Пъпешът отдавна е познат и обичан от много народи по света. Африка и Индия се считат за негова родина, а първите споменавания на този плод пъпеш се намират в хроники Древен Египет. Пъпешът е изключително популярен на Изток и успешно се отглежда в Средна Азия, където лятно временито едно хранене не завършва без вкусен десерт. И пъпешът е толкова популярен, полезни свойстваи противопоказанията за които се обсъждат в тази статия, получих с причина.
В Русия пъпешът се появява през 12-13 век и веднага печели благоволението на славяните, а по-късно започва да се използва от лечители за лечение на заболявания.
Обикновено плодовете са сферични или цилиндрични, теглото варира от 0,5 до 10 кг, цветът може да бъде много разнообразен - от белезникаво-жълт до кафеникав, обикновено със зелени ивици. Пулпът от пъпеш може да бъде както плътен, така и по-деликатен, цветът варира от бяло и жълтеникаво до червеникаво-оранжево.
Този ароматен десерт обикновено се консумира в свежикато самостоятелно ястие, а също и сушени и сушени, осолени и мариновани, от които се правят консерви, конфитюри и компоти.
Калорично съдържание на пъпеш и неговия състав
Пъпешът, чието съдържание на калории на 100 g пулп е само 30-38 kcal в зависимост от сорта, често се използва като част от диети за отслабване.
Тази ориенталска красота съдържа около 16-20% захари, витамини С, Р, В9, провитамин А, каротин, минерални соли, ароматни вещества, както и лимонена и ябълчена киселина. Като цяло в него няма твърде много витамини, но е прекрасен източник. Пъпешът също е богат на желязо.
Полезни свойства на пъпеш
Полезните свойства на този плод до голяма степен се обясняват с неговия състав. Нека изброим основните случаи, в които тази ароматна красота наистина помага на хората:
- анемия: Съдържанието на фолиева киселина и желязо прави пъпеша незаменим при лечението му.
- Сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза: положителен ефектизползването на този ароматен плод е възможно благодарение на високо съдържаниемагнезий, който укрепва сърдечния мускул.
- Нервни разстройства, депресия. Стимулирането на производството на серотонин (хормона на радостта) след ядене на пъпеш помага да се успокоите и да повишите настроението си. Въпреки че един от моите приятели го използва за тези цели - те също помагат за повдигане на настроението.
- Болести на бъбреците и жлъчния мехур. Този плод е много добър за облекчаване на симптомите на такива заболявания поради своите холеретични и диуретични свойства.
- Пъпешът се използва широко външно под формата на маски, има подхранващо, тонизиращо и озаряващо действие, т.к. съдържа витамин С. Почистващите маски, направени от този продукт, също са добри.
- Хемороидите се лекуват чрез външно приложение на кашата.
Плодът е известен и със своите антихелминтни, противовъзпалителни и антитусивни свойства. За обезпаразитяване на организма трябва да се пие по една чаша сок от пъпеш сутрин преди хранене, като това средство е ефективно и безопасно за деца.
Друго забележително свойство е, че пъпешът намалява токсичността на антибиотичната терапия, така че силно се препоръчва за тези, които са принудени да приемат антибиотици за дълго време.
Какво друго е полезно в пъпеша, освен пулпата?
Полезна е не само самата каша, но и семената: в старите времена при бъбречни заболявания се предписваше водна инфузия на семена от пъпеш, която има лек диуретичен ефект. Диненото семе е особено полезно за мъже с намалена потентност - трябва да консумирате 1 ч.л. смлени семена 3 пъти на ден до постигане на положителен ефект.
Дори кората от пъпеш има лечебна сила - препоръчва се да се мажат с нея абсцеси, контузии и натъртвания, за да зараснат по-бързо.
Цветовете от пъпеш се запарват лечебен чай, който подпомага прочистването на бъбреците.
Семената и самият пъпеш, чието съдържание на калории е толкова ниско, се използват в дните на гладуване от тези, които искат да отслабнат.
Противопоказания за ядене на пъпеш
Всъщност има много малко противопоказания. Пъпешът не трябва да се яде от кърмачки, тъй като... провокира стомашно-чревно разстройство при кърмачета. По-добре е да се избягва употребата му за хора с чревни заболявания, пептична язвастомаха и дванадесетопръстника.
Пациентите със захарен диабет също трябва да бъдат внимателни, тъй като ароматният плод е богат на захари.
Така пъпешът, чиито ползи и вреди сме описали тук, е истинско съкровище лечебни свойствас минимални противопоказания.
Характеристики на използването на пъпеш
След закупуване на пъпеши, също като дини, трябва да ги измиете със сапун и вода. топла вода. И преди употреба пъпешите трябва да се държат в студена вода, в които ще преминат вредни вещества.
Важна забележка: пъпешът не трябва да се смесва с други храни, най-добре е да се консумира между основните хранения. Също така не трябва да консумирате пъпеш с алкохол (алкохолът не трябва да се консумира изобщо, дори с пъпеш или без пъпеш). Абу Али ибн Сина също каза, че ако ядете друга храна непосредствено след пъпеша, това ще предизвика гадене и повръщане. Ето защо на Изток динята и пъпешът, които са доста нискокалорични, почти винаги допълват лятното хранене.
В миналото не е имало такъв проблем, но сега, говорейки за пъпеша, няма как да не споменем нитратите, с които пъпешите често са пълни. Никога не купувайте пъпеши извън пътя. В крайна сметка този плод, подобно на диня, лесно абсорбира цялото „богатство“ на изгорелите газове през кората.
Не трябва да купувате тази кръгла красота в началото на сезона на зреене (юни-юли). За съжаление при отглеждането му много често се използват пестициди и азотни торове. Така в класацията на най-популярните плодове и зеленчуци по съдържание на остатъчни пестициди пъпешът е на 15-о място. Затова е най-добре да се поглезите с ориенталски сладкиши от края на юли до късна есен.
Този прекрасен, красив пъпеш, чиито полезни свойства и противопоказания са описани в статията, се появява на нашите маси всяко лято. Сега знаете толкова много за това, основното нещо, което трябва да запомните е, че умереността е добра във всичко, както и в яденето на пъпеш.
Всичко в пъпеша е здравословно, всичко е вкусно и годно за консумация, дори кората и семките. И така, защо пъпешът е толкова полезен? Нека да го разберем.Пъпеш: полезни и опасни свойства
Като начало си струва да знаете това пъпешът е зрънце. Пъпешът се счита за десертен зеленчук, диетичен и лечебно растение. Въпреки това, ако се използва неправилно и прекомерно, Ползите от пъпеша могат да се окажат вредни.
Калоричното съдържание на пъпеш е 30-38 kcal на 100 g,следователно на негова основа е напълно възможно да се организират дни на гладуване. Не бива обаче да се придържате към монодиетата с пъпеш повече от 3 дни.
Пъпешът съдържа фолиева киселина, витамин B9 и бета-каротин.Фолиевата киселина играе важна роля в женско здраве, необходим е на жените по време на бременност, за нормалното функциониране на женската репродуктивна система. Също фолиева киселинаподобрява паметта и облекчава депресията. За тези, които искат да постигнат красив златист загар, просто не могат без пъпеш. Витамините в пъпеша ще подсилят имунната система и ще помогнат за преодоляване на блуса.
Полезни свойства на пъпеш
Пъпешът ще помогне за преодоляване на безсънието и облекчаване на умората. Месото на плода е богато на силиций, който е необходим за нервите, кожата и косата. Голямо количество желязо прави пъпешаОтлично средство за профилактика на анемия и сърдечно-съдови заболявания.
Полезни свойства на пъпешправят жената по-красива, семките от пъпеш се смятат за афродизиак. Семена от пъпешможе да се сервира прясно с добавяне на мед. Съхранявайте го в умерени количества – не повече от 2 г на ден.
Пъпешът си струва да се ядеза уролитиаза и холелитиаза. Пъпешът съдържа много фибри, така плодът ще прочисти червата и ще премахне токсините.
Пъпешът е вреден и опасен:
в комбинация с млечни продукти и алкохолни напитки, тъй като причинява разстройство на храносмилателната система; кърмещи майки, тъй като може да причини проблеми с храносмилането на детето; страдащи от диабет, тъй като съдържа голямо количество захари; при инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт; страдащи от гастрит и пептични язви. 
Как да ядем пъпеш правилно
Злоупотребаплода причинява тежест в стомаха. Пъпешът не трябва да се консумира на празен стомах.и най-добре между храненията, като отделно ястие.
Не само зрелият пъпеш е полезен.Например, сушен пъпеш използвани при пиенето на ориенталски чай и замразен пъпешМоже да се съхранява в хладилник около 3 месеца
Как да изберем зрял пъпеш?
Обърнете внимание на стъблото, зрелият пъпеш има дебел диаметър . Кликнете върху коратаот другата страна на стъблото, при неузрели плодоветвърда кора, г узрял – леко податлив на натиск.
Преди покупката помиришете пъпешаТрябва да има ясен и вкусен аромат. Наситен цвятговори за голямо количество витамин А. ако почукате - звукът трябва да е тъп. Ако се появява при остъргване зелена кора , пъпешът е узрял.
Пъпешът е вкусен и здравословен дар от природата, който дарява хората със здраве и красота.
Колкото и големи да са ползите от пъпеша, когато се консумира правилно, той е толкова вреден при преяждане. Докато се наслаждавате на сладкия вкус на пулпа от пъпеш, е много лесно да забравите за предпазливостта. Пъпешът, изяден в големи количества, може да отнеме апетита ви за дълго време и като цяло желанието да го опитате отново. Ако все още сте преяли с пъпеш и сега не искате да го слагате в устата си дълго време, не се разстройвайте, свойствата на пъпеша не се ограничават до приятния му вкус. Не по-малко полезни са семките от пъпеш и отвара от пъпеш, които не трябва да се консумират през устата. Но най-напред...
Пъпеш(лат. Cucumis melo) - растение от семейство Тиквени (Cucurbitaceae), видове от рода краставица , култура пъпеш, фалшиво зрънце. Плодовете на пъпеша имат сферична или цилиндрична форма; Цветът на плодовете обикновено е жълт, кафяв, зелен или бял, като правило пъпешите имат и зелени ивици, но това зависи от сорта. Пъпешът узрява от два до шест месеца и може да достигне тегло от 10 кг. Сега пъпешът практически никога не се среща в дивата природа; Откакто това растение започна да се култивира, пъпешът се разпространи почти по целия свят.
Пъпеш- просто хранилище на различни полезни вещества, от витамини и активни съединения на меда до малки частици смилаемо злато! И всичко това въпреки факта, че най-голямата масова част в състава на пъпеша е вода и захар, пъпешът има много полезни свойства. Пъпешите съдържат много аскорбинова киселинаИ фолиевакиселини, поради което отдавна са признати за много питателни и здравословни. Аскорбинова киселина- Това е добре познатият витамин С, който предпазва тялото ни от настинки и поддържа здрава имунна система.
Фолиевата киселина е необходима предимно за хора с ниски нива на желязо в организма, освен това фолиевата киселина е необходима за бременни жени и кърмачки - помага за поддържане на тялото, влияе върху качеството и количеството кърма. Ползите от пъпеша не се ограничават до съдържанието на желязо и витамин С, въпреки че това вече е много. В пъпеша има много калций, поради което пъпешът е изключително полезен за укрепване на костите и зъбите. Освен това пъпешът съдържа цяла линиявещества необходими за тялотовсеки ден, включително Витамини от група В, витамин С, витамин А, фосфор, хлори най-полезният елемент за мозъка - йод, стимулиращо мозъчна дейности памет.
Друго полезно свойство на пъпеша се дължи на високото му съдържание вода, добре утолява жаждата, има нежен ефект върху стомашно-чревния тракт, нормализира се водно-солев баланс, успокоява нервната система.
Подробен състав на пъпеш (на 100гр.)
- Вода: 90.0 g
- Белтъчини: 0,6 g
- Мазнини: 0,3 g
- Въглехидрати: 7,4 g
- Ненаситени мастна киселина: 0,1 гр
- Моно- и дизахариди: 7,3 g
- Нишесте: 0,1 g
- Диетични фибри: 0,9 g
- Органични киселини: 0,2 g
- Пепел: 0,6 g
- Витамин А: 0,4 mg
- Витамин B1: 0,04 mg
- Витамин B2: 0,04 mg
- Витамин B3: 0,2 mg
- Витамин B6: 0,06 mg
- Витамин В9: 6,0 мкг
- Витамин C: 20,0 mg
- Витамин Е: 0,1 mg
- Витамин РР: 0,4 mg
- Желязо: 1,0 mg
- Калий: 118,0 mg
- Калций: 16,0 mg
- Магнезий: 13,0 mg
- Натрий: 32,0 mg
- Сяра: 10,0 mg
- Фосфор: 12,0 mg
- Хлор: 50,0 mg
- Йод: 2,0 mcg
- Кобалт: 2,0 мкг
- Манган: 35,0 мкг
- Мед: 47,0 мкг
- Флуорид: 20,0 мкг
- Цинк: 90,0 мкг
Както при всеки друг продукт, ползите от пъпеша се определят преди всичко от веществата и микроелементите, които съдържа, но за да се използват успешно полезните свойства на пъпеша за лечение и общо укрепванетяло, достатъчно е винаги да имате тази таблица с вас, която ще ви помогне лесно да се ориентирате.
Полезни свойства на пъпеш
Пъпешът отдавна се използва като отлично средство за защита. В Русия са използвали пулпа му за стомашни заболявания, различни психични разстройства , при ревматизъм, туберкулоза, също като противовъзпалително, противокашлично и противоглистно средство. Отвара от динено семе, смесено с мляко, (все още) се препоръчва при задържане на урина и камъни. Пикочен мехур, А сок от пъпеш- при запек и хемороиди. Водна инфузиясемена, който се слави като ефективен диуретик и леко слабително, е много полезен за заболявания на бъбреците, черния дроб и пикочния мехур.
Пъпешът също намира широко приложение в производството козметика, благодарение на витамините, които съдържа.Пулпът от пъпеш е богат на витамин А, така че използването му като маска (за почти всяка част от тялото, от лицето до петите) ще придаде на кожата мекота, еластичност и ще я насити с полезни и хранителни елементи, необходими за запазване на младостта и красотата . Ако миете косата си с отвара от семена от пъпеш, косата ви ще стане мека и блестяща. Отварата от пъпеш също се справя добре с различни кожни дефекти - възрастови петна, акне, дори лунички.
Вреда от пъпеш (противопоказания и съвместимост)
Невъзможно е да се говори ползи от пъпеши да не говорим за неговите противопоказания. Не бива обаче да се плашите, няма абсолютно безвредни продукти!
Пъпешът не може да се яде в големи количества, въпреки че, благодарение на приятния си вкус, понякога наистина ви се иска. Ако се консумира умерено, пъпешът не само няма да помогне на тялото ви да се справи с болестите, но дори ще ви разболее. Пъпешите трябва да се консумират на малки порции, тъй като в големи количества те могат да причинят хипервитаминоза(пренасищане на организма с витамини), което от своя страна, в зависимост от концентрацията на даден микроелемент, може да предизвика проблеми с червата и дори със сърцето.
Пъпешите могат да причинят разстройство и болки в корема както при възрастни, така и при деца, въпреки че се смята, че плодовете и горските плодове са изключително полезни за децата. Въпреки факта, че консумацията на пъпеш от бременни жени и кърмачки се смяташе от нас за едно от полезните свойства на пъпеша, в този случай трябва да сте особено внимателни с количеството му, т.к. пъпешът може да причини чревни разстройствапри бебето. За кърмещи майки, както и при другите продукти, оптималното количество трябва да се определи въз основа на реакцията на детето.
Пъпешите също несъвместимис храна, която съдържа много нишесте.Като цяло диетолозите силно препоръчват да не се консумира пъпеш с други храни. Трябва да има поне три часа между яденето на пъпеш и друго хранене. За да получите всички ползи от пъпеша, вместо вреда, не трябва да пиете пъпеши с вода и други напитки, тъй като съдържанието на вода в пъпеша вече е доста високо.
Ползите от пъпеш - изводи
По този начин, в умерени количества, пъпешът ще помогне за решаването на много здравословни проблеми, ще даде сила, ще помогне за възстановяване от депресия (да, много лекари препоръчват пъпеш като антидепресант, дори при следродилна депресия) и като цяло ще доведе тялото в баланс. здравословно състояние. Друг важен фактор е, че полезните свойства на пъпеша се отразяват най-добре в пресни плодове, които вече са наситени с всички елементи, но все още не са започнали да гният.
Изборът на зрял пъпеш е доста прост - от пъпеша винаги се излъчва силен аромат, а кората му, противно на мнението на мнозина, изобщо не трябва да е твърда, а напротив, трябва да е еластична!
Интересен факт: в древността се е вярвало, че предсказанията, направени с помощта на пъпеш, непременно ще се сбъднат! Така че, ако търсите късмет, гадайте с помощта на семена и пулп от пъпеш.
Светлана Шахова
Най-често за храна се използват пъпеши от Индия и тропическа Африка. Първите насаждения се появяват няколко века преди новата ера в района на Северна Индия и Афганистан. По-късно те започват да се отглеждат по-на запад - в Мала и Средна Азия. Плодовете му били донесени като дар на боговете. Следващите насаждения се отглеждат в Китай, а пъпешът се появява в Европа през Средновековието. През 19 век тези плодове започват да се отглеждат в Англия, в специални оранжерии. Въпреки че климатът там не е много подходящ, съвременните хибриди от европейски сортове се вкореняват добре.
Пъпеш: ползи и противопоказания, витамини
Пъпешът се цени преди всичко за диетични свойстваи вкус. Често се използва като лекарство при анемия, ревматизъм и подагра. Тези плодове съдържат много силиций, който влияе неблагоприятно на косата и кожата. Необходим е за кората на главния мозък, нервите и целия организъм като цяло.
На Изток се цени и заради подмладяващия си ефект. Косата става по-блестяща, очите стават по-млади, устните стават по-свежи, желанията стават по-силни. В същото време пъпешът е изискан деликатес.
Полезен материал
Всеки знае колко вкусен може да бъде пъпешът. Неговите полезни свойства не са известни на всички. Съдържа много въглехидрати, каротин, витамини, бета-каротин, натрий, минерални соли, калий и желязо, както и други вещества, полезни за човека. По съдържание на витамин С се сравнява с зелен лук, аспержи и спанак, тъй като това са зелените, които го съдържат най-големи количества. Бета-каротинът е от съществено значение за косата и кожата. За тези, които обичат красив плажен тен, този плод трябва да бъде включен в диетата и тенът ще бъде по-стабилен и равномерен.
Защо пъпешът е полезен: ензимът супероксид дисмутаза, който се съдържа в този продукт, облекчава раздразнителността, безсънието и умората. На първо място, пъпешът се цени заради високото съдържание на фибри - това е основното му предимство. Плодовите влакна са способни да отстраняват токсичните вещества от тялото.
Пъпешът съдържа 17 пъти повече желязо от млякото и два пъти повече от пилето. Това зрънце е идеално за хора с нисък хемоглобин, лоша циркулацияи изтощение на организма. Пъпешът е идеален като храна за деца.
Защо пъпешът е полезен за тялото: съдържа фолиева киселина, която насърчава освобождаването на „еликсира на радостта“ - серотина. Тази киселина има много благоприятен ефект върху мозъка и сърцето, полезна е и при хипертония. Витамин В9 се унищожава напълно по време на термична обработка, но тъй като пъпешът се консумира суров, тялото го получава в достатъчно количество. Фолиевата киселина е необходима както на бременните жени, така и на менопаузата. Освен това подобрява паметта и премахва депресията.
Какви други ползи има пъпешът? Има жлъчегонно и диуретично действие. За това се използва не само пулпата, но и тинктура от семената. Идеален за възрастни хора, страдащи от пиелонефрит. При консумация значително се подобрява работата на червата и стомаха, лекуват се дори хемороиди. Такива лечебен ефектПъпешът има груби фибри, които имат благоприятен ефект върху чревната микрофлора.
В допълнение към това, какви ползи има пъпешът за тялото? Премахва излишния холестерол от тялото и подобрява храносмилането, има слабителни свойства. Ето защо, ако имате запек, трябва да го ядете на празен стомах, но не прекалявайте с него. Пресният пъпеш може да помогне за намаляване на прекомерната сексуална възбудимост, а смлените изсушени семена, напротив, могат да увеличат потентността. Това са естествени аподизиаци, които повишават мъжка сила. Семената могат просто да се дъвчат пресни или най-добре с мед. Но е необходимо да се спазва определена мярка, тъй като не се препоръчва да се консумират повече от два грама на ден, освен ако не искате по-късно да страдате от далака.
Каква е вредата от пъпеш?
Пъпешът има не само положителни черти, но и някои противопоказания. Например, не се препоръчва да се консумира заедно с алкохол и млечни продукти, тъй като това може да причини храносмилателни разстройства. Вреден е и за кърмещи майки. Детско тяловсе още не е силен и храносмилането може да бъде засегнато. Съдържа много захар, така че е противопоказан за диабетици. Също така е нежелателно да ядете пъпеш, ако изпитвате инфекциозни заболяваниястомаха и хора, страдащи от гастрит.
Предпазливостта не вреди
Ползите от пъпеша са описани подробно по-горе. Но не трябва да го ядете в големи количества, тъй като при претоварване на червата могат да се появят колики. Необходимо е да се дъвчат старателно, защото плодът съдържа много фибри. Прекомерно охладеният пъпеш затруднява храносмилането и не се препоръчва комбинирането му с други храни. Перфектен вариант- яжте го не по-рано от 1,5 часа след хранене. За медицински цели не се препоръчва консумацията на повече от два килограма. И трябва да се помни, че при стомашна язва и захарен диабетто е противопоказано.
Как да изберем правилния пъпеш?
Трябва да се консумира само когато е узрял. За да определите зрелостта, можете да натиснете срещуположния на стъблото край. Ако не се поддава на натиск, тогава пъпешът вероятно е зелен. Признак за зрялост е силният аромат от кората. Ако чукнете пъпеш, плодът ще издаде тъп звук. Не трябва да купувате с вдлъбнатини, тъй като пулпата отдолу може да е горчива. Ако купувате нарязани плодове, е напълно възможно да се отровите.
Как да ядем пъпеш правилно?
Препоръчително е пъпешът да се консумира суров, но е полезен и сушеният пъпеш. В тази форма често се консумира на ориенталски чаени партита. В сушените плодове се запазват и всички полезни вещества, съдържащи се в суровия плод. Какви други ползи има пъпешът? Почиства и тонизира организма.
Пъпешът може да бъде замразен, като срокът му на годност в този вид е три месеца. Но само зрели плодове са подходящи за замразяване. В този си вид се използва за витаминни напиткии коктейли. Пъпешът може да бъде перфектно консервиран (туршия), сладко и консерви - всички тези деликатеси имат отличен вкус.
Сортове пъпеши
Какви са ползите от пъпеша? Полезните свойства на пъпеша зависят от неговия сорт. Има много от тях, но в Русия се използват главно няколко вида. Най-често срещаните са узбекските „торпеда“ и волжките „колхозници“. На рафтовете можете да намерите пъпеш и пъпеш.
Колхозникът е малък, кръгъл, ярко жълт. Отглежда се в района на Волга. Тя е ранозряла и е отгледана през миналия век, през 30-те години. Несъмнено този сорт е по-нисък от южните видове по отношение на съдържанието минералии витамини. Но има диуретични свойства и често се използва за отслабване.
Торпедо е най-сладкият узбекски пъпеш. В Узбекистан се нарича Мирзачулская. Сортът е късен и понася добре всяко транспортиране. Тя е богата на много неща полезни веществаи има ненадминат вкус и деликатен аромат.
Cantaloupe е европейски сорт. Тези пъпеши не са толкова сладки, колкото узбекските пъпеши. Те имат ярко оранжево месо, по-плътно и по-сочно от средноазиатските сортове. Но по отношение на аромата той не отстъпва на узбекския пъпеш. Въз основа на този европейски сорт са отгледани много хибриди, които могат да растат на хладни места.
В зависимост от сорта пъпешите имат различна калоричност. До 38 kcal на 100 грама. Благодарение на това пъпешът е много полезен за гладни дни, но не трябва да го ядете повече от три дни подред.
Ползи за бременни жени
Ползите от пъпеш по време на бременност са неоспорими:
- може да облекчи стреса и да коригира постоянно променящото се настроение на бременна жена;
- подобрява работата на всички нервна системав общи линии;
- използва се за повишаване на падналия хемоглобин;
- стимулира чревната подвижност, поддържа здрава микрофлора;
- предотвратява запек;
- премахва излишната течност от тялото, предотвратявайки честите отоци;
- насърчава производството на кръвни клетки;
- има благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата.
Жлъчна дискинезия при жлъчен мехурможе да се излекува със семена от пъпеш. За да направите това, изсушените семена трябва да бъдат смачкани. След това половин чаша брашно от пъпеш се залива с горещо мляко и се влива в термос за час и половина. Прецежда се и се пие на гладно сутрин – сто грама.
Какви са ползите от пъпеша при болни бъбреци? Тинктура от семената му се използва като диуретик. За да направите това, изсипете две супени лъжици сушени семена в 0,5 литра вряща вода. Покрийте контейнера плътно с капак и оставете за три часа. Прецедете и изпийте напълно през целия ден, като обикновен чай.
Пъпешът, чиито полезни свойства са описани в тази статия, може да се използва и за стареене на кожата. За целта пригответе маска. Месото от пъпеш трябва да се натроши добре и да се нанесе върху шията и лицето. Маската се държи само 15 минути, след което се отстранява с памучни тампони и се нанася подхранващ крем.
Пъпешът е уникален продукт. Основното му предимство е самодостатъчността: пъпешът може и трябва да се яде сам, без никакви подправки или добавки. Ще се насладите на вълшебния вкус и аромат, а междувременно кожата ви ще бъде изгладена и по-млада, косата и ноктите ви ще се заздравят.
Списъкът на всичко, което съдържа пулпата на пъпеша, може да изглежда плашещ на пръв поглед: вода, захари и нишесте, протеини, въглехидрати, хранителни фибри, свободни органични киселини, калий, желязо, витамини С, РР, В1, В2, каротин, фолиева киселина, магнезий, фосфор, калций, мед, инозитол, силиций... Абракадабра? да Но изключително полезно.
Силицият има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата, желязото е полезно за кръвоносна система(а в пъпеша, между другото, има 17 пъти повече, отколкото в млякото, и 3 пъти повече, отколкото в рибата).
Витамин С укрепва нервната система и повишава имунитета.
Бета-каротинът (а в пъпеша има повече от него, отколкото в морковите!) ни осигурява благороден прасковен тен на кожата и я прави гладка.
Вещество с странно име“инозитол” насърчава растежа на косата и я прави по-дебела.
Фолиевата киселина е изключително полезна за нервната система – отговаря за емоционалния баланс и доброто настроение.
Магнезият е много полезен за сърдечния мускул.
Но най-изненадващото нещо за пъпеша е може би златото. Разбира се, не точно като това, което носим на себе си под формата на пръстени и вериги, но все пак.
Лечебните свойства на пъпеша са известни отдавна. Дори великият Авицена е използвал в практиката си пъпеш, семки и дори кори. IN съвременна медицинапъпешът се използва главно за прочистване на червата (пулпата от пъпеш има изразено слабителен ефект), което между другото помага в борбата с наднормено тегло. Основното правило е да ядете пъпеш на празен стомах. За отслабване е полезен и сокът от пъпеш в комбинация със сок от ябълка и домат (в съотношение 1:2:1). В мрачни, бурни дни пъпешът може да бъде лек за блус - той наистина облекчава умората, безпокойството и подобрява настроението. Но не можете да ядете само пъпеш. Последователи традиционни методиЛеченията се правят от пъпеш в лосиони, компреси, капки, изплаквания и дори вани!
Баните се приготвят по следния начин: чаша сок от пъпеш се залива с топла, но не гореща вода (36-37°C) и се добавя пъпеш или нарязани на парчета кори от пъпеш. Смята се, че такава баня ще помогне за облекчаване на алергична атака. Компрес за гърди от каша от пъпеш облекчава бронхит, пневмония и астматични пристъпи. Абсцесите и натъртванията се препоръчва да се намазват с каша от пъпеш и кори от пъпеш - смята се, че тогава те ще изчезнат по-бързо. Сокът от пъпеш също се смята за лечебен. Помага при хрема, уролитиаза(съветват да се пие сок от пъпеш с отвара от магданоз) и изгонва червеите от тялото (съветват да се приема 1 чаша сок сутрин на гладно).
Как да ядем пъпеш правилно?
Лечебни свойства на пъпеш Основното правило е да се яде само пъпеш. Само не си мислете, че ви призоваваме да се откажете от други продукти. Факт е, че пъпешът е тежък продукт (именно поради фибрите, които предизвикват отпускане на червата), а самият той е сериозно бреме за организма. Ето защо смесването му с нещо друго, особено с алкохол и млечни продукти, меко казано, не си струва - ефектът може да бъде най-неочакван. Най-добре е да ядете пъпеш два часа преди или след основното хранене. И най-важното е да знаете кога да спрете: колкото и вкусна да е тази ароматна красота, не бива да се увличате.
Кой не трябва да яде пъпеш?
Такива хора практически няма. Но в някои случаи все пак трябва да внимавате. Кърмещите майки трябва да бъдат особено внимателни - бебето може да има проблеми с изхождането. За дълго времесе е смятало, че пъпешът е противопоказен за диабетици – поради голямо количествов пулпа му има различни захари. Дали това е вярно или не е напълно неизвестно, така че за тези, които все още имат проблеми с кръвната захар, е по-добре да не рискуват. Ако имате язва на стомаха или дванадесетопръстника, също ще трябва да се въздържате от този деликатес.