Фосфорът е част от всички тъкани на човешкото тяло, особено мозъка и мускулите, участва във всички видове метаболизъм, допринася за нормалното функциониране на сърдечния мускул и нервна система.

Основните функции на фосфора в организма

Основната му маса е под формата на калциев фосфат, открит в костна тъкан, останалото е в течности и меки тъкани. В мускулите настъпва по-интензивен обмен на фосфорни съединения.

• Участва в регулацията на нервната система;
• Укрепва костната тъкан, венците, зъбите;
• Намалява болката при артрит;
• Активира действието на витамините;
• Регулира киселинно-алкалния баланс;
• Насърчава деленето на клетките;
• Е източник на енергия;
• Важен за нормалната сърдечна дейност;
• Нормализира метаболизма;
• Насърчава възстановяването и растежа на тялото;
• Участва във функционирането на бъбреците.

Фосфорът укрепва костната тъкан и зъбите

Фосфорът се намира в човешките тъкани и хранителни продуктипод формата на органични съединения и фосфорна киселина. Намира се във всички части на зелените растения, но най-вече в семената и плодовете. Продуктите, съдържащи фосфор, са необходими в диетата на човека.

Какви храни съдържат фосфор?

Човек получава целия необходим фосфор от диетата си, така че трябва да контролира консумацията на този микроелемент. Този елемент има свойството да се натрупва, средната му маса в тялото е около 600 грама. Хранителна хранапомага за попълване на неговата норма. Затова трябва да знаете кои храни съдържат фосфор.

Растителни източници на фосфор

• Зърнени култури – ориз, просо, овесени ядки, овес, ръжено брашно, зелена елда, ръж, пуканки, сорго;
• Бобови култури - соя, фасул от всички видове, леща, градински боб, грах;
• Зеленчуци - домати, чесън, артишок, ерусалимски артишок, пащърнак, печени картофи, броколи, киселец, брюкселско зеле, спанак, шалот и сладки картофи, печени сладки картофи, аспержи, копър, манголд;
• Плодове – авокадо, киви, нар, маракуя, кивано;
• Горски плодове – касис, черница, малина, бъз;
• Ядки – бразилски, бор, шамфъстък, бадеми, фъстъци, орехи, лешници, кокос;
• Семена - тиквени, слънчогледови, макови, сусамови, ленени, кашу;
• Сушени плодове - стафиди, ябълка, банан, круша, кайсия, сини сливи, смокини, фурми;
• Билки и подправки - смляно синапено семе, кимион, целина, копър, кориандър, сушен копър, магданоз, червен пипер, естрагон, майорана;
• Гъби – смръчкули, шийтаке, шампиньони, стриди, манатарки, лисички, бели крака;
• Водорасли – уакаме, спирулина, ирландски мъх.

Животински източници на фосфор

• Месни продукти– пилешко, телешко;
• Странични продукти – телешки черен дроб;
• Риба - писия, сардина, риба тон, скумрия, есетра, сафрид, мойва, минтай, корюха;
• Морски дарове - раци, калмари, скариди;
• Млечни продукти – извара, сирене фета, топено сирене, мляко;
• Яйчен жълтък.

В 100 г риба се съдържат над 200 мг. фосфор

Детският организъм усвоява до 90% от млякото. 70% се усвоява от месо, морски дарове и риба. От растителната храна тялото усвоява не повече от 20% от този елемент.

Дневни норми на фосфор

За възрастен човек дневният прием на фосфор е около 1000-1500 mg, набавян заедно с продуктите, които го съдържат. За хора, които развиват остеопороза, които страдат от пародонтоза, зъбен кариес, а също така са ангажирани с тежки физически труд, необходимостта от фосфор се увеличава леко. В този случай трябва да се приема в лекарства. Точно преди това трябва да се подложите на тестове и да се консултирате с лекар.

Дневен прием на фосфор за деца

• 0-1 месец – 120 mg;
• 1-6 месеца – 400 mg;
• 7-12 месеца – 500 mg;
• 1-3 години - 800 mg;
• 4-7 години – 1450 мг.

При кърменетрябва тялото на дететовъв фосфора се задоволява напълно от майчиното мляко.

Дневен прием на фосфор за жени

• За възрастни – 1-2 g;
• За бременни и кърмещи жени – 3-3,8 g.

Дневен прием на фосфор за мъже

• За възрастни – 1-2 години.

При тежко физическо натоварване нуждата от елемента се увеличава 1,5-2 пъти.

Видео от интернет

Недостиг на фосфор в организма

Липсата на фосфор в организма може да възникне поради продължителна употреба на антиацидни лекарства, които намаляват киселинността. Други причини могат да бъдат:

• Пиене на газирани напитки в големи количества;
• Хронично бъбречно заболяване;
• Заболявания ендокринна система;
• Алкохолизъм;
• Прекомерен прием на калций, алуминий, барий, магнезий, желязо в тялото;
• Ниско протеинова диета.

При недоносени бебета и деца, хранени с бутилка, дефицитът на фосфор се проявява чрез хипофосфатемичен рахит.

Последствията от недостиг на микроелемент са:

• кариес;
• Пародонтоза;
• Слабост;
• Болки в костите и мускулите;
• Нервно изтощение;
• състояние на депресия;
• Артрит.

Дефицитът на фосфор е рядък и свързаните с него проблеми могат да възникнат от консумацията на храни с ниско съдържание на фосфор.

Излишък на фосфор в организма

Излишъкът от фосфор може да възникне при консумация на големи количества месо, риба и зърнени продукти. Това намалява плътността на костите, което ги кара да станат крехки. Ако тялото съдържа излишък от фосфор, калцият се абсорбира по-слабо от червата и витамин D се активира по-бавно.

Последици от излишък на фосфор:

• Разстройство на нервната система;
• Уролитиаза на бъбреците;
• Съдови заболявания;
• Разстройство на костната тъкан.

За да се избегне дефицит на фосфор, храненето трябва да бъде балансирано в правилните пропорции.

Препарати, съдържащи фосфор

• Глицерофосфат – възстановява нивата на калций, стимулира анаболните процеси;
• Lipocerebrin е тоник при съдова хипотония, неврози и нервно изтощение;
• Фитин – засилва развитието на костната тъкан, стимулира хемопоезата, подобрява функцията на нервната система.

Фосфорните препарати трябва да се приемат по лекарско предписание.

Фосфорът е микроелемент, от който човек се нуждае за живота. Без него в организма не протича нито една биохимична реакция. Основната роля на фосфора в човешкото тяло може да се нарече осигуряване на нормалния растеж на костната и зъбната тъкан, както и по-нататъшното поддържане на тяхната цялост през целия живот на човека.

Ако вземем предвид местоположението на фосфора в тялото, тогава 80% от общото количество на този елемент е в минералната част на зъбите и костите, а останалият процент се разпределя в мускулите, течностите и органите.

Ролята на фосфора в организма

Фосфорната киселина е активен участник в процеса на изграждане на фосфатази - ензими, които са "отговорни" за нормалното протичане на химична реакцияв клетките. Точно тази киселина участва активно в метаболизма на мазнините, производството и разграждането на нишесте и гликоген, е един от компонентите скелетна тъкан, като особено голямо количество от него се намира в тъканите нервни клеткии мозък.

Учените твърдят, че без фосфор процесът на мислене е невъзможен, човек дори няма да може да се движи, тъй като свиването на мускулите се случва именно поради различни фосфорни съединения. Ферментацията и дишането (процеси, които са фундаментални за всички живи същества) също не могат да възникнат без наличието на фосфорна киселина.

В допълнение, фосфорът участва в следните процеси:

1. Нормализира протеина и въглехидратния метаболизъм . Освен това въпросният микроелемент участва активно не само в „глобалните“ метаболитни процеси, но и в тези, които протичат директно в клетките и мускулите.
2. Обмен на енергия.Фосфорните съединения (креатин фосфат и аденозинтрифосфорна киселина) осигуряват протичането на всички процеси, необходими за нормалното функциониране на организма. Ако запасите от тези фосфорни съединения са в недостатъчни количества, тогава може да настъпи истинска трагедия - мускулите просто спират да се съкращават, а нервната/двигателната или умствена дейностще стане просто невъзможно.
3. Образува силно активни съединения. Например с протеини и мастни киселини– лецитин, който е необходим за образуването на клетъчни и менинги. Добре известно е, че лецитинът се консумира в огромни количества от тялото по време на прекомерни натоварвания, както физически, така и психо-емоционални. Ако в организма няма достатъчно фосфор, клетките на мозъка и всички други органи ще останат незащитени, което ще доведе до тяхната смърт.
4. Включен в нуклеинова киселина . Тези съединения съхраняват и предават наследствена информация и са отговорни за нормалното делене и растеж на клетките.
5. Поддържа киселинно-алкалния баланс. Това се дължи на факта, че различни фосфорни съединения се намират в кръвта и други течности. Между другото, благодарение на фосфора може да се образува активни формивитамини - въпросният микроелемент "пуска" необходимите за това процеси.

Липса на фосфор в организма - какво се случва

Дори ако човек консумира достатъчно количество храни, които съдържат фосфор, той може да изпита дефицит на този микроелемент.. И в този случай човекът ще се почувства слаб и ще се оплаква от общо неразположение. Той може да има неочаквани изблици на интелектуална дейност, но те винаги се заменят с нервно изтощение. Хората, които имат недостиг на фосфор в организма, могат да реагират активно на Светът, общуват и посещават многолюдни места, а после изведнъж изпадат в апатия и...

Дефицитът на фосфор в организма може да бъде свързан с:

• излишък в тялото на съединения, калций, алуминий;
• консумация голямо количествогазирани напитки;
• дългосрочни заболявания, включително хронични;
• наркотичен;
• бъбречни патологии и щитовидната жлезас хроничен характер.

Забележка: Дефицитът на фосфор често се открива при малки деца, които се хранят с бутилка. Това развитие на събитията е изпълнено с опасност за бебето.

Като цяло, липсата на фосфор в човешкото тяло определено ще се прояви - например, те ще започнат сериозни проблемис метаболизъм, чернодробна дисфункция. Със сигурност ще има намаление ( чести инфекциии), ще се появи постоянна мускулна болка, апетитът ще се влоши, до пълна загуба, концентрацията ще намалее. Липсата на фосфор също може да доведе до патологични променив сърцето и кръвоизливи от различен произход.

Излишък на фосфор в организма

Твърде много фосфор в човешкото тяло също не е добре. Това състояние води до:

• патологични лезии на червата и черния дроб;
• развитие и левкопения;
• развитие на кръвоизливи и кървене;
• загуба на калций в костната тъкан;
• развитие

важно! Ако възникне отравяне с фосфор, т.е. твърде много от този микроелемент навлиза в тялото наведнъж, тогава функционирането на цялата храносмилателна система, сърцето, черния дроб и бъбреците се нарушава и се появяват много малки кръвоизливи, включително върху ретината на очите.

В какви случаи е възможен излишък на фосфор? Е, първо, при продължителен контакт с различни фосфорни съединения, това може да бъде свързано с трудова дейност. Второ, прекомерната консумация на консерви, лимонада и протеинови продукти води до излишък на фосфор. На трето място, въпросният проблем може да възникне от метаболитни нарушения, ако те не бъдат лекувани и коригирани.

Фосфор в продуктите

Дневната нужда на човека от фосфор е 1200 mg и дефицитът на този микроелемент е доста труден за понасяне - човек трябва да стане строг вегетарианец и да яде плодове/горски плодове/зеленчуци/плодове, които растат на почви, бедни на този микроелемент. Ако човек се храни добре, тогава дневната доза фосфор влиза в тялото му от много продукти:

• зеле, магданоз;
• ядки, бобови растения, зърнени храни;
• пълнозърнести продукти, черен хляб;
• , чесън, моркови;
• мляко, сирене;
• риба, месо, телешки черен дроб;
• горски плодове и гъби;

Как да осигурим правилното усвояване на фосфора

Ако има излишък от алуминий, магнезий и желязо, тогава фосфорът в тялото ще стане напълно неефективен, дори ако количеството му е в нормални граници. В същото време излишъкът от фосфор води до загуба на калций и лошо усвояване на магнезий, което е изпълнено с болки в гърба. Как да регулираме процеса на усвояване на всички важни елементи в тялото, без да си навредим взаимно?

Лекарите препоръчват на първо място да коригирате собствената си диета. Например, на възраст над 40 години, трапезата на човек трябва да дава приоритет на зеленчуци и билки, млечни продукти, а не на месо. Тази корекция ще улесни работата на бъбреците и те ще могат активно да отстраняват излишния фосфор от тялото. Би било добра идея да вземете предвид още няколко точки:

1. Консервираните храни, към които се добавят фосфати, могат да доведат до излишък на фосфор в организма, така че не е необходимо да се увличате с такова хранене.
2. Фосфорът работи в желан режимв присъствието на калций и, но калцият трябва да бъде два пъти повече от фосфора - млечните продукти трябва да присъстват в менюто почти постоянно, тъй като те са основните доставчици на калций за тялото.
3. Нуждата от фосфор се увеличава значително при физическа активност и липса на протеини, прекомерна консумация на захар, продължителна употребанякои хормонални лекарства.
4. Витамините фосфор, F, както и калий, желязо, магнезий и калций в балансирани количества ще помогнат за усвояването на фосфора. Ето защо е важно периодично да се провежда курс на поли витаминни комплекси, но само с разрешение на лекар.
5. Най-добре е да попълните дефицита на фосфор в организма с храна, но в особено тежки случаи може да се наложи да лекарствена терапия– Ще бъдат предписани рибоксин, фосфоколин, фитин и други лекарства.

Фосфорът играе жизненоважна роля в организма, както и другите микроелементи. Недостигът или излишъкът му може да доведе до необратими патологични процеси, затова е важно да се гарантира, че фосфорът навлиза в тялото при нормални количества. Специалист ще помогне с това, но независимото увеличаване на количеството консумирани храни, богати на фосфор, или приемането на някои витаминни комплекси ще доведе до изключително нежелани последици.

Фосфорът е важен микроелемент, без който не може нормална операциянашето тяло. Ако е достатъчно, тогава хората не изпитват никакъв дискомфорт. При недостиг на фосфор се появяват неприятни здравословни проблеми. По-специално, костите и зъбите страдат и започват да се развиват различни заболявания.

Какви са последствията от липсата на фосфор в организма?

Фосфорът присъства в костите и зъбите. Те са първите, които страдат от дефицит на този микроелемент. Костите стават крехки, зъбите се ронят и постепенно се развалят.

Веществото помага на тялото ни да получава енергия от храната, която приема. Той е необходим за разграждането на BZHU и усвояването на глюкозата. Хората просто не могат да растат и да се развиват без този елемент.

Фосфорната киселина участва в разделянето на клетките. Отговаря за нормализирането на метаболизма и участва в създаването нервни окончания. Ако човек има дефицит на фосфор, тогава всичко това спира да работи нормално.

Разбира се, списъкът с неговите функции не свършва дотук. Нека подчертаем основните:

1. Участие в метаболитните процеси. Без този елемент нормалният метаболизъм на въглехидратите и протеините е просто невъзможен. Освен това започват значителни проблеми с вътреклетъчния метаболизъм;
2. Киселина и алкален баланс. Изследванията показват, че това химичен елементприсъства в кръвта, лимфата и други течни тъкани;
3. Обмен на енергия. Микроелементът се намира в различни съединения. При тяхното разпадане се образува енергия. Използва се за свиване на мускулите, метаболитни процесии т.н.

Следователно липсата на фосфор в организма е сериозен проблем, който може да доведе до много проблеми и усложнения.

Причини за дефицит на фосфор

Изследванията показват, че дефицитът на фосфор е ситуация, която хората рядко срещат. Но, разбира се, това е много реално. Защо това се случва? Основната причина е неправилното (небалансирано) хранене. Човек отказва месо и други продукти с високо съдържаниепротеини, предпочитайки пресни растителни храни. Понякога нивото на фосфор в организма намалява при бременни жени, както и при хора, които злоупотребяват с алкохол или наркотици или имат проблеми с метаболизма.

Нека подчертаем най-честите причини:

1. Остър или хронични проблемисъс стомаха и други органи на храносмилателната система;
2. Злоупотреба със сода, всякакви бои и Хранителни добавки;
3. Проблеми с метаболизма;
4. Дългосрочна употребалекарства. Особено ако съдържат много елементи като магнезий и алуминий (излишъкът им не позволява на фосфора да се абсорбира нормално в организма);
5. Отравяне ( химикали, алкохолни напитки);
6. Изкуствено хранене. За намаляване на съдържанието на фосфор в малко детеводи до хранене с нискокачествени, неподходящи за възрастта адаптирани млека и различни ферментирали млечни продукти;
7. Дългосрочна диета без протеини. Ако човек не „храни“ тялото с достатъчно протеини, тогава липсата на фосфор ще се усеща все повече и повече.

Така в повечето случаи се получава дефицит на този микроелемент грешен образживот (хранене) или други сериозни здравословни проблеми.

Признаци на дефицит на фосфор при хората

Как да разберем, че в човешкото тяло няма достатъчно фосфор? Експертите казват, че това не е лесно да се направи. Отличителни чертиТози проблем просто не съществува. Следователно хора за дълго времеДори не подозират за съществуването му.

При минимален дефицитчовекът се чувства зле. Ефективността намалява, появява се апатия, губи се интерес към всичко, което го заобикаля. В същото време се наблюдават проблеми с апетита и съня.

Ако ситуацията не се коригира, т.е. количеството фосфор в кръвта и тялото не се увеличава, тогава проблемите ще засегнат нервната система:

• Проблеми с паметта и интелекта;
• Чести промени в настроението;
• раздразнителност.

В бъдеще ще възникнат по-сериозни проблеми. При хората дефицитът на фосфор причинява следните нарушения:

1. Пълна загуба на апетит
2. Постоянно главоболие, слабост в цялото тяло, сънливост. Тези неприятни симптомисе наблюдават през цялото време. Няма значение колко човек спи или почива, нито колко интензивно работи.
3. Намаляване физическа дейност. Човек забелязва треперене в мускулите, те постепенно отслабват. Това го прави все по-трудно да се справя дори с прости ежедневни задачи;
4. Постоянно чувство на страх, тревожност, раздразнителност. Това се дължи на проблеми в нервната система. Човек трудно може да опише какво точно чувства. Настроението и благосъстоянието му могат да се променят драстично без видими причини;
5. Проблеми с чувствителността кожата. Ръцете/краката стават изтръпнали или прекалено чувствителни. Най-малкото докосване, горещи и хладни предмети могат да причинят дискомфорт и болка;
6. Патологии на костите и ставите. Болезнени усещания, наранявания, „случайни“ фрактури - всичко това е свързано с фосфор и калций (липсата им в костната тъкан).

Проблемът не може да бъде игнориран или пренебрегнат. Всеизвестен факт е, че винаги е по-лесно да се отървете от болестите ранни стадии. Ето защо, при първите признаци на дефицит на фосфор, най-важните и приоритетна задача- консултация с лекуващия лекар.

Как да компенсираме липсата на фосфор в организма

За ефективно попълване на този резерв ценно веществов тялото, трябва да коригирате ежедневната си диета. Опитайте се да ядете храни, които съдържат големи количества фосфор. Добър изборще бъдат: ядки (лешници и орехи), извара (с висок процент мазнини), грах, яйца, зърнени храни и ръжен хляб.

Подходящи са и ястия от риба или месо. Ако имате дефицит на фосфор, минимизирайте количеството растителни храни в дневното си меню. Просто го заменете с храните, описани по-рано. Препоръчително е да се консултирате с диетолог.

И като цяло, не забравяйте да следите диетата си. Уверете се, че е балансирано и тялото ви получава всичко основни витаминии микроелементи. От тяхната липса или твърде много могат да възникнат други проблеми.

Защо се получава излишък на фосфор?

Ако в тялото има твърде много фосфор, това също е причина за

Имам сериозни притеснения. Излишъкът от микроелемент може да провокира следните проблемисъс здравето:

1. остеопороза;
2. Патология на черния дроб или червата;
3. Уролитиаза заболяване;
4. Вътрешен кръвоизлив;
5. Левкопения.

Понякога лекарите диагностицират пациент с отравяне с фосфор. Това е заза ситуации, когато има твърде много от този микроелемент в тялото. Има нарушения в работата на храносмилателните органи и сърдечния мускул, започват многобройни и малки кръвоизливи, особено на ретината. Кога е възможно? Нека да разгледаме основните опции.

• При продължително взаимодействие с всички видове фосфорсъдържащи вещества (например поради професионална дейност).
• Поради злоупотреба консервирани хрании "цветни" газирани напитки.
• Поради лошия метаболизъм. В този случай пациентът се нуждае цялостен прегледи курс на лечение за отстраняване на метаболитни проблеми

Как да постигнем фосфорен баланс в организма

За да се предотвратят проблеми с дефицит/излишък на фосфор при възрастни и деца, е важно да се контролира ежедневната им диета. Ежедневна нуждахора в този микроелемент - 1200 милиграма. Практиката показва, че трудно се допуска недостиг. За да направите това, ще трябва да станете вегетарианец, да ядете само зеленчуци и плодове, отглеждани на земи, бедни на фосфати.

Ако диетата е балансирана, тогава не е трудно да се получи оптималното количество микроелемент. Включен е в повечето продукти, които сме свикнали да ядем в ежедневието. Има месо, зеле, риба и много други.

Освен това трябва да вземете предвид възрастта си и да направите подходящи корекции в диетата си. За хора над четиридесет години се препоръчват млечни продукти и риба и минимум месо. Такава корекция ще улесни работата на бъбреците, които ще могат правилно да отстранят излишния фосфор от тялото.

Фосфорът е основен минерал, намиращ се във всяка клетка и представлява един процент от общото телесно тегло на човека. След калция, това е вторият най-разпространен минерал, намиращ се в големи количества в тялото. Установено е, че той се съдържа в големи количества (около 85%) в нашите кости и зъби. Освен значението си за тяхното развитие, фосфорът също играе важна роля в други телесни функции като синтез на протеини, растеж и поддържане на тялото, възстановяване на тъкани и клетки, филтриране на отпадъци и правилно използване на мазнини и въглехидрати в тялото. Този минерал също участва в мускулните контракции, нормален сърдечен ритъм, функцията и работата на бъбреците.

Повечето хора получават дневна нормафосфор от обичайната си диета и малко хора трябва да приемат допълнителен фосфор. Твърде високите или твърде ниските нива на този минерал могат да доведат до различни проблеми като болки в ставите, умора и сърдечни заболявания. Количеството фосфор, от което тялото ви се нуждае, всъщност зависи от вашата възраст.

Важни източници на фосфор.

Има много храни, които съдържат фосфор. Според изследване на института Линус Паулинг фосфорът се съдържа в повечето храни, консумирани от хората. Продукти с голяма сумаПротеините като месо, яйца, птици, риба, ядки, семена, бобови растения, мляко и други млечни продукти съдържат много фосфор. По същия начин храната с високо съдържаниекалцият е богат на този елемент. Храните, които не съдържат протеини, като чесън, пълнозърнести зърнени храни, картофи и сушени плодове, също съдържат достатъчно количество фосфор. Друг източник на този минерал могат да бъдат газираните напитки, тъй като в процеса на газиране се използва фосфорна киселина.

Защо фосфорът е важен за тялото?

Човешкото тяло се нуждае от фосфор, за да изпълнява много важни функции. Следното описва по-подробно ролята на този минерал за поддържане на вашето здраве.

Нужда от здрави костии зъбите.

Фосфорът е от съществено значение за растежа и поддържането на здрави и здрави костии зъбите. Заедно с калция, той помага за формирането на здрави кости и осигурява развитието на здрава скелетна структура. Изследванията показват, че калцият изисква фосфор за укрепване на костите. Този минерал също така предотвратява загубата на костна маса, която може да доведе до заболяване, известно като остеопороза. Фосфорът също помага за укрепване на зъбите и венците.

Поддържане на храносмилането.

Друга важна роля на фосфора е, че насърчава правилно храносмилане. Фосфорът прави това, като помага за ефективното смилане на рибофлавин и ниацин, два витамина от В комплекс, които са важни за храносмилането. Действа тонизиращо и върху храносмилателната система, предотвратяване на храносмилателни разстройства като запек, лошо храносмилане и диария.

Фосфорът спомага за правилното функциониране на мозъка.

Фосфорът може да се разглежда като тоник за нервите и мозъка, който е жизненоважен за оптимална работа. Той влияе върху функционирането на рецепторите и помага на мозъчните клетки да комуникират ефективно. Фосфолипидите са от съществено значение за образуването на миелиновата обвивка, изолационния слой, който покрива аксоните на нервите и има голямо значениеза нормалното функциониране на нервната система. Адекватният фосфор е от съществено значение за оптималната мозъчна функция и правилния когнитивен растеж и развитие. Изследванията показват, че дефицитът на фосфор може да доведе до повишен рисккогнитивно увреждане и неврологични заболяваниякато деменция или болест на Алцхаймер.

Той подкрепя хормонален баланс.

Различните хормони в тялото са много важни за поддържане на достатъчни нива на здраве и телесни функции. Фосфорът регулира баланса на хормоните в човешкото тяло, като поддържа нивата им в необходимите пропорции. Този минерал осигурява хормонален баланс, като работи заедно с ендокринни жлезитялото и регулиране на производството и освобождаването на хормони.

Помага при производството на енергия.

Един от основни функцииФосфорът е, че помага при производството на енергия. Той осигурява фосфат на аденозин трифосфат или АТФ, който е молекула, пренасяща енергия и участва във всички основни метаболитни цикли на тялото. ATP се използва като гориво различни частивашето тяло и се състои от органично съединение, известно като аденозин и три фосфатни молекули. Когато връзката между аденозин и фосфат е прекъсната, процесът на освобождаване на енергия започва, което води до клетъчна активност. Установено е, че енергията, освободена от АТФ, се използва моментално и присъства в много малки количества в тялото във всеки един момент. Фосфорът също така помага при оползотворяването на въглехидратите и мазнините, необходими за производството на енергия. Атлетите често използват фосфатни добавки преди състезание, за да помогнат за намаляване на мускулната болка, умората и подобряване на представянето.

Използва се и за възстановяване на клетките.

Фосфорът е от голямо значение за растежа и възстановяването на клетките и тъканите в тялото. Фосфолипидите са от съществено значение за поддържането на клетъчните мембрани, които са отговорни за поддържането на важни хранителни веществавътре в клетките. Фосфорните съединения са един от елементите, които образуват структури клетъчната мембрана, необходими за пренос на хранителни вещества към клетките и освобождаване от отпадъци.

Фосфор и сърдечна функция.

Фосфорът участва в производството на енергия, като я прави важен елементза сърцето, защото, както всички други органи в тялото, то също се нуждае от енергия, за да функционира правилно. Освен това сърцето се нуждае от калций, а фосфорът помага за регулиране на нивата на калций в кръвта. 2,3-дифосфоглицератът е фосфорсъдържащо съединение, което помага на червените кръвни клетки да доставят кислород до сърдечната тъкан, както и до всички други органи и тъкани на тялото. Честотата на пулса зависи от киселинността на кръвта, а фосфорът помага за поддържането киселинно-алкален баланс, действайки като буфер.

Необходим е за синтеза на протеини.

Фосфорът участва в синтеза както на ДНК (дезоксирибонуклеинова киселина), така и на РНК (рибонуклеинова киселина), които от своя страна са необходими за производството на протеини, хормони, ензими и много други химически веществанеобходими за поддържане на живота. Без правилното количество фосфор, производството на протеини е нарушено, което от своя страна засяга общо състояниездраве.

За здравето на бъбреците.

Фосфорът играе важна роля в поддържането на здравето на бъбреците, като осигурява отстраняването на отпадъците и токсичните вещества от бъбреците, стимулирайки процеса на уриниране и отделяне. Увеличава честотата на уриниране, което помага за балансиране на водните нива, излишните соли, пикочна киселинаи дори мазнини.

Минералът поддържа pH баланса.

Дори леко отклонение от нормалния киселинно-алкален баланс в кръвта може да повлияе различни органитяло, като мозъка, сърцето, артериите и т.н. Затова е важно да се поддържа нормално ниво pH, а фосфорът помага за постигането му, като действа като буфер.

Дефицит на фосфор - причини и симптоми.

Въпреки че повечето хора получават достатъчно фосфор от храната си, някои състояния, като глад, диабетцьолиакия, болест на Crohn, алкохолизъм и прием на някои лекарства като инсулин, АСЕ инхибитори, кортикостероиди, някои диуретици и антиациди могат да доведат до понижаване на нивата на фосфор ниски стойности. Редовната консумация на големи количества нездравословна храна също може да направи човек податлив на дефицит на фосфор. Липсата на храни, съдържащи фосфор в диетата, ще бъде друга причина за неговия дефицит. Неправилното приготвяне на храни с високо съдържание на фосфор е друга причина, която води до недостатъчно снабдяване на организма с този минерал. Трябва да избягвате готвене на зеленчуци при много високи температури. високи температури, това може да намали тяхната хранителна стойност. Преваряването на месо, риба или птици или готвенето им с твърде много масло също намалява хранителна стойносттози минерал.

Най-добрият начин да осигурите добро снабдяване на тялото с фосфор е да ядете цели и пресни плодове.Тялото няма да получи достатъчно фосфор, ако консумирате плодове под формата на сладки сокове или хранителни добавки. Основният симптом на дефицит на фосфор е слабите кости или зъби. Подобно на калция, фосфорът играе роля в здравината на костите и липсата на фосфор може да причини слабост, кариес и други проблеми, свързани с костите. Ниско нивофосфор може да доведе до загуба на апетит, намалена издръжливост, болки в ставите, скованост и постоянна умора. Изтръпване, изтръпване на крайниците, тремор, безпокойство и бавен растеж са други признаци на дефицит на фосфор.

Проблеми с излишък.

Някои смятат, че твърде много фосфор е по-проблематично, отколкото недостатъчно. В допълнение към високото ниво на потреблението му, може да има и други различни причиниизлишък на фосфор. Например, дефицит на калций или бъбречни заболявания. Фосфорът също е свързан със сърдечно-съдови заболявания. Излишъкът от фосфор се отлага в мускулите и меките тъкани на тялото, което ги кара да губят еластичност. Може също така да попречи на метаболизма на други минерали. Тялото поддържа баланс на фосфор и калий, така че излишъкът от фосфор може да промени този баланс и е причина за безпокойство. Излишъкът от фосфор увеличава риска от остеопороза, ако в диетата има дефицит на калций.

Фосфорът е отличен минерал и е много важен от . Споменатите по-горе ползи за здравето ясно показват колко значително този минерал влияе върху човешкото тяло. Ето защо е много важно да сте сигурни, че включвате храни, съдържащи фосфор в обичайната си диета.

Фосфор в човешкото тяло

В човешко тяло с тегло 70 кг. Съдържа около 780 g фосфор. Фосфорът присъства под формата на калциеви фосфати в човешки и животински кости. Също така е част от протеини, фосфолипиди и нуклеинови киселини; участват фосфорни съединения енергиен метаболизъм(аденезин трифосфорна киселина, АТФ). Ежедневна нужда човешкото тяловъв фосфора е 1,2 г. Основното количество от него приемаме с млякото и хляба (100 г хляб съдържа приблизително 200 мг фосфор). Най-богати на фосфор са рибата, бобът и някои видове сирена.

Чудя се за какво правилното хранененеобходимо е да се поддържа баланс между количеството консумиран фосфор и калций: оптималното съотношение в тези хранителни елементи е 1,51. Излишъкът от храни, богати на фосфор, води до измиване на калций от костите, а при излишък на калций се развива уролитиаза.

Използване на фосфорни съединения в медицината

В медицината много фосфорни съединения се използват под формата на лекарства за лечение на заболявания на сърцето, черния дроб и стомаха. Цинковите фосфати се използват като пълнеж в стоматологията.

От трите вида фосфор в медицината се използва белият, който се съхранява във вода (поради окисление). В хомеопатията се използва под формата на разтривки с млечна захар, както и алкохолни разтвори), на които първото решение е равно на 3-то десетично деление, те се присвояват, когато остри заболявания дихателни органии при заболявания на нервите, в други случаи по-високите дивизии работят по-добре от долните дивизии 6-12, 30, 50, 200.

Фосфорът, базиран на тестове на много автори, се използва с терапевтична цел(в хомеопатични дози) при остри и хронични болестипридружен от спад нервна дейносткогато е в наличност следните симптоми: чувствителност към студен въздух, чести настинки, раздразнителност, слабост поради тъга, мозък и гръбначен мозък, зрителни и слухови нарушения, болки в ставите, особено в бедрото, парализа индивидуални нерви, тремор (също Magnesia Phosphorica), състояния на умапотискащ характер нервно безсъние, приливи на кръв със сърцебиене, състояния на тиф, тъга, апатия, меланхолия, мързел.

Заедно с калция, фосфорът е един от най-разпространените елементи в човешкото тяло. Тези два елемента са необходими за силна и здрави зъбии кости. Повече от 85% от фосфора се намира в костите и зъбите, но се намира и в клетките и тъканите в цялото тяло.

В човешкото тяло фосфорът почти винаги се намира под формата на фосфат. Повечето фосфати се съхраняват в клетките, а не в кръвта. По този начин кръвният тест дава груба оценка на нивата на фосфати. Усвояването на фосфор става в тънко черво. Излишният фосфор се отделя от тялото чрез бъбреците.

Фосфорът помага за филтрирането на отпадъците в бъбреците и играе съществена роля в съхранението и използването на енергия от тялото. Фосфорът помага за намаляване на мускулната болка след физическа активност и упражнения. Фосфорът е от съществено значение за растежа и възстановяването на всички тъкани и клетки, както и за производството на генетични градивни елементи - ДНК и РНК. Фосфорът помага за поддържане на баланса и приема на витамини и минерали в тялото, включително витамин D, йод, магнезий и цинк.

Повечето хора получават фосфор от храната. Като мляко, зърнени храни, богати на протеини храни. Някои състояния като диабет, гладуване, алкохолизъм могат да причинят намаляване на фосфора в организма.

Подобна ситуация може да бъде причинена от състояния, които затрудняват усвояването на хранителни вещества, като болестта на Crohn и целиакия.

Намаляването на количеството фосфор в организма може да бъде причинено и от някои лекарствакато антиациди и диуретици.

Симптоми на дефицит на фосфор: загуба на апетит, тревожност, болки в костите, чупливи кости, намалена подвижност на ставите, хронична умора, задух, раздразнителност, слабост и внезапни променитегло. Децата могат да получат по-бавен растеж и лошо развитие на костите и зъбите.

Излишъкът на фосфор в организма е по-често срещан от дефицита и предизвиква по-голямо безпокойство. Повишените нива на фосфор обикновено се причиняват от бъбречно заболяване, консумация на храни, съдържащи фосфор, или липса на калций в диетата.

Някои проучвания откриват връзка между повишения прием на фосфор и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Проблемът с повишаването на нивата на фосфор в тялото може да се дължи на движението на фосфат от клетките в кръвта. Това може да се случи при следните условия:

• · унищожаване на червеното кръвни клетки(хемолиза)
• · повишена киселинносттяло (остра ацидоза)
• разрушаване на мускулни клетки (рабдомиолиза)

Рядко повишените нива на фосфор могат да бъдат причинени от прекомерен прием на витамин D, който увеличава абсорбцията на фосфор от тънките черва.

Важно е да се отбележи, че децата също могат да имат повишено съдържаниефосфор в кръвта в сравнение с възрастните.

При повишена консумация на фосфор в организма незабавно нараства необходимостта от повишен прием на калций. За поддържане на необходимата костна плътност и предотвратяване на остеопорозата е необходимо да се поддържа определен баланс между калций и фосфор.

Фосфатите (фосфор) се използват в медицината при следните случаи:

• Хипофосфатемия (ниско съдържание на фосфор в организма)
• Хиперкалцемия ( високо нивокалций в кръвта)
• Камъни в бъбреците, съдържащи калций

Тези състояния изискват медицинско наблюдение.

Фосфатите се използват и при слабителни клизми. Повечето хора получават фосфати от храната.

Щангистите използват фосфатни добавки преди състезание или тежки упражнения, за да намалят мускулната болка и умората. Въпреки че не е известно със сигурност доколко това помага или увеличава издръжливостта.