Показания за диетична таблица № 8А
Диета № 8А се използва за лечение на затлъстяване при липса на други заболявания и усложнения, изискващи специална диета.
Цел на диетична таблица № 8А
Целта на диета № 8А е да възстанови метаболизма (предимно липидния метаболизъм), да предотврати излишните мастни натрупвания и да намали теглото на пациента.
Обща характеристика на диетична маса № 8А
Диета № 8А не задоволява напълно физиологичните нужди на човека от хранителни вещества и енергия. Калоричното съдържание на диетата е значително намалено. Диета обогатена диетични фибриИ растителни мазнини. Течностите са умерено ограничени.
Храната се приготвя на пара или варена без сол. Допуска се задушаване и печене. Препоръчва се да се изключат или ограничат пържени, пасирани и нарязани храни.
Диета No8А осигурява дробен режимхранене 4-6 пъти на ден. Диета № 8А се различава от диета № 8 с по-нисък калориен прием (поради намаляване на дела на въглехидратите) и по-малък размер на порцията. Диета № 8А е предписана за краткосрочен, след което пациентът се прехвърля на диета No8 или No8o.
Химичен състав и енергийна стойност на диетична маса № 8А
Протеини: 70-80 g (включително 40 g животински протеини).
мазнини: 60-70 g (включително поне 25 g растителни мазнини).
Въглехидрати: 70-80 g (без прости въглехидрати).
Дневно съдържание на калории: 1 100 - 1 300 kcal.
Свободна течност: 0,8-1,5 л.
Сол: 3-5 гр.
Витамини:ретинол (A) - 0,4 mg, рибофлавин (B2) - 2,2 mg, тиамин (B1) - 1,1 mg, никотинова киселина(B3) - 17 mg, аскорбинова киселина(C) - 150 mg.
Макронутриенти:натрий - 3 g, калий - 3,9 g, калций - 1 g, магнезий - 0,5 g, фосфор - 1,6 g.
Микроелементи:желязо - 35 mg.
Оптимална температура на храната:от 15 до 65 градуса по Целзий.
Хляб:ръж, пшеница с трици - до 100 г на ден.
Супи:се препоръчва да се изключи.
Ястия с месо:постно говеждо и телешко, както и пуешко, пилешко и заешко, сварени на парчета.
Рибни ястия:нискомаслени сортове риба, сварени на парчета; Препоръчват се морски дарове – до 200 г на ден.
гарнитури:всякакви зеленчуци се препоръчват, сурови или варени; ограничаване на зърнени култури, картофи, цвекло, моркови, зелен грах.
Млечни продукти:мляко, нискомаслено извара, всякакви ферментирали млечни напитки; заквасена сметана - ограничено, в ястия.
Яйца:не повече от 1 яйце на ден във всякаква форма, с изключение на пържено.
Закуски:зеленчукови салати от пресни, накиснати, мариновани зеленчуци.
сосове:зеленчуци (включително домати), млечни продукти.
Сладки ястия:всякакви плодове и плодове под всякаква форма; захарта е изключена, използват се заместители; Разрешени са компоти и желе.
Напитки:слаб чай, отвара от шипки, неподсладени сокове.
мазнини:прясно растително масло.
Изключени храни и ястия от диетична таблица № 8А
Трябва да се изключи от диетата продукти от брашноот първокласно пшенично брашно, печива, паста, ориз, грис и овесена каша, тлъсто месо, сланина, черен дроб, мазнини за готвене, пикантни или мазни закуски, подправки и сосове, всякакви билки и подправки, всякакви супи и бульони. Изключете също кисели краставички, пушени храни, консерви, маринати, мазни млечни продукти (включително сирена), шоколад, какао, кафе, конфитюр, мед, сладкарски изделия, бобови растения, алкохолни напитки.
Примерно меню за диетична маса № 8А
Първа закуска:салата от пресни морковии зеле с растително масло, омлет с домати, чай с мляко.
обяд:диня.
Вечеря:калмари, пълнени със зеленчуци, задушени тиквички, бульон от шипки.
Следобедна закуска:пресни горски плодове.
Вечеря:варено месо, салата от краставици, чай.
За нощта:подквасено мляко.
Няколко пъти в годината пека патица с ябълки. Преди това не винаги се оказваше сочно за мен, по-често го изсушавах. Но тази рецепта направи моята патица вкусна през последните няколко години.
съставки:
1-1,5 килограма патица;
- 2-3 зелени ябълки;
- 15 мл. соев сос;
- 25 мл. кленов сироп;
- 200 мл. сухо бяло вино;
- черен пипер;
- Червен пипер;
- мащерка;
- растително масло;
- сол.
18.01.2019
Рулца от раци
съставки:мляко, яйца, брашно, захар, растително масло, ракови пръчици, майонеза, солЗа палачинки:
1 л. мляко,
6 яйца
2 чаши брашно,
1 с.л. лъжица захар,
1 с.л. растително масло.
За пълнене:
252 грама ракови пръчици,
2-3 супени лъжици майонеза,
сол на вкус
15.01.2019
Салата "Дамски каприз" със скариди и калмари
съставки:салата, червена риба, краставица, царевица, калмари, скариди, маслини, шампиньони, балсамов оцетАко искате да изненадате и зарадвате своите приятелки, които ще ви посетят, препоръчваме ви да приготвите чудесна салата с морски дарове „Дамски каприз“. Много е ефектно и вкусно, така че определено ще се хареса много на всеки.
съставки:
За 1 порция:
- маруля - 2-3 листа;
- леко осолена червена риба - 50 г;
- краставица - 0,5 бр.;
- консервирана царевица - 1 супена лъжица;
- консервирани калмари - 50 г;
- скариди - 6-8 бр.;
- маслини - 2-3 бр.;
- мариновани шампиньони - 3-4 бр.;
- балсамов оцет - 1 ч.л.
20.05.2018
Патица с ябълки и портокали на фурна
съставки:патица, ябълка, портокал, мед, сол, черен пиперПатешкото месо е много вкусно. Днес искам да ви кажа как да приготвите много вкусно празнично ястие - патица с ябълки и портокали във фурната.
съставки:
- 1,2-1,5 кг. патици,
- 1 ябълка,
- 2 портокала,
- 2-3 ч.л. пчелен мед,
- сол,
- черен пипер.
07.03.2018
Салата за 8 март под формата на осмица
съставки:пилешко месо, царевица, моркови, картофи, яйца, майонеза, солАко все още не знаете какво ще готвите за празничната трапеза на 8 март, тогава ви съветваме да обърнете внимание на тази рецепта. Акцентът му е, че прилича на осмица, което е много символично за Международния ден на жената.
съставки:
- пилешко месо - 250 г;
- консервирана царевица - 150 г;
- моркови - 1 малък;
- картофи - 1 голям;
- яйце - 1 бр.;
- майонеза;
- сол на вкус;
- всякакви продукти за декорация.
30.01.2018
Винегрет с гъби за 8 март
съставки:картофи, моркови, цвекло, лук, консервиран грах, мариновани гъби, мариновани гъби, мариновани краставици, мариновани краставици, магданоз, билки, олио, солВсяка домакиня знае как да приготви тази салата, говоря за винегрета. Но днес съм ви подготвила рецепта за винегрет с гъби. които предлагам на мъжете да приготвят за жените си на 8 март.
съставки:
- 2-3 картофа;
- 1-2 моркова;
- 1-2 цвекло;
- половин глава лук;
- кутия консервиран грах;
- 150 грама мариновани/осолени гъби;
- 300 грама кисели / мариновани краставици;
- куп зеленина;
- 4-5 с.л. растително масло;
- сол.
18.01.2018
Желирано телешко и свинско месо
съставки:телешко месо, свински ребра, дафинов лист, черен пипер на зърна, желатин, сол, водаПредлагам ви да приготвите много вкусно желирано месо. Телешко и свинско месо се съчетават добре в това ястие. Описах ви подробно рецептата за готвене.
съставки:
- телешко - парче,
- свински ребра,
- дафинов лист- 2 бр.,
- желатин - 10 грама,
- сол,
- вода.
18.01.2018
Желирано телешко месо
съставки:телешко месо, вода, черен пипер на зърна, желатин, солЖелираното месо е много вкусно и задоволително ястие. Има много рецепти за желирано месо и всички те са невероятно вкусни. Днес съм подготвил за вас една страхотна рецепта за желирано телешко месо.
съставки:
- телешко - парче,
- вода,
- зърна черен пипер - няколко броя,
- желатин - 10 грама,
- сол.
17.01.2018
Бърза и вкусна икономична пица върху пита хляб
съставки:лаваш, домат, колбас, кашкавал, майонеза, кетчуп, солПицата се приготвя за 10 минути, ако за основа използвате неплоска питка. тесто с мая, но обикновен тънък пита хляб. Ще се окаже също толкова вкусно и красиво, но приготвянето на такова ястие е много по-бързо и лесно.
съставки:
2 парчета тънък пита хляб;
- 1-2 бр домати;
- 200 грама луканка (тип салам);
- 100 грама твърдо сирене;
- 2 с.л. майонеза;
- 2 с.л. кетчуп;
- сол.
31.12.2017
Салата с херинга - по-вкусна "Херинга под кожено палто"
съставки:цвекло, яйца, мариновани гъби, херинга, майонеза, копърБих искал да ви предложа рецепта за нова салата от херинга, която харесвам дори повече от херинга под шуба. Не пропускайте да го опитате.
съставки:
- 2 цвекло,
- 1 морков,
- 2 яйца,
- 1 херинга,
- 150 грама мариновани гъби,
- 250 грама майонеза,
- копър - стрък.
15.12.2017
Салата "Подарък"
съставки:картофи, жълтък, моркови, грозде, цвекло, зелен грах, пилешки дроб, майонезаБутер салата "Подарък" несъмнено ще се превърне в основна украса на вашия празничен празник, независимо какъв празник празнувате. Тържествена регистрация на това вкусно ястиеопределено няма да остане незабелязано от вашите гости!
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- 4 жълтъка (варени);
- моркови - 2 бр.;
- грозде без семки - 300 г;
- цвекло - 1 голям;
- зелен грах - 100 гр.;
- пиле или телешки черен дроб- 300 г;
- малко майонеза.
12.12.2017
Домашни моркови по корейски
съставки:Моркови, чесън, олио, билков оцет 6%, смлян кориандър, смлян лют червен пипер, смлян черен пипер, захар, сол, магданозКорейските моркови са студено зеленчуково предястие с пикантен вкус и прекрасен аромат на подправки. Това пикантно ястие може да се използва както като самостоятелно ястие, така и като съставка за приготвяне на вкусни салати.
За да приготвите домашни корейски моркови, ще ви трябва:
- 400 г моркови;
- 2-3 скилидки чесън;
- 50-60 ml растително масло;
- 1,5-2 с.л. л. оцет 6%;
- 2-3 ч.л. смлян кориандър;
- 1/4 ч.ч. червен лют смлян пипер;
- малко смлян черен пипер;
- щипка захар;
- малко сол;
- няколко стръка магданоз.
12.12.2017
Снек "Новогодишни снежни топки"
съставки:пилешко яйце, кокосови стърготини, ракови пръчици, топено сирене, сол, смлян черен пипер, майонеза, чесънЗакуските са най-популярните ястия празнична масаи не само. Днес решихме да ви поканим да направите оригинални „новогодишни снежни топки“ от ракови пръчици. Предястието се получи много вкусно и красиво.
За рецептата ще ви трябва:
- две яйца;
- 3 с.л. лъжици бели кокосови стърготини;
- осем ракови пръчици;
- 100 г топено сирене;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 60 г майонеза;
- скилидка чесън.
12.12.2017
Пълнени яйца с черен дроб на треска
съставки:черен дроб на треска, яйца, майонеза, магданоз, сол, смлян черен пиперЕдин от най-вкусните и оригинални пълнежи за пълнени яйца е деликатен пълнеж от черен дроб на треска с билки и майонеза. Предлагаме ви да приготвите вкусно и елегантно предястие от пълнени яйца и да го сервирате на празничната трапеза.
За рецептата ще ви трябва:
- яйца - 4 бр.;
- черен дроб на треска - 120 г;
- майонеза - 2 супени лъжици;
- магданоз;
- смлян пипер.
04.12.2017
Бисквитки "Звезди"
съставки:маргарин, топено сирене, брашно, кимион, сусамМного хора вярват, че вкусните печива изискват много съставки, много време и изключителни кулинарни умения. Бързаме да разубедим тези хора! Бисквитките Minutka, чиято рецепта бихме искали да ви предложим, се пекат за няколко минути и изискват минимум време и усилия. Вижте сами!
Необходими съставки за бисквити Минутка:
- 250 грама маргарин;
- 150 грама топено сирене;
- 150-200 грама брашно
пръски:
- Кимион
- Сусам
04.12.2017
Бисквитки "Сови"
съставки:брашно, шоколад Nesquik зърнена закуска, сол, бадемово, масло, захар, смляна канела, царевично нишестеДнес ще приготвим много забавни и красиви сладки. Този път под формата на сови. Рецептата, както винаги, е проста и достъпна, а резултатът надхвърля и най-смелите стремежи и очаквания. След като опаковате тези бисквитки в опаковка за подаръци, можете спокойно да отидете на посещение, подаръкът за приятели и колеги е готов.
съставки:
- 280 г пшенично брашно,
- 30 шоколадови топчета Nesquik,
- 1 щипка сол,
- 8 бадема,
- 150 г масло,
- 150 г захар,
- 0,7 ч.л. смляна канела,
- 1 с.л. л. царевично нишесте.
Диета № 8 (номер на таблица) е диета, разработена от съветския диетолог Михаил Певзнер за лечение на пациенти със затлъстяване. Не се бъркайте от „древността“ на този план за отслабване. От 50-те години на миналия век нищо фундаментално е открито ново по отношение на премахването на мастните натрупвания Вие Ако приемате по-малко калории, отколкото изгаряте през деня, теглото ви ще намалее, а напротив, ще се увеличи.
„Осмата“ диета се използва много успешно както в клинична практикалечение при липса на заболявания на храносмилателната система и в процеса на самостоятелна загуба на тегло. И модерни уреди за пара, мултикукъри и микровълниможе да превърне диетичните храни в истински вкусни ястия. 
Диетична таблица № 8: какво не трябва да правите
Лечебна маса №8 е надградена прост принцип– за да коригирате диетата, трябва да изключите от нея всички „баласти“. Подобно на повечето системи, разработени през миналия век, тя не взема предвид психологическата привързаност на човек към определен вид храна, а просто предлага раздяла с твърде висококалорични и богати храни. прости въглехидратиИ нездравословни мазнинипродукти по воля. Така че, ако ви е предписана диетична таблица 8, следното е забранено:
- Сланина, колбаси, тлъсто свинско, агнешко, всякакви колбаси, с изключение на докторски или телешки колбаси 1-2 пъти седмично;
- Печива от бяло брашно, маслено и бутер тесто, „бял” ориз и паста, каша от грис, всякакви каши с мляко голяма сума масло, „полуготови” супи, кнедли, полуготови котлети;
- Сладолед, готови млечни десерти, смеси от извара, пълномаслено извара и сирене, сладко кисело мляко, ферментирало печено мляко, печено мляко, всякакви сладкарски изделия, мед, стафиди, захар, шоколад, включително шоколад за диабет;
- Солени сирена, осолена риба, хайвер, пасти за сандвичи, майонеза и всякакви готови сосове, които съдържат мазнини;
- Туршии и маринати (осолени и мариновани зеленчуци са разрешени в ограничена степен).
- Сладки сокове, какао.
Михаил Певзнер вярваше, че подправките само възбуждат апетита, така че той разреши използването само на копър, магданоз и босилек, но предложи да се изключат напълно червения пипер, кърито и куркумата от диетата. Съвременните диетолози смятат, че с достатъчно количество протеин в диетата можете да ядете подправки без особен риск.
Всеки алкохол е напълно изключен по време на загуба на тегло.
Диета за затлъстяване таблица № 8: как да се хранят
На първо място, трябва да изучите списъка с храни, разрешени от диета № 8, и да създадете вашата диета от него:
- Растително масло - 2 супени лъжици на ден;
- Зеленчуци – всякакви, мариновани и консервирани – в ограничени количества, някои зеленчуци трябва да се консумират сурови. Препоръчва се: зеле, пресни краставици, домати, репички, тиквички, тиква, зеленчуци. Ограничаваме картофите до 1-2 варени картофа, в зеленчукови супи. Можеш да ядеш кисело зеле, приготвяйте винегрети и предястия с него, но трябва да го изплакнете много внимателно. Цвекло и варени моркови, зелен грах могат да се ядат не повече от 200 г на ден;
- Супи - зеленчукови или пилешки бульон, всякакви, с изключение на юфка. Зеленчуците за супа не трябва да се пържат, трябва да се отстрани видимата мазнина. Една порция супа е не повече от 200 ml на ден, млечните супи са забранени;
- Месо и риба - всякакви нискомаслени сортове, порция - не повече от 200 г, не може да се пържи, само варени, задушени, печени; Морска храна;
- Плодове – всякакви, с изключение на смокини, манго, банани. Предпочитат се неподсладени ябълки, пресни круши и горски плодове. През зимата можете да използвате замразени версии, но не добавяйте захар;
- Зърнени култури - само елда, ечемик и просо, варете във вода и не яжте повече от 200 г каша на ден;
- Яйца – 1-2 бр. на ден – твърдо сварени, омлети.
- Извара, мляко, кисело мляко, кефир - само нискомаслени или нискомаслени; заквасена сметана и нискомаслени сирена - ограничени;
- Сосове: доматен, бял със зеленчуци, меки гъбени; Можете да използвате оцет.
- Чай кафе. Плодови, ягодоплодни и зеленчукови сокове, ниско сладки.
- Пълнозърнест хляб, хляб с трици – 100 г на ден.
Трябва да следвате разнообразна диета и не забравяйте, че трябва да ядете 2 порции протеинови ястия и 5 порции зеленчуци и плодове на ден.
Примерно диетично меню №8
- Закуска: 200 г салата от ябълки и моркови, 150 г извара (до 9%).
- Снек: голяма ябълка, печена, но без захар или мед.
- Обяд: половин порция зеленчуков борш или зелева супа, задушено зеле, плюс 150 г варено месо или риба. За десерт можете да пиете компот от сушени плодове, но без добавяне на захар.
- Снек: извара с кефир или мляко, не повече от 200 g.
- Вечеря: варена риба или морски дарове, салата от зеленчуци без скорбяла.
- През нощта (ако е необходимо) 1 чаша кефир.
Като цяло можете да използвате този „шаблон“, за да създадете свое собствено меню, като намалите или леко увеличите размера на порцията. Диета № 8 може да бъде „подсилена“, като замените сутрешната салата с каша с вода или добавите 1 печен картоф към обяда. Опитайте се да не добавяте въглехидрати към следобедната закуска и вечерята и ще отслабнете именно поради загубата на телесни мазнини. 
Класическата диета за затлъстяване включва използването на подсладители като аспартам, но днес учените не препоръчват употребата им, тъй като могат да повишат апетита. „Чийт дните“ не са предвидени от диетата, когато настъпи „платото“, М. Певзнер препоръчва на своите пациенти ябълкова извара или сирене.
Днес имаме по-големи възможности и можем да комбинираме диетата на диетична маса № 8 с фитнес класове. Голям плюс на тази диета е, че можете да спортувате и да не страдате от глад, тъй като диетата е пълна с протеини и фибри. Би било идеално, ако добавите 2 силови тренировкиза отслабване за всички мускулни групи и 2-3 часа като танци или плуване. По този начин не само ще изгорите мазнини, но и ще укрепите мускулите си и наистина ще „ускорите“ метаболизма си=.
Диета № 8 помогна ли ви да отслабнете?
Този диетичен курс е насочен към нормализиране на нарушената обмяна на веществата и контролиране на процеса на отлагане на мазнини. Диета №8 е показана при затлъстяване различни степени, ако пациентът няма усложнения от храносмилателни органи, на сърдечно-съдовата системаи др. D диета 8 за затлъстяване, седмичното меню с рецепти, за което ще намерите по-долу, предполага стриктно спазване.
Докато следвате такава диета, трябва напълно да изключите всички алкохолни напитки от диетата си, както и да ограничите приема на сол възможно най-много (до 3-5 грама). За предпочитане е да избягвате пипер, горчица, подправки и чесън, тъй като те са склонни да стимулират апетита. д диета номер 8 за затлъстяванепредполага система дробни хранения- хранене на малки порции, но често.
Разрешени продукти
- Хляб, дневна нормакойто не трябва да надвишава 150гр.
- Супа. Вегетарианските супи са добре дошли, при приготвянето на които можете да използвате малко количество зърнени храни (зелева супа, окрошка, супа от цвекло). Също така, веднъж на всеки 7 дни можете да ядете супа с кюфтета (не повече от 250 г на ден).
- Зеленчукови ястия. от сурови зеленчуциПрепоръчително е да се ядат моркови, зеле, репички, краставици, маруля, тиквички, домати и ряпа. Трябва да ограничите консумацията си до 200 г на ден: моркови, грах, рутабага, картофи.
- Овесена каша - ечемик, елда и перлен ечемик.
- Месо и морски дарове. Разрешено е да включите в диетата си пуешко, пилешко, говеждо, телешко, морски дарове и риба. Уверете се, че тяхната норма не надвишава 150 г на ден.
- две кокоши яйцана ден.
- Млечни продукти. През деня е позволено да изпиете чаша мляко, кефир или кисело мляко. Можете също да използвате обезмаслено сирене. Позволено е да добавите малко заквасена сметана към някои ястия.
- Включете в диетата си горски плодове, плодове (не много сладки) и компоти.
- Напитки. Можете да пиете не повече от литър на ден чиста вода. Разрешени са също кафе, черни сортове, чай и зеленчуков сок.
Забранени продукти
Представената диета ограничава консумацията на килокалории на ден - не повече от 2000. Забранените храни включват следното:
- Сладкиши, бутер тесто и бял хляб.
- Картофена супа, млечни супи, с добавка на тестени изделия. Ориз, грис.
- Мазни риби, месо, пушени продукти, колбаси, консерви.
- Солено сирене, мазна извара, сметана.
- Грозде, банани, сушени плодове.
- Прекалено сладки сокове, шоколад, какао и алкохолни напитки.
Ако си заинтересован диета номер 8 от менюто за всеки ден, тогава можете да го създадете сами, въз основа на разрешените продукти.
Диетично меню от 8 таблици за седмицата
Диета за затлъстяване таблица 8, менюто за седмицата може да бъде както следва:
понеделник:първа закуска - парче варено месо със зелен млад грах, чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана, чаша чай с лимон; втора закуска - пресни ябълки; обяд - лек зеленчукова супа, малко варена риба с варени картофи, чаша сок от ананас; следобедна закуска - чаша мляко и порция нискомаслено извара; вечеря - зеленчукова яхния, малко варена риба, чаша чай; преди лягане - чаша нискомаслен кефир.
вторник:първа закуска - омлет от няколко яйца, месна салата, чаша слабо кафе; втора закуска - желе от червена боровинка; обяд - вегетариански борш с нискомаслена заквасена сметана, парче варено месо, задушено зеле с малко количество растително масло, неподсладен компот от сушени плодове; следобедна закуска - пудинг от моркови и ябълка; вечеря - телешка яхния, моркови, задушени в сос Бешамел, компот със заместител на захарта; преди лягане - отвара от шипки.
сряда:първа закуска - зеленчукова салата, подправена с растително масло, порция нискомаслена извара, чаша чай; втора закуска - произволна пресни плодове; обяд - окрошка с квас, варено телешко с гарнитура от пресни зеленчуци, млечно желе; следобедна закуска - чаша нискомаслен кефир; вечеря - порция винегрет, маринована риба, варени картофи, чаша слабо кафе; преди лягане - чаша чай с лимон.
четвъртък:първа закуска - салата от различни морски дарове, порция каша от елда, неподсладен компот от сушени плодове; втора закуска - пресни зелени ябълки; обяд - зелева супа на второ място месен бульон, желирана риба, задушено зеле с добавяне на малко количество растително масло, чаша чай с лимон и без захар; следобедна закуска - чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана; вечеря - пресни краставици, пълнени с нарязани варени яйца, задушено говеждо със зеленчукова гарнитура, чаша плодова напитка; преди лягане - отвара от шипки.
петък:първа закуска - свежа салата бяло зелесъс зелен млад грах, бъркани яйца с пресни домати, чай с мляко без захар; втора закуска - диня; обяд - супа от цвекло, пържена риба, варени картофи, лимоново желе, неподсладен компот; следобедна закуска - чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана; вечеря - варено телешко, пресни краставици, ябълков пудинг, чаша чай с лимон; преди лягане - нискомаслен кефир.
събота:ден на гладно на извара и кефир с малък процент съдържание на мазнини.
неделя:първа закуска - рохко сварени яйца, салата от зелени ябълки и кисело зеле, чаша плодова напитка; втора закуска - всякакви пресни плодове; обяд - борш, приготвен в бульон от рециклирано месо, варен пилешко филебез кожа, гарнитура от пресни зеленчуци, чаша портокалов сок; следобедна закуска - порция нискомаслено извара и чаша мляко; вечеря - пържена риба, варени картофи, задушено зеле, компот със заместител на захарта; преди лягане - отвара от шипки.
Рецепти
Суфле от моркови на пара:
- Сварете 200 г моркови и ги натрошете с блендер.
- Жълтъкът се отделя и се разбива със захарта. След това започнете постепенно да добавяте четвърт чаша мляко и около 20 г грис.
- Белтъците се разбиват с морковите.
- Формата за печене се намазва обилно с масло.
- Изсипете получената смес във формата и покрийте с фолио. Препоръчва се да се готви на пара за половин час.
Постна картофена супа:
- Картофите се обелват и нарязват на филийки. След това потопете картофите във врящия зеленчуков бульон.
- След като изпратите картофите да се варят, започнете да добавяте супена лъжица брашно към канализацията. масло Изчакайте, докато брашното стане златисто кафяво.
- Веднага щом ви се струва, че картофите ще се сварят за около 5 минути, добавете към тях брашно и билки.
Ако искате супата да има гъста консистенция, опитайте да добавите цял картоф към нея заедно с нарязани картофи. Изчакайте да се свари, след това го пасирайте и го хвърлете обратно в супата.
Рибни котлети на пара:
- Смесете 500 г рибно филе с пилешко яйце.
- Накиснете 25 г хляб в мляко и добавете към филето.
- Разбъркайте.
- Оформете котлети и ги поставете в съд на пара за половин час.
Диета 8а
Представената диета предполага още по-голямо ограничение на калориите на ден. главната причина, защо лекарят предписа диета 8а - това е затлъстяване. Разрешено е да ядете не повече от 1300 калории на ден. В същото време количеството протеини в консумираната храна трябва да бъде не повече от 80 g, мазнините - 70 g, а въглехидратите - 80.
Диета 8б
Счита се за най-трудното и строга диета. Може да се предпише, ако е наличен сърдечно-съдови заболяванияи затлъстяване. Можете да консумирате не повече от 800 kcal на ден. В този случай на ден трябва да консумирате приблизително 50 g протеини, 70 g въглехидрати, 40 g мазнини.
Диета № 8 за деца
Статистиката казва следното - около 10% от децата, навършили една година, страдат от повишено тегло и затлъстяване. Основни причини – лошо хранене, преяждане, липса на движение. За да избегнете допълнителни храносмилателни проблеми, Вашият лекар може да Ви предпише тази диета. Основният му принцип е да намали приема на калории с 20%. Също така се препоръчва да се организира за детето гладни дни, при което дневна консумациянамаляване на 1000 kcal.
Таблица номер 8, чието седмично меню е доста разнообразно, забранява на децата да консумират:тлъсто месо, тестени изделия, тесто с мая, бобови растения, пикантни, солени. Намалете захарта и хляба наполовина. Ако детето ви е с наднормено тегло, не забравяйте да се консултирате с лекар.
Затлъстяването е доста често срещан проблем, с който диетолозите и ендокринолозите се сблъскват все повече. Почти 40% от населението търси помощ от специалисти поради скрито затлъстяване (вътрешна мазнинавърху органи). Тъй като това е заболяване, пряко свързано с метаболитни нарушения, то трябва да се лекува правилно и балансирана диета. За да победите наднорменото тегло или да вземете всички възможни мерки за предотвратяване на тялото, трябва да вземете под внимание диета № 8.
Съвременната диета „Таблица № 8" въвежда минимална рамка в диетата, която ви позволява да подобрите метаболизма, да ускорите метаболизма и да опростите процеса на храносмилане, без да създавате стрес за тялото. Диета 8 ще бъде полезна при затлъстяване и ако искате да се отървете от 3-4 излишни килограма.
За да следвате тази диета, трябва да спазвате няколко правила:
- яжте 5-6 пъти на ден, но последна срещахрана - не по-късно от 2 часа преди лягане;
- консумирайте варени, сурови, задушени и печени;
- Избягвайте солта и захарта, оцветителите, добавките и консервантите, доколкото е възможно.
Въпреки че диетата помага за подобряване общо състояниетяло, има редица противопоказания за тези, които страдат от следните заболявания:
- смущения в сърдечно-съдовата система;
- бъбречна и чернодробна недостатъчност;
- екзацербация хронични болестиСтомашно-чревен тракт (язва, гастрит).
За тези хора си струва да се намери по-строга маса, защото това може да причини редица обостряния. Днес бихме искали да ви разкажем не само за препоръчителните и забранените храни за тази диета, но и за диета 8 за затлъстяване и седмично меню с рецепти. Освен това уверяваме, че твърдението „здравословна храна = неядлива храна“ отдавна е загубило смисъл, т.к. здравословна хранаможе да е много вкусно. Сигурни сме, че тази диета ще ви хареса.
Продукти, разрешени в диета номер 8 за затлъстяване
Тези храни могат да бъдат намерени в почти всеки хладилник, но не винаги приготвяме правилни и здравословни ястия от тях:
- Хлебни изделия от твърди смлени сортове, предимно черен или сив хляб с добавка на трици, семена, ядки или сушени плодове.
- Постно птиче или дивечово месо (пуешко, пилешко, заешко, телешко), както и желирано месо. Порции не повече от 150 гр.
- Риба и морски дарове нискомаслени сортове(калмари, хек, херинга, сом и др.) варени или печени. Можете да задушите рибата в собствен сок, но добавянето на масло е строго забранено. Порция - не повече от 200 гр.
- Млечни продукти. Можете да си позволите всичко освен пълномаслена извара и сметана, както и плодови кисели млека, закупени от супермаркета. Изключение може да бъде този, който сте направили сами в машина за кисело мляко. Основно обърнете внимание на продуктите с ниско съдържание на мазнини.
- яйца. Яжте по 2-3 парчета на ден, които можете да приготвите като омлет или да ги сварите по всякакъв удобен начин.
- Елда, ечемик и пшенична каша са идеални като гарнитура, но пастата и оризът могат да се консумират само като съставки в първите ястия.
- Първи ястия: супа с втори бульон, рибена супа с постна риба, окрошка. Наведнъж порцията не трябва да надвишава 250 грама.
- Зеленчуците трябва да се консумират предимно сурови и в редки случаи да се приготвят на яхнии (те са богати на полезни свойстваи микроелементи). Разрешен е доста голям списък от зеленчуци: краставици, тиквички, домати, репички, моркови, цвекло, зеленчуци, зеле и всички сладки и кисели плодове / плодове.
- Напитки: зелен и билков чай, кафе с лъжица мляко, компот без захар, негазирана минерална вода, некисели сокове и нектари.
Освен това от време на време можете да се поглезите с малко парче шунка или няколко детски колбаса. Като подправка използвайте естествени билки или доматен, гъбен, зеленчуков сос, както и соев сос. С няколко капки можете да подправяте салати зехтин, лимонов сокили ябълков оцет. Премахнете сметаната и майонезата от диетата си.
Разбира се, ще трябва напълно да премахнете пържените и мазни храни, съдържащи сол, които съдържат палмово, ядково или соево масло. Освен това списъкът с допустимите подправки също ще бъде значително намален, тъй като почти всички съдържат сол и Е-добавки.
Рецепти 8 менюта
Ние ще предложим диета за 7 дни, но това не означава, че не можете да се отклоните от нея и трябва да ядете само тези храни. Вариантите са посочени по-горе и съответно всичко е предназначено за вашето кулинарно въображение.
| понеделник |
|
| вторник |
|
| сряда |
|
| четвъртък |
|
| петък |
|
| Събота |
|
| неделя |
|
Както можете да видите, здравословна маса 8 може да ви зарадва с разнообразие от продукти и отличен вкус. Освен това диета номер 8 се предлага и в финансовои е признат за един от най-бюджетните варианти.
Искам да обърна внимание на храните, които са строго забранени в диета осма. Всъщност тези продукти са включени в „черния списък“ за всяка загуба на тегло, тъй като съдържат огромно количество мазнини и въглехидрати.
Забранени храни
Този списък показва най-недиетичните храни, които могат да добавят няколко излишни килограма само за 2 дни.
Така че, по време на диетата, елиминирайте следните храни от вашата диета:
- глазирани извара, осолени сирена, подсладено кондензирано мляко и висококалорични десерти с извара;
- зеленчукови консерви, маринати и туршии, консерви с масло;
- печива, сладолед, шоколад (изключение е черен 96%), бонбони, конфитюр и желе;
- банани и сушени плодове (стафиди са възможни);
- колбаси, пушени меса, мас, мазнини;
- чипс, снаксове, крекери, инстантни юфка и пюрета;
- алкохолни напитки (с изключение на вино).
"Таблица № 8" - ефективна диетаза затлъстяване, което ще помогне да се отървете от излишни килограмисамо за няколко седмици. При първа и втора степен на затлъстяване продължителността на диетата е 3 седмици, но ако лечението не доведе до резултати, тогава диетата се поставя в още по-строги рамки.
По време на етапа на отслабване е важно да пиете вода правилно. Тъй като основната задача е да рестартирате тялото, е необходимо да му осигурите значителни количества течност. Човек, който отслабва, трябва да пие най-малко 2,5 литра вода на ден, с изключение на другите консумирани течности.
Правилната диета е само половината от успеха, защото спортни натоварвания. Правете поне минимален набор от упражнения за укрепване на мускулите, които ще ви отнемат не повече от 30 минути на ден, вземете студен и горещ души загубата на тегло ще стане много по-ефективна и по-бърза.
Все още имате въпроси? Използвайте търсачката!