Mga glandula ng pagtunaw. Ang pagbuo ng enzymatic na bahagi ng mga pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw (pagsusuri) Ang aktibong bahagi ng pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ay

Ang artikulo sa pagsusuri ay nagpapakita ng mga resulta ng pananaliksik at data ng panitikan ng may-akda sa papel ng mga proseso ng transportasyon sa pagbuo ng dalawang pool ng mga enzyme ng mga glandula ng pagtunaw at ang pagbagay ng kanilang spectrum sa uri ng pagkain na kinuha at ang nutrient na komposisyon ng chyme .

Mga keyword: mga glandula ng pagtunaw; pagtatago; pagbagay sa nutrisyon; mga enzyme.

Ang digestive system sa katawan ng tao ay ang pinaka multiorgan, multifunctional at kumplikado, na may mahusay na adaptive at compensatory na mga kakayahan. Ito, sayang,

Madalas silang umaabuso o kumikilos nang walang ingat at mayabang sa kanilang diyeta. Ang pag-uugali na ito ay madalas na batay sa isang hindi sapat na dami ng kaalaman tungkol sa mga aktibidad ng isang ibinigay na sistema ng pisyolohikal, at ang mga espesyalista, sa tingin natin, ay hindi sapat na paulit-ulit sa pagpapasikat sa sangay ng agham na ito. Sa artikulong sinisikap naming bawasan ang aming "pagkakasala" sa mambabasa na naudyukan ng iba pang mga lugar ng propesyonal na kaalaman. Gayunpaman, tinutupad ng panunaw ang isang biological na pangangailangan - nutrisyon, at lahat ay interesado dito hindi lamang sa pangangailangan para sa pagkain, kundi pati na rin sa pag-alam kung paano isinasagawa ang proseso ng paggamit nito, na may sariling mga katangian na may kaugnayan sa maraming mga kadahilanan, kabilang ang propesyonal na aktibidad ng isang tao. Ito ay tumutukoy sa mga function ng digestive: secretory, motor at pagsipsip. Ang artikulong ito ay tungkol sa pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw.

Ang pinakamahalagang bahagi ng mga pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ay ang mga hydrolytic enzymes (mayroong higit sa 20 mga uri), na gumagawa sa ilang mga yugto ng pare-parehong pagkasira ng kemikal (depolymerization) ng mga sustansya ng pagkain sa buong kabuuan. digestive tract sa yugto ng mga monomer, na hinihigop ng mauhog lamad ng maliit na bituka at ginagamit ng macroorganism bilang enerhiya at plastik na materyal. Dahil dito, ang mga hydrolases ng digestive secretions ay kumikilos bilang ang pinakamahalagang salik suporta sa buhay ng katawan ng tao at hayop. Ang synthesis ng hydrolytic enzymes ng mga glandulocytes ng mga glandula ng pagtunaw ay isinasagawa ayon sa pangkalahatang mga batas ng synthesis ng protina. Sa kasalukuyan, ang mga mekanismo ng prosesong ito ay pinag-aralan nang detalyado. Sa pagtatago ng mga protina ng enzyme, kaugalian na makilala ang ilang sunud-sunod na yugto: ang pagpasok ng mga panimulang sangkap mula sa mga capillary ng dugo sa cell, ang synthesis ng pangunahing pagtatago, ang akumulasyon ng pagtatago, ang transportasyon ng pagtatago at ang paglabas nito. mula sa glandulocyte. Ang klasikal na pamamaraan ng secretory cycle ng enzyme-synthesizing glandulocytes na may mga karagdagan na ginawa dito ay itinuturing na halos pangkalahatang tinatanggap. Gayunpaman, itinuro niya na ang pagtatago ng iba't ibang mga enzyme ay hindi magkatulad dahil sa iba't ibang tagal ng synthesis ng bawat isa sa kanila. Mayroong magkasalungat na opinyon tungkol sa mekanismo at kagyat na pagbagay ng enzymatic spectrum ng exocecretes sa komposisyon ng pagkain na kinuha at ang mga nilalaman ng digestive tract. Kasabay nito, ipinakita na ang tagal ng cycle ng secretory, depende sa pagkakumpleto ng mga sangkap na kasama dito, ay nag-iiba mula sa kalahating oras (kapag ang mga yugto ng granulation ng secretory material, paggalaw ng mga butil at exocytosis ng mga enzymes. mula sa kanila ay hindi kasama mula sa synthesis at intracellular transport) hanggang sa ilang sampu-sampung minuto at oras.

Ang agarang transportasyon ng mga enzyme ng glandulocytes ay bumubuo sa proseso ng kanilang pagtatago. Ito ay karaniwang itinuturing na ang pagsipsip ng mga endogenous secretory na produkto mula sa dugo ng mga glandulocytes at ang kanilang kasunod na paglabas ay hindi nagbabago bilang bahagi ng exocecretion. Ang mga hydrolytic enzymes ng mga glandula ng pagtunaw na nagpapalipat-lipat sa dugo ay tinatago rin mula dito.

Ang transportasyon ng mga enzyme mula sa dugo patungo sa glandulocyte ay nangyayari sa pamamagitan ng basolateral na lamad nito sa pamamagitan ng ligand-dependent endocytosis. Ang mga enzyme at blood zymogen ay kumikilos bilang mga ligand nito. Ang mga enzyme sa cell ay dinadala ng mga fibrillar na istruktura ng cytoplasm at sa pamamagitan ng pagsasabog dito, at, tila, nang hindi nakapaloob sa mga secretory granules at, samakatuwid, hindi sa pamamagitan ng exocytosis, ngunit pagsasabog. Gayunpaman, ang exocytosis ay hindi maaaring ibukod, na naobserbahan namin sa pagtatago ng a-amylase ng mga enterocytes sa ilalim ng mga kondisyon ng sapilitan na hyperamylasemia.

Dahil dito, ang mga exocretes ng mga digestive gland ay naglalaman ng dalawang pool ng mga enzyme: bagong synthesize at na-recruit. Sa klasikal na pisyolohiya ng pagtatago, ang pansin ay nakatuon sa unang pool, at, bilang panuntunan, ang pangalawa ay hindi isinasaalang-alang. Gayunpaman, ang rate ng synthesis ng enzyme ay makabuluhang mas mababa kaysa sa rate ng kanilang stimulated exocretion, tulad ng ipinakita sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa aktibidad ng secretory ng enzyme ng pancreas. Dahil dito, ang kakulangan sa synthesis ng enzyme ay binabayaran ng kanilang paglilibang.

Ang pagtatago ng mga enzyme ay katangian ng mga glandulocytes hindi lamang ng digestive, kundi pati na rin ng mga non-digestive glands. Kaya, ang pagtatago ng mga digestive enzymes ng pawis at mga glandula ng mammary ay napatunayan. Ito ay bilang isang unibersal na proseso, katangian ng lahat ng mga glandula, bilang ang katunayan na ang lahat ng exocretory glandulocytes ay duacrine, iyon ay, itinago nila ang kanilang secretory product hindi mahigpit na polarly, ngunit bidirectionally - sa pamamagitan ng apical (exocretion) at basolateral (endosecretion) membranes. Ang endosecretion ay ang unang ruta ng transportasyon ng mga enzyme mula sa glandulocytes hanggang sa interstitium, at mula dito sa lymph at bloodstream. Ang pangalawang paraan ng pagdadala ng mga enzyme sa daluyan ng dugo ay ang resorption ng mga enzyme mula sa mga duct ng digestive glands (salivary, pancreatic at gastric) - "pag-iwas" ng mga enzyme. Ang ikatlong paraan ng pagbibigay ng mga enzyme sa daluyan ng dugo ay ang kanilang resorption mula sa lukab ng maliit na bituka (pangunahin mula sa ileum). Ang quantitative characterization ng bawat isa sa mga pinangalanang pathway ng enzyme transport papunta sa bloodstream sa ilalim ng sapat na mga kondisyon ay nangangailangan ng espesyal na pananaliksik.

Ang mga glandulocyte na nag-synthesize ng enzyme ay nagre-recrete, una, ang mga enzyme na kanilang na-synthesize, iyon ay, ang mga enzyme ng isang partikular na glandula ay umiikot sa pagitan ng mga glandulocyte na nag-synthesize at nagdadala sa kanila sa daloy ng dugo, at ang mga recreating gland. Paulit-ulit silang nakikibahagi sa hydrolysis ng mga sustansya kung ang mga enzyme ay na-resorbed mula sa maliit na bituka. Ayon sa prinsipyong ito, ang enterohepatic na sirkulasyon ng mga acid ng apdo ay nakaayos na may 4-12 na mga siklo ng sirkulasyon bawat araw ng parehong pool ng produktong ito ng pagtatago ng atay. Ang parehong prinsipyo ng economization ay ginagamit sa enterohepatic na sirkulasyon ng mga pigment ng apdo.

Pangalawa, ang mga glandulocytes ng glandula na ito ay nagtatago ng mga enzyme ng glandulocytes ng iba pang mga glandula. Samakatuwid, ang laway ay naglalaman ng mga carbohydrase na na-synthesize ng mga glandula ng salivary (amylase at maltase), pati na rin ang gastric pepsinogen, pancreatic amylases, trypsinogen at lipase. Itong kababalaghan ginagamit sa enzyme mosaic diagnostics ng morphofunctional state ng tiyan at pancreas, sa pagtatasa ng enzyme homeostasis. Ang pancreatic secretion ay naglalaman ng sarili nitong p-a-amylase, pati na rin ang salivary s-a-amylase; Sa katas ng bituka, ang sarili nitong γ-amylase at pancreatic a-amylase ay inilabas. Sa mga halimbawang ito, ang sirkulasyon (o recirculation) ng mga enzyme ay maaaring tawaging polyglandular, kung saan ang mga exocecrete ay naglalaman ng dalawang pool ng mga enzyme, ngunit ang receptor pool ay kinakatawan ng mga enzyme mula sa mga glandulocytes ng iba't ibang mga glandula.

Ang itinuturing na mga proseso ng pagtatago ng enzyme ay kabilang sa mga mahirap kontrolin ayon sa mga prinsipyo ng pagpapasigla, pagsugpo at modulasyon ng mga glandulocytes. Ang pagtatago ng mga enzyme ay higit na tinutukoy ng kanilang konsentrasyon at aktibidad sa capillary blood ng gland tissue. Ito naman, ay nakasalalay sa pagdadala ng mga enzyme sa lymph at bloodstream.

Ang transportasyon ng mga enzyme sa daloy ng lymph ay nagbabago bilang resulta ng pagkilos ng physiological at pathogenic na mga kadahilanan. Ang una ay kinabibilangan ng pagpapasigla ng mga selula ng producer sa aktibong yugto ng pana-panahong aktibidad ng digestive tract. Ang nakatuklas ng pangunahing ito prosesong pisyolohikal V. N. Boldyrev noong 1914 (iyon ay, 10 taon pagkatapos ng kanyang opisyal na pagtuklas ng motor periodic ng tiyan) tinawag ang supply ng pancreatic enzymes sa dugo bilang functional na layunin ng mga periodical, "pagbabago ng mga proseso ng asimilasyon at dissimilation sa buong katawan" [ pagsusuri: 12]. Napatunayan namin sa eksperimento ang pagtaas sa transportasyon ng pancreatic a-amylase sa lymph at sa aktibong yugto ng pagtatago ng bato ng pepsinogen ng mga glandula ng o ukol sa sikmura. Ang transportasyon ng mga enzyme sa lymph at bloodstream ay pinasisigla ng paggamit ng pagkain (ibig sabihin, postprandial).

Tatlong mekanismo para sa pagdadala ng mga enzyme sa daluyan ng dugo ay binanggit sa itaas, ang bawat isa ay maaaring magbago sa dami. Ang pinakamahalagang kadahilanan sa pagtaas ng transportasyon ng mga enzyme mula sa glandula patungo sa daluyan ng dugo ay ang paglaban sa pag-agos ng exocecretion mula sa ductal system ng mga glandula. Ito ay napatunayan sa aktibidad ng salivary, gastric at pancreatic glands na may pinababang paglipat ng mga enzyme sa pamamagitan ng apical membrane sa lukab ng mga duct ng glandula.

Ang presyon ng intraductal secretion ay isang hydrostatic factor ng paglaban sa pagsasala ng mga cytoplasmic na bahagi mula sa glandulocytes, ngunit kumikilos din bilang isang kadahilanan sa pagkontrol sa pagtatago ng glandula mula sa mga mechanoreceptor ng ductal system nito. Ipinakita na ang mga ito ay medyo makapal na ibinibigay sa mga excretory ducts ng salivary at pancreatic glands. Sa katamtamang pagtaas ng intraductal pressure ng pancreatic secretion (10-15 mm Hg), ang pagtatago ng ductulocytes ay tumataas habang ang pagtatago ng pancreatic acinocytes ay nananatiling hindi nagbabago. Ito ay partikular na kahalagahan para sa pagbabawas ng lagkit ng pagtatago, dahil ang pagtaas nito ay likas na dahilan nadagdagan ang intraductal pressure at kahirapan sa pag-agos ng mga pagtatago mula sa ductal system ng glandula. Sa isang mas mataas na hydrostatic pressure ng pancreatic secretion (20-40 mm Hg), ang pagtatago ng ductulocytes at acinocytes ay nabawasan sa pamamagitan ng pag-iwas sa kanilang secretory activity nang reflexively at sa pamamagitan ng serotonin. Ito ay itinuturing bilang mekanismo ng pagtatanggol self-regulation ng pancreatic secretion.

Ayon sa kaugalian, ang pancreatology ay nagtalaga ng isang aktibong papel na secretory at reabsorption sa ductal system ng pancreas, at isang passive na papel ng pagpapatuyo ng nabuong pagtatago sa duodenum kinokontrol lamang ng estado ng sphincter apparatus duodenal papilla, iyon ay, ang spinkter ng Oddi. Alalahanin natin na ito ay isang sistema ng sphincter ng karaniwang bile duct, pancreatic duct at ampulla ng duodenal papilla. Ang sistemang ito ay nagsisilbi para sa isang one-way na daloy ng apdo at pancreatic secretions sa direksyon ng kanilang paglabas mula sa papilla patungo sa duodenum. Ang mga histological na pag-aaral ng sistema ng ductal ng tao ay nagpakita ng pagkakaroon nito (maliban sa mga intercalary duct) ng apat na uri ng aktibo at passive na mga balbula. Ang dating (polyp-shaped, angular, muscular-elastic cushions), hindi katulad ng huli (flap intralobular), ay naglalaman ng mga leiomyocytes. Ang kanilang pag-urong ay nagbubukas ng lumen ng duct, at kapag ang mga myocytes ay nakakarelaks, ito ay nagsasara. Tinutukoy ng mga balbula ng ductal ang pangkalahatan at hiwalay na antegrade na transportasyon ng mga pagtatago mula sa mga rehiyon ng glandula, ang pagtitiwalag nito sa mga microreservoir ng mga duct at ang pagpapalabas ng mga pagtatago mula sa mga reservoir na ito, depende sa gradient ng presyon ng mga pagtatago sa mga gilid ng balbula. Ang mga microreservoirs ay naglalaman ng mga leiomyocytes, ang pag-urong kung saan, kapag ang balbula ay bukas, ay nagtataguyod ng pag-alis ng mga idineposito na mga pagtatago sa direksyon ng antegrade. Pinipigilan ng mga ductal valve ang reflux ng apdo sa pancreatic ducts at ang retrograde na daloy ng pancreatic secretions.

Ipinakita namin ang adjustability ng valve apparatus ng pancreatic ductal system sa pamamagitan ng isang bilang ng myotonics at myolytics, mga impluwensya mula sa mga receptor ng ducts at mucous membrane ng duodenum. Ito ay bumubuo ng batayan ng aming iminungkahing teorya ng modular morphofunctional na organisasyon ng exocretory activity ng pancreas, na kinikilala bilang isang pagtuklas. Ang pagtatago ng malalaking selula ay isinaayos ayon sa isang katulad na prinsipyo. mga glandula ng laway.

Isinasaalang-alang ang resorption ng mga enzyme mula sa ductal system ng pancreas, ang pag-asa ng resorption na ito sa hydrostatic pressure ng pagtatago sa lukab ng mga duct, lalo na sa lukab ng microreservoirs ng pagtatago na pinalawak ng presyon na ito, ito Ang kadahilanan ay higit na tumutukoy sa dami ng pancreatic enzymes na dinadala sa interstitium ng glandula, ang lymph nito - parehong normal ang daloy ng dugo at kapag ang pag-agos ng exocecretion mula sa ductal system ay may kapansanan. Ang mekanismong ito ay gumaganap ng pinakamahalagang papel sa pagpapanatili ng antas ng pancreatic hydrolases sa nagpapalipat-lipat na dugo sa ilalim ng normal na mga kondisyon at ang kaguluhan nito sa patolohiya, na posibleng nananaig sa lawak ng endocretion ng mga enzyme ng acinocytes at resorption ng mga enzyme mula sa lukab ng maliit na bituka. Ginawa namin ang pagpapalagay na ito sa batayan na ang endothelium ng mga sisidlan ng duodenal arcade ay may mas mataas na aktibidad ng mga enzyme na naka-adsorbed dito kaysa sa endothelium ng mga arcade ng mga sisidlan ng ileum, sa kabila ng katotohanan na ang kapasidad ng pagsipsip ng pader ng ang distal na bahagi ng bituka ay mas mataas kaysa sa proximal na bahagi nito. Ito ay isang kinahinatnan ng mataas na pagkamatagusin ng epithelium ng mga microreservoir ng mga duct at higit pa mataas na konsentrasyon enzymes at zymogens sa ducts ng glandula kaysa sa cavity distal na seksyon maliit na bituka.

Ang mga enzyme ng mga glandula ng pagtunaw na dinadala sa daluyan ng dugo ay nasa isang estado na natutunaw sa plasma ng dugo at idineposito kasama ng mga protina nito at mga nabuong elemento. Sa pagitan ng mga pormang ito ng mga enzyme na nagpapalipat-lipat sa daluyan ng dugo, isang tiyak dinamikong ekwilibriyo na may ilang pumipili na pagkakaugnay ng iba't ibang mga enzyme na may mga praksyon ng mga protina ng plasma ng dugo. Sa plasma ng dugo malusog na tao Ang amylase ay pangunahing nauugnay sa albumin, ang mga pepsinogen ay hindi gaanong pumipili sa kanilang adsorption ng albumin, at ang zymogen na ito ay nauugnay sa malalaking dami sa mga globulin. Ang mga partikular na tampok ng pamamahagi ng enzyme adsorption sa mga fraction ng protina ng plasma ng dugo ay inilarawan. Kapansin-pansin na sa hypoenzymemia (pagputol ng pancreas, ang hypotrophy nito sa late na mga petsa pagkatapos ng ligation ng pancreatic duct), tumataas ang pagkakaugnay ng mga enzyme at protina ng plasma. Itinataguyod nito ang pagtitiwalag ng mga enzyme sa dugo, na makabuluhang binabawasan ang renal at extrarenal excretion ng mga enzyme mula sa katawan sa mga kondisyong ito. Sa hyperenzymemia (sa eksperimento at sa mga pasyente), ang pagkakaugnay ng mga protina ng plasma at mga enzyme ay bumababa, na nagtataguyod ng pagpapalabas ng mga solubilized na enzyme mula sa katawan.

Ang homeostasis ng enzyme ay sinisiguro ng renal at extrarenal na paglabas ng mga enzyme mula sa katawan, pagkasira ng mga enzyme sa pamamagitan ng serine proteinases, at hindi pagpapagana ng mga enzyme ng mga partikular na inhibitor. Ang huli ay may kaugnayan para sa serine proteinases - trypsin at chymotrypsin. Ang kanilang mga pangunahing inhibitor sa plasma ng dugo ay isang 1 -proteinase inhibitor at isang 2 -macroglobulin. Ang una ay ganap na inactivate ang pancreatic proteinases, at ang pangalawa ay nililimitahan lamang ang kanilang kakayahang masira ang mataas na molekular na timbang na mga protina. Ang complex na ito ay may substrate specificity para lamang sa ilang mababang molekular na timbang na protina. Hindi ito sensitibo sa iba pang mga inhibitor ng blood plasma proteinases, hindi sumasailalim sa autolysis, hindi nagpapakita ng mga antigenic properties, ngunit kinikilala ng mga cellular receptor at nagiging sanhi ng pagbuo ng mga physiologically active substance sa ilang mga cell.

Ang inilarawan na mga proseso ay ipinakita sa figure na may naaangkop na mga komento. Ang mga glandulocytes (acinocytes ng pancreas at salivary glands, ang mga pangunahing selula ng gastric glands) ay nag-synthesize at naglalabas ng mga enzyme (a, b). Ang huli ay pumapasok sa glandulocytes (A, B) mula sa daluyan ng dugo, kung saan sila ay dinala sa pamamagitan ng endocretion (c), resorption mula sa ductal reservoirs (m) at ang maliit na bituka (f). Ang mga enzyme na dinadala mula sa daluyan ng dugo (d) ay pumapasok sa mga glandulocytes (A, B), may nakapagpapasigla (+) o nagbabawal (-) na epekto sa pagtatago ng mga enzyme at, kasama ng "sariling" mga enzyme (a) ay inilalabas (b) ng glandulocytes.

Sa antas na ito ng secretory cycle, ang pagbibigay ng senyas na papel ng mga enzyme sa pagbuo ng panghuling enzymatic spectrum ng exocecretion ay natanto gamit ang prinsipyo ng negatibong feedback sa antas ng intracellular na proseso, na ipinakita sa mga eksperimento. sa vitro. Ginagamit din ang prinsipyong ito sa self-regulation ng pancreatic secretion mula sa duodenum sa pamamagitan ng reflex at paracrine na mekanismo. Dahil dito, ang mga exocecretes ng mga glandula ng pagtunaw ay naglalaman ng dalawang pool ng mga enzyme: synthesized denovo(a) at recreted (b), na na-synthesize nito at ng iba pang mga glandula. Pagkatapos kumain, ang mga bahagi ng pagtatago na idineposito sa mga duct ay unang dinadala sa lukab ng digestive tract, pagkatapos ang mga bahagi ng pagtatago na may mga recreted enzymes ay dinadala, at sa wakas, ang pagtatago na may mga recreated at bagong synthesize na enzymes ay excreted.

Ang endocretion ng mga enzyme ay isang hindi maiiwasang kababalaghan sa aktibidad ng mga exocrine glandulocytes, tulad ng pagkakaroon sa sirkulasyon ng dugo ng isang medyo pare-pareho ang dami ng mga enzyme na na-synthesize ng mga ito. Bukod dito, ang proseso ng kanilang paglilibang ay isa sa mga paraan ng kanilang paglabas upang mapanatili ang homeostasis ng enzyme, iyon ay, isang pagpapakita ng excretory at metabolic na aktibidad ng digestive tract. Gayunpaman, ang dami ng enzyme na pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ay maraming beses na mas malaki kaysa sa dami ng mga enzyme na pinalabas ng mga ruta ng bato at extrarenal. Makatuwirang ipagpalagay na ang mga enzyme na kinakailangang dinadala sa daluyan ng dugo, na idineposito sa dugo at sa vascular endothelium, at pagkatapos ay itinago ng mga glandula ng pagtunaw, ay may ilang uri ng functional na layunin.

Siyempre, totoo na ang pagtatago ng mga enzyme ng mga organ ng pagtunaw kasama ang paglabas ay isa sa mga mekanismo ng homeostasis ng enzyme sa katawan, samakatuwid ay may binibigkas na mga koneksyon sa pagitan nila. Halimbawa, ang hyperenzymemia na nauugnay sa kakulangan ng pagtatago ng mga enzyme ng bato ay humahantong sa isang vicarious na pagtaas sa pagtatago ng mga enzyme sa pamamagitan ng digestive tract. Mahalaga na ang mga na-recruit na hydrolase ay maaaring at makalahok sa proseso ng pagtunaw. Ang pangangailangan para dito ay dahil sa ang katunayan na ang rate ng synthesis ng enzyme ng kaukulang glandulocytes ay mas mababa kaysa sa dami ng mga enzyme na postprandially exocreted ng mga glandula, na "hinihiling" ng digestive conveyor. Ito ay lalo na binibigkas sa unang postprandial period, na may pinakamataas na rate ng daloy ng pagtatago ng enzyme sa mga pagtatago ng salivary, gastric, at pancreatic glands, iyon ay, sa panahon ng maximum na daloy ng rate ng parehong pool (synthesized sa postprandial period. at recreted) enzymes. Tungkol sa 30% amylolytic na aktibidad likido sa bibig Ang isang malusog na tao ay hindi binibigyan ng salivary amylase, ngunit may pancreatic amylase, na magkasama sa tiyan ay gumagawa ng hydrolysis ng polysaccharides. Kaya, 7-8% ng amylolytic na aktibidad ng pancreatic secretions ay ibinibigay ng salivary amylase. Ang salivary at pancreatic a-amylases ay itinago sa maliit na bituka mula sa dugo, na, kasama ng bituka Y-amylase, hydrolyze polysaccharides. Ang receptor pool ng mga enzyme ay mabilis na kasama sa exocretion ng mga glandula, hindi lamang sa dami, kundi pati na rin sa mga tuntunin ng enzyme spectrum, ang ratio ng iba't ibang hydrolases sa exocretion, na mapilit na inangkop sa nutrient na komposisyon ng pagkain na kinuha. Ang konklusyon na ito ay batay sa katotohanan ng kagyat na kakayahang umangkop ng spectrum ng thoracic duct lymph enzymes na ibinibigay sa venous bloodstream. Gayunpaman, ang pattern na ito ay hindi palaging sinusundan ng hydrolases sa plasma ng dugo ng isang malusog na tao sa postprandial period, ngunit ito ay nabanggit sa mga pasyente. acute pancreatitis. Iniuugnay namin ito sa pamamasa ng mga pagkakaiba-iba sa antas ng mga hydrolase ng dugo sa panahon ng kanilang pagtitiwalag laban sa background ng normal at nabawasan na aktibidad ng enzymatic. Ang nasabing pamamasa ay wala laban sa background ng hyperenzymemia, dahil ang kapasidad ng depot ay naubos, at pumasok sa sistematikong daloy ng dugo Ang endogenous pancreatic enzymes ay humahantong sa isang postprandial (o iba pang pagpapasigla ng pagtatago ng glandula) na pagtaas sa aktibidad o konsentrasyon ng mga enzymes (at ang kanilang mga zymogens) sa plasma ng dugo.

Pagguhit. Ang pagbuo ng enzyme spectrum ng pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw:

A, B - enzyme-synthesizing glandulocytes; 1 - synthesis ng mga enzyme;
2 - intraglandular pool ng mga enzyme na napapailalim sa pagtatago;
3 - maliit na bituka chyme; 4 - daloy ng dugo; a - exocretion ng enzymes; b - pagtatago ng enzyme; c - endocretion ng mga enzyme sa daluyan ng dugo;
d - transportasyon ng mga enzyme mula sa endocretory pool na nagpapalipat-lipat sa daloy ng dugo ng mga glandulocytes ng autogland at iba pang mga glandula ng pagtunaw; e - nabuo ng dalawang pool ng mga enzyme (a-secretory, b-recretory), ang kanilang karaniwang exocretory transport sa lukab ng digestive tract; e - resorption ng mga enzyme mula sa lukab ng maliit na bituka papunta sa daluyan ng dugo; g - bato at extrarenal excretion ng mga enzyme mula sa daluyan ng dugo; h - hindi aktibo at pagkasira ng mga enzyme;
at - adsorption at desorption ng enzymes ng capillary endothelium;
k - mga balbula ng tubo; l - microreservoirs ng ductal secretions;
m - resorption ng enzymes mula sa microreservoirs ng ducts;
n - transportasyon ng mga enzyme papasok at palabas sa daluyan ng dugo.

Sa wakas, ang mga hydrolases ay hindi lamang sa lukab ng digestive tract, kundi pati na rin ang nagpapalipat-lipat sa daloy ng dugo ay gumaganap ng isang senyas na papel. Ang aspetong ito ng problema ng mga hydrolase ng dugo ay nakakuha lamang ng atensyon ng mga clinician mula noong kamakailang pagtuklas at pag-clone ng mga proteinase-activated receptors (PARs). Sa kasalukuyan, ang mga protina ay iminungkahi na ituring na mga hormone-like physiologically active substance na may modulating effect sa maraming physiological function sa pamamagitan ng ubiquitous PAR ng mga cell membrane. Sa digestive tract, ang mga PAR ng pangalawang grupo ay malawak na kinakatawan, na naisalokal sa basolateral at apikal na lamad ng glandular glands, epithelial cells ng digestive tube (lalo na ang duodenum), leiomyocytes, at enterocytes.

Ang konsepto ng dalawang enzyme pool ng mga exocecretes ng digestive glands ay nag-aalis ng tanong ng quantitative discrepancy sa pagitan ng mga enzyme na itinago at mapilit na synthesize ng digestive glands, dahil ang mga exocecrete ay palaging bumubuo sa kabuuan ng dalawang pinangalanang pool ng mga enzyme. Ang mga ratio sa pagitan ng mga pool ay maaaring magbago sa dynamics ng exocretion dahil sa kanilang iba't ibang kadaliang kumilos sa panahon ng postprandial na panahon ng pagtatago ng glandula. Ang recretory component ng exocecretion ay higit na tinutukoy ng transportasyon ng mga enzyme sa daluyan ng dugo at ang nilalaman ng mga enzyme dito, nagbabago sa normal at pathological na mga kondisyon. Ang pagpapasiya ng pagtatago ng enzyme at ang dalawang pool nito sa mga exocretes ng mga glandula ay may diagnostic na pananaw.

Panitikan:

Veremeenko, K. N., Dosenko, V. E., Kizim, A. I., Terzov A. I. Tungkol sa mga mekanismo therapeutic effect systemic enzyme therapy // Pagsasanay sa medisina. - 2000. - Hindi. 2. - P. 3-11.
Veremeenko, K. N., Kizim, A. I., Terzov, A. I. Sa mga mekanismo ng therapeutic action ng polyenzyme na gamot // The Mystery of Rejoicing. - 2005. - Hindi. 4 (20).
Voskanyan, S. E., Korotko, G. F. Intermittent functional heterogeneity ng mga nakahiwalay na secretory region ng pancreas // Bulletin masinsinang pagaaruga. - 2003. - Hindi. 5. - P. 51-54.
Voskanyan, S. E., Makarova T. M. Mga mekanismo ng autoregulation ng exocrine na aktibidad ng pancreas sa antas ng ductal (mga pangunahing kaalaman ng morphological na pagpapasiya ng pag-aalis at mga katangian ng antireflux ng ductal system) // Mga Materyales ng All-Russian Conference of Surgeon " Mga kasalukuyang isyu operasyon ng pancreas at abdominal aorta." - Pyatigorsk, 1999. - P. 91-92.
Dosenko, V. E.. Veremeenko, K. N., Kizim, A. I. Mga modernong ideya tungkol sa mga mekanismo ng pagsipsip proteolytic enzymes V gastrointestinal tract// Problema gamot. - 1999. - Hindi. 7-8. - P. 6-12.
Kamyshnikov, V. S. Handbook ng mga klinikal at biochemical na pag-aaral at mga diagnostic sa laboratoryo. M.: Medpress-inform. - 2004. - 920 p.
Kashirskaya, N. Yu., Kapranov, N. I. Karanasan sa paggamot ng exocrine pancreatic insufficiency sa cystic fibrosis sa Russia // Rus. honey. magazine - 2011. - Hindi. 12. - P. 737-741.
Korotko, G. F. pagtatago ng pancreas. 2nd idagdag. edisyon. Krasnodar: Publishing house. Cube honey. unibersidad., - 2005. - 312 p.
Korotko, G. F. Ang pagtatago ng mga glandula ng salivary at mga elemento ng diagnostic ng laway. - M.: Publishing house. Bahay "Academy of Natural Sciences", - 2006. - 192 p.
Korotko G.F. Gastric digestion. - Krasnodar: Publishing house. LLC B "Group B", 2007. - 256 p.
Korotko, G.F. Pagsenyas at modulate na papel ng mga enzyme ng mga glandula ng pagtunaw // Ros. magazine gastroenterology, hepatol., coloproctol. - 2011. - Hindi. 2. - P.4 -13.
Korotko, G. F. Recirculation ng enzymes ng digestive glands. - Krasnodar: Publishing house "EDVI", - 2011. - 114 p.
Korotko, G.F. Proteinase-activated receptors ng digestive system // Med. Bulletin ng Timog ng Russia. - 2012. - Hindi. 1. - P. 7-11.
Korotko, G.F., Vepritskaya E.A. Sa pag-aayos ng amylase ng vascular endothelium // Physiol. magazine ANG USSR. - 1985. T. 71, - No. 2. - P. 171-181.
Korotko, G.F., Voskanyan S.E. Regulasyon at regulasyon sa sarili ng pancreatic secretion // Mga pagsulong sa physiological sciences. - 2001. - T. 32, - No. 4. - P. 36-59.
Korotko, G.F.. Voskanyan S.E. Pangkalahatan at pumipili na reverse inhibition ng pagtatago ng pancreatic enzymes // Russian Physiological Journal na pinangalanan. I. M. Sechenov. - 2001. - T. 87, - No. 7. - P. 982-994.
Korotko G.F., Voskanyan S.E. Regulatory circuit para sa pagwawasto ng pancreatic secretion // Mga pagsulong sa physiological sciences. - 2005. - T. 36, - No. 3. - P. 45-55.
Korotko G.F., Voskanyan S.E., Gladky E.Yu., Makarova T.M., Bulgakova V.A. Sa mga pagkakaiba sa pagganap sa mga secretory basin ng pancreas at ang pakikilahok ng ductal system nito sa pagbuo ng mga katangian ng pancreatic secretion // Russian Physiological Journal na pinangalanan. I. M. Sechenov. 2002. - T. 88. - No. 8. P. 1036-1048.
Korotko G.F., Kurzanov A.N., Lemeshkina G.S. at iba pa.Sa posibilidad ng intestinal resorption ng pancreatic hydrolases // Membrane digestion at absorption. Riga. Zinat-ne, 1986. - pp. 61-63.
Korotko, G. F., Lemeshkina, G. A., Kurzanov, A. N., Aleynik, V. A., Baybekova, G. D., Sattarov, A. A. Sa ugnayan sa pagitan ng hydrolases ng dugo at mga nilalaman ng maliit na bituka / / Mga isyu sa nutrisyon. - 1988. - Hindi. 3. - P. 48-52.
Korotko, G.F., Onopriev, V.I., Voskanyan, S.E., Makarova, G.M. Diploma No. 256 para sa pagtuklas ng "Ang pattern ng morphofunctional na organisasyon ng secretory activity ng pancreas." 2004, reg. Hindi. 309.
Korotko, G.F., Pulatov, A.S. Pag-asa ng amylolytic na aktibidad ng maliit na bituka sa amylolytic na aktibidad ng dugo // Physiol. magazine ANG USSR. - 1977. - T. 63. - Bilang 8. - P. 1180-1187.
Korotko, G.F. Yuabova, E. Yu. Ang papel ng mga protina ng plasma ng dugo sa pagtiyak ng homeostasis ng digestive gland enzymes sa peripheral blood // Physiology ng visceral system. - St. Petersburg-Petersburg - 1992. - T. 3. - P. 145-149.
Makarov, A.K., Makarova, T.M., Voskanyan, S.E. Relasyon sa pagitan ng istraktura at pag-andar kasama ang extension ng ductal system ng pancreas // Mga materyales ng anibersaryo ng siyentipikong kumperensya na nakatuon sa ika-90 anibersaryo ng kapanganakan ng prof. M. S. Makarova. - Stavropol, 1998. - pp. 49-52.
Makarov, A.K., Makarova, T.M., Voskanyan, S.E. Morphological substrate ng elimination at antireflux properties ng pancreatic ductal system // Mga materyales ng anibersaryo ng siyentipikong kumperensya na nakatuon sa ika-90 anibersaryo ng kapanganakan ng prof. M. S. Makarova. - Stavropol, 1998. - pp. 52-56.
Makarova, T. M., Sapin, M. R., Voskanyan, S. E., Korotko, G. F., Onopriev, V. I., Nikityuk D. B. Morphological substantiation ng reservoir-evacuation function ng ductal system at ang patolohiya ng ductular genesis ng malalaking excretory digestive glands // Koleksyon ng mga siyentipikong papel na "Kalusugan (mga problema sa teorya at kasanayan)". - Stavropol, 2001. - P. 229-234.
Nazarenko, G. I., Kishkun, A. A. Klinikal na pagtatasa ng mga resulta ng pananaliksik sa laboratoryo. - M.: Medisina, 2000. 544 p.
Shlygin, G.K. Ang papel ng digestive system sa metabolismo. - M.: Synergy, 2001. 232 p.
Shubnikova, E. A. Epithelial tissues. - M.: Publishing house. Moscow State University, 1996. 256 p.
Kaso R.M. Pancreatic Exocrine Secretion: Mga Mekanismo at Kontrol. Sa: The Pancreas (Eds. H.G. Beger et al.) Blackwell Science. 1998. Vol. 1. P. 63-100.
Gotze H., Rothman S.S. Enteropancreatic circulation ng digestive enzyme bilang isang mekanismo ng konserbasyon // Kalikasan. 1975. Vol. 257. P. 607-609.
Heinrich H.C., Gabbe E.E., Briiggeman L. et al. Enteropancreatic na sirkulasyon ng mga paglalakbay sa tao // Klin. Wschr. 1979. Vol. 57. Blg. 23. P. 1295-1297.
Isenman L.D., Rothman S.S. Ang mga prosesong tulad ng pagsasabog ay maaaring account para sa pagtatago ng protina ng pancreas // Science. 1979. Vol. 204. P. 1212-1215.
Kawabata A., Kinoshita M., Nishikawa H., Kuroda R. et al. Ang protease-activated receptor-2 agonist ay nagpapahiwatig ng pagtatago ng gastric mucus at mucosal cytoprotection // J. Clin. Mamuhunan. 2001. Vol. 107. P. 1443-1450.
Kawabata A., Kuroda R., Nagata N., Kawao N., et al. Sa vivo na ebidensya na ang protease-activated receptors 1 at 2 ay nagmo-modulate ng gastrointestinal transit sa mouse // Br. J. Pharmacol. 2001. Vol.133. P 1213-1218.
Kawabata A., Matsunami M., Sekiguchi F. Gastrointestinal roles para sa proteinase-activated receptors sa kalusugan at sakit. Pagsusuri. // Br. J. Pharmacol. 2008. Vol. 153. P. 230-240.
Klein E.S., Grateron H., Rudick J., Dreiling D.A. Pancreatic intraductal pressure. I. Isang pagsasaalang-alang ng mga kadahilanan ng regulasyon // Am. J. Gastroenterology. 1983. Vol. 78. Bilang 8. P. 507-509.
Klein E.S., Grateron H., Toth L., Dreiling D.A. Pancreatic intraductal pressure. II. Mga epekto ng autonomic denervation // Am. J. Gastroenterology. 1983. Vol. 78. Bilang 8. P. 510-512.
Liebow C., Rothman S. Enteropancreatic circulation ng digestive enzymes // Science. 1975. Vol. 189. P. 472-474.
Ossovskaya V.S., Bunnett N.W. Protease - mga naka-activate na receptor: Kontribusyon sa pisyolohiya at sakit // Physiol. Sinabi ni Rev. 2004. Vol. 84. P. 579 - 621.
Ramachandran R., Hollenberg M.D. Mga protina at pagbibigay ng senyas: pathophysiological at therapeutic na implikasyon sa pamamagitan ng mga PAR at higit pa // Br. J. Pharmacol. 2008. Vol. 153. P. 263-282.
Rothman S.S. Pagpasa ng mga protina sa pamamagitan ng mga lamad -mga lumang pagpapalagay at bagong pananaw // Am. J. Physiol. 1980. V. 238. P. 391-402.
Rothman S., Liebow C., Isenman L. C. Pag-iingat ng digestive enzymes // Physiol. Sinabi ni Rev. 2002. Vol. 82. P. 1-18.
Suzuki A., Naruse S., Kitagawa M., Ishiguro H., Yoshikawa T., Ko S.B.H., Yamamoto A., Hamada H., Hayakawa T. 5-Hydroxytryptamine ay malakas na pumipigil sa pagtatago ng likido sa guinea pig pancreatic duct cells // J .Clin. Mamuhunan. 2001. Vol. 108. P. 748756.
Vergnolle N. Repasuhin ang artikulo: proteinase-activated receptors novel signal para sa gastrointestinal pathophysiology // Al. Pharmacol. Doon. 2000. Vol.14. P. 257-266.
Vergnolle N. Klinikal na kaugnayan ng proteinase activated receptors (pars) sa gat // Gut. 2005. Vol. 54. P. 867-874.

PAGBUO NG ENZYME COMPONENT NG DIGESTIVE GLAND (REVIEW)

G. Korotko, Propesor, Doktor ng Biological Sciences,
State Fiscal Institution of Healthcare "Regional Clinic Hospital No. 2" ng Ministry of Healthcare ng Krasnodar region, Krasnodar.
Impormasyon sa pakikipag-ugnayan: 350012, lungsod ng Krasnodar, Krasnih partizan str., 6/2.

Ang mga resulta ng mga pagsisiyasat ng may-akda at data ng panitikan na nakatuon sa problema ng papel ng mga proseso ng transportasyon ng organismo sa pagbuo ng dalawang pool ng mga glandula ng pagtunaw at ang kanilang pagbagay sa uri ng tinatanggap na pagpapakain at nutrient na nilalaman ng chyme, ay ibinibigay sa pagsusuri. .

Susing salita: mga glandula ng pagtunaw; pagtatago; pagbagay sa nutrisyon; mga enzyme.

Mga glandula ng pagtunaw:

Kasama sa mga digestive gland ang atay, gallbladder at pancreas.

Atay. Matatagpuan sa kanang hypochondrium. Ang kanyang timbang ay 1.5 kg. May malambot na pagkakapare-pareho. Ang kulay ng atay ay pula-kayumanggi. Ang atay ay may itaas at mas mababang mga ibabaw, pati na rin ang mga anterior at posterior na mga gilid. May mga uka sa atay na naghahati dito sa 4 na lobe: kanan, kaliwa, quadrate at caudal. Ang kanang uka sa nauuna nitong seksyon ay lumalawak at bumubuo ng isang fossa kung saan ang gallbladder.

Ang pangunahing gawain ng atay ay upang makagawa ng mahahalagang bagay mahahalagang sangkap na natatanggap ng katawan sa pagkain: carbohydrates, protina at taba. Ang mga protina ay mahalaga para sa paglaki, pag-renew ng cell at paggawa ng mga hormone at enzyme. Sa atay, ang mga protina ay nabubulok at na-convert sa mga endogenous na istruktura. Ang prosesong ito ay nangyayari sa mga selula ng atay. Ang mga karbohidrat ay na-convert sa enerhiya, lalo na sa mga pagkaing mayaman sa asukal. Ang atay ay nagpapalit ng asukal sa glucose para sa agarang paggamit at glycogen para sa imbakan. Ang mga taba ay nagbibigay din ng enerhiya at, tulad ng asukal, ay na-convert sa endogenous na taba ng atay. Bilang karagdagan sa mga proseso ng imbakan at produksyon mga kemikal na sangkap, ang atay ay may pananagutan din sa pagsira ng mga toxin at mga produktong decomposition. Ito ay nangyayari sa loob ng mga selula ng atay sa pamamagitan ng agnas o neutralisasyon. Ang mga produkto ng pagkabulok ay inalis mula sa dugo gamit ang apdo, na ginawa ng mga selula ng atay.

Structural unit atay - lobule o hepatic acini - pagbuo ng isang prismatic na hugis, 1-2 mm ang lapad. Ang bawat lobule ng hepatic beam ay matatagpuan radially sa gitnang ugat. Binubuo ng 2 row epithelial cells, at sa pagitan nila ang capillary ng apdo. Ang hepatic trusses ay tubular glands kung saan itinayo ang atay. Ang pagtatago mula sa mga capillary ng apdo ay pumapasok sa hepatic duct, na lumalabas sa atay.

Apdo. Ito ay may ilalim, katawan at leeg. Ang gallbladder ay ang excretory duct ng atay, na bumubuo sa karaniwang bile duct, na dumadaloy sa duodenum. Haba 8-12cm, lapad 3-5cm, kapasidad 40-60cm3. Ang pader ay gawa sa mucous at muscular membranes, ang mas mababang ibabaw ay natatakpan ng serous membrane, peritoneum.

Pancreas. Naglalabas ng mga pagtatago sa duodenum. Tumimbang ng 70-80g. May malambot na pagkakapare-pareho. Ito ay may ulo, katawan at buntot. Ang haba ng glandula ay 16-22 cm. Ang pangkalahatang direksyon ay nakahalang. Medyo flattened sa anteroposterior na direksyon. Ito ay nakikilala sa pagitan ng harap, likod at ibabang ibabaw. Gumagawa ito ng hanggang 2 litro ng digestive juice bawat araw, na naglalaman ng amylase, lipase, at trypsinogen. Ang mga islet ng Langerhans ay matatagpuan sa alveolar glandular na bahagi, na gumagawa ng hormone insulin, na kumokontrol sa proseso ng pagsipsip ng carbohydrate ng mga selula.

Mga glandula ng tiyan. 3 uri: cardiac (mucous secretion, simple tubular), fundic (ang hugis ng branched tubes na bumubukas sa gastric pits, secrete pepsin) at pyloric (branched, produce pepsin at mucous secretion).

Ang pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw. Ang pagtatago ay isang intracellular na proseso ng pagbuo mula sa mga sangkap na pumapasok sa cell sa isang tiyak na produkto (lihim) ng isang tiyak na functional na layunin at ang paglabas nito mula sa glandular cell. Ang mga secretions ay pumapasok sa pamamagitan ng isang sistema ng mga secretory passage at ducts sa lukab ng digestive tract.

Tinitiyak ng pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ang paghahatid ng mga pagtatago sa lukab ng digestive tract, ang mga sangkap kung saan nag-hydrolyze ng mga sustansya, na-optimize ang mga kondisyon para dito at ang estado ng hydrolyzed substrate, at gumaganap ng isang proteksiyon na papel (mucus, bactericidal substance, immunoglobulin). Ang pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ay kinokontrol ng mga mekanismo ng nerbiyos, humoral at paracrine. Ang epekto ng mga impluwensyang ito - paggulo, pagsugpo, modulasyon ng pagtatago ng glandulocyte - ay nakasalalay sa uri ng mga efferent nerve at kanilang mga tagapamagitan, mga hormone at iba pang mga physiologically active substance, glandulocytes, membrane receptors sa kanila, at ang mekanismo ng pagkilos ng mga sangkap na ito sa intracellular. mga proseso. Ang pagtatago ng mga glandula ay direktang nakasalalay sa antas ng kanilang suplay ng dugo, na kung saan ay tinutukoy ng aktibidad ng pagtatago ng mga glandula, ang pagbuo ng mga metabolite sa kanila - mga vasodilator, at ang impluwensya ng mga stimulant ng pagtatago bilang mga vasodilator. Ang dami ng pagtatago ng glandula ay nakasalalay sa bilang ng mga glandulocyte na sabay-sabay na naglalabas dito. Ang bawat glandula ay binubuo ng mga glandulocyte na gumagawa ng iba't ibang bahagi ng pagtatago at may makabuluhang mga tampok na regulasyon. Nagbibigay ito ng malawak na pagkakaiba-iba sa komposisyon at mga katangian ng pagtatago na itinago ng glandula. Nagbabago din ito habang gumagalaw ito sa ductal system ng mga glandula, kung saan ang ilang bahagi ng pagtatago ay nasisipsip, ang iba ay inilalabas sa duct ng mga glandulocytes nito. Ang mga pagbabago sa dami at kalidad ng mga pagtatago ay iniangkop sa uri ng pagkain na kinuha, ang komposisyon at mga katangian ng mga nilalaman ng digestive tract. Para sa digestive glands, ang pangunahing secretion-stimulating nerve fibers ay ang parasympathetic cholinergic axons ng postganglionic neurons. Ang parasympathetic denervation ng mga glandula ay nagiging sanhi ng hypersecretion ng mga glandula ng iba't ibang tagal - paralytic secretion, na batay sa ilang mga mekanismo. Ang mga sympathetic neuron ay pumipigil sa pinasiglang pagtatago at may mga trophic na epekto sa mga glandula, na nagpapahusay sa synthesis ng mga bahagi ng pagtatago. Ang mga epekto ay nakasalalay sa uri ng mga receptor ng lamad - α- at β-adrenergic receptor na kung saan sila ay natanto. Maraming gastrointestinal regulatory peptides ang kumikilos bilang stimulants, inhibitors at modulators ng gland secretion.

Mga function ng atay: 1. Metabolismo ng protina. 2.Carbohydrate metabolism. 3.Lipid metabolismo. 4. Pagpapalitan ng bitamina. 5.Tubig at mineral metabolismo. 6. Pagpapalitan ng mga acid ng apdo at pagbuo ng apdo. 7. Pagpapalitan ng pigment. 8. Pagpapalitan ng hormone. 9.Detoxifying function.

Sagot mula kay Kristingo[guru]
Kasama sa mga digestive gland ang atay, gallbladder at pancreas.
Ang pangunahing gawain ng atay ay upang makabuo ng mga mahahalagang sangkap na natatanggap ng katawan sa pagkain: carbohydrates, protina at taba.
Ang mga protina ay mahalaga para sa paglaki, pag-renew ng cell at paggawa ng mga hormone at enzyme. Sa atay, ang mga protina ay nabubulok at na-convert sa mga endogenous na istruktura.
Ang prosesong ito ay nangyayari sa mga selula ng atay. Ang mga karbohidrat ay na-convert sa enerhiya, lalo na sa mga pagkaing mayaman sa asukal. Ang atay ay nagpapalit ng asukal sa glucose para sa agarang paggamit at glycogen para sa imbakan. Ang mga taba ay nagbibigay din ng enerhiya at, tulad ng asukal, ay na-convert sa endogenous na taba ng atay.
Bilang karagdagan sa pag-iimbak at paggawa ng mga kemikal, ang atay ay may pananagutan din sa pagsira ng mga toxin at mga produktong decomposition. Ito ay nangyayari sa loob ng mga selula ng atay sa pamamagitan ng agnas o neutralisasyon. Ang mga produkto ng pagkabulok ay inalis mula sa dugo gamit ang apdo, na ginawa ng mga selula ng atay.
Ang ginawang apdo ay pumapasok sa hepatic canal sa pamamagitan ng maraming ducts. Ito ay nakaimbak sa gallbladder at lumalabas sa pamamagitan ng bile duct (sa puntong ito ay pinapalitan nito ang hepatic duct) papunta sa duodenum kung kinakailangan.
Ang pancreas ay aktwal na kumbinasyon ng dalawang glandular system: ang mga kritikal na hormone tulad ng insulin at glucagon ay direktang itinago sa dugo ng endocrine pancreas. Ang exocrine pancreas ay naglalabas ng mga digestive enzymes sa duodenum sa pamamagitan ng isang sistema ng mga kanal.

Sagot mula sa 2 sagot[guru]

Kamusta! Narito ang isang seleksyon ng mga paksa na may mga sagot sa iyong tanong: ano ang papel ng mga glandula ng pagtunaw?

Sagot mula sa Tatyana Kuzmina[guru]
Tila, upang matunaw ang pagkain, sa paghusga sa pangalan.

Sagot mula sa Olga Osipova[guru]
Ang pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ay nagsisiguro ng paghahatid ng mga pagtatago sa lukab ng digestive tract, ang mga sangkap kung saan nag-hydrolyze ng mga sustansya (pagtatabi ng hydrolytic enzymes at ang kanilang mga activator), na-optimize ang mga kondisyon para dito (sa mga tuntunin ng pH at iba pang mga parameter - pagtatago ng mga electrolytes) at ang estado ng hydrolyzed substrate (emulsification ng lipids na may apdo salts, denaturation ng mga protina na may hydrochloric acid), gumaganap ng isang proteksiyon na papel (mucus, bactericidal substance, immunoglobulins). .
Ang pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ay kinokontrol ng mga mekanismo ng nerbiyos, humoral at paracrine. Ang epekto ng mga impluwensyang ito - paggulo, pagsugpo, modulasyon ng pagtatago ng glandulocyte - ay nakasalalay sa uri ng mga efferent nerve at kanilang mga tagapamagitan, mga hormone at iba pang mga physiologically active substance, glandulocytes, membrane receptors sa kanila, at ang mekanismo ng pagkilos ng mga sangkap na ito sa intracellular. mga proseso. Ang pagtatago ng mga glandula ay direktang nakasalalay sa antas ng kanilang suplay ng dugo, na kung saan ay tinutukoy ng aktibidad ng pagtatago ng mga glandula, ang pagbuo ng mga metabolite sa kanila - mga vasodilator, at ang impluwensya ng mga stimulant ng pagtatago bilang mga vasodilator. Ang dami ng pagtatago ng glandula ay nakasalalay sa bilang ng mga glandulocyte na sabay-sabay na naglalabas dito. Ang bawat glandula ay binubuo ng mga glandulocyte na gumagawa ng iba't ibang bahagi ng pagtatago at may makabuluhang mga tampok na regulasyon. Nagbibigay ito ng malawak na pagkakaiba-iba sa komposisyon at mga katangian ng pagtatago na itinago ng glandula. Nagbabago din ito habang gumagalaw ito sa ductal system ng mga glandula, kung saan ang ilang bahagi ng pagtatago ay nasisipsip, ang iba ay inilalabas sa duct ng mga glandulocytes nito. Ang mga pagbabago sa dami at kalidad ng mga pagtatago ay iniangkop sa uri ng pagkain na kinuha, ang komposisyon at mga katangian ng mga nilalaman ng digestive tract.
Para sa digestive glands, ang pangunahing secretion-stimulating nerve fibers ay ang parasympathetic cholinergic axons ng postganglionic neurons. Ang parasympathetic denervation ng mga glandula ay nagdudulot ng hypersecretion ng mga glandula ng iba't ibang tagal (ilang araw at linggo) (lalo na salivary, sa isang mas mababang lawak ng gastric) - paralytic secretion, na batay sa ilang mga mekanismo (tingnan ang seksyon 9.6.3).
Ang mga sympathetic neuron ay pumipigil sa pinasiglang pagtatago at may mga trophic na epekto sa mga glandula, na nagpapahusay sa synthesis ng mga bahagi ng pagtatago. Ang mga epekto ay nakasalalay sa uri ng mga receptor ng lamad - α- at β-adrenergic receptor na kung saan sila ay natanto.

Magagawa mo ba ang sumusunod na gawain: "Ilista ang mga glandula ng pagtunaw ng tao"? Kung nagdududa ka sa eksaktong sagot, tiyak na para sa iyo ang aming artikulo.

Pag-uuri ng mga glandula

Ang mga glandula ay mga espesyal na organo na naglalabas ng mga enzyme. Sila ang nagpapabilis ng proseso mga reaksiyong kemikal, ngunit hindi kasama sa mga produkto nito. Tinatawag din silang mga lihim.

May mga glandula ng panloob, panlabas at halo-halong pagtatago. Ang unang paglabas ng mga pagtatago sa dugo. Halimbawa, ang pituitary gland, na matatagpuan sa base ng utak, ay synthesizes growth hormone, na kumokontrol sa prosesong ito. At ang adrenal glands ay naglalabas ng adrenaline. Ang sangkap na ito ay tumutulong sa katawan na makayanan ang mga nakababahalang sitwasyon, na nagpapakilos sa lahat ng lakas nito. Ang pancreas ay halo-halong. Gumagawa ito ng mga hormone na pumapasok sa dugo at direkta sa lukab. lamang loob(lalo na ang tiyan).

Ang mga glandula ng pagtunaw tulad ng mga glandula ng salivary at ang atay ay inuri bilang mga glandula ng exocrine. Sa katawan ng tao, kasama rin dito ang lacrimal, gatas, pawis at iba pa.

Mga glandula ng pagtunaw ng tao

Ang mga organo na ito ay naglalabas ng mga enzyme na naghahati sa mga kumplikadong organikong sangkap sa mas simple na maaaring masipsip ng sistema ng pagtunaw. Sa pagdaan sa tract, ang mga protina ay nahahati sa mga amino acid, kumplikadong carbohydrates- sa mga simple, mga lipid - sa mga fatty acid at gliserol. Ang prosesong ito ay hindi magagawa sa pamamagitan ng mekanikal na pagproseso ng pagkain gamit ang mga ngipin. Ang mga glandula ng pagtunaw lamang ang makakagawa nito. Isaalang-alang natin ang mekanismo ng kanilang pagkilos nang mas detalyado.

Mga glandula ng laway

Ang unang mga glandula ng pagtunaw sa kanilang lokasyon sa tract ay ang mga glandula ng salivary. Ang isang tao ay may tatlong pares ng mga ito: parotid, submandibular, sublingual. Kapag ang pagkain ay pumasok sa oral cavity o kahit na ito ay nakita sa oral cavity, ang laway ay nagsisimulang ilabas. Ito ay isang walang kulay na mucous-sticky na likido. Binubuo ito ng tubig, enzymes at mucus - mucin. Ang laway ay may bahagyang alkalina na reaksyon. Ang enzyme lysozyme ay may kakayahang neutralisahin ang mga pathogen at pagalingin ang mga sugat ng oral mucosa. Binabagsak ng amylase at maltase ang mga kumplikadong carbohydrates sa mga simple. Ito ay madaling suriin. Maglagay ng isang piraso ng tinapay sa iyong bibig, at pagkatapos ng maikling panahon ito ay magiging mumo na madaling lamunin. Ang uhog (mucin) ay bumabalot at nagmo-moisturize ng mga piraso ng pagkain.

Ang chewed at bahagyang nasira na pagkain ay dumadaan sa esophagus sa pamamagitan ng mga contraction ng pharynx papunta sa tiyan, kung saan ito ay higit na pinoproseso.

Mga glandula ng pagtunaw ng tiyan

Sa pinaka-pinalawak na bahagi ng digestive tract, ang mga glandula ng mucous membrane ay naglalabas ng isang espesyal na sangkap sa lukab nito - Ito rin ay malinaw na likido, ngunit may acidic na kapaligiran. Ang komposisyon ng gastric juice ay kinabibilangan ng mucin, ang mga enzyme na amylase at maltase, na sumisira sa mga protina at lipid, at hydrochloric acid. Ang huli ay nagpapasigla aktibidad ng motor tiyan, neutralizes pathogenic bacteria, humihinto sa mga proseso ng putrefactive.

Ang iba't ibang pagkain ay nananatili sa tiyan ng tao sa isang tiyak na tagal ng panahon. Carbohydrate - mga apat na oras, protina at taba - mula anim hanggang walo. Ang mga likido ay hindi pinanatili sa tiyan, maliban sa gatas, na dito ay nagiging cottage cheese.

Pancreas

Ito ang tanging digestive gland na pinaghalo. Ito ay matatagpuan sa ilalim ng tiyan, na nagpapaliwanag ng pangalan nito. Gumagawa ito ng digestive juice sa duodenum. Iyon na iyon exocrine lapay. Direkta nitong inilalabas sa dugo ang mga hormone na insulin at glucagon, na kumokontrol. Sa kasong ito, gumagana ang organ bilang isang endocrine gland.

Atay

Ang mga glandula ng pagtunaw ay gumaganap din ng secretory, protective, synthetic at metabolic function. At lahat ng ito salamat sa atay. Ito ang pinakamalaking digestive gland. Ang apdo ay patuloy na ginagawa sa mga duct nito. Ito ay isang mapait, maberde-dilaw na likido. Binubuo ito ng tubig, mga acid ng apdo at kanilang mga asing-gamot, pati na rin ang mga enzyme. Ang atay ay nagtatago ng pagtatago nito sa duodenum, kung saan nangyayari ang huling pagkasira at pagdidisimpekta ng mga sangkap na nakakapinsala sa katawan.

Dahil ang pagkasira ng polysaccharides ay nagsisimula sa oral cavity, ito ang pinakamadaling natutunaw. Gayunpaman, makumpirma ng lahat na pagkatapos kumain ng salad ng gulay, ang pakiramdam ng gutom ay dumarating nang napakabilis. Pinapayuhan ng mga Nutritionist ang pagkonsumo protina na pagkain. Ito ay masiglang mas mahalaga, at ang proseso ng pagkasira at panunaw nito ay tumatagal ng mas matagal. Tandaan na ang nutrisyon ay dapat balanse.

Ngayon ay ililista mo ang mga glandula ng pagtunaw? Maaari mo bang pangalanan ang kanilang mga function? Sa tingin namin.

Upang matunaw ang pagkain na pumapasok sa ating katawan, kinakailangan na may tinatawag na mga sangkap digestive enzymes o mga enzyme. Kung wala ang mga ito, ang glucose, amino acids, glycerol at fatty acid ay hindi makapasok sa mga cell, dahil ang mga produktong pagkain na naglalaman ng mga ito ay hindi masisira. Ang mga organo na gumagawa ng mga enzyme ay ang digestive glands. Ang atay, pancreas at salivary gland ay ang pangunahing tagapagtustos ng mga enzyme sa sistema ng pagtunaw ng tao. Sa artikulong ito ay pag-aaralan natin nang detalyado ang kanilang anatomical structure, histology at ang mga function na ginagawa nila sa katawan.

Ano ang glandula

Ang ilang mga mammalian organ ay may excretory ducts, at ang kanilang pangunahing tungkulin ay binubuo sa paggawa at pagpapalabas ng mga espesyal na biologically active substances. Ang mga compound na ito ay kasangkot sa mga reaksyon ng dissimilation, na humahantong sa pagkasira ng pagkain na pumapasok sa oral cavity o duodenum. Ayon sa paraan ng pagtatago, ang mga glandula ng pagtunaw ay nahahati sa dalawang uri: exocrine at halo-halong. Sa unang kaso, ang mga enzyme mula sa excretory ducts ay umaabot sa ibabaw ng mauhog lamad. Ganito, halimbawa, ang paggana ng mga glandula ng laway. Sa isa pang kaso, ang mga produkto ng aktibidad ng pagtatago ay maaaring pumasok sa parehong lukab ng katawan at dugo. Ang pancreas ay gumagana ayon sa prinsipyong ito. Tingnan natin ang istraktura at pag-andar ng mga glandula ng pagtunaw.

Mga uri ng glandula

Sa sarili kong paraan anatomikal na istraktura Ang mga organo na naglalabas ng mga enzyme ay maaaring nahahati sa tubular at alveolar. Kaya, ang parotid salivary glands ay binubuo ng maliliit na excretory duct na parang lobules. Kumonekta sila sa isa't isa at bumubuo ng isang solong duct na dumadaan sa lateral surface ng lower jaw at lumalabas sa oral cavity. Kaya, ang parotid gland ng digestive system at iba pang mga glandula ng salivary ay kumplikadong mga glandula ng istraktura ng alveolar. Ang gastric mucosa ay naglalaman ng maraming tubular glands. Gumagawa sila ng parehong pepsin at chloride acid, na nagdidisimpekta sa bolus ng pagkain at pinipigilan itong mabulok.

Digestion sa bibig

Ang parotid, submandibular at sublingual salivary glands ay gumagawa ng secretion na naglalaman ng mucus at enzymes. Nag-hydrolyze sila ng mga kumplikadong carbohydrates tulad ng starch dahil naglalaman ito ng amylase. Ang mga produkto ng breakdown ay dextrins at glucose. Ang mga menor de edad na salivary gland ay matatagpuan sa mauhog lamad ng bibig o sa submucosal layer ng mga labi, panlasa at pisngi. Nag-iiba sila sa biochemical na komposisyon ng laway, kung saan matatagpuan ang mga elemento ng serum ng dugo, halimbawa, albumin, mga sangkap ng immune system (lysozyme) at isang serous na bahagi. Ang mga glandula ng pagtunaw ng salivary ng tao ay nagtatago ng isang pagtatago na hindi lamang sumisira sa almirol, ngunit din moisturizes ang bolus ng pagkain, inihahanda ito para sa karagdagang panunaw sa tiyan. Ang laway mismo ay isang koloidal na substrate. Naglalaman ito ng mucin at micellar fibers na maaaring magbigkis ng malaking halaga ng saline solution.

Mga tampok ng istraktura at pag-andar ng pancreas

Ang pinakamalaking halaga ng mga digestive juice ay ginawa ng mga selula ng pancreas, na may magkahalong uri at binubuo ng parehong acini at tubules. Histological na istraktura ay nagpapahiwatig ng katangian ng connective tissue nito. Ang parenchyma ng mga organo ng mga glandula ng pagtunaw ay karaniwang natatakpan ng isang manipis na lamad at nahahati sa alinman sa mga lobules o naglalaman ng maraming excretory tubules na pinagsama sa isang solong duct. Ang endocrine na bahagi ng pancreas ay kinakatawan ng ilang uri ng mga naglalabas na selula. Ang insulin ay ginawa ng mga beta cell, glucagon ng alpha cells, at pagkatapos ay ang mga hormone ay direktang inilabas sa dugo. Ang mga exocrine na bahagi ng organ ay nag-synthesize ng pancreatic juice na naglalaman ng lipase, amylase at trypsin. Sa pamamagitan ng duct, ang mga enzyme ay pumapasok sa lumen ng duodenum, kung saan nangyayari ang pinaka-aktibong panunaw ng chyme. Ang regulasyon ng pagtatago ng juice ay isinasagawa ng nerve center ng medulla oblongata, at nakasalalay din sa pagpasok ng gastric juice enzymes at chloride acid sa duodenum.

Ang atay at ang kahalagahan nito para sa panunaw

Ang pinakamalaking glandula ay gumaganap ng isang pantay na mahalagang papel sa mga proseso ng pagkasira ng mga kumplikadong bahagi ng organikong pagkain. katawan ng tao- atay. Ang mga selula nito - hepatocytes - ay may kakayahang gumawa ng pinaghalong mga acid ng apdo, phosphatidylcholine, bilirubin, creatinine at mga asing-gamot, na tinatawag na apdo. Sa panahon kung kailan ang masa ng pagkain ay pumapasok sa duodenum, ang bahagi ng apdo ay direktang pumapasok dito mula sa atay, at bahagi mula sa gallbladder. Sa araw, ang katawan ng may sapat na gulang ay gumagawa ng hanggang sa 700 ML ng apdo, na kinakailangan para sa emulsification ng mga taba na nilalaman sa pagkain. Ang prosesong ito ay nagsasangkot ng pagbabawas ng pag-igting sa ibabaw, na nagiging sanhi ng mga molekula ng lipid na magkadikit sa malalaking conglomerates.

Ang emulsification ay isinasagawa ng mga bahagi ng apdo: fatty at bile acid at glycerol alcohol derivatives. Bilang resulta, ang mga micelle ay nabuo na madaling masira ng pancreatic enzyme lipase. Ang mga enzyme na ginawa ng mga glandula ng pagtunaw ng tao ay nakakaimpluwensya sa aktibidad ng bawat isa. Kaya, ang apdo ay neutralisahin ang aktibidad ng gastric juice enzyme - pepsin at pinahuhusay ang hydrolytic properties ng pancreatic enzymes: trypsin, lipase at amylase, na nagbabagsak ng mga protina, taba at carbohydrates ng pagkain.

Regulasyon ng mga proseso ng paggawa ng enzyme

Ang lahat ng mga metabolic reaksyon ng ating katawan ay kinokontrol sa dalawang paraan: sa pamamagitan ng nervous system at humorally, iyon ay, sa tulong ng mga biologically active substance na pumapasok sa dugo. Ang paglalaway ay kinokontrol pareho ng mga nerve impulses na nagmumula sa kaukulang sentro sa medulla oblongata, at nakakondisyon na reflex: sa paningin at amoy ng pagkain.

Ang mga function ng digestive glands: ang atay at pancreas ay kinokontrol ng digestive center na matatagpuan sa hypothalamus. Regulasyon ng humoral Ang pagtatago ng pancreatic juice ay nangyayari sa tulong ng mga biologically active substance na itinago ng mauhog lamad ng pancreas mismo. Ang paggulo na naglalakbay kasama ang parasympathetic na mga sanga ng vagus nerve patungo sa atay ay nagdudulot ng pagtatago ng apdo, at ang mga nerve impulses mula sa sympathetic department ay humahantong sa pagsugpo sa pagtatago ng apdo at pantunaw sa pangkalahatan.