Kaya paano mo masisira ang mabisyo na ikot at mapabilis ang thermogenesis? Workshop sa pangkalahatang kalinisan, sanolohiya at ekolohiya. Siyentipikong impormasyon tungkol sa proseso ng nutrisyon

Aking paggalang, mahal kong mga mambabasa, natutuwa akong tanggapin kayong lahat! Buweno, ngayon ay malapit na tayong pag-aralan ang tanong - kung paano kumain ng maayos? Para masagot ito ng buo, marami tayong dapat matutunan sa teorya at mas kilalanin pa sa pagsasanay.

Kaya, ngayon ay malalaman natin kung bakit lumalaki ang mga kalamnan, kung ano ang papel na ginagampanan ng nutrisyon para sa mga bodybuilder, makikilala rin natin ang isang kawili-wiling proseso - ang mekanismo ng panunaw at higit pa... gayunpaman, hindi ko ibubunyag ang lahat ng mga card nang sabay-sabay, hayaan nananatili ang intriga.

Well, simulan na natin...

Siyentipikong impormasyon tungkol sa proseso ng nutrisyon

Una, sasabihin ko na para sa iyo na hindi pa pamilyar sa unang bahagi ng artikulong "," ipinapayo ko sa iyo na pag-aralan ito upang maging maayos para sa iyo ang siyentipikong pag-uusap tungkol sa nutrisyon. Pangalawa…

Marahil mga tamad lamang ang hindi nag-usap tungkol dito. At sa katunayan, kung gaano karaming mga newfangled mga star diet ay matatagpuan sa Internet, kung gaano karaming iba't ibang mga teorya ang umiiral tungkol sa kung ano at kailan dapat gamitin upang mawala labis na timbang. At magiging maayos ang lahat, ngunit taos-puso akong naniniwala na ang isang tao (lalo na ang isang baguhang bodybuilder) hindi dapat maunawaan ang epekto - kung ano ang (aling produkto), ngunit ang sanhi - i.e. maunawaan ang mekanismo ng paggamit ng mga sustansya na nagmumula sa pagkain, at magkaroon ng ideya ng enerhiya at metabolic proseso ng iyong katawan.

Kung sa simpleng salita, pagkatapos ay dapat siyang "tumingin sa ugat," i.e. maunawaan kung paano nagpapatuloy ang lahat ng proseso ng pagtunaw, kung paano nakakatulong ang nutrisyon sa pagbuo ng mga kalamnan, at batay lamang sa form na ito ang iyong pagkain sa pagkain. Ito lang ang pag-uusapan natin dito at sa mga susunod na kabanata. Kaya, tingnan muna natin ang tanong...

Paano gumagana ang mga kalamnan?

Pinapayuhan ko ang mga nagsisimula na magbigay ng kanilang paggalang sa artikulo ng parehong pangalan na "" upang makatanggap Pangkalahatang ideya tungkol sa kanila. Pumunta pa kami, at interesado kami sa mga mapagkukunan ng enerhiya at mga mode ng pagpapatakbo ng mga kalamnan, kung saan mayroong tatlo.

Sa maximum na load ang mga kalamnan ay nagkakaroon ng pinakamataas na puwersa sa napakaikling panahon (karaniwan 3-5 seg). Ang enerhiya sa kasong ito ay nagmumula sa pagkabulok adenosine triphosphate (ATP) . Upang ibalik ang nagastos ATP ginagamit ang creatine phosphate ( KF), gayunpaman, hindi ito nagtatagal. Ang mekanismong ito ay tinatawag sa siyentipikong panitikan - " ATP-KF” o anaerobic-allactic, at sinisigurado nito ang paggana ng kalamnan habang 6-15 segundo

Mga konsepto:
ATP- isang unibersal na mapagkukunan ng enerhiya para sa lahat mga prosesong biochemical, na nagaganap sa mga buhay na sistema;

KF- kagyat na reserba ng enerhiya para sa katawan ng tao;
Aerobic - nauugnay sa pagkonsumo ng oxygen;
Anaerobic - walang oxygen.

Sa proseso ng trabaho ng kalamnan, ang isang sandali ay napakabilis na dumarating kapag sila ay kulang ATP upang mapanatili ang pag-andar nito, at sa kasong ito ang enerhiya para sa synthesis ATP nakuha sa pamamagitan ng glycolysis. Ang mekanismong ito ay tinatawag na anaerobic-lactate dahil ang oxygen ay halos hindi natupok, at ang by-product ay lactic acid.

Mga konsepto:
Ang Glycolysis ay ang proseso ng "pagsunog" ng glycogen (carbohydrate reserve), sinamahan ng synthesis ATP;
lactic acid - by-product mga prosesong pisyolohikal, na pumapasok sa exercised na kalamnan. Ito ay isang uri ng natural na depensa ng katawan laban sa mga nakababahalang sitwasyon sa mga kalamnan.

Ang prosesong ito ay naiiba dahil ang kapangyarihan na nabubuo nito ay 1,5 beses na mas mababa kaysa sa ATP-KF, ngunit ang dami ay humigit-kumulang 2,5 beses pa. Ang pinakamataas na kapangyarihan ay nasa hanay 1-3 minuto, at ang kabuuang tagal ay wala na 6 minuto. Ang susunod na mekanismo na pinapalitan ng mga kalamnan para sa kanilang trabaho ay ang aerobic na mekanismo ng pagsunog ng carbohydrates. (aerobic glycolysis) at taba (lipolysis) na may mataas na pagkonsumo ng oxygen.

Dapat pansinin na ito ang pinaka "pangmatagalang" pinagmumulan ng enerhiya, kahit na ang kapangyarihan na nabuo nito ay 1,5 beses na mas mababa kaysa sa panahon ng glycolysis. Sa sandaling ang isang tao ay nagsasagawa ng low-power aerobic exercise (running), ang mekanismo para sa pag-ubos ng taba na layer ay isinaaktibo, at ang enerhiya na inilabas ay sapat para sa ilang oras ng tuluy-tuloy na trabaho.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang lahat ng tatlong mga mekanismo ay maaaring makatulong sa bawat isa na "magpakain" sa kanilang sarili, kahit na may ilang mga pagkalugi ng enerhiya (tingnan ang talahanayan).

Tandaan:
Ang mga taba ay pangunahing ginagamit ng katawan upang kumonsumo ng oxygen 50% mula sa maximum, sa itaas na ito figure carbohydrates magsimulang maglaro ng isang makabuluhang papel.

Nutrisyon at pagbawi

Pagkatapos naming magkaroon ng ideya ng pag-andar ng kalamnan, kinakailangang isaalang-alang ang mga proseso ng pagbawi. Kaya, sa proseso ng anuman pisikal na Aktibidad (at higit pa sa panahon ng mga high-intensity workout sa gym) gumagastos ang katawan malaking bilang ng enerhiya, tinatanggap ito sa pamamagitan ng pagsunog ng glycogen at taba.

Sa panahon ng pisikal na aktibidad, kapag nagtatrabaho sa mga timbang, ang mga proseso ng microscopic na pinsala at pagkasira ay nangyayari sa mga fibers ng kalamnan. Gayundin, bilang isang resulta ng hindi kumpletong pagkasunog ng mga karbohidrat, ang lactic acid ay naipon sa kanila. (na, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring magamit bilang isang "backup na mapagkukunan ng enerhiya"). Susunod, pagkatapos ng yugto ng paglo-load, may period pagbawi - isang proseso kung saan ang katawan ay nagre-replenishes ng ginugol na lakas at enerhiya upang muling makapasok aktibong gawain. Ang ganitong uri ng paglukso ay nangyayari sa kanya sa lahat ng oras.

Ang proseso ng pagpapanumbalik napunit mga hibla ng kalamnan tulad ng sumusunod. Una, ang mga labi ng napunit na tisyu ay inalis ng mga selula immune system tao, pagkatapos ay magsisimula ang synthesis ng "bagong karne". Bukod dito, ang pagpapanumbalik ay nangyayari sa isang bago, mas mataas na antas, naiiba sa orihinal. Ito ang tinatawag na supercompensation effect. Kaya, lumalabas na ang protina ng kalamnan ay patuloy na na-renew - ang mga bagong fibers ng kalamnan ay lumalaki at ang mga lumang fibers ng kalamnan ay nawasak.

Siyempre, ang proseso ng pagbawi ay tumatagal ng oras, dahil ang katawan ay dapat na malinis sa lahat ng uri ng dumi (:)) (mga produkto ng pagkabulok) at mag-stock sa lahat ng bago. Tagal panahon ng pagbawi depende sa maraming mga kadahilanan: naranasan ng stress, intensity ng pagsasanay, pangkalahatang pisikal na fitness, mga pattern ng pagtulog at nutrisyon, atbp.

Kaya, tulad ng naiintindihan natin, ang mga kalamnan ay hindi lumalaki sa panahon ng pagsasanay, ngunit sa proseso magandang pahinga pagkatapos sa kanya. Ito ay humahantong sa pinakakaraniwang pagkakamali ng lahat ng nagsisimula sa bodybuilding - ang mag-fuck around sa gym hanggang sa mawala ang iyong pulso. 4-5 isang beses sa isang linggo at huwag bigyan ang katawan ng oras para sa isang panahon ng pagbawi, i.e. may "overtraining effect".

Tandaan, pahinga ang batayan, mas mabuting kulang sa pagkain kaysa hindi matulog! Kaya, susunod sa linya ...

Mekanismo ng pagtunaw

Ito ang pinaka-theoretically nakakapagod at samakatuwid ay ang pinaka-underestimated na bahagi ng proseso ng nutrisyon, na kadalasang nawawala sa paningin ng mga bodybuilder, at mga tao sa pangkalahatan. At underrated dahil kakaunti sa kanila ang nakakaunawa sa landas na tinatahak ng pagkain sa katawan, at kung paano ipinamamahagi ang mga sustansya at pumapasok sa ating mga kalamnan upang mabuo ang mga ito. Susubaybayan namin ang buong landas, wika nga, mula sa plato hanggang sa banyo :). Sa ganitong paraan, magkakaroon ka ng ideya ng mekanismo ng pagtunaw, na magpapahintulot sa iyo na tingnan ang proseso ng pagpapakain sa iyong mga kalamnan mula sa loob.

Kaya, sa sandaling nasa bibig, ang pagkain ay durog sa ilalim ng mekanikal na impluwensya ng mga ngipin at ginagamot sa kemikal na may mga salivary enzymes. Ito ang lahat ng kinakailangang proseso para sa karagdagang pagsipsip ng pagkain. Pagkatapos, sa loob 10 ilang segundo, ang ilang carbohydrates ay hinahati sa glucose. Ang buong bukol ng pagkain na ito, ngumunguya at binabad sa laway, ay gumagalaw pababa sa esophagus at pumapasok sa tiyan, kung saan ito ay nananatiling sapat. matagal na panahon (depende sa komposisyon, tingnan ang tala).

Tandaan:
Mga produkto ng pagawaan ng gatas, tsaa, juice, tubig – hanggang sa 2 oras;
Pinakuluang karne, isda, itlog - hanggang sa 3 oras;
Tinapay, keso, gulay - hanggang sa 4 oras;
Mga matabang karne, de-latang pagkain sa mantika, mga inihurnong produkto - hanggang sa 6 oras.

*Kapag pinaghalo iba't ibang uri mga produkto, ang oras ng pagpapanatili sa tiyan ay maaaring mag-iba.

Sa tiyan, sa ilalim ng impluwensya ng acid, apdo at enzymes, ang mga protina ay bahagyang nahati sa polypeptides, taba sa gliserol at mga fatty acid, carbohydrates - sa glucose/fructose at iba pang monosaccharides. Pagkatapos ang lahat ng pagkakapare-pareho na ito ng semi-digested na pagkain ay pumapasok sa mga bituka, kung saan sila bumaba sa negosyo digestive enzymes at ganap na "tapusin" ang mga protina sa mga indibidwal na amino acid, at taba sa mga fatty acid.

Ang mga sangkap na nakuha sa ganitong paraan (bilang may tubig na solusyon) hinihigop sa pamamagitan ng dingding ng bituka sa dugo. Ang buong bagay na ito ay nagtatapos sa asimilasyon ng mga kinakailangang/kapaki-pakinabang na bahagi ng pagkain at ang pag-aalis ng mga hindi kailangan sa pamamagitan ng pagbuo ng "ubo-ubo" na masa sa maliit na bituka, at pagkatapos ay lumabas duodenum sa isang butas na hindi nangangailangan ng pagpapakilala.

Ang lahat ng nutrients ay dinadala ng dugo sa atay (kung saan ang mga asukal ay pinoproseso sa glucose, na nagpapatuloy sa iba't ibang katawan) at sa mga lugar kung saan mayroong patuloy na pagkasira at pag-renew ng sariling mga protina ng katawan - halimbawa, sa mga kalamnan. Gayundin, ang ilan sa mga produktong dumi ay dinadala sa atay patungo sa mga bato at mula doon ay ilalabas sa ihi. Ang ilang mga bagay ay ipinadala para sa "pag-recycle" - halimbawa, lactic acid, at bahagi ng basura (carbon dioxide) ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga baga.

Well, iyon talaga ang buong proseso ng transportasyon. Sa pamamagitan ng pag-unawa dito, gagawa ka ng mas siyentipikong diskarte sa iyong proseso ng nutrisyon, alam na kung ano/kung saan ito pumapasok, ginagamit at lumalabas.

Pagkonsumo ng calorie

Ang isang mahalagang aspeto sa pag-unawa sa sagot sa tanong na "kung paano kumain ng maayos" ay ang mekanismo ng pagkonsumo ng calorie. Yung. Nakatanggap kami ng pagkain, ngunit hindi pa rin namin alam kung paano ginugugol ang parehong mga calorie. Aalamin natin.

Ang aming calorie expenditure ay energy expenditure sa:

BX;
pisikal na Aktibidad;
thermogenesis ng pagkain- enerhiya para sa proseso ng panunaw;
opsyonal (opsyonal) thermogenesis.

Kaya, sa pagkakasunud-sunod ...

Ito ang dami ng enerhiya na ginugugol upang maibigay ang lahat ng pisyolohikal (paghinga, pagdaloy ng dugo, atbp.) mga function at biochemical (synthesis ng mga bagong cell, atbp.) mga proseso sa katawan sa ilalim ng "huwag ibalik" na mga kondisyon (ibig sabihin, kumpletong pahinga). Ang dami ng basal metabolism ay depende sa ilang mga kadahilanan. Una, kung mas sanay ang isang tao, mas mataas ang basal metabolic rate (B.O.O.), sa average ng 5% kaysa sa isang ordinaryong tao. Gumagawa din ang edad ng sarili nitong mga pagsasaayos, ibig sabihin, sa bawat ika-10 anibersaryo, pagkatapos 40 taon – V.O.O. bumababa ng 3% .

Siyempre, ang basal metabolic rate ng mga lalaki ay mas mataas kaysa sa mga kababaihan, dahil sila (tayo) ay may mas maraming kalamnan at ang porsyento ng taba ay mula lamang sa 15 dati 20% laban sa 21-27% sa mga kababaihan. Ang panahon ay isa pang salik na nakakaapekto sa V.O.O. Sa malamig/mainit na kondisyon ay tumitindi ito. Ito ay nagkakahalaga din na sabihin iyon 30% ng kabuuang halaga ng basal metabolism ay ginugugol sa atay para sa iba't ibang mga biochemical na proseso. Sa pangalawang lugar (tungkol sa 20% ) ay ang utak ng tao. Kaya singilin ang iyong mga utak!

Tandaan:
Kung ikaw ay matalino sa pangangatawan, ang iyong metabolic rate ay nasa karaniwan 6-8% mas malaki/mas mabilis kaysa sa karaniwang mesomorph. Sa kabaligtaran, kung ayon sa iyong konstitusyon ikaw ay isang endomorph, kung gayon ang halaga ng basal metabolic rate bawat 6-8% mas maliit/mabagal.

Ang basal metabolic rate ay maaaring tumaas bilang resulta ng patuloy na pisikal na aktibidad sa mga kalamnan (pinaka metabolically aktibong bahagi katawan). Pagkatapos ng lahat, mas malaki ang porsyento ng mga kalamnan ng isang tao, mas mabilis ang basal na metabolismo (isang kilo ng kalamnan ay nasusunog mula sa 60 dati 110 kilocalories bawat araw).

Ang paggasta ng enerhiya ng pisikal na aktibidad

Narito ito ay nagkakahalaga ng pagpuna lamang ng isang bagay - upang maging palaging nasa mabuting kalagayan, kailangan mong gumastos ng higit pa 30% (mula sa kabuuang pagkonsumo ng enerhiya) enerhiya para sa pisikal na aktibidad. Siyempre, kung ikaw ay nakikibahagi sa bodybuilding, ang iyong pagkonsumo ng enerhiya ay magiging mas mataas (hanggang sa 60% ) kaysa sa normal na aktibidad ng tao.

Nutritional thermogenesis

Sa karaniwan ang halaga nito ay 10% mula sa pangkalahatang pagpapalitan pagkonsumo ng enerhiya Ang mga protina ay ang pinaka-enerhiya na sustansya kung saan ang pinakamaraming enerhiya ay ginugugol, habang ang mga taba ay pinakamadaling idineposito. (naiipon sa mga tisyu), at ang mga carbohydrate ay sumasakop sa isang intermediate na posisyon.

Tandaan:
Tandaan, iba't ibang pampalasa (mga sarsa, mayonesa, pampalasa, atbp.) dagdagan ang dami ng thermogenesis, i.e. ang katawan ay gumugugol ng mas maraming enerhiya sa pagkabulok (hanggang sa pinakasimpleng bahagi) napapanahong pagkain. Samakatuwid, sa pamamagitan ng paggamit ng mga panimpla, sa gayon ay binabawasan mo ang halaga ng enerhiya ng produkto sa mga tuntunin ng mga protina, taba at carbohydrates.

Facultative thermogenesis

Tila tulad ng isang mahirap na pangalan, ngunit sa mga simpleng termino, ito ay tinatawag na "hindi ang pagkain ng kabayo," i.e. kapag ang isang tao ay kumakain ng marami at hindi tumataba. ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nangyayari dahil sa pagwawaldas ng enerhiya na ibinibigay ng pagkain.

Dapat tandaan na mayroong isang bagay bilang positibo at negatibong caloric na balanse. Kung ang iyong layunin ay upang makakuha ng timbang, kung gayon ang bilang ng mga calorie na natupok ay dapat na lumampas sa bilang na ginugol at vice versa - sa kaso ng pagkawala ng timbang. Napakahalaga na matutunan kung paano matukoy nang tama ang kabuuang paggasta ng enerhiya ng katawan. (batay sa lahat 4 mga uri ng palitan) at isang hiwalay na artikulo ang ilalaan dito (bukod sa iba pang mga bagay).

Balanse ng nitrogen

Dahil ang proseso ng pag-eehersisyo sa gym at pagbuo ng mass ng kalamnan ay direktang nauugnay sa pangunahing bloke ng mga kalamnan - protina, kinakailangan na magkaroon ng ideya ng balanse ng nitrogen ng katawan, dahil ang nitrogen ang pangunahing. elemento ng kemikal komposisyon nito. Sa panahon ng proseso ng pagbuo ng kalamnan, ang ating katawan ay kumonsumo at nagpapanatili ng mas maraming nitrogen kaysa sa ilalabas nito, i.e. mayroong positibong balanse ng nitrogen. Kung napansin mo na ang mga kalamnan ay nagsimulang umalis, nangangahulugan ito na ang balanse ay lumipat sa negatibong panig. Kapag ang paggamit at paglabas ng nitrogen ay nasa parehong antas, ang mass ng kalamnan ay pare-pareho.

Paano mas mahalagang produkto sa mga tuntunin ng protina (sa itaas niya biyolohikal na halaga) , mas nagiging positibo ang balanse ng nitrogen. Gayunpaman, ang huli ay hindi nangangahulugan na sa pamamagitan ng paglipat sa isang diyeta na may mataas na protina maaari kang mabilis na bumuo ng kalamnan. Ang sobrang protina ay gagamitin para sa enerhiya, at kung ang mga calorie ay sobra, ang enerhiya ay maiimbak bilang taba. Kaya hindi ganoon kasimple.

Uff-f, sa katunayan, ang lahat ay nasa paksa, hindi magdagdag o magbawas, gaya ng sinasabi nila.

Afterword

Buweno, dumating na ang ating paglalakbay sa mundo Wastong Nutrisyon (mula sa punto ng view ng mga panloob na proseso at mekanismo ng kanilang paglitaw) sa pagtatapos. Gusto kong ulitin muli: sa kabila ng katotohanan na ang mga artikulo sa nutrisyon ay palaging mahirap maunawaan (dahil maraming bago, kumplikadong termino at lahat ng iyon), gayunpaman, ito ay tiyak na isang malinaw na pag-unawa sa mga naturang isyu (paano kumain ng tama) at bibigyan ka ninanais na resulta sa pagtatayo ng isang relief body.

Kaya binasa ulit namin, kaso may namiss kami :). Hanggang sa susunod, hinaharap na mga bakal na katawan!

PS. Gaya ng dati, kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa nutrisyon, mga karagdagan, paglilinaw, atbp., Ikalulugod kong sagutin ang mga ito sa mga komento sa ilalim ng post na ito, sumulat lamang!

Nilalaman ng mga artikulo:

Ngayon ang industriya ng pharmacological ng sports ay gumagawa ng isang malaking halaga mga additives ng pagkain. Ang mga ito ay dinisenyo para sa iba't ibang layunin, tulad ng pagbaba ng timbang o pagbibigay ng karagdagang tulong sa iyong pagsasanay. Ngunit ngayon ay pag-uusapan lamang natin ang tungkol sa mga gamot na may thermogenic effect, na nagpapahintulot sa iyo na pabilisin ang metabolismo. Kaya, ang paksa ng artikulo ay thermogenics: PROS at CONS.

Ano ang thermogenesis

Ang terminong "thermogenesis" ay nangangahulugan ng pagpapalabas ng init. katawan ng tao sa lahat ng anyo. Nangyayari ito dahil sa pagkasunog ng mga calorie. Tumataas ang thermogenesis at metabolismo sa panahon ng panunaw, pagsipsip at muling pagdadagdag ng mga reserbang enerhiya ng katawan. Ang prosesong ito ay nagaganap ilang oras pagkatapos kumain. Ito ang pangunahing dahilan ng payo tungkol sa pangangailangan na kumain ng lima hanggang anim na beses sa araw. Ang pamamaraan na ito ay idinisenyo upang labanan sobra sa timbang at pagtaas ng mass ng kalamnan.

Kapag ang mga macronutrients ay nasira at pagkatapos ay hinihigop, ang katawan ay nag-trigger ng thermogenesis, na nagpapahintulot sa katawan na magsunog ng higit pang mga calorie. Ang dalawang beses na sesyon ng pagsasanay ay mayroon ding katulad na epekto. Bukod dito, kung ang pagsasanay ay isinasagawa sa isang walang laman na tiyan, pagkatapos ay ang thermogenesis ay nagsisimula sa mga taong may iba't ibang uri ng katawan, at kapag ang pagsasanay pagkatapos ng pagkain - lamang sa mga taong payat.

Ang karamihan sa mga calorie ay ginugol sa pagproseso ng mga compound ng protina, bahagyang mas mababa ang figure na ito ay para sa carbohydrates, at ang hindi bababa sa halaga ng enerhiya ay ginugol sa pagproseso ng mga taba. Sa karaniwan, halos 10% ng kabuuan ay ginugugol sa panunaw. pang-araw-araw na halaga enerhiya.

Para sa mga bodybuilder, mas mataas ang bilang na ito dahil kailangan nilang kumonsumo ng higit pang mga compound ng protina. Gayundin, sa thermogenesis, ang temperatura ng katawan ay tumataas ng 0.5-2 degrees. Ito ay itinatag na ang mga thermogenic na inumin ay nagsisimulang gumana nang mas mabilis at may mas malaking epekto sa katawan kumpara sa mga tablet na gamot.

Ephedrine bilang ang pinakamahusay na thermogesic

Sa lahat ng kilalang thermogenics, ang ephedrine ang pinakamakapangyarihan. Para sa produksyon nito, ginagamit ang mga tuyong shoots ng isang palumpong na katutubong sa Asya. Sa istrukturang kemikal nito, ang ephedrine ay napakalapit sa mga amphetamine at gumagawa ng katulad na epekto sa katawan.

Ang gamot ay nakakaapekto sa buong central nervous system, na nagdaragdag ng excitability, pisikal na aktibidad at pagganap. Ang ilang mga organisasyon sa palakasan ay ipinagbawal ang paggamit ng ephedrine, dahil mayroong isang opinyon tungkol sa kakayahang madagdagan ang lakas at pagtitiis. Ang ephedrine ay nagsusunog ng mga fat cells nang napakabisa, na direktang nauugnay sa mga thermogenic na katangian nito. Pinipigilan din ng sangkap ang gana at pinatataas ang tono ng enerhiya.

Ang katas ng halaman kung saan nakuha ngayon ang ephedrine ay kinain sa loob ng ilang siglo bilang pagkain at itinuturing na "katas ng mahabang buhay." Halos isang-katlo ng lahat ng mga pandagdag sa sports na kasalukuyang ginawa ay naglalaman ng ephedrine. Ang sangkap ay isa rin sa mga sangkap ng malaking bilang ng mga gamot na naglalayong gamutin ang hika. Mula sa lahat ng ito maaari nating tapusin na kapag tamang dosis Ang ephedrine ay walang anumang negatibong epekto sa katawan.

Kung patuloy mong ginagamit ang sangkap, simula sa maliliit na dosis at unti-unting pagtaas ng mga ito sa kinakailangang antas, pagkatapos ay lahat masamang pangyayari ganap na nawawala, at ang kahusayan ng pagsunog ng taba ay tumataas. Pansinin din namin ang mas mataas na bisa ng natural na ephedrine, kung ihahambing sa mga sintetikong analogue nito, halimbawa, norephedrine o pseudoephedrine. Ang pang-araw-araw na ligtas na dosis ng gamot ay mula 18 hanggang 25 milligrams. Hindi ka dapat lumampas sa isang dosis ng 75-100 milligrams.

Paggamit ng caffeine

Ang mga inuming caffeine ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng maraming siglo. Kapag natupok sa katamtaman, ang mga ito ay ganap na ligtas para sa mga matatanda. Ang caffeine sa purong anyo ay walang mga katangian ng thermogenic at hindi humantong sa pag-activate ng proseso ng pagsunog ng taba.

Ito ay nagpapasigla ng mabuti at maaaring magbigay ng lakas. Ngunit kapag pinagsama sa ephedrine, ang pagiging epektibo ng pangalawang doble, at sa parehong oras ang tagal ng thermogenic na epekto sa katawan ay tumataas.

Upang mapahusay ang pagsunog ng taba, isang kumbinasyon ng 20 mg ng ephedrine at 200 milligrams ng caffeine ay ginagamit. Ang pagiging epektibo ng timpla ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng theophylline, na nakuha mula sa itim na tsaa.

Mga paggamit ng phenylpropanolamine

Ang gamot na ito ay isang sintetikong ephedrine at may mga katulad na epekto, ngunit hindi kasing lakas. Ang sangkap ay malawakang ginagamit sa medisina at palakasan at hindi nagdudulot ng panganib sa kalusugan.

Ang pagiging epektibo ng gamot ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng pagsasama nito sa caffeine o L-tyrosine. Sa bagay na ito, dapat tandaan na ang L-tyrosine ay maaaring mapahusay ang epekto ng halos lahat ng kilalang thermogenic agent.

Paglalapat ng thermogenics

Kadalasan, ang mga atleta ay kumukuha ng 10-50 milligrams ng ephedrine at caffeine bago magsimula ng sesyon ng pagsasanay. Ang parehong mga ahente na ito ay maaaring gumana nang maayos sa phenylpropanolamine, quercetin, o yohimbine. Ang huling dalawa ay mayroon ding mga thermogenic na katangian.

Ang isang mahalagang aspeto ng paggamit ng thermogenics para sa pagsunog ng taba ay hindi umaasa sa mga nakapagpapasigla na katangian ng mga gamot. Upang mapahusay ang mga proseso ng lipid sa katawan, kinakailangan upang mapanatili ang mataas na metabolismo sa loob ng mahabang panahon.

Sa panahon ng mga klinikal na pagsubok Napag-alaman na ang pinakamataas na epekto sa pagsunog ng taba ay maaaring makamit gamit ang sumusunod na regimen: 8 hanggang 10 milligrams ng ephedrine at 100 milligrams ng caffeine ay natupok tatlong beses sa buong araw, 30 o 60 minuto bago kumain.

Manood ng video tungkol sa paggamit ng thermogenics:

Sa kasong ito, kinakailangan upang matiyak na ang nakapagpapasigla na epekto ng pag-inom ng mga gamot ay mawawala sa loob ng isang linggo. Kung hindi, ang pinsala ay maaaring sanhi hindi lamang sa central nervous system, kundi sa buong katawan.

Ito ang dami ng enerhiya, na ipinahayag sa mga calorie, na kinakailangan upang magpainit at matunaw ang pagkain (mula sa Latin termo - temperatura, genesis - pagbuo, produksyon).

Bahagi ng enerhiya na pumapasok sa ating katawan kasama ng pagkain ang dapat gastusin sa pagproseso ng pagkain. Kinakailangan ang enerhiya para sa pag-init o paglamig nito, pagnguya, paggana ng tiyan, pagtatago ng mga katas ng pagtunaw, at pagsipsip. Sa karaniwan, depende sa mga katangian at komposisyon ng diyeta, ang halaga ng thermogenesis ng pagkain ay mula 5 hanggang 30% ng basal metabolismo.

Kapag sumusunod sa isang mono-diyeta, kapag ang dami ng pagkain ay maliit, at ang pagkain ay madaling natutunaw at kumakatawan sa isang solong produkto (kahit na kung minsan ay may mga additives), ang halagang ito ay kinukuha bilang pinakamababang posible, i.e. 5%.

Ang basal metabolismo sa kilocalories, na kinakalkula sa nakaraang yugto, ay pinarami ng 0.05 at ang bilang ng mga kilocalories ay nakuha, na bumubuo ng thermogenesis. Ito ang pangalawang bahagi ng pagkalkula ng kabuuang calories.

Enerhiya na ginugol sa iba't ibang uri mga aktibidad

Ang isang tao ay hindi palaging nasa kumpletong pisikal at mental na kapayapaan. Kami ay patuloy na gumagawa ng isang bagay na higit pa o mas kaunti aktibong aksyon, na nangangailangan ng karagdagang paggasta ng enerhiya.

Ang iba't ibang uri ng aktibidad ay nangangailangan ng iba't ibang dami ng enerhiya. Ang paglangoy ay kumukuha ng pinakamaraming calorie mula sa isang tao. Gayunpaman, bilang karagdagan sa pisikal na stress, ang emosyonal na stress ay nag-aambag sa pagkawala ng calorie.

Kaya, bilang resulta ng matinding stress, ang isang tao ay nawawalan ng hanggang 400 kcal kada oras. Ito ang dahilan kung bakit ang mga taong madalas kinakabahan ay pumapayat nang husto.

Araw-araw, kahit na ang pamumuhay ng isang tao ay monotonous at pisikal na Aktibidad humigit-kumulang pareho, ang bilang ng mga calorie na nawala ay maaaring bahagyang naiiba. Imposibleng kalkulahin ang pang-araw-araw na paggasta ng enerhiya na may katumpakan ng calorie, kaya ginagabayan lamang sila ng tinatayang data. Ang pagkalkula ay maaaring isagawa sa dalawang paraan: ang una ay mas simple, ngunit hindi gaanong tumpak, ang pangalawa ay mas tumpak, ngunit tumatagal ng mas maraming oras.

Unang Paraan/Ayon dito, tinutukoy nila ang kanilang pagiging kabilang sa isa sa limang grupo ayon sa antas ng kanilang sariling pisikal na aktibidad. Ang mga kinatawan ng bawat grupo ay gumugugol ng isang tiyak na halaga ng enerhiya sa aktibidad. Kinakalkula ito batay sa basal metabolic rate na pinarami ng indicator na lilitaw sa tabi ng paglalarawan ng bawat pangkat.

Pangkat No. 1: minimally aktibong larawan buhay. Ginugugol ng mga tao ang karamihan ng kanilang oras nang mag-isa. Ito ang mga mayroon laging nakaupo sa trabaho, mga pensiyonado. tagapagpahiwatig ng PA (pisikal na aktibidad) 1.3.

Pangkat No. 2: maliit na aktibidad. Ito ang mga babaeng nakaupo at tahimik na propesyon (accountant, secretary, registrar, cashier, atbp.) na bihirang pumasok para sa sports (pagbisita sa swimming pool, fitness club, atbp.

1 beses bawat linggo). Kasama rin sa grupong ito ang mga maybahay, sa kondisyon na hindi sila partikular na nakikibahagi sa sports, ngunit gumagawa ng iba't ibang gawaing bahay. FA = 1.375.

Pangkat No. 3: katamtamang aktibidad. Mga babaeng may karaniwang trabaho sa mga tuntunin ng trabaho (tagabenta, doktor sa ospital, guro), na naglalaro ng sports 3-4 beses sa isang linggo sa loob ng 40-60 minuto. Kasama rin dito ang mga babaeng hindi nagtatrabaho, na, gayunpaman, sa pag-aalaga sa apuyan ng pamilya ay huwag kalimutan ang tungkol sa kanilang sarili, pagbisita sa gym o paghubog 2-3 beses sa isang linggo o paggawa ng 20-30 minuto ng gymnastics araw-araw. FA = 1.55.

Pangkat No. 4: mataas na aktibidad. Yaong mga kinatawan ng patas na kasarian na naglalaro ng sports araw-araw, napapailalim sa medium at mataas (propesyonal na sports) na antas ng stress. FA = 1.725.

Mayroon ding ikalimang pangkat ng aktibidad, ngunit kinabibilangan lamang ng mga lalaki.

Ikalawang pamamaraan. Ito ay, tulad ng nabanggit na, medyo mas kumplikado. Upang mas tumpak na kalkulahin ang pagkonsumo ng enerhiya para sa pisikal na aktibidad sa araw, kailangan mong panatilihin ang isang uri ng talaarawan sa loob ng 3-5 araw (upang makalkula ang average na mga resulta). Upang gawin ito, itala ang lahat ng mga aksyon na isinagawa sa araw at itala ang kanilang tagal. Pagkatapos, batay dito, ang kabuuang pagkonsumo ng calorie para sa araw ay kinakalkula.

Bilang halimbawa, iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa listahan ng mga pinakakaraniwang uri ng aktibidad at kung gaano karaming kilocalories bawat oras ang kailangan nila:

pagtulog - 50;
tahimik na pahinga, pagbabasa - 65;
naglalakbay sa pampublikong sasakyan habang nakaupo - 90;
naglalakbay sa pampublikong sasakyan habang nakatayo - 105;
mabagal na paglalakad - 110;
trabaho sa opisina - 120;
nagtatrabaho sa computer - 120;
mental stress - 120;
gawaing bahay - 130; paglilinis - 140;
light gymnastics - 160;
mabilis na paglalakad - 190;
jogging - 350;
pagsasayaw - 300-400;
paglangoy - 600.

Ang pagkonsumo ng enerhiya para sa pisikal na aktibidad bawat araw ay ang ikatlong bahagi na kinakailangan para sa pagkalkula ng paggamit ng calorie. Ang pagkakaroon ng nakuha ang resulta gamit ang isa sa mga inilarawan na pamamaraan, idinagdag ito sa mga halaga na nakuha sa mga nakaraang yugto:

Ang dami ng enerhiya na kailangan mo bawat araw upang normal na operasyon organs at pagpapanatili ng pare-pareho ang timbang =

Basal metabolism + food thermogenesis + calorie consumption para sa pisikal na aktibidad.

Ang isang babae na may kaunting pisikal na aktibidad ay gumagastos ng kabuuang 2300 kcal, at ang isang propesyonal na atleta na kasangkot sa athletics ay gumagastos ng 3400-3900 kcal. Ang pagkalat ay maaaring napakalaki, kaya ang maingat na pagkalkula ng mga gastos sa enerhiya ay kinakailangan. Ang pagkakaroon ng natanggap ang pangwakas na figure, maaari mong simulan upang kalkulahin ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie na kinakailangan para sa pagbaba ng timbang, pagbabawas ng mas malaki o mas maliit na halaga mula sa figure na ito.

Para sa higit pang kawili-wiling mga recipe ng diyeta, bisitahin ang dietwink.com

Mga kapaki-pakinabang na artikulo sa aming grupo: Pagkalkula ng caloric na nilalaman ng mga pagkain bawat araw

Ang paksang ito ay maaaring mukhang interesado sa mga taong hindi kasangkot sa pisikal na edukasyon at sports, ngunit nais pa ring mapanatili ang normal na pagganap at intelektwal na kakayahan araw-araw. Ang artikulo ay medyo mahaba, kaya maging handa na gumugol ng hindi bababa sa 10-15 minuto sa pagbabasa nito.

Yunit ng pagsukat ng mga pangangailangan ng enerhiya ng tao
Ang isang tao ay tumatanggap ng bahagi ng enerhiya ng leon upang suportahan ang kanyang pang-araw-araw na gawain (bilang karagdagan sa iba pang mga mapagkukunan, halimbawa, ang Araw) mula sa pagkain.

Kung paanong ang isang kotse ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng gasolina upang maglakbay sa isang tiyak na distansya, ang isang tao ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng pagkain, na may ganap na masusukat na halaga ng enerhiya, para sa mga pang-araw-araw na gawain.

Para sa pagsukat halaga ng enerhiya Ang isang naibigay na item ng pagkain ay naglalaman ng mga calorie. Ang calorie ay isang extra-system unit ng pagsukat ng dami ng init, na dating ginamit sa physics upang sukatin ang enerhiya at trabaho. At ang "caloric value" ay ang init ng pagkasunog ng gasolina na nagpapagana sa makina.

Sa pamamagitan ng paraan, kasama ang sistema (iyon ay, kabilang sa sistema ng pagsukat ng SI) yunit ng pagsukat ng trabaho at enerhiya - Joule, ang calorie ay nauugnay sa sumusunod na relasyon:

Internasyonal na calorie (cal) = 4.1868 J;
15 degree calorie (cal-15) = 4.1855 J;
Thermochemical calorie (cal TC) = 4.1840 J.

Tulad ng nakikita mo, mayroong tatlong uri ng mga calorie, ngunit dahil ang pagkakaiba sa numero sa pagitan ng mga ito ay hindi gaanong mahalaga, ang pangkalahatang pagtatalaga na "calorie" ay ginagamit.

Dahil ang pagkain na natupok ng isang tao ay isang uri ng gasolina para sa kanya, sa dietetics ang konsepto ng calorie ay ginagamit upang makalkula kung gaano karaming gasolina (iyon ay, pagkain) ang kailangan ng isang tao para sa isang partikular na uri ng aktibidad.

Sa ngayon, ang halaga ng enerhiya ng isang partikular na produkto ng pagkain ay sinusukat bilang kilo calories at sa Joules. Pinapayagan ka nitong pasimplehin ang mga kalkulasyon ng calorie para sa ilang partikular na produkto ng pagkain.

Ano ang ginugugol ng isang tao ng enerhiya?
Ang isang tao ay gumugugol ng malaking halaga ng enerhiya araw-araw, lalo na kapag nakikibahagi sa anumang seryosong mental o pisikal na aktibidad.

Upang malaman kung gaano karaming mga calorie ang kailangan mong ubusin, kailangan mo munang maunawaan kung anong mga uri ng aktibidad ang kumukonsumo ng enerhiya. Ang isang tao ay maaaring gumastos ng enerhiya sa ang mga sumusunod na uri mga aktibidad:

1. Basic energy exchange (tahimik na nakahiga sa kama sa harap ng TV buong araw);

2. Pisikal na pang-araw-araw na aktibidad (paglipat papunta at mula sa trabaho, pang-araw-araw na pisikal na aktibidad, atbp.);

3. Aktibidad sa pag-iisip (paglutas ng mga problema sa intelektwal, halimbawa, sa mga oras ng pagtatrabaho);

4. Food thermogenesis (pagtunaw ng pagkain);

5. Facultative thermogenesis (pagwawasto ng psychophysical state sa mga nakababahalang sitwasyon);

6. Espesyal na pisikal na aktibidad (mabigat na pisikal na pagsasanay, mahirap na trabaho, atbp.)

Basic metabolism ayon sa Mentzer's formula
Ang pagkakaroon ng pagsasaalang-alang kung anong mga uri ng mga aktibidad sa buhay ang maaaring gumastos ng enerhiya ng isang tao, maaari mong maunawaan na ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie ay naiiba depende sa layunin ng tao.

Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang halaga na natupok calorie ng pagkain direktang nakakaapekto sa timbang ng katawan. Samakatuwid, sa pamamagitan ng paraan, ang pagkakaroon ng mass ng kalamnan ay dapat palaging sinamahan ng isang bahagyang labis na mga calorie, nagtataguyod ito ng isang positibong balanse ng nitrogen, ngunit kinakailangang bigyang-pansin ang ratio ng mga nutrisyon, na pag-uusapan natin sa ibang pagkakataon. Kasabay nito, kapag nawalan ng timbang, ang katawan ay dapat makaranas ng isang bahagyang kakulangan ng enerhiya (calories), kung hindi man ang mga proseso ng pag-alis ng labis na ballast (catabolism) ay neutralisahin ng pagnanais ng katawan para sa balanse (homeostasis). Buweno, sa aming kaso, kailangan mong kainin ang dami ng nasunog na calories.

Katatagan panloob na kapaligiran, ibig sabihin. matatag na timbang katawan, suportado ng karaniwang pamantayan mga calorie. Ang tagapagpahiwatig na ito ay tinatawag na basal metabolism. Kabilang dito ang dami ng enerhiya kailangan para sa isang tao para sa panunaw ng pagkain at ang paglitaw ng mga karaniwang biochemical reaksyon. Sa halos pagsasalita, ang pangunahing metabolismo ay ang kawalan ng anumang pisikal o mental na aktibidad sa buong araw. Ang intensity ng enerhiya ng naturang mga proseso ay kinakalkula nang paisa-isa para sa bawat isa.

Ang basal metabolic formula ng Mentzer
Lalaki: timbang sa kg na hinati sa 0.453 at pinarami ng 12 (kcal)
Babae: timbang sa kg na hinati sa 0.453 at pinarami ng 11 (kcal)

Isang halimbawa ng pagbibilang ng calorie gamit ang Mentzer formula
Para sa isang lalaki na tumitimbang ng 80 kg: 80/0.453*12=2119 kcal
Para sa babaeng tumitimbang ng 55 kg: 55/0.453*11=1335 kcal

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng ganitong halaga ng calories, maaari kang humiga at manood ng TV buong araw nang walang takot na tumaba o mawala ito.

Upang mapanatili ang normal na homeostasis ng enerhiya sa katawan, kinakailangang magdagdag ng mga calorie na ginugol sa pisikal at mental na aktibidad sa mga kinakalkula na halaga. Bilang isang patakaran, ang formula na ito ay ginagamit ng mga taong hindi naglalaro ng sports.

Basic exchange ayon sa Harris Benedict formula
Ang opsyon na Harris Benedict ay ginagamit dahil sa pagiging simple nito at ang kakayahang malaman kung gaano karaming mga calorie ang sinusunog ng isang tao bawat oras. Mukhang ganito:

Basic metabolic rate ng isang lalaki kada oras: 1 na pinarami ng timbang ng katawan (kg) = kcal/hour
Basic metabolic rate ng isang babae kada oras: 0.9 na pinarami ng timbang ng katawan (kg) = kcal/hour

Isang halimbawa ng pagkalkula gamit ang Harris Benedict formula
Para sa isang lalaki na tumitimbang ng 80 kg: 1 * 80 * 24 na oras = 1920 kcal bawat araw
Para sa babaeng tumitimbang ng 55 kg: 0.9*55*24=1188 kcal bawat araw

Gayunpaman, dapat tandaan na ang Benedictane formula ay angkop para sa mga na ang porsyento ng taba ng katawan ay lumampas. normal na rate(15-25%). Tulad ng nakikita mo, ang formula ay hindi isinasaalang-alang masa ng taba tao, habang ang mga calorie ay kailangan lamang ng aktibong (kalamnan) na masa. Ang mga kalkulasyon ni Harris Benedict ay kadalasang may mas malaking error, ngunit para sa pagkalkula ng enerhiya para sa pisikal at mental na aktibidad, ang formula na ito ay mas mahusay kaysa sa iba, lalo na dahil sa pagiging simple nito.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng Mentzer's at Benedict's formula
Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ipinakitang formula ay nasa panghuling layunin. Ang formula ni Mentzer ay mas angkop para sa mga passive na tao, habang ang batas ni Harris Benedict ay mas angkop para sa mga aktibong tao. Ang parehong mga pamamaraan ay hindi ginagarantiyahan ang 100% na katumpakan sa pagkalkula ng mga kinakailangang calorie, bilang isang resulta kung saan mayroong isang maliit na error na 150-200 kcal.

Paggasta ng enerhiya para sa pisikal na aktibidad
Una sa lahat, dapat tandaan na ang katawan ng tao ay gumagana nang maayos kung mayroong pisikal na aktibidad (sa simpleng salita: kapag nakahiga tayo sa sopa sa buong araw, nagkakasakit tayo). Ang paggasta ng calorie ay dapat na 30-40% ng basal metabolic rate.

Ang halaga ng enerhiya na ginugol sa aktibong aktibidad ay kinakalkula iba't ibang paraan, ngunit ang pinakamainam ay maaaring tawaging Harris Benedict formula. Isaalang-alang, bilang isang halimbawa, katamtaman pagsasanay sa lakas semi-volume na format (8-12 repetitions) na tumatagal ng 60 minuto. Sa dietetics, karaniwang tinatanggap na sa isang oras ng naturang ehersisyo, gugugol ka ng 7 beses na mas maraming enerhiya kaysa kung wala kang ginawa.

Sa halos pagsasalita, kung ang iyong pangunahing metabolismo bawat oras ay 75 kcal (iyon ay, kung ang iyong timbang ay 75 kg), pagkatapos ay sa 60 minuto ng pagsasanay ay gagamit ka ng 75 * 7 = 525 kcal.

(Sa karagdagan, ang pangkalahatang "calorie ng pagsasanay" ay naiimpluwensyahan ng temperatura ng silid, kapangyarihan, at dami ng pagsasanay. Ang halaga ng enerhiya na ginugol ay tumataas sa mainit na mga kondisyon - higit sa 37°, at bumababa sa malamig na mga kondisyon - mas mababa sa 14°. Gayunpaman, maliit ang pagwawasto).

Tulad ng para sa aerobic na pagsasanay, ang formula na ito ay hindi nalalapat sa kanila. Ang halaga ng enerhiya na ginugol sa isang partikular na cardio mode ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, ngunit sa pangkalahatan, ito ay 400-600 kcal bawat oras, kung ito ay mabagal na tumatakbo sa isang gilingang pinepedalan o elliptical trainer (o interval cardio training).

Mental na aktibidad
Ang aktibidad ng pag-iisip ay tumutukoy sa anumang aktibidad sa pag-iisip sa araw, maging ito ay pagbabasa ng isang sikat na libro sa agham o paghahanda ng isang ulat ng accounting.

Ang intensity at tagal ng prosesong ito ay madalas na indibidwal, ngunit may mga pangkalahatang formula na nagbibigay-daan sa iyo upang kalkulahin ang bilang ng mga calorie na sinunog.

Kung ang iyong aktibidad sa pag-iisip ay hindi lalampas sa isang makatwirang limitasyon (hindi hihigit sa 10 oras sa isang araw), ang bilang ng mga nasusunog na calorie ay magiging katumbas ng 20% ng basal metabolic rate ayon sa Harris Benedict formula o 22-24% ayon sa ang Mentzer formula. Iyon ay, na may pangunahing metabolismo na 1000 kcal, 200 kcal lamang ang gagastusin aktibidad ng utak. Ang mga pagbabago sa figure na ito ay hindi gaanong mahalaga kahit na may matinding mental na aktibidad, kung ito ay pagsasama-sama ng isang taunang ulat o paglutas ng mga kumplikadong pagkakaiba.

Nutritional thermogenesis
Ang terminong ito ay tumutukoy sa dami ng enerhiya kailangan para sa katawan para matunaw ang kinakain. Ngayon, ang mga nutrisyonista sa buong mundo ay gumagamit ng isang tagapagpahiwatig - ito ay 10% ng kabuuang halaga ng pangunahing metabolismo.

Gayunpaman, bago magbilang ng mga calorie, kinakailangang isaalang-alang na ang mainit o mapait na mga panimpla ay bahagyang binabawasan ang calorie na nilalaman ng produkto.

Sa halos pagsasalita, pagkatapos kumain ng isang simpleng pinakuluang dibdib ng manok nang walang anumang bagay, makakakuha ka ng isang tiyak na halaga ng mga calorie. Ngunit sa sandaling tinimplahan mo ito ng mainit o iba pang sarsa, ito ang halaga ng nutrisyon ay kapansin-pansing bababa (sa pamamagitan ng humigit-kumulang 10%).

Facultative thermogenesis
Ang facultative thermogenesis ay ang pag-aaksaya ng enerhiya sa mga nakababahalang sitwasyon para sa katawan, halimbawa, sa taglamig kapag malamig. SA nakaka-stress na sitwasyon, ang enerhiya na nakuha mula sa pagkain ay hindi sapat upang bigyan ang katawan ng init, dahil ang isang tao ay naglalabas ng mas maraming init kaysa karaniwan, samakatuwid, ang mga pangangailangan ng enerhiya ng katawan ay tumaas.

Kasama rin sa terminong ito ang "ravenous appetite", na likas na likas sa isang tao at nagpapakita lamang ng sarili sa isang mataas na antas ng pagpapalitan ng enerhiya. Opisyal na kinikilala ng medisina ang pagkakaroon ng isang kababalaghan kung saan ang isang tao ay maaaring kumain ng 2-3 beses na higit pang mga calorie kaysa sa kailangan niya, ngunit walang mga pagbabago sa timbang ng katawan na nangyari. Sa halos pagsasalita, ang enerhiya na natanggap ay nawawala sa buong katawan. Bilang karagdagan, maraming mga tao na naghihirap mula sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay may isang bilang ng mga pathologies na nauugnay sa gastrointestinal tract. Sa pangkalahatan, madalas silang sumisipsip ng mas mababa kaysa sa kanilang kinakain.

Mga resulta
Ngayon, alam ang lahat ng nasa itaas, madali mong makalkula ang bilang ng mga calorie na kailangan mo para sa pang-araw-araw na buhay. Gayunpaman, ang pagkalkula ng mga calorie para sa pagtaas ng timbang o pagbaba ng timbang ay nangangailangan ng paggamit ng iba't ibang mga formula, kaya pag-uusapan natin ang mga paksang ito sa iba pang mga artikulo.

Nalaman namin kung gaano karaming enerhiya ang kailangan ng isang tao para sa pang-araw-araw na gawain. Sa susunod na artikulo ay malalaman natin kung anong kontribusyon nito o ang uri ng nutrient na bumubuo sa isang partikular na produkto sa kabuuang halaga ng enerhiya. Tutukuyin din natin ang ratio ng mga sustansya ng pagkain para sa buong buhay.

Gayunpaman, sa nakalipas na 15 taon, ang hypothesis na "lahat ng calories ay pantay-pantay" ay hinamon, partikular na may kaugnayan sa mga low-carbohydrate at high-protein diets. May katibayan na ang mga low-carbohydrate at/o high-protein diets ay nangangailangan ng mas mataas na calorie expenditure at samakatuwid ay maaaring may mas mababang calorie store na nakaimbak bilang taba.

Maraming pag-aaral sa hayop ang nagpakita na ang oras ng pagkonsumo...

0 0

Para sa gusali magandang pigura Kailangan mong malaman ang mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, gamitin ang talahanayan ng glycemic index at din ang talahanayan ng calorie na nilalaman ng mga pagkain. Ngunit bago gumamit ng mga talahanayan at gumawa ng mga kalkulasyon, kailangan mo pa ring malaman nang eksakto kung gaano karaming mga calorie ang iyong ginagastos at kung magkano ang kailangan mong ubusin. Sa isa sa mga naunang artikulong “Talahanayan pang-araw-araw na pangangailangan sa calories" ipinakilala kami sa tinatayang mga numero, na nagbigay sa amin ng isang pangunahing ideya ng bilang ng mga calorie na natupok. Sa artikulong ito, subukan nating kalkulahin ito sa ating sarili pang-araw-araw na pamantayan calories, pang-araw-araw na pagkonsumo ng enerhiya at porsyento ng BZHU.

Pagkonsumo ng enerhiya ng basal metabolismo

Ang unang bagay na kailangang kalkulahin ay ang pagkonsumo ng enerhiya ng basal metabolic rate (BM), dahil sinasakop nila ang pinakamalaking pang-araw-araw na bahagi ng lahat ng ating pagkonsumo ng enerhiya. Ang basal metabolism ay ang dami ng enerhiya na ginugugol ng isang tao sa mga kondisyon ng kumpletong pahinga upang mapanatili...

0 0

Mga gastos sa enerhiya

Ang paggasta ng enerhiya ay ang paggasta ng enerhiya na ginagawa ng katawan upang mapanatili ang mahahalagang tungkulin nito, upang maisagawa ang mga pisikal na gawain at upang matunaw ang pagkain. Kasama rin sa pagkonsumo ng enerhiya ang facultative thermogenesis, na kadalasang matatagpuan sa mga ectomorph; ang kakanyahan ng kababalaghan ay ang isang tao ay makakain ng marami at hindi tumaba. Ang facultative thermogenesis ay tinatawag ding "ravenous appetite", dahil ang isang tao ay patuloy na nagugutom, ito ay dahil sa ang katunayan na ang katawan sa paanuman ay gumagamit ng enerhiya na ito nang napakahusay, na talagang napakahusay. Oo, dagdagan masa ng kalamnan Ito ay magiging mas mahirap para sa gayong tao, ngunit ang mga kalamnan ay magiging mas matigas, at ang atleta ay palaging "nasa hugis." Ngunit upang "lumago" ang gayong tao ay kailangang isama sa diyeta hindi lamang ang labis na halaga ng solidong pagkain, kundi pati na rin ang mga pinaghalong protina-karbohidrat.

Ang pagkonsumo ng enerhiya ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan, halimbawa, sa antas ng pagsasanay, dahil ang mga kalamnan...

0 0

Ang kakayahan ng ilang tao na magsunog ng malaking halaga ng enerhiya ay dahil sa bahagi mataas na lebel thermogenesis, na tinutukoy ng mga genetic na katangian ng katawan at ang antas ng aktibidad ng nagkakasundo sistema ng nerbiyos. Ngunit mahalaga din sila panlabas na mga kadahilanan, mag-ehersisyo ng stress at mga pagkain na nagpapabilis ng metabolismo. Ang pag-impluwensya sa mga proseso ng metabolic sa pamamagitan ng pagpapasigla ng thermogenesis ng pagkain ay isa sa mga paraan upang malutas ang problema ng labis na timbang.

Ano ang food thermogenesis?
Ang nutritional thermogenesis ay ang kakayahan ng katawan na gumawa ng enerhiya sa pamamagitan ng pagtunaw ng pagkain at paggamit ng mga panloob na reserba sustansya.
Ang mga gastos sa enerhiya ng katawan ay kinabibilangan ng mga gastos para sa pagtunaw ng pagkain, pagsipsip ng mga sustansya, kanilang transportasyon, metabolismo at imbakan, para sa paggana ng lahat ng mga organo at...

0 0

Tunawin natin ang "walang hanggan" na taba! Pagbaba ng timbang at thermogenesis

Ang kakayahan ng ilang tao na magsunog ng malaking halaga ng enerhiya ay dahil sa mataas na antas ng nutritional thermogenesis. Ano ang thermogenesis, paano ito maimpluwensyahan at anong mga pagkain ang nagpapabilis ng metabolismo?

Ano ang food thermogenesis? Paano masira ang mabisyo na bilog at pabilisin ang thermogenesis? Anong mga pagkain ang nagpapabilis ng metabolismo? Malamig at hikaw sa tenga

Ito ay kilala sobra sa timbang maaaring nauugnay sa isang mabagal na metabolismo, kaya ang ilang mga tao ay maaaring kumain ng mga cake, habang ang iba ay tumaba mula sa isang baso ng nakabalot na juice.

Ang kakayahan ng ilang tao na magsunog ng malaking halaga ng enerhiya ay dahil sa mataas na antas ng thermogenesis, na tinutukoy ng genetic makeup ng katawan at ang antas ng aktibidad ng sympathetic nervous system. Ngunit ang mga panlabas na kadahilanan, pisikal na aktibidad at mga pagkain na nagpapabilis ng metabolismo, mahalaga din. Ang epekto sa metabolic process sa pamamagitan ng pagpapasigla ng thermogenesis ng pagkain ay isa...

0 0

Sa anumang natural na agham, ang teorya ay nagsisilbing ilarawan ang kasanayan, at ang kakayahang maunawaan kung paano ilapat ito at malaman ang mga limitasyon ng kakayahang magamit nito ay kailangan lang.

Sa pamamagitan ng pagkalkula ng kanyang balanse ng enerhiya, ang isang tao ay nag-eehersisyo nang malinis praktikal na aplikasyon ang batas ng konserbasyon ng enerhiya sa biology - binibilang ang enerhiya na pumapasok at umalis sa isang tao, at batay sa pagkalkula ng balanse na ito, ay nakakakuha ng mga konklusyon tungkol sa kung magkano ang kailangan mong kainin at ilipat upang mawalan ng timbang, o, sa kabaligtaran, tumaba. At ang bawat tao na hindi isang espesyalista ay nahaharap sa gawain na gawin ito nang tama. Para sa layuning ito, nakolekta namin ang mga pangunahing problema na nauugnay sa katumpakan ng pagtukoy ng balanse ng enerhiya sa ilalim ng mga normal na kondisyon. isang ordinaryong tao, na hindi magpapalipas ng isang araw sa isang pressure chamber o lumulunok ng tubig na may label na isotope, ngunit mayroon lamang mga kaliskis at mga talahanayan ng calorie.

Kaya, ang aming pangunahing formula

Kung negatibo ang balanse ng enerhiya, ang mga nawawalang calorie ay nagmumula sa (karamihan) taba, at ang tao ay pumapayat. Kung positibo, ang enerhiya ay nakaimbak bilang taba....

0 0

Marahil ay may kilala kang mga taong halos walang kinakain kundi mga cake at hindi pa rin nakaka-recover. At ang iba... ang iba ay tumataba sa isang uri ng pagkain. Anong problema? Bakit sinusunog ng ilang tao ang lahat, tulad ng sa isang firebox, habang ang iba ay nananatili sa mga layer sa baywang? Sinasabi ng mga siyentipiko na ito ay isang bagay ng thermogenesis. Ano ang iyong katulad?

Ano ang thermogenesis, paano ito maimpluwensyahan at anong mga pagkain ang nagpapabilis ng metabolismo?

Ang nutritional thermogenesis ay ang kakayahan ng katawan na gumawa ng enerhiya sa pamamagitan ng pagtunaw ng pagkain at paggamit ng mga panloob na reserba ng nutrients. Humigit-kumulang 40% ng enerhiya na natanggap mula sa pagkain ay nakaimbak sa katawan ng tao sa anyo ng mga kemikal na compound - glycogen at taba, ang natitirang 60% ay natupok bilang resulta ng paglipat ng init.

Hatiin ang mabisyo na bilog

Ang thermogenesis ng pagkain, iyon ay, ang halaga ng panunaw at paggamit ng mga reserba, ay nagkakahalaga ng 10% ng paggasta ng enerhiya. Mga taong may hindi balanseng thermogenesis system upang mapanatili normal na timbang napipilitang limitahan ng mga katawan ang kanilang sarili...

0 0

Ang calorie ay isang yunit ng enerhiya na katumbas ng dami ng init na kinakailangan upang magpainit ng 1 mililitro ng tubig ng 1 degree Celsius, at katumbas ng 4.184 joules. May posibilidad naming iugnay ang mga calorie sa pagkain, ngunit sa katotohanan ay tumutukoy sila sa lahat ng bagay na maaaring makagawa ng enerhiya. Halimbawa, ang isang litro ng gasolina ay naglalaman ng 7,750,000 calories.

Kapag binasa natin ang label sa isang kahon ng yogurt, nakikita natin ang isang tiyak na numero - ito ang bilang ng mga calorie na matatanggap ng katawan kung ang mga nilalaman ng kahon ay ganap na hinihigop. Sa katunayan, karaniwang mga kilocalories ang ibig sabihin ng mga ito (1 kilocalorie = 1000 calories), ngunit hindi ito palaging isusulat sa lahat ng dako.

Ang parehong naaangkop sa ehersisyo: kapag ang tsart sa fitness room ay nagsabi na para sa bawat kilometro na lalakarin mo sa gilingang pinepedalan ay magsusunog ka ng 100 calories, nangangahulugan ito ng 100 kilocalories. Sa artikulong ito, kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga calorie, mangangahulugan din tayo ng mga kilocalories.

Paano gumagana ang mga calorie. Upang mabuhay, huminga, gumalaw, maglipat ng dugo mula sa isa...

0 0

Ang proseso ng pagbaba ng timbang para sa marami ay tunay na pagpapahirap. Maingat na pagbibilang ng calorie, mga pagsisikap na alisin Taba V mga lugar ng problema, maghanap mabisang mga diyeta at mga pagsasanay. Alam ng lahat ang pangunahing tuntunin ng pagbaba ng timbang - upang kumonsumo ng mas kaunting mga calorie kaysa sa nasusunog na katawan (sa madaling salita, kumain ng mas kaunti at lumipat nang higit pa).

Gayunpaman, kahit na ang mga sumusunod sa panuntunang ito sa lalong madaling panahon ay nakakaranas ng mga paghihirap - ang bigat ay hindi nais na pumunta pa (ang tinatawag na plateau effect). At marami pang naghihintay sa mga sumusuko seryosong problema– pagbabalik ng mga nawalang kilo. Tatalakayin natin sa artikulong ito kung ano ang papel na ginagampanan ng adaptive thermogenesis sa prosesong ito.

Ang paggasta ng enerhiya ng katawan

Upang maunawaan kung bakit bumabagal ang proseso ng pagbaba ng timbang sa paglipas ng panahon, sa kabila ng pagsunod sa orihinal na plano, kailangan mong malaman kung ano ang ginugugol ng katawan sa enerhiya. Ang mga gastos sa enerhiya ng katawan ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod:

Ang paggasta ng enerhiya sa pahinga ay caloric intake...

0 0

Sa ngayon, ang industriya ng pharmacological ng sports ay gumagawa ng isang malaking bilang ng mga nutritional supplement. Ang mga ito ay dinisenyo para sa iba't ibang layunin, tulad ng pagbaba ng timbang o pagbibigay ng karagdagang tulong sa iyong pagsasanay. Ngunit ngayon ay pag-uusapan lamang natin ang tungkol sa mga gamot na may thermogenic effect, na nagpapahintulot sa iyo na pabilisin ang metabolismo. Kaya, ang paksa ng artikulo ay thermogenics: PROS at CONS.

Ano ang thermogenesis

Ang terminong "thermogenesis" ay tumutukoy sa paggawa ng init ng katawan ng tao sa lahat ng anyo. Nangyayari ito dahil sa pagkasunog ng mga calorie. Tumataas ang thermogenesis at metabolismo sa panahon ng panunaw, pagsipsip at muling pagdadagdag ng mga reserbang enerhiya ng katawan. Ang prosesong ito ay nagaganap ilang oras pagkatapos kumain. Ito ang pangunahing dahilan ng payo tungkol sa pangangailangan na kumain ng lima hanggang anim na beses sa araw. Ang regimen na ito ay idinisenyo upang labanan ang labis na timbang at dagdagan ang mass ng kalamnan.

Kapag nangyari ang paghahati at kasunod na...

0 0

Yunit ng pagsukat ng mga pangangailangan ng enerhiya ng tao
Ang isang tao ay tumatanggap ng bahagi ng enerhiya ng leon upang suportahan ang kanyang pang-araw-araw na gawain (bilang karagdagan sa iba pang mga mapagkukunan, halimbawa, ang Araw) mula sa pagkain.

Ang mga calorie ay ginagamit upang masukat ang halaga ng enerhiya ng isang produktong pagkain. Ang calorie ay isang non-systemic unit ng pagsukat ng dami ng init, na dating ginamit sa physics upang sukatin...

0 0

Ito ay nangyayari na ang ilang mga tao ay maaaring kumonsumo iba't ibang produkto, sapat na palayawin ang iyong sarili ng mga matatamis malalaking dami at sa parehong oras ay nananatiling medyo manipis, habang ang iba, sa kabaligtaran, nililimitahan ang kanilang sarili sa maraming mga culinary delight, ay may mga problema sa labis na timbang. Bukod dito, ang huli ay maaaring humantong sa isang medyo aktibong pamumuhay. Ang dahilan para sa kalagayang ito sa una at pangalawang kaso ay maaaring metabolic disorder, sa unang kaso lamang. pinag-uusapan natin tungkol sa mabilis na metabolismo, at sa pangalawa tungkol sa mabagal na metabolismo. Kung ang pagiging manipis ay nasa uso ngayon, kung gayon ang lahat ay nagsisikap na mapupuksa ang labis na timbang, kaya susubukan naming maunawaan kung ano ang metabolismo, pati na rin kung paano mapabilis ito.

Ano ang metabolismo?

SA katawan ng tao Mayroong ilang mga kemikal na proseso na nangyayari sa lahat ng oras na karamihan sa mga tao ay hindi iniisip o kahit na pinaghihinalaan. Gayunpaman, tinitiyak ng mga reaksyong ito ang pagpapanatili ng buhay ng tao, na nagbibigay ng enerhiya sa kanyang katawan. Ang lahat ng mga kemikal na ito...

0 0

Maraming kababaihan ang hindi nasisiyahan sa kanilang pigura at nais na mapupuksa dagdag na libra. Gayunpaman, dapat sabihin na ang paglaban sa labis na timbang ay hindi isang madaling gawain, na nangangailangan ng napakalaking paghahangad.

Tanging ang mga hindi mangunguna sa kanilang kahinaan, na nagtakda ng isang layunin at tutungo dito anuman ang mangyari, ang makakamit ang mga resulta!

Magkano ang dapat mong kainin upang mawalan ng timbang

Marami sa atin ang nagbibigay-katwiran sa ating labis na timbang: mga problema sa kalusugan, nagngangalit na mga hormone, pagkakamali ng Inang Kalikasan, atbp. Gayunpaman, sa katotohanan, ang ugat ng lahat ng problema ay katamaran ng tao.

Kaya, kung nais mong mawalan ng timbang, kailangan mong magtakda ng isang malinaw na layunin para sa iyong sarili. Gawin ang Tandaan 1 sa papel kung ano ang ibibigay sa iyo ng pagkawala ng mga kilo (mawawalan ka ng maraming problema sa kalusugan, magiging maganda ka, magagawa mong magsuot ng magandang maikling damit, atbp.), at isulat din ang lahat ng maaaring makagambala sa iyo sa ang daan patungo sa iyong layunin. Mauuna ang kahinaan at kawalan ng pagkatao. Pero kung may time ka...

0 0

Metabolic rate

Mayroong isa at dalawang (2 uri) metabolic rate:

1. mabilis na metabolismo o tinatawag ding mabilis na metabolismo.

2. mabagal na metabolismo, o mabagal na metabolismo.

Kung ang isang tao ay may mabilis na metabolic rate, kung gayon bilang isang patakaran ang taong ito ay walang posibilidad na maging sobra sa timbang. Maaari siyang kumain ng marami sa lahat ng uri ng pagkain at least hindi siya tumataba.

Kung ang isang tao ay hindi payat o mataba, ito ay normal. Pero kapag payat ka, problema na ito, dahil sobrang hirap tumaba, kumain, kumain, at walang resulta.

At ngayon tungkol sa mabagal na metabolismo, narito ang sitwasyon ay maaaring maging mas masahol pa, dahil halos lahat ng mga taong may ganitong uri ng metabolismo ay sobra sa timbang o malamang na sobra sa timbang. Ang bawat sobrang pagkain (calories) na kinakain ay nagiging taba at ito ay talagang isang problema; ang isang tao ay nagsisimulang maging kumplikado sa kanyang katawan (kung ano ang kanyang hitsura). May solusyon dito, posible bang kumain ng mas kaunting calorie o gawin...

0 0

Nakakaapekto ba ang caloric intake sa dietary thermogenesis at metabolism? Randomized na pag-aaral ng crossover.

Panimula.

Ang calories ba talaga ay calories lang? Sa teknikal, oo. Ang isang calorie na nakuha mula sa pagkain ay katumbas ng dami ng enerhiya na kinakailangan upang magpainit ng isang gramo ng tubig mula 150C hanggang 160C. Matagal nang alam na upang mawalan ng timbang kailangan mo lamang na tumuon sa pagbawas ng iyong calorie intake. Departamento ng Pagkontrol sa Kalidad produktong pagkain At mga gamot Sinimulan pa nga kamakailan ng United States (FDA) na humihiling sa mga chain restaurant, sinehan, at pizzeria na nakakalat sa buong bansa na ilista ang calorie na nilalaman ng mga item sa kanilang mga menu.

Na-update noong 04/01/2016 17:04

Gayunpaman, sa nakalipas na 15 taon, ang hypothesis na "lahat ng calories ay pantay-pantay" ay hinamon, partikular na may kaugnayan sa mga low-carbohydrate at high-protein diets. May ebidensya na...

0 0

Thermogenic diet – thermonuclear effect!

Ang bagong diyeta ay epektibong nagpapababa ng timbang sa pamamagitan ng pagkonsumo ilang produkto na pinipilit ang katawan na magsunog ng calories.

Ang Thermogenesis ay ang dami ng thermal energy na ginugugol ng katawan para sa lahat ng proseso ng physiological, kabilang ang paghinga, paggalaw, pisikal na ehersisyo at metabolismo. Ang katawan ay nagsusunog ng mga calorie sa anyo ng thermal energy upang maisagawa ang lahat ng panloob at panlabas na aktibidad. Ang ating katawan ay gumugugol ng humigit-kumulang 10% ng ating kabuuang calorie intake sa pagtunaw at pag-asimilasyon ng ating kinakain. Halimbawa, kung kumonsumo ka ng 3,000 kilocalories bawat araw, ibig sabihin, 300 kilocalories ang susunugin para lang matunaw ang pagkain.

Isinasaalang-alang ito ng thermogenic diet at kinapapalooban nito ang pagkonsumo ng ilang partikular na pagkain upang magsunog ng mga calorie. Ang lahat ng mga produkto ay may thermogenic effect, ngunit ang mga produkto na may mataas na nilalaman nangangailangan ng protina pinakamalaking bilang enerhiya upang ma-metabolize ang mga ito at samakatuwid ay may mas malaking thermogenic effect....

0 0