Pang-araw-araw na pangangailangan ng sodium chloride para sa mga tao. Ang isang maliit na halaga ng sodium ay nakapaloob. Kakulangan ng sodium sa katawan

Sodium sa purong anyo natanggap noong 1807 ni Humphry Davy, isang English chemist na nakatuklas ng sodium ilang sandali bago. Isinasagawa ni Davy ang proseso ng electrolysis ng isa sa mga sodium compound - hydroxide, sa pamamagitan ng pagtunaw kung saan nakuha niya ang sodium. Ang sangkatauhan ay gumamit ng mga sodium compound mula noong sinaunang panahon, soda likas na pinagmulan ginamit pabalik Sinaunang Ehipto(calorizer). Pinangalanan ang elemento sosa (sosa) , kung minsan ang mismong pangalan na ito ay matatagpuan kahit ngayon. Ang karaniwang pangalan ay sodium (mula sa Latin sosa- soda) ay iminungkahi ng Swede na si Jens Berzelius.

Ang sodium ay elemento I pangkat III ikatlong yugto ng periodic table ng mga elemento ng kemikal D.I. Mendeleev, ay may atomic number na 11 at atomic mass na 22.99. Ang tinatanggap na pagtatalaga ay Na(mula sa Latin sosa).

Ang pagiging nasa kalikasan

Ang mga compound ng sodium ay matatagpuan sa crust ng lupa, tubig dagat, sa anyo ng isang karumihan na may posibilidad na kulayan ang rock salt Kulay asul dahil sa epekto ng radiation.

Ang sodium ay isang malambot, malleable na alkali metal na kulay-pilak-puti at makintab kapag pinutol na sariwa (posibleng putulin ang sodium gamit ang kutsilyo). Kapag inilapat ang presyon, ito ay nagiging isang transparent na pulang sangkap, kapag normal na temperatura nagkikristal. Kapag nakikipag-ugnayan sa hangin, mabilis itong nag-oxidize, kaya ang sodium ay dapat na naka-imbak sa ilalim ng isang layer ng kerosene.

Pang-araw-araw na pangangailangan ng sodium

Ang sodium ay isang mahalagang elemento ng bakas para sa katawan ng tao. pang-araw-araw na pangangailangan sa loob nito para sa mga matatanda ito ay 550 mg, para sa mga bata at kabataan - 500-1300 mg. Sa panahon ng pagbubuntis, ang sodium norm bawat araw ay 500 mg, at sa ilang mga kaso ( labis na pagpapawis, dehydration, pagkuha ng diuretics) ay dapat na tumaas.

Ang sodium ay matatagpuan sa halos lahat ng seafood (crayfish, crab, octopus, pusit, mussels, seaweed), isda (anchovies, sardinas, flounder, smelt, atbp.), itlog ng manok, mga cereal (bakwit, kanin, perlas barley, oatmeal, dawa), legumes (mga gisantes, beans), mga gulay (mga kamatis, kintsay, karot, repolyo, beets), mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga by-product ng karne.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sodium at ang epekto nito sa katawan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sodium para sa katawan ay:

Normalisasyon ng metabolismo ng tubig-asin;
Pag-activate ng mga enzyme ng salivary at pancreas;
Pakikilahok sa paggawa ng gastric juice;
Pagpapanatili ng normal na balanse ng acid-base;
Pagbuo ng mga function ng nervous at muscular system;
Vasodilator effect;
Pagpapanatili ng osmotic na konsentrasyon ng dugo.

Pagkatunaw ng sodium

Ang sodium ay matatagpuan sa halos lahat ng pagkain, bagaman ang katawan ay tumatanggap ng karamihan nito (mga 80%) mula sa. Pangunahing nangyayari ang pagsipsip sa tiyan at maliit na bituka. nagpapabuti ng pagsipsip ng sodium, gayunpaman, nang labis maalat na pagkain at pagkain mayaman sa protina makagambala sa normal na pagsipsip.

Pakikipag-ugnayan sa iba

Ang paggamit ng sodium metal ay nasa industriya ng kemikal at metalurhiko, kung saan ito ay gumaganap bilang isang malakas na ahente ng pagbabawas. Ang sodium chloride (table salt) ay ginagamit ng lahat ng mga naninirahan sa ating planeta nang walang pagbubukod; ito ang pinakasikat na ahente ng pampalasa at ang pinakalumang preservative.

Mga palatandaan ng kakulangan ng sodium

Karaniwang nangyayari ang kakulangan sa sodium dahil sa labis na pagpapawis - sa mainit na klima o sa panahon ng pisikal na aktibidad. Ang kakulangan ng sodium sa katawan ay nailalarawan sa pagkawala ng memorya at pagkawala ng gana, pagkahilo, pagkapagod, pag-aalis ng tubig, panghihina ng kalamnan, at kung minsan ay cramps, mga pantal sa balat, pananakit ng tiyan, pagduduwal, pagsusuka.

Mga palatandaan ng labis na sodium

Ang sobrang dami ng sodium sa katawan ang nagpaparamdam sa sarili palagiang pagkauhaw, pamamaga at mga reaksiyong alerhiya.

Ang artikulo ay nai-publish sa seksyon

Ang sodium, tulad ng maraming mga elemento ng bakas, ay napakahalaga para sa katawan ng tao. Ito ay kasangkot sa maraming mahahalagang proseso: mula sa paglabas hanggang sa sirkulasyon ng dugo. Samakatuwid, ito ay kinakailangan lamang upang mapanatili ang isang tiyak na halaga ng sodium sa katawan. Ngunit una sa lahat.

Ang papel ng sodium sa katawan ng tao:

Kinokontrol ng sodium ang balanse ng tubig sa katawan. Kung ang elemento ay tumigil sa pag-agos, ang tao ay mawawalan ng kahalumigmigan, at kasama nito ang timbang. Ngunit dapat tandaan na ang gayong pagbaba ng timbang ay hindi magdadala sa iyo ng pangmatagalang resulta: sa sandaling ipagpatuloy mo ang paggamit ng sodium, babalik ang timbang.
Ang presyon ng dugo (arterial) ay nakasalalay sa sodium . At ang tagapagpahiwatig ng huli, tulad ng alam natin, ay nakakaapekto sa pangkalahatang kagalingan.
Ang sodium ay nakakaapekto sa pagganap digestive enzymes. Kapag bumababa ang pagkonsumo ng microelement na ito, bumababa ang gana ng isang tao.
Kinokontrol ng sodium ang paggana ng sistema ng ihi, kalamnan at nerve tissue.

Upang maiwasan ang mga pagkagambala sa katawan, kailangan mong kumonsumo ng sapat na dami ng sodium.

Pang-araw-araw na halaga ng sodium

Karaniwan, ang ating katawan ay tumatanggap ng pinakamainam na dami ng sodium, kaya idinaragdag natin ang pangunahing pinagmumulan nito (asin) sa maraming pagkain. Bilang karagdagan, ang ating katawan ay hindi nangangailangan ng napakaraming elementong ito: 1 gramo lang. kaya lang bihirang tao kulang sa sodium.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng sodium para sa isang may sapat na gulang ay 1g

Ngunit kung minsan ang iyong paggamit ng sodium ay kailangang dagdagan. Ito ay dahil sa katotohanan na ang sodium ay umaalis sa katawan sa pamamagitan ng pawis. Samakatuwid, ang mga atleta at mga taong may kinalaman sa trabaho pisikal na trabaho, kailangan mong kumonsumo ng mas maraming sodium. Kailangan nilang dagdagan ang dosis ng elementong ito sa 2-3 gramo.

Ang mga maliliit na bata ay eksepsiyon din. Hindi na sila magagamit 0.3 gramo ng sodium.

Mga pagkaing naglalaman ng sodium

Ang pangunahing pinagmumulan ng sodium ay asin(NaCl). Ngunit may iba pang mga produkto na naglalaman nito.
Iba pang mga mapagkukunan ng sodium:

Fermented at adobo na pagkain. Ang nilalaman ng sodium sa kanila ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang asin ay ginagamit sa kanilang produksyon.
Rye at regular na tinapay
Green beans
Kintsay
Gatas
Matigas na keso

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pangangailangan ng katawan para sa elementong ito ay hindi malaki. Samakatuwid, gumamit ng asin sa pagkain, sa karamihan ng mga kaso ito ay sapat na. Kinakailangan din na sabihin ang isang tiyak na pigura para sa nilalaman ng sodium ng asin.

2.5 gramo ng asin = 1 gramo ng sodium

Mula sa formula na ito ay sumusunod na ang asin ay ang pinaka-mayaman sa sodium na produkto.
Para sa paghahambing: Ang regular na keso ay naglalaman ng mula sa 0.8 g ng sodium bawat 100 g, in tinapay ng rye– 0.43 g bawat 100 g. At ang mga produktong ito ay nasa pangalawa at pangatlong lugar sa mga tuntunin ng nilalaman ng elementong ito.

Antas ng sodium sa dugo

Ang antas ng sodium sa dugo ay 136-145 mmol/l. Kung ang iyong halaga ay wala sa saklaw na ito, kailangan mong kumilos sa pamamagitan ng unang pagkonsulta sa isang doktor.

Kakulangan ng sodium sa katawan

Bakit ang isang tao ay may kakulangan ng sodium sa katawan?

Ang kakulangan ng microelement na ito ay maaaring magresulta mula sa pagtaas ng produksyon ng pawis at ihi, dahil ang sodium ay inilalabas din kasama ng mga ito.

Bilang karagdagan, ang kakulangan ng sodium ay maaaring humantong sa pagkalason na may madalas na pagsusuka, na nagde-dehydrate ng katawan.

Gayundin kung ikaw ay nakaupo diyeta na walang asin o uminom ng labis na dami ng tubig, pagkatapos ay hindi normal na nilalaman ang sodium sa katawan ay wala sa tanong. Ang lahat ay malinaw sa diyeta, ngunit bakit lumilitaw ang kakulangan ng sodium kapag umiinom ng malalaking volume ng tubig? Ngunit ang katotohanan ay sa karaniwang dami ng sodium at labis na tubig, bumababa ang konsentrasyon ng elemento. Kaya ang mga problema sa katawan.

Ano ang mga sintomas ng kakulangan sa sodium sa katawan?
Ang mga sintomas, o kahihinatnan, ng kakulangan sa sodium ay maaaring makita sa pamamagitan ng pagtingin sa isang tao. Ang kanyang balat ay nagiging tuyo at hindi gaanong nababanat, ang kanyang gana ay bumababa, ang pagkahilo at panghihina sa mga binti ay nangyayari, at ang timbang ay bumababa. Ang tono ng kalamnan ng gayong tao ay bumababa at ang kanyang kalooban ay madalas na nagbabago, kaya kailangan mong kumilos kaagad, bilang Ang kakulangan ng sodium ay napakahirap para sa mga tao na tiisin. Tanggalin ang mga dahilan para sa kakulangan ng item sa lalong madaling panahon!

Panoorin ang iyong pamumuhay at diyeta, at hindi ka magkakaroon ng mga problema sa iyong kalusugan.

Ang sodium ay mayroon isang malaking epekto sa katawan ng tao. Nagbibigay ito ng mga selula ng katawan balanse ng tubig-asin. Kung walang sodium, ang panunaw ay imposible sa ating katawan, at ang mga proseso ng excretory ay hindi rin maaaring mangyari nang walang paglahok ng sodium. Ito elemento ng kemikal tumutulong balansehin ang tibok ng puso. Paggamit ng sodium kapaki-pakinabang na materyal sa katawan ng tao ay inililipat mula sa cell patungo sa cell. Halimbawa, ang sodium ay nagdadala ng asukal sa dugo sa bawat cell sa ating katawan. Bilang karagdagan, nagbibigay ito normal na trabaho sistema ng nerbiyos.

Kakulangan ng sodium sa katawan

Ang kakulangan ng sodium ay maaaring magkaroon ng napakasamang epekto sa katawan ng tao. Sa maraming mga kaso, ang kakulangan ng sodium ay maaaring humantong sa pag-aalis ng tubig sa tissue, na nakapipinsala sa paggana ng lahat. lamang loob. Posibleng pagsusuka, pagduduwal, mga sakit sa pag-iisip, kawalang-interes, tachycardia, iba't ibang sakit bato (oliguria, anuria). Ang kakulangan ng sodium ay lubos na nakakaapekto sa paggana ng puso, na nagiging sanhi ng isang tao na magkaroon ng mga sakit ng cardiovascular system at hindi regular na tibok ng puso.

Mga sintomas ng kakulangan sa sodium:

- pagkawala ng gana, pagkawala ng kakayahang makilala ang mga panlasa
- pagsusuka, pagduduwal
- pananakit ng tiyan
- pagbuo ng gas
- pagkahilo, mabilis na pagkapagod, biglang pagbabago kalooban
- kahinaan ng kalamnan

Labis na sodium sa katawan

Ngunit, tulad ng kakulangan, ang labis na sodium ay maaari ding mapanganib sa kalusugan ng tao. Sa kaso ng pagtaas ng pagkonsumo ng asin, maraming asin ang lilitaw sa katawan libreng likido, na, naman, ay humahantong sa pagbuo ng edema, madilim na bilog, "mga bag" sa ilalim ng mga mata. Minsan lumilitaw ang mga kombulsyon. Ang tao ay nagiging iritable at kinakabahan. Mayroong karagdagang pagkarga sa puso, tumataas ito presyon ng arterial. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na ubusin ang mga pagkaing naglalaman ng sodium, ngunit sa katamtaman.

Mga sintomas ng labis na sodium:

- pamamaga, matinding pagkauhaw
- mga sakit sa puso at vascular (posibleng stroke)
- sakit sa bato, hypertension
- madulas

Mga pagkaing naglalaman ng sodium

Malaking halaga ng sodium ang matatagpuan sa isda (lalo na sa flounder, dilis, sardinas) at ilang seafood (hipon, octopus, ulang). Ang isang malaking proporsyon ng sodium ay nakapaloob sa seaweed, ngunit ang ordinaryong mga itlog ng manok ay maaari ding magsilbi bilang isang mapagkukunan ng sodium. Hindi lihim na ang pinakamalaking halaga ng sodium ay matatagpuan sa regular na table salt. Batay dito, madali nating mahihinuha na ang sodium ay nakapaloob sa lahat maaalat na pagkain, tulad ng inasnan na mga pipino, kamatis, iba't ibang de-lata at marami pang iba.

Ipinapakita ng mga istatistika na ang mga tao ay kumonsumo ng mas maraming sodium sa pagkain kaysa sa nararapat. Samakatuwid, ito ay madalas na labis, hindi isang kakulangan ng sodium.

Isang macronutrient na kailangan ng katawan para sa normal na paggana. Sa aming artikulo ay pag-uusapan natin kung gaano kahalaga ang elementong ito para sa isang tao, sa anong mga anyo ito nakapaloob malalaking dami, at tungkol sa mga tampok kapag ginagamit ito sa diyeta.

Ang papel ng sodium sa katawan

Ito ay kabilang sa mga alkali metal at may posibilidad na mabilis na mag-oxidize sa hangin. Sa katawan ng tao, ang halaga nito ay mula 70 hanggang 110 gramo.

Ang papel ng sodium sa katawan ng tao ay napakahalaga. Ang kanyang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ay:

pagpapanatili ng kailangan balanse ng tubig. Kapag ang supply nito ay tumigil, ang tao ay mabilis;
normalisasyon ng arterial
pagpapalakas
transportasyon ng carbon dioxide;
pagpapasigla ng sistema ng pagtunaw;
tinitiyak ang paggana ng bato;
pag-iwas sa heat stroke.

Alam mo ba? Ang sodium sa dalisay nitong anyo ay isang malambot na metal na madaling maputol gamit ang kutsilyo.

Kasabay ng potasa, nakikilahok sila sa hitsura mga impulses ng nerve, ay may positibong epekto sa puso, mga daluyan ng dugo at memorya.

At kapag ipinares sa chlorine, responsable sila sa pag-normalize ng panunaw at pagpigil sa pagtagas ng carbon dioxide mula sa mga daluyan ng dugo.

Mga pamantayan sa paggamit ng sodium

Ang pinakamainam na halaga ng pagkonsumo ng macronutrient na ito bawat araw ay 4-6 gramo. Upang makuha ang halagang ito kailangan mo ng 10-15 gramo ng table salt.

Ang isang tao ay dapat makatanggap ng karagdagang halaga ng sangkap na ito:

nagsasagawa ng pare-pareho
naninirahan sa isang mainit na klima;
pagkuha ng mga gamot na may mga katangian ng diuretiko;
nakakaranas ng hindi sapat na tubig sa katawan;
na may malakas

Alam mo ba? Ang asin ay nagbigay ng mga pangalan sa maraming mga produkto, halimbawa, ang salad ay orihinal na mga atsara, i.e. inasnan na gulay (mula sa Italian salata - "salted"), at inasnan na ham sa Italya ay ginamit upang gumawa ng salami sausage.

Anong mga pagkain ang mataas sa sodium?

Bilang karagdagan sa asin, maaari ring maglaman ang macronutrient na ito. Maaaring makuha ng isang tao ang pamantayan nito bawat araw nang hindi man lang ito nauubos.

Upang planuhin ang iyong diyeta nang naaayon, siyempre, kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng sodium. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga naturang produkto.

Mga produkto ng halaman

Kabilang sa mga mapagkukunan ng kuryente pinagmulan ng halaman Ang mga pangunahing tagapagtustos ng elementong ito ay:

kale ng dagat

520

class="table-bordered">

Mga produktong hayop

Ang ilang mapagkukunan ng pagkain ng hayop ay mayaman din sa elementong ito.

Ipahiwatig natin sa talahanayan kung aling mga produkto ng hayop ang naglalaman ng pinakamaraming sodium:

class="table-bordered">

Mga produktong naglalaman ng sodium at chlorine

Kabilang sa mga pinagmumulan ng kuryente na naglalaman ng parehong mga elementong ito ay:

class="table-bordered">

Mga pagkaing naglalaman ng sodium at potassium

Narito rin ang isang listahan ng mga produkto na naglalaman ng parehong mga kinatawan ng pangkat ng alkali metal:

class="table-bordered">

Dapat mo bang gamitin ang asin sa iyong diyeta?

Ang asin ay matagal nang kailangang-kailangan na pampalasa para sa mga tao; ang pagkain na walang karagdagan nito ay tila mura at walang lasa sa atin. Ang kakulangan nito sa katawan ay nailalarawan sa mga sintomas tulad ng pagkahimatay, mga karamdaman sa nerbiyos, mga problema sa puso at humahantong sa hindi masayang kahihinatnan sa anyo ng mga sakit.

Upang matanggap ng katawan ang mga elementong Na at Cl, maaari mong ubusin ang mga pagkaing naglalaman nito. Ngunit hindi pa rin kailangang sumuko sa paggamit ng asin. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang ilang mga patakaran upang hindi labis na asin ang mga pinggan, at sa gayon ay maiwasan ang labis na asin sa katawan:

Ang salting rate ay isa at kalahating kutsarita kada kilo.
Mga cereal (bigas at bakwit) - dalawang kutsarita bawat kilo.
Dough flour - isang kutsarita bawat kilo.
Sa panahon ng pagluluto, inirerekumenda na mag-under-salt na pagkain at magdagdag ng asin kaagad bago ubusin, ito ay magbabawas ng dami ng asin sa pagkain.

Mahalaga! Hindi mo dapat abusuhin ang mga produktong gawa sa industriya, dahil nagdaragdag sila ng monosodium glutamate o toyo, naAng macronutrient Na ay matatagpuan sa malalaking dami.

Mga sanhi at sintomas ng kakulangan sa katawan

Ang kakulangan ng macronutrient na ito sa mga tao (hyponatremia) ay isang hindi pangkaraniwang pangyayari. Maaari itong mapukaw sa kakulangan ng pagkonsumo ng asin at kapansanan sa pagtatago ng libreng tubig ng mga bato.

Mahalaga! Kung ang hyponatremia ay hindi papansinin, ang hindi maibabalik na mga kahihinatnan ay maaaring mangyari sa katawan, na maaaring maging sanhi ng kamatayan.

Mga sanhi at sintomas ng labis sa katawan

Ang sobrang sodium sa katawan (hypernatremia) ay maaaring sanhi ng sobrang dami ng table salt sa pagkain at sakit sa bato. Ito ay maaaring nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na sintomas:

madalas na pag-ihi;
Sobra-sobrang pagpapawis;
pamamaga;
pagkauhaw;

Ang sobrang dami ng macronutrient na ito ay nagpapanatili ng likido sa katawan, nagtataguyod ng pagkabalisa at nagpapataas ng presyon ng dugo, na maaaring mag-trigger ng hypertension at stroke.

Dahil sa hypernatremia, ang osteoporosis (dahil sa mga deposito ng asin sa mga kasukasuan) at sakit sa bato, na nailalarawan sa mga deposito ng bato, ay maaaring mangyari.

Mga tampok ng pagsipsip ng sodium

Ang mga pangunahing organo para sa pagsipsip ng macronutrient na ito ay maliit na bituka at tiyan. Ang pagsipsip ay tumataas na may kahanay na paggamit ng mga bitamina K at D, at ang kakulangan ng potasa at klorin sa katawan ay nagpapabagal sa pagsipsip nito.

Gayundin, huwag kumain ng labis na pagkain na masyadong mayaman, dahil maaari silang makagambala sa normal na pagsipsip ng elementong ito.

Siyempre, ang sodium ay isa sa pinakamahalagang macronutrients na nakikinabang sa katawan. Sa gabay ng kaalaman sa nilalaman nito sa pagkain, maaari mong balansehin ang iyong diyeta upang makuha mo ang tamang dami at hindi magdulot ng pinsala mula sa labis o kakulangan nito.

SA katawan ng tao tungkol sa 100 g ng sodium ay puro. 30-40% ng mineral na ito ay matatagpuan sa mga buto at kartilago. 50% ay naglalaman ng mga intercellular fluid. Ang hawla ay naglalaman ng natitirang 10%.

Ang sodium sa katawan ng tao ay nagpapanatili ng balanse ng tubig-asin at kinokontrol ang aktibidad ng neuromuscular. Salamat dito, ang lahat ng mga sangkap sa dugo ay pinananatili sa isang natutunaw na estado. Responsable para sa paghahatid ng iba't ibang mga sangkap sa mga organo at kasangkot sa mga contraction ng kalamnan.

Ang sodium ay nasisipsip sa katawan ng tao ng halos 100%. Maaari itong masipsip sa pamamagitan ng pulmonary epithelium at balat. Nasisipsip salamat sa bitamina K at bitamina D.

Tingnan natin ang mga pag-andar ng sodium sa katawan ng tao.

Ang papel ng sodium sa katawan ng tao

Kapag nakikipag-ugnayan sa chlorine, nakakatulong itong mapanatili ang likido mga daluyan ng dugo at pinipigilan itong tumagos sa mga kalapit na tisyu.
nagdadala ng asukal sa dugo sa lahat ng mga selula ng organ;
nakikilahok sa pag-urong ng kalamnan;
nagtataguyod ng vasodilation;
nagdadala sa pamamagitan ng mga lamad ng cell iba-iba sustansya, halimbawa, mga amino acid, glucose, iba't ibang inorganic at organic na mga anion sa pamamagitan ng mga lamad ng cell.
nagdadala ng carbon dioxide;
nakakaimpluwensya sa metabolismo ng protina sa katawan;
nakikilahok sa synthesis ng gastric juice;
kinokontrol ang paglabas iba't ibang produkto palitan sa mga bato;
pinasisigla ang paggawa ng pancreatic enzymes at mga glandula ng laway,

Mga sintomas ng kakulangan sa sodium

Mga palatandaan ng isang banayad na kakulangan sa sodium

biglaang pagbabago ng mood;
kapansanan sa memorya;
walang gana kumain;
kabagalan;
pagkahilo;
mabilis na pagkapagod;
pagduduwal;

Matinding sintomas ng kakulangan sa sodium

paglabag sa koordinasyon ng paggalaw;
pagsusuka;
kahinaan ng kalamnan;
kombulsyon;
mga seizure;
pagkawala ng malay.

Bakit maaaring kulang sa sodium ang katawan?

Maaaring makatulong ang mas mababang antas ng sodium

pagtatae;
pagsusuka;
heart failure;
mga sakit sa bato at atay;
paggamit ng ilang mga gamot;
umiinom ng sobra malaking dami tubig;
paggamit ng droga;
dysfunction ng hormone thyroid gland;
masinsinan pisikal na ehersisyo;
napakainit ng panahon;
hindi sapat na paggamit ng pagkain;
traumatikong pinsala sa utak;
labis at potasa;
matagal na pakikipag-ugnay sa tubig ng dagat;
kakulangan ng chlorine at bitamina D sa katawan.

Labis na sodium sa katawan

Ang sobrang sodium ay hindi rin kanais-nais para sa katawan. Ang mga bato ay lalo na nagdurusa dito, dahil kailangan nilang alisin ang labis na nilalaman nito.

Sa malalaking dosis sodium, naiipon ang likido sa katawan, na nagiging sanhi ng pamamaga sa mga kalamnan. Tumataas din ito presyon ng dugo, at ang puso ay nagdurusa nang naaayon. Bukod dito, ang sodium ay nagpapalit ng ganoong kaunti kapaki-pakinabang na mineral, tulad ng potassium, calcium, magnesium.

Gaano karaming sodium ang kailangan ng katawan?

Ayon sa isang pag-aaral ng World Health Organization (WHO), ang antas ng pagkonsumo ng sodium sa mundo ay higit na mataas kaysa sa biological na pangangailangan ng tao. Samakatuwid ito ay inirerekomenda pang-araw-araw na pamantayan ang pagkonsumo para sa mga matatanda ay dapat na 2 g sodium bawat araw (5 g asin).

Para sa mga atleta at mga taong may kaugnayan sa mga aktibidad pisikal na Aktibidad, ang dosis na ito ay maaaring tumaas sa 3 gramo. Ang mga bata ay hindi dapat kumain ng higit sa 0.3 g bawat araw.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng sodium?

Ang pangunahing pinagmumulan ng sodium ay, siyempre, table salt. Ang 100 g ng asin ay naglalaman ng humigit-kumulang 40 g ng sodium. Ang isang kutsara ng asin ay naglalaman ng mga 2 g ng elementong ito.

Medyo maraming sodium sa mga pagkain tulad ng asin sa dagat, toyo, brine, sauerkraut.

Mayroong bahagyang mas kaunting mineral na ito sa rye bread, hard cheese, gatas, itlog ng manok, at karne ng baka.

Mayroong ilang sodium sa seaweed, crab, carrots, beets, chicory, at celery.

Talaan ng nilalaman ng sodium sa mga pagkain

Mga produktong karne

Isda

Mga gulay at gulay

Mga cereal at munggo

Pagawaan ng gatas

Mga itlog

Mga mani

Mga prutas at berry

Ang sodium ay isang medyo naa-access na mineral - kumain lang ng maaalat na pagkain. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ito, ang lahat ay kailangang gawin sa katamtaman.