Kornflak. Nyttige egenskaper og fordeler. Hva er fordelene med hveteflak?

I den moderne verden, når alt liv går i et akselerert tempo, er det vanskelig å ikke sette pris på en slik oppfinnelse som frokostblanding øyeblikkelig matlaging. For å tilberede denne retten og få en deilig, næringsrik frokost, trenger du ikke å være en førsteklasses kokk.

Men er de så nyttige som de sier?

Hvilke retter kan tilberedes av hveteflak?

Det finnes en rekke alternativer for å tilberede hveteflak. Du kan helle kokende vann, melk eller fløte over dem, du kan koke dem på lav varme, eller du kan koke dem i en slow cooker. De som ønsker å oppleve den fulle variasjonen av smaker tilbys mange oppskrifter basert på dette produktet.

Dette er ikke bare grøter av et bredt utvalg av sammensetninger, som det foreslås å legge til etter smak smør, melk, sukker, honning, lønnesirup eller syltetøy. Du kan blande produktet med frukt, bær, nøtter.

Interessant oppskrift diettkjeks fra hveteflak, som inkluderer:

flak - 200 gram;
søtningsmiddel - etter smak;
egg - 1 stk;
vann - 1 glass.

Sukkererstatningen løses opp i vann, som helles over flakene til de sveller. Et egg tilsettes.

Småkakene formes med skje eller for hånd, legges på en bakeplate og bakes i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

Disse kjeksene er ikke bare velsmakende, men også sunne. Den er ideell for de som sliter med overvektig, har en behagelig smak, inneholder ikke mel og sukker - kilder til raske karbohydrater.

Fordelene med spiret valset hvete

Dette produktet har høy biologisk verdi, inneholder vitamin B og E, kostfiber. Den kan brukes til å tilberede grøter og legges til bakevarer. Spiret hvete har en behagelig smak, metter raskt sult og regulerer tarmfunksjonen.

Valsede spirede hveteflak er ideelle for både barn og eldre. De kan anbefales til de som leder aktivt bilde livet, tar vare på helsen din. Sammensetningen av hveteflak bidrar til å gjenopprette styrke ved tretthet og anbefales i restitusjonsperioden for sykdommer som kolitt, dysbakteriose, gastritt, etc.

Hvete deilig for de som er på diett

Dette unikt produkt for de som ønsker å gå raskt ned i vekt. Dette gjelder spesielt hvetekimflak. De inneholder vitaminer og aminosyrer, som bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen og styrker immunforsvaret. For å bevare næringsstoffer i kroppen og for å oppnå maksimale resultater når du går ned i vekt, anbefales det å fylle dem fermenterte melkeprodukter. Å spise frokostblanding er bra til frokost og lunsj.

På regelmessig inntak hveteflak for vekttap, de første resultatene kan sees innen en uke. Dette kan inkludere å fjerne sand fra nyrene, vaske ut salter fra leddene og rense tarmene. Det er unødvendig å si at dette bidrar til å forbedre velvære og fører til effekten av å forynge kroppen.

Mange er bekymret for hvordan man mest effektivt kan bruke hvetekimflak.

Det er ingen vanskeligheter med dette. De kan legges til eple- eller gulrotsalat, eller blandes med hakket ost og hvitløk.

Bruk av produktet anbefales ikke for personer med glutenintoleranse, samt de som lider av sykdommer mage-tarmkanalen. Forvent heller ikke at å ta det vil føre til umiddelbar vekttap. Her avhenger alt av riktig næring generelt, samt et balansert kosthold slik at kroppen ikke lider av mangel på næringsstoffer.

Hva er fordelen og er det noen skade fra hveteflak?

Fordelaktige funksjoner:

styrking av bein og muskelvev;
fjerning av avfall, giftstoffer og salter;
normalisering av hormonelle nivåer;
forbedret fordøyelse;
senke sukkernivået;
restaurering av hår, negler, hudtilstand
har en positiv effekt på nervesystemet, sirkulasjonssystemet, sirkulasjonssystem etc.

De inneholder stivelse, fiber, karbohydrater, jod, krom, B-vitaminer, fosfor og andre nyttig materiale, takket være at de ikke bare er nyttige, men også ofte nødvendige for folk som nøye overvåker helsen deres.

Bruken av dette produktet kan være skadelig for de som ikke tåler stoffene i hvete.

Det kan også være en kontraindikasjon for bruk magesår, gastritt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

Bekvemmeligheten og fordelene ved å spise frokostblandinger er ubestridelige. Tilberedningshastigheten sparer tid, og variasjonen av retter dette produktet kan brukes i er imponerende.

For å produsere hveteflak brukes durumhvete av høy kvalitet, og selve prosessen bruker en spesiell teknologi, som består av flere stadier. Først fjernes støv og skall fra hele hvetekorn, hvoretter råvarene under en spesiell presse omdannes til tynne flate flak.

Det særegne ved denne teknologiske metoden, som involverer dampbehandling, er at det ferdige produktet ikke bare beholder alle de fordelaktige egenskapene og sammensetningen til de originale råvarene, men også forbedrer smaken betydelig.

Det er veldig enkelt å tilberede hveteflak kjøpt i butikk - de kan kokes som andre grøter eller dampes. For å gjøre dette, kok opp vann og hell det over frokostblandingen, dekk til med lokk og la stå i 5 til 10 minutter. Et velsmakende, mettende og viktigst av alt sunt måltid til frokost, lunsj eller middag er klart.

Om ønskelig kan du legge tørket frukt eller biter til den ferdige grøten. fersk frukt. Hveteflak passer godt til nøtter og eventuelle bær. Sukker, naturlig honning eller vanlig syltetøy kan bidra til å tilføre sødme til en rett med hveteflak. Du kan få et enda mer appetittvekkende og mettende måltid hvis du bruker melk eller fløte i stedet for vann. Dette alternativet er spesielt egnet for små barn.

Nyttige egenskaper og sammensetning

Tviler på at hveteflak er det nyttig produkt, faller ingen inn. Spesielt når du tenker på at den inneholder de mest verdifulle og vitale komponentene for mennesker. planteopprinnelse. Først og fremst er dette karbohydrater, stivelse og fiber. Produktet er også rikt på syrer som gluten, gliadin og leukozyp. En rekke vitamingrupper og mikroelementer, som inkluderer kalsium, silisium, fosfor, selen, kalium, jod, magnesium, krom og andre, utfyller, men fullfører ikke listen over fordeler.

En spesiell fordel med regelmessig inntak av hveteflak er vitamin B, en velkjent antioksidant av naturlig opprinnelse. Det er dette stoffet som er direkte involvert i karbohydraternæringen til kroppen. cellenivå. Det som er nødvendig for normal blodsirkulasjon og fordøyelse, stabil hormonell metabolisme og absorpsjon av andre vitaminer i kroppen.

Å inkludere en rekke retter og frokostblandinger basert på hveteflak i kostholdet bidrar til å styrke immunforsvaret og beskyttende funksjoner kropp, fjerning av giftstoffer og skadelige stoffer naturlig. Hveteflak inneholde et tall verdifulle stoffer, som har en gunstig effekt på tilstanden til nervøs og sirkulasjonssystemet, bremse aldringsprosessen til en levende organisme, gjenopprette hår, negler og hud, noe som gjør dem sterke, sunne og vakre.

Velsmakende og sunt - dette er nøyaktig hva de sier om hveteflak, og plasserer dem trygt på sokkelen til produkter som bidrar ikke bare til vekttap, men også til helse. Og alt dette takket være spesiell tilnærming til produksjon, hvis prosess lar dem bevare i sammensetningen maksimalt av komponenter som er gunstige for kroppen. Når du blir bedre kjent med dette produktet, vil du forstå at hveteflak kan være et utmerket alternativ til morgente med en sandwich.

Produksjon og sammensetning av hveteflak

Produksjonen av hveteflak utmerker seg ved bruk av en spesiell teknologi for rengjøring av durumhvetekorn. Hensikten med denne behandlingen er å bevare maksimalt antall nyttige komponenter i råvaren. Flakene er produsert uten bruk av aggressive varmebehandling: korn som kommer på transportøren renses for støv og skjell, og deretter flatet under en spesiell presse. I denne formen er produktet klart til bruk - det kan dampes i kokende vann eller varm melk, eller spises som müsli, helles med kald kefir.

Takket være skånsom bearbeiding er det ikke bare bevart næringsverdien, men også den unike smaken til produktet, støttet av en lav glykemisk indeks og relativt lavt kaloriinnhold - 335 kalorier per 100 gram. Med et karbohydratinnhold på 28 gram er dette et moderat tall som er akseptabelt for en diettmeny. Det er også viktig å merke seg at disse karbohydratene for det meste er komplekse, noe som betyr at de er gunstige for figuren og helsen din.

Hveteflak er en rik kilde til B-vitaminer. En porsjon kan inneholde fra 15 % til 30 % av daglig norm disse stoffene som er nødvendige for mennesker. Sammen med dem inkluderer sammensetningen vitamin E, kolin, biotin, vitamin PP (niacinekvivalent). Hveteflak er spesielt rike på silisium, vanadium og mangan. En porsjon fyller opp det daglige behovet for kobolt og kobber med 50 %. Produktkomponenter som bor, molybden, selen, jod, sink, jern, svovel, fosfor, kalium, kalsium og magnesium vil bidra til å opprettholde mineralbalansen betydelig.

I små mengder Hveteflak inneholder vitamin A, klor, natrium og kostfiber, men ganske mye protein - 16 gram.

Fordelene og skadene med hveteflak

Takket være den rike ernæringsmessige sammensetningen av hveteflak, er de virkelig verdifullt produkt! Det høye innholdet av B-vitaminer gir kroppen en tilførsel av ressurser å bekjempe nervøse lidelser, støtte aktivitetene til sentralen nervesystemet. Disse samme vitaminene, i kombinasjon med magnesium og kalium, har en gunstig effekt på hjertets funksjon og opprettholder elastisiteten til blodårene, og forhindrer aldring. Opprettholde normal blodsammensetning, samt et gunstig miljø for normal fordeling i alle vev næringsstoffer og oksygen tillater i lang tid ha det hyggelig friskt utseende ansikt og bekjempe ubehagelige hudutslett.

Regelmessig inntak av hveteflak kan anses å forhindre utviklingen av et stort antall sykdommer. Spesielt, vi snakker om O åreknuterårer, åreforkalkning. Rik mineralsammensetning Produktet opprettholder helsen til beinvev, brusk og sikrer den optimale sammensetningen av den interartikulære væsken, som bestemmer smertefriheten og jevnheten til bevegelsene dine, evnen til å spille sport og tåle de nødvendige belastningene i løpet av dagen.

Å spise hveteflak støtter normal funksjon av lever, mage og tarm. Lite innhold kostfiber i kombinasjon med vitaminene som finnes her, hjelper det til mer aktivt å fordøye ernæringskomponenter og distribuere dem i kroppens vev. Grov fiber renser tarmene, skaper gunstige forhold for dannelse og bevaring av mikroflora nødvendig for reproduksjon gunstige bakterier, støtte fordøyelsesprosesser.

Den lave andelen lette karbohydrater sikrer en lav glykemisk indeks på produktet, samtidig som det gjør det til et middel for å senke blodsukkeret.

Hveteflak er gode å bruke i rehabiliteringsperioden, når du skal gjenopprette styrke og styrke immunforsvaret. Forbered dem i lavsesongen hvis du er utsatt for vitaminmangel, eller inkluder dem i kostholdet ditt hvis du har alvorlig fysisk aktivitet– grøt laget av bryggede hveteflak inneholder alt nødvendige stoffer og optimalt kaloriinnhold for å opprettholde ytelse og hjerneaktivitet i løpet av hele dagen. Energiverdi Produktet er også relevant for kaldt vær, når du raskt trenger å varme opp og opprettholde en behagelig tilstand i lang tid.

Den største fordelen med hveteflak er at de praktisk talt ikke forårsaker skade. Den eneste kontraindikasjonen for deres bruk kan være individuell intoleranse og svak mage.

Gå ned i vekt med hveteflak

Hvis du ønsker å gå ned i vekt og få et tonet, slankt utseende, vil hveteflak komme godt med. Unntatt den rikeste sammensetningen, som gagner hele kroppen din, kan du også merke deg positiv innflytelse, spesielt relevant for korrigering av overvekt.

1. Rask metning. For å unngå sultfølelse trenger du en liten porsjon hveteflak. Takket være dette er det høye kaloriinnholdet i produktet ikke lenger en alvorlig faktor for tvil om å bruke det i diettmeny eller ikke. De grove fibrene svulmer opp i magen og beveger seg sakte nedover tarmene, og frigjør gradvis alle næringskomponentene i frokostblandingen til kroppen. Den samme faktoren lar deg undertrykke appetitten for lang tid, og når neste avtale mat vil hindre deg i å spise for mye.

2. Kan erstatte desserter. Smakskvalitetene til hveteflak gjør at de kan kombineres med slike tillegg som fersk frukt og bær, honning, kefir og yoghurt. Disse ingrediensene brukes til å tilberede de deiligste diettdessertene som er bra for figuren din og Ha godt humør. I tillegg kan ukokte flak legges til proteinshakes, salater og supper for å øke næringsverdien.

3. Fremmer "riktig" vekttap. Hveteflak støtter normale fordøyelsesprosesser, tilfredsstiller sult og ikke skaper stress for kroppen, noe som hjelper deg å gå ned i vekt jevnt og regelmessig gjennom dietten. Hvis du bytter ut en porsjon hveteflak, for eksempel med en porsjon maisflak, kan du oppnå motsatt effekt - på grunn av mangel på næringsstoffer vil kroppen begynne å samle fett i en akselerert hastighet.

4. Hveteflak kan inntas når som helst på dagen. For aktivt vekttap er det bedre å tilberede dem til frokost og lunsj. I tillegg kan en liten porsjon flak blandes med dampede rosiner eller svisker og spises som et mellommåltid, under en ettermiddagsmat, vasket ned med kefir eller grønn te.

5. Hjelper med å bygge opp muskelmasse og holde henne frisk. Under kraftig fysisk aktivitet er protein veldig viktig, og det samme er et sett med næringsstoffer som brukes av kroppen til å reparere mikrotårer i vev. Hveteflak har alt slik at treningsøktene ikke skader deg, men hjelper til med å forme kroppen din uten å skade helsen din.

6. Hveteflak kan brukes som snacks. For eksempel når du ser en film. I stedet for chips eller popcorn, hell litt frokostblanding i en bolle, tilsett eple- og gulrotchips, og smak til det hele med fruktose eller rørsukker(en teskje, ikke mer).

Zinaida Rublevskaya
nettside for dameblad

Ved bruk eller nytrykking av materiale kreves det en aktiv lenke til kvinnenes nettmagasin

Velsmakende og sunt - dette er nøyaktig hva de sier om hveteflak, og plasserer dem trygt på sokkelen til produkter som bidrar ikke bare til vekttap, men også til helse. Og alt dette takket være en spesiell tilnærming til produksjon, hvis prosess lar deg bevare i sammensetningen maksimalt av komponenter som er gunstige for kroppen. Når du blir bedre kjent med dette produktet, vil du forstå at hveteflak kan være et utmerket alternativ til morgente med en sandwich.

Produksjon og sammensetning av hveteflak

Produksjonen av hveteflak utmerker seg ved bruk av en spesiell teknologi for rengjøring av durumhvetekorn. Hensikten med denne behandlingen er å bevare maksimalt antall nyttige komponenter i råvaren. Flakene produseres uten bruk av aggressiv varmebehandling: kornene som kommer inn i transportøren renses for støv og skjell, og flates deretter under en spesiell presse. I denne formen er produktet klart til bruk - det kan dampes i kokende vann eller varm melk, eller spises som müsli, helles med kald kefir.

Takket være skånsom behandling bevares ikke bare næringsverdien, men også den unike smaken til produktet, støttet av en lav glykemisk indeks og relativt lavt kaloriinnhold - 335 kalorier per 100 gram. Med et karbohydratinnhold på 28 gram er dette et moderat tall som er akseptabelt for en diettmeny. Det er også viktig å merke seg at disse karbohydratene for det meste er komplekse, noe som betyr at de er gunstige for figuren og helsen din.

Hveteflak er en rik kilde til B-vitaminer. En porsjon kan inneholde fra 15 % til 30 % av den daglige verdien av disse stoffene som er nødvendige for mennesker. Sammen med dem inkluderer sammensetningen vitamin E, kolin, biotin, vitamin PP (niacinekvivalent). Hveteflak er spesielt rike på silisium, vanadium og mangan. En porsjon fyller opp det daglige behovet for kobolt og kobber med 50 %. Produktkomponenter som bor, molybden, selen, jod, sink, jern, svovel, fosfor, kalium, kalsium og magnesium vil bidra til å opprettholde mineralbalansen betydelig.

I små mengder inneholder hveteflak vitamin A, klor, natrium og kostfiber, men ganske mye protein - 16 gram.

Fordelene og skadene med hveteflak

Takket være den rike ernæringsmessige sammensetningen av hveteflak, er de et virkelig verdifullt produkt! Det høye innholdet av B-vitaminer gir kroppen en tilførsel av ressurser for å bekjempe nervesykdommer, og støtter aktiviteten til sentralnervesystemet. Disse samme vitaminene, i kombinasjon med magnesium og kalium, har en gunstig effekt på hjertets funksjon og opprettholder elastisiteten til blodårene, og forhindrer aldring. Ved å opprettholde en normal blodsammensetning, samt et gunstig miljø for normal fordeling av næringsstoffer og oksygen i alle vev, kan du opprettholde et behagelig, friskt utseende i ansiktet ditt i lang tid og bekjempe ubehagelige hudutslett.

Regelmessig inntak av hveteflak kan anses å forhindre utviklingen av et stort antall sykdommer. Spesielt snakker vi om åreknuter og åreforkalkning. Den rike mineralsammensetningen til produktet støtter helsen til beinvev, brusk og sikrer den optimale sammensetningen av den interartikulære væsken, som bestemmer smertefriheten og jevnheten til bevegelsene dine, evnen til å spille sport og tåle de nødvendige belastningene i løpet av dagen.

Å spise hveteflak støtter normal funksjon av lever, mage og tarm. Det lille innholdet av kostfiber i kombinasjon med vitaminene som er tilstede her, bidrar til å mer aktivt fordøye ernæringskomponenter og distribuere dem i kroppens vev. Grov fiber renser tarmene, og skaper gunstige forhold for dannelse og bevaring av mikroflora som er nødvendig for spredning av gunstige bakterier som støtter fordøyelsesprosesser.

Lav prosentandel lette karbohydrater gir lav glykemisk indeks produkt, samtidig som det gjør det til et middel for å senke blodsukkeret.

Hveteflak er gode å bruke i rehabiliteringsperioden, når du skal gjenopprette styrke og styrke immunforsvaret. Tilbered dem i lavsesongen hvis du er utsatt for vitaminmangel, eller inkluder dem i kostholdet ditt under intens fysisk aktivitet - grøt laget av bryggede hveteflak inneholder alle nødvendige stoffer og optimalt kaloriinnhold for å opprettholde ytelse og hjerneaktivitet hele dagen . Energiverdien til produktet er også relevant for kaldt vær, når du raskt trenger å varme opp og opprettholde en behagelig tilstand i lang tid.

Den største fordelen med hveteflak er at de praktisk talt ikke forårsaker skade. Den eneste kontraindikasjonen for deres bruk kan være individuell intoleranse og svak mage.

Gå ned i vekt med hveteflak

Hvis du ønsker å gå ned i vekt og få et tonet, slankt utseende, vil hveteflak komme godt med. I tillegg til den rike sammensetningen, som gagner hele kroppen din, kan du også merke en positiv effekt som er relevant spesielt for korrigering av overvekt.

1. Rask metning. For å unngå sultfølelse trenger du en liten porsjon hveteflak. Takket være dette er det høye kaloriinnholdet i produktet ikke lenger en alvorlig faktor i tvil om du skal bruke det i diettmenyen eller ikke. De grove fibrene svulmer opp i magen og beveger seg sakte nedover tarmene, og frigjør gradvis alle næringskomponentene i frokostblandingen til kroppen. Denne samme faktoren lar deg undertrykke appetitten i lang tid, og ved neste måltid vil det hindre deg i å spise for mye.

2. Kan erstatte desserter. Smaken av hveteflak gjør at de kan kombineres med slike tillegg som frisk frukt og bær, honning, kefir og yoghurt. Disse ingrediensene brukes til å tilberede de deiligste diettdessertene som er bra for figuren og godt humør. I tillegg kan ukokte flak legges til proteinshakes, salater og supper for å øke næringsverdien.

5. Hjelper med å bygge muskelmasse og holde den sunn. Under kraftig fysisk aktivitet er protein veldig viktig, og det samme er et sett med næringsstoffer som brukes av kroppen til å reparere mikrotårer i vev. Hveteflak har alt slik at treningsøktene ikke skader deg, men hjelper til med å forme kroppen din uten å skade helsen din.

6. Hveteflak kan brukes som snacks. For eksempel når du ser en film. I stedet for chips eller popcorn, hell litt frokostblanding i en bolle, tilsett eple- og gulrotchips, og smak til det hele lett med fruktose eller rørsukker (en teskje, ikke mer).

Kornflak er en utmerket kilde til fiber

Avdeling med frokostblanding i supermarkedet ser mer ut som et spillbibliotek enn en matbutikk. Lyse esker tiltrekker deg med tegneseriefigurer, mystiske bilder som må settes sammen av mosaikkbiter, løfter om premier inne eller per post. Og innholdet er sjelden forbundet med solid mat. Mange frokostblandinger er egentlig en søt godbit, som i beste fall passer til dessert, men som for det meste ødelegger appetitten og tennene.

Men etter å ha unngått de mest skadelige boksene, finner du ikke bare velsmakende, men også sunn mat, både kaldt og varmt. Mange frokostblandinger er utrolig høye i fiber, og nesten alle inneholder tilsatte næringsstoffer som folsyre. Dette perfekt frokost praktisk, næringsrik, rask å tilberede.

Fordeler med kornflak er at de bidrar til å forebygge kreft og hjerte- og karsykdommer, stabilisere fordøyelsen, forebygge fødselsskader.

Plate med vitaminerfra kornflak

En av de viktigste fordelene med kornflak– deres likhet i sammensetning til mattilsetningsstoffer . Til og med babyerstatninger smaksatt med marshmallows og kakao, selv om de er for sukkerholdige til sunn diett, er ofte beriket med vitaminer og mineraler, som kan være vanskelig å få tak i fra andre produkter.

Faktisk, flak så nyttig at leger ofte anbefale dem til eldre som på grunn av kronisk mangel på matlyst ikke får nok vitaminer og mineraler fra andre matvarer.

Disse kornprodukter er spesielt viktige som kilder til B-vitaminer - tiamin, niacin, riboflavin, B6, folat. De er nødvendige for normal energimetabolisme og er svært gunstige for blodet og nervesystemet, men dessverre er tradisjonell mat ikke for rik på dem. Den inneholder svært lite, for eksempel folat, som forhindrer fødselsskader hos avkommet vårt. Og en porsjon frokostblanding beriket med folsyre, den farmasøytiske formen av dette vitaminet, gir opptil 25 % av dets daglige verdi, noe som gjør det mye lettere for oss å holde oss i form.

Hvis du spiser dem med melk eller yoghurt, sørg for å øse ut bunnen av tallerkenen. Faktum er det vitamintilskudd bokstavelig talt sprutet på frokostblandingen under produksjonsprosessen, og som et resultat blir den umiddelbart vasket av med væske, som blir til den mest næringsrike delen av frokosten.

Merknad til vertinnen

Mange liker ikke å starte dagen med varme frokostblandinger som havregryn eller hvetekrem, siden de i sin rene form er ganske uappetitlige. Du kan imidlertid kombinere forretninger med fornøyelse ved å bruke følgende tips.

Kok kornene i appelsin- eller appelsinjuice i stedet for vann. eplejuice: Dette vil gi retten en fruktig smak og berike den med næringsstoffer.

Bruk skummet melk i stedet for vann – det vil smake bedre og inneholde mer kalsium. Et halvt glass havregryn per glass melk vil gi 320 mg av dette verdifulle metallet.

Tilsett frukt. Det er lurt å rive harde frukter som epler og pærer, mens bananer og bløte bær rett og slett skal legges i en tallerken og moses. Kok tørket frukt sammen med korn - la dem svelle og bli saftige.

Kornflak - fiberlager

Legene er enstemmige: fiber er grunnlaget for et sunt kosthold. Det stimulerer ikke bare peristaltikk, men reduserer også nivået av skadelige stoffer, spesielt kolesterol. Dens overskudd i blodet fester seg til veggene i blodårene og danner aterosklerotiske plakk. Som et resultat smalner lumen av arteriene, sannsynligheten for blodpropp og deres fullstendige blokkering øker, og samtidig - risikoen koronar sykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag.

Korn er en utmerket kilde til fiber. For eksempel inneholder en porsjon hveteflak 3 g av dette ballaststoffet. Havrekli er enda rikere: 6 g (24 % DV) per porsjon. Det finnes merker av frokostblandinger som gir opptil 13 g av ønsket ingrediens.

I en studie reduserte det å gi folk bare 3 gram løselig fiber fra havrekli deres kolesterolnivå med 5 til 6 poeng.

Mens fiber beskytter hjertet vårt, reduserer det også risikoen for tykktarmskreft. Faktum er at det gjør tarminnholdet mer voluminøst, og dette stimulerer peristaltikken, dvs. avføring til anus. Som et resultat reduseres tiden for eksponering av skadelige, inkludert kreftfremkallende, stoffer til tarmveggen.

Hvordan velge riktig frokostblanding

Mange korn er rike på fiber imidlertid ikke alle. Her er noen sonetter som hjelper deg å velge den sunneste frokosten for tarmene dine.

"Femregel". Når det er et stort utvalg, er det fornuftig å lese etikettene på pakkene. Du vil ha en pakke som garanterer minst 5 gram fiber per porsjon.

Sunn variasjon. Korn er ikke det samme i kostfibersammensetningen. For å rense tarmene bedre, er det verdt å bruke blandingene deres. For eksempel er hvete- og risprodukter rike på uløselig fiber (fiber). Dette er det beste alternativet for å forhindre forstoppelse og tykktarmskreft. Korn inneholder hovedsakelig løselig fiber, som er mer effektivt for å senke kolesterolnivået. Andre merker, spesielt frukt- og bærtilskudd, kan gi deg rikelig med begge typer fiber.

Ta kli. Matlaging av frokostblandinger (f.eks. hvete, mais) og havrekli– en utmerket kilde til fiber. Faktisk er ethvert produkt som inneholder kornskallet rikere på dem enn det skrellede produktet. Derfor må du se etter inskripsjoner på pakkene som "fullkornsflak" eller "med kli."

Vær på utkikk. Ikke la deg lure hvis frokostblandingen heter "havre" eller "hvete". Produsenten kan skrive på esken og legge det de vil i den. "Hvete" frokostblandinger er noen ganger laget hovedsakelig av sukker og inneholder nesten ingen fiber. Så i alle fall, studer nøye listen over ingredienser.

Tilpass din smak. Hvis du ikke liker fiberrik frokostblanding, kan du gjøre det morsommere ved å blande halvt og halvt med favorittene dine. Det vil fortsatt være slik mer nytte uten mye skade på appetitten.

Spis når du vil. Selv om flak er forbundet med normal person med frokost er det ingen grunn til å begrense seg. Som all fiberrik mat er de veldig mettende, så de egner seg godt til lunsj, ettermiddagsmat og middag. De har også lite fett, en ekstra fordel. De som har en boks med frokostblandinger på jobb og knaser på den hele dagen, gjør det rette.

Flott( 1 ) Dårlig( 0 )