Melon. Nyttige egenskaper til melon. Melon diett for vekttap. Hårbehandling med melon. Melon - naturmedisin

Liker du duftende og velsmakende melon? Bestemte deg for å spise, men ønsker å gjøre alt riktig for ikke å skade helsen din? Da trenger du tips og triks. Det er viktig å ta hensyn til flere nyanser. Etter å ha lært hvordan du spiser en melon riktig, kan du trygt nyte dens rike smak, få vitaminer og mineraler, uten negativ påvirkning på kroppen vil ikke. Husk alle nyansene, vær oppmerksom på funksjonene i "menyen" med melon.

Vi spiser bare gode og modne meloner
Selvfølgelig, for å spise en melon riktig, må du velge en virkelig moden frukt av høy kvalitet. Ellers, selv om du følger alle anbefalingene, kan du få en uønsket effekt.

Farge. Vanligvis har en moden melon en ganske lys gul fargetone. Det skal ikke være grønnaktige flekker på en moden melon.
Tørr hale. I en moden melon bør stilken tørkes opp, så vel som basen. Hvis melonen visuelt virker moden, men den har en elastisk "hale" fylt med fuktighet, er inntrykket ditt villedende. Melonen er ennå ikke moden.
Fravær av brudd. Skallen på melonen må være hel. Prøv å velge en melon uten brudd, bulker, riper. Gjennom enhver skade på skorpen, inne i melonen kunne komme patogene bakterier, smittestoffer. Du vil spise melonen uten å behandle den, så sørg for at skallet er intakt.
Aroma. Så snart du skjærer en moden melon, sprer det seg umiddelbart en sterk melonlukt. Den ligner på samme tid aromaen av pære, ananas, har noter av vanilje. Husk at en godt modnet melon nødvendigvis har nok Sterk lukt. Hvis frukten utad allerede er moden, men en veldig svak aroma kommer fra den, er det bedre å ikke spise en slik melon i det hele tatt. Det er ikke kjent hvilke kjemikalier som gjorde den gul og søt.
Søtme og sukkerinnhold. Oftest kjennetegnes modne meloner av sukkerinnhold, strukturen til fruktkjøttet kan også avhenge av sorten. Men sødme obligatorisk egenskap moden melon. Samtidig kan en søt smak ikke vises hvis melonen er litt grønnaktig, har en for tykk skorpe. Hvis melonen din er slik - grønnaktig, med tykk skall, men søt - må den ha blitt "søtet" kunstig. Det beste alternativet- ikke spis det.
Tynn skorpe. Den "riktige" modne melonen har en tynn skorpe. I løpet av modningsprosessen avtar den gradvis til den blir ganske tynn. En ekte melon, uten kjemiske tilsetningsstoffer, kan ikke være søt og fortsatt ha en tykk skorpe. Hvis skallet er tykt, kan du også spise melonen skikkelig - bare skjær av mindre av fruktkjøttet, som definitivt er modent, og la resten bli med skallet.

Etter å ha kuttet en melon, vil du umiddelbart se hvor naturlig den er, og sette pris på smaken, aromaen, fargen og tykkelsen på skorpen.

Hvordan spise melon. Noen få nyanser
Husk noen tips for å alltid spise melon riktig, nyte smaken og bare gi helsemessige fordeler.

Vask melonen grundig. Tar du vanligvis ikke hensyn til å vaske meloner? Forgjeves! Selvfølgelig vil du ikke spise skorpen, men det er ingen grunn til å ikke vaske den. I prosessen med å kutte, berører kniven først skorpen, og deretter kjøttet. Hvis du ikke vil spise en melon med nesten jord og alle medfølgende mikrober, sørg for å vaske den grundig med varmt vann.
Kutt tynnere. Det er bedre å kutte melonen i tynnere skiver, for ikke å gjøre bitene for store. Så du tygger den mer forsiktig. At fruktkjøttet løses lett opp i munnen betyr ikke at det kan svelges umiddelbart. Du må fortsatt behandle det med spytt. Da vil melonen bli perfekt absorbert.
Ikke synes synd på melonen. Du trenger ikke å angre på hvert gram av melonen din. Etter å ha kuttet melonen i skiver, kan du umiddelbart skille den spiselige fruktkjøttet med en kniv eller bare bite av et stykke. Det er bra hvis du lager hakk med en kniv og bøyer skiven. Ikke prøv å spise all fruktkjøttet! Spis bare virkelig mør melon, hvis den blir litt tøffere nærmere skorpen er det bare å forlate disse stedene. De er kanskje ikke modne nok, skadelige for kroppen.
Måltid med melon i hverdagen. Vær oppmerksom på viktig poeng: Du må spise melon ca 2 timer etter å ha spist. Ytterligere 1,5-2 timer etter at du har spist en melon, trenger du ikke ta lunsj eller middag. På tom mage (uten frokost) bør heller ikke konsumeres melon. Den passer ikke til noe mat, så det er helt umulig å blande den til lunsj eller middag.
Melon og bare melon. For å spise melon riktig, må du huske et viktig poeng: du kan bare spise melon uten å blande den med andre produkter. Folk gjør oftest noen feil, prøv å unngå dem:
- ikke spis melon sammen med vannmelon, annen frukt, bananer eller mandariner;
- aldri drikk melon kaldt vann- reaksjoner kan føre til fordøyelsesbesvær, feber, kvalme;
- ikke grip lunsj eller middag med melonskiver, spis aldri engang et stort nummer av meloner etter hovedretter, som dessert: melon har mye fiber, det er ganske vanskelig å fordøye, ikke gjør denne oppgaven umulig for kroppen din;
- ikke drikk melon med yoghurt, kefir, noen milkshakes, melon og vannmelon kombineres ikke med melk i det hele tatt;
- ikke kombiner melon med alkoholholdige og kullsyreholdige drikker.
Hvis du vil drikke melon, hell bare varmt vann.
Melon bør ikke spises med sår tolvfingertarmen, mage, diabetes og fordøyelsesbesvær. Ammende mødre bør bruke melon med forsiktighet.

Spis melon skikkelig og nyt den fantastiske smaken!

Melon hjemmehørende i Afrika og Lilleasia tilhører kalebassfamilien. Denne fantastiske kulturen tilhører ikke typen bær, frukt eller grønnsaker. Meloner er runde og ovale i form. Når det gjelder farge, skilles stripete, gule, hvite og alle nyanser av brunt. Interessant nok tar det omtrent 2-3 måneder før meloner blir helt modne. I sjeldne tilfeller når melonen opp til 10 kg. Melon kan gi ikke bare fordel, men også skade.

Kaloriinnhold og sammensetning av melon

I en melon gis 90 % til vann. Den fantastiske frukten regnes ikke som en frukt, bær eller grønnsak. Interessant nok er det ikke fett i sammensetningen, men det er mye karbohydrater (ca. 7,5 gram per 100 gram produkt).

Melonen er heller ikke kjent for protein, den er mindre enn 1 gram. På grunn av det lave kaloriinnholdet (36 Kcal), kan fruktene konsumeres av personer på diett. En stor opphopning av karbohydrater vil raskt undertrykke tretthet og bringe kroppen i tone.

I melonen er det mange sporstoffer, makronæringsstoffer, vitaminer, kostfiber, syrer. Ja, produktet er rikt nikotinsyre(vitamin PP), retinol (vitamin A), inositol (vitamin B8), tiamin (vitamin B1), pyridoksin (vitamin B6), riboflavin (vitamin B2), tokoferol (vitamin E), askorbinsyre (vitamin C).

Frukt konsentrerer fiber, nyttige organiske syrer, aminosyrer (spesielle proteinforbindelser). Fra mineraler avgir natrium, magnesium, klor, fosfor, svovel, kalium, jod, sink, silisium, mangan, jern, kobolt og andre.

Spiser du 2 mellomstore stykker melon vil du tilfredsstille kroppens behov for daglig dose askorbinsyre. Takket være kostfiber normaliseres avføringen og hele arbeidet i fordøyelseskanalen. Inosin, eller det sjeldneste vitamin B8, forhindrer levercirrhose.

Fordeler med melon

Som nevnt tidligere, konsentrerer frukt mye sukker. Det er dette som kjennetegner den søte smaken av melon. Glukosen øker vitalitet og humør, bekjemper psykens reaksjon på stress, normaliserer det emosjonelle miljøet.
Riktig inntak av frukt vil øke mental aktivitet. Melon stimulerer hjerneneuroner, og får dem til å jobbe inn full kraft. Dette forbedrer hukommelse, persepsjon, hørsel.
Melon er rik på aminosyrer. Noen av dem undergraver helsen til diabetikere. Derfor anbefales ikke personer med en lignende sykdom å ta frukt uten godkjenning fra en spesialist.
Silisiumpåvirkning på en positiv måte på hårstrukturen, noe som gjør håret glatt og skinnende. Når du tar melon, øker håret sunt utseende, porøsitet og tverrsnitt forsvinner.
Frukt normaliserer nervesystemet, styrker vaskulære vegger forbedre blodsirkulasjonen. Retinol og tokoferol er naturlige antioksidanter som renser leveren.
Vitamin C styrker det beskyttende skallet. Det er lettere for kroppen å tolerere sesongmessig spredning av infeksjoner og beriberi. Retinol styrker øyemuskulaturen, fukter eplet og har en gunstig effekt på nyrene.
Melon anbefales for ødem. Den inneholder diuretika, som ikke bare fjerner væske, men også overflødig galle. Takket være dette blir bukspyttkjertelen avlastet og fungerer lettere.
Folsyre sammen med nikotinsyre fører til normal reproduktive system menn. Melon brukes til terapeutiske og profylaktiske formål for å bekjempe impotens og reproduksjonsforstyrrelser.
Det samme folsyre fører til tone kvinnekropp som går i overgangsalderen. Antall såkalte "tidevann" er synkende, normaliseres arterielt trykk migrene går over.
Melon vises til jenter under menstruasjonssyklus. Bare et par skiver per dag vil øke hemoglobinnivået. Innkommende jern vil kompensere for mangelen på blod og forhindre anemi.
Melon blir ofte konsumert for å rense tarmen, huden og andre organer. For å fjerne giftstoffer og giftige stoffer, spis minst 3 skiver per uke.

Saften har en vanndrivende effekt. Han tar frem overflødig væske, og med det giftstoffer og giftige elementer. Interessant nok kan melonjuice drikkes uten begrensninger, i motsetning til andre "brødre" (rødbeter, gulrot, etc.).
Drikken ordner nyrenes aktivitet, Blære, hele ekskresjonssystemet.
Juice brukes ofte til å behandle dermatologiske problemer. De utrydder eksem, psoriasis, hudutslett, allergiske manifestasjoner.
Produktet er mye brukt for å normalisere hår- og neglevekst. Det er nok å smøre det tilsvarende området, pakk det med polyetylen, la stå i en halv time.

Fordelene med melon for kvinner

Melon regnes som ungdommens frukt. Hvis en kvinne i alle aldre ønsker å se frisk ut, er det nok å konsumere produktet inni eller tørke huden på ansiktet, halsen og dekolletage med frosne stykker.
For å øke seksuell attraktivitet i menns øyne, må du spise en moden melon. Det forbedrer libido, gjør jenta munter og munter, til tross for opphopning av sakkarider.
Silisium, som store mengder konsentrert i melon, forbedrer helsen til negler og hår, hud. Dette elementet forsterker metabolske prosesser hele organismen.
Jenter som jobber hardt mentalt må spise melon for å redusere tretthetsnivået. På denne måten kan kronisk ubehag og apati forebygges.
Under PMS normaliserer fruktbiter blodtrykk, blodsukker, humør. Jenter er mindre utsatt negative følelser og psykiske sjokk.
Fruktene er gunstige for gravide. Tarmene begynner å fungere jevnt, sannsynligheten for forstoppelse er utelukket, søvnen normaliseres, hevelsen forsvinner. Melon er et utmerket middel for toksisose.
Den avførende effekten lar deg raskt rense kroppen og gå ned i vekt. Vitamin E som en naturlig antioksidant fjerner giftige stoffer og jevner ut huden fra rynker.
Produktet har et hjelpemiddel positiv innflytelse på kroppen til en jente i ammingsperioden. Hos en nylaget mor normaliseres kvaliteten, nemlig fettinnholdet, på melk. Men det er viktig å huske at du kan spise fosteret til mat minst 5 måneder etter fødselen.

Det er nødvendig å bruke melon med en slik sykdom med forsiktighet. Før et måltid er det nødvendig å bestemme den tillatte mengden bær. I denne saken er det viktig å ta hensyn til alle indikatorer: mengden karbohydrater og brødenheter, glykemisk indeks.
Hvis du foretar en grundig analyse, kan du se at melonen har et lavt kaloriinnhold, og dette er allerede bra for diabetikere. Men ikke smigre deg selv, bæret har en høy glykemisk indeks - 65 enheter. I tillegg er produktet rikt på karbohydratbase. Sammen øker disse to faktorene blodsukkernivået.
La oss analysere i detalj mengden og kvaliteten på sukker. Et klart pluss i melonen er at fruktkjøttet hovedsakelig inneholder sukrose og fruktose (disakkarider). Slike enzymer absorberes fullstendig av kroppen, noe som ikke kan sies om glukose. Stoffet samler seg i vevet og er ikke fullstendig bearbeidet. Melon inneholder 6 % sukrose, 2,5 % fruktose og 1,2 % glukose.
Det bør huskes at med type 1-diabetes er det nødvendig å inkludere melon og andre matvarer i kostholdet bare etter samråd med legen. Spesialisten vil foreskrive en individuell forbrukshastighet av sammensetningen. Med denne formen for diabetes er det viktig å følge nøye med på insulindosen.
I det andre tilfellet bør spise melon være strengt begrenset. Selv et lite stykke fruktkjøtt kan forårsake et kraftig hopp i blodsukkeret. En høy glykemisk indeks spiller en viktig rolle. Det er tillatt å konsumere melon ikke mer enn 180 gr. per dag. Rådfør deg med legen din før du kjøper bær.
Å spise melon med diabetes bør følge noen anbefalinger. Det er viktig å spise fruktkjøttet riktig og det handler ikke bare om dagspris. Næringsfiber produktet er vanskelig å fordøye av kroppen. I tillegg bidrar melon til gjæringsprosessen.
Eksperter anbefaler sterkt å spise bær bare på tom mage. Det er forbudt å konsumere fruktkjøttet etter en tett fest. Spis melon 50 gr. 2,5 timer etter måltidet.

Melon utvalg

En melon som ser ut som den er klar til å bli tatt ser nesten perfekt ut. Frukten skal ikke ha bulker og sprekker.
Fra deilig produkt en behagelig lys aroma med toner av honning, pære og vanilje høres.
Ta en melon i hendene og trykk på den, som når du velger en vannmelon. Lyden må dempes.
Hvis melonen blir liggende å modnes på melonen, trykk lett på skallet, det skal komme en bulk. Ved å føre neglen over overflaten kan du se det grønnlige kjøttet.

Melon skade

Til og med friske mennesker det anbefales ikke å spise en stor mengde melon. Ellers vil du møte ubehag, ellers truer ingenting alvorlig.
Ikke bruk produktet mens akutt form sykdommer urinorganer og galleblæren. Melon provoserer bevegelsen av sand og steiner gjennom kanalene. Å spise fruktkjøtt er kontraindisert ved akutt inflammatoriske prosesser bukspyttkjertelen.
Hvis du har forverret gastritt, et sår eller en lidelse forbundet med mage-tarmkanalen, endetarmen har utviklet seg, er det forbudt å innta melon i noen mengde. Når du diagnostiserer tilstanden til prediabetes, sørg for å konsultere legen din. Spesialisten vil lage nødvendig diett.

Melon er unik ved at den inneholder forbindelser som raskt absorberes av kroppen. Men hvis du bestemmer deg for å lene deg på produktet, konsumer det i små porsjoner om morgenen eller lunsjtid.

Video: fordelene eller skadene til meloner

Oftest brukes meloner fra India og tropisk Afrika til mat. De aller første plantasjene dukket opp flere århundrer før vår tidsregning i regionen Nord-India og Afghanistan. Senere begynte de å dyrkes mot vest - i Lilleasia og Sentral-Asia. Dens frukter ble brakt som en gave til gudene. Påfølgende plantasjer ble allerede dyrket i Kina, og melon dukket opp i Europa i middelalderen. På 1800-tallet begynte disse fruktene å bli dyrket i England, i spesielle drivhus. Selv om klimaet der ikke er veldig egnet, slår moderne hybrider av europeiske varianter rot perfekt.

Melon: fordeler og kontraindikasjoner, vitaminer

Melon er først og fremst verdsatt for kostholdsegenskaper og smakskvaliteter. Det brukes ofte som et middel mot anemi, revmatisme og gikt. Disse fruktene inneholder mye silisium, som påvirker håret og huden. Det er også nødvendig for hjernebarken, nervene og hele organismen som helhet.

I øst er den også verdsatt for sine foryngende effekter. Håret blir blankere, øynene yngre, leppene friskere, ønsker sterkere. Samtidig er melon en utsøkt delikatesse.

Nyttig materiale

Alle vet hvor deilig melon er. Fordelaktige funksjoner mens det ikke er kjent for alle. Den inneholder mye karbohydrater, karoten, vitaminer, betakaroten, natrium, mineralsalter, kalium og jern, samt andre stoffer som er nyttige for mennesker. I henhold til innholdet av vitamin C sammenlignes det med grønn løk, asparges og spinat, siden det er disse greenene som inneholder det største mengder. Betakaroten er viktig for hår og hud. For de som elsker en vakker strandbrun, må denne frukten inkluderes i kostholdet, og brunfargen vil vise seg å være mer stabil og jevn.

Fordeler med melon: Enzymet superoksiddismutase, som er inneholdt i dette produktet, lindrer irritabilitet, søvnløshet og tretthet. Først av alt er melon verdsatt for sitt høye fiberinnhold - dette er hovedfordelen. Fosterfibre er i stand til å fjerne giftige stoffer fra kroppen.

Jern i melon inneholder mer enn i melk, 17 ganger, og i sammenligning med kylling - to ganger. Dette bæret er perfekt for personer med lavt hemoglobin, dårlig sirkulasjon og uttømming av kroppen. Ideell melon egner seg som mat for barn.

Hvorfor melon er nyttig for kroppen: den inneholder folsyre, som bidrar til frigjøringen av "gledeeliksiren" - serotin. Denne syren har en svært gunstig effekt på hjernen og hjertet, og er nyttig for hypertensjon. Vitamin B9 blir fullstendig ødelagt under varmebehandling, men siden melonen konsumeres rå, får kroppen den i tilstrekkelige mengder. Folsyre kreves av gravide kvinner, så vel som i overgangsalder. Takket være det forbedres hukommelsen og depresjonen forsvinner.

Hva annet er melon nyttig til? Den har galle og vanndrivende virkninger. For dette brukes ikke bare fruktkjøttet, men også en tinktur av frø. Perfekt for eldre mennesker som lider av pyelonefritt. Med bruken forbedres arbeidet i tarmene og magen merkbart, til og med hemoroider behandles. Slik helbredende effekt melon har på grunn av grov fiber, som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen.

Hvordan er melon nyttig for kroppen, i tillegg til dette? Det fjerner overflødig kolesterol fra kroppen og forbedrer fordøyelsen, har avføringsegenskaper. Derfor, med forstoppelse, bør det spises på tom mage, men ikke misbrukes. Melon inn fersk kan bidra til å redusere overdreven seksuell eksitabilitet, og malte tørkede frø, tvert imot, kan øke styrken. Dette er naturlige afodisiaka som øker mannlig makt. Frøene kan rett og slett tygges ferske, og best av alt med honning. Men det er nødvendig å observere et visst mål, siden det ikke anbefales å bruke dem mer enn to gram om dagen hvis det ikke er noe ønske om å lide senere med milten.

Hva er skaden med melon?

Melon har ikke bare positive egenskaper men også noen kontraindikasjoner. Det anbefales for eksempel ikke å bruke det sammen med alkohol og meieriprodukter, da dette kan gi fordøyelsesbesvær. Det er også skadelig for ammende mødre. Barnas kropp ennå ikke fullt utvokst og fordøyelsen kan bli forstyrret. Den inneholder mye sukker, så diabetikere er kontraindisert. Det er også uønsket å spise melon hvis det er Smittsomme sykdommer mage og personer som lider av gastritt.

Forsiktighet vil ikke skade

Ovennevnte beskriver i detalj hva fordelene med melon er. Men det er ikke verdt å spise det i store mengder, siden kolikk kan oppstå med en overbelastet tarm. Det er nødvendig å tygge grundig, fordi frukten har mye fiber. For kald melon gjør fordøyelsen vanskelig, og det anbefales ikke å kombinere den med andre produkter. Perfekt alternativ- spis det ikke tidligere enn etter 1,5 time etter å ha spist. For medisinske formål anbefales det ikke å spise mer enn to kilo. Og det må huskes at med magesår og diabetes er det kontraindisert.

Hvordan velge riktig melon?

Den skal kun brukes når den er moden. For å bestemme modenheten, kan du trykke på enden, motsatt av stilken. Hvis den ikke gir etter for press, så er nok melonen grønn. Et tegn på modenhet er en sterk aroma fra skallet. Hvis du banker på melonen, vil fosteret få en matt lyd. Det er ikke verdt å kjøpe med bulker, da kjøttet under dem kan være bittert. Hvis du kjøper kuttet frukt, er det fullt mulig å bli forgiftet.

Hva er den riktige måten å spise melon på?

Det er ønskelig å bruke melon rå, men det er også nyttig tørket. I denne formen brukes den ofte på orientalske teselskaper. Den tørkede frukten beholder også alle de gunstige stoffene som finnes i den rå. Hva annet er melon nyttig til? Det renser og toner kroppen.

Melon kan fryses, mens holdbarheten i denne formen er tre måneder. Men bare moden frukt er egnet for frysing. I denne formen brukes den til vitamindrikker og cocktailer. Melonen er perfekt bevart (syltet), syltetøy og syltetøy - alle disse delikatessene har en utmerket smak.

Varianter av meloner

Hva er nyttig melon? Nyttige egenskaper til melon avhenger av variasjonen. Det er mange av dem, men i Russland brukes hovedsakelig flere typer. Oftest er det usbekiske "torpedoer" og Volga "kollektive bønder". Du finner moskusmeloner og cantaloupe i hyllene.

Kolkhoznitsa - liten, rund, lys gul. Dyrk den i Volga-regionen. Det er tidlig modning, det ble avlet i forrige århundre, på 30-tallet. Utvilsomt taper denne sorten til de sørlige artene når det gjelder innholdet av mineraler og vitaminer. Men det har vanndrivende egenskaper og brukes ofte til vekttap.

Torpedo er den søteste usbekiske melonen. I Usbekistan heter det Mirzachulskaya. Sorten er sen, tolererer perfekt enhver transport. Den er rik på mange nyttige stoffer og har en uovertruffen smak og delikat aroma.

Cantaloupe er en europeisk variant. Disse meloner er ikke så søte som usbekiske meloner. De har lyst oransje kjøtt, tettere og saftigere enn sentralasiatiske varianter. Men når det gjelder aroma, er den ikke dårligere enn usbekisk melon. Basert på denne europeiske varianten er det avlet frem mange hybrider som kan vokse på kjølige steder.

Avhengig av variasjon har meloner forskjellig kaloriinnhold. Opptil 38 kcal per 100 gram. Takket være dette er melon veldig nyttig for lossedager, men du bør ikke spise det mer enn tre dager på rad.

Fordeler for gravide

Fordelene med melon under graviditet er ubestridelige:

hun er i stand til å lindre stress og korrigere det stadig skiftende humøret til en gravid kvinne;
forbedrer funksjonen til hele nervesystemet som helhet;
brukes til å øke falt hemoglobin;
stimulerer tarmmotilitet, opprettholder en sunn mikroflora;
forhindrer forstoppelse;
fjerner overflødig væske fra kroppen, forhindrer hyppig hevelse;
fremmer produksjonen av blodceller;
gunstig effekt på hud, negler og hår.

Biliær dyskinesi i galleblære kan kureres med melonfrø. For å gjøre dette må de tørkede frøene knuses. Deretter helles et halvt glass melonmel med varm melk og infunderes i en termos i en og en halv time. Det filtreres og drikkes på tom mage om morgenen - hundre gram.

Hva er bruken av melon for nyresykdom? En tinktur av frøene brukes som et vanndrivende middel. For å gjøre dette helles to spiseskjeer tørkede frø i 0,5 liter kokende vann. Beholderen er tett lukket med lokk og insistert i tre timer. Sil og drikk helt gjennom dagen, som vanlig te.

Melon, hvis fordelaktige egenskaper er beskrevet i denne artikkelen, kan også brukes til aldrende hud. For å gjøre dette, forbered en maske. Melonmasse må knuses grundig og påføres på halsen og ansiktet. Masken varer kun 15 minutter, deretter fjernes den med bomullspinner og deretter påføres en pleiende krem.

Hvor stor kan være fordelene med melon med riktig bruk, det er så skadelig når man overspiser. Å nyte den søte smaken av melonmasse er veldig lett å glemme forsiktighet. En melon spist i store mengder kan ta bort appetitten din i lang tid og generelt ethvert ønske om å prøve det igjen. Hvis du fortsatt overspiser meloner og nå ikke vil ta den i munnen på lenge, ikke bli motløs, melonens egenskaper er ikke begrenset til dens behagelige smak. Ikke mindre nyttig er melonfrø og melonbuljong, og det er slett ikke nødvendig å konsumere dem inne. Men først ting først...

Melon(lat. Cucumis melo) - en plante av gresskarfamilien (Cucurbitaceae), en art av slekten agurk , melonkultur, falskbær. Melonfrukter er sfæriske eller sylindriske; fargen på fruktene er vanligvis gul, brun, grønn eller hvit, som regel har meloner også grønne striper, men dette avhenger av variasjonen. Melonen modnes fra to til seks måneder og kan nå en vekt på 10 kg. I naturen er melon nå praktisk talt ikke funnet; helt siden denne planten begynte å bli dyrket, har melonen spredt seg nesten over hele kloden.

Melon- bare et oppbevaringssted for forskjellige nyttige stoffer, fra vitaminer og aktive forbindelser av honning til små partikler av fordøyelig gull! Og alt dette til tross for at den største massefraksjonen i sammensetningen av melonen er vann og sukker, har melonen mange nyttige egenskaper. Meloner inneholder mye askorbinsyre og folic syrer, takket være at de lenge har blitt anerkjent som veldig næringsrike og sunne. Askorbinsyre er et velkjent vitamin C som beskytter kroppen mot forkjølelse og opprettholder et sunt immunsystem.

Folsyre er nødvendig, først og fremst for personer med lavt jerninnhold i kroppen, i tillegg er folsyre nødvendig for gravide og ammende mødre - det bidrar til å vedlikeholde kroppen, påvirker kvaliteten og kvantiteten morsmelk. Fordelene med melon er ikke begrenset til innholdet av jern og vitamin C, selv om dette allerede er mye. Det er mange meloner kalsium, på grunn av hvilken melon er ekstremt nyttig for å styrke bein og tenner. I tillegg inneholder melon hele linjen stoffer nødvendig for kroppen hver dag, inkludert B-vitaminer, vitamin C, vitamin A, fosfor, klor og det mest nyttige elementet for hjernen - jod, stimulerende hjerneaktivitet og minne.

En annen nyttig egenskap ved melon skyldes høyt innhold vann, den slukker tørsten godt, virker forsiktig på mage-tarmkanalen, normaliserer vann-saltbalanse roer nervesystemet.

Detaljert sammensetning av melon (per 100g.)

Vann: 90,0 g
Proteiner: 0,6 g
Fett: 0,3 g
Karbohydrater: 7,4 g
Umettet fettsyre: 0,1 g
Mono- og disakkarider: 7,3 g
Stivelse: 0,1 g
Kostfiber: 0,9 g
Organiske syrer: 0,2 g
Aske: 0,6 g
Vitamin A: 0,4 mg
Vitamin B1: 0,04 mg
Vitamin B2: 0,04 mg
Vitamin B3: 0,2 mg
Vitamin B6: 0,06 mg
Vitamin B9: 6,0 mcg
Vitamin C: 20,0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin PP: 0,4 mg
Jern: 1,0 mg
Kalium: 118,0 mg
Kalsium: 16,0 mg
Magnesium: 13,0 mg
Natrium: 32,0 mg
Svovel: 10,0 mg
Fosfor: 12,0 mg
Klor: 50,0 mg
Jod: 2,0 mcg
Kobolt: 2,0 mcg
Mangan: 35,0 mcg
Kobber: 47,0 mcg
Fluor: 20,0 mcg
Sink: 90,0 mcg

Som med ethvert annet produkt, er fordelene med melon først og fremst på grunn av stoffene og sporelementene den inneholder, men for å kunne bruke melonens fordelaktige egenskaper til behandling og generell styrking kropp, er det nok å alltid ha dette bordet med deg, som vil hjelpe deg med å enkelt navigere.

Nyttige egenskaper av melon

Melon har lenge vært brukt som en utmerket middel. I Russland ble massen brukt til magesykdommer, forskjellige psykiske lidelser , med revmatisme, tuberkulose, også som anti-inflammatorisk, hostestillende og anthelmintisk middel. Et avkok av melonfrø blandet med melk anbefales (fortsatt) for urinretensjon og blærestein, og melonjuice ved forstoppelse og hemoroider. vanninfusjon frø, som er kjent som et effektivt vanndrivende middel og mildt avføringsmiddel, er svært nyttig i sykdommer i nyrer, lever og blære.

Melon er også mye brukt i produksjonen kosmetikk, takket være vitaminene som finnes i den. Melonmasse er rik på vitamin A, så bruken som en maske (for nesten alle deler av kroppen, fra ansikt til hæler) vil gi huden mykhet, elastisitet, mette den med nyttige og næringsrike elementer som er nødvendige for å opprettholde ungdom og skjønnhet. Hvis du vasker håret med et avkok av melonfrø, blir håret mykt og skinnende. Et avkok av melon takler også ulike huddefekter - aldersflekker, akne, til og med fregner.

Melonskade (kontraindikasjoner og kompatibilitet)

Umulig å snakke om fordelene med melon og for ikke å nevne dens kontraindikasjoner. Du skal imidlertid ikke være redd, absolutt ufarlige produkter finnes ikke!

Melon bør ikke spises i store mengder, selv om du noen ganger virkelig vil ha det på grunn av sin behagelige smak. Med overdreven bruk vil melon ikke bare ikke hjelpe kroppen din med å takle plager, men vil til og med legge til sårene dine. Meloner bør konsumeres i små porsjoner, som i store mengder det kan forårsake hypervitaminose(overmetning av kroppen med vitaminer), som igjen, avhengig av konsentrasjonen av et eller annet mikroelement, kan forårsake problemer med tarmen og til og med hjertet.

Meloner kan forårsake uro og smerter i underlivet, både hos en voksen og hos et barn, selv om det antas at frukt og bær er ekstremt gunstig for barn. Til tross for at bruken av melon av gravide kvinner og ammende mødre ble tilskrevet av oss til en av de fordelaktige egenskapene til melon, i dette tilfellet må du være spesielt forsiktig med mengden, fordi. melon kan forårsake tarmlidelser hos babyen. For amming, som med andre produkter, bør den optimale mengden bestemmes i henhold til barnets reaksjon.

Meloner også uforenlig med mat som inneholder mye stivelse. Generelt anbefaler ernæringseksperter på det sterkeste å ikke bruke melon sammen med andre produkter. Mellom å ta en melon og et nytt måltid bør det være minst tre timer. For å få alle fordelene med en melon, i stedet for skade, bør man ikke drikke meloner med vann og andre drikker, siden vanninnholdet i en melon allerede er ganske høyt.

Fordelene med melon - konklusjoner

Med måte vil melon således bidra til å løse mange helseproblemer, gi styrke, hjelpe til med å komme seg etter depresjon (ja, mange leger anbefaler melon som et antidepressivt middel, selv med fødselsdepresjon) og generelt bringe kroppen inn i sunn tilstand. En annen viktig faktor er at melonens fordelaktige egenskaper best reflekteres i frisk frukt, som allerede har klart å få nok av alle elementene, men som ennå ikke har begynt å råtne.

Å velge en moden melon er ganske enkelt - en sterk aroma kommer alltid fra en melon, og skallet, i motsetning til manges oppfatning, bør ikke være vanskelig i det hele tatt, tvert imot, det skal være fjærende!

Interessant fakta: i gamle tider ble det antatt at spådommer gjort ved hjelp av meloner ville gå i oppfyllelse! Så hvis du leter etter flaks, fortell formuer på melonfrø og fruktkjøtt.

Svetlana Shakhova

Melon kom fra tropene - fra Afrika og Nord-India. Noen få århundrer før vår tidsregning dyrket folk melonplantasjer. Senere begynte melonen å dyrkes i Asia. For 3 tusen år siden ble melonen spist i Egypt. Så dro hun til Kina. I middelalderen nådde den Europa. På 1700-tallet, under Ludvig VIII, var hun en delikatesse. I England lærte de om melonen på 1800-tallet. Og hun kom til Russland fra Sentral-Asia.

Hva er fordelene med melon

Meloner er veldig søte fordi de inneholder mye sukker (ca. 13%) og er lett fordøyelige. Det er også stivelse, fiber, som påvirker fordøyelsesfunksjoner, syrer av organisk sammensetning, en viss mengde mineralsalter. Melon inneholder elementer som jern og kalium. Derfor bør meloner spises med forstyrrelser i det kardiovaskulære og hematopoietiske systemet, hvis det er sykdommer i lever og nyrer. Med gikt, anemi, revmatisme.

I meloner er det et element som silisium. Det påvirker skjønnheten til hår og hud, har en positiv effekt på lillehjernen og hjernebarken, det er nyttig for våre nervesystemet, har en mild effekt på mage og tarm.

melon inneholder mer vitamin Med enn i sitrus, som gir kroppen vår evne til å bekjempe virus. Takket være fiber forbedres elimineringen av giftige stoffer fra kroppen, fordøyelsen går tilbake til det normale, og tarmmikrofloraen gjenopprettes.

Det er mye vitaminer i melonen, for eksempel PP, folsyre, B1 og B2, karoten. Melon anbefales for å styrke nervene. Dette er et utmerket antidepressivum. Takket være noen enzymer hjelper melon kroppen vår med å produsere serotonin, "lykkehormonet". Melon har stoffer som er nødvendige for hematopoietiske prosesser, noe som bidrar til rask bedring etter operasjoner og langvarige sykdommer. Hvis du føler deg trøtt eller trist, bør du definitivt spise noen biter melon. Den har en god vanndrivende og svevende effekt og renser kroppen godt, noe som er nyttig ved tilstander som forstoppelse, hemoroider og blodsykdommer. Et stoff som klorofyll finnes i melonskallet. Det er nødvendig for optimal funksjon av kjertlene og restaurering av blodceller. Vask skallet grundig og send det til juiceren. I juicen som har vist seg og vil være de nødvendige stoffene.

Folk anbefales å spise melon hvis det er utmattelse eller anemi. Brukes også lokalt for å behandle akne. Det anbefales å spise melon for de som ønsker å bleke huden og fjerne mørke flekker eller fregner. Hvis du spiser melon til frokost, er tarmene perfekt renset, noe som lar deg redusere overvekt. Melonjuice er også bra i kampen mot overvekt. Det anbefales å kombinere eple, tomat og melon juice kombinert 2:1:1

Melon har vitamin A (beta-karoten), og det er mer av det enn i gulrøtter, dette hjelper huden vår å holde seg glatt og ung, UV-beskyttelse aktiveres. I tillegg bidrar melon til å oppnå en vakker ferskenfarge ved soling.

Hvordan spise melon?

Ulike varianter er forskjellige i mengden lett fordøyelig sukker. Søtheten til melon avhenger direkte av mengden.

Melon er et veldig velsmakende og velduftende produkt. Det er best å spise den fersk. I følge etikette spises melon med gaffel. Først på flere steder kuttes til skallet, skjær deretter av skallet, del fruktkjøttet i små firkanter. Det er en slik variasjon av melon - cantaloupe. De deles i to eller i kvarte og spises med en fruktskje. I tillegg lages melonhonning, marmelade av melon, syltetøy, syltetøy, syltetøy.
En utsøkt delikatesse er tørket melon, og kandiserte frukter er laget av skallet.

Den beste tiden å kjøpe meloner er september. På dette tidspunktet øker melonens fordelaktige egenskaper. Du kan ikke kjøpe melon i nærheten av motorveier, fordi den absorberer veldig godt tungmetaller som kroppen vår ikke trenger. Du må kjøpe den ren, glatt, uten sprekker, uten skade, bare som en helhet, ikke kuttet. Ta med hjem, vask skallet godt og skyll med kokende vann.

Skaden av melon på kroppen

For at melon bare skal gi fordeler, er det nødvendig å huske på riktig bruk.

Melon er et ganske vanskelig produkt for fordøyelsen, fordi det inneholder mye fiber. Derfor bør den spises separat fra andre måltider, kun som en egen rett mellom måltidene. Best 2 timer etter spising og 2 timer før neste matbit.

Kan ikke spise melon alkoholholdige drinker- du vil garantert få en god en avføringseffekt. Den samme effekten kan oppnås hvis du drikker melon. fermenterte melkedrikker(kefir, yoghurt, surmelk) eller til og med vanlig kaldt vann.

Det bør ikke brukes av kvinner som ammer, da barnet kan ha urolig mage.

Veldig nøye folk trenger å spise melon med diabetes, sår og leversykdommer, fordi melonen er veldig søt. Du bør ikke spise melon på tom mage.

Med forbehold om disse enkle regler, melon vil bare gi fordeler og forbedre humøret, takket være sin fantastiske smak og aroma.