Ang Sunberry ay isang taunang blueberry. Hindi tulad ng itim na nightshade, ang halaman na ito ay umabot sa taas na hanggang 1.5 m at may higit pa malalaking berry(ang laki ng maliliit na seresa).
Madalas mong maririnig ang halaman na ito na tinatawag na "berry ng araw"; isa pang pangalan na nag-ugat ay Canadian blueberry. Gayunpaman, ang apelyido ay madaling ipinaliwanag: sa Canada at America, ang sunberry ay nakakuha ng mahusay na katanyagan.
Kung hindi man, ito ay tinatawag na sunberry (na isinasalin bilang berry ng araw), ngunit sa aming lugar ang pangalan na may prefix na "sam" ay nag-ugat, na mas pamilyar sa tainga.
Ang mabungang halaman na ito ay pinalaki ng breeder na si Luther Burbank; ang mga ninuno ng halaman ay may mga ugat na Aprikano. Ipinapaliwanag nito ang mataas na ani at kadalian ng pangangalaga - ang berry ay hindi mapagpanggap at madaling lumaki.
Sunberry: paglalarawan, mga tampok
Biswal, ang berry ay katulad ng mga blueberries. Mayroong ilang mga uri ng prutas, depende sa kung saan maaari nating pag-usapan ang tungkol sa laki. Minsan ang berry ay mas maliit kaysa sa isang blueberry, ngunit kung minsan ito ay hindi makilala sa laki mula sa "kamag-anak" nito. Ang laki ay maaaring umabot sa laki ng isang cherry.
Ngunit naroon ang pangunahing kagandahan nito! Ang isang blueberry bush ay makakapagdulot ng maximum na 100 g ng mga berry, ngunit ang isang sunberry ay maaaring makabuo ng ani na 10-12 litro bawat bush. Para sa kadahilanang ito, ang mga hardinero ay interesado sa paglago nito sa site.
Ang halaman ay ganap na umaangkop sa ating klima - sa gitnang Russia ang paglilinang nito ay hindi nagiging sanhi ng mga problema. Ito ay pinahihintulutan nang maayos ang taglamig at handa na para sa isang malaking ani kahit na sa hindi kanais-nais na mga taon.
Photo gallery
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng sunberry berries
Ang Sunberry ay isang berry na maaaring tumagal ng espasyo kabinet ng gamot sa bahay. Sa kahulugan na mga katangian ng pagpapagaling ito ay ipinakita sa malalaking dami.
- Responsable para sa kabataan at kagandahan, salamat sa mataas na nilalaman ng pectin, isang sangkap na perpektong nag-aalis ng mga lason at lason.
- Ang mga anti-aging na katangian ng berry ay ipinaliwanag mataas na nilalaman mga antioxidant.
- Ito ay itinuturing na isang mahusay na diuretiko.
- Tumutulong sa eksema (inirerekomenda na may halong hilaw na itlog);
- Epektibo para sa seborrhea at psoriasis.
- Itinataguyod ang pagpapagaling ng mga sugat (kabilang ang purulent), mga ulser sa balat at iba't ibang mga abscess.
- Ang berry ay kapaki-pakinabang din para sa gastritis, rayuma, at osteochondrosis.
- Ang sunberry jam ay pinaniniwalaang nagpapagaan ng mga sintomas ng epilepsy.
At ito, siyempre, ay hindi ang buong listahan! Mas ganito kapaki-pakinabang na mga katangian, berries bilang tulong para sa pananakit ng ulo, kapansanan sa paningin, hypertension, ay idaragdag sa listahan.
Ito ay pinaniniwalaan na ang limang berry bawat buwan ay sapat na upang mapanatili ang normal na presyon ng dugo.
Ang halaman na ito ay naglalaman din ng pilak, na, tulad ng kilala, ay nagsisilbing isang uri ng kalasag para sa mga impeksyon. Ang berry jam sa halagang limang kutsara bawat buwan ay makakatulong na linisin ang katawan ng mga lason.
Pagtatanim at pagpaparami ng mga halaman, kung kailan kolektahin
Ang Sunberry ay maaaring tawaging kamag-anak ng physalis, kamatis at matamis na paminta. Samakatuwid, ang mga punla ng berry na ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa mga kamatis, at ang pagtatanim ay nagaganap sa parehong oras. Upang mapabilis ang paglaki ng mga buto, kailangan nilang itanim sa mga parisukat na may sukat na 70 hanggang 70. Hindi inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na itali ang mga tangkay. Totoo, maaari kang gumamit ng mga suporta kung ang mga berry ay hindi pa hinog at bumababa.
Kapansin-pansin, ang mga berry ay lumalaki hanggang sa katapusan ng taglagas, ngunit inirerekomenda na alisin ang mga inflorescence sa Oktubre. Ginagarantiyahan ng diskarteng ito ang isang nakakainggit na ani.
Ang koleksyon at pagtatanim ng binhi ay taunang taon. Ang mga berry ay tumatagal ng mahabang panahon upang mahinog, ngunit ang mga palumpong ay madaling alagaan, at ang ani ay palaging mabuti.
Ang paghahanda ng mga berry para sa taglamig ay hindi mahirap; ibitin mo lamang ang bush nang baligtad at ito ay natuyo.
Ito ay itinuturing na tamang lugar kung saan lalago ang berry, na may halong kagubatan at lupa, ito ang magiging pinaka-mayabong na lugar para sa sunberry. Narito ang ilang higit pang mga trick na magsasabi sa iyo kung paano palaguin ang mga berry:
- Ang mga kapitbahay sa lugar para sa berry na ito ay kalabasa at/o mga pipino, ngunit hindi na kailangang itanim ito sa tabi ng repolyo, maaari itong negatibong makaapekto sa ani;
- Mas mainam na magtanim ng mga buto ng berry sa isang namamaga na estado: paghaluin ang buhangin ng ilog sa mga buto, ibuhos sa isang lalagyan, kalugin ito, ang balat ay aalisin ang mga buto, at magiging mas madali para sa kanila na sumipsip ng tubig;
- Mas mainam na pumili ng malalaking berry mula sa maraming kumpol para sa mga buto.
Mga recipe ng pagpapagaling: paghahanda at mga larawan
Kung gumawa ka ng isang listahan ng mga recipe, kung saan ipapakita nila ang kanilang mga sarili nang lubos pinakamahusay na mga katangian berries, magiging ganito ang hitsura:
Elixir ng Longevity
Gilingin ang mga berry sa isang gilingan ng karne at dumaan sa cheesecloth. Dilute namin ito nang proporsyonal sa tubig. Isa at kalahating kilo ng pulot ay idinagdag sa diluted juice sa halagang limang litro. Naka-imbak sa isang garapon, sa refrigerator (o sa cellar). Kumuha ng 1-2 tbsp. kutsara bago kumain.
Panlunas sa migraine
Ang mga tangkay ng mga berry (direktang may mga dahon at prutas) ay inilalagay sa isang kasirola. Punan ang lahat ng tatlong litro ng tubig at pakuluan sa mahinang apoy. Pilitin at palamig. Kailangan mong hugasan ang iyong buhok gamit ang decoction na ito araw-araw sa una, pagkatapos pagkatapos ng dalawang araw, pagkatapos ay mas madalas (hanggang sa humupa ang sakit). Ang sabaw ay dapat na sariwa sa lahat ng oras, kung gayon ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay gagana.
Jam na walang pagluluto - isang unibersal na lunas
1 kg ng pinaghalong berries at mansanas + 1 kg ng asukal, lahat ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang jam na ito ay maaaring kainin sa loob ng limang oras. Siguraduhin na ang asukal ay ganap na natunaw. Ang 100 g bawat araw ay sapat na para sa pagkonsumo.
Ang jam ay ang pinakamahusay na karagdagan sa tsaa
Ang mga berry ay giniling, at 0.9 kg ng asukal ang kinukuha bawat 1 kg ng sunberry. Pakuluan ng isang beses hanggang matapos. Ang pinong, espesyal na lasa ay ginagarantiyahan.
Ang Sunberry, o bilang gusto din nilang tawagan ito, sunny berry, ay isang halaman ng pamilya ng nightshade. Tulad ng iba pang mga tanyag na kinatawan ng pamilyang ito - mga kamatis at patatas - unang lumitaw ang mga sunberry sa Timog Amerika. Gayunpaman, mayroong maraming magkasalungat na impormasyon sa media tungkol sa hindi pangkaraniwang berry na ito.
Ang ilang nagbebenta ng mga butil ng kakaibang berry na ito ay nag-aanunsyo ng halaman na ito bilang "malaki at matangkad na blueberry sa hardin." Ngunit sa patas, nais kong sabihin na medyo mahirap ihambing ang prutas na ito sa tradisyonal na mga berry ng Russia. Bilang karagdagan, ang sunberry sariwa maaaring sabihin ng isa na ito ay malayo sa malasa, kadalasang idinadagdag ito ng mga tao iba't ibang ulam upang magsalita para sa higit na pagiging kapaki-pakinabang.
Ang halaman na ito ay pinalaki ng mahabang panahon ang nakalipas ng American scientist breeder na si L. Burbank mula sa black Californian nightshade. Hindi tulad ng karamihan sa iba pang nightshades, ang halaman na ito ay ganap na hindi nakakalason. Ang mga bunga ng berry na ito ay madalas na kasama sa mga herbal na pagbubuhos para sa pagpapagaling iba't ibang sakit atay at para lamang suportahan ang organ na ito habang kumakain ng malaking halaga matatabang pagkain.
Komposisyon ng sunberry
Ang halaga ng nutrisyon
Bitamina at mineral
Naglalaman din ang Samberry ng mahahalagang mineral na kailangan ng katawan para sa wastong paggana at pag-iwas sa mga sakit ng nervous, digestive, at vascular system.
Calorie na nilalaman
Ang 100 gramo ng samberi berries ay naglalaman ng 220 kcal (9% ng pang-araw-araw na halaga).
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sunberry
Ang makatwiran at katamtamang pagkonsumo ng maaraw na mga berry ay magbibigay ng mga bagong panlasa, pag-iba-ibahin ang menu at bigyan ang katawan ng mahahalagang bitamina at mahahalagang mineral. Ang Samberry ay hindi karaniwan, ngunit masarap na produkto nutrisyon. Kung hindi mo sobra-sobra ang paggamit ng mga berry na ito at kainin ang mga ito nang paunti-unti, maaari ka lamang mag-extract mula sa kanila mga kapaki-pakinabang na katangian.
- Ang mga benepisyo ng sunberry para sa paggamot ng mga sipon at mga sakit na viral. Ang mga berry ay puspos ng bitamina C at mga sangkap na may mga katangian ng antimicrobial, kaya naman ang mga ito ay napakabisa para sa paggamot ng acute respiratory infections at acute respiratory viral infections. Inirerekomenda na magmumog ng sunberry juice na diluted sa tubig 1:3 para namamagang lalamunan. At ang katas ng mga dahon ay mabisa para sa pagpapagamot ng runny nose, kahit talamak;
- Paggamit ng sunberry upang gamutin ang mga sakit ng cardio-vascular system Nakapaloob sa mga berry kapaki-pakinabang na materyal at ang mga elemento ay tumutulong sa pag-renew ng dugo at pagbutihin ang komposisyon nito.At ang pagkain ng mga sariwang berry o sunberry jam ay nagiging normal presyon ng arterial Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo, pinatataas ang kanilang pagkalastiko at pinipigilan ang "pagkasira";
- Mga benepisyo para sa paningin Ang bitamina A na nakapaloob sa mga prutas ay may positibong impluwensya sa paningin, pinapanatili ang talas nito.Samakatuwid, ang mga may mga problema sa paningin o patuloy na pinapanatili ang kanilang mga mata sa ilalim ng pilay ay inirerekomenda na kumuha ng isang katas mula sa sunberry berries;
- Ang panlabas na paggamit ng berry na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat at tumutulong sa paggamot sa mga sakit sa balat.
Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang mga berry at dahon ng sunberry ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan, nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, nagpapagaan ng hindi pagkakatulog at kahit na maiwasan ang paglitaw ng kanser.
Contraindications sa paggamit ng sunberry
Ang mayamang komposisyon ng berry ay hindi maaaring hindi humahantong sa ilang mga kontraindikasyon. Walang masyadong nakakatakot sa kanila, ngunit kung naroroon sila, ipinapayong maging mas maingat sa paggamit ng produkto. Sa karamihan mahalagang contraindications dapat isama ang mga ito.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan. Maaari itong maobserbahan para sa maraming mga sangkap na naroroon sa sunberry;
- Pagkahilig sa tiyan upsets. Ang Sunberry ay may bahagyang laxative effect, kaya kung minsan ang berry ay hindi nagiging sanhi ng pinaka-kaaya-ayang mga kahihinatnan;
- Mga aktibidad na nangangailangan ng maraming konsentrasyon. Ang pagkonsumo ng sunberries ay nagdudulot ng antok sa ilang tao;
- Pagbubuntis. Maaraw na berry pinasisigla ang pag-urong ng matris, na maaaring magdulot ng pagkakuha o napaaga na panganganak.
Tulad ng iba pang mga produkto, ang sunberry ay dapat na mahigpit na dosed kapag natupok. Ang Sunberry ay maaaring humantong sa pag-unlad ng hypervitaminosis, na tiyak na hindi maganda. Kung isasaalang-alang mo ang mga panganib na nauugnay sa pag-inom ng sunberry, maaari mong dagdagan ang iyong mga pagkakataong mapabuti ang iyong kalusugan.
Paggamit ng sunberry sa katutubong gamot
Para sa pananakit ng kasukasuan, rayuma— kailangan mong paghaluin ang 200 gramo ng malunggay na tinadtad na may 250 gramo ng pulot. Uminom ng 1 tbsp 3 beses sa isang araw na may isang baso ng juice mula sa mga tangkay at dahon ng sunberry. Bilang karagdagan, bago matulog, kailangan mong kumuha ng tatlumpung minutong paliguan, kung saan magdagdag ka ng 50 gramo ng ground horseradish at 150 ML ng sariwang kinatas na juice mula sa mga tangkay at dahon ng sunberry.
Para sa mga sakit sa balat (soriasis, seborrhea) Paghaluin ang 100 ML ng sunberry leaf juice at dalawang hilaw na sariwa itlog ng manok. Magdagdag ng 2 tbsp sa timpla. l. juice ng nightshade berries, ihalo ang lahat nang lubusan. Gamit ang pinaghalong, ang mga lotion ay dapat ilapat sa mga namamagang spot. Ang mga lotion ay may mga katangian ng pagpapagaling.
Para sa hika Ang mga pinatuyong bulaklak at hilaw na sunberry, pati na rin ang mga tangkay ng namumulaklak na lungwort, ay dapat gamitin sa pantay na sukat. Gilingin ang lahat nang lubusan at ihalo. 1 tbsp. l. ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo sa pinaghalong at magluto sa isang termos. Salain pagkatapos ng 2 oras. Kumuha ng 3 beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain, 1 tbsp.
Para sa namamagang lalamunane isang halo ng lungwort stems, 4 gramo ng mga dahon, 4 gramo ng sunberry berries ay ibinuhos na may isang baso ng tubig na kumukulo, steamed sa isang termos. Pagkatapos ng 2 oras, palamig nang bahagya hanggang sa maging komportable ang temperatura, at magmumog.
Para sa namamagang lalamunan, maaari ka ring magmumog ng sunberry juice na diluted maligamgam na tubig, sa isang ratio na 1:3.
Rayuma at mga sakit sa balat maaaring gamutin sa pamamagitan ng pagligo kasama ang pagdaragdag ng sunberry infusion. Upang gawin ito, ang mga dahon, tangkay at berry ng halaman sa pantay na sukat ay dapat na lubusang durog. 4 tbsp. Ibuhos ang nagresultang pulbos sa 1 litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 2 oras, pilitin ang pagbubuhos at ibuhos ito sa isang bathtub na may maligamgam na tubig. Maligo ng mga 30 minuto.
Para sa paggamot ng gastritis Ang 100 gramo ng pinaghalong berry, dahon at tangkay ay ibinuhos sa 3 litro. tubig na kumukulo Mag-iwan ng 3 oras. Pilitin. Uminom ng ilang beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain, 3 tbsp.
Sa acne, iba't ibang pigsa maghanda ng pinaghalong dinurog sariwang dahon at sunberries. Ito ang sariwang timpla na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman.
Para sa brongkitis, pananakit ng tiyan, neuroses ihanda ang sumusunod na decoction: 100 gr. Ang mga sariwang hilaw na materyales mula sa stem, dahon at sunberry berries ay ibinuhos sa 500 ML ng tubig na kumukulo. Iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Uminom ng 150 ML, ilang beses sa isang araw.
Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng isang beses o dalawang beses sa isang linggo sunberry tea para sa pag-iwas sa sakit. Upang maghanda ng tsaa kakailanganin mong ibuhos ang 3 gramo. tuyong hilaw na materyales (mga tangkay, dahon, berry) - 5 litro ng tubig na kumukulo. Mag-iwan ng 1 oras at uminom ng mainit buong araw sa halip na regular na tsaa. Mga katangian ng tsaa - pagtaas ng kaligtasan sa sakit, pagpapatahimik na epekto.
Sunberry sa pagluluto
Upang gumawa ng sunberry jam, kakailanganin mong sundin ang sumusunod na recipe:
Upang makagawa ng minatamis na prutas ng sunberry, salain ang inihandang jam sa pamamagitan ng isang colander upang maalis ang syrup. Ang mga berry ay dapat na inilatag sa isang layer sa isang plato upang matuyo. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon sa isang malamig na lugar sa isang lalagyan ng salamin na may takip.
Ang Timog Amerika ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga sunberry. Ang iba't ibang mga berry na ito ay pinalaki sa simula ng ikadalawampu siglo ng Amerikanong siyentipikong breeder, isang tagasunod ni Darwin, si Luther Burbank, na mayroon ding napakatigas na karakter. Ang magulang na anyo ng halaman ay ang African nightshade at ang kinatawan ng European continent - creeping nightshade.
Ang nagresultang berry hybrid ay tinawag na sunberry, na isinalin mula sa Ingles ay nangangahulugang "maaraw na berry." Ang mga bagong species ay nagmana ng mga prutas mula sa nightshade mula sa Africa, na humigit-kumulang sa laki ng isang malaking cherry, ay hindi hinihingi sa paglilinang, at mayroon ding medyo mataas na mga katangian ng ani. Ngunit ang mahusay na mga katangian ng panlasa bilang isang resulta ng pagpili ay nakuha mula sa kamag-anak na European nito - gumagapang na nightshade.
Ang berry bush ay lumalaki nang medyo matangkad, kung minsan ay umaabot ng 2 metro ang taas. Ang halaman na ito ay may makapal na tangkay na kahawig ng isang tetrahedron. Ang mga berry ay malaki, makintab, katulad ng kulay sa aming mga blueberry, ngunit sila ay hinog sa mga kumpol, mga 15 piraso bawat isa. Maaari mong alisin ang hanggang sa isang balde ng mga maaraw na berry na ito mula sa bush. Ang bentahe ng sunberries sa iba pang mga berry ay ang kanilang patuloy na pamumulaklak, pati na rin ang pagkahinog hanggang sa taglagas.
Mga tampok ng imbakan ng Sunberry
Ang mga dahon ng berry bush ay nakaimbak na tuyo sa loob ng mahabang panahon. Ang mga ito ay nakolekta sa panahon ng tag-araw at tuyo, inilatag sa isang layer ng 3-5 cm Ngunit ang mga berry para sa imbakan ay kailangang maghintay. Isinasara nila ang panahon ng pag-ikot at pag-iingat.
Upang sariwang berry nakaimbak ng mahabang panahon, pinutol sila sa mga bungkos at ipinadala sa refrigerator. Kaya, ang berry ay maaaring maimbak nang medyo mahabang panahon dahil sa pagkalastiko nito. Kung gusto mong mag-imbak ng mga sariwang nightshade para sa taglamig, i-freeze ang mga ito pagkatapos banlawan ang mga ito. Gumamit ng mga espesyal na dryer o oven.
Ang mga berry ng sunberry ay bihirang lumaki sa mga bansang Europa at sa Russia, ngunit kamakailan ang halaman ay naging lalong popular. Sa kabila ng mura nitong lasa, ang sunberry ay lubos na pinahahalagahan dahil dito natatanging komposisyon. Ang mga bitamina at microelement na nilalaman nito ay hindi lamang nakakatulong na mapanatili ang kalusugan, ngunit nakakatulong din na mapupuksa ang isang bilang ng mga hindi kasiya-siyang sakit.
Paglalarawan ng halaman
Noong 1905, ang American breeder na si Luther Burbank ay bumuo ng isang hybrid na anyo ng nightshade at binigyan ito ng pangalang sunberry. Isinalin mula sa Ingles ang ibig sabihin nito ay "sunny berry". Nagsimula silang magtanim ng pananim, at sa lalong madaling panahon ay nakakuha ito ng malaking katanyagan sa Canada at Amerika.
Karamihan sa mga kinatawan ng pamilya ng nightshade ay may mga hindi nakakain na prutas. Ang hybrid na ito ay isang pagbubukod.
Ang bush ay umabot sa taas na 1.5 m. Ang mga prutas ay malalaking itim na berry, na nakolekta sa mga inflorescence, na sa kanilang sariling paraan hitsura parang blueberries. Ang halaman ay medyo hindi mapagpanggap at napaka-lumalaban sa anumang mga pagbabago sa panahon. Mahusay na pinahihintulutan ang init at lamig.
Ang sunberry ay namumulaklak sa buong panahon hanggang sa nagyelo. Samakatuwid, ang mga sariwang berry ay maaaring kainin nang walang pagkagambala.
Ang isang mahusay na ani (10-20 kg) ay ani mula sa isang bush, kung saan maraming iba't ibang mga delicacy ang maaaring ihanda.
Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang pananim ay hindi nangangailangan ng regular na pagtutubig. Ito ay pangunahing ginagawa sa panahon ng matagal na matinding init.
Ang Sunberry ay hindi nangangailangan ng pinching. Sa ilang sandali lamang bago ang hamog na nagyelo maaari mong alisin ang ilang mga stepson mula sa bush. Ito ay magpapabagal sa pamumulaklak at magpapabilis sa pagkahinog ng mga prutas.
Siguraduhing maluwag at may damo ang lupa.
Ano ang maaaring ihanda mula sa mga prutas
Ang sunberry jam ay kahanga-hanga lamang sa lasa at hindi kapani-paniwalang malusog. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan:
Ang kumbinasyon ng mga sunberry berries na may cranberries, barberry, gooseberries, at red currant ay nagbibigay sa produkto ng karagdagang kakaibang aroma.
Ang mga bunga ng hybrid ay naglalaman ng malaking bilang ng pectins, kaya napakadaling gumawa ng masarap na halaya mula sa kanila. Upang gawin ito, kuskusin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan at alisin ang alisan ng balat at mga buto. Ang resultang komposisyon ay pinakuluan at halo-halong may katas ng isang limon.
Ang Samberry berries, na mas karaniwang tinatawag na sunberries, ay ang mga bunga ng isang halaman mula sa pamilya ng nightshade. At ang mga berry na ito ay nagmula sa South America, tulad ng mga kamatis at patatas, na kabilang din sa pamilya ng nightshade. Gayunpaman, mayroong maraming magkasalungat na impormasyon tungkol sa mga naturang berry sa media. Dapat itong aminin na ang mga prutas na ito sa kanilang karaniwang sariwang anyo ay hindi magiging malasa. Kaya madalas, ang mga berry ay ginagamit upang simpleng gumawa ng iba't ibang bagay sa kanila. malusog na pagkain. Ang halaman na ito ay pinalaki ng isang American breeder. At nagawa niyang gumawa ng ganoong "pagtuklas" sa tulong ng Californian black nightshade. Sa pagiging patas, dapat tandaan na ang mga berry na ito, hindi katulad ng maraming iba pang nightshades, ay hindi lason. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang na prutas, ngunit hindi sila masarap sa kanilang sarili. Kapag sariwa, ang mga ito ay may napakamurang lasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng samberi:
Ang mga berry na ito ay mayaman sa pectin, at sa kadahilanang ito, madalas na inirerekomenda na kainin ang mga ito kung ang isang tao ay nagdurusa sa mga sakit sa bituka at tiyan, gayundin sa mga kaso ng pagkalason. Ang mga berry na ito ay maaaring isama sa ilang mga herbal na paghahanda para sa paggamot ng mga sakit sa atay at kahit na simpleng upang suportahan ang organ na ito habang kumakain ng matatabang pagkain sa maraming dami. At maraming mga koleksyon ng katutubong gamot, maaari silang magpayo laban sa lahat ng mga sakit nang sabay-sabay, kumain ng hanggang limang kutsara ng espesyal na jam ng samberi, upang ang katawan ay malinis, ang tao ay mapupuksa ang paninigas ng dumi, at ang kanyang presyon ng dugo sa wakas ay bumalik sa normal. Nang kawili-wili, ang isang espesyal na halo ng samberi berries ay ginagamit pa bilang mabisang maskara para sa mukha. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa tuyong balat, kailangan mong iprito ito mantikilya at gilingin ang mga berry sa katas, at pagkatapos ay palamig ang produktong ito. Ginagamot nila ang mga paso sa parehong paraan. Kung ang iyong balat ay mamantika, inirerekumenda na ihalo sa isang pares mga puti ng itlog kalahating baso ng mga berry, na dati ay minasa sa katas.
Mga nakapagpapagaling na katangian ng samberi berries:
Naturally, ang mga naturang prutas ay may bilang ng nakapagpapagaling na katangian. Halimbawa, maaari silang maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sipon at mga sakit sa viral. Ang katas ng mga dahon ng halaman ay magiging mabisa sa pagpapagaling ng runny nose. Bukod dito, pinag-uusapan natin, kahit na tungkol sa talamak na runny nose, na magagamit. Ang mga berry ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng trabaho ng tao sistema ng pagtunaw. Ang pare-parehong pagkonsumo ng mga prutas na ito ay magkakaroon ng positibong epekto sa gastrointestinal tract, na pinapawi ang mga spasms ng organ. Ang mga berry ay ginagamit din sa paggamot ng mga sakit ng cardiovascular system. Ang halaman ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo ng tao, na pumipigil sa kanilang hina, ngunit makabuluhang pinatataas ang kanilang pagkalastiko. Ang mga berry na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa paningin ng tao. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng napaka mahalagang bitamina A, alin sa positibong paraan ay makakaimpluwensya sa paningin, perpektong pinapanatili ang kamangha-manghang talas nito.
Contraindications sa pagkonsumo ng samberi berries:
Ang mga prutas na ito ay maaaring maging sanhi reaksiyong alerdyi, na magreresulta sa mga pantal at pamumula sa balat ng tao. Para sa kadahilanang ito, ang mga berry na ito ay hindi dapat kainin sa walang limitasyong dami. Bukod pa rito, kung labis ang iyong ginawa, maaari itong maging sanhi ng pagsakit ng tiyan dahil sa nilalaman ng pectin sa prutas. At ang mga berry ay palaging nagdudulot ng pakiramdam ng pag-aantok, kaya hindi dapat kainin ng mga motorista ang mga prutas bago sumakay sa likod ng gulong. Dahil ang samberi ay maaaring maging sanhi ng pag-urong ng matris, ang mga prutas ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan.
Sa mga nagdaang taon, ang mga hardinero ay nagsimulang tumuklas ng ilang hindi pangkaraniwang at kakaibang mga halaman. Ang isang halaman ay sunberry o samberi. Ang berry na ito ay katutubong sa Timog Amerika. Ang samberi berry ay isang hybrid, isang pagpipiliang produkto na nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa European at African nightshade. Sa gayon, ito ay nabuo ang bagong uri, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at paglaban sa hindi kanais-nais na mga kondisyon lumalaki.
Ang taas ng sunberry ay umabot sa halos isa at kalahating metro, ang halaman ay may napakalaking tangkay ng tetrahedral. Sa panlabas, ang mga berry ay katulad ng mga blueberries, ngunit ang kanilang sukat ay mas maliit, halos kapareho ng isang malaking cherry. Sila ay hinog sa mga kumpol, mga 10 piraso bawat isa. Ang mga prutas ay may medyo tiyak na lasa, sariwa, kaya halos hindi sila kinakain ng sariwa.
Tingnan natin kung ano ang sunberry, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications nito.
Komposisyong kemikal
Ang mga berry ng sunberry ay nagsimulang makakuha ng katanyagan sa mga bansang CIS. Sa pagsasaalang-alang na ito, medyo maraming iba't ibang mga kontradiksyon ang lumilitaw, pati na rin ang hindi mapagkakatiwalaang impormasyon tungkol sa mga ari-arian ng halamang ito at tungkol sa mga kakaibang gamit nito sa pagkain. Para sa kadahilanang ito, maraming mga tao na sinubukan ang mga berry na ito pagkatapos ay tumanggi sa produktong ito. Ngunit walang kabuluhan. Sa maraming bansa sa buong mundo, marami na ang nagpahalaga sa mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng samberi. Ang mga sunberry ay pantry kapaki-pakinabang na elemento. Kabilang sa mga ito ay ang mga sumusunod:
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sunberry
Ginagamit ang mga berry na ito para sa magkasanib na sakit, nagagawa rin nilang mapataas ang visual acuity, tumulong na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, gawing normal ang panunaw, gawing normal ang gana sa pagkain at pagtulog, at singilin din ang katawan ng mahahalagang enerhiya.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng sunberry berries ay ang mga sumusunod:
Kung pinag-uusapan natin ang panlabas na paggamit ng mga prutas, maaari silang magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon balat at tumulong sa paggamot sakit sa balat. Kung magprito at gilingin ang mga berry, makakatulong sila sa pagpapagaling ng mga paso, pigsa, sugat, at pagalingin din ang acne.
Kapansin-pansin din na ang mga dahon at berry ng halaman ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan, mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo, at mapawi ang insomnia.
Contraindications
Umiiral buong linya contraindications sa paggamit ng mga bunga ng sunberry.
Paano gumawa ng jam?
Kahit na pagkatapos ng pag-aaral ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng sunberry berries, hindi lahat ay nagpasiya na ipakilala itong produkto sa iyong diyeta. Ang dahilan para dito ay ang hindi masyadong kaaya-ayang lasa.. Sa katunayan, kakaunti ang mga tao na gusto ang mga prutas sa kanilang hilaw na anyo. Samakatuwid, inirerekumenda na gamitin ang mga ito para sa paggawa ng jam, ang mga berry ay binago sa form na ito. Ang jam ay lumalabas na isang rich purple na kulay at isang hindi pangkaraniwang lasa; kahit na ang mga gourmet ay gusto ito. Ang jam ay karaniwang gawa lamang mula sa mga sunberry at asukal. Ngunit maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga additives na maaaring mapataas ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto.
Tingnan natin nang maigi na may mga recipe para sa paggawa ng sunberry jam.
Mga paraan ng pagkain ng sunberry
Salamat kay malaking pakinabang berries, madalas silang ginagamit sa katutubong recipe, salamat sa kung saan maraming mga problema sa kalusugan ay maaaring malutas. Tingnan natin ang ilang mga katutubong recipe:
Paano palaguin ang sunberry sa bahay?
Ang mga buto ng halaman na ito ay napakaliit at kahawig ng mga buto ng kamatis sa hitsura. Napakatigas ng mga ito. Samakatuwid, bago ang paghahasik, dapat silang itago sa isang mainit na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, kailangan mong gumawa ng mga pagbawas gamit ang isang talim sa mga lugar kung saan, bilang isang panuntunan, ang usbong ay tumutusok. Pagkatapos nito, ang mga buto ay inilalagay sa isang mamasa-masa na tela at natatakpan ng pelikula o salamin. Ilagay ang mga buto sa isang madilim at mainit na lugar hanggang sa mapisa.
Inirerekomenda na gumamit ng neutral na lupa para sa paghahasik. Hindi na kailangang magdagdag ng peat sa substrate. Inirerekomenda na gumamit ng pinalawak na luad bilang isang layer ng paagusan. Ang mga napisa na buto ay inilalagay sa lupa sa lalim na kalahating sentimetro. Pagkatapos nito, ang lupa ay basa-basa at natatakpan ng salamin o plastik na pelikula.
Ang mga unang shoots ay lilitaw pagkatapos ng 3 buwan. Kapag ang mga halaman ay may totoong 3 dahon, kailangan nilang sumisid.
Pagbaba sa bukas na lupa ang mga punla ay maaaring gawin kasama ng mga paminta at kamatis. Sa kasong ito, ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay dapat na hindi bababa sa 70 cm.
Sa buong tag-araw, maaari mong pakainin ang mga halaman ng mullein nang ilang beses.