Hvor finnes nikotinsyreprodukter? Bivirkninger og effekter fra mangel og overskudd av nikotinsyre. Daglig inntak av vitamin PP

Vitamin PP – vitamin B3, nikotinsyre, niacin, nikotinamid- har slike nyttige og medisinske egenskaper at offisiell medisin sidestiller det med narkotika. En nikotinsyre, en av de mer kjente formene for vitamin PP, ble oppnådd tilbake på 1800-tallet, men det faktum at det er identisk med vitamin PP, hvis navn betyr "forhindre pellagra", ble oppdaget først i 1937.

Pellagra er en alvorlig sykdom som forårsaker forvirring, depresjon, dermatitt, diaré, oppkast og hallusinasjoner. Hvis sykdommen ikke behandles i tide, kan den være dødelig. Pellagra forekommer fortsatt i land med lavt nivå livet blant de fattige; Alkoholikere kan også få det - da kalles det "alkoholisk pellagra".

Nikotinsyre og nikotinamid regnes som de to aktive formene for vitamin PP.

Hvilke matvarer inneholder vitamin PP, kilder til vitamin PP

Nikotinsyre finnes i mange produkter. Animalske produkter som inneholder vitamin PP: bifflever, svinekjøtt, ost, fisk, melk, egg, nyrer, hvitt kyllingkjøtt.

Flere plantekilder inkluderer: brokkoli, gulrøtter, poteter, tomater, belgfrukter, peanøtter, dadler, gjær, kornprodukter, maismel og hvetekim. Mange urter er også rike på vitamin PP: sorrel, salvie, burdock rot, alfalfa, nyper, kattemynte, rødkløver, kajennepepper, kyllingveis, bringebærblader, kamille, peppermynte, ginseng, kjerringrokk, humle, øyentrøst, bukkehornkløver, frøfennikel , brennesle, mullein, persille, havre, løvetann.

Nikotinsyre kan også syntetiseres i menneskekroppen, forutsatt at den essensielle aminosyren tryptofan er tilstede. Det er nok av denne syren i kroppen vår hvis det alltid er nok animalsk protein i kostholdet vårt.

Verdien av de listede produktene er ikke den samme - det avhenger av formen de inneholder vitamin PP. For eksempel i belgfrukter den er inneholdt i en form som er lett for kroppen å absorbere. Vitamin PP, som finnes i korn, og spesielt i mais, absorberes praktisk talt ikke, så i de landene der mais tradisjonelt spises, kan tilfeller av pellagra bli hyppigere.

Rollen og betydningen av vitamin PP

Hovedrollen til vitamin PP i kroppen er deltakelse i redoksprosesser. Vitamin PP fremmer normal vevsvekst, har en gunstig effekt på fettmetabolismen, er involvert i omdannelsen av sukker og fett til energi, og reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet.

Takket være vitamin PP er en person beskyttet mot hjerte- og karsykdommer, trombose, hypertensjon og diabetes. Uten vitamin PP er normal funksjon av nervesystemet umulig. Dette kompleks sykdom, som migrene, kan lindres eller forebygges ved å ta ekstra vitamin PP.

Magehelse og alt fordøyelseskanalen bestemmes også av det tilstrekkelige innholdet av vitamin PP i kroppen: det bekjemper betennelse, fremmer produksjonen av magesaft, stimulerer funksjonen til leveren og bukspyttkjertelen og akselererer passasjen av mat i tarmen.

Vitamin PP er også svært viktig for syntesen av hemoglobin og dannelsen av røde blodlegemer. En av de viktigste forskjellene fra andre vitaminer er at den deltar i skapelsen hormonelle nivåer i kroppen vår. Uten deltakelse av vitamin PP skjer ikke dannelsen av østrogener, progesteron, testosteron, insulin, kortison, tyroksin - hormoner som er nødvendige for funksjonen til mange organer og systemer.

Vitamin PP, vitamin B3, niacin og nikotinsyre er faktisk flere navn for ett stoff. Det kalles oftest niacin eller nikotinsyre, og nikotinamid er et av derivatene av nikotinsyre. Av alle medikamentene er niacin det mest effektive for å regulere kolesterol i blodet – selv leger innrømmer dette.

Niacin hjelper kroppen med å produsere energi, opprettholde normal blodsirkulasjon og hjertefunksjon; deltar i metabolismen av aminosyrer og andre stoffer. Overraskende nok reddet dette vitaminet flere pasienter enn komplekst legemidler– mennesker som overlevde et hjerteinfarkt holdt seg ofte i live takket være niacin. Niacin nøytraliserer ikke bare hjerteinfarkt, men forlenger også pasientens levetid betydelig - selv etter å ha sluttet å ta vitaminet.

Dette vitaminet reduserer også triglyseridnivåer i kroppen, som øker i hypertensjon og type II diabetes.

Nikotinamid, et derivat av niacin, forhindrer utviklingen av diabetes ved å beskytte bukspyttkjertelen, som produserer insulin, mot skade. Leger har lenge visst at det reduserer behovet for insulininjeksjoner hos pasienter med type I diabetes, og som profylaktisk middel reduserer det forekomsten av sykdommen med mer enn halvparten.

Artrose, en leddsykdom forårsaket av forskjellige årsaker: overvekt, skader, arv, mangel næringsstoffer i vev, og også med alderen, når kroppens reserver er oppbrukt, kan nikotinamid øke leddmobiliteten og redusere smerte betydelig.

Akkurat som niacin har nikotinamid en beroligende effekt i nevropsykiske og emosjonelle lidelser, lindrer angst, depresjon, forbedrer konsentrasjonen og kan hemme utviklingen av schizofreni.

Daglig behov for vitamin PP

Normen for vitamin PP per dag for en sunn voksen er 20 mg. Barn trenger mer vitamin PP når de blir eldre: fra 6 mg for seks måneder gamle barn til 21 mg for tenåringer. Gutter trenger mer av dette vitaminet enn jenter. Under fysisk og nervøst stress, graviditet og amming trenger vi mer vitamin PP – opptil 25 mg per dag eller mer.

Mangel og overskudd av vitamin PP

Mangel og mangel på vitamin PP har mange ubehagelige manifestasjoner: tap av matlyst, kvalme, svimmelhet, halsbrann, sårt tannkjøtt, munn og spiserør, dårlig lukt fra munnen, fordøyelsesproblemer, diaré.

Fra nervesystemet er det rask tretthet og muskelsvakhet, irritabilitet, depresjon og apati, søvnløshet og hodepine, tap av orientering, demens, hallusinasjoner og vrangforestillinger.

Hudlesjoner oppstår også med vitamin PP-mangel: blekhet, tørrhet, utseende av sprekker og korroderende sår; rødhet i huden, peeling og dermatitt.

Andre symptomer inkluderer svekket immunitet, takykardi, smerter i armer og ben og redusert blodsukker.

Ved vitaminmangel – nesten fullstendig fravær vitamin PP, pellagra oppstår - en alvorlig sykdom beskrevet ovenfor. Selvfølgelig, for å bringe deg selv til en slik tilstand, trenger du ikke å spise mat som inneholder vitamin PP i det hele tatt, eller gjøre det umulig å syntetisere det i kroppen.

Det må sies at dette vil kreve litt innsats, siden vitamin PP tåler det veldig godt. matlaging: frysing, tørking, hermetikk, langtidslagring under nesten alle forhold, tilberedning av mat ved høye temperaturer.

I prosessen med matlaging kan du miste maksimalt 20% av vitamin PP, resten vil komme inn i kroppen. Hvordan han blir vant til det er en annen sak. Og selvfølgelig kommer alt an på det rette valget mat, og spesielt valg av proteinprodukter.

Hvis du lager mat i store mengder vann, så ikke kast dette vannet, men bruk det til videre matlaging - vitamin PP blir til et avkok.

En overdose av vitamin PP forårsaker som regel ikke farlige konsekvenser. Rødhet i ansiktshuden, overkroppen, midlertidig svimmelhet og en følelse av blodstrøm til hodet kan oppstå; prikking eller nummenhet. De samme symptomene oppstår ofte når du tar niacin på tom mage; alt dette går fort over.

Intravenøs administrering av vitamin PP kan forårsake en kraftig nedgang press.

Hvis du tar vitamin PP og dets derivater i lang tid, urin kan bli mørkere, avføring blir lysegrå; Magesmerter vil dukke opp og appetitten vil avta. Huden og det hvite i øynene kan til og med bli gult, og i leveren kan det være fettdegenerasjon. Dette vil ikke skje hvis du tar lipotropiske legemidler - for eksempel metionin - samtidig med vitamin PP. Best å inkludere i kostholdet ditt flere produkter, rik på metionin: cottage cheese, hard ost, egg, kaviar, fersk fisk, kjøtt, soyaprodukter.

Kontraindikasjoner for bruk av vitamin PP

Nikotinsyre er kontraindisert i tilfelle forverring av visse gastrointestinale sykdommer: magesår og duodenalsår, alvorlig leverskade. Komplekse former for hypertensjon og åreforkalkning, gikt og overskudd urinsyre i blodet er også grunnlag for kontraindikasjoner for bruk av vitamin PP.

Gataulina Galina
nettside for dameblad

Ved bruk eller nytrykking av materiale kreves det en aktiv lenke til kvinnenes nettmagasin

Vitamin PP - nikotinsyre, vitamin B3, nikotinamid, niacin har en rekke medisinske og gunstige egenskaper, selv offisiell medisin likestilte det med medisiner. Nikotinsyre er den vanligste formen for vitamin PP, og sammen med nikotinamid er det den mest aktive formen. Selv om nikotinsyre ble oppnådd på 1800-tallet, ble det faktum at sammensetningen er helt identisk med vitamin PP oppdaget først i 1937. Vi vil fortelle deg mer om dette vitaminet i denne artikkelen "Vitamin PP: biologisk rolle."

1 248945

Fotogalleri: Vitamin PP: biologisk rolle

Biologisk rolle vitamin PP.

Ikke en eneste redoksprosess er mulig uten vitamin PP. I tillegg har vitamin PP en gunstig effekt på fettmetabolismen, fremmer normal vevsvekst, reduserer nivået av "dårlig" og unødvendig kolesterol i blodet, og tar del i omdannelsen av fett og sukker til energi. En tilstrekkelig mengde vitamin PP i menneskekroppen beskytter den mot hypertensjon, diabetes, trombose og kardiovaskulære sykdommer. Vitamin PP hjelper også normal operasjon nervesystemet. Hvis du i tillegg tar vitamin PP, kan du forebygge eller lindre migrene. I tillegg har en tilstrekkelig mengde vitamin PP en gunstig effekt på helsen til fordøyelseskanalen og magen: det fremmer dannelsen av magesaft, bekjemper eksisterende og utviklende betennelser, stimulerer funksjonen til bukspyttkjertelen og leveren og akselererer bevegelsen av mat i tarmen.

Vitamin PP er blant annet nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer og syntesen av hemoglobin. Dette vitaminet tar del i dannelsen av hormonelle nivåer; dette er en av hovedforskjellene mellom dette vitaminet og andre. Vitamin PP spiller en rolle i dannelsen av progesteron, østrogen, insulin, testosteron, tyroksin, kortison - hormoner som er nødvendige for funksjonen til mange systemer og organer.

Vitamin PP, nikotinsyre, niacin, vitamin B3 - disse kan sies å være navnene på ett stoff. Det kalles ofte nikotinsyre eller niacin, og nikotinamid er et derivat av nikotinsyre. Som leger har erkjent, er niacin mest effektiv medisin i å regulere kolesterolet i blodet.

Niacin produserer energi og bidrar også til å opprettholde normal hjertefunksjon og sirkulasjon. Niacin deltar også i metabolismen, inkludert aminosyrer.

Det er tilfeller der, takket være niacin, forble personer som hadde et hjerteinfarkt i live. Niacin kan nøytralisere et hjerteinfarkt og forlenge pasientens liv, selv om han har sluttet å ta vitaminet. Dette vitaminet reduserer også triglyseridnivåer, som vanligvis øker ved type 2 diabetes og hypertensjon.

Nikotinamid kan hindre utviklingen av diabetes, og dette skyldes at det beskytter bukspyttkjertelen, som produserer insulin, mot skade.

Legene har lenge forstått at når sukkersyke Type 1 nikotinamid reduserer behovet for insulininjeksjoner. Men som profylaktisk nikotinamid reduserer utviklingen av sykdommen med mer enn 50 %.

For leddsykdom - slitasjegikt, årsaken til dette er: overvekt, arv, mangel på næringsstoffer i vev, alder (alle reserver i kroppen er oppbrukt), reduserer nikotinamid betydelig smertefulle opplevelser, og dermed øke leddmobiliteten.

Nikotinamid, som niacin, beroliger følelsesmessige og nevropsykiatriske lidelser, lindrer depresjon, angst, hemmer utviklingen av schizofreni, bidrar til å forbedre konsentrasjonen.

Dagsbehov kroppen i vitamin.

For en voksen er den daglige normen 20 mg vitamin PP. For et seks måneder gammelt barn er 6 mg per dag nok, men med alderen daglig dose bør øke, og når barnet når ungdomsårene, bør den daglige normen være 21 mg. Dessuten trenger jenter mindre vitamin PP enn gutter.

For nervøs eller fysisk aktivitet, øker den daglige normen til 25 mg. Daglig norm vitamin PP bør økes til 25 mg eller mer under graviditet og amming.

Hvilke matvarer inneholder vitamin PP?

Først av alt finnes dette vitaminet i matvarer planteopprinnelse: gulrøtter, brokkoli, poteter, belgfrukter, gjær og peanøtter. I tillegg finnes vitamin PP i dadler, tomater, maismel, kornprodukter og hvetespirer.

Vitamin PP finnes også i produkter av animalsk opprinnelse: svinekjøtt, bifflever, fisk. Også i følgende produkter: egg, melk, ost, nyrer, hvitt kyllingkjøtt.

Hele linjen urter inneholder også vitamin PP, disse er: salvie, sorrel, alfalfa, burdock rot, nyper, chickweed, kamille, brennesle. Også rødkløver, kattemynte, fennikelfrø, peppermynte, bukkehornkløver, kjerringrokk, humle, kajennepepper. Og også havre, løvetann, øyentrøst, mullein, bringebærblader, persille, ginseng.

Hvis tilstede i kroppen essensiell aminosyre tryptofan, vil dette bidra til dannelsen av nikotinsyre. Denne syren vil være nok hvis tilstrekkelige mengder animalske proteiner er inkludert i dietten.

Alle de listede produktene har forskjellige verdier, siden de inneholder vitamin PP i forskjellige former. For eksempel, i mais og korn er vitaminet inneholdt i en slik form at det praktisk talt ikke absorberes av kroppen. Og i belgfrukter, tvert imot, i en lett fordøyelig form.

Mangel på vitamin PP.

En mangel på dette vitaminet vil føre til nedsatt appetitt, kvalme, halsbrann, svimmelhet, sårt tannkjøtt, spiserør og munn, dårlig lukt fra munnen, diaré, fordøyelsesproblemer. Mangel vil også påvirke nervesystemet negativt: muskelsvakhet, tretthet, søvnløshet. Irritabilitet, apati, hodepine, depresjon, demens, delirium, tap av orientering, hallusinasjoner.

Mangel på vitamin PP vil påvirke huden som følger: tørrhet, blekhet, dannelse av sprekker og etsende sår, avskalling og rødhet i huden, dermatitt.

I tillegg kan en mangel forårsake takykardi, svekket immunitet, smerter i lemmer og en reduksjon i blodsukkernivået.

Under tilberedningen av vitamin PP går maksimalt 20% tapt, den resterende prosentandelen kommer inn i kroppen med mat. Men hvordan det absorberes avhenger av hvilke produkter du velger, spesielt hvilke du velger proteinprodukter.

Vitamin PP: kontraindikasjoner for bruk.

Kontraindikasjoner: forverring av visse gastrointestinale sykdommer: magesår mage, alvorlig leverskade, magesår tolvfingertarmen. I komplekse former for aterosklerose og hypertensjon, overflødig urinsyre og gikt, er vitamin PP kontraindisert.

En av de mest populære vitaminene for mennesker har flere navn: niacin, nikotinsyre, vitamin B3 eller PP. Stoffet setter tonen for alle prosesser som skjer i celler, så mangelen påvirker umiddelbart helsen. Hovedtegnet på at det er mangel på nikotinsyre i kroppen er utviklingen av pellagra. Den kalles ofte "tre D"-sykdommen - basert på antallet av de mest slående symptomene (dermatitt, diaré, demens). Takket være dens egenskaper og av stor betydning for menneskers helse er selve vitaminet og nikotinsyreamid like store offisiell medisin til medisinen.

Vitamin PP: kort informasjon

Vital essensielt stoff Det ble avslørt for folk gradvis. Nikotinsyre ble først oppnådd i 1867 under eksperimenter, men forble navnløs i flere år. Den fikk sitt nåværende navn i 1873 etter mer detaljert forskning.

Men først på begynnelsen av det tjuende århundre ble det klart Kjemiske egenskaper og fordeler for menneskekroppen. Takket være dette har forskere lært å helbrede pellagra, en sykdom som påvirker mage-tarmkanalen og viser seg som hudskader og psykiske lidelser. Basert på de første bokstavene i den latinske frasen Preventive pellagra, ble stoffet gitt et annet navn - vitamin PP.

Sistnevnte navn skjuler flere former for vitaminet - selve nikotinsyren og dets derivat - nikotinamid (nikotinsyreamid). Begge stoffene spiller en avgjørende rolle i metabolske prosesser, da de er en del av kodehydrase I og II - forbindelser som bestemmer forløpet av redoksreaksjoner og hjelper til med å eliminere pellagra.

I tillegg transporterer de hydrogen, er ansvarlige for metabolismen av karbohydrater og fett, og deltar i mer enn femti biokjemiske reaksjoner, som et resultat av at stoffer som kommer inn i kroppen omdannes til energi. De fremmer også syntesen av hormonlignende forbindelser som bestemmer immunitetsnivået.

Selv om virkningene av nikotinsyre og nikotinsyreamid generelt er like, er det noen forskjeller mellom dem.

(formel C 6 H 5 NO 2) er en β-pyridin karboksylsyre. I ren form ser ut som et pulver av nåleformede fargeløse krystaller. Stoffet løses opp i vann (dårlig i kaldt vann, raskere i varmt vann), og litt i alkohol og eter. Beholder sine egenskaper etter eksponering høye temperaturer(koking) og autoklavering.

Nikotinamid (nikotinsyreamid) er litt forskjellig i struktur fra selve syren. Formelen er C 6 H 6 N 2 O.

Syre regulerer kolesterolnivået: reduserer innholdet av dårlig og øker konsentrasjonen av godt. Det har også en vasodilaterende effekt, og forårsaker et sus av blod til hodet.

Nikotinsyreamid virker litt annerledes:

Deltar i alle prosesser sammen med syre, men den har ikke evnen til å utvide blodårene. Derfor virker det mer skånsomt og er lettere å tolerere av kroppen.
Har ikke en uttalt effekt på kolesterolnivået. Men det har en bedre effekt på pasienter med diabetes: det regulerer produksjonen av insulin, reduserer behovet, og forhindrer samtidig skade på bukspyttkjertelen. Det har blitt observert at forbruket reduserer risikoen for å utvikle type 1 diabetes betydelig – med 50 %.
Fremmer riktig flyt metabolske prosesser i bein, så det er mye brukt i behandling og forebygging av osteoporose.
Har noen antivirale og antioksidanteffekter.
Har en gunstig effekt på nervesystemet, da det har en beroligende effekt. Derfor støtter den godt psyko-emosjonell tilstand og forhindrer splid mentale evner. Nikotinsyreamid er ofte foreskrevet for behandling av schizofreni, personlighetsforringelse på grunn av alkoholisme og eliminering av depressive tilstander.

Niacin brukes til terapi av:

Pellagra
Gastrointestinale sykdommer (spesielt gastritt med lav surhet)
Hepatitt, levercirrhose
Vaskulære spasmer (i lemmer, hjerne, nyrer)
Aterosklerose
Neuritter
Dårlig helbredende hudlesjoner (sår, sår)
Smittsomme sykdommer.

Det er flere faktorer for utvikling av hypo- og vitamin B3-mangel:

Ubalansert kosthold
Utilstrekkelig inntak av matvarer som inneholder aminosyren tryptofan (et stoff som kreves for absorpsjon og omdannelse av vitaminet)
Sykdommer, forårsaker forstyrrelse absorpsjon av niacin i mage-tarmkanalen
Gastrointestinale patologier
Kirurgiske operasjoner på tarmen.

Hvordan viser vitamin PP-mangel seg?

Hvis kroppen er kronisk utilstrekkelig til å skaffe nikotinsyre, provoserer dette utviklingen av hypovitaminose (delvis mangel) og vitaminmangel (fullstendig fravær).

I det første tilfellet kan symptomene ikke uttrykkes, siden kroppen kan dekke mangelen gjennom vitaminreserver i vevet. Det er vanligvis nok til å sikre primære livsprosesser. Men generelt vil en person føle seg sløv og konstant sliten. I tillegg generell svakhet, det faktum at det er en mangel på nikotinsyre i kroppen kan bedømmes av:

Hyppig hodepine, svimmelhet
Forverring eller mangel på appetitt
Irritabilitet
Søvnforstyrrelser, søvnløshet
Blek og tørr hud
Forstoppelse
Mottakelighet for sykdommer.

Hvis årsaken til sykdommen ikke identifiseres i tide og tilførselen av nikotinsyreamid ikke er etablert, vil uttømming av reservene til det endogene stoffet føre til forekomsten av pellagra.

Kronisk diaré (5 eller flere ganger om dagen)
Mangel på matlyst, vekttap
Ubehag i mage-tarmkanalen, halsbrann
Hevelse av slimete vev
Hudutslett og sårdannelser
Sårhet og rødhet i tannkjøttet
Sprekker og betennelse i tungen
Myalgi
Tinnitus
Høyt blodtrykk
Nummenhet eller smertefulle opplevelser i lemmene
Psykiske lidelser, demens
Depressiv tilstand.

Alle disse symptomene kan manifestere seg delvis, så utviklingen av pellagra kan bedømmes av tre hovedtegn - kronisk diaré, hudlesjon, demens. Hvis en pasient opplever alle tre lidelsene samtidig, er dette et signal om mangel på vitamin B3.

Overdose

De naturlige stoffene i produktene forårsaker praktisk talt ikke overdose. Det kan utløses av inntak eller administrering av et syntetisk stoff.

Å ta ultrahøye doser av stoffet fremmer frigjøringen av histamin, noe som resulterer i utvikling av allergiske reaksjoner(kløe, rødhet i huden), rask hjerterytme, magesyke, gulfarging i huden. I alvorlige tilfeller er bevissthetstap mulig.

Overdreven forbruk av store mengder nikotinsyre fremmer akkumulering av fett, noe som resulterer i utvikling av stetose - fettdegenerasjon av leveren.

Dagsbehov

For å forhindre mangel på niacin (eller nikotinamid), er det best å balansere kostholdet ved å inkludere naturlige produkter som inneholder stoffet eller gjennomgår et kurs med vitaminterapi.

Du kan tilfredsstille kroppens behov for HP ved hjelp av balansert ernæring. Daglig verdi (mg):

Inntil 12 måneder – 6
1-2 år – 9-10
3-4 år – 12
5-7 år – 13
7-10 år – 15

Tenåringer:

14-17 år – 18-21

Voksne (fra 18 år) – 20.

Dagsbehovet for stoffet øker:

Under intens mental og fysisk aktivitet
Når du bor i et økologisk ugunstig område eller ekstreme forhold
Ved arbeid under farlige arbeidsforhold
Under graviditet og graviditet
Med dårlig kosthold ( lavkaloridietter, faste, vegetarisme, observasjon av kirkens faster).

Hvis kroppen er frisk og inneholder tilstrekkelig mengde av aminosyren tryptofan, syntetiserer den selv niacin (nikotinsyre). Det er nok endogene stoffer til å utføre alt biokjemiske prosesser. Men hvis forskjellige årsaker mindre av det produseres, eller forbruket øker, så blir egne ressurser utilstrekkelige, og krever derfor ytterligere kilder vitamin A.

Du kan eliminere mangelen ved hjelp av medisiner, men hvis du har muligheten og helsetilstanden din ikke er kritisk, er det bedre å bruke naturlige kilder ved å balansere kostholdet ditt. For å gjøre dette, vær bare oppmerksom på produkter med høy inkludering av vitaminer.

Kaffe (bønner) - 17 mg
Gjær - 11,4 mg
Bifflever - 9 mg
Kylling - 7,8 mg
Kaninkjøtt – 6,2
Biff nyrer og hjerte - 5,7 mg
Porcini-sopp - 5 mg
Storfekjøtt - 4,7 mg
Bokhvete - 4,19 mg
Hvetebrød - 4 mg
Lam - 3,8 mg
Torsk – 2,3 mg
Hasselnøtter - 2 mg
Byggryn - 2,74 mg
Perlebygg - 2 mg
Kakaopulver - 1,8 mg
Torskelever - 1,79 mg
Ris - 1,6 mg
Hvitløk - 1,2 mg
Valnøtter - 1 mg
Gulrøtter - 1 mg
rød paprika– 1 mg
Hercules - 1 mg.

Mat - den beste måten takle mangel på vitamin PP, siden en annen kilde til nikotinsyre i form av syntetiske preparater kan være forbudt for bruk på grunn av kontraindikasjoner.

Medisiner som inneholder nikotinsyre

Med alvorlig hypovitaminose B3 er ernæringskorreksjon alene ikke nok, så et kurs med medisiner er nødvendig. Avhengig av pasientens tilstand, kan legen foreskrive nikotinsyre i injeksjoner eller tabletter. Slik vitamintilskudd produseres ved mange farmasøytiske bedrifter i Russland og andre land:

Nikotinsyre (ampuller 1%). Produsenter: "Zdorovye", "Dalkhimfarm", "Biosintez", "Update PFC" (RF), "Biostimulator", "Darnitsa" (Ukraina). Pakkepris (10 ampere) - 50-110 rubler.

Nikotinsyre (tabletter 50 mg). Produsenter: Pharmstandard-Ufavita, Moskhimfarmpreparaty (RF). Pris (50 stk.) – 27-40 gni.

B-vitaminer spiller en svært viktig rolle for å opprettholde menneskers helse. En av de viktige delene av dette komplekset er vitamin PP. Om ham helbredende egenskaper har vært kjent i lang tid, så det er mye brukt legemiddelindustrien ved fremstilling av terapeutiske legemidler. Så vitamin PP, hva er det og hvorfor trenger menneskekroppen det, hvor finnes dette unike stoffet?

Slike vitaminer kalles også nikotinsyre; de ble kjent på 1800-tallet, men leger ble først klar over deres eksepsjonelle helbredende egenskaper på 50-tallet av forrige århundre. Dens unike funksjoner for å opprettholde menneskers helse er fortsatt ikke fullstendig avslørt, så i løpet av moderne vitenskapelig og medisinsk forskning blir nye oppdaget hver gang. Dette stoffet kalles ofte vitamin B3.

Hva er vitamin PP for? Nikotinsyre er en svært viktig biologisk forbindelse, positiv innflytelse Vitamin PP påvirker alle prosesser i menneskekroppen som er vitale.

Det er kjent med sikkerhet at i produkter med høyt innhold nikotinamid, finnes det stoffer som kan forhindre dannelsen av plakk av kolesteroltypen i menneskeblod. Under deres påvirkning blir ikke arterieveggene lenger tykkere, noe som effektivt hjelper mot åreforkalkning og migrene. Det er klart hvorfor vitamin B3 er så viktig for å opprettholde normal tilstand person.

Siden dette vitaminet inneholder unike biologisk aktive stoffer, omdannes proteiner, karbohydrater og fett raskt i menneskekroppen, noe som alle bidrar til økt energi. Og blodsukkernivået omdannes raskt til muskelvev karbohydrater omdannes, den samme prosessen observeres i leverområdet, som deretter brukes aktivt av menneskekroppen.

Når er vitamin B3 nødvendig?

I tillegg til alle fordelene som nikotinsyre gir for menneskers helse, bør en ting til bemerkes: unik eiendom- produktet har antidiabetiske egenskaper. Dette er veldig viktig for de som lider av diabetes, siden ved å følge en diett med høyt innhold av dette vitaminet, forsvinner behovet for et stort antall insulininjeksjoner.

Og ved hjelp av niacin (også kalt vitamin B3) dannes kjønnshormoner hos de menneskene som har visse seksuelle lidelser. Her vi snakker om både impotens og tap av erektil funksjon. Dette er veldig viktig for representanter for det sterkere kjønn, de bør vite hvilke produkter som inneholder det, og de trenger absolutt ikke spørre hvorfor det er nødvendig.

Hvis du regelmessig inntar vitamin B3, reduseres muligheten for å lide av artrose betydelig. Leddene blir mer fleksible, hevelse og smerte plager ikke personen. Og hvis det ikke er nok et slikt stoff i menneskekroppen, slik alvorlige problemer med helse, som ulike hudplager. Det er ganske vanskelig å bekjempe dem, men med nikotinsyre til og med slikt alvorlige sykdommer passere lettere.

For at det genetiske materialet skal dannes riktig, trenger kroppen alle mineraler og vitaminer i riktige mengder, men det er PP som er direkte relatert til den menneskelige genetiske koden, som vist av nylige Vitenskapelig forskning. I løpet av slike studier ble en annen eksepsjonell egenskap ved nikotinsyre avklart - hos personer som på en jevnlig basis brukte det, ble Alzheimers sykdom observert mye sjeldnere. Effekten i B3 er virkelig unik, det som er spesielt bra er det riktig produkt med innholdet kan alltid finnes på det åpne markedet.

Og også RR er mest på en aktiv måte brukes til å behandle depressiv tilstand, hukommelsesproblemer, hyperaktivitet hos barn, hudbetennelse, synsproblemer, tarmsykdommer, alkoholavhengighet og noen mentalt syk. Men med denne syren med høyt innhold av næringsstoffer, vær forsiktig.

Hvilken mat inneholder vitamin B3

Hvis du vet hvilke matvarer som inneholder vitamin B3, blir det ikke helt klart hvorfor så mange fortsatt lider av mangelen. Til tross for at det finnes i overflod i de fleste ulike produkter ernæring, noen mennesker mangler det fortsatt. Dette er spesielt typisk for land med dårlig utviklede økonomier, siden et stort antall mennesker her rett og slett ikke har mulighet til å spise godt og ofte lider av kronisk alkoholisme og andre sykdommer.

Det er viktig å vite hvilke matvarer som inneholder et så unikt vitamin i tilstrekkelige mengder og sørg for å inkludere dem i kostholdet ditt.

Så vitamin PP finnes i følgende matvarer:

Det er nyttig å drikke juice fra tomater, druer og epler. Det er best å lage slike juicer selv, da kan du få maksimalt beløp nyttige stoffer fra dem;
nøtter er blant de matvarene som inneholder store mengder nikotinsyre. Det er spesielt viktig å spise mer nøtter for de som er eldre og de kvinnene som planlegger å oppleve gleden ved å bli mor i nær fremtid. Dette er veldig et godt produkt for folk som ikke spiser kjøtt og fisk;
Det er bemerkelsesverdig at fordelene med et stoff ikke bare avhenger av mengden det er inneholdt i maten, men også av formen det er tilstede der. Det anbefales å spise mer belgfrukter, da de inneholder vitamin PP i en lett fordøyelig form. Til sammenligning finnes det også i tilstrekkelige mengder i korn, men der er det i en form som er vanskelig for kroppen å ta opp. Så du må spise mer bokhvete, hirsegrøt, ris og semulegryn;
hvis vi snakker om produkter som inneholder vitamin PP i maksimum tilgjengelig form, det er ferske grønnsaker. Men det er ikke mye av dette mikroelementet. Unntaket i denne forbindelse er poteter, paprika, hvitløk og zucchini - de inneholder mange nyttige stoffer;
en tilstrekkelig mengde nikotinsyre er inneholdt i frisk frukt;
Nesten alle meieriprodukter inneholder vitamin PP. Hvis en person regelmessig bruker melk, smør og cottage cheese, kan det fastslås bestemt at de ikke vil ha noen problemer med mangel på det. Bare her, som i alt, er det nødvendig å ikke glemme en følelse av proporsjoner.

Vitamin PP finnes også i en rekke andre matvarer.

Betydningen av vitamin PP for kosthold

Hvis en person prøver å leve riktig (som er umulig uten riktig næring), så må den nødvendige mengden vitaminer tilføres kroppen hans med jevne mellomrom. Når det gjelder vitamin PP, er viktigheten ekstremt høy for de som er overvektige, siden under påvirkning av nikotinsyre normaliseres fettbalansen i vev, og dette bidrar til å forbedre stoffskiftet i menneskekroppen.

Ernæringseksperter anbefaler på det sterkeste å innta vitamin PP for de menneskene som har nedsatt funksjon av mage-tarmkanalen. Å øke farten fettmetabolisme det er også viktig, alt fettsyre kombineres med molekyler og skilles ut fra menneskekroppen.

Hvis du aktivt (men med måte!) konsumerer det, kan du være sikker på at overvekten snart vil forsvinne. Du bør ikke tro at et slikt stoff er det eneste universalmiddelet for overvekt, men du kan ikke leve uten det. Det bidrar også til å forbedre tonen og huden blir sterkere og mer elastisk.

Om bivirkningene av vitamin PP

Hvis vi snakker om mangelen på et så nyttig stoff i menneskekroppen, skjer dette ikke så ofte, fordi det er inneholdt i et stort antall produkter tilgjengelig for befolkningen generelt. Men hvis en person lider av kronisk alkoholisme, er mangel på nikotinsyre ikke uvanlig, siden nyttig materiale De kan rett og slett ikke absorberes ordentlig av kroppen. En lignende situasjon observeres ofte hos eldre mennesker. Hvis en person ikke har nok nikotinsyre i kroppen, uttrykkes dette oftest av følgende symptomer:

den generelle tonen i kroppen minker (en person føler seg konstant sliten og apatisk);
forstyrrelser i blodårene (svimmelhet er ofte svimmel, migrene plager, hjertet slår sterkt);
funksjonen til mage-tarmkanalen er forstyrret;
dårlig søvn.

Hvis situasjonen er alvorlig, er følgende tegn allerede observert:

huden blir hoven og kan bli nummen;
koordinasjonen er svekket;
blodtrykket øker betydelig;
alvorlig hodepine, ledsaget av smerter i ørene;
på hud røde flekker og bobler vises;
det er en konstant brennende følelse i munnen, spytt frigjøres kraftig;
slimhinne munnhulen blir rød;
en person har problemer med avføring, liten appetitt, han er konstant svak.

Hvis en person har et overskudd av vitamin PP i kroppen, observeres dette oftest når stoffet konsumeres som et tilleggstilskudd for visse sykdommer.

En overvurdert mengde PP i kroppen påvirkes av slike tegn;

hud kløe;
en person ofte uten synlige årsaker være syk;
mage og tarmsykdommer;
utslett på huden;
en person besvimer ofte og plutselig.

Men det er ikke vanskelig å takle en overflødig mengde PP i menneskekroppen - forbruksdosen reduseres ganske enkelt og alle sidesymptomer forsvinner.

Vitamin PP (nikotinsyre, vitamin B3, nikotinamid, niacin) er ekstremt nødvendig for kroppen vår. Takket være den mektige terapeutiske effekter av dette stoffet på menneskekroppen i offisiell medisin er det likestilt med medisiner.

Nikotinamid og nikotinsyre er to aktive former vitamin PP.

Av alle medisiner nikotinsyre (niacin) er, ifølge medisinske rapporter, mest effektive midler for å regulere kolesterolnivået i blodet. Niacin hjelper til med å nøytralisere hjerteinfarkt, noe som betyr at det kan forlenge livet til pasienter.

I Menneskekroppen prosessen med syntese og akkumulering av nikotinsyre skjer med aktiv deltakelse av aminosyren tryptofan, så vel som med en tilstrekkelig mengde animalske proteiner.

Vitamin PP (niacin) finnes i nesten alle matvarer animalsk og planteopprinnelse. Det høyeste innholdet av vitamin PP er i produkter av animalsk opprinnelse: hvitt kyllingkjøtt, bifflever, ost, svinekjøtt, nyrer, fisk, egg, melk.

Vitamin PP finnes også i matvarer av planteopprinnelse: gulrøtter, poteter, brokkoli, peanøtter, tomater, belgfrukter, dadler, maismel, gjær, hvetespirer og mange frokostblandinger.

Når du vet hvor vitamin PP finnes, bør du diversifisere ditt daglige kosthold med matvarer som inneholder dette gunstige stoffet.

Betydning og anvendelse

Den aktive komponenten av vitamin PP (nikotinsyre) tar en aktiv del i redoksprosessene i kroppen. Dessuten kan dette stoffet ha en gunstig effekt på prosessen fettmetabolisme. Dette vitaminet deltar også i prosessen med å omdanne fett og sukker til energi.

Nikotinsyre bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet, som igjen beskytter en person mot forekomsten av hjerte- og karsykdommer, fra dannelsen av blodpropp, fra utviklingen av diabetes og hypertensjon.

Dette vitaminet har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, deltar i prosessen med å produsere magesaft, stimulerer bukspyttkjertelen og leveren, og letter og akselererer også bevegelsen av mat i tarmen.

Vitamin PP er viktig for syntesen av hemoglobin og er aktivt involvert i dannelsen av røde blodlegemer i blodet. Hovedforskjellen mellom vitamin PP og andre B-vitaminer er dens aktive deltakelse i å skape hormonelle nivåer i menneskekroppen. Med mangel på nikotinsyre i kroppen, bremser eller stopper prosessen med dannelse av vitale hormoner helt: østrogener, testosteron, progesteron, insulin, tyroksin og kortison.

Nikotinamid beskytter aktivt bukspyttkjertelen mot skade, som igjen forhindrer utviklingen av diabetes mellitus og reduserer nivået av triglyserider, som kan øke i hypertensjon og type 2 diabetes mellitus.

Leger har bevist at bruk av vitamin PP i form av nikotinamid reduserer antallet insulininjeksjoner betydelig hos pasienter med sukkersyke av den første typen, og når det brukes til terapeutiske og profylaktiske formål, halveres forekomsten av diabetes mellitus. Anmeldelser bemerker at nikotinamid med hell brukes til å behandle slitasjegikt (leddsykdommer), bidrar til å øke leddmobiliteten og redusere smertefulle symptomer.

Vitamin PP gir en beroligende effekt i tilfeller av nevropsykiske og emosjonelle lidelser, depresjon, angsttilstander. Dette vitaminet kan også hemme og hemme utviklingen av schizofreni.

Vitamin PP for hår

Vitamin PP i form av nikotinsyre har en gunstig effekt på menneskekroppen, inkludert hår. Det er verdt å merke seg det klassisk applikasjon stoffet (nikotinsyre) oralt eller ved injeksjon gir ikke ønsket effekt. For å oppnå en mer varig effekt må nikotinsyre i form av en løsning gni inn i håret. Masker med vitamin PP for hår brukes også.

Lokal eksponering for nikotinsyre fremmer ekspansjon blodårer, forbedrer blodsirkulasjonen, transporterer oksygen og mikroelementer til røttene av hodebunnen. Under påvirkning av nikotinsyre fornyes hårcellene raskere, noe som fører til deres akselerert vekst. Takket være denne effekten av dette vitaminet på hårvekst kosmetiske verktøy som inneholder nikotinsyre kan brukes som forebyggende og legemidler mot skallethet.

Det er verdt å merke seg at nikotinsyre kan ha en aktiv effekt ikke bare på hårsekker, men også på kroppens produksjon av hårpigment, som igjen bidrar til å stoppe prosessen med hårbleking (gråning).

Ved å bruke vitamin PP for hår kan du ikke bare akselerere hårveksten, men også gi håret naturlig glans og skjønnhet.

Dagsbehov

Friske mennesker bør få ca. 20 mg vitamin PP per dag. Den daglige normen for barn er 6-21 mg, avhengig av alder. For unge menn under aktiv vekst en økt mengde vitamin PP er nødvendig. Kroppens behov for dette vitaminet med økt fysisk og nervøst stress. En kvinne bør få ca. 25 mg vitamin PP per dag under graviditet og amming.

4,69 av 5 (8 stemmer)