» Ang manggagamot na may 30 taong karanasan na si Jacob Teitelbaum ay nagsasalita tungkol sa 4 na pangunahing uri ng pagkagumon sa asukal at nagbibigay ng simple, naiintindihang mga tip para sa paggaling. Maraming bagay ang naging pagtuklas para sa akin.
1 Labis na lebadura sa katawan
Ikaw ba ay palaging may baradong ilong (chronic sinusitis) at madalas na nakakaranas ng candidiasis, pati na rin ang gas, bloating, at constipation? Ang lahat ng ito ay maaaring sanhi ng pag-abuso sa mga matatamis. Sugar provokes labis na paglaki pampaalsa. "Ang lebadura na nabubuhay sa ating mga katawan ay nagpaparami sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga asukal," paliwanag ni Dr. Teitelbaum. "At pinipilit nila ang mga tao na pakainin sila kung ano ang kailangan nila." Nang hindi nalalaman, nagpapakain ka ng mga matamis sa lebadura. Kung aalisin mo ang lebadura mula sa katawan, ang labis na pananabik para sa matamis ay bumababa nang husto.
2 Kawalang-tatag sa stress
Ang pangalawang uri ng pagkagumon sa asukal ay kadalasang umaatake sa mga perfectionist na hindi mabubuhay nang walang pag-apruba ng iba at nababaliw kahit na mula sa maliliit na pagkakamali. Ang buhay para sa gayong mga tao ay isang walang hanggang krisis. "Hindi ka nabubuhay, ngunit tumutugon," angkop na sabi ng may-akda. "At ito ay nagbubunga ng isang hanay ng mga kaganapan na hindi maaaring hindi magdulot ng stress. Siyempre, nahaharap ka rin sa mga totoong problema, ngunit ikaw ay isang dalubhasa sa paggawa ng mga bundok mula sa mga molehill. Nagagawa mong palakihin ang anumang maliit na bagay sa hindi kapani-paniwalang sukat. At sa ilalim ng bigat ng stress, naabot mo ang asukal. Dahil sa palagiang stress at pagkabalisa, ang adrenal glands ay nagdurusa - tulad ng mga kalamnan, sa ilalim ng pagkarga maaari silang magdoble sa laki at mas mabilis na maubos. Ang pagkahilo, pagkamayamutin, pamamaga ng tonsil, migraine ay mga palatandaan ng naturang pagkagumon.
3 Talamak na pagkapagod
Sa uri 3 pagkagumon sa asukal, ang pangunahing dahilan para sa pagnanasa para sa mga matamis ay ang pagnanais na magtagumpay talamak na pagkapagod. Ang asukal ay nagnanakaw ng enerhiya mula sa gayong mga tao; sinusubukan mong palakasin ang iyong sarili sa pamamagitan ng caffeine, mga inuming enerhiya at tsokolate, ngunit nagbibigay lamang sila ng pansamantalang epekto.
4 Hormonal imbalance
Kung ang labis na pananabik para sa matamis ay tumaas bago ang regla, sa panahon ng menopause, depression, kinakailangan na mag-level out hormonal background. Sa pamamagitan ng paraan, sa psychotherapy depression ay binibigyang kahulugan bilang pinigilan o nakabukas na galit - may dahilan upang isipin ito, tama ba?
Inililista ng doktor ang mga pangunahing hakbang upang makaalis sa bawat uri ng pagkagumon. Pangkalahatang rekomendasyon ay ganyan.
1) bawasan ang iyong paggamit ng asukal. Hindi ito madali. Pero malamang. Simulan ang pagbabasa ng mga label - huwag bumili ng mga produktong may listahan ng asukal sa anumang anyo (sucrose, fructose, glucose, corn syrup) sa label kabilang sa unang tatlong sangkap.
2) Walang puting harina at mga produktong gawa mula dito pasta– nagiging asukal ang mga ito at nagdudulot ng labis na paglaki ng yeast sa katawan.
3) Gamitin malusog na pampatamis, halimbawa, stevia. 4) Walang caffeine - bawasan ang iyong pagkonsumo ng kape sa 1 tasa bawat araw.
5) Uminom mas madaming tubig. "Gaano karaming tubig ang dapat mong inumin kada araw? Suriin ang iyong bibig at labi nang madalas. Kung sila ay tuyo, pagkatapos ay kailangan mong uminom ng tubig. Ang lahat ay napaka-simple."
6) Kumain lamang ng mga pagkaing mababa glycemic index(hindi mas mataas sa 42). Pangunahin ang mga gulay, mani, munggo, cereal, prutas, berry, damo.
7) Kailangan mong kumain ng kaunti at madalas - huwag dalhin ang iyong sarili sa isang gutom na estado. kapag kinuha mo ang lahat.
8) Huwag uminom katas ng prutas- Ang isang orange ay mas mahusay kaysa sa isang baso ng orange juice.
9) Napakalusog ng soybeans at ang mga usbong nito - kumain ng isang dakot sa isang araw at malalampasan ka ng hormonal storms.
Bilang karagdagan, ang aklat ay nagbibigay ng isang detalyado at maginhawang diagram kung paano malalaman sa loob ng 10 araw kung ang iyong katawan ay naghihirap mula sa nakatago mga allergy sa Pagkain. Ito ay binuo ng pediatrician, allergist at eco-medicine specialist na si Doris Rapp.
Ilang mahahalagang panipi mula sa aklat.
Paano mapawi ang pagsisikip ng ilong
"Ipinakita ng mga pag-aaral na higit sa 95% ng mga pasyente talamak na impeksyon Ang mga sinus ay talagang dumaranas ng pamamaga na dulot ng paglaki ng lebadura. Para sa mga impeksyon sa sinus, ang pagbabanlaw ng ilong ay maaaring magbigay ng ginhawa. I-dissolve sa 1 tbsp. mainit na tubig kalahating kutsarita ng asin. Upang gawing mas malambot ang solusyon at hindi inisin ang mauhog lamad, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng baking soda.
Maaari mo ring banlawan ang iyong ilong maligamgam na tubig mula sa gripo na walang asin, kung iyon ay mas madali para sa iyo. Gumuhit ng ilang solusyon sa iyong mga butas ng ilong - maaari kang gumamit ng pipette o gumuhit ng solusyon mula sa iyong palad habang nakasandal sa lababo. Pagkatapos mong dalhin ang solusyon sa iyong ilong, maingat na hipan ang iyong ilong. Ulitin sa kabilang butas ng ilong. Ipagpatuloy ang pagbabanlaw sa mga ito nang paisa-isa hanggang sa sila ay lubusang malinis. lukab ng ilong. Upang maalis ang impeksiyon, ang pamamaraan ay dapat isagawa nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw. Ang bawat banlawan ay mag-aalis ng humigit-kumulang 90% ng mga mikrobyo at magiging mas madali para sa iyong katawan na gumaling."
Tungkol sa iyong mga paboritong pagkain
“Matutong tumuon sa positibo. Iniisip ng ilang tao na ang walang katapusang pag-iisip tungkol sa mga problema ay pagiging makatotohanan. Mali ito. Ang buhay ay parang isang malaking palumpon na may libu-libong meryenda. Maaari mong palaging piliin kung ano ang gusto mo. Kung ang problema ay talagang nangangailangan ng pansin, kung gayon ang paggawa sa solusyon nito ay magbibigay sa iyo ng kasiyahan. Kung hindi, lumalabas na tila naglalagay ka ng eksklusibong hindi minamahal na mga pagkain sa iyong plato ayon sa prinsipyo."
Tungkol sa Soda Vampire
"Kung ang iyong katawan ay may mas kaunting enerhiya dahil sa talamak na pag-abuso sa asukal, ang iyong immune system ay humina at mas malamang na makakuha ka ng anumang impeksyon, kabilang ang sipon at trangkaso. Ang mga type 1 sugar addict ay lalong mahina dahil Ang asukal sa isang soda ay sapat na upang sugpuin ang mga panlaban ng katawan ng halos isang katlo sa loob ng tatlong buong oras.! Samakatuwid, upang maiwasan ang mga impeksyon na nakakaubos ng iyong enerhiya, napakahalaga na maiwasan ang asukal."
Tungkol sa kahalagahan ng pagtulog
"Magpahinga ng mabuti. Marahil ay napansin mo na kapag Nakakahawang sakit Sa panahon ng pagtulog, ang temperatura ng katawan ay tumataas (lalo na ito ay kapansin-pansin sa mga bata). Sa katotohanan ay marami mga reaksyong nagtatanggol mangyari sa gabi, sa panaginip».
Ang bawat isa sa atin ay nakaranas ng mga panahon ng hindi mapaglabanan na pagnanasa para sa matamis kahit isang beses sa ating buhay. Ano ang gagawin kung ang patuloy na pagnanais na kumain ng isang bagay na matamis ay nag-drag, at hindi lamang ang mga pagbabago sa iyong figure ay kapansin-pansin, kundi pati na rin ang mga problema sa kalusugan?
Una sa lahat, kailangan mong maunawaan kung ano ang "matamis" at kung ano ang kailangan nito.
SA diksyunaryo ng paliwanag Ozhegova "matamis"- pagkakaroon ng kaaya-ayang lasa, katangian ng asukal o pulot. Ang isa pang kahulugan ay kaaya-aya, nagbibigay kasiyahan. Sa katunayan, kung kumain ka ng kendi o cake, ang iyong kalooban ay agad na nagpapabuti, ang buhay ay nagsisimulang maglaro ng mga maliliwanag na kulay, at nararamdaman mo ang isang pag-akyat ng lakas at enerhiya. Sa kasamaang palad, ang epekto na ito ay napaka-maikli ang buhay, at ang labis na pananabik para sa mga matamis ay tumataas.
Sa wikang siyentipiko, ang buong koleksyon ng mga cake, tsokolate, matamis, atbp. tinatawag na "madaling natutunaw (mabilis) na carbohydrates." Ang mga karbohidrat ay gumaganap ng iba't ibang mga function sa katawan ng tao. Ang pinaka una sa kanila ay enerhiya. Kapag nag-oxidize 1 g. ang carbohydrates ay naglalabas ng 4.1 kcal ng enerhiya. Ang pangunahing mapagkukunan ay ang libreng glucose, madaling inilabas mula sa mabilis na carbohydrates, at glycogen - carbohydrates na nakaimbak sa katawan. Ang kakayahan ng madaling natutunaw na carbohydrates upang mabilis na masira sa glucose ay kinakailangan para sa isang tao nakababahalang sitwasyon para sa kagyat na saturation ng enerhiya. Samakatuwid, maaari kang kumain ng matamis pagkatapos nang walang mga kahihinatnan. gabing walang tulog, o bilang paghahanda para sa pagsusulit. SA sa kasong ito mabilis na carbohydrates - isang lunas tulong pang-emergency katawan, at ang pananabik para sa matamis ay madaling maipaliwanag.
Lumipas ang nakababahalang sitwasyon, ngunit nanatili ang pananabik sa matamis. Anong gagawin?
Una sa lahat, ito ay kinakailangan bigyang pansin ang iyong katayuan sa kalusugan. Hindi mahalaga kung gaano ito kakaiba, ang isang labis na pananabik para sa matamis ay maaaring resulta ng isang concussion, osteochondrosis, at kahit hypotension. Sa lahat ng tatlong mga kaso, ang kakanyahan ay pareho - ang utak ay walang sapat na glucose dahil sa kapansanan sa suplay ng dugo. Samakatuwid, sinimulan niyang hilingin ito, na nagpapakita ng sarili sa anyo ng sakit ng ulo na nawawala kung kumain siya, halimbawa, kendi.
Ang mga problemang ito ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagkonsulta therapist At neurologist. Tutulungan ng mga espesyalista na alisin ang dahilan, at ang labis na pananabik para sa mga matamis ay humina.
Ang isa pang dahilan ng pagnanasa sa matamis ay kakulangan ng chromium sa katawan
Ang pangunahing pag-andar ng chromium ay upang mapanatili ang normal na antas ng glucose sa dugo. Sumasali siya sa metabolismo ng karbohidrat, pagtaas ng permeability ng mga cell wall sa glucose. Ang microelement na ito ay nagpapataas din ng sensitivity ng mga cell receptor sa insulin, ang pancreatic hormone na responsable para sa metabolismo ng carbohydrate. Samakatuwid, ang sapat na chromium content sa katawan ay nakakatulong na mabawasan ang cravings para sa matamis at mapabilis ang metabolismo.
Ang kakulangan sa Chromium ay kadalasang sanhi ng pag-abuso sa mga matatamis at asukal. Ang mas maraming matamis, mas maraming kromo ang inalis mula sa katawan, at, pagsasara mabisyo na bilog, gusto ko ng mas masarap.
Bukod sa malakas na traksyon para sa mga matatamis, ang mga sintomas ng kakulangan sa chromium ay:
- Ang patuloy na pakiramdam ng gutom
- Sobrang pagpapawis
- Nakakaramdam ng pagod pagkatapos ng isang gabing pahinga,
- Pagkahilo.
Walang alinlangan, ang chromium ay pinakamahusay na hinihigop mula sa pagkain. Ang pinakamataas na nilalaman ng microelement ay nasa tuna (90 µg bawat 100 g). Iba't ibang uri Ang isda (carp, pollock, crucian carp, catfish, capelin, cod, atbp.) ay naglalaman ng mas maliit na halaga - 55 mcg bawat 100 g. Ang susunod na pinakamataas na halaga ng chromium ay atay (32 mcg bawat 100 g), pato (15 mcg) , manok (10 mcg). Ang ilang mga gulay ay medyo mayaman din sa chromium. Kaya ang broccoli ay naglalaman ng 22 mcg ng microelement bawat 100 g, at ang mga beet ay 20 mcg.
Ang isa pang pinagmumulan ng chromium ay ang lebadura ng brewer. Ginagamit ang mga ito bilang isang additive sa pagkain.
Sa iba pang mga bagay, maaari mong gamitin mga pharmaceutical na gamot upang gawing normal ang mga antas ng chromium. Ang mga ito ay maaaring iba't ibang bitamina-mineral complex o biological aktibong additives. Ngunit huwag kalimutan na ang lahat ng mga gamot ay maaaring kunin lamang pagkatapos ng konsultasyon sa isang doktor, dahil hindi lamang isang kakulangan, kundi pati na rin ang labis na kromo ay nakakapinsala.
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ay nag-iiba depende sa edad at kasarian:
Para sa mga bata
- 1-3 taon - 11 mcg
- 3-11 taon - 15 mg
- 11-14 taon - 25 mcg
- 14-18 taong gulang - 35 mcg
Para sa babae
- Higit sa 18 taong gulang - 50 mcg
- Mga buntis na kababaihan - 100-120 mcg
Para sa lalaki
- Higit sa 18 taong gulang - 60-70 mcg
- Mga Atleta - 120-200 mcg
Ang susunod na dahilan para sa labis na pananabik para sa matamis ay mga hormonal disorder
Ang pinakaunang hormone na naiisip mo kapag binanggit mo ang matamis ay insulin. Ang insulin ay isang hormone na ginawa ng pancreas at responsable para sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo. Kung mayroong masyadong maraming glucose sa dugo, nagsisimula ang paggawa ng insulin, na tumutulong na ipamahagi ito sa mga selula ng tissue. Gumagana ang katawan at gumagamit ng glucose mula sa mga selula. Ngunit ito ay perpekto. Ang isang karamdaman na nagdudulot ng labis na pagnanasa sa matamis ay ang insulin resistance. Ito ang paglaban ng mga selula sa insulin. Iyon ay, kapag ang mga antas ng asukal sa dugo ay tumaas, ang hormone ay ginawa, ngunit ang glucose ay hindi maaaring tumagos sa mga tisyu. Bilang tugon, ang pancreas ay naglalabas ng mas maraming hormone upang balansehin ang mga antas ng asukal sa dugo. At ang katawan ay nagsisimulang makaranas ng pagkagutom sa enerhiya. Ito ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang malakas, kahit na "wolfish" na pakiramdam ng kagutuman. Bukod dito, may pagnanais na kumain ng isang bagay na maaaring mabilis na magbigay ng kinakailangang enerhiya - mabilis na carbohydrates, matamis.
Pagkabigo sa trabaho thyroid gland maaari ring maging salarin sa likod ng pagnanais na kumain ng isang bagay na hindi malusog. Ang mga hormone na ginagawa nito ay responsable para sa pag-regulate ng metabolismo. Kapag naabala ang kanilang produksyon, lumilitaw ang matinding gutom, na nabusog ng marami sa mga tsokolate, cake, at iba pa.
Ang mga problemang ito ay maaaring malutas sa pamamagitan ng konsultasyon sa endocrinologist.
Sikolohikal na pagkagumon sa matamis
Ang lahat ng nasa itaas ay pisyolohikal na dahilan cravings para sa matamis, mga dahilan sa antas ng katawan. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa sikolohikal na kadahilanan, at tungkol din sa pagkilos ng pagsinta sa atin. Sa kasong ito, pinag-uusapan nila ang tungkol sa pagkagumon sa mga matamis.
Tulad ng anumang pagkagumon, ang pagnanasa sa matamis ay nagsisimula sa ugali. Ang ugali ng pag-inom ng tsaa na may isang o dalawang kendi, ang ugali ng pagkain ng isang piraso ng cake pagkatapos ng isang araw ng trabaho, ang ugali ng paggantimpala sa iyong sarili ng isang bagay na masarap. Ito ang huling ugali na itinanim sa atin maagang pagkabata kapag ang mga magulang ay bumili ng matamis para sa mabuting pag-uugali o isang mahusay na grado. Ito ay isang uri ng tradisyon na kung minsan ay mahirap pagtalunan. At ang modernong ritmo ng buhay ay napakayaman sa stress na hindi nakakagulat na kainin ang mga ito ng matamis. Pagkatapos ng lahat, ang mga matatamis ay isang bagay na nagdudulot ng kasiyahan. Sa paulit-ulit, ang ugali ay nagiging higit na nakatanim. At sa isang "kahanga-hangang" sandali ito ay nagiging isang pagkagumon. Mahirap na isipin ang isang pagkain na walang dessert at hindi lamang dessert, ngunit higit pa. Lumilitaw ang mga matamis na meryenda sa pagitan ng mga pagkain. Ngayon ay kailangan mong bumili ng mga damit sa susunod na laki... Ano ang gagawin?
Una, kailangan mong malaman kung ano ang eksaktong ang sobrang carbohydrates sa katawan ng tao ay nagiging taba. Bukod dito, 90% ng adipose tissue ay nabuo mula sa mga carbohydrates na hindi ginagamit para sa mga pangangailangan ng enerhiya. Paano ito nangyayari?
Ang glucose na inilabas mula sa carbohydrates ay pumapasok sa atay. Pagkatapos ay mayroon siyang 3 paraan:
- gamitin bilang isang mapagkukunan ng enerhiya,
- maiimbak bilang glycogen para sa trabaho ng kalamnan,
- maiimbak bilang taba.
Kung ang paggasta ng enerhiya ay hindi kinakailangan para sa mental labor o intensive muscular work, kung gayon ang isang labis na glucose ay nakuha. Samakatuwid, itinuturo ito ng atay sa ikatlong landas.
Pangalawa, walang limitasyong pagkonsumo ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ang asukal ay negatibong nakakaapekto sa immune system, bituka microflora. Ang matamis na kapaligiran ay nagtataguyod ng paglaki mga pathogenic microorganism, fungi na parang lebadura. Gayundin, dahil sa kasaganaan ng mga matamis, ang balat ay naghihirap.
Pangatlo, mahalagang tandaan ang kalidad ng moderno kendi. Karamihan sa kanila ay puspos ng mga mapanganib na trans fats (langis ng palma, taba ng gulay, confectionery fat, margarine, atbp.). Ang impluwensya ng trans fats sa pag-unlad ay naitatag mga proseso ng tumor sa organismo.
Mga paraan para mawala ang gana sa asukal
Ang kamalayan sa "kaaway" ay ang unang hakbang sa landas sa kalusugan, kagaanan at kalayaan mula sa mga matamis.
1. Kung ikaw ay may addiction, hindi mo dapat kaagad at radikal na ipagbawal ang iyong sarili sa pagkain ng matamis. Ang landas na ito ay puno ng mga kabiguan at hindi nagbubunga. Gayunpaman, mula sa karanasan ng mga nahihirapan sa pagnanasa para sa mga matamis, maaari ka naming ipaalam na ganap na isuko ang mga matatamis na nagpapawala sa iyong pag-iisip at pagpipigil sa sarili. Halimbawa, kung ang isang hiwa ng gatas na tsokolate ay nakakaapekto sa iyo sa paraang "masiraan ka ng ulo" at natauhan ka lamang kapag natapos mo na ang kapus-palad na bar, dapat mong subukang iwasan nang lubusan ang tsokolate.
2. Palitan ang tsokolate, cake at pastry ng hindi gaanong nakakapinsala at pantay malusog na matamis: tinapay na may jam o pulot, cottage cheese na may matamis na prutas, atbp.
3. Nang hindi lumabis, sa labas ng itinatag na mga pag-aayuno, hayaan ang iyong sarili na kumain ng matamis sa katamtaman hanggang sa oras na hindi ito makapinsala sa iyong espirituwal na buhay. Ang pagsasakatuparan na pinapayagan mo ang iyong sarili na dessert, ngunit kaunti lamang sa umaga, ay lubos na mapadali ang landas sa kalayaan mula sa pagkagumon sa paunang yugto.
4. Isang kawili-wiling prinsipyo ang ibahagi ang lahat. Ang isa pang trick ng psyche ay hindi binibilang ng utak ang mga gramo na kinakain, ngunit ang indibidwal na dami. Iyon ang dahilan kung bakit ang chocolate bar ay nahahati sa mga hiwa. Maaari mong putulin ang isang buong strip. O maaari kang kumain ng 5 maliit na hiwa. Ang kulay ay magiging pareho, ngunit ang pakiramdam ng kasiyahan ay magiging mas malaki. Nalalapat ang prinsipyong ito sa lahat ng matamis: gupitin ang mga kendi, tinapay mula sa luya at kahit na cookies sa maliliit na piraso. Pagkatapos, tulad ng sa paglaban sa anumang iba pang pagkagumon, unti-unting bawasan ang dami ng matamis.
5. Mahalaga sikolohikal na pamamaraan sa paglaban sa matamis na pagnanasa - gambalain ang iyong sarili at taasan ang mga antas ng endorphin sa paraang hindi nakakahumaling . Mag-isip tungkol sa kung ano pa ang maaaring personal na makagambala sa iyo mula sa ugali ng pagkain ng matamis at magpapasaya sa iyo? Marahil ito ay isang lakad o pakikipaglaro sa mga bata, o marahil ay pagkanta ng iyong mga paboritong kanta gamit ang isang gitara, atbp. Ang listahang ito ay magiging indibidwal para sa lahat. Ngunit ang kakanyahan ay pareho - ang paggawa ng endorphin - ang hormone ng kagalakan, pati na rin ang nakakagambala sa iyong sarili nang labis na hindi mo iniisip ang mga matamis. Ang kagalakan ay magiging kumpleto hangga't maaari kapag tayo ay nakikibahagi sa isang bagay na kapaki-pakinabang.
6. Pinapataas ang dami ng happiness hormones pisikal na ehersisyo. Piliin ang uri ng pisikal na aktibidad na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan. Maaaring ito ay naglalakad nang mabilis, tumatakbo, o marahil pisikal na trabaho sa bansa. Ang pangunahing bagay ay magkakaroon ng mas kaunting pagnanais na pasayahin ang iyong sarili sa mga matamis.
7. Mahalagang tuntunin – makakuha ng sapat na tulog. Ang kakulangan sa tulog ay humahantong sa patuloy na pagkapagod, na napagkakamalang gutom ng ilang tao. Gaya ng nakasaad sa itaas, ang pinakamadaling paraan upang malunod ito ay sa pamamagitan ng matamis. Sa iba pang mga bagay, bilang isang resulta ng kakulangan ng pagtulog, lumilitaw ang mga hormonal disorder, na humahantong sa pagtaas ng gana. Oo, at sapat na halaga magandang tulog binabawasan ang stress sa katawan, at ayaw mong kainin ito.
Ang mga espirituwal na aspeto ng matamis na pagkain bilang isang uri ng pagkahilig sa katakawan
"Mayroon tayong pangangailangan para sa nutrisyon, o pagkonsumo ng pagkain at inumin. Siya na nagpapagal sa ilalim ng kasalanan ay napapailalim sa labis na pagkain, matamis na pagkain, piging, paglalasing, at iba pa. Palibhasa'y alipin sa katotohanan, dapat nating ibigin ang pag-iwas upang kumain ng pagkain at inumin sa katamtaman - at ayon sa mga tuntunin ng Simbahan." ()
Ito ay napaka-maginhawa upang simulan ang pag-awat sa iyong sarili mula sa pagnanasa para sa iyong mga paboritong matamis sa panahon ng pag-aayuno. Sa mga araw ng pag-aayuno, maaari mong palakasin ang iyong sarili ng pulot o jam, ngunit tandaan sa katamtaman at huwag abusuhin ang pormal na pahintulot ng mga produktong ito.
“...Kumain ng tinapay, matamis, isipin ang tunay na tinapay, na nagbibigay buhay na walang hanggan kaluluwa - tungkol sa Katawan at Dugo ni Kristo at pagkagutom para sa tinapay na ito, iyon ay, pagnanais na makibahagi dito nang mas madalas; uminom ng tubig o tsaa, o pulot, matamis, o iba pang inumin, isipin ang tunay na inumin na pumapatay sa mga kaluluwang pinaso ng mga pagnanasa - tungkol sa pinakadalisay at nagbibigay-buhay na Dugo ng Tagapagligtas...” Saint Righteous John of Kronstadt “Paano Makamit ang Kabanalan”
Dapat tandaan na pakikibaka sa mga hilig(sa kasong ito, na may hilig ng katakawan) ay palaging sinasamahan ng pagsalungat mula sa kaaway. Samakatuwid, mahalagang palakasin ang iyong espirituwal na lakas sa pamamagitan ng taimtim na panalangin, pagtatapat ng kasalanang ito, madalas na pakikipag-isa, at pag-inom ng banal na tubig.
“Hindi natin mapipilit ang isang tao na kagagaling lang sa simbahan na mabuhay sa tinapay at tubig. Ngunit ang mga asetiko ay halos hindi makakain ng cake. Sa kanya-kanyang sarili. Habang lumalaki siya sa espirituwal."prot. Dimitry Moiseev, guro sa Kaluga Theological Seminary
Napakasarap na makaramdam ng malaya mula sa pagnanasa sa matamis, kapag ang paningin ng isang cake ay hindi mo gustong kainin ito. Kapag, dahil sa takot na masira ang pinakamainam nating relasyon kay Kristo, binibigyan natin ng labis na pananabik na kumain ng mas maraming matatamis na bagay. Kung ang mga sandaling ito ang nag-uudyok na manindigan sa tulong ng Diyos sa pagsisikap na maalis ang pagkagumon, tiyak na magiging maayos ang lahat. Huwag kang magalala.
Tinulungan nila kami:
Evgeny Arzamastsev
Nutritionist sa Margarita Koroleva Center para sa Aesthetic Medicine
Tinatantya ng World Health Organization na ang isang karaniwang Ruso ay kumakain ng humigit-kumulang 100 gramo ng asukal bawat araw. Sa kabila ng katotohanan na ang katawan ng tao ay maaaring magproseso ng hindi hihigit sa 50 g ng matamis na additive nang higit pa o mas kaunti nang walang sakit. At moderno Siyentipikong pananaliksik Ang labis na asukal sa menu ay patuloy na nauugnay sa mga malubhang sakit tulad ng diabetes, hypertension, stroke at atake sa puso, at colon cancer. Ang listahang ito lamang ay sapat na upang makalimutan mo ang tungkol sa soda at mga buns magpakailanman. Ngunit mayroong isang nuance.
Ang mga kuwento tungkol sa mga panganib ng asukal, sayang, ay hindi maaaring pilitin ang mga may matamis na ngipin na isuko ang kendi. Matagal nang iminungkahi ng mga Amerikanong biologist na itumbas ang matamis na lason sa alkohol at tabako at simulan nang tapat na tawagin itong gamot. Hindi para sa kapakanan ng pagkabigla: ang mekanismo ng reaksyon ng ating utak sa asukal ay hindi gaanong naiiba sa mga pagkagumon na nabubuo, sabihin nating, sa bawat bagong baso ng champagne.
Ang isa sa maraming mga eksperimento sa paksang ito ay nagpapahiwatig. Ang mga siyentipiko mula sa Princeton University ay nagpapakain ng asukal sa pang-eksperimentong daga araw-araw, unti-unting pinapataas ang dosis. Ang lahat ay masaya. Ngunit isang araw, kahila-hilakbot para sa mga rodent, ang mga tao ay ganap na nagbukod ng mga matamis mula sa menu. Ano sa tingin mo? Ang mga hayop ay naging hindi mapakali, magagalitin at agresibo at, kung magagawa nila, malamang na magreklamo sakit ng ulo at ang pagnanais na kumagat. Sa pangkalahatan, ang mga mahihirap na daga ay nakaranas ng isang tipikal na withdrawal sa kawalan ng coveted dosis.
Ngunit bumalik tayo sa mga tao. Karamihan sa atin ay nilulon ang ating unang dosis ng matamis na gamot bago tayo makapagsalita nang malinaw, at sa loob ng mga dekada ay pinanatili ang masamang attachment sa pamamagitan ng pagbili ng "isang bagay para sa tsaa." Hindi natin mapipigilan ang pagkain ng asukal, kahit gaano tayo kalakas ng loob., tanungin ang sinumang narcologist. Ngunit maaari naming unti-unti (ito ay isang pangunahing kondisyon para sa tagumpay) bawasan ang dami ng mga matamis sa aming diyeta sa isang minimum o kahit na sa zero.
Ang mga eksperto sa WH ay nagbalangkas ng ilang mga patakaran para sa mga nagnanais na balang araw ay isuko ang mga panghimagas. Kumuha ng plano ng aksyon.
- Kumuha ng sapat na tulog. Oo, ganoon kasimple. Katawan ng tao binibigyang kahulugan ang kakulangan ng tulog bilang nakaka-stress na sitwasyon– at nagpapadala ng mga hormone na kumokontrol sa ganang kumain. Ang isang gabing walang tulog ay sapat na para kumain ka ng higit sa 200 dagdag na kilocalories sa susunod na araw, na may priyoridad na ibinigay sa mabilis na carbohydrates, iyon ay, asukal. Ang isang mahusay na nagpahinga na tao ay hindi gaanong naakit sa mga cake - napatunayan sa Harvard.
- Pag-aralan ang iyong diyeta. Ang isang hindi mapaglabanan na labis na pananabik para sa mga matamis ay madalas na nagpapakita ng sarili bilang isang sintomas ng kakulangan ng chromium, zinc o magnesium (o marahil nang sabay-sabay). Tanging isang pagsusuri sa dugo ang tiyak na matukoy ito, ngunit kung sakali, suriin kung gaano regular na lumilitaw ang mga produkto mula sa listahan sa dulo ng artikulo sa iyong plato.
- Kumain ng protina. Ito ay isang paraan upang mapanatili ang matatag na antas ng glucose at insulin sa dugo at, bilang isang resulta, mas kaunting manabik ng matamis. Sa isip, ang protina ay dapat kainin sa bawat pagkain, ngunit tiyak sa almusal. Ang ibig sabihin ng mga protina ay hindi lamang karne at isda, kundi pati na rin ang mga mani, buto, itlog, at munggo.
- Kumain ng maliliit at madalas na pagkain. Ang pag-iisip ng meryenda sa cookies ay hindi nangyayari sa mga tao na ang mga antas ng asukal ay hindi tumalon nang husto sa buong araw. Subukang kumain ng pagkain tuwing 2-2.5 na oras (siyempre, ipamahagi ang dami nito upang sa pagtatapos ng buwan ay hindi ito maging katulad ng isang bola) - at mapapansin mo iyon kapag hindi mo kailangang mag-alala talamak na pag-atake gutom, mas madaling dumaan sa mga tindahan ng pastry.
- Huwag panatilihing matamis sa paningin. Kung mayroong isang piraso ng cake na naghihintay sa refrigerator, at gingerbread cookies sa drawer ng mesa, ang tuksong kainin ang mga ito ay matatalo ang anumang mga panata. Kaya ito ay simple: huwag bumili ng anumang bagay na hindi mabuti para sa iyo. At para sa mga okasyon na nakasanayan mong kumain ng mga matatamis (coffee break kasama ang mga kasamahan, mga pagpupulong kasama ang mga kasintahan, tsaa sa umaga), panatilihing nasa kamay ang mas malusog na mga alternatibo sa tsokolate at croissant. Ang mga ito ay maaaring mga pana-panahong prutas at berry, pulot, pinatuyong prutas.
- Ilipat. Regular na pisikal na aktibidad - magandang paraan makayanan ang pang-araw-araw na stress, na kadalasang sinisisi sa ating emosyonal na pagkakabit sa tsokolate at jam.
- Magdagdag ng malusog na taba. Napakahalaga ng mga ito para sa katatagan ng hormonal ng katawan at tinutulungan kang mabusog nang mas matagal. Malusog unsaturated fats matatagpuan sa mga avocado, mani at buto, langis ng oliba.
- Magluto sa bahay. Upang mabawasan ang dami ng asukal na pumapasok sa katawan, kakailanganin mong limitahan ang mga pagkaing naproseso sa industriya hangga't maaari. Ang mga sweetener ay idinagdag na ngayon sa dumplings at atsara, at ang tanging paraan Iwasan ang labis – personal na ayusin ang dami ng asukal sa iyong pagkain. Narito ang isang simpleng halimbawa: ang mga cutlet na binili sa grocery store ay halos tiyak na naglalaman ng syrup o isang katulad nito; sa isang piraso ng karne na personal mong ginagawang mga cutlet sa bahay - hindi.
- Itigil ang pag-inom ng calories. Ang anumang anyo ng likidong asukal ay mas malala kaysa sa solid na pagkain Kasama siya. Ang mga inuming matamis ay naghahatid ng gamot nang diretso sa iyong atay nang hindi man lang sinusubukang lumikha ng ilusyon ng pagkabusog. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pag-inom ng limonada sa pagitan, pinukaw mo ang iyong sarili na kumain ng higit pa at mas mabilis na carbohydrates.
- Magdagdag ng pampalasa kanela, nutmeg at cardamom ay natural na nagpapatamis ng mga pagkain, tumulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo at kontrolin ang iyong pagkagumon.
Mahilig ako sa matamis mula pagkabata. Gayunpaman, ang pag-ibig sa matamis ay hindi kailanman naging problema para sa akin: ang isang aktibo, mayaman na buhay at paglalaro ng sports ay nakatulong sa pagsunog ng mga dagdag na calorie, at ang aking pigura ay nanatiling slim. Nagsimula ang mga paghihirap nang magpasya akong magpaalam sa iba bisyo: paninigarilyo.
Dahil gusto kong huminto sa paninigarilyo nang mabilis hangga't maaari, hindi ko unti-unting binawasan ang bilang ng mga sigarilyo, ngunit binigay ko na lamang ang mga ito nang lubusan. Kakatwa, ang labis na pananabik para sa paninigarilyo ay tumigil nang mabilis. Ngunit hindi posible na dayain ang katawan: apurahang kailangan nito ng kapalit para sa mga ipinagbabawal na sigarilyo.
Ako mismo ay hindi napansin kung paano ang aking pag-ibig sa matamis ay naging isang tunay na kahibangan. Ngayon kumakain ako ng tsokolate at kendi sa lahat ng oras - bago, pagkatapos, at kung minsan sa halip na mga normal na pagkain. Pagkalipas ng isang buwan, naramdaman ko ang mga unang resulta ng naturang "diyeta": ang aking balat ay natatakpan ng maliliit na makati na mga spot, ang aking mga kuko ay madalas na nasira, ang aking buhok ay naging mapurol. Bilang karagdagan, sa apat na linggo ay nakakuha ako ng limang kilo - ang aking paboritong masikip na pantalon at palda ay hindi kasya sa akin.
Napagtanto kung ano ang idinulot sa akin ng aking pag-ibig sa mga cake, sa una ay nahulog ako sa bahagyang pagkataranta. Ngunit pagkatapos ay nagpasya ako: dahil nagawa kong isuko ang mga sigarilyo, makakalimutan ko ang tungkol sa mga matamis. Nagpasya akong gamitin ang aking paboritong paraan: ganap kong inalis ang mga matamis mula sa aking diyeta.
Ang unang tatlong araw ay nakaranas ako ng tunay na pag-withdraw: ang aking katawan ay pilit na hinihiling ang karaniwan matamis na pagkain. Sa ika-apat na araw, naganap ang isang pagkasira: Hindi sinasadyang natuklasan ko ang isang kahon ng mga tsokolate na ibinigay ng isang tao sa cabinet ng kusina. Bumalik lamang sa akin ang kamalayan pagkatapos kong mabuksan ang huling balot ng kendi. Matapos maranasan ang ilang mga walang bungang pagtatangka na isuko ang mga matatamis, natanto ko: Wala akong magagawa sa ganitong paraan. Pagkatapos ay nagpasya akong kumilos nang paunti-unti.
Ang unang yugto ng aking pakikibaka ay ang pagtatatag ng diyeta. Ang mga matamis ay naging mga panghimagas na, hindi mga kapalit ng pagkain. Kasabay nito, sinubukan kong magmeryenda tuwing tatlo hanggang apat na oras, at hinayaan lamang ang aking sarili ng kendi o tsokolate hanggang alas-tres ng hapon.
Mabilis kong napagtanto na ang gutom ang pangunahing kaaway ko. Upang mapupuksa ang pagnanais na sirain ang isang kahon ng mga tsokolate sa isang upuan, kailangan mong kumain ng madalas, dahan-dahan at ngumunguya ng mabuti. Kung wala akong oras upang magluto, magmeryenda ako ng mga sariwang mani o buto, ngunit hindi matamis.
Nalaman ko na ang carbohydrates, na kinabibilangan ng mga paborito kong pagkain, ay nagdudulot ng matinding paglabas ng insulin sa dugo. Pagkatapos ang antas ng hormon na ito ay bumaba nang napakabilis, at bumalik ang gutom. Ngunit ang mga squirrel ay hindi nagiging sanhi matatalim na pagtalon insulin, kaya nabusog sila ng mahabang panahon.
Ngayon, sa sandaling naramdaman ko ang pagnanais na kumuha ng ilang kendi o cookies, kakain ako ng isang dakot ng mani, o ilang hiwa ng keso, o ilang mababang-taba na cottage cheese. Medyo hindi inaasahan, "sinubukan ko" ang mga produktong toyo.
Ito ay lumabas na ang tofu cheese na may iba't ibang mga additives ay mas masarap kaysa sa regular na keso, at ang isang bag ng soy nuts ay isang mahusay na kapalit para sa mga high-calorie na walnut o almond.
Isinama ko rin ang mga legume na mayaman sa protina sa aking diyeta: isang side dish ng pula o puting beans, lentil na sopas na perpektong nagbabad at nagpapalusog sa katawan mahahalagang amino acid at bitamina.
Bilang resulta ng lahat ng mga pagbabagong ito, sa loob ng isang linggo ang labis na pananabik para sa matamis ay kapansin-pansing nabawasan. Nakatulong din na nagsimula akong uminom ng mas kaunting kape: kung wala ito, hindi ko na gustong umupo sa gabi na may isang kahon ng mga tsokolate.
Ang susunod na hakbang ay ang pagpapakilala ng isang "matamis" na iskedyul. Mula ngayon, maaari kong tangkilikin ang aking mga paboritong cake at matamis tuwing ibang araw. Inabot ako ng dalawang linggo upang pagsamahin ang panuntunang ito.
Sa una ay mahirap lalo na mabuhay ng isang buong araw nang walang karaniwang mga delicacy, ngunit hinikayat ko ang aking sarili na "Babayaran ko ito bukas." Ngunit sa susunod na araw, pagkatapos ng ilang pagsisikap, nakuha ko ang aking sarili at hindi lumampas sa karaniwang limitasyon ng "candy". Nga pala, paano by-effect dumating ang isang magandang pakiramdam ng pagtangkilik sa iyong paboritong delicacy. Kung kanina ay naglalagay ako ng cookies o tsokolate sa aking bibig nang hindi napapansin ang kanilang kahanga-hangang lasa, ngayon ay sinimulan kong tamasahin ang bawat matamis na kagat.
Pagkatapos ng dalawang linggo, napagtanto ko na oras na para magpatuloy. Ngayon ang mga matamis ay pinapayagan isang beses bawat tatlong araw, at isang beses sa isang araw. "Nilimitahan" ko ang dami ng kinakain ko, pinapayagan ang aking sarili ng alinman sa limang karamelo o dalawa sa isang pagkakataon mga kendi ng tsokolate, o tatlong butter cookies, o tatlong parisukat ng tsokolate, o isang serving ng ice cream. Sa pamamagitan ng paraan, dahan-dahan kong pinalitan ang mga matamis at marmelada ng mga pinatuyong prutas: na may pareho o mas mababang calorie na nilalaman, ang mga ito ay mas malusog, dahil naglalaman sila ng hibla, bitamina at hindi nakakapinsala sa ngipin.
Sa oras na ito nagkaroon ako ng ideya na ang iba pang matamis na pagkain ay maaaring gawin nang hindi masyadong nakakapinsala. Una, sinubukan kong gumawa ng sarili kong ice cream. Kumuha ako ng low-fat yogurt with my favorite peach flavor, hinaluan ng mashed banana, nilagay ang mixture sa plastic container at nilagay sa freezer. At sa loob ng tatlong oras ay nasisiyahan ako sa isang kahanga-hangang malasa at malusog na delicacy. Ang isang malaking plus ng homemade ice cream ay ang malaking iba't ibang mga lasa.
Bilang karagdagan sa mga yoghurt na may iba't ibang mga additives, maaari mo ring i-freeze ang mga puree ng prutas, at ang kanilang katas ay gumagawa ng kahanga-hangang yelo ng prutas. Gusto ko, halimbawa, ang ice cream na gawa sa hinog na binalatan na saging o mga ubas na walang binhi. Ang pangunahing bagay ay hindi panatilihin ang mga prutas sa malamig, kung hindi man sila ay magiging masyadong matigas at halos hindi nakakain.
Hinikayat ng tagumpay na palitan ang binili sa tindahan ng ice cream ng homemade ice cream, nagsimula akong maghanap ng mga recipe para sa iba pang mga matamis na maaari kong gawin nang mag-isa. Talagang nagustuhan ko ang recipe para sa mga tuyong prutas na kendi.
Kailangan mong gilingin ang prun, pinatuyong mga aprikot, cranberry at iba pang mga paboritong pinatuyong prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, igulong ang nagresultang timpla sa mga bola at tuyo ang mga ito sa oven sa loob ng 10-12 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay hanggang sa lumamig ang mga kendi at ilagay ang mga ito sa isang kahon. Ito ay lumalabas na napakasarap at malusog.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga panimpla ay nakatulong sa akin nang malaki sa paglaban sa mga matamis. Halimbawa, sa umaga ay madalas akong magluto ng matamis na sinigang na walang asukal, na epektibong binabawasan ang pagnanais na kumuha ng kendi. Dalawa hanggang tatlong minuto bago ito maging handa, magdagdag ng isang quarter na kutsarita ng kanela at isang maliit na banilya sa oatmeal o barley. Maniwala ka sa akin, ang ulam na ito ay hindi mas masahol kaysa sa mga sariwang buns mula sa isang pastry shop.
Ang kanela at banilya ay maaari ding gawing masarap na pagkain ang pinakakaraniwang mansanas at peras. Subukan ang pagluluto ng mga halves ng prutas sa oven, na sinabugan ng isang maliit na halaga ng mga pampalasa na ito - makakakuha ka ng isang kahanga-hangang pandiyeta na dessert. At sa panahon ng panahon, madalas akong gumawa ng mga pureed peach at aprikot na may kanela at banilya.
Dapat kong sabihin, sa lalong madaling panahon napagtanto ko na hindi ang labis na kagutuman o ang pagnanais na kumain ng tsokolate ang nagpaabot sa akin ng mga matamis, ngunit ang inip, sama ng loob, at pangangati. Ang mga paboritong delicacy ay nagpasigla, naaaliw, naaaliw at hindi nangangailangan ng anumang kapalit.
Ang pagkaya sa ugali ng pagkain ng matamis ay naging maraming beses na mas mahirap kaysa sa pagtatatag ng diyeta. Ito ay kinakailangan upang makabuo ng ilang uri ng kapalit para sa karaniwang matamis na "doping", unti-unting inaalis ang ating sarili mula sa paghahanap ng aliw sa isang chocolate bar. Siyempre, ang bawat isa sa kasong ito ay pupunta sa kanilang sariling paraan. Halimbawa, paglalakad sa parke, bago kawili-wiling mga libro at, kakaiba, naglilinis ng bahay.
Ang mga aktibidad na ito ay mahusay para sa pagpapatahimik at pag-alis ng stress, at higit sa lahat, nakakalimot sila sa pagkain. Ang isa pang mahusay na paraan upang makapagpahinga at makapagpahinga ay ang paglalaro ng sports. Mula nang mag-sign up ako para sa aerobics sa pinakamalapit na sports club, ang pagnanais na kumuha ng kendi ay unti-unting bumibisita sa akin, at sa wakas ay bumalik sa normal ang aking timbang.
Upang maging patas, ang mga matatamis ay naroroon pa rin sa aking buhay. Napagtanto ko ng matagal na ang nakalipas na hindi isang solong produkto ang maaaring ganap na hindi kasama sa diyeta. Samakatuwid, paminsan-minsan ay pinapayagan ko ang aking sarili na tamasahin ang aking paboritong fudge at chocolate cake. Ang mga matamis ay nanatiling kasiyahan para sa akin, ngunit hindi na naging kahulugan ng buhay. At ito ay tiyak na ito, at hindi ang nawalang kilo, na isinasaalang-alang ko ngayon ang aking pangunahing tagumpay.
Banayad na homemade ice cream masarap na pampalasa at matagumpay na pinapalitan ng mga prutas ang matamis na mataas ang calorie.
Ang aking programa para sa pag-alis ng pagkagumon sa asukal:
unang linggo: fractional na pagkain tuwing tatlong oras, mga matatamis na hanggang alas-tres lang ng hapon, mga meryenda sa protina. Ika-2-3 linggo: mga panuntunan ng unang linggo, pinapayagan ang mga matamis tuwing ibang araw. Ika-4-5 na linggo: matamis isang beses bawat tatlong araw, ang mga paboritong delicacy ay pinalitan ng mga pinatuyong prutas at "homemade na paghahanda".
Mga tip para sa matamis na mahilig:
Kung nais mong mapupuksa ang iyong labis na pagkagumon sa mga matamis, huwag ibukod ang mga ito sa iyong diyeta sa anumang pagkakataon. Paminsan-minsan maaari mong tangkilikin ang masarap na tsokolate o ang iyong paboritong cake, ngunit hindi masyadong madalas. malalaking dami.
Kontrolin ang iyong diyeta. Kung bigla kang nagkaroon ng hindi mabata na pananabik para sa matamis, kumain muna ng isang piraso ng keso, isang itlog, yogurt, o kagat sa isang karot. Dahan-dahang ipasok ang mga hindi pangkaraniwang pagkain sa iyong diyeta, tulad ng toyo at munggo.
Sa mga unang yugto, maaari mong subukan ang mga matamis na may mga kapalit ng asukal. Ngunit huwag kalimutan na ang mga ito ay hindi gaanong caloric kaysa sa mga tunay, kaya panoorin ang dami.
Isipin: mayroong isang libong mga recipe para sa malusog, mababang-calorie na matamis na maaari mong ihanda sa bahay.
Subukang alamin ang sandali kung kailan mo gustong tsokolate o kendi. Marahil ang mga matatamis ay isang paraan lamang para makatakas ka sa pagkabagot o kalmado. Sa kasong ito, subukang maghanap ng iba pang mga paraan upang makapagpahinga.
Subukang uminom ng mas kaunting kape. Ito ay talagang nakakatulong upang banayad na bawasan ang iyong paggamit ng matamis. At dito malinis na tubig uminom ng higit pa, hindi bababa sa 1.5-2 litro bawat araw.
Gawin mo ang iyong accounting. Sa loob ng isang linggo, isulat kung magkano ang ginagastos mo sa kendi at tsokolate. Ang halagang ito ay tiyak na gagawin mong muling isaalang-alang ang iyong saloobin sa matamis na meryenda.
Siguraduhing pumasok para sa sports, magkaroon ng aktibong pahinga - at makakalimutan mo ang tungkol sa mga matamis .