Nyttige egenskaper av løvetannsyltetøy. Løvetannsyltetøy: hva er nytten med en deilig vårdessert. Løvetannsyltetøy oppskrifter, potensiell skade fra det. Andre sunne oppskrifter

For de fleste av oss betyr utseendet til en lys, solrik løvetann ankomsten av varme dager, avslapning og Ha godt humør, fordi det er umulig å ikke smile, og ser foran deg en hel rydding av disse muntre blomstene. Løvetann er imidlertid i stand til ikke bare å glede oss med sin utseende, men forbedrer også trivselen betydelig. Ikke alle vet om en så uvanlig delikatesse som løvetannsyltetøy, fordelene og skadene som vi vil vurdere i detalj i artikkelen vår.

De som har hatt en sjanse til å prøve dessert minst en gang i livet, vil aldri glemme den uforlignelige honningsmaken og den varme, ravgule - gul. Denne naturlige sødmen vil være et flott tillegg til en kopp kveldste, glede oss med sin originale smak og gunstig påvirke hele kroppen som helhet.

Så, la oss se hvor nyttig løvetannsyltetøy er.

I vår neste artikkel!

Sammensetning og kalorier

Løvetann, som mange er vant til å oppfatte som vanlig ugress, er faktisk en veldig verdifull plante, ofte og mye brukt i ulike oppskrifter folkemedisin. Alle deler av blomsten brukes - blader, røtter, juice og selvfølgelig selve blomsterstandene. Det er fra modne kurver at løvetannsyltetøy tilberedes, hvis fordeler skyldes det rike mineralet og vitaminsammensetning råvarer som brukes.

I 100 g deilig produkt, brygget av friske blomster, inneholder:

Magnesium og kalium - henholdsvis 24 mg og 232 mg. En tilstrekkelig mengde av disse mineralene gir normalt arbeid kardiovaskulær og fordøyelsessystemer Menneskekroppen.
Kalsium - 140 mg. basiskomponent for vår skjelettsystemet.
Fosfor - 42 mg. Viktig for riktig metabolisme.
Jern, sink, mangan, selen og kobber - viktige elementer til riktig drift Indre organer og opprettholde deres tilstand på riktig nivå.

I tillegg inneholder løvetannsyltetøy betakaroten i store mengder (det er dette vitaminet som "gir" blomstene sin lyse gule farge), tiamin, riboflavin, kolin, vitaminer fra gruppe K, og til og med en av de mest foreskrevne vitaminene av leger - pyridoksin (B6 ).

Kaloriinnholdet i syltetøy er lavt og avhenger først og fremst av mengden sukker som brukes i kokeprosessen. I gjennomsnitt inneholder to spiseskjeer tykt syltetøy omtrent 150 kcal.

Den mest komplette i sin helbredende egenskaper det regnes som syltetøy, tilberedt fra blomstrende kurver av en plante, samlet på økologisk rene vekststeder.

For å motta må du maksimal nytte fra å bruke produktet, prøv å følge reglene for tilberedning og lagring, og øk heller ikke den anbefalte dosen av søthet.

Løvetann syltetøy nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Som vi allerede har funnet ut, er et høyt innhold i en plante biologisk aktive stoffer gjør løvetann og dens produkter ekte naturmedisin, som kommer til unnsetning hos mange patologiske forhold vår kropp.

Helt siden tiden da alle plager ikke ble behandlet med syntetiske stoffer, men ved hjelp av gavene til mors natur, ble oftest løvetannsyltetøy brukt til slike sykdommer som:

anemi;
hypertensjon;
hepatitt og andre leversykdommer;
svak immunitet;
problemer med arbeidet i fordøyelseskanalen;
leddplager - leddgikt, revmatisme og gikt;
kolelitiasis.

På grunn av deres kraftige antioksidantegenskaper, er løvetann og løvetannsyltetøy profylaktisk med mange alvorlige plager, inkludert onkologi.

Men den vanligste måten å bruke denne søte medisinen på er å kjempe forkjølelse spesielt i den kalde årstiden.

Å ta en skje med løvetannsyltetøy hver morgen før måltidet vil gi kroppen din de mange næringsstoffene den trenger for å fungere ordentlig. støtte din immunforsvar, og du kan tilbringe hele vinteren uten å lide av sesonginfluensa og SARS-epidemier.

Men akkurat som det ikke er noe universalmiddel i naturen, kan løvetannsyltetøy gi ikke bare fordeler, men også skade under visse spesifikke omstendigheter.

Det er kontraindisert å misbruke produktet hvis du har blitt diagnostisert med:

diabetes mellitus, spesielt i en dekompensert tilstand;
overflødig vekt;
allergier eller individuell intoleranse mot komponentene i blomsten;
et angrep av gastritt, ledsaget av kvalme og oppkast;
hypotensjon (lavt blodtrykk).

Ikke glem at løvetannsyltetøy er et kraftig biologisk produkt som kan påvirke en skjør kropp, så barn under 5 år anbefales å gi en godbit bare etter å ha konsultert en lege.

Men under graviditet er løvetannsyltetøy tillatt å konsumere, med måte, selvfølgelig. Dessuten, under amming, kan planteelementer øke laktasjonen og forbedre smaken av morsmelk.

Ved å bruke urteingredienser som behandling, må det huskes at løvetannsyltetøy ikke bare har gunstige egenskaper, men også kontraindikasjoner. Optimal dose herbalists vurdere opptil 2 ss av det ferdige produktet per dag.

Løvetannleversyltetøy

Løvetann officinalis, som vokser i overflod på vårt lands territorium, er en naturlig hepatobeskytter, lik i sin handling til medisiner av denne handlingen, selges i apotekkjeder. Det er derfor løvetannsyltetøy for leveren anses som spesielt nyttig, i stand til ikke bare å forhindre, men også suspendere løpet av noen alvorlige sykdommer dette viktige indre organet.

Hva er egentlig bruken av løvetannsyltetøy for behandling av leverpatologier:

Løvetann har evnen til å reparere syke celler, og dermed bekjempe utviklingen av skrumplever.
Ofte er årsaken til ubehag ulike forgiftninger av kroppen. I dette tilfellet hjelper det å ta planten med å kvitte seg med giftstoffer, radionuklider og giftstoffer, noe som bidrar til å normalisere leverens funksjon.
Regelmessig bruk naturlig produkt uten kjemiske tilsetningsstoffer har det en gunstig effekt på stoffskiftet, øker stoffskiftet og metter celler med nyttige ingredienser.

Med all respekt for urtemedisin, bør du ikke i noe tilfelle nekte behandlingen som er foreskrevet til deg av en profesjonell medisinsk arbeider. Husk at legen foreskriver terapi basert på dine individuelle indikasjoner, basert på resultatene av undersøkelsen og testdata.

Så nå vet vi nøyaktig hva fordelene og skadene med løvetannsyltetøy er. Når du nyter den naturlige buketten til denne delikatessen, kan du være sikker på at du ikke bare får en utrolig smaksglede, men også tar vare på helsen din og lang levetid.

Løvetann, kjent siden antikken, er en av de mest populære blomstene som brukes i matlaging. Les mer om i eget nummer. Nesten alle deler av planten, blader, blomstertopper og røtter, legges til ulike retter og brukes også til terapeutiske formål. For eksempel, løvetannsyltetøy er ikke bare en velsmakende godbit, men også nyttig produkt. Den er ideell som søt- og vitaminmedisin involvert i sykdomsforebygging og helsefremmende. Hvorfor er løvetannsyltetøy så nyttig?

Nyttige og medisinske egenskaper til løvetannsyltetøy

Først av alt, løvetannsyltetøy - hypoallergent produkt. Derfor anbefales det for de som er allergiske mot honning. Det sunne alternativet fungerer som et helbredende alternativ og fungerer som en godbit for å bekjempe forkjølelse og bronkial hoste.

Bare én skje med syltetøy kan lindre en kvelningshoste og stimulere slimløsende prosessen. Løvetannsyltetøy hjelper også mot andre forkjølelsessymptomer som feber eller frysninger. Takket være tilstedeværelsen vitamin C, viruset forlater nesten umiddelbart kroppen.

En duftende dessert gir betydelige fordeler for følgende symptomer:

gjenoppretter skadede leverceller;
lindrer kolecystitt;
bidrar til å bekjempe urolithiasis og gikt;
forbedrer den koleretiske effekten;
nøytraliserer høy surhet;
har hypoglykemiske egenskaper;
fjerner overflødig vann og giftstoffer fra kroppen;
forbedrer metabolske prosesser;
bekjemper frie radikaler - grunnårsaken til onkologi.

Dette er fortsatt en ufullstendig liste over sykdommer som syltetøy fra denne solfylte blomsten kan bekjempe.

Selve planten inneholder utrolig mye et stort nummer av biologisk aktive stoffer og produkter skapt på grunnlag av det, selv etter bearbeiding, beholder det meste nyttige forbindelser. Syltetøyet er nok høykaloriprodukt(191 kcal / 100 g) og inneholder hovedsakelig. Derfor, til tross for den fantastiske smaken av denne delikatessen, bør de ikke misbrukes.

Energiverdien per 100 gram:

- 0,6 g;
fett - 0,14 g;
- 48 g;
- 2,9 g.

Et minimum av penger og krefter brukes på tilberedningen av den originale syltetøyet. Samtidig, i kaldt vær, vil en slik delikatesse tjene som en pålitelig kilde til et helt sett med vitaminer som kan lindre stress, depresjon og beriberi.

Løvetannsyltetøy serverer naturmedisin beregnet på de som lider av anemi. Høyt innhold kjertel har en positiv effekt på blodets tilstand, så vel som på dannelsen blodceller. Også kalium, å være viktig komponent celler og kroppsvæsker, bidrar til regulering av hjertefrekvens og normalisering av blodtrykk

Ikke mange matvarer kan skilte med en så balansert kombinasjon av vitaminer og mineraler. På grunn av sammensetningen er løvetannsyltetøy enda mer attraktivt, siden det lett kan erstatte preparater av kjemisk opprinnelse.

Hvordan bruke for vekttap

Begrense kostholdet ditt i et forsøk på å bli kvitt ekstra kilo, mange som går ned i vekt leter etter produkter som kan tjene som et sunt alternativ til ulike søtsaker. Et slikt produkt er løvetannsyltetøy. Med en imponerende kjemisk oppbygning, denne delikatessen tilfredsstiller ikke bare søtsuget, men forsyner også kroppen med nyttige elementer. Dette produktet hjelper også:

forbedre fordøyelsen;
akselerasjon av metabolisme;

fjerning av overflødig vann fra kroppen;
bli kvitt giftstoffer.

Riktig tilberedt syltetøy bidrar til å forhindre fedme.

Dermed har løvetannsødme en positiv effekt på kroppen, begrenset til et beskjedent kosthold.

Bruk i sunn og medisinsk ernæring

Fordelene med dette syltetøyet er mye høyere hvis du bruker det med andre produkter. En søt dessert gir spesielt håndgripelige fordeler når den blandes i like porsjoner med sitronskiver eller med en skje. PÅ vintertid det er også nyttig å drikke syltetøy med enkle drinker tilberedt på grunnlag av ulike urter, for eksempel, eller. Til slutt vil syltetøy være spesielt velsmakende og sunt hvis du drikker det med en kopp. Denne metoden vil tillate deg å takle kronisk tretthet mye raskere.

Hvordan lage deilig løvetannsyltetøy

Før du tilbereder denne delikatessen, er det nødvendig å samle åpne gule løvetannblomster som vokser langt fra veien og fabrikkene. Faktum er at disse blomstene absorberer giftige stoffer, derfor utgjør de en trussel mot helsen. På grunn av det faktum at løvetann er upretensiøs og vokser hvor som helst, er det ikke vanskelig å samle dem. Det er best å gjøre dette om morgenen i en eng på et tidspunkt da de nettopp har blomstret.

Velsmakende og medisinsk syltetøy ganske enkelt å lage mat. Dessuten er det mange matlagingsalternativer. For eksempel, i tillegg til det tradisjonelle settet med produkter, tilsettes løvetann, eller, eller. Slike metoder øker de nyttige egenskapene og smaken til denne delikatessen.

Forbered godt før matlaging. Først av alt, spre gasbind eller bakepapir på bordet, og legg deretter blomstene på overflaten. Dette vil bli kvitt alle slags insekter. Deretter må løvetann vaskes eller bløtlegges kort i en kjele for å rense dem for støv og rester av levende vesener.

Ingredienser:

400 gram blomsterstander;

1,5 kg sukker;

500 ml vann.

For å lage syltetøy trenger du kobber- eller emaljeredskaper, samt steriliserte krukker med tettsittende lokk.

Trinn-for-trinn oppskrift med et bilde av å lage løvetannsyltetøy

Knoppene må overføres til en kjele, tilsett vann og kok opp.

Så snart væsken koker bør du vente et par minutter, slå den av og la buljongen trekke i 2-3 timer. Sil deretter sammensetningen med et dørslag plassert i en annen panne og dekket med gasbind. Løvetannvann vil fortsatt være nødvendig som base for syltetøy, og de pressede blomstene kan allerede kastes.

Bland løvetannavkoket med sukker, og etter at væsken koker, kok den i omtrent syv minutter. Resultatet skal være en liter viskøs væske, som minner om honning i farge og konsistens.

De helbredende egenskapene til løvetannsyltetøy blir fullt ut avslørt om vinteren og våren, når kroppen er sårt mangelfull på vitaminer, spesielt vitamin C. Derfor, for ikke å oppleve stress og ikke bli syk, inn forebyggende formål Denne delikatessen anbefales i det minste å konsumeres 2-3 skjeer per dag. Likevel er syltetøy et ganske kaloririkt produkt, som på grunn av overforbruk kan forårsake fedme.

Fordelene med dette produktet er også uvurderlige i andre henseender. I motsetning til honning, har ikke løvetannsyltetøy en termisk effekt på kroppen, derfor kan du, etter å ha drukket det, trygt gå ut uten frykt for å bli forkjølet.

Produktlagringsfunksjoner

En lukket krukke med syltetøy er i stand til å beholde sine fordelaktige egenskaper ganske godt. en lang periode, spesielt hvis du lar den stå på et mørkt, kjølig sted, for eksempel et kjøleskap eller en kjeller. Et åpent produkt vil ikke stå stille i lang tid, derfor anbefales det å rulle syltetøyet til glass iht. 100-200 gram.

Skader og kontraindikasjoner

Hvis du koker løvetannsyltetøy riktig, vil ikke bruken føre til bivirkninger. I sjeldne tilfeller er dette produktet kontraindisert hos de med følsomhet for jod. Symptomer på dette problemet er ganske sjeldne.

Overskrid heller ikke forbruksraten for de som har problemer med mage-tarmkanalen ( akutt gastritt, sår) eller blokkering av gallegangene. Ved overdose kan det oppstå ganske ubehagelige syndromer.

Syltetøy anbefales ikke å kombineres med medisiner:

diuretika, siden en intensiv sekresjon av magesaft begynner;
antikoagulantia fører til blødning;
diabetiske legemidler vil forårsake hypoglykemi.

I tillegg reduserer denne kombinasjonen de gunstige egenskapene til desserten og nøytraliserer den terapeutiske effekten av stoffene.

Søt tann kan trygt nyte denne delikatessen, får bare positive følelser og følelse livgivende egenskaper delikate løvetann. Det kan tas daglig som et styrkende, anti-inflammatorisk og koleretisk søtt produkt. Har du noen gang spist løvetannsyltetøy? Vil du lage din egen dessert?

Denne vakre gylne blomsten er en av de første som gleder oss om våren. Den er upretensiøs og pryder ødemarker og øyer med grøntområder et sted under et gjerde eller ved verandaen. Dette er en løvetann, en favoritt blant barn og de som er glad i tradisjonell medisin.

Løvetann - en healer av 100 sykdommer

Sammensetningen av "topper og røtter" av løvetann inkluderer mange sporstoffer: magnesium, natrium, kalium, kalsium, fosfor, jern, sink, mangan, selen, kobber. Det er betakaroten, C, K, E, PP og B-vitaminer. Alt dette gjør løvetann til en virkelig verdifull kilde til helsefordeler.

Denne planten har hypoglykemiske egenskaper, hjelper til med å gå ned i vekt, fjerne overflødig fra kroppen. Løvetannrotpulver leger sår. Og du kan også lage surrogatkaffe av det, ufarlig for helsen.

Du kan lage en salat av det. Plukk opp omtrent like deler av bladene av løvetann, brennesle (etter å ha skåldet dem) og sorrel. Du kan legge til gikt eller spinat. Legg bladene i saltvann i 30 minutter (for å fjerne bitterhet og desinfisere), skjær deretter og krydre vegetabilsk olje og sitronsaft(litt: sursyre).

Du kan lage en salat uten å legge til andre ville blader, og supplere løvetann med bare hagegrønt: persille, dill, selleri, rødbetetopper.

Unge løvetannblader kan tilsettes sammen med andre vårgrønnsaker til kålsuppe eller borsjtsj.

Hva er fordelene med løvetannsyltetøy?

Det deiligste og mest fantastiske som kan lages av løvetann er selvfølgelig syltetøy (og sannsynligvis vin, sunget av R. Bradbury). Løvetannsyltetøy har unektelig nyttige egenskaper og det er ganske enkelt å lage mat.

Løvetannsyltetøy

Ingredienser:

løvetann blomsterstander - 300 stk.;
vann - 0,5 l;
sukker - 1 kg.

Matlaging

Så først må du skylle blomsterstandene grundig, sørg for at ingen insekter sitter i dem. Hell en halv liter vann og kok i 15 minutter. Fem minutter før du tar av varmen, tilsett to knuste sitroner til løvetann. Infunder i en dag, sil, tilsett et kilo granulert sukker - og igjen i brann. Syltetøyet må kokes og avkjøles flere ganger til det får en konsistens. god honning. Hvis det er nødvendig at syltetøyet står hele vinteren, må det rulles sammen i sterile glass.

Det er vanskelig å ramse opp alt som løvetannsyltetøy hjelper med. For det første har det en veldig gunstig effekt på leveren, det hjelper blant annet mot hepatitt. Stoffene som utgjør løvetann gjenoppretter jevne leverceller.

Løvetannsyltetøy gir også betydelige fordeler som en antioksidant, og virker til og med mot frie radikaler - de mulige grunnårsakene til onkologi.

Anemi, astma, diabetes, urolithiasis sykdom, forstoppelse, gikt, hypertensjon - dette er en ufullstendig liste over sykdommene som denne yummy bekjemper.

Det er vanskelig å forestille seg at løvetannsyltetøy kan ha kontraindikasjoner. Faktisk er de i hovedsak ikke-eksisterende. Men, som ethvert biologisk aktivt stoff, kan løvetannsyltetøy bringe stor nytte, og kanskje skade, hvis det håndteres uklokt.

Sikkerhet

Løvetannsyltetøy kan være skadelig hvis du ikke tar forholdsregler.

Løvetann bør ikke brukes av pasienter med gallegangobstruksjon: det er et sterkt koleretisk middel, så dette kan ende ille.

Personer med magesår og gastritt bør utvise sin vanlige forsiktighet.

Løvetannsyltetøy - velsmakende, men medisin! De kan ikke misbrukes. Ved overdose kan det oppstå problemer med mage-tarmkanalen.

Vokser overalt. Den eksisterer ikke bortsett fra i Arktis og i høylandet. Noen land tildeler spesielle plantasjer som denne planten dyrkes på. Løvetannfelt kan sees i Holland og Frankrike. Løvetann dyrkes også i Tyskland, USA og India. Østerrikerne og japanerne kan også mye om å dyrke denne «livselixiren», som den også kalles.

Våre gartnere anser det som et ondsinnet ugress og prøver å bli kvitt det med alle mulige metoder. Kanskje fordi mange ikke engang forestiller seg hvilken kraft og hvilken rikdom naturen har lagt i denne lille gule blomsten på en tynn, skjør stilk.

Hvis vi vurderer fordelene med hele planten, er det ingen slik partikkel i den som ikke ville være nødvendig og ikke brukt. PÅ folkemedisin, og i matlaging bruker de rot, blader, stilker. De lager tinkturer og avkok. Supper og salater tilberedes med dem. De lager til og med kaffeerstatninger. Og fra blomsterstandene lager de vin og lager fantastisk syltetøy. Bare om syltetøyet og vil fortsette.

Sammensetning av løvetannsyltetøy

Når vi henvender oss til en lege, forventer vi selvfølgelig at han hjelper og foreskriver passende sykdommer. Oftest, etter å ha identifisert sykdommen og valgt en behandling, tyr leger til legemidler av kjemisk opprinnelse.

Etter å ha lært om egenskapene til en delikat løvetann, vil du helt sikkert ønske å bruke deilig og sunt syltetøy fra uvanlige helbredende gule blomster.

Og så inneholder syltetøy mange biologisk aktive stoffer. Hvis vi vurderer mengden, er det omtrent ett gram protein i 100 g løvetannsyltetøy. Kun 0,14 g fett og ca 50 g karbohydrater. Askestoffer er 1,2 g. Det er omtrent tre gram kostfiber i syltetøy.

inspirerende mineralsammensetning. 100 g løvetannsyltetøy inneholder 24 mg magnesium og 44 mg natrium. Syltetøyet inneholder også kalium (232 mg) og kalsium (140 mg). Fosfor (42 mg) og jern (1,8 mg) er også til stede. En rekke mikro- og makroelementer er supplert med flere komponenter. Disse er sink (0,28 mg) og mangan (0,23 mg). Du kan ikke utelate tilstedeværelsen i syltetøyet av slike nyttige stoffer som selen og kobber (0,12 mcg).

Det er vitaminer i dette eksotiske syltetøyet. Av denne serien av nyttige stoffer er betakaroten spesielt utmerket i et kvantitativt forhold. Den er i løvetannsyltetøy 3940 mg. Til sammenligning - det fysiologiske behovet til en voksen, ca. 5 mg. Så når vi spiser bare en teskje løvetannsyltetøy, oppfyller vi normen for betakaroten i flere dager i forveien, siden en teskje inneholder 7 g syltetøy.

Produktet er også rikt på vitamin C (18 mg), samt E (2,4 mg). Det finnes også vitaminer B. Dette er tiamin og riboflavin. En liten mengde folic og pantotensyre. Henholdsvis 13 mcg og 0,06 mg. Tilstede i syltetøy og pyridoksin (B6). Denne vennlige familien er supplert med vitamin K, kolin og vitamin PP.

Nyttige egenskaper til syltetøy

Med en så imponerende komposisjon kan løvetannsyltetøy rett og slett ikke annet enn å være nyttig. Dette produktet spiller en viktig rolle i behandlingen av leveren. Syltetøy fra løvetannblomsterstander hjelper til med å gjenopprette cellene. Derfor brukes det til andre problemer forbundet med leveren. Syltetøyet har en gunstig effekt på galleblære, i tillegg til urin vei.
Dette fantastiske syltetøyet er også kreditert med antioksidantegenskaper. Det viser seg at mens du nyter smaken, kan du i mellomtiden fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen. Selv med frie radikaler som kan forårsake kreft, gjør noen stoffer som finnes i løvetannsyltetøy en utmerket jobb. Så det er fullt mulig å anbefale det også som profylaktisk middel i kampen mot kreft.
Dette naturlige produktet er også fordelaktig ved sykdommer i skjelettsystemet. Helbred og. Det brukes også i kampen mot.
For å forbedre noen egenskaper, for eksempel koleretisk, tonic, anti-inflammatorisk, løvetannsyltetøy tilsettes grønn te eller i et avkok av tistel. Forresten, med sin ravfarge, uvanlige aroma og utmerkede smak, ligner løvetannsyltetøy honning.

For at alle egenskapene til blomsterstandene skal bevares, og fra dem ikke bare en velsmakende eksotisk delikatesse, men også et sunt produkt, må noen betingelser oppfylles. Først av alt, ikke plukk løvetann noe sted. Det er bedre å gjøre dette vekk fra støyende og støvete veier, industribedrifter, et sted i en skogrydding eller eng.
En varm solrik morgen vil også hjelpe, når blomstene akkurat har blomstret og er fulle av nektar. På den tiden nyttig materiale har ennå ikke fordampet og fordampet. Bare halvåpne blomster er fortsatt ikke verdt å samle. Vent til de åpner seg helt.
Etter å ha samlet Riktig mengde blomsterstander, og bringe dem hjem, legg dem ut på papir eller stoff forberedt på forhånd. La insektene - edderkopper fra plukkede løvetann spre seg i forskjellige retninger. Vi vil få et allerede renset produkt. Men fortsatt må du vaske blomsterstandene. Overdreven forsiktighet skader ikke i et slikt tilfelle.
Det er nødvendig å koke syltetøy i en emaljert, kobber- eller rustfritt stålfat. Hvis du høster for vinteren, bør løvetannsyltetøy overføres til Glass krukker ved å forsegle dem med lokk.

Løvetannsyltetøyoppskrifter

Kok deilig og sunt syltetøy fra løvetann på flere måter. For det første trenger vi to glass vann, en kilo sukker og omtrent 300 blomsterstander.

Etter å ha kokt vann, hell sukker i det og kok sirupen. Vasket løvetannblomster helles i sirup og kokes i tjue minutter. Et par minutter før beredskap, tilsett en halv teskje der. sitronsyre. Etter å ha insistert blandingen i en dag, filtrer og klem alt gjennom gasbind. Syltetøyet vil være klart når vi koker den resulterende infusjonen i ytterligere tjue minutter.

En annen oppskrift innebærer å legge til gulaktige delikate løvetannblomster til de gule. sunne sitroner. Antall blomster, som i forrige versjon, er 300. Hell de vaskede blomsterstandene på gulvet med liter vann og kok i 15 minutter. Forhåndsskårne sitroner (2 stk.), Legg til vårt fremtidige mirakel - syltetøy tre minutter før du tar av varmen. Som i den første oppskriften, insisterer vi på buljongen i en hel dag. Etter filtrering og klemming sovner vi med sukker (1 kg). For at syltetøyet skal koke ned, er det nødvendig å koke det og avkjøle det flere ganger. Når det blir tyktflytende, som honning, kan løvetannsyltetøy anses som klart.

Det er også den enkleste oppskriften. For ham må du samle 400 løvetannblomsterstander, vaske dem og tørke dem, hell vann over dem. Du trenger to glass vann. Når blandingen koker, hold den i denne tilstanden i to minutter. Etter å ha silt blandingen gjennom sterilt rent gasbind, og klemt det ut, tilsett syv kopper sukker. En annen kok i syv minutter og produktet er klart. Du kan lagre denne nyttige eksotiske til neste løvetannsesong. For å gjøre dette, hell det ferdige syltetøyet i krukker og kork med lokk, som en vanlig blank.

Spis denne delikatessen, ha det gøy og utvilsomt fordeler.

Som mange planter tilbyr løvetann helsemessige fordeler, men har også noen kontraindikasjoner som du må være oppmerksom på, spesielt hvis du bestemmer deg for å bruke syltetøy som behandling.

Løvetannsyltetøy er ikke forgjeves, ikke bare ligner honning i utseende, mange anser det som en erstatning for honning. Og hvis vanlig honning for allergikere kan brukes veldig forsiktig, forårsaker ikke løvetannhonning allergiske reaksjoner.

Deilig godbit og nyttig medisin- dette er . Fordelen med det er i rikdommen av bruken. Oftest brukes løvetannhonning for å overvinne forkjølelse og kurere bronkial hoste . Og faktisk, en teskje syltetøy gjør underverker. kvelende og hyppig hoste roer seg ned, og etter noen timer vil du kunne observere slimløsende prosessen. Det er usannsynlig at noe hostemiddel kjøpt på apotek kan skryte av en slik effekt.

I tillegg til en rekke vitaminer og sporstoffer, syltetøy inneholder en enorm mengde vitamin C, noe som gjør delikatessen ekstremt verdifull og nyttig, spesielt ved behandling av mange forkjølelser. I tillegg det er nyttig for beriberi og uvurderlig for å forbedre immuniteten .

Helsefordelene til løvetann stopper ikke der, og du trenger ikke lage syltetøy av dem. Ikke vær lat og lag mat så ofte som mulig i løpet av sesongen, så fyller du raskt på det tomme vitaminreserve av kroppen din.

Løvetannsyltetøy: Fordeler for leveren

Løvetannblomstsyltetøy fremmer restaurering av leverceller . Derfor anbefales det å ta det for hepatitt og andre problemer forbundet med leveren. Også løvetannhonning er gunstig påvirker galleblæren og urin vei . Den har en koleretisk vanndrivende egenskap, for å forsterke en av effektene, bør syltetøy legges til grønn te eller melketistelavkok og konsumeres 2-3 ganger i løpet av dagen.

Med en syk lever bør løvetannsyltetøy tas 3 ts på tom mage, deretter kan du ta et par slurker vann. Resepsjonen skriver om 30 minutter.

Men hvis du har mulighet til å forberede deg, er et avkok basert på dem en mer optimal behandling for sykdommer i mage-tarmkanalen og leveren.

Fordeler med løvetannsyltetøy for magen

Først av alt, komponentene i denne blomsten redusere surhet i magen , med regelmessig bruk behandle gastritt .

Løvetannsyltetøy stimulerer appetitt og fordøyelsesprosesser Derfor er det nyttig å gi barn 1/2 teskje 1 time før måltider.

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, sørg for å inkludere dette produktet i kostholdet ditt - fordelene for vekttap er enorme. Løvetann er en fettforbrenner , samtidig fjerner det giftstoffer, som også har en gunstig effekt på prosessen med å gå ned i vekt. For kvinner som går ned i vekt, vil det ikke være overflødig å spise salat av løvetannblad i løpet av sesongen.

Løvetannsyltetøy: medisinske egenskaper

I tillegg til ovenstående kan du legge til at dette produktet har:

Utmerket beroligende effekt så bruk den 1 time før sengetid og du vil sove som en baby. Ikke glem å spise en skje honning når du er stresset, søtt i seg selv toner kroppen, og når det gjelder løvetanngodbiter, er det gunstig for nervesystemet.

For astmatikere er noen spiseskjeer løvetannsyltetøy nok til forhindre kvelning . Honningplante utvider blodårene, noe som letter pusten og blodsirkulasjonen. Denne funksjonen hjelper unngå iskemiske og koronare slag .

Ved regelmessig bruk er syltetøykomponenter i stand til å takle frie radikaler, som kan forårsake onkologiske sykdommer. Så det kan anbefales på det varmeste også. profylaktisk i kampen mot kreft .

Løvetannsyltetøy i folkemedisin har funnet anvendelse i behandling av anemi og hypertensjon .

Kontraindikasjoner og mulig skade

Det er ingen spesielle kontraindikasjoner ved bruk av syltetøy. Det viktigste er ikke å overdrive det i bruken, som de sier, vet når du skal stoppe.