Selen er veldig ujevnt representert i jordsmonn. Det er hele regioner i Russland hvor jordsmonnet er utarmet, noe som fører til lavt mineralinnhold i lokale produkter. Resultatet er økt forekomst av sykdommer som er forbundet med selenmangel.
Vitenskapen forsto ikke umiddelbart viktigheten av selen. I løpet av halvannet århundre siden oppdagelsen har helten vår flyttet seg fra "menneskehetens fiende" til listen over nøkkelstoffer for helse og lang levetid. Veien til anerkjennelse ble åpnet av forskere av selenmangelkardiomyopati (Keshan sykdom). I dag er det samlet inn omfattende informasjon om de eksklusive fordelene med selen for mennesker – for mange organer og systemer.
Har du allerede hørt om selen og ønsker å vite dosen og fordelaktige produkter?
Klikk på punkt #3 nedenfor og velg sunn mat.
Rask navigering gjennom artikkelen:
Hvilke funksjoner trenger du selen til?
Rundt 40 er livsviktig viktige enzymer og hormoner inneholder selen. Med sin mangel kan ikke alle reaksjoner som involverer disse stoffene skje normalt. Blant dem:
- De fleste antioksidantprosesser;
- Absorpsjon av jod - et essensielt mineral for skjoldbruskkjertelen;
- Et betydelig område av reproduktive funksjoner hos menn og kvinner.
Totalt sett de tre mest ønskelige aspektene ved helse: kreftforebygging, fødsel av friske barn og harmonisk metabolisme. Men det er ikke alt!
De viktigste fordelene med selen for kroppen er i den lakoniske illustrasjonen nedenfor. Etter dette skal vi se nærmere på hver av dem. helbredende egenskaper mikroelement.
Antioksidantbeskyttelse
Teorien om oksidativt stress sier at celler lider og dør når de utsettes for stoffer med oksidative egenskaper. Imidlertid dreper ikke aggressive oksidasjonsmidler oss raskt og enkelt bare fordi den omvendte - beskyttende - prosessen skjer i kroppen hvert sekund. Det leveres av antioksidanter - spesielle forbindelser som kan motstå farlig oksidasjon.
Viktige antioksidanter
Blant vitaminene og mineralene er det 5 antioksidanter som hjelper hverandre å jobbe og er nært beslektet. Tre vitaminer (A, C, E) og to mineraler (sink og selen). Vi får dem fra utsiden – med mat og drikke.
Hva skjer i kroppen selv?
Hovedklassen av enzymer som kroppen syntetiserer for å beskytte lipider i cellemembraner fra oksidasjon - dette er glutationperoksidase (GP). Vitenskapen vet om 8 typer HP. Selen er nødvendig for å bygge 5 av de 8 fastlegene. Selv fra denne funksjonen alene er det åpenbart hvorfor kroppen trenger det hver dag.
Kreftforebygging
I følge forskning har dette mineralet ikke bare generell anti-kreftaktivitet, men også spesifikk. Det kan redusere risikoen for å utvikle lever-, prostata-, tykktarms- og lungekreft – selv hos personer med en familiehistorie.
Hvordan virker selen mot kreft i kroppen vår?
Som en bitteliten mekaniker trenger den inn i cellekjernen, der DNA er lagret, og finner skade. Ved å feste seg til antioksidanten glutation, lapper den opp mutasjoner i DNA. Det er disse mutasjonene som fører til degenerering av normale celler til kreftceller.
Denne DNA-reparasjonsmekanismen skjer gjennom spesielle proteiner - selenoproteiner, som hjelper andre antioksidanter til å fungere med full kapasitet.
Over et dusin storskala vitenskapelige arbeider De viser også selens evne til å bremse utviklingen av allerede dannet kreftpatologi.
Beskytter mot virus
Tilbake i 2000 ble en stor studie publisert i Lancet journal (en verdenskjent medisinsk publikasjon) med konklusjonen at selen er kritisk nødvendig for normal operasjon immunforsvar.
For pasienter med kronisk infeksjon Slike antivirale næringsstoffer gjør vanlig kosthold til en kur. Effekten strekker seg til og med til HIV. Ved University of Miami studerte leger nesten hundre mennesker med HIV og kom til den konklusjonen at å ta selen bremset deres utvikling til AIDS-stadiet.
Støtter skjoldbruskkjertelen
Med mangel på selen absorberes jod dårlig. Helten vår fungerer som en katalysator for produksjonen av aktive skjoldbruskkjertelhormoner - et selenholdig enzym gjør T4-hormonet til et mer aktivt T3-hormon.
Hvis du ser for deg kroppen som en stor plante, da skjoldbruskkjertelen vil være driftsdirektør i foretaket. Appetitt, søvn, temperatur, vekt, energinivå og mye mer – skjoldbruskkjertelen styrer alt.
Så snart feilen påvirker funksjonene, vil mange plager bli en realitet. Irritabilitet, muskelsvakhet, tretthet, vektsvingninger, søvnproblemer, apati, forstoppelse er bare de viktigste.
Interessante kliniske studier er allerede publisert. To måneder med en diett med mye selen førte til gjenoppretting av kjertelfunksjonen hos kvinner med hypotyreose.
Tatt i betraktning at hypotyreose er hyppig sykdom, spesielt for kvinner fra 40 til alderdom, er det verdt å se nærmere på mineralet med et spesielt vennlig utseende.
En del av riktig behandling for skjoldbruskkjertelsykdommer er å berike kostholdet med selen, sink og vitamin C.
I dag studeres fordelene med selen aktivt for personer med autoimmun tyreoiditt, diffus giftig struma og hos gravide kvinner med høye titere av antistoffer mot TPO. Forskere har rimelige forhåpninger om mineralets evne til å balansere spesifikk immunitet og redusere nivået av autoimmune reaksjoner på skjoldbruskkjertelen.
Reduserer risikoen og hastigheten for utvikling av hjertesykdom
De gunstige effektene av selen på hjertet og blodårene er mangefasetterte:
- Styrker myokardiet (hjertemuskelen);
- Reduserer systemisk betennelse;
- Styrker antioksidantaktivitet;
- Inkludert deltakelse i produksjon av koenzym Q-10.
I dag er det utviklet anbefalinger om inkludering av helten vår i kompleks terapi pasienter med koronar hjertesykdom (CHD). Og forskere fra Danmark beregnet tilbake på begynnelsen av 2000-tallet: Med mangel på selen i kosten øker risikoen for koronarsykdom med 70 %.
IHD er den samme sykdommen som krever 2 ganger flere liv enn onkologi og tuberkulose til sammen. Ekstrem grad IHD - akutt hjerteinfarkt myokard med dødelig utgang. Selen kan også forbedre prognosen for eksisterende iskemisk hjertesykdom.
Bidrar til å redusere astmasymptomer
Placebokontrollerte studier har vist at selenmangel er vanlig hos pasienter med astma. Innføringen av kosttilskudd (150-200 mcg) i daglig bruk reduserte hyppigheten og dybden av astmaanfall betydelig.
Hvorfor skjedde dette? Moderate doser av selen hemmer produksjonen av histamin, noe som fører til reduksjon i allergier og stopper degenerasjon av bronkial slimhinne.
For øyeblikket fortsetter forskning på dette området å samle bevis for kliniske masseanbefalinger.
Reproduktiv helse for menn og kvinner
Bare den gjennomsnittlige aldersdosen kan være terapeutisk. Begge ekstremer av seleninntak påvirker en manns reproduktive celler negativt.
Noen studier indikerer fordelene med selen for kroppen til gravide kvinner - risikoen for spontanabort reduseres med tidlige stadier. Imidlertid er de fleste vitenskapelige arbeider om vår helt i reproduktiv medisin viet til infertilitet hos menn.
Økt sædmotilitet og blodstrøm til prostata er påviste effekter av selen. Sporelementet trenger inn i mitokondriene til sædceller og kan påvirke hvordan de beveger seg mot egget.
Lang levetid mikroelement
Så symptomene på selenmangel i kroppen er svakt hjerte og blodårer, nedsatt immunitet, spesielt mot virusinfeksjoner, forutsetninger for utvikling av onkologi og metabolske forstyrrelser. I gjennomsnitt venter hele den ubehagelige listen på noen av oss på terskelen til vår 40-45-årsdag og truer oss med økende risiko - for hvert år som går.
Minimumsmengde, men daglig!
Selen er et sporelement for lang levetid. Du trenger bare litt av det for at kroppen skal fungere bra. Den blir imidlertid raskt oppbrukt, siden den er involvert i mange reaksjoner. Derfor er det så viktig å få selen daglig i den mest tilgjengelige formen for kroppen – fra mat.
La oss oppsummere historien om hvorfor kroppen trenger selen, resultatene av det statlige helseforbedringsprogrammet i Finland. Jordsmonnet der er ekstremt utarmet i selenkomponenten. Innføringen av mikroelementer i kostholdet brakte de forventede positive endringene:
- Patologier i hjertet og blodårene ble redusert med 2,5 ganger;
- Onkologiske sykdommer - 1,7 ganger;
- Forstyrrelser i funksjonen til skjoldbruskkjertelen - med 75%.
Hvem er i faresonen for selenmangel?
Først om Russland generelt. I følge Institute of Nutrition ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper bor opptil 40% av russerne i områder med dårlig jord. Det betyr at alle produkter fra disse områdene også mangler selen.
Private risikofaktorer:
- Vegetarisme og lavkaloridietter, hvor det er få selenholdige produkter (når hovedbegrensningen gjelder fisk, egg, kjøtt, nøtter);
- Kronisk patologi i mage og tarm;
- Alder over 60;
- Langvarig bruk av statiner (legemidler som senker kolesterolet) P-piller, avføringsmidler;
- Røyketobakk, alkoholmisbruk.
Fordøyelighet og daglige doser
Den beste formen er naturlig organisk selen (selenometionin):
- Inneholdt i mat;
- Høy biotilgjengelighet - opptil 98%.
Fordøyeligheten til den uorganiske formen er lav - bare 12%. Overdreven inntak (for eksempel fra et kosttilskudd av lav kvalitet) er giftig.
Det er kunstig organisk selen på kosttilskuddsmarkedet (for eksempel selenaktivt). Tilgjengelig kort avtale under sykdom, hvis du er over 14 år. Forbudt: graviditet og amming.
Leger advarer!
Den giftige dosen av selen er bare 400 mcg per dag.
Derfor kan bare de som har en alvorlig mangel på elementet og hvis ernæring ikke er etablert, få en helbredende effekt fra kosttilskudd. Det er ikke mange slike mennesker.
De fleste terapeutiske doser svinger rundt 200 mcg per dag. Hvis du er ung, frisk og får mikronæringsstoffer fra mat, kan det være farlig å ta kosttilskudd i en terapeutisk dose.
Gjennomsnittlig daglig verdi av selen per dag (ifølge US National Department of Agriculture):
Interessant hypotese! I morsmelk kvinner sammenlignet med kumelk 2 ganger mer Se og 4 ganger høyere innhold av vitamin E. Det er velkjent at gutter dør det første leveåret oftere enn jenter. Den russiske hematologen Yu. Aleksandrovich mener at dette skyldes det økte behovet til den mannlige kroppen for selen. Derfor er det spesielt viktig for mannlige babyer at moren etablerer amming.
Hvilke matvarer inneholder selen?
La oss gjenta det viktigste.
- Den mest biotilgjengelige formen er organisk selen fra mat dersom jorda er rik på mineralet.
- På 2. plass kommer mattilsetningsstoffer med optimert teknologi. For samtidige er å ta et kosttilskudd av høy kvalitet en rimelig løsning i mange deler av planeten hvor jordsmonnet er dårlig og tilgangen til naturlige produkter begrenset.
- Selen ødelegges ved varmekoking: det reduseres med 2 eller flere ganger (sammenlignet med råkilden).
2 rå (!) nøtter ~ 1 daglig behov for en voksen!
2. Solsikkefrø 1 kopp
105 mcg (150 % DV)
3. Lever (biff, lam) 100 g
87 mcg (124 % DV)
5. Havabbor 100 g
75 mcg (107 % DV)
6. Sild 100 g
46 mcg (66 % DV)
7. Kyllingbryst 100 g
39,5 mcg (56 % DV)
8. Kalkunkjøtt 100 g
37 mcg (53 % DV)
9. Laks 100 g
25,2 mcg (26 % DV)
11. Stort kyllingegg
15,6 mcg (22 % DV)
13. Soppblanding 1 kopp hakket
15 mcg (21 % DV)
* Avrundede prosentandeler av den daglige verdien (DV) for voksne er 70 mcg.
- Kjente sjømatfryd med selen (sild, blekksprut, reker, tunfisk), kyllingegg, bifflever og nyrer, kyllingbryst, kalkun og ubearbeidet salt (stein, hav);
- Blant plantemat: kli og hvetekim, solsikkefrø, hvitløk, mais, spinat, sopp og grovt brød;
- Mat fra det dyre segmentet og eksotisk supermat – paranøtter, laks, brun ris, chiafrø.
Overdose og dens tegn
Langsiktig inntak av mer enn 400 mcg selen per dag er direkte skade på kroppen. I høye doser er mikroelementet giftig for alle.
Akutt overdose fører ofte til dyspepsi - halsbrann, kvalme, oppkast. Glatt økende - til humørforstyrrelser, apati, tap av appetitt, gulhet i huden og dårlig tilstand til vedhengene (negler og hår).
Det er vanskelig å overdose selen gjennom kostholdet alene. Med mindre du hardnakket spiser 8-10 paranøtter om dagen. Som du selv kan se, er de fleste hverdagsprodukter som inneholder mest selen proteinmat animalsk opprinnelse.
Hvorfor er det vanskelig å overdose selen fra kosten?
Folk steker, koker og baker kjøtt, egg, fisk og lever, og selen ødelegges ved varmebehandling. Konsentrasjonen blir minst 1,5-2 ganger lavere. Derfor, for å motta en giftig dose, må vi spise 4-5 store porsjoner proteiner med dette mineralet i lang tid og hver dag.
Vi håper du var interessert i å finne ut hvorfor kroppen trenger selen, hvilke matvarer inneholder det i store mengder, hvordan du får det i den mest biotilgjengelige formen, men beskytt deg mot en overdose. Vi ønsker deg deilig riktig næring og aktiv lang levetid!
PubMed-publikasjoner ble brukt i utarbeidelsen av artikkelen - ca kliniske studier effektiviteten til selen.
Takk for artikkelen (4)
Selen er et ekstremt viktig element for menneskekroppen. Det forbedrer immuniteten, fungerer som en av de viktigste antioksidantene, beskytter menneskekroppen mot virkningen av frie radikaler, reduserer betennelse og spiller også en nøkkelrolle i å opprettholde metabolismen.
I følge nyere studier har selen en antiviral effekt på kroppen og er viktig for menn og kvinner reproduktive system, reduserer risikoen for å utvikle kreft, autoimmune og skjoldbruskkjertelsykdommer.
Finnes i menneskekroppen et stort nummer av vitaminer og mikroelementer, så vel som andre næringsstoffer, i en eller annen grad, ansvarlig for dens vitale funksjoner. Vi kan blant annet trekke fram selen. Dette mineralet, hvis det tas i feil dosering, kan være ekstremt helsefarlig, men samtidig, hvis det konsumeres riktig, vil fordelene være veldig, veldig store.
Så, i rekkefølge. Selen ble en gang ansett som et giftig sporstoff, men da oppdaget folk at dette faktum var påvirket av mengden av forbruket. Mangel på selen kan føre til infertilitet, for tidlig aldring og noen andre alvorlige sykdommer.
Mannkroppen, ifølge moderne vitenskapsmenn, krever litt mer av dette sporelementet enn kvinnekroppen. Dette økte behovet forklares av effekten av selen på aktiviteten til det mannlige reproduktive systemet og en manns seksuelle aktivitet. Mangel på stoffet stopper mannlig seksuell aktivitet. Medisinsk statistikk bekrefter den direkte sammenhengen mellom selenmangel og plutselig død blant spedbarn mann. Det er mulig å fylle opp reserver av mikroelementer hvis du regelmessig spiser mat som inneholder det.
Fordelene med selen for menneskekroppen
Selen finnes i mange matvarer. Det er også tilgjengelig i form av kosttilskudd. Selen er integrert del mer enn to dusin selenoproteiner, som spiller en avgjørende rolle i reproduksjon, metabolisme av skjoldbruskhormoner, DNA-syntese, og også beskytter mot oksidative prosesser og infeksjoner.
Hovedfunksjonene til selen i menneskekroppen inkluderer:
- stimulering av immunitet;
deltakelse i proteinsyntese;
forebygging av svulstdannelse;
hjelp til dannelsen av røde blodlegemer;
hemming av aldringsprosesser;
aktivering av vitamin E;
nøytralisering og fjerning av fremmede stoffer fra kroppen;
stimulering reproduktiv funksjon;
normalisering av funksjonen til nervesystemet;
hovedrolle i å stoppe utviklingen av kardiovaskulære sykdommer;
deltakelse av enzymer og hormoner;
stimulering av metabolske prosesser;
vedlikeholde sunn tilstand kåte overflater.
Selen konsentreres i større grad i menneskelige negler, hår, bukspyttkjertel, hjerte, lunger, lever, beinmarg og nyrer. Mikroelementet er i stand til å beskytte kroppen vår mot trusselen om penetrering av bakterier og virus, så vel som andre negative påvirkninger, og beskytter dermed det menneskelige immunsystemet. 
Det er også en sikker hindring for dannelsen av frie radikaler som ødelegger kroppens celler. Blant annet kontrollerer dette mikroelementet den vitale aktiviteten til absolutt alle celler i kroppen og forhindrer sykdommer. endokrine systemet, hjerte og blodårer, samt ulike betennelser.
Produkter som inneholder selen
Selen finnes i to former: uorganisk (selenat eller selenitt) og organisk (selenometionin eller selenocystein). Begge former kan være gode kilder til selen.
Uorganisk finnes i jorda. Selenitter og selenater som akkumuleres i planter omdannes til organisk form under synteseprosessen.
Menneskets kosthold må inneholde mat rik på selen for å kunne forsyne alle kroppens systemer med dette stoffet. I denne forbindelse er det viktig at hver person er klar over listen over slike matvarer.
Det er viktig at maten som konsumeres inneholder så lite sukker som mulig, da vil opptaket og konserveringen av selen skje så effektivt som mulig. For å oppnå maksimalt utbytte må du begrense inntaket av søtsaker og unngå kaker, bakverk og søtet brus. Etter å ha frigjort kostholdet ditt fra matvarer som negativt påvirker absorpsjonen av selen, er det viktig å fokusere på forbruket av vitamin E, da det hjelper mikroelementet effektivt å trenge inn i cellene.
Blant planter finnes selen i tomater og hvitløk, piggsopp og champignon, olivenolje, paranøtter, kokos og pistasjnøtter, mais, havre og bokhvete, hvetekli, ølgjær og havsalt. Dette verdifulle mikroelementet finnes ikke bare i plantemat, men i kyllingegg, noen typer fisk og annen sjømat, så vel som i leveren og nyrene til dyr.
Hvitløk og paranøtter kan lett bli erklært som lederne på listen. Å spise 10-20 gram av det ene eller det andre hver dag vil dekke ditt daglige behov for selen.
Dessverre er dette mikroelementet ikke i stand til å syntetiseres uavhengig i kroppen vår, så det fylles på kun ved inntak fra utsiden. Forresten, i hvilken grad et bestemt produkt vil bli mettet med selen avhenger av innholdet i jorden der planten ble dyrket.
Selenmangel
Selenmangel forårsaker biokjemiske endringer i kroppen, noe som kan føre til visse sykdommer. Spesielt knyttet til enhver situasjon. For eksempel kan selenmangel i kombinasjon med infeksjon føre til kardiomyopati eller den såkalte Keshan-sykdommen. Selv om den eksakte årsaken til denne sykdommen ikke har blitt navngitt til i dag, forbinder mange den med selenmangel. 
Mangel på dette mikroelementet i menneskekroppen observeres oftest under følgende omstendigheter:
- skadelige arbeidsforhold;
alder over 90 år;
bruk av visse medisiner;
selenmangel i jorda;
sykdommer i fordøyelsessystemet.
En konstant mangel på selen i kroppen kan føre til slike konsekvenser som:
- hypotyreose;
kretinisme;
funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen;
endemisk struma;
funksjonsfeil i reproduksjonssystemet;
redusert immunitet;
anemi;
grå stær;
kardiopati;
aterosklerose;
sykdommer i hud, negler og hår;
hyppig inflammatoriske prosesser;
leversykdommer;
hemming av vekst og utvikling i barndom;
lungesykdommer;
aterosklerose.
Skade av selen på kroppen
Overmetning av kroppen med selen bør heller ikke tillates, fordi dette er full av svært alvorlige konsekvenser, spesielt alvorlig forgiftning. I de fleste tilfeller oppstår overdosering som et resultat av irrasjonell bruk av mattilsetningsstoffer beriket med dette mikroelementet.
De viktigste symptomene på overdose inkluderer følgende:
- kvalme oppkast;
mangel på stabilitet i psyko-emosjonell tilstand;
økt skjørhet negler og hår;
hud erytem;
konstant lukt hvitløk fra munnen og fra hud;
bronkopneumoni;
forstyrrelser i leverfunksjonen.
Det må huskes at for å unngå negative konsekvenser, før du begynner å ta medisiner med selen, må du konsultere en spesialist.
Kvinner under graviditet eller amming bør innta mer vitaminer og mineraler. Derfor er disse verdiene gjennomsnittet. Før bruk er det bedre å konsultere en lege og få nøyaktige anbefalinger.
Barn i alderen:
fra 0 til 6 måneder - 15 mikrogram per dag;
fra 7 måneder til et år - 20 mikrogram per dag;
fra 1 år til 3 år - 20 mikrogram per dag;
fra 4 til 8 år - 30 mikrogram per dag;
fra 9 til 13 år – 40 mikrogram per dag.
Tenåringer og voksne:
Menn 14 år og eldre - 55 mikrogram per dag;
Kvinner 14 år og eldre - 55 mikrogram per dag;
Gravide kvinner - 60 mikrogram per dag;
Ammende kvinner - 70 mikrogram per dag.
Den beste måten å få i seg riktig mengde selen på er å få i seg riktig mengde selen. balansert kosthold, som inkluderer ulike produkter.
Hvorfor kroppen vår trenger selen, se videoen
Sikkert nesten hver og en av dere har hørt om et så viktig sporelement i kroppen vår som selen (Se). De skriver og snakker mye om ham, og med god grunn...
Selen er livsviktig viktig element for mennesker er det en kraftig antioksidantbeskytter som er en viktig komponent i en liten gruppe proteiner, som hver spiller en viktig rolle i helsen vår.
Jeg vil nå prøve å vurdere mer detaljert hvorfor selen er nødvendig i kroppen, hvilke produkter inneholder det og hvordan vi kan fylle opp reservene i kroppen vår.
Fra denne artikkelen vil du lære:
Selen i menneskekroppen
Mikroelementet selen tilhører en gruppe på nitten mikroelementer som er viktigst for livsstøtten til kroppen.
Det kalles mikroelementet for lang levetid.
Selen i menneskekroppen er konsentrert i kroppen hovedsakelig i nyrer, lever, benmarg, hjerte, bukspyttkjertel, lunger, hud, negler og hår.
Kroppen vår trenger selen i sitt daglige kosthold.
Selen er en viktig komponent i en liten gruppe proteiner, som hver spiller en viktig rolle i helsen vår.
Forskere har kalt selenholdige proteiner "selenoproteiner."
"Til dags dato har omtrent 25 forskjellige selenocysteinholdige selenoproteiner blitt beskrevet i humane celler og vev."
En mangel på selen fratar cellen evnen til å syntetisere selenoproteiner, noe som fører til sykdommer:
- Immunforsvar
- Depresjon
- Hjerte- og karsykdommer
- Onkologi
- Hypotyreose og andre skjoldbruskkjertelsykdommer
- Infertilitet (hos menn)
- Inflammatoriske sykdommer
- Sykdommer i hud og negler
Litt historie
Selen har blitt spesielt godt kjent i løpet av de siste par tiårene, takket være ulike studier som tyder på at på grunn av en systematisk mangel på selen i mat, er det en risiko for å utvikle kreft.
Til dags dato har dette spørsmålet fortsatt ikke et klart svar og Vitenskapelig forskning blir fortsatt utført.
Men uansett om selenmangel er forbundet med økt risiko utvikling av kreft, en ting er klart - produkter med høyt innhold Selen er svært viktig for antioksidantbeskyttelse og har også mange andre helsemessige fordeler.Hovedfunksjonene til selen i kroppen
Selen i kroppen utfører mange forskjellige funksjoner, men disse to er de viktigste, som er livsviktige for alle våre organer og systemer.
Antioksidantbeskyttelse
Selen er nødvendig for aktivt arbeid en gruppe enzymer kalt glutationperoksidase (du vil noen ganger også se forkortelsen GP for dette enzymet).
Disse enzymene spiller en nøkkelrolle i kroppens avgiftningssystem. De gir også beskyttelse mot oksidativt stress.
Oksidativt stress er en fysiologisk prosess for celleoksidasjon, hvor det er høy risiko for fullstendig død. Av de åtte kjente glutationperoksidasene krever fem selen.
I tillegg til glutationperoksidaseaktivitet er selenholdige enzymer involvert i prosessen med å resirkulere vitamin C til sin aktive form, noe som forbedrer antioksidantbeskyttelsen.
Støtter normal skjoldbruskkjertelfunksjon
Selenholdige enzymer er ansvarlige for å omdanne mindre aktive skjoldbruskhormoner kalt T4 til mer aktive T3.
Selen jobber sammen med jod for å holde skjoldbruskkjertelfunksjonen sterk og spenstig.
Det er vitenskapelig beviste kliniske studier der, hos personer med problemer med skjoldbruskkjertelen, ble funksjonen gjenopprettet på bare to måneder ved hjelp av en selenholdig diett.
Hvem kan ha selenmangel i kroppen?
I dag er risikoen for selenmangel i kroppen vår svært usannsynlig hvis vi spiser et sunt og balansert kosthold, spiser mat som har vokst i jord rik på selen og ikke lider av mage- og tarmsykdommer.
Personer med risiko for selenmangel inkluderer:
- Eldre mennesker (over 90 år)
- Personer med gastrointestinale sykdommer
- Folk som tar statiner (kolesterolsenkende medisiner) og p-piller og avføringsmidler
- Folk som følger diett og vegetarisk kosthold
- Røykende mennesker
- Personer som bor i regioner med lavt Se-innhold i jord (de fleste regioner i Russland)
- Sjømat er også svært rik på selen (tunfisk, reker, laks, torsk, kamskjell, etc.)
- Kjøtt og innmat (lam, storfekjøtt, kylling, kalkun)
- Sopp (spesielt østerssopp og steinsopp)
- Fullkornskorn
Men den ledende innen seleninnhold er paranøtter!!!Bare to paranøtter om dagen kan fylle på den daglige dosen av selen!!!
Daglig dose selen
Det daglige inntaket av selen er 50-70 mcg per dag for voksne og 15 til 40 mcg for barn.
Farlig dose selen
I store mengder Selen er gift. Et overskudd av selen i kroppen er like farlig som mangelen.
Øverste tillatt nivå selenforbruk - 400 mcg per dag. Dette er den samlede verdien av seleninntak fra mat og kosttilskudd. Denne barrieren må ikke under noen omstendigheter overskrides.
Basert på data fra Nasjonalt institutt for helse og ernæring er det svært vanskelig å overskride denne terskelen med vårt normale kosthold.
I tillegg mister animalske produkter noe selen under varmebehandling.
Som en praktisk sak inneholder de fleste av de høyeste selenkildene mellom 25 og 60 mcg av dette mineralet.
For å overskride det maksimalt tillatte nivået av selen, må du konsumere omtrent 5 eller enda flere porsjoner av disse selenrike matvarene hver dag.
Video om de gunstige egenskapene til selen
Som du allerede kan forstå, er selen et veldig viktig sporstoff for kroppen vår; uten selen er det ikke noe liv.
Og vi må være sikre på å opprettholde det nødvendige nivået av dette stoffet i kroppen vår.
I dag er det et stort antall kosttilskudd med selen, men personlig har jeg ikke funnet noe som passer for meg selv.
Og generelt, i dette tilfellet, kom jeg til den konklusjon at selv om det er mangel på selen i kroppen min, vil jeg gjøre opp for det naturlige produkter spesielt paranøtter.
Jeg har spist 1 paranøtt hver morgen i over et år nå, og dermed forsynt meg med selen, noe som betyr at jeg opprettholder helsen min og forsinker aldring av kroppen min, noe jeg anbefaler alle!
Generelt, hvis du ikke visste noe om selen, sørg for å legge merke til denne informasjonen. Spesielt hvis du er i faresonen, juster kostholdet ditt med hensyn til alt det ovennevnte.
Alena Yasneva var med deg, vær frisk og se deg igjen!!!
Når det gjelder mineraler som trengs for kroppen generelt og kvinnekropp spesielt, vanligvis er det første vi husker kalsium, som er nødvendig "for bein." Hvis listen skulle fortsette, kan mange huske magnesium, fosfor, jern, kalium og sink, selv om ikke alle kan liste opp funksjonene til disse stoffene. Vi vet enda mindre om hvorfor en kvinne trenger selen. I mellomtiden kan feil dosering av dette lite kjente (i forhold til andre) stoffet forårsake alvorlige helseproblemer hos det rettferdige kjønn.
Selen
(lat. Selen) er et kjemisk grunnstoff inkludert, sammen med oksygen, svovel, polonium og tellur, i den 16. gruppen av den fjerde perioden av D. I. Mendeleevs periodiske system. I sin rene form er det et svart glassaktig stoff med en skjør struktur; ikke-metall, løselig i vann. 
Oppdagelsen av selen tilhører den svenske kjemikeren Jöns Jakob Berzelius. I 1817, mens han syntetiserte svovelsyre, oppdaget han et merkelig rødbrunt bunnfall i den som luktet reddik. Dette stoffet ble opprinnelig forvekslet av forskere for tellur, oppdaget tilbake i 1782, men etter detaljerte studier viste det seg at vi snakker om et helt nytt, hittil ukjent kjemisk grunnstoff.
Visste du? Interessant nok var det på grunn av dets likhet med tellur at selen fikk navnet sitt. Faktum er at ordet "tellurium" er avledet fra det latinske "tellus", som betyr "jord". Ved denne analogien ble tellurets satellitt oppkalt etter månen (selenus, gresk σελήνη).
Selen er et veldig giftig stoff, men som ofte skjer i naturen er det tilstede i mikroskopiske doser i enkelte proteiner. Det finnes også i menneskekroppen: hovedsakelig i leveren, hjertet, nyrene og milten. Hos menn er dette mikroelementet også tilstede i testiklene, sædstrengene og selve sædcellene.
Viktigheten i en kvinnes kropp og dens fordeler
Kanskje det viktigste å vite om selen er dets rolle i å beskytte kroppen vår mot frie radikaler, aggressive molekyler som oppstår som et resultat av en ufullstendig syklus av redoksreaksjoner og ødelegger cellulære strukturer, og forårsaker ikke bare for tidlig aldring, men også en hel "bukett" av svært farlige sykdommer. Det er nok å si at ifølge Verdens helseorganisasjon skjer minst 60 % av dødsfallene på jorden fra sykdommer som er forårsaket spesifikt negativ påvirkning frie radikaler. 
Mekanismen for "internt" forsvar mot angrep fra disse farlige morderne er kjent som "antioksidantforsvar". Det er i sin konstruksjon at selen er av stor betydning, eller mer presist, glutationperoksidaser som inneholder det - unike enzymer som binder de mest destruktive typene frie radikaler. Totalt er det mer enn to hundre enzymer i menneskekroppen som inneholder selen. Derfor er det ikke en overdrivelse å si at dette mikroelementet påvirker funksjonen til nesten alle organer og systemer.
- energimetabolisme (det er direkte involvert i dannelsen av adenosintrifosfat, som er en universell energikilde for alle biologiske systemer);
- øke stamcelleaktivitet (forhindre for tidlig aldring);
- forbedre stoffskiftet;
- øke aktiviteten, forbedre søvnen, løfte Muskelform, overvinne konsekvensene av følelsesmessig overbelastning og stress;
- styrking av hjerte og blodårer;
- normalisering av skjoldbruskkjertelen;
- forbedre tilstanden til negler, hår, hud, ledd og ryggrad;
- regenerering av lever- og bukspyttkjertelceller;
- forebygging av dannelsen av atypiske celler;
- forhindre forekomsten av diabetes mellitus, bronkitt astma, allergier, leddgikt og kolitt;
- beskytter kroppen mot eksponering negative faktorer miljø- utslipp av industriavfall, eksosgasser, tobakksrøyk, kadmium, kvikksølv, blydamp;
- blokkerer forskjellige inflammatoriske prosesser, beskytter mot bakterier, virus og soppinfeksjoner (spesielt sporelementet forhindrer spredning av muggsopp);
- økende immunitet.
Alle egenskapene til "måneelementet" nevnt ovenfor er like relevante for både menn og kvinner. Men selen har egenskaper som gjør det spesielt viktig og verdifullt for kvinner rettferdig halvdel menneskeheten. Og poenget her handler ikke bare om å bevare ungdom, vakker hud og sterkt hår(noe som selvfølgelig også er viktig). Effekten av det aktuelle stoffet på kvinnens kropp manifesteres i tillegg i normaliseringen av funksjonen til spesifikke kjønnshormoner, noe som spesielt sikrer: - riktig metabolisme (fedmeforebygging);
- uhindret unnfangelse (forebygging av infertilitet);
- forebygging alvorlige patologier kvinnelige kjønnsorganer, inkludert livmorfibroider, samt forskjellige inflammatoriske prosesser i den;
- senere visnelse av en kvinne (menopause).
Er det nyttig?
Under graviditet og amming Det "måne"-elementet i en kvinnes diett tar en spesiell rolle, som det er verdt å dvele ved litt mer detaljert.
Under svangerskapet
Den vordende mor må ta seg av mottak nødvendig dose"måneelement", siden det bidrar til:
- lett graviditet (spesielt forhindrer det forekomsten av toksikose, forhindrer kvinnen i å bli utmattet og svekket i denne perioden, og reduserer risikoen for spontanabort);
- beskytte mors kropp mot ytre og indre trusler;
- rask bedring etter fødsel.
Under amming
Under amming oppstår selenmangel spesielt ofte. På samme tid, gitt at en kvinnes kropp etter fødsel er mest utsatt for å bli påvirket av alle slags infeksjoner, og forverring av sykdommer i indre organer på dette tidspunktet skjer hele tiden, og mange medisiner uforenlig med amming, er det svært viktig å mobilisere og bruke i full kraft egen beskyttende funksjoner. Som vi allerede har nevnt, tilhører ikke den minste rollen i dannelsen av immunitet og bygging av antioksidantbeskyttelse det aktuelle mineralet.
Daglig inntak: hvordan ta selen
Forskernes mening om det daglige inntaket av selen er ikke klart. Noen ringenumre fra 70 til 100 mcg, andre snakker om 80-200 mcg. For eksempel, i USA anses normen for selenforbruk å være 55 mg av stoffet per dag per voksen, uavhengig av kjønn, men i Storbritannia anbefales det at menn får 75 mcg av dette elementet per dag , og kvinner - 60 mcg. I Den russiske føderasjonen Den daglige normen for "måneelementet" avhenger også av kjønn: for kvinner er det 55 mcg, for menn - 75 mcg. For barn under 18 år er det nok å motta 10-50 mcg av dette stoffet per dag, avhengig av alder. Noen kilder indikerer anbefalt dose med en hastighet på 1 mcg av et element per 1 kg vekt, andre gir mer detaljerte tabeller, for eksempel:
- opptil seks måneder - 10 mcg;
- fra seks måneder til et år - 15 mcg;
- fra ett til seks år - 20 mcg;
- fra seks til ti år - 30 mcg;
- fra ti til fjorten år - 45 mcg;
- fra fjorten år til voksen alder - 50 mcg.
Vi bør ikke glemme at et stort antall nyttige mikroelementer akkumuleres i morkaken for å sikre full utvikling av fosteret. Derfor, når hun inntar et mineral, bør en kvinne gjøre det, som den berømte sangen sier, "for seg selv og for den fyren." I løpet av denne perioden, så vel som under amming, anbefales det å motta 200 mcg selen per dag (forresten, idrettsutøvere og røykere bør fokusere på samme mengde). Viktig! Inntil nylig ble den maksimalt tillatte dosen selen per dag ansett for å være 500 mcg (i spesielt alvorlige tilfeller ble den til og med økt til 1 mg), men nå foretrekker de å fokusere på små doser, og kompensere for mangelen ved å øke varigheten av administrasjonsforløpet. Maksimal dose per dag bør ikke overstige 400 mcg.
Når vi snakker om fordelene med selen, bør vi aldri glemme dets høye toksisitet. Til tross for alt det ovennevnte, som selvmedisinering (i form av kosttilskudd og vitaminkomplekser), er det tillatt å ikke ta mer enn 50 mcg av stoffet per dag, fordi vi får en viss mengde av dette elementet i maten. En gravid kvinne og en ammende mor bør generelt avstå fra å gjøre noe på egenhånd og utføre "selenoterapi" utelukkende etter anbefaling fra den behandlende legen og under hans direkte tilsyn.
Hvor finnes selen?
Det er noen få forskjellige typer Selena:
- Naturlig (organisk): tilstede i plante- og dyreprodukter, de vanligste formene er selenometionin og selencystein.
- Mineral (uorganisk): finnes i noen medisiner, for eksempel Neoselen.
- Kunstig (organisk): oppnådd ved å kombinere et element med et kunstig protein, danner det grunnlaget for en annen kategori medikamenter (for eksempel "Selen-aktiv").
- Gjær: Spesielle gjærformer tilsettes mineralet selen oppløst i vann, som delvis (20-30%) omdanner det "farlige" uorganiske elementet til et "trygt" organisk. Brukes i produksjon av alle slags kosttilskudd.
Kildeprodukter
Den mest ønskelige formen for å fylle opp reservene av "måneelementet" i kroppen er inntak av matvarer som inneholder dette mineralet. Vi har allerede nevnt at selen finnes i både plante- og dyremat.
Viktig! Selen som finnes i planter absorberes nesten fullstendig av kroppen vår (opptil 98%). Fra animalske produkter kan vi bare ta en tredjedel av mineralet de inneholder, men selv dette tallet ser ganske anstendig ut, med tanke på at uorganisk selen absorberes med ikke mer enn 10%!
Blant planteprodukter som er naturlige kilder til selen, er det verdt å fremheve:- frokostblandinger (spesielt);
- belgfrukter;
- kål;
- oregano urt;
- , inkludert gjær (til planteprodukter Denne kategorien er klassifisert betinget; i henhold til den allment aksepterte klassifiseringen tilhører ikke sopp verken planter eller dyr).
Selen finnes i animalske produkter:
- i og sjømat (,);
- innmat (spesielt i leveren);
- (spesielt kalvekjøtt) og smult;
- og, inkludert smør;
- 200 g;
- 200 g (kokt);
- 50 g;
- 3 store fedd hvitløk;
- 100 g;
- et glass fersk hjemmelaget.
Den mest verdifulle naturlige kilden til selen er også mineralvann, utvunnet i Kaukasus. Viktig! Enhver behandling av produktet, selv ikke relatert til oppvarming (for eksempel tørking eller frysing), reduserer seleninnholdet i det kraftig, derfor, for å fylle opp reservene til dette mikroelementet, er det best å konsumere produkter som inneholder det i sin rå form ( selvfølgelig hvis mulig).
Det må sies at mengden av selen i visse naturlige kilder kan variere sterkt avhengig av vekstgeografien (residensen) til en bestemt plante eller dyr. Jo mer av et gitt mineral finnes i jorda, jo mer større volum det kommer inn i det omkringliggende organiske materialet (i Russland er det dessverre veldig lite selen i jorda, noe som forklarer den hyppige mangelen på "måne"-mineralet i kroppen til mennesker som bor her).
Ulike kunstgjødsel og tungmetaller vasker bort verdifulle elementer fra jorda. Som følge av død under påvirkning av disse skadelige stoffer mikroorganismer som finnes i jorda som behandler selen til dets organiske former, reduseres fordøyeligheten av dette elementet, selv om det er tilstede i jorda, kraftig.
Medisiner
Den farmasøytiske industrien har utviklet mer enn hundre ulike rusmidler som inneholder selen. Vi har allerede nevnt to av dem ovenfor - "Neoselen" og "Selenium-aktiv". Dette mikroelementet er også veldig ofte inkludert i multivitaminpreparater (inkludert komplekser for ammende mødre), samt kosttilskudd (BAS). 
Visste du? Det er en kjent sak som er helt unik i sin nysgjerrighet og samtidig tragisk, knyttet til produksjon av selenholdige legemidler, som ofte trekkes frem som eksempel av ivrige motstandere av kosttilskudd. Et amerikansk selskap "befestet" feilaktig produktene sine med 100 mg selen i stedet for de tillatte 100 mcg. Å overskride den daglige dosen med tusen ganger, forårsaket selvfølgelig en rekke alvorlige forgiftninger.
Faktisk for å fylle på selenreserver pga medisinsk utstyr bør tas på alvor. På den ene siden er den såkalte "milde mangelen" på dette elementet observert hos de fleste som bor langt fra havet og utelukkende mottar selen fra mat. Av denne grunn i for forebyggende formål Det anbefales å ta medisiner som inneholder dette tilsetningsstoffet minst en gang i året i et kurs på to til tre måneder. 
På den annen side kan en overdose av selen forårsake alvorlig forgiftning, så det er best å konsultere en lege og gjøre de riktige testene før du tar noe medikament. Det er strengt kontraindisert for barn å ta slike medisiner uten deres direkte resept!
Funksjoner ved bruk av farmasøytiske produkter for gravide og ammende kvinner
I tillegg til det faktum at det er kategorisk uakseptabelt for en gravid kvinne å uavhengig foreskrive visse medisiner (vitaminer og mikroelementer er intet unntak, siden deres overdose noen ganger ikke er mindre farlig enn en mangel), må du også være oppmerksom på den nøyaktige formen som legemidlet er presentert i. selen i ett eller annet preparat.
For eksempel er kunstig organisk selen (for eksempel stoffet "Selenium-Active") kontraindisert under graviditet og amming. Det er interessant at i instruksjonene for det nevnte stoffet, er graviditet og amming kun angitt som en grunn til å konsultere en lege, noe som nok en gang indikerer at ønsket om å selge produktet ditt ofte er sterkere enn moralske prinsipper. 
Gjærselen er mindre farlig, men denne formen inneholder levende sopp, som er full av utvikling av dysbakterier. Under graviditet og amming slike bivirkning ekstremt uønsket, siden på bakgrunn av en slik ubalanse kan det skapes et gunstig miljø for aktiv utvikling av visse patogener som er tilstede i en kvinnes kropp og foreløpig ikke forårsaker henne noen skade (for eksempel den samme candida som forårsaker trost) .
Mineralformen av selen brukes ofte for å kompensere for mangelen hos gravide kvinner og ammende mødre. Imidlertid, hvis den ovennevnte Neoselen kan brukes til dette formålet, er analogen, Selenase, kontraindisert under graviditet og amming.
Er det mangel eller overskudd?
Selvfølgelig er begge deler mulig. Men hvis selenmangel vanligvis oppstår på grunn av det faktum at det er vanskelig å få en tilstrekkelig mengde av dette sporstoffet fra mat, er et overskudd alltid forbundet med analfabeter og uansvarlig bruk av ulike medisiner og kosttilskudd. 
Om mangelen
Den gode nyheten er at kritisk selenmangel ikke er så vanlig. Men det er også en dårlig ting: hver dag mottar vi ikke omtrent 20-30% av den nødvendige dosen av dette mikroelementet. Feil kosthold dårlige vaner(røyking), stress og dårlig miljø - alt dette er årsaker som forårsaker "myk mangel".
Viktig! Det russiske akademiet for medisinske vitenskaper utførte studier som viser at bare 20 % av russiske borgere ikke har selenmangel. I denne forbindelse har det siden 1994 blitt lansert et program på regjeringsnivå for å kompensere for mangelen på dette mikroelementet blant landets befolkning.
Selenmangel kan føre til en rekke lidelser, inkludert:- til utvikling;
- økt risiko for kreft;
- forringelse av bukspyttkjertelen og skjoldbruskkjertelen;
- hormonelle forstyrrelser;
- svekkelse;
- forverring;
- økte blodnivåer;
- for tidlig aldring.
Slik alvorlige konsekvenser oppstår hvis en person, i stedet for de foreskrevne 50-70 mcg, ikke mottar mer enn 5 mcg av et mikroelement per dag. Med en mindre uttalt mangel kan tretthet, døsighet, svakhet og muskelsmerter ganske enkelt vises. På riktig tilnærming Selenmangel i kroppen kan etterfylles innen en måned, og den oppnådde effekten vil vare ytterligere 2-3 måneder. Om overdose
En overdose av selen kan forårsake alvorlig forgiftning. De første symptomene er:
- alvorlig svakhet;
- gul hudfarge;
- hodepine og svimmelhet;
- en brennende følelse i øynene;
- kvalme og oppkast;
- diaré;
- hoste;
- hvitløkslukt fra munnen (svette, urin og hud har en lignende lukt).
Viktig! Alvorlig selenforgiftning påvirker først og fremst nervesystemet. I tillegg kan leveren, hjertet og blodårene bli skadet. Det er også viktig å vite at denne giften kan trenge inn i placenta, noe som kan føre til farlige patologier og til og med fosterdød.
Til tross for at slike alvorlige konsekvenser hovedsakelig oppstår med kjemisk forgiftning, og ikke med en vanlig overdose, tar doseringsformer Selen må fortsatt behandles med ekstrem forsiktighet. Kompatibilitet i kvinnekroppen
Som du vet, for normal funksjon av kroppen vår, en enorm mengde ulike vitaminer og mineraler. Vi mottar noen av dem fra utsiden, andre syntetiseres direkte i våre organer og vev. Imidlertid vet ikke alle at interaksjonen mellom visse stoffer med hverandre i noen tilfeller kan styrke, og i andre tvert imot, svekke effekten av hver av dem. Et klassisk eksempel på "kompatibilitet" er kalsium, og: to kjemisk element arbeid i par for å gi vann-salt metabolisme, og vitamin D fungerer som en regulator av denne prosessen.
Selen har også sine "partnere" og "motstandere". Så, for optimal absorpsjon av dette mikroelementet, er det viktig at kroppen har nok vitamin E, men også nyttige funksjoner sistnevnte forbedres mange ganger når de samhandler med selen. Derfor i mattilsetningsstoffer Og vitaminkomplekser disse stoffene er vanligvis tilstede samtidig. 
Selen kombinerer også godt med vitamin A og C. Men lett fordøyelige karbohydrater i matvarer, tvert imot, forstyrrer absorpsjonen av selen. Det følger av dette at for å kompensere for mangelen på dette mikroelementet, bør du ikke spise brokkoli eller nøtter med boller. I tillegg anbefales det å ta selen separat fra sink, siden disse mineralene er "konkurrenter".
Ikke mindre nyttige elementer for kvinner
Som avslutning på den rosende ode til selen vil jeg, for å gjenopprette rettferdighet, si noen ord om andre vitaminer og mineraler som spiller en viktig rolle i livet til det rettferdige kjønn.
Kalsium
For en kvinne er dette en garanti sunne tenner, sterke bein, vakre negler, sterke muskler og godt blod. Under graviditeten øker behovet for dette elementet tre til fire ganger, siden det sikrer dannelsen av babyens skjelett. Naturen har ordnet det på en slik måte at hvis det ikke er tilstrekkelig kalsiuminntak fra maten for å dekke fosterets behov, begynner kroppen å ta dette elementet fra morens bein. Kalsiummangel truer ikke bare hyppige brudd, avskalling av negler og tannråte, men også problemer med hjerte, mage og genitourinary system. 
Vitamin C
Vi vil ikke snakke om dens rolle i kroppen: de antioksidante, bakteriedrepende og immunmodulerende egenskapene til askorbinsyre er kjent for alle. Vi bemerker bare at under graviditet er vitamin C nødvendig for å styrke veggene i blodårene og forebygge livmorblødning, samt for å forhindre anemi (for å gå tilbake til spørsmålet om kompatibiliteten av vitaminer og mineraler, la oss si at askorbinsyre øker absorpsjonen av jern - et annet kritisk kjemisk element for kvinnekroppen). 
Silisium
En viktig rolle i dannelsen av bein og bindevev har et mineral som . Hvis en gravid kvinne mangler dette elementet, kan fosterutviklingen til og med stoppe. I tillegg er silisium involvert i metabolske prosesser, styrker blodårene, forbedrer immuniteten og har sammen med selen sterke antioksidantegenskaper.
Alle vet at det har en beroligende effekt på nervesystemet. Men dette elementet utfører mange andre funksjoner i kvinnekroppen. Det er involvert i prosessen med termoregulering, normaliserer blodtrykk og hjerterytmer, fremmer eliminering av giftstoffer og "dårlig" kolesterol, forhindrer utvikling av allergiske reaksjoner, stimulerer immunsystemet og beskytter mot stråling. Magnesiummangel provoserer nervøst stress, utvikling hjerte- og karsykdommer, fører til anfall.
Viktig! Det viser seg at i de regionene hvor drikker vann inneholder en høy prosentandel magnesium (såkalt "hardt vann"), er det mye mindre sannsynlig at folk dør av hjerterelaterte sykdommer.
Magnesiummangel oppleves ofte av kvinner som tar orale prevensjonsmidler. Og under overgangsalderen fører en mangel på dette elementet til alvorlig skade. beinvev og utvikling av osteoporose. For å oppsummere, la oss nok en gang merke seg den viktigste rollen som et element som selen spiller i en kvinnes kropp. Siden det iboende er en sterk gift, er dette stoffet likevel helt nødvendig for oss å sikre riktig drift nesten alle organer og vev. 
Det er ikke alltid mulig å "få" den nødvendige mengden selen fra mat, men ideelt sett er dette fortsatt verdt å strebe etter. I alle fall, begynn å ta selenholdige legemidler (selv om disse er vanlige komplekse vitaminer eller "ufarlige" biologiske aktive tilsetningsstoffer) uten en direkte resept fra en lege eller i det minste forutgående konsultasjon med ham er strengt tatt ikke anbefalt.
For at kroppens organer og systemer skal fungere normalt, er det nødvendig å opprettholde en optimal balanse av vitaminer, makro- og mikroelementer. En mangel, så vel som et overskudd, av disse stoffene har en negativ innvirkning på generell tilstand kropp eller på jobb individuelle organer. I dagens artikkel vi vil snakke om selen. Du vil lære hvor nyttig selen er for en kvinnes kropp, farene ved dens mangel og overskudd, og hvordan du fyller på behovet for dette mineralet.
Selen: hvorfor kroppen trenger det
Hvor nyttig er selen? Hvorfor trenger kroppen dette mikroelementet? La oss vurdere.
Effekt av selen på Menneskekroppen ganske mangefasettert, nemlig:
- bidrar til å styrke immunsystemet;
- motstår utviklingen av sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
- er en integrert del av proteiner, enzymer og hormoner;
- har en gunstig effekt på metabolismen, slik at kroppen bedre kan fordøye mat og bryte ned mikroelementer;
- forhindrer utviklingen av ondartede svulster;
- forbedrer funksjonen til nerve- og endokrine systemer, øker motstanden mot stress;
- fjerner salter tungmetaller(bly, kvikksølv, kadmium);
- har en positiv effekt på mannlig reproduktiv funksjon;
- forbedrer tilstanden til hud, negler og hår, gir dem styrke og elastisitet.
Betydningen av selen for kvinnekroppen
Hvordan er selen gunstig for kvinner? Dette spørsmålet interesserer ofte det rettferdige kjønn. Faktisk er mineralets rolle vanskelig å overvurdere, fordi selen sikrer normal forløp av alle biologiske og fysiologiske prosesser.
Dens nødvendighet for den kvinnelige kroppen er som følger:
- akselererer syntesen av skjoldbruskhormoner;
- bremser begynnelsen av overgangsalder;
- forbedrer utseende hud, hår og negler;
- forhindrer utvikling av gynekologiske sykdommer;
- øker sjansene for unnfangelse;
- reduserer risikoen for å utvikle toksikose;
- øker sannsynligheten for å føde og føde et sunt barn;
- gjenoppretter psyko-emosjonell bakgrunn under graviditet;
- fremmer raskere utvinning etter fødsel;
- forbedrer kroppens beskyttende egenskaper.
Selen - et mineral med lang levetid
Antioksidantegenskapene til selen gjør at det har samme positive effekt på kroppen som vitamin E. Begge stoffene er like viktige for ulike fysiologiske prosesser i kroppen og kan brukes om hverandre.
Selen vesen kraftig antioksidant, fremmer oksidasjon av frie radikaler, noe som resulterer i normal kollagenproduksjon og huden forblir elastisk. Det er derfor selen rett og slett er uerstattelig for en kvinnes kropp.
I tillegg sikrer det aktuelle mikroelementet integriteten nukleinsyrer. Dermed forhindres forekomsten av genmutasjoner og overføring og lagring av arvelig informasjon sikres.
Konsekvensene av selenfaste er kanskje ikke de mest behagelige. På bakgrunn av mineralmangel begynner kroppen å eldes raskere, og forventet levealder er betydelig forkortet.
Hvorfor er selenmangel farlig?
Hvis inn i menneskekroppen lang tid selen ikke tilføres, fører dette til en nedgang i stoffskiftet, utseendet til overvektig, er det en risiko for å utvikle fedme. Konsekvensene av langvarig selenmangel kan være sykdommer som hjerteinfarkt, koronar hjertesykdom, multippel sklerose, leddsykdommer, diabetes. I tillegg utvikler kreftsvulster ofte mot bakgrunnen av selensult.
Selen spiller en svært viktig rolle i kroppen til en kvinne som forbereder seg på å bli mor. Selenmangel gir ofte problemer med unnfangelse og vanskelig fødsel. Under graviditet er det viktig å overvåke selennivået for å unngå morkakeavbrudd og for tidlig fødsel av babyen.
Symptomer på faste med selen
Mikroelementmangel utvikler seg når inntaket er mindre enn 5 mcg per dag. Det er verdt å merke seg at tendensen til å utvikle sin mangel øker med alderen.
En mangel på selen i kroppen kan bedømmes av følgende tegn:
- ofte tilbakevendende forkjølelse;
- redusert ytelse og tretthet;
- arbeidsforstyrrelse fordøyelsesorganer(lever, bukspyttkjertel);
- langvarig sårheling;
- seksuell impotens (hos menn);
- for tidlig aldring;
- forringelse av hud, hår og negler;
- problemer med det kardiovaskulære systemet;
- tendens til inflammatoriske sykdommer.
Kilder til mineralet og egenskaper ved dets absorpsjon
Ulike stoffer er involvert i prosessen med selenmetabolisme. Ved hjelp av dette mikroelementet økes den biologiske effektiviteten til askorbinsyre og vitamin E. Selen forhindrer for tidlig oksidasjon av disse vitaminene, og de øker i sin tur mineralets antioksidantevne.
Det er verdt å merke seg at selen ikke syntetiseres i menneskekroppen. Derfor oppstår behovet for å få det fra utsiden, det vil si med produkter. Her er det verdt å presisere at kroppen absorberer planteformen av selen best.
En stor mengde av mikroelementet finnes i sjømat: blekksprut, reker, krabbe, hummer og tang. Fisk er også rik på selen, spesielt sild, laks og tunfisk. Du kan kompensere for mangelen på mikroelementer ved å inkludere tomater, hvitløk, champignon, steinsopp, belgfrukter, bokhvete og havregryn. Kjøtt og orgelkjøtt kan også inneholde selen hvis dyrets kosthold er rikt på selen. Nøtter er en utmerket kilde til mineralet. De største reservene er konsentrert i paranøtter, pistasjnøtter og cashewnøtter.
Det er verdt å vurdere at inntak av karbohydrater negativt påvirker absorpsjonen av selen. Søtsaker svekker absorpsjonen og bremser prosessen med selenmetabolisme.
Norm
Siden overflødig selen i kroppen er giftig, bør inntaket være innenfor normale grenser. Det daglige behovet for selen for kvinner er 55 mcg. Under graviditet og amming øker behovet for et mikroelement, og dens daglige norm er i området 65-200 mcg. Det samme gjelder idrettsutøvere, røykere og personer involvert i tungt fysisk arbeid. Kroppen til en voksen mann bør få minst 75 mcg selen per dag.
Maksimalt tillatt vurderes daglig dose selen i mengden 400 mcg. Store doser er foreskrevet for akutt mikroelementmangel, og administrasjonen utføres under streng tilsyn av en lege.
Faren som utgjøres av et overskudd av selen
En overdose av selenholdige legemidler fører til et overskudd av selen i kroppen, samt kronisk forgiftning ved industribedrifter. Et daglig inntak av et mikroelement i mengden 800 mcg er som regel full av forgiftning.
Hvis selen tas i store mengder, kan symptomer som kvalme, oppkast, hvitløk og hud, hårtap og sprø negler oppstå. I tillegg fører et overskudd av mikroelementer til problemer med leveren, psykiske lidelser og nedsatt immunitet.
Selenpreparater for kvinner
Selenmangel observeres som regel i de områdene i jorda hvor mikroelementet er tilstede i små mengder. I dette tilfellet kan mangelen fylles med moderne syntetiske stoffer. Blant dem har Selenium-Active vist seg godt. For kvinner er det bra fordi sporstoffet er tilstede i en organisk form, det vil si mer komplett og trygg. 1 tablett inneholder den daglige dosen selen. For bedre absorpsjon av mineralet inneholder stoffet askorbinsyre i en mengde på 50 mcg.
I dag byr legemiddelmarkedet på mange komplekse legemidler som inneholder selen. De mest populære utenlandske vitaminene er "Perfectil", "Multi-tabs Classic", "Vitrum".
Fra innenlandske narkotika Mineral- og vitaminkompleksene "AlfaVit" fortjener oppmerksomhet, de har en overkommelig pris og produseres for ulike alderskategorier og avvike i dosen av selen. Klassisk "AlfaVit" inneholder 13 vitaminer og 10 mineraler, inkludert 70 mcg selen.
"AlfaVit Mom's Health" ble laget spesielt for gravide og ammende kvinner. Legemidlet inneholder 13 vitaminer og 11 mineraler. Mengden selen er 40 mcg.
Selen er også svært nødvendig for en kvinnes kropp etter 50. Inntaket av mikroelementer i nødvendig mengde vil bidra til å forsinke alderdommens begynnelse, forbedre hudtilstanden, forhindre forekomsten av rynker og utvikling alvorlige sykdommer. For dette formålet ble stoffet "Alphabet 50+" spesielt utviklet. Den inneholder 13 vitaminer og 9 mineraler. Seleninnhold i dette stoffet er 70 mcg.
Selen er et viktig sporstoff for en kvinnes kropp. Siden det ikke syntetiseres i kroppen, må det daglige behovet for mikroelementet dekkes med mat. Hvis det er en mangel på mineralet, foreskrives selenholdige legemidler. Det er imidlertid viktig å forstå det biologisk aktiv form selen, som dosering, forskjellige medikamenter Kan variere. Derfor bør de bare tas som foreskrevet av en lege, og doseringen og varigheten av behandlingen bør ikke overstige den etablerte.