Кресонът е многогодишно растение, има полулегнало стъбло, растението се отличава и с дълъг корен и мощна коренова система. Листата са разположени един срещу друг, те се различават по права и разчленена форма. Белите цветя са малки по размер и могат да бъдат събрани в гроздове. Zherukha има собствен плод от шушулка с много семена. Растението цъфти красиво през лятото. Расте в Централна Азия, Крим, Европа и Кавказ. Водният бръмбар се храни с влага, поради което често се среща по бреговете на реки, блата, езера и край стоящи води.
Описание на кресон
Кресонът расте в близост до водоеми с температура от 10 до 12 градуса. За да засадите кресон, първо трябва да изкопаете канавка с дълбочина 50 см и не забравяйте да добавите там хумус или компост. Резниците се засаждат в края на лятото, позицията трябва да е наклонена. След това трябва да напълните канавката с вода, така че върховете да се виждат над водата. Не забравяйте да добавите вода към канавката. През есента кресонът трябва да се лекува, това се прави с помощта на валяк. През зимата е най-добре да държите растението във вода.
Кресонът се отглежда не само от резници, но и от разсад. През лятото трябва да посеете семена в оранжерията. Когато започнат да поникват, трябва да ги поливате постоянно.
Как се приготвя и съхранява кресон?
Растението трябва да се използва в свежи, трябва да го съберете, когато цъфти. Защото изсушената трева губи всичко полезни свойства. Кресонът се отглежда специално във фармацевтичните заводи, това се случва в рамките на 1,5-2 месеца, когато растението нарасне до 50 см, трябва да се нареже, да се навърже на гроздове и да се постави в специална кошница, за да може да се транспортира.
В аптеката кресонът се предлага като тинктура и сок. Лечебното растение може да се използва за кулинарни цели, добавя се към салати като подправка. Зелената трева може да се приготви с майонеза, масло и тази салата може да се яде с месо и риба.
Съставът на кресона не включва захар, но в същото време се отличава с полезни етерични масла и киселини - линоленова, линолова, олеинова. Растението може да се използва във вашия балансирана диетахранене, той е лесно смилаем и има положителен ефект върху човешкото тяло.
Полезни свойства на кресон
Растението съдържа много полезни вещества– йод, фосфор, етерично масло, желязо, калций. Zherukha officinalis има диуретично, противогнилостно, антискорбутно действие, с негова помощ можете да почистите кръвта и да се отървете от токсините.
Поради факта, че растението съдържа много вещества, то може да се използва при различни кожни заболявания. С помощта на кресон можете да се отървете от тежка форма на бронхит, при която се отделя храчка с гной.
Лечебното растение може да се използва при остър и хроничен нефрит, скорбут,. За лечение на уен и изгаряния можете да приготвите специален мехлем, трябва да вземете сока от кресон и масло, да разбъркате всичко старателно. За укрепване на венците можете да използвате сока от кресон, с него почиствайте повърхността на зъбите си 3 пъти дневно.
Препаратите на базата на кресон ще ви помогнат да се отървете от обща слабост, запек.
Приложение на кресон
Растението може да се използва в различни видовев зависимост от предназначението. От кресон може да си приготвите отвара, запарка, мехлем или пресен сок.
1. Мехлемът помага добре при изгаряния. За целта трябва да вземете 4 с.л. сок от кресон, 100гр масло, разбъркайте всичко старателно. Мехлемът трябва да е хомогенен, подходящ за смазване на изгаряния.
2. При анемия, онкологични заболявания, захарен диабет, заболявания щитовидната жлезаможете да вземете отвара от кресон, за това ще ви трябват 20 грама билка кресон, налейте 0,5 ml сварена вода, ври 5 минути, след което трябва да прецедите и охладите бульона. Отварата се приема преди хранене по една чаша 3 пъти на ден.
3. При кожни проблеми може да си приготвите запарка с кресон. За да направите това, вземете до 30 грама сухи листа и един литър вряща вода. Запарете го и прецедете. Трябва да го пиете два пъти на ден, една чаша.
4. При жълтеница и уролитиаза трябва да приемате пресен сок от кресон. Това лекарство се класифицира като слабително. Можете да приемате сока само веднъж дневно по една чаена лъжичка.
5. При гастрит, дуоденит, пародонтоза, колит е много полезен сокът от кресон, който трябва да се разрежда с вода в равни пропорции. IN в такъв случайТрябва да го приемате 3 пъти на ден.
6. При нефрит и гинекологични заболявания се използват пресни листа от кресон, които се поставят в студена вода, настоявайте, филтрирайте и пийте за един ден.
Противопоказания за кресон
Не забравяйте, че когато използвате сок, е много важно да спазвате дозировката. Ако пиете повече сок от кресон, може да се раздразни лигавицата на стомаха и бъбреците. Препаратите на базата на кресон са много трудни за намиране в аптеките, тъй като се произвеждат в малки партиди. Но не забравяйте, че не трябва да се самолекувате, това може да доведе до катастрофални резултати, най-добре е първо да се консултирате със специалист. Лекарството е противопоказано за хора, които страдат алергични реакциии индивидуално не могат да понасят това растение.
И така, кресонът е полезно растение. Използвано в лечебни целицветове, свежи листа, много рядко корен и сушени листа. Именно свежото растение е богато на витамин С и каротин, поради което е отлично витаминно средство, който тонизира и регулира метаболизма. Zherukha officinalis е ефективен диуретик, противовъзпалително и средство за заздравяване на рани. Прясната билка кресон се използва и за кулинарни цели, тя е отлична добавка към салати, сосове и витаминни напитки. Във фармакологията можете да намерите сок от консервакресон.
Обикновена билка кресон, аптечна и пролетна трева, водна трева, лапад, лапад, пролетен кресон, воден хрян, брюнетка. Всички горепосочени имена принадлежат към семейство Зеле; в допълнение към тази билка, още 8 вида са включени в рода Zherukha. Растението е било познато още на древните римляни. И е въведен в германските и френските държави като култура едва в началото на 19 век.
Обикновена билка кресон, фармацевтична и пролетна билка, водна трева, кресон, кресон, пролетен кресон, воден хрян, брюнетка
Кресонът е най-популярният вид маруля и се предлага в няколко разновидности. Той е доста често срещан и лесно се открива на голяма територия, в цялата евразийска зона. От древни времена кресонът се е консумирал като подправка или салата.
Това е многогодишна тревиста, бързорастяща култура, която предпочита водна или влажна среда. Много устойчив на замръзване, устойчив на сянка. Отдавна е признат за воден зеленчук. IN различни страниприема се по различни начини: в някои е плевел или водно растение, от което трябва да се отървете, а в други се опитват да растат колкото е възможно повече полезна билка. Само в много влажна среда ще се образува зеленина; ако културата расте в земята, тогава се развиват само стъбла и цветя и повечето от хранителните вещества се губят.
Кресонът е най-популярният вид маруля, която може да бъде от няколко разновидности Външно кресонът изглежда така:
- Има плътен и празен ствол с дължина 50-90 см.
- Най-често клоните излизат от основното стъбло и висят красиво. Растението пълзи.
- Листата са месести, зелени, сърцевидни.
- На върха на стъблото можете да намерите чадъровидни съцветия. Пъпките са малки, бяло. Тичинките са скъсени и имат подковообразни медни жлези.
- След като цветята опаднат, на тяхно място се образуват плодове под формата на къса шушулка, в която от двете страни са поставени продълговати семена.
- Цъфтежът е дълъг - от май до август.
Галерия: кресон трева (25 снимки)
Кресон (видео)
Засаждане и размножаване
Кресонът расте на различни места: както в природата, така и в култивирани лехи. Тази трева много обича водата, така че можете да я търсите главно в течащи потоци, блата, езера, речни брегове и близо до моретата. Ако растението се засажда у дома, тогава за тази цел се правят специално направени канавки с дълбочина 50 см. Тези окопи винаги трябва да бъдат пълни с вода.
Дъното е покрито с хумус или компост. В края на лятото резниците могат да бъдат засадени в канавки под ъгъл. След това напълнете канавката с вода, така че само върховете на стъблата да стърчат от водата. Докато издънките се вкореняват, те трябва постоянно да се поливат. През есента растенията се подготвят за зимуване с помощта на специално устройство, което се използва за леко навиване на всички млади индивиди. Тези манипулации се извършват, за да може кресонът да прекара цялата зима под вода. Така кресонът се отглежда само на брега на незамръзнал резервоар с температура на водата +10...+12°C.
Има вариант за размножаване чрез разсад. През юли семената трябва да се засяват в подготвената оранжерия. Докато се развиват и поникват, те трябва постоянно да се поливат и да се премахват плевелите. След това разсадът се засажда по същия начин като резниците.
Кресонът расте на различни места: както в природата, така и в култивирани лехи Терапевтична стойност
Zherukha officinalis има много богат химичен състав. Това са витамините – А, В, С, Е, и минералите – желязо, калий, калций, фосфор, йод, арсен. Други компоненти са сенфол гликозид, глюконатуртин, горчивина, фенилетилсенфол.
Активните вещества на растението имат диуретично, противоглистно (поради горчивина) действие върху организма. Растението предотвратява и спира по-нататъчно развитиескорбут благодаря високо съдържание аскорбинова киселина. За да направите това, не само трябва да ядете зеленина, но и да втривате пресен сок във венците си 3 пъти на ден. При постоянна консумация на кресон кръвта се изчиства от вредни вещества, токсините и замърсяванията се отстраняват.
Водният хрян се използва при лечението на много кожни заболявания. Прясно приготвен мехлем от смлян сочни листа, комбиниран с масло, ще помогне да се отървете от брадавици и уен по-бързо, а изгарянията ще заздравеят по-бързо.
Кресонът е ефективен при лечение на тежки форми на бронхит и пневмония с тежко отделяне на гнойни храчки.
Zherukha officinalis се използва за облекчаване на състоянието при остър и хроничен нефрит, тъй като съдържа желязо и облекчава анемията.
Ако растението присъства в ежедневната диета на деца и възрастни под формата на салати, тогава умората и слабостта ще изчезнат, тялото ще се ободри, храносмилането ще се подобри, метаболизмът ще се подобри и проблеми като запек ще изчезнат.
етносукаказва, че дебелите листа, пасирани със захар, помагат при подагра, ревматизъм, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, стомаха и пикочно-половата система.
Отвари от корени, настойки и сок от пресни листаизползва се при асцит, скорбут, диабет, колит, хроничен катар на горните дихателни пътища.
Противопоказания и странични ефекти
Пресният сок се консумира само в предписани и препоръчани количества. Увеличаването на дозата може да причини силно дразнене на бъбреците и стомашната лигавица. Малко хора готвят по това време лекарстваот кресон, тъй като се намира много трудно. Следователно всичко негативни реакциималко проучени.
За да не повредите стомаха си, трябва да следвате някои съвети:
- кресонът не трябва да се използва в големи количестваи твърде често;
- Не забравяйте да приемате лекарства с чиста топла вода;
- приемайте лекарства по 5 ml три пъти на ден, измити с 2 супени лъжици. л. вода.
Кресон (видео)
Кресонът като подправка
Вкусът на листата на билката е горчив и тръпчив, а миризмата е остра, подобна на аромата на хрян, поради което растението е получило второто си име. Ако комбинирате листата с мента и розмарин, резултатът е много изискана, интересна смес, която ще подсили вкуса на рибни и месни ястия.
Семената са отлична подправка. Вкусът е подобен на горчица. Беритбата се извършва само след узряване. Със семената се подправят салати и ястия, добавят се към сосове за акцент, а може да се правят и тинктури.
Освен това от семената се прави масло. В много отношения е подобен на горчицата. Маслото е богато на олеинова, палмитинова и линоленова киселини.
Надземната зелена част се използва само прясна, тъй като се смята, че при изсушаване всички полезни вещества се губят.
Коренището се бере през есента. Суровините трябва да се сушат при температура 40°C. Корените се запарват със спирт или се приготвят отвари. Тази част от растението е по-лечебна, но в същото време е и официално одобрен хранителен продукт в някои европейски страни и в Бразилия.
Пресният сок е много прочистващ червата, така че не трябва да приемате растението отделно от другите съставки.
Издънките са подходящи за приготвяне на различни пасти, подправки и пюрета. Ако държите издънките във вряща вода за 5 минути, те ще имат вкус на репички.
Издънките са подходящи за приготвяне на различни пасти, подправки и пюрета Аптечни рецепти
През пролетта инфузия на кресон ще бъде много полезна. Необходимо е 30 г пресни листа да се залеят с 1 литър вряща вода. Оставете за два часа. Прецедете и приемайте по чаша два пъти на ден.
Добър ефект има отвара от свежи цветове и листа. Трябва да смесите прясно нарязани суровини, вземете 20 g и ги залейте с 1 чаша вряща вода. Да се облича водна баняи се вари 30 минути. Без да изваждате от ваната, охладете и прецедете. Използвайте 2 с.л. л. след хранене три пъти на ден.
За да създадете тинктура, трябва да приготвите прясно натрошено коренище и 70% алкохол в пропорции 5: 1. Смесете в стъклен съд и оставете на тъмно място за 15 дни. Когато е готов, можете да го използвате. За една доза трябва да добавите 30-40 капки от лекарството към 50 ml вода. Дозата може да се увеличи до 40-60 капки, но постепенно.
В днешно време хората са много предубедени към традиционната медицина, нейните съвети, рецепти, защото ние сме цивилизовани хора, изобретили сме много лекарства и методи за лечение. За нас природата е просто място, където можем да прекараме време през уикенда след тежка работа, а плевелите в страната са ужасно досадни и всеки иска да се отърве от тях. Вече малко хора се замислят, че билките могат да лекуват, без да причиняват вреда, а те са достъпни за всички нас. Кресон – чували ли сте нещо за него?
кресон
Ако не, тогава е време да разберете така необходимата информация, защото растението има цяла гама от възможности и да, някои го смятат за злонамерен плевел, но има страни, където билката се отглежда изключително за медицински цели. Освен това неговите възможности са открити преди много векове. Съветваме ви да се запознаете с кресон, вече можете да видите снимката.
Описание на растението и мястото на растеж
Първо, заслужава да се отбележи, че билката има повече от едно красиво име, може би познавате кресон под името брън-кресон, пролетен кресон или лечебен кресон, гулник, маруля, воден хрян. Семейството е зеле и в него има още осем вида растения. Местообитанията са много разнообразни, но навсякъде кресонът ще избере район, където има много влага и вода. В същото време расте като дива трева и като опитомена трева сред летните жители. Най-често можете да намерите насаждения в планините на Кавказ и Централна Русия, Азия, няколко африкански страни, САЩ, Южна Америка и Европа, както и на различни острови.
За да отглеждате растение като кресон у дома, трябва да създадете определени условия, а водата е основната. Най-често изкопават ров с дълбочина половин метър, оборудват го с материал, за да може да се излива вода, без да излиза, след което тук се утаява кресът. Можете да създадете такава мини-градина дори на перваза на прозореца. В някои страни растението се отглежда в голям мащаб, където има цели насаждения за последваща обработка.Между другото, кресонът се използва не само като лекарство за традиционните лечители, но и в рецепти за готвене, за приготвяне на подправки, в козметологията , и така нататък.
Ако опишем растението, то изглежда така.
- Многогодишна трева.
- Стъблото расте до половин метър или малко повече, плътно е, но кухо.
- Има издънки, които висят надолу, което придава на плевела, който мнозина несправедливо смятат за кресон, декоративен вид.
- Цъфти с бели цветя, събрани в чадър от май до края на лятото.
- Листата имат приятен зелен цвят и сърцевидна форма, структурата им е плътна.
- Билката е здравословна и подходяща за страдащи от наднормено тегло.
- Непретенциозно растение, расте на различни видове почви, на сянка, на слънце, расте бързо при наличие на вода. Ако засадите кресон в обикновена почва, тревата променя формата си и нейните полезни свойства се губят.
- Вкусът на билката е пикантен, тръпчив и има горчивина. За нашите хора най-лесният начин е да сравнят кресона с репички или традиционния хрян, поради което растението често се използва като подправка за различни ястия.
Това е интересно! Изненадващо, кресонът е бил третиран с безразличие в продължение на векове, въпреки че е бил високо ценен в древен Рим, а също и в средновековна Европа, но е признат за култура едва през 19 век.
Приложения на кресон в нашия живот
Ако говорим за растението като цяло, тогава то е полезно от корените до листата и семената, всички части се използват за една или друга цел. Пресни листа от билката се използват като пикантна добавка към месо, риба, супа, приготвят се сосове, салати, използват се за консервиране и мариноване, правят се смеси от подправки. Можете да приготвите сок от зелена маса, която ще има редица полезни действиявърху тялото, повече за тях по-късно. Разбира се, суровините могат да бъдат изсушени, за да се направят инфузии и отвари.
Ако сравним кресона с репичките, той е най-сходен с младия растеж, който се използва широко в готвенето. Семената могат да станат основа за добро масло, който може да се използва вместо синапено масло, той има собствен положителен резултатза добро здраве. Коренната част на растението е по-скоро терапия за заболявания, суровина за традиционната медицина.
За информация! Корените се събират през есента, след което се почистват, натрошават и сушат в пещ или сушилня. Що се отнася до надземната част, тогава максимална ползаот растението, когато е прясно и не е преработено или изсушено.
Zherukha officinalis и неговите полезни свойства и противопоказания
За ползите
Тревата има много различни възможности, когато става въпрос за заболявания.
Това е интересно! В много страни кресонът е известен и ценен, в Мъгливия Албион се продава в супермаркети, провеждат се фестивали и дори има столица на кресона в страната - град Алресфорд. Растението е открито от градинар през 1808 г., който отглежда плантация и оттогава тревата е широко разпространена. Столица на кресона има и в Америка.
Отделно бихме искали да ви разкажем за ползите от сока от кресон:
- почиства и нормализира функционирането на кръвоносната система;
- помага много добре при хемороиди, включително отстраняване на възли, които могат да предпазят от патологични процеси, онкология;
- показан за всички, които страдат от анемия;
- помага да станете от леглото след тежки заболявания, тоест по време на периоди на рехабилитация, сокът ще бъде добро допълнение към терапията;
- За кожата сокът е като балсам с подмладяващо и почистващо действие. Можете да го пиете вътрешно и да го използвате като тоник за измиване - акнето изчезва, белезите стават по-малко забележими, изгарянията заздравяват;
- има благоприятен ефект върху състоянието на бъбреците, черния дроб и ставите. Яденето на кресон може да облекчи заболявания като пиелонефрит, жълтеница, подагра и ревматизъм.
За информация! Сокът от кресон може да се смесва със соковете на други зеленчуци, така ще бъде още по-лечебен и питателен. Например, често се прави коктейл от сок от кресон, моркови, картофи и целина. Компонентите могат да се използват както заедно, така и когато правите рецепта за себе си.
Оказва се, че плевелите, които може би смятаме за зла трева, могат да ни бъдат полезни. Много често лечителите съжаляват, че сме толкова безразсъдни в нашите парцели и дачи с растения, които премахваме от леглата, изхвърляйки глухарчета, хвощ, плетив и други билки, всяка от които е уникална по свой начин и може да лекува. Също много народни лечителиТе вярват, че тревата, плодовете и дърветата, които растат до човек, са точно това, от което се нуждае за лечение; всеки регион има свои собствени растения.
съвет! Искате отлична подправка за месо и риба, с която да изненадате гостите си? След това смесете кресон с розмарин и мента, за да създадете необичайна пикантна подправка със собствените си ръце.
За вредата
Като много лечебни растения, кресонът трябва да се използва за медицински цели само с разрешение на лекар и след преглед, тъй като съществува риск от обостряне на заболявания, а прекаляването с растението може да причини стомашни проблеми. Също така е забранено за всички, които имат индивидуална непоносимост към определени растения и техните съставни компоненти. Също така не е възможно, ако имате ниско кръвно налягане, прекомерната консумация също може да има неблагоприятен ефект. Отрицателно влияниевърху бъбреците. Не трябва да приемате кресон за лечение, докато носите или храните бебе.Рецепти за всички поводи
По-често лечебни билкиизползва се за приготвяне на настойки, отвари и тинктури. В случая с нашия кресон, рецептите ще бъдат както следва:
- За да направите запарка, трябва да запарите 1,5-2 супени лъжици пресни листа в литър вряща вода. След което запарката престоява 2 часа, прецежда се и се приемат по 500 грама на ден, като се разделят наполовина на два приема. Един литър е достатъчен за два дни;
- Отварата се приготвя на водна баня, в която се запарват 30 минути една супена лъжица листа и цвят, смесени с чаша вряща вода. Отварата се приема след хранене по две лъжици сутрин, обед и вечер;
- алкохолна тинктура се приготвя на базата на коренище 1:5. Настоявайте за две седмици на тъмно и хладно. След това капнете 30-40 капки в 50 грама вода и изпийте наведнъж.
Сега разбирате, че плевелите в по-голямата си част са полезни растения, кресонът се възприема по различен начин, но същността е една и съща - помага за здравето ви и външният ви вид ще бъде по-привлекателен.
Zherukha officinalis.
Традиционни методилечение с кресон
Zherukha officinalisсъдържа витамини от група В, провитамин А, витамини С и РР, минерали– железни и калциеви соли, фосфор, магнезий и йод. Zherukha се използва като диуретик, витамин-съдържащо, тонизиращо и отхрачващо средство. Полезно растениепочиства кръвта. Пресният сок от кресон е ефективен за лечение на заболявания на далака, анемия и анемия. Лекува се и поради високото съдържание на йод в кресона. Поздрави на приятели, гости и читатели на медицински блог !
Zherukha officinalis лекува всичко наведнъж
● Това растение притежава уникални лечебни и хранителни свойства. Известно е, че е бил култивиран като лечебен зеленчук още от древните римляни. В Русия кресонът е известен като кресон или кресон. Растението се среща в дивата природа в южните райони на страната, но летните жители, след като са научили полезните свойства на кресон, го отглеждат навсякъде. Основно предимство лечебно растение– балансирано съдържание на микроелементи и витамини, както и висок лечебен потенциал.
● Традиционната медицина препоръчва използването на кресон за медицински цели изключително в пресен вид, поради факта, че изсушеното растение губи своите лечебни свойства. За да се отървете от пясъка в пикочен мехури бъбреците, приемайте пресен сок три пъти дневно по една чаена лъжичка. Същият сок се използва при всички видове стомашен катар, остър и хронично възпалениебъбреци (пиелит, нефрит), а също и като леко слабително средство.
● Много пъти в ранна детска възраст майка ни ни е лекувала с кресон. Използван е и за изхвърлянето му от червата. Билкари и лечители твърдят, че растението помага срещу много болести. Zherukha се използва дори при чернодробни и бъбречни заболявания и фурункулоза. Ето защо трябва постоянно да отглеждате кресон във вашия градински парцел или във вашата селска къща. Само не забравяйте, че кресонът може да предизвика дразнене на лигавицата на бъбреците и стомаха. Приемайте растителни препарати стриктно допустима доза. Можете да пиете пресен сок по една чаена лъжичка три-четири пъти дневно в 30 мл вода.
● Предлагам ви една вълшебна тайна за мъже: семената на кресон повишават потентността. Ако страдате, приемайте три пъти на ден стрити семена по половин чаена лъжичка. И за да възстановите силата и да подобрите метаболизма, можете да използвате тази рецепта:
- залейте 20-40 г пресни билки с литър вряща вода и оставете да вари половин час; пийте по една чаша три пъти на ден - резултатът няма да отнеме много време.
Лечение на кожни заболявания с кресон (истинска история)
● В далечното си детство няколко години страдах от непознати кожни проблеми. Дерматологът се опита да лекува с различни мехлеми и инжекции, твърдейки, че имам. Лечението не подейства желан резултат, във връзка с което майка ми реши да лекува със свои рецепти. В нашето село, по бреговете на планинска река, цяло лято расте кресон. Моята любима майка винаги е казвала това магическа трева, което определено ще ми помогне. Тя направи следната инфузия от прясно растение:
- три супени лъжици листа се заливат с половин литър вряла вода и се оставят да киснат три часа, след което се прецеждат през парче марля; Тя ми даде по цяла чаша запарка да пия след хранене два пъти на ден.
● В същото време майка ми ме лекуваше с мехлем на базата на кресон. Лекарството помага при различни кожни проблеми: изгаряния, израстъци, обриви, акне и др. Приготвихме мехлема по следния начин:
- добре смесени 50 г несолено масло с две с.л пресен соккресон; При правилно приготвяне мехлемът трябва да образува приятна хомогенна маса, която трябва да се съхранява в хладилник.
Как да се лекува анемия с помощта на кресон
● Добре известно е, че можете да се отървете от анемия с помощта на определен вид храна, която включва домати, хайвер, нарове и много други. Многобройни клинични наблюденияпоказа, че това заболяване може да се лекува успешно с кресон салата в комбинация с цвекло. През летния сезон ви съветвам да ядете тази салата, която също е много вкусна:
- за салатата ще ви трябва едно варено цвекло, половин портокал, една-две супени лъжици зехтин, лук(една глава лук), сол и връзка кресон. Смелете портокаловата кора, нарежете портокаловата каша на няколко части и направете дресинг за салата. Разбъркайте зехтинс малко горчица, леко посолете, добавете кората и половин чаена лъжичка захар. И накрая нарежете кресона и цвеклото, смесете всички съставки и яжте - много вкусно и здравословно!
● Салатата има благоприятен ефект върху имунитета, метаболизма, нормализира чревната функция и коригира телесното тегло при затлъстяване. Бъдете здрави и Господ да ви благослови!!!
Ботаническа характеристика
Zherukha е лечебно растение, преведено като Nasturtium officinale, има и други имена, ще ги изброя кресон, маруля, резуха. Това е многогодишно тревисто растениеима кухо набраздено стъбло, което лежи в основата му, дължината му варира от десет до шестдесет сантиметра, а в някои случаи достига до метър.
Листата са пересто разсечени, като долните са с три чифта овални изпъкнали дялове, а горните със седем чифта продълговати приседнали странични дялове. Цветя бял цвят, те са разположени в къси четки. Гулявникът цъфти от май до август включително.
Разпространение на веселяка
Растението е разпространено главно в западната горска степ, расте до потоци, често се локализира в самата вода, намира се буквално в малки количества и не образува колонии. Може да се види в Централна Русия.
Използва се част от калема
СЪС лечебна целИзползва се надземната част на коренището, тоест тревата, често се използва прясно и се събира по време на цъфтежа.
Събиране на суровини и тяхната подготовка
За лечебни цели билката се използва прясна. Обикновено е обичайно да се реже около четиридесет и пет дни след засаждането му. По това време височината му достига четиридесет сантиметра. Струва си да се отбележи, че когато се изсуши, той вече ще загуби своите лечебни свойства.
Отглеждане и размножаване
Кресонът обикновено се отглежда в райони, които се намират близо до вода, например близо до резервоари, до езеро или езеро. При засаждане се препоръчва да се добави към почвата минерални торове, и това трябва да се прави всяка седмица.
Въпреки влажната почва, обилното поливане все още е важно. Що се отнася до размножаването, то се извършва по обичайния начин, чрез семена или резници. Обикновено издънките се отделят и вкореняват, те не трябва да са повече от двадесет сантиметра. След което се засаждат тези едногодишни разсад открит терендо постоянно местоживеене.
Приложение на кресон
Растението се използва като тонизиращо, противоскорбутно, диуретично, отхрачващо и кръвопречистващо средство. Те използват не само трева, но и пресен сок, който е ефективен при лечение на разстройства метаболитни процесив тялото, при заболявания на черния дроб, далака и анемия.
Приготвя се и мехлем със сок от лапад, който се смесва с меко масло. Това лекарство е ефективно за външна употреба, прилага се върху изгорената повърхност. кожата, той е ефективен при отърваване от уен и брадавици.
Дори в древен Рим се е смятало, че пресните зеленчуци от кресон са много полезни за здравето и са се консумирали заедно с разреден оцет за успокояване. нервна системахора, а също и такова лекарство помогна за излекуване на хора с психични патологии.
Рецепти
За да приготвите пресен сок, ще ви е необходима прясно събрана трева от кресон, която трябва да се прекара два пъти през месомелачка, след това да се събере в торбичка от марля и получената каша да се изцеди добре в емайлиран или керамичен съд. Основното нещо е да не използвате съдове, в които течността може да се окисли.
След това вземете готовия сок по една чаена лъжичка три пъти на ден. Препоръчва се да се използва при холелитиаза и уролитиаза, при възпалителни заболявания стомашно-чревния тракт, а също и като леко слабително средство.
Приготвяне на отварата. Всичко от което се нуждаеш е прясна тревав размер на тридесет грама, трябва да се излее с литър вряща вода. След това контейнерът трябва да се постави на слаб огън за известно време и след това лекарството трябва да се охлади. След това може да се филтрира с двоен слой марля или цедка. След което се приемат по 200 милилитра три пъти на ден.
Външна употреба. За целта можете да подготвите медицински мехлемна базата на сок от кресон, ще ви трябва в количество от петнадесет или тридесет милилитра, а също така вземете петдесет грама масло.
В този случай се препоръчва да се смила маслото и сока, така че компонентите да са напълно интегрирани един в друг, така да се каже, и масата да стане напълно хомогенна. След това мехлемът може да се нанесе върху увредените части на кожата. Разбира се, трябва да се съхранява в хладилник.
Друга рецепта за лекарство. Вземете петдесет грама прясна билка и я залейте с 500 милилитра вряла вода, сложете на котлона за около пет минути, ще получите доста концентрирана отвара, оставете я да изстине и след известно време я прецедете с обикновена фина цедка или марля, която се препоръчва да се сгъне двойно и да се филтрира течността.
Препоръчително е да приемате тази концентрирана отвара по двеста милилитра няколко или три пъти на ден. Например, такова лекарство ще бъде ефективно при анемия, ракови заболявания, сърбящ дерматит, патологии на пикочната система, както и диабет и дисфункция на щитовидната жлеза.
Заключение
Преди да използвате описаните по-горе лекарства, се препоръчва да се консултирате с лекар и да не пренебрегвате съветите му. Не забравяйте, че самолечението може да има обратен ефект, и ще навреди на здравето ви, затова посетете лекар и той ще ви помогне да вземете решение за лечение.