Получаване на витамин D и аскорбинова киселина. За какво е необходима аскорбинова киселина? Таблетки аскорбинова киселина. Физични и химични свойства

Брутна формула

C6H8O6

Фармакологична група на веществото Аскорбинова киселина

Нозологична класификация (МКБ-10)

CAS код

50-81-7

Характеристики на веществото Аскорбинова киселина

Витаминно лекарство (витамин С). Аскорбиновата киселина е бял кристален прах с кисел вкус. Лесно разтворим във вода (1:3,5), бавно разтворим в етанол (1:30), абсолютен алкохол (1:50), глицерин (1:100), пропилей гликол (1:20). Разтворимост във вода: 80.0% при 100 °C; 40,0% при 45 °C. Практически неразтворим в етер, бензен, хлороформ, петролев етер, масла, мазнини. Под въздействието на въздуха и светлината постепенно потъмнява. В сухо състояние е стабилен на въздух. водни разтворибързо се окисляват във въздуха. Молекулно тегло 176,13.

Натриев аскорбат - малки кристали, свободно разтворими във вода: 62 g/100 ml при 25 °C, 78 g/100 ml при 75 °C.

Повечето примати (включително хора) морски свинчета, някои птици и риби не могат да синтезират витамин С. В човешкото тяло необходимите запаси се попълват чрез приема на храна.

За медицински цели аскорбиновата киселина се получава синтетично.

Фармакология

фармакологичен ефект- антиоксидант, регулиращ окислително-възстановителните процеси, метаболитен, попълващ дефицита на витамин С.

Има изразени антиоксидантни свойства. Регулира транспорта на H+ в много биохимични реакции, подобрява използването на глюкозата в цикъла на трикарбоксилната киселина и участва в образуването на тетраводород фолиева киселина s и тъканна регенерация, синтез стероидни хормони, колаген, проколаген, карнитин, хидроксилиране на серотонин. Поддържа колоидното състояние на междуклетъчното вещество и нормалната капилярна пропускливост (инхибира хиалуронидазата). Активира протеолитичните ензими, участва в метаболизма на ароматни аминокиселини, пигменти и холестерол, насърчава натрупването на гликоген в черния дроб. Благодарение на активирането на респираторните ензими в черния дроб, той подобрява неговите детоксикационни и протеинообразуващи функции, повишава синтеза на протромбин. Подобрява жлъчкоотделянето, възстановява екзокринна функцияпанкреас и ендокринни - щитовидна жлеза. Регулира имунологичните реакции (активира синтеза на антитела, C3 компонент на комплемента, интерферон), насърчава фагоцитозата, повишава устойчивостта на организма към инфекции. Има противовъзпалително и антиалергично действие. Инхибира освобождаването и ускорява разграждането на хистамин, инхибира образуването на PG и други медиатори на възпаление и анафилаксия. Намалява нуждата от витамини В1, В2, А, Е, фолиева киселина, пантотенова киселина. Недостигът на аскорбинова киселина води до развитие на хиповитаминоза, в тежки случаи - дефицит на витамини (скорбут, скорбут).

Погълнат в тънко черво(дванадесетопръстника, частично в илеума). С увеличаване на дозата до 200 mg се абсорбира до 70%; с по-нататъшно увеличаване на дозата, абсорбцията намалява (50-20%). Стомашно-чревни патологии (язви, запек, диария), хелминтни инвазии, лямблиоза, консумация на пресни плодови и зеленчукови сокове, алкално пиене - намаляват усвояването на аскорбат в червата. Cmax след перорално приложение се постига в рамките на 4 часа Степента на свързване с плазмените протеини е ниска (около 25%). Лесно прониква в левкоцитите, тромбоцитите и след това във всички тъкани; най-високите концентрации се откриват в жлезистата тъкан. Отлага се в задния лоб на хипофизата, кората на надбъбречната жлеза, очния епител, интерстициалните клетки на семенните жлези, яйчниците, черния дроб, мозъка, далака, панкреаса, белите дробове, бъбреците, чревната стена, сърцето, мускулите, щитовидната жлеза. Преминава през плацентата. Метаболизира се главно в черния дроб в дезоксиаскорбинова киселина и по-нататък в оксалооцетна и дикетогулонова киселина. Непроменен аскорбат и метаболитите се екскретират в урината, изпражненията, потта, кърма. Екскретира се по време на хемодиализа.

При високи дози, когато плазмените концентрации достигнат повече от 1,4 mg/dL, екскрецията се увеличава рязко и повишената екскреция може да продължи след прекратяване на приложението. Тютюнопушене и консумация етилов алкохолускоряват разрушаването (превръщане в неактивни метаболити), рязко намалявайки резервите в тялото.

Когато се използва като вагинални таблеткиаскорбиновата киселина намалява вагиналното рН, като инхибира бактериалния растеж и помага за възстановяване и поддържане на нормално рН и вагинална микрофлора (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri). По този начин, когато вагиналното рН намалява за период от няколко дни, се наблюдава изразено потискане на растежа на анаеробните бактерии, както и възстановяване на нормалната флора.

Приложение на веществото Аскорбинова киселина

Хиповитаминоза С, хеморагична диатеза, капилярна токсикоза, хеморагичен инсулт, кървене (включително назално, белодробно, маточно), инфекциозни заболявания, идиопатична метхемоглобинемия, интоксикация, вкл. хронична интоксикациядобавки с желязо, алкохолен и инфекциозен делириум, остър лъчева болест, посттрансфузионни усложнения, чернодробни заболявания (болест на Botkin, хроничен хепатити цироза), стомашно-чревни заболявания (ахилия, пептична язва, особено след кървене, ентерит, колит), хелминтиаза, холецистит, надбъбречна недостатъчност (болест на Адисон), бавно зарастващи рани, язви, изгаряния, костни фрактури, дистрофия, физическо и психическо претоварване, период на възстановяване след заболявания, бременност (особено многоплодна бременност, на фона на никотинова или наркотична зависимост), кърмене, хемосидероза, мелазма, еритродермия, псориазис, хронични общи дерматози. В лабораторната практика - за маркиране на червени кръвни клетки (заедно с натриев хромат 51 Cr).

Вагинални таблетки - хроничен или рецидивиращ вагинит, причинен от анаеробна флора (поради променено вагинално pH); нормализиране на нарушената вагинална микрофлора.

Противопоказания

Свръхчувствителност, тромбофлебит, склонност към тромбоза, вулвовагинална кандидоза (за вагинални таблетки).

Ограничения за употреба

Захарен диабет, дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа, хемохроматоза, сидеробластна анемия, таласемия, хипероксалурия, оксалоза, уролитиаза.

Употреба по време на бременност и кърмене

минимум дневна нуждав аскорбинова киселина през II-III триместър на бременността - около 60 mg. Трябва да се има предвид, че плодът може да се адаптира към високи дози аскорбинова киселина, приемани от бременна жена, и тогава новороденото може да развие симптоми на отнемане. Съобщава се, че лечението с високи дози витамин С, приемани по време на бременност, е свързано с риск от развитие на скорбут при новородени, а когато се прилага интравенозно във високи дози, съществува риск от спонтанен аборт поради естрогенемия ( нетератогенни ефекти).

Минималната дневна нужда по време на кърмене е 80 mg. Диетата на майката, съдържаща адекватни количества аскорбинова киселина, е достатъчна за предотвратяване на дефицита кърмаче. Теоретично съществува опасност за детето, когато майката използва високи дози аскорбинова киселина (препоръчително е кърмещата майка да не превишава дневната нужда от аскорбинова киселина).

За инжекционни форми.Не са провеждани проучвания върху репродукцията при животни с използване на инжекции с аскорбинова киселина. Не е известно дали витамин С, когато се прилага чрез инжектиране на бременни жени, може да има ембриотоксични ефекти или да наруши репродуктивната способност. Инжекционните форми могат да се предписват по време на бременност само ако е абсолютно необходимо.

Странични ефекти на веществото Аскорбинова киселина

От външната страна на сърдечно-съдовата системаи кръв (хемопоеза, хемостаза):тромбоцитоза, хиперпротромбинемия, еритропения, неутрофилна левкоцитоза.

От нервната система и сетивните органи:с твърде бързо интравенозно приложение - замаяност, слабост.

От стомашно-чревния тракт:когато се приема перорално - дразнене на стомашно-чревната лигавица (гадене, повръщане, диария), диария (при прием на дози над 1 g / ден), увреждане на зъбния емайл (при интензивна употреба таблетки за дъвченеили резорбция на орални форми).

От страна на метаболизма:метаболитни нарушения, инхибиране на синтеза на гликоген, прекомерно образуване на кортикостероиди, задържане на натрий и вода, хипокалиемия.

От външната страна пикочно-половата система: повишена диуреза, увреждане на гломерулния апарат на бъбреците, образуване на оксалат пикочни камъни(особено когато продължителна употребав дози над 1 g/ден).

Алергични реакции:кожен обрив, кожна хиперемия.

Други:болка на мястото на инжектиране (при интрамускулно инжектиране). За вагинални таблетки: локални реакции - парене или сърбеж във влагалището, повишено лигавично отделяне, хиперемия, подуване на вулвата.

Взаимодействие

Повишава концентрацията на салицилати в кръвта (повишава риска от развитие на кристалурия), етинил естрадиол, бензилпеницилин и тетрациклини, намалява концентрацията на оралните контрацептиви. Ацетилсалицилова киселина, орални контрацептиви, пресни соковеи алкалното пиене намаляват усвояването и усвояването. Повишава активността на норепинефрин. Намалява антикоагулантния ефект на производните на кумарин и хепарин. Подобрява абсорбцията на железни препарати в червата (чрез превръщане на фери желязото в двувалентно). При едновременна употреба с дефероксамин е възможна повишена тъканна токсичност на желязото, вкл. кардиотоксичност и развитие на сърдечна недостатъчност. Повишава общия клирънс на етилов алкохол. Може да повлияе ефективността на дисулфирам при лечението на хроничен алкохолизъм. Хинолиновите лекарства, калциевият хлорид, салицилатите и кортикостероидите, когато се използват дълго време, изчерпват резервите на витамин С. Разтвор на аскорбинова киселина, когато се смесва в една спринцовка, влиза в химично взаимодействие с много лекарства.

Предозиране

Симптоми:при продължителна употреба на големи дози (повече от 1 g) - главоболие, повишена възбудимост на централната нервна система, безсъние, гадене, повръщане, диария, хиперациден гастрит, язва на стомашно-чревната лигавица, инхибиране на функцията на инсуларния апарат на панкреаса (хипергликемия, глюкозурия), хипероксалурия, нефролитиаза (калциев оксалат), увреждане на гломерулния апарат на бъбреците, умерена полакиурия (при приемане на доза над 600 mg / ден).

Намалена пропускливост на капилярите (възможно влошаване на тъканния трофизъм, повишено кръвно налягане, хиперкоагулация, развитие на микроангиопатии).

При интравенозно приложение във високи дози съществува заплаха от спонтанен аборт (поради естрогенемия), хемолиза на червените кръвни клетки.

Пътища на приложение

Вътре, аз съм, IV, интравагинално.

Предпазни мерки за веществото Аскорбинова киселина

Когато предписвате IV разтвори, трябва да избягвате да ги прилагате твърде бързо. По време на дългосрочно лечениеНеобходимо е проследяване на бъбречната функция, кръвното налягане и нивата на глюкозата (особено при предписване на високи дози). Предписвайте с изключително внимание високи дозипациенти с уролитиаза, захарен диабет, склонност към тромбоза, получаващи антикоагулантна терапия и на безсолна диета.

Аскорбиновата киселина, като редуциращ агент, може да изкриви резултатите от различни лабораторни изследвания (кръвна глюкоза, билирубин, трансаминазна активност, LDH, глюкоза в урината, включително причиняване на фалшиво отрицателни резултати от тестове за окултна кръв във фекалиите).

Когато се използва под формата на вагинални таблетки, аскорбиновата киселина не инхибира растежа на гъбичната флора на влагалището. Прояви като парене и сърбеж може да се дължат на наличието на съпътстваща асимптоматична гъбична инфекция, така че при поява на тези симптоми трябва да се направи анализ, за ​​да се изключи гъбична инфекция. Прекъсвания в употребата на вагинални таблетки поради междуциклични или менструално кървенене е задължително.

Взаимодействия с други активни съставки

Търговски наименования

Име	Стойността на индекса на Вишковски®

Част дражевключва аскорбинова киселина, нишестен сироп, захар, талк, леко минерално масло, жълт восък, багрило E104 (хинолиново жълто), портокалов аромат.

Съединение r/raза IV и IM приложение: аскорбинова киселина (0,05 g/ml или 0,1 g/ml), натриев бикарбонат и сулфит, вода, наситена с въглероден диоксид за инжекции.

Таблетките съдържат аскорбинова киселина, декстроза, захар, картофено нишесте, добавка Е470 (калциев стеарат), аромат (ягода/малина/червена боровинка/горски плодове).

Таблетките за дъвчене съдържат аскорбинова киселина, рафинирана захар, магнезиев стеарат, , микрокристална целулоза, аромат на портокал, хипромелоза, жълт Е110 (“Сънсет”) или бета-каротин.

Форма за освобождаване

• Дражета, опаковани по 50, 100 или 200 бр. в бутилки от полимерни материали / стъклени буркани или 10 броя в блистери, 5 опаковки в картонена кутия.
• R/R за венозно и мускулно приложение 5 и 10% в ампули от 1, 2 и 5 ml по 10 ампули в картонена кутия.
• Лиофилизат за приготвяне на разтвор за интравенозно и интрамускулно приложение. Дозировка 0,05 г. Лекарството се предлага в ампули, 5 ампули в картонена опаковка, пълна с разтворител (вода за 2 ml).
• Прах за приготвяне на перорален разтвор за перорално приложение. Дозировка 1 и 2,5 g; продават се в хартиени торби, ламинирани с PE.
• Таблетки, опаковани по 50 бр. в стъклени буркани.
• Таблетки за дъвчене в опаковка №30.

фармакологичен ефект

Витаминна подготовка . Аскорбинова киселина в чиста форма.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Лекарството има активност витамин Ц. Има метаболитен ефект, регулира окислително-редукционните реакции и транспорта на водород в големи количествабиохимични реакции, подобрява използването на глюкозата в цитратния цикъл, ускорява регенерацията на тъканите, участва в образуването на Н4-фолат, колаген И стероидни хормони .

Поддържа нормалната пропускливост на капилярните стени и колоидното състояние на екстрацелуларния матрикс. Активира протеазите, участва в метаболизма , пигменти и ароматни аминокиселини, насърчава отлагането на гликоген в черния дроб.

Благодарение на активирането на чернодробните цитохроми, той повишава своята протеинообразуваща и детоксикираща активност, както и синтеза протромбин . Възстановява ендокринната функция schщитовидната жлеза и екзокринна - панкреас , стимулира раздялата жлъчката .

Регулира имунологичната реактивност (активира производството , антитела, компоненти на системата на комплемента C3), насърчава фагоцитоза и укрепване .

Рендери антиалергичен ефект и докове възпалителни процеси. Инхибира производството на медиатори анафилаксия и възпаление (включително простагландини ), инхибира изтласкването хистамин и ускорява разграждането му.

Тъй като в човешкото тяло витамин Ц не се произвежда, недостатъчните количества в храната провокират хипо- И дефицит на витамин C .

Дневната норма за мъже е 0,07-0,1 g, за жени - 0,08 g. По време на бременност нуждата се увеличава до 0,1 g, по време на кърмене - до 0,12 g. Децата и юношите, в зависимост от възрастта, трябва да приемат от 0,03 до 0,07 g на витамин С.

Абсорбира се в тънките черва: при прием на по-малко от 0,2 g се абсорбира около 2/3 от приетата доза; с увеличаване на дозата, абсорбцията намалява до 50-20%.

Концентрацията на аскорбинова киселина, когато се приема перорално, достига максимум след 4 часа.

Веществото лесно прониква в И , а впоследствие – във всички тъкани; отлага се в надбъбречната кора, задния лоб , чревни стени, мускулна тъкан, мозък, яйчници, интерстициални клетки на семенните жлези, очен епител, далак, черен дроб, бъбреци, бели дробове, панкреас и щитовидни жлези, сърце.

Биотрансформира се главно в черния дроб.

Аскорбат и неговите метаболити ( дикетогулонов И оксалооцетна киселина ) се екскретират в урината и чревното съдържание, а също така се екскретират в кърмата и секретите на потните жлези.

Показания за употреба

Употребата на лекарството се препоръчва за:

При лечението се използват антиоксидантните свойства на аскорбиновата киселина , , инфекциозен и алкохолен делириум, дифузни лезии на съединителната тъкан (SLE, , склеродермия ), предозиране на антикоагуланти, интоксикация с барбитурати, сулфонамиди, бензол, анилин, метилов алкохол, анестезин, въглероден окис, дихлороетан, дисулфирам, циановодородна киселина, калиев перманганат, феноли, талий, арсен, , аконит.

Приемът на лекарството е показан и в периода на възстановяване след заболявания и хирургични интервенции.

Интравенозно и интрамускулно Аскорбинова киселина в ампули се прилага в ситуации, когато е необходимо бързо да се запълни дефицитът витамин Ц , както и в ситуации, когато перорално приложениеневъзможен.

По-специално, парентералното приложение е необходимо, когато Болест на Адисон , редица стомашно-чревни заболявания (при състояния след резекция на участък от тънките черва и гастректомия , упорита диария , пептична язва ).

Противопоказания

Абсолютни противопоказания:

• свръхчувствителност;
• сложно И тромбофлебит, венозни заболявания .

Условия, при които аскорбиновата киселина се предписва с повишено внимание:

• непоносимост към фруктоза;
• бъбречни патологии (по-специално, уролитиаза - при използване на повече от 1 g на ден);
• хемохроматоза ;
• таласемия ;
• прогресивен туморни заболявания ;
• сидеробластичен И сърповидно-клетъчна анемия ;
• полицитемия ;
• дефицит на цитозолния ензим G6PD.

В педиатрията ограничението за употребата на таблетки аскорбинова киселина е възрастта до 4 години. Таблетките се предписват от шестгодишна възраст. Таблетките за дъвчене не се използват в педиатричната практика.

Странични ефекти

От сърцето, съдовата и хематопоетичната система: неутрофилна левкоцитоза , тромбоцитоза , еритропения , хиперпротромбинемия .

От сетивните органи и нервната система: слабост и замаяност (с твърде бързо интравенозно приложение на аскорбинова киселина).

От външната страна храносмилателен тракт: при устно — (при прием на повече от 1 g/ден), дразнене на лигавицата на храносмилателния канал, придружено от гадене, диария , повръщане, ерозия на зъбния емайл (при честа употреба на таблетки за дъвчене или пастили/таблетки).

Метаболитни нарушения: нарушаване на метаболитните процеси, инхибиране на производството гликоген , свръхобразование адренергични стероиди , задържане на вода и Na, хипокалиемия .

От урогениталния тракт: увеличаване , образуване на оксалатни камъни (особено при продължителен прием на повече от 1 g на ден), увреждане гломерулен апарат на бъбреците .

При мускулно инжектиране може да се появи болка на мястото на инжектиране; инжектирането във вената може да бъде придружено от усещане за топлина.

Веществото е силен алерген и може да провокира реакции на свръхчувствителност дори в случаите, когато лицето не превишава препоръчителната дневна доза.

Резерви витамин Ц се изтощават при продължителна употреба на калциев хлорид, лекарства хинолинова серия , салицилати , кортикостероиди .

Решение A.K. взаимодейства с мнозинството лекарствакогато се смесват в една спринцовка.

Условия за продажба

За закупуване на разтвора е необходима рецепта. Други форми на освобождаване се предлагат без рецепта.

Пример за рецепта на латински за 5% разтвор:
Sol. Аскорбинова киселина 5% – 1 мл
Д.т.д. N.10 в усилвател
S. Интрамускулно, 1 ml 2 пъти на ден.

Рецепта на латински за таблетната форма на лекарството:
Аскорбинова киселина 0,05
Д.т.д. N. 50 в табл.
S. За 2 мас. 3 пъти на ден след хранене

Условия за съхранение

Аскорбиновата киселина трябва да се съхранява на защитено от светлина място, недостъпно за деца, при температура не по-висока от 25 ° C.

Най-доброто преди среща

Разтворът се счита за подходящ за употреба в рамките на една година, дражето - в рамките на година и половина от датата на издаване. Срокът на годност на праха, лиофилизата и таблетките за дъвчене е 2 години. Аскорбиновата киселина в таблетки консервира фармакологични свойствав рамките на 3 години.

специални инструкции

Уикипедия твърди това витамин Ц (L-аскорбинова киселина) е органично съединение, свързано с глюкозата. Ползите му за човешкия организъм са огромни - витаминът функционира като коензим за редица метаболитни процеси, антиоксидант и редуциращ агент.

Според Международната фармакопея веществото изглежда като кристален прах, почти бял или бялос кисел вкус. Лесно разтворим във вода, разтворим в етанол (приблизително 750 g/l) TS, практически неразтворим в други органични разтворители, прахът е практически неразтворим. Принадлежи към категорията антискорбутни лекарства.

Витамин Ц в разтвора бързо се срутва, когато е изложен на въздух; Дори на защитено от светлина място, той постепенно се срутва във влажна атмосфера. Скоростта на разрушаване се увеличава с повишаване на температурата.

Аскорбиновата киселина присъства във всички тъкани на висшите растения и животни. Човекът, за разлика от повечето животни, в процеса на еволюция поради мутация е загубил способността си да синтезира самостоятелно витамин Ц , и го получава изключително от храната.

OKPD код за аскорбинова киселина ( витамин Ц ) - 24.41.51.180. За Хранително-вкусовата промишленоствеществото се получава в съответствие с GOST 4815-76.

Количествено определяне на вещество

Методи за количествено определяне на A.c. въз основа на неговите изразени възстановяващи свойства.

Най-простият, най-обективният и по точен начине метод за определяне, базиран на способността на А.К. редуцирайте железните йони в железни йони.

Количеството образувани Fe2+ йони е еквимоларно на количеството A.c. в анализираната проба (минималното количество A.C. в пробата е 10 nmol) и се определя чрез цветна реакция с калиев железен сулфид.

За какво е необходима аскорбинова киселина?

Веществото участва в процесите на биотрансформация на др , образование , както и образование и обмен И норепинефрин в медулата надбъбречните жлези , доставя водород за образуването на ядрена ДНК, намалява нуждата на организма от витамини от група В , повишава имунобиологичната устойчивост на организма, повлиява активността левкоцити ; подобряване на усвояването на Fe, като по този начин се засилва синтеза хемоглобин и съзряване червени кръвни телца , неутрализира секретираните патогенна микрофлоратоксини, ускорява заздравяването на рани и следоперативни конци и зарастването на фрактури.

Аскорбиновата киселина в урината е важен показател за здравето на организма. Малко количество витамин Ц в урината може да показва смущения във функционирането на вътрешните органи или развитието на туморен процес. Повишена концентрацияаскорбиновата киселина може да показва небалансирана диета и вероятност от камъни в бъбреците.

Дневна скорост на отделяне витамин Ц урина - 0,03 гр. При диагностицирането на този показател можем да заключим, че човек получава достатъчно количество аскорбинова киселина и тялото му работи оптимално.

Колко калории има в аскорбиновата киселина?

В 100 грама продукт се съдържат 0,1 g мазнини, 0,1 g протеини и 95,78 g въглехидрати. Това количество въглехидрати ви позволява да компенсирате повече от една трета (а именно 35%*) дневна нуждав тях.

*посочена е средна стойност хранителна стойностпродукти от различни източници. Данните може да варират в зависимост от произхода на продукта. Стойността е дадена за диета, която включва консумация на 2 хиляди kcal на ден.

Калоричното съдържание на 100 грама продукт е 970 kJ или 231,73 kcal.

Защо аскорбиновата киселина е полезна в козметологията?

В козметологията аскорбиновата киселина се използва в препарати, които забавят стареенето, възстановяват защитни функциии агенти, ускоряващи заздравяването.

Най-лесният начин за използване витамин Ц за коса - добавете прах (стрита таблетка) или разтвор към единична порцияшампоан или маска за коса. Аскорбиновата киселина трябва да се добавя към продуктите за грижа непосредствено преди употреба.

Такива прости процедури могат да възстановят структурата на косата, да предотвратят косопада и да направят косата мека и блестяща.

За лицето най-често аскорбиновата киселина се използва на прах. Преди процедурата прахът (или натрошени таблетки) се смесва с минерална водаза да направите гъста паста. Продуктът се нанася върху лицето за 20 минути и след това се отмива.

Полезно за лицето е и ежедневното втриване с разтвор на аскорбинова киселина, разреден с минерална вода в съотношение 1:1. Можете също така да добавяте разтвора/праха към домашно приготвени маски.

С какво е полезна аскорбиновата киселина за спортисти?

Витамин Ц е стимулатор на анаболизма мускулна маса, което го прави подходящо използването му в бодибилдинга. Освен това учените успяха да докажат, че чрез потискане на процеса на пероксидация и секреция кортизол той също осигурява антикатаболен ефект . По този начин, рецепцията витамин Ц преди тренировка ще защити мускулите и ще забави разграждането на протеина.

При завършване на курса анаболни стероиди аскорбиновата киселина се приема като компонент на PCT (следциклична терапия).

Аскорбинова киселина за предизвикване на менструация

Високи дози витамин Ц предотвратяване на влизане прогестерон в матката, така че аскорбиновата киселина често се приема, когато менструацията закъснява.

Лекарите обаче не съветват да се злоупотребява с този метод. Първо, многократната употреба на аскорбинова киселина може да причини проблеми със стомашно-чревния тракт. Второ, приемането на хапчета може да затрудни диагностицирането на причините за менструалните нередности и по-нататъшното лечение.

Предпазни мерки

Трябва да се избягва твърде бързо интравенозно приложение на разтвор на аскорбинова киселина. Ако е необходима продължителна употреба на лекарството, е необходимо проследяване на кръвното налягане, бъбречната функция и нивата на глюкозата.

Аскорбиновата киселина променя резултатите от лабораторните изследвания.

Аналози

Добавка витамин С , Асвитол , Асковит , Витамин Ц , Инжектиране на витамин С , Росвит , Сетебе 500 , Cevicap , Целаскон Витамин С , Цитравит , (+ аскорбинова киселина).

За отслабване

Аскорбиновата киселина не намалява количеството на подкожната мазнина и не може да елиминира последствията от небалансирана диета и неактивен начин на живот, така че използването й като самостоятелно средство за отслабване не е препоръчително.

Витамин С обаче в никакъв случай не е ненужна добавка към диетата на отслабващите, защото помага за укрепване на имунната система и подобряване на цялостното благосъстояние, когато хронични болестии по-бързо възстановяване на мускулите след физическа активност.

Могат ли бременни жени да приемат аскорбинова киселина?

Минималната нужда от аскорбинова киселина по време на бременност е приблизително 0,06 g/ден. (през 2-ри и 3-ти триместър). Важно е да се има предвид, че плодът може да се адаптира към повишените дози, приемани от жената. витамин Ц . Последицата от това може да бъде синдром на отнемане при новороденото.

В съответствие с класификацията на FDA, инжекционните форми на аскорбинова киселина принадлежат към група С по скалата на възможните рискове за плода. Приложението на разтвора може да се предписва на бременна жена само ако е абсолютно необходимо.

Употреба на високи дози витамин Ц за интравенозно приложение по време на бременност може да причини спонтанен аборт.

Минималното изискване по време на кърмене е 0,08 g/ден Теоретично съществуват определени рискове за детето, когато кърмачката използва твърде високи дози витамин Ц .

21 септември 2016 г

Какво представлява аскорбиновата киселина?

Какво е аскорбинова киселина, ползи и вреди, както и какво има лечебни свойстваи с какво точно е полезен този витамин за човешкото здраве? Тези въпроси често възникват сред тези, които се грижат за здравето си, здрав образживота и проявява интерес към традиционни методилечение. И този интерес е разбираем. Може би в тази статия до известна степен можете да получите отговор на тези въпроси.

Може би най-гениалното изобретение на природата може да се нарече витамин С, известен още като аскорбинова киселина. Ако на олимпиада, проведена сред хранителни вещества, връчиха златни медали, „аскорбинката“ със сигурност щеше да се издигне до най-високото стъпало на подиума.

Витамин С (аскорбинова киселина) е органично съединение с формула C6H8O6.By физически свойстваТози витамин представлява бял кристален прах с кисел вкус. Лесно разтворим във вода, разтворим в алкохол. Витамин С е изолиран за първи път в чист вид през 1928 г. от унгарско-американския химик Алберт Сент-Дьорджи, а през 1932 г. е доказано, че липсата на този витамин в човешката храна причинява скорбут.

Полезни свойства:

Витамин Ц - мощен антиоксидант. Играе важна роля в регулацията на редокс процесите, участва в синтеза на колаген и проколаген, метаболизма на фолиева киселина и желязо, както и синтеза на стероидни хормони и катехоламини. Аскорбиновата киселина също така регулира кръвосъсирването, нормализира пропускливостта на капилярите, необходима е за хемопоезата, има противовъзпалително и антиалергично действие.

Този витамин е фактор за защита на организма от ефектите на стреса. Укрепва репаративните процеси, повишава устойчивостта към инфекции. Намалява действието на различни алергени. Има много теоретични и експериментални предпоставки за използването на витамин С за профилактика на рак. Известно е, че пациентите с рак често развиват симптоми поради изчерпване на запасите му в тъканите. недостиг на витамини, което налага допълнителното им въвеждане.

Има доказателства, показващи превантивната роля на витамин С срещу рак на дебелото черво, хранопровода, Пикочен мехури ендометриума.

Този витамин подобрява способността на тялото да абсорбира калций и желязо и да премахва токсичните мед, олово и живак.

Важно е, че при наличието на достатъчно количество витамин С стабилността на витамините В1, В2, А, Е, пантотеновата и фолиевата киселина значително се повишава. Витамин С предпазва липопротеиновия холестерол с ниска плътност от окисляване и съответно стените на кръвоносните съдове от отлагането на окислени форми на холестерол.

Способността за успешно справяне с емоционалното и физическото бреме на стреса зависи повече от аскорбиновата киселина, отколкото от всеки друг витамин. Надбъбречните жлези, които секретират хормоните, необходими за действие стресови ситуации, съдържат повече аскорбат от всяка друга част на тялото. Витамин С помага за производството на тези хормони на стреса и предпазва тялото от токсините, произведени по време на техния метаболизъм.

Тялото ни не може да съхранява витамин С, така че трябва постоянно да си го набавяме допълнително. Тъй като е водоразтворим и податлив на топлина, готвената храна го унищожава.

Липса на аскорбинова киселина:

Дефицитът на витамин С може да бъде два вида:

• Тежка – има симптоми като мускулна болка, апатия, летаргия, суха кожа, болки и слабост, както и кървене на венците;
• Остър - характерни са следните симптоми: загуба на зъби, сърдечни заболявания, хипотония, нарушение на функционирането на стомашно-чревния тракт и кръвоизливи в подкожната тъкан.

Острата форма на дефицит на аскорбинова киселина може да доведе до сериозни последици - заболяване, наречено скорбут. Това заболяване се характеризира с нарушаване на хрущялните структури, разрушаване тръбести костии намалена мозъчна функция.

Скорбутът в началния си стадий има следните симптоми:

• Замаяност, слабост и умора;
• Дразнене и сънливост;
• Болки в мускулите и ставите на прасеца.

Тези симптоми се появяват няколко месеца след началото на авитаминоза и не показват наличието на болестта, а са само нейни предвестници. Ако скорбутът премине в прогресивен стадий, при който се наблюдават промени в тъканта на венците, това е тревожен знак, тъй като заплашва не само сериозно увреждане на здравето на цялото тяло, но и смърт.

Скорбутът в напреднало състояние има следните признаци на заболяването:

• Специфична бледност;
• Посиняване на лигавиците;
• Промени в междузъбните папили;
• Кървящи венци;
• Вътрешни кръвоизливи в устната кухина;
• Повишено слюноотделяне;
• Болка при дъвчене на храна.

Първите симптоми на недостиг на този витамин показват необходимостта от спешни меркиза компенсиране на дефицита на този елемент. Ако лечението не е навременно, има постепенно разрушаване на човешките системи и органи, което води до разочароващи последици:

• Прикрепване на вторични инфекции;
• Пълна загуба на зъби;
• Придобиване на специфичен външен вид;
• Силна мускулна и ставна болка, която блокира движението;
• Потискане на чревната и стомашната подвижност;
• Недостатъчна секреция на храносмилателни ензими.

Поради развитието на заболяването в резултат на липса на витамин С могат да възникнат нарушения на сърдечната система. На това състояниеобозначават такива признаци като увеличени кръвно налягане, повишен пулс и отслабен пулс. Дългосрочната липса на аскорбинова киселина при заболяване като скорбут може да доведе до масивни кръвоизливи, костни фрактури, увреждане и дори смърт.

Как витамин С е полезен за децата?

Аскорбиновата киселина е важна за децата на всяка възраст, но бих искал да подчертая специалните заключения на някои експерти. Витамин С е профилактично, което ви позволява да избегнете внезапна детска смърт (в ранна детска възраст). Това не означава, че бебетата се нуждаят от повишен прием на витамин С. Бебетата получават всички важни витамини чрез майчиното мляко или чрез изкуствено хранене (модерните формули са обогатени с витамини). Строго е забранено да се използва витаминни комплексисамостоятелно, без лекарско предписание. Ако е необходимо, лекарят предписва витамини и също така дава препоръки относно организацията на храненето на детето (времето за въвеждане на допълнителни храни) или относно организацията на храненето на кърмещата майка. Това е нормалното хранене, на което трябва да обърнете внимание през този възрастов период.

Един от най-известните полезни ефекти"аскорбинова киселина" може да се нарече положително влияниеза имунитета. Витамин С често се препоръчва на деца по време на настинки. Той помага да се противопоставят на настинки и ускорява възстановяването.

Този витамин помага за по-бързото зарастване на рани и изгаряния, по-бързото възстановяване след операции, счита се за естествено слабително средство и намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.

Ползите от аскорбиновата киселина за дете:

• Подобрява имунитета
• Помага в борбата с вирусите
• Помага за лечение на настинки
• Лекува рани
• Помага при възстановяване след операция
• Положителен ефект върху кръвта

Третиране на коса:

Витамин С е необходим за косата не по-малко от другите витамини, особено от група В. Както знаете, последните са отговорни за постоянния растеж на косата, нейната коприна и блясък. В допълнение, техният дефицит се отразява и на състоянието на организма като цяло, провокирайки депресия и стрес. В резултат на това кожата на главата става суха и се появява неравномерно омазняване на косата: корените ще бъдат мазни, а краищата ще бъдат сухи и чупливи.

За възстановяване в тези случаи ще ви трябва и аскорбинова киселина – тя регулира дейността на всички капиляри, които захранват всеки отделен косъм. Ролята на този витамин не трябва да се подценява, тъй като нарушенията в микроциркулацията на кръвта ще доведат до ужасен проблем - косопад. Това е най знак за опасностза всяка жена, вместо загуба на блясък или омазняване на косата. При продължителен дисбаланс, причинен от неправилно функциониране на капилярите, може да паднат цели кичури коса и е възможно пълно оплешивяване.

Витамин С, както вече беше отбелязано, е полезен и за мъжете. Всъщност, когато косата на мъжа започне да пада, навременното лечение с витамин С може да започне отново косопада. космени фоликулии следователно стимулира растежа на косата.

Зъболечение:

Витамин C означава здрави венци и здрави зъби.

Този процес е особено изразен във венците и челюстните алвеоли, които се различават най-много от всички други кости на тялото. високо съдържаниекалций. Тук са закрепени нашите зъби, които трябва да издържат на големи натоварвания при ухапване на храна. Повишените дози витамин С могат да премахнат кървенето на венците за нула време, тъй като може да укрепи безброй венци буквално за половин час. малки съдовев тъканите на венците.

Калцият сам по себе си се придвижва твърде бавно до клетките на тялото, особено когато е необходимо много от него. С витамин С той образува химични комплекси, така наречените хелати, и с тяхна помощ се доставя на точното място с наистина куриерска скорост. Това е особено забележимо при доставянето на калций в дентина. Без този витамин калцият губи половината от полезните си качества.

Калцият и витамин С са тайни конкуренти на зъболекарите или по-скоро самите те са естествени зъболекари. Някои американски биохимици, вместо да си мият зъбите, ядат два пъти на ден лимон. Те имат абсолютно чисти зъби и свеж дъх благодарение на средствата за самопочистване на устата, които включват слюнка. Витамин С убива бактериите, причиняващи зъбен кариес, укрепва венците, а калцият превръща челюстните кости и зъбите в непревземаема крепост. „По-здравословно е, отколкото да чешете венците си с четка за зъби три пъти на ден“, казват съвременните биохимици. Като доказателство те се позовават на челюсти, открити по време на археологически разкопки на хора, живели преди 5 или дори 10 хиляди години, чиито зъби са били здрави, въпреки че тогава не е имало паста за зъби или зъболекари.

Аскорбиновата киселина също пренася соли на сярна киселина в клетките на тялото. Ако тези соли не са достатъчни, се получават микроскопични разкъсвания на съединителната тъкан, което най-често се проявява в кървене на венците и лошо зарастващи рани. Това, което е много важно: ако венците започнат да кървят, тогава в повечето случаи се появява скрито вътрешно кървене в цялото тяло.

Студено лечение:

Въпреки че витамин С не може да ни предпази от грипни вируси и други настинки, той полезни свойствавсе още се използват за профилактика и лечение на ARVI.

Световно известен биохимик и собственик на две Нобелови наградиЛинус Полинг посвети много години на изучаване на свойствата на витамин С. Ученият се заинтересува от биологичните му ефекти в края на 60-те години на 20 век.

През 1971 г. Полинг завършва монографията „Витамин С и настинката“. Ученият смята, че натоварващите дози аскорбинова киселина - най-доброто лекарствопрофилактика на настинки.

Но не бързайте да следвате съветите му! Съвременни изследванияпоказа, че хората не се нуждаят от „конски“ дози от този витамин, тъй като излишъкът му се екскретира от бъбреците непроменен.

Синтетичен аналог на аскорбиновата киселина често се добавя към лекарства, предназначени да облекчат симптомите на грип и други остри респираторни вирусни инфекции. Разбира се, праховете и таблетките не са толкова приятно лакомство, колкото мандарините или ягодите, но по отношение на свойствата си синтетичният витамин С не отстъпва на естествения.

Сега да преминем към основното - защо споменатите лекарства съдържат аскорбинова киселина и как тя може да помогне на човек с настинка? Факт е, че витамин С стимулира синтеза на интерферони - протеинови съединения, които нашата имунна система произвежда, за да се бори с врагове (патогенни бактерии и вируси).

Тоест витамин С не може да неутрализира например грипния вирус, но може да засили естествена защитатялото ни, като по този начин облекчаваме симптомите на заболяването и съкращаваме продължителността му.

Ползи за отслабване:

Между другото, този витамин стабилизира телесното тегло. Участва в синтеза на карнитин от аминокиселината лизин. Това е от изключително значение за всички хора със затлъстяване. Карнитинът е вид такси, което поема мастните молекули от кръвта и ги доставя в клетките за окисляване и производство на енергия. Тъй като витамин С осигурява производството на хормони на стреса, които превръщат мазнините в смилаема форма, той повече от всеки се грижи за стройността на нашата фигура.

Любопитно е, че при животни в природата, с помощта на витамин С, стабилно теглодо смъртта. Този витамин има и други функции в тялото. Той освобождава желязото от чревните стени и жлъчката и го доставя в кръвта, за да насити клетките с кислород.

Тъй като именно витамин С осигурява производството на хормони на стреса, които превръщат мазнините в смилаема форма, той повече от всеки се грижи за стройността на нашата фигура и дори за красотата като цяло.

Витамин С с цинк:

Днес доста често в аптеките можете да видите комбинирани препарати, съдържащи витамин С (аскорбинова киселина) и цинк.

• Цинк. Той е важен микроелемент за организма, необходим е за функционирането на имунната система, участва в много метаболитни процеси и е съставна част на повече от 90 различни ензима. Цинкът повишава устойчивостта на организма към настинки, има антивирусни и антитоксични свойства.
• Витамин С. Помага за повишаване на неспецифичната устойчивост на организма към инфекции. Стимулира имунна систематялото да се бори с настинки и грип. Витамин С също играе важна роля в метаболитните процеси и формирането на антиоксидантния статус на организма. Витамин С повишава концентрацията на интерферон и антитела в кръвта, активира производството на левкоцити и имунни протеини, което заедно бързо повишава защитните сили на организма.

Какви храни съдържат аскорбинова киселина?

Зеленчуците и плодовете, основните доставчици на витамин С, е за предпочитане да се консумират сурови. Колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-ниска е концентрацията на аскорбинова киселина.

По време на съхранение или обработка, особено при нагряване, се губи значителна част от витамин С. Готовите за консумация салати в пластмасови опаковки, които се предлагат в супермаркетите, са склонни да съдържат повече вредни и токсични вещества (поради наличието на средства за борба с вредителите агенти, консерванти и др.), отколкото витамин С. Същото, макар и в по-малка степен, важи и за замразените плодове и зеленчуци.

Плодовете и зеленчуците все още са основните доставчици на витамин С. Те трябва да се консумират сурови, когато е възможно, тъй като топлинаунищожава по-голямата част от съдържащия се в тях витамин.

Следните храни са особено богати на този витамин: (в милиграми на 100 гр.)

• Бъз - 37,1
• Киви - 26.7
• Портокали - 35,4
• Лимони с пулп - 34,0
• Лимонов сок - 28,2
• Малина - 27,7
• Сок от грейпфрут (прясно приготвен) - 26.3
• Цвекло, лук - 26.2
• Спанак, броколи - 26.1
• Зелен грах - 26,0
• Колраби - 25.8
• Аспержи - 23.7
• Зеле - 23,6
• Черен дроб - 22.2
• Къпина - 21.2
• Соя - 18,5
• Картофи - 18,0
• Домати - 16,9
• Артишок - 10.2
• Ябълки - 8,8

Противопоказания:

Предозирането на витамин С е рядко явление, тялото няма резерв от това вещество. Всичко, което се консумира в храната, веднага се консумира от тялото, а излишъкът се отделя от бъбреците, през червата и потните жлези. Но когато използвате синтетична аскорбинова киселина или инжектирате веществото, могат да възникнат някои трудности.

• Повишено съсирване на кръвта, тромбофлебит и тромбоза (запушване на кръвоносните съдове с кръвни съсиреци).
• Отравянето с този витамин в комбинация с глюкоза може да доведе до нарушаване на панкреаса. В този случай глюкозата се появява в урината и синтезът на гликоген се нарушава - това е основната форма на съхранение на излишъка му в човешкото тяло.
• Прекомерният многократен прием на витамина с храна нарушава функционирането на стомашните жлези, което се проявява под формата на киселини, гадене и болка.
• Такъв симптом на предозиране на аскорбинова киселина е алергична реакцияпод формата на уртикария е рядко, но при повишена чувствителност към лекарството е възможно.
• Нарушена бъбречна функция: промени в урината, постоянно предозиране на витамини често водят до появата на камъни в бъбреците.
• Това е друг фактор за развитието на артериална хипертония.

Витамин С (L-изомер на аскорбиновата киселина) е водоразтворимо биологично активно органично съединение, родствено на глюкозата.

Аскорбиновата киселина получава името си от латинското "scorbutus" (скорбут). Още през 18 век, много преди откриването на витамините, е установено, че цитрусовият сок съдържа определено вещество, което предотвратява развитието на скорбут при моряците по време на дълго плаване. Известно е, че скорбутът е заболяване, причинено от тежка липса на витамин С в храната (витаминоза).

Какви функции изпълнява витамин С в организма?

Витамин С е един от най-ефективните антиоксиданти; предпазва клетките на тялото от вредното въздействие на свободните радикали. Аскорбиновата киселина е участник в процеса на биосинтеза на колаген и неговия прекурсор - вещества, които са необходими за образуването на цялостна костна и съединителна тъкан. Необходим е за нормалната хемопоеза и производството на катехоламини и стероидни съединения в организма. Витамин С е в състояние да регулира съсирването на кръвта и нормализира пропускливостта на стените на малките кръвоносни съдове. Може да предотврати развитието на реакции на свръхчувствителност (алергия) и да намали тежестта на възпалителния процес.

Аскорбиновата киселина е необходима на човек, за да защити тялото си от негативните последици от експозицията. Установено е, че концентрацията на соли на аскорбиновата киселина в "хормоните на стреса", секретирани от надбъбречните жлези, е много висока.

Под въздействието на този витамин той се укрепва и се активират възстановителните процеси.

Важно: Има основание да се смята, че витамин С е важен фактор по-специално при злокачествени тумори на храносмилателния тракт, пикочните и репродуктивните системи.

Аскорбиновата киселина ускорява процеса на отстраняване на тежките метали и техните съединения от тялото.

Витамин С предотвратява окисляването на холестерола и отлагането му върху съдовите стени, като по този начин оказва антиатеросклеротичен ефект. Достатъчното му съдържание повишава устойчивостта на останалите витамини - А, Е и В съединения.

Съединението няма свойството да се отлага и не се синтезира в тялото, поради което човек трябва постоянно да го получава отвън хранително(с храна и напитки).

Естествени източници на това съединение са много зеленчуци и плодове. Животинските продукти съдържат много малко витамин С.

Тъй като аскорбиновата киселина е водоразтворима и губи стабилност при нагряване, по-голямата част от този жизненоважен витамин се губи по време на готвене. Препоръчително е зеленчуците и плодовете, които го съдържат, да се консумират сурови.

Животински източници:

• телешки и свински черен дроб;
• животински бъбреци и надбъбречни жлези;
• кобилешко мляко;
• козе мляко.

Растителни източници:

• листни зеленчуци ( , );
• хрян;
• лук (зелен и лук);
• цитрусови плодове (портокали и др.);
• зеле (всеки сорт);
• сладък пипер ("български" и лют кайен);
• домати;
• картофи (само печени в кората им);
• зелен грах;
• ябълки;
• касис;
• праскови;
• кайсии (включително сушени кайсии);

Забележка:съдържанието на „аскорбинова киселина“ е много високо в плодовете на офика, шипки и. Витаминните напитки, направени от тях, ви позволяват да се справите със сезонната (зима-пролет) хиповитаминоза.

Растения, които могат да се използват за приготвяне на витаминни инфузии:

• корени от репей);
• пипер;
• живовляк;
• бял равнец;
• борови иглички;
• малина (листа);
• теменужка (листа;
• семена от копър);
• коприва.

Достатъчно дългото съхранение на продуктите и биохимичната обработка влияят негативно на нивото на витамин С в хранителните продукти. Едно от малкото изключения е сушени плодовешипки, в които се запазва изключително до 1 година и повече висока концентрацияаскорбинова киселина (до 0,2%). Шипките съдържат много други полезни вещества– витамини К, Р, дъбилни вещества, захари и др. От плодовете се прави сироп (може да се купи в аптеката), който ще ви помогне лесно да преодолеете хиповитаминозата.

Важно:от всички минали ястия топлинна обработка, „рекордьорът” по количество запазен витамин С се вари Бяло зеле. При готвене за 1 час (не повече!) в него остават 50% от „аскорбиновата киселина“ (спрямо първоначалното ниво). Приблизително същото количество витамин се запазва и в прясно приготвената картофена супа.

Норми за прием на витамин С

Повишено количество "аскорбинова киселина" се изисква от пациентите, както и от тези, които приемат лекарства и др.

Важно:Установено е, че нуждата от витамин С нараства значително при хора, страдащи от никотинова зависимост; освен това продуктите от изгаряне на тютюна влошават смилаемостта полезна връзка. На пушачите, както и на редовно употребяващите алкохол, се препоръчва да приемат 20-40% повече витамин С.

Препоръчително е любителите на месото да приемат много витамин С. Това е необходимо, за да се намалят отрицателните ефекти на азотните съединения, които присъстват в големи количества в мускулната тъкан на животните. Специално вниманиезаслужава да се обърне внимание този витаминза тези, които предпочитат месо под формата на колбаси и пушени меса. Като един от консервантите при производството на такива продукти често се използва азотсъдържащото съединение селитра, което може да се превърне в стомаха в нитрозамини, които провокират развитието.

Дневната стойност зависи от редица фактори, включително:

• климат;
• екологична ситуация в региона;
• професионални вредности;
• тютюнопушене (включително пасивно пушене);
• консумация на алкохол;
• възраст;
• бременност;
• кърмене.

Забележка: Проучванията показват, че в горещ или много студен климат човек се нуждае средно от 30-50% повече аскорбинова киселина.

Средният възрастен трябва да консумира 60-100 mg витамин С на ден.Ако се предписват препарати от аскорбинова киселина като част от комплексна терапиязаболявания, нормално дневна доза- от 500 до 1500 мг.

По време на бременност жените трябва да приемат най-малко 75 mg, а по време на кърмене най-малко 90 mg витамин С.

Бебетата от раждането до шестмесечна възраст се нуждаят от 30 mg, а бебетата от 6 месеца до 1 година - 35 mg витамин С на ден. Деца от 1 до 3 години се нуждаят от 40 mg, а от 4 до 10 години - 45 mg дневно.

Характеристики на приема на витамин С

Препоръчително е да разделите препоръчителната дневна доза на няколко приема, т.е. използвайте принципа „ дробни хранения». Човешкото тялоконсумира го достатъчно бързо водоразтворими витаминии бързо отделя „излишното“ в урината. Поради това е много по-добре да поддържате постоянна концентрация на аскорбинова киселина, като приемате лекарства или консумирате плодове и зеленчуци на малки порции през целия ден.

Хиповитаминозата на витамин С се открива при 60-80% от децата в предучилищна и начална училищна възраст. Почти идентични данни са получени от проучвания, проведени в различни региони на Руската федерация.

важно : дефицитът на това съединение е особено изразен през зимата и пролетта, когато свежи зеленчуции има малко плодове в магазините, но в тези растителни продукти, които се продават целогодишно, има много по-малко аскорбинова киселина, отколкото в прясно набраните.

Хиповитаминозата води до намаляване на имунитета, в резултат на което се увеличава честотата на респираторни и стомашно-чревни инфекции (с 25-40%). Поради намаляването на фагоцитната активност на левкоцитите към чужди бактериални агенти, заболяванията протичат много по-тежко.

Причините за хиповитаминозата могат да бъдат разделени на ендо- и екзогенни.

Вътрешните причини са нарушена абсорбция и способност за асимилиране на аскорбинова киселина.

Външната причина е дългосрочна липса на прием на витамини от храната.

При недостиг на витамин С могат да се появят следните клинични прояви на хиповитаминоза:

• повишено кървене на венците;
• патологична подвижност и загуба на зъби;
• лесна поява на хематоми;
• нарушена регенерация (бавно зарастване на порязвания и драскотини);
• летаргия и намален мускулен тонус;
• алопеция (косопад);
• суха кожа;
• повишена раздразнителност;
• намален праг на болка;
• артралгия;
• общ дискомфорт;

Забележка : зъбите могат да се разклатят и да паднат, когато настъпи резорбция костна тъканалвеоли (зъбни гнезда), а недостатъчният синтез на колаген води до отслабване на влакната на периапикалните връзки.Синините по тялото се образуват почти спонтанно поради крехкостта на капилярните стени.

Показания за започване на прием на по-високи дози витамин С

Показания за приемане на аскорбинова киселина под формата на лекарства са:

• предотвратяване на хиповитаминоза;
• лечение на хипо- и витаминен дефицит;
• период на бременност;
• кърмене;
• активен растеж;
• често психо-емоционално;
• значителна физическа активност;
• общ ;
• период на възстановяване след заболяване (за укрепване на имунната система, ускоряване на възстановяването и възстановяване на тялото);
• кървящи венци;
• кървене от носа;
• интоксикация;
• инфекции (включително);
• чернодробни патологии;
• бавно заздравяване на рани и фрактури;
• обща дистрофия.

Важно:В редки случаи при прием на високи дози витамин С може да се развият реакции на свръхчувствителност (алергия).

IN за превантивни целиПрепоръчително е да приемате 0,25 g витамин С по време на хранене (честотата на приемане е 4 пъти на ден). Когато симптомите на настинка се появят през първите 4 дни от началото на заболяването, трябва да консумирате 4 g аскорбинова киселина на ден. След това дозата може постепенно да се намали до 3, а след това до 1-2 g на ден.

Хипервитаминоза

В повечето случаи организмът понася добре дори много високи дози от това биологично активно съединение, но е възможно развитие на диария.

Когато се приема паралелно с лекарства салицилова киселинаВитамин С може да предизвика развитието на и. Препоръчително е да се консумира под формата на калциев аскорбат, който има неутрално pH.

При пациенти с генетично обусловен дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа, големи дози аскорбинова киселина могат да доведат до разрушаване на червените кръвни клетки, което може да доведе до сериозни усложнения.

Големите дози витамин С намаляват усвояването на B12.

Противопоказания за употреба" натоварващи дози"са диабет, повишено съсирване на кръвта и склонност към.

Важно:Продължителното курсово лечение с препарати от витамин С може да доведе до инхибиране на производството на инсулин от панкреаса.

В Единбург през 18 век студент по медицина открил, че цитрусовите плодове са ефективни при лечението на скорбут. Едва 2 века по-късно те открили, че веществото, което лекува болезненото заболяване, е аскорбинова киселина или витамин С. Синтезирането му е възможно едва през 1928 г. от.

Витамин С (аскорбинова киселина) е водоразтворим витамин. Витамин С е важен за растежа и възстановяването на тъканните клетки, венците, кръвоносните съдове, костите и зъбите, подпомага усвояването от организма, ускорява възстановяването (калоризатор). Ползите и стойността му са много големи за защита срещу инфекции. Действа като стимулатор за стартиране на имунните процеси.

Като Хранителни добавкиозначен като .

Аскорбиновата киселина е органично съединение, родствено на глюкозата, под формата на бял кристален прах с кисел вкус. Изпълнява биологични функцииредуциращ агент и коензим на някои метаболитни процеси, е антиоксидант.

Витамин С лесно се унищожава от готвене на храни, светлина и смог.

Загубата на витамин С може да възникне поради неправилна обработка на храната и дългосрочно съхранение на готови храни. хранителни продукти. Запазването на витамин С се осигурява чрез правилно готвенезеленчуци и плодове. Зеленчуците не трябва да се оставят дълго време обелени и нарязани на въздух, а при варене трябва да се поставят във вряща вода веднага след обелването. Замразените зеленчуци трябва да се потапят във вряща вода, тъй като бавното размразяване увеличава загубата на витамин С.

При хиповитаминоза (дефицит) С се появяват следните симптоми: сърдечна слабост, умора, задух, намалена устойчивост на различни заболявания(калоризатор). В детството процесите на осификация се забавят.

При остър дефицит на витамин С се развива скорбут.

Скорбутът се характеризира с: подуване и кървене на венците, разклащане и загуба на зъби, чести настинки, разширени венивени, хемороиди, наднормено тегло, повишена умора, раздразнителност, лоша концентрация, депресия, безсъние, ранно образуване на бръчки, косопад, замъглено зрение, кръвоизливи в мускулите, кожата, ставите.

Излишък на витамин С в организма

Витамин С се счита за безопасен дори в големи количества, тъй като тялото лесно елиминира неизползваните остатъци от витамин.

Но все пак прекомерната консумация на витамин С може да доведе до...