Mynte - gunstige egenskaper og kontraindikasjoner for en aromatisk plante. Peppermyntetinktur: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner. Maske for ansiktet

Mynte er en plante som er kjent for hver enkelt av oss. Selv folk som aldri har sett dette gresset personlig kjenner nok lukten. Mynte er en av de vanligste duftende plantene, og bruken går tilbake til de mest primitive tidene. Det vises til og med i mytologien: grekerne assosierte utseendet til denne planten på jorden med nymfen Minta, som var den elskede av guden Hades. Hans sjalu kone Persephone gjorde i sitt sinne Mintha til en duftende plante. Et fjell på det nordvestlige Peloponnes er også viet henne.

Varianter av mynte

Denne urten er upretensiøs, har mange gunstige egenskaper og en behagelig aroma, og det er grunnen til at den dyrkes i hager bokstavelig talt over hele verden. Hun trives også godt naturlige forhold uten menneskelig omsorg.

Mynte tilhører familien Lamiaceae eller Lamiaceae og har mer enn 20 varianter! De mest kjente og utbredte er følgende:

Peppermynte eller engelsk mynte - det brukes oftest i medisin og matlaging;
Longleaf er en mynte som dyrkes for høsting. eterisk olje;
Engmynte er en vill variant av mynte, som oftest finnes i hager;
Japansk mynte er kjent for sine store fiolette eller lilla blomster;
Spearmint er en variant som ikke har den skarpe aromaen og smaken vi er vant til.

Alle typer av denne urten skiller seg fra hverandre, men de kan alle brukes til behandling eller matlaging. Spesielt verdt å merke seg er en variant som kattemynte eller kattemynte. I tillegg til sin distinkte sitronduft, er den kjent for å tiltrekke seg alle medlemmer av kattefamilien, inkludert store og ville. Denne varianten brukes ofte ikke bare til medisinske og gastronomiske formål, men også i parfymeri.

Nyttige egenskaper til mynte

Denne planten er kjent for:

Hjelper med å lindre smerte;
Har en bakteriedrepende effekt;
Rolig og toner;
Bidrar til å forhindre kreft;
Det har en koleretisk og vasodilaterende effekt.

På grunn av disse fordelaktige egenskapene er omfanget av bruk av mynte i medisin ganske bredt. Dessuten er det viktig at det ikke bare brukes i folkemedisin, men også i moderne farmakologi når man lager de nyeste medisinene. Mange mennesker har erfart den helbredende effekten av myntesalver mot hoste, rennende nese og anti-kvalmepiller. Selv den gode gamle Pectusin, som har reddet oss fra forkjølelse i mange år, inkluderer mynteekstrakt.

Så vanlig peppermynte, som kan kjøpes på ethvert apotek, vil hjelpe deg med å takle alle typer forkjølelse: laryngitt, sår hals og luftveissykdommer.

Hun skal også ta bilder hodepine, overeksitasjon, vil bidra til å bekjempe søvnløshet og til og med depresjon. Det har en god effekt på mage-tarmkanalen: det behandler forstoppelse, kolikk, hjelper til med utstrømning av galle og normaliserer leverfunksjonen.

Det vil også være nyttig å ta mynte for hjertets funksjon: det vil stabilisere hjertets rytme, utvide blodårene og dermed senke blodtrykket.

Takket være dens bakteriedrepende egenskaper fjerner mynte betennelse i tannkjøttet og desinfiserer munnhulen og dermed frisker pusten.

Hovedårsaken til at mynte har så mange fordelaktige egenskaper er tilstedeværelsen av mentol, som:

beroliger nervesystemet;
Utvider blodårene og regulerer blodtrykket;
Har antiseptisk og bedøvende effekt.

Oppskrifter med mynte

mynte te er den mest kjente måten å bruke mynte på. Den har alle de fordelaktige egenskapene til denne urten: den vil roe deg ned, lindre irritasjon og hjelpe deg med å sove. I tillegg er det veldig nyttig i behandling av forkjølelse, spesielt i kombinasjon med andre medisinske urter.
For å tilberede det er det bare å hakke 3-4 friske mynteblader eller ta 1 klype tørket urt. Hell et glass kokt vann over dem varmt vann og vent 15 sekunder. Etter dette, tøm vannet og hell kokende vann over urten igjen i 2-3 minutter. Du kan også legge 2 blader eller en halv klype tørr mynte i vanlig sort eller for å gjøre det enda mer nyttig.
Mynteinfusjon laget av tørket mynte. For å gjøre dette, ta 1 spiseskje og hell et glass kokende vann over det i en halv time. Sil den resulterende infusjonen og drikk en tredjedel av et glass 20 minutter før måltider flere ganger om dagen. Dette midlet skal brukes som en profylakse mot og for å roe kvalme og hjertesmerter. Du kan også bruke et halvt glass infusjon for å skylle når dårlig lukt fra munnen.
Mynteavkok – nyttig middel for kvinner i overgangsalderen. For å tilberede det, må du helle 2 ts av urten med en halv liter kokende vann og koke over lav varme. Kok den i 10 minutter og la den avkjøles i en halv time. Deretter kan du innta 3-4 ganger om dagen, 1 ss 20 minutter før måltider.
Alkohol tinktur av mynte– et godt middel mot hodepine, som også vil være gunstig for huden. Hell en teskje hakkede urter i 100 ml farmasøytisk alkohol og la stå i en uke på et mørkt sted. Etter dette kan infusjonen smøres på tinningene for å lindre hodepine og på ansiktet for å tone huden ytterligere.

Vi har samlet flere mynteoppskrifter i en spesiell artikkel:.

Peppermynteolje: egenskaper og bruksområder

Eterisk peppermynteolje er et fantastisk middel mot halsbrann og oppblåsthet. For å føle den gunstige effekten er et par dråper per spiseskje vann eller terninger raffinert sukker nok. Denne oljen brukes også til inhalering for å behandle bronkitt og forkjølelse.

Kan gravide drikke mynte?

Enhver jente som regelmessig bruker mynte, forbereder seg på å bli mor, lurer på: er det verdt å drikke myntete under graviditet? Tross alt er mynte det medisinsk plante, som inkluderer mange aktive stoffer, inkludert essensielle oljer. Og essensiell mynteolje er alltid kontraindisert for gravide kvinner: den er overmettet med mange organiske syrer og tanniner, som, hvis den brukes regelmessig, kan skade helsen til det ufødte barnet.

Eterisk olje er imidlertid ikke det samme som te, som egentlig bare er vann med en liten konsentrasjon av aktive stoffer. Hvis du drikker myntete under graviditeten i små mengder (1 kopp om dagen og ikke mer), vil det ha en gunstig effekt på svangerskapet:

I 1. trimester hjelper det mot toksisose, lindrer kvalme og reduserer oppblåsthet og fordøyelsesbesvær;
Mynte hjelper til med å roe nervesystemet og takle frykt og angst under prenatale perioden, noe som vil ha en god effekt på babyens tilstand;
Ved forkjølelse og sår hals som ikke kan behandles med medisiner under graviditet, vil myntete være den beste og mest sterk medisin på grunn av egenskapene beskrevet ovenfor;
Mynte bekjemper effektivt svimmelhet og hevelse;
Mynte vil også øke kvinnelig libido, som synker betydelig under svangerskapet.

Basert på slike gunstige egenskaper kan legene til og med anbefale at du drikker litt mynte te, men det er svært viktig å observere moderasjon i denne saken, spesielt hvis det oppstår avvik eller vanskeligheter i løpet av svangerskapet.

Det kan imidlertid virke som om myntete ikke har noen kontraindikasjoner, men dette er heller ikke helt sant. Tross alt kan de fordelaktige stoffene i den forårsake skade i visse situasjoner:

Peppermynte inneholder østrogen, som store doser kan føre til for tidlig fødsel eller til og med en spontanabort. For å unngå en slik dosering, anbefales det å ikke drikke mer enn 1 kopp mynteinfusjon per dag og ta pauser i 2 dager etter hver 4. dag med bruk.
I noen tilfeller kan mynte redusere melkeproduksjonen, og derfor siste månedene Det er ikke tilrådelig å bruke det under graviditet for å unngå problemer med å mate barnet.
Mynte utvider blodårene og reduserer dermed blodtrykk– dette kan forårsake ubehag hos hypotensive pasienter.
Denne urten kan forårsake allergier og bør unngås under alle omstendigheter under graviditet.
Og for å toppe det, kan inntak av mynte påvirke lever- og nyrefunksjonen negativt hvis du lider av kroniske sykdommer disse organene.

Derfor, før du tar en avgjørelse, sørg for å konsultere legen din. Tross alt, hvis du drakk det før uten problemer, betyr ikke dette at det under graviditeten heller ikke vil være skadelig for kroppen din.

Mynte til amming

I dag er de vanligste typene mynte peppermynte og grønnmynte. Pepper inneholder et stort nummer av mentol, hvis bruk utvider blodårene.

Takket være denne egenskapen kan en enkelt dose peppermynte øke melketilførselen til en ung mor. Dette skjer på grunn av utvidelse av blodkar: blodsirkulasjonen øker og melk begynner å bli frigjort bedre. Paradokset er at når regelmessig inntak peppermynte eller andre mentolkilder observert omvendt effekt og det er mindre melk. Derfor, når amming Det er best å unngå å konsumere peppermynte regelmessig.

En annen ting gjelder mynte. Den inneholder veldig lite mentol, men den inneholder også karvon, en annen nyttig stoff, som er akkurat det motsatte – stimulerer amming når det tas regelmessig. Carvone finnes også i spisskummen, dill og fennikel, og disse urtene er i tradisjonell medisin brukes til å øke melkeproduksjonen.

Derfor vil bare inntak av en liten mengde spearmint hjelpe en ung mor, men selvfølgelig må du vite når du skal slutte. Forresten er det veldig viktig å merke seg at før bruk bør du sørge for at du brygger mynte, og hvis du ikke kan være sikker på dette, er det bedre å avstå eller spørre en spesialist om råd.

Mynte for håret

Mynte hjelper også veldig godt med å forbedre hårhelsen: avkoket er nyttig for tørre, sprø, flisete tupper og farget hår. Og for eksempel et avkok av mynte vil godt middel for å styrke og helbrede svakt, sprøtt hår - det vil gi det glans og et sunnere utseende.

Les mer om bruk av mynte til hår i artikkelen:.

Kontraindikasjoner for bruk av mynte

Først og fremst er mynte en medisinplante, og derfor bør du ikke innta den for mye. Det er heller ikke tillatt for folk som har økt følsomhet til mentol, karvon eller andre komponenter av denne planten. Det er også kontraindisert for personer som lider av lavt blodtrykk.

På grunn av sin evne til å utvide blodårene og redusere tonen, kan mynte bidra til forverring. Den bør ikke brukes hvis du er ekstremt døsig, siden denne urten har en beroligende og hemmende effekt.

Ikke gi mynte til barn under 3 år, og det bør ikke konsumeres av menn med lav libido, da det stimulerer produksjonen av østrogen, noe som vil forverre dette problemet ytterligere.

Og ta under ingen omstendigheter mynte hvis du har problemer med å bli gravid - bruk av mynte vil bare forverre tilstanden din!

Mynte: plantefoto

Myntsamling

Mynte bør samles en gang i året, under blomstringen - omtrent fra slutten av mai til slutten av juli. For å gjøre dette, plukke bladene til planten eller blader og biter av stilker. Eldre planter bør samles, siden unge, etter tørking, mister sine helbredende stoffer og aroma betydelig.

Det er også viktig å samle mynte så langt som mulig fra alle kilder til menneskeskapt forurensning: veier, fabrikker, storbyer. Og du bør ikke samle planter tidlig om morgenen, når det fortsatt er dugg på dem - det er lurt å først gi dem tid til å tørke. Etter innsamling, skjul urten fra direkte sollys så snart som mulig - dette kan påvirke dens helbredende egenskaper negativt.

Det avhenger av nøyaktig hvordan du har satt den sammen:

hvis de har stilker, skal de bindes, danne bunter og henges i et mørkt, men godt ventilert rom (for eksempel en balkong).
hvis du bare har samlet blader, må de legges på rent papir eller klut, også i skyggen. Etter dette, rør med jevne mellomrom og snu slik at de ikke fryser.

Du bør ikke tørke mynte i ovnen, fordi dette kan føre til at den mister det meste av essensielle oljer og slutter å være så velsmakende og sunn.

Etter tørking av planten er det ikke nødvendig å kutte den - den kan lagres i sin helhet. For å gjøre dette, bruk en tett lukket krukke i et mørkt og kjølig rom. Hvis det ikke er bokser, vil papir- eller stoffposer duge.

Fordelaktige funksjoner ulike planter ble bevist av våre forfedre for mange århundrer siden, da de ble brukt som hoved medisiner på det meste ulike sykdommer. Peppermynte, som har en avslappende og anti-inflammatorisk effekt, er intet unntak i denne forbindelse. I dag er denne planten verdsatt for sin ekstraordinære aroma og brede spekter av evner (brukt i matlaging, medisin, parfyme og til og med alkoholholdige drikkevarer). Mynteblader er rett og slett et unikt middel mot en lang rekke plager.

Peppermynte: beskrivelse

Peppermynte er en flerårig, urteaktig, velduftende plante som når 60-80 cm i høyden. Den har en oppreist tetraedrisk stilk, noen ganger rødlig i fargen, med sparsomme korte hår. Den er dekket med mange mørkegrønne, avlange eggformede blader med korte bladstilker og spisse kanter. Noen ganger kan bladene ha en lilla fargetone.

Blomstene til peppermynteurten er ganske små, samlet i piggformede blomsterstander og har en lys lilla farge (som bladene har de medisinske egenskaper). Kronen er av en femleddet type, litt uregelmessig i form (vagt toleppet), rosa eller blekfiolett i fargen. Planten blomstrer i juli-august.

Visste du? Ikke mindre populære navn på peppermynte er kald mynte eller engelsk mynte, samt peppermynte og kald mynte.

Peppermynte har en horisontal forgrenet rhizom med tynne fibrøse røtter, og fruktene (som vises ekstremt sjelden) består av fire nøtter.

Kjemisk sammensetning av en medisinsk plante

Medisinske egenskaper peppermynte, som forresten har visse kontraindikasjoner, avhenger direkte av dens kjemiske sammensetning. Så det viktigste aktive ingredienser peppermynte inneholder eterisk olje, tanniner, flavonoider og bitterhet, men den viktigste blant dem er mentol (inneholder opptil 60%). Det er dette som irriterer når det påføres hud eller slimhinner. Nerveender og forårsaker en prikkende og kald følelse.

Med eksitasjon av "kalde" reseptorer smalner de overfladiske karene og blodårene Indre organer tvert imot, ekspanderer. Det er sannsynlig at det er nettopp dette som forklarer smertelindringen ved samme angina (mentol tas på et sukkerstykke mot smerter i hjertet). I tillegg kan dette stoffet brukes som en mild lokalbedøvelse.

Visste du? Tilbake på 1900-tallet ble mynte brukt som hovedråstoff i produksjonen av tannpulver, og for rundt 50 år siden var tanndråper laget av mynteekstrakt (brukt til å lindre tannpine) ganske populære. I dag brukes mynte som en av hovedkomponentene i tannkrem.

Nesten alle deler av peppermynte har medisinske egenskaper. Blader, skudd og blomster inneholder en stor mengde av ikke bare den nevnte eteriske oljen og tanninene, men også biologisk aktive ingredienser, sukker, fett, vitamin C og P, karoten, mineralsalter, naturlige steroider og antioksidanter. Frøene til planten inkluderer omtrent 20% fet olje, brukt i matlaging og andre industrier.

Bruken av peppermynte i farmakologi

Den positive effekten som mynte har på menneskekroppen har gjort det mulig å lage et stort antall farmakologiske legemidler basert på det. Spesielt brukes pepperarten ikke bare i folkemedisin eller tradisjonell medisin, men også i aromaterapi, i produksjon av kosmetikk eller i næringsmiddelindustrien.

I farmakologi lages medisiner for behandling av hodepine basert på denne planten. hjerte- og karsykdommer, nervøse lidelser, søvnløshet, betennelse i fordøyelsessystemet, astma, magesår og forkjølelse. Slike midler er også effektive for oppkast, halssykdommer, nyre- eller leverstein og åreforkalkning.

Plantens skudd og blader kan brukes både ferske og tørkede, i alle fall preget av en behagelig avkjølende krydret smak og en skarp, delikat aroma (forårsaket av høyt innhold mentol).

Hvordan brukes peppermynte i folkemedisin?

Etter å ha lært om hvordan mynte påvirker menneskekroppen, kom bestemødrene våre opp med mange oppskrifter for den mest effektive bruken av den. Den ervervede kunnskapen ble overført fra generasjon til generasjon, takket være hvilken infusjoner, avkok, kremer eller ganske enkelt te laget av peppermynte fortsatt brukes aktivt i folkemedisinen.

Hva er fordelene med peppermynteinfusjon?

Peppermynteinfusjon er en av de enkleste måtene å tilberede den på. Du trenger bare å helle en teskje planteblader i 200 ml kokende vann, og la stå i 20 minutter. Før bruk (eller til og med umiddelbart), filtreres væsken og sukker tilsettes om ønskelig. Ta denne infusjonen en spiseskje hver 2-3 time.

Med dette middelet kan du enkelt bli kvitt søvnløshet, stress, hodepine og magesmerter, fordi peppermynte lindrer perfekt og lindrer spasmer, og hjelper også ofte med halsbrann.

Selvfølgelig har peppermyntetinktur mange medisinske egenskaper, men vi bør ikke glemme det mulige kontraindikasjoner, som er karakteristiske for alle typer denne planten (mer om dette litt senere).

Gunstige egenskaper av alkohol tinktur

Peppermyntetinktur kan også tilberedes med alkohol, noe som bare vil øke dens medisinske egenskaper. Så, alkohol tinktur med peppermynteekstrakt er vellykket brukt til inhalering for betennelse i nesen, luftrøret, slimhinnen i halsen eller til og med bronkitt. Når den brukes eksternt, er den et utmerket varmemiddel for gnidning, mot hodepine, migrene eller betennelse i huden.

Viktig! For hudsykdommer vil det være mer effektivt å ta et avkok eller infusjon av mynte oralt, kanskje til og med med et klyster..

Myntealkohol-tinktur lages som følger: 20 g tørre blader helles med 100 ml 75% alkohol, hvoretter det infunderes i to uker på et mørkt sted. Infusjonen konsumeres 10-15 dråper (kan fortynnes med vann) 3-4 ganger om dagen.

Hva er fordelene med peppermynteavkok?

Det er mange alternativer for å tilberede peppermynteinfusjon. For eksempel, gitt at denne planten er bra for å forbedre fysisk velvære og kan forbedre humøret, vil følgende oppskrift være nyttig for depresjon: 1 ss. En skje med knuste blader skal helles med ett glass kokende vann og kokes i 10 minutter. Etter anstrengelse bør dette avkoket tas et halvt glass to ganger om dagen - morgen og kveld.

Det er en annen måte å tilberede avkoket på. Ta en spiseskje hakket mynte og tilsett en halv liter vann til den. Ha så blandingen i en kjele og la det småkoke på svak varme i ca 10 minutter. Etter dette må du la buljongen trekke i 10-15 minutter og sile den.

Det resulterende produktet tas oralt et halvt glass tre ganger om dagen før måltider. Du kan tilsette sukker eller honning til buljongen, som bare vil forbedre smaken.

Hvordan bruke mynteolje

Selv mynteolje er tilberedt basert på mynte - effektivt middel for magesmerter, halsbrann eller oppblåsthet. Den enkleste måten er å ta den oralt med vann eller slippe den på en sukkerbit (3-4 dråper vil være nok). I tillegg brukes det ofte utvortes – i behandlingen kviser, inflammatoriske sykdommer hud og for å lindre hodepine (kan påføres tinningområdet ved migrene).

Fordeler med å drikke peppermyntete

I de fleste tilfeller når du bruker peppermynte som te Spesiell oppmerksomhet gis bare til bladene, selv om de også har visse kontraindikasjoner. Det skal sies at myntete er en ganske aromatisk og delikat drikk som gir indre kjølighet. Det frisker godt opp, gir kroppen styrke og forbedrer fordøyelsesprosesser. Samtidig har denne teen en fantastisk effekt på mental Helse, tar av nervøs spenning og hjelpe deg å slappe av, glemme problemene dine en stund.

Peppermyntete har lenge etablert seg som et utmerket middel mot forkjølelse, og har derfor blitt en av de mest populære drinkene i moderne familier. Oppskriften på å lage myntete er enkel: hell en hauget spiseskje tørkede mynteblader og blomsterstander med et glass kokende vann og la stå i 10-15 minutter, hvoretter teen er helt klar til å drikkes. Basert på personlige preferanser kan du legge til sukker eller honning til drinken.

Fordelene med myntete er merkbare nesten umiddelbart: det hjelper å tone opp og forbedrer generell helse. Men ikke glem at mynte er en medisinsk plante, noe som betyr at du ikke bør misbruke den.

For et sykt barn tilberedes peppermyntete litt annerledes, noe som reduserer konsentrasjonen av mynteinfusjon ved å tilsette mer vann. Det vil si at for en barns myntedrikk trenger du en skje med tørre urter og en halv liter væske, eller ganske enkelt mindre proporsjoner. Etter siling kan du gi te til barnet ditt, men som praksis viser, er det bedre å legge til honning eller sukker først (dette vil gjøre teen smakfullere og sunnere).

Viktig! Hvis drikken viser seg å være svært konsentrert, kan du bruke den til å skylle nesen med rennende nese eller skylle munnen for å bli kvitt ubehagelig lukt.

Peppermyntete er et utmerket middelå redusere surhet i magen, bekjempe kolitt, smertefulle opplevelser under menstruasjon eller overgangsalder . I alle disse tilfellene trenger du bare å fylle ut friske blader peppermynte (4-5 blader) med et glass kokende vann, etter å ha revet eller kuttet mynten i små biter. Teen tilføres i 5-7 minutter, deretter kan du trygt nyte den smakfulle og sunne drikken.

Om ønskelig kan andre planter legges til myntete. De vil bare forbedre egenskapene til drikken og tjene som et godt forebyggende tiltak mot forkjølelse og vil bidra til å forbedre immuniteten.

De helbredende egenskapene til myntebad

Peppermynte kan brukes, men ikke helt. tradisjonell måte, lage duftende bad ut av det. For å gjøre dette må du tilberede et avkok i følgende proporsjoner: 50 g mynte, hell 8 liter vann og kok i 15 minutter, hvoretter avkoket infunderes i ytterligere 30 minutter. Denne oppskriften vil hjelpe i kampen mot scrofula, leddsmerter eller rakitt, selv om du kan ta myntebad i for kosmetiske formål(50 g mynte brygges i 10 liter vann). I tillegg brukes ofte en infusjon i denne konsentrasjonen ved klyster.

For dermatoser som er ledsaget alvorlig kløe, sammen med peppermynte, tilsett et avkok av knotweed til badekaret.

Hvem bør ikke bruke peppermynte?

Diskuterer nyttige funksjoner peppermynte, kan man ikke unngå å legge merke til de eksisterende kontraindikasjonene for bruken av dette medisinsk urt. Først av alt er peppermynte kontraindisert for personer som lider av lavt blodtrykk. Dette betyr ikke at du helt må gi opp denne drinken, du må bare ta den med forsiktighet.

Mynte er kontraindisert for gravide og ammende mødre, selv om den takler godt manifestasjoner av toksikose. Det er mulig at etter å ha konsultert legen din, kan du fortsatt være i stand til å nyte aromatisk myntete fra tid til annen.

En annen gruppe som peppermynte er kontraindisert for er allergikere med individuell intoleranse mot denne planten. I noen tilfeller unngå negative konsekvenser Det er bare mulig ved fullstendig å nekte å bruke denne planten (i hvilken som helst form).

Den beskrevne planten er også kontraindisert for barn. barndom, siden mentolen i mynte kan forårsake depresjon eller til og med fullstendig opphør av pusten til et barn.

I alle fall, når du tilbereder tinkturer og avkok av peppermynte, er det nødvendig å observere doseringen selv for de menneskene som ikke tilhører de ovennevnte kategoriene, siden overskridelse kan forårsake døsighet. Det ville ikke være overflødig å konsultere en lege som etter passende undersøkelser vil hjelpe deg bedre å forstå doseringen av mynteinfusjoner eller avkok.

Var denne artikkelen til hjelp?

Takk for din mening!

Skriv i kommentarfeltet hvilke spørsmål du ikke har fått svar på, vi svarer garantert!

Du kan anbefale denne artikkelen til vennene dine!

201 en gang allerede
hjalp

Peppermynte er en flerårig plante. Dette er en hybrid som ikke vokser i naturen. Peppermynte dyrket for bruk i medisinske formål, i matlaging og kosmetikk.

Utseende

Jordstengelen til planten er horisontal, fibrøs, hvorfra flere skudd vises om våren. Stilkene er rette, tetraedriske og dekket med korte mørklilla hår. De motsatte, ganske store bladene er mørkegrønne på toppen og blekere nederst. innsiden. Deres øvre del er glatt, og den nedre delen er litt pubescent. Formen på bladene ligner en oval, spiss i kantene. Bladlengden er ca 8 cm og bredden 3 cm.

I blomstringsperioden vises små lyse lilla blomster på toppen av planten, som samles i blomsterstander. Blomstringsperioden varer omtrent tre måneder (slutten av juni - september).

Peppermyntefrukten er en tørr, brunaktig nøtt. Peppermynte produserer frukt sjelden, siden planten i seg selv er en hybrid av sine to arter: hagemynte og vannmynte. Derfor kan mynte forplantes ved lagdeling og røtter.

Høyden på planten kan være fra 30 til 100 cm.

Slags

Peppermynte kommer i sorte og hvite varianter. De utmerker seg ved ytre tegn: Stilkene og bladene av svart mynte er rødlilla. Hvit mynte har ikke en slik iris; bladene og stilken er grønne. Lukten av hvit mynte er mild og ikke så sterk som den av svart mynte. Og deres blomstringstider er forskjellige. Svart mynte blomstrer mye senere.

Hvor vokser det?

Det er nesten umulig å finne peppermynte i naturen. Det er bare kjent i kulturen. Regioner der det dyrkes og dyrkes: Ukraina, foten av Kaukasus, Hviterussland, Voronezh-regionen, Sentral-Asia, Moldova.

Peppermynte dyrkes i land med varmt og mildt klima.

Metode for å lage krydder

Alle de verdifulle egenskapene til planten er inneholdt i bladene og blomstene, som har en veldig sterk aroma og forfriskende effekt. De kan tørkes i skyggen.

Kjennetegn

Peppermynte har en krydret og frisk aroma.

Næringsverdi og kaloriinnhold

100 gram ferske råvarer inneholder følgende komponenter:

Vann (79 g).
Fiber (8 g).
Karbohydrater (15 g).
Proteiner (3,8 g).
Fett (0,9 g).
Mettede fettsyrer (0,2 g).
Mikroelementer (K – 570 mg, Ca – 243 mg, Mg – 80 mg, P – 75 mg, Na – 30 mg, Fe – 5 mg.
Vitaminer (C – 30 mg, B3 – 1,7 mg, B2 – 0,3 mg, B5 – 0,3 mg, B1 – 0,1 mg, B6 – 0,1 mg)

Kaloriinnhold - 70 kcal.

Å vite mer informasjon Du kan lære om fordelene med peppermynte fra et videoutdrag fra programmet "Lev sunt!"

Kjemisk oppbygning

Blader:

Lycoside tropsolin
Svovelholdig eterisk olje (2,5 – 3%).
Kaliumsulfat.
Fytosterol.
Myrosin enzym.
Askorbinsyre.
Sukker.
Stivelse.
Pektin.
Sorbuzin pigment.

Blomsterstander:

Eterisk olje (opptil 6%).

Frø:

Fet olje (20%).

Peppermynteolje:

Mentol og dets estere med syrer (eddiksyre og valeriansyre).
Limonene.
Dipentene.
Citral.
Karvon.

Peppermynte er rik på mikro- og makroelementer, mettet fettsyrer og essensielle oljer

Fordelaktige funksjoner

Lindrer smertesyndrom.
Utvider blodårene.
Sterk antibiotika.
Har toniske egenskaper.
Koleretisk og vanndrivende.
Deprimerende.

Peppermynte brukes aktivt i medisinske avgifter og tradisjonelle medisinoppskrifter

Skade

Du bør ikke bruke peppermynte for ofte, da det kan forårsake halsbrann eller føre til at kroppen blir avhengig, og den vil være immun mot det. gunstige effekter. Hvis i lang tid drikk myntete mot søvnløshet, det vil slutte å virke.
Reduserer arterielt trykk.
Det bør ikke brukes av barn, da det kan forårsake allergi.
Myntete senker seksuell lyst hos menn.

Kontraindikasjoner

Individuell intoleranse mot plantekomponenter, allergier.
Barn under 3 år.
Søvnig tilstand.
Hypotensjon.
Innånding i store doser er farlig.
Ikke bruk en infusjon med for høy konsentrasjon.
Ammingsperiode.

Olje

Råvarene for å skaffe peppermynteolje samles bare en gang i året i perioden med full blomstring av planten. Det er denne tiden av livet av peppermynte som er mest gunstig, og oljen som oppnås er av høyeste kvalitet.

Blomster og blader tjener som materiale for å oppnå den høyeste karakteren av olje, og stengler - for den laveste karakteren. Vann- eller dampdestillasjon er en metode for å oppnå olje. Bruk tørket eller fersk plante. Oljen renses ved hjelp av rektifikasjonsmetoden. Således fjernes flyktige svovelforbindelser fra sammensetningen. Oljen trenger aldring. Dette vil gi den en unik subtil aroma som nylaget olje ikke har. Oljen har en lys gulaktig-grønnaktig farge. Det løses lett opp i alkohol. Aromaen er ganske sterk. Oljen er skarp og lysende på smak.

Det er nødvendig å lagre oljen på et mørkt sted, siden lys og luft har en negativ effekt på den. på en positiv måte: Det kan bli mørkere og tykkere.

applikasjon

I matlaging

Peppermynte brukes i forskjellige retter rundt om i verden. Dette er kanskje et av de mest brukte krydderne. Spesielt folk fra øst elsker det.

Peppermynte tilsettes kompotter, fruktdrikker og brus. En av de mest kjente er mojitoen. Kombinasjonen av sitron og mynte gir en fantastisk effekt.
Et annet område med kulinarisk bruk er salater.
Peppermynteblader brukes til å dekorere kulinariske retter.
Tilsetning til desserter, gelé og syltetøy.
Brukes til fremstilling av alkoholholdige drikkevarer.

For å tilberede det trenger du et halvt kilo grønne epler. De skal kjernekjernes og kuttes i store skiver. Du bør også hakke myntebladene grovt. Hell det hele over med hvitvinseddik - 375 ml. Sett på lav varme og kok til eplene er myke. Bruk et dørslag, sil og hell et halvt kilo sukker og en klype granulert gelatin i den resulterende buljongen. La det småkoke på lav varme i 10 minutter. Etter å ha fjernet fra varmen, tilsett finhakkede mynteblader - 15 g. Deretter helles blandingen i spesielle former og avkjøles.

Mint honning

Peppermynte kuttes ved roten. Tørre og skadede blader fjernes fra stilken. Deretter kuttes stilken med blader i stykker med en lengde på omtrent 10 cm. De tilberedte råvarene legges i en panne og fylles med vann slik at det er 4-5 cm høyere enn de oppkuttede stykkene Blandingen putres på lav varme i 10 minutter. Deretter infunderes det i en dag. Deretter tilsettes sukker til den anstrengte infusjonen med en hastighet på kilogram per 1 liter. Etter 10 minutters koking er myntehonning klar. Den kan helles i krukker og forsegles med jernlokk. Fargen på honningen vil være kirsebær.

I medisin

På grunn av dens smertestillende egenskaper, brukes den til å eliminere tannsmerter (påføring av peppermynteolje på tinningene) og hodepine. Bekjemper smerter forårsaket av spasmer.
Lindrer smerter fra muskelstrekk og mindre skader.
Den koleretiske egenskapen til mynte har en stimulerende effekt på funksjonen til galleblæren og leveren.
Får deg til å jobbe aktivt Fordøyelsessystemet, lindrer gassdannelse.
Lindrer kvalme. For å gjøre dette, tygge et mynteblad.
Den har antibaktericide og desinfiserende egenskaper, og brukes til å behandle inflammatoriske prosesser munnhulen. Myntevann gir frisk pust.
Ødelegger bakterier i tarmen som er skadelige for kroppen vår.
Har en styrkende effekt på hudceller.
Eliminerer ulike utslett Og ubehagelig følelse kløe.
Peppermynte er gunstig for personer med sykdommer av det kardiovaskulære systemet. Det lindrer arytmier, og generelt har effekten en gunstig effekt på funksjonen til hjertet og sirkulasjonssystemet, da det utvider blodårene.
Styrker kroppens evne til å motstå sykdommer, og støtter dermed immunitet.
Bekjemper patogener som ødelegger det genitourinære systemet.
Infusjoner og avkok gjør det lettere å sovne og virker beroligende. Nyttig for løshet nervesystemet, med nevroser.
Brukt i kompleks terapi forkjølelse som sår hals, tørr hoste, rennende nese. Hvis du har en rennende nese, hell en halv liter kokende vann i 1 ss. skje med blader. Infusjonen "når" i omtrent en time. Det bør definitivt pakkes inn i et håndkle. Den anstrengte infusjonen drikkes i 0,5 kopper. Tilsetning av honning vil forbedre den terapeutiske effekten.
Utvortes brukt til å behandle åreknuter. For å gjøre dette, ta 3 ts mynteblader, 2 ts søtkløver og hell kokende vann. Det vil ta 2 timer før avkoket får kompresser til å trekke. Den brukes kaldt. Varigheten av prosedyren er 30 minutter. Det må gjøres tre ganger i løpet av dagen. Behandlingsforløpet er tre uker.
På sukkersyke tilbered følgende infusjon: knuste løvetannrøtter - 1 teskje, peppermynteblader - 3 teskjeer. Blandingen helles i et glass vann og kokes i 7 minutter. Den anstrengte løsningen inntas i et kvart glass før måltider 2 til 4 ganger om dagen.

Peppermyntete har beroligende og smertestillende egenskaper

Peppermynteavkok er nyttige for sykdommer i hjertet og blodårene

Når du går ned i vekt

Peppermynte kan brukes i dietter forbundet med overvekt. Det demper sultfølelsen og forstyrrer samtidig ikke arbeidet mage-tarmkanalen. I dette tilfellet kan du bruke den fersk, i form av olje eller te.

Planten har den fordelaktige egenskapen å fjerne giftige stoffer fra kroppen vår som bidrar til fremkomsten av cellulitter.

Å lage te som kan gjøre deg slankere er ikke vanskelig i det hele tatt. Du trenger mynteblader. De helles med kokende vann og får stå i 5 minutter. Det er alt! Te er klar. Det fremmer vekttap og har samtidig en behagelig smak.

Frekk

Du kan tilberede en drink kalt sassi. Om kvelden skjærer du en sitron og en mellomstor agurk i en treliters krukke med tynn plast. Tilsett en teskje revet ingefær og mynteblader (20 stykker). Hell den resulterende blandingen kaldt vann(2 liter) og sett i kjøleskapet. Neste morgen kan den konsumeres. Det fjerner fra kroppen overflødig væske og fremmer Bedre jobb tarmer.

Kombinasjonen av peppermynte, honning, sitron og ingefær er svært gunstig for vekttap

Vi bør ikke glemme at myntete er en av komponentene i kostholdet. Hovedrollen hører fortsatt til balansert kosthold. Og selvfølgelig, hvis du har lavt blodtrykk eller allergiske reaksjoner, bør du unngå å bruke peppermynte, uansett hvilke fordelaktige egenskaper den måtte ha.

Olje i kosmetikk

Peppermynteolje fjerner edderkoppårer.
Eliminerer akne.
Masker toner og strammer opp ansiktshuden, forbedrer fargen og bekjemper for tidlige rynker.
Har en positiv effekt på beskyttende funksjon hud under varme.
Lindrer tretthet i bena og hevelser i bena. I dette tilfellet en uunnværlig assistent vil bli fotbad med tilsetning av havsalt og noen dråper olje. Etter å ha tatt dette badet, smøres føttene med krem.
Peppermynteolje hjelper hodebunnen og pleier håret, og forhindrer hårtap.

Hårmasker med peppermynte vil gjenopprette hårstrukturen, bli kvitt flass og friske opp hodebunnen.

Peppermynte ansiktsmaske frisker opp, lysner opp ansiktshuden og jevner ut rynker

Fotkosmetikk med peppermynteekstrakt og oljer pleier og lindrer trøtte føtter

Hjemme

Peppermyntepose vil gi klesvasken din en unik frisk aroma

Peppermyntehydrolat vil friske opp huden din på varme dager

Vokser

Godt gjødslet og løs jord egner seg til dyrking av peppermynte. Hvis planten opptar solsiden av stedet, bør jorden være godt fuktet, og hvis den er i skyggen - mindre. Jord med høyt innhold svart jord vil tillate planten å lukte duftende. Men kalkstein vil ta bort aromaen. I sur jord vil planten din være forkrøplet og underutviklet.

Mynte er et ekte lager av medisinske egenskaper. Med en behagelig aroma, avkjølende smak og mange medisinske egenskaper er mynte en av de mest populære universelle planter i urtenes rike. Navnet "mynte" kommer fra det greske ordet "ment", kulhet. Kaldt gress kan friske opp luften, munnhulen, og har begge deler antacida, forbedrer fordøyelsen, og kan til og med kurere kreft.

Medisinske egenskaper til mynteolje

Peppermynteolje har større kommersiell verdi enn mynteblader. Tilstedeværelsen av mentol gir en fantastisk aroma. Peppermynteolje brukes som et smaksstoff ved fremstilling av balsam, munnvann, munnfrisker, tannkrem, tyggegummi Og aromatiske oljer. Noen mennesker inhalerer peppermynteolje for å behandle hoste- og forkjølelsessymptomer og som smertestillende.

Andre mennesker har lært å bruke de helbredende egenskapene til peppermynteolje for å normalisere menstruasjonssyklus, forbedre funksjonen til leveren og galleblæren. Peppermynteolje brukes også mot muskler, nervøsitet, hodepine og tannpine. Imidlertid forbød FDA i 1990 salg av peppermynteolje som et reseptfritt legemiddel fordi dets effektivitet ikke var bevist.

De medisinske egenskapene til mynte er veldig gunstige for helsen, det er det virkelig fantastisk plante. Mynte brukes til å behandle forkjølelse, hoste, betennelse i munn og svelg, nese og luftveisinfeksjoner. Mynte brukes også mot fordøyelsesproblemer - halsbrann, kvalme, oppkast, irritabel tarm, sykdom galleveiene, urolig mage, diaré, dysbakteriose tynntarmen og gasser.

Myntens helbredende egenskaper for huden

Peppermynteolje brukes til å behandle hud, kløe, allergisk utslett, bakteriell og virusinfeksjoner. De helbredende egenskapene til mynteolje brukes også i hudpleieprodukter (body lotions, badesåper). applikasjon peppermynteolje Hjelper med å kjøle ned og bleke huden.

Hemmelighetene ved å bruke mynte

Inneholder mange vitaminer og mineraler, mynteurt øker motstanden mot mange sykdommer og bidrar til å opprettholde kroppens helse. Mynte er rik på karoten og vitamin C, derfor beskytter den kroppen vår mot skadelige frie radikaler.

1. En kopp myntete om morgenen gjør dagen forfriskende. Peppermyntete hjelper fordøyelsen når du drikkes etter å ha spist et tungt måltid.

2. En kvart teskje myntefrø kan tas for magesmerter forårsaket av kramper og økt surhet. Mentolen som finnes i mynte hjelper god fordøyelse og har dermed en krampestillende effekt.

3. En teskje myntejuice kan bidra til å gjenopprette sunn appetitt.

4. Hvis du legger svart salt til en infusjon av mynteblader, kan du bli kvitt ormer.

5. Bruker du mynte med limejuice, ingefærjuice og honning, lindrer det kvinner fra morgenkvalme.

6. Tørt myntepulver er ufarlig prevensjonsmiddel. En infusjon av mynteblader kan også brukes til å stimulere menstruasjonen ved dysmenoré.

7. Mynte dreper bakterier i munnen. Tygg noen mynteblader for å bli kvitt dårlig ånde, bleke tennene og la munnen føles kjølig. Mynte styrker tannkjøttet og forhindrer tannråte. Skylling varmt vann med en teskje mynteekstrakt og salt lindrer sår hals. Mynte er også effektivt mot hodepine, rennende nese og hoste.

I århundrer har folk brukt de medisinske egenskapene til mynte. Dette er vakkert hjemmemedisin for behandling av sykdommer fordøyelseskanalen, munnhule, luftveisorganer og hudsykdommer.

Mynte har antibakterielle og soppdrepende egenskaper og er også et godt slimløsende middel. Avkoket fortynner slim inn luftveier Derfor brukes de medisinske egenskapene til mynte av pasienter med bronkial astma. Mynte bidrar til å styrke immunforsvaret og beskytter mot infeksjon. Hun oppfører seg som en myk beroligende middel, lindrer migrenesmerter, mindre smerter, muskelstrekk og kramper.

Perillyl alkohol tilstede i mynte har anti-kreft egenskaper i dyreforskning. Det er imidlertid nødvendig videre forskning hos mennesker for å bevise at mynte har anti-kreft egenskaper.

Kontraindikasjoner for bruk av mynte

Det anbefales ikke å bruke mynte for kronisk halsbrann, leverskade, betennelse i galleblæren, obstruksjon galleveier og graviditet. Bruk av peppermynteolje på slimhinnene i munnen og nesen er kontraindisert. Peppermyntepreparater er ganske trygge å bruke, men for store mengder kan være skadelig.

Peppermynte har mange medisinske egenskaper. Mange kjenner og bruker mynte både til medisinske formål og for å tilføre oppfriskende og avkjølende egenskaper til retter. Kult gress er en kilde til styrke og helse. Nylig har forskere bevist at mynte er effektiv i behandling av irritabel tarm. Spesielt unik er mynten i sammensetningen. urtepreparater. Som regel ikke å være den viktigste aktiv urt Når den samles inn, øker den styrken til andre urter. Det overraskende er at alle vet om de medisinske egenskapene til mynte, men det er lite bevis på effektiviteten av bruken for mange sykdommer. Derfor må data om de medisinske egenskapene til mynte så langt hentes fra tradisjonelle medisinbøker.

Mange planter har vært ansett som medisinske siden antikken. Disse inkluderer peppermynte. De medisinske egenskapene til denne urten er årsaken til dyrkingen. For flere århundrer siden var det i folkemedisinen vanlig å bruke alle varianter av denne planten, men i dag brukes ikke ville avlinger.

Peppermynte: generelle egenskaper planter

I dag vokser de videre sommerhytter og i spesielle gårder. Det er en naturlig hybrid av to kryssede varianter av mynte: vannmynte og grønnmynte. En busket flerårig plante omtrent en meter høy, den har en oppreist stilk og et kraftig rotsystem. Bladene er ovale, spisse i endene, mørkere nærmere toppen. Blomstene er lys lilla, samlet i piggformede blomsterstander i akslene til de apikale bladene.

Medisinsk paprika er høyt verdsatt blant folk. Det er hvite og svarte varianter, deres viktigste forskjell er farge. I motsetning til hvit mynte, er bladene og stilken til svart mynte mørk lilla. Begge typer lukter nesten likt, bare lukten av svart mynte er skarpere.

Den enkle pleie og medisinske egenskaper til peppermynte bidrar til dens brede distribusjon. Enhver jord er egnet for vellykket vekst av denne planten. Den vokser ganske raskt og reproduserer vegetativt gjennom lagdeling og deling av jordstengler.

Peppermynte: sammensetning og gunstige egenskaper

Gresset samles om sommeren, helt i begynnelsen av blomstringen, tørkes i friluft, på steder som er utilgjengelige for direkte penetrasjon. sollys. Bladene, blomstene og stilken brukes til medisinske formål. Mynte inneholder essensielle tanniner, sporstoffer, karoten, organiske syrer, flavonoider, tanniner, betain og terpenoider.

Hovedkomponenten på grunn av hvilken de medisinske egenskapene til peppermynte er av spesiell verdi, er mentol. Dette stoffet har bakteriedrepende og bedøvende egenskaper, og påvirker også overfladiske blodårer.

De medisinske egenskapene til peppermynte ble årsaken til produksjonen ulike rusmidler, som brukes til å behandle angina pectoris og nevroser. Blant dem kan vi fremheve produktene "Corvalol", "Validol" og ". Og pepperkorn har anti-inflammatoriske, koleretiske og smertestillende egenskaper, forbedrer fordøyelsen, lindrer angrep av kvalme. Avkok er foreskrevet for kolitt, gastritt, lever eller galleblæren sykdommer Planteekstrakt er også inkludert i munnskyll, tannkrem og munnfriskere.

Kontraindikasjoner

I tillegg til de gunstige egenskapene, er det noen kontraindikasjoner for bruk av myntebaserte legemidler og infusjoner: lavt blodtrykk, svak puls, åreknuterårer, økt surhet magesaft, barndom mindre enn 3 år, graviditet. Menn anbefales heller ikke å overdrevent konsumere mynte og preparater basert på det, siden det er en teori om skadelig påvirkning urter for mannlig libido.