Mulberry, ellers kalt morbær eller morbærtre, vokser i områder med varmt klima og finnes i Asia, Afrika, Amerika, de sørlige regionene i Russland og Ukraina. Bærene, som er hvite, svarte eller rødlige i fargen, har en behagelig, forfriskende smak. Den delikate konsistensen til fruktene gjør at de ikke kan transporteres over lange avstander. Hvis det vokser morbærtrær i området der du bor, så har du muligheten til å nyte friske bær, og dermed styrke din egen helse.
Det ville morbærtreet har omtrent to dusin varianter. I kunstig dyrking brukes hovedsakelig to typer - svart morbær og hvit morbær. Det unge løvet til den hvite morbæren er en kilde til mat for silkeormslarver. Trådene som puppene til dette insektet vikler seg inn med, brukes som råmateriale i produksjonen av naturlig silke.
Kjent siden antikken nyttige funksjoner morbær for menneskekroppen. I verkene til healeren Avicenna, som levde i det første årtusen e.Kr., er en omfattende del viet til denne planten, som beskriver dens egenskaper og metoder for å bruke morbærfrukter og blader i behandlingen av forskjellige sykdommer.
Mulberry - 10 gunstige egenskaper
-
Stimulering av fordøyelsesprosesser
Som de fleste frukter og grønnsaker inneholder morbær et stort nummer av plantefibre. Å spise 100 gram morbær per dag kan gi omtrent 10 % daglig behov kroppen i fiber. Som et resultat vil matabsorpsjon forbedres, tarmbevegelser forbedres, og ubehagelige fenomener som oppblåsthet vil forsvinne, økt gassdannelse, spasmer. I tillegg, på grunn av fiberens evne til å regulere kolesterolnivået i kroppen, vil spising av morbær bidra til å opprettholde normalt arbeid hjerte og blodårer.
-
Akselerasjon av metabolisme
På grunn av deres høye jerninnhold, vil inkludert morbær i kostholdet ditt øke produksjonen av rødt blodceller, øke tilførselen av oksygen til organer og vev. Dette vil bidra til å forbedre metabolismen og optimalisere funksjonene til alle vitale systemer.
-
Normalisering av blodtrykket
Mulberry fruktkjøtt inneholder en svært viktig flavonoid, resveratrol, som har kraftige antioksidantegenskaper. Dette elementet øker produksjonen av nitrogenoksid, noe som reduserer risikoen for skade og innsnevring blodårer, forhindrer dannelsen av blodpropp, lindrer vaskulære spasmer. Med regelmessig inntak av morbærfrukter kan mange helseproblemer unngås, inkludert hypertensjon, hjerteinfarkt og hjerneslag.
-
Hva er fordelene med morbær for diabetes?
Fruktkjøttet av morbær inneholder forbindelser som bidrar til å opprettholde et optimalt forhold mellom glukose og insulin i kroppen til pasienter sukkersyke. Flavonoider forhindrer kraftig økning og fall av sukkernivåer, noe som forhindrer komplikasjoner av sykdommen.
-
Kreftforebygging
Morbær inneholder vitamin A og C, antocyaniner, polyfenoliske forbindelser og fytonæringsstoffer. Kombinasjonen av disse stoffene har et høyt antioksidantpotensial. Antioksidanter representerer en slags forsvarslinje mot frie radikaler, som er biprodukt cellulær metabolisme, forårsake mutasjon friske celler og bidra til fremveksten kreftsvulster. Antioksidantene i morbær blokkerer aktiviteten til frie radikaler før de forårsaker uopprettelig skade på kroppen.
-
Fordeler med morbær for øyehelsen
Morbær inneholder zeaxanthin, et stoff som kan påvirke visse celler. øyeeplet, reduserer oksidativt stress i netthinnen og makula. I tillegg beskytter de fordelaktige egenskapene til dette elementet synsorganene mot aldersrelaterte endringer, forhindre degenerasjon makulært sted og forekomsten av grå stær.
-
Gunstige egenskaper til morbær for å styrke immunforsvaret
Vitamin C er et kraftig våpen mot enhver sykdom og innføring av virus og bakterier i kroppen. Ved å inkludere morbær i ditt daglige kosthold vil du mette kroppen din med vitaminer og mineraler, som vil gi sterk beskyttelse mot sesongmessige forkjølelser, akutte og kroniske infeksjonssykdommer.
-
Økt beinstyrke
Morbærfrukter er rike på vitamin K, jern og kalsium, og inneholder også små mengder fosfor og magnesium. Derfor vil spise disse bærene bringe stor nytte bein, akselerere helbredelsen av skader og brudd, forhindrer aldersrelaterte lidelser i strukturen av vev, og fungerer som en barriere for utvikling av osteoporose og andre lignende sykdommer.
-
Gunstige egenskaper av morbærblader mot aldring av huden
Morbær er høye i vitamin A og E og karotenoider (lutein, betakaroten, zeaxanthin, alfa-karoten). Alle disse elementene har en antioksidanteffekt og har en positiv effekt på tilstanden til hud, negler og hår. Tilstedeværelsen av morbær i menyen din vil bidra til å opprettholde fasthet og elastisitet i huden, eliminere forekomsten av pigment- og aldersflekker, og forhindre matthet, for tidlig gråning og hårtap.
For å ta vare på ansiktshud og hår, kan du bruke oljeinfusjoner av morbærblader. For å forberede dem, hell bare en håndfull friske blader hundre gram oliven eller kokosolje og oppbevar på et mørkt sted i 5–7 dager. Det resulterende produktet filtreres og påføres varmt på ansiktet eller hodebunnen.
-
Hvordan morbær er nyttig for kroppen til svekkede pasienter
Juice fra morbærfrukter anbefales til bruk av folk som har hatt alvorlige sykdommer eller kirurgiske inngrep. Vitaminer og mikroelementer akselererer sårheling, eliminerer gjenværende inflammatoriske prosesser, stimulere blodsirkulasjonen. Bladavkok eller infusjoner tørkede bær morbær kan drikkes i stedet for te for kvinner i postpartum periode for å gjenopprette styrke og forbedre amming. Til samme formål er morbærsyltetøy perfekt, siden det har en behagelig smak og beholder de gunstige egenskapene til friske bær.
Mulberry - kontraindikasjoner
Den viktigste kontraindikasjonen for inntak av svarte og hvite morbær, samt infusjoner av tørkede eller friske morbærblader, er individuell intoleranse, som kan resultere i allergiske reaksjoner og fordøyelsessykdommer.
Umodne morbærfrukter, som har en snerpende smak, kan forårsake magesmerter og tarmproblemer.
For å unngå forekomst av gjæringsprosesser i fordøyelsesorganer, bør du ikke spise bær blandet med andre plantefrukter.
Personer som lider av diabetes bør begrense mengden søte morbær i kostholdet til 100–150 gram. per dag.
Bladene og fruktene til morbærtreet er i stand til å samle seg skadelige stoffer fra miljø. Derfor er det ikke nødvendig å samle inn råvarer til kulinariske eller medisinske formål fra trær som vokser langs sidene av travle motorveier.
Hva annet er nyttig?
Hjemland morbær er Afghanistan og Iran, og for dets opptreden i landet vårt må vi takke Peter den store. Det er en universell, som smykker og amuletter er laget av i Midtøsten. Hovedbruken for morbær finnes imidlertid i mat. Fruktene til dette bærtreet brukes mest forskjellige typer, de brukes til å lage kompotter, sirup, gelé, pastiller, kunstig ... imidlertid er rå morbær ikke mindre velsmakende, bare plukket fra treet - moden og veldig saftig.
Mulberry trær vokser i vårt land i sør på nesten hvert hjørne, noe som gjør det tilgjengelig for alle i sommersesongen. Dette er sannsynligvis grunnen til at vi, når vi spiser det i store mengder, ikke tenker på hva fordelene og skadene med morbær er? I hvilke mengder kan det konsumeres og hvilken effekt har det på kroppen vår?
Mulberry skiller seg fra andre bær ved at den inneholder mest kalsium, kalium og fosfor – dette er elementene kroppen trenger i perioder med lange og mange psykiske stress. Morbærtrær har utmerket motstand mot røyk, avgasser, smuss og støv, og det er derfor de brukes til urban landskapsarbeid.
- Mulbærrøtter. Morbærrotjuice er bra mot ormer, og pulver fra barken kan brukes til utvortes bruk på brannsår og sår, og akselererer tilhelingsprosessen. Barken til små morbærgrener brukes som et avkok for å behandle hoste, hypertensjon, hjertesykdom, bronkitt astma og mange nyreproblemer.
- morbærblader. I medisin brukes morbærtreblader for å forhindre diabetes. Saften fra bladene har en smertestillende effekt for tennene og en febernedsettende effekt ved forkjølelse. Et avkok av morbærblader gir skjønnhet og mykhet til håret, og det er derfor de ofte er inkludert i ulike sjampoer.
- Morbær. Hvis du har diaré, vil det å spise umodne bær hjelpe deg med å takle dette problemet, siden de har en snerpende effekt. Ved forstoppelse bør du spise moden eller til og med overmoden frukt, som har avføringsegenskaper. Fortsatt moden frukt hjelper til med behandling av ødem i hjerte- og karsystemet nyreopprinnelse fordi de har en vanndrivende effekt. Røde morbærbær forbedrer blodtilstanden og bekjemper anemi. Hvit morbær forhindrer på sin side sykdommer nervesystemet.
Blant annet ligger fordelen med morbær i dens positive effekt på kroppen for sår. tolvfingertarmen og mage, hypertensjon, gikt, samt problemer med nyrer og lever. Mulberry juice - utmerket middel mot periodontal sykdom, stomatitt og ulike betennelser og infeksjoner i munn og svelg.
Mulberry er også effektiv for å forhindre rakitt hos barn, som hvit morbærjuice, frukthonning fra det eller tørkede bær brukes til. Daglig inntak av morbær i store mengder reduserer symptomene på sykdommer som myokarddystrofi og hjertesykdom, manifestert av hjertesmerter og regelmessig kortpustethet.
Mulberry hjelper også med å helbrede menns og kvinners sykdommer, slik som impotens, infertilitet og prostatitt hos menn, samt livmorblødning hos kvinner. Et avkok av tørkede morbær er kjent som naturlig antidepressivum, som lindrer stress, forbedrer humøret og gir sterke og sunn søvn. Mer juice fra friske bær Du kan behandle lav ved å smøre de berørte områdene med den.
Skade på morbær
Ved feil bruk kan morbær forårsake skade, til tross for at de har overflod. nyttige egenskaper og regnes som et ufarlig bær. Å spise umodne bær kan forårsake komplikasjoner med stoffskiftet. Du bør ikke kjøpe morbær som selges i nærheten av veier, da de lett absorberer tungmetallsalter.
Du bør ikke ta morbær i kombinasjon med andre bær og mat generelt, da dette vil provosere fram gjæring i magen. Morbær kan også forårsake allergisk reaksjon Derfor anbefales de som har allergi mot andre bær å prøve noen bær først og se hvordan kroppen reagerer.
Svart morbær anbefales ikke for personer med overvektig og diabetes mellitus, fordi disse bærene inneholder en stor mengde sukker.
Som du kan se, har disse bærene bare flere fordeler, og morbær er usannsynlig å skade menneskers helse. Hovedbetingelsen er å bruke morbær uten fanatisme, for ikke å provosere manifestasjonen av en av de få bivirkninger, og du bør heller ikke plukke bær fra trær og kjøpe dem på markeder nær motorveier, da de absorberer skadelige stoffer godt.
Generelt er morbær et universelt bær som du kan lage mange ikke bare velsmakende, men også utrolig sunne retter fra.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning av morbær
- Den ernæringsmessige verdien
- Vitaminer
- Makronæringsstoffer
- Mikroelementer
Hva er fordelene med morbær?
På grunn av den høye konsentrasjonen av ulike stoffer har morbær en gunstig effekt på kroppen positiv innflytelse. Først og fremst anbefales morbærbær for de som har problemer med anemi. Høyt innhold kjertel Dette bæret fremmer regenerering av røde blodlegemer, og dette øker igjen fordelingen av oksygen til viktige vev og systemer i kroppen, og bidrar dermed til å øke metabolismen og optimere funksjonaliteten til disse systemene.
De fordelaktige egenskapene til morbærbær inkluderer også evnen til å:
- forbedre fordøyelsen;
- redusere kolesterolnivået;
- akselerere vekttap;
- forbedre blodsirkulasjonen;
- bygge beinvev;
- øke immuniteten;
- forebygge kreft;
- bremse aldringsprosessen;
- lavere blodtrykk;
- beskytte øyehelsen;
- forbedre kroppens metabolisme.
Regelmessig inntak av dette bæret i store mengder bidrar til å redusere symptomene alvorlige sykdommer, som for eksempel myokarddystrofi, kortpustethet og hjertesykdom. Mulberry har også en positiv effekt på kroppen, stimulerer utholdenhet, toner og forbedrer hjerneaktiviteten.
Endelig hjelper morbær til å bli kvitt alvorlige mannlige og kvinnelige plager, som f.eks livmorblødning, infertilitet hos kvinner, samt impotens og prostatitt hos menn. Små barn får disse søte bærene for å forhindre forekomst av vitaminmangel og rakitt.
Nyttig og medisinske egenskaper hvit og svart morbær (eller morbær)
Fordelene med hvite og svarte frukter er nesten identiske, den eneste forskjellen er at i mørke bær mye mer jern. Dette betyr at effekten på blodets tilstand og bli kvitt sykdommer forbundet med hjerte og blodårer er mye mer effektiv.
Hvit morbær forhindrer sykdommer forbundet med nervesystemet. Saften gis til barn for å opprettholde vitamin- og mineralbalansen i ønsket tilstand. Hvit morbærjuice er også nyttig som et anti-inflammatorisk middel mot forkjølelse og hoste. Effekten av en slik drink er ikke verre enn effekten av bringebær eller bringebærsyltetøy på kroppen. Saften dreper bakterier, forbedrer immuniteten og lar deg raskt og effektivt takle virus og infeksjoner.
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for tørkede morbær (morbær)
Mulberry – bedervelig produkt. Bokstavelig talt tre dager etter at bæret er plukket, mister det alle sine fordelaktige egenskaper. Derfor anbefales det å tørke det eller lage syltetøy av det. I denne formen Næringsverdi Bærene vil bli konservert i sin helhet. I tillegg til hovedoppgaven - metning nyttige stoffer, tørkede bær er flotte som naturlig søtningsmiddel.
Det er spesielt nyttig å lage te fra tørkede morbær, hvis tilgjengelig. forkjølelse . Denne drinken vil forårsake rikelig utflod svette. Det er viktig å merke seg at etter å ha drukket denne drinken, anbefales det ikke å drikke vanlig te, ellers vil alle fordelene med morbærte bli ødelagt.
Egenskaper til morbærblader
Mulberry blader har svært viktige egenskaper. De brukes i medisin for å forebygge diabetes og lindre symptomene på denne sykdommen. En infusjon av blader er utmerket for å senke blodsukkernivået.
På grunn av bladenes astringerende og antibakterielle egenskaper, brukes et avkok fra denne delen av planten til å vaske sår og som et febernedsettende middel. Å gurgle med dette avkoket vil lindre betennelse.
Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av morbær (mulberry)
Som de fleste bær har morbær lite kalorier (43 kcal/100 g). Bær inneholder en stor del fiber - kostfiber, bidrar til å forbedre fordøyelsen, reduserer forstoppelse, oppblåsthet og kramper. I tillegg hjelper fiber med å regulere kolesterolnivået i blodet, og dermed forbedre hjertehelsen.
Næringsverdi:
Morbær er en utmerket kilde til antioksidanter – vitamin A og. Alle disse stoffene har en positiv effekt på immunforsvar, om tilstanden til hår, hud, øyne og Indre organer. For å opprettholde ungdom i lang tid, er det nok å introdusere mat med mye antioksidanter, som morbær, i kostholdet ditt.
| Vitaminer | Mengde per 100 g/mg |
| 6 mcg | |
| 0,62 | |
| 0,05 | |
| 0,101 | |
| 25 | |
| 0,7 | |
| 7,8 mcg |
Morbær inneholder flere viktige mineraler, inkludert - viktig komponent celler og kroppsvæsker. Hjertets arbeid, aktiviteten til nerver og muskler avhenger av hvor mye kalium som finnes i kroppen.
I tillegg inneholder bær en rekke nyttige komponenter, som f.eks antocyaniner, quercetin, resveratrol, zeaxanthin, samt mange syrer og eteriske oljer.
Fordelene og skadene til morbær (mulbær) for vekttap
Stabiliserende protein og karbohydratmetabolisme
, morbærblader og bær fremmer naturlig vekttap. Fruktene har en utrolig søt smak, så de fungerer som en utmerket erstatning. usunne søtsaker. Det er nok å spise noen bær mellom måltidene for å motvirke sug etter "søppelmat". Også pga høyt innholdfiber, hos personer som går ned i vekt, forbedres fordøyelsen betydelig og stoffskiftet forbedres. Bruk i sunn og terapeutisk ernæring
På grunn av deres søte og syrlige aroma, brukes morbær i matlaging, til å lage sorbet, syltetøy, fruktpaier, gelé, vin, juice og te. For å bevare smaken og de gunstige egenskapene i lang tid, tørkes, tørkes morbær eller lages til kompott. Den potensielle helbredende effekten av bæret forsterkes hvis det blandes med i forholdet 1:1.
Hvordan velge et godt produkt
Svarte varianter av morbær er mye saftigere enn røde og hvite varianter av bær. Mulberry frukt er tilgjengelig fra mai til august. De kan plukkes fra trær og spises umiddelbart, men hvis dette ikke er mulig, kan bærene kjøpes i butikk eller marked. Det er nødvendig å velge kjøttfulle, aromatiske frukter uten bulker, blåmerker eller kutt.
Hvordan bruke produktet
Uten å skade helsen din kan du spise ganske mye bær om dagen – opptil 2-3 glass, men bare hvis det ikke er kontraindikasjoner.
Produktlagringsfunksjoner
Før du legger bærene i kjøleskapet, må de vaskes og tørkes forsiktig mykt stoff, klipp så stilkene med en saks eller bare riv dem av. Morbær lagres ikke mer enn tre dager. Hvis du i løpet av denne tiden vil ta ut bærene og spise dem, må du først bringe dem til romtemperatur. Dette forsterker smaken og aromaen betraktelig. For å gjøre morbær tilgjengelig selv om vinteren er det nok å tørke bærene. Frisk frukt tørkes i solen i minst to uker, og tørkes deretter i ovnen ved en temperatur 35°C og legg i en stoffpose.
Skader og kontraindikasjoner
Til tross for massen positive egenskaper, morbær har en rekke kontraindikasjoner. Hvis du har diabetes, kan du bare spise morbærblader, men ikke bærene til dette treet. Quercetin, som finnes i morbærfrukter, er et sterkt allergen, så du bør være forsiktig når du gir bærene til barn. Ikke overskrid forbruksraten eller bland disse bærene med, da dette vil føre til gjæring.
For de fleste gir morbærbær bare fordeler. Søte og aromatiske frukter er et utmerket funn for kokker, så vel som en uerstattelig naturmedisin fra de fleste sykdommer.
Mulberry er en eldgammel plante fra morbærfamilien. Ellers kalles det morbær. Morbæret dukket opp lenge før Bibelen ble skrevet.
Morbærens hjemland anses å være Sørvest-Asia. For tiden vokser morbærtreet i Asia, de sørlige regionene i Russland og Nord-Amerika. De fordelaktige egenskapene til tørkede morbær har vært kjent i lang tid, men kontraindikasjoner og skade har blitt kjent først nylig.
Typer planter og frukt
Morbær kommer i to vanlige typer: svart og hvit. Mulberry eller morbær er et løvfellende tre, veldig termofilt. I Russland vokser den ikke nord for Volgograd-regionen.
Mulberry kan dyrkes eller vill, som vokser i skogbelter og krever ingen landbruksteknologi. Men disse bærene er også velsmakende og sunne.
Hvit morbær kommer fra Kina. Bladene på treet tjener som mat for silkeormlarver, fra hvis kokonger naturlig silke produseres. Svart morbær vokser i Sentral-Asia, hvor det dyrkes i hver hage.
Fordelaktige funksjoner
Morbærtre brukes til å lage musikkinstrumenter. Det ble også brukt til å lage det første papiret i Kina.
Det er kjent at unge morbærkvister og blader tjener som et middel til å senke blodsukkernivået hvis de tørkes litt og brygges med kokende vann og holdes på termos over natten. Drikk deretter 2-3 ganger om dagen før måltider.
Kaloriinnholdet i 100 gram morbær er 43 kcal, som absolutt ikke er mye. De tørkede fruktene til planten har følgende kjemiske sammensetning:
- Vann: 85 gr.
- Proteiner: 1,44 g.
- Fett: 0,4 gr.
- Karbohydrater: 8,1 g.
- Kostfiber: 1,7 g.
- Ask: 0,7 gr.
Bærene er den mest verdifulle komponenten i morbær, samt drupes med en behagelig søt og syrlig smak.
Tilstedeværelsen av B-vitaminer, som er ansvarlige for nervesystemets funksjon, gjør morbærinfusjon og juice nyttig for nervøs overbelastning, søvnløshet, tretthet Jernsalter, kobber og sink har en hematopoetisk effekt, bekjemper aktivt jernmangelanemi, er nyttige for gravide og personer med lavt hemoglobin blod. 
Mulberry juice og infusjon inneholder mye fiber og er gunstig for mage-tarmkanalen. Modne morbærfrukter har en mild avføringseffekt. som fører til vekttap. Mulberry ekstrakt er inkludert i kosttilskudd for vekttap.
Morbær har antiseptisk effekt. Infusjoner av dem har en gunstig effekt på mikrofloraen i munnhulen, brukes til stomatitt, og de er også en fantastisk slimløsende og smertestillende for bronkitt og betennelse luftveier, bronkial astma Tilstedeværelsen av kalium og magnesium i frukt gjør dem nyttige for personer med hjerte- og karsykdommer.
Mulberry i kosmetikk
Tilstedeværelsen av vitamin E (tokoferol) i morbær - vitaminet for skjønnhet og ungdom gir huden sunt utseende og farge, elastisitet av negler, glans av hår.
Det har lenge vært bemerket at morbærjuice godt fukter huden i ansiktet, beskytter den mot ultrafiolette stråler, på grunn av inkluderingen av sitronsyre, eplesyre og andre organiske syrer i sammensetningen, bleker perfekt og har en positiv effekt på hudpigmentering. Mulberry ekstrakt er inkludert i mange bleke-, fuktighetsgivende og beskyttende kremer og lotioner.
Morbær i matlaging
Som regel er morbær kjent for sin gode høst. Fruktene til treet modnes i begynnelsen av juli. For å samle bær legges store plastduker på bakken, der bærene selv faller av. De holder seg ikke lenge i kjøleskapet og trenger umiddelbar behandling.
Morbær er et godt fyll for paier, de kan konserveres i form av kompott til vinteren. Morbærsyltetøy er også deilig. Jeg vil spesielt gjøre oppmerksom på dette legemiddel like bekmes - armensk morbærhonning. Om vinteren, for forkjølelse, er det til stor hjelp.
Å lage morbærhonning er veldig enkelt. For å gjøre dette, vask bærene, hell 10 kilo bær med en liter vann, kok opp og passer gjennom en druepresse. Deretter kokes saften tre ganger.
Morbær er også godt frosne. Så, i fryserommet i kjøleskapet, kan mosede bær lagres i små beholdere ganske i lang tid. Mulbærvin gir god smak og kvalitet, samt kaukasisk vodka - morbær.
Kontraindikasjoner og skade
Morbær inneholder store mengder sukker og fruktose. Gitt denne omstendigheten, bør det konsumeres i moderate mengder av personer som lider av hypertensjon. Noen leger inkluderer fruktene av planten i listen over kontraindikasjoner for de som lider av diabetes.
Fordelene og skadene til bær og morbærblader er ulik. Fordelene med produkter basert på dem vil gi mye mer skade enn skade. Selvfølgelig, bare hvis du lytter til kontraindikasjoner.
Overdreven forbruk av morbær kan føre til magesykdommer og diaré. Alt er bra med måte. Men til syvende og sist er morbær unektelig fordelaktig. Selv om du ikke bor i sør, kan du bruke det i skjemaet biologiske tilsetningsstoffer, kremer, desserter som produseres i næringsmiddelindustrien.
Morbærplanten - dens fordelaktige egenskaper har vært kjent i mange århundrer - lar deg bruke bær og andre deler av avlingen ikke bare som en delikatesse, men også som en middel. På grunn av det høye innholdet av vitaminer, kan nyttige komponenter, sukker, fruktsyrer, mineraler, bær inkluderes i kosthold og behandlingsmeny. Effektiv medisinsk sirup laget av frukt. Et sunt avkok tilberedes av greenene for oral bruk eller ekstern behandling. Røttene og barken tørkes for brygging og salver.
Hva er morbær
Dette store treet tilhører morbærfamilien. Ficus, brødfrukt og kutre er dens nære botaniske slektninger. I store mengder Mulberry vokser i territoriene til de sentrale og sørlige sonene i den russiske føderasjonen, i CIS-landene, Asia, det afrikanske kontinentet og Nord-Amerika. Bærene på treet har medisinske egenskaper og brukes til disse formålene. De fordelaktige egenskapene til bladene brukes til å holde silkeorm; naturlige silketråder er laget av kokongene deres. Morbær ligner bjørnebær i utseende og er svarte, røde eller hvite.
Smaken er veldig søt, har unike egenskaper. Hvite frukter er søtere enn svarte, som har en behagelig surhet. Svarte bær, når de konsumeres, har en tendens til å gi intense flekker på hender og lepper. Fruktene er veldig saftige og myke. Bærene egner seg ikke til transport på grunn av at de er veldig rynkete under transport. Aromaen av frukten er svak, knapt merkbar, særegen. Morbær brukes til tørking, lage syltetøy og drikke. Gode egenskaper tre gjør det mulig å bruke det til produksjon av musikkinstrumenter og husholdningsartikler.
Hvor vokser det
Den røde morbæren er hjemmehørende i Nord-Amerika; den svarte varianten av planten stammer fra sørvest-Asia. Derfra sunne morbær begynte å bli importert til landene i Sentral-Asia og Transkaukasia. Et varmt temperert eller subtropisk klima er behagelig for kulturen. I Russland kan du dyrke planten i de sørlige regionene. Sjeldne frostbestandige varianter er i stand til å vokse på landene i midtsonen.
Sammensetning og kaloriinnhold
Morbærbær er rike på vitaminer, noe som er veldig gunstig for mennesker. Fruktene inneholder vitamin A, B1, B6, C, B2, K, E, kolin, folsyre. Mange av de nyttige mikroelementer, som kalsium, selen, sink, jern, kobber, kalium, finnes i bær - dette øker immuniteten og kroppens motstandsnivå mot virus og infeksjoner. Kaloriinnholdet i 100 g av denne avlingen er 52 kcal. 13,6 g karbohydrater og 0,7 g proteiner er inneholdt i dette volumet av produktet.
Hva er fordelene med morbær for kroppen?
Bæret har minimalt kaloriinnhold, så det er egnet for ernæring når du går ned i vekt, og bidrar også til å forbedre metabolske prosesser, har svevende egenskaper, bidrar til å eliminere tarm- og magesykdommer. Tørket frukt søtere enn ferske, men ikke mye høyere i kaloriinnhold. Deres fordelaktige egenskaper brukes til fremstilling av nærende kosmetiske masker for hår, ansiktshud og hender. Men du bør ikke stole på morbær som det eneste behandlingsmiddelet: det kan bare følge med hovedforløpet med medisiner.
I rådene tradisjonell medisin De fordelaktige egenskapene til morbær er mye brukt:
- juice eller infusjon av bær anbefales som slimfjerner;
- morbær fungerer som en kraftig naturlig antioksidant;
- en pasta av revet bark og steril vegetabilsk olje behandler sår, eksem, dermatitt;
- i overgangsalderen, drikk et avkok av bær for å lindre smertefulle opplevelser;
- blandet med lin og nellik, brukt som effektivt middel fra ormer.
Mulberry - dens fordelaktige egenskaper og effektivitet har vært kjent i mange århundrer - vil hjelpe med nesten alle helseproblemer. Bæret har en positiv effekt på hele menneskekroppen. Fordelene med morbær kommer til uttrykk i følgende egenskaper:
- På grunn av det høye nivået av kalium, har morbær vanndrivende egenskaper. Morbærbær hjelper med å bli kvitt hjerte- og nyreødem. Det anbefales å konsumere morbær ved akutt mangel på kalium i kroppen.
- Dette elementet er også nødvendig for hjertesykdommer. Det har en effekt i nærvær av vaskulære sykdommer, stress, depresjon og nevralgi.
- Har en anti-inflammatorisk effekt. Planten brukes til halssykdommer og behandling av forkjølelse, den hjelper ikke verre enn bringebærsyltetøy. Betennelser av ulik opprinnelse kan effektivt kureres med morbær.
- Mulberry er nyttig i behandlingen av gastrointestinale sykdommer. Modne frukter fungerer som et utmerket avføringsmiddel, det har umodne bær astringerende egenskaper, så de vil hjelpe med å bli kvitt diaré. De gunstige egenskapene til morbær vil vises når du trenger å eliminere halsbrann.
- Den antimikrobielle effekten vil være effektiv mot nyresykdommer og Blære. For behandling, drikk et avkok av frukten.
- Den konstante tilstedeværelsen av røde frukter i kostholdet har en tendens til å forbedre pasientens tilstand med kortpustethet og smerter i hjertet,
- Å spise hvit morbær vil forbedre funksjonen til nervesystemet.
- Barken, røttene, bladene og fruktene til morbær inneholder stoffet riboflavin, som hjelper i behandlingen av diabetes. Denne forbindelsen har egenskapen til å bryte ned glukose og normalisere produksjonen av hormoner, noe som er avgjørende for pasienter med diabetes.
- Fruktene har en gunstig effekt på kompleks behandling hypertensjon, da de reduserer blodtrykket litt.
Tørre morbærblader tas for å tilberede avkok. De brukes til å behandle luftveissykdommer som slimløsende. Dette avkoket lindrer hevelse godt, fungerer som et vanndrivende middel, og som et desinfeksjonsmiddel helbreder effektivt sår og kutt. Det er ingen arr igjen hvis du hele tiden behandler problemområdet nyttig avkok fra tørkede blader.
Den underjordiske delen av planten i form av en infusjon eller avkok bør brukes mot hoste, kortpustethet og febernedsettende. Det vil også bidra til å eliminere giftstoffer og overflødig væske fra kroppsvev. Et avkok av morbærbark eliminerer betennelse og hjelper til med å bekjempe dysenteri. Fra barken sammen med vegetabilsk olje gjøre medisinske blandinger. De fordelaktige egenskapene til morbær kommer til uttrykk i helbredelse av sår. Bruken av slike medisinske salver akselererer strammingen uten arrdannelse.
Mulberry sirup
Nyttig middel kan tilberedes ved fordampning fersk juice fra bær, da svarte morbær ble tatt til disse formålene. Sirup hjelper til med å behandle problemer munnhulen, tannkjøtt, hals. Brukes også til å behandle lav. Den har snerpende og beroligende egenskaper og brukes som et hemostatisk middel for livmorblødninger og problemer etter fødsel.