Kemikal na komposisyon ng oral fluid. Mga katangian at papel ng salivary enzymes. Paano alisin ang labis na bakal sa katawan

Ang sobrang iron ay isang napakaseryoso at karaniwang problema na dulot ng sobrang iron sa katawan.

Ang bakal ay isa sa mga pinakakaraniwan mga elemento ng kemikal sa kalikasan at, natural, isang mahalagang elemento ng bakas para sa katawan ng tao. SA katawan ng tao naglalaman ng humigit-kumulang 3.5 hanggang 4.5 gramo ng bakal. 2/3 ay nasa dugo, 1/3 sa atay, utak ng buto, kalamnan at pali.

Ang bakal ay gumaganap ng maraming function sa ating katawan:

sumusuporta sa paggana ng immune system;
nakikilahok sa transportasyon ng oxygen sa buong katawan;
neutralisahin ang mga nakakalason na sangkap na pumapasok sa katawan;
nakikilahok sa pagbuo ng mga enzyme at pulang selula ng dugo;
sumusuporta sa synthesis ng mga thyroid hormone;
mahalaga para sa mabuting kalagayan balat, kuko at buhok;
nakikilahok sa mga proseso ng pagbabagong-buhay sa katawan.

Upang ang iron ay masipsip, kailangan ang mahusay na pagtatago ng gastric juice. Ang mga amino acid (lysine at histidine) ay nagtataguyod din ng pagsipsip ng bakal. simpleng carbohydrates(sorbitol, fructose, lactose), organic acids at bitamina C. Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, calcium, soy protein, bran fiber, phytin at ilang bahagi ng kape at tsaa ay nakakasagabal sa pagsipsip ng bakal.

Ang sobrang bakal sa katawan ay lubhang mapanganib! Ang iron ay madalas na naiipon sa kalamnan ng puso, pancreas at atay, at ito ay may masamang epekto sa mga organ na ito. Kung ang labis na bakal ay hindi ginagamot, ang mga sakit tulad ng:

kanser ng mga nalason na organo;
malubhang sakit ng cardiovascular system;
mga sakit ng nervous system;
arthritis at iba pang magkasanib na sakit;
diabetes;
cirrhosis sa atay, hepatitis.

Mga sanhi ng labis na bakal sa katawan

Mga salik na humahantong sa labis na bakal sa katawan:

Ang nilalaman ng bakal sa inuming tubig;
Pagkagutom sa oxygen sanhi ng malaking halaga mga maubos na gas sa mga lungsod. Sa katawan, ang kakulangan ng oxygen ay binabayaran ng pagtaas ng produksyon ng hemoglobin;
Pagkuha sa maraming dami o matagal na panahon pandagdag sa bakal;
Alkoholismo;
Pagtanggap ng maraming pagsasalin ng dugo;
Ang presensya sa katawan ng isang gene na nagiging sanhi ng pag-iipon ng bakal ng katawan (tinatawag din itong "Celtic gene", dahil ang presensya nito ay pangunahing sinusunod sa mga naninirahan sa Scandinavia). Ito ay naroroon sa 15% ng mga tao, ngunit sa karamihan ito ay natutulog.

Ang pang-araw-araw na dosis ng bakal ay tinatayang. Ang pagsipsip ng microelement na ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kondisyon ng katawan, upang matukoy kung alin ang kinakailangan upang magsagawa ng mga pagsusuri sa dugo. Tinatayang pang araw-araw na sahod iron para sa mga kababaihan ay 18 mg, para sa mga lalaki - 10 mg. Ang pinakamataas na pang-araw-araw na pangangailangan sa bakal para sa mga buntis na kababaihan sa ikalawang kalahati ng pagbubuntis ay 33 mg.

Mga sintomas ng labis na bakal

Mga sintomas ng labis na bakal:

dilaw na pagkawalan ng kulay ng balat, dila, panlasa at sclera;
pagpapalaki ng atay;
mga paglabag rate ng puso;
mahinang pangkalahatang kondisyon;
payat;
pamumutla;
pigmentation sa mga palad at lugar ng mga lumang peklat, sa kilikili.

Ang labis na bakal sa katawan ay nagpapalubha din sa pag-unlad ng mga sakit na Alzheimer at Parkinson. Kahit na may mga sintomas ng labis na bakal, matutukoy lamang ang tumpak na diagnosis pagkatapos ng biochemical blood test.

Paggamot ng labis na bakal

Ang pinaka-karaniwan ngunit pinaka-epektibong paraan ng pag-regulate ng mga antas ng bakal sa katawan ay Wastong Nutrisyon. Mahalagang tandaan na mayroong maraming bakal (higit sa 1 mg bawat 100 g) sa mga pakwan, cranberry, melon, Brussels sprouts, matamis na paminta, labanos, labanos, beets, kamatis, Jerusalem artichokes, spinach (hanggang sa 3 mg) at kastanyo (hanggang sa 2 mg). Ang iba pang mga gulay ay naglalaman ng mula 0.4 hanggang 0.9 mg ng microelement na ito.

Kailangan ng mga may labis na bakal sa katawan espesyal na diskarte. Kailangan mong maging matulungin kahit sa maliliit na bagay. Halimbawa, hindi mo rin magagamit ang ordinaryong ascorbic acid, dahil maaari nitong mapataas ang pagsipsip ng iron sa katawan.

Ang bloodletting (phlebotomy) at donasyon ay ginagamit din upang gamutin ang labis na bakal.

Video mula sa YouTube sa paksa ng artikulo:

Mahigit sa 100 bahagi ng iba't ibang pinagmulan ang natuklasan sa pinaghalong laway.

1. Glandular 2 Leukocyte Z Microbial 4 Cellular.

Ang mga enzyme ng glandular na pinagmulan ay kinabibilangan ng amylase, ilang

aminotransferases, peroxidase, LDH, maltase, acid at alkaline phosphatases, atbp.

Ang isang pag-aaral ng kemikal na komposisyon ng salivary amylase ay napatunayan ang kumpletong pagkakakilanlan nito sa istraktura ng pancreatic amylase. Ang salivary amylase, tulad ng pancreatic amylase, ay pumuputol ng a-1,4-glycosidic bond sa mga molekula ng starch at glycogen, na nagreresulta sa pagbuo ng mga dextrin at isang maliit na halaga ng maltose. Ang activator ng laway ay chlorine ions; ang mga iodide at cyanides ay nagpapataas din ng aktibidad. Availability

Ang mga sumusunod na enzyme ng oral fluid ay mula sa leukocyte na pinagmulan: I. LDH 2-lysocine 3-chondroitin sulfatase 4. lipase 5-aldolase 6. peroxidase 7. iba't ibang proteinases kabilang ang collagenase Enzymes ng microbial pinagmulan.

1. Catalase 2. LHD 3. maltase 4. sucrase 5. chondroitin sulfatase 6. amylase 7. collagenase 8. iba't ibang proteinases 9. aldolase, atbp.

Ang ilang mga enzyme ay lumilitaw sa oral fluid mula sa ilang mga mapagkukunan nang sabay-sabay. Ayon sa isang bilang ng mga mananaliksik, ang mga enzyme na hyuloronidase at potassium crein ay nagpapataas ng permeability ng enamel cells sa Ca at mga organic compound, at ang laway ay isa sa pinakamahalagang pinagmumulan ng potassium crein.

Ang mga salivary enzymes ng iba't ibang pinagmulan ay may pinakamalaking aktibidad,

kasangkot sa carbohydrate catabolism. Amylase, maltase sucrase, glycolytic enzymes,

Krebs cycle, atbp. Ang laway ay naglalaman din ng mga espesyal na inhibitor ng proteinase, na

nabibilang sa al at a2 macroglobulins.

Ang enzyme superoxide dismutase ay natagpuan sa laway, at ang isoenzyme set nito

Natuklasan din ang Fironictin (adhesive protein), statherins, prothromvin, antiheparin substance at iba pang mga kadahilanan ng blood coagulation at anticoagulation system ay natagpuan. Ang dami at kalidad ng komposisyon ng mga protina ay lubhang magkakaibang.

Parang laway biyolohikal na likido.

Ang laway ay isang komplikadong biological fluid na ginawa ng mga dalubhasang glandula at itinago sa oral cavity. Talaga eksakto komposisyong kemikal Tinutukoy ng laway ang kondisyon at paggana ng mga ngipin at oral mucosa. Ito ay kinakailangan upang makilala - laway bilang isang lihim mga glandula ng laway at laway bilang oral fluid. Ang huli, bilang karagdagan sa mga pagtatago ng iba't ibang mga glandula ng salivary, ay naglalaman ng mga microorganism na na-deflat epithelial cells leukocytes (mga salivary body) at iba pang mga bahagi na lumipat sa pamamagitan ng oral mucosa.

Ang dami ng pinaghalong laway ay dinadagdagan ng likido na kumakalat sa pamamagitan ng oral mucosa, at

pati na rin ang gingival fluid.

Gingival fluid.

Mayroon itong kumplikadong komposisyon: NU, protina, enzymes, iba't ibang mga organikong sangkap, electrolytes, leukocytes, na naghahain ng mga epithelial cells. Ang gingival fluid ay isang lokal na proteksiyon na kadahilanan para sa oral cavity. Ang proteksiyon na epekto ay dahil sa pagkakaroon ng mga leukocytes, immunoglobulins, at enzymes. Ang pagkakaroon ng patuloy na agos ng gingival fluid ay nagtataguyod ng mekanikal na pag-alis ng mga mikrobyo, sangkap, at bakterya. Ang gingival fluid ay isang serum transudate. Sa araw, na may buo na periodontium, 0.2-2.5 ml ng gingival fluid ang pumapasok sa oral cavity. Tumataas ang dami nito sa yugto ng pre-delivery. Dahil sa osmotic gradient at tumataas nang husto sa nagpapasiklab na exudation. pH 6.3-7.93 at hindi nakasalalay sa antas ng pamamaga. Ang komposisyon ng protina ng gingival fluid at blood serum ay halos pareho: albumin, transferrin, 7-globulins. Gingival fluid - mahalagang pinagmulan immunoglobulins IgA, IgG; IgM; antibodies. Ang sistema ng pandagdag ay nakita: -fibrinogen, fibrinoldizin, plasmogen, bragykinin, enzymes. May kaugnayan sa pagitan ng aktibidad ng enzyme at pamamaga sa periodontal tissues. Ang gingival fluid ay naglalaman ng lahat ng 5 enzymes: LDH, p-glucuronidase (pagdaragdag ng activation sa periodontitis), lysocine, lactoferrin, peroxidase at glucoronidase. Natuklasan proteolytic enzymes(proteinases, elastases, aminopeptidases) Pag-activate ng pagtaas. na may periodontal na pamamaga. Natuklasan din ang iba pang mga organikong sangkap: glucose, phospholipids, uronic acids, neutral lipids, lactate, urea. Komposisyon ng electrolyte: Na, K - mas mataas kumpara sa suwero, at mas mababa ang ratio ng Na/K. Na pagtaas

na may periodontal na pamamaga. Ang gingival fluid ay isa sa mga pinagmumulan ng F sa oral cavity. Naglalaman din ng Ca, P, sulfur, Zn

92. Komposisyon ng kemikal at biyolohikal na papel mga pellicle. pangkalahatang katangian plaka, biological na kahalagahan at mga tampok ng komposisyon ng kemikal: nilalaman ng tubig, organiko at mineral. Mga partikular na polysaccharides ng dental plaque.

Ang Pellicle ay isang manipis, transparent na pelikula ng likas na karbohidrat-protein. Ang istraktura ay naglalaman ng 3 layer: 2 sa ibabaw ng enamel, at ang pangatlo sa ibabaw na layer ng enamel. Sinasaklaw ng pellicle ang dental plaque. Ang dental plaque ay isang puti, malambot na pelikula na matatagpuan sa cervical area at sa buong ibabaw. Inalis sa panahon ng paglilinis at matigas na pagkain. Ito ay isang cariogenic factor.

Kung i-centrifuge mo ang dental plaque at ipapasa mo ito sa isang filter, dalawang fraction ang pinaghihiwalay, cellular at acellular. Cellular epithelial cells, streptococci (15%), diphtheroids, staphylococci, parang lebadura na mushroom 75 %.

Ang dental plaque ay naglalaman ng 20% dry matter, 80% HO. Ang dry matter ay naglalaman ng mga mineral, protina, carbohydrates, at lipid. Mula sa mga mineral na sangkap: Ca - 5 mcg/sa 1 g ng dry matter ng dental plaque. P 8.3, Na 1.3, K 4.2. May mga microelement Ca, Str, Fe, Mg, F, Se. F. Ang ilang mga microelement ay binabawasan ang pagkamaramdamin ng mga ngipin sa mga karies F, Mg, ang iba ay binabawasan ang paglaban sa mga karies Se, Si. Mga protina mula sa tuyong plaka 80%. Ang komposisyon ng protina at amino acid ay hindi magkapareho sa halo-halong laway. Habang tumatanda ang mga amino acid, nagbabago ang mga ito. Gly, arg, lys, >glutomate ay nawawala.

Ang plaka ng ngipin ay naglalaman ng streptococci: Str. mutans, Str. Sanguis, Str. salivarius, na nailalarawan sa pamamagitan ng anaerobic fermentation. Sa prosesong ito, ang substrate para sa bakterya ay pangunahing carbohydrates at amino acids. Ang Sucrose ay isang disaccharide na binubuo ng fructose at glucose, na gumaganap ng isang nangungunang papel sa paglitaw ng mga karies.

Ang mga bakterya, tulad ng ibang mga selula, ay naglalaman ng mga biopolymer (nucleic acid, protina, polysaccharides, lipid, atbp.) na kinakailangan para sa kanilang buhay. Ang isang mahalagang papel sa buhay ng mga cariogenic microorganism ay kabilang sa synthesis ng polysaccharides. Ang dental plaque ay gumagawa ng extracellular polysaccharides na naglalaman ng mga levan at dextrins. Tinitiyak ng mga Glycan ang pagdirikit ng bakterya sa isa't isa at sa ibabaw ng ngipin. Pagkawala ng kakayahang i-synthesize ang polimer na ito ng mutagenic strain na Str. mutans ay humahantong sa isang pagbawas sa mga karies. Ang paggawa ng glycans ay humahantong sa pampalapot ng plaka.

Ang Dextran ay isang reserbang polysaccharide. Sa panahon ng pagkasira ng dextran ng mga microorganism, ang mga organikong acid ay nabuo, na may isang demineralizing effect sa enamel ng ngipin.

Ang Levan ay isa ring biopolymer. Sa panahon ng pagkasira nito, nabuo din ang mga organikong acid. Gayunpaman, ang levan ay mas ginagamit ng mga mikroorganismo ng plake bilang isang mapagkukunan ng enerhiya.

Dental plaque, mineralizing, nagiging tartar. Lalo na sa edad, sa ilang mga uri ng patolohiya sa mga bata, ang mga deposito ng tartar ay nauugnay sa mga congenital heart lesyon.

93. Ang papel ng dental plaque sa pagbuo ng mga karies at pagbuo ng tartar. Mga salik na nakakaimpluwensya sa komposisyon ng kemikal at dami ng plaka. Mga salik na nag-aambag sa pagbuo ng tartar. Pangkalahatang katangian ng kemikal na komposisyon ng dental na bato. Ang papel ng tartar sa periodontal development.

Ang Tartar ay tumigas na plaka na nabubuo sa ibabaw ng ngipin. Ang Tartar ay medyo madilim, na ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na naglalaman ito ng mga labi ng pagkain, mga patay na selula, bakterya, posporus, bakal at mga asing-gamot na calcium. Mga sanhi at mekanismo ng paglitaw Ang simula ng pagbuo ng tartar ay ang pagbuo ng malambot na plaka (dental plaque), na binubuo ng mga labi ng pagkain, bakterya at mucus, na pinagdikit ang lahat ng ito sa isang solidong masa. Una sa lahat, ang tartar ay nabuo sa mga lugar kung saan naipon ang malambot na plaka (dental plaque), sa mga lugar ng ngipin kung saan walang kinakailangang paglilinis sa sarili kapag ngumunguya ng pagkain. Pagkatapos, ang mga deposito ay pinapagbinhi ng mga sangkap ng mineral, na humahantong sa pagbuo ng isang solidong masa ng tartar. Bilang isang patakaran, ang pagbuo ng tartar ay tumatagal mula 4.5 hanggang 6 na buwan. Ang Tartar ay madalas na lumilitaw sa mga malabata na bata, at ang dami nito ay tumataas sa edad, lalo na sa hindi magandang oral hygiene.

Ang Tartar ay idineposito sa leeg ng mga ngipin at maaaring masakop ang bahagi ng korona at ugat. Ngunit maaari rin itong mabuo sa mga pustiso kung hindi ito inaalagaan nang maayos. Mga sanhi ng tartar:

Ang isang tao ay nagsipilyo ng kanilang mga ngipin nang hindi regular o hindi wasto ang pagsipilyo sa kanila.

Ang pagkain ng tao ay pinangungunahan ng mga malambot na pagkain.

Ang pagnguya ay ginagawa sa isang gilid lamang ng panga (kaliwa o kanan).

Paggamit ng mababang kalidad na mga toothbrush at toothpaste.

Ang isang tao ay may metabolic disorder, pangunahin ang metabolismo ng asin.

Ang sanhi ng tartar ay maaaring hindi tamang posisyon ng mga ngipin, magaspang na ibabaw dahil sa mga fillings, orthodontic at orthopaedic structures. Ang plaka sa ibabaw ng ngipin ay nabuo ng mga microorganism ng oral cavity. Ang mga basurang produkto ng dental plaque microflora ay iba't ibang mga cariogenic factor: mga organic acid, amino acid, enzymes. Ang kanilang pagbuo ay higit na pinasigla ng pagkakaroon ng madaling natutunaw na carbohydrates sa pagkain. Sa pagbuo ng dental plaque at pag-unlad ng mga karies pinakamahalaga may mga salik sa kapaligiran sa bibig na lumilikha ng mga kondisyon para sa tirahan ng microbial. Kabilang sa mga ito, isang mahalagang papel ang ibinibigay sa masama pangangalaga sa kalinisan sa likod ng mga ngipin, na nagtataguyod ng akumulasyon malambot na patong na sinusundan ng pagbuo ng microbial plaque sa ngipin.

Ang mature na dental plaque ay isang structurally complex na polymicrobial formation na hanggang 200 microns ang kapal. Ito ay lubhang mapanganib para sa enamel ng ngipin, dahil... sinisira ito. Sa mature na dental plaque, ang mga pagbabago sa komposisyon ng mga microorganism ay maaaring mangyari, isang pagbawas sa produksyon ng acid at isang pagtaas sa pH, ang akumulasyon ng calcium at ang mga deposito nito sa anyo ng mga phosphate salts, i.e. Ang plaka ay nagiging tartar.

Hindi ka dapat kumain ng mga pagkain na may kasama mataas na nilalaman bakal pagkatapos ng 40 taon. Ang 40 taon ay ang milestone pagkatapos kung saan ang katawan ng mga kalalakihan at kababaihan ay aktibong nag-iipon ng bakal iba't ibang organo at mga tela. Mas pinalad ang mga babae - dahil sa buwanang pagkawala ng dugo.

Ang isang sakit kung saan ang iron ay naipon sa katawan ay tinatawag na hemochromatosis (maaari mong basahin ang tungkol dito - link o dito - link). Ang pagkagambala sa metabolismo ng bakal sa katawan ay nangyayari dahil sa iba't ibang dahilan, kadalasan ang dahilan ay namamana na predisposisyon. Ang namamana na hemochromatosis ay tinutukoy ng mga pagsusuri. Gaya ng dati, ang pasyente ay nagbibigay ng pahintulot sa kanila, dahil sinusuri ang genetic predisposition.
Ang pangunahing hemochromatosis ay medyo mahirap makilala, dahil sa Medikal na pangangalaga Ang mga ito ay lumiliko lamang kapag ang sakit ay lumala na, ang sanhi ay hindi natagpuan, at ang mga tao ay hindi na mabubuhay sa kanilang dating buhay, at ang ilan ay hindi makagalaw.
Ang kakaibang uri ng hemochromatosis ay ang sakit ay hindi nagpapakita mismo kaagad, ngunit kapag ang dami ng naipon na bakal sa katawan ay lumampas sa lahat ng mga pamantayan (ngunit hindi mo ito makikita!), Kapag nagsimula ang mga problema sa paggana ng mga panloob na organo at sistema.

Medyo mahirap malaman sa mga unang yugto kung ang bakal ay magdulot ng banta. At ang mga kahihinatnan ng labis na naipon na mga kapaki-pakinabang na macronutrients ay maaaring maging lubhang mapanganib.

Ang hemochromatosis ay halos palaging sinasamahan ng tumaas na antas ESR at mababang hemoglobin. Ang mga tagapagpahiwatig ng dugo ay nagpapahiwatig din ng hemochromatosis, ang akumulasyon ng bakal sa katawan: kabuuang iron-binding
kakayahan, mas mababa sa normal (halimbawa, mayroon kaming 40.5) - 44.8 - 76.3 µmol/l.
Ang Transferrin ay mas mababa sa normal (halimbawa, sa ating bansa - 1.87 g/l) - 1.90 - 3.75 g/l - ang parehong mga tagapagpahiwatig ay nagpapahiwatig ng posibleng hemochromatosis.
Kung mayroon kang hindi maipaliwanag na mga dahilan kung bakit tumaas ang ESR, kumuha, bilang karagdagan sa klinikal na pagsusuri dugo, ang mga sumusunod na pagsusuri:

Pangkalahatang pagsusuri sa ihi (maaari itong ipakita ang pagkakaroon ng protina at glucose sa ihi);
- pagsusuri ng biochemical dugo, kung saan ang isang espesyal na lugar ay dapat ibigay sa bakal: bakal sa serum ng dugo ( serum na bakal), ferritin, transferrin saturation na may iron, latent iron-binding capacity;
- dugo para sa glucose;
- mga parameter ng atay (transaminase, gamma globulins, thymol test);
- kolesterol;
- dugo para sa mga hormone at kanilang mga metabolite;
- kumuha ng electrocardiogram, na magpapakita ng mga kaguluhan sa ritmo ng puso at mga palatandaan ng pagkasira sa suplay ng dugo sa kalamnan ng puso;
- Ultrasound ng puso, kung saan maaari mong mapansin ang isang pagtaas sa laki ng mga silid nito, isang pagbaba contractility kalamnan ng puso
Ultrasound, CT, MRI at radioisotope scanning ng atay, pali, na maaaring magpakita ng pagtaas sa laki ng mga organo, mga palatandaan ng kapansanan sa suplay ng dugo (portal hypertension), akumulasyon ng likido sa lukab ng tiyan(ascites).
Ang ilang mga sakit ay bunga ng namamana na hemochromatosis, marami ang simula.

Kumain hindi direktang mga palatandaan, kung saan mauunawaan mo na dapat kang "sumuko" gamit ang bakal.

Labis na pigmentation, hyperpigmentation.

Kabilang ang cutaneous porphyria. Ang mga produktong naglalaman ng bakal na pumapasok sa katawan sa maraming dami araw-araw ay maaaring negatibong makaapekto sa kondisyon ng balat. Ang isa sa mga pagpapakita ng labis na bakal ay ang pagtaas ng pigmentation. Bukod dito, madalas itong nangyayari sa mga lugar na ang isang priori ay hindi nasisikatan ng araw. Mga mantsa ng pangit kayumanggi, isang tansong tan na lumilitaw sa mga kamay, na naiwan pagkatapos ng mga gasgas, paso at mga galos, ay nagpapahiwatig ng labis na bakal sa katawan. Ang sobrang iron ay nakakasagabal sa pagsipsip ng zinc (bagaman sila ay synergistic - hindi maa-absorb ang isa kung wala ang isa), at ang zinc ay responsable para sa balat, tinutulungan itong mag-renew at mapupuksa ang mga mantsa, na naghahatid ng bitamina A dito. Ang labis na bakal ay nakakasagabal sa ang pagsipsip ng tanso, bagaman ang tanso ay kasangkot sa metabolismo nito. Sa kakulangan ng tanso na sanhi ng labis na bakal, ang pigmentation ng balat ay may kapansanan.
Mga kuko. Ang mga longitudinal grooves at maulap na kulay ng kuko ay nagpapahiwatig ng labis na bakal sa katawan, habang ang mga transverse stripes/thickenings ay nagpapahiwatig ng mga problema sa gastrointestinal tract.

Nabawasan ang timbang, pagkapagod, cachexia.

Ang labis na bakal sa katawan ay maaaring makagambala sa paggana ng mga panloob na organo, sa partikular gastrointestinal tract. Kung gayon ang mga protina ay hindi nasisipsip, masa ng kalamnan bumabagsak, lumilitaw ang pagkapagod, hanggang sa mga sakit sa neurological. Mahirap na makilala ang mga ito, at madalas na inireseta ng mga doktor ang mga gamot upang labanan ang vegetative-vascular dystonia, pananakit ng ulo (at migraines), pagkapagod laban sa background ng nabawasan na kaligtasan sa sakit.

Hindi pagkakatulog.

Ang labis na naipon na bakal ay nakakatulong upang bumuo ng patuloy na insomnia -

Ang bakal ay at tinatawag na isang lunas para sa "pagod na dugo", na nagdadala ng oxygen, naghahatid nito sa lahat ng mga selula ng ating katawan. Ang mga dumaranas ng insomnia ay hindi dapat madala sa mga pagkain (karaniwan ay mga gulay at prutas, pulang karne) na may mataas na nilalaman bakal, lalo na ang mga ito ay hindi dapat inumin sa hapon. Ang bakal ay mahusay na hinihigop acidic na kapaligiran, kaya hindi ka dapat magtimplahan ng mga salad at pampagana lemon juice; Hindi ka dapat kumain ng mansanas dahil lang sa pinag-uusapan ng lahat ang kanilang mga benepisyo. Ang mga mansanas ay hindi mabuti para sa lahat.

Bakit sumasakit ang ulo ko sa umaga - www.site/all_question/wayoflive/zdorove/2014/July/62696/179004

Diabetes, endocrine disorder.

Ang mga may diyabetis ay dapat suriin ang kanilang dugo nang mas madalas, dahil ang hemochromatosis ay hindi lamang nagpapabata sa iyo, ngunit parehong namamana at nakuhang sakit, at walang nakakaalam kung kailan "gumagana" ang may sira na gene (GPC). Ang diyabetis ay isang magandang insentibo upang maingat na suriin ang iyong dugo para sa nilalaman ng bakal, ngunit ang naturang pagsusuri ay hindi dugo ng daliri. Maraming mga tao na ang katawan ay oversaturated sa bakal (hemochromatosis) ay kadalasang may pinalaki na atay, karamihan ay may pinalaki na pali, at halos lahat ay nasuri na may diabetes. Nasisira ang trabaho ng iba mga glandula ng Endocrine, kung saan: thyroid, pituitary gland, pineal gland, adrenal glands, gonads.

Mga sakit sa atay.

Kapag umuunlad ang isang tao malubhang komplikasyon atay, tulad ng cirrhosis, at laban sa background ng iba pang mga sakit, bihira ang sinumang nagsasalita tungkol sa labis na naipon na bakal. Sa pagsasagawa, ang iron content sa blood serum ay sinusuri, ngunit ang dynamics ay hindi sinusubaybayan. At kadalasan ay normal ang mga antas ng bakal, o may anemia pa nga. Ang naipon na bakal, sa labis na dami, ay maaaring magkakasamang mabuhay sa anemia. Cirrhosis, diabetic coma- ito ang mga kahihinatnan ng isang nabuong sakit.

Mga sakit sa puso.

Isang Finnish na mananaliksik ang nagbigay sa medikal na komunidad ng isang rebolusyonaryong bagong pag-unawa sa cardiology sa pamamagitan ng pagsisiwalat ng tunay na papel ng kolesterol at bakal sa pagpapatigas ng mga ugat. Itinatag ng kanyang trabaho na ang LDL cholesterol ay nagdudulot ng panganib na mabara ang mga arterya kapag ito ay nag-oxidize, at ang mga taong may mataas na konsentrasyon ng iron (o tanso) sa kanilang mga katawan ay lalo na nasa panganib. Kung mayroon kang anumang mga problema sa iyong puso, dapat mong agad na suriin ang iyong katawan para sa pagkakaroon ng bakal. Bukod dito, huwag suriin ang dugo, ngunit ibigay ang lahat ng posibleng elemento at derivatives (mga kuko, buhok, atbp.) upang makita ang dinamika.

Arthritis, rheumatoid arthritis, ang pamamaga ng mga kasukasuan ay isa sa mga pangunahing tagapagpahiwatig at pamantayan ng labis na bakal sa katawan.

Dapat kang maging maingat sa pagkain mayaman sa bakal, para sa mga nagdurusa sa mga sakit na ito, dahil ang labis na naipon na mineral ay nakakatulong sa pamamaga at pamamaga ng mga kasukasuan.

Ang labis na pag-iipon ng bakal ay nagdudulot ng ilang uri ng kanser, at lalo na sa mga lalaki, ay negatibong nakakaapekto sa antioxidant function, at nag-aambag sa pagbuo ng malignant na mga tumor. Diet para sa mga sakit sa kanser -

Sakit sa pag-iisip, schizophrenia.

May ebidensya na labis na bakal nagtataguyod ng pag-unlad ng depression at schizophrenia, dahil sa ang katunayan na binabawasan nito ang nilalaman ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga sakit na Alzheimer at Parkinson, ang kanilang kurso ay kumplikado sa pamamagitan ng labis na naipon na bakal, na hindi maaaring alisin.

Mga sakit sa autoimmune.

Ang ilan mga sakit sa autoimmune, Halimbawa, multiple sclerosis, ay maaaring sinamahan ng kakulangan at hindi wastong pagsipsip iba't ibang bitamina At sustansya. Sa partikular, bitamina B12. Ang bakal ay maaaring gawing ganap na walang silbi ang bitamina B12, samakatuwid, sa paggamot ng megaloblastic anemia, ang pangangasiwa ng isang macronutrient sa hindi makatwirang dami ay halos nakapipinsala, pati na rin ang pangangasiwa. folic acid at cyanocobalamin (nang walang tamang diagnosis).
Iron overload at multiple sclerosis - link

Patolohiya ng inunan. Pagkalaglag.

Ang labis na paggamit at akumulasyon ng bakal sa katawan ng isang buntis ay kadalasang nagiging sanhi ng patolohiya ng inunan, negatibong nakakaapekto sa aktibidad ng mitochondria sa mga selula nito, at nagiging sanhi ng kanilang pagkamatay.
I quote: "Ang bakal ay may kakayahang maipon sa katawan. Ang mga bata ay ipinanganak na may malaking supply nito. Sa mga bagong silang, sa mga unang linggo pagkatapos ng kapanganakan, ang konsentrasyon ng hemoglobin sa erythrocytes at ang bilang ng mga erythrocytes sa dugo ay marami. mas mataas kaysa sa kasunod na mga panahon ng buhay. Ilang linggo pagkatapos ng kapanganakan, ang rate ng pagkasira ng mga erythrocytes ay nagsisimulang lumampas sa rate ng kanilang pagbuo, ngunit ang labis na bakal ay hindi inilabas mula sa katawan."

Iba pang mga pagpapakita ng labis na bakal:

Heartburn
- pagduduwal
- pagtitibi
- pagtatae
- pananakit ng tiyan, kakulangan sa ginhawa sa tiyan
- pagkapagod, hindi makatwirang pagkapagod, karamdaman, kahinaan, pagkabalisa, pagkamayamutin
- sakit ng ulo, pagkahilo
- walang gana kumain
- tachycardia at ilang iba pang mga sintomas na katulad ng mga sintomas ng iba pang mga sakit
- mapurol na buhok (nagagawang magulo ng bakal ang buhok, nagpapatuyo nito, hindi dumidikit ang tina sa buhok), tuyong mga kuko
- karies, masamang ngipin.

Paano mag-alis ng bakal kung ito ay naipon nang labis, kung ang katawan ay hindi nagsasabi sa iyo na gawin ito, ngunit ang iyong kalusugan ay hindi ang pinakamahusay, at mayroon kang mga sakit sa itaas.

Ang pagsipsip ng bakal ay hinahadlangan ng mga tannin na nasa itim at berdeng tsaa; sila ay nagbubuklod sa bakal. Pinipigilan ng kape ang iron na masipsip ng maayos. Pinipigilan ng mga cereal at tinapay ang pagsipsip ng bakal dahil sa phytins at phytates. Ang isang malaking halaga ng hibla, kabilang ang hindi matutunaw na hibla, ay pumipigil sa pagsipsip ng bakal. Kamakailan lamang, ang mga phytate ay hindi na itinuturing na mga kaaway, ngunit kapaki-pakinabang na mga kaibigan, dahil sila, sa pamamagitan ng mga bituka, ay nag-aalis ng labis na bakal mula sa katawan, na nagpoprotekta sa sensitibong katawan mula sa labis na sangkap na ito. Bilang karagdagan, ang mga phytate ay gumaganap ng ilang papel sa pagprotekta sa mga bituka mula sa kanser.

Ang isda, hindi katulad ng karne (karne ng baka, tupa, kuneho, dila, offal, atbp.), ay naglalaman ng napakakaunting bakal. Ang bitamina E ay isang iron antagonist, gayundin ang calcium at magnesium. Ang gatas at lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (maliban sa yogurt na may mga berry) ay hindi inirerekomenda para sa mga taong kulang sa iron. Binabawasan ng iron ang pagsipsip ng chromium, ngunit walang malinaw na katibayan na sila ay mga kumpletong antagonist.

Tumutulong sa pagsipsip ng bakal: maraming acidic na pagkain, mga acid sa prutas at gulay, Suka ng mansanas, bitamina C, tuyong puting alak sa maliit na dami, B12 at iba pang bitamina B kapag nagmula sila sa pagkain.
Dapat malaman iyon ng mga mahilig sa alak malaking pinsala Lalo na ang red wine, na hanggang kamakailan ay sinasabing kabaligtaran, ay maaaring makasama sa iyong kalusugan. Ang mga pulang ubas, pati na rin ang ilang iba pang mga pagkain (cocoa beans, mani, ilang berries - blueberries, halimbawa) ay naglalaman ng rosveratrol, na negatibong nakakaapekto sa paggana ng puso - link

Ang lactic acid ay maaaring maging pangunahing sandata sa pag-alis ng bakal sa katawan. mas tiyak na mga produkto, mayaman sa lactic acid, na mahusay na nakikipag-ugnayan hindi lamang sa bakal, kundi pati na rin sa tanso, tubig at oxygen.
Ang mga adobo na gulay, na inihanda na may isang minimum na asin o walang pagdaragdag nito, ay mayaman sa lactic acid - link.
Ang lactic acid ay perpektong nagpapa-acid sa dugo at nag-aalis ng mga lason (neutralize ang mga ito). Ang mga taong kumakain ng maraming pagkaing mayaman sa lactic acid ay may nakakainggit na kalusugan, mahusay na pisikal na lakas, at tibay.
Tulad ng para sa buhok, ang lactic acid ay ganap na nag-aalis ng mga deposito ng bakal mula dito. Narito kung bakit magandang hugasan ang iyong buhok mga produktong fermented milk at patis ng gatas.

Tungkol sa pag-aasido ng dugo na may lactic acid - link
kasama ang pamamaraang iminungkahi ni B. Bolotov sa kanyang aklat na “Tuturuan kita na huwag magkasakit at huwag tumanda.”

Ang mga hepatoprotectors, antacid na gamot, pati na rin ang mga laxatives (makapangyarihan, halimbawa bisacodyl), na dapat inumin nang regular, ay nakayanan nang maayos sa labis na bakal. Ngunit ang huli ay maaaring alisin hindi lamang ang bakal, kundi pati na rin ang maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Napaka-kapaki-pakinabang na kumain ng mga lilang at asul na prutas at berry. Ang mga sangkap na nagbubuklod sa bakal ng mga lilang at asul na prutas ay nakikilahok sa proseso ng kumplikadong pagbuo - sila ay nagbubuklod (sumisipsip) ng mga libreng molekula ng bakal, na siyang sanhi ng pag-unlad ng maraming malubhang sakit at paggawa ng mga mapanganib na lason -

Ang mga chelator tulad ng desferal at exjade ay maaaring mag-alis ng bakal at magamot ang post-transfusion overload. Ang iron chelation therapy ay medyo hindi nakakapinsala, ngunit dapat isagawa ayon sa mga indikasyon. At may isa pa makabuluhang sagabal– Napakamahal ng Exjade, at ang presyo nito ay katumbas ng average na buwanang suweldo. Ito ay ibinebenta lamang kapag nag-order.

Pang-araw-araw na pagkawala ng bakal sa isang malusog na tao:
- kababaihan sa labas ng regla, lalaki - 1 mg bawat araw
- kababaihan sa panahon ng regla - 2-3 mg bawat araw
- pagbubuntis at panganganak - 0.5-1 g bawat pagbubuntis.

Upang alisin ang bakal mula sa katawan, upang maiwasan ang akumulasyon nito, lalo na sa kaso ng namamana na hemochromatosis, pangalawang hemochromatosis, kinakailangan na maingat na subaybayan ang nutrisyon, at tiyakin din na walang mga kinakailangan para sa akumulasyon ng bakal sa katawan. dahil sa impeksyon o sakit sa atay.

Ang mga linta (hirudotherapy) ay nag-aalis ng bakal nang maayos, ngunit mahalagang malaman kung saan ilalagay ang mga ito, dahil ang mineral ay naiipon pangunahin sa lamang loob. Bago ang mga tao ginagamot sa pinaka primitive, ngunit napaka mabisang pamamaraan: bloodletting, halimbawa.
Ang pinakamasamang bagay ay ang bakal, nang walang karagdagang mga hakbang, ay hindi inalis mula sa katawan.

LECTURE "BIOCHEMISTRY NG LAWAY AT TISSUE NG ORAL CAVITY"

Oral fluid

Ang oral fluid ay nabuo mga glandula ng laway .

Ang mga glandula ng salivary ay nahahati sa dalawang pangkat:

— malaki (parotid, sublingual, submandibular);

— maliit (matatagpuan sa dulo ng dila, labi at nauuna na ibabaw ng matigas na palad).

Ang mga glandula ng salivary ay naglalabas ng hanggang 1.5 litro ng laway sa oral cavity bawat araw, 70% nito ay nabuo ng mga submandibular glands.

Ang laway na pumapasok sa oral cavity kaagad sa sandali ng pagtatago ay tinatawag daloy-daan . Sa oral cavity, ang mga leukocytes at microorganism ay kasama dito - ito ay bumubuo may halong laway (nakolekta para sa pananaliksik sa pamamagitan ng pagdura). Oral fluid nakuha sa pamamagitan ng pagpapasok ng isang adsorption material sa oral cavity.

Mga function ng laway:

— proteksiyon(bumubuo ng dental pellicle; nagpapanatili ng oral microflora...
cavities; mucin, salivary leukocytes ay bumubuo ng isang proteksiyon na hadlang; nililinis at moisturize ang mga tisyu sa bibig);

— mineralisasyon(bumubuo ng enamel apatite);

— panunaw(halimbawa, ang salivary α-amylase ay nag-hydrolyze ng food starch sa oral cavity);

— excretory(metabolites ng mga hormone, metabolismo ng protina, gamot, ion ay inilabas na may laway);

— regulasyon (impluwensya sa proseso ng pagbuo ng mga digestive juice sa gastrointestinal tract; pagtatago ng mga hormone para sa mineralization ng dental tissue).

Pagbuo ng laway nangyayari sa dalawang yugto. Una, ang isang likido ay nabuo sa acini ng mga glandula ng salivary, na katulad ng nilalaman ng electrolyte sa serum ng dugo. Dagdag pa, kapag gumagalaw sa mga duct, ang K +, mga bikarbonate ions, ang mga protina ay dagdag na pumapasok sa likidong ito, at ang mga chloride ions at Na + ay kinukuha. Ang laway na pumapasok sa oral cavity ay hipotonik.

Ang paglipat ng mga sangkap mula sa dugo patungo sa laway ay pumipili dahil sa hadlang ng laway ng dugo . Ang pagpasok ng mga sangkap sa glandular cell ay sinisiguro ng pagsasabog(mababang molekular na sangkap) at pinocytosis(Hukbong-dagat).

Permeability coefficient ng blood-salivar barrier nailalarawan ang konsentrasyon ng mga sangkap sa laway at dugo. Para sa glucose, karamihan sa mga hormone at protina, ang halaga nito, na ipinahayag sa mga maginoo na yunit, ay malaki: ang mga sangkap ay hindi pumasa mula sa plasma hanggang sa laway.

SA regulasyon ng pagtatago ng laway kasangkot ang sympathetic at parasympathetic innervation, pati na rin ang mga hormone at neuropeptides.

Nakikiramay na panloob pinapagana ang pagtatago ng mga protina, parasympathetic– output ng likidong bahagi ng pagtatago.

Epinephrine, norepinephrine substance P, vasoactive intestinal polypeptide umayos ang tono ng vascular ng mga glandula ng salivary.

Substansya P- isang tagapamagitan ng pagtaas ng pagkamatagusin ng mga protina ng plasma ng dugo sa pamamagitan ng hematosalivar barrier; vasoactive bituka polypeptide nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at pinapataas ang pagtatago ng mga protina sa laway.

Sa panahon ng pagtatago ng laway, ang mga selula ng mga glandula ng salivary ay naubos ng Ca +, na ginugol sa pagbabago ng pagkamatagusin ng mga lamad ng mga glandular na selula.

Ang pagbuo ng likidong pagtatago sa mga glandula ng salivary ay nangyayari sa tulong ng K + /Na + -ATPase, K + /Ca 2+ -ATPase, calcium-activated channel para sa chloride ions, calcium-activated potassium channel, Na + /K + /2Cl - - transportasyon.

Reabsorption ng Na+ sa ducts ng salivary glands regulates aldosteron : ang reabsorption ng sodium ions at ang paglabas ng K + ay tumataas.

Ang pagpapalitan ng mga ion sa submandibular at parotid salivary gland ay nakasalalay sa rate ng pagtatago ng laway .

Ang rate ng pagtatago ng laway ay 0.4 ml / min, sa panahon ng pagtulog - 0.05 ml / min, sa ilalim ng impluwensya ng mga irritant - 2 ml / min.

Ang rate ng pagtatago ng laway ay nakasalalay sa likas na katangian ng pagkain, katayuan ng hormonal, komposisyon ng plasma ng dugo, ang pagkakaroon at kurso ng isang bilang ng mga proseso ng physiological at pathological.

Bumababa ang daloy ng laway:

- na may pagtatago ng adrenaline, norepinephrine, dopamine;

- sa mga bagong silang;

- para sa diabetes, dehydration, menopause.

Ang rate ng pagtatago ng laway ay tumataas:

- na may pagtatago ng acetylcholine;

- kapag nalantad sa nikotina, narcotic substance(cocaine, morphine);

- sa panahon ng pagbubuntis;

- kapag nagngingipin;

- para sa mga sakit ng oral mucosa, duodenal ulcer.

Ang supply ng enerhiya sa panahon ng paglalaway sa mga selula ng mga glandula ng salivary ay nangyayari dahil sa aerobic glycolysis na nagaganap sa kanila. Ang ATP ay ginugugol sa transportasyon ng mga ion mula sa plasma ng dugo patungo sa laway at sa synthesis ng mga tiyak na protina at peptides.

Ang mga glandula ng salivary ay gumagawa ng isang serye ng sa biyolohikal aktibong sangkap : sa submandibular salivary gland - nerve growth factor, epithelial growth factor at renin; sa parotid salivary glands - parotin; sa lahat ng mga pangunahing glandula ng salivary - kallikrein.

Salik ng paglaki ng nerbiyos– isang salivary protein na nagpapasigla sa pagpapagaling ng mga nasirang tissue sa oral cavity sa pamamagitan ng pag-activate ng K + /Na + -ATPase, aerobic glycolysis, synthesis ng glycerophospholipids, nucleic acid at protina.

Ang dami ng nerve growth factor ay pinapataas ng thyroxine, androgens, at cholinomimetics. Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, ang nilalaman ng protina na ito sa laway ay tumataas din.

Epithelial growth factor- isang protina na binubuo ng 2 subunits, kumikilos sa mga epithelial cells ng oral mucosa, nagtataguyod ng pagbuo ng mga daluyan ng dugo, ang pagsabog ng incisors, pinasisigla ang pagkasira ng glycerophospholipids, ang synthesis ng polyunsaturated mga fatty acid at prostaglandin.

Ang epekto ng epithelial growth factor sa tissue ng buto katulad ng parathyroid hormone.

Pinipigilan ng epithelial growth factor ang synthesis ng type I collagen sa yugto ng pagkahinog nito.

Pinasisigla ng mga androgens, thyroxine, at progesterone ang pagbuo ng epithelial growth factor sa salivary glands. Sa sobrang produksyon ng protina na ito, posible ang pagbabagong-anyo ng tumor ng mga selula.

Parotin– isang protina na nagpapahusay sa paglaganap ng cartilage, mineralization ng dentin, ang synthesis ng mga protina at nucleic acid.

Kallikrein– isang glycoprotein na isang proteinase at may epektong tulad ng insulin. Ang mga substrate nito ay mga globular protein kininogens, kung saan nabuo ang kallidin at bradykinin sa panahon ng proteolysis, na nagiging sanhi ng vasodilation ng salivary glands.

Ang synthesis ng kallikrein sa salivary glands ay isinaaktibo ng androgens, thyroxine, prostaglandin, at cholinomimetics.

Renin– isang proteinase na binubuo ng dalawang peptide chain na naka-link ng disulfide bond. Kinokontrol ang tono ng vascular at microcirculation, sa gayon ay tumataas ang paglalaway at pagkumpuni ng mga oral tissue.

Komposisyon ng halo-halong laway

Tubig - 99%, ang natitira - mga di-organikong sangkap at mga organikong compound.

Mga di-organikong sangkap

pH ng pinaghalong laway 6.5-7.4. kapasidad ng buffer Tinutukoy ng laway ang mga hydrocarbonite ions na nagmumula sa pagtatago ng parotid at submandibular salivary glands.

Na+ at K+ pumasok sa ilalim ng kontrol ng pituitary gland at adrenal cortex sa magkahalong laway mula sa parotid at submandibular salivary glands.

Ang laway ay oversaturated sa calcium at phosphorus ions.

Makilala inorganic(libre) laway pospeyt(F n) at organic, na bahagi ng mga organikong compound ng laway. Magkasama, bumubuo ang inorganic at organic phosphate kabuuang pospeyt(F general) laway.

Ang kabuuang salivary phosphate ay 7 mmol/l, kung saan 80% ay inorganic.

Ang inorganic phosphate ay kinakatawan ng hydro- at dihydrogen phosphate ions, na bumubuo sa phosphate buffer system ng laway.

Ang salivary calcium at phosphate ay nagpapanatili ng homeostasis ng mga tisyu ng ngipin sa pamamagitan ng pag-regulate ng pH, pagpapapasok ng mga ion sa mineralized na mga tisyu, at pagpigil sa pagkatunaw ng ngipin.

Ang calcium phosphate ay ang pangunahing uri ng mga micelles ng laway, na bumubuo ng isang hindi matutunaw na core. Ang mga hydrophosphate ions na matatagpuan sa labis sa laway ay na-adsorbed sa ibabaw ng nucleus. Ang mga counterion sa micelle ay Ca 2+ . Ang mga protina ng salivary, pangunahin ang mucin, ay nagbubuklod ng tubig at ipinamahagi ito sa pagitan ng mga micelles sa buong dami ng laway, i.e. nagiging structured, malapot, at hindi aktibo ang laway.

Habang bumababa ang pH ng laway, bumababa ang singil ng micelle at bumababa ang katatagan nito. Sa halip na mga hydrogen phosphate ions, ang dihydrogen phosphate ions ay binuo sa micelle. Bilang resulta, ang laway ay nagiging unsaturated sa calcium at phosphorus ions, at nagiging demineralizing.

Ang pagtaas sa salivary pH ay humahantong sa isang pagtaas sa nilalaman ng mga phosphate ions, na bumubuo ng hindi matutunaw na calcium phosphate, na namuo mula sa laway sa anyo ng tartar.

Mabigat na bakal ( Halimbawa, Pb 2+) ay excreted sa pamamagitan ng salivary glands kapag sila mataas na konsentrasyon sa dugo. Sa oral cavity, ang mga lead ions ay tumutugon sa hydrogen sulfide na inilabas ng mga microorganism at idineposito sa mga ngipin, na bumubuo ng isang "lead rim" (isang marker ng pagkalason) na binubuo ng lead sulfide.

Naroroon sa pinaghalong laway ammonia, na inilabas ng mga mikroorganismo sa panahon ng pagkasira ng urea sa pamamagitan ng urease.

Mga ion ng Rhodanide ipasok ang laway mula sa plasma ng dugo. Ang kanilang bilang ay depende sa rate ng paglalaway at bumababa sa pagtaas ng pagtatago ng laway. Ang konsentrasyon ng mga thiocyanate ions ay nadagdagan sa laway ng mga naninigarilyo at sa panahon ng periodontal na pamamaga.

Mga organikong compound

Mga ardilya

Mahigit sa 500 mga protina at peptides ang natagpuan sa laway, 150 sa mga ito ay pumapasok dito mula sa mga glandula ng salivary, ang iba ay mula sa bacterial at cellular na pinagmulan. Ang ilang mga salivary protein ay nailalarawan, ang kanilang komposisyon ng amino acid ay natukoy, at ang kanilang biological na kahalagahan ay naihayag.

Mga glycoprotein ng laway

Karamihan sa mga salivary protein ay kabilang sa klase ng glycoproteins.

Ang mga glycoprotein ay nagbibigay sa laway ng lagkit nito. Ang nilalaman ng glycoproteins sa pagtatago ng laway ng mga glandula ng salivary ay naiiba: karamihan sa kanila ay nasa laway ng sublingual gland. Kapag pinasigla, ang mga may sira na glycoprotein ay na-synthesize, at ang laway ay nagiging mas malapot.

Macromolecular glycoproteins

Mayroon mataas na antas hydration. Ang kanilang bahagi ng protina ay naglalaman ng maraming serine, threonine, proline at alanine residues.

Magbigay ng mataas na lagkit ng laway; protektahan ang oral mucosa mula sa mekanikal, thermal, kemikal at bacterial na pinsala; mapadali ang pagpasa ng pagkain sa pharynx at esophagus.

Ang mucin at mga sangkap na partikular sa grupo ay ang pinaka-pinag-aralan na mga kinatawan ng macromolecular glycoproteins.

Mucin

Ang peptide chain ng mucin ay naglalaman ng maraming serine, threonine at proline. Sa pagitan ng mga radikal ng mga amino acid na ito at ang bahaging hindi protina, a
O-glycosidic bond.

Ang carbohydrate na bahagi ng mucin ay kinakatawan ng fucose, glucose,
N-acetylgalactosamine, N-acetylneuraminic (sialic) acid.

Ang mga mucin protein globules ay konektado sa pamamagitan ng disulfide bridges.

Mga sangkap na partikular sa pangkat

Ang mga ito ay tinatago ng menor de edad na mga glandula ng salivary at eksaktong tumutugma sa uri ng dugo ng indibidwal. Ang ari-arian na ito Ang mga sangkap na partikular sa grupo sa laway ay ginagamit upang magtatag ng pangkat ng dugo sa mga kaso kung saan hindi ito magagawa sa ibang paraan.

Ang antigenic specificity ng greppospecific salivary glycoproteins ay tinutukoy ng carbohydrate residue na matatagpuan sa mga dulo ng non-protein na bahagi. Halimbawa, ang chain ng antigen A (blood group II) ay nagtatapos sa isang N-acetylgalactosamine residue, antigen B ( III pangkat dugo) – galactose.

Mga glycolyzed na protina na mayaman sa proline ay bahagi ng nakuhang pellicle ng ngipin, nagbubuklod sa mga mikroorganismo, at kinakailangan para mabasa ang bolus ng pagkain.

Mga immunoglobulin sa laway ay kinakatawan ng lahat ng uri.

Lactoferrin ay may bacteriostatic effect sa pamamagitan ng pagbubuklod ng mga iron ions ng bacteria.

Mga protina na mayaman sa histidine , lumahok sa pagbuo ng mga pellicle ng ngipin, pinipigilan ang paglaki ng mga hydroxyapatite na kristal sa laway, at may mga antimicrobial at antiviral effect.

Mga Staterin - mga phosphoproteins na itinago ng parotid gland. Pinipigilan ang pagtitiwalag ng calcium phosphates sa ibabaw ng ngipin, sa oral cavity at sa salivary glands.

Mga cystatin synthesized sa parotid at submandibular salivary glands. Pinipigilan nila ang aktibidad ng cysteine proteinases at gumaganap ng mga antimicrobial at antiviral function.

Mga enzyme ng laway

Salivary α-amylase itinago ng parotid gland, nag-hydrolyze ng mga glycosidic bond sa starch at glycogen.

Lysozyme– isang polypeptide na nag-hydrolyze ng glycosidic bond sa murein (isang polysaccharide ng bacterial cell wall). Ang aktibidad nito sa laway ay bumababa sa periodontitis.

Salivary peroxidase ay nabuo sa parotid at submandibular salivary glands. Catalyzes ang oksihenasyon ng thiocyanate ions sa oral cavity gamit ang hydrogen peroxide. Ang produkto ng oksihenasyon ay hypothiocyanate, na may antimicrobial effect.

Acid phosphatase itinago ng malalaking glandula ng laway. Tinatanggal ang inorganikong pospeyt mula sa mga organikong compound. Sa periodontitis at gingivitis, ang aktibidad ng enzyme na ito sa laway ay tumataas.

Mga lipid

Pumasok sila sa laway na may pagtatago ng parotid at submandibular glands. Nakapaloob sa laway sa maliit na dami.

Ang mga salivary lipid ay kinakatawan ng palmitic, stearic, mga oleic acid, kolesterol at mga ester nito, triglycerides, glycerophospholipids.

Urea

Ang pinakamalaking halaga ng urea ay pumapasok sa laway na may pagtatago ng mga menor de edad na glandula ng salivary. Sa oral cavity, ito ay pinaghiwa-hiwalay ng bacteria upang maglabas ng ammonia, na nagpapataas ng pH ng laway. Ang konsentrasyon ng urea sa laway ay tumataas sa sakit sa bato.

Mga karbohidrat

Sa laway sila ay matatagpuan pangunahin sa komposisyon ng glycoproteins.

Ang salivary glucose ay naroroon sa mga pagtatago ng mga glandula ng salivary at sumasalamin sa konsentrasyon ng glucose sa dugo. Sa malubhang anyo Diabetes mellitus Ang nilalaman ng glucose sa parotid na laway ay lubhang nadagdagan.

Mga hormone

Ang mga ito ay pangunahing kinakatawan ng mga steroid (cortisol, testosterone, aldosterone, estrogens, progesterone), na matatagpuan sa laway sa isang libreng estado.

Ang dami ng androgens at estrogens ay depende sa pagdadalaga at mga pagbabago sa patolohiya ng reproductive system.

Ang antas ng estrogen at progesterone sa laway ay nauugnay sa mga yugto ng siklo ng panregla.

Gingival fluid

Gingival fluid– ang physiological na kapaligiran ng katawan na karaniwang pumupuno sa gingival sulcus (groove).

Ang dami ng gingival fluid ay karaniwang maliit at umaabot sa 0.5-2.4 ml bawat araw. Sa periodontal inflammation, tumataas ang dami nito at nagbabago ang komposisyon nito.

Tinutukoy ng gingival fluid ang shock-absorbing properties ng ngipin bilang tugon sa chewing load. Ang mga pagbabago sa dami at komposisyon ng gingival fluid ay nakakaapekto sa function at mobility ng dentition.

1. Ano ang pinagmulan ng laway.

laway

Ang pagbuo ng laway ay isang prosesong umaasa sa enerhiya. Lumalabas na ang mga glandula ng salivary ay aktibong sumisipsip ng oxygen at sumasakop sa isang intermediate na posisyon sa bagay na ito sa pagitan ng mga bato at atay.

2. Anong mga sangkap ang taglay mo sa iyong laway? Ano ang kanilang pinagmulan?

1. Ferrous

2. Leukocyte

3. Microbial

4. Cellular.

Pinagmulan ng leukocyte

Sa mga karies, bumababa ang konsentrasyon ng Na sa laway, ngunit tumataas ang Cl. Kapag may suot na mga koronang metal, ang mga ions ng pilak, titan, nikel, tingga, atbp. ay matatagpuan sa laway sa anyo ng mga chlorides, bicarbonates, phosphates at sulfates.

4. Kemikal na komposisyon ng enamel ng ngipin

Ang mga organikong sangkap sa enamel (1.6%) ay pangunahing kinakatawan ng mga protina. Bilang karagdagan sa kanila, naglalaman ang enamel. lipid, carbohydrates, lactate, citrate at libreng amino acids. Ang mga protina ng organic enamel matrix sa mga tuntunin ng komposisyon ng amino acid ay nakararami sa mga protina na tulad ng keratin, ngunit hindi katulad ng keratin, mayaman sila sa serine, pangunahin sa anyo ng serine phosphate at may mababang timbang ng molekular. Ang collagen sa enamel ay natagpuan sa anyo ng mga bakas.

Kamakailan lamang, ang pagkakaroon ng glycoproteins sa istraktura ng enamel ay napatunayan, pati na rin ang isang maliit na halaga ng Ca-binding protein (gammacarboxyglutamate protein), ang protina na ito ay may medyo mataas na kapasidad at isang ugali na pinagsama-sama sa mga tetramer sa isang neutral na kapaligiran . Ang nilalaman ng protina sa enamel comp. 1.3%.

Ang komposisyon ng karbohidrat ng enamel at dentin ay pangunahing kinakatawan ng glycogen. Sa mga bahagi ng carbohydrate sa enamel, natagpuan ang glucose, mannose, at xylose. Karaniwang nauugnay ang mga ito sa mga protina, ibig sabihin, bahagi sila ng enamel glycoproteins, na bahagyang nasa libreng anyo. Ang ibabaw ng enamel ay naglalaman ng 10 beses na mas maraming carbohydrates kaysa sa malalim na mga layer - ito ay nagpapahiwatig na ang pag-agos ay nagmumula sa oral fluid. Ang mga glycoprotein ay may mahalagang papel, lalo na sa dentin, kung saan mas mahalaga ang mga ito sa pabago-bagong katatagan ng matitigas na mga tisyu ng ngipin, dahil ito ay mga glycoprotein na mahalaga. kemikal na bono na may mga protina, carbohydrates, mga bahagi ng mineral ng matitigas na tisyu ng ngipin - lahat ng ito ay mahalaga sa remineralization.

Ang mga enamel lipid (0.2%) ay kasangkot din sa mga proseso ng mineralization at remineralization. Ito ay pinaniniwalaan na ang remineralization ng enamel, kabilang ang panahon ng karies, ay posible lamang kung ang istraktura ng organic matrix ay napanatili.

Kabilang sa chem. citrate ay natagpuan sa isang medyo malaking halaga ng enamel at dentin sangkap. Sa enamel ito ay humigit-kumulang 0.1%; sa dentin ito ay 0.9%. Nakita ang lactate. Parehong nakikibahagi sa mga proseso ng mineralization.

5. Ano ang intensity ng metabolic process sa indibidwal na mga tisyu ngipin

6. Bakit nailalarawan ang pulp bilang tissue na may mataas na nilalaman ng enzymes? Ano ang kahalagahan ng hindi pangkaraniwang bagay na ito?

Ang pulp ng ngipin ay mayaman sa mga enzyme na may medyo mataas na aktibidad, na nagpapahiwatig din ng masinsinang metabolismo ng tissue na ito. Napatunayan na yan metabolismo ng karbohidrat nangyayari dito na may malaking intensidad. Halos lahat ng mga enzyme ng metabolismo ng karbohidrat (aldolase, LDH, hexokinase, amylase, phosphorylase) ay natagpuan sa pulp. Respiratory enzymes, Krebs cycle enzymes, iba't ibang hugis esterases, alkaline at acid phosphatases, glucose-6-phosphatase ay matatagpuan dito (glycogen, na nasira dito, ay maaaring pumasok sa dentinal fluid sa anyo ng glucose). Ang ATPase, aminopeptidase, AlAt at AsAt transferases, cholinosterase at iba pang mga enzyme ay nakita.

1. Mga function ng laway sa panunaw

Mga function ng pinaghalong laway:

1.digestive 2.mineralizing 3.paglilinis 4.protective 5.bactericidal 6.immune 7.hormonal, atbp.

Kasama ang laway paunang yugto panunaw, moistening at paglambot ng pagkain. Sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga kemikal sa pagkain at pagkilos sa mga ito gamit ang ilang partikular na enzymes (amylase). Ang mineralizing function ng laway ay ang laway supplier ng mga mineral at trace elements para sa enamel ng ngipin. Kapag ang laway ay puspos ng Ca at P ions, patuloy silang nagkakalat mula sa oral cavity papunta sa enamel ng ngipin, na nagsisiguro sa pagkahinog ng enamel. Ang parehong mga mekanismo ay pumipigil sa pagpapalabas ng mga mineral na sangkap mula sa enamel ng ngipin, i.e. demineralisasyon. Tinitiyak ng mineralizing function ng laway ang pagpapanumbalik ng kemikal na komposisyon ng enamel ng ngipin pagkatapos ng bahagyang pinsala nito at sa isang bilang ng mga sakit.

2. Kemikal na komposisyon ng laway

97.5 - 99.5% ay binubuo ng tubig, 0.5 - 2.5% ay dry residue, mga 2/3 nito ay organic matter at 1/3 mineral. Kabuuang konsentrasyon ng mineral mga bahagi sa laway ay mas mababa kaysa sa plasma ng dugo, i.e. Ang mga glandula ng salivary ay naglalabas ng hypotonic fluid. Kabilang sa mga sangkap ng mineral ang Ca, K, Na, Fe, Si, Al, Zn, Cr, Mn, Cu at iba pang mga kasyon, pati na rin ang mga anion - chlorides, phosphates, bicarbonates, thiocyanates, iodide, sulfates, bromides at fluorides.

ilang beses na mas mataas kaysa sa serum ng dugo.

Rhodanides (thiocyanates) - mga produkto ng sulfonation ng cyanides - ay natagpuan sa laway. Ang dami ng thiocyanates ay nadagdagan sa mga naninigarilyo. Karaniwang tinatanggap na ang laway ay tumutuon sa thiocyanates.

Mga organikong sangkap ng pinaghalong laway:

1. Mga protina at mababang molekular na timbang na sangkap2. Carbohydrates at mga produkto ng kanilang hindi kumpletong pagkasira.3. Mga lipid4. Bitamina5. Mga hormone

1. Bahaging na-synthesize sa salivary glands. Mga protina ng glandular na pinagmulan

2. Pinagmulan ng whey

3. Microbial na pinagmulan

4. pinagmulan ng leukocyte

5. Mula sa nawasak na epithelial cells ng oral mucosa.

3. Anong mga enzyme ng metabolismo ng karbohidrat ang nilalaman sa laway at ang kanilang pinagmulan.

Mga enzyme ng pinagmulan ng microbial

1. Catalase2. LDH3. maltase4. saccharase5. chondroitin sulfatase6. amylase7. collagenase8. iba't ibang protinaase9. aldolase, atbp.

Ang mga salivary enzymes ng iba't ibang pinagmulan na kasangkot sa catabolism ng carbohydrates ay may pinakamalaking aktibidad. Amylase, maltase sucrase, enzymes ng glycolysis, Krebs cycle, atbp. Ang laway ay naglalaman din ng mga espesyal na inhibitor ng proteinase, na nabibilang sa al at a2 macroglobulins.

Ang mga enzyme ng glandular na pinagmulan ay kinabibilangan ng amylase, ilang aminotransferases, peroxidase, LDH, maltase, acid at alkalina phosphatase at iba pa.

Ang isang pag-aaral ng kemikal na komposisyon ng salivary amylase ay napatunayan ang kumpletong pagkakakilanlan nito sa istraktura ng pancreatic amylase. Ang salivary amylase, tulad ng pancreatic amylase, ay pumuputol ng a-1,4-glycosidic bond sa mga molekula ng starch at glycogen, na nagreresulta sa pagbuo ng mga dextrin at isang maliit na halaga ng maltose. Ang activator ng salivary amylase ay chlorine ions; ang mga iodide at cyanides ay nagpapataas din ng aktibidad. Ang pagkakaroon ng mataas na aktibong amylase sa laway ay ginagawang posible upang matukoy ang mga mantsa ng laway sa damit at mga bagay sa pamamagitan ng hydrolysis ng starch.

4. Kemikal na komposisyon ng dentin

Ang pangunahing bahagi ng ngipin ayon sa timbang, mas mababa ang calcified kaysa sa enamel. Ang mga mineral na sangkap sa dentin ay humigit-kumulang 70%. Ang mga pangunahing bahagi ng mineral phase ay hydroxyapatite at carbonate apatite. Mayroon ding fluorine at chloroapatite. Tulad ng sa enamel, medyo kakaunti ang mga non-apatite na kristal. Bilang karagdagan sa Ca (24.8%) at pospeyt (15.8%), ang mineral na bahagi ng dentin ay naglalaman din ng iba pang mga elemento ng osteotropik na Mg, K, Na, at mga anion na chlorides, fluoride, carbonates, at hydronium ion. Ang Dentin ay naglalaman ng mas maraming Mg, Na, F, carbonate kumpara sa enamel. Mas maraming tubig dito (9.1%). Ang mga organikong sangkap ng dentin ay bumubuo ng 20.9% at kinakatawan ng mga protina, lipid at carbohydrates, at sa dami ng mga termino mayroong higit pa sa kanila kaysa sa enamel. Sa mga protina ng dentin, ang pangunahing isa ay collagen, na naglalaman ng komposisyon ng amino acid na tipikal ng collagen ng buto (type 1 collagen).

Mayroong isang malaking halaga ng glycine, proline, hydroxyproline, alanine, at walang sulfur-containing amino acids - tryptophan.

5. Anong mga partikular na proseso ng metabolic ang katangian ng enamel ng ngipin.

Sa ion exchange mayroong 3 magkakasunod na yugto:

1. Mabilis na yugto (minuto) - pagsasabog ng mga ion kasama ang gradient ng konsentrasyon mula sa libreng tubig papunta sa tubig ng hydration shell ng kristal.

2. Mas mabagal (oras) - pagpapalit ng mga surface ions ng apatite crystal lattice na may mga cation o anion mula sa hydration shell.

3. Kahit na mas mabagal (araw, buwan) - pagtagos ng ion sa kailaliman ng kristal. Hindi lahat ng ion ay tumatagos. Sa loob ay isang kristal na palitan.

Ang reversibility ng lahat ng tatlong yugto ng ion exchange ay ang pisikal at kemikal na batayan para sa pag-renew ng mineral phase ng enamel. Ang reaktibong bahagi ng hydroxyapatite ay isang hanay ng mga hydroxyl ions (na matatagpuan longitudinally sa crystal axis).

Ang ilang mga hydroxyl ions ay nawasak, na nagpapataas ng paggalaw ng mga ion sa loob ng column, na nagpapataas ng chemical reactivity nito. Ang iba pang mga hydroxyl ions ay maaaring mapalitan ng fluorine. Ang isomorphous substitution ng isa o dalawang hydroxyl group na may fluorine nonnon ay humahantong sa pagbuo ng mas matatag, matatag na mga kristal ng hydroxyfluorapatite. Bahagyang nabuo ang calcium fluoride. Hindi lamang maaaring palitan ang mga hydroxyl ions, maaari ding palitan ang mga calcium at phosphorus ions.

Ang kaltsyum sa isang hydroxyapatite na kristal ay maaaring mapalitan ng strontium, barium, magnesium, chromium, at cadmium ions - ito ang tinatawag na isomorphic substitution. Ang kapalit na ito ay nagdudulot ng pagbaba sa katatagan ng enamel.

6. Anong mga enzyme ang taglay ng pulp ng ngipin?

Ang pulp ng ngipin ay mayaman sa mga enzyme na may medyo mataas na aktibidad, na nagpapahiwatig din ng masinsinang metabolismo ng tissue na ito. Napatunayan na ang metabolismo ng carbohydrate ay nangyayari dito na may makabuluhang intensity. Halos lahat ng mga enzyme ng metabolismo ng karbohidrat (aldolase, LDH, hexokinase, amylase, phosphorylase) ay natagpuan sa pulp. Respiratory enzymes, enzymes ng Krebs cycle, iba't ibang anyo ng esterases, alkaline at acid phosphatases ay natagpuan dito, glucose-6-phosphatase ay natagpuan dito (glycogen, na nasira dito, ay maaaring pumasok sa dentinal fluid sa anyo ng glucose) . Ang ATPase, aminopeptidase, AlAt at AsAt transferases, cholinosterase at iba pang mga enzyme ay nakita.

Ang natuklasang kumplikado ng mga enzyme ay ginagawang posible na makilala ang pulp bilang isang tisyu na may mataas na aktibidad ng metabolic, na tumutukoy din sa isang mataas na antas ng trophism, reaktibiti at mga mekanismo ng pagtatanggol ng tissue ng ngipin na ito. Ito ay napatunayan, halimbawa, sa pamamagitan ng isang pagtaas sa aktibidad ng maraming mga pulp enzymes sa panahon ng mga karies, pulpitis, atbp. mga kondisyon ng pathological. Sa average at malalim na karies tumataas ang glycogen content sa pulp.

1.Ano ang tumutukoy sa mga proteksiyon na tungkulin ng laway?

Ang laway ay kasangkot sa unang yugto ng panunaw, moistening at paglambot ng pagkain. Sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga kemikal sa pagkain at pagkilos sa mga ito gamit ang ilang partikular na enzymes (amylase). Ang mineralizing function ng laway ay ang laway supplier ng mga mineral at trace elements para sa enamel ng ngipin. Kapag ang laway ay puspos ng Ca at P ions, patuloy silang nagkakalat mula sa oral cavity papunta sa enamel ng ngipin, na nagsisiguro sa pagkahinog ng enamel. Ang parehong mga mekanismo ay pumipigil sa pagpapalabas ng mga mineral na sangkap mula sa enamel ng ngipin, i.e. demineralisasyon. Tinitiyak ng mineralizing function ng laway ang pagpapanumbalik ng kemikal na komposisyon ng enamel ng ngipin pagkatapos ng bahagyang pinsala nito at sa isang bilang ng mga sakit.

2. Ano ang pisikal at kemikal na katangian ng laway?

Ang isang may sapat na gulang ay gumagawa ng 1-2 litro ng laway bawat araw. Ang rate ng pagtatago ay 0.2-0.5 ml / min sa araw, at 10 beses na mas mababa sa gabi. Sa panahon ng pagpapasigla, ang salivation rate ay tumataas nang husto at umaabot sa 2 hanggang 1 ml/min. Ang pinakamataas na rate ng paglalaway ay naitala sa pagkabata sa panahon ng 5-8 taon.

Ang hyposalivation at xerostomia (dry mouth) ay kadalasang humahantong sa maraming karies ng ngipin, at sa mga malalang kaso sa enamel necrosis.

3. Paano nagbabago ang dami at kemikal na komposisyon ng laway sa panahon ng karies at periodontitis?

Ang nilalaman ng Ca sa laway ay 4 - 8 mg/100 ml. Humigit-kumulang 2 beses na mas mababa kaysa sa serum ng dugo. Mahigit sa kalahati ng Ca, 55-60%, ay nasa laway sa isang ionized na estado, ang natitirang bahagi ng Ca ay nauugnay sa mga salivary protein. Sa edad, ang nilalaman ng Ca sa laway ay tumataas, kasama ang ilang mga organikong sangkap ng laway, ang Ca (ang labis nito) ay maaaring ideposito sa mga ngipin, na bumubuo ng tartar, na gumaganap ng isang espesyal na papel sa pag-unlad ng mga periodontal disease

Ang pag-igting sa ibabaw ng laway ay 15-26 N. Sa mga karies, mayroong pagtaas sa pag-igting sa ibabaw ng laway dahil sa kamag-anak na pagtaas ng mucins sa loob nito.

4.Ano ang kemikal na komposisyon ng semento ng ngipin.

Ito ay isang variant ng coarse-fiber bone tissue. Ang semento ay naglalaman ng makabuluhang mas madaming tubig, kaysa sa dentin at enamel, sa parehong oras mayroong mas kaunting mga mineral na sangkap - 68%. Mas organic - 32%. Tulad ng sa dentin, ang nangingibabaw na bahagi ng mineral phase ay mga kristal ng hydroxy- at carbonate-apatite. May iba pang apatite dito. Halos ang parehong osteotropic microelement ay naroroon tulad ng sa dentin.

Kasama rin sa organic matrix ang carbohydrates, lipids, low molecular weight peptides, citrate, lactate at iba pang compounds.

5. Mga tampok ng metabolic na proseso sa pulp ng ngipin

6. Ano ang rate ng pag-renew ng phosphorus sa mga tisyu ng ngipin (dentin, enamel) kumpara sa mga tubular bones.

Mga metabolic na proseso sa matigas na tissue ang mga ngipin ay hindi gaanong pinag-aralan. Napatunayan na ang ipinakilalang may label na radioisotope ng phosphorus (P) ay nakikipagpalitan ng phosphorus ng mineralized dental tissues. Sa anong bilis? Ang pag-renew sa dentin ay nangyayari nang humigit-kumulang 6 na beses na mas mabagal kaysa sa in tubular bones, ngunit 15-20 beses na mas mabilis kaysa sa enamel. Ang mabagal na paglilipat ng mga mineral na bahagi ng ngipin ay pare-pareho sa kanilang katatagan sa ilalim ng mga kondisyon na posibleng pabor sa calcification (pagbubuntis at kakulangan sa bitamina D).

1.Ano ang dami ng laway? Ano ang tumutukoy sa mga pagbabago sa pH ng laway?

Ang normal na kapasidad ng laway ay 8.21 ± 0.51 mleq/l para sa acid. Para sa alkali 47.52 + 0.4 mEq/l Ang laway pH sa pamamahinga ay 6.5-7.4.

Sa ilang mga pathological na kondisyon, ang pH ng laway ay maaaring lumipat alinman sa acidic hanggang sa 5 o alkalina sa 8, na humahantong sa pagkagambala sa micellar na istraktura ng phosphorus-calcium compounds ng laway, at samakatuwid ay sa pagbaba sa katatagan ng micelles at pagkagambala. ng kakayahang mineralizing ng laway.

Ang isang makabuluhang pagbabago sa pH sa acidic na bahagi hanggang 4 ay nakita sa malambot na plaka ng ngipin, sa mga carious cavity at salivary sediment, i.e. lokal sa mga lugar kung saan naipon ang mga mikroorganismo. Sa mababang rate ng pagtatago at mahinang oral hygiene, ang pH ay karaniwang lumilipat sa acidic na bahagi. Ang parehong pag-aalis ay posible sa mga buntis na kababaihan, sa mga pasyente pagkatapos ng radiation therapy, at gayundin sa gabi.

Sa loob ng hanay ng pH na 6-8, ang laway ay nananatiling supersaturated na may hydroxyapatite. Sa pH na mas mababa sa 6, ang laway ay nagiging unsaturated sa mga hydroxyapatite at nawawala ang mga katangian ng mineral nito, na nakakakuha ng mga katangian ng isang demineralizing liquid.

Ang pag-igting sa ibabaw ng laway ay 15-26 N. Sa mga karies, mayroong pagtaas sa pag-igting sa ibabaw ng laway dahil sa kamag-anak na pagtaas ng mucins sa loob nito.

2.Mineral na komposisyon ng laway

Ang kabuuang konsentrasyon ng mga sangkap ng mineral sa laway ay mas mababa kaysa sa plasma ng dugo, i.e. Ang mga glandula ng salivary ay naglalabas ng hypotonic fluid. Kabilang sa mga sangkap ng mineral ang Ca, K, Na, Fe, Si, Al, Zn, Cr, Mn, Cu at iba pang mga kasyon, pati na rin ang mga anion - chlorides, phosphates, bicarbonates, thiocyanates, iodide, sulfates, bromides at fluorides.

Ang pinaghalong laway ay naglalaman ng 0.4-0.9 mlmol Mg. Ang nilalaman ng magnesium ay tumataas sa edad.

ang fluoride sa laway ay 5.3-15.8 mleq/l.

3.Anong mga enzyme ang taglay ng laway at ano ang pinagmulan nito?

Mahigit sa 100 enzymes ng iba't ibang pinagmulan ang natuklasan sa halo-halong laway:

1. Glandular2. Leukocyte3. Microbial4. Cellular.

Ang mga enzyme ng glandular na pinagmulan ay kinabibilangan ng amylase, ilang aminotransferases, peroxidase, LDH, maltase, acid at alkaline phosphatases, atbp.

Ang isang pag-aaral ng kemikal na komposisyon ng salivary amylase ay napatunayan ang kumpletong pagkakakilanlan nito sa istraktura ng pancreatic amylase. Ang salivary amylase, tulad ng pancreatic amylase, ay pumuputol ng a-1,4-glycosidic bond sa mga molekula ng starch at glycogen, na nagreresulta sa pagbuo ng mga dextrin at isang maliit na halaga ng maltose. Ang activator ng salivary amylase ay chlorine ions; ang mga iodide at cyanides ay nagpapataas din ng aktibidad. Ang pagkakaroon ng mataas na aktibong amylase sa laway ay ginagawang posible upang matukoy ang mga mantsa ng laway sa damit at mga bagay sa pamamagitan ng hydrolysis ng starch.

Pinagmulan ng leukocyte mayroong mga sumusunod na oral fluid enzymes:

1. LDH2. lysozyme3. chondroitin sulfatase4. lipase5. aldolase6. peroxidase7. iba't ibang mga protina, kabilang ang collagenase

Mga enzyme ng pinagmulan ng microbial

1. Catalase2. LDH3. maltase4. saccharase5. chondroitin sulfatase6. amylase7. collagenase8. iba't ibang protinaase9. aldolase, atbp.

Ang ilang mga enzyme ay lumilitaw sa oral fluid mula sa ilang mga mapagkukunan nang sabay-sabay. Ayon sa isang bilang ng mga mananaliksik, ang mga enzyme na hyaluronidase at potassium crein ay nagpapataas ng permeability ng enamel cells sa Ca at mga organic compound, at ang laway ay isa sa pinakamahalagang pinagmumulan ng potassium crein.

Ang enzyme superoxide dismutase ay natagpuan sa laway, at ang isoenzyme set ng enzyme na ito ay naiiba sa mga tao ng iba't ibang nasyonalidad.

Natuklasan din ang Fibronectin (adhesive protein), statherins, prothrombin, antiheparin substance at iba pang mga salik ng blood coagulation at anticoagulation system ay natagpuan. Ang dami at kalidad ng komposisyon ng mga protina ay lubhang magkakaibang.

4. Komposisyon ng pulp

Ang mga pangunahing protina ng extracellular matrix ng pulp ay mga collagen protein, na bumubuo sa collagen fibers. Walang mga nababanat na hibla ang natagpuan sa pulp. Ang root canal pulp ay naiiba sa coronal pulp sa mas malaking nilalaman nito ng collagen fiber bundle. Kasama sa intercellular matrix ang mga proteoglycans, glycoproteins, phosphoproteins at mababang molekular na timbang na mga peptide. Ang basement membrane ng dental pulp vessels ay lalong mayaman sa glycoproteins. Ang nangingibabaw na mga bahagi ng carbohydrate dito ay chondroitin sulfates, heterooligosacharides, glycogen, glucose, at uronic acids.

Ang pulp, tulad ng anumang tissue, ay naglalaman ng mga lipid at iba't ibang mga metabolite. Ang mga macromolecule ng dental pulp tissue (mga protina at chondroitin sulfates na kasama sa proteoglycans) ay may amphoteric properties. Sa mga halaga ng physiological pH, ang mga carboxyl group ng collagen, glycoproteins, proteoglycans ay lumikha ng isang negatibong singil ng intercellular matrix, ito ay nagiging sanhi hindi lamang ang pagsipsip ng mga dayuhang sangkap, kundi pati na rin ang pagkakaroon ng mga cation Ca, K, Na. pisyolohikal na kahalagahan.

5. Paano ipatupad metabolic proseso sa pulp.

1. Ang dental pulp ay medyo mataas kung ihahambing sa intensity ng redox process, oxygen consumption, i.e. matinding paghinga.

2. O mataas na lebel metabolic proseso ay ebedensya sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang pentose pospeyt cycle ng glucose oksihenasyon (biosynthetic proseso ay intensive). Ang pinakamataas na antas ng siklo na ito ay tinutukoy sa panahon ng aktibong paggawa ng dentin ng mga odontoblast, halimbawa, sa panahon ng pagbuo ng pangalawang semento.

Gamit ang mga pamamaraan ng radioisotope, ang mga aktibong proseso ng RNA synthesis ay natuklasan sa pulp, at samakatuwid ay ang synthesis ng kaukulang mga protina. Ang mga pattern ng paggana ng mga odontoblast sa normal at pathological na mga kondisyon ay ipinahayag.

6. Ano ang intensity ng metabolic process sa matitigas na tissue ng ngipin.

Ang mga metabolic na proseso sa matitigas na tisyu ng ngipin ay hindi gaanong pinag-aralan. Napatunayan na ang ipinakilalang may label na radioisotope ng phosphorus (P) ay nakikipagpalitan ng phosphorus ng mineralized dental tissues. Sa anong bilis? Ang pag-renew sa dentin ay nangyayari nang humigit-kumulang 6 na beses na mas mabagal kaysa sa tubular bones, ngunit 15-20 beses na mas mabilis kaysa sa enamel. Ang mabagal na paglilipat ng mga mineral na bahagi ng ngipin ay pare-pareho sa kanilang katatagan sa ilalim ng mga kondisyon na posibleng pabor sa calcification (pagbubuntis at kakulangan sa bitamina D).

1.Pisikal na katangian ng laway.

Ang hyposalivation at xerostomia (dry mouth) ay kadalasang humahantong sa maraming karies ng ngipin, at sa mga malalang kaso sa enamel necrosis.

Ayon kay modernong ideya, ang laway ay isang colloidal system na binubuo ng Ca phosphate micelles (dalawang uri ng micelles).

Binabawasan ng pH shift ang katatagan ng micelles. Kapag ang medium ay acidified, ang singil at katatagan ng micelles ay bumababa. Kapag nangyari ang alkalization, naaabala ang micellization.

Ang pagbabago sa pH ng laway sa acidic na bahagi ay binabawasan ang potensyal na mineralizing ng laway at nagtataguyod ng pagbuo ng mga karies. Lumipat sa alkalina na kapaligiran humahantong sa pagbuo ng tartar. Ang pagtaas sa konsentrasyon ng K at Na ions sa laway ay maaaring humantong sa paglipat ng mga micelles sa isang isoelectric na estado at pagbaba sa kanilang katatagan sa solusyon.

Ang laway ay isang maulap na malapot na likido na ang density ay 1.002-1.017. Ang lagkit ng laway ay nag-iiba sa pagitan ng 1.2-2.4 na yunit. Ang lagkit ng laway ay natutukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga glycoprotein, protina, mga selula; na may maraming mga karies, ang lagkit ng laway, bilang panuntunan, ay tumataas at maaaring umabot sa 3. Ang pagtaas sa lagkit ng laway ay binabawasan ang mga katangian ng paglilinis nito, pati na rin ang ang kakayahang mineralizing nito.

2.Anong mga protina ang nilalaman ng laway at ang pinagmulan nito.

Ang pangunahing mga organikong sangkap ng laway ay mga protina na naiiba sa pinagmulan.

1. Bahaging na-synthesize sa salivary glands. Mga protina ng glandular na pinanggalingan 2. Serum na pinanggalingan 3. Microbial na pinagmulan 4. Leukocyte na pinanggalingan 5. Mula sa nawasak na epithelial cells ng oral mucosa. Ang nilalaman ng protina sa laway ay nag-iiba sa pagitan ng 0.95-2.32 g/l. Ito ay mas mababa kaysa sa plasma ng dugo. Ang electrophoresis sa papel ay naghihiwalay sa mga salivary protein magkahiwalay na paksyon:

1. Lysozyme 2. Albumin 3. a1, a2, B, gamma globulins

Bukod dito, ang % ratio ng kanilang mga fraction ay naiiba sa plasma ng dugo. Kaya mayroong makabuluhang mas maraming globulin sa laway kaysa sa mga albumin. Ang konsentrasyon ng albumin ay tumataas nang husto sa gingivitis at periodontitis; ang B-globulin fraction ay bumubuo ng 40% ng lahat ng salivary protein fractions.

3.Ano ang mineral na komposisyon ng laway.

Ang pinaghalong laway ay naglalaman ng 0.4-0.9 mlmol Mg. Ang nilalaman ng magnesium ay tumataas sa edad.

Mahigit sa kalahati ng Ca, 55-60%, ay nasa laway sa isang ionized na estado, ang natitirang bahagi ng Ca ay nauugnay sa mga salivary protein. Sa edad, ang nilalaman ng Ca sa laway ay tumataas; kasama ang ilang mga organikong sangkap ng laway, ang Ca (ang labis nito) ay maaaring ideposito sa mga ngipin, na bumubuo ng tartar, na gumaganap ng isang espesyal na papel sa pagbuo ng mga periodontal na sakit.

4.Ano ang istraktura ng mga sangkap ng mineral ng enamel. Mga uri ng apatite.

Lakas at mataas na density Ang enamel ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na nilalaman nito ng mga bahagi ng mineral, humigit-kumulang 95% sa pamamagitan ng tuyo na timbang. Ang bahagi ng mineral ng tissue ay kinakatawan ng mga kristal ng hydroxyapatite, carbonate apatite, chlorapatite, fluorapatite, citrate apatite - crystallites. Sa mga ito, higit sa 70 hydroxyapatite ang nananaig. Ang bawat kristal na sala-sala ay binubuo ng ng 18 ions. Ang mga hydroxyapatite na kristal sa enamel ay mas malaki kaysa sa enamel, dentin at mga buto at nakaayos sa mga bungkos.

Ang enamel ay naglalaman din ng mga 2% na non-apatite na kristal - octocalcium phosphate, dicalcium phosphate at calcium phosphate.

3 zone:

5. Ano ang mga tampok ng metabolic process sa dental pulp.

1. Ang dental pulp ay medyo mataas kung ihahambing sa intensity ng redox process, oxygen consumption, i.e. matinding paghinga.

2. Ang isang mataas na antas ng mga metabolic na proseso ay napatunayan sa pagkakaroon ng isang pentose phosphate cycle ng glucose oxidation (biosynthetic na proseso ay masinsinang). Ang pinakamataas na antas ng siklo na ito ay tinutukoy sa panahon ng aktibong paggawa ng dentin ng mga odontoblast, halimbawa, sa panahon ng pagbuo ng pangalawang semento.

6. Paano nagbabago ang nilalaman ng enamel microelements sa panahon ng karies.

Bukod dito, napatunayan na ang pagpapakilala ng F at Al ions sa apatite crystals ay humahantong sa isang cariesostatic effect. Sa mas mababang lawak, ang epektong ito ay nauugnay sa pagpapakilala ng Li, Cu, Au.

Ang epektong ito ay wala para sa Be, Co, tin, Zn, Br, at J ions.

Ang isang cariogenic effect ay sinusunod sa pagpapakilala ng Se, cadmium, Mn, Pb, at mga silicon ions. Ang nilalaman ng ordinaryong Ca at phosphate ions ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kanilang konsentrasyon sa mga nakapaligid na tisyu at sa oral fluid.

Sa buo na ngipin ng mga kabataan, ang nilalaman ng Ca ay humigit-kumulang 36%, P - 17.3%/

1. Ilista ang mga pangunahing tungkulin ng laway.

1. Pag-andar ng proteksyon ang laway ay ang moisturize nito sa oral mucosa.

2. Sa pamamagitan ng paglikha at paglalaro ng papel ng panloob na kapaligiran, ang mga glycoprotein, Ca, mga protina, iba pang mga peptide at mga sangkap ay idineposito mula sa laway sa ibabaw ng enamel, na bumubuo ng nakuhang pellicle (isang uri ng biofilm). Pinipigilan nito ang mga epekto ng mga organikong acid sa enamel. Tinitiyak ng laway ang patuloy na pag-renew ng precipitate na ito sa ibabaw ng ngipin, na maaaring maabala kung ninanais (kung ngumunguya ka ng mga kuko).

3. Ang function ng paglilinis ng laway ay tumutukoy sa mekanikal na paglilinis ng oral cavity mula sa mga labi ng pagkain at akumulasyon ng mga microorganism. Ibinibigay ng mataas na rate ng pagtatago ng laway. Ang bactericidal function ng laway ay dahil sa nilalaman ng lysozyme, leukins, at bacteriolysins.

4. Gumaganap din ang laway ng immune function dahil sa immunoglobulin A na na-synthesize ng mga glandula ng salivary, gayundin ng IgC, IgD, IgE, ng serum na pinagmulan.

5. Hormonal function ang laway ay ang laway ay gumagawa ng isang lokal na hormone - parotin C - laway parotin, na pumapasok sa halo-halong laway at nagtataguyod ng mineralization ng matitigas na tisyu ng ngipin, i.e. nagpapakita ng lokal na aksyon.

6. Ang laway ay nagpapakita rin ng plasma-clotting at fibrinolytic na kakayahan, ito ay dahil sa pagkakaroon nito ng thromboplastin, prothrombin, activators at inhibitors ng fibrinolysis. Ang sugat sa oral cavity ay mabilis na gumagaling dahil sa pagkakaroon ng mga compound na ito at bihirang mahawa.

2. Mga pagkakaiba sa kemikal na komposisyon ng halo-halong laway mula sa laway sa salivary ducts.

laway ay isang kumplikadong biological fluid na ginawa ng mga dalubhasang glandula at itinago sa oral cavity. Karaniwan, ito ay ang kemikal na komposisyon ng laway na tumutukoy sa kondisyon at paggana ng mga ngipin at oral mucosa. Kinakailangang makilala ang laway bilang pagtatago ng mga glandula ng salivary at laway bilang oral fluid. Ang huli, bilang karagdagan sa mga pagtatago ng iba't ibang mga glandula ng salivary, ay naglalaman ng mga microorganism, desquamated epithelial cells, leukocytes (salivary body) na lumipat sa pamamagitan ng oral mucosa, at iba pang mga bahagi.

Ang dami ng pinaghalong laway ay dinadagdagan ng likido na kumakalat sa pamamagitan ng oral mucosa, pati na rin ang gingival fluid.

Ang pagtatago ng laway sa mga tao ay hindi napapailalim sa hormonal regulation. Ang paglalaway ay maaaring mangyari bilang isang nakakondisyon na reflex sa paningin o amoy ng pagkain o sa ilalim ng impluwensya ng mga unconditioned reflexes - ang pagkakaroon ng isang banyagang katawan sa oral cavity.

3. Gingival fluid.

Ang dami ng pinaghalong laway ay dinadagdagan ng likido na kumakalat sa pamamagitan ng oral mucosa, pati na rin ang gingival fluid.

4. Tartar. Komposisyon, epekto sa periodontal tissue.

Ang pagbuo ng tartar ay nangyayari bilang resulta ng pag-ulan ng laway, phosphate at carbonates ng Ca at Mg sa organic matrix ng dental plaque. Mula sa labas, ang tartar ay maaaring tingnan bilang mineralized dental plaque na nakakabit sa enamel sa lugar ng ibabaw ng ugat ng ngipin. Ang sakit sa ngipin ay nangyayari sa halos 70% ng lahat ng mga taong sinuri, at sa mga taong may gingivitis - 90%. Ang Tartar ay naglalaman ng 4-10% ng tubig, 13-25% ng mga organikong sangkap at 72-82% ng mga mineral na sangkap.

Ang mga pangunahing bahagi ng tartar ay Ca at P. Ca-21-29%, P-12-16%. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap ng mineral na ito, mayroon ding Al, Zn, atbp.

Ang mga organikong elemento ay nabuo ng mga epithelial cells at leukocytes. Ang Tartar ay naglalaman ng lahat ng amino acids at carbohydrates (19% organic phase). Carbohydrates - glucose, galactose, glucuronic acid, glycosamnoglycans.

Lipid fraction- phospholipids, cholesterol, diacylglycerol, libreng IVH.

Mga enzyme- aminotransferase, phosphatase, Mga salik na nag-aambag sa pagbuo ng tartar

Paglipat ng pH sa isang alkaline na kapaligiran, akumulasyon ng plaka sa ngipin, pamamaga ng periodontal tissue.

5. Ilarawan ang palitan ng ion ng mga elemento ng ngipin.

Ang mga hydroxyapatite na kristal ay may 6-gonal na hugis at sukat mula 20*3-20*7 nm.

Ang ibabaw ng lahat ng crystallites ng buto at ngipin ay humigit-kumulang 2 metro kuwadrado. km. Sa kasalukuyan, ang mga mineralized na tisyu ay itinuturing na mga sistema ng pagpapalitan ng ion, ang mga kristal na mayroon

3 zone: 1. Inner 2. Outer (o surface) 3. Hydration shell

Ang bawat isa sa mga zone na ito ay naa-access sa palitan ng ion sa iba't ibang antas. Halos anumang ion mula sa pinaghalong laway ay maaaring tumagos sa hydration shell, ngunit ilan lamang ang nakakonsentra dito.

Ang mas tiyak na mga ion, tulad ng strontium, barium, magnesium, chromium, cadmium, fluorine, ay maaaring tumagos sa surface zone ng hydroxyapatite at tumagos sa panloob na sona mga kristal - osteotropes.

6. Malambot na plaka. Komposisyon ng kemikal, papel.

Sa mga mikrobyo ng dental plaque, ang mga cariogenic strain ay pangkaraniwan.

plaka maaaring kumilos bilang isang semipermeable membrane na may selective permeability. Ang streptococci, staphylococci, enterococci at ilang fungi ay natagpuan sa dental plaque, at lahat ng microorganism na ito ay naglalaman ng malaking hanay ng mga enzyme. Ang hindi pagsunod sa oral hygiene ay lumilikha ng mga kondisyon para sa paglaganap ng bacterial flora, ang pagbuo malaking dami dental plaque, na direktang nauugnay sa pagbuo ng mga karies, tartar deposition at pinsala sa periodontal tissue.

Ang malambot na plaka ay isang hindi gaanong matibay na pagbuo. Ito ay isang puting malambot na sangkap, ang batayan nito ay isang kolonya iba't ibang uri mga mikroorganismo at mga labi ng pagkain, na nakapaloob sa isang organic na matrix ng mucous gel, na kinabibilangan ng mga protina, glycosaminoglycans, salivary glycoproteins, pati na rin ang mga synthetic polysaccharides na na-synthesize ng microbes. Ang dextran glucan ay na-synthesize mula sa glucose. Mula sa fructose, levan-fructan.