Den andre middagen er hva du skal spise. Sunn middag. Sunn middag og riktig ernæring

Er det mulig å spise middag uten å skade figuren? Det viser seg ja! I dag på "Gå ned i vekt uten problemer"-portalen vil du lære hvordan du spiser riktig i kveldstid, å gå ned i vekt. Også i denne artikkelen: regler for å lage en meny for en sunn middag, matlagingshemmeligheter sunne retter og selvfølgelig eksempler på PP-middager for vekttap som passer til alle anledninger.

Å spise middag eller ikke

Mange som ser på figuren deres tror at det å hoppe over middag hjelper dem å gå ned i vekt. Men ernæringsfysiologer slår alarm: fullstendig fiaskoÅ spise på dette tidspunktet kan være skadelig. Dette kan føre til irritabilitet, søvnløshet og ukontrollert bruk mat om morgenen.

Hele hemmeligheten til å gå ned i vekt ligger i riktig ernæring! Og middag på PP er obligatorisk. Det er bare viktig at dette måltidet er lett, ikke overbelaster magen og ikke forårsaker oppblåsthet.

Middagsregler for PP

Middag PP vil beskytte deg mot nattesug, som oftest ender med en tur i kjøleskapet og ukontrollert fråtsing.

Ta hensyn til de foreslåtte reglene nedenfor som vil hjelpe deg å unngå feil når du tilbereder middag under PP.

Den velkjente oppfatningen om at middag er forbudt etter klokken 18 er ikke riktig! Beregn tid siste avtale Du må selv sørge for mat for dagen. Her må du ta hensyn individuell modus dag. Du kan trygt spise middag tre timer før leggetid.
Når du spiser middag, er det viktigste å stoppe i tide og forlate bordet med en liten følelse av sult. For å unngå, vær forsiktig full frokost og lunsj.
Beregn porsjonen: den skal ikke veie mer enn 200 gram. Kveldsmåltid bør ikke inneholde mer enn 500 kcal.
Under tilberedningen av en rett får maten kokes, stues og dampes.
Gi preferanse til mat som er rik på fiber og protein. Fiber danner ikke fettavleiringer, protein er et byggemateriale for bein og muskler.
Hvis du ikke kunne kontrollere deg selv og du overspiser, ikke engang prøv å faste neste dag. Den ideelle løsningen ville være ekstra trening i treningsstudioet.

Forbudt mat

Før du finner ut hva du kan spise til middag hvis du har PP, la oss se på matvarer som kan konsumeres fordi de påvirker figuren din negativt.

konfekt;
Pasta;
Potet;
Hvit ;
nøtter;
Tørket frukt;
Søt ostemasse og yoghurt;
Druer, fersken, bananer, melon.

Gassprosesser er forårsaket av belgfrukter og kål; de bør heller ikke spises til middag.

Hvilke produkter er tillatt

Når du forbereder middag, gi preferanse til sunn mat som vil bidra til god søvn, beroliger nervesystemet.

Hva kan du spise under PP? Det ideelle alternativet er kokt kylling med grønnsaker. Det vil være nyttig å spise middag med usøtet fermenterte melkeprodukter eller sjømat.

Hva å velge mellom? Ganske passende:

Kokt magert kjøtt: kanin, kalkun, kylling eller biff;
egg;
Kefir, ostemelk, yoghurt, cottage cheese;
Fisk med lavt fettinnhold: torsk, flyndre, tunfisk, ørret, rosa laks, abbor;
Reker, blekksprut, blåskjell, kamskjell;
Friske grønnsaker og usøtet frukt;
Grøntsaker;
Bær;
grøt;
Vegetabilske oljer;
Varm melk, hvis den drikkes separat fra andre matvarer.

Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner, krydre PP-middagen med krydder og urter. Kardemomme, pepperrot, hvitløk, sennep forbedrer fordøyelsen og har en gunstig effekt på metabolske prosesser.

Metoden for å tilberede retter er også av stor betydning. Det er best å stuve eller dampe. Her vil en dobbel kjele eller en multikoker være utmerkede hjelpere på kjøkkenet.

PP-middag: oppskrifter for effektivt vekttap

Vi presenterer for din oppmerksomhet beste kombinasjonen produkter for å tilberede en sunn middag.

Gå bra med:

Sjømat med grønnsaker;
Kaninkjøtt med tomater;
Bokhvete grøt med tomater;
Gresskar med gulrøtter;
Fisk med ferske grønnsaker;
med sjømat;
Zucchini, gulrøtter, paprika og løk - det vil gjøre en utmerket lapskaus;

En spesiell plass i kostholdet til folk som bytter til PP-middager er okkupert av egg, som lager en sunn og tilfredsstillende omelett, som i kombinasjon med andre ingredienser blir til en sunn delikatesse.

Omelett

Det beste funnet for vektovervåkere anses å være en omelett.

Enhver mat bør ha to egenskaper: å være mettende og sunn. Et stort pluss er at retten kan tilberedes raskt. Det er omeletten som har de ovennevnte egenskapene.

Denne retten har imidlertid sine egne hemmeligheter.Tingen er at hviten i ett egg inneholder kun 18 kcal, mens hele egget inneholder 150 kcal.

Hvordan lage en protein PP omelett til middag? Veldig enkelt! Ta hvitene alene og pisk dem grundig med melk. Salt den resulterende massen og tilsett en håndfull godt hakkede urter. Den oppvarmede stekepannen må smøres vegetabilsk olje, best - oliven. Kok omeletten over svak varme i ca 7 minutter, dekket med lokk.

Denne oppskriften kan varieres ved å tilsette oliven, asparges, tomater eller spinat. For å forhindre at omeletten blir vannaktig, før du legger til produktene ovenfor, må du småkoke dem lett.

Cottage cheese

PP-middag laget av cottage cheese er en gudegave for elskere av fermenterte melkeprodukter. Som du vet inneholder cottage cheese kasein, et protein som er ansvarlig for muskelgjenoppretting. Middagen din kan bestå av cottage cheese alene, eller du kan krydre den med naturell yoghurt uten søtningsmidler.

For variasjon, legg til favorittfrukten din til 150 gram cottage cheese; det kan være en stor pære eller et eple.

Du vil også like ostemassen og bærdesserten. Bland 150 gr. cottage cheese med en skje honning, krydre blandingen med favorittbærene dine: jordbær, bringebær, blåbær eller bjørnebær. Du kan erstatte bærene med aprikoser eller kiwi.

Hvis du foretrekker salte retter, prøv cottage cheese med urter. Gode valg: dill, spinat, basilikum.

Middag for vekttap: de beste oppskriftene

Du bør ikke spise middag med et tradisjonelt glass kefir eller et eple. Gi preferanse til grønnsaks- eller proteinretter.

Vi presenterer for din oppmerksomhet TOP 3 – PP-middagene.

1. plass: Fisk med paprika

Du trenger: 1 kg mager fisk, 2 egg, Paprika, dill, purre, saft av en sitron.

Dryss saltet fiskefilet sitronsaft. Skjær paprikaen i halve ringer og finhakk grønnsakene. Pisk egg med hakket løk. Smør et stekebrett med olje og hell halvparten av de sammenpiskede eggene på, og legg deretter fisken godt drysset med dill på toppen. Legg pepperen på fisken og hell resten av blandingen over alt.

Dekk den tilberedte fisken med folie og sett i ovnen for å bake til den er ferdig. Ved en temperatur på 220 grader vil dette ta ca 20 minutter.

2. plass: Kaninkjøtt med selleri og gulrøtter

Du trenger: 500 gram kaninkjøtt, gulrøtter og selleri - 1 stk hver, løk, hvitløk, laurbærblad, tomat. For tomat-rømmesaus: 1 skje hver av rømme og tomatpuré.

I bunnen av kjelen legger du kaninkjøtt, forhåndskåret i biter, fylt med hvitløk og penslet med tomatrømmesaus. Smak til med salt, tilsett pepperkorn og laurbærblad. Topp med skivede tomater, løk, selleri og gulrøtter. Fyll 2/3 med vann og sett i ovnen i 45 minutter.

3. plass: Salat med kylling og vaktelegg

Du trenger: 100 gram kokt kjøtt, 2 egg, agurk, salatblader, et lite søtt og surt eple, salt, olivenolje.

Etter å ha kuttet alle ingrediensene i terninger og strimler tidligere, bland dem i en salatskål, smak til med olje og salt. Pynt retten med salatblader.

Og det siste rådet: lær å spise sakte, tygg maten grundig. Spis i stillhet, nyt hver bit. Dette er den eneste måten du kan være fornøyd, og få maksimalt utbytte av den tilberedte retten. Husk at riktig middag er nøkkelen til slankhet og helse!

Sunn mat er ikke en streng diett som fratar deg favorittmaten din. Å spise sunt hjelper deg heller til å føle deg bra, ha mer energi, forbedre helsen og stabilisere humøret.

Hva er et sunt kosthold?

Å spise sunn mat trenger ikke være altfor komplisert. Mens noen spesifikke produkter eller næringsstoffer, har en gunstig effekt på humøret, er det overordnede bildet av ditt velvære viktigst. hjørnestein sunn diett ernæring bør erstatte bearbeidet mat med ubehandlet mat så mye som mulig. Å spise mat slik naturen har tenkt det kan gjøre en stor forskjell for helsen din.

Hele denne tiden var vi så bekymret for å spise riktig, nøye å telle kalorier og veie porsjonsstørrelser, lese forskjellige ting og spise så mye frukt og grønnsaker vi kunne, at vi glemte det viktigste - når vi spiste det! For ifølge forskning kan tiden du spiser ha innvirkning en enorm innvirkning for vekttap, og for ditt generelle velvære.

Hva du skal spise til middag med riktig ernæring

Det er et etablert faktum at du må spise middag 3-4 timer før du legger deg. Denne tiden er tildelt for at kroppen skal fordøye maten og absorbere alle næringsstoffer. Når du spiser riktig, bør middagen inneholde følgende produkter:

Proteiner: Den beste måten plan sunn middag– Start med å velge en god proteinkilde. Kylling - generelt valg, men det finnes andre sunne alternativer. La oss se på noen av dem:

Fisk. Dorada, tunfisk, hake og annen fisk passer utmerket til middagen din fordi de er rike på protein og svært velsmakende. Mange varianter av fisk inneholder også viktige omega-3 fettsyrer fettsyre. Unngå panerte og ulike frosne fiskeprodukter, bruk alltid fersk fisk av høy kvalitet.

Storfekjøtt. Dette kjøttet er en utmerket proteinkilde, men bør inntas i rimelige porsjoner. Prøv grillet biff eller filet mignon; kjøttet skal ikke være fett.

Egg. Selv om det kan virke rart å spise egg til middag, egg eggehviteomelett med grønnsaker kan være en god middag.

Grønnsaker og grønnsaker: Den beste sunne middagen inkluderer et bredt utvalg av grønnsaker. Så, etter at du har valgt protein, fyll resten av tallerkenen med favorittgrønnsakene og -grønnsakene dine. Frisk paprika, spinat, gulrøtter, rød chard, zucchini og agurk, dill, persille og grønn salat gir farge og smak til middagen din.

En middag basert på prinsippene for riktig ernæring er veldig enkel - bare to komponenter: Protein og grønnsaker. Dette er nøkkelen til din helse og skjønnhet.

Teknikker for å tilberede en sunn middag.

Matlagingsteknikken din kan utgjøre en stor forskjell mellom sunn mat og en middag fylt med unødvendig fett og kalorier. Grilling, damping, steking av kjøtt og grønnsaker er flott for matlaging skikkelig middag fordi du ikke trenger å bruke mye fett. Hold deg unna oppskrifter som involverer panering eller steking. Disse tilberedningsmetodene krever at du bruker olje, som ikke gir mye smak, men vil tilføre kalorier og unødvendig fett.

Porsjonsstørrelsen betyr noe.

Nylig har serveringsstørrelser dukket opp. En omtrentlig middagsportion bør være 200g. Men hvis du ikke har en kjøkkenvekt, kan visuelle signaler hjelpe med porsjonsstørrelser. Din servering av protein bør være på størrelse med en kortstokk, og en halv kopp grønnsaker eller salat bør være på størrelse med en tradisjonell lyspære. Hvis du ikke føler deg fornøyd etter middagen, tilsett mer bladgrønt.

Hvordan gjøre grønnsaker smakfullere?

Samtidig som enkle salater og dampede, sauterte grønnsaker kan bli kjedelig fort, det er mange måter å gi smak til grønnsaksrettene dine.

Legg til farge. Ikke bare inneholder lysere, mer fargerike grønnsaker mer høye konsentrasjoner vitaminer, mineraler og antioksidanter, men de kan tilføre smak og visuell appell til retter. Tilsett farge ved å bruke ferske tomater, ristede gulrøtter eller rødbeter, og stekt søt, fargerike paprika.

Kok grønne bønner, brokkoli, rosenkål og asparges på en ny måte. I stedet for å koke eller dampe disse grønnsakene, prøv å grille dem eller steke dem i ovnen med krydder. Dette vil live opp middagen din og gjøre den mindre kjedelig.

Mer frodige greener. Grønnkål, ruccola, spinat, brokkoli og bok choy er alle rike på kalsium, magnesium, jern, kalium, sink og vitaminer A, C, E og K. For å gi smak til salaten, prøv å strø dem oliven olje.

Når du kjenner til de grunnleggende prinsippene for å konstruere en sunn middag, vil det ikke være vanskelig for deg å spise sunt og sunt. Å finne tid til å lage mat er en annen sak. Til travle mennesker det er ingen energi eller tid igjen til middag. Men selv i slike situasjoner er det alltid en vei ut.

Hva du skal spise om kvelden for å gå ned i vekt. Eksempler på middag

Men her må du følge en viss daglig rutine: gå til sengs senest kl 22 og spis frokost senest kl 07.00. Ellers vil kroppen vår oppfatte slik tvungen faste som en trussel og vil raskt ta tilbake de tapte kiloene, og til og med få ekstra, i reserve.

På lang faste, mer enn 10 timer, produserer kroppen lipoproteinlipase. Det er på grunn av dette enzymet at kiloene tapt som følge av faste kommer tilbake i overkant.

Denne effekten er assosiert med evolusjon. Saken er at den smarte kroppen vår oppfatter situasjonen med en nedgang i mengden mat som en eksistensiell trussel. Under disse forholdene aktiveres lipoproteinlipase og begynner aktivt å lagre en energikilde - fettvev. Denne mekanismen er millioner av år gammel. Det var først relativt nylig at forskere oppdaget en sammenheng mellom lavkaloridietter og fedme.

Sen middag: for eller mot?

Nå er ikke kravene til middagstid så kategoriske. Anbefalingen er enkel - du må spise om natten senest 2 timer før leggetid, og helst 4. Denne tiden er vanligvis nok til å fordøye de fleste matvarer. Noen studier knyttet til kaloritellingsmetoden hevder at du kan spise når som helst på dagen. Alt som betyr noe er det totale antallet kalorier. For kvinner - 1600-1800 Kcal, for menn - 2000-2200 Kcal.

Middag anses som nødvendig og gunstig for kroppen. Dette er på grunn av siste forskning i området spise sunt. Det viste seg at kveldsmåltider er viktige for riktig drift kropp. Men ikke hvilken som helst mat passer for et sent mellommåltid, og porsjonen bør ikke være dagens største. En altfor stor middag vil skade figuren din og forstyrre søvnen.

For å stille sulten om natten er det ofte ikke helt sunn mat. Og dette hovedproblemet. Med den moderne livsrytmen er det nødvendig å følge, om ikke en daglig rutine, så i det minste reglene for sunn ernæring.

Så, hva kan du spise om kvelden for ikke å gå opp i vekt, eller enda bedre, for å gå ned i vekt.

Liste over matvarer som er egnet for småspising sent på kvelden

For kveldssnacks er mat som er lett i kalorier egnet, gir deg en metthetsfølelse og forstyrrer ikke sunn søvn. Hva kan du spise om kvelden for ikke bare å ikke gå opp i vekt, men også for å få maksimal nytte. Grunnlaget for kveldsdietten bør først og fremst være proteiner, karbohydrater og fett er tillatt i minimale mengder.

Cottage cheese Det er bedre å velge lavt fettinnhold eller med en liten prosentandel av fettinnholdet. Et godt produkt Til riktig matbit for natten. Dette god kilde lett fordøyelig protein. Du må spise det et par timer før leggetid, helst uten søtningsmidler. Du kan legge til en håndfull bær som forbedringsmiddel. En porsjon cottage cheese er ikke mer enn 100 gram. Som erstatning for cottage cheese kan du spise en liten (30 gram) ostebit.
Kefir, naturlig yoghurt, fermentert bakt melk. Fermenterte melkeprodukter er praktisk talt perfekt alternativ for å bekjempe nattesulten. Kefir inneholder en stor mengde kalsium og protein. Aminosyren tryptofan, som finnes i fermenterte melkeprodukter, kan forbedre søvnkvaliteten.
Grønt inneholder mye fiber og få kalorier, noe som betyr at det vil kreve mer energi for å absorbere det. Du kan spise den kl ren form eller som tilsetning til kefir, naturell yoghurt eller cottage cheese.
Frukt og bær Du kan spise nesten hva som helst. Til og med bananer, men med forsiktighet og ikke hver dag. Ideell snack - eple, sitrusfrukter, kirsebær.
Grønnsaker inneholder mye fiber og få kalorier. Det eneste du bør utelukke fra kveldsdietten er poteter. De kan spises rå eller dampet, grillet, bakt eller laget til en lett middag grønnsakssuppe.
Kjøtt inneholder også mye protein. Her vi snakker om om magert fjærfekjøtt først og fremst. Svine- og storfekjøtt passer til lunsj og middag. Likevel er kjøtt et ganske tungt produkt som krever lang tid å fordøye, så du kan spise det senest 4 timer før leggetid. Damp, grill eller kok.
Fisk en god kilde til protein, en rekke mikroelementer og aminosyrer. Proteinet i fisk er lettere å fordøye enn protein fra kjøtt. Til middag, velg lav-fett varianter fisk - hake, torsk, gjedde.
Nøtter er veldig kaloririke, så du kan spise en veldig liten porsjon for å fylle opp.
Egg, eller rettere sagt eggehviter, en kilde til lett fordøyelig protein. Spis dem kokte eller som omelett, for eksempel med grønnsaker.
Bokhvete. Ernæringsfysiologer fraråder å spise grøt til middag pga høyt innhold karbohydrater. Bokhvete ble et unntak takket være et stort antall protein og fiber i sammensetningen. I tillegg fordøyes den raskt, og langsomme karbohydrater holde deg mett i lang tid.

Liste over matvarer du bør unngå

Det finnes mange sunne matvarer egnet for å stille nattesulten, men flere produkter, som er svært uønsket å spise om natten. Saken er at mange av dem ikke er egnet for riktig ernæring, så det er bedre å ekskludere dem fra kostholdet helt. Andre bruker for lang tid på å fordøye og forstyrrer sunn søvn, noe som har dårlig effekt på både velvære og figur.

Hurtigmat- pizza, pølser, burgere, chips og kjeks - inneholder mange kalorier og få næringsstoffer.
Pickles og marinader vekke appetitten, inneholde overflødig salt, som holder på vannet i kroppen.
Rødt kjøtt og fet mat De tar for lang tid å fordøye, så de egner seg ikke til en sen middag.
Pasta, bakverk, søtsaker inneholder mye karbohydrater, så det er bedre å spise dem i første halvdel av dagen.
Pølser og røkt kjøtt inneholder mye salt og lite næringsstoffer.
Yoghurt og ostemasse med fyllstoffer, ikke bare er de søte, men også med en haug med konserveringsmidler og fargestoffer.
Alkohol har dårlig effekt på nattesøvn, kan forårsake overspising på grunn av svekket selvkontroll.
Majones og sauser basert på det er et veldig kaloririkt og ubrukelig produkt, selv om det er velsmakende.

Sunne middagsalternativer

Det ideelle alternativet for hva du skal spise til middag, ifølge ernæringseksperter, er kokt, bakt eller stuet. Kyllingfilet Du kan erstatte kalkun- eller kaninfilet. Riktig vei spise tørt kyllingbryst- kjøttsufflé, tilberedt i ovn eller dampet.
I tillegg passer den perfekt til middag – kokt, bakt – med grønnsaker og urter ved siden av.
Du kan stuve alle grønnsaker. Eller spis dem rå, kanskje som en salat med litt extra virgin olivenolje og sitronsaft, yoghurt, eller bare sitronsaft.
Et utmerket middagsalternativ er bokhvete med kefir eller grønnsaker. Både tilfredsstillende og sunt.
Hvis du vil ha noe mer omfattende - cottage cheese med lite fett eller lite fett. Du kan legge til kefir eller naturlig yoghurt, urter, bær eller frukt.

Har du allerede spist middag, men sulten er ikke langt bak, så er den enkleste og minst energikrevende måten å overdøve lysten å drikke et glass kefir. Dette et godt alternativ for en sen kveldsmat for å gå ned i vekt. For en endring i kefir eller noe annet fermentert melkedrikk Du kan legge til urter eller bær.
En like enkel måte å spise på er å spise et eple, appelsin eller grapefrukt.

Dette er en veldig liten liste over retter til middag eller mellommåltid.

Viktig å huske at utvalget av retter til middag først og fremst avhenger av oss selv. Du må fokusere på følelsene dine og huske at alt er individuelt. Det vil passe noen og lett matbit, og noen trenger en full middag. Hovedkriteriet er å føle seg mett til morgenen.

Konklusjoner:

Det er bedre å spise mat i første halvdel av dagen, rik på karbohydrater, og for det andre - proteiner.
Bruk mer energi enn du får fra mat.
Spis ikke senere enn 2 til 4 timer før leggetid.
For å gå ned i vekt, spis små måltider (4-6 ganger om dagen).
Hvis du våkner om natten av sult, må du justere ditt daglige kosthold og kosthold.
Ikke forveksle tørst med sult. Hvis du våkner sulten om natten, drikk et glass vann.
Spis kun sunn naturlig mat.
Den enkleste måten å spise sunt på er å unngå å kjøpe forbudt mat.

Du kan også være interessert i:

Alle kvinner vet at du ikke kan spise middag etter klokken seks om kvelden. Hva om du ikke kommer hjem før etter seks? Bør jeg holde meg sulten eller spise noe lett? Hva kan du spise til middag og ikke skade figuren din. Temaet å gå ned i vekt forlater aldri TV-skjermene. Rådene fra ernæringsfysiologer er svært motstridende og kategoriske. I følge deres uttalelser skapes en mening om at hvis du regelmessig hopper over middag, så er spørsmålet overvektig og helse vil bli løst. Legene sier imidlertid det motsatte. Hvem har rett?
Jeg inviterer deg til gruppen på Subscribe.ru: Folkevisdom, medisin og erfaring

Hva motiverer et slikt forbud?

Dette forbudet mot middag etter kl. 18.00 er vanligvis motivert av det faktum at alle kaloriene som tas til middag umiddelbart vil bli avsatt på sidene eller i andre problemområder. Vi vet alle at problemer med overvekt begynner når du stadig får i deg flere kalorier enn du kan forbrenne.

Feil med å gå ned i vekt

Å hoppe over en av teknikkene vil imidlertid ikke løse problemet med å gå ned i vekt. Og alt fordi hjernen ikke mottar et signal om ankomst av mat i tide og gir ordre om å lagre energi, det vil si fett. Samtidig har magen allerede utskilt magesaft for å behandle mat og irriterer i stedet for mat mageslimhinnen, noe som ofte fører til gastritt.

Folk som begrenser seg til en kopp kaffe til frokost er veldig hensynsløse. Selvfølgelig vil de muntre opp, men vil forårsake betydelig skade på deres dårlige mage.

Den vanligste feilen folk gjør når de prøver å spare eller anskaffe slank figur, hopper over middag. Gastroenterologer og ernæringsfysiologer mener at du aldri bør hoppe over middag. Det viktigste er ikke å overspise og ha en sunn middag ved hjelp av.

Hva kan du spise til middag?

Ethvert magert kjøtt vil gjøre: biff, kylling, kanin, kalkun;
mager fisk: torsk, hyse, flyndre, hvitting, abbor, gjedde, tunfisk, gjeddeabbor, rosa laks, ørret, karpe, laks, etc.
omelett med grønnsaker og urter, oster med lavt fettinnhold, cottage cheese, bløtkokte egg;
friske grønnsaker: agurker, hvilken som helst kål, paprika, tomater, reddiker, sorrel, persille, purre, dill;
kokte, bakte, stuede grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, auberginer, zucchini, paprika, gresskar, mais, kål;
meieriprodukter: yoghurt, kefir, bio-yoghurt, fermentert bakt melk bifidok, cottage cheese;
alle bær, frukt: epler, persimmoner, fersken, kiwi, sitrusfrukter, bringebær, blåbær, kirsebær, med unntak av druer og bananer;
Nøtter, gjærfritt brød og sopp er perfekt;
termisk melk, konsumert separat.

Nyttige kombinasjoner

Fet mat (fisk, kjøtt) og belgfrukter er ikke skadelig for kroppen. De har rett og slett en lang fordøyelsesperiode, noe som hindrer kroppen i å hvile helt. Derfor bør mat til kveldsmåltidet fordøyes godt og raskt. Deretter god søvn ingenting vil forstyrre og kroppen vil ha tid til å komme seg. Hvordan bør middag være for å gå ned i vekt?

Kokt brun ris med sjømat: reker, blåskjell, kamskjell.
Grønnsaksstuing med zucchini, løk, gulrøtter, kål.
Grillet fjærfefilet med grønnsakssalat.
Omelett med sopp og stuvede grønnsaker, grønne erter.
Gulrot- og gresskarsalat eller gryte med cottage cheese.
Kefir, drukket sakte og smakfullt, vil gi deg letthet.

Råd til de som sliter med å holde seg slanke: spis sakte, uten å bli distrahert av TV-en eller samtaler ved bordet, tygg maten grundig. Skaff deg noen tallerkener med sort eller av blå farge, krydder og krydder bruker naturlige. Dress salater med yoghurt, olivenolje eller lav-fett rømme. I stedet for søtsaker kan du drikke urtete med honning.

Vi minner om at du bør ha det gøy mens du spiser. Du vet nå, for ikke å skade helsen eller figuren din. Hvis du innser at du er ute etter nytelse ved mat, så se etter noe å sysselsette deg selv uten å putte noe i munnen. Lykke til, helse og harmoni.

MERK FØLGENDE:

Oppskrifter tradisjonell medisin oftest brukt i kombinasjon med vanlig behandling eller som tillegg til tradisjonell behandling. Enhver oppskrift er god etter konsultasjon med en spesialist.

Ikke selvmedisiner!

Del med vennene dine på sosiale nettverk!

Nettstedet er non-profit og utvikles ved hjelp av forfatterens personlige midler og dine donasjoner. Du kan hjelpe!

(Selv et lite beløp, du kan angi hvilket som helst beløp)
(med kort, fra en mobiltelefon, Yandex-penger - velg det du trenger) Frokosten skal være solid, du kan ha både første- og andreretter til lunsj, og middag bør tilberedes lett. Før du legger deg bør du ikke legge for mye stress på magen. Hva er det beste å lage til middag, hva blir sunnere for kroppen?

Regler for en sunn middag

Hvordan tilberede et kveldsmåltid riktig? Det er nødvendig å gi preferanse til proteinmat og grønnsaker. Det er best om fisken tilberedes med salat eller cottage cheese gryte med frukt. En omelett med grønnsaker fungerer godt. Det vil si at rettene skal være lette, men tilfredsstillende.

Det er også regler som hjelper deg med å forberede en sunn middag:
delen skal være liten - 200-300 g;
kaloriinnholdet i middagen skal være omtrent 300-400 kcal;
det bør være dobbelt så mye grønnsaker og urter som proteinprodukter;
mat må kokes, stues eller bakes;
du må spise senest fire timer før sengetid;
hvis du virkelig vil spise, kan du drikke et glass kefir en time før sengetid, men dette er allerede den andre middagen, den skal være veldig lett.

Hva kan du bruke til å lage middag? Her er de viktigste tillatte produktene:
sjømat - kamskjell, reker, blåskjell, blekksprut, krabber;
egg - du kan koke dem bløtkokte eller lage en omelett;
magert kjøtt - kanin, kylling, biff;
grønnsaker - kål, agurker, sorrel, selleri, tomater, purre, reddiker, zucchini, gresskar, paprika, gulrøtter, rødbeter, mais, auberginer;
fermenterte melkeprodukter med lavt fettinnhold - kefir, cottage cheese, fermentert bakt melk, yoghurt;
fisk - gjeddeabbor, karpe, abbor, gjedde, kolmule, krykkje, torsk, ørret;
helkornbrød;
frukt og bær, unntatt druer og bananer;
varm lettmelk.

Forbudte produkter:
majones;
grøt, unntatt bokhvete;
potet;
belgfrukter;
pasta;
søtsaker;
hvite bakevarer.

Hensikten med middagen er å forsyne kroppen med byggemateriale, det vil si protein, for vevsreparasjon. Derfor kan du spise protein, men det må være lett fordøyelig, og derfor kan du ikke spise fett kjøtt eller kaloririk mat. Vi bruker lite energi under søvn, altså komplekse karbohydrater(grøt, bakevarer) bør ikke inntas om kvelden. Det vil si at stekte poteter med fet karbonade og majones er et eksempel på hvordan man ikke skal spise om kvelden. Men et stykke kokt eller stuet kylling med salat ferske grønnsaker perfekt for et kveldsmåltid.

Middag for vekttap

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, kan du ikke hoppe over middagen. Tross alt vil kroppen bestemme at det er nødvendig å lagre fett i reserve i tilfelle sult. Som et resultat, etter en tid, i stedet for å gå ned i vekt, vil ekstra kilo legges til.

For å gå ned i vekt, bør du velge følgende produkter: hvilken som helst kål, epler, mager cottage cheese, kefir, yoghurt, egg (kokte eller eggerøre), tang og fisk med lite fett i små mengder. Du kan stuve grønnsaker, koke en omelett med grønnsaker eller urter, koke et stykke fisk og tilberede en salat med friske grønnsaker, lage en lett grønnsakssuppe. Eller du kan bare drikke et glass kefir eller fermentert bakt melk hvis du ikke har lyst til å spise.

Det er nyttig å tilsette krydder og urter til middagsretter, noe som øker forbrenningen. Dette varm paprika, ingefær, koriander, hvitløk, sennep, pepperrot, kanel. For eksempel kan du legge kanel til kefir, og ingefær til salatdressing.

Hvis du vil spise noe søtt om kvelden, kan du drikke urtete med en skje honning. Mynte, kamille, lind, sitronmelisse er egnet. Hvis du ikke liker urtete, kan du bare brygge grønn te eller prøv den originale epleteen med kanel og appelsin.

Enkle oppskrifter til middag

Her er noen enkle og sunne oppskrifter for et kveldsmåltid.

Varm salat med zucchini
Tre fersk agurk og en haug med grønt (koriander, persille) finhakket, 200 g oliven kuttet i to. Skjær to ferske små zucchini i mellomstore terninger. La 200 g grønne bønner småkoke i en stekepanne med tilsetning av , tilsett deretter zucchinien og la det småkoke i ytterligere fem minutter. Ha varme grønnsaker i en salatbolle, tilsett andre ingredienser og dryss over mandler.

Omelett
Pisk to egg. Hakk en liten løk, paprika, og finhakk tomaten. Legg løken i en stekepanne, stek, tilsett så resten av grønnsakene, la det småkoke noen minutter, hell i sammenvispet egg, salt og strø eventuelt krydder over. Kok over lav varme, dekket med lokk. Dryss over urter før servering.

Fisk med sitron
Skjær fiskefileten i porsjoner, tilsett salt og pepper. Legg på en bakeplate og legg noen sitronskiver ved siden av. Stek i ovnen i ca 15 minutter. Server med basilikum og tomatsalat.

Ostemasse dessert
Bland 150 g lav-fett cottage cheese med eventuelle bær (jordbær, bringebær, blåbær, blåbær). Drypp en teskje flytende lett honning på toppen.

Så til middag må du tilberede lette, men tilfredsstillende retter. Ikke glem at du ikke bør spise rett før sengetid. Da blir helsen din god og figuren din slank.