Ang palumpong na halaman na ito, na umaabot sa taas na humigit-kumulang 3 metro, ay kilala sa matingkad na pula, hugis-itlog na mga prutas na lumalaki hanggang 1-2 cm ang haba.
Ilang tao ang nakakaalam na ang berry ng paraiso, ang Tibetan barberry o ang Chinese wolfberry ay isa pang pangalan para sa goji berry (ang karaniwang wolfberry).
Sa ilang kadahilanan, iniisip ng ilang tao na ito ay Wolfberry ( wolfberry- isang kolektibong pangalan para sa maraming halaman, hindi lahat ay may mga nakakalason na katangian. Ang karaniwang wolfberry (Lycium barbarum) ay hindi lason; ang mga bunga nito ay madalas na tuyo.)
Sa tradisyonal Chinese medicine ang mga pinatuyong prutas (lat. Fructus Lycii) ay ginagamit upang gamutin ang wet dreams, pananakit sa ibabang bahagi ng katawan, pagkahilo at amblyopia.
Noong sinaunang panahon, naniniwala ang mga tao na ang berry na ito ay may mga katangian ng pagpapagaling at maaaring pahabain ang buhay. Sa modernong mundo, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay natuklasan ng mga siyentipiko kamakailan.
Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng goji, kung saan higit sa 5000 libong taon ang mga berry ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, at napatunayan ang kanilang sarili sa pinakamagandang panig. Ang palumpong ay madaling tiisin ang matinding frosts at hangin.
Maghanap ng halaman sa natural na kondisyon napakahirap, kaya ang goji ay lumago nang nakapag-iisa halos sa buong mundo, kabilang ang Russia. Ang berry ay laganap sa Mongolia, China, Tibet at Himalayas, kung saan ang halaman ay kinokolekta, pinatuyo at inihanda para sa karagdagang paggamit sa mga sakit, upang maiwasan ang pagtanda at mapabuti ang kaligtasan sa sakit.
Komposisyong kemikal
Ang kemikal na komposisyon ng berry ay nakakagulat sa mga siyentipiko sa kasaganaan nito. Ang pag-aaral ng goji sa loob ng mahabang panahon, ang mga mananaliksik sa bawat oras ay nakatuklas ng mga bagong kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng halaman.
Nutrient content sa 100 g ng goji:
- Mga protina - 10.6 g
- Taba - 5.7 g
- Saturated na taba - 1.1 g
- Carbohydrates - 21 g
- Asukal - 17.3 g
- Sosa - 24 mg
- Kaltsyum - 112.5 mg
- Bakal - 8.42 mg
- Hibla - 7.78 g
- Bitamina C – 306 mg (Medium orange 80 mg, medium lemon 40 mg. Dalawang medium tangerines 60 mg, Small grapefruit (200 g) 120 mg, Medium kiwi 75 mg, Medium kampanilya paminta(pula o berde) 100 mg, Isang baso ng strawberry o strawberry 90 mg, Black currant (100 g) 200 mg, Puting repolyo (100 g) 50 mg, Isang serving ng broccoli o cauliflower (120-150 g) 60 mg, Katamtamang pinakuluang patatas 30 mg.)
- Karotina - 7.28 mg
- Mga amino acid - 8.48 mg
- Thiamine (bitamina B1) - 0.15 mg
- Polysaccharides - 46.5 mg
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 253 kcal:
Mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng mga berry
Bilang isang kamalig ng mahahalagang bitamina at mineral, mayroon ang mga prutas magandang dulot halos buong katawan. Ang mga berry ay madalas na ginagamit kapwa para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit na kinakaharap ng parehong mga bata at matatanda:
- ang kanser at mga sakit sa oncological, mga tumor, at ang mga nakakapinsalang epekto ng chemotherapy ay maiiwasan dahil sa germanium, isang elemento na matatagpuan sa maraming dami sa goji;
- mga sakit cardiovascular system s, mataas na kolesterol, mga sakit sa mga pader ng daluyan at mahinang komposisyon ng dugo;
- labanan laban sa sobra sa timbang;
- mga sakit gastrointestinal tract;
- pag-iwas sa pagtanda at pagbabagong-lakas ng katawan;
- sakit sa nervous system;
- mga sakit sa musculoskeletal;
- mga sakit ng genital tract at mga organo kabilang ang prostatitis, kawalan ng katabaan at pagtaas ng pagnanais na makipagtalik;
- mga problema sa paningin;
- immunodeficiency at mga sakit sa immune sa pangkalahatan.
Bilang karagdagan sa mga sakit at karamdaman sa itaas, ang mga goji berry ay kailangang-kailangan para sa diyabetis. Ang halaman ay malawakang ginagamit din sa paglaban sa labis na timbang at cellulite, nagpapalakas ng mga kuko at ngipin, at nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok. Sa katutubong gamot naghahanda sila iba't ibang mga recipe, na nakabatay hindi lamang sa mga prutas ng goji, kundi pati na rin sa balat at mga ugat ng halaman. Kasunod ng dosis, naghahanda ang mga tao iba't ibang mga tincture, mga tsaa at maging ang alak na nakakatulong sa pagpapabuti ng kalusugan ng katawan.
Kapag kumakain at pumipili ng mga berry, dapat kang mag-ingat at huwag pumili ng goji mula sa bush na walang guwantes. Mayroong halos walang mga kontraindiksyon para sa halaman, ngunit ang indibidwal na hindi pagpaparaan o pagpapakita ng reaksiyong alerdyi sa pangmatagalang paggamit goji. Sa kasong ito, dapat mong bawasan ang dosis o ihinto ang pagkuha ng mga berry nang ilang sandali. Bilang karagdagan, ang mga buntis at nagpapasusong kababaihan ay mahigpit na ipinagbabawal sa pagkonsumo ng mga berry. Sa kaso ng lagnat, mataas na temperatura, utot at pagtatae, dapat mo ring iwasan ang goji.
Konklusyon
Sa konklusyon, nararapat na tandaan na ang pag-moderate ay dapat sundin sa lahat, lalo na kung pinag-uusapan natin O katutubong pamamaraan paggamot. Upang maiwasan ang hindi inaasahang mga kahihinatnan, pinakamahusay na kumunsulta sa isang doktor bago gamitin. At dapat tandaan na ang goji berries ay hindi isang lunas para sa lahat ng mga sakit o paglaban sa labis na timbang. Maraming laman kapaki-pakinabang na elemento, ngunit kapag lamang tamang paggamit at isang malusog, aktibong pamumuhay, makakamit mo ang ninanais na mga resulta.
Halimbawa, inirerekumenda na kumain ng hindi bababa sa 1 mansanas tuwing umaga. Balita malusog na imahe buhay, subukang huwag kumain ng mga fast food, maglaro ng sports, huwag manigarilyo, huwag mag-abuso mga inuming may alkohol atbp. Ngunit hindi maraming tao ang gumagawa nito.
Kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya.
Mga Recipe:
Recipe 1.
Ibuhos ang pang-araw-araw na dosis ng mga tuyong berry sa isang termos o tsarera at ibuhos ang 500 ML ng mainit na tubig (ngunit hindi tubig na kumukulo). Maglagay ng kalahating oras, pagkatapos ay kumuha ng kalahating baso 2-3 beses sa isang araw. Ang cake na natitira pagkatapos ng pagbubuhos ay maaari ding kainin.
Recipe 2.
Brew isang buong kutsara ng malusog na prutas na may 400 ML ng tubig. Upang mawalan ng timbang, dalhin ang inumin kasama ng mga prutas ayon sa sumusunod na pamamaraan: 200 ML sa walang laman na tiyan at 200 ML bago hapunan. Ang pamamaraang ito ay dapat na pandagdag sa inirerekomendang diyeta.
Recipe 3.
Kapag nagtitimpla ng paborito mong tsaa (berde, itim, Pu-erh, atbp.), magdagdag lang ng 5-6 na prutas at tamasahin ang bagong lasa ng tradisyonal na inumin.
Recipe 4.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ilang mga tuyong berry. Iwanan ang takip sa loob ng 15-20 minuto. Magdagdag ng isang slice ng lemon at maaari kang uminom ng tsaa. Makakatanggap ka ng magandang tonic drink na magbibigay sa iyo ng lakas, lakas at sigla.
Recipe 5.
Ang inumin na ito ay mainam na ihain sa malapit na kumpanya, lalo na kung ang tema ng iyong gabi ay ang Silangan. Ang halaga ng mga sangkap ay para sa 2-3 tasa. Kakailanganin mong:
- black loose leaf tea (maaaring mapalitan ng berde);
- ilang chrysanthemum na bulaklak (3-5);
- isang maliit na dakot ng goji berries (6-7 piraso).
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng bagay (temperatura tungkol sa 80 degrees) at iwanan ang tsaa upang magluto ng 15-20 minuto. Maaaring ihain ang tsaa kasama ng mga tuyong berry.
Recipe 6. – Chinese peppercorn
Napakadaling ihanda. Ibuhos ang 50 g ng goji berries sa ½ litro ng vodka. Sa isip, kailangan mong kumuha ng Chinese, ngunit kung wala kang isa, at hindi ka pupunta sa China sa lalong madaling panahon, magagawa ng anumang iba pang mataas na kalidad na 45-degree. Kailangan mong i-infuse ang inumin sa loob ng isang linggo. At pagkatapos ay maaari kang kumuha ng goji berry tincture para sa mga sintomas ng malamig, 10 g 2 beses sa isang araw.
Recipe 7.
Ito ay kapaki-pakinabang na inumin ito kaagad pagkatapos ng pagsasanay, kapag ang mga kalamnan ay nangangailangan ng pagbawi. Ang halaga ng protina ng goji berries ay lumampas sa kahit na nagyelo na gatas. Ngunit kailangan mong ihanda ang cocktail isang araw nang maaga. Ibuhos ang 4 na kutsara ng mga berry sa 1 litro ng mababang-taba na gatas (1% -1.5%). Takpan ang lalagyan ng pelikula at ilagay sa refrigerator. Sa susunod na umaga, talunin ang gatas na likido sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela para sa lasa.
Recipe 8. Sinigang na kanin
Ang pinakamadaling paraan ay ang pakuluan puting kanin, gaya ng karaniwan mong ginagawa. At sa pinakadulo magdagdag ng mga tuyong goji berries. Upang maiwasang maging mura ang lugaw, maaari mo itong patamisin ng pulot sa halip na asukal.
Recipe 9.
Sopas na may tupa at goji berries
Kakailanganin mong:
1 kg tadyang ng tupa;
50 g mga tuyong berry;
10-15 g sariwang luya;
20-25 g leek;
2-3 kutsara ng alak.
Hugasan ng mabuti ang tupa, ibuhos malamig na tubig at ilagay ito sa apoy. Upang hindi gaanong mataba ang sabaw, alisin ang bula, alisan ng tubig ang unang tubig, pagkatapos ay ilagay ang karne sa malinis na kawali at ibuhos muli. malinis na tubig. Ngayon lutuin ang sabaw hanggang maluto ang karne. Samantala, ibabad ang mga berry sa isang hiwalay na mangkok.
Magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at tinadtad na luya. Pagkatapos ay ibuhos ang alak at itapon ang mga berry. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang magaan na masustansyang sopas ay perpektong nagpapanumbalik ng lakas.
Recipe 10.
Chrysanthemum at goji berry tea.
Mga sangkap: itim na tsaa, ilang goji berries, 3-5 chrysanthemum na bulaklak. Paghahanda: ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga dahon ng tsaa, berry at mga bulaklak ng krisantemo, mag-iwan ng 10 minuto. Ang tsaa ay nagpapababa ng asukal sa dugo at presyon ng dugo, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, at pinipigilan ang paglitaw ng mga wrinkles. Kapaki-pakinabang para sa mga taong namumuno laging nakaupo sa pamumuhay buhay, na may tumaas na pagkapagod.
Recipe 11.
Alak na may Goji.
Kumuha ng regular na table wine 0.5 liters na gusto mo. Maglagay ng 25-50 gramo ng Goji berries dito. Maingat na isara ang lalagyan. Pagkatapos ng 30-60 araw, ang inumin ay handa na para sa pagkonsumo. Kailangan mong inumin ito isang beses sa isang araw, 100 gramo. Ang alak ay gumagana tulad ng natural na Viagra, pinapanatili ang lahat ng iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Goji berries. Sa iba pang mga bagay, ang inumin ay nakakatulong sa matubig na mga mata.
Mga review ng goji berries
Ang mga review ay nakolekta mula sa iba't ibang mga site at sinubukan naming i-filter ang mga ito hangga't maaari mula sa mga advertising:
Ako ay sumusulat sa ngalan ng aking ina.Diagnoses: type 2 diabetes, varicose veins, labis na timbang (24 kg). Pangatlong beses kong bumili ng Goji berries. Ngunit ginagawa ko ito sa ganitong paraan (pinayuhan ako ng aking doktor) - kumukuha ako ng 3 berry nang walang laman ang tiyan at 3 berry sa gabi. Hindi ako nagtitimpla o gumawa ng anumang bagay. Nabawasan ang varicose veins, normal ang timbang ko, 3 months na akong walang insulin. Napakarami para sa Goji berries. Maniwala ka man o hindi.
Mga review mula sa site irecommend.ru,
Review mula kay Sofi_ya- Sinubukan ko ito, ngunit hindi ko napansin ang anumang epekto,
Pagsusuri mula kay Victoria Lenskaya– Nag-order din ako ng mga berry na ito sa lahat ng oras! Ngunit partikular na iniutos ko ang mga ito para sa pagbaba ng timbang! At alam mo ba?! Nabawasan ako ng 3kg sa nakalipas na 2 buwan
At narito ang aking recipe -
1. Kumakain ako ng 10 goji berries sa buong araw,
2. kaunting pisikal na ehersisyo - mga 30 minuto araw-araw, minsan tuwing ibang araw
3. Hindi ako kumakain ng anumang pinirito o mataba.
Umaasa ako na ang resulta ay mananatiling pareho sa hinaharap
Ayoko nang tumaba!
Sa pamamagitan ng paraan, kumuha ako ng goji para sa 2 rubles bawat 1 gramo. Ito ay lumalabas na 2000 rubles. para sa 1 kg!
kaya mula sa presyo na 270 rubles para sa 500 g nabigla lang ako!
Salamat sa pagmumungkahi ng online na tindahan na ito! Dadalhin ko na diyan ngayon!
Pagsusuri mula sa amateur cosmetics- Matagal ko nang binabasa ang tungkol sa mga berry na ito! Ngunit sinubukan ko lamang ito sa isang timpla ng tsaa. Gusto ko talagang subukan ito!
Pagsusuri mula sa e-NOTik At ipinaalala nila sa akin ang barberry)
Review mula kay Yulia242415- Hindi ako mag-uutos, ngunit kapag pumunta ako sa aking sarili o sa aking mga kaibigan, tiyak na bibilhin ko ito!))
Pagsusuri mula sa olga-koshka2 Oh, ang mga advertiser na ito - ngayon ay isang bagay, pagkatapos ay isa pa - sa lalong madaling panahon ang mga tao ay hindi maniniwala sa kanila...
(goji berries)
Tibetan barberry, paradise berry, longevity berry, red diamond, immortality berries, miracle berry, longevity fruit, Chinese wolfberry, wolfberry fruit, Gou gi zi
Botanical na paglalarawan ng goji berries.
O karaniwang wolfberry (Lycium barbarum L.)- evergreen creeping deciduous shrub ng pamilya Solanaceae, genus Dereza. Ang genus Dereza ay may higit sa 40 species; ang mga halaman ng genus na ito ay sama-samang tinatawag na wolfberries. Gayunpaman, hindi lahat ng mga wolfberry ay nakakalason, at tanging ang mga species na Lycium barbarum, na tinatawag ding Chinese wolfberry, ay may mga katangian ng pagpapagaling at isang matamis na lasa.
Ang Goji ay isa sa mga pinaka nakapagpapagaling, kapaki-pakinabang at mahahalagang halaman sa mundo; ang mga berry nito ay natatangi lamang sa kanilang komposisyon at mga katangian.
Ang Chinese wolfberry bush ay umabot sa 3 m ang taas, ang mahabang nakabitin na baging nito na may kulay-abo na balat ay natatakpan ng mga tinik. Ang mga dahon ay simpleng elliptical. Ang mga bulaklak ng Goji ay puti na may lilang-kulay-rosas na kulay, hugis-kampanilya. Ang mga hinog na goji berries ay coral-pula ang kulay, pahaba, hanggang 1.5 cm ang haba, makatas, na naglalaman ng 20 hanggang 40 maliliit na buto.
Ang palumpong ay nagsisimulang mamukadkad noong Abril. Namumunga ang Goji sa iba't ibang rehiyon mula Mayo hanggang Setyembre o mula Hunyo hanggang Oktubre. Ang planta ng Chinese wolfberry ay maaaring makatiis ng mga temperatura mula -27 C hanggang 39 C.
Pamamahagi ng goji.
Ang mga goji berries ay nagmula sa Tibet. Ang mga monghe ng Tibet ang nakatuklas ng mataas mga katangian ng pagpapagaling goji berries at nagsimulang magtanim ng mga hardin gamit ang halamang ito. Mula sa Tibet, ang goji berries ay lumipat sa China at naging laganap na dito. Ang mga pagbanggit nito ay naroroon sa mga sinaunang treatise sa Chinese medicine.
Kahit na ang goji berry ay kilala at natupok sa China sa loob ng libu-libong taon, halos hindi ito kilala sa ibang bahagi ng mundo. Sa Europa, binigyang pansin lamang ito noong 90s ng ika-20 siglo. Ang mga siyentipiko sa Europa ay naging interesado sa berry na ito, nagsagawa ng pananaliksik at nalaman na ang goji berry ay natatangi lamang sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina at microelement, at na sa mundo ay wala itong kilalang mga analogue. Pagkatapos nito, sineseryoso ang goji berries. Mabilis siyang nakakuha ng katanyagan sa buong mundo.
Ngunit ang tunay na goji boom ay nagsimula pagkatapos ng mga publikasyon tungkol sa mga natatanging katangian ng mga berry na ito sa Australian magazine na "Bazar" noong 2004 at sa American newspaper na "Los Angeles Times" noong 2005. Ang mga artikulo ay nagdulot ng isang pandamdam, at hindi nang walang dahilan, na lumilikha ng isang haluin ang mga berry na ito. Sa kanilang kakayahang mapabuti ang kalusugan, pahabain ang kabataan at buhay, ang mga goji berries ay mabilis na nakaakit ng mga sikat na aktor, mang-aawit, pulitiko, atleta at iba pang mayayaman at mga sikat na tao. Kabilang sa mga nagpapasikat sa mga berry na ito ay sina Madonna, Sting, Mick Jagger, Kylie Minogue at iba pa.
Ang goji berry ay naging isang sensasyon at mabilis na nakakuha ng katanyagan, na naging hindi lamang isang tanyag na halaga produktong panggamot, ngunit isa ring naka-istilong katangian para sa mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay. Lumitaw ang mga Goji diet, goji recipe, at goji marketing.
Sa ngayon, ang mga goji berries ay itinatanim sa Tibet, China, sa matabang lambak ng Himalayas, at sa kapatagan ng Mongolia. Ang pinakamahalaga ay ang mga goji berries na itinanim sa mga lupang mayaman sa mineral salts sa Chinese province ng Ningxia, Zhongningxiang region. Ang Yellow River, na dumadaloy sa Ningxia Plateau, ay nagdadala ng loess rock, na nagpapayaman sa lupa ng mga natatanging sustansya. 90% Chinese berries Ang goji ay lumaki sa lalawigang ito, at ang Tsina mismo ang pangunahing tagapagtustos ng goji sa mundo.
Sa China, ang mga goji berries ay tinatawag na berries ng kaligayahan, itinataboy ang blues at melancholy, at "marital wine" dahil sa kanilang malakas. positibong impluwensya sa lakas ng lalaki.
Paghahanda ng goji berries.
Sa panahon ng panahon, 13 ani ng goji berries ang inaani mula sa mga palumpong. Ang pinakamahalagang ani ay sa Agosto. Ang mga prutas ay may magandang kalidad, pula, puno at makatas. Ang inani na pananim ay tuyo.
Ang mga goji berries ay may gradasyon sa laki at dami bawat 1 kg. Ang pinakamahalaga ay itinuturing na pinaka malalaking berry, na umaabot sa haba na 2 cm, o kahit na 2.5 cm.
Maaari mong mahanap ang sumusunod na pagtatalaga para sa kalibre ng mga berry: 280/50 - ang pinakamalaking, 380/50 - daluyan, 500/50 - ang pinakamaliit.
Kemikal na komposisyon ng goji berries.
Sa dami at komposisyon natural na sangkap Ang mga goji berries ay walang mga kilalang analogue sa mundo. Mga resulta ng pananaliksik komposisyong kemikal Ang mga berry na ito ang dahilan ng hype na lumitaw sa paligid ng mga goji berries.
Kaya, ang goji berries ay naglalaman ng 21 mineral: iron, zinc, phosphorus, calcium, potassium, selenium, copper, yodo, manganese, nickel, chromium, magnesium, cobalt, cadmium, germanium at iba pa. Bukod dito, mayroong 15 beses na mas maraming bakal sa goji berries kaysa sa spinach. At ang germanium ay isang bihirang natural na elemento na tumutulong sa paglaban sa kanser, at matatagpuan lamang sa ilang halaman sa lupa.
Ang Goji ay naglalaman ng bitamina B1, B2, B6, E, C, at karotina. Bukod dito, mayroong 5 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa isang orange, at 20 beses na mas maraming karotina kaysa sa mga karot.
Ang beta-carotene, na matatagpuan sa goji berries, ay isang carotenoid na isang pigment sa orange-red na pagkain tulad ng pumpkin, carrots, salmon... Ito ay kinakailangan para sa synthesis ng bitamina A (isang fat-soluble nutrient at antioxidant na mahalaga para sa normal na paglaki) - pinapabuti nito ang paningin, istraktura ng cellular, nagpapalakas ng mga buto at ngipin, at nagpapagaling sa balat. Ang porsyento ng beta-carotene sa goji berries ay isa sa pinakamataas para sa mga nakakain na halaman.
Ang mga berry ay mayaman sa natural na antioxidant tulad ng zeaxanthin, omega 3 at 6 fatty acids, beta-sitosterol, at sugars.
Ngunit bukod dito, ang mga goji berries ay naglalaman ng 18 amino acids (higit pa sa royal pollen ng mga bubuyog), 8 sa mga ito ay mahalaga, i.e. ay hindi ginawa ng katawan ng tao.
At 4 na mahahalagang polysaccharides (Lycium Barbarum (LBP)) - LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4, na wala sa anumang produktong pagkain. Ang mga polysaccharides ay kumplikadong carbohydrates. Sila ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya na ginawa bilang resulta ng metabolismo. Ang polysaccharides ay may napakalaking biological na aktibidad: antibiotic, antiviral, antitumor, antidote.
Bukod dito, ang halaga ng goji berries ay hindi lamang sa kayamanan ng iba't ibang natural na microelement, kundi pati na rin sa kanilang mataas na dami ng nilalaman. Kaya, ayon sa American ORAC scale, na sumusukat sa bilang ng mga maginoo na yunit ng antioxidant sa pagkain sa bawat 100 g ng produkto, ang mga goji berry ay nangunguna sa isang hindi kapani-paniwalang margin: saging - 200, talong - 390, mais - 400, mga sibuyas. - 450, suha - 483, kiwi - 602 , cherry - 670, paminta - 710, ubas - 739, dalandan - 750, beets - 840, spinach - 1260, strawberry - 1540, currant - 2036, pome30granate
goji berries - 25300!
Ang kumbinasyon ng mga mahahalagang elemento sa goji berries ay nagpoprotekta sa katawan ng tao mula sa mga sakit at may kamangha-manghang kapaki-pakinabang na epekto dito.
Mga katangian sa pagluluto at paggamit ng goji berries.
Ang mga goji berries ay matamis sa lasa, bahagyang matamis, na may bahagyang asim. Ang aroma ng berries ay pinong at maprutas, hindi malakas. Sila ay kahawig ng rose hips sa lasa at aroma. Ang mga goji berry mismo ay walang halaga sa pagluluto. Ang kanilang lasa at aroma ay mahina na ipinahayag at mawawala lamang sa ulam, hindi nagdaragdag ng anumang espesyal dito, ngunit sa parehong oras ay hindi ito nasisira. Ang buong halaga ng goji berries ay nakasalalay lamang sa kanilang mga benepisyo.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng goji berries, na makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng katawan at magmukhang mas bata, ay 1 kutsara ng mga tuyong berry.
Ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng goji berries ay sa anyo ng tsaa. Maaari mong i-brew ang mga ito alinman sa isang tasa, hayaan silang magluto ng 20 minuto, o (mas mabuti pa) sa isang thermos. Ang inumin ay lumalabas na bahagyang matamis, na may magaan na aroma ng prutas, hindi kapansin-pansin. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na magluto ng goji berries na may itim o berdeng tsaa o kasama ng ilang iba pang prutas o berry para sa panlasa. Ang isang 1-litro na thermos ay naglalaman lamang ng 1 kutsara ng goji berries, at maaari mong inumin ang lahat ng tsaang ito sa buong araw. Siguraduhing kumain din ng mga berry.
Gayunpaman, ang goji berries ay may iba't ibang gamit. culinary dish. Ang mga ito ay idinagdag sa mga cereal, inihurnong pagkain, dessert, cottage cheese casseroles, yoghurts, sopas, mga pagkaing karne, gumagawa sila ng alak at mga pagbubuhos mula sa kanila. Sa katunayan, ang goji berries ay maaaring idagdag sa anumang ulam. Ngunit upang kunin mula sa kanila pinakamataas na benepisyo, mas mainam na kumain ng goji berries sa kanilang dalisay na anyo (ang mga pinatuyong goji berries ay ngumunguya tulad ng mga pasas), iwiwisik ang mga ito sa mga sariwang inihandang pinggan (halimbawa, sinigang, idagdag sa cottage cheese) o ubusin ang mga ito sa anyo ng tsaa, inumin kung saan sa araw, nang hindi iniiwan para bukas.
Mga katangiang medikal.
Si Dr. Al Mindell, na nag-aral ng mga katangian ng goji berries at nagsulat ng libro tungkol sa halaman na ito, ay naglista ng 33 dahilan kung bakit dapat kang kumain ng goji berries araw-araw.
1. Ang goji berries ay nagpapahaba ng buhay.
Ang malakas na antioxidant effect ng goji berries ay neutralisahin ang pagkilos ng mga libreng radical na sumisira sa mga selula sa ating katawan, binabawasan ang cellular oxidation at pinoprotektahan ang katawan mula sa napaagang pag-edad. Samakatuwid, sa Silangan, ang goji ay tinatawag na "Fruit of Longevity".
Sa lahat ng mga pagkaing pinayaman ng mga antioxidant, ang mga goji berries ang pinakamarami. Para sa paghahambing, ang goji ay naglalaman ng 25% na mas maraming antioxidant kaysa sa mga blueberry, 2.5 beses na higit pa kaysa sa mga granada at 10 beses na higit pa kaysa sa mga strawberry at blueberries.
2. Magbigay dagdag na enerhiya at lakas.
Pinapataas ng Goji ang resistensya ng katawan sa mga nakakapinsalang impluwensya, pinatataas ang katatagan nito at tumutulong sa paggaling mula sa mga sakit, pinapawi ang pagkapagod.
3. Pabatain.
Maaaring pasiglahin ng goji berry ang produksyon ng growth hormone, na tinatawag ding "youth hormone." Ang hormone na ito ay nagtataguyod ng pagbawas ng taba sa katawan, malusog na pagtulog, pinahusay na memorya, libido, isang mas kabataang hitsura at mas mabilis na paggaling.
4. Panatilihin ang normal na presyon ng dugo.
Ang hypertension ay isa sa mga pinakakaraniwang sakit na may malubhang kahihinatnan. Ang hypertension ay kadalasang mahirap matukoy, kaya naman tinawag itong "silent killer." Tumutulong ang goji berry polysaccharides na gawing normal ang presyon ng dugo at maiwasan ang sakit.
5. Bawasan ang panganib ng kanser.
Ang mga goji berries ay naglalaman ng bihirang anti-cancer na mineral na germanium, at ang mga antioxidant at polysaccharides ay pumipigil sa genetic mutations na humahantong sa cancer.
6. Ibaba ang kolesterol.
Ang Goji ay naglalaman ng beta-sitosterol, na mabisa sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. At ang mga antioxidant at flavonoids ng goji berries ay pumipigil sa oksihenasyon ng kolesterol, na humahantong sa pagbuo ng plaka sa mga arterya, at tinutulungan silang gumana ng maayos.
7. I-normalize ang mga antas ng asukal.
Ang mga goji berries ay ginamit sa China upang gamutin ang diabetes paunang yugto sa matatanda. Ang Goji polysaccharides ay nagbabalanse ng asukal sa dugo at nagpapabuti ng pagtugon sa insulin. Bilang karagdagan, ang betaine, na bahagi ng goji, ay pumipigil sa mataba na atay at pinsala sa vascular na sinusunod sa mga diabetic.
8. Gamutin ang mga karamdamang sekswal.
Sa Asian medicine, ang goji berries ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na tonics. sekswal na paraan. Ang Goji ay nagdaragdag ng mga antas ng testosterone sa dugo, at sa gayon ay nagpapataas ng libido sa kapwa lalaki at babae. Mayroong isang matandang kasabihan ng Tsino na nagbabala sa mga lalaking naglalakbay nang malayo sa kanilang mga asawa at pamilya: "Siya na naglalakbay ng 1,000 kilometro mula sa apuyan ng pamilya ay hindi dapat kumain ng Goji."
9. Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Tumutulong ang Goji polysaccharides na gawing enerhiya ang pagkain sa halip na taba, sa gayon ay nagtataguyod ng pagsunog ng taba at pagbaba ng timbang. Ang Goji ay nag-normalize ng gana at nagpapabuti ng metabolismo.
10. Nakakagaan ng pananakit ng ulo at pagkahilo.
Sa tradisyunal na gamot na Tsino, ang mga migraine at pagkahilo ay madalas na nauugnay sa pagkabigo ng bato ng yin (mahalagang enerhiya) at yang (function). At ang goji ay isang halaman na kadalasang ginagamit sa pagpapanumbalik ng balanse ng yin/yang.
11. Pinapaginhawa ang insomnia at pinapabuti ang kalidad ng pagtulog.
12. Nagpapabuti ng paningin.
Ang kasaganaan ng carotenoids sa goji berries ay nagpapabuti ng paningin. Isang antioxidant mula sa carotenoid family, Zeaxanthin, nagpapabagal sa pagtanda ng lens at pinipigilan ang pagbuo ng mga katarata.
13. Palakasin ang puso.
Ang Cyperone, na naglalaman ng mga goji berries, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso at presyon ng dugo, at pinapalakas ng mga anthocyanin ang mga coronary arteries.
Sa Discovery of the Ultimate Superfood, ang mga may-akda ng isang siyentipikong treatise sa goji berries ay naglista ng 67 medikal na pag-aaral na nagpapakita kung paano sinusuportahan ng goji berries ang isang malusog na puso.
14. I-block ang lipid peroxidation (isa sa mga sanhi ng sakit sa puso
mga sakit).
Ang akumulasyon sa katawan ng mga peroxidized lipid, na nabuo mula sa kolesterol at ilang iba pang mga lipid ng dugo, ay maaaring humantong sa mga sakit sa cardiovascular, atherosclerosis, atake sa puso at pagdurugo ng tserebral. Ang mga goji berries ay nagpapataas ng antas ng isa sa mga enzyme ng dugo na pumipigil sa pagbuo ng mga malagkit na lipid na ito.
15. Pagbutihin ang resistensya sa sakit.
Ang mga libreng radikal na superoxide ay makabuluhang kasangkot sa paglitaw at pag-unlad ng mga sakit ng tao. Ang mga superoxide ay na-neutralize sa katawan ng enzyme superoxide dismutase (SOD), na ang katawan ay gumagawa ng mas kaunti habang tayo ay tumatanda. Sa anumang edad, ang strain ng pang-araw-araw na buhay (stress) ay maaaring mabawasan ang kakayahan ng katawan na gumawa ng sapat na SOD at maiwasan ang sakit. Napatunayan na ang pagkonsumo ng Goji ay maaaring tumaas ang halaga ng mahalagang enzyme (SOD) na ito ng 40%.
16. Palakasin ang immune system.
Pinasisigla at kinokontrol ng mga goji berries ang mga pag-andar ng proteksyon ng katawan, kaya nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ang goji berry polysaccharides ay nagpapasigla at nagbalanse ng aktibidad immune cells, kabilang ang T cells, T cytotoxic, NK cells, lysozymes, tumor necrosis factor alpha at immunoglobulins IgG at IgA.
Noong 1988, inilathala ang isang ulat ng Komisyon sa Agham at Teknolohiya ng Estado ng Tsina. Napag-alaman na pagkatapos kumain ng 50 g ng goji berries, ang mga boluntaryo ay nagkaroon ng pagtaas sa mga puting selula ng dugo sa dugo at 75% na pagtaas sa bilang ng mga antibodies (immunoglobulin LGA). Sa isang mas kamakailang pag-aaral ng hayop, pinasigla ng mga goji berries ang paggawa ng interleukin-2, isang sangkap na tulad ng hormone na nagpapasigla sa paglaki ng mga selula ng dugo na nagpoprotekta laban sa mga selula ng kanser at microbial invasion.
17. Tumutulong sa paggaling mula sa cancer.
Ang mga goji berries ay nagtataguyod ng paglaki ng malusog na mga selula sa katawan. Pagsasama sa komposisyon paggamot sa droga Ang kanser sa goji berry ay nagpapataas ng tugon ng pasyente ng 250%. Ang pagkonsumo ng Goji ay makabuluhang nadagdagan din ang panahon ng pagpapatawad sa mga taong ginagamot para sa kanser.
18. Ayusin at ibalik ang DNA (pag-iwas sa mga mutasyon na maaaring magdulot ng kanser).
Polusyon sa kapaligiran, epekto mga produktong kemikal, sinisira ng mga libreng radical ang ating DNA, na maaaring humantong sa genetic mutations at pinsala sa katawan na nagdudulot ng cancer at iba pang sakit. Ang mga goji betaine at polysaccharides ay kayang ayusin at ibalik ang nasirang DNA.
19. Pinapabagal ang paglaki ng mga tumor.
Ang Interlequin-2 (IL-2) ay isang mahalagang cytokine (cellular protein) na nag-uudyok ng mga tugon sa antitumor sa iba't ibang uri ng kanser. Sa mga pag-aaral na isinagawa sa China, ang Goji polysaccharides ay nagpakita ng kakayahang mapabuti ang produksyon ng IL-2. Sa USA, ang IL-2 ay pinag-aralan bilang isang salik na nagpapataas ng kaligtasan sa sakit mula noong 1983, kasama ang paggamit nito sa ilang mga kanser at impeksyon sa AIDS. Ang Goji ay mayroon ding kakayahang magdulot ng pagkamatay ng selula ng tumor sa pamamagitan ng pagkontrol sa proseso ng apoptosis, na kumokontrol sa pagkasira ng cell at pag-recycle.
20. Bawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng chemotherapy at radiation.
Kasabay nito, pinahuhusay ang kanilang epekto sa paglaban sa kanser.
21. Palakasin ang dugo, pabatain, gamutin ang mga dysfunctions utak ng buto.
Ang mga goji berries ay nagpapasigla sa produksyon ng pula at puti mga selula ng dugo at mga platelet ng dugo, protektahan ang mga pulang selula ng dugo mula sa masamang epekto mga libreng radical. Sa mga klinikal na pag-aaral, natuklasan na ang pagkonsumo ng goji berries ay nakatulong sa pagpapabata ng dugo ng mga matatandang tao, at naitama din ang bone marrow dysfunction, na humahantong sa pagbaba ng produksyon ng mga selula ng dugo.
22. Pasiglahin ang produksyon at pag-activate ng mga lymphocytes kapag ang katawan ay inaatake.
Ang mga lymphocyte ay mga puting selula ng dugo, ang mga tagapagtanggol ng ating katawan at bahagi ng ating katawan immune system. Ang mga ito ay isinaaktibo kapag ang katawan ay inaatake ng isang impeksiyon o kapag ang katawan ay pumasok banyagang katawan. Tumutulong ang mga goji berries na i-activate ang mga lymphocytes upang maisagawa ang kanilang mga function.
23. I-activate ang mga anti-inflammatory SOD enzymes.
Tumutulong ang mga goji berries na maibalik ang sistema ng SOD enzyme, na mahalaga para sa anti-inflammatory effect nito, at nag-aalis ng mga superoxide radical na nabuo sa panahon ng talamak at talamak na proseso ng pamamaga.
24. Sinusuportahan ang kalusugan ng atay.
Ang galactolipid sa goji berries ay tumutulong sa pag-detoxify ng atay at protektahan ang mga selula nito.
25. Bawasan ang mga sintomas ng menopausal at ibalik ang hormonal balance.
26. Pagbutihin ang pagpapabunga, itaguyod ang normal na pagbubuntis.
Ang prutas ng goji ay nagtataguyod ng pagbawi reproductive function babaeng katawan at palakasin ang mga selula ng tamud sa mga lalaki, samakatuwid sa oriental na gamot goji berries ay ginagamit upang gamutin ang babae at kawalan ng katabaan ng lalaki.
27. Nagpapalakas ng mga kalamnan at buto.
Pinasisigla ng mga goji berries ang produksyon ng growth hormone (aka "youth hormone"), na nabanggit na namin. Ang mga pag-andar ng hormon na ito ay pangangalaga, pagpapanumbalik at pag-unlad, kabilang ang paggawa ng makinis masa ng kalamnan at ang pagpapakilala ng calcium sa mga tisyu ng buto at ngipin.
28. Suporta normal na trabaho bato
Sa Tradisyunal na Chinese Medicine, ang mga bato ay itinuturing na pinakamahalagang organo na namamahala sa utak at iba pang mga organo. Samakatuwid, ang normal na aktibidad ng bato ay ang batayan para sa isang buong buhay. Ang Goji ay kilala sa China bilang isang super kidney tonic na nagpapanatili ng balanse ng yin/yang.
29. Pagbutihin ang memorya at suportahan ang kalusugan ng utak.
Sa Asya, ang goji ay itinuturing na tonic sa utak. Ang betaine na taglay nila ay nagpapatalas ng memorya at kakayahan sa pagsasaulo at pinapanatili ang tono ng utak.
Gayundin, natuklasan ng mga pag-aaral sa mga hayop sa laboratoryo na ang pagkain ng goji ay pinoprotektahan ang kanilang mga neuron sa utak mula sa nakakalason na epekto beta-amyloid proteins - ang mga salarin ng Alzheimer's disease.
30. Tumutulong sa paggamot ng ubo at sipon.
31. Pagpe-film pagkabalisa at stress, palakasin sistema ng nerbiyos.
Ang mga goji berries ay isang magandang adaptogen na tumutulong sa pagtagumpayan nakababahalang mga sitwasyon at pagbibigay ng mga kinakailangang reserbang enerhiya.
32. Lumikha ng isang masayang kalooban at mapawi ang depresyon.
Sa Asya, ang goji ay tinatawag na "berry ng kaligayahan" at pinaniniwalaan na ang regular na pagkonsumo nito ay lumilikha ng isang masayang kalooban at gumagana bilang isang antidepressant.
33.Nagpapabuti ng panunaw.
Ang Goji polysaccharides ay isang makapangyarihang tool sa pag-iwas sa mga sakit ng gastrointestinal tract, gallstones at urolithiasis, peptic ulcer tiyan at duodenum, kabag. Pinasisigla ng mga goji berries ang motor-secretory at evacuation function ng mga bituka, itaguyod ang pag-alis ng mga nakakalason na sangkap, mga produktong metabolic, kolesterol mula sa katawan, mabigat na bakal at radionuclides. Ang Goji polysaccharides ay pagkain para sa saprophytic microflora ng malaking bituka; pinapanatili nila ang pinakamainam na komposisyon at posibilidad na mabuhay. Ang paglabag sa komposisyon ng bituka microflora ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng iba't ibang mga sakit, makabuluhang bawasan ang kaligtasan sa sakit at matalas na dagdagan ang panganib ng pagbuo. oncological patolohiya. Tumutulong ang mga goji berries na pabatain ang mga bituka.
Contraindications.
Ang mga goji berries ay hindi dapat kainin kung ikaw ay hypersensitive at mataas na temperatura. Hindi inirerekomenda na kumuha ng goji sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Para sa anti-coagulation therapy, dapat inumin ang goji berries sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal.
Gayundin, ang goji berries ay dapat na kainin sa katamtaman, dahil ito ay isang mataas na sisingilin na berry at ang sobrang paggamit nito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.
Ang goji berry ay hindi isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit. Ngunit ang mga natatanging katangian nito na nagpapataas ng sigla ay nakakatulong na mapabuti ang pangkalahatang kalusugan, palakasin ang katawan at kaligtasan sa sakit, maiwasan ang mga sakit at mapabuti ang kalidad ng buhay.
Ang pinakasikat na centenarian sa kasaysayan ng Qing, si Li Yong, ay nabuhay hanggang 252 taong gulang, na nakatanggap ng mga parangal mula sa gobyerno ng China nang tatlong beses. Araw-araw siyang kumakain ng goji berries.
Maaari kang bumili sa seksyon ng aming online na tindahan ng pampalasa na "website"
Sa simula ng ika-21 siglo, ang mga produkto ng goji ay nagsimulang agresibong i-advertise sa North America bilang isang "lunas para sa lahat ng mga sakit", pagkakaroon ng isang natatanging konsentrasyon ng mga elemento ng bakas at antioxidant. Pino-promote ng mga nagbebenta ang produktong ito sa ilalim ng mga pangalang "Paradise Berry", "Longevity Berry", "Red Diamond".
Tulad ng ilang iba pang mga halaman, tulad ng acai, ang mga paghahabol sa marketing ay malapit na pansin mga doktor sa ilang bansa. Noong Enero 2007, isang independiyenteng pagsisiyasat ang isinagawa sa mga claim sa marketing tungkol sa "goji juice". Kasabay nito, natagpuan na ang pahayag na ang mga resulta ng mga klinikal na pag-aaral sa larangan ng kanser ay nagpakita na ang pag-inom ng goji juice ay pumipigil sa kanser sa suso sa 75% ng mga kaso ng tao ay hindi ganap na totoo, dahil sa oras na iyon mayroon lamang paunang pananaliksik sa laboratoryo at isang klinikal na pagsubok ng Tsino.
Gayunpaman, alam na sa loob ng maraming siglo ang goji berries ay ginamit sa tradisyunal na gamot sa Asya bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas. Sa Japan at China, isang inuming may alkohol ang inihanda mula sa kanila.
Ang mga goji berries, na lumalaki sa mga lalawigan ng China ng Tibet, ay kinikilala sa mga pinakapambihirang katangian. Ang mga doktor sa Silangan ay gumagamit ng mga himala na prutas upang gamutin ang karamihan sa mga kilalang karamdaman. Tinuturuan nila ang mga Europeo kung paano kumuha ng goji.
Mayroong iba pang mga prutas na mayaman sa mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, ngunit ang goji ay higit sa marami sa kanila sa dami. kailangan para sa isang tao mga microelement.
Ayon sa kaugalian, ang goji berries ay itinuturing na isang elixir ng kabataan at kahabaan ng buhay, pati na rin ang isang paraan upang mapabuti ang potency. Ang dahilan nito ay ang natatanging polysaccharides na nakapaloob sa mga berry.
Hindi maaaring palitan ng mga goji berries ang mga gamot sa paggamot malubhang sakit. Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang kanilang pulp, hilaw o tuyo, ay maaaring magkaroon ng isang preventive effect sa pangkalahatang paggamot ng maraming sakit.
Sa mga manuskrito na itinayo noong 650 BC. e. ang berry na ito ay inilarawan bilang isang tagapaglinis ng dugo at rejuvenator. Sa mga monasteryo ng Tibet, ang himalang berry na ito ay tinatawag na Tibetan barberry at itinuturing na isang lunas para sa 1000 sakit. A mga alamat ng Tsino binanggit nila ang goji, walang mas mababa sa bunga ng imortalidad.
Goji berries
Paglalarawan ng halaman
Ang Goji ay isang gumagapang na palumpong na katutubong sa Tibet. Ang Goji ay isang kahanga-hanga, hanggang sa tatlong m ang taas, kumakalat na palumpong, na may malambot, mahinang umaakyat na mga tangkay. Ito ay umabot sa taas na 3.5 metro. Ang marupok na baging ay natatakpan ng manipis na mga tinik at nakabitin.
Ang balat ay may kulay-abo na kulay. Ang mga bulaklak ay puti na may lilang-kulay-rosas na tint. Ang mga prutas ng goji ay maliit, hanggang sa 1.5 cm ang haba, pula, makatas. Sa taglagas ang mga dahon ay nahuhulog.
Lumalaki ito sa kultura sa hilagang-gitnang bahagi ng Tsina sa rehiyon ng Ningxia, sa Tibet at Himalayas, sa mga matataas na rehiyon ng bundok sa taas hanggang 3000 m sa ibabaw ng dagat. Ang mga prutas ng Goji, na tumutubo sa talampas ng rehiyon ng Ningxia, ay nararapat na itinuturing na may pinakamaliwanag na mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang lokal na alkaline na lupa ay lubhang mayaman sa mga mineral na asing-gamot, na napupuno nito ng Yellow River na dumadaloy sa lugar na ito. Ang tubig ng ilog ay nagdadala ng loes. Ang batong ito, sa anyo ng dilaw na alikabok, ay naninirahan sa lupa at natural na nagpapataba sa lupa, pinayaman ito ng mga natatanging sustansya.
Ang Goji ay medyo mabilis na lumalaki. Ang halaman ay nangangailangan ng karagdagang pagtutubig lamang sa mga tuyong tag-init. Ang Goji ay halos hindi napinsala ng mga peste at sakit (paminsan-minsan ay may mga problema sa powdery mildew at aphids).
Komposisyon ng prutas ng goji
Ang Goji ay naglalaman ng: malaking bilang ng bitamina, mineral, macroelement, polysaccharides na hindi maihahambing sa kanila ng ibang berry, prutas o gulay. Ang Goji polysaccharides ay napakaaktibong sangkap na may mga katangian ng antimicrobial, antibiotic, antitumor, antiviral, at antidote. Ang mga ito ay 4 na natatanging natural na polysaccharides (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), na magkasama ay hindi naroroon sa anumang iba pang produktong pagkain. Ito ay salamat sa kanila na ang dugo ay pinayaman ng mga kumplikadong protina na nagpapabuti sa kondisyon ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Pag-uugali ng polysaccharides gawaing pang-iwas mga sakit:
- bituka,
- tiyan,
- apendisitis,
- mga pathology ng tumor,
- metabolic disorder.
Ang mga berry ay naglalaman din ng isang malaking bilang ng mga steroidal saponins, flavonoids, amino acids at alkaloids. Ang Goji ay naglalaman ng 21 mineral at 18 amino acid, walo sa mga ito ay mahalaga (higit pa sa bee pollen); lycopene, zeaxanthin, bitamina B1, B2, B6, at E.
Pagkolekta ng mga kapaki-pakinabang na bahagi ng halaman
Ang mga berry ay hindi dapat kainin nang hilaw. Naglalaman sila ng maraming biological aktibong sangkap na maaaring magdulot ng pagkalason. Hindi ka dapat pumili ng mga sariwang berry: ang isang malakas na reaksyon ng oxidative ay agad na nagsisimula sa balat, at ito ay nagiging itim.
Kailangan itong tipunin at ihanda nang tama. Nang sa gayon gamit na panggamot Kinokolekta nila ang mga berry, kung minsan ang balat ng mga ugat at dahon ng halaman. Ang mga berry ay nakolekta sa tuyong panahon, pinapag-alog lamang ang mga ito sa mga sanga, na unang nagkalat ng tela sa ilalim ng puno. Patuyuin ang mga berry sa lilim, na dati nang inayos ang anumang mga labi. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga berry ay nagiging ligtas. Maaari kang mag-imbak ng gayong mga prutas sa isang tuyo na lugar, malayo sa liwanag. Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong berry ay 1 taon.
Ang mga dahon ng halaman ay kinokolekta kapag ang mga bulaklak ay namumulaklak. Ang mga ito ay pinatuyo din sa lilim at nakaimbak sa parehong mga kondisyon tulad ng mga berry.
Kung mangolekta ka ng root bark, pagkatapos ay kailangan mong pumili ng isang oras kapag ang halaman ay kalmado - huli na taglagas o unang bahagi ng tagsibol. Ang mga ugat ay hugasan, tuyo at nakaimbak sa loob ng dalawang taon. Ang balat ng ugat ng goji ay naglalaman ng cinnamic acid at maraming mga phenolic compound.
Mga paraan ng pagkain ng goji berries
Mga decoction
Upang maghanda ng isang decoction ng berries, kailangan mong kumuha ng 1.5 tbsp. mga kutsara ng pinatuyong berry at 300 ML ng tubig na kumukulo. Ang mga berry ay pinakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay iniwan ng 1 oras at sinala. Ang evaporated na tubig ay idinagdag sa orihinal na dami ng 300 ML. Ang decoction ay inirerekomenda na kunin para sa neurasthenia at upang madagdagan ang potency. Dosis bawat araw - kalahating baso 3 beses sa isang araw.
Ang isang decoction ay maaari ding ihanda mula sa root bark. Inihanda ito sa parehong paraan tulad ng isang decoction ng mga berry, 1 dessert na kutsara lamang ang kinuha ng hilaw na materyal. Kumuha ng sabaw ng mga ugat 4-6 beses sa isang araw, 250 ML. Mga pahiwatig para sa paggamit: edema ng neurasthenic na pinagmulan at lagnat.
Ang isang decoction ay maaari ding ihanda mula sa mga dahon ng wolfberry. Ibuhos ang 1 dessert na kutsara ng mga tuyong dahon na may isang baso ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng 20 minuto, pagkatapos ay pilitin. Kailangan mong uminom ng 2-3 beses sa isang araw, 250 ml bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas.
Pagbubuhos
Ang pagbubuhos ay inihanda mula sa 15 g ng mga berry na na-infuse mainit na tubig(hindi kumukulong tubig) sa isang termos. Hindi inirerekumenda na pakuluan ang mga prutas upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila. Araw-araw na pamantayan berries ay 30 g.
Mga tuyong berry
Upang maiwasan ang anumang sakit, kinakailangang gumamit ng goji berries araw-araw, pagdaragdag ng 10-15 g sa pagkain (sinigang, sopas, dessert, cocktail, baked goods) sa loob ng 2-3 buwan. Pagkatapos ng kurso, maaari kang magpahinga, dahil ang produkto ay may pinagsama-samang epekto.
Ang mga prutas ay maaaring itimpla bilang tsaa at inumin sa pagitan ng mga pagkain. Ang pang-araw-araw na dosis ay magiging 1 tbsp. kutsara. Ang tsaang ito ay nagpapalakas sa katawan.
Berry juice
Ang katas ng goji berry ay maaaring gamitin bilang losyon sa paggamot sa mga sakit sa balat. Pagkatapos, ang katas na nakuha mula sa prutas ay kailangang lasawin ng kaunting tubig at isang cotton swab na binasa dito. Ang komposisyon ay ginagamit upang gamutin ang mga pigsa at sugat. Ginagamit din ang juice sa paglaban sa cellulite.
Goji at cranberry cocktail
Ang goji at cranberry smoothie ay naglalaman ng:
– 18 amino acids, halos kalahati nito ay itinuturing na mahalaga,
– higit sa 20 mineral at trace elements,
- bitamina B, A, E, C,
– polysaccharides at monosaccharides, kakaiba sa kalikasan,
– hindi puspos fatty acid,
– physalin at carotenides.
Bilang bahagi ng isang berry cocktail, pinahusay ng mga cranberry ang pagiging epektibo ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng goji berries. Ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang pagbubuhos ng 1 tbsp. kutsara ng mga tuyong berry bawat 250 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, maghintay ng kalahating oras hanggang sa magbukas ang mga berry at ilabas ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa inumin. Maginhawang ihanda ang berry cocktail na ito mula sa goji at cranberries nang direkta sa isang thermos. Mas mainam na huwag magdagdag ng mga pampalasa sa cocktail. Mas mainam na inumin ang mga pagbubuhos na ito dalawang beses sa isang araw, ngunit hindi na. Sa unang linggo, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa isang beses sa isang araw.
Mga Recipe Kabilang ang Goji Berries sa Paggamot ng mga Sakit
Paggamot ng kakulangan sa bitamina
Ang Avitaminosis ay isang kumpletong kawalan ng anumang bitamina sa katawan. Ang mga kakulangan sa bitamina ay medyo bihira sa mga araw na ito. Ang kakulangan sa bitamina ay bunga ng matagal na malnutrisyon, kung saan walang mga bitamina.
Ang hypovitaminosis ay madalas na nangyayari, na pinadali ng diyeta modernong tao. Ang hypovitaminosis ay isang sakit na nangyayari dahil sa pagbaba sa dami ng isang partikular na bitamina sa katawan.
Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mga bitamina: buhok - A, B 2, B 6, F, H, mata - A at B, ngipin - E at D, mga kuko - A, D at C.
Ang mga bitamina A, B, B12, E at F ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat at sa buong katawan sa kabuuan.
Ang mga bitamina herbs ay isang kayamanan kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitamina. Kabilang dito ang goji berries, rose hips, currants, sea buckthorn at iba pa. Ang mga damo ay nagsisimulang kumilos pagkatapos ng hindi bababa sa 10 araw ng pagkuha ng tincture (decoction).
Dandelion leaf juice na may goji decoction. Upang gawing mas mahusay na natutunaw ang mga dahon ng dandelion, ipinapasa sila sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay pinipiga ang katas. 3 tbsp. mga kutsara ng juice na ito na may 1 tbsp. Ang isang kutsarang puno ng goji decoction bago kumain ay nagbibigay sa katawan ng lahat ng mga sangkap na kailangan nito pagkatapos ng taglamig.
Sa taglamig at tagsibol magandang source bitamina - pagbubuhos ng mga prutas ng rowan na may goji decoction. Paghahanda: 1 tbsp. kutsara pinatuyong prutas ilagay sa isang termos at ibuhos ang isang baso ng kumukulong sabaw ng goji, mag-iwan ng ilang oras, nanginginig paminsan-minsan, pilitin, kumuha ng kalahating baso 4 beses sa isang araw.
Regular na kumuha ng pagbubuhos ng cinnamon rose hips na may goji decoction, kalahating baso 4 beses sa isang araw. Paghahanda: Gilingin ang tuyong rose hips, 1 tbsp. Maglagay ng isang kutsarang puno ng mga hilaw na materyales sa isang preheated thermos at ibuhos ang kumukulong sabaw ng goji, mag-iwan ng ilang oras, pilitin. Hindi inirerekomenda na magluto ng rose hips. Ang pagbubuhos ay magiging nakapagpapagaling kung magdagdag ka ng pulot dito (sa panlasa).
Apat na beses sa isang araw, kumuha ng kalahating baso ng pagbubuhos ng mga ugat ng dandelion na may 1 tbsp. kutsara ng goji decoction. Paghahanda: Ibuhos ang 1 kutsarita ng tuyo, durog na mga ugat ng dandelion na may isang baso ng tubig na kumukulo at umalis, nakabalot sa isang tuwalya, nang hindi bababa sa kalahating oras, pilitin. Magdagdag ng goji decoction at inumin.
Para sa kakulangan ng hypo- at bitamina C, uminom ng pagbubuhos ng mga bulaklak ng calendula na may pagbubuhos ng goji bilang pampasigla. ibig sabihin. Paghahanda: 2 Art. Ilagay ang mga kutsara ng pinatuyong bulaklak sa isang preheated na lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan na sakop para sa 15-20 minuto, pilitin, magdagdag ng goji infusion. Kumuha ng 2 tbsp. kutsara apat hanggang limang beses sa isang araw bago kumain.
Kumain ng sariwang sibuyas tuwing bago kumain. Sa halip, maaari kang uminom ng sariwang kinatas na juice ng sibuyas, isang kutsarita tatlong beses sa isang araw; ang mga sibuyas ay kilalang pinagmumulan ng bitamina C. Hugasan ito ng goji infusion: 1 kutsarita ng pagbubuhos sa kalahating baso ng tubig.
Goji at sorrel decoction: 1 tbsp. Pakuluan ang isang kutsarang puno ng sariwang dahon ng kastanyo sa loob ng 15 minuto sa dalawang baso ng goji decoction, mag-iwan ng dalawang oras, pilitin. Kunin ayon sa? baso apat na beses sa isang araw 15 minuto bago kumain.
Ang pagkawala ng enerhiya ay maaaring gamutin ng ginto: ilagay ang isang lemon sa kumukulong "ginintuang" tubig sa loob ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay lagyan ng rehas, o gilingin kasama ng balat at buto. Magdagdag ng unsalted butter, 1-2 tbsp. mga kutsara ng pulot! Art. kutsara ng goji infusion, ihalo nang mabuti. Gamitin bilang jam na may tsaa.
Uminom ng 2 kutsarita ng "ginintuang" tubig sa umaga nang walang laman ang tiyan at kaagad bago matulog sa loob ng isang linggo. Ang therapeutic effect ay tataas kung kumain ka ng 2 goji berries pagkatapos kumuha ng gamot.
3 tbsp. Mash spoons ng strawberry hanggang sa isang homogenous mass ay nabuo, magdagdag ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng flower honey at 1 baso ng mainit na gatas, 2 tbsp. spoons ng goji infusion, haluing mabuti. Kunin ang nagresultang timpla bilang isang prophylactic 3 beses sa isang araw para sa 1 linggo na may pahinga ng 2 linggo. Pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan.
Paghaluin ang 40 g ng linden honey, 2 tbsp. mga kutsara ng pagbubuhos ng goji at 0.5 tasa na hindi matamis katas ng mansanas. Uminom ng 3 beses sa isang araw, 5 tbsp. mga kutsara
Pinong tumaga 1 bungkos ng mga gulay (perehil, dill, cilantro) at ihalo sa 100 g ng mababang-taba na cottage cheese, magdagdag ng 2 tbsp. spoons ng goji infusion at 2 tbsp. kutsara ng buckwheat honey. Ang ulam na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at mga taong may mababang kaligtasan sa sakit.
Upang gawing normal ang kaligtasan sa sakit sa kaso ng diathesis, namamagang lalamunan, sinusitis, colitis, allergy, pagkuha ng 20 g ng pulot sa umaga sa walang laman na tiyan, hugasan ng isang decoction ng barberry, corn silk, rose hips, goji berries o isa sa mga ang mga sumusunod na damo ay makakatulong: immortelle, St. John's wort, yarrow, tansy, wormwood , dill, trefoil at chamomile na mga bulaklak.
Sa tagsibol, makakatulong ang halo na ito: kumuha ng 1 baso ng mga pasas, mga walnut, pinatuyong mga aprikot, tinadtad at magdagdag ng 3 tbsp. kutsara ng pulot at 2 tbsp. mga kutsara ng pagbubuhos ng goji. Uminom ng 2 tbsp araw-araw. mga kutsara.
Kumuha ng 500 g ng peeled, tinadtad sa isang gilingan ng karne mga sibuyas, 400 g asukal, 1 litro ng malamig na tubig, 50 g honey, 2 tbsp. mga kutsara ng pagbubuhos ng goji. Paghaluin ang sibuyas, tubig, asukal sa isang enamel pan, ilagay sa isang mainit na kalan at lutuin hanggang kumukulo. Kapag kumulo na ang timpla, bawasan ang apoy sa mahina at kumulo ng isa pang 3 oras. Alisin mula sa kalan, palamig sa +60-70 °C at pagkatapos ay idagdag lamang ang pulot at goji (hindi ito dapat pinainit nang labis, kung hindi man ay mawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian). Huwag pilitin. Uminom ng mainit-init, 1 tbsp. kutsara 2-3 beses sa isang araw 15-20 minuto bago kumain.
Malusog na tsaa: isang piraso ng ugat ng luya na 3 cm ang haba, isang slice ng lemon, kalahating baso ng goji decoction at 1 kutsarita ng pulot. Grasa o gilingin ang luya sa isang mortar. Idagdag ang natitirang sangkap dito at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Mag-iwan ng hindi bababa sa 30 minuto. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom sa umaga sa isang walang laman na tiyan.
Para mapabuti ang paggana ng immune system, masarap bang uminom? isang baso ng sariwang kinatas na blackcurrant juice, habang maaari kang magdagdag ng 2 tbsp sa juice. kutsara ng goji infusion at honey sa panlasa.
Sa panahon ng malamig na panahon, maaari kang kumuha ng pagbubuhos ng cinnamon rose hips na may goji decoction araw-araw: 1 tbsp. kutsara ng mga pinatuyong prutas sa lupa ibuhos ang 200 ML ng malamig pinakuluang tubig at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 8 oras, pilitin, idagdag ang sabaw. Uminom sa ilang dosis sa buong araw.
Uminom sa mga kurso katas ng prutas(cherry, strawberry, cranberry, apple) kasama ang pagdaragdag ng honey at 1 tbsp. kutsara ng goji decoction; para sa 1 baso ng juice - 1 tbsp. kutsara ng pulot. Uminom ng 3 baso ng lunas na ito bawat araw.
Kumuha ng juice mula sa mabangong dahon ng kintsay na may honey at goji infusion: paghaluin ang juice, infusion at honey sa pantay na dami. Uminom ng 1 tbsp. kutsara 3 beses sa isang araw bago kumain.
200 g bawat isa ng pinatuyong mga aprikot, pasas, prun, walnut, gilingin ang 2 lemon (walang mga buto) sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ibuhos sa pulot upang ang isang halo na tulad ng paste ay nabuo. Paghaluin ang lahat ng mabuti, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng pagbubuhos ng goji. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 2-3 beses sa isang araw.
Noong Hunyo at Hulyo, pisilin ang juice mula sa itaas na bahagi ng alfalfa, palabnawin ito ng goji decoction at kunin ang halo na ito 1 baso 3 beses sa isang araw; Maaari kang magdagdag ng pulot sa panlasa.
Karaniwang anise na may goji decoction: ibuhos ang 1 kutsarita ng anis na prutas na may 1 baso ng tubig na kumukulo, pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto, mag-iwan ng 45 minuto, pilitin, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng decoction. Kunin ayon sa? baso 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain. Pinatataas ang aktibidad ng mga proteksiyon na selula, may antimicrobial, anti-inflammatory, expectorant, bronchodilator effect.
Woolly-flowered astragalus na may goji decoction: 1 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na tuyong astragalus herb sa isang termos na may 1 baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 4 na oras, pilitin, idagdag ang decoction. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain. Pinapataas ang produksyon ng mga interferon, nagpapababa ng presyon ng dugo, ay may pagpapatahimik, vasodilating, at diuretic na epekto.
Silver birch na may goji decoction: ibuhos ang 2 kutsarita ng tinadtad na dahon ng birch na may 1 baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 30 minuto, pilitin, idagdag ang decoction. Magdagdag ng baking soda sa dulo ng kutsilyo. Kunin ayon sa? baso 3 beses sa isang araw sa pagitan ng mga pagkain. Ang isa pang pagpipilian: ibuhos ang 1 kutsarita ng mga birch buds? tasa ng mainit na sabaw ng goji, mag-iwan ng 1 oras, pilitin. Kunin ayon sa? baso 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain. Pinasisigla ang aktibidad ng mga lymphocytes, may antimicrobial, antiviral, diuretic, diaphoretic, anti-inflammatory, analgesic, mga epekto sa pagpapagaling ng sugat.
Ang mga birch buds ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis.
Black elderberry na may goji decoction: 1 tbsp. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo sa isang kutsarang puno ng mga bulaklak ng elderflower, mag-iwan ng 45 minuto, pilitin, idagdag ang decoction. Uminom ng mainit sa gabi. Pinatataas ang aktibidad ng mga lymphocytes, may antipyretic, diaphoretic, diuretic, expectorant, at sedative effect.
Knotweed, o knotweed na may goji decoction: 1 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na knotweed herb sa 1 tasa ng tubig na kumukulo, pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto, iwanan hanggang lumamig, pilitin, magdagdag ng goji decoction. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 3-4 beses sa isang araw. Nadadagdagan mga pwersang proteksiyon katawan, ay may tonic, restorative, anti-inflammatory effect.
Contraindications: sa panahon ng pagbubuntis, talamak na sakit bato
Karaniwang basil na may goji decoction: magdagdag ng mga tuyong dahon ng basil na dinurog sa pulbos upang matikman sa mga sopas at pangunahing pagkain. 1 tbsp. Ang isang kutsarang puno ng goji decoction sa isang ulam ay nagpapaganda ng epekto ng basil.
Pinapataas nito ang mga panlaban ng katawan, may pangkalahatang tonic effect, karagdagang mapagkukunan bitamina P at provitamin A.
Ginseng na may goji decoction: magdagdag ng 15-25 patak tincture ng parmasya sa ginseng? isang baso ng decoction. Uminom ng 3 beses sa isang araw bago kumain. Nagtataas ng kaligtasan sa sakit, nagpapasigla sa pagganap, nagpapabuti sa paggana ng mga nervous at cardiovascular system, nagpapataas ng presyon ng dugo, nag-normalize ng hormonal balance, nagpapataas ng gana, nagpapabilis ng paggaling ng sugat, at binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang decoction na ito ay pinaka-epektibo sa malamig na panahon.
Contraindications: na may tumaas nervous excitability, hindi pagkakatulog, hypertension, sa mga talamak na nakakahawang sakit, pagbubuntis.
Zamanikha na may goji decoction: magdagdag ng 30–40 patak ng pharmaceutical tincture ng zamanikha sa? isang baso ng goji decoction. Uminom ng 2 beses sa isang araw, umaga at hapon, bago kumain. Pinatataas ang kaligtasan sa sakit, pinasisigla ang pagganap, pinapabuti ang paggana ng mga nervous at cardiovascular system, pinabilis ang pagpapagaling ng sugat, pagbawi pagkatapos Nakakahawang sakit, nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, nagpapataas ng presyon ng dugo.
Contraindications: na may tumaas na nervous excitability, insomnia, hypertension.
Icelandic moss, o Icelandic cetraria na may goji infusion: 1 tbsp. kutsara Icelandic na lumot ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras, pilitin, magdagdag ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng goji infusion. Kunin ayon sa? baso 3 beses sa isang araw. Pinatataas ang produksyon ng mga proteksiyon na protina, may anti-inflammatory, antimicrobial, expectorant effect.
Nakatutuya nettle na may goji infusion: 1 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na dahon ng nettle sa isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras, pilitin, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng pagbubuhos ng goji. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 4 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Pinasisigla ang mga selula ng immune system, may hemostatic, anti-inflammatory, choleretic, diuretic na epekto, pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo, isang karagdagang mapagkukunan ng mga bitamina.
Contraindicated sa kaso ng pagtaas ng pamumuo ng dugo.
Leuzea safflower na may goji decoction: ibuhos ang 15-20 patak ng pharmaceutical tincture ng Leuzea? baso ng tubig, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng decoction. Uminom ng 2 beses sa isang araw, umaga at hapon, 20 minuto bago kumain. Immunomodulatory, anti-inflammatory effect, pinasisigla ang pagganap, nagpapabuti sa paggana ng mga nervous at cardiovascular system, at normalize ang hormonal balance.
Contraindicated sa mga kaso ng tumaas na nervous excitability, insomnia, at hypertension.
Corn silk na may goji infusion: 2 tbsp. spoons ng mais sutla ibuhos 1.5 tasa ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 1 oras sa isang selyadong lalagyan, pilitin, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng pagbubuhos. Kumuha ng 1-2 tbsp. kutsara 4 beses sa isang araw bago kumain. Pinapataas nila ang aktibidad ng mga proteksiyon na selula, may choleretic, diuretic, hemostatic effect, at binabawasan ang gana.
Contraindications: na may mas mataas na pamumuo ng dugo.
Melissa officinalis na may goji decoction: ibuhos ang 8 kutsarita ng tuyong durog na dahon ng lemon balm sa 2 tasa ng mainit na goji decoction, mag-iwan ng 30 minuto sa isang selyadong lalagyan, pilitin. Kunin ayon sa? baso 4 beses sa isang araw bago kumain. Pinapataas ang aktibidad ng mga proteksiyon na selula, may diaphoretic, antispasmodic, analgesic, sedative effect, binabawasan ang pagduduwal at utot.
Contraindications: para sa hypotension.
Mga sibuyas: 40 g ng peeled at makinis na tinadtad na mga sibuyas, hugasan ng 0.5 litro ng vodka, iwanan sa isang madilim na lugar para sa isang linggo, pilitin. Magdagdag ng 1 kutsarita ng tincture sa? mga baso ng tubig. Uminom ng 2 beses sa isang araw, umaga at hapon, bago kumain. Isulat sa tubig mula sa 1 tbsp. kutsara ng goji decoction. Pinatataas ang mga panlaban ng katawan, naglalaman ng lysozyme, na may antimicrobial at antiviral effect.
Contraindications: kailan nagpapaalab na sakit gastrointestinal tract.
Malaking plantain na may goji decoction: 1 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang puno ng tuyong durog na dahon ng plantain sa 1 tasa ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras, pilitin, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng decoction. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 4 beses sa isang araw 20 minuto bago kumain. Pinapataas ang produksyon ng mga proteksiyon na protina, may antimicrobial, expectorant, bronchodilator, analgesic effect, at pinatataas ang acidity ng gastric juice.
Ang Goji ay isang gumagapang na palumpong ng pamilya ng nightshade, na katutubong sa Tibet. Ang iba pang mga pangalan ay Chinese dereza, Tibetan barberry, Goji Berries, lycium barbarum, wolfberry. Ito ay isang evergreen shrub na 2.5 - 3 metro ang taas, na matatagpuan sa mapagtimpi at subtropikal na mga rehiyon ng China, Mongolia, pati na rin sa Himalayas at Tibet.
Ang halaman ay may lanceolate, patulis na dahon ng kulay abo-berdeng kulay. Ang lapad ng dahon ay 2 – 3 cm, haba mula 3 hanggang 10 cm. Ang mga bulaklak na may limang lobed, hanggang 1 cm ang lapad, ay lumilitaw mula Hunyo hanggang Agosto at may kulay na lila. Ang mga goji berries ay hugis-itlog, iskarlata-pula, na umaabot sa haba na 12 mm. Ang lapad ng prutas ay 0.4 - 2 mm. Mayroong 40 species at 40 subspecies ng berry na ito na kilala.
Ang Goji ay isang nakakalason na halaman! Hindi inirerekomenda na kunin ang mga sariwang berry: ang balat ay agad na magiging itim dahil sa isang malakas na reaksyon ng oxidative. Upang mangolekta ng mga berry, ang isang tela ay ikinakalat sa lupa sa ilalim ng isang bush at ang mga hinog na prutas ay ibinabagsak gamit ang isang stick (o isang sanga ay inalog), na pagkatapos ay tuyo sa lilim. Ang mga goji berries ay hindi nagdudulot ng anumang panganib pagkatapos matuyo. Ang lasa nila ay matamis at maalat, kung minsan ay maasim, medyo nakapagpapaalaala sa mga nightshade.
Ang halaman ay namumunga, sa iba't ibang rehiyon, mula Mayo hanggang Setyembre o mula Hulyo hanggang Oktubre. Sa panahong ito, 13 ani ng goji berries ang nakolekta, kung saan ang pinakamahalaga ay sa Agosto. May mga “kamag-anak” pa nga ng goji na tumutubo sa ating bansa. Naglalaman din sila ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit mahimalang pag-aari mayroon lamang mga berry mula sa Tibet, na lumalaki sa Himalayas sa taas na 3000 metro sa ibabaw ng dagat.
Sa Tsina, ang mga goji berries ay ginamit sa loob ng ilang libong taon upang mapabuti ang kalusugan ng mga tao, upang pahabain ang kanilang buhay, at itinuturing din na isa sa mga pinaka-masustansiyang halaman na umiiral sa planeta, na binibigyan ng maraming mineral at bitamina na mahalaga para sa katawan.
COMPOSITION NG GOJI BERRIES
Nang walang pagmamalabis, masasabi nating ang goji berries ay isang kayamanan sigla likas na ibinibigay sa tao. Walang ibang katulad na halaman sa Earth.
Ang mga goji berry ay may natatanging komposisyon:
- ang bilang ng mga amino acid ay 18, habang ang kalahati ng mga ito ay hindi synthesize ng katawan;
- 21 mineral, kabilang ang iron, zinc, potassium, phosphorus, chromium, magnesium at iba pa;
- bitamina B1, B2, B6 at E, maraming bitamina C;
- 4 na mahahalagang polysaccharides (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), na wala sa anumang produktong pagkain;
- 2 polyunsaturated acid(omega-3, omega-6);
- 25,300 units ng antioxidants kada 100 gramo ng berries.
Ang 100 gramo ng pinatuyong goji berries ay naglalaman ng humigit-kumulang 370 calories. Naglalaman ang mga ito ng: 68% carbohydrates, 12% proteins, 10% fats at 10% dietary fiber. Bilang karagdagan, ang goji berries ay naglalaman ng mga mineral tulad ng:
- calcium (112 mg/100 g);
- potasa (1132 mg/100 g);
- bakal (9 mg/100 g);
- sink (50 mg/100 g).
Ito ang tanging natural na produkto na naglalaman ng Germanium, isang kilalang natural na elemento na tumutulong sa paglaban sa kanser.
Mayroong 500 beses na mas maraming bitamina C sa goji berries kaysa sa mga dalandan.
Ang isang daang gramo ng kahit na pinatuyong prutas ay naglalaman ng doble araw-araw na dosis bitamina E, na protektado sa mga berry na ito malaking halaga beta karotina.
Ang nilalaman ng bakal ay 15 beses na mas mataas kaysa sa matatagpuan sa spinach.
Ang mga goji berries ay isang mayamang mapagkukunan ng dalawang pangunahing sustansya pagbibigay malusog na pagtulog: thiamine at magnesium.
Ang Thiamine (bitamina B1) ay nagpapabuti din ng mood, binabawasan ang depresyon at nagbibigay ng karagdagang enerhiya. Matatagpuan ito sa mga butil ng butil, ngunit hindi ito matatagpuan sa mga produktong pinong butil na karaniwang ginagamit sa panahon ng pagdidiyeta.
Binabawasan ng magnesium ang oras na kailangan para makatulog at pinapabuti ang kalidad ng pagtulog.
Ang iba't ibang mga sangkap ay natagpuan sa goji berries, ang ilan ay bihirang makita sa kalikasan. Halimbawa, ang physalin, na may malakas na anti-carcinogenic effect, ay tumutulong sa paglaban sa mga malignant na tumor.
Ang mga natatanging molecular bond ng mga sangkap kung saan ang mga goji berries ay pinapagbinhi ay nagpapataas ng kanilang enerhiya nang maraming beses. Ang pagtanggap ng isang uri ng "pagtuturo" mula sa polysaccharides, ang bawat cell ng katawan ng tao ay nagsisimulang gumana sa isang balanseng paraan, lahat ay kasangkot sa isang solong sistema mga mekanismo ng pagtatanggol. Sa sapat na supply ng polysaccharides at ang kanilang tamang pagpili, katawan ng tao nagsisimula na maging katulad ng isang mahusay na langis na mekanismo ng relos.
Ang polysaccharides ay mga kumplikadong carbohydrates na siyang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya na inilabas sa panahon ng metabolismo. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na biological na aktibidad: antiviral, antibiotic, antidote, antitumor. Ang mga polysaccharides ay nagbibigay ng mga kumplikadong protina at lipoprotein sa plasma ng dugo. Ang mga ito ay hindi maaaring palitan para sa pag-iwas sa maraming mga sakit.
MGA ARI-ARIAN NG GOJI BERRIES
Ang Australian magazine na "Bazar" ay sumulat noong 2004 tungkol sa mga anti-cellulite na katangian ng goji berries. Ang pahayagang Amerikano na Los Angeles Times ay naglathala ng isang artikulo noong Hulyo 2005 na nagsasabi na ang pagkain ng mga berry na ito sa dami ng isang kutsara bawat araw ay maaaring magbigay sa isang tao ng lahat. mahahalagang bitamina, mineral at protektahan laban sa maraming sakit. Ang mga ito at ang kasunod na mga publikasyon ay ginawa goji berries talked tungkol sa buong mundo.
Ilista natin positibong katangian ang sikat na berry, na pinupuri ng marami bilang isang mahusay na lunas para sa pagpapagamot ng maraming sakit.
Ang mga goji berries, bilang pinakamalakas na adaptogen, ay nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga sakit na viral. May kakayahan silang magpakilos ng passive energy (na nasa isang hindi aktibong estado sa bawat tao) at sa gayon ay mapataas ang bisa ng immune system.
Ang mga goji berry ay lubos na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng mga selula dahil sa kanilang malakas na epekto ng antioxidant. Ang aksyon na ito ay binubuo ng aktibong neutralisasyon ng mga libreng radikal na sumisira sa mga selula ng lahat ng mga tisyu na may mga espesyal na katangian ng mga natatanging polysaccharide molecule. Ang mga berry na ito ay isang rejuvenating agent. Ang mga gumagamit ng mga ito araw-araw ay nagiging mas bata ng ilang taon. Ang pag-aari na ito ng mga goji berries ay naging tanyag sa kanila bilang "Fruit of Longevity."
Ang goji berries ay nagpapalakas sa puso at katawan daluyan ng dugo sa katawan. Ang cyperone na naglalaman ng mga ito ay nag-normalize at nagpapabuti sa paggana ng kalamnan ng puso, at ang mga anthocyanin ay nag-aambag sa isang malakas at holistic na estado coronary arteries. Sila ay makabuluhang pinipigilan ang lipid peroxidation sa dugo, na siyang sanhi ng mga mapanganib na sakit sa puso.
Kinokontrol ang presyon ng dugo, pinapanatili itong normal. Ang epekto ng mga berry dito ay hindi katulad ng mga ordinaryong gamot, ang layunin nito ay ibalik ang presyon ng dugo sa normal kapag ito ay lumampas na sa mga limitasyon. Pinipigilan nila ang mga pagtaas ng presyon at pinipigilan ang katawan na lumampas sa pinakaangkop na mga limitasyon dahil sa pagkilos ng mga molekulang polysaccharide. Ang pagkonsumo ng mga berry ay nagpapanumbalik ng pagkalastiko sa mga daluyan ng dugo, nagpapalakas ng proteksiyon mga pader ng vascular, nag-normalize ng presyon ng dugo.
Ang mga goji berries ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, na nagpapasigla sa paggawa ng pula at puting mga selula ng dugo, pati na rin ang mga platelet ng dugo, sa mga dami na kinakailangan para sa normal na buhay. Makabuluhang ibalik ang bone marrow dysfunction. Ang paggamit ng mga berry ay nagbabago sa komposisyon ng dugo ng mga matatandang tao at humahantong ito sa isang katangian ng estado ng mga kabataan at aktibong tao.
Ang mga goji berries ay nag-normalize ng mga antas ng asukal sa paunang yugto ng diabetes sa mga matatanda. Ang mga polysaccharides na naglalaman ng mga ito ay tumutulong na gawing normal ang mataas/mababang antas ng glucose at, bilang resulta, binabawasan ang "masamang" kolesterol sa dugo, sa gayon ay inaalis ang pagbuo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo. At ang betaine, na isang bihirang bitamina, ay binabawasan o inaalis ang proseso ng mataba na atay, na kung minsan ay sinusunod sa diabetes, bilang isang hindi maiiwasang komplikasyon ng sakit na ito.
Tinutulungan nila ang pagtaas ng bilang ng mga lymphocytes at dagdagan ang kahusayan ng kanilang trabaho. Sa pagkakaroon ng mga katawan na sumasalakay sa katawan, ang mga lymphocyte ay kumikilos bilang mga aktibong tagapagtanggol, neutralisahin at inaalis ang banta sa pamamagitan ng direktang pagkilos dito. Kung may kakulangan ng mga lymphocytes, ang banta ay nagiging kritikal at maaaring humantong sa lubhang negatibong kahihinatnan.
Ang mga goji berries ay isang mabisang pang-iwas sa kanser. Ito ay isa sa ilang mga halaman sa Earth na naglalaman ng anti-cancer mineral germanium. Gayundin, ang mga natatanging antioxidant at polysaccharides nito ay maaaring makapigil sa genetic mutations na humahantong sa cancer.
Pinapabuti nila ang kalidad ng tamud at pinapataas ang dami ng seminal fluid, na tumutulong sa paglutas ng problema ng kawalan ng katabaan ng lalaki. Sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa sistema ng nerbiyos, pagpapabuti ng mga function ng prostate gland at hormonal metabolism, pinapataas nila ang sekswal na pagnanais, paninigas (na may pinababang potency), nakakatulong na bawasan ang refractory pause (oras sa pagitan ng erections), at ibalik ang regular na sekswal na buhay.
Ang mga goji berries ay napaka-epektibo sa pagtulong sa katawan na mapupuksa ang hindi kinakailangang timbang. Ang mga ito ay ganap na nagsusunog ng taba, na nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang iyong gana, at kasama nito ang iyong timbang. Ang mga polysaccharides ay may isa pang mahusay na tampok: pagkakasundo pangkalahatang estado katawan, pinasisigla nila ang conversion ng pagkain nang direkta sa aktibong enerhiya, na pumipigil sa akumulasyon nito sa anyo ng taba.
Palakasin ang mga buto at kalamnan, aktibong nagtataguyod ng pagtatago ng growth hormone. Ang pagkakaroon ng hormone na ito ay kinakailangan para sa produksyon ng mass ng kalamnan at ang tamang pagpapapasok ng calcium sa buto at dental tissue.
Ang mga goji berries ay may napakagandang ORAC index (Oxygen Radical Absorbance Capacity), na nagpapahiwatig ng antas ng aktibidad ng antioxidant ng iba't ibang pagkain.
Ang mataas na ORAC index ay nangangahulugan na ang produktong ito ay may higit na antioxidant power. Ang mas mataas na tagapagpahiwatig na ito, mas malaki ang "lakas" ng mga antioxidant.
Sa madaling salita, ang ORAC ay isang konsepto na maaaring gamitin upang malaman kung gaano kahusay ang isang partikular na pagkain na nakakatulong sa katawan ng tao na labanan ang mga sakit tulad ng cancer, cardiovascular disease, at malalang sakit mga organo at tisyu. Ang pagsubok na ito ay binuo ng US Department of Agriculture.
Narito ang data ng index ng ORAC (sa mga yunit bawat 100 gramo) sa mga produktong pagkain na may mataas na nilalaman antioxidants:
- goji berries - 25,000;
- prun - 5770;
- granada - 3300;
- mga pasas - 2830;
- blueberries - 2400;
- repolyo - 1770;
- strawberry - 1540;
- spinach - 1260;
- Brussels sprouts - 980;
- mga plum - 949;
- mga dalandan - 750.
Ang mga goji berries ay makabuluhang mapabuti emosyonal na kalagayan tao. Pinapataas ang kalidad ng buhay at pinupuno ang isip ng pagkakaisa. Ang normalisasyon ng kalusugan at pagtaas ng tono, medyo inaasahan, ay nagiging sanhi ng isang natural na reaksyon ng kagalakan at isang pag-agos ng enerhiya. At ito, sa turn, ay muling nakakatulong upang madagdagan ang tono at muling mapabuti ang lahat ng mga katangian ng katawan.
MGA PAGGAMIT NG GOJI BERRIES
Kailangan mong simulan ang pag-inom ng herbal na gamot na may kaunting dosis upang makita kung ano ang magiging reaksyon ng katawan. Mas mainam na kumain ng ilang mga berry sa unang pagkakataon, kung ang lahat ay mabuti, pagkatapos ng ilang araw maaari mong kainin ang mga ito malaking dosis. Ang mga goji berries ay maaari lamang kainin sa tuyo na anyo. Kapag sariwa, ito ay lason. Ito ay ang proseso ng pagpapatayo na nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa kanila at ginagawang posible na gamitin ang mga ito bilang gamot. Ang malusog na kabataan at nasa katanghaliang-gulang na mga tao ay maaaring kumain ng 15 - 45 gramo ng mga tuyong berry bawat araw. Bago kainin ang mga berry, kailangan mong hugasan ang mga ito nang lubusan at kainin ang mga ito tulad ng mga pinatuyong prutas. Maaari mong paunang ibabad ang mga ito sa tubig at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa mga baked goods, sopas, cereal, salad, cocktail, dessert, at yogurt.
Bilang karagdagan, ang mga goji berries ay maaaring ibabad sa tubig at maghintay hanggang sa makuha nila ang hitsura ng mga sariwang berry, na napakasarap din. Maaari ka ring gumawa ng compote o berry tea mula sa kanila, na mayroon pagpapatahimik na epekto. Upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng mga berry sa loob ng mahabang panahon, dapat silang maiimbak sa isang tuyo na lugar at sa maayos na saradong packaging.
Ang mga goji berries ay malawakang ginagamit para sa pagbaba ng timbang, ngunit makakatulong lamang ito kung ang kanilang pagkonsumo ay pinagsama sa diyeta at ehersisyo. Sa regular na pagkonsumo ng mga berry, ang isang pagpapabuti sa mga proseso ng metabolic ay sinusunod, na nakamit dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga antioxidant sa kanilang komposisyon. Pinapabilis nila ang pagkasira ng mga fat cells at binibigyan ang katawan ng supply ng lakas at enerhiya. Inirerekomenda na pagsamahin ang pagkonsumo ng mga berry na may regular pisikal na Aktibidad. Napatunayan iyon ng siyentipikong pananaliksik pagkain sa pandiyeta, ang menu kung saan kasama ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidants, pinakamahusay na nag-aambag sa proseso ng pagbaba ng timbang. Sa lahat ng mga pagkaing pinayaman ng mga antioxidant, ang mga goji berries ang pinakamarami. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga ito sa iyong diyeta, hindi mo lamang makakamit ang mga payat na balakang at isang manipis na baywang, ngunit mababad din ang iyong katawan ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagdaragdag ng humigit-kumulang 20 - 30 gramo ng mga berry sa umaga at menu ng gabi. Ang halagang ito ay magiging sapat na upang pasiglahin ang proseso ng pagbaba ng timbang. Ang pagkain ng mga berry ay hindi magiging sanhi ng anumang kakulangan sa ginhawa, dahil mayroon silang isang napaka-kaaya-aya na matamis at maasim na lasa.
Tingnan natin ang ilang mga recipe kung saan maaari mong ibalik at palakasin ang iyong kalusugan. Gayundin, ang iyong imahinasyon ay magmumungkahi ng mga bagong paraan sa paggamit ng goji berries, at magagawa mong protektahan ang iyong katawan mula sa mga problema ng isang galit na galit na bilis ng buhay.
Recipe No. 1: Ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo sa isang kutsara ng goji berries at mag-iwan ng 30 minuto. Hatiin ang inumin sa 2 dosis at uminom ng kalahati sa isang walang laman na tiyan sa umaga, at ang iba pang kalahati bago ang oras ng pagtulog.
Recipe No. 2: 50 gramo ng berries ay ibinuhos na may 0.5 litro ng vodka at infused para sa isang linggo. Kunin ang elixir 10 ml 2 beses sa isang araw, diluting na may tubig.
Recipe No. 3: Para sa 1 kutsara ng dark rice, kumuha ng 5 gramo ng berries at 2 basong tubig. Lutuin ang sinigang hanggang maluto; mas mainam na iwasan ang mga pampalasa.
Recipe No. 4: Pakuluan ang 100 gramo ng atay na may 50 gramo ng mga berry, timplahan ang sopas na may sariwa o tuyong mga halamang gamot at damo.
Recipe No. 5: Chrysanthemum at goji berry tea. Ibuhos ang kumukulong tubig (1/2 tasa) sa 3-5 chrysanthemum na bulaklak at ilang berry at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magluto ng malakas na itim na tsaa (nang walang mga additives) at ibuhos ang pilit na pagbubuhos dito.
Recipe No. 6: Ang pulp ng 1 saging, 100 gramo ng mga strawberry at 1 kutsara ng goji berries ay ibinuhos sa 0.5 litro ng kefir at halo-halong sa isang blender hanggang makinis.
Recipe No. 7: Isang daang gramo oatmeal, 250 gramo ng gatas at tubig, asin at asukal ayon sa gusto. Ang oras ng pagluluto para sa sinigang ay depende sa kalidad ng cereal. Limang minuto bago maging handa, magdagdag ng 1 kutsara ng mga tuyong berry, at kung ninanais, maaari mo ring gamitin ang mantikilya.
Recipe No. 8: Dietary veal sopas. Kumuha ng 0.5 kg ng lean veal pulp, 1 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 1 kampanilya paminta, 1 kamatis, 2 kutsara ng pinatuyong goji berries, herbs, asin at paminta sa panlasa. Pakuluan ang sabaw mula sa karne at magdagdag ng mga tinadtad na gulay, maliban sa paminta. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng paminta at berries, magdagdag ng asin at lutuin hanggang malambot. Alisin ang sopas mula sa apoy, i-chop ang mga sariwang damo.
Recipe No. 9: Halaya na may mga prutas na goji. Binubuo ito ng 1 kutsara ng mga berry, 100 gramo ng sariwang timplang hibiscus tea at tubig, isang bag ng gulaman, 2 kutsarang asukal. Ibuhos ang gelatin na may tubig at iwanan upang mabuo. Ilagay ang namamaga na gulaman sa apoy, magdagdag ng asukal, patuloy na pagpapakilos ng ilang minuto, hanggang sa ganap itong matunaw. Paghaluin ang nagresultang timpla na may tsaa, berries at ilagay sa refrigerator upang tumigas.
Recipe No. 10: Curd dessert. Kailangan mo ng 250 gramo ng cottage cheese, 2 itlog, 2 kutsarang asukal, 1 kutsarang prutas. Ang mga itlog ay pinalo ng asukal. Magdagdag ng cottage cheese na may berries, ihalo ang lahat hanggang makinis. Ang halo ay ibinuhos sa mga hulma at inihurnong sa loob ng kalahating oras.
Contraindications
Mayroong ilang mga kontraindikasyon sa pagkonsumo ng goji berries:
1. Hindi ipinapayong kumain ng mga prutas sa panahon ng pagbubuntis, dahil pinasisigla nito ang matris.
2. Sa panahon ng paggagatas mas mainam din na pigilin ang pagkonsumo ng mga berry, dahil aktibong sangkap ipapasa kasama ng gatas ng ina sa sanggol. At ang pagkonsumo ng mga berry na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 3 taong gulang.
3. Kung ang temperatura ay nakataas, ang mga berry ay hindi maaaring kainin sa anumang anyo.
4. Hindi dapat inumin ang goji berries kung nilalagnat ang isang tao.
5. Contraindicated para sa mga taong nagdurusa mula sa mga alerdyi sa mga produkto mula sa pamilya ng nightshade (talong, paminta, kamatis).
6. Hindi mo dapat kainin ang mga berry na ito kung mayroon kang pagtatae, bloating, o utot.
7. Hindi dapat gamitin ng mga may mababang presyon ng dugo. Ang berry ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapababa ng presyon ng dugo, kaya nakakatulong ito sa mga pasyente ng hypertensive. Ngunit sa kaso ng hypotension, ang pagkain ng berry na ito ay puno ng mga kahihinatnan na mapanganib sa kalusugan.
Bumili
Pinapayuhan ng mga nakaranasang mamimili ang pagbili ng mga goji berries sa mga tindahan ng Tibet, dahil napakahalaga kung saan dinala ang produkto. Ngayon maraming mga berry ang dumating sa amin mula sa Espanya, ngunit marami ang naniniwala na, lumaki doon, wala silang ganoon nakapagpapagaling na katangian, tulad ng mga lumaki sa Tibet.
Kapag pumipili ng mga berry, bigyan ng kagustuhan ang mas malambot na mga varieties. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat na malambot sa pagpindot, hindi matigas at malutong. Kapag nanginginig ang bag, ang mga berry ay dapat manatiling magkasama, nananatili sa isa't isa, at hindi nakakalat sa mga sulok. Ang tigas at langutngot ng prutas ay tanda ng mababang kalidad ng produkto, na mas mainam na itapon.
Ang mga bunga ng ganitong kalidad ay maaaring magdulot ng mabilis na tibok ng puso, pananakit sa tiyan o bituka. At pagkatapos gumamit ng mataas na kalidad na berries tulad ng side effects hindi magiging.
Ang mga residente ng Russia at Ukraine ay may pagkakataon na bumili ng goji berries nang hindi umaalis sa bahay gamit ang mga online na tindahan. Ngunit dito kailangan mong mag-ingat - pumili ng isang seryosong organisasyon - ang buong detalye ng organisasyon ay dapat ipahiwatig sa website, pati na rin ang isang landline at hindi isang mobile phone. Ang kalidad at nilalaman ng website, ang buhay ng organisasyon, mga pagsusuri sa mga forum sa Internet - lahat ito ay mahalaga. Kilalang opisyal na supplier Tibetan berries goji na may karapat-dapat na reputasyon at nagbibigay ng mga garantiya sa kalidad, pagkakaroon ng lahat ng kinakailangang internasyonal na sertipiko, ay ang Tibetan Godji Berry Company. Ang kumpanya ay may sariling website sa Internet, nagbibigay sila ng mga berry sa loob ng Estados Unidos nang walang bayad, sa ibang mga bansa - kailangan mong linawin, para dito maaari kang sumulat sa kanila sa email address na ipinahiwatig sa website. Bilang karagdagan sa mga berry, maaari kang mag-order ng mga buto ng goji at berry tonic.
Goji berries
Mula noong 2004, ang mga tamad lamang ang hindi nagsasalita tungkol sa mga goji berries. Kabilang sa mga tagahanga at tagapagtaguyod ng "miracle berry" ay maraming mga show business star, manunulat, pulitiko at atleta. Ang mga goji berries ay tinatawag na "natural na Viagra at isang antidepressant sa isang bote", "marital wine", "prutas ng mahabang buhay", "the ultimate brain tonic", "berries of happiness". Ang katanyagan ng mga goji berries sa Kanluran ay napakahusay na oras na upang pag-usapan ang tungkol sa "gojimania".
Dr. Al Mindell, matagal na panahon na nag-aral ng mga berry na ito, ay naglathala ng isang libro kung saan pinangalanan niya ang 33 dahilan kung bakit dapat kang kumain ng goji araw-araw. Ayon sa scientist, ang goji berries ay nagpapahaba ng buhay, nagbibigay ng enerhiya, nagpapabata ng katawan, nag-normalize ng presyon ng dugo, nakakabawas sa panganib ng cancer, nagpapababa ng kolesterol, nag-normalize ng asukal sa dugo, nag-improve. sekswal na aktibidad, tumulong na mawalan ng timbang, mapabuti ang pagtulog, palakasin ang puso, gawing normal ang paningin, pataasin ang resistensya sa sakit, mapabuti ang komposisyon ng dugo at gamutin ang mga sakit sa utak ng buto, suportahan ang paggana ng atay at bato, ibalik ang balanse ng hormonal, tumulong sa paggamot ng kawalan ng katabaan, palakasin ang mga kalamnan at buto , mapabuti ang memorya at mapawi ang stress... Ang listahan ay kahanga-hanga. Nahanap na ba sa wakas ang sangkatauhan unibersal na lunas mula sa lahat ng sakit
Dapat sabihin na ang goji ay isang bagong produkto para lamang sa mga Europeo at Amerikano, ngunit sa Tsina ang mga berry na ito ay kilala sa libu-libong taon. Ang Goji, na kilala rin bilang Tibetan barberry, Chinese wolfberry, Lycium barbarum at wolfberry, ay isang gumagapang na palumpong ng pamilya nightshade na ang malalambot na baging ay nakabitin, na umaabot sa 3-8 metro. Ang mga sanga ay natatakpan ng manipis na mga tinik. Ang mga prutas ay makatas na pulang berry. Ang halaman ay lason! Hindi ka dapat pumili ng mga sariwang berry: ang isang malakas na reaksyon ng oxidative ay agad na nagsisimula sa balat, at ito ay nagiging itim. Upang mangolekta ng mga prutas, ang isang tela ay ikinakalat sa lupa sa ilalim ng bush at ang mga hinog na berry ay inalog gamit ang isang espesyal na stick. Dapat silang tuyo sa lilim. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga berry ay magiging ganap na ligtas. Ang kanilang lasa ay matamis at maalat, kung minsan ay maasim. Walang espesyal, sa pangkalahatan. Ngunit ang goji berries ay hindi popular dahil sa kanilang panlasa.
Sabi ng research natatanging komposisyon ang mga bunga ng halamang ito. Naglalaman ang mga ito ng 18 amino acids (8 sa mga ito ay mahalaga), 21 mineral (potassium, sodium, calcium, magnesium, iron, copper, manganese, zinc at iba pa), bitamina E, C, B1, B2, B6, carotene, polysaccharides at maraming iba pang biologically active substances. Kabilang sa mga ito, halimbawa, ay isang sangkap tulad ng germanium. Ang mineral na ito kasama ng iba pang mga bahagi ay mabisa sa paggamot mga sakit sa oncological. Mayroong 500 beses na mas maraming bitamina C sa goji berries kaysa sa mga dalandan at lemon. Mayroong 15 beses na mas maraming bakal kaysa sa spinach. Beta-carotene - higit pa kaysa sa mga karot. Ang konsentrasyon ng protina sa goji berries ay mas mataas kaysa sa bee berries royal jelly. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkain lamang ng 1 kutsara ng goji berries bawat araw ay maaaring magbigay sa isang tao ng lahat ng kinakailangang bitamina.
Ang mga goji berries ay kilala bilang "bunga ng mahabang buhay." Ang kanilang mga katangian ng antioxidant at ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng isang kumplikadong mga natatanging polysaccharides ay nagpoprotekta sa katawan mula sa napaaga na pagtanda at nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga panlabas na nakakapinsalang impluwensya. Napag-alaman na ang goji berries ay maaaring pasiglahin ang produksyon ng growth hormone ng anterior pituitary gland. Ang hormon na ito ay tinatawag ding "hormone ng kabataan". Ito ay responsable para sa pagpapabuti ng memorya, libido, tumutulong sa mabilis na paggaling at paggaling mula sa sakit, normalizes pagtulog, binabawasan ang dami ng taba sa katawan at tumutulong sa amin na mapanatili ang isang kabataan hitsura para sa hangga't maaari. Bilang karagdagan, ang hormon na ito ay responsable para sa marami mahahalagang tungkulin pangangalaga, pagpapanumbalik at pag-unlad, halimbawa, ang paggawa ng makinis na masa ng kalamnan at ang pagpapakilala ng calcium sa tisyu ng ngipin at buto.
Sa China, ang goji berries ay matagal nang ginagamit sa pagpapagaling Diabetes mellitus sa paunang yugto. Isang kumplikadong polysaccharides na hindi matatagpuan nang magkasama sa anumang iba pang halaman sa lupa, binabalanse ang mga antas ng asukal sa dugo at pagtugon sa insulin. Ang mga goji berries ay naglalaman ng betaine, na maaaring maiwasan ang mataba na atay at pinsala sa vascular, na madalas na sinusunod sa mga diabetic.
Sa pamamagitan ng paraan, ang betaine ay may pag-aari ng pag-convert sa choline, isang sangkap na nagpapatalas ng memorya at nagpapabuti ng kakayahan sa pagsasaulo. Samakatuwid, ang goji berries ay isang mahusay na gamot na pampalakas ng utak.
Ang mga goji berries ay maaaring umayos ng kaligtasan sa sakit sa pamamagitan ng "pag-aayos" ng maraming mahahalagang proteksiyon na function ng katawan. Pagkatapos ng lahat, ang isang paglabag sa komposisyon ng bituka microflora ay naghihikayat sa pag-unlad ng iba't ibang mga sakit, makabuluhang binabawasan ang kaligtasan sa sakit at matalim na pinatataas ang panganib na magkaroon ng kanser. Ang polysaccharides na bumubuo sa goji berries ay pagkain para sa saprophytic intestinal microflora at sumusuporta sa pinakamainam na komposisyon at posibilidad na mabuhay nito. Ligtas na sabihin na ang goji berries ay maaaring magpabata ng iyong bituka.
Ang mga taong sumasailalim sa paggamot sa kanser ay maaaring gumamit ng mga goji berries bilang isang produktong panlunas. kumplikadong paggamot. Napansin na kapag sumasailalim sa paggamot sa droga gamit ang goji berries, ang tugon ng katawan ay 250% na mas mataas kaysa noong simpleng paggamot, salamat sa germanium, isang mineral na kilala sa mga katangian nitong anti-cancer. Bilang karagdagan, ang goji berries sa anumang anyo ay nagpapasigla sa paggawa ng isang espesyal na sangkap sa katawan - interferon gamma, na maaaring pumatay mga selula ng kanser, itigil ang paglaki ng tumor at baligtarin pa ang sakit.
Sinasabi ng isang matandang kasabihan ng Tsino: "Siya na naglalakbay nang malayo sa apuyan ng kanyang pamilya ay hindi dapat kumain ng goji." Ang babalang ito ay hindi walang kabuluhan: ang goji berry ay iginagalang bilang isa sa pinakamahusay na sexual tonics sa lahat ng Asian medicine. Kinumpirma ng agham ang sinaunang karunungan - ang mga goji berries ay nagpapataas ng mga antas ng testosterone sa dugo, at sa gayon ay nagpapataas ng libido sa kapwa lalaki at babae. Gumagamit din ang mga Asian na doktor ng goji berries upang gamutin ang pagkabaog.
Gumagamit ang mga herbalista sa China at Tibet ng goji nang mag-isa o hinaluan ng iba pang mga halamang gamot upang gamutin ang ubo at sipon. Ito rin ay pinaniniwalaan na kapag regular na kumakain, ang goji berries ay nagdudulot ng masayang kalooban, kaya naman sa Asia ang goji ay tinatawag ding "the berries of happiness." Kung tutuusin, matagal nang alam iyon magandang kalooban malaki ang naitutulong sa mabilis na paggaling, nakakatulong upang matiis ang mga paghihirap, at makayanan ang mga nakababahalang sitwasyon.
Ang mga goji berries ay hindi isang murang kasiyahan. Ang isang kilo ng pinatuyong goji berries ay nagkakahalaga ng mga 2,500 rubles. Si Dr. Al Mindell, na nagsagawa ng pananaliksik sa mga goji berry, ay nakilala ang higit sa 40 na uri ng halaman na ito, ngunit pinaniniwalaan na isang uri lamang ang tunay na magagandang katangian. Ito ay mga berry na itinanim sa mga plantasyon sa taas na 3000 metro sa ibabaw ng dagat, sa Himalayas.
Ngunit kung nai-type mo ang pariralang "Chinese wolfberry" sa isang search engine sa Internet, biglang lumalabas na hindi ito kakaiba, ngunit karaniwan. halamang gamot, medyo laganap. Totoo, higit sa lahat ang mga ligaw na kamag-anak ng goji ay lumalaki sa teritoryo ng ating bansa, ngunit sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang ay halos hindi sila mas mababa sa kanilang kakaibang kamag-anak. Bukod dito, hindi lamang mga berry ang ginagamit sa gamot, kundi pati na rin ang balat at mga ugat ng halaman. Nakatutuwang malaman na ang goji dereza ay nag-ugat nang maayos sa kalagitnaan ng latitude, at sa ilang kasanayan, posible na palaguin ang mga palumpong nito. pinakakapaki-pakinabang na halaman kahit sa bahay.
Sa China, ang goji berries ay ginagamit hindi lamang bilang gamot, ngunit din bilang isang pampalasa para sa iba't ibang ulam. Marahil ay salamat sa goji berries na nabuhay ang supercentenarian ng Tsino na si Li Qingyun sa loob ng 256 taon (!!!). Ngunit gayon pa man, ang isang malusog na pamumuhay, isang balanseng diyeta at kapayapaan ng isip ay may malaking kahalagahan.
Larisa Shuftaykina
Sa aking tinubuang-bayan sa Moldova, ang mga kasukalan ng Chinese wolfberry ay nagsisilbing hindi madadaanan na mga bakod sa pagitan ng mga kapitbahay. Nagdudulot ito ng maraming problema, dahil... napakabilis na "kumakalat" sa buong hardin, nagiging malisyosong damo. Paboritong delicacy ng mga kambing, tupa, kuneho, manok at iba pang mga hayop sa bukid. Ngunit hindi ko matandaan na ang mga berry ay ginamit para sa paggamot, Nakakalungkot na ito article came to me very Gabi na at hindi na ako makakagawa ng comparative analysis ng fullness ng berries. Hindi ko gusto ang labis na laudatory reviews. Dumaan na kami sa mumiyo, at Golden Us and Kolanchoe. I 'M writing this post, knowing how much we love such posts on LiRu. In a month they will appear first fruits. Dereza is already blooming. We are eating fruits and if I don't go online for a long time, then either I sumuko sa mga epekto ng aphrodisiac ng mga prutas, at wala akong oras para sa LiRu, o...
Ayon kay Dr. Earl Mindell
1. Pinapahaba ang buhay habang pinoprotektahan ang katawan mula sa maagang pagtanda dahil sa malakas nitong antioxidant effect.
Trilyon na mga selula sa katawan ang patuloy na inaatake mula sa mga libreng radikal. Ang mga nakakapinsalang salik na ito ay nasa paligid natin at maaaring mapabilis ang pagtanda sa pamamagitan ng pagsira sa mahahalagang selula ng katawan nang mas mabilis kaysa sa pagpapalit sa mga ito. Ang Goji ay kilala bilang "Fruit of Longevity". Ang kapangyarihan ng mga antioxidant at mga polysaccharide molecule nito ay nagpoprotekta sa atin mula sa maagang pagtanda sa pamamagitan ng pag-neutralize sa pinsalang dulot ng mga free radical sa buong katawan.
2. Nagbibigay ng karagdagang enerhiya at lakas, lalo na kapag ang katawan ay lumalaban sa sakit.
Ang Goji, ayon sa pag-uuri, isa sa mga adaptogens na nakararami sa pinagmulang Asyano, ay nagpapataas ng resistensya at paglaban ng katawan sa mga nakakapinsalang impluwensya. Nakakatulong na mapawi ang pagod, lalo na kapag gumaling sa anumang sakit.
3. Nagpaparamdam sa atin at nagiging mas kabataan.
Maaaring pasiglahin ng Goji ang HGH sa pamamagitan ng pituitaria ( Hormone ng Tao Growth = Human Growth Hormone) hormone ng kabataan. Ang HGH ay may maraming mga benepisyo kabilang ang pinababang taba sa katawan, mas mahusay na pagtulog, pinahusay na memorya, mas mabilis na pagbawi, pinabuting libido at isang mas kabataang hitsura.
4. Pinapanatili ang normal na presyon ng dugo.
Halos isa sa apat na nasa hustong gulang sa Estados Unidos ay may hypertension (high blood pressure). Ang hindi makontrol na hypertension ay maaaring humantong sa cardiovascular disease at kidney failure. Minsan mahirap tuklasin ang hypertension kaya tinatawag itong "silent killer". Ang mga resulta ng isang pag-aaral na isinagawa noong 1998 ay nagpapakita na ang pagtaas ng presyon ng dugo ay higit na maiiwasan sa pamamagitan ng pagkilos ng mga molekula ng Goji polysaccharide.
5. Binabawasan ang panganib ng kanser.
Ang halamang Goji ay isa sa iilan sa Earth na naglalaman ng anti-cancer mineral na Germanium. Ang mga natatanging antioxidant at polysaccharides nito ay maaaring makapigil sa genetic mutations na humahantong sa cancer. Ang ilang mga siyentipiko ay naniniwala na ang Goji ay maaaring isang partikular na mahusay na suplemento para sa pag-iwas sa kanser sa atay dahil ito ay nagpapalakas ng mga panlaban sa atay at mga carcinogenic effect sa parehong oras. Napakahalaga nito dahil ang atay ang pinakamahalagang detoxifying organ ng katawan ng tao.
6. Pinapababa ang kolesterol.
Ang Goji ay naglalaman ng beta-sitosterol, na napatunayang mabisa sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Ang mga antioxidant nito ay pumipigil sa oksihenasyon ng kolesterol at pagbuo ng plaka sa mga ugat. Tumutulong ang Goji flavonoids na panatilihing bukas at maayos ang paggana ng mga arterya.
7. Tumutulong na gawing normal ang antas ng asukal sa unang yugto ng diabetes sa mga matatanda.
Ang mga goji berries ay ginagamit sa China sa loob ng maraming taon upang gamutin ang maagang yugto ng diabetes sa mga matatanda. Bilang resulta ng mga obserbasyon, napag-alaman na ang polysaccharides nito ay nakapagbalanse ng asukal sa dugo at ang tugon sa insulin. Naglalaman din ang mga ito ng betaine, na maaaring maiwasan ang fatty liver at vascular damage kung minsan ay makikita sa mga diabetic.
8. Pinapabuti ang pagtugon sa sexual stimulus at ginagamot ang kaguluhan nito.
Ang Goji berry ay iginagalang bilang isa sa mga pinakamahusay na herbal sexual tonics sa lahat ng Asian medicine at ito ay maalamat para sa kakayahang tumulong na "mag-apoy ng mga hilig." Sa katunayan, mayroong isang matandang kasabihan ng Tsino na nagbababala sa mga lalaki na naglalakbay nang malayo sa kanilang mga asawa at pamilya: "Siya na naglalakbay ng 1,000 kilometro mula sa apuyan ng pamilya ay hindi dapat kumain ng Goji." Kamakailan Siyentipikong pananaliksik Ipinakita ng Goji na pinapataas ng Goji ang mga antas ng testosterone sa dugo, sa gayo'y pinahuhusay ang libido sa kapwa lalaki at babae.
9. Tumutulong sa pagbaba ng timbang.
Sa isang Asian research study sa obesity, ang mga pasyente ay binibigyan ng Goji berries sa umaga at gabi. Ang mga resulta ay mahusay: karamihan sa mga pasyente ay nawalan ng timbang. Sa isa pang pag-aaral, ang Goji polysaccharides ay ipinakita na epektibo sa pagbabawas ng timbang sa pamamagitan ng pagpapabuti ng conversion ng pagkain sa enerhiya kaysa sa taba.10. Nakakatanggal ng pananakit ng ulo at pagkahilo.
Sa tradisyunal na gamot na Tsino, ang mga migraine at pagkahilo ay madalas na nauugnay sa pagkabigo ng bato ng yin (mahalagang enerhiya) at yang (function). Ang Goji ay isa sa mga halamang kadalasang ginagamit sa pagpapanumbalik ng balanse ng yin/yang.
11. Pinapaginhawa ang insomnia at pinapabuti ang kalidad ng pagtulog.Matagal nang ginagamit ang Goji sa Asya sa natural na paggamot ng insomnia. Sa medikal na pananaliksik na isinasagawa sa mga matatandang tao, halos lahat ng mga pasyente, ayon sa mga indikasyon, ay nakaranas ng pagpapabuti sa kalidad ng pagtulog.12. Nagpapabuti ng kalusugan ng mata at paningin.Mula noong sinaunang panahon, ang mga goji berries ay kilala sa Tsina para sa kanilang mga katangian na maaaring mapabuti ang paningin. Ipinakita ng modernong pananaliksik ng mga siyentipikong Tsino na maaaring bawasan ng Goji ang oras na kinakailangan para sa paningin upang umangkop sa mga kondisyon na mababa ang liwanag.13. Nagpapalakas sa puso.Ang goji berry ay naglalaman ng cyperone mula sa isang serye ng mga sesquiterpenes, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso at presyon ng dugo. Tumutulong ang mga anthocyanin na mapanatili ang lakas at integridad ng mga coronary arteries.
14. Hinaharang ang lipid peroxidation (isa sa mga sanhi ng sakit sa puso)Ang kolesterol at iba pang mga lipid ng dugo ay maaaring maging nakamamatay kapag sila ay gumanti sa katawan at bumubuo ng mga peroxidized lipid. Ang kanilang akumulasyon sa dugo ay maaaring humantong sa mga sakit sa cardiovascular, atake sa puso, atherosclerosis at pagdurugo ng tserebral. Pinapataas ng Goji ang antas ng isa sa mga enzyme ng dugo na pumipigil sa pagbuo ng mga malagkit na lipid na ito.15. Nagpapabuti ng resistensya sa sakit.Ang mga libreng radikal na superoxide ay makabuluhang kasangkot sa paglitaw at pag-unlad ng mga sakit ng tao. Ang mga superoxide ay na-neutralize sa katawan ng enzyme superoxide dismutase (SOD), na ang katawan ay gumagawa ng mas kaunti habang tayo ay tumatanda. Sa anumang edad, ang strain ng pang-araw-araw na buhay (stress) ay maaaring mabawasan ang kakayahan ng katawan na gumawa ng sapat na SOD at maiwasan ang sakit. Napatunayan na ang pagkonsumo ng Goji ay maaaring tumaas ang halaga ng mahalagang enzyme (SOD) na ito ng 40%.
16. Nagpapabuti ng tugon ng immune system (T cells, IL-2, IgA at IgG).Matatawag nating "pwersang militar" ng ating katawan ang immune system. Ang pananaliksik na isinagawa sa loob ng higit sa 40 taon ay nagpakita na ang Goji ay may kakayahang umayos ng kaligtasan sa sakit sa pamamagitan ng pagsasaayos at pamamahala ng maraming mahahalagang proteksiyon na mga function katawan. Ang polysaccharides na nasa Goji berries ay nagpapasigla at nagbabalanse sa aktibidad ng lahat ng uri ng immune cells, kabilang ang mga T cells, T cytotoxic cells, NK cells, lysozymes, tumor necrosis factor alpha at immunoglobulins IgG at IgA.
17. Pagbawi mula sa kanser (nagtataguyod ng paglaki ng malusog na mga selula).Sa mga pasyenteng sumasailalim sa paggamot sa droga para sa kanser gamit ang Goji, ang tugon ay 250% na mas mataas kaysa sa nakita sa simpleng paggamot sa droga. Ang ganitong mga pasyente, na may advanced na kanser, ay nakaranas ng kapansin-pansing pagbabalik sa pagbuo ng malignant melanoma, renal cell carcinoma, colorectal carcinoma, kanser sa baga, nasopharyngeal carcinoma at malignant hydrothorax. Ang panahon ng pagpapatawad sa mga pasyente na ginagamot sa Goji ay tumagal nang mas matagal kaysa sa mga hindi kumuha ng Goji.18. Nag-aayos at nagpapanumbalik ng DNA (pag-iwas sa mga mutasyon na maaaring magdulot ng kanser).Ang DNA ang pinakamahalagang chemical structure ng ating katawan. Nag-iimbak ito ng mga imprint ng lahat ng mga katangiang minana mula sa ating mga nauna, na nagbibigay, kung kinakailangan, ang pagpaparami ng eksakto at malusog na mga duplicate ng bilyun-bilyong selula sa ating katawan. Ang pagkakalantad sa mga kemikal, polusyon at mga libreng radikal ay maaaring magdulot ng pinsala at pinsala sa ating DNA. Ito naman ay maaaring humantong sa genetic mutations, cancer at maging kamatayan. Ang mga betaine at polysaccharide molecule ng Goji ay may kakayahang ayusin at ayusin ang nasira na DNA.19. Naantala ang paglaki ng mga tumor.
Ang Interlequin-2 (IL-2) ay isang mahalagang cytokine (cellular protein) na nag-uudyok ng mga tugon sa antitumor sa iba't ibang uri ng kanser. Sa mga pag-aaral na isinagawa sa China, ang Goji polysaccharides ay nagpakita ng kakayahang mapabuti ang produksyon ng IL-2. Sa USA, ang IL-2 ay pinag-aralan bilang isang salik na nagpapataas ng kaligtasan sa sakit mula noong 1983, kasama ang paggamit nito sa ilang mga kanser at impeksyon sa AIDS. Ang Goji ay mayroon ding kakayahang magdulot ng pagkamatay ng selula ng tumor sa pamamagitan ng pagkontrol sa proseso ng apoptosis, na kumokontrol sa pagkasira ng cell at pag-recycle.
20. Binabawasan ang toxicity effect ng chemotherapy at radiation.
Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang pagkuha ng Goji ay tila pinahusay ang epekto ng radiation sa paglaban sa kanser sa baga, na nagpapahintulot sa paggamit ng mga pinababang dosis. Iminumungkahi ng iba pang mga pag-aaral na maaaring maprotektahan ng Goji ang mga nakakapinsalang epekto ng chemotherapy at radiation.
21. Nagpapalakas ng dugo sa pamamagitan ng pagpapasigla sa paggawa ng pula at puting mga selula ng dugo, pati na rin ang mga platelet. Ginagamot ang bone marrow dysfunction.
Ang goji berry ay sikat sa buong mundo bilang isang ahente ng pagpapalakas at pagpapabata ng dugo. Sa isang pag-aaral, ang paggamit ng Goji ay naging sanhi ng pagiging mas bata ng dugo ng mga matatandang tao. Sa isa pang pagsubok, ang goji flavonoids ay kumilos bilang mga tagapagtanggol ng mga pulang selula ng dugo mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal. Ginamit din ang Goji sa pinakahuling klinikal na pag-aaral upang gamutin ang bone marrow dysfunction (nabawasan ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo, mga puting selula ng dugo at mga platelet).
22. Pinapadali ang pagbilang ng lymphocyte.
Ang mga lymphocytes ay anumang pangkat ng puti mga selula ng dugo, na mahalaga sa adaptive na bahagi ng immune system ng katawan. Ang adaptive na bahagi ng immune system ay naglalagay ng mga panlaban habang ang mga sumasalakay na katawan ay tumagos sa pangkalahatang mga depensa ng katawan. Pinapataas ng Goji ang bilang ng mga lymphocytes at itinataguyod ang kanilang pag-activate kapag inaatake ang katawan.
23. Ina-activate ang mga anti-inflammatory enzymes.
Ang masinsinang siyentipikong pananaliksik sa nakalipas na 20 taon ay nagmumungkahi na sa panahon ng talamak at talamak na proseso ng pamamaga, ang mga radikal na superoxide ay nabuo sa bilis na lumalampas sa kakayahan ng sistema ng SOD enzyme ng katawan na alisin ang mga ito. Ang Goji ay may kakayahang ibalik ang SOD enzyme system, na napakahalaga dahil sa anti-inflammatory effect nito.
24. Sumusuporta malusog na trabaho atay (detoxify).
Ang Goji ay naglalaman ng galactolipid, na ipinakita na nagpoprotekta sa mga selula ng atay kahit na mula sa mga hydrocarbon na may mataas na chlorinated.
25. Binabawasan ang mga sintomas ng menopausal.
Sa tradisyunal na gamot na Tsino, maraming sintomas ng menopausal ang nauugnay sa kapansanan sa aktibidad ng yin ng bato. Sa napakatagal na panahon, ang Goji ay itinuturing na isang yin tonic, na pangunahing pinili upang maibalik ang hormonal balance.
26. Nagpapabuti ng pagpapabunga
Ang mga prutas ng goji ay matagal nang ginagamit ng mga doktor sa Asya upang gamutin ang pagkabaog, kapwa lalaki at babae. Ang Goji ay kinikilala para sa walang kapantay na kakayahang ibalik ang ying (ang diwa ng pagpaparami) sa mga kababaihan. Sa mga lalaki, ang Goji polysaccharides ay ipinakita upang palakasin ang mga selula ng tamud at ipinakita rin bilang mga potent inhibitors ng pagkasira ng istruktura at pagkamatay ng cell ng mga testicular cells dahil sa stress.
27. Pinapalakas ang iyong mga kalamnan at buto.
Itinataguyod ng Goji ang pagtatago ng HGH (human growth hormone), na responsable para sa maraming mahahalagang tungkulin ng pagpapanatili, pagkukumpuni at pagpapaunlad. Kabilang dito ang paggawa ng makinis na masa ng kalamnan at ang pagpasok ng calcium sa mga tisyu ng buto at ngipin.
28. Sinusuportahan ang normal na aktibidad ng bato.
Sa tradisyunal na gamot na Tsino, ang mga bato ay ang pinakamahalagang organo sa lahat ng mahahalagang organo. mahahalagang organo. Ang mga bato ay pinaniniwalaan na kumokontrol sa utak at iba pang mga organo. Ang wastong paggana ng bato ay itinuturing na batayan para sa kaligtasan. Ang Goji ay may karapat-dapat na reputasyon bilang isang supertonic, na nakakaapekto sa parehong yin at yang.
29. Nagpapabuti ng memorya at kakayahan sa pagpapanatili.Ang Goji ang pangunahing "brain tonic" sa Asya. Naglalaman ng betaine, na nagiging coline, isang sangkap na nagpapataas ng memorya at pagpapanatili.30. Tumutulong sa tuyo at talamak na ubo.
Ang goji ay ginagamit ng mga Chinese na herbalista na nag-iisa o kasama ng iba pang mga halamang gamot upang mapawi ang ubo at sipon.
31. Nakakatanggal ng pagkabalisa at stress.Bilang adaptogen, tinutulungan ng Goji ang katawan na umangkop at madaig ang stress. Nagbibigay ng kinakailangang reserbang enerhiya upang mapanatili ang pagpipigil sa sarili sa anumang kahirapan.32. Nagdaragdag ng kagalakan at nagbibigay liwanag sa kaluluwa.Sinasabi na ang patuloy na pagkonsumo ng Goji ay nagdudulot ng kagalakan. Hindi walang dahilan, ang Goji ay kilala sa Asya bilang "berry ng kaligayahan."33.Nagpapabuti ng mahinang panunaw.Ang Goji ay ginagamit para sa paggamot sa mahabang panahon atrophic gastritis, pagpapahina na dulot ng pagbaba ng aktibidad ng mga gastric cells. Ang Goji mismo ay madaling natutunaw, lalo na kapag kinuha sa mataas na bioavailable na juice form.pagtataas ng pananaliksik mahalagang tanong dosing ng Goji berries.Kung malubha ang iyong kondisyon, mahalagang uminom ng 50 gramo ng Goji berries araw-araw, nang hindi lumalaktaw. Ito ay magpapahintulot sa iyo na patuloy na mapanatili ang higit pa mataas na lebel mga stimulant tulad ng tumor necrosis factor, na nagiging sanhi ng kanser na ipagtanggol ang sarili nito, at makabuluhang bawasan ang pagiging agresibo ng sakit.Higit pa sa Mga Ahente ng Anti-Cancer na Nakapaloob sa Ningxia GojiPotassium. Ang pagtaas ng antas ng potassium ay direktang nauugnay sa pagbabawas ng panganib ng kanser. Ang Goji ay mayaman sa mahalagang mineral na ito. Sa katunayan, ang Goji berries ay naglalaman ng higit na potasa kaysa sa anumang iba pang pagkain sa mundo!Pagkatapos ng hangin at tubig, ang potassium ay tinatawag na susunod na pinaka mahalagang elemento para sa ating katawan. Sa alinmang paraan, ang potassium ay kritikal para sa malusog na paggana ng buhay, at maraming tao ang hindi nakakakuha ng sapat na elementong ito. Ang mga goji berries ay naglalaman ng karamihan mataas na konsentrasyon potasa mula sa lahat ng pagkain. Ang pagkain ng Goji berries ay ang pinakamadali at marahil pinakamasarap na paraan upang makakuha ng sapat na potasa.MUNGKAHI / BABALA / Alok / BABALAIminumungkahi kong kunin mo ang iyong potassium o anumang iba pang mapagkukunan ng mineral/bitamina sa anyo ng pagkain kaysa sa anyo ng kapsula.Ang kumpletong pagdoble ng mga kumplikadong molekula sa laboratoryo ay hindi maaaring magawa.Opisyal na pinahihintulutan ang mga kompanya ng parmasyutiko na lagyan ng label ang mga molekulang ito na gawa ng tao na may parehong pangalan bilang mga molekula na matatagpuan sa kalikasan. Gayunpaman, hindi alam ng ating katawan ang tungkol dito.Nangangahulugan ito na maaari kang gumastos ng maraming pera sa mga suplementong bitamina at mineral at mayroon ka pa rin buong linya mga degenerative na sakit.Kung kailangan mo ng potassium, kumain ng saging o Goji berries.
Calcium - Alam nating lahat kung ano ang spinach mahalagang pinagmulan Balanse ng kaltsyum pH para sa mga buto. Huwag magulat, ngunit ang Goji berries ay naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon nito.
Magnesium --- Muli, tulad ng potassium, ang kakulangan sa magnesium ay isang imbitasyon sa mga degenerative na sitwasyon tulad ng cancer. Ang isang serving ng Goji berries (20 gramo) ay nagbibigay ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa magnesium.
Bitamina C --- sa Goji berries tatlong beses mas maraming bitamina Na may kaysa sa mga dalandan. Linus Pauling, laureate Nobel Prize Sumulat ng maraming tungkol sa kahalagahan ng bitamina C para sa pagpapagaling ng lahat ng mga pangunahing sakit.Bitamina A --- Kapag iniisip natin ang bitamina A, madalas nating iniisip ang mga karot. Ang mga goji berries ay naglalaman ng higit pa nito.Bitamina B1 (thiamine) --- Goji berries ay ang pinakamayamang kilalang pinagmumulan ng bitamina thiamine. Ang Goji ay may 25 beses na mas maraming thiamine kaysa sa oat bran.Vitamin B3 (niacin) --- Muli, blockbuster ang Goji pagdating sa bitaminang ito, niacin. Narinig na nating lahat ang kahalagahan ng niacin para sa kalusugan ng puso. Ang Goji ay naglalaman ng 100 beses na mas maraming niacin kaysa sa oat bran!
Nagsisimula ka na bang maunawaan kung bakit itinuturing na natural na superfood ang Goji berries?