser dem, lager syltetøy av dem og forbereder tinkturer.
Frosne bær er kjempegode for tørking – et kilo rognebær helles med kokende vann i tre minutter og bløtlegges i 12 timer i kaldt vann(endrer det med jevne mellomrom). Etter å ha tømt vannet, tørk rognen og tilsett 250 g sukker, og la den stå i rommet i 20 timer. Hell av saften, tilsett ytterligere 250 g sukker og gjenta prosedyren.
Hell av saften, hell i varm sirup (for å dekke alle bærene), varm opp til 90 grader og hold på denne varmen i syv minutter. Etter å ha fjernet bærene, avkjøl og tørk i ovnen to ganger i en halvtime på 70 grader. Etter at bærene er avkjølt tørker du dem i seks timer ved 30 grader.
En annen vanlig måte å bevare vitaminer på er juicing. Det er flere metoder for å lage det. Første alternativ– for raskt inntak av drikken (kan ikke lagres over lengre tid): tilsett 600 g sukker til et kilo vaskede bær og la det stå i fire timer. Kok opp og la det småkoke i 30 minutter. Du kan bruke en juicer.
Andre alternativ– tilberede juice for lagring. Sorter ut de modne bærene og skyll dem flere ganger, tilsett vann og varm opp til 90 grader. Bærene vil myke, avkjøle dem, gni gjennom en sil eller male i en kjøttkvern.
Sil den resulterende massen og kok opp (for å gjøre juicen søtere, kan du legge til sukkersirup). Denne juicen oppbevares forseglet i steriliserte krukker.
Bruk i folkemedisin: behandling med rød rogn
Rød rogn har vært brukt i folkemedisin i lang tid. Det brukes juice, frukt, bark, friske og tørkede blomster, avkok, tinkturer, salver, lotioner osv.
Visste du? Våre forfedre lærte å bruke en enorm mengde phytoncides i røn. I mangel av drikkevann gjør flere nyklippede rognegrener plassert i sumpvann i to til tre timer den ganske egnet for bruk. Du kan gjøre det samme med vann fra springen. I veterinærmedisinen mates rogneblader til dyr. I landbruket blir poteter som lagres for lagring drysset med rogneblader (de dreper forråtnende bakterier).
Rognejuice
Rognejuice, som bæret, inneholder vitaminer og beholder gunstige egenskaper, men har også de samme kontraindikasjonene.
Derfor anbefales det å ta rognejuice (veldig behagelig på smak) bare etter å ha konsultert en lege.
Oftest og mest vellykket hjelper rognejuice i behandlingen av:
- hemoroider. Behandling kan bare skje om høsten - juice fra ferskpressede bær er nødvendig. For å lindre forverring av hemoroider, drikk rognejuice tre ganger om dagen, ¼ kopp, med rent vann;
- lav surhet, åreforkalkning, leversykdommer. 30 minutter før du spiser, må du drikke en teskje rognejuice;
- revmatisme. Å ta en cocktail av rognejuice, melk (1/3 kopp hver) og en spiseskje honning tre ganger om dagen (før måltider) hjelper;
- forstoppelse. Drikk 50-70 g ren rognejuice tre ganger om dagen (effekten blir bedre når den kombineres med honning);
- halssykdommer(sår hals, laryngitt, faryngitt, etc.). Skylling vil hjelpe varmt vann(ett glass) med tilsetning av rognejuice (1 ss.);
- endokrine sykdommer. Drikk en spiseskje rognejuice tre ganger om dagen før måltider.
Viktig! Konstant inntak av rognejuice har en prevensjonseffekt og lindrer hevelse i lemmer.
Rowan te
Rognete er spesielt nyttig for vitaminmangel, forkjølelse og influensaepidemier. De helbredende egenskapene til rød rogn er fullstendig bevart i te.
Det gir forebyggende og terapeutisk effekt avhengig av sammensetningen:
- fra rogneblader– koleretisk, vanndrivende og avsvellende effekt. Brygg 300 g friske eller 100 g tørre blader per liter kokende vann. La stå i 30 minutter, drikk et glass tre ganger om dagen;
- fra fruktene av rogn og nyper- mot kulde. Hell ingrediensene (en spiseskje hver) med kokende vann (to glass) i en termos. La stå i åtte timer. For å forsterke effekten, tilsett honning og revet ingefær. Drikk et halvt glass to til tre ganger om dagen;
- fra tørre rognebær– behandling av diaré. Hell 10 g tørre bær i 200 ml kokende vann og kok i 15 minutter. Drikk 50 ml to ganger om dagen (morgen og kveld).
Viktig! Når du brygger te av tørket rognefrukt, er det best å bruke en termos i stedet for en tekanne. Et annet alternativ er å koke den over lav varme. Dette vil tillate deg å bevare den lenger høy temperatur, der rognen vil "gi" avkoket maksimalt med nyttige stoffer.
Årsakene til vorter er ikke alltid klare. Leger mener at hovedfaktoren som forårsaker utseendet av vorter er en reduksjon i immunitet (pga. dårlig ernæring, stress, allergier osv.).
Behandling av vorter innebærer å ta mange medisiner, som ikke alltid har en positiv effekt på kroppen (spesielt barn). Bruk naturlig middel er mer å foretrekke.
Eksistere forskjellige oppskrifter, de er alle enkle:
- smør vorter med rognejuice (til de forsvinner);
- Mal rognebærene til en pasta, damp skinnet og påfør bærblandingen på vorten over natten, pakk den inn i cellofan og gasbind. Fjern om morgenen. Behandlingsforløpet er syv dager;
- skjær et ferskt rognebær og påfør snittet på vorten. Fest bæret med en bandasje. Bytt bærene hver dag. Behandlingsforløpet er syv til åtte dager.
Infusjon for forkjølelse
Bruken av rødrogninfusjoner ved forkjølelse er viden kjent.
Hovedkravet for produksjon medisinsk infusjon – Ikke kok fruktene, ellers vil mange nyttige egenskaper gå tapt.
En av oppskriftene på en infusjon av tørre rognebær:
- hell 500 ml vann i en emaljebolle og tilsett 9 g (1 ss.) rognebær, dekk godt til;
- å sette på vann bad(i 20 minutter);
- fjern og la stå i en time, etter siling, drikk et halvt glass i fire doser i løpet av dagen.
Det kan anbefales for voksne pasienter for forkjølelse sterke infusjoner av rogn(med konjakk, medisinsk alkohol, vodka). Å lage slike infusjoner er ikke vanskelig: liter vodka per 200 g friske bær. Hell rognen i en glassbeholder, tilsett vodka og forsegl. La stå i 14 dager på et mørkt sted (rist flasken flere ganger og snu den). Etter anstrengelse, ta 30 g tinktur tre ganger om dagen før måltider.
Visste du? For første gang ble rognevodka-tinktur under Smirnov-merket vist i 1889 på verdensutstillingen i Paris. Det var ikke mulig å forfalske tinkturen, som hadde blitt veldig populær - en unik søt variant av fjellaske, Nevezhensky, ved et uhell oppdrettet i Vladimir-provinsen, ble brukt til å forberede den.
Infusjon for gastritt
Rowan infusjon er effektiv for lav surhet. Til infusjonDu trenger fersk rogn (fem kopper bær) og tre kopper sukker. Mos bærene, bland med sukker og la stå på et lunt sted i åtte timer. Etter at saften har skilt seg, kok i 30 minutter på lav varme, rør av og til (pass på så du ikke koker).
Tøm og sil. Ta en spiseskje 4 ganger om dagen før måltider i en måned.
For diabetikere bruk en infusjon av 400 g friske bær og to liter kokt vann: Hell vann over de moste bærene, rist godt og la stå i fire timer. Ta infusjonen en teskje før måltider (senest 30 minutter).
Infusjon for anemi
For anemi En infusjon av rogneblader hjelper mye. 30 g friske blader mal i en blender, hell deretter et glass kokende vann og la stå i en time. Porsjonen deles i tre deler og drikkes per dag.
Med bakgrunn kraftig menstruasjon Mal rognebær (2 ss) til en puré, hell i 400 ml kokende vann, la stå i en og en halv time og ta utover dagen.
Tinktur for aterosklerose
For aterosklerose omfattende hjelp infusjon av tørket rogn (20 g), linfrø (1 ss), knuste jordbærblader og ringblomstblomster. Bland alt og hell kokende vann (0,5 l), hold i et vannbad i 15 minutter. La så stå i ytterligere 40 minutter. Ta et halvt glass tre ganger om dagen før måltider. Behandlingsforløpet er to til tre uker.
Avkok mot skjørbuk og kikhoste
For behandling av skjørbuk og kikhoste tilbered et avkok: tørr rognebærsamling (15 g blader og 15 g bær) hell vann (200 ml), kok opp og kok i 10 minutter. La stå i to timer, avkjøl og filtrer. Drikk et halvt glass to ganger om dagen.
Avkok for hemoroider
Med denne sykdommen vil effektiv hjelp bli gitt avkok av rognejuice(vil eliminere forstoppelse, styrke veggene i blodårene, stoppe blødninger, helbrede sår). For å forberede avkoket du trenger en kilo bær og en liter vann. Bærene helles med vann og settes på lav varme. Etter koking, fjern fra varmen, avkjøl og gni gjennom en sil. Rør 0,5 kg sukker i saften og kok opp. Drikk 100 ml tre ganger om dagen.
I tillegg til juice er den aktiv for behandling av hemoroider bruk rognebark:hell fem spiseskjeer knust bark med vann (0,5 l), kok opp og kok i to timer. Drikk 30 ml tre ganger om dagen før måltider.
Hvordan bruke rowan i hjemmekosmetikk
Bruken av rød rogn i hjemmekosmetikk har lange tradisjoner. Folk brukte de bakteriedrepende, helbredende, gjenopprettende egenskapene til røn. Tradisjonelt brukes juice, fruktkjøtt og avkok - i form av kremer, masker, kompresser, kremer, etc.
Resultatet merkes umiddelbart - irritasjon lindres, porene innsnevres, huden blir litt bleket og mister sin fete glans, fine rynker jevnes ut, og huden blir mer elastisk. Hvis rød rogn ikke forårsaker allergiske reaksjoner og det er ingen andre kontraindikasjoner, du kan trygt bruke naturlig kosmetikk.
Nærende ansiktsmaske
Når du lager masker for tørr og normal hud Hovedingrediensen er fersk rogn, smør, fløte, honning osv. brukes:
- Mal smør (1 ss) med eggeplomme og honning (1 ts). Tilsett knuste rognebær (2 ss) til den resulterende massen. Denne masken påføres i 30 minutter, hvoretter ansiktet tørkes med et serviett;
- bland rognejuice (1 ts) med smør(1 ss.) Påfør i 20 minutter og skyll med lindinfusjon.
Til fet hud en "lettere" maske er forberedt:
- Mos rognebær (1 ss), bland med kefir (2 ss) og sitronsaft (1 ss). Masken påføres i 20 minutter og vaskes av med varmt vann.
Lotion er også bra for fet hud ( Rognebærpuré (2 ss.), honning (1 ss.), Eple eddik(1 ts), vodka (1 ss) og vann (200 ml)).
Viktig! Ved bruk av masker bør det tas hensyn til at kombinasjonen av rogn og gulrøtter kan farge huden og gi den en oransje fargetone. Hvis du skal gå ut et sted etter inngrepet, er det bedre å avstå fra å bruke en slik maske på en stund eller gjøre det om kvelden.
Toning maske
Toningsmasker vil være nyttige for alle hudtyper. Det er enkelt å tilberede dem:
- bland en teskje rognejuice, honning og vegetabilsk olje Med eggeplomme. Påfør masken i 20 minutter. For bedre resultater, kombiner masken med et dampbad. Varighet av kurset – 8 økter;
- bland fruktkjøttet av rognebær (2 ss.) med honning (1 ts.) og varmt vann(2 ts). Påfør på huden i 20 minutter. Du kan dekke toppen varm kompress. Varighet av kurset – 12 prosedyrer. Det bør huskes at en slik toningsmaske har en blekende effekt.
En utmerket tonic er frossen rognejuice. Daglig bruk av frosne juiceterninger med skånsom massasje vil forynge huden og forbedre tonen. 
Foryngende maske
For å forynge aldrende hud Mosede rognebær vil være nyttig. Påfør bærblandingen i ti minutter og skyll med kaldt vann. En maske laget av rognepuré og revne gulrøtter (brukt i 15 minutter) er også effektiv. Hvis huden er fet, tilsett pisket eggehvite til rognen.
God foryngende effekt Til problemhud er en maske av rognejuice, revne valnøtter, plantain avkok og johannesurt (alle 2 ss). Alle ingrediensene blandes og påføres i 20 minutter, vaskes av med varmt vann.
Mulig skade og kontraindikasjoner
Til tross for all nytten og de høye medisinske egenskapene til rød rogn, bør du være klar over at det også er kontraindikasjoner der Negative konsekvenser bruk av dette verktøyet.
Folk bør redusere forbruket av rogn til et minimum:
- med økt surhet i magen;
Du kan anbefale denne artikkelen til vennene dine!
Du kan anbefale denne artikkelen til vennene dine!
635
en gang allerede
hjalp
Rød rogn, hvis fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner er beskrevet i denne artikkelen, er en av de mest effektive og effektive medisinske planter. Det har blitt brukt siden antikken for å kurere mange sykdommer. Rognebaserte preparater brukes som supplement medikamentell behandling for behandling sukkersyke, anemi og gastrointestinale plager. Rowan kan ikke bare normalisere metabolske prosesser, men også øke motstanden mot overskytende strålingsdoser.
Beskrivelse av anlegget. Innsamling av medisinske råvarer.
Rowan er en flerårig løvfellende busk av Rosaceae-familien, som når en høyde på femten meter eller mer. Folk kaller det ert eller fjellaske. Planten er utstyrt med luftige greiner, glatt grå bark og alternative, oddetallsformede avlange-lansettformede eller avlange blader.
Bladene er veldig tynne, de er blåaktige eller gråaktige under, og grønne og matte på toppen. Rogneblomstene, selv om de er små, har en behagelig aroma; de er fembladige, hvit. Fruktene er røde bær, sfæriske, saftige, noe syrlige og bitre.
Vanlig fjellaske blomstrer i slutten av mai og bærer frukt i september. Fruktene kan forbli på treet til frost. Planten er ikke lunefull, og vokser derfor nesten overalt: på bredden av reservoarer, i lysninger, i veikanter, i underskogen til bartrær og blandede skoger.
For tilberedning av medisiner tradisjonelle healere De bruker plantens bær, blader og blomster. Bare modne frukter må høstes. Den mest passende tiden for denne etappen er september. I umodne frukter vil konsentrasjonen av næringsstoffer være mye lavere enn i modne. Derfor er det bedre å ikke skynde seg, men å vente på rett tid.
Det er veldig viktig å samle rognefrukter før frost. Kutt først buntene forsiktig, skille deretter bærene fra stilkene og la dem tørke i solen. Etter dette sprer du fruktene i et tynt lag på cellofan eller papir og tørk råvarene. Det anbefales å bruke en spesiell tørketrommel, stekeovn eller stekeovn til dette formålet. Riktig tørkede bær vil ha en noe unik lukt og en bitter-sur smak.
Oppbevar tilberedte råvarer i stoffposer på et godt ventilert sted. Holdbarheten til ertefrukt er tolv måneder.
Det anbefales å samle og forberede blader og blomster i perioden med intens blomstring av planten. Etter å ha samlet inn råvarene, tørk dem i friluft, og legg dem deretter i stoffposer. Ronblader og blomster kan lagres i ett år.
Rød rogn - gunstige egenskaper og kontraindikasjoner
Planten er et lagerhus av nyttige stoffer og medisinske egenskaper. Rowan inneholder en stor mengde stoffer:
- katekiner;
- antocyaniner;
- askorbinsyre;
- karotenoder;
- fenoliske forbindelser;
- quercetin;
- flavonoider;
- karoten;
- folsyre;
- vitaminer av grupper: E, B, K;
- organiske syrer: vinsyre, ravsyre, eplesyre, sitronsyre, oksalsyre;
- sukkerarter: fruktose, sukrose, glukose, sorbose;
- mikro- og makroelementer: jern, natrium, aluminium, kalium, jod, mangan, kalsium, magnesium;
- tanniner.
Takket være en så rik kjemisk sammensetning har plantebaserte preparater:
- anti-inflammatorisk;
- avføringsmiddel;
- kapillær styrking;
- hemostatisk;
- sweatshop;
- antibakteriell;
- sårheling;
- adsorbent;
- antidysenterisk;
- vanndrivende;
- hemostatisk;
- soppdrepende;
- hypoglykemisk;
- generell styrking;
- koleretisk;
- antigoitrous;
- smertestillende;
- vasodilaterende effekt.
Medisiner fra denne medisinplanten bidrar til:
- senking av blodtrykket;
- hemming av gjæringsprosesser i tarmene;
- fjerne giftstoffer fra kroppen og giftige stoffer;
- forbedre fordøyelsen;
- stimulering av appetitten;
- eliminere blødning.
Det anbefales å ta medisiner fra rowan for å behandle slike plager som: gastritt, aterosklerose, hypovitaminose, ascites, diaré, revmatisme, hypertonisk sykdom, anemi, gikt, skjørbuk, glaukom, kikhoste, hemoroider, forkjølelse.
Rowan i tradisjonelle medisinoppskrifter
Tilberedning av rognevitaminavkok.
Ta tjue gram friske eller tørkede rognebær og tilsett en halv liter vann. Om du vil kan du kombinere rogn med nype. Sett beholderen på komfyren og kok opp, og la deretter produktet småkoke over lav varme i femten minutter. La buljongen trekke i fem timer. Filtrer og drikk et halvt glass av medisinen før måltider for å behandle vitaminmangel.
Lage rognete. Dette middelet hjelper til med å normalisere avføring og eliminere diaré. Hell ti gram tørket ertefrukt med 200 milliliter kokende vann og kok i femten minutter. Bruk 50 ml medisin to ganger om dagen, om morgenen og sent på kvelden.
Rowan normaliserer appetitten. Kombiner et glass friske rognefrukter med et glass kokende vann. Plasser denne blandingen på komfyren og kok i tjue minutter. Gni blandingen gjennom en sil, og bland deretter med sukker. Sett beholderen på komfyren igjen, tilsett hvitvin, ti gram og kok opp til puréaktig konsistens. Ta en skje med medisin tre ganger om dagen.
Forberedelse av helbredende rognebæravkok . Brygg to spiseskjeer tørkede planteblomster i 200 ml kokende vann. Kok produktet over lav varme i ti minutter. Filtrer og drikk et kvart glass av medisinen minst tre ganger om dagen. Produktet vil hjelpe med å bli kvitt hoste, kvinners plager og hemoroider.
Rognejuice vil kurere skjørbuk og styrke immunforsvaret. Ta friske rognefrukter, skyll grundig, tørk og passer gjennom en kjøttkvern. Press ut saften. Ta ti gram av medisinen tre ganger om dagen.
Forberedelse av en mirakuløs tinktur.
Fylle glasskrukke friske eller tørkede rognefrukter, omtrent til midten. Fyll råvarene med vodka. Plasser beholderen i et kjølig, mørkt rom i flere dager. Når tinkturen blir brunaktig, er den klar til bruk. Filtrer og ta ti gram tinktur før du sitter ved bordet. Sørg for å fortynne produktet med vann før bruk. Det anbefales for personer som lider av aterosklerose.
Rognebærpulver for behandling av fedme og diabetes. Ta plantens blomster, blader og frukter. Mal råvarene og mal til en pulveraktig konsistens. Inkluder medisinen i ditt daglige kosthold.