Fuglekirsebærfrukter brukes i medisin. Vanlig fuglekirsebær - Padus avium. Botaniske egenskaper av fuglekirsebær

29. januar 2017

Hva er fuglekirsebær?

Hva er fuglekirsebær, dets fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner, hvilke medisinske egenskaper har denne planten? Alt dette er av stor interesse for de som sunt bilde liv, overvåker helsen hans, og er interessert i tradisjonelle metoder behandling, blant annet ved hjelp av medisinske urter og bær. Så vi vil prøve å svare på disse spørsmålene i den følgende artikkelen.

Vanlig fuglekirsebær (lat. Prúnus pádus), eller Fuglekirsebær, eller Fuglekirsebær, er en art av lave trær (noen ganger busker) fra slekten plomme av familien Rosaceae.

Vokser i skoger og busker i hele Russland til Okhotskhavet, i Vest-Europa, I asia. Dyrkes som prydplante.

Tidligere tilhørte den underslekten fuglekirsebær (Padus) av plommeslekten. I følge GRIN-nettstedet tilhører den Laurocerasus-delen av Cherry-underslekten (Cerasus).

Wikipedia

Tre eller busk opptil 10 m høy, familien Rosaceae. Utbredt i den midtre klimatiske sonen i den europeiske delen av Russland, Kaukasus, Vest-Sibir og Sentral-Asia. Dyrkes som pryd- og medisinplante.

Kronen er langstrakt, tykk, barken er svart og grå med veldefinerte linser. Bladene er tynne, ovale-lansettformede eller avlange elliptiske, akutte, 3-10 cm lange, sjeldnere 15 cm, tynt spisse. De vakre snøhvite blomstene av fuglekirsebær varer ikke lenge. De blekner raskt, og i august dukker det opp klynger av svarte skinnende drupes i stedet.

De inneholder mye sukker, eplesyre, sitronsyre og andre syrer. Derfor brukes fuglekirsebær til å tilberede ulike drinker og viner.

Den brukes til å lage syltetøy og likører. Mel fra tørkede fuglekirsebærfrukter brukes i matlaging. Fargestoffer for farging av stoffer grønt og brunrødt er hentet fra barken.

Fuglekirsebær elsker godt fuktet jord, solrike steder, og har en bitter, berusende aroma av blomster. Den forplanter seg ved frø, stiklinger og lagdeling. Dette unik plante er et naturlig apotek, tilstedeværelsen av mange nyttige stoffer lar deg bruke den produktivt i folkemedisin og homeopati. Hvis du maler bladene til fuglekirsebær, øker frigjøringen av fytoncider (flyktige aromatiske stoffer), dette bidrar til å ødelegge patogener og infeksjoner, mugg og sopp.

Når vi snakker om bruken av fuglekirsebær i matlaging, bør det bemerkes at friske bær oftest brukes. Imidlertid er tørket fuglekirsebær også egnet til å tilberede noen retter. Fuglekirsebærmel og sirup er etterspurt. Alle disse produktene brukes til å lage paier, brød, kompotter, likører, gelé, tinkturer og mange andre drikker som bør forfriskes. Husk alltid at fruktene til denne busken aldri skal brukes til konservering. Snakker på enkelt språk Du bør ikke forberede fuglekirsebærkompott til vinteren. Disse bærene har en spesiell funksjon: deres smak kan bli mer delikat, men for dette må de holdes i en kurv i ti timer.

Fordeler med fuglekirsebær:

Grønn og brunrød maling er hentet fra fuglekirsebærbark. Treverket er gulbrunt, mykt, elastisk, polerer godt, og brukes til snekring. Folkehåndverkere lager forskjellige vakre håndverk, kurver og matter.

Fuglekirsebærarter er mye brukt i landskapsarbeid i enkelt- og gruppeplantinger på grunn av deres rikelig blomstring, dekorative frukter, høstløvfarge, vinterhardhet, upretensiøsitet og stabilitet i urbane miljøer, tilstedeværelsen av fytoncider i barken og blader som renser luften fra mikroorganismer og dreper fluer, mygg, hestefluer, mygg Tett tre med en vakker kjerne er et råmateriale for trebearbeidingsproduksjon.

Takket være tilstedeværelsen av et stort antall medisinske egenskaper fuglekirsebærfrukter, så vel som blader og bark, denne planten anbefales å samles og lagres i tide vinterperiode. Fuglekirsebærblomster samles umiddelbart i begynnelsen av blomstringsperioden, når alle blomstene på blomsterstanden har åpnet seg helt. Samtidig er det viktig å ikke plukke alle klasene med blomster, men å tynne dem ut på treet eller busken, slik at du senere kan vente på fruktene.

Blomster tørkes beskyttet mot direkte kontakt solstråler plass. Når det gjelder fuglekirsebærbærene selv, må du begynne å plukke dem allerede på det stadiet når de er helt modne, det vil si at de vil miste sin opprinnelige astringens og bli søtere.

Fruktene må plukkes sammen med stilken og tørkes i samme tilstand i en varm ovn, noe som gradvis øker temperaturen fra 40 til 60˚C. Etter fullstendig tørking kan bærene fjernes fra stilkene og legges i en glassbeholder, som skal være tett lukket (men ikke rullet sammen!). I denne tilstanden kan fuglekirsebærfrukter lagres i 2 år uten å miste sine fordelaktige egenskaper. Tørre bær brukes til å tilberede kompotter, gelé, fruktdrikker og til og med gelé.

Fuglekirsebær er det mest verdifulle medisin. En håndfull modne bær (drupes) eller et glass avkok fra dem hjelper mot aktivitetsforstyrrelser fordøyelsesapparat ikke verre enn antidiarémidler av syntetisk opprinnelse. Denne egenskapen til fuglekirsebærfrukter er assosiert med tilstedeværelsen i dem av en stor mengde tanniner, eple og sitronsyre. Spis fuglekirsebærfrukt alene eller sammen med blåbær i form av te (1 ss per 1 glass vann) et halvt glass 3-4 ganger om dagen. Frøene til fuglekirsebærfrukter inneholder det giftige stoffet amygdalin og bør ikke konsumeres.

Fuglekirsebærblomster produserer fuglekirsebærvann når de destilleres. Den brukes som en lotion for øyesykdommer. En infusjon av fuglekirsebærbark har lenge vært brukt i folkemedisin som et svemmende middel mot feber og forkjølelse. Det har en gunstig effekt på revmatisme. Et avkok av bladene på dette treet er nyttig for lungesykdom.

I tillegg til alt det ovennevnte har fuglekirsebær den eksepsjonelle egenskapen å rense luften fra bakterier.

Dette skyldes det faktum at fuglekirsebær skiller ut veldig sterkt antibiotikum- fytoncid som inneholder blåsyre.

Skade:

Fuglekirsebær kan gi ikke bare fordeler, men også skade på helsen, spesielt hvis du ikke tar hensyn til proporsjonene for å tilberede medisiner, og heller ikke tar hensyn til hele linjen kontraindikasjoner. Tross alt vurderer leger fuglekirsebær betinget giftig plante, som skyldes tilstedeværelsen av amygdalin i fruktene, barken og bladene, som ved nedbrytning omdannes til blåsyre. I denne forbindelse, når du forbereder medisinske infusjoner Det er viktig å bruke hele fuglekirsebærfrukten og ikke hakke den.

Å spise for mye fuglekirsebær kan forårsake forstoppelse. Av denne grunn og ikke bare, er gravide forbudt å spise fuglekirsebær. I tillegg kan fuglekirsebær virke på kvinnekroppen som et prevensjonsmiddel.

Fruktene inneholder sukker, organiske syrer, pektin, tanniner og fargestoffer. Barken, bladene, blomstene og frøene inneholder glykosidet amygdalin, hvis spaltning frigjør blåsyre, derfor er det, sammen med glykosidet, alltid mulig å bestemme tilstedeværelsen av fri blåsyre. Innholdet av amygdalin i frøene er 1,5–1,8%, i barken - opptil 2%. I bladene ble det funnet 150–205 mg/100 g vitamin C. Fruktene er rike på tanniner. Bladene og fruktene inneholder flavonoider (naringenin, querci-meritrin, quercetin, kaempferol, cyanidin), samt fenolkarboksylsyrer (ferulsyre, koffeinsyre, synapisk, parakumarsyre).

Tilstedeværelsen av trimetylamin, harpiks, tannkjøtt og eterisk olje med lukten av bitre mandler ble også etablert.

Alle deler av planten inneholder fytoncider som har en aktiv antimikrobiell effekt. Fuglekirsebær produserer fytoncider i store mengder, hvorfra blåsyre gradvis frigjøres, som har en giftig effekt på levende organismer. Derfor bør du ikke spise fuglekirsebær med frø eller brygge knuste bær, da dette kan føre til forgiftning. Du bør ikke stå under et tre i lang tid, båret bort av den fantastiske aromaen av fuglekirsebær, langt mindre rive grener og bære dem hjem.

Et avkok av fuglekirsebærfrukter, på grunn av tilstedeværelsen av tanniner og organiske syrer i dem, har en uttalt snerpende og anti-inflammatorisk effekt. Antocyaniner med P-vitaminaktivitet virker kapillærforsterkende. Kombinasjonen av tanniner og antocyaniner gir en bærekraftig anti-inflammatorisk effekt.

Bark av fuglekirsebær. I homeopati - som et styrkende og beroligende middel; for hodepine, sykdommer i hjertet, organer mage-tarmkanalen. I folkemedisin - for behandling av seksuelt overførbare sykdommer, leukoré, periodisk feber, luftveisinfeksjoner, kvelning, magekramper; avkok - for dysenteri; som et vanndrivende og diaforetisk middel; infusjon - skyll for tannpine; rubbing - for revmatisme.

Grener (ung), bark (fersk). I form av essenser - i homeopati; i folkemedisin brukes et avkok som et diaforetisk, vanndrivende middel; for ledd- og muskelrevmatisme, dermatoser.

Fuglekirsebærblader. I tibetansk medisin - for diaré hos barn; lokalt - for furunkulose. Infusjon (i form av skyllinger) - for karies. Alkohol tinktur - for revmatisme, gikt.

Blader, frukter, blomster. Juice (i form av douching) - for trichomonas kolpitt; i form av omslag - for rensing og helbredelse av sår og liggesår.

Bird kirsebær blomster. Avkok - for koldbrann i ekstremitetene, lungetuberkulose. Infusjon, avkok - prevensjonsmiddel. Infusjon - for vask av sår, sår, øyne.

Fuglekirsebærfrukter høstes for medisinske formål. De inneholder tanniner, organiske syrer (eple, sitronsyre), faste oljer, glykosider, sukkerarter, fytoncider, askorbinsyre, flavonoider.

Et avkok av fuglekirsebærfrukter, på grunn av tilstedeværelsen av tanniner og organiske syrer i dem, har en uttalt snerpende og anti-inflammatorisk effekt.

Fytoncider av fuglekirsebærfrukter har antimikrobielle egenskaper og har en skadelig effekt på muggsopp, fluer, mygg og hestefluer. Plantens fytoncidale egenskaper har blitt brukt med hell i behandlingen av Trichomonas kolpitt og sopphudlesjoner.

Fuglekirsebærpreparater brukes internt som snerpende for enteritt, dyspepsi av ulike etiologier; for infeksiøs kolitt er dysenteri foreskrevet som bistand.

Ofte, for intestinal dysfunksjon, brukes hele fuglekirsebærfrukter, brygger dem som te, blandet med tørkede blåbær. Ved brygging utvinnes tanniner fra fruktkjøttet av plantefrukter. Frøene til fuglekirsebærfrukter må forbli hele og fjernes fra teen for å unngå mulig utvinning av amygdalin. Bare friske fuglekirsebærfrukter har fytondrepende egenskaper.

Fuglekirsebærfrukter er mye brukt i medisinske avgifter og kompleks te (for eksempel i mage-te).

Avkok av fuglekirsebærfrukter: brygg en spiseskje fuglekirsebærfrukter med et glass kokende vann, kok i 20 minutter, filtrer deretter.

Infusjon av fuglekirsebærfrukter:

10 g frukt legges i en emaljebolle, hell 200 ml varmt kokt vann, lukk lokket og varm opp i et kokende vannbad i 15 minutter, avkjøl ved romtemperatur i 45 minutter, filtrer, klem, tilsett vann til 200 ml. Den tilberedte infusjonen oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn 2 dager.

Ta et halvt glass om dagen 30 minutter før måltider som et snerpende middel.

Hva er fordelene med fuglekirsebær for vekttap?

I motsetning til populær tro, fører ikke inntak av fuglekirsebærfrukter og -juice til "forbrenning" av fettavleiringer. Den eneste fordelen med denne planten som et middel for vekttap er den relativt lave energiverdien til fruktene.

Dette betyr at når man spiser samme mengde fuglekirsebær og for eksempel bringebær eller druer, vil mengden energi som kommer inn i kroppen være mindre når det gjelder fuglekirsebær. Denne faktoren forårsaker (i fravær av energiinntak fra andre retter) nedbrytning av fettvev for å oppnå ytterligere kalorier og som et resultat en reduksjon i kroppsvekt.

Imidlertid kan en person ikke bare spise fuglekirsebær. Faktisk, i dette tilfellet vil han oppleve mangel på proteiner og fett, noe som vil føre til utvikling ulike sykdommer. Derfor vil det være tilrådelig å inkludere fruktene av denne planten i kostholdet ditt i små mengder, men reduser energiverdi oppnås ved å redusere inntaket av fett og karbohydrater fra mat, samt øke fysisk aktivitet.

Dermed ble fruktene, barken og bladene av fuglekirsebær funnet bred applikasjon i medisin og kosmetikk. Bruker dem til å redusere overvektig kanskje i kombinasjon med nedgang i daglig kaloriinntak og økt fysisk aktivitet.

Fuglekirsebær er en vakker plante som er assosiert med det russiske folket. Han blir satt pris på dekorative typer, spesielt i blomstringsperioden, plantes i hager for å bli beriket med vitaminer og mineralsammensetning ikke bare om sommeren, men også om vinteren, samles de inn for å gi kulinariske retter raffinert smak. Men fuglekirsebær er verdsatt i Rus' på grunn av sin bred rekkevidde handlinger i medisin, takket være dens rike sammensetning, helbredet folkehealere mennesker fra forskjellige plager.

Beskrivelse av anlegget

Fuglekirsebær er en løvfellende busk som er veldig lik et tre, da den når en høyde på opptil 10 meter. Det finnes flere typer:

vanlig;
sent;
maaka;
Pennsylvaniansk;
Virginia;
antipka.

På gehør kjenner alle bare den vanlige arten og den sene fuglekirsebæren. Faktisk, på territoriet til Russland, Ukraina, Hviterussland og Moldova, og også i Asia, kan hver av de listede typene fuglekirsebær finnes. De skiller seg bare fra hverandre i formen og fargen på blomsterstandene, samt størrelsen på fruktene.

Det er noe motstridende informasjon om hvilken slekt denne planten tilhører. Noen kilder hevder at fuglekirsebær tilhører plommeslekten, andre sier at det er en variasjon av kirsebær og samtidig et medlem av Rosaceae-buskfamilien.

På en eller annen måte foretrekker denne busken mineralrik, fuktig jord ved siden av grunnvannet, og derfor kan den ofte finnes i nærheten av elver. Stammene til planten er tynne, dekket med matt gråaktig bark. Bladene er elliptiske i form, spisse i enden, med korte bladstilker og lyse grønne.

Blomstene er små, samlet i avlange racemes. Oftest kan du finne hvite blomsterstander, men det finnes også rosa. Lukten av fuglekirsebær under blomstringen er sterk og velduftende. Treet blomstrer i slutten av mai og begynnelsen av juni.

Fuglekirsebærfrukter er runde i form og svarte i fargen. I midten er det et stort, rundt bein. Bæret smaker søtt og lett snerpende. Kjøttet er dyp lilla.

Fruktene modnes i slutten av juli eller begynnelsen av august. Ikke bare bær, men også fuglekirsebærbark, blader og røtter brukes som råstoff i ulike industrier.

Fordelaktige egenskaper av frukt

Fuglekirsebærbær er veldig små i størrelse, men de kalles et lager av vitaminer og mineraler. De inkluderer følgende komponenter:

tanniner opptil 15%;
blåsyre opp til 0,1%;
organiske syrer: sitron og eple;
vitaminer: rutin, askorbinsyre;
Sahara;
antocyaniner;
eterisk olje;
flavonoider;
faste oljer;
benzoaldehyd;
phytoncides;
glykosider - prunasin, amygdalin, prulaurazin.

Fordelaktige funksjoner:

den bakteriedrepende effekten er preget av tilstedeværelsen i fruktene av en stor mengde sitron- og eplesyre, samt fytoncider;
soppdrepende og insektdrepende egenskaper dannes på grunn av askorbinsyre;
den snerpende effekten er gitt av tanniner;
den antiinflammatoriske effekten oppstår på grunn av antocyaniner, organiske syrer og essensielle oljer;
diaforetiske og vanndrivende effekter er gitt av flavonoider og glykosider;
generell styrkende egenskap danner en kombinasjon vitaminsammensetning og fytoncider;

desinfiserende effekt på grunn av blåsyre;
den regenererende effekten skyldes tilstedeværelsen av rutin, fete og essensielle oljer i fruktene;
Antocyaniner og benzoaldehyd har en smertestillende effekt;
Vitaminer, fytoncider og mineraler gir immunstimulerende egenskaper.

På grunn av et så stort antall ulike stoffer Fuglekirsebær brukes til å behandle følgende sykdommer:

forstyrrelser i mage-tarmkanalen - ikke-smittsom diaré, nedsatt gastrointestinal motilitet, økt eller redusert sekretorisk aktivitet i magen, inflammatoriske sykdommer;
hudsykdommer: furunkulose, dermatitt, psoriasis;
oftalmologiske sykdommer: purulente-inflammatoriske prosesser i øyelokkene, brannskader;
i gynekologi brukes det som et prevensjonsmiddel;
leddsykdommer: revmatisme, gikt, radikulitt;
sykdommer i øvre og nedre del luftveier: rhinitt, tuberkulose, bronkitt;
inflammatoriske prosesser i munnhulen: stomatitt, tannpine.

I tillegg har fuglekirsebær en veldig kraftig fytoncidal effekt; partikler som sprer seg gjennom luften kan forbedre helsen til atmosfæren, samt ødelegge små insekter - mygg, fluer, mygg.

Kontraindikasjoner

Denne planten, rik på gunstige egenskaper, ble brukt i folkemedisin for mange århundrer siden, uvitende om at i tillegg til fordelene, kan fuglekirsebær også forårsake skade. Som nevnt ovenfor inneholder den blåsyre - dette stoffet i store mengder og konsentrasjoner er en dødelig gift. Derfor er det forbudt å spise fuglekirsebær i store mengder, spesielt uten frø, siden de inneholder mest gift.

En viktig kontraindikasjon er økt følsomhet kroppen til komponentene i fuglekirsebær.

Høy konsentrasjon phytoncides, spesielt i blomstrende trær, forverres generell helse spesielt eldre mennesker. Som et resultat anbefales det ikke å nyte blomstrende, velduftende fuglekirsebær over lengre tid hvis du lider av migrene, økt følsomhet for lukt, eller hvis du har anemi.

Graviditet og amming er relative kontraindikasjoner, siden moderat inntak av fuglekirsebær ikke vil skade den vordende og ammende moren, så vel som babyen hennes.

Til mennesker som lider sukkersyke Bruken av dette bæret er også kontraindisert på grunn av det høye sukkerinnholdet i frukten. Hvis du er på diett, bør du ikke inkludere fuglekirsebær i kostholdet ditt, da det er et kaloririkt produkt.

Funksjoner av applikasjonen

Siden antikken har healere brukt folkemedisin, funnet individuell tilnærming til hver pasient fra den gamle mannen til babyen. De studerte også hver plante så detaljert at detaljene ved bruk av hver del av det medisinske råmaterialet ble funnet. I dag er nesten all denne langvarige kunnskapen forbedret, og doseringen beregnes for hvert barn og voksen avhengig av alder og sykdommens egenskaper. Det er noen spesielle funksjoner for inntak av fuglekirsebærfrukter.

For voksne

Det meste sikker bruk fuglekirsebær praktiseres av friske voksne som spiser bær med for forebyggende formål. Til en frisk person Du kan spise 250–300 gram moden frukt per dag, og dermed blir kroppen beriket med de nødvendige komponentene, og produktet vil ikke skade helsen.

Folk som lider av patologi bruker vanligvis apotek eller hjemmelagde råvarer fra fuglekirsebærdeler. Hvis du kjøpte fuglekirsebærpreparatet på apoteket, sørg for å følge instruksjonene. Mange er laget av det medisinske drikker i form av tinktur, avkok, kompott, te, infusjon, fruktdrikk. For å gjøre dette, bruk spiselige modne bær, enten friske eller tørkede, blader og bark.

Oppskrifter:

Fra diaré. Ta 1 spiseskje tørr frukt og hell 1 glass kokende vann. La medisinen trekke i 30 minutter, og drikk deretter 50 ml 4-6 ganger i løpet av dagen.
Hodepine middel. Du må helle 3 ss bark i 0,5 liter kokende vann, sett deretter beholderen på lav varme og kok til den koker. Avkjøl buljongen og sil. Du må ta 3 ganger om dagen før måltider, 3 slurker.
For å styrke immuniteten. 300 gram fuglekirsebær bær 0,5 liter vodka. Legg på et mørkt sted og la medisinen trekke i ca 20 dager. Sil deretter drikken og bruk 1 ss etter måltider under virusepidemier.

For barn

Bruken av fuglekirsebær for barn er noe begrenset. For eksempel er barn under 3 år strengt forbudt å bruke denne delikatessen. Eldre voksne kan ta 150–200 mg per dag. Deilige kompotter, avkok og juice er laget for å forebygge og behandle barnesykdommer.

Fuglekirsebær brukes hovedsakelig til medisinske formål mot diaré; barn drikker det med glede deilig drink, hvoretter de snart blir kvitt den ubehagelige sykdommen.

Oppskrifter:

Kompott for forebygging av forkjølelse. For 1 liter vann trenger du 0,5 kg fuglekirsebær og 300 gram granulert sukker eller honning. Bland alle ingrediensene, sett på lav varme, og kok kompotten i 45 minutter. Avkjøl drikken, deretter kan du gi barnet 1 glass 2 ganger om dagen, helst under eller etter måltider.
Fuglekirsebærjuice. For juice trenger du 5 kg frosset fuglekirsebær, som du må helle kokt vann og sett på lav varme. Du må koke til det koker slik at bærene slipper så mye væske som mulig. Drikken viser seg å være veldig konsentrert, så det er best for barn å tilsette 1 ss pr mineralvann eller te.

Du kan bruke en annen metode, men det vil ta mer tid. Du må fjerne frøene fra bærene, deretter føre fruktkjøttet gjennom en juicer, fortynn det litt med vann og kok opp drikken. Når drikken er klar, kan du konsumere den ved å følge bruksanvisningen ovenfor.

Under graviditet og amming

Noen kilder insisterer på et strengt forbud mot å ta fuglekirsebær under graviditet. Men det er bevis for at graviditet og amming– Dette er en relativ kontraindikasjon. Under disse forholdene er det best å konsultere en gynekolog og barnelege.

I alle fall bør inntak av fuglekirsebær være i små doser. Det er best å spise friske bær eller kompott i små mengder. Når du ammer, må du gradvis introdusere fuglekirsebær i kostholdet ditt i den tredje måneden, det er på den tiden babyen trenger mest hjelpekomponenter som han får med melk for bedre vekst.

Det er viktig å huske at før du bruker fuglekirsebær, må du følge følgende regler:

V fersk spis bare modne bær;
Det er strengt forbudt å spise hele frukten, frøet må kastes;
ikke misbruk stort beløp bær;
for forebygging og behandling med fuglekirsebær, kontakt en lege slik at han kan velge en individuell dosering for deg;
hvis du planlegger å tilberede råvarer for vinteren selv, bruk bare hele og friske frukter, blader, bark, følg velprøvde hermetikk- eller tørketeknologier, oppbevar på et mørkt, tørt sted;
Når du bruker råvarer til medisinske formål, følg den nødvendige konsentrasjonen av medisinen og proporsjoner for hjemmeproduksjon.

For mer informasjon om fordelene med fuglekirsebær, se følgende video.

Fuglekirsebær(Padus avium Mill) er medlem av Rosaceae-familien. Denne planten, fantastisk i sine egenskaper, er ikke et sjeldent fenomen i naturen. Oftest kan det ses på steder høy luftfuktighet, ved bredden av dammer, i lavlandet av elver.

Det er så kjent for sine helbredende egenskaper at sammen med de vanlige epletrærne, pærene og plommer, begynte det å dyrke fuglekirsebærbusker i personlige tomter. De kan være en dekorasjon for parkområder.

Historien om bruken av komponentene til denne unike, helbredende planten går mange århundrer tilbake. Hun ble sunget i poesi og folklore. Perioden med aktiv blomstring var et tegn på at det var på tide å plante poteter.

Slik lager du riktig

Alt i en plante er verdifullt. Duftende blomster, blader, bark av unge skudd.

Barken samles tidlig på våren, når sirkulasjonen av juice begynner etter vintersøvnen. Det er i begynnelsen av vårtrimesteret at barken lett fjernes. Fjern det verdifulle arbeidsstykket i ringer fra grener kuttet med saks. Tørk med en elektrisk tørketrommel (80 grader Celsius).

Dette temperaturregimet fremmer bevaring av amygdalin og forhindrer ødeleggelse av enzymer. For ikke å miste sine vanndrivende egenskaper, tørkes barken ved 40 grader. Holdbarheten til det resulterende stoffet er 5 år.

Fuglekirsebærblomster samles i mai - perioden med aktiv blomstring. Det er tilrådelig å gjennomføre tørkeprosessen utendørs under baldakin med mulighet for ventilasjon og uten tilgang til solen. Råvarer lagres i omtrent ett år.

Bær høstes i juli - september. I løpet av denne perioden får fruktene sine helbredende egenskaper og modnes fullt ut. Fuglekirsebærklynger kuttes i tørt, solrikt vær. Tørk med evt på en praktisk måte(tørketrommel, stekeovn eller friluft), holde 40-50 grader, spre utover i et løst lag.

De ferdige bærene fjernes fra stilkene og overflødige fragmenter kastes. De lagres lenge i et tørt, ventilert rom, i papir- eller stoffposer i 3-5 år. Bladene samles i juni.

For å koordinere behandlingen riktig, ble de nyttige elementene som utgjør bæret studert:

Sukrose, glukose, fruktose.
Amygdalin, prunasin.
Antocyaniner.
Eterisk olje.
Pektin.
Mikroelementer (sink, kalium, mangan, kobber, bor, kobolt).
Vitamin R.
Karoten.
Gum.
Sitronsyre, askorbinsyre, eple organiske syrer.
Fenolkarbolsyrer.
Harpikser.
Rutin.
Cyanogene glykosider.
Flavonoider.
Fytocider.
Tanniner og fargestoffer.

Bladene inneholder også:

Vitamin C.
Fenolkarbolsyrer.
Flavonoider (20%).

Bark, blomster, frø - de inneholder et glykosid som frigjør syre (blåsyre).

Alle elementene i planten er mettet med eterisk olje med en bitter lukt, tyggegummi, fytoncider og harpikser.

Hva er fordelene med fuglekirsebær?

Naturen har ikke vært gjerrig, og utstyrt fuglekirsebær med nyttige stoffer. Bærene inneholder: organiske syrer (eple, sitronsyre, fenylkarbolsyre), pektiner og tanniner, flavonoider, askorbinsyre, sukker, harpiks, tyggegummi, eterisk olje og fytoncider.

Glykosidet amygdalin, som finnes i alle deler av fuglekirsebæret, kan ved inntak brytes ned til blåsyre, som, hvis det konsumeres i overkant, kan føre til forgiftning. Av mineralsaltene inneholder fuglekirsebær også mange nødvendige og nyttige: sink, kobber, mangan, jern, kobolt, magnesium.

Fuglekirsebær har en kraftig antiseptisk effekt, fytoncidene til denne planten desinfiserer luften rundt hele busken; denne samme egenskapen gjør at bærene, barken og bladene kan brukes til terapeutiske formål, i behandlingen av ulike inflammatoriske sykdommer.

En infusjon av fuglekirsebærfrukter brukes til å vaske øynene for konjunktivitt, skylle munnen for stomatitt og gurgle for sår hals og forkjølelse. Hvis det er en infeksjon i kjønnsorganene, bruker kvinner fuglekirsebærinfusjon for douching.

Drikk et avkok av bær eller spis fersk fuglekirsebær når tarminfeksjoner. Høyt innhold tanniner gir bærene en fikserende egenskap, som gjør det mulig å kurere diaré av forskjellige etiologier.

Et avkok av fuglekirsebærbark har en krampeløsende effekt og lindrer spasmer i området fordøyelseskanalen. Avkoket har også vanndrivende, svevende og febernedsettende egenskaper, og brukes i behandling av forkjølelse, nyresykdommer og hjerte- og karsykdommer.

En infusjon av fuglekirsebærblader brukes til behandling av gikt, anemi, bronkitt og andre luftveissykdommer.

Saften av friske fuglekirsebær brukes til behandling hudlesjoner(sår, sår), ledsaget av suppuration eller betennelse.

Flavonoider i fuglekirsebær bidrar til å styrke veggene blodårer, spesielt kapillærer. Takket være de gunstige egenskapene til flavonoider blir små årer mindre permeable og mer elastiske.

Nervesystemet reagerer også gunstig på fuglekirsebær og er normalisert nervøs aktivitet, overdreven emosjonalitet roer seg ned, fuglekirsebær gir også en styrkende effekt. Fuglekirsebær er også nyttig for menn; det antas at det øker styrken.

Eksperter fremhever følgende egenskaper:

Fiksering. Det har en snerpende effekt - dette skyldes tilstedeværelsen av tanniner i sammensetningen. De blir ikke ødelagt av varmebehandlinger.
Normaliserer funksjonen til fordøyelseskanalen og stimulerer aktiviteten til glatte tarmmuskler gjennom pektin.
Styrker veggene i magen. Bitter som finnes i ville avlinger er spesielt verdifull. De utviklede variantene er ikke så rike på disse stoffene. Dette er verdt å være oppmerksom på når du behandler fordøyelsesorganet.
Baktericid - på grunn av fytocider som kan stoppe utviklingen av mikrober.
Regenererer. Styrker og gjenoppretter kapillærvegger. Denne egenskapen leveres av kalium og vitamin P.
Antioksidant - renser blodet fra virkningen av kolesterol, fjerner giftige stoffer- resultatet av virkningen av vitamin PP og pektin.
Generell styrking (immunmodulerende), takket være mikroelementer, vitaminer, flavonoider.
Urinveier. Kalium, bitterhet og essensielle oljer favoriserer funksjonen til nyrene.
Anti-inflammatorisk. Den desinfiserende egenskapen er forårsaket av tilstedeværelsen av vitaminer og mineralkomplekser, fytocider som akselererer regenereringsprosesser.
Svettebutikk. Kalium fremmer fjerning av væske gjennom svettekjertlene.
Prevensjonsmiddel (dette er ikke vitenskapelig bevist).
Saltfjernende. Vitaminer, mineraler - fjern salter tungmetaller. Lindrer symptomer på gikt og leddgikt.
Smertestillende. Vist seg å ha en skadelig effekt på patogene bakterier.
Toning, beroligende.
Insektmiddel. Tilstedeværelsen av fytocider frastøter mygg, flått og fluer godt.
Bronkodilatator. Karakterisert av peeling og fjerning av slim. En slimløsende effekt er notert.

Indikasjoner for bruk

Dysenteri.
Magesykdommer. Gastroenteritt (akutt og kronisk forløp).
Revmatisme, leddgikt, gikt.
Migrene, hodepine.
Temperaturøkning. Feber.
Diaré.
Betennelse i tynntarmen og tykktarmen.
Smertefulle symptomer på grunn av leddsykdommer.
Tannverk. Karies.
Hjertesykdommer.
Furunkulose, dermatose, purulente sår, sengesår.
Psoriasis, skabb, akne.
Kochs tryllestav.
Konjunktivitt, blefaritt.
Kolpitt, kjønnssykdommer.
Giftstoffer.

Bark avkok. Mal fuglekirsebærbarken (5 g), tilsett 200 g vann og kok opp (15 minutter). La det trekke i en halv time, filtrer og konsumer 1 ss. skje tre ganger om dagen, effektiv som svemmende middel ved mangel på søvn og funksjonsfeil metabolske prosesser i organismen.
Infusjon av blomsterstander (ved metabolsk svikt). 2 ss. skjeer av den tørkede samlingen helles med 200 ml kokende vann. La det trekke i en time, filtrer gjennom gasbind. Ta opptil fem måltider om dagen, 1 spiseskje.
Infusjon av fuglekirsebærblomsterstander (for konjunktivitt). Nyplukkede blomster (1 teskje), hell et glass vann, avkjølt etter koking. De står over natten og siler. Påfør påføringen på øynene og drypp.
Et avkok basert på barken (mot hoste, feber, blærebetennelse, forkjølelse). Det tørre stoffet (10 g) helles i et glass vann og kokes i 10 minutter. La stå i 2 timer, sil gjennom osteduk. Bruk opptil 4 ganger om dagen, 1 teskje.
Bæravkok (mot diaré). Ta hele fuglekirsebærbær (1 ss), hell et glass kokende vann, kok i 10 minutter. på lav varme. La stå i 2 timer, sil og ta 100 ml tre ganger om dagen.
Et avkok av fuglekirsebærfrukter med propolis (for magesykdommer, diaré). Bland 1 ss. skje med hele bær med et glass kokende vann, kok i 10 minutter, sett til side til avkjøling til romtemperatur. Tilsett den silte buljongen alkohol tinktur propolis (30 dråper). Det anbefales å drikke 100 ml tre ganger om dagen. For dermatitt brukes den eksternt.
Infusjon av frukt (med hudsykdommer forårsaket av en sopp). Nyplukket frukt (2 ss) infunderes i et glass vann i 7 timer. Sil og bruk utvortes.
Desinfiserende tinktur med en styrkende effekt. Fuglekirsebæret senkes i vann i noen minutter. Slukk tørsten etter noe hyggelig rent vann, med en velduftende ettersmak.
Tinktur av bark (med smertefulle opplevelser i ledd, revmatisme, muskelspasmer). To ss. skjeer av den knuste samlingen infunderes med vodka (200 ml) i 21 dager uten tilgang til lys.
Kombinert avkok (for psoriasis). Til 1 del tørre fuglekirsebærblader tilsett tre deler calendula-blomster og 2 deler hver av jordbærblader, tricolor fiolett og bjørkeknopper. Ta 1 ss fra den totale massen. skje, tilsett et glass vann og kok opp. La det avkjøles, filtrer og ta et halvt glass en halv time før måltider, tre ganger om dagen. De behandles i kurs som varer i 40 dager, med pauser på 30 dager.
Kombinert avkok (for en snerpende effekt). Ta tre deler fuglekirsebær og to deler blåbær. To ss. skjeer med bær helles i et glass vann kokt opp og kokt i 20 minutter. Ta et halvt glass fire ganger om dagen.
Kombinert infusjon (for virus, herpes). Fuglekirsebærblomster (3 deler), sitronmelisseblader (3 deler), einebær (1 del), rognefrukter (1 del), blandet. Fra generell sammensetning ta 1 ss. skje, brygg med et glass kokende vann, la stå i omtrent en time. Ta et glass tre ganger om dagen (varmt).

Populær tro sier at for å forebygge forkjølelse Det er nok bare å stå under et fuglekirsebærtre en kort stund. Regelmessige turerÅ gå gjennom en park med plantede busker vil roe nervesystemet og fremme urolig søvn.

Fuglekirsebær er en plante som kan forynge en person både innvendig og utvendig.

Takket være stoffene i fuglekirsebær som stimulerer kollagenproduksjonen, glatter masker med plantejuice ut rynker og strammer opp slapp hud.

Kombinasjonen av oppstrammingsmidler og vitamin C i fuglekirsebær vil bidra til å stramme og dyptrense porene.

For eliminering kviser eller furunkulose, skadede områder av huden smøres med saften av fuglekirsebærfrukter, får tørke og påføres deretter varm kompress med et avkok av blomster. Slike manipulasjoner helbreder bokstavelig talt huden, forbedrer dens naturlige rensing sebum og fjern rød betennelse.

For å fjerne sminke brukes lotioner basert på juice og infusjon av fuglekirsebærbark. Takket være organiske syrer renser de huden godt og forhindrer irritasjon fra kosmetikk.

Sure peeling av ansiktet utføres også ved å bruke saften fra plantens frukter. Saften påføres ansiktet i flere lag. Syrer, eksfolierende døde celler, renser huden samtidig som den nærer den med vitaminer og mineraler. Myke skrubber er laget av malt fuglekirsebærbark for daglig bruk.

Tilfeller hvor bruk er forbudt

Som alle medisiner medisiner som inneholder fuglekirsebær har også restriksjoner i bruken og krever seriøs behandling.

Fuglekirsebær er en giftig plante; amygdalin, som finnes i alle deler av treet, gjør det slik. Nedbrytningsproduktet av dette stoffet er blåsyre. Dette er grunnen til at bærbaserte preparater tilberedes av hele tørkede frukter.

Fuglekirsebærbær har en sterk bindeegenskap, som kan føre til forstoppelse. Det er også et prevensjonsmiddel - derfor påvirker det reproduktiv funksjon kvinnekropp. Bruk av gravide er kontraindisert, da det er risiko for spontanabort i første trimester. Negativ påvirkning Duften av blomster kan påvirke svangerskapsprosessen; det anbefales å midlertidig forlate buketter med fuglekirsebærblomster i huset.

Viktig! På langtidslagring doseringsformer Gift frigjøres fra bærene og barken - blåsyre. Langtidslagring er helsefarlig.

Planten antas å ha magiske egenskaper og kan rense auraen for negative påvirkninger.
Kan lindre depresjon og tiltrekke kjærlighet.
Har magiske egenskaper. Helbred ulykkelig kjærlighet.
En fuglekirsebærkvist kan brukes til å teste for tilstedeværelsen av det onde øyet. Ta en gren med en diameter på 5 mm og tørk den. Hvis en tørr pinne lett knekker, er dette et tegn på det onde øyet.
Fuglekirsebærjuice har fargeegenskaper. Det kan sette farge på vin eller konfektprodukt, pleide de også å farge stoffer brune og grønne.
Veden ble brukt til veving av produkter (kurver, bøyler).
Te ble brygget fra bærpulveret, fyllet til paier ble tilberedt, og det ble tilsatt mel for smak.
Brukes til å kontrollere insekter.
Det er en oppfatning at busken har fått navnet sitt fra Po-elven, som renner i Italia.
Den søte lukten tiltrekker bier; denne planten er en honningplante.
Saften fra bærene ble brukt til å behandle infeksjoner i sår under andre verdenskrig. Dette ga mange pasienter en sjanse til å bli frisk.

Folketegn knyttet til fuglekirsebærblomster

Treet blomstrer i mai eller begynnelsen av juni. Blomster samlet i avlange blomsterstander lukter behagelig og tiltrekker bier. Fuglekirsebær er en utmerket honningplante.

Den vanligste typen er vanlig fuglekirsebær, også kalt karpalfugl. Hun kaster ut klynger av hvite blomsterstander. Av de 20 tresortene er 7 dyrket på vårt territorium.Av disse skiller dekorative arter seg ut. Deres uvanlig vakre blomsterstander, fra gulaktig flerfarget til dobbeltrosa, brukes i landskapsutforming for dekorering av hage- og parkkomposisjoner og personlige tomter.

Men for de fleste symboliserer velduftende blomstring fornyelse av naturen og en optimistisk vårstemning.

Den hvite skyen av fuglekirsebærblomster samlet i store børster ser ganske attraktiv ut. Og den berusende, bitre aromaen under blomstringen gir en vårstemning. Vanlig, hvit eller rød - alle disse typer fuglekirsebær er veldig dekorative. De kan være en fantastisk dekorasjon av stedet både i blomstringsperioden og under modningen av frukt. Men dette treet er verdsatt ikke bare for sin skjønnhet, men også for sine helbredende egenskaper for menneskekroppen. I medisinske formål Alle deler av denne planten brukes.

Sammensetning og gunstige egenskaper

Den vokser som et tre eller stor busk. De mest utbredte i vårt land er 2 typer fuglekirsebær:

vanlig - med svart frukt og en syrlig snerpende smak;
virginia eller rød - med mørkerøde bær, søtere på smak.

Virgin fuglekirsebær

Begge disse typene er medisinske. Fruktene og andre deler av planten helbreder - blomster, blader, bark. De brukes ferske, de er også tørket for fremtidig bruk. De lager avkok, infusjoner og brygger dem bare som te. Men de mest populære er fruktene av planten. De konsumeres ferske og tørkede for vinteren. De lager syltetøy, kompotter, gelé og legger det til te for smak og aroma.

Alle deler av anlegget er et ekte skattekammer nyttige elementer. Sammensetningen av fuglekirsebær er rik:

fruktose, glukose;
eplesyre og sitronsyre;
essensielle oljer, antioksidanter;
flavonoider, fytoncider;
solings- og fargekomponenter.

Alle deler av planten har gunstige egenskaper for mennesker

Takket være en så verdifull sammensetning er fuglekirsebær mye brukt til medisinske formål. Det har effekter på kroppen som:

anti-inflammatorisk;
bakteriedrepende;
snerpende;
hemostatisk;
diaforetisk;
beroligende middel;
gjenopprettende.

Merk følgende! Frøene til frukten inneholder amygdalin, et giftig stoff; når det brytes ned, dannes blåsyre. Å spise bær med frø eller bite i dem anbefales ikke, da dette er ganske farlig for helsen.

Helsefordeler med fuglekirsebær

Fuglekirsebær brukes ikke bare i folkemedisin, det er også ganske etterspurt i tradisjonell medisin. Legemidler tilberedt av det styrker immunforsvaret, øker beskyttende krefter kropp, hjelp til å takle ulike infeksjoner, har febernedsettende og svevende effekter. Fuglekirsebærfrukter og avkok fra dem er utmerket for å hjelpe mot forkjølelse og lindre tilstanden under sår hals eller influensa.

De snerpende og avføringsstyrkende egenskapene til fuglekirsebær er mye brukt for diaré og andre lidelser Fordøyelsessystemet. For disse formålene blir bærene konsumert ferske eller kokte helbredende avkok fra fruktene, bladene eller barken til en plante.

Du kan også lage et avkok eller infusjon av fuglekirsebærblomster, som brukes til å vaske sår, inkludert purulente. Slike medisinske medisiner har en anti-inflammatorisk og desinfiserende effekt, hjelper til med å rense såroverflaten for puss og fremskynde helbredelsen.

Du kan lage fuglekirsebæremner selv eller kjøpe ferdige råvarer på apoteket.

Den helbredende effekten av fuglekirsebær er ikke begrenset til dette. Det har også andre helbredende effekter:

renser blodet for skadelige giftstoffer;
styrker kapillærveggene;
normaliserer funksjonen til tarmen og magen;
hjelper med å lindre revmatisme, leddgikt, gikt;
lindrer tretthet og betennelse i øynene;
fjerner tungmetallsalter fra kroppen.

Tørkede fuglekirsebærbær

Kontraindikasjoner for å spise fuglekirsebær

Som alle Urtemedisin Fuglekirsebær brukt i behandling har noen kontraindikasjoner for bruk.

graviditet og amming;
barn under 2 år;
kronisk forstoppelse og tilstedeværelsen av hemoroider.

Råd. Når du spiser fuglekirsebærfrukter, må en viss mengde observeres. For mye et stort nummer av bær konsumert på en gang kan forårsake forstoppelse hos en sunn person.

Fuglekirsebær er et ekte lager av nyttige stoffer. Det hjelper også mye i kampen mot ulike plager, og i generell styrking kropp. Men for ikke å skade deg selv, er det nødvendig å observere et mål når du spiser det, da vil den helbredende kraften til denne planten bare gi fordeler for kroppen.

Fordeler med fuglekirsebær: video

Egenskaper til fuglekirsebær: foto

I munnen - svart grøt,
Fra munnen - en knoke.
Det er en skorpe på ganen,
Og tungen er som et rivjern.

Fuglekirsebær- et tre av Rosaceae-familien, opptil 10 meter høyt. Finnes i hele Russland. Vokser på fuktige steder, langs elver, bekker, raviner. Medisinske råvarer frukt og bark serverer. Fruktene inneholder tanniner, syrer, sukker, fytoncider Bladene, barken, blomstene og frøene inneholder blåsyre. Planten er giftig. Fruktene har en snerpende, vanndrivende og svevende effekt, er en del av mage-te og brukes mot mage-tarmsykdommer.

I Sibir elsker de den, og alle gleder seg til dens velduftende blomstring. Det er mye av det i skog og langs elvebredder. Under blomstringen frigjør fuglekirsebær spesielt sjenerøst helbredende fytoncider. To eller tre grener plassert i hodet på en pasient med influensa fremskynder restitusjonen hans, de varer lenge og ser vakre ut, men fuglekirsebær-"kosten" visner raskt - den liker ikke trange plasser og kaster raskt snøen - hvite kronblader.

Fuglekirsebær blomstrer årlig og rikelig, men det gleder oss sjelden med fruktene sine; store avlinger skjer en gang hvert syvende år - enten skadedyr, sykdommer eller været forstyrrer.

Sibirere prøver alltid å tørke bærene for fremtidig bruk eller lage mel av dem, som de bruker om vinteren som fyll for paier eller gelé.

I fruktene av fuglekirsebær inneholder tanniner, sitron- og eplesyre, jern, mangan, sink, kobber, kobolt, magnesium. I blader, bark, blomster og frukt er det amygdalinglykosid.

Fytoncider for fuglekirsebær virke insektdrepende - drep fluer, mygg, hestefluer. Den antimikrobielle effekten av blader og bark brukes i behandlingen av soppinfeksjoner og Trichomonas kolpitt.

Les mer om de helbredende egenskapene til fuglekirsebær

Rotavkok er et godt insektmiddel som dreper insekter (lus, fluer) og brukes som vanndrivende middel.

Fra friske blomster Ved å destillere dem med vann får man fuglekirsebærvann som brukes til øyesykdommer i form av lotioner.

For å tilberede et avkok av frukten, brygges en spiseskje av råmaterialet i et glass kokende vann, kokes i 20 minutter, filtreres og tas 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen for diaré (Makhlayuk, 1992).

Fuglekirsebærpreparater har anti-inflammatoriske, antimikrobielle og antiemetiske effekter, har en skadelig effekt på protozoer. De brukes til betennelse i tarmslimhinnen, fordøyelsesbesvær, kronisk kolitt, etter dysenteri.

Barken brukes som styrkende og beroligende middel mot hodepine, hjerte- og magesykdommer, kjønnssykdommer, for leukoré, feber, magekramper, forkjølelse. En infusjon av barken brukes til å skylle munnen og lindre tannpine. Frisk bark og unge grener infunderes og brukes mot dermatoser, furunkulose, ledd- og muskelrevmatisme.

Fuglekirsebærpreparater brukes til hoste, bronkospasmer og til douching for trichomonas kolpitt.

Saft av frukt og blader brukes til å behandle purulente og infiserte sår.

Infusjon av blomster regulerer metabolismen, nyttig for lungetuberkulose og koldbrann i ekstremitetene. En infusjon av frukten brukes ved betennelse og øyesykdommer (Pastushenkov, 1990).

Koru brukes ved luftveisinfeksjoner, kvelning og dysenteri.

Nyrer viser soppdrepende aktivitet, fytoncider i eksperimentet bremser bevegelsen av sædceller.

Fet frøolje brukes lokalt for dype former for trichophytosis og mikrosporia hos voksne og barn; i eksperimenter har den uttalte bakteriedrepende egenskaper i Staphylococcus aureus, hemolytiske streptokokker, tyfus, paratyfus, dysenteri mikrober, coli(Plant Resources, 1987).