Avkok av ripsblader. Grønt apotek i hagen. Nyttige egenskaper til planten

Solbær er en veldig vanlig bæravling i vårt land, som bokstavelig talt kan finnes på enhver personlig tomt. Fordelaktige funksjoner bær brukes i folkemusikk og offisiell medisin fra uminnelige tider. Men ikke alle vet at buskblader brukes til å forebygge og behandle mange sykdommer, fordi. har ikke mindre helbredende egenskaper.

Hvordan solbærblad hjelper

Solbærblader inneholder mange nyttige stoffer som bevares selv når du bruker tørre blader av planten.

Nyttige stoffer som finnes i bladene solbær:

Essensielle oljer. De hjelper mot hudsykdommer, revmatiske betennelser, brukes til å styrke immunforsvaret og i kosmetikk.
Tanniner. Gir anti-inflammatorisk og antiseptisk virkning, så de er effektive på forkjølelse, infeksjoner og lesjoner mage-tarmkanalen. De har toniske egenskaper.
Phytoncides. De har en bakteriedrepende effekt og er derfor effektive ved sykdommer i lungene og øvre luftveier. Kan roe ned, lindre spenninger og stress, redusere press.
Antioksidanter. Øk kroppens motstand og immunitet, bremse aldringsprosessen.
Mangan. Promoterer normal operasjon nervesystemet, normaliserer hjernens funksjon, forbedrer stoffskiftet, forhindrer utvikling av artrose, revmatisme, grå stær.
Svovel. Normaliserer blodsukkernivået, stabiliserer nervesystemet, deltar i konstruksjon og styrking av nerve-, brusk-, beinvev.
Kobber. Deltar i nesten alle metabolske prosesser. Forhindrer utvikling av anemi, åreforkalkning, revmatisme, rakitt, sykdommer i leveren og mage-tarmkanalen.
Sølv. Den har et bredt antibakterielt og anti-inflammatorisk spektrum, bidrar til å forhindre utviklingen kreftsvulster, forbedrer immuniteten.
Magnesium. Deltar i immunprosesser, har anti-stress, anti-toksisk, anti-inflammatorisk, anti-allergisk effekt. Nyttig for sykdommer i hjertet, nervesystemet, forgiftning og forstoppelse.

Bladene på busken inneholder et stort nummer av vitamin C - mye mer enn i solbærbærene selv.

De har en anti-inflammatorisk effekt.
De har en rensende og vanndrivende effekt.
Fjern overflødig urinsyre fra kroppen.
Brukes som et svevende og mildt avføringsmiddel.
De har en tonic og antiseptisk effekt.

Nyttige egenskaper til solbær brukes til å behandle mange sykdommer:

Med anemi, beriberi, asteni solbærblad brukes som et styrkende vitaminmiddel.
Ved sykdommer i tarmen eller oudka blad brukes som anti-inflammatorisk og antiseptisk middel, samt å ødelegge patogene mikroorganismer satt seg i fordøyelseskanalen.
For hudsykdommer anbefaler te, samt masker, kompresser og bad infundert på bladet.
Ved behandling av gikt og revmatisme Bladene hjelper til med å fjerne urinsyre (og oksalsyre).
Med blærebetennelse, pyelonefritt, urolithiasis Bladene brukes for vanndrivende effekt.
For forkjølelse og virussykdommer solbærblad bidrar til å styrke immunforsvaret, samt ødelegge skadelige virus.
Ved behandling av betennelse i mandlene, bronkitt, sykdommer i øvre luftveier, så vel som for tuberkulose, brukes bladene til behandling, på grunn av det høye innholdet av fytoncider.

De gunstige egenskapene til solbærblader gjør at de kan brukes i behandlingen av hjerte-og karsykdommer, leversykdommer, øyesykdommer.

For eldre anbefales infusjoner på solbærblader å tas regelmessig for å styrke sirkulasjonen og av det kardiovaskulære systemet, forebygging av sklerose og for å opprettholde normal hjernefunksjon.

Noen medisinske egenskaper planter lar den brukes som profylaktisk forekomst av ulike typer svulster.

Healing oppskrifter

Oftest tilberedes solbærblader ulike teer, infusjoner, avkok og tinkturer, slik at du kan bevare og maksimere bruken av plantens fordelaktige egenskaper.

Te

Oftest medisinsk te tilberedt på grunnlag av tørre råvarer, men du kan også bruke et friskt blad av planten.

Oppskrift: mal bladet, hell over 1 spiseskje råvarer med kokende vann, overfør deretter til en tekanne og hell kokende vann (0,5 litas). Brygg og drikk som vanlig te.

Te brukes ved lidelser i mage-tarmkanalen, betennelse i nyrene og Blære, for revmatisme. Drikken har ingen kontraindikasjoner under graviditet og anbefales til vordende mødre.

Avkok

Nyttige avkok fra svart ripsblader brukes både utvendig og innvendig.

Oppskrift: knuste ripsplater (2 ss) hell i en emaljebolle. Hell inn varmt vann(i et volum på 200 ml), kok opp og la det småkoke på lav varme i omtrent femten minutter. Avkjøl og sil.

En liten slurk av avkoket bør drikkes før måltider for å normalisere blodtrykket, det kardiovaskulære systemet, og i tilfelle infeksjons- og virussykdommer. Utad - fra avkoket lag kremer for behandling hudsykdommer, samt å eliminere problemene med fet og akne hud.

Infusjon

Infusjoner fra solbærråvarer er laget med tilsetning av andre bær eller urter, hvis gunstige egenskaper komplementerer bladets kvaliteter.

Legge til: viburnum og rognebær, jordbærblader, villrose, tørkede bringebær, tyttebærblad, etc.

Hver av infusjonene har sine egne medisinske egenskaper og brukes til å behandle mange inflammatoriske prosesser i kroppen.

Bad

Urtebad er bra for huden: de gir den elastisitet, fasthet og glans, behandler problematisk hud bidra til å redusere svette og eliminere dårlig lukt.

Oppskrift: blader (i mengden 500 g) hell kokende vann (5 l) og kok i en halv time. La buljongen stå i ca. 12 minutter, og hell den deretter i det forberedte badekaret. Det anbefales å ta et bad en gang annenhver dag, i 12-17 minutter.

Et slikt bad brukes også til metabolske forstyrrelser, så vel som for behandling av dermatitt og smittsomme øyesykdommer.

Kontraindikasjoner

I utgangspunktet er kontraindikasjoner for bruk av solbær mer relatert til plantens bær enn til bladene. Sure bær av planten bør ikke drikkes når hyperaciditet magesår og magesår.

Kontraindikasjoner angående solbærblader er for det meste assosiert med individuell intoleranse overfor komponentene. Også kontraindikasjoner er knyttet til ukontrollert inntak av legemidler som kan forårsake allergiske reaksjoner.

Inntak av te, avkok og tinkturer fra solbærblad gir flere fordeler enn det som forårsaker kontraindikasjoner for bruk.

Sannsynligvis har få mennesker noen gang hørt om de fantastiske egenskapene til solbærfrukter og har ikke prøvd syltetøy, avkok og desserter laget av disse bærene. Samtidig kan ripsbladte også trygt kalles unik, basert på dens helbredende egenskaper. Det er bare nødvendig å forberede det riktig og ta hensyn til mulige kontraindikasjoner.

Innsamling og oppbevaring av ripsblader

Beste tiden å samle på solbærblader - slutten av sommeren, når bærene allerede er høstet. I løpet av de solfylte månedene modnet bladene og ble beriket med stoffer, hvis tilstedeværelse bestemmer deres medisinske egenskaper. Grønne blader av store størrelser bør velges, uten spor av sykdommer og skadedyr. Det er uønsket å samle blader i regnvær eller om morgenen når de er dekket med dugg. En måned før høsting kan ripsbusker ikke behandles med kjemikalier.

Tørk bladene nødvendig for å unngå eksponering for direkte sollys. Til dette formålet kan du bruke en baldakin eller et ventilert rom. Når bladene blir sprø og sprø, bør de oppbevares i glass eller bomullsposer. Hvis det er viktig å bevare aromaen til bladene, kan du utsette dem ikke bare for tørking, men for tørking med gjæring.

For å gjøre dette, må du gjøre dette:

Fordel nyplukkede blader for en dag i skyggen.
Samle blader i hauger på omtrent ti stykker, rull til rør.
Legg rørene i en bolle, dekk til med en fuktig klut og sett på et skyggefullt varmt sted i 6-12 timer.
Legg bladene på en stekeplate og tørk i ovnen på 100 grader under omrøring.

Fermentering er viktig for å lage te, takket være hvilken drikken får en unik aroma.

Solbær te. Fordeler med helsedrikk

bremse prosessene med oksidasjon og aldring av kroppen;
ødeleggelse av mikrober, sopp (for ekstern bruk) og bakterier;
økt tone, immunitet;
sloss med inflammatoriske prosesser i kroppen;
rensing, aktivering av ekskresjonssystemet;

Henholdsvis folkeoppskrifter med ripsblader har en styrkende effekt og hjelp, inkludert i kompleks terapi med følgende sykdommer:

influensa, betennelse i mandlene, bronkialsykdommer - har antibakteriell virkning forbedrer virkningen av antibiotika;
høyt blodtrykk, aterosklerose - forbedre vaskulær permeabilitet, øke tonen i vaskulære vegger;
betennelse i nyrene og pyelonefritt - har en uttalt vanndrivende effekt fjern overflødig urinsyre;
appetittforstyrrelse, magesykdommer, diabetes mellitus - rens fordøyelseskanalen, stabiliser stoffskiftet, fjern galle;
beriberi, anemi - øke hemoglobin, fremme hematopoiesis, bidra til produksjon av nyttige enzymer i kroppen;
hudutslett (dermatitt, eksem) - redusere lokal betennelse, bekjempe sopp.

Solbærblader i te: oppskrifter og hvordan du brygger

1.For hoste og kikhoste du kan koke bladene slik: legg to spiseskjeer tørkede blader i en bolle, hell kokende vann (0,5 liter), vent i to timer. Drikk, forvarmet.

2. Sterkere infusjon, nyttig ved revmatisme, fjerner melkesyre fra kroppen: hell 3 ss blader med en halv liter kokende vann. Etter to timer kan du også ta en halv kopp mer enn tre (men ikke mer enn 5) ganger om dagen.

3.For en vanndrivende effekt brygg 6 ss blader med en liter kokende vann og ta et glass flere ganger om dagen.

4.Antipyretisk te med rips for forkjølelse kan tilberedes fra følgende komponenter: 20 gram ripsblader og 15 gram bjørnebærblader og. Hell 400 ml kokende vann, bløt i et kvarter, ta etter måltider.

5.Te som forbedrer tilstanden til fordøyelseskanalen tilberedt som følger: i like deler, kombiner og rips, bland. Tilbered en drink med en hastighet på 1 spiseskje av blandingen per 1 kopp kokende vann.

6. urte samling anvendt med anemi og astenisk syndrom: i en blanding av like proporsjoner av ripsblader og johannesurt-blomster, kombiner i forholdet en til to med blomster. Hell en spiseskje av den resulterende sammensetningen med 0,2 liter kokende vann og la det brygge i flere minutter. Drikk et halvt glass 2-3 ganger om dagen.

7.Terapeutisk sammensetning, inkludert ripsblader og, samt bringebær og: du må ta 50 gram av et blad av hver type. Ha deretter to spiseskjeer i en kjele med 2 kopper kokende vann, kok i 10 minutter, og hold deretter til den er avkjølt uten å ta av lokket. Drikk en halv kopp 2 ganger om dagen.

8.Deilig rips-te med mynte fra friske blader: skudd fra og solbær - 10 grener hver, honning 1 ts, te (svart eller grønn) - 1 ts. Skyll mynte og rips, bland med en skje med teblader, legg i en termos, tilsett omtrent en liter kokende vann. La stå i omtrent to timer. Drikk med honning og sitron.

Kontraindikasjoner

Til tross for at evt Urtemedisin opptrer vennlig, ikke ignorer kontraindikasjoner til bruk av te med rips:

sårdannelse i mage-tarmkanalen;
gastritt, hyperaciditet;
hepatitt;
økt blodpropp, en tendens til blodpropp;
under graviditet - kan brukes, men overdose bør unngås;
individuell intoleranse og allergi – både ved utvortes bruk og ved inntak.

Husk at kontraindikasjoner spesielt gjelder bruk av bær. Hvis vi snakker om bladene, så kan infusjonene enten tas med forsiktighet, eller bare konsultere en lege.

Til tross for at de nevnte drinkene med tilsetning av ripsblader er svært velsmakende, er det tilrådelig å begrense forbruket til 5 kopper om dagen. Overskridelse av denne grensen vil ikke Mer bra, men det kan forårsake tilbakeslag organisme. Her som ellers er det viktig å observere tiltaket.

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

En unik naturgave - ripsblader. Medisinske egenskaper er gjenstand for debatt blant representanter tradisjonell medisin og tradisjonelle healere. Bladene brukes til å tilberede ulike avkok og infusjoner, effektive kosmetikk.

Nyttige egenskaper til ripsblader

Te og avkok, som er tilberedt ved hjelp av ripsblader, vil bidra til å forbedre en persons tilstand med forskjellige patologiske prosesser. Dette er en skattekiste av næringsstoffer. Sammensetningen av bladene medisinsk plante inneholder vitaminer og mineraler essensielle oljer emulsin.

Nyttige egenskaper til solbær:

bidrar til fjerningen overflødig væske fra kroppen på grunn av en uttalt vanndrivende effekt;
lindrer betennelse;
metter kroppen med de nødvendige komponentene for beriberi, jernmangelanemi, asteni;
gjengir positiv påvirkning på kroppen ved sykdommer i organene fordøyelseskanalen, lever, nyrer;
fjerner oksalsyre og melkesyre, brukes mot gikt, revmatisme;
te kan drikkes med patologier i huden;
styrker immunforsvaret, beskytter mot patogener av smittsomme og virussykdommer.

Naturlige antioksidanter (flavonoider, proantocyanidiner, katekiner) forhindrer dannelsen av frie radikaler som ødelegger friske celler, fremme utdanning ondartede svulster i bindevev.

Bruken av solbærblader

Rød rips er på ingen måte dårligere enn svart. Begge disse kan brukes til å forberede effektive midler gjennom året. Om sommeren tilberedes avkok og infusjoner fra friske blader, om vinteren - fra tørkede råvarer som tidligere er tilberedt eller kjøpt på apotek. Nyttige sporstoffer, inneholdt i bladene til en medisinsk plante, er perfekt bevart når de er frosset eller tørket.

Ripsbladste: oppskrifter

Drikke fra ripsblader kan betinget deles inn i to kategorier: forebyggende og terapeutisk. Den første gruppen inkluderer te med en behagelig aroma og utmerket smak. Helsedrikker er midlene som høy konsentrasjon nyttige stoffer. Handlingen deres er rettet mot å eliminere en eller annen symptomatologi, forbedre en persons velvære.

Vitamin. I like proporsjoner, bland ripsblader, tyttebær, bringebær, legg til en liten mengde rose hofter. 2 ss. hell spiseskjeer av blandingen med kokende vann, la stå på lav varme i 10 minutter. Klar drikke til å drikke en gang om dagen.
Med johannesurt. Mal ripsblader, tilsett johannesurt, hell kokende vann. Ta et glass drikke om morgenen før måltider. Te er utmerket for å behandle fordøyelsesproblemer.
Med kløver. Hell kokende vann over blomstene til en medisinsk plante og ripsblader, insister. Verktøyet brukes til anemi, utmattelse, beriberi. Drikken har en vanndrivende effekt, er et naturlig antiseptisk middel.

Ripsblader - blader av en busk med sure bær. Greinene og bladene til planten brukes i gastronomiske og medisinske formål. Solbærbær har en mørk farge, det finnes også en rips med tilsvarende farge på bærene. Ripsbusken er medlem av Stikelsbærfamilien. Bladene er middels store og rike grønne (se bilde). Ripsbusken blomstrer i mai - begynnelsen av juli med små blomster samlet i en børste, bærene modnes i august.

Forskere anser Sentral-Europa og Asia som fødestedet til solbær. Dyrkingen av denne busken begynte på 1000-tallet i eiendommer og klosterhager. Ripsen har selvfølgelig blitt et veldig populært bær nettopp på grunn av smaken. Busken fikk navnet sitt fra det gamle verbet "stinke", det vil si avgir en ubehagelig lukt, over tid ble navnet forvandlet til den velkjente "rips".

Nyttige egenskaper til ripsblader

Ripsblader inneholder fytoncider, eteriske oljer og vitamin C, noe som betyr at de bidrar til å motstå all forkjølelse og sesongmessige epidemier;

Våre forfedre har brukt den febernedsettende og anti-inflammatoriske effekten av ripsblader i lang tid. Avkok og hoste kan kureres, til og med bronkitt, og sår hals gurgle, og fjerne utslett fra huden;

Ripsblader styrker immunforsvaret veldig godt, men de virker også effektivt på arbeidet til det kardiovaskulære systemet. Et avkok eller infusjon av ripsblader, tatt regelmessig, vil bidra til å rense karene fra aterosklerotiske plakk og gjenopprette deres elastisitet;

Under kraften av rips blader å redusere arterielt trykk, aktivere mental aktivitet, gjenopprette synet;

Avkok av ripsblader velkjent middel i behandling av dysenteri, for raskt å ødelegge pinnen;

Siste Vitenskapelig forskning viste at avkok fra vanlige ripsblader kan behandles med hell onkologiske sykdommer og redusere blodsukkeret ved diabetes;

Ripsblader anbefales veldig ofte av leger for forebygging og behandling. lungesykdommer, selv lungebetennelse i en tilstand av forfall;

Det er veldig nyttig å drikke ripsbladte for eldre, det forhindrer utvikling av åreforkalkning og Alzheimers sykdom, stimulerer mental aktivitet og gir kraft. Den kan drikkes ikke bare som en uavhengig drink, men også blandet med vanlig grønn te.

Kontraindikasjoner for bruk av ripsblader

Til tross for alle de ovennevnte ubestridelige fordelene, har ripsblader, som alle andre planter, en rekke kontraindikasjoner.

For ikke å skade helsen din, nekt å ta avkok for slike sykdommer:

forverring av magesår, økt surhet;
hepatitt;
trombose eller økt blodpropp;
med en allergisk reaksjon.

Vær forsiktig når du drikker under graviditet store mengder det bidrar til å styrke veggene i livmoren og lindrer toksisose, det er bare viktig å ikke misbruke det.

Ripsblader i folkemedisin

PÅ tradisjonell medisin solbærblader brukes til forkjølelse, muskel- og leddsmerter, ødem, blærebetennelse, nefrolithiasis, eksudativ diatese, eksem, furunkulose, dermatitt.

Ripsblader brukes som en kilde til vitaminer om våren, med beriberi. En infusjon eller avkok av bladene brukes til å behandle scrofula, stomatitt hos barn, og brukes til bad ved rakitt og diatese.

Med ødem, forkjølelse, diabetes, diatese, stomatitt og scrofula hos barn:

Infusjon: En ss. l. knuste tørre blader hell et glass kokende vann, la stå i 20 minutter. Ta 0,5 - 1 glass 3 - 4 ganger om dagen før måltider.

For revmatisme, gikt, nyre- og blærestein:

Infusjon: 25 g knuste tørre blader av solbær brygg 0,5 liter kokende vann, insister i en termos i 4 timer, sil. Drikk 0,5 - 1 glass 4 - 5 ganger om dagen. Infusjonen fjerner salter av urinsyre og oksalsyre.

For sykdommer i nyrene og blæren:

Tinktur: hell 100 g solbærknopper i 0,5 l 70% alkohol, insister i en forseglet beholder på et mørkt sted i en måned, rist av og til; sil, klem, filtrer. Drikk 30 - 40 dråper, fortynnet i 1 ss. l. vann 3 ganger om dagen før måltider.

Ripsknopper høstes tidlig på våren, før de sprekker.

Tørre ripsblader om vinteren kan brukes som vitamintilskudd for te.

Vitaminte fra ripsblader drikkes varm for forkjølelse, den har en svevende effekt, hjelper til med å fjerne salter av urinsyre og oksalsyre fra kroppen, derfor anbefales det for gikt, revmatisme og urolithiasis.

Vitamininnsamling for nyresteinsykdom:

solbærblader - 3 deler
tyttebærblader - 2
villjordbærblader - 5

4 ss. l. bland hell 1 liter kokende vann, insister til det er kjølig, sil. Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Ripsblader i tibetansk medisin brukes i stedet for te for scrofula, hudsykdommer; en infusjon av bladene i hvitvin brukes som tonic.

Solbærblader brukes til medisinske formål i mange land. I Polen - for nefrolithiasis, revmatisme, sykdommer i lever og nyrer. I Frankrike - for revmatisme, som et vanndrivende middel.

Solbærknoppekstrakt brukes i konfektindustrien for å smaksette matprodukter.

Ripsblader i kosmetikk

Ripsblader vil forbedre din utseende tilstanden til hår og hud. Ripsblader inneholder vitamin E og D, som er kjent som utmerkede antioksidanter. De vil hjelpe i kampen mot for tidlig aldring og forekomsten av tidlige rynker. Ripsblader er i stand til å fjerne overflødig vann fra kroppen, og dette vil bidra til å unngå utseende av poser og hevelse under øynene.

Ripsbladmaske for kroppen

Kan forberedes for kroppen nyttig maske- en blanding som vil forbedre tilstanden til huden og gi den mykhet og silkemykhet. For å gjøre dette, ta 4 ss. skjeer med ripsblader, 2 ss. limefargede skjeer, 2 ss. skjeer humlekjegler, 6 ss. skjeer kamille peppermynte, 2 ss. skjeer av rekkefølge, 4 ss. skjeer krypende timian, 2 ss. skjeer kjerringrokk, 8 kopper vann, 2 kopper olivenolje og roseolje. Bland alle urtene, hell kokende vann over dem, og tilsett deretter oljene etter å ha avkjølt litt. Bland alt grundig og la trekke i en dag. Denne blandingen kan påføres de mest sårbare områdene av kroppen, gni med masserende bevegelser.

Ripsblad ansiktsmaske oppskrift

For å bleke ansiktet kan du lage en maske av surmelk og solbærblader. Ta friske blader, vask dem og kutt i små biter. Ta deretter 150 ml surmelk og tilsett 1,5 ss blader der. Bland grundig. Før du bruker masken, klem en liten mengde av blandingen gjennom osteduk. Etter blandingen kan du fordele den jevnt i ansiktet med lette masserende bevegelser. Du kan bruke denne masken på ansiktet i 20 minutter eller bare tørke ansiktet med den.

Ripsbladmaske for hårvekst

For å akselerere hårveksten, gjøre dem sterke, skinnende og sunne, kan du bruke en infusjon av solbærblader. Ta 2 ss blader og kok dem med 5 kopper kokende vann. Dagen etter kan du begynne å drikke denne infusjonen. Ved å bruke 0,2 ml infusjon 4 ganger om dagen vil du forbedre hårveksten betydelig og ha en gunstig effekt på deres styrke og helse.

Ripsblader i matlagingen

I matlaging brukes ikke bladene til planten like ofte som bærene. Blader kan tilsettes ved sylting av grønnsaker. Ikke bare agurker og tomater konserveres, men også ripsblader, som deretter serveres som en selvstendig rett eller som et tillegg til salater, kjøtt- og fiskeretter. Ripsblader vaskes grundig, legges i en krukke og helles med saltlake med 300 g salt. Hermetiske ripsblader dekkes med lin og oppbevares i kjøleskapet.

Ripsblader kan brygges som te. Duftende og sunn drikke fra ripsblader er veldig populært i vårt land. Til te brukes både friske og tørkede blader, noen ganger tilsettes også ripskvister. For å brygge en porsjon av denne duftende drikken, vil det være nok å ta 2 ss. l. knuste blader av busken og hell dem med et glass kokende vann, etter 15 minutter vil teen være klar. For å forbedre smaken på drikken kan du drikke den med rips eller annet syltetøy, hvis du ønsker det kan du tilsette litt honning eller en sitronskive.

Ripsblader kan brukes til å lage hjemmelagde viner og likører. Vin fra solbærblader tilberedes på denne måten: 70 stykker friske blader knuses og helles med vodka (150 ml), blandingen får stå i kjøleskapet i 4 dager. Deretter tilsettes rødvin (0,7 l) og sukker (300 g) til blandingen av vodka og rips, alt blandes grundig og får trekke i 10 dager, deretter filtreres vinen og tappes på flaske.

Ripsblader er flotte for å lage frukteddik. For dette formålet legges bladene i en glasskrukke og helles kaldt vann med 100 g sukker. Krukken dekkes med gasbind og får stå i 2 måneder, og deretter filtreres den resulterende eddiken.

Hvordan samle og tørke ripsblader

For medisinske og kulinariske formål er både ville busker og kultivarer egnet. Det er viktig at buskene ikke blir kjemisk behandlet for sykdommer og skadedyr en måned før høsting. Men før du tørker ripsblader til te, må du samle dem ordentlig.

Når du skal samle ripsblader for tørking

For medisinske formål l det er bedre å samle råvarer under blomstringen av busken. I løpet av denne perioden akkumuleres de grønne delene av planten maksimalt beløp nyttige stoffer. Du kan samle inn råvarer senere. Gjør dette etter at duggen tørker, i tørt vær. Bladene skal være sunne, uten spor av soppen.

Hvordan tørke ripsblader til te

De innsamlede råvarene legges ut i et tynt lag på en bakeplate. Tørk vekk fra sollys.

Ferdig medisin oppbevares i gjenlukkbare krukker.

For å gjøre dette tørkes de en dag i skyggen.
Bladene tørket langs kantene samles i små hauger (5-10 stykker hver), rullet til en pølse.
Emnene legges i en emaljert beholder, dekkes med en fuktet klut og legges på et varmt sted for gjæring.
Etter 6–12 timer tørkes de mørklagte minibuntene i ovn ved en temperatur på 100°C.

De lager deilig te. Hvis du bestemmer deg for å lage en tinktur på solbærblader, trenger du ferske råvarer.

For de som har en personlig tomt, vil ripsbusker garantert vokse. De lokker på blomstringstidspunktet med sin berusende lukt, men rips verdsettes ikke for dette, men for deres deilige og helbredende bær, mens du ufortjent glemmer bladene og grenene til planten. De fleste vet at rips er veldig nyttige, men sjelden er noen klar over hvilke solbærblader som har medisinske egenskaper og kontraindikasjoner.

Beskrivelse og kjemisk sammensetning

Dette er en liten busk med syrlige bær. Bær, kvister og blader av busken brukes til kulinariske og medisinske formål. Fruktene av busken har mørk farge, og han er selv en av representantene for stikkelsbærfamilien. Blader på en plante av middels størrelse, med fillete kanter, mettet Grønn farge. Rips begynner å blomstre i slutten av mai - begynnelsen av juni med små blomster som er samlet i klynger, og fruktene begynner å modnes fra slutten av juli til august. En innfødt busk fra Sentral-Europa og Asia, har planten blitt viden kjent på grunn av smaken av sine egne frukter. Opprinnelig fikk planten navnet sitt fra verbet "stinke", siden duften av busken var ubehagelig for noen mennesker, men over tid har navnet gjennomgått en modifikasjon og er for tiden kjent under navnet "Currant".

Av kjemisk oppbygning ripsblader er like nyttige som frukt, de inneholder nyttig materiale, som for eksempel:

Askorbinsyre - vitamin C vurderes kraftig antioksidant og gjenoppretter redoksprosesser i kroppen, er mye brukt i kosmetikk for medisiner som bremser aldring.
Karoten – beskytter kroppen mot infeksjoner og bidrar til å styrke immunforsvar så vel som for hudhelsen, hårfeste og slimhinner.
Fytoncider er stoffer som ødelegger og hemmer ikke bare veksten, men også utviklingen av bakterier og mikroskopiske sopp.
Eteriske oljer - de brukes ikke bare i kosmetikk, men også i medisin, de hjelper til med å rense kroppen for sputum, giftstoffer og forbedrer også fordøyelsen.
Terpenalkohol brukes i parfymeri, kosmetikk, i produksjon av deodoranter og i farmakologi for å oppnå biologisk aktive legemidler.

Det er forresten ripsblader og knopper som inneholder mer vitamin C enn andre deler av planten.

Hva er de helbredende egenskapene

Mange vet ikke, men bladene til busken er mye sunnere enn fruktene, siden de inneholder mange ganger flere vitaminer. Det er derfor det lages te av dem og ulike tinkturer, som ikke bare toner opp, men også har antiinflammatoriske og antiseptiske effekter.

I medisin, anbefales rips blad tinktur eller te for forkjølelse, anemi, og om våren for å unngå beriberi. I perioder med epidemier er te indikert for en generell styrkende effekt på kroppen.

Ved regelmessig å drikke rips-te kan du unngå en slik lidelse som Alzheimers sykdom, og drikken er også et middel til forebygging. diabetes. Leger anbefaler å drikke te fra blader, buskgrener etter ethvert kirurgisk inngrep, et avkok av dem har ikke bare stoffer som er nyttige for kroppen, men har også en gjenopprettende og styrkende effekt.

Et ripsavkok har ikke bare en tonic, men også en antireumatisk, anti-inflammatorisk effekt, det er uunnværlig for personer som har nyresykdom, og har en vanndrivende og rensende egenskap, det er uunnværlig for gikt og gastritt.

For medisinske formål brukes bladene ikke bare i form av te og avkok, de bekjemper perfekt forskjellige sykdommer. hudsykdommer. Ved å ta et bad med ripsblader kan du bli kvitt irritasjoner på hud, diatese og bade babyen i vann med ripsbuljong, redde ham fra stikkende hete.

Ripsblader inneholder en enorm mengde nyttige stoffer, nødvendig for kroppen person. Men noen mennesker anbefales ikke å drikke rips-te i store mengder. Det er en hel gruppe mennesker som ikke bør misbruke et slikt avkok. Det er kontraindisert:

personer som har høy surhet;
med økt blodpropp;
med magesår, med gastritt eller hepatitt.

Også drukket i store mengder kan te basert på ripsblader gi en allergisk reaksjon hos noen.

Hvordan tilberede et medisinsk avkok

For å lage te kan du ta både friske og tørre blader, fordi de beholder alle de gunstige stoffene. For å lage te av friske blader, trenger du 2 ss knuste blader, og fra tørre - 1 ss. Bladene sendes til en termos eller tekanne, hvor 1 ts sort eller grønn te, og så helles begge ingrediensene i 0,5 liter av det mest bratte kokende vannet. Deretter lukkes termosen eller tekannen med lokk og får trekke i 20-30 minutter. Te i løpet av denne tiden vil ha tid til å trekke, og nyttige vitaminer og andre stoffer vil ikke erodere fra under dekselet.

Bruk i matlaging

Bladene til busken er mye brukt i hermetisering (både salting og sylting) grønnsaker, agurker er veldig sprø og velsmakende. Bladene er også bevart som en egen ingrediens for ytterligere tilsetning til salater. For konservering vaskes bladene, legges i en krukke, helles med saltlake fra vann og salt, og oppbevares deretter i kjøleskapet.

Selv i matlaging brukes de til å lage te, tilsette ripsblader til vanlig te eller blande med bladene til andre bærbusker (bringebær, tyttebær, tyttebær). Drikken er ikke bare duftende, men også sunn, siden selv i tørre blader er alle nyttige vitaminer bevart. For å forbedre smaken av te, kan du legge til honning eller sitron.

Også, på grunnlag av ripsblader, lages hjemmelagde tinkturer. ripsblader i matlaging er nødvendig for å forberede frukteddik. For å gjøre dette, fyll karet med blader, fyll dem med vann, som først tilsettes en liten mengde sukker (opptil 100 g), dekk det med gasbind og la det stå på et mørkt sted i 2 måneder. Gjæringsprosessen produserer frukteddik, som deretter filtreres og oppbevares i kjøleskapet.

Innkjøp av råvarer

FRA terapeutisk formål høste bladene til denne busken, slik at i vinterperiode lag te av dem, siden bladene beholder alle de gunstige egenskapene. Innsamlingen av blader begynner etter innsamling av bær - fra august til september. De samles fra midten av grenene, fordi ved å plukke unge blader kan du skade planten, og de gamle er uegnet for lagring, du trenger bare å plukke bladene som ikke er ødelagte, uten noen defekter. Etter oppsamling legges de ut i et tynt lag og tørkes i en spesiell tørketrommel eller i friluft, i skyggen. Under tørkeprosessen må de blandes og inspiseres for å fjerne ødelagte i tide. Etter at bladene er tørket, fortsetter lagringen deres i en hermetisk forseglet glasskrukke eller i vevde poser. Bladene holdes umalte for å beholde alle de gunstige egenskapene, de knuses bare når det er nødvendig å brygge te.