Egenskaper til sikori på menneskekroppen. Er sikori bra for leveren? Fordelene med sikori i vitaminsammensetning

Mange mennesker kan ikke forestille seg livet uten en kopp kaffe om morgenen, eller til og med flere ganger om dagen. Men som praksis viser, gir slik drikking ingen spesielle helsemessige fordeler, og til og med i noen tilfeller kan det forårsake alvorlig skade på kroppen. Derfor anbefaler flere og flere leger på det sterkeste at pasientene reduserer kaffeinntaket til et minimum eller erstatter det med sunnere alternativer. Og et utmerket alternativ til en slik drink vil være, la oss snakke om hva en drink basert på den er i litt mer detalj. Så vi snakker om sikori (drikk), nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruken.

Sikori er en ganske kjent plante som har avlange blader og en lang, tett rot som går dypt ned i bakken. For å tilberede en velsmakende og sunn drink, brukes den tørre roten til denne kulturen. For å gjøre smaken av en slik drink så komplett som mulig, må roten stekes.

Sikori (drikk) - fordelene og skadene

Fordelene med løselig sikori for kroppen

Til tross for at sikoriroten bearbeides før den kommer på bordet, beholder den mye nyttige egenskaper. Å drikke på grunnlag er en kilde til det unike polysakkaridet inulin, og i Mat industri Dette stoffet brukes som For diabetikere kan sikori bringe stor nytte, fordi dens naturlige sødme ikke fører til en økning i mengden glukose i blodet.

Drikken fra sikorirot inneholder mange proteinstoffer som gir kraft og styrke til en person, og gir et enormt løft av energi. En slik drink vil være en utmerket snack for enhver idrettsutøver eller reisende.

Sikorirot er en kilde til tiamin, som er viktig for riktig funksjon av hjertet, organene fordøyelseskanalen samt nervesystemet. Den inneholder riboflavin, som er nødvendig for normal fullføring reproduktive funksjoner, vedlikehold . Et slikt stoff er gunstig og skjoldbruskkjertelen.

Sikorirot er rik på askorbinsyre, som stimulerer immunforsvaret, styrker blodårer og støttende Muskelform fint. Denne vegetabilske råvaren er en kilde til karoten - den kraftigste, som bidrar til å stoppe hudens aldring og redusere elastisiteten. Også dette elementet er preget av immunmodulerende egenskaper.

Det er bevis på at å ta en drink fra sikorirot bidrar til å styrke det visuelle apparatet og forbedre aktiviteten. I tillegg stimulerer en slik drink appetitten godt og optimerer metabolske prosesser. Det bør tas hvis du har en svekket magefunksjon, det er mangel på kroppsvekt osv.

Sikoridrikk kan være til nytte for gravide og ammende mødre. Denne drikken metter kroppen med styrke og livsenergi.

Er sikori (drikk) farlig, hva er skaden av det?

Faktisk kan sikori gi store fordeler for kroppen, men noen kategorier av mennesker anbefales ikke å ta det. En slik drink er kategorisk kontraindisert ved astma og bronkitt, den bør ikke tas hvis du lider av visse vaskulære sykdommer og åreknuterårer. Løselig sikorirot anbefales ikke til bruk ved lidelser i hjerte- og hjertemuskelen, du bør ikke drikke den hvis du har fått påvist galleblæredysfunksjon.

I tilfelle du tar en sikoridrink har forårsaket alvorlig svakhet, kvalme eller svimmelhet, er det bedre å avtale med legen og nekte en slik drink. Ikke ta det hvis du, som svar på bruk av sikori, har noen allergiske reaksjoner.

Det er ikke tilrådelig å la seg rive med av en sikori drink hvis du lider av overdreven nervøs eksitabilitet.

I alle fall kan overdreven inntak av sikorikaffe skade kroppen. Det er bedre å drikke det en til to kopper om dagen, om morgenen.

Hvordan lage sikori hjemme?

Fra klar skrustikke. På salg kan du finne ferdige sikoripulver som du bare trenger å fortynne varmt vann Som rask brygget kaffe. I tillegg kan pulver med ulike tilleggsstoffer kjøpes. Et par teskjeer pulver må brygges med hundre og femti til to hundre milliliter varmt vann og bland. Du kan enkelt tilsette fløte eller melk i drikken. Men ikke overdriv med sukker, fordi drikken i utgangspunktet er søt.

Hvordan tilberede sikorirøtter? I tilfelle du vil lage en sikoridrink på egen hånd, tilbered fem eller seks røtter av denne kulturen. Skyll og rens dem godt, og tørk dem deretter. For å gjøre dette, send råvarene til ovnen, oppvarmet til hundre grader, og bløt i fire til seks timer, åpne døren på gløtt. Kle en stekeplate med folie eller pergament. Du kan også tørke den i solen.

Skjær røttene i små skiver. Stek slike råvarer i en oppvarmet panne (tørr, uten olje) til den blir til brun farge. Kvern roten i en kaffekvern (du kan også bruke en blender eller en håndkvern til dette), hell den over i en krukke, lukk lokket godt og oppbevar på et mørkt sted. Selvforberedt pulver er egnet for brygging i seks måneder, ikke mer.

Sikoripulver for å lage en drink kan kjøpes på nesten alle supermarkeder, apoteker og spesialitetsfytofokuserte butikker. Slike råvarer skal være tørre og jevne, de skal ikke inneholde kuler og klumper.

Tilleggsinformasjon

Sikori kan brukes ikke bare til å brygge te, men også til å tilberede ulike medisiner i stand til å forhindre og eliminere mange patologiske forhold.

For å få fart på fordøyelsen i magen, hjemme, raping, lever- og nyreplager. Forbered og slip luftdelen og røttene, brygg femten til tretti gram tørre råvarer med tre glass vann. Kok over en brann med minimum kraft i ti minutter, og sil deretter. Ta et halvt glass tre ganger om dagen.

Sikori er en utmerket behandling for anemi og hjelper til å takle stress. Hvordan behandle anemi hjemme? Hvordan behandle nervesystemet etter stress? For dette formål må du tilberede juice fra denne planten: skjær av toppen, skyll den og skåld den med kokende vann. Før de tilberedte råvarene gjennom en kjøttkvern, og press saften ut av en slik slurry. Kok det i bare et par minutter, hell i glasskrukke og forsegle med lokk. Oppbevares i kjøleskap. Løs opp en teskje av denne juicen i et glass varm melk, søt med honning og drikk tre ganger om dagen i en måned.

Det er hvordan . Sikori kan godt brukes utvortes. Tjue gram tørket gress og røtter brygger en halv liter kokende vann. Bratt i ti minutter, og sil deretter. Brukes til å vaske øyne påvirket av konjunktivitt, samt til å forberede omslag for såre ledd.

Hudsykdommer mennesker - behandling med sikorirøtter. Hvis du lider av hudsykdommer, kombiner ti gram sikorirøtter og urter med førti milliliter alkohol. Insister i en uke og påfør for å tørke de berørte områdene.

hjemmelaget oppskrift til hurtig vekst hår. Spesialister tradisjonell medisin hevder at medisinen basert på sikori er utmerket. For å forberede et slikt middel, må du brygge tretti gram gress og røtter med en liter kokende vann. Varm opp i brann i en halv time, og la deretter stå i seks timer for å trekke. Anstrengt avkok brukes til å gni inn i hårrøttene. Ti minutter etter denne prosedyren, skyll av produktet med rennende vann og tørk håret.

Sikori er fantastisk nyttig plante som kan gi enorme helsegevinster.

Ekaterina, www.side
Google

– Kjære våre lesere! Merk den funnet skrivefeilen og trykk Ctrl+Enter. Fortell oss hva som er galt.
- Legg igjen kommentaren din nedenfor! Vi spør deg! Vi trenger å vite din mening! Takk skal du ha! Takk skal du ha!

En beskjeden plante med mellomstore blå blomster er kjent for mange. Vill sikori er utbredt og allestedsnærværende - dens iøynefallende blomster sprer seg i åssider, veikanter, enger og skogkanter i Eurasia, Amerika, New Zealand og andre regioner. Litt mindre kjent er sikorisalaten produsert av landbruket. Denne planten har svært verdifulle egenskaper, og bruken til mat og medisinske formål er ganske berettiget og tilrådelig. Sikori, hvis fordelaktige egenskaper vil bli beskrevet i denne artikkelen, ser omtrent slik ut:

Sikori. Fordel

Den første omtalen av bruken av sikori ble funnet i Egypt og dateres tilbake til faraoenes tid. På den tiden ble planten brukt som motgift i tilfelle bitt. giftige slanger og skorpioner. Noe senere anbefalte Ibn-Sina, eller Avicenna, sikori for behandling av sykdommer i mage og tarm, samt for gikt og andre sykdommer i muskel- og skjelettsystemet. Et avkok av sikoriblomster og røtter er et eldgammelt middel mot ødem ved hjertesykdom. Kalium som finnes i planten fungerer som en natriumantagonist, som reduserer utskillelsen av væske fra nyrene. I tillegg er kalium essensielt for normal operasjon hjerte, normalisere hjerteslag.

Sikori, hvis gunstige egenskaper og kontraindikasjoner er godt kjent for leger, har blitt mye brukt til å behandle ulike sykdommer i hundrevis av år. Planten inneholder ganske mye jern, noe som gjør det mulig å anbefale den som bistand i behandling av hjertesykdom, vaskulære patologier, kl forhøyet nivå i blodet og åreforkalkning. Takykardi og andre hjertearytmier er også indikasjoner for bruk av sikori.

Planten er rik på vitamin C. B-vitaminer finnes også i i stort antall i røtter og blader. Jordstenglene inneholder en betydelig mengde - en naturlig erstatning for glukose og stivelse, som er verdifull for diett mat på diabetes.

Vill sikori, hvis fordeler har vært kjent for folkemedisinere siden antikken, ble brukt til å behandle sår, brannskader og sår som ikke har leget på lenge, siden det har en uttalt antibakteriell og anti-inflammatorisk effekt. Påføringer og kompresser fra tinktur av sikorirøtter og blader er effektive for alvorlig furunkulose, eksem av forskjellig opprinnelse, samt for psoriasis og atopisk dermatitt. Avkok og infusjoner av sikori ble brukt som et febernedsettende middel mot feber, som et mildt ormemiddel. Det er bevis på effektiviteten til sikoripreparater for å løse opp steiner i galleblære, med inflammatoriske prosesser i tarmene, milten, urinsystemet.

Bruken av sikoriavkok av gravide er også fullt berettiget: det hjelper til med å løse fordøyelsesproblemer, bekjemper halsbrann og normaliserer tarmens motilitet. Det er ingen skade på fosteret. Hos små barn bidrar komprimerer fra et avkok av sikori til å redusere manifestasjonene av diatese. For bading av nyfødte tilsettes et avkok av urter til badevannet, som sammen med eikebark, en streng, også inkluderer tørre sikoriblader.

En blanding av juice, og tatt daglig i et glass, er i stand til å gjenopprette synet til tidlige stadier nærsynthet og redde en person fra behovet for å bruke briller. Behandlingsforløpet er en måned, deretter, etter en pause på en og en halv måned, en annen måned.

Kontraindikasjoner for bruk av sikori

Imidlertid, sammen med de fordelaktige egenskapene til sikori, er det også kontraindikasjoner for bruken. Bruk av medisiner basert på sikori anbefales ikke for personer som har problemer med blodårer (åreknuter), samt de som lider av hemoroider og sykdommer i sentralnervesystemet. Så mange nyttige kvaliteter som sikori har, kontraindikasjoner er minimale.

Matlaging og sikori: hva er denne grønnsaken god for

Holdningen til sikori som et matprodukt i Russland og landene i det tidligere Sovjetunionen er tvetydig. Den eldre generasjonen husker den bitre drikken laget av sikori, som måtte erstatte kaffe i de sultne periodene med total mangel. Siden den gang har mange assosiert sikori med fattigdom og lavt nivå liv.

I det svært velstående og utviklede Frankrike, Belgia og Nederland opptar imidlertid sikorisalat en av de ledende plassene i rangeringen av de mest konsumerte grønnsakene. Tilsynelatende er det verdt å revurdere holdningen til dette matvare. Selv bruken som kaffeerstatning er ikke så ille i det hele tatt. Faktum er at sikori har nesten samme uttalte styrkende effekt som kaffe. Men, i motsetning til ham, inneholder ikke koffein. Dette betyr at en drink laget av ristede og malte sikorirøtter kan konsumeres uten helseskade selv av personer som lider av kronisk hypertensjon (høyt blodtrykk).

Smaken av salat sikori utmerker seg med en liten skarphet og krydret bitterhet. Bitterheten kan imidlertid praktisk talt elimineres hvis de oppsamlede spirene lagres i totalt mørke: bitterstoffer produseres ved påvirkning av lys. Sikoriblader kan spises rå, stuet, stekt, kokt, tilsatt til første og andre rett. Sikori med lavt kaloriinnhold brukes til kosthold, men det bør huskes at den bitre smaken av blekgule blader øker appetitten og er derfor ikke egnet for kosthold ved fedme. Grønnsaker inngår også i kostholdet til diabetikere pga høyt innhold inulin.

Evnen til å sette sikori for destillasjon er en annen verdifull egenskap ved planten. PÅ vintertid når det er svært få naturlige vitaminer på bordet, vil tvinge sikori dyrket i et drivhus (eller til og med hjemme) lykkes med å gjøre opp for mangelen. Noen få blader fersk sikori til frokost kan gi kroppen den nødvendige mengden og B-vitaminer nesten hele dagen. Fersk sikori er spesielt nyttig for anemi, da den inneholder en stor mengde lett fordøyelig jern.

Tilsetning av sikori til baking gir en behagelig nøtteaktig smak, så noen husmødre bruker det med hell når de baker påskekaker, muffins og pepperkaker.

Imidlertid har vegetabilsk sikori også kontraindikasjoner: det anbefales ikke å inkludere det i menyen for personer som er diagnostisert med magesår mage, samt astmatikere og pasienter kronisk bronkitt. Noen ganger er det også en individuell intoleranse mot planten, allergiske reaksjoner på den.

Sikori for hår og hudskjønnhet

Avkok av sikorirøtter har lenge fungert som et hjemmemiddel mot seboré. Dette middelet er også effektivt ved økt hårtap. Det er derfor et ekstrakt fra røttene og bladene til sikori er inkludert i mange industrielle sjampoer, balsam og hårmasker.

De betennelsesdempende egenskapene til sikori brukes i kosmetologi for å løse problemer med kompleks, akne-utsatt hud, med tenåring akne. Sikorijuice er godt å legge til hjemmelagde masker, kremer, kremer. For eksempel for rask bedring sunt utseende hud påvirket kviser, en maske påføres fra fersk sikorirot knust i en blender, honning og noen få dråper alkoholløsning propolis.

En enkel blå blomst, som vanligvis og umerkelig vokser i nærheten av huset, viser seg å være et ekte lager av nyttige egenskaper. Vær oppmerksom på det!

I løpet av de siste 5–6 årene, russisk marked sikori er utbredt, hvis fordeler og skader er diskutert i dette materialet. Dette er et løselig produkt (pulver), som helles med kokende vann for å tilberede en drink som minner om kaffe i sine smaksegenskaper. Derfor er det foretrukket av mange mennesker som ønsker å gi opp koffein på grunn av hypertensjon, magesykdommer eller for å opprettholde hvite tenner. Denne drikken inneholder vitaminer og mineraler, og er derfor nyttig for kroppen.

Generell informasjon

sikori - urteaktig plante Astrov-familien. Denne urten er hjemmehørende i Middelhavet. Det er for tiden dyrket i industriell skala for videre bearbeiding og oppnåelse av et pulverisert løselig produkt for å lage en drink.

Før instantdrinken dukket opp på det generelle markedet, ble den høstet for hånd. Med dette preparatet ble fordelene med sikori bevart. For å gjøre dette var det nødvendig å samle og rense røttene, deretter kutte dem og tørke dem. Etter det ble partiklene stekt og malt til pulver. Foreløpig eksisterer ikke dette problemet, siden roten til denne urten i bakken, hel eller i form av et løselig produkt er allment tilgjengelig på markedet.

Nyttig materiale

Fordelene med sikori forklares av innholdet av vitaminer i den. Sammensetningen inneholder 12 vitaminer:

betakaroten (3430 mg) har en kraftig antioksidanteffekt, som styrker cellemembranen slik at frie radikaler ikke trenger gjennom den, og danner uløselige forbindelser i cellene som kan bidra til utviklingen onkologiske sykdommer;
vitamin C (24.0) bidrar til å styrke immunforsvaret, derfor er det nyttig for gravide som spesielt trenger sterk immunitet for å beskytte din egen kropp og foster mot infeksjoner ( dagpenger 120–150 mg);
kolin (12.8) er involvert i fettmetabolisme og aktivt renser leveren for fett;
vitamin E (2.26), som betakaroten, har antioksidantegenskaper, styrker cellemembraner og hindrer frie radikaler i å trenge inn i dem, noe som reduserer sannsynligheten for å utvikle kreft, molekylene omgir røde blodceller som frakter oksygen til cellene, og beskytter dem mot destruktive effekter de samme frie radikaler;
vitamin B5 (1,16) fremmer helbredelse hud, deltar i produksjonen av antistoffer av immunsystemet, kortikosteroider og hormoner i binyrebarken;
vitamin PP (1,02), sammen med B-vitaminer, er involvert i behandlingen næringsstoffer til energi;
vitamin B6 (0,11) er involvert i fett, protein og karbohydratmetabolisme, som bidrar til omdannelsen av næringsstoffer til energi (med dens hjelp dannes det enzymer i leveren, som bryter ned fett, karbohydrater og proteiner);
vitamin B2 (0,1) er involvert i prosessene med celledeling og kroppsvekstprosesser, derfor er det nødvendig for kvinner under graviditet for normal vekst av fosteret ( dagspris 2,2 mg);
vitamin B1 (0,06) styrker cellemembraner beskytte dem mot negativ påvirkning peroksidasjonsprodukter (faktisk er det en antioksidant);
vitamin K (297,6 mcg) normaliserer prosessen med blodpropp, akselererer helbredelsen av kutt og sår, derfor er det nødvendig å gjenopprette kroppen etter operasjoner (daglig hastighet er 2 mcg per kg vekt);
vitamin A (286) er en del av rhodopsin, et synspigment som hjelper øyet til å skille mellom mørkt og lyst, se i mørket og skille mellom fargenyanser, så daglig inntak av vitaminet (1000–1500 mcg) bidrar til å opprettholde synsskarphet ;
vitamin B9 (110) er uunnværlig for gravide kvinner, fordi det er involvert i dannelsen av nervesystemet til fosteret (daglig rate 200-500 mcg).

Den andre tingen som sikori er nyttig for er mineralene i sammensetningen:

Kalium (420 mg) er involvert i normaliseringen av muskelfunksjonen, inkludert hjertemuskelen. I denne forbindelse har det medisinske egenskaper med arytmi, fordi det bidrar til å utjevne hjerterytmen og redusere alvorlighetsgraden og hyppigheten av anfall;
Kalsium (100) er et viktig "byggemateriale" for bein, tenner og negler. Påkrevd for normal utvikling skjelett;
Fosfor (47), sammen med kalsium, er involvert i bendannelse. Hjelper dem å opprettholde styrke, beskytter mot deformasjon;
Natrium (45) - essensielt stoff i interstitialvæsken. Involvert i prosessene for overføring av næringsstoffer til celler;
Magnesium (30) bidrar til fullstendig absorpsjon av kalsium og kalium;
Jern (0,9) etter å ha kommet inn i menneskekroppen, interagerer med oksygen, dette er nødvendig for hemoglobin, oksygenbæreren. Dette forklarer dens medisinske egenskaper ved anemi (reduksjon i jerninnholdet i kroppen);
Mangan (0,43) er sammen med kalsium og fosfor involvert i dannelsen beinvev. Fremmer fullstendig absorpsjon av vitamin A, B og C;
Sink (0,42) er også involvert i dannelsen av bein, og er derfor nødvendig for barn under aktiv vekst(daglig rate opptil 11 mg);
Kobber (0,3) fremmer kollagenproduksjonen. Dette øker elastisiteten i huden. Dette forklarer også dens helbredende egenskaper i vaskulære sykdommer - tilstedeværelsen av kollagen øker elastisiteten til veggene og gjenoppretter tonen;
Selen (0,3 mcg) er uunnværlig for menn, fordi det stimulerer produksjonen av testosteron.

Kaloriinnholdet i instant-pulverdrikken er svært lavt. I 100 g tørt produkt 21 kcal, og i en teskje 7 g løselig pulver og mindre enn en og en halv kalori. Dermed, avhengig av metningen av drikken, i ett glass av den (uten sukker eller melk) fra halvannen til fem kalorier (i svart te 5–7, i kaffe opptil 37).

Tilbereder en drink

flytende sikori(pulver fortynnet med kokende vann) erstatter kaffe for mange mennesker som er tvunget til å gi opp koffein (gravide kvinner med økt nervøs eksitabilitet, hypertensive pasienter). Den smaker ikke bare kaffe, men har også en oppkvikkende effekt på grunn av innholdet av inulin, et polysakkarid som fungerer som en naturlig energiforsterker, i urten og røttene.

Prosessen med å tilberede en drink er vanligvis beskrevet på emballasjen med pulveret. Oftest anbefales det å helle 250 ml kokende vann over en dessertskje med pulver og la det trekke i to minutter. Drikk deretter drinken.

Det finnes også måter å brygge sikoriekstrakt i melk. I dette tilfellet helles en dessertskje med pulver i 250 ml varm melk, ikke vann. Denne metoden lar deg gjøre smaken av drikken mer som kaffe, fordi sikori brygget med kokende vann har en karakteristisk smak som ikke alle liker.

Viktig! Fordelene og skadene ved sikori fortynnet i melk må vurderes separat. Tilstedeværelse kumelk hindrer opptaket av jern. Derfor, med anemi, er det verdt å erstatte det vegetabilsk analog som soyamelk.

Fordel

De viktigste fordelaktige egenskapene til sikori for vekttap forklares av tilstedeværelsen av inulin i sammensetningen. Opptil 60 % av pulvervolumet er inulin og fiber. Innholdet av inulin reduseres til 30 % if høye temperaturer(over 60 grader), siden med dem blir inulin ødelagt. Inulin lar ikke glukose falle, og undertrykker derved følelsen av sult. Det fremmer også fullstendig absorpsjon av vitaminer og mineraler. Virker ikke verre enn kaffe.

Hovedegenskapen at sikori er nyttig utelukkende for menn er innholdet av selen. Det fremmer produksjonen av testosteron. Hormonet øker på sin side potensen. De vanndrivende egenskapene til drikken fra denne urten har en positiv effekt på det genitourinære systemet, og forhindrer utvikling av infeksjoner. den viktig funksjon, fordi ifølge statistikk, ca 50% av menn reproduktiv alder lider av sykdommer genitourinært system.

Skade

Før bruk er det viktig å finne ut kontraindikasjonene til sikori, fordi noen ganger sunn drikke gjør skade. Grunn til å slutte øyeblikkelig drikke fra sikorirot - tar antibiotika. Sikoriekstrakt påvirker deres fordøyelighet negativt, da det inneholder kalsiumsalter, som reduserer absorpsjonsgraden av tetracyklinmedisiner med opptil 80%. Effektiviteten til antibiotika reduseres også og de helbredende egenskapene reduseres.

Sikori har kontraindikasjoner for åreknuter. Daglig bruk utvider venene enda mer på grunn av tilstedeværelsen av vitamin A, C og E, som kan påvirke veggene i blodårene og øke lumen. De øker også kapillærpermeabiliteten. Denne egenskapen kompliserer sykdomsforløpet og forårsaker forverring av aktuelle symptomer. Av samme grunn bør du ikke bruke sikoriekstrakt mot hemoroider.

På grunn av overdreven vasodilatasjon og blodfortynning under påvirkning av magnesium og vitamin C, som hindrer erytrocytter i å klebe seg sammen, er flytende sikori kontraindisert ved hypotensjon (lavt blodtrykk), med hopp i blodtrykket i begge retninger. Selv en enkelt dose forårsaker en reduksjon blodtrykk, som hos hypotensive pasienter fører til svimmelhet, kvalme, svakhet.

Sikori skader også kroppen til allergikere. Høyt innhold av vitamin C ( askorbinsyre) kan forverre en allergisk reaksjon. Dessuten, med daglig bruk av mer enn tre glass av drikken, er det en mulighet for hypervitaminose i vitamin C.

Til tross for at fordelene med sikori i mange henseender skyldes det høye innholdet av kalsium i den, forklarer det samme faktum skaden på mennesker som lider av urolithiasis. Flytende sikori inneholder kalsiumoksalater, som reduserer surheten i urinen. Det er dette som fører til dannelse av sediment i nyrene og blære, vekst av steiner eller deres dannelse.

økt svetting;
svekket immunitet, hyppige forkjølelser;
svakhet, tretthet;
nervøs tilstand, depresjon;
hodepine og migrene;
intermitterende diaré og forstoppelse;
vil ha søtt og surt;
dårlig ånde;
hyppig følelse av sult;
problemer med vekttap
tap av Appetit;
nattsliping av tenner, spytt;
smerter i mage, ledd, muskler;
passerer ikke hoste;
kviser på huden.

Hvis du har noen av symptomene eller tviler på årsakene til plager, må du rense kroppen så snart som mulig. Hvordan gjøre det .

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

Tradisjonell medisin tilbyr ulike virkemidler som forbedrer leverens funksjon og dens tilstand. En av dem er behandlingssenter sikori, som de tilbereder på grunnlag av deilig drink som smaker kaffe. Når du bruker sikori for leveren, er det nødvendig å ta hensyn til ikke bare fordelene med dette produktet, men også dets kontraindikasjoner og mulig skade, så du bør være forsiktig med denne kaffedrikken.

Sikori inneholder en rekke komponenter nyttige for kroppen, og det kan også smaksmessig være et verdig alternativ til kaffe.

Fordelaktige funksjoner

Fordelene med sikori skyldes dens rike sammensetning, som inkluderer vitaminer og næringsstoffer. Denne planten fungerer som en sukkererstatning på grunn av polysakkaridet inulin i sammensetningen. Med diabetes er denne kaffedrikken rett og slett uunnværlig, siden den ikke øker blodsukkernivået. Denne flerårige planten inneholder en stor mengde proteinstoffer som gir kroppen kraft, styrke og energi. Ferskpresset væske medisinsk urt styrker og gir næring til øyemuskelsystemet. For å forbedre effektiviteten er det tillatt å blande det med annet ferskpresset grønnsaksjuice. Til bedre assimilering juice, anbefales det å tilsette melk, fløte eller vegetabilsk olje i mengden av en liten skje. Sikori er nyttig ved sykdommer i leveren og tar del i dens rensing av giftstoffer og patogener.

Egenskapene til sikori bidrar til å øke appetitten, og det er derfor det anbefales for personer med problemer med magefunksjonen, undervekt og regelmessig spisevegring. For å gjøre dette, drikk en drink fra kaffeplanten før et måltid eller tilsett sikorifrø eller blader til ferdigretter.

Sammensatt

Medisinplante, som minner om kaffe, har følgende komponenter:

Riboflavin. Er med på å vedlikeholde sunn tilstand hår, negler, hud og spiller en viktig rolle i funksjonen til skjoldbruskkjertelen.
Tiamin. Forbedrer ytelsen til hjertemuskelen og fordøyelsessystemet.
Vitamin C. Hever immunforsvar og styrker veggene i blodårene.
Karoten. Bidrar til å forhindre utvikling kreftceller, forhindrer aldring av huden og har en immunmodulerende effekt.

Fordelene med sikori for leveren

Den flerårige sikoriplanten er for mange kjent som en kaffeerstatning med medisinske egenskaper. Til helbredende oppskrifter folkemedisin bruker blomsterstandene og røttene til planten i tørr form. Nytteverdien for leveren til denne planten skyldes stor kvantitet inulin, harpiks, glykosider og sukker i sikori. Du kan behandle leveren med både røtter og dens luftdel. I tillegg renser sikori effektivt leveren for akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, stimulerer utskillelsen av galle. Denne kaffeurten forbedrer fordøyelsen, stoffskiftet og normaliserer avføringen.

Tilbereder en drink

Apotekkjeder tilbyr ferdig sikoripulver, som løses lett opp i vann. Kaffedrikker selges med ulike tilsetningsstoffer som vil appellere til enhver kunde. For å eliminere leversykdommer og som et forebyggende tiltak, brygg pulveret i mengden av to spiseskjeer i et glass varmt vann. Væsken røres og fløte, melk tilsettes etter smak, eller forblir uendret. Sikoridrikk kan ikke sukkeres, da den allerede er søtet med inulinpolysakkarid.

Du kan også lage din egen kaffedrikke. For å gjøre dette, kjøp 5-7 stykker av en plantestamme med en rot, skyll dem, rengjør og la tørke. Du kan tørke røttene i ovnen, sette gradene til 100, og tiden til 5 timer. La ovnsdøren stå på gløtt. Du kan også tørke røttene under rette linjer. solstråler, Det er ideelt alternativ. Når røttene er tørre kuttes de i små lag og stekes i tørr stekepanne til de blir brune. Deretter bør du male de ferdige røttene og helle det resulterende pulveret i en krukke, hvor det vil bli lagret i 6 måneder. Det er nødvendig å bruke kaffepulver til det tiltenkte formålet, legge det til vann.

Hvordan ta med leversykdommer?

Medisinplanten sikori brukes til behandling av leversykdommer, avhengig av diagnosen. En pasient med levercirrhose anbefales derfor å drikke en drink tilberedt som følger: hell en stor skje med urter i 200 ml kokt vann, kok væsken i 15-20 minutter, avkjøl den og filtrer den. Aksepterer folkemedisin det er nødvendig tre ganger om dagen for 75 ml.

Sikori brukes til å behandle plager med inflammatorisk prosess lever. Behandling av slike sykdommer utføres ved hjelp av et avkok tilberedt som følger: en liten skje med røtter helles i et glass vann og lar det koke i 20-30 minutter. Deretter bringes volumet av den terapeutiske væsken til 200 ml og siles. Den ferdige buljongen er delt inn i 3 deler og drikkes i like mengder tre ganger om dagen.

Sikori-infusjon brukes som en uavhengig drikk eller i kombinasjon med honning for å forbedre leveren.

Sikori er også nyttig i kombinasjon med honning. Denne oppskriften fra tradisjonell medisin er tilberedt som følger: hell en halv liter kokt vann i to store skjeer sikoriblomster, kok dem over svak varme i 15-20 minutter. Etter at tiden har gått, skal buljongen avkjøles og filtreres. To spiseskjeer honning og en liten skje ferskpresset sitronsaft tilsettes kaffevæsken. Før bruk varmes avkoket opp og konsumeres 30 minutter før et måltid.

Moderne farmakologi er aktivt i utvikling og tilbyr oss som forbrukere daglig mange nye legemidler og preparater. Men bruker avansert innovative prestasjoner vitenskap, ikke glem den hundre år gamle erfaringen med tradisjonell medisin. Urtemedisinere, som i århundrer har vært oppmerksomme på naturens gaver og brukt dem til behandling og forebygging av ulike sykdommer, har skapt mange effektive midler, hvorav noen brukes i moderne farmakologi og medisin. I artikkelen vil vi vurdere hvilke helbredende egenskaper til sikori, kjent for våre forfedre, vi kan bruke til å opprettholde og styrke vår egen helse, samt for hvilke sykdommer den kan brukes.

Botanisk beskrivelse

Sikorirot, eller vanlig (Cichorium intybus) er en vill slektning av sikorisalater som endive, escariole og witloof. Alle disse plantene tilhører Compositae (Asteraceae) familien. Sikori, hvis bilde er presentert nedenfor, er en flerårig urteaktig plante, med en lang, rett og ullen stilk, fra 30 til 100 cm høy. Rotsystemet er av en stangtype, og bladene er lansettformede, grovhårete , i rotsonen samles i en rosett.

I det første året dannes bare en rosett av blader, og i det andre året en stilk som det dannes blomster på, og deretter frø. Blomstringstid: juni til august. Blomster har i de fleste tilfeller kronbladene i en blå-blå farge, sjeldnere er de malt i hvitt eller rosa. Blomster åpner tidlig om morgenen, rundt klokken 4-5, og stenger rundt tre på ettermiddagen. Om høsten dannes sikorifrukter - prismatiske smerter, mer enn 3000 frø kan fås fra en busk.

Sikori er vidt distribuert over hele det europeiske territoriet til Russland, Vest-Sibir og Hviterussland. Den finnes også i Afrika, Sør- og Nord-Amerika, Australia og øst Asia. Han har mange populære navn: shkerda, petrovs batog, svart følgesvenn, sigd.

Anlegget er upretensiøs, befolker gjerne veikanter, ødemarker og grøfter. I dag, når sikori er en urt hvis medisinske egenskaper har blitt studert ganske godt, er den spesielt dyrket. For fremstilling av medisiner og medisiner brukes roten og hele den urteaktige delen av blomsten.

Hvilke deler brukes?

Hoved medisinsk råstoff er sikorirot. Dens medisinske egenskaper skyldes tilstedeværelsen av store mengder inulin, kolin og intibin. I tillegg inneholder den vitaminer, mikro- og makroelementer, tanniner og harpiks.

Den gresskledde luftdelen av sikori begynner å bli høstet fra begynnelsen av blomstringen, og avskjærer de øverste 30 cm av planten. Gresset knuses, legges på tykt papir eller papp på et godt ventilert, tørt og skyggefullt sted og tørkes. De tilberedte råvarene legges i forseglet glass og lagres på et tørt og mørkt sted.

Hva er nyttig sikori?

I tidligere tider ble denne planten kalt urten for hundre plager. Og i dag brukes blomster, blader og stilk, røtter, det vil si alle deler av sikori som har visse medisinske egenskaper, i kampen mot ulike sykdommer. Takk til høyt innhold immunstimulerende stoffer, bidrar planten til aktiveringen metabolske prosesser hemmer veksten av patogene mikroorganismer. De helbredende egenskapene til sikori er veldig forskjellige, takket være dem brukes den både i folk og i offisiell medisin. I tillegg har sikori:

urin og koleretisk;
anti-inflammatorisk;
sårheling;
vasodilaterende;
antitumoregenskaper.

Kontraindikasjoner

Til tross for de mange fordelene som sikori har, bør bruken være ekstremt forsiktig. Det anbefales å konsultere legen din før du begynner å ta det. Ikke i noe tilfelle bør du bruke sikori til personer som lider av gastritt, åreknuter og hemoroider. Siden denne planten aktivt påvirker nervesystemet, er sikori kontraindisert hos pasienter som lider av nevrotiske lidelser.

Hvordan brukes det i tradisjonell medisin?

De helbredende egenskapene til sikori gjør at den kan brukes til å behandle anemi. ulike etiologier, sykdommer mage-tarmkanalen, nerve-, fordøyelses- og genitourinary systemer, redusere effekten av stress og mental belastning.

Et avkok er laget av sikorifrø, som har en smertestillende, febernedsettende og svevende effekt. En infusjon av blomster hjelper med smerter i hjertet og økt nervøs eksitabilitet. Med generell svakhet, anemi, anbefaler eksperter å bruke sikorijuice.

Med leddskader på grunn av div kroniske sykdommer, med eksem og diatese anbefales bad med avkok av gress. For abscesser brukes omslag fra den urteaktige delen av denne planten.

Kan sikori hjelpe mot diabetes?

Selvfølgelig, kurere diabetes gjennom dette medisinsk plante vil ikke fungere, men her er å heve totalen vitalitet Det kan fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen. Personer som lider av diabetes anbefales å bruke sikorirot, som inneholder et polysakkarid med høy molekylvekt - inulin, som bidrar til å senke blodsukkernivået, aktivere stoffskiftet og forbedre arbeidet Fordøyelsessystemet. I tillegg, med regelmessig bruk av drikker fra denne planten, blir kroppen renset for en rekke giftstoffer og giftstoffer.

For diabetikere kan vi anbefale en infusjon av sikori med nyper. For å tilberede det, er det nødvendig å kombinere i en hvilken som helst beholder tre spiseskjeer villrose, sikori-urt og gjeterveske, einerfrukter. Det legges også til 2 ss mynte og 1 gåsecinquefoil. Den resulterende samlingen blandes grundig, hvoretter du tar to spiseskjeer av blandingen og brygger den med 300 ml varm kokt vann. Før du drikker, filtreres drikken, som har blitt tilført i 2-3 timer på termos, og tas gjennom dagen, mellom måltidene.

Er det mulig å gå ned i vekt med sikori?

På grunn av stoffene som finnes i røttene til denne planten, blir menneskekroppen kvitt akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, på grunn av hvilke alle organer og systemer begynner å fungere mer effektivt, og dette bidrar til tapet overvekt. Når du vet om disse helbredende egenskapene til sikori, kan du bruke følgende oppskrift for å bekjempe ekstra kilo: 1 teskje knuste planterøtter helles i 0,5 liter vann og kokes i 10 minutter over middels varme. Deretter må du filtrere den resulterende buljongen og la den avkjøles ved romtemperatur. En slik drink bør tas 100 ml tre ganger om dagen, en halv time før måltider. I tillegg til å normalisere vekten, vil et slikt avkok bidra til å gjenopprette leverfunksjonen og takle problemet med alvorlig svette.

Kan gravide?

Moderne leger, som vet hvilke nyttige egenskaper sikori har, har også funnet anvendelse i gynekologi: gravide kvinner er foreskrevet drinker basert på denne planten. På grunn av det faktum at de fjerner unødvendige giftstoffer fra kroppen og andre skadelige stoffer, hevelser avtar, manifestasjoner av halsbrann og kvalme reduseres, tarmmotiliteten forbedres og appetitten øker. Alt dette bidrar til en enklere graviditet, og følgelig fødselen av en sunn baby.

Fremtidige mødre bør definitivt konsultere en lege før de begynner å ta sikoridrikker.

Sikori og amming

Leger anbefaler drikker fra denne planten til gravide kvinner, men ammende mødre bør ikke bruke den. Først av alt, fordi sikorikomponenter kommer inn i kroppen til en nyfødt gjennom melk, kan forårsake overdreven nervøs spenning, så vel som alvorlige allergiske reaksjoner. I tillegg, under studier, ble det funnet at drikker fra denne planten betydelig reduserer mengden melk hos en ammende kvinne.

Bør du gi til barn?

Du kan gi det til barn over to år. Denne drikken inneholder ingen stoffer som er spesielt nødvendige og viktige for barnet, men skaden fra den er mye mindre enn fra kaffe. Det er bedre om barnet drikker en sikoridrikk med melk, og helst bare om morgenen.

Løselig sikori

Hver dag alt flere mennesker foretrekker sunn livsstil liv, og hans tilhengere, prøver å redusere skadelig effekt koffein på kroppen, i stedet for en morgenkopp sterk kaffe foretrekker å drikke instant sikori. Smaken på denne drinken minner litt om kaffe, selv om noen sier at den er mer som kakao.

Akkurat som drinker, infusjoner og avkok fra plantematerialer, gjør løselig sikori en utmerket jobb med å rense kroppen for ulike giftstoffer og giftstoffer. I tillegg er denne drinken egnet for de menneskene som på grunn av en bestemt sykdom er kontraindisert i vanlig kaffe.

Kan den spises?

Sikori ble brukt som mat av de gamle egypterne, grekerne og romerne, som la bladene til denne blomsten til salater. Men i Europa nøye oppmerksomhet den oppsto først på slutten av middelalderen, etter at de lærte å male og brenne røttene, og dermed skaffet seg en erstatning for dyr kaffe. Faktisk var det løselig sikori. Det skal bemerkes at det er nettopp som erstatning for kaffe sikori er kjent for de fleste, men andre, velsmakende og sunne måltider. Her er noen få alternativer dens forberedelse.

Matlaging fra sikori

Først av alt kan grønnsakene til denne planten brukes til å lage salater. De knuste unge bladene til denne blomsten stues i omtrent 20 minutter i vegetabilsk olje, tilsett litt vann og salt. Noen minutter før slutten av tilberedningen, tilsett hakket hvitløk og persille. En slik salat, etter å ha avkjølt, kan brukes som en uavhengig rett eller introduseres i en annen.

I tillegg kan salaten tilberedes fra plantens røtter. For å gjøre dette, kokes jakkepoteter og sikorirot, sammen med urter, i saltet vann, hvoretter de renses og knuses. Kle denne salaten med evt vegetabilsk olje eller majonesdressing.

Til fiskeretter kan du tilberede en saus fra unge sikorigrønnsaker. Det vil ta omtrent 100 gram ungt grønt av planten, tidligere bløtlagt i to timer i saltet vann, ført gjennom en kjøttkvern. Deretter bør du steke den resulterende massen på en grønnsak eller smør til de er myke, tilsett deretter ca 300 g stuede og purerte epler i pannen.

Dermed kan sikori brukes til mat, oppskrifter for matlaging fra den deilige måltider enkelt og tilgjengelig.