Ang niyog ay bunga ng langit. Kung saan ito tumutubo ay laging may mga puno ng palma, dagat, init... Ito ang mga asosasyong umuusbong para sa marami. Kaya, oras na upang malaman kung ano ang inihanda ng kalikasan sa nut na ito para sa ating katawan.
Ang pulp at gatas ay kinakain ng produktong ito, at gayundin ang langis, isang usbong sa loob at maging ang puno ng palma mismo. Ang lahat ng ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at malusog, dahil kabilang dito ang maraming mga sangkap: potasa, asupre, posporus, bitamina C, klorin, siliniyum, kaltsyum, sink, magnesiyo, bitamina B, mangganeso, bakal, yodo, fluorine, sodium, bitamina E , tanso , mangganeso, mahalaga at hindi kinakailangang mga amino acid, sugars, omega-6, unsaturated at saturated fatty acid, phytosterols, bitamina K, hibla, atbp.
Ang lahat ng kayamanan ay may calorie na nilalaman na 354 kcal / 100 g Bahagyang mas mababa sa kalahati ng masa ay tubig, na sinusundan ng mga protina - 3.33 g, taba - 33.4 g, carbohydrates - 15.2 g.
Maraming uri ng puno ng niyog. Ang kanilang mga mani ay maaaring dilaw, berde, orange, kayumanggi at iba pang mga kulay. Ang mga ito ay ganap na naiiba sa hugis: bilog, pinahaba, hugis-itlog, napakalaki at mas maliit. Mayroon silang iba't ibang dami ng juice at lasa: ang ilan ay mas matamis, habang ang iba ay maaaring ganap na walang lasa. Mayroong parehong nilinang at ligaw na species.
Ang kayumangging prutas na karaniwang ipinapakita sa TV o makikita sa mga tindahan ay talagang hinog na. Ang mga taong naninirahan sa tropiko ay gumagamit ng gayong mga mani para sa mantikilya o gumawa lamang ng apoy. Sila mismo ay gumagamit ng berdeng niyog, iyon ay, mga bata.
Gustung-gusto ng halaman ang mabuhangin na lupa, ngunit maaaring mag-ugat sa ibang mga lugar. Ang mga niyog ay nananatiling mabubuhay sa mahabang panahon sa pamamagitan ng paglutang sa karagatan. Kahit na maghugas sila sa pampang makalipas lamang ang isang taon, maaari na silang tumubo.
Ang lahat ng mga varieties ay nahahati sa dwarf at ordinaryong. Ang mga dwarf ay nabubuhay nang mas maikli kaysa sa mga normal, ang kanilang mga bunga ay mas maliit din, at ang kanilang ani ay mas mababa. Ito ay mga mababang kalidad na prutas. Ang mga karaniwang uri ay itinatanim para sa mga layuning pangkomersiyo. Matagal silang namumunga at mabuti, malalaki ang mga prutas. Kadalasan, ang mga puno ng palma ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang lugar ng paglago: Thai, Hainan, atbp.
Sa cosmetology, ang langis ng niyog ay pangunahing ginagamit, na nagbibigay sa balat ng pagkalastiko, katatagan, humihigpit at nagpapalusog dito. Ito ay isang magandang lunas laban sa mga stretch mark at wrinkles. Ang paggamit ng langis ng buhok ay nagpapalakas at nagbabad dito, humihinto sa pagkawala ng buhok at pinipigilan ang mga split end.
Ito ay isang hypoallergenic na produkto, samakatuwid ito ay naaprubahan para sa mga bata, buntis at lactating na kababaihan. Kapag nagprito, ang langis ay hindi bumubuo ng mga carcinogens, na muli itong ginagawang hindi kapani-paniwalang malusog.
Ang kahanga-hangang dami ng taba sa mga prutas ay maaaring negatibong makaapekto sa paggana ng katawan. Ang labis na tubig ng niyog ay maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan. Samakatuwid, ang produkto ay mahigpit na hindi inirerekomenda para sa pagtatae.
Ito ay kontraindikado sa kaso ng hyperfunction thyroid gland, dahil naglalaman ito ng maraming madaling natutunaw na yodo. Kahit na ang indibidwal na hindi pagpaparaan o allergy ay napakabihirang, sa kasong ito ay mas mahusay na iwasan ang mga mani na ito.
Paano gamitin ang niyog
Ang puno ng palma ay walang kalabisan. Ang buong halaman ay ginagamit ng mga katutubo. At kahit na ang prutas mismo ay may pinakamaraming gamit iba't ibang lugar. Kung wala ang halaman na ito, mahihirapan ang mga tao.
Ang pangalawang pangalan para sa pulp ay copra. Ang pangunahing gamit nito ay pagluluto. Ito ay ginagamit upang maghanda ng langis, na maaaring magamit sa para sa mga layuning kosmetiko o pagkain. Ang cake na natitira pagkatapos makuha ang langis ay natagpuan din ang paggamit nito - ito ay ginagamit upang pakainin ang mga kabayo. Ang langis mismo ay ginagamit upang lumikha ng sabon at mga pampaganda, toothpaste, pintura, ointment, kandila, insecticides, synthetic rubber, lubricants, atbp.
Ang gata ng niyog, bilang karagdagan sa paggamit nito bilang isang solusyon sa asin dahil sa pagkakatulad nito sa komposisyon ng dugo, ay ginagamit din bilang isang de-kalidad na nutrient medium para sa pagpapalaganap ng laboratoryo ng mga mikroorganismo.
Ang shell ng prutas ay kapaki-pakinabang din. Kung ibabad mo ito, magiging posible na paghiwalayin ang mga hibla. Ginagamit ang mga ito sa paghabi ng mga alpombra, mga lubid, mga lubid, ikid, at ginagamit upang lumikha ng mga kasangkapan at bilang isang tagapuno para sa mga kutson. Kung durugin mo ito, maaari mong lagyan ng pataba ang iyong mga panloob na halaman.
Ang panloob na bao ng niyog ay ginagamit upang lumikha ng mga pinggan, dekorasyon, at kubyertos. Ito ay ginagamit bilang panggatong at gumagawa ng uling. Ang karbon na ito ginagamit sa mga gas mask, mga filter ng sigarilyo, sa mga sistema ng paglilinis ng hangin.
At ang ibang bahagi ng halaman ay natagpuan ang kanilang gamit sa buhay ng tao. Ang usbong sa tuktok ng palad ay isang sangkap sa "salad ng milyonaryo." Matapos putulin ang usbong na ito, ang buong puno ay namatay. Ang mga bulaklak ay nakabalot sa mga espesyal na dahon, na ginagamit ng mga lokal bilang lalagyan upang mangolekta ng palm syrup. Ang mga dahon ay nagsisilbing materyales sa gusali at muwebles. At ito rin ay mga walis, skewer at kahit na mga palaso.
Ang matamis na lasa ng niyog ay nagbukas ng daan para sa kanya kahit sa haute cuisine. Well, ang paghahanda nito sa pamamagitan ng iba't ibang mga lutuin ng mundo ay ibinigay na. Ginamit hilaw at tuyo para sa paghahanda ng mga salad at kendi.
Inihanda batay sa prutas mga inuming may alkohol: alak ng niyog, taddy, liqueur, arak. At sa langis ng niyog magprito ng gulay, karne, isda. Idinagdag ito sa mga sopas, inihanda ang margarin, idinagdag sa mga inihurnong produkto, at inihanda ang lugaw kasama nito. Ang nut ay sumasama sa pagkaing-dagat, kanin, pampalasa, at mga produktong harina.
Gumagawa din sila gamit ang gata ng niyog malaking bilang ng mga pinggan. Ito ay ginagamit sa paglalaga ng isda o karne, paghahanda ng kanin at sago na panghimagas. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa para sa karne ng manok. Gustung-gusto ng lutuing silangan ang mga saging na pinirito sa mantika, at sikat sa Pilipinas ang mga matatamis na gawa sa niyog, kanin at asukal. Mas gusto ng maraming tao na uminom na lang ng sariwang gatas para mabilis na mapawi ang kanilang uhaw.
Sa lutuing domestic, ginagamit lamang ang mga coconut shavings, idinagdag sa mga dessert. Maaari mo itong iwisik sa mga matatamis, cake, at pastry. Magdagdag ng harina ng niyog kapag gumagawa ng cream o iba pang palaman, o maaari kang magdagdag ng harina ng niyog nang direkta sa kuwarta.
Ang niyog ay isa sa mga pinakalumang puno sa planeta at isa sa mga una kung saan ang mga tao ay umangkop. Ang pakikipagkaibigan nito sa mga tao ay nagsimula libu-libong taon, kahit na ngayon ay hindi pa rin maibubunyag ng mga siyentipiko ang lahat ng mga lihim ng halaman. Nagawa naming malaman ang ilang bagay:
- Mayroong 360 na gamit ng puno ng niyog;
- Ang mga mantsa na lumilitaw sa mga damit mula sa mga hibla ng niyog ay hindi maaaring hugasan. Pagkatapos ng paghuhugas ay lalo lamang silang nagdidilim;
- Ang katas ng mga sobrang hinog na prutas ay maaaring kahawig ng gatas ng baka;
- Ang mga puno ng palma ay tumutubo sa Seychelles, ang mga bunga nito ay parang dalawang pinagsamang niyog. Ang kanilang timbang ay maaaring umabot sa 20 kg at sila ay ipinagbabawal na i-export sa ibang bansa upang walang sinuman sa mundo ang makapagtanim ng naturang halaman;
- Dati, sa India, kapag pinababa ang isang barko, isang niyog ang pinalo laban dito. Kung hindi ito bumagsak, iyon ay isang masamang senyales;
- Sa timog Thailand, ang mga sinanay na macaque ay tumutulong sa pagkolekta ng mga prutas;
- Ang mga manok, aso at pusa ay mahilig din sa niyog;
- Ang fruit juice ay mas malusog kaysa sa orange juice. Ang katawan ay hindi gumugugol ng enerhiya sa pagproseso nito;
- Tinawag ng mga misyonerong Katoliko noong ika-19 na siglo ang palm tree na “puno ng mga tamad,” yamang iginigiit ng Bibliya na kailangan mong kumita ng pera para sa lahat ng bagay sa pamamagitan ng iyong sariling paggawa. Ngunit ang mga lokal na residente ay gumagamit pa rin ng puno ng palma at namumuno sa isang hindi nagtatrabaho na pamumuhay;
- Ang puno ng palma ay gumagawa ng 450 na bunga taun-taon at ang habang-buhay nito ay 100 taon;
- Ang mga residente sa baybayin ng Pasipiko ay nagtatanim ng puno ng palma kapag ipinanganak ang isang bata. Ang paraan ng paglaki ng isang puno ay kung paano hinuhusgahan ang isang bata;
- Ang niyog ay hindi nabubulok kahit na sa pinakamataas na kahalumigmigan;
- Ang mga prutas at langis ng niyog ay maaaring gamitin upang makabuo ng kuryente.
Ang bunga ng paraiso ay tunay na nakakatulong sa mga naninirahan sa karagatan na mamuhay nang mas malaya. Sa kabilang banda, ang paggawa ng pag-aalaga ng mga puno sa isang industriyal na sukat ay halos parang alipin. Sa ating mga teritoryo, kakaunti ang nalalaman tungkol dito, gayundin ang tungkol sa mga benepisyo ng niyog mismo. Ngunit ngayon maaari kang magtiwala sa hindi pangkaraniwang produktong ito!
| Ang tubig ng niyog ay isang likido mula sa kategorya ng tinatawag na super drinks. Ito ay ganap na natural, mahusay na hinihigop ng katawan at may malaking arsenal ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Siyempre, ang pag-inom ng juice nang direkta mula sa niyog sa pamamagitan ng straw ay isang hiwalay na aesthetic, ngunit ang isang binili na inumin sa isang lata ay hindi gaanong malusog at kasiya-siya. Sa mga bansa tulad ng Malaysia at Thailand, ang tubig ng niyog ay tinatawag na "katas ng buhay", at ito ay pinahahalagahan nang higit pa kaysa sa mga benepisyong kinikilala ng lahat. mineral na tubig! Gayunpaman, ang "katas ng buhay" na ito ay mayroon ding mga kontraindikasyon. |
Sa loob ng nut ay binubuo ng isang matigas na madulas na masa puti, tumatakip sa mga dingding, at matamis na malinaw na katas. Sa una, ang likido ay sumasakop sa buong espasyo ng prutas, ngunit unti-unting tumitigas, na pinagsama sa langis na nagmumula sa copra (shell). Kaya, ang riper ng nut, mas maraming pulp ang nilalaman nito.
Kung ang prutas ay hindi basag, ang katas ng niyog ay ganap na sterile, kaya ayon sa teorya ay maaari itong magamit upang linisin ang mga sugat. Ito ay paminsan-minsang ginagawa ng mga Thai, Malaysian, Indonesian at iba pang mga tao sa Southeast Asia. Sa pangkalahatan, ang mga residente ng mga bansang ito ay hindi itinuturing na anumang espesyal na tubig ng niyog; para sa kanila ito ay isang ordinaryong paraan upang pawiin ang kanilang uhaw. Partikular na mapagpatuloy na mga lokal ay tinatrato ang mga turista ng mga inumin nang libre.
Maaari kang uminom ng tubig ng niyog nang direkta mula sa nut sa pamamagitan ng pagsuntok ng isang butas sa isa sa mga butas nito. Ang tatak ng Cocoyoyo, na kilala sa Russia, ay nagbabala na hindi mo dapat asahan ang masaganang lasa ng niyog mula sa tubig na likas sa shavings. Ang green nut juice ay may nakakapreskong, bahagyang matamis na lasa. Mahirap masanay sa unang pagkakataon, tulad ng, halimbawa, kintsay o wheatgrass juice. Ang isang pinalamig na inumin ay mas masarap at mas maganda ang tono, kaya inirerekomenda na inumin ito sa ganitong paraan.
| Pagkatapos buksan ang fetus, kinakailangan na uminom ng likido maikling oras. Mabilis itong lumalala kapag nalantad sinag ng araw at mula sa pakikipag-ugnay sa hangin. Dahil sa oksihenasyon ng maraming bahagi, ang juice ay nakakakuha ng maasim na lasa at maaaring makasama sa kalusugan. Samakatuwid, makikita mo na sa mga resort, ang isang hiwa ng niyog para sa pag-inom ay sarado sa itaas na may takip na ginawa mula sa cut-off na bahagi. Para sa mga benta sa pag-export, ang tubig ng niyog ay nakabalot sa mga lalagyan na gawa sa mga opaque na materyales: mga metal na lata, mga kahon ng papel at mga bag. Sa mga negosyong kasangkot sa pagbobote ng mga produkto, ang mga linya ay naka-install nang walang access sa oxygen at sikat ng araw. Ito ay nagpapahintulot sa katas mula sa mga mani na mailipat sa packaging, wika nga, sa orihinal nitong anyo. |
Tubig ng niyog at gata ng niyog: ano ang pagkakaiba
Ang ideya na ang gatas at tubig ng niyog ay iisang produkto ay mali. Ang tubig, tulad ng nabanggit na, ay juice, isang natural na likido na naipon sa loob ng drupe. At ang gatas ay ginawang artipisyal, bagaman mayroon itong ganap na natural na komposisyon. gata ng niyog, mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay malawak din, ay ginawa mula sa durog na sapal, binalatan mula sa tinadtad na mani.
Dahil sa malaking nilalaman ng taba, ang gatas ng niyog ay may mas mataas na nilalaman ng calorie - hanggang sa 200-250 kcal bawat 100 gramo. Ang katas ng niyog, sa kabaligtaran, ay halos walang taba o protina. Tanging maliit na bahagi ang asukal-carbohydrates ay nagtataas ng calorie na nilalaman nito sa 17-20 kcal bawat 100 ml.
Sa mga bansa kung saan malayang tumutubo ang niyog, iba-iba rin ang saklaw ng paggamit ng mga likidong ito. Uminom sila ng tubig upang mapawi ang uhaw at maibalik ang katawan pagkatapos mag-ehersisyo. At kung uminom sila ng gatas, ito ay labis na natunaw ng tubig. Karaniwan, ang mga sopas ay niluluto dito, ang mga smoothies, mga dessert, mga inihurnong produkto, at mga cereal ay ginawa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tubig ng niyog
Ang mga niyog na inilaan para sa pagkonsumo ng juice ay inaani kapag sila ay mga anim na buwang gulang. Ang sterile liquid ay naglalaman ng maraming antioxidant, organic acids, enzymes, phytohormones, mineral at bitamina.
Para sa mga layunin ng marketing, ang tubig ng niyog ay madalas na tinatawag na isang kamalig ng mga bitamina, na binabanggit ang pagkakaroon ng B1-B9, C, E, PP at H. Ang iba't-ibang ay kahanga-hanga, ngunit ang kanilang nilalaman sa inumin ay napakaliit na hindi ito ganap. sumasaklaw sa mga pamantayan sa pagkonsumo. Hindi ka dapat umasa sa tubig ng niyog bilang panlunas sa kakulangan sa bitamina. Hindi ito ang pangunahing benepisyo nito.
Ang mga mineral ay nagdadala ng mas malaking halaga. Ang katas ng mga batang niyog ay naglalaman ng maraming potasa. Ang elementong ito ay may mahalagang papel sa pagsuporta balanse ng tubig-asin sa organismo. Pagkatapos ng nakakapagod na ehersisyo o paglalakad sa ilalim ng nakakapasong araw, ang katawan ay nawawalan ng maraming likido. Ang potasa ay nahuhugasan at ang balanse ng asin ay nasisira. Ang pag-inom ng katas ng niyog ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang mga ganitong kahihinatnan. Bilang karagdagan, pinapabilis nito ang pagbawi ng kalamnan at binabawasan ang pananakit ng kalamnan pagkatapos mag-ehersisyo.
Karaniwang katotohanan na noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga doktor ng Hapon at Britanya ay gumamit ng tubig ng niyog bilang isang intravenous saline solution para sa malalaking pagkawala ng dugo. Batay dito, pinaniniwalaan na ang likidong ito ay malapit sa komposisyon sa lymph ng dugo. Ngunit hindi iyon totoo.
Ang tubig ng niyog ay angkop para sa gawaing ito dahil sa sterility at availability nito. Sa mga kondisyon ng labanan ay walang mas mahusay na alternatibo, kaya kailangan naming gamitin kung ano ang mayroon kami. Sa katunayan, hindi ganap na mapapalitan ng katas ng niyog ang solusyon sa asin. Bukod dito, ang mataas na nilalaman ng potasa ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng puso, na nagiging sanhi ng arrhythmia o kahit na pag-aresto sa puso.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tubig ng niyog para sa katawan:
- Sa panahon ng mga eksperimento na isinagawa sa paksang ito, natagpuan na ang tubig ng niyog ay isang mahusay na suppressant ng ganang kumain. Bukod dito, naglalaman ito ng mas kaunting mga calorie kaysa, halimbawa, pareho katas ng prutas. Ito ay isang napaka, napakahalagang kalidad para sa sinumang gustong pumayat!
- Sa pamamagitan ng pagpuno sa tiyan, tubig ng niyog, kung inumin mo ito 40 minuto bago kumain, awtomatikong mapupuno ang tiyan at pinipigilan kang kumain nang labis sa panahon ng pangunahing pagkain. Ang dami ng pagkain na kinakain ay magiging mas maliit, at agad nitong binabawasan ang caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta.
- Bilang karagdagan, ang tubig ng niyog ay may medyo mababang glycemic index. Nangangahulugan ito na hindi mo gugustuhing kumain ng mahabang panahon pagkatapos itong ubusin. Ang pag-inom ng sapat na tubig ng niyog ay maaaring makabuluhang bawasan ang iyong gana sa pagkain susunod na appointment pagkain.
- Ang pandiyeta na paggamit ng palm nut liquid ay dahil sa mababang antas mga calorie. Bilang karagdagan, ang produkto ay may napaka banayad na epekto sa mga mucous membrane, nang hindi nagiging sanhi ng pangangati sa tiyan at bituka, kahit na sa maraming dami.
- Ang pangunahing epekto ng produktong ito sa panahon ng isang diyeta ay ang mabilis na pagkasira ng taba at panunaw ng pagkain dahil sa biologically active enzymes, halimbawa, phosphatase at catalase, diastase, atbp.
- Ang mga sustansya sa likido ay nagpapabilis ng metabolismo at binabad ang lahat ng mga selula ng oxygen, na tumutulong na mapadali ang pagbaba ng timbang.
- Tumaas na antas Ang potasa ay tumutulong sa pag-alis ng labis na kahalumigmigan sa katawan, na naglalabas din ng mga mapanganib na lason. Ang bituka microflora ay napabuti, at ang paglilinis nito ng mga lason ay pinabilis.
Subukang ubusin ang tubig ng niyog mula sa mga batang mani. Kung mas matanda ang nut, hindi gaanong malusog at masarap ang tubig nito.
Ang likido ng niyog ay gumaganap ng isang pambihirang papel sa kalusugan ng tao bilang isang natural na inuming enerhiya. Dahil sa kasaganaan ng carbohydrates, ang tubig mula sa mga batang prutas ng palma ay nagbibigay ng maraming lakas, nagpapataas ng tono at nagbibigay ng sigla, nagpapagaan ng pagkapagod at pagkahilo. Ginagawa rin nitong mas nababanat ang katawan, na napakahalaga para sa mga atleta na lumalahok sa mga kumpetisyon at pagsasanay.
Ang mga benepisyo ng mga likido ay makabuluhan din sa panahon ng proseso ng rehydration. Ang mga tumaas na antas ng electrolyte ay nakakatulong na mapawi ang iyong uhaw nang mabilis at mahusay, kahit na sa mainit na tropikal na mga kondisyon. Samakatuwid, ang tubig ng niyog ay isang mahalagang bahagi nutrisyon sa palakasan. Maaari mo itong gamitin pagkatapos ng matinding stress sa katawan o sa buong araw upang maiwasan ang dehydration. Sinasabi ng mga eksperto na ang isang baso ng tubig ng niyog ay naglalaman ng 10% ng pang-araw-araw na pangangailangan sa potasa. Samakatuwid, ito ay idinagdag kahit sa simple, nakakapreskong, nakapagpapalakas na cocktail. Kasabay nito, ang likido ay naglalaman ng isang minimum na asukal.
Pangunahing contraindications ng coconut liquid
- Ang tubig ng palm fruit ay hindi inirerekomenda para sa mga taong allergy sa anumang mani, lalo na sa mga niyog.
- Sa mahina sistema ng pagtunaw sa yugto ng paglala ng mga sakit, hindi na kailangang abusuhin ang produktong ito. Sa partikular, pinag-uusapan natin tungkol sa bloating at hindi pagkatunaw ng pagkain.
- Ang kapansanan sa paggana ng bato ay nagpapahintulot sa iyo na uminom ng tubig pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor.
- Ang isang mataas na antas ng potasa sa katawan ay humahantong sa pagbabawal sa likido ng niyog, dahil naglalaman na ito ng maraming elementong ito.
- Dalawang linggo bago interbensyon sa kirurhiko Hindi ka dapat uminom ng tubig ng niyog, kung hindi, ang iyong presyon ng dugo ay maaaring magbago nang malaki sa panahon ng operasyon.
Imbakan at buhay ng istante ng tubig ng niyog
Ang likido mula sa mga bunga ng puno ng palma ay nakaimbak sa isang hiwalay na selyadong lalagyan. Maaari kang gumamit ng plastic na lalagyan o garapon ng salamin, ngunit ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang takip ay buo. Maaari mong panatilihin ang tubig sa temperatura ng silid o sa refrigerator, ngunit mas mahusay na huwag iimbak ang produktong ito nang higit sa isang linggo. Ang tanging pagbubukod ay ang likidong nagyelo sa anyo ng yelo, na hindi nawawala ang mga katangian nito sa loob ng 2-3 buwan. Minsan ang tubig ng niyog ay maaaring maging creamy sa panahon ng pag-iimbak, na maaaring gamitin sa loob ng isang linggo.
Ang niyog ay itinuturing na isa sa mga natatanging prutas, ngunit hindi na kakaiba tulad ng dati. Hindi alam kung saan ito unang lumitaw, dahil ang mga puno ng palma nito ay tumubo sa buong tropikal na sona. Ang niyog ay ginagamit sa cosmetology, pagluluto at katutubong gamot. Maraming tao ang nagtatanong:
. Ang niyog ba ay mani o prutas?
. Paano ito magagamit?
. Ano ang mga benepisyo ng niyog?
Kaya, magsimula tayo sa pagkakasunud-sunod.
Anong uri ng "hayop"?
Ang niyog ay isang drupe na bunga ng puno ng palma na may malambot na laman sa loob na pinoprotektahan ng matigas at mabalahibong shell. Ang mga prutas ay hinog sa mga 10 buwan at maaaring tumimbang ng hanggang 3 kg. Ang niyog ay itinuturing na pinaka-friendly na prutas. Ito ay dahil kapag ang mga prutas ay hinog, hindi sila pinapakain ng anumang mga kemikal.
Benepisyo
Ano ang mga benepisyo ng niyog? Kung pag-aaralan nating mabuti ang prutas, mauunawaan natin na marami itong nakapagpapagaling at nakapagpapagaling na katangian. Ang niyog ay naglalaman ng buong pangkat ng mga bitamina B. Naglalaman ito ng bitamina E at C. Ang prutas ay naglalaman ng lahat ng kailangan at kapaki-pakinabang na mga mineral na asing-gamot para sa katawan, glucose, fructose at sucrose. Ano ang iba pang benepisyo ng niyog? Dahil ito ay nagpapabuti sa paningin, nagpapanumbalik ng lakas, at maaaring magkaroon ng nakapagpapagaling na epekto. Ang prutas ay mayaman sa nutrients na kailangan ng buhok. Ang mga benepisyo ay hindi nagtatapos doon. Naglalaman ito ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang at sustansya. Mula sa prutas ng niyog maaari kang makakuha ng juice, gatas, langis at, siyempre, ang pinaka malambot na pulp.
Kung nagdududa ka pa rin kung malusog ang niyog, alamin na ang 100 gramo ng juice ay naglalaman ng maraming taba, protina, mineral, thiamine, nicotinic acid. Ito ay may halaga ng enerhiya na 395 kcal.
Ano ang maganda sa niyog? Lahat ng tungkol sa prutas na ito ay kapaki-pakinabang maliban sa matigas na balat. Itinuturing ng mga Asyano na ang katas ng niyog ay ang "elixir of life." Ito ay itinuturing na pampalakas ng enerhiya para sa katawan ng tao, ay madaling hinihigop, at nagpapanumbalik balanse ng tubig.
Ano ang iba pang benepisyo ng niyog para sa katawan? Ang hypoallergenicity nito, pati na rin ang katotohanan na pinapalakas nito ang immune system at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Ang katas ng niyog ay inirerekomenda para sa mga may problema sa puso. Bilang karagdagan, pinipigilan nito ang pagtanda ng balat sa pamamagitan ng pagpapanatili ng balanse ng tubig nito. Ang juice ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw; nakakatulong din itong alisin ang katawan iba't ibang uri mga impeksyon.
Ano ang mga benepisyo ng sapal ng niyog?
Maaari kang gumawa ng gata ng niyog mula dito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig. Ang pulp ay maaaring makinis na lupa, diluted na may tubig at inilapat sa mukha sa anyo ng mga maskara. Sa ilang mga bansa, ang gatas mula sa prutas na ito ay pinapakain mga sanggol. Ang niyog ay kapaki-pakinabang din sa panahon ng pagbubuntis. Sa katawan umaasam na ina ang mga sustansya ay ibibigay dito, na nagpoprotekta sa kanya at sa fetus mula sa mga impeksyon sa viral at fungal.
Ang gatas ng prutas na ito ay may rejuvenating effect. Kahit noong panahon ng mga sinaunang hari, naniniwala ang kanilang mga asawa na ang pagligo sa gata ng niyog ay nagpapabata ng balat at nakapagpapagaling ng mga sugat at pigsa. Ang prutas ay may isa pang derivative na produkto - ito ay langis, na kung saan ay isinasaalang-alang produktong pandiyeta.
Ang pangunahing sangkap na kasama sa komposisyon nito ay lauric acid. Walang ganoong dami sa anumang iba pang produkto. Ang lauric acid ay nag-normalize ng kolesterol sa katawan at tumutulong din na gawing normal ang paggana ng thyroid gland. Ang langis ng niyog ay nagtataglay ng mga lihim ng mahabang buhay at kabataan. Maraming kababaihan ang nakakaranas ng problema ng stretch marks at sagging habang sila ay tumatanda. Ang langis ay nagpapakinis sa mga lugar ng problema, na nagbibigay sa balat ng pangalawang buhay.
Paggamit
Halimbawa, pinapalitan ng langis ng niyog magandang cream para sa pag-ahit. Gamit ito, hindi mo na kailangang bumili ng iba pang mga produkto ng pag-ahit; pagkatapos nito, ang iyong balat ay nagiging makinis, moisturized at walang pangangati. Maaari rin itong gamitin para sa masahe - nakakarelaks ito sa mga kalamnan. Madali itong nalalapat at hinihigop nang hindi nag-iiwan ng anumang marka sa mga damit. Kung nais mong humanga ang lahat sa iyong tanned body sa bakasyon, kung gayon ang langis ng niyog lamang ang mas mahusay kaysa sa maraming mamahaling tanning lotion. Ito ay mapoprotektahan ang balat mula sa ultraviolet radiation, at ang tan ay mamamalagi sa isang pantay na layer, na pumipigil sa balat mula sa pagkatuyo at pagkawala ng kahalumigmigan. Maaari kang gumawa ng scrub mula sa prutas na ito, gamit ito ng ilang beses sa isang linggo. Ang resulta ay humanga sa iyo. Ang balat ay magiging makinis at makinis.
Mga recipe
Tingnan natin ang ilang higit pang mga recipe para sa mga maskara sa mukha na may niyog.
Purifying mask:
- 1 tsp. pulot;
- 2 tbsp. l. kefir
Paghaluin ang lahat at ilapat sa loob ng 10-15 minuto.
Homemade coconut scrub:
- 1 tbsp. l. gadgad na sapal ng niyog;
- 1 tsp. Sahara.
Haluin at ipahid sa mukha ng 2 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.
Nourishing mask para sa tuyong balat:
- 2 tbsp. l. gadgad na pulp;
- 1 tbsp. l. pulot;
- gata ng niyog (para sa pagbabanto).
Paghaluin ang lahat sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas at ilapat sa mukha, panatilihin ng ilang minuto.
Maaaring palitan ng langis ng niyog at gatas ang halos lahat ng mga produkto ng pangangalaga sa balat at buhok.
Mga benepisyo para sa mas malakas na kasarian
Ano ang mga benepisyo ng niyog para sa mga lalaki? Lumalabas na ang niyog ay maaaring magsilbing pang-iwas sa mga sakit genitourinary system. Ito rin ay gumaganap bilang isang produkto na pumipigil sa gayong seryoso sakit ng lalaki tulad ng prostatitis. Hanggang kamakailan, walang ideya ang mga tao na ang niyog ay malakas na aprodisyak. Bilang karagdagan, ito ay nagpapalakas reproductive system mga lalaki.
Maraming tao ang magtatanong kung mayroon ba ang niyog negatibong panig. Imposibleng mahanap ang mga ito, maliban sa indibidwal na hindi pagpaparaan. Gayundin, ang ilang mga nutrisyunista ay may posibilidad na maniwala na ang mga taong may sobra sa timbang Ang pagkain ng niyog ay kontraindikado, dahil ito ay isang mataas na calorie at masustansiyang produkto.
Nagluluto
Walang sinuman ang makakaisip na ang isang ordinaryong niyog ay maaaring magtago ng napakaraming kapaki-pakinabang at kakaibang mga bagay sa loob. Ang pagkakaroon ng pagsasaalang-alang sa paggamit nito sa katutubong gamot at cosmetology, marami ang nakalimutan na ginagamit din ito sa pagluluto. Sa lugar na ito, ang niyog ay ginagamit sa anyo ng mga shavings at gatas. Huwag kalimutan na ang gatas at katas ng niyog ay dalawa iba't ibang produkto. Sinabi namin sa iyo kung ano ang gatas. Ang juice ay ang likido na ibinubuhos bago hatiin ang prutas.
Gamit ang mga sangkap na ito maaari kang maghanda ng mga cake, biskwit, at panghimagas. Bilang karagdagan, ang mga shaving ay maaaring idagdag sa mga pangunahing kurso upang magdagdag ng kaunting sarap. Ang mga cocktail ay kadalasang inihahanda gamit ang gata ng niyog. Sa pangkalahatan, ang prutas ay ginagamit sa maraming paraan sa pagluluto.
Paano pumili?
Kapag nakakita ka ng niyog sa isang istante sa isang tindahan, huwag magmadaling umalis, sa halip ay pumili ng isa at alagaan ang iyong katawan na may kakaiba at kakaibang prutas. Hindi ito mahirap kunin, kunin lamang ang prutas sa iyong mga kamay at suriin ito, dapat itong buo. Maaari mo itong iling at pakinggan kung may katas dito.
Paano magbukas?
Simpleng bukas ito. Kailangan mong makahanap ng dalawang mata at pindutin ang mga ito. Ito ang pinakamahinang punto ng niyog. Ibuhos ang juice o inumin ito sa pamamagitan ng straw.
Konklusyon
Ngayon alam mo na ang mga benepisyo ng niyog. Ang tila ordinaryong prutas na ito ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan!
Ang tubig ng niyog ay malinaw na likido mga batang niyog. Mahalaga ito ay katas ng niyog. Ito ay isa sa mga pinaka nakakapreskong inumin na nilikha ng kalikasan. Ito ay may maraming nutritional at kapaki-pakinabang na mga katangian para sa katawan ng tao.
Ang tubig ng coke ay napakapopular sa mga tropikal na bansa, kung saan tumutubo ang niyog. Madalas itong ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye sa pamamagitan ng pagputol ng prutas ng berdeng nuwes. Ang likidong ito, na nasa loob ng hindi hinog na prutas, ay isang mahusay na nakakapreskong at tonic.
Ang bawat nut ay maaaring maglaman ng mula 200 ml hanggang isang litro ng tubig ng niyog. Ang mga mature ay naglalaman ng mas kaunti nito. Ang likidong nasa loob ng hinog na nut ay gata ng niyog.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tubig ng niyog
Lumalaki ang mga niyog sa lahat ng subtropikal na bansa. Ang bawat naturang puno ay maaaring gumawa ng ilang daang mani bawat panahon.
Maraming uri ng niyog. Samakatuwid, ang lasa at aroma ng juice ay magkakaiba. Depende:
Mula sa uri ng puno ng palma;
Lokasyon mula sa dagat;
at iba pang kundisyon.
Matamis at sterile ang likidong nasa loob ng berdeng niyog. Naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na nutrients. ito:
B bitamina, ascorbic acid;
Mga mineral: potasa, kaltsyum, sosa, posporus, bakal, tanso, asupre, klorido;
Mga enzyme: phosphatase, catalase, peroxidase at iba pa;
Mga amino acid: alanine, arginine, aspartic acid cystine at iba pa;
Phytohormones.
Ang mga cytokinin ay isang klase ng phytohormones na nagpapasigla sa paghahati ng cell. Ipinakikita ng pananaliksik na mayroon silang mga anti-carcinogenic properties, nagpapabagal sa pagtanda, at pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo.
Karamihan sa juice ay binubuo ng glucose at fructose. Ang kanilang konsentrasyon ay mula sa humigit-kumulang isa at kalahati hanggang 5.5 porsiyento sa mga unang buwan ng pagkahinog. Pagkatapos ay dahan-dahan itong bumagsak at umabot ng humigit-kumulang 2 porsiyento sa yugto ng ganap na kapanahunan ng nut.
Sa pamamagitan ng komposisyon ng mineral ito ay mas mayaman kaysa sa orange juice. Sa lahat ng mineral, higit sa kalahati ay potasa. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggana ng sistema ng ihi.
Bilang karagdagan sa potasa, mayroong isang malaking halaga ng sodium na naroroon. Ang 100 ML ng tubig ay naglalaman ng 250 mg ng potasa at 105 mg ng sodium.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang komposisyon ng tubig ng niyog ay malapit sa komposisyon ng dugo ng tao. Ito ay isang kahanga-hangang isotonic na nakakapreskong inumin.
Upang makakuha ng likido, ang mga batang mani ay kinokolekta kapag umabot sila sa edad na 5-7 buwan.
Mga benepisyo ng tubig ng niyog para sa katawan
Nakapagpapawi ito ng uhaw at maaaring maging alternatibo ordinaryong tubig. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming nutrients para sa mga tao.
Tubig ng niyog:
Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
Kapaki-pakinabang para sa balat ng problema;
Angkop para sa nutrisyon sa palakasan;
Nagpapataas ng sirkulasyon ng dugo;
Pinapanatili ang mga antas ng pH sa mga likido sa katawan;
Lumalaban sa mga libreng radikal;
Mabuti para sa hydration;
Tinatanggal ang mga lason;
Hindi naglalaman ng taba at kolesterol.
Mga katangiang panggamot
Sa mga bansa kung saan tumutubo ang mga puno ng niyog, ginagamit ito upang gamutin ang maraming sakit. Noong wala pang saline solution, tubig ng niyog ang ginamit. Pagkatapos ng lahat, ang likido sa loob ng nut ay sterile.
Hanggang ngayon, sa kabila ng pagbabawal opisyal na gamot, ginagamit ito sa mga emergency na kaso.
Ang katas ng niyog ay ginagamit para sa mga layuning panggamot:
Para sa pagtatae;
Bilang isang anthelmintic;
Kapag nagsusuka;
Para sa pagpapakain sa mga sanggol na nagdurusa mula sa hindi pagkatunaw ng pagkain;
Para sa mga impeksyon sa ihi;
Upang pasiglahin ang paglaki;
Laban sa prickly heat (natutuyo nitong mabuti ang mga pustules, kabilang ang mga sanhi ng bulutong, bulutong, tigdas).
Ang pagkakaroon ng mga protina at solusyon sa asin gumagawa ng tubig ng niyog magandang lunas sa panahon ng kolera.
Isang mahusay na gamot na pampalakas para sa mga matatanda at may sakit.
Mabisa sa paggamot ng mga bato sa bato at pantog, dahil mayroon itong diuretic na katangian.
Maaari itong magamit bilang isang diuretic para sa mga sakit sa ihi.
Sa paggamot ng AIDS, ito ay nagtataguyod ng mabilis na pagsipsip ng mga gamot, na nagpapataas ng kanilang nilalaman sa dugo.
Siyempre, ginagamit namin ang tubig ng niyog mga layuning panggamot halos hindi naa-access. Ang lahat ng ito ay nalalapat sa sariwang tubig ng niyog, i.e. tubig na nakuha lang mula sa nut. Uminom ng de-latang tubig ng niyog upang mapunan ang iyong suplay. kapaki-pakinabang na elemento- ay medyo totoo.
Gumagana ito nang maayos digestive tract, pagpapabuti ng proseso ng panunaw, pinatataas ang metabolismo.
Magiging kapaki-pakinabang sa mataas presyon ng dugo, pamamaga ng mga braso at binti. Inirerekomenda na ubusin sa umaga upang pasiglahin ang balanse ng electrolyte.
Paano pumili at mag-imbak ng niyog
Mga hinog na niyog lang ang binebenta namin. Wala pang mga green na may juice. Ngunit sinumang bumisita sa mga tropikal na bansa ay nakakita ng mga ito sa pagbebenta.
Bihira lang makakita ng tubig ng niyog. Para sa amin ay exotic pa rin ito. Gayunpaman, maaari mo itong bilhin sa malalaking lungsod o sa mga online na tindahan.
Siyempre, naglalaman ito ng mga preservative upang mapalawig ang buhay ng istante.
At iba ang lasa nito sa tubig ng bagong bukas na nuwes.
Kung magdadala ka ng mga niyog mula sa isang bakasyon sa isang tropikal na bansa, maaari mong iimbak ang mga ito sa temperatura ng silid sa loob ng 5-10 araw.
Pagkatapos buksan ang nut, ang likido ay mabilis na nagiging maasim dahil sa mataas na aktibidad ng enzymatic. Itabi ang natitirang likido sa refrigerator.
Pinapayagan ang pagyeyelo. Pagkatapos ng defrosting, hindi ito mawawala ang mga katangian nito.
Kapag umiinom, maaari kang magdagdag ng isang slice ng lemon o isang sprig ng mint, orange zest, lemon zest at higit pa sa tubig.
Madali itong tanggalin. Upang gawin ito kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo. Mas mabuti na hindi maliit. Buksan ang nut mula sa ibaba o itaas.
Maaari kang uminom ng direkta gamit ang isang dayami o ibuhos ito sa isang baso.
Siyanga pala, huwag mong itapon ang nut! Ang malambot na laman ng niyog sa loob ay napakasarap at matamis din.
Pinsala at contraindications
Ito ay halos walang contraindications. Hindi ito dapat gamitin kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan o allergy sa niyog.
Maaaring magdulot ng labis na pagkonsumo pagkabigo sa bato dahil sa pagtaas ng potassium level sa dugo. Posible ang arrhythmia at pagkawala ng malay.
Gayunpaman, ang hyperkalemia ay maaari lamang sanhi ng pag-inom ng ilang litro ng tubig ng niyog sa maikling panahon.
Sa labis na paggamit posible:
Tumaas na antas ng asukal sa dugo;
Tanggihan presyon ng dugo(lalo na sa mga taong predisposed sa hypotension);
Pag-aalis ng tubig dahil sa mga katangian ng diuretiko;
Laxative effect.
Dapat ay limitado sa mga taong madaling kapitan ng katabaan at mabilis na makakuha labis na timbang. Ang 300 ML ng tubig ay naglalaman ng humigit-kumulang 60 kcal.
Kabilang sa mga disadvantage ang malakas diuretikong epekto, na hindi masyadong maginhawa sa ilang partikular na sitwasyon.
So to sum it up, tubig ng niyog masustansyang inumin. Maaari mo itong inumin sa katamtaman.
Ano ang tubig ng niyog, panoorin ang video
Niyog o niyog ay ang bunga ng niyog, isang halaman ng pamilya ng Palm (Arecaceae) (lat. Cocos nucifera).
Mula noong sinaunang panahon, tumutubo ang niyog Timog-silangang Asya- sa Pilipinas, ang Malay Archipelago, gayundin sa India at Sri Lanka.
Ang taas ng niyog ay maaaring umabot sa 30 m, ito ay may makinis na puno, na medyo mahirap umakyat upang mangolekta ng mga niyog. Ang mga niyog ay lumalaki sa 15-20 piraso nang magkasama, hinog sa loob ng 8-10 buwan, hanggang sa 130 mga niyog ang maaaring makolekta mula sa isang puno ng palma. Ang bunga ng niyog ay tumitimbang ng hanggang 2.5 kg at may diameter na humigit-kumulang 30 cm.
Interesting(!) Ang niyog ay ang tanging uri ng puno ng palma na makakain ng maalat, tubig dagat. Samakatuwid, maraming mga isla at mga tropikal, mainland beach na puno ng mga palm tree na ito.
Mga benepisyo ng niyog
Ang niyog ay may gamot at nakapagpapagaling na katangian, ay naglalaman ng mga bitamina B, E at C, pati na rin ang mahalaga sa katawan ng tao mineral salts - sodium, calcium, iron, potassium, hanggang 5% glucose, fructose at sucrose.
Ang niyog ay kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng paningin, pagpapanumbalik ng lakas, may reputasyon bilang isang makapangyarihang aphrodisiac at nagkakasundo sa reproductive system ng tao. Ang mga produkto ng niyog ay ginagamit upang gamutin ang balat at buhok dahil mayroon silang mga katangian ng pagbabagong-buhay.
Ang 100 gramo ng katas ng niyog ay naglalaman ng:
Protina - 3.9 g
Taba - 33.9 g
Halaga ng enerhiya- 384 kcal
Posporus - 200 mg
Kaltsyum - 28 mg
Potassium - 257 mg
Sosa - 257 mg
Bakal - 2.3 mg
Isang nikotinic acid— 0.4 mg
Thiamine - 0.11 mg
Bitamina B2 - 0.08 mg
Bitamina C - 16.8 mg
Coconut, coconut, coconut juice, gata ng niyog at langis ng niyog.
Ang niyog ay nagbibigay sa atin ng:
- Coconut Juice,
- gata ng niyog,
- Langis ng niyog
- sapal ng niyog.
1. Katas ng niyog
Ang mga residente ng mga bansa sa Timog-silangang at Timog Asya, kung saan tumutubo ang niyog, ay isinasaalang-alang ang niyog healing juice, at Tinatawag nila itong "katas ng buhay." At totoo nga!
Ang katas ng niyog ay isang baterya ng enerhiya para sa mga tao, dahil ito ay isang natural na isotonic na inumin, na nangangahulugang ang katawan ay hindi gumugugol ng pagsisikap sa pagproseso at pag-asimilasyon nito. Kaya, ang katas ng niyog ay ang pinaka ang pinakamahusay na pagpipilian upang maibalik ang balanse ng tubig ng katawan at madagdagan ang enerhiya ng katawan.
Ang katas ng niyog ay ang pinakamahusay na natural na inuming enerhiya, pinapayagan ka nitong i-optimize ang balanse ng tubig ng katawan, ito ay hypoallergenic at hindi naglalaman ng taba. Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, natural na nagpapalakas ng immune system at nililinis ang katawan.
Inirerekomenda na uminom ng katas ng niyog bilang prophylactic mula sa isang bilang ng mga sakit - may mga sakit sa cardiovascular(dahil sa mataas na nilalaman potassium at lauric acid), para sa mga problema sa balat (sa tulong ng mga cytokinin at lauric acid, ang proseso ng pagtanda ng mga selula ng balat ay huminto, ang balanse ng PH ay na-level at ang panloob na balanse ng tubig ng balat ay kinokontrol), para sa mga problema sa pagtunaw (lauric Ang acid ay gumaganap ng isang natural na "antibiotic", nililinis ang katawan laban sa mga impeksyon, nag-aalis ng mga lason, nagtatatag ng positibong microflora)
Kapaki-pakinabang mahiwagang katangian niyog:
(!) Ang katas ng niyog ay may parehong antas ng electrolytic balance gaya ng plasma ng dugo, samakatuwid ito ay isang unibersal na natural na donor. Sa panahon ng Digmaang Pasipiko noong 1941-45, ang magkabilang panig ng labanan ay gumamit ng katas ng niyog para sa mga nasugatan bilang alternatibo sa plasma ng dugo.
(!) Ang katas ng niyog ay ganap na hypoallergenic at naglalaman ng natural na lauric acid, na nasa malusog na gatas ng ina, kaya maaari itong gamitin para sa artipisyal na pagpapakain. Isa sa kamangha-manghang mga katangian katas ng niyog ay maaari itong gamitin kapag nagpapakain sa mga sanggol. At salamat sa lahat mga katangian ng nutrisyon Ang katas ng niyog ay napakahalaga sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
2. Gata ng niyog
Ang gata ng niyog ay isang produkto na nakuha mula sa sobrang giniling na karne ng niyog. Madali kang maghanda ng gata ng niyog sa bahay. Upang gawin ito, gilingin ang pulp ng niyog sa isang blender at magdagdag ng tubig. Salain at handa na ang gatas.
Ang gata ng niyog, na kinuha sa loob at labas, sa anyo ng mga maskara at lotion, ay nagpapabuti sa kulay at kondisyon ng balat at buhok. Ayon sa alamat, ang pagligo sa gata ng niyog ay ginawa ng Reyna ng Sheba, pagkatapos nito ay naging malambot at nababanat ang balat.
3. Langis ng niyog
Langis ng niyog mayaman sa bitamina E, na nagpapabuti reproductive function. Ang gata ng niyog ay naglalaman ng 40% langis ng niyog, na siyang pinakamahalagang produktong pandiyeta. Ang pangunahing pag-aari nito ay ang natatanging lauric acid, na, bilang karagdagan sa langis ng niyog, ay matatagpuan din sa langis ng palma at mga langis ng kababaihan. gatas ng ina. Tinutulungan ng lauric acid na protektahan ang katawan mula sa mga impeksyon at mga virus at gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo. Gayundin, ang langis ng niyog ay nag-normalize ng thyroid function.
Langis ng niyog ay napakabilis na hinihigop. Binabawasan nito ang panganib ng atherosclerosis at sakit sa puso, mga sakit sa kanser at mga degenerative na proseso. Matagal nang nabanggit na ang langis ng niyog ay tumatagal ng mahabang panahon, kahit na binuksan. Ito ay dahil sa mga bactericidal properties nito. Samakatuwid, pinapataas nito ang paglaban sa mga impeksyon sa bacterial, viral at fungal.
Ang langis ng niyog ay mabuti para sa balat ng mukha at katawan, pinapakinis nito ang balat, pinapanatili ang pagkalastiko at katatagan. balat, at pinapabuti ang kulay ng balat.
Maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa langis ng niyog dito: