Подправка от карамфил: полезни, лечебни свойства и противопоказания. Какви лечебни свойства има карамфилът Ползи от подправката карамфил

Повечето от нас са запознати с карамфила като ароматна билка. Малцина обаче знаят за лечебните свойства на подправката, която представлява изсушени, неразтворени пъпки на карамфиловото дърво, оформени като малки скилидки с шапчици.

Оказва се, че медицината в много страни отдавна е възприела използването на карамфил в лечебни цели. Така в САЩ и Европа се препоръчва за употреба от хора с храносмилателни проблеми.

В Индия се предписва на пациенти за облекчаване на спастична болка. Карамфиловото масло се използва в стоматологията, хирургията и гинекологията. Подправката намира приложение и в кулинарията и козметологията.

Знаеше ли? На базата на карамфил са произведени около 60 лекарства.

Както можете да видите, карамфилът е популярен в света поради своите лечебни ефекти и такова разнообразие от полезни свойства от това растениепоради богатия си химичен състав.

Химичен състав и хранителна стойност на карамфила

По своя химичен състав карамфилът няма равен сред подправките. Съдържа:

Голяма е и хранителната стойност на карамфила, пояснява се високо съдържаниепротеини (6 g/100 g), мазнини (20 g/100 g) и въглехидрати (27 g/100 g). 33% от карамфила е фибри. Също така съдържа пепел и вода.

Полезни свойства на карамфила за хората

Обхват полезно действиеЕфектът на карамфила върху човешкото тяло е много широк. Има аналгетично, антисептично, антимикробно, спазмолитично, ранозаздравяващо, антивирусно, потогонно и диуретично действие. Известни са също неговите антихелминтни и противогъбични ефекти.

Карамфилът се използва за профилактика на грип и други вирусни заболявания. Подправките се страхуват от златен и бял стафилокок.

Витамин В комплексът, съдържащ се в пъпките на карамфила, облекчава стреса, напрежението, подобрява паметта и стимулира мозъчната функция.

От карамфил се правят отвари за лечение на очни заболявания, по-специално за премахване на ечемик. Добавянето му към храната подобрява апетита, нормализира храносмилането, подобрява киселинността и премахва образуването на газове.

Подправката има благоприятен ефект за нормализиране на кръвното налягане.

IN народна медицина масло от карамфилвлиза в състава на лечебни и противовъзпалителни мехлеми и балсами. Препарати на базата на карамфил се използват при навяхвания и изкълчвания при спортисти.

Карамфилът се използва в изследвания за разработване на лекарства за рак, които потвърждават, че могат да потиснат растежа. ракови клетки.

Лечебните свойства на хранителния карамфил са намерили приложение в стоматологията и гинекологията.

Области на приложение на карамфил

В една статия едва ли е възможно да се разгледат характеристиките на използването на карамфил в различни полета. Нека разгледаме само няколко от тях, където подправката се използва най-често.

Използване на карамфил в стоматологията

Карамфилът се използва за решаване на редица проблеми със зъбите. Доказано е противовъзпалителното му действие при пародонтоза, пулпит, кариес и заболявания на устната кухина (стоматит, фарингит, ангина).

За облекчаване на зъбобол се препоръчва да се използва храна отвара от карамфил, известен със своите лечебни свойства.За да направите това, сварете пет пъпки в една чаша всяка растително масло(маслини, сусам, морски зърнастец). Бульонът се оставя да вари и се охлажда.Тампони с три капки от отвара се поставят върху болния зъб.

Също така, за да се отървете от болката, можете да втриете карамфил на прах във венците си, да капнете карамфилово масло върху болен зъб или просто да дъвчете цели пъпки.

важно! Ако следвате този съвет, тогава трябва да сте наясно, че приложението народни средстваще доведе само до краткотрайно облекчаване на болката, но не и до решение на проблема. За да лекувате болен зъб, трябва да се консултирате със специалист.

Отвари и тинктури от карамфил се използват и при възпаление на лигавицата на устата и гърлото. Така че при афтозен стоматит се препоръчва изплакване с отвари от карамфил.

Подправката действа противовъзпалително и насърчава бързо излекуванеязви При болки в гърлото и тонзилит се препоръчва дъвченето на карамфил. Гаргарите са подействали добре при болки в гърлото. топла водас морска соли карамфил на прах.

В допълнение, сухите съцветия от карамфил могат да се използват вместо вредни храносмилателен тракт дъвка- елиминира чудесно лоша миризмаот устата и поддържа нормална микрофлора на лигавицата след хранене.

Знаеше ли? Подправката се добавя при направата на дъвки в Тайланд и Индия.

Използване на карамфил за главоболие

Има няколко рецепти за премахване на главоболието:

Пригответе паста от 5 г смлян карамфил, канела, бадеми и вода. Нанесете сместа върху слепоочията си.
Нанесете пастообразна смес от камфорово маслои смлян карамфил (5 г).
Подобна смес се приготвя от карамфил, сол и мляко.
Със сместа масажирайте челото и слепоочията етерични маслакарамфил (1 капка), лайка (1 капка), лавандула (3 капки), бадем (1 чаена лъжичка).

Използва се за лечение на често главоболие спиртна тинктура : Към 100 г водка се добавят 5 чаени лъжички смлян карамфил, загрява се и се пие по половин с.л.

Как да приемате карамфил

Вече говорихме за няколко начина, по които можете да приемате карамфил за лечебни и за превантивни цели– приготвяне на тинктури, отвари, смеси, капки, масло от карамфил.

Можете също да варите чай от карамфил. Ежедневната му употреба може да обогати човешкото тяло с липсващи витамини, да повиши настроението, да подобри жизненост, укрепване на имунната система.

Може да помогне и при диария, подуване на корема и гадене. Чайовете могат да се приготвят от карамфил самостоятелно или с добавка на други съставки: канела, джинджифил, портокал и др.

важно! Не трябва да добавяте повече от едно или две съцветия на чаша чай, в противен случай напитката може да бъде горчива.

При чести настинки можете да приемате преди хранене. смес от щипка смлян карамфил, черен пипер и чаена лъжичка мед,нея лечебни свойстваще ви помогне да оцелеете през есенно-зимния период без ARVI.

Имат и антивирусен ефект вдишване с етерично масло от карамфил. Те помагат при лечение на настинки, кашлица и запушен нос. За да направите това, добавете няколко капки към топла водаи дишам тези изпарения.

Карамфиловото масло се използва и в ароматерапията за успокояване на нервната система, при стрес и депресия. Също така масло (2 капки) може да се добави към ваната при къпане.

Но за укрепване на сърцето съветват да се пие греяно вино. Освен това за медицински цели е по-добре да не варите греяно вино, а да го оставите за няколко седмици. За да направите това, добавете пет съцветия карамфил към 0,5 литра червено вино.Трябва да настоявате на тъмно място в продължение на три седмици.

Добавете една чаена лъжичка към чая до три пъти на ден. Може да си направите и греяно вино по следния начин:В 0,3 л червено вино добавете нарязан портокал и половин лимон, 5 стръка карамфил, канела, оставете да заври, охладете и прецедете.Пие се по една с.л.

За да се отървете от кашлицата, можете да го използвате преди лягане смес от пет капки етерично масло от карамфил, една скилидка чесън и мед.За болки в ушите във всяка ушна мидакапнете три капки готово карамфилово масло.

Карамфилът се е доказал добре при лечението на артрит и артроза. Добавя се към масажно масло (4-5 капки/10 мл) и се използва за приготвяне на лечебна смес.

Тампони, напоени с отвара от карамфил, се използват за заздравяване на рани и остри конюнктивити.

Това пикантно растение има положителен ефект и върху женското здраве. Още в древността се използва за стимулиране на раждането, с следродилен кръвоизливи като средство за аборт.

Етеричното масло от карамфил може да повиши тонуса на матката и да го нормализира менструален цикълИ хормонален фон. Карамфилът също е добър афродизиак, който подобрява сексуално влечениеи удължава сексуалното удоволствие.

Как козметолозите използват карамфил

Етеричното масло от карамфил се използва в козметологията. Неговият основен компонент, евгенол, се включва в кремове, мехлеми и балсами. Използва се и в парфюмерията.

Карамфиловото масло е ефективно при мазна и склонна към акне кожа.То има антисептичен ефект, облекчава възпалението и изсушава кожата. За решаване на кожни проблеми се препоръчва да се приготвят смеси на базата на кремове.

Да, на лицето с мазна кожаПриложи смесен крем или маслена основа(10 мл), 2 капки етерично масло от карамфил и 2 капки лимонов сок.

За акне използвайте маска от крем или масло (10 мл), 1 капка масло от карамфил, 2 капки масло от здравец и 1 капка масло от лайка.

Смесете, за да стесните порите един яйчен белтък, 1 капка масло от карамфил, 1 капка масло от здравец, 1 капка масло от градински чай.

Можете да се борите с обривите с 15-минутни маски, съдържащи: масло от пшеничен зародиш (10 мл), карамфилово масло (2 капки), лавандулово масло (3 капки).

Също така етеричното масло от карамфил помага за укрепване на растежа на косата и добро хранене космени фоликули. За отслабена коса, склонна към косопад, се препоръчват маски с добавка на карамфилово масло.

Един от лесните варианти за маска, която стимулира растежа на косата е Добавете 5 капки карамфилово масло към 30 ml всяко растително масло.Втрийте в корените на косата и скалпа. Оставете за 40 минути.

Важно е да знаете, че маслото от карамфил има много силен ефекти в неразредена форма може да доведе до изгаряния и дразнене на кожата, поради което има противопоказания за употребата му, по-специално е забранено за деца и юноши под 15-годишна възраст.

Карамфил и готвене

За да придадат уникален вкус и аромат в готвенето, карамфилът се използва широко:

при приготвяне на пържено и задушено месо, кайма;
в хлебни и сладкарски изделия;
при приготвяне на бульони и първи ястия;
в рибоконсервирането и производството на колбаси;
за готвене на компоти, греяно вино, пунш;
като добавка към маринати (месо, риба, зеленчуци, гъби, горски плодове);
в сосове, майонеза.

Карамфилът придава своя пикантен вкус както на топли, така и на студени ястия. При продължително нагряване вкусът на подправката се засилва, но ароматът високи температурисе изпарява. Затова в ястията, в които миризмата на карамфил трябва да е на първо място, подправката трябва да се сложи възможно най-късно.

Важно е да не прекалявате с добавянето на подправки, тъй като прекомерното им количество в ястие може да запуши вкуса на основните продукти и да придаде много силен специфичен аромат.

Препоръчва се да се добави към бульона 1-2 скилидки на 1 литър течност.При готвене на месо - до две пъпки. Поставете в тестото 4-5 скилидки на 1 кг. Хвърлят го в марината 3-4 гр. карамфил на 10л.

Смленият карамфил, заедно с други подправки, е част от популярната подправка Масала.

Знаеше ли? За да се определи качеството на една скилидка, тя трябва да се хвърли със сила в съд с вода. добре, здравословна подправкатрябва да отиде на дъното или да плува вертикално положениекапачка нагоре. Ако подправката не потъва, а плува на повърхността, това означава, че тежкото етерично масло се е изпарило от нея и в нея не са останали полезни свойства.

Качеството на една скилидка може да се определи и като се постави между два листа хартия и се навие няколко пъти с точилка. Ако по хартията останат мазни петна, значи подправката е добра.

Противопоказания за употребата на карамфил

Въпреки факта, че карамфилът е надарен с редица лечебни свойства, има и противопоказания за употребата му. Не трябва да се използва от деца под две години, бременни жени и кърмачки.

Не е желателно да приемате тази подправка при гастрит с висока киселинност и пептични язви. Употребата му трябва да се намали от хора с повишено психическо напрежение.

Тъй като тази подправка може едновременно да тонизира и облекчава спазми, тя може да отпусне мускулите стомашно-чревния тракти вдигнете артериално налягане, карамфилът не трябва да се използва при хипертония, има противопоказания за употреба от хора в състояние на нервна възбуда.

И имайте предвид, че ако всички горепосочени средства не ви помогнат, тогава по-нататъшно лечениеще ви трябва съвет от компетентен специалист.

Беше ли полезна тази статия?

Благодаря ви за мнението!

Напишете в коментарите на какви въпроси не сте получили отговор, ние определено ще отговорим!

389 веднъж вече
помогна

Карамфилът е ароматна подправка, която всяка домакиня има в кухнята си. Тази подправка изглежда като малка тъмна пръчка, чийто един край прилича на цвете. Подправката е обичана заради необичайния си, богат и горчив вкус, който му придава необичаен аромат. различни ястия.

В същото време карамфилът може да се използва не само в готвенето - тази подправка има лечебни свойства и, когато се използва разумно, помага да се справи с много заболявания. Подготвям лечебна отвараили запарка от подправки, просто трябва да изберете подходящата рецепта. Тази статия ще ви помогне да направите това.

Използване на карамфил

В допълнение към готвенето, подправянето, по-точно, здравословни отварии инфузии от него се използват в гинекологията, стоматологията, козметологията, те също помагат на пациенти с онкология, справят се със стомашно-чревни патологии и нормализират кръвното налягане.

Подправката има следните свойства:

антисептично;
Болкоуспокояващи;
Тоник;
Успокояващо;
Антивирусна;
диуретици;
Потни цехове;
спазмолитично;
Заздравяване на рани;
Антимикробно.

Ползите и вредите за здравето от карамфил

Как расте карамфилът?

Ароматни скилидки полезни свойстваТой е много широк, но при наличие на индивидуална непоносимост или при прекомерна консумация може да причини вреда на тялото. За да предотвратите това да се случи, вземете лечебни отварии настойките от карамфил трябва да се използват с повишено внимание или напълно изоставени, ако има медицински противопоказания.

Благодарение на уникален състав, карамфилът е много популярен сред привържениците народна медицина, както и от медицински специалисти. Подправката може лесно да се използва в домашни условия за приготвяне на всякакви полезни отвари.

Хората често използват рецепти за лечение на сложни и не толкова сложни заболявания:

Болка в ухото

Специална отвара ще ви помогне да се отървете от тази неприятна патология. Можете да го приготвите по следната рецепта: добавете 5 пръчици подправки към чаша студено пресовано сусамово масло, след което сместа се вари 15 минути. Охладете готовия бульон, накапете в него болно ухотри капки три пъти на ден.

Артрит

Добавете около 7 капки карамфилово масло към фармацевтично масажно масло (всяко) и разбъркайте. Избършете болната става с тази смес няколко пъти на ден.

Възпаление на очите

Смесете натрошената подправка на прах с вода и с получената смес намажете клепача на болното око. Провеждайте това лечение в продължение на няколко дни, докато възпалителният процес се облекчи напълно.

Храносмилателни проблеми

Смесете 1 чаена лъжичка пресен мед с малка щипка черен пипер и прясно смлян карамфил, приемайте тази смес два пъти на ден. Ако има хронични болестистомаха, този метод на лечение трябва да бъде изоставен.

Хрема, кашлица, настинка

смесете натрошената подправка с 1 чаена лъжичка мед, яжте тази смес бавно, така че да се абсорбира в лигавицата на устата.

Как да използвате карамфил за отслабване - рецепти

Карамфил за отслабване

Великолепно демонстрира полезните свойства на карамфиловата подправка за отслабване. За да се постигне гарантирана загуба на тегло, използването на подправки трябва да бъде стриктно по рецепта.

Справете се с мастните натрупвания проблемни зонио, чаят ще помогне, която е много лесна за приготвяне сами:

трябва да смесите половин чаена лъжичка нарязана подправка и същото количество смлян джинджифил. Добавете 1 чаена лъжичка зелен чай, залейте сместа с 300 мл вряща вода и оставете да вари 40 минути. Резултатът е силен, концентриран състав, който трябва да се използва като чаени листа. Трябва да пиете този чай през целия ден без захар, можете да добавите лимон на вкус.

Друга рецепта за отслабване:

масло за самомасаж на проблемни зони. Приготвя се доста лесно: трябва да смесите 2 супени лъжици смляна подправка с каквото и да е масажно масло и да оставите сместа да вари 24 часа. Използвайте за масаж на бедрата, дупето, корема и страните.

Ползи от карамфил за женското здраве

От древни времена лютивото растение се използва за лечение на всякакви гинекологични заболявания– помагат продуктите на базата на подправки повишаване на тонуса на матката и нормализиране месечен цикъл .

Освен това с помощта на отвари от карамфил можете стимулират раждането и лекуват възпаление пикочно-половата системасред жените.

Да се приготвя здравословно средство за защитаможете да използвате тази рецепта:

добавете натрошена подправка (1 супена лъжица) към 1 литър вода, оставете сместа да вари 24 часа. Трябва да приемате инфузията в продължение на 10 дни, преди лягане, 50 ml. Това лекарство помага за кратко време да се отървете от много гинекологични проблеми.

Ползи от карамфил за лице и коса

Жените отдавна знаят козметични свойстваподправки със силен аромат. Продуктите от подправката са полезни за лицето, тъй като имат антиоксидантен ефект и помагат в борбата с първите признаци на стареене. Използват се и за коса - за засилване на растежа й и премахване на пърхота.

Възползвайте се от полезните и лечебни свойстваподправки ще помогнат рецепти за маска:

За да се отървете от пърхота, както и за укрепване на космените фоликули, можете просто да добавите етеричното масло от растението към обичайния си шампоан.
За да се отървете от акне, трябва да се добави към една ч.л зехтинняколко капки етерично масло от подправки. Затоплете малко сместа, напоете памучен тампон и го нанесете върху кожата на лицето.
Подмладяваща маска за лице– смесете сива глина (5 g) със сок от нар (10 ml) и три капки етерично масло от подправки. Нанесете върху лицето, оставете за 20 минути, след което изплакнете.

Използване на карамфил за зъби и устна кухина

Полезните лечебни свойства на карамфила се използват широко в стоматологията. С помощта на смеси, отвари и настойки от тази подправка можете бързо да се отървете от зъбобол, да облекчите възпалението на венците и да неутрализирате лошия дъх.

Отличен антисептик е растителното масло, което може да се закупи в обикновена аптека.

За да се отървете от микробите в устната кухина, просто трябва да нанесете малко от това масло върху венците и зъбите си. Една обикновена растителна пъпка, която просто трябва да дъвчете и изплюете, ще ви помогне да освежите дъха си. По този начин можете да се отървете и от зъбобол.

Какви са ползите от карамфиловия чай?

Рецепта за чай от карамфил

Чаят, приготвен с добавени подправки, ще помогне да се предпази тялото от възпалено гърло и остри респираторни вирусни инфекции през студения сезон. Също така се препоръчва да се приема само за профилактика на респираторни заболявания, тази напитка подобрява имунитета, успокоява нервната система, затопля по време на студени тръпки и помага за справяне с главоболие.

Разстройство на съня.
Слаб апетит.
Редовна болка в корема.
Сърбеж в анус.
Кожен обрив.
кашлица
Лош дъх.

Можете да премахнете червеите с помощта на ароматни подправки. Преди да започнете лечението, се препоръчва да направите почистваща клизма, след което приемайте готовата отвара.

Рецепта за лека:

Смелете няколко цвята карамфил в кафемелачка, залейте ги с вряла вода (200 мл) и оставете за точно един час. Готовата запарка прецедете и разделете на три равни части. Пие се три пъти на ден, преди хранене.

Отвара от карамфил за кръвоносните съдове

Рецепта за отвара от карамфил

За почистване на кръвоносните съдове можете да вземете отвара или инфузия от подправки, лекарствен съставкойто е подходящ както за мъже, така и за жени.

Следната рецепта ще ви помогне да подготвите продукта:

Изсипете 20 броя пъпки за подправки в чаша вряща вода, покрийте плътно с капак и оставете да кисне една нощ. Прецедете готовата запарка и я приемайте три пъти на ден, половин час преди хранене. Вечерта отново залейте вече използваните цветове от растението с вряла вода, която трябва да изпиете на следващия ден.

На третия ден от лечението се приготвя запарка от нови цветове на подправката. Лекарството трябва да се приема шест месеца. Полезен е и при диабет, тъй като понижава нивата на кръвната захар.

Полезни свойства на карамфил при диабет

За подпомагане на организма по време на диабет можете да използвате и следната инфузияох

20 пъпки от подправки се запарват една нощ, като се заливат с чаша вряща вода. На сутринта се прецежда и се пие два пъти на ден. Лечението с тази инфузия трябва да бъде продължително, поне шест месеца.

Как да приемате карамфил за потентност?

Лекарите са наясно с ползите от карамфила за здравето на мъжете.

За повишаване на потентносттаПрепоръчително е да добавите няколко капки етерично масло от подправка към обикновена вана с топла вода, която трябва да се вземе за около 20 минути.

Можете също да приготвите тинктура за подобряване на ерекцията:

Изсипете супена лъжица сухи пъпки от растението в термос и ги залейте с 1 чаша горещо мляко. Оставете да престои два часа, след което прецедете. Пийте по половин чаша сутрин и вечер.

Карамфилово масло: свойства и приложения

Ароматно етерично масло, чиито свойства са известни отдавна, помага за облекчаване на главоболие, премахва целулита (когато се добави към масажното масло), осигурява антисептичен ефект и може да служи и като анестетик.

За лечебни цели можете да използвате готово масло, което се продава в аптеките.

Кафе с карамфил: полезни свойства

Напитка с тази подправка нормализира мозъчно кръвообращение, затопля и тонизира перфектно. Особено се препоръчва да пиете това кафе през студения сезон.

Ползи от карамфил с мляко

За приготвянето на напитката трябва да използвате прясно мляко (за предпочитане домашно) и цели подправки.

За 1 литър мляко можете да използвате 1 с.л. лъжица подправка. Растението се залива с горещо мляко и се влива в термос за около час. И жените, и мъжете могат да пият тази напитка - това е стабилизира кръвното налягане, понижава нивата на кръвната захар, а ако добавите и малко мед, се справя добре с настинките.

Отвара от карамфил при хипертония

Рецепта за приготвяне на отвара за лечение на хипертония:

Залейте 40 пъпки от растението с вода (4 чаши), сместа се вари на слаб огън, докато в тигана остане около 500 ml течност. Прецедете готовия бульон, пийте го по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Запарка от карамфил при настинки

За лечение на сезонни и не само настинки, както и за гърлото, можете да използвате чайове, сварени с добавка на ароматни подправки - добавяйки малко смляна подправка към черния чай, можете също да добавите мед и лимон. Трябва да пиете този чай често.

Може да се използва за гаргара топла водас няколко капки етерично масло от подправки, разтворени в него.

Полезните свойства и противопоказанията на карамфила са добре известни на народната медицина. Днес тази лечебна суровина се използва в традиционната медицинска практика. Карамфиловото масло е включено във фармакопеята на много страни по света. Поради високото съдържание на етерично масло, тази подправка се използва не само в медицината, но и в парфюмерията, консервната, сладкарската, алкохолната и тютюневата промишленост.

Свойства на лечебното растение

Сладките карамфили са изсушените пъпки на тропическото карамфилово дърво. Друго ботаническо име е ароматен сизигиум или Syzygium aromaticum. На външен вид това е стройно, вечнозелено дърво, което може да достигне височина до 20 м. Всички части на растението са напоени с етерично масло. Това е характерно за всички представители на семейството на мирта. Карамфиловите пъпки имат остър вкус и специфичен аромат. Освен това капачката на пъпката е по-деликатна на вкус и аромат.

китайски карамфил.
Карамфил Шабо. Карамфил pinnata.

Други растения със същото име

В семейството на карамфилите има много видове. Тези растения се използват в декоративното градинарство и нямат нищо общо с народната медицина.

Обхват на карамфиловото дърво

Карамфил. Ботаническа илюстрация от Franz Eugen Köhler, Köhler’s Medizinal-Pflanzen.

Родината на ароматния сизигий е Малайският архипелаг. И по-точно - Молукските острови (островите на подправките). Има около 500 вида от това растение. Археологическите находки на островите сочат факта, че търговията с карамфил се е извършвала тук от незапомнени времена. Растението е разпространено и в Индия, Индонезия, Цейлон, Занзибар, Пемба и Мадагаскар. А 90% от производството на тази подправка е съсредоточено в Танзания.

Характеристики на детайла

Ароматният сизигий цъфти два пъти годишно и дава висок добив. Съберете неотворени пъпки на съцветия. Те са съборени с кол или разкъсани от специални платформи по време на индустриално събиране. Достатъчно е пъпките да се изсушат на слънце, за да се получи ароматна подправка. Няма трудности при производството на тази подправка (в сравнение с ванилията), така че карамфилът е евтин. В зависимост от мястото на прибиране на реколтата се разграничават Мадагаскар, Занзибар (Танзания) и др. Етеричното масло се произвежда не само от пъпките, но и от кората и листата. Подправката се изнася под формата на изсушени пъпки, тъй като в смлян вид вкусът и лечебните свойства на подправката карамфил се губят.

Лечебен ефект

Лечебни свойства на карамфила:

антимикробно;
антисептик;
болкоуспокояващо;
тоник;
ензим, нормализиращ храносмилането;
стимулант;
противоглистно средство;
карминативно;
локален дразнител;
противонастинка;
успокоително;
възстановителен.

Какви са ползите от карамфила? Най-ценното в химичния му състав е етеричното масло. В зависимост от сорта и условията на отглеждане съдържанието му може да варира от 5 до 22%. Съдържа и танини, тлъсто масло, флавоноиди, слуз, стероли, гликозиди, витамини С, А, Е, В, микроелементи. Евгенолът е най-ценният компонент на етеричното масло. Именно това придава биоцидни (антимикробни) свойства.

Показания за употреба

За какви симптоми и заболявания лечението с карамфил е най-ефективно?

Карамфилът има инсектицидни свойства и се използва за отблъскване на насекоми. Карамфилът може да се използва за приготвяне естествен репелентот комари, мухи и мравки.

Какви са противопоказанията на карамфила? Поради тонизиращите си свойства е забранено да се приема при хипертония, бременност и кърмене. Противопоказанията са остри формизаболявания на пикочните пътища, храносмилателната система, не трябва да се приема при гастрит с повишена киселинност. Предозирането на етерично масло от карамфил може да причини алергии под формата на уртикария и сърбеж, главоболие, световъртеж, храносмилателни разстройства.

Използване на карамфил у дома

Как се използва карамфилът в народната медицина и кулинарията? Какви продукти могат да бъдат намерени в аптеката?

Аптечни лекарства

Карамфилът има тенденция да засилва ефектите на други компоненти, така че ги включва комбинирани лекарстваспазмолитично, седативно, дезинфекциращо, карминативно, противовъзпалително, дразнещо действие.

Етерично масло от карамфил. Продава се в малки количества от 5 или 10 ml. Инструкциите за употреба предоставят обширен списък с показания. Сред първите са вирусни и настинки и симптоми: възпалено гърло, тонзилит, грип, бронхит, кашлица и хрема, синузит. Възпаления на мускулите и ставите - ревматизъм, миозит, артрит, невралгични болки. Дерматология и козметология: за укрепване на косата и избелване на кожата; акне, лишеи, циреи, гнойни пъпки, изгаряния, херпес. Стоматология: стоматит, гингивит, възпаление и кървене на венците.
балсам. Освен карамфил, балсамът съдържа: мента, ела, Евкалиптово масло, пчелен восък, Масло от шеа. Използва се при главоболие, мускулни и ставни болки. Балсамът подобрява кръвообращението, действа загряващо, деконгестантно, ранозаздравяващо и съдоразширяващо.
Капсули. Карамфил на прах в капсули - удобно доза от. Приема се като биологично активна добавкапо време на хранене - 1 път на ден по 1 или 2 капсули. Продължителността на курса не трябва да надвишава 3 седмици. Въпреки факта, че продуктът се класифицира като хранителна добавка, е необходима консултация с лекар преди прием.

отвара

Отварата от карамфил е подходяща за външно и вътрешна употреба. Пие се при ниско кръвно налягане, храносмилателни разстройства, неврози, хелминтна инвазия, гъбични, вирусни, бактериални инфекции, за укрепване на имунната система. Предписва се и в отоларингологията и стоматологията за изплакване. Външно се използва за лечение на засегнати от гъбички кожни участъци.

Подготовка

Вземете 3 г смлян карамфил (около ½ чаена лъжичка).
Залейте с чаша вряща вода.
Оставете за 1 час.
Прецедете.

Приема се по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден. Има и други дозировки за приготвяне на отварата – 1,5 или 5 г на 200 мл вода. Поради високото съдържание на етерично масло, продуктът може да причини странични ефекти. Следователно дозировката и курсът на лечение се предписват от лекаря. Има много положителни отзиви за лечението на настинки с отвари от карамфил. При кашлица се препоръчва варенето на карамфил в мляко – на чаша преварено мляко се вземат 5 пъпки от подправката.

Тинктура

Съществуват различни рецептикарамфил върху алкохол, водка, вино, коняк и дори троен одеколон (за външна употреба).

Приготвяне на тинктура от водка

Вземете 25 пъпки карамфил.
Налейте чаша водка.
Оставете за 7 дни.
Разклащайте от време на време.

Може да пиете по 1 чаена лъжичка преди хранене. Тинктурата помага при настинки, вирусни инфекции, кашлица, бронхит, болки в гърлото, за укрепване на имунната система. Тинктурата се приема и при неврози и невралгии. При артрит и ревматизъм се използва външно под формата на компреси и разтривки.

Масло

Как можете да направите масло от карамфил у дома?

Подготовка

Вземете 1 част счукан карамфил.
Залива се с 5 части зехтин.
Оставете на топло място за 14 дни.
Прецедете.

Можете да приемате 2 капки през устата веднъж на ден, разредени с топла вода или мед.

Как да използвам?

Карамфилово масло за коса. Втрива се в скалпа или няколко капки се нанасят върху гребен и се разкарват по цялата дължина на косата. Карамфилът подобрява кръвообращението, овлажнява, подхранва кожата на главата, подобрява метаболитни процеси. Полезно е да се прилагат маски с масло от карамфил при слаби корени. Често това лекарство се комбинира с масло от репей.
Ароматерапия. Процедурите отпускат добре нервната система и имат благоприятен ефект върху кожата и дихателната система. Използва се и за дезинфекция на помещения. Дозировка: 2 капки на 5 кв.м. м.
Бани. Във водата можете да добавите 7 капки масло.
Компресирайте. Маслото се нанася върху марлена превръзка, бинт, кърпа и се нанася върху болното място.
Масаж . Добавете 5 капки към основното масло.

Ползи за жените

Какви са ползите от подправката за жените? Тонизира гладката мускулатура на матката по време на раждане, помага при кървене от матката, нормализира менструалния цикъл, подобрява репродуктивна функция. При тежък ПМС значително облекчава състоянието: облекчава болката и спазмите в долната част на корема, подуване на корема. Подправката помага и при менопауза, облекчава нервността, нормализира съня.

Ползи за мъжете

За мъжете подправката е полезна със своя стимулиращ, тонизиращ ефект, засилва сексуална активност, повишава потентността, подобрява репродуктивната функция. Помага и при простатит: нормализира кръвообращението, повлиява бактериалните патогени, облекчава възпалението, подуването, болката.

Използвайте в кулинарията

Карамфилът е подправка с лечебни свойства. Ето защо е полезно да го добавите към диетата. В древността карамфилът е струвал теглото си в злато. Подправката е пренесена в Европа от арабите по време на управлението на римския император Константин I Велики. Монополът върху търговията с подправки принадлежи на холандците, след това е поет от португалците и французите. Днес карамфилът се добавя към месо, рибни ястия, консерви, сладкарски изделия, компоти, бульони, супи, маринати. Препоръчително е да използвате капачки за пъпки. Карамфилът не обича продължителна топлинна обработка, ароматът и вкусът му бързо изчезват. Също така е важно да знаете, че в оцета, виното и алкохола вкусът и ароматът на подправката се разкриват много по-силно. Една качествена скилидка трябва да потъне, ако бъде хвърлена във вода твърде силно. Ако плува на повърхността, това показва неговата сухота и ниско съдържание на етерично масло.

Основните лечебни свойства на карамфила са дезинфекциращо, антимикробно, противоглистно, спазмолитично, аналгетично и противотуморно. Подправката се използва в стоматологията, отоларингологията, козметологията, дерматологията и гинекологията. Това добро лекарствоза нормализиране на храносмилането, отпускане на нервната система, при мускулни и ставни болки.

Необичайно изглеждащите пъпки на карамфиловото дърво са известни не само със своя остър вкус и пикантен аромат, но и с терапевтичен ефект. Тази подправка отдавна се използва в рецептите на традиционната медицина за профилактика и дори лечение на някои заболявания. И така, в тази статия прочетохме за уникалните медицински свойства на неотворените пъпки на карамфиловото дърво Syzygium.

Химичен състав на ароматния карамфил

Само една пъпка, но какво разнообразие полезни вещества! Химичен съставкарамфилите са необичайно големи. Обяснени са неговите полезни свойства високо съдържаниевитамини, минерали и, разбира се, етерично масло.

Витамини от пъпките на карамфил: провитамин А (бета-каротин), витамини от група В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С ( аскорбинова киселина), витамин Е (токоферол) и витамин К (филохинон). Карамфилът съдържа полезни минерали: калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо, манган, мед, селен, цинк.

В карамфила има същото количество танини, както и гликозиди и слуз.
Ако вземем предвид съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати, карамфилът съдържа 6% протеини, 20% липиди и около 27% въглехидрати. Приблизително 30% от подправката са фибри.

8 ползи за здравето от карамфила

Нищо чудно, че карамфилът е мощен лекарство, просто вижте състава му.

Действия на карамфил:

1. бактерициден;
2. антихелминтно (глистно);
3. противогъбични (фунгицидни);
4. болкоуспокояващо;
5. спазмолитично;
6. заздравяване на рани;
7. газогонно (за метеоризъм)
8. антиканцерогенен.

Много патогенни микроорганизми се страхуват от карамфил: например Staphylococcus aureus и Staphylococcus alba, дифтериен бацил и дори причинителя на антракс и др. Ароматният карамфил потиска разпространението на туберкулозния бацил. Карамфилът може да се използва ефективно за предотвратяване на грип.

При ядене на карамфил се стимулира производството на храносмилателни сокове, което е полезно при гастрит с ниска киселинност, намален апетит. Но когато повишена киселинности стомашни язви, употребата на това лекарство е противопоказана.

Карамфилът се използва за лечение на възпаление на дебелото черво (колит), чревни колики, метеоризъм ( газогонно действие), заболявания на ректума, черния дроб.

Когато промишлените аптеки бяха широко разпространени, специални зъбни болкоуспокояващи и бактерицидни средства бяха приготвени с евгенол, който е част от ароматния карамфил.

Тази подправка може да премахне зъбобол, има благоприятен ефект върху венците и се използва при гингивит и пародонтоза. Сушените пъпки карамфил са отлична алтернатива на дъвката, защото... неутрализира вредни бактериии премахва лошия дъх.

B комплекс от витамини, който е така необходим за нашите нервна система, можете да си набавите от любимата си подправка. Неслучайно екстрактът от карамфил е включен в немското лекарство Допелхерц Мелиса, което има успокояващ ефект.

Благодарение на евгенола, който съдържа, карамфилът ефективно се бори с растежа на раковите клетки. Това беше показано най-новите изследванияучени в областта на антикарциногенните средства.

Изненадващо, карамфилът има два противоположни ефекта наведнъж: тонизира и облекчава спазмите. Тя може да релаксира и тонизира едновременно. От една страна, карамфилът може да облекчи спазмите на мускулите на стомашно-чревния тракт, от друга страна, той може да тонизира мускулите на матката и да повиши кръвното налягане (затова карамфилът е противопоказан за хора с артериална хипертония). Целият въпрос, както винаги, е в дозировката.

Рецепти

Чудесна рецепта за здраве на сърцето е греяното вино, което се приготвя от ароматен карамфил. Има много рецепти за греяно вино, но най-често се използват карамфил и канела. Обикновено греяното вино се вари, но е по-ефективно карамфилът да се влива без варене в продължение на няколко седмици, тъй като кога топлинна обработканейните витамини и ароматни вещества се изпаряват и унищожават.
По-добре е да вземете 0,5 литра висококачествено червено вино (не на прах), да добавите 5 пъпки карамфил в бутилката и да добавите малко канела, ако желаете. Затворете плътно със запушалка и оставете на тъмно място за 3 седмици. Приема се по 1 чаена лъжичка с чай 1-3 пъти на ден.
При проблеми с устната кухина, зъбобол, възпаление на венците, стоматит и лош дъх е полезно да се дъвчат пъпки карамфил. Същите действия ще предотвратят появата на възпалено гърло.
За стимулиране на храносмилането 15 минути преди хранене внимателно сдъвчете 1-2 пъпки карамфил с 1 чаена лъжичка мед. Това обаче е противопоказано при стомашни язви и дванадесетопръстника, както и високо кръвно налягане.
При хипотония можете също да дъвчете няколко пъпки карамфил, ефектът ще бъде не по-малък от този на кофеина.
Карамфиловото масло е ефективно при лечение на гнойни пъпки и циреи. Нанесете 1 капка концентрирано етерично масло върху цирея. При проблемна кожавземете вани с етерично масло от карамфил.
Маслото от карамфил се използва широко при артрит и артроза. Помага за облекчаване на болката и възпалението. За да направите това, масажирайте възпалената става с разредено етерично масло от карамфил (1 супена лъжица масажно масло 15 капки етерично масло от карамфил).
Има съвети на традиционната медицина за приготвяне на отвари от пъпките на карамфиловото дърво. Въпреки това, лечебната стойност на такива лекарства ще бъде малка, тъй като топлинната обработка унищожава веществата, които изграждат пъпките.

Как да изберем карамфил

Чуплива, прекалено суха пъпка показва липса на етерични масла. Когато хвърлите висококачествен бъбрек във вода, той плава вертикално, със стъблото надолу или потъва на дъното на чашата. Ако "скилидката" лежи хоризонтално на повърхността на водата, тогава в нея няма етерични масла. Такива скилидки не са подходящи за медицински цели.

Необичайните на вид пъпки на карамфиловото дърво са известни не само с острия си вкус и пикантен аромат, но и с лечебния си ефект. Тази подправка отдавна се използва в рецептите на традиционната медицина за профилактика и дори лечение на някои заболявания. И така, в тази статия прочетохме за уникалните медицински свойства на неотворените пъпки на карамфиловото дърво Syzygium.

Химичен състав на ароматния карамфил

Само една пъпка, но какво разнообразие от хранителни вещества! Химическият състав на карамфила е необичайно голям. Полезните му свойства се обясняват с високото съдържание на витамини, минерали и, разбира се, етерично масло.
Витамини от пъпките на карамфил: провитамин А (бета-каротин), витамини от група В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбинова киселина), витамин Е (токоферол) и витамин К (филохинон). Карамфилът съдържа полезни минерали: калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо, манган, мед, селен, цинк.
Съдържа значително количество Омега-3 и Омега-6 полиненаситени мастни киселини.
20% от една пъпка е етерично масло, съдържащо ароматни вещества евгенол, кариофилен, иланген и др.
В карамфила има същото количество танини, както и гликозиди и слуз.
Ако вземем предвид съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати, карамфилът съдържа 6% протеини, 20% липиди и около 27% въглехидрати. Приблизително 30% от подправката са фибри.

8 ползи за здравето от карамфила

Не е изненада, че карамфилът е мощно лекарство, просто вижте състава му.

Действия на карамфил:
1. бактерициден;
2. антихелминтно (глистно);
3. противогъбични (фунгицидни);
4. болкоуспокояващо;
5. спазмолитично;
6. заздравяване на рани;
7. газогонно (за метеоризъм)
8. антиканцерогенен.

При консумация на карамфил се стимулира производството на храносмилателни сокове, което е полезно при гастрит с ниска киселинност и намален апетит. Но при повишена киселинност и стомашни язви употребата на това лекарство е противопоказана.

Карамфилът се използва за лечение на възпаление на дебелото черво (колит), чревни колики, метеоризъм (карминативно действие), заболявания на ректума и черния дроб.

Тази подправка може да облекчи зъбобол, има благоприятен ефект върху венците, използва се при гингивит и пародонтит. Сушените пъпки карамфил са отлична алтернатива на дъвката, защото... неутрализира вредните бактерии и премахва лошия дъх.

Така необходимият за нервната ни система витамин В комплекс може да си набавите от любимата подправка. Неслучайно екстрактът от карамфил е включен в състава на немското лекарство Doppelhertz Melissa, което има успокояващ ефект.

Благодарение на евгенола, който съдържа, карамфилът ефективно се бори с растежа на раковите клетки. Това показват последните изследвания на учени в областта на антиканцерогенните средства.

Има отлични свойства

Рецепти

Страхотна рецепта за здраве на сърцето е греяно вино, който се приготвя с помощта на ароматен карамфил. Има много рецепти за греяно вино, но най-често се използват карамфил и канела. Обикновено греяното вино се вари, но е по-ефективно да настоявате карамфил без готвене в продължение на няколко седмици, тъй като топлинната обработка се изпарява и унищожава неговите витамини и ароматни вещества. По-добре е да вземете 0,5 литра висококачествено червено вино (не на прах), да добавите 5 пъпки карамфил в бутилката и да добавите малко канела, ако желаете. Затворете плътно със запушалка и оставете на тъмно място за 3 седмици. Приема се по 1 чаена лъжичка с чай 1-3 пъти на ден.
При проблеми с устната кухина, зъбобол, възпаление на венците, стоматит и лош дъх е полезно да се дъвчат пъпки карамфил. Същите действия ще предотвратят появата на възпалено гърло.
За стимулиране на храносмилането 15 минути преди хранене внимателно сдъвчете 1-2 пъпки карамфил с 1 чаена лъжичка мед. Това обаче е противопоказано при язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и високо кръвно налягане.
При хипотония можете също да дъвчете няколко пъпки карамфил, ефектът ще бъде не по-малък от този на кофеина.
Карамфиловото масло е ефективно при лечение на гнойни пъпки и циреи. Нанесете 1 капка концентрирано етерично масло върху цирея. При проблемна кожа правете вани с етерично масло от карамфил.
Маслото от карамфил се използва широко при артрит и артроза. Помага за облекчаване на болката и възпалението. За да направите това, масажирайте болната става с разредено етерично масло от карамфил (15 капки етерично масло от карамфил на 1 супена лъжица масажно масло).
Има съвети на традиционната медицина за приготвяне на отвари от пъпките на карамфиловото дърво. Въпреки това, лечебната стойност на такива лекарства ще бъде малка, тъй като топлинната обработка унищожава веществата, които изграждат пъпките.