Поздрави, скъпи наши читатели! Ирина и Игор са във връзка отново. Напоследък много често в интернет се появява информация за годжи бери. Този продукт е кредитиран различни свойства: от подмладяване на тялото до бърз и надежден начин за загуба на излишни килограми.
Какъв продукт е това и как да ядете годжи бери, ще ви разкажем днес в нашата статия.
Какъв вид плодове?
Годжи Бери Те са продълговати плодове с наситен червен цвят, понякога оранжеви. Понякога ги наричат и тибетски берберис, тъй като този продукт първоначално дойде при нас от Тибет.
Днес годжи бери се отглеждат активно в Китай, както и в няколко други източни страни.
От древни времена източните мъдреци са използвали горски плодове за лечение и подобряване на здравето на човешкото тяло; плодовете са били особено често използвани за китайска медицина. В допълнение към плодовете, на изток тибетските листа и кора от берберис също се използват за приготвяне на лечебни препарати.
полза
Китайските мъдреци наричат тези плодове източник на дълголетие, тъй като те могат да донесат значителни ползи на тялото.
Тибетският берберис съдържа:
- 21 активни елемента. Всички тези микроелементи имат своите ползи за човешкото тяло: той се възстановява по-бързо, мускулите стават тонизирани, емоционалният фон става стабилен, мозъчната функция се подобрява
- 18 аминокиселини, включително осем жизненоважни за тялото ни, но не се произвеждат в тялото ни
- Мастни киселини, които нормализират хормонален баланс, подобряване на работата нервна системаи също имат противовъзпалителни свойства
- Витамини и, които участват в спирането на процеса на стареене на клетките
- Полизахариди, които са предназначени да подобряват защитни функциитяло, както и нормализиране на функционирането храносмилателната системаи панкреаса
Не бива обаче да се надявате, че консумацията на тези плодове ще реши всичките ви здравословни проблеми. Годжи бери със сигурност са здравословни и питателни, но нямат изцяло лечебни свойства.
Помощ при загуба на тегло
Например, можете да учите сами у дома с видео курс "Лейди Фитнес" . Упражненията в курса са подбрани по такъв начин, че положителен ефектняма да ви накара да чакате дълго.
Правила за ползване
Тибетският берберис може да се консумира както суров, така и сушен.
Можете да направите запарка от плодовете, да ги запарите с чай, да ги добавите към каша или кисело мляко, да направите сладко, да направите смути или коктейл, да ги добавите към печива или да ги ядете с мюсли.
Когато са изсушени, плодовете се съхраняват много по-дълго, без да губят полезните си свойства.
Не бива да прекалявате с годжи бери, тъй като изобилието от микроелементи също може да има отрицателен ефект. В този случай е възможно странични ефектипод формата на диария, гадене, коремна болка и т.н. Нормата на консумация на плодове варира от десет до четиридесет грама на ден.
Преди да започнете да приемате плодове, не забравяйте да се уверите, че нямате алергична реакция към тях. Започнете с консумацията на няколко парчета и внимателно следете състоянието си: ако тялото реагира спокойно, тогава можете да увеличите дозата на консумация.
Също така не трябва да ядете горски плодове вечер или преди лягане, тъй като те имат ободряващ ефект. Най-доброто времеза консумация - това е първата половина на деня.
Противопоказания
Преди да консумирате горски плодове, по-добре е да се консултирате с лекар или квалифициран диетолог, който след събиране на вашата медицинска история ще може да определи дали можете да консумирате този продукт. 
Годжи бери не трябва да се консумират, ако:
- Вие сте бременна или продължавате да кърмите. Деца под 3-годишна възраст също не се препоръчват да ядат плодове.
- Склонни сте към алергии или имате алергична реакциявърху самите плодове
- Имате ниско кръвно налягане
- Има признаци на рак
- Имате повишена телесна температура, има
- Има склонност към диария или метеоризъм
- Ако приемате лекарства, които съдържат йод, желязо, калций или селен
Ако има някое от горните противопоказания, по-добре е или да отложите яденето на плодове, или да ги изоставите напълно, тъй като това може да доведе до още по-лоши последици.
Опитвали ли сте някога годжи бери? Какъв ефект очаквахте от тях? Коя получихте? Споделете вашите истории с нас в коментарите към тази статия. Ще се видим скоро!
С най-добри пожелания, Ирина и Игор
04.01.17
По едно време годжи бери се превърна в истинска сензация. И до ден днешен се говори за техните полезни свойства за отслабване, подмладяване и оздравяване на организма. Преди да започнете да консумирате тези плодове, трябва да научите повече за техните полезни свойства, както и за противопоказанията и възможна вреда.
Основни характеристики, използване при готвене
Годжи – малки оранжеви плодове от вълче грозде. Въпреки че това растение расте в много страни, само плодовете на храсти, растящи във високите планински части на Тибет, имат полезни свойства.
Това зрънце е популярно в Китай от древни времена, има много легенди и истории за него.
Азиатците го консумират от дълго време, като го използват като общ тоник и за борба с рака, затлъстяването и други проблеми.
Годжи принадлежат към група растения, наречени "вълчи плодове". Чували сме за тяхната вреда и токсичност от детството, но не всички представители на това семейство всъщност имат вредни свойства.
Годжи е просто изключение, ако се използва правилно. В допълнение към факта, че горските плодове се консумират в чиста форма, те се използват широко в кулинарията.
Използват се за приготвяне на различни напитки, сокове, чайове, кисело мляко, плодови салати, печене. Има и рецепти за екзотични супи, в които се добавя тази съставка.
Полезни свойства за възрастни жени и мъже
Яденето на този продукт има положително влияниевърху тялото, осигурявайки следното:
Преди около десет години плодовете започнаха да се използват активно за отслабване. Разбира се, техните ползи в това отношение бяха донякъде преувеличени от търговците, но те наистина допринасят за загуба на тегло:
- Ензимът β-ситостерол подпомага отстраняването на холестерола от тялото и предотвратява отлагането му по стените на кръвоносните съдове.
- Фибрите в състава обгръщат стомаха, поради което се чувствате сити за дълго време.
- Подобен ефект има и хормонът лептин, който, попаднал в кръвта, насища организма с хранителни вещества.
Яденето на горски плодове повишава метаболизма, насърчава разграждането и премахването на мазнините и се бори с глада. Това обяснява загубата на наднормено тегло. Използвайки плодовете, можете да се отървете от няколко килограма за една седмица.
при което, те трябва да се консумират умеренои, разбира се, не забравяйте, че плодовете сами по себе си няма да ви помогнат да отслабнете, ако се храните неправилно и водите неактивен начин на живот. Но те ще допринесат за борбата с наднормено теглов комбинация с други мерки.
Елена Малишева ще ви разкаже за ползите и вредите от годжи бери, както и как да ги приемате правилно в своята програма:
Ползи за бременни и кърмещи жени
Въпросът за ползите и вредите от годжи за бременни жени остава спорен и до днес. Плодовете като цяло често се препоръчват на бъдещи майки, за да попълнят тялото с витамини и други полезни компоненти. Но с годжи бери всичко е по-сложно.
Въпреки че ползите им са доказани, все още няма точна информация относно ефекта им върху бременната жена и плода, така че повечето експерти все пак са съгласни, че През този период е по-добре да се консумират храни, които са по-познати за тялото.
Същото важи и за кърмачките. Въпреки че има много полезни компоненти в тези плодове, те могат да предизвикат негативни реакции у бебето, така че е по-добре да спрете да ги използвате. Също така си струва да се има предвид, че тези плодове са алергизиращ продукти може да предизвика реакция.
Във всеки случай си струва да се консултирате със специалист и ако той разреши употребата на годжи, яжте ги точно в разрешената от него доза.
Въздействие върху децата
Като такива, няма противопоказания за употребата на годжи от деца.
Но се препоръчва да се дават на деца над три години, чийто организъм вече е повече или по-малко по-силен.
Започвам Струва си да въведете плодове в диетата на вашето бебе в малки дози - 2-3 броя. С отсъствие отрицателна реакцияколичеството може да се увеличи.
За деца можете да използвате пресни или сушени плодове, добавяйте ги към чайове и зърнени храни.
Експертите са единодушни, че те могат да имат благоприятен ефект върху тялото на бебето и да укрепят имунитета му.
Консумация на плодове в напреднала възраст
Известно е, че тибетските столетници редовно консумират тези плодове. Те определено имат ползи за тялото на възрастния човек, тъй като го укрепват, насищат го с витамини и полезни микроелементи, помагат за поддържане на младостта и здравето.
Единственият смисъл е, че Особено важно е за възрастните хора да не прекаляват с горските плодове. Факт е, че когато се използва в големи количествате могат да провокират скокове на налягането, към които възрастните хора вече са склонни.
Противопоказания
За да предотвратите вредата на goji, трябва да вземете предвид съществуващите противопоказания за употребата им. На първо място, те могат да провокират алергии. Ако се появят признаци на реакция, трябва да спрете употребата на продукта. Трябва също така да имате предвид следното:
- Плодовете могат да засилят ефекта на лекарствата, така че по време на употребата им си струва да се въздържате от тях, особено по време на треска.
- Плодовете са строго противопоказани за хипертоници, инсулинозависими диабетици и тези, които страдат от тромбоза. Това се обяснява със способността им да влияят на кръвното налягане и нивата на глюкозата.
- Ако имате някакви хронични или остри заболяванияПродуктът може да се използва само с разрешение на лекар.
Моля, имайте предвид също, че тибетските плодове могат да провокират болезнени усещанияв корема, диария, гадене и повръщане.
Предозирането им може да причини алергии или отравяне. Освен това плодовете имат известен ободряващ ефект върху тялото, поради което не се препоръчва да се консумират преди лягане.
Плодовете са разрешени за консумация в свежи, но най-често специалистите препоръчват да ги изсушите. За възрастен препоръчителната доза е 15-50 грама плодове - до 30 броя на ден. За деца и възрастни хора ще са достатъчни 15 броя.
Можете също да използвате горски плодове, както следва:
- Като чай. За да направите това, изсипете вряла вода върху няколко плодове и ги оставете да се варят за 15 минути. Или можете да добавите плодовете към листни чайове.
- За да приготвите полезна тонизираща тинктура, трябва да залеете 50 грама плодове с 500 мл водка и да оставите да вари една седмица. Препоръчва се продуктът да се използва два пъти дневно по 10 мл.
- Можете също така да направите вкусни коктейли, например, смесете портокал, сок и годжи в блендер, след това добавете лед и украсете по желание.
- Можете да ги добавите към храната: салати, десерти, зърнени храни, както и супи и месни ястия.
През горещите периоди можете да приготвите освежаващи витаминозни чайове, където в допълнение към тези плодове могат да присъстват шипки, мента, розови листенца и други съставки на вкус.
Трябва да започнете да използвате goji с малки дози. Следете реакцията на тялото си. Ако не се забелязват признаци на алергии или други негативни прояви, можете безопасно да използвате плодовете за храна и лечение.
Моля, обърнете внимание, че само някои горски плодове, отглеждани в Тибет, са полезни. Поради популярността на продукта, много безскрупулни продавачи се опитват да продават фалшиви продукти с ниско качество. Ето защо е важно да се гарантира качеството и автентичността на покупката.
Използвайте за медицински цели и за красота
От древни времена в Китай годжи се използва за лечение на редица заболявания, включително патологии на бъбреците, гръбначния стълб и ставите. Те са били използвани като тонизиращо и възстановяващо средство..
В Европа и Америка горските плодове започват да печелят популярност едва през този век. Те започват да се използват за отслабване, за профилактика на рак, общо укрепванетяло и така нататък.
Днес вече се знае достатъчно за техните ползи, тъй като съставът вече е проучен. Ето защо плодове се добавят активно към състава на различни биологични добавки които се продават в магазините здравословно хранене. Използват се и в народна медицина. Например, подготовка спиртна тинктуравъз основа на тях, който се препоръчва за употреба както за лечение, така и за профилактика на различни заболявания.
Известно е, че зрънцето е в състояние да ускори процесите на клетъчно делене в тялото, така че има подмладяващи свойства. Поради това плодовете често се използват за производство на кремове, лосиони и други продукти за грижа за кожата.
По този начин годжи е полезен компонент в нашата диета, помагайки за поддържане на здравето и красотата. Важно е само да ги използвате правилно, вземете предвид възможни противопоказанияи налични препоръки.
Тук ще намерите доп полезна информацияза това дали годжи бери са полезни и как можете да ги използвате, за да отслабнете:
Във връзка с
Популярността на плодовете годжи до голяма степен се дължи на нашето неизкоренимо желание да намерим лек за всички болести. Не, разбира се, няма абсолютна панацея за заболявания, но плодовете на китайската вълчица са наистина уникални и могат успешно да се използват за лечение на голямо разнообразие от заболявания. Но не всеки знае как да приема годжи бери, за да постигне максимален ефект. Нека се опитаме да коригираме ситуацията.
За да постигнете лечебен ефект, трябва правилно да варите и консумирате годжи бери.
Плодовете годжи се отглеждат в подножието на Тибет и Китай. Те са популярно наричани плод на младостта или gouqi. Червените корали, сочните плодове стават стафиди, когато се изсушат. Имат оригинален сладко-кисел вкус с лека нотка на сол.
При нас плодовете годжи могат да бъдат закупени само в изсушен вид или под формата на екстракт (на прах или течен).
Диетолозите препоръчват да се ядат 25-50 г плодове на ден - това е приблизително пълна чаена/супена лъжица. Това количество годжи е достатъчно за поддържане здравето на целия организъм и запазване на младостта.
Сухите плодове могат да се консумират по различни начини: сварени с чай, добавени към каши и основни ястия, поръсени с натрошения продукт върху десерти или сладолед. Някои домакини са свикнали да слагат здравословно и вкусно годжи в печива. Ако нямате време или желание да готвите, можете да ядете плодовете просто така, като ги използвате за лека закуска.
Екстрактът от годжи е не по-малко популярен. Под формата на капсули лекарството се консумира, както е предписано в инструкциите, а в течна форма, разредете 50 ml от продукта с вода и вземете преди закуска.
Годжи бери за отслабване
Първите, които обърнаха внимание на плодовете на вълчи плодове, бяха хората с наднормено тегло. Наистина, защо да се изтощавате с тренировки и диети, ако можете да отслабнете без усилия. Защо хората с наднормено тегло са толкова привлечени от горски плодове?
Проведен през 2013–2014 г. проучвания са доказали, че годжи влияе хормонален фон, стимулирайки производството на растежен хормон. Как ви помага да отслабнете? Много просто. Докато сме млади, тялото самостоятелно произвежда достатъчно количество хормон на растежа, който помага за изгаряне на мазнини и поддържане на теглото. С възрастта тази способност изчезва и тук на помощ идват годжи бери.
Едно от предимствата на китайските стафиди е ниското им съдържание гликемичен индекс(GI) - само 29 единици. Индикаторът помага да се определи колко бързо храната се разгражда и превръща в глюкоза, тоест колкото по-нисък е индексът, толкова по-бавно се усвоява продуктът, като същевременно осигурява по-дълго усещане за ситост.
По този начин яденето на годжи помага за намаляване на нуждата на тялото от мазни и висококалорични храни, намалява желанието за сладкиши и печени продукти, което помага да загубите няколко излишни килограма.
Още едно важен факторза отслабване е високо съдържаниефибри в младите плодове. Растителните фибри набъбват в стомаха и забавят чувството на глад, като същевременно подобряват чревната подвижност и ускоряват евакуацията.
Разбира се, едва ли ще можете да отслабнете само с помощта на плодове, но в комбинация с диета и спортни упражнения ефектът ще бъде много достоен. Ако се използва правилно полезен продукт, можете да свалите 3-4 излишни килограма за месец.
Колко дълго трябва да приемам плодовете и в каква дозировка?
Ако искате да намалите теглото си по-радикално, тогава продължителността на курса ще трябва да се увеличи до 3-4 месеца, като се запази същата доза.
Кога е най-доброто време за ядене на горски плодове?
За отслабване в кратко времеПрепоръчва се дневната порция плодове (50 г) да се раздели на три части и да се консумира по следната схема:
- Яжте първия дял 30-40 минути преди закуска в чист вид;
- Вземете следващата част за обяд, смесена с храната;
- Консумирайте останалата част след вечеря, но не по-късно от 18.00 часа.
Това разделение ще ви позволи да се чувствате сити през целия ден, без да изпитвате болезнено желание да хапнете нещо сладко или печено.
Противопоказания
Годжи плодовете имат малко противопоказания, но все пак съществуват. Откроени са следните:
- индивидуална непоносимост към китайски плодове;
- деца под 3-годишна възраст;
- предразположение към диария;
- лошо съсирване на кръвта.
съвет. Хората с реакции към оранжеви плодове и зеленчуци не трябва да ядат китайски плодове. Има голяма вероятност да се появи съпътстваща алергия към годжи бери.
По отношение на употребата на горски плодове по време на бременност и кърмене, тук няма консенсус. Повечето експерти смятат, че плодовете могат да бъдат полезни както за майката, така и за детето. Противниците твърдят, че съдържащият се в китайските стафиди селен може да повлияе неблагоприятно на развитието на бебето.
Как да варим сушени годжи бери
Сухите плодове годжи бери се продават готови за консумация – не се нуждаят от миене или допълнителна обработка. Въпреки факта, че gouqi се използва в най-много в различни форми, най-ефективен е чаят или отвара от плодовете. Това се обяснява с факта, че китайските стафиди се отдават добре хранителни веществавода, като течността се усвоява лесно от организма.
Като алтернатива можете просто да накиснете годжи и след това да го изядете и да го изпиете с инфузия.
Как да варим плодовете правилно?
Как се вари годжи? Няма единна рецепта за създаване на напитки. Можете да ги приготвите по различни начини, но трябва да спазвате някои правила:
- В получения чай не трябва да се добавят захар, мед и други сладкиши;
- Не се препоръчва варене сушени горски плодовегоджи с вряща вода. Оптимална температуравода - 90–95 градуса (бял извор);
- Напитките трябва да се приготвят в стъклени, керамични или порцеланови съдове. Металът не е подходящ за тези цели.
Правилното приготвяне на годжи е голямо изкуство. Плодовете се съчетават добре с всякакъв вид листен чай, с изключение на зеления. Особено вкусна е отвара, приготвена с билки.
Как да пием напитки от годжи бери правилно?
Можете да пиете чайове и запарки от плодовете на вълчата веднъж на ден, преди закуска или няколко пъти на ден. Препоръчително е да избягвате пиенето на напитки по време на вечерно време- плодовете имат тонизиращо действие и могат да причинят безсъние.
внимание. В присъствието на хронични заболяванияТрябва да се консултирате с вашия лекар, преди да пиете годжи напитки.
Как да изберем и къде да купим китайски плодове?
Днес плодовете на вълчи плодове могат да бъдат намерени в аптеките, на рафтовете на супермаркет или малък магазин и дори на пазара, където сушените плодове годжи бери се продават на тегло. Качеството на такова gouqi обаче не може да бъде гарантирано. Често невнимателните продавачи се представят за лечебен продуктпо-малко ценен берберис или дрян.
съвет. Как да не сбъркате в избора и да купите истинско годжи? Много просто. Купувайте плодове само от доверени продавачи, например на уебсайта на магазина iHerb.
Страниците на платформата за търговия предлагат огромен избор от сухи плодове. Например органичните плодове goji от Navitas Organics (454 g) са много търсени сред купувачите. Продуктът е напълно готов за употреба. Месести, вкусни годжи с малки семки са добре изсушени и спретнато сгънати в плик с цип.
Не по-малко популярни сред привържениците на здравословния начин на живот са Mountain Goji Berries от Dragon Herbs, 227g. Плодовете също са готови за консумация. Меко, месесто и много сочно, гуци може да е малко на бучки, но лесно се разкъсва, когато е необходимо, и се дъвче добре.
Една супена лъжица плод е достатъчна за засищане. Много потребители предпочитат този продукт заради неговия сладък вкус и приятна консистенция.
Екстракт от годжи бери
Отлична алтернатива на сухото годжи е чистият плодов екстракт. Какво е? Продуктът представлява концентриран екстракт от прясно годжи, продаван под формата на прах или сок. Екстрактът от годжи бери е идеален за хора, които не харесват вкуса сушени плодове. Освен това, капсулирани и течна формаУдобен за похапване в движение.
Така че след тренировка е много по-лесно да вземете протеинов шейк с лъжица екстракт или таблетка хранителна добавка с него, отколкото да ядете пълноценно в съблекалнята.
Екстрактите са удобни и за работещи хора, които нямат време или възможност да консумират сухия продукт в чист вид или да го варят. Една супена лъжица концентрат на чаша чай ще придаде на напитката оригинален вкус и ще насити тялото с основни вещества.
Екстракт от годжи бери в козметиката
Витамините са необходими не само на тялото ни, но и на кожата ни, особено с наближаването на пролетта. Ето защо е открит екстракт от плодове на вълчи плодове широко приложениев козметологията. На негова основа се приготвят много кремове, маски, лосиони за лице и тяло.
Благодарение на мощния антиоксидантен ефект на плода, кожата пред очите се подмладява, става кадифена и с равен тон, а следите от умора и недоспиване се заличават от лицето.
съвет. По-добре е да отложите употребата на закупена козметика на основата на годжи на следващата сутрин, но е по-полезно да направите домашна маска с добавка на прах вечер.
В допълнение към борбата с първия промени, свързани с възрастта, плодовият екстракт от вълчи плодове често се използва за подобряване на здравето на младата кожа - продуктът се справя добре с нечисти и разширени пори, акнеи повишена секреция на себум.
Годжи се използва и в козметиката за коса. Шампоаните и маските с екстракт са подходящи за всякакъв вид къдрици, подхранват скалпа и премахват пърхота.
Продуктите за тяло на базата на китайски плодове са особено популярни. В допълнение към овлажняването и подмладяването на кожата, кремовете и геловете са добри за премахване на появата на целулит, изглаждане и стягане на тъканите и имат ефект на изгаряне на мазнини.
Ако добавите goji прах към антицелулитен състав, резултатът от употребата му ще се подобри няколко пъти.
Къде да купя екстракт от вълчи плодове?
Много достоен продукт са дозираните капсули от онлайн магазина iHerb. Съдейки по множество отзиви, билкови препаратиса с високо качество и помагат за справяне с голяма суманеразположения.
Ако се тревожите за ниско кръвно налягане, загуба на енергия и постоянна слабост, обърнете внимание на Годжи Бери, стандартизиран екстракт, капсули от Nature's Way Всяка порция съдържа 400 mg чист плодов концентрат годжи и 100 mg годжи бери на прах Продуктът има страхотни отзивии е наличен за закупуване от тук
В интернет се носят легенди за полезността на тези малки плодове, които приличат на берберис и морски зърнастец.
Познавачите на тибетската „панацея” твърдят: редовната консумация на годжи бери помага за предотвратяване и лечение на почти всички известни на науката заболявания.
Но верни ли са тези твърдения? Нека се опитаме да намерим отговорите заедно.
Какво е това чудо Бери?
Годжи е наистина уникален продукт. Природата внимателно е поставила много полезни вещества. Например по съдържание на витамин С те са пет пъти по-високи от мандарините. Показателите за елементи като желязо, мултивитамини, протеини, аминокиселини, витамини и минерали също са „извън класациите“.
Ако вземем предвид, че всичко по-горе е също така идеално балансирано, тогава не трябва да се изненадваме от факта, че в продължение на много векове годжи бери, „открити“ от тибетските монаси преди повече от 2 хиляди години, са били едно от най-популярните лечебни средства. в китайската медицина. Дори императорските придворни лекари съветвали използването на тези плодове за подобряване на съня, зрението, паметта, храносмилането, като афродизиак и средство за лечение на женско и мъжко безплодие.
По-късно европейски учени доказаха: „гостът” от планините на Тибет може да укрепи имунната система, да облекчи депресията, да стабилизира сърцето, да подмлади тялото... А канадският учен д-р Миндел назовава точно 33 причини защо този продукт трябва да бъдат включени в ежедневната диета на всеки, който се грижи за здравето си. Този списък включва и такива често срещани проблеми днес като борбата с наднорменото тегло и захарен диабет. Предлагам да се спра на тези точки по-подробно.
Ядеш ли и отслабваш?
Изследователите казват: годжи не може да се похвали с високо съдържание на въглехидрати и нишесте, но, както вече споменахме, те са невероятно богати на аминокиселини. Тези фактори допринасят за „изгарянето“ на ненужните мазнини, натрупани в тялото.
Освен това сокът от тях намалява апетита- а това е наистина важно в борбата с излишните килограми.
Поради тази причина специалистите по отслабване препоръчват използването на чай от тибетски берберис (както още се наричат годжи бери) за отслабване. Разбира се – без захар и мед. Ако наистина искате да „добавите вкус“, можете да хвърлите парче лимон или лайм в чайника.
Въпреки това, тези, които сериозно си задават въпроса: „Какво трябва да ям, за да отслабна?“ в такъв случайОчаква ви известно разочарование. Факт е, че тибетските „чудотворни плодове“ ще започнат да „работят за резултати“ само в комбинация със здравословен начин на живот и посещения на фитнес.
Казвате, че нямате енергия да тренирате? Тук ще помогне напитка от „тибетското чудо“: ободрява, подобрява ефективността и повдига духа ви. Добавете тук още едно свойство на тази напитка - положителен ефект върху метаболизма - и ще разберете защо диетолозите я препоръчват. Между другото, сред треньорите по културизъм има почитатели на „вълшебния берберис“, защото този минерален и витаминен „коктейл“ стимулира развитието на мускулна маса.
Намаляване на кръвната захар
В Китай плодовете годжи бери отдавна се използват за лечение на диабет при възрастни (това лекарство не се препоръчва за млади пациенти поради висок рискразвитие на алергии).
Първо, яденето на тези плодове ви позволява да постигнете значително намаляване на кръвната захар. Е, второ, което също е важно за диабетици, плодовете помагат за предотвратяване на развитието на микроангиопатии и предотвратяват мастната дегенерация на черния дроб.
Също така е важно лекарството, внимателно създадено от самата природа, да стабилизира нивото кръвно налягане, от промени, при които често страдат много пациенти с диабет. Можете също така активно да ги използвате на всяка диета, като помощ, например, при разбъркване или веган.
Трябва обаче да се помни, че учените са регистрирали случаи на несъвместимост на „тибетски берберис“ с някои лекарства за лечение на хипертония и понижаване на нивата на кръвната захар. Следователно, "запознаване" с това природна медицинатрябва да започнете с много малки дози - за да започнете, яжте буквално половин зрънце на ден. Ако здравето ви не се промени към по-лошо, можете постепенно да увеличите дозата.
...И с какво го ядат?
У нас най-популярният “чай” се приготвя от сушени плодове: 10-20 грама се заливат с 200 милилитра вряла вода, запарват се около 20 минути. Напитката се пие, а самите плодове се ядат.
Има вариант със същите съставки, но се препоръчва да се влива „чаят“ цяла нощ - смята се, че през това време максимумът от витамини ще влезе в инфузията.
Много фенове ядат сухи плодове, без да ги варят, добавят ги към зърнени храни, коктейли, зърнени закуски, кисели млека, салати, печива и дори супи! Казват, че тази „подправка“ придава на ястието специална, пикантна „нотка“.
Сред познавачите битува мнението, че най-здравословните плодове са тези, които изобщо не са обработени и без добавка на сол и захар. Мнозина обаче са убедени, че е абсолютно забранено тези плодове да се ядат сурови - те съдържат високо активни веществаможе да причини отравяне.
Въпреки това, както при всяко лекарство, и при годжи бери е важно да спазвате дозировката (20-30 грама на ден за възрастен), да обърнете внимание на противопоказанията (температура, алергии, индивидуална непоносимост) и преди да започнете употреба, ако вече влизаш лечение с лекарства, трябва допълнително да се консултирате с Вашия лекар.
Разберете размера на отстъпката %
Годжи бери имат уникални лечебни свойства.
Използването им може да се бори със заболявания като затлъстяване и дори незначителни наднормено тегло, артрит, безплодие.
Подобрява зрението, подпомага работата на сърцето, черния дроб и бъбреците.
Как да приемаме годжи бери?
- в сурова форма, измита с вода;
- добавете към чай;
- в каша;
- при печене;
- в гювечета с извара;
- в настойки от билки или правете отвари от самите плодове;
- в Китай дори има пилешка супас плодовете на този храст;
- в кисели млека и десерти;
- в коктейли, сокове и вино.
Рецепти за ядене на годжи бери.
1. Когато се консумира сух, дневна доза 15-50 гр.
2. Чай.
Просто залейте една супена лъжица сух продукт с чаша вряща вода и оставете за половин час. Трябва да пиете една трета от чаша сутрин и вечер. По желание може да се смеси с любимия чай или билкова запарка. Останалите след прецеждане плодове могат да се използват за приготвяне на печива, десерти, зърнени храни, супи и др.
3. Лечебна тинктура.
Изсипете 50 г плодове в 500 г водка и се скрийте за 7 дни. Приемайте по 10 ml сутрин и вечер. Помага за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции (повишаване на имунитета), а също и за справяне с високо нивокръвна захар.
4. Тази съставка може да добави разнообразие към оризовата каша.
Гответе всичко заедно. Основното нещо е да не добавяте нищо по време на готвене, сол и захар готовото ястие. Кашата ще бъде насочена към борба със зрителните проблеми. По този начин можете да добавите вкус към обикновеното мюсли.
5. По отношение на печенето и гювечета с извара, тогава всичко е просто.
Разбъркайте плодовете годжи в тестото или препарата за гювеч и след това поставете във фурната и гответе до готовност.
6. Когато приготвяте супи, вземете горски плодове въз основа на изчислението на 50 g на порция.
Върви чудесно със свинско, агнешко и гъби. Тук можете да фантазирате или да използвате рецепта за супа, която отдавна обичате. Плодовете ще трябва да се варят 15-20 минути, така че ги добавете към края на готвенето.
7. Вземете любимото си вино и добавете към него 30-50 грама от растението, затворете плътно съда и оставете за 2-3 месеца.
Получава се много вкусно, а и невероятно здравословно, ако приемате по 100 грама дневно. Се увеличава сексуална активности елиминира проблема със сълзенето на очите.
8. Може да се използва като основа или като допълнителна съставказа приготвяне на компоти и плодови напитки.
Трябва да има поне една трета от тигана с плодове и плодове. Залейте всичко с вряла вода и гответе около час (в зависимост от съставките).
9. Плодовете, които остават след варене на чай или приготвяне на компот, могат да се използват като съставки за десерти или като декорация.
Например, можете да го смесите със сладолед и да го оставите да вари малко.
Всяко ястие, използващо плодовете на храста, ще бъде много вкусно и здравословно. Максимална ефективност обаче се наблюдава, когато плодът се консумира в чист вид. За съжаление всякаква топлинна обработкаотнема повечето от полезните свойства на продукта.