Anong uri ng isda ang maaari mong kainin kapag pumayat? Fish diet - kung paano pumili ng malusog na isda para sa pagbaba ng timbang. Aling isda ang angkop para sa pagbaba ng timbang

Magandang hapon, mahal kong mga mambabasa! Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking paboritong produkto - isda. Sa kasalukuyan, napatunayan ng mga siyentipiko ang pagiging kapaki-pakinabang nito para sa pagbaba ng timbang. Hindi matabang isda para sa diyeta, ang listahan ng kung saan ay ibinigay sa ibaba, na hinati sa taba ng nilalaman at calorie na nilalaman. Tingnan natin ang mga sikat na sistema ng kuryente na gumagamit nito mahalagang produkto. At nagsama ako ng mga tip kung paano pinakamahusay na maghanda ng isda upang ito ay malasa at malusog.

Ang isda ay pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina at mabilis itong nasisipsip ng katawan. Kung aabutin ng mga tatlo o apat na oras upang matunaw ang karne, kung gayon ang isda ay "matunaw" sa dalawa. Samakatuwid sa nutrisyon sa pandiyeta Inirerekomenda kahit para sa mga pagkain sa gabi. Ang mga protina ay nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon. Ang utak ay "nagbibigay ng senyas" na huwag mag-imbak ng anumang bagay sa gilid o puwit.

Sa tingin ko maraming tao ang nakarinig tungkol sa mahabang buhay ng mga tao sa Japan. Halos wala silang problema sa thyroid gland. Napakahusay na pangitain At makinis na balat nananatili hanggang sa pagtanda. Tingnan lamang ang larawan - masayahin, kabataan. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang sanhi ng kalusugan ay ang pagkonsumo ng maraming isda sa dagat. Kasama sa komposisyon ng iyong paboritong produkto ang mga sumusunod na benepisyo:

mataba amino acids Omega-3, Omega-6;
bitamina, pangkat B;
posporus;
sink;
kaltsyum.

Ang regular na pagkonsumo ng seafood ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang presyon ay nagpapatatag. Gumaganda ang trabaho immune system at utak. Kung ayaw mong makaranas ng demensya sa katandaan, kumain ng isda.

Iodine - saturates thyroid gland, na mayroon isang malaking epekto sa pagsunog ng calorie at metabolismo. A fatty acid Ang Omega-3 ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Kung wala ito, imposible ang synthesis ng iba pang mga sangkap sa katawan. Pinapanatili nito ang normal na sensitivity ng nerve fibers at nakikilahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na Omega-3 acids ay magkakaroon positibong impluwensya sa buhok, balat, kuko.

Sa non-carbohydrate nutrition system kapag pumapayat, kadalasang pinapayuhan na palitan ang karne ng isda. Gayunpaman, hindi lahat ng mga varieties ay pantay na kapaki-pakinabang. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie, ang mataba na alumahan ay nauuna sa walang taba na baboy. Upang hindi magkamali, hahatiin natin ang isda ayon sa taba.

Upang makakuha ng ideya ng taba ng nilalaman ng seafood, bigyang-pansin ang kulay ng karne. Kung ito ay magaan, mayroon kang isang matangkad na uri ng isda. Ang mas madidilim na fillet, mas maraming calories. Isipin ang herring, salmon o mackerel.

Siyempre, sinasabi ng mga siyentipiko na ang mataba na isda ang pinakamalusog. Sa loob malaking bilang ng mga kinakailangang sangkap. Ngunit kapag nawalan ng timbang, dapat mong kalimutan ang tungkol dito. O bawasan ang iyong pagkonsumo sa isang maliit na piraso bawat linggo.

Banggitin natin nang hiwalay ang mga uri ng isda na mababa ang taba. Wala silang carbohydrates. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay napakapopular sa mga tagahanga ng mga low-carb diet. Kaya ang paglipat sa isda habang nagdidiyeta ay maaaring makatulong na maantala ang pangangailangan na bawasan ang iyong paggamit ng carbohydrate.

Produkto (bawat 100 gramo)	Mga ardilya	Mga taba	Carbohydrates	Calorie na nilalaman
Mababang Taba (2 hanggang 5 gramo)
Tuna	24,4	4,6	0	139
Baso ng dagat	18,2	3,3	0	103
Far Eastern flounder	15,7	3	0	90
Vobla	18	2,8	0	95
Bream	17,1	4,4	0	105
Carp	18,2	2,7	0	97
White-winged halibut	18,9	3	0	103
Hake	16,6	2,2	0	86
Oceanic horse mackerel	18,5	4,5	0	114
Napakababang nilalaman ng taba (mas mababa sa 2 gramo)
Pollock	15,9	0,9	0	72
Blue whiting	18,5	0,9	0	82
Haddock	17,2	0,5	0	73
Cod	16	0,6	0	69
ilog dumapo	18,5	0,9	0	82
Pike	18,4	1,1	0	84
Zander	18,4	1,1	0	84
crucian carp	17,7	1,8	0	87

Ang payat na isda ay mayroon mas kaunting taba kaysa sa pinakapayat na karne. Maaari kang makakuha ng parehong dami ng protina mula sa lahat, ngunit kumonsumo ng mas kaunting mga calorie. Ito ay magbibigay-daan sa iyo na panatilihin ang iyong carbohydrate intake sa isang medyo katamtamang antas at hindi mo mararamdaman na masyadong maubos. Kahit sa gabi ay pinapayagan kang kumain ng isda habang pumapayat. Tiyak na walang matitira 😉

Kung ikaw ay nagtataka kung gaano kadalas ka makakain ng isda, kung gayon maaari kitang pasayahin - kung walang mga kontraindiksyon, pagkatapos ay hindi bababa sa araw-araw. Ang isang serving ng 100 gramo ay itinuturing na pamantayan. At kahit na hindi ka fan ng ganitong uri ng produkto, ituring ang iyong sarili kahit minsan sa " araw ng isda" Ang isang plato ng sopas ng isda o isang mabangong lutong piraso ay magdaragdag ng iba't-ibang sa anumang menu.

Alin ang mas mahusay at kung paano lutuin ito

Kahit na sa pinaka-demokratikong diyeta ng Dukan, maaari mong kainin ang produktong ito sa anumang yugto. Nakatuon si Dr. Dukan sa mga protina at ipinagbabawal ang mga carbohydrate, taba at matamis. Ang isda ay hindi ang huling lugar sa sistema ng pagkain. Sa lahat ng mga yugto ng diyeta, halos anumang diyeta ang pinapayagan - dagat o ilog. Maaari ka ring magkaroon ng isang maliit na piraso ng pinausukang salmon. Sumulat ako nang mas detalyado sa isang artikulo tungkol sa mga pinapayagang pagkain sa diyeta ng Dukan. Ang mga produkto ay maaaring pinakuluan, steamed, pinirito o inihurnong sa foil. Ngunit may pinakamababang halaga ng langis ng gulay.

Ngayon ay lumipat tayo sa pinaka masarap na sandali. Ang mga recipe ng isda para sa mga diyeta ay isang hiwalay na agham. Kailangan nilang isaalang-alang ang pagiging kapaki-pakinabang ng isang partikular na iba't. At gayundin kung gaano ito kaligtas na gamitin kung mayroon kang gastritis o diabetes.

Nagluluto

Inirerekomenda kong isama ito sa iyong diyeta ang mga sumusunod na uri seafood: tuna, flounder, haddock, pollock, bakalaw, pati na rin ang hipon at alimango. Tingnan ang talahanayan sa itaas para sa iba pang mga uri na may mababa at napakababang taba ng nilalaman. Ngunit ang dami ng protina sa naturang karne ay mataas.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman, maaari mong pakuluan ang isda sa tubig o singaw ito. Ang huling paraan ay ang pinakamalusog at pinakamasarap. Ang karne ay nagiging makatas at malambot. Para sa lasa, iwisik ang mga piraso na may kaunting lemon juice at magdagdag ng isang sprig ng herbs (dill, perehil). Budburan ng aromatic fish seasoning at balutin ng foil. Sa loob ng 30 minuto magiging handa na ito.

Isang plato ng sopas ng isda na walang patatas - mahusay ulam sa pandiyeta. Maaari kang kumain hangga't gusto mo nang walang anumang kahihinatnan sa iyong baywang. Ang isang napakasarap na sabaw ay ginawa mula sa pike. Minimum na calories na may kamangha-manghang aroma.

Subukang gumamit ng mas kaunting mga sarsa. Pinupukaw nila ang gana. Kung hindi mo gusto ang malansang amoy, ibabad ang seafood sa gatas sa loob ng isang oras. Ang hindi kasiya-siyang aroma ay mawawala.

Ang ilan sa aking mga tao ay nagrereklamo na ang isda ay nahuhulog kapag naluto. Subukang magluto ng bakalaw. Ang fillet nito ay hindi kasing lambot ng ibang species. O maaari kang gumamit ng isang maliit na trick. Magdagdag ng kaunting suka sa kumukulong tubig at pakuluan ang isda nang mahinahon. Ang aromatic fillet ay hindi mahuhulog.

Maghurno

Ang mga recipe para sa pagbaba ng timbang ay naglalaman ng isang minimum na langis. Ang proseso ng pagluluto mismo ay nagsasangkot ng pagluluto ng produkto nang sabay-sabay mula sa lahat ng panig sa oven. Kasabay nito, ang isda ay nagiging mas masarap kaysa sa karaniwang kumukulo.

Ang foil o isang manggas ay angkop para sa pagluluto sa hurno. Napansin ng mga Nutritionist: ang mga pagkaing piniririto sa oven ay mas malusog kaysa sa pinirito sa kawali. Ang mga piraso ng isda ay maaaring "ilabas mula sa proteksyon" ng ilang minuto bago sila maging handa. Pagkatapos ay makakakuha ka ng masarap na crust na walang mantikilya. O subukang i-bake ito sa natural na yogurt. Ang lasa ay hindi nakikilala mula sa kulay-gatas. Ngunit mas kaunting mga calorie.

Maaari ba akong kumain ng pinirito, inasnan o pinausukan?

Para sa gastritis at iba pa mga problema sa tiyan bawal ang pritong pagkain. Ngunit muling isaalang-alang ang iyong mga paraan ng pagluluto. Sa batter o breadcrumbs - tiyak na hindi. Lalo na sa diabetes. Kung talagang gusto mo, maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang bahagi sa isang maliit na halaga ng langis sa isang grill pan. Ngunit hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Huwag kalimutang ilagay ang mga natapos na piraso sa isang napkin. Ang langis ay dapat na hinihigop. Sa pamamagitan ng paraan, sa aking artikulong "Paano maayos na magprito ng isda sa isang kawali" maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

At dito Hindi ipinagbabawal ng mga doktor ang maaalat na pagkain. Hindi lang herring o ram, siyempre. Mas mainam na gumawa ng bahagyang inasnan, mababang-taba na isda sa iyong sarili. Kumain lamang sa unang kalahati ng araw. Kung hindi, asahan ang hindi kanais-nais na pamamaga sa iyong mukha at dagdag na pounds sa timbangan. Pagkatapos kumain ng maalat, gusto mo lang uminom at uminom.

Ang paninigarilyo ay mahigpit na ipinagbabawal! Huwag mo nang isipin ito - tiyak na hindi. Matagal nang pinag-uusapan ang mga panganib ng pinausukang pagkain kaya hindi na ito binibigyang pansin ng lahat. Ngunit walang kabuluhan - ang mga mapanganib na carcinogens ay maaaring magdulot ng kanser.

Ang mga pinausukang karne ay negatibong nakakaapekto sa tiyan at atay. Una, ang dami ng asin sa naturang mga produkto ay nadagdagan. Pangalawa, tumataas ang calorie content dahil sa pag-alis ng tubig sa proseso ng pagluluto. Upang hindi maging walang batayan, nag-attach ako ng isang talahanayan para sa paghahambing.

	Mga taba sa sariwang isda, bawat 100 gramo	Mga taba sa pinausukang isda, bawat 100 gramo	Calorie na nilalaman ng pinausukang isda bawat 100 g
Hot smoked perch	0,9	8	166
Malamig na pinausukang sturgeon na si Tesha	10,9	25,7	302
Malamig na pinausukang sturgeon balyk	10,9	12,5	194
Malamig na pinausukang roach	2,8	6,3	181
Mainit na pinausukang bakalaw	0,6	1,2	115
Mainit na pinausukang bream	4,4	4,5	172
Malamig na pinausukang bream	4,4	4,6	160
Mainit na pinausukang bakalaw	0,6	1,2	115
Malamig na pinausukang mackerel	13,2	15,5	221

At ang mga walang ingat na tagagawa ay maaaring manigarilyo ng mababang kalidad na hilaw na materyales. Bilang karagdagan sa mga pangunahing problema, maaari ka ring malason.

Masarap ang isda at kapaki-pakinabang na produkto na makakatulong na makayanan sobra sa timbang. Pumili ng mababang-taba varieties at magluto. Pinirito, inihurnong o pinakuluang - maaari mong kalkulahin ang iba't ibang menu para sa buong linggo. Ang pang-araw-araw na paggamit ay gagawing hindi lamang slim, ngunit maganda rin.

Higit pa maikling video tungkol sa mga benepisyo ng isda:

Iyon lang, mga mahal ko! Kung nagustuhan mo ang artikulo, huwag mag-atubiling mag-iwan ng mga komento. Mag-subscribe sa mga update - marami pang kawili-wiling bagay ang naghihintay sa iyo. See you!

Sasabihin sa iyo ng sinumang kwalipikadong nutrisyunista kung anong isda ang kakainin kapag pumapayat. Ang mga opinyon ng mga eksperto ay pinagsama-sama at isinagawa paghahambing na pagsusuri. Ito pala ang isda at taba ng isda hindi lamang nag-aambag sa pagbaba ng timbang, ngunit gumagawa din ng nakapagpapagaling na epekto sa buong katawan ng tao.

Fish at siya mga kapaki-pakinabang na katangian:

Binabawasan ang bahagi ng taba sa katawan ng tao.
Bumababa ang antas ng leptin.
Na-normalize presyon ng arterial.
Nagpapabuti ng pagganap ng puso.
Ang isda ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina.
Binabasa ng isda ang katawan ng mga Omega-3 fatty acid.
Binabalanse ang metabolismo.
Nagtataguyod ng pagbuo ng kalamnan at pagbaba ng timbang.
Bumababa ang mga antas ng triglyceride.
Pinipigilan ang panganib mga sakit sa cardiovascular at nagbibigay ng positibong boost ng enerhiya para sa buong araw.

Ito ay dulo lamang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na may positibong dinamika sa buong katawan ng tao. Maaari at dapat kang kumain ng isda habang pumapayat. Ang calorie na nilalaman ng isda, kahit na ang pinakamataba, ay hindi lalampas sa 250 kilocalories bawat 100 gramo. Ang tanging pagbubukod ay ang inasnan na isda. Dahil sa katotohanang naglalaman ito ng maraming asin, hindi ipinapayong ubusin ito sa maraming dami.

Ang labis na timbang, bilang isang panuntunan, ay nagpapalala sa mood at kagalingan. Ang mabilis na pagtaas ng timbang ay maaaring sanhi ng iba't ibang salik. Kasama ang: mahinang nutrisyon, ekolohiya at stress. Ang isda ay naglalaman ng isang complex ng omega-3 fatty acids, na hindi lamang nagtataguyod ng pagsipsip ng pagkain at nagpapayaman sa katawan ng mga bitamina, ngunit gumagawa din ng nakapagpapagaling na epekto sa mental at pisikal na kalusugan tao.

Kasama sa isda ang isang buong spectrum kapaki-pakinabang na mga sangkap, na sumisingil ng positibong enerhiya, mas nagpapasaya sa isang tao at nagpapagaan ng depresyon. Ang mga kinatawan ng pamilya ng isda tulad ng tuna, sardinas, mackerel, salmon at salmon, kapag regular na kinakain, binabawasan ang mental depression at dagdagan ang aktibidad. Kasama ng isda, dapat mong isama ang mga gulay, prutas at beans sa iyong diyeta upang sugpuin ang depresyon at pagyamanin ang katawan ng mga bitamina at omega-3 fatty acid.

Ilang porsyento ng fast food ang nasa iyong lingguhang diyeta?

Limitado ang Mga Pagpipilian sa Poll dahil hindi pinagana ang JavaScript sa iyong browser.

Kabuuang mga tugon: 612

29.08.2018

Nangungunang 5 pinakamalusog na isda

Anong uri ng isda ang makakain kapag nawalan ng timbang, ang isang tao ay nagpasya na, dahil sa kanyang mga kagustuhan. Ang ilang mga tao ay gusto ang lasa ng isda sa dagat, habang ang iba ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga isda sa ilog. Anumang isda, kahit na mataba na isda, kasama ng mga gulay, ay hindi lalampas sa 350 calories, na mainam para sa balanseng diyeta.

Cod

Ang bakalaw ay dapat ilagay sa unang lugar. Lahat ay magbibigay ng positibong sagot kung tatanungin kung posible bang kainin ang isdang ito habang pumapayat. Ang langis ng bakalaw ay mayroon natatanging katangian. Itinataguyod nito ang paglago ng buhok, pinayaman ang katawan na may mga bitamina, mataba acids at normalizes metabolic proseso. Ang langis na ito ay nakapaloob sa maraming pandagdag sa pandiyeta para sa pagbaba ng timbang, ngunit mas mainam na gamitin ito sa sa uri. Ang isang 100-gramo na paghahatid ng cod fillet ay naglalaman lamang ng 90 calories. Ito ay kasama sa kanilang diyeta ng lahat na nanonood ng kanilang timbang at nangunguna malusog na imahe buhay. Ang bakalaw ay naglalaman ng malaking porsyento ng:

Bitamina A.
Choline.
Magnesium.
Kaltsyum.
Posporus.
Potassium.
Selena.

Salmon

Ang salmon ay dapat ilagay sa pangalawang lugar. Mayroon itong presentable na hitsura at palamutihan ang anumang mesa. Ang isda na ito ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit aktibong sinusunog din ang taba sa katawan ng tao at may mababang nilalaman ng calorie. Kapag natupok, ang isang tao ay tumatanggap ng lakas ng enerhiya para sa buong araw at pinayaman ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:

Folic acid.
Niacin.
Bitamina A at B12.
Potassium.
Magnesium.
Belkom.
Posporus.

Tuna

Ang Tuna ay nakakuha ng isang marangal na ikatlong puwesto sa listahang ito. Hindi mahalaga, de-latang tuna o natural. Ang paggamit nito sa positibong paraan ay makakaapekto sa pagbaba ng timbang at pagyamanin ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Gaya ng:

Omega-3 fatty acids, EPA at DHA.
bakal.
Niacin.
Bitamina B12.
Folic acid.
Potassium.
Kaltsyum.

Mackerel

Ang mga mahilig sa isda ay nagbibigay ng ikaapat na puwesto sa mackerel. Ito ay may kaugnayan sa tuna, ngunit medyo mataba, na hindi nakakabawas nito positibong katangian sa katawan at bigat sa regular na paggamit. Ito ay pinayaman, tulad ng tuna, na may maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mackerel ay mayroon ding anti-inflammatory effect. Nagbibigay-daan sa iyo na bumuo masa ng kalamnan at nagpapabilis ng metabolismo. Gumagawa ito ng mahusay na mga pagkaing pandiyeta.

Hindi mo maaaring balewalain ang herring. Bibigyan natin siya ng ikalimang puwesto sa ranking na ito. Una, ito ay isang matipid na produkto. Hindi tulad ng ibang isda, ang mga taong may mababang kita ay kayang bumili ng herring. Ito ang pinaka mataas na calorie sa listahang ito at maalat, dahil sa kung saan ito ay mas mababa sa iba pang isda. Ngunit naglalaman din ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

Bitamina A at D.
Posporus.
Potassium.
Kaltsyum.
Selena.

Pagkain ng isda

Ang pagkain ng isda ay maaaring maging malusog, ngunit ito rin ay napaka-epektibo para sa pagbaba ng timbang. Maraming balanseng pagkain ng isda na hindi lamang mapapabuti pangkalahatang estado katawan, ngunit magbibigay-daan din sa iyo na magsunog ng taba. Sa Wastong Nutrisyon at ang pagdaragdag ng isda sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyong kontrolin ang iyong timbang. Ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing isda ay hindi lamang gagawing mas slim at mas kaakit-akit ang iyong pigura, ngunit mapipigilan din ang pag-unlad ng mga sakit. Pagkain ng isda lalong kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao.

Araw	Calorie na nilalaman	Listahan ng bibilhin
Lunes	1256 kcal	: dalawang pinakuluang itlog; isang malaking baso ng mint tea; 150 gr. . Tanghalian: 100 gr. pinakuluang bakalaw na may mga gulay at isang baso ng juice. Hapunan: cottage cheese 0% - 150 gr.; prun - 150 gr.; - 1 PIRASO.
Martes
Miyerkules	1194 kcal	Almusal: dalawang pinakuluang itlog; salad na may langis ng gulay at mga pipino - 150 gr. Tanghalian: bakalaw na inihurnong may mga gulay. Hapunan: mansanas - 1 pc.; kefir 0% - 150 gr.; - 1 PIRASO.
Huwebes	1177 kcal	Almusal: berdeng tsaa na may mint - 300 g; pritong salmon - 200 gr. Tanghalian: sopas ng gulay - 500 g; plum - 150 gr. Hapunan: kulay abong tinapay - kalahating piraso; mga cutlet ng isda - 150 gr.
Biyernes	1201 kcal	Almusal: kulay abong tinapay - 1 piraso; mga walnut - 4 na piraso; inasnan na tuna - 75 gr. Tanghalian: pinakuluang itlog - 1 pc.; Lenten green borscht - 500 gr. Hapunan: pinakuluang mussels - 300 gr.; mansanas - 1 pc.
Sabado	1197 kcal	Almusal: labanos na may mantikilya at damo - 50 g; inihurnong pink na salmon - 200 gr.; sanwits na may keso - 1 pc. Tanghalian: sopas ng isda - 500 gr.; pollock na inihurnong sa oven - 100 gr. Hapunan: chum salmon na nilaga ng mga sibuyas at karot - 200 gr.; grapefruit - 150 gr.
Linggo	1202 kcal	Almusal: herring - 200 gr.; isang pinakuluang; karot at gulay na salad na may langis ng gulay - 250 gr. Tanghalian: sopas ng isda na may bigas - 500 gr. Hapunan: kulay abong tinapay - 1 piraso; dahon salad na may mga kamatis - 200 gr.; pinakuluang hipon - 150 gr.

Sa diyeta ng isda kailangan mo:

Panatilihin ang balanse ng tubig.
Kapag naghahanda ng mga pinggan, huwag kalimutan na ang asin ay maaaring mapalitan ng toyo o lemon.
Ang pinakamainam na panahon para sa pagkain ng isda ay taglamig at pag-aayuno.

Mga pagkaing isda mula sa listahan ng TOP-5

Ulam	Mga sangkap	Paraan ng pagluluto:
Bakalaw sa foil.	bakalaw - 400 gr. Katamtamang karot - 1 pc. Parsley - 0.20 bungkos. Lemon - 1 tsp. Asin at paminta para lumasa.	Paghiwalayin ang cod fillet mula sa backbone. Balatan ang sibuyas, gupitin ang mga karot. Ilagay ang fillet sa foil at takpan ito ng mga sibuyas at karot. Magdagdag ng mga pampalasa at damo. Maingat na isara ang mga sulok ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees.
Mga pancake na may salmon	Kefir - 200 gr. harina - 200 gr. Langis ng gulay - 1 tbsp. Soda sa dulo ng kutsilyo. Suka - 1 tsp. Itlog ng manok - 1 pc. Salmon - 150 gr.	Paggawa ng kuwarta para sa pancake. Upang gawin ito, ibuhos ang kefir sa isang lalagyan, matalo sa isang itlog, idagdag mantika, patayin ang soda. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal. Nagprito kami ng pancake. Kapag handa na ang mga pancake, maglagay ng isang piraso ng salmon sa gitna ng bawat isa at balutin ito sa isang tubo. Pagkatapos ay pinutol namin ang roll sa maliliit na piraso.
Tuna salad	Tuna sa langis - 1 lata. sariwang kamatis - 2 pcs. Keso na keso - 100 gr. Olibo - 5 piraso. Langis ng oliba - 1 tbsp. Lemon juice - 1 tsp. Mga damo at pampalasa sa panlasa.	Alisin ang tuna sa lata at durugin ito ng tinidor. Gupitin ang mga kamatis, pipino, olibo at keso sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ay idagdag namin langis ng oliba, pampalasa, lemon juice at herbs.
Mga cutlet ng mackerel	Mackerel - 400 gr. Gray na tinapay - 100 gr. Itlog - 1 pc. Sibuyas - 1 pc. Bawang - 1 clove. Gatas - 100 gr. Langis ng gulay - 1 tbsp. Mga pampalasa sa panlasa.	Ibabad ang mumo ng gray na tinapay sa gatas. Paghiwalayin ang fillet mula sa backbone. Ipinapasa namin ang fillet, kasama ang mga sibuyas at bawang, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang binabad na mumo at tinadtad na isda. Talunin ang itlog, langis ng gulay, pampalasa at ihalo nang lubusan. Maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto sa 170 degrees.
Herring pampagana	Herring - 1 pc. Keso - 100 gr. kulay-gatas - 50 gr. Mga gulay - 50 gr. Bawang - 2 cloves. Mga pampalasa sa panlasa.	Paghiwalayin ang herring fillet mula sa tagaytay at gupitin sa maliliit na piraso. Gilingin ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa herring. Pigain ang bawang doon, magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot at pampalasa. Upang mag-iwan ng kuwento, dapat mong punan ang mga kinakailangang field: “Pamagat”, “tanong ng Antispam”, “Kategorya”, “Mensahe” at lagyan ng check ang kahon upang sumang-ayon sa mga tuntunin ng publikasyon. Samahan ang iyong paglalarawan ng mga larawan para sa kalinawan!

Mahalagang malaman ng mga babaeng nasa diyeta ang tungkol sa mga produktong pampababa ng timbang dagdag na libra. Ang mga isda ng mababang taba o mataba na uri ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, inirerekomenda na pakuluan, lutuin o nilaga ito. Iba-iba ang mga pagkaing isda tumaas na nilalaman protina, fatty acid, micro- at macrominerals. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano magluto ng isda nang tama upang mabilis na mawalan ng timbang at walang pinsala.

Ano ang mga benepisyo para sa mga tao?

Bago gamitin ang produkto sa iyong diyeta, dapat mong malaman kung ano ang mga benepisyo ng isda para sa pagbaba ng timbang. Ang pulp nito ay kapaki-pakinabang dahil sa mababang-calorie na nilalaman ng protina, na naglalaman ng 25%. Ang madaling natutunaw na mga amino acid ay natutunaw sa tiyan sa loob ng 1.5-2 na oras. Ito ay kapaki-pakinabang din dahil sa pagkakaroon ng polyunsaturated mataba acids Omega-3 at Omega-6. Pinalalakas nila ang puso, pinipigilan ang mga atake sa puso, stroke, at atherosclerosis. Nililinis ng mga fatty acid ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol, pinasisigla ang paggana ng utak, sistema ng nerbiyos, ibalik ang metabolismo.

Ang pinaka mga uri ng pandiyeta– ito ay mga puting matangkad na matangkad: pike, bakalaw. Ito ay kasama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang nang mas madalas kaysa sa mataba na mga varieties ng dagat. Ang salmon, trout o pink na salmon ay naglalaman ng mas maraming fatty acid na nagpapabilis ng metabolismo, kaya pinapayagan din silang isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang pinausukan at pinirito ay hindi gagana, ngunit ang nilaga o pinakuluang ay mainam para sa pagbaba ng timbang.

Sa isang diyeta, pinapayagan na kumain ng hanggang 800 gramo ng isda bawat araw, upang hindi mabigat ang mga bato at atay. Mas mainam na pagsamahin ito sa mga gulay, puting karne ng manok, mga puti ng itlog at mga produktong dairy na mababa ang taba. Upang mawalan ng timbang kailangan mong piliin ang tamang karne ng isda:

frozen fillet - pinakamahusay mula sa isang punto ng kaligtasan, ngunit maaaring mawalan ng ilan sa mga bitamina;
sariwang bangkay - dapat kang bumili mula sa mga pinagkakatiwalaang mangangalakal; ang karne ay dapat na nababanat at mga mata ng isda– malinaw;

Mababang-taba varieties

Ang pinakamababang calorie na isda ay kasama sa pangkat ng mga species ng ilog o lean marine. Kabilang dito ang bream, pike, at river perch. Ang mga angkop na uri ng dagat ay kinabibilangan ng pollock, hake, flounder, cod, at navaga. Ang tinatayang calorie na nilalaman ay 70-100 kcal, at mayroon lamang 4% na taba. Kasama sa mga varieties na may medium fat content hanggang 8% at 100-140 calories bawat 100 gramo ang pink salmon, low-fat herring, catfish, pike perch, at catfish. Kapaki-pakinabang na isama ang trout, carp, horse mackerel, tuna at sea bass sa iyong diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Matabang isda sa dagat

Ang mga isda mula sa malamig na dagat ay ipinagmamalaki ang calorie na nilalaman ng 200-250 kcal bawat 100 gramo. Kasama sa grupong ito ng matatabang varieties ang eel, mackerel, halibut, sturgeon, at anumang pulang isda. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng malusog na mataba acids, ngunit hindi dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta - hindi sila nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Mas mainam na pagsamahin ang mababang taba na mga varieties upang pasiglahin ang metabolismo at mawalan ng timbang.

Pagkain ng isda

Itinuring na sikat menu ng isda, na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng hanggang 3-4 kg sa isang linggo. Umiiral ilang mga tuntunin nagtataguyod ng ligtas na pagbaba ng timbang

Higit sa lahat, kailangan mong isama ang mababang-taba na uri ng isda sa iyong diyeta: pollock, hake, flounder, bakalaw. Minsan kumain ng trout, salmon, mackerel. Pinapayagan kang kumain ng pink salmon, tuna at carp hanggang apat na beses sa isang linggo.
Ang isda ay mainam na nilaga, pinasingaw o pinakuluan sa tubig, o inihaw na walang mantika.
Ang pinakamagandang side dish ay sariwa o nilagang gulay, repolyo, zucchini, karot. Para sa mga gulay, bigyan ng kagustuhan ang arugula, spinach, at lettuce.
Huwag pagsamahin ang patatas, talong, pasta, puting kanin.
Palitan ang asin lemon juice at pampalasa.
Sundin balanse ng tubig– hindi bababa sa dalawang litro bawat araw upang pasiglahin ang pagbaba ng timbang.
Pinapayagan ang kalahating baso ng dry red wine bawat araw.
Kumain ng maliliit na pagkain, limang beses sa isang araw; pinapayagan kang kumain ng hanggang 600 g ng fillet ng isda bawat araw para sa pagbaba ng timbang.
Ipagbawal ang asukal kendi. Ang isang baso ng kefir ay maaaring maging meryenda.

Para sa 7 araw

Para sa isang epektibong lingguhang diyeta na magresulta sa pagkawala ng limang kilo, sundin ang tinatayang plano sa nutrisyon mula sa talahanayan:

Araw/Pagkain
Lunes	Pinakuluang pollock, repolyo, tsaa	Gulay na sopas, salmon, brown rice	Pinakuluang bakalaw, Korean carrots, tinapay, tsaa
	Inihaw na flounder, tsaa, pinatuyong prutas	Rassolnik, steamed tuna meatballs, tinapay	Nilagang carp, tinapay, mani
	Mga sandwich na may pinakuluang chum salmon, mga walnut, tsaa	Green borscht, itlog, haddock	Mga cutlet ng singaw, tsaa, pulot
	Steamed pollock, grated carrots, toast	Sopas ng isda, trout, dahon ng litsugas	Pinakuluang perch, itlog, pipino
	Steamed bakalaw, repolyo, toast	Gulay na sopas na may mga bola-bola, pinakuluang flounder, kanin	Pike perch sa foil, dahon ng litsugas
	Mga sandwich na may pinakuluang hake	Sopas ng isda, mackerel, seaweed	Mga steamed meatballs, nilagang karot
Linggo	Pinakuluang hito, mga petsa	Tainga, tinapay	Pinakuluang pike, low-fat cottage cheese

Araw ng pag-aayuno

Para sa mabilis na pagbaba ng timbang o upang suportahan ang nakamit na resulta, ang isang araw ng pag-aayuno ay angkop. Anumang isda ay maaaring gamitin sa diyeta. Narito ang ilang mga pagpipilian sa diyeta:

Limang dosis ng pantay na halaga ng pinakuluang isda na walang asin (400 g), mga kamatis, mga pipino, repolyo. Maaari mo itong inumin sa buong araw berdeng tsaa o malinis na tubig.
Pagkatapos magising, uminom ng isang basong tubig, kumain ng itlog, yogurt, tsaa para sa almusal. Pangalawang almusal - pinakuluang bakalaw, mga gulay. Bago ang tanghalian, dalawang baso ng tubig, para sa tanghalian at hapunan - steamed hito, mga gulay na may limon at damo. Uminom ng herbal tea sa gabi.

Paano magluto ng pandiyeta na isda

Ang wastong mababang-calorie na paghahanda ng mga species ng isda ay nagsasangkot ng pagproseso nang walang langis at paninigarilyo. Ang pinakamadaling paraan ay ang pakuluan ang mga fillet o bangkay sa tubig, gumawa ng sabaw, at gamitin ito para sa sopas. Kung mayroon kang multicooker o double boiler, maaari mo itong singaw, nilaga ito ng mga gulay at pampalasa. Para sa hapunan, maaari mong lutuin ang fillet sa oven sa ilalim ng foil o iprito ito sa isang grill pan na walang langis.

pinakuluan

Ang isang simpleng pagpipilian sa pagkain ay pinakuluang isda, na naglalaman ng isang minimum na halaga ng calories. Upang gawin ito, kumuha ng isang malaking bangkay, alisin ang mga kaliskis, hasang at lamang loob. Ilagay ang mga tinadtad na piraso sa isang kasirola na may mga ugat (perehil, kintsay, karot ay angkop) at pampalasa (cinnamon, cloves, black pepper, dill). Lutuin hanggang maluto at kumain ng pinalamig.

Para sa mag-asawa

Ang mababang-taba na steamed fish sa isang mabagal na kusinilya para sa pagbaba ng timbang ay nagiging napakasarap. Para sa produksyon, mas mahusay na kumuha ng malalaking piraso, at upang lumikha ng singaw, gumamit ng sabaw ng gulay na may mga damo. Ilagay ang mga piraso sa rack ng multicooker, pagkatapos magbuhos ng mabangong tubig sa mangkok. Itakda ang "Steam" mode at lutuin ng halos kalahating oras hanggang magbago ang kulay ng karne. Ang ulam ay maaaring kainin ng malamig o mainit.

Sa loob ng oven

Ang isang pagpipilian sa hapunan ay ang mga isda na inihurnong sa oven para sa pagbaba ng timbang. Ang mga katamtaman o mataas na taba na varieties ay angkop para sa pagluluto sa hurno, at kapag gumagamit ng mga mababang taba, dapat silang sinamahan ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba o mantikilya para sa lambot. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet o sa isang hulma, balutin sa foil, ibuhos sa isang light lemon at basil sauce, maghurno ng kalahating oras sa 190-200 degrees.

Mga pinggan

Mayroong iba't ibang mga recipe ng pandiyeta ng isda para sa pagbaba ng timbang, kabilang ang hakbang-hakbang na mga tagubilin na may mga larawan ng bawat yugto. Tuturuan nila ang mga chef kung paano maghanda ng mga pagkaing mababa ang calorie na may kaaya-ayang lasa at maganda hitsura. Ang pinakasikat sa kanila ay kinabibilangan ng puting matangkad na isda, pagsamahin ito sa mga gulay, lemon juice, herbs at pampalasa.

May mga gulay

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 87 kcal bawat 100g.
Layunin: para sa tanghalian.
Pagkain: Ruso.

Ang isda na may mga gulay para sa pagbaba ng timbang ay itinuturing na isang popular na recipe na ginagamit upang gumawa ng masarap na tanghalian o hapunan. Ang Flounder o bakalaw ay mainam para dito. Sa mga gulay, maaari kang pumili ng mga sibuyas, karot, zucchini, at samahan sila ng mga mansanas upang magdagdag ng pinong asim. Upang maiwasang maging masyadong tuyo ang karne, gumawa ng sarsa mula sa mababang-taba na kulay-gatas o mantikilya.

Mga sangkap:

flounder - 1 kg;
mansanas - kalahating kilo;
leek - 100 g;
lemon - 1 pc.;
mantikilya– 10 g;
kulay-gatas - 150 ML.

Paraan ng pagluluto:

Pahiran ng mantika ang isang kasirola, ilagay ang mga hiwa ng mansanas, sibuyas, at mga piraso ng isda sa ilalim.
Budburan ng lemon juice, isara ang takip, at kumulo sa mababang init sa loob ng kalahating oras.
Alisin ang flounder at mga gulay, pakuluan ang sabaw sa kalahati. Timplahan ng kulay-gatas.
Ihain ang ulam na may mga gulay, ibuhos ang sarsa.

Sa foil

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 2 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 82 kcal bawat 100g.
Layunin: para sa hapunan.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isda sa foil para sa pagbaba ng timbang ay perpekto para sa hapunan. Pinakamainam na pagsamahin ito sa mga gulay at mababang-taba na keso upang makakuha ng isang pampagana na crust at isang pinong creamy na lasa. Kung paano magluto ng trout sa foil ay inilarawan sa recipe sa ibaba. Ang resulta ay isang katangi-tanging ulam na may masarap na lasa. Kabilang sa mga pampalasa, pinapayagan ang asin at itim na paminta, ngunit maaari mong palitan ang mga ito ng lemon juice.

Mga sangkap:

trout fillet - 4 na mga PC;
leeks - 2 mga PC .;
bawang - clove;
mga kamatis - 2 mga PC;
tubig - kalahating baso;
mga sibuyas - 1 pc;
langis ng gulay - 30 ml;
mozzarella - 20 g.

Paraan ng pagluluto:

Sibuyas i-chop sa mga piraso, durugin ang bawang, gupitin ang leek sa mga singsing.
Maglagay ng sibuyas, bawang, at mga bahaging bahagi sa ilalim ng nilalangang baking dish. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw at punuin ng tubig.
Takpan ng foil at ilagay sa oven sa 200 degrees para sa kalahating oras.
Alisin ang foil, mag-iwan ng 10 minuto, iwisik ang keso.

Mga cutlet ng isda

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 105 kcal bawat 100g.
Layunin: para sa tanghalian.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang mga masasarap na cutlet ng isda para sa pagbaba ng timbang ay maaaring ihanda mula sa anumang puting species. Ang mga karot at sibuyas at iba't ibang pampalasa ay nagdaragdag ng piquancy sa kanilang panlasa. Pinapayagan na gumamit ng puting paminta, luya, marjoram, ugat ng kintsay, nutmeg at sariwa o tuyo na perehil. Ang mga cutlet ay hindi maaaring iprito, dahil hindi sila magiging pandiyeta. Pinakamainam na singaw ang mga ito o pakuluan ang mga ito sabaw ng gulay parang meatballs.

Mga sangkap:

bakalaw - 900 g;
sibuyas - 1 pc.;
karot - 1 pc;
itlog - 2 mga PC;
langis ng gulay - 20 ml;
perehil - 20 g;
pampalasa - 10 g.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang bangkay sa mga hiwa at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga piraso ng sibuyas.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, igisa hanggang ginintuang, idagdag sa tinadtad na karne na may mga itlog.
Magdagdag ng mga pampalasa, pukawin, bumuo ng mga cutlet.
Pakuluan para sa isang pares, budburan ng mga damo.

Video

Magandang hapon, mahal kong mga mambabasa! Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking paboritong produkto - isda. Sa kasalukuyan, napatunayan ng mga siyentipiko ang pagiging kapaki-pakinabang nito para sa pagbaba ng timbang. Ang mababang-taba na isda para sa diyeta, ang listahan ng kung saan ay ibinigay sa ibaba, ay hinati sa taba ng nilalaman at calorie na nilalaman. Tingnan natin ang mga sikat na power system na gumagamit ng mahalagang produktong ito. At nagsama ako ng mga tip kung paano pinakamahusay na maghanda ng isda upang ito ay malasa at malusog.

Ang isda ay pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina at mabilis itong nasisipsip ng katawan. Kung aabutin ng mga tatlo o apat na oras upang matunaw ang karne, kung gayon ang isda ay "matunaw" sa dalawa. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda sa pandiyeta nutrisyon kahit na para sa mga pagkain sa gabi. Ang mga protina ay nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon. Ang utak ay "nagbibigay ng senyas" na huwag mag-imbak ng anumang bagay sa gilid o puwit.

Sa tingin ko maraming tao ang nakarinig tungkol sa mahabang buhay ng mga tao sa Japan. Halos wala silang problema sa thyroid gland. Ang mahusay na paningin at makinis na balat ay tumatagal hanggang sa pagtanda. Tingnan lamang ang larawan - masayahin, kabataan. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang sanhi ng kalusugan ay ang pagkonsumo ng maraming isda sa dagat. Kasama sa komposisyon ng iyong paboritong produkto ang mga sumusunod na benepisyo:

Omega-3 mataba amino acids;
bitamina;
posporus;
sink;
kaltsyum.

Ang regular na pagkonsumo ng seafood ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang presyon ay nagpapatatag. Ang paggana ng immune system at utak ay nagpapabuti. Kung ayaw mong makaranas ng demensya sa katandaan, kumain ng isda.

Iodine - saturates ang thyroid gland, na may malaking epekto sa calorie burning at metabolismo. At ang Omega-3 fatty acid ay isang napaka-malusog na bagay. Kung wala ito, imposible ang synthesis ng iba pang mga sangkap sa katawan. Pinapanatili nito ang normal na sensitivity ng nerve fibers at nakikilahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na Omega-3 acid ay magkakaroon ng positibong epekto sa buhok, balat, at mga kuko.

Siyempre, sinasabi ng mga siyentipiko na ang mataba na isda ang pinakamalusog. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kinakailangang sangkap. Ngunit kapag nawalan ng timbang, dapat mong kalimutan ang tungkol dito. O bawasan ang iyong pagkonsumo sa isang maliit na piraso bawat linggo.

Banggitin natin nang hiwalay ang mga uri ng isda na mababa ang taba. Wala silang carbohydrates. Kaya naman sikat na sikat sila sa mga fans. Kaya ang paglipat sa isda habang nagdidiyeta ay maaaring makatulong na maantala ang pangangailangan na bawasan ang iyong paggamit ng carbohydrate.

Produkto (bawat 100 gramo)	Mga ardilya	Mga taba	Carbohydrates	Calorie na nilalaman
Mababang Taba (2 hanggang 5 gramo)
Tuna	24,4	4,6	0	139
Baso ng dagat	18,2	3,3	0	103
Far Eastern flounder	15,7	3	0	90
Vobla	18	2,8	0	95
Bream	17,1	4,4	0	105
Carp	18,2	2,7	0	97
White-winged halibut	18,9	3	0	103
Hake	16,6	2,2	0	86
Oceanic horse mackerel	18,5	4,5	0	114
Napakababang nilalaman ng taba (mas mababa sa 2 gramo)
Pollock	15,9	0,9	0	72
Blue whiting	18,5	0,9	0	82
Haddock	17,2	0,5	0	73
Cod	16	0,6	0	69
ilog dumapo	18,5	0,9	0	82
Pike	18,4	1,1	0	84
Zander	18,4	1,1	0	84
crucian carp	17,7	1,8	0	87

Ang lean fish ay may mas kaunting taba kaysa sa leanest meat. Maaari kang makakuha ng parehong dami ng protina mula sa lahat, ngunit kumonsumo ng mas kaunting mga calorie. Ito ay magbibigay-daan sa iyo na panatilihin ang iyong carbohydrate intake sa isang medyo katamtamang antas at hindi mo mararamdaman na masyadong maubos. Kahit sa gabi. Tiyak na walang matitira 😉

Kung ikaw ay nagtataka kung gaano kadalas ka makakain ng isda, kung gayon maaari kitang pasayahin - kung walang mga kontraindiksyon, pagkatapos ay hindi bababa sa araw-araw. Ang isang serving ng 100 gramo ay itinuturing na pamantayan. At kahit na hindi ka tagahanga ng ganitong uri ng produkto, pagkatapos ay ayusin ang "mga araw ng isda" para sa iyong sarili kahit minsan. Ang isang plato ng sopas ng isda o isang mabangong lutong piraso ay magdaragdag ng iba't-ibang sa anumang menu.

Alin ang mas mahusay at kung paano lutuin ito

Kahit na sa pinaka-demokratikong diyeta ng Dukan, maaari mong kainin ang produktong ito sa anumang yugto. Nakatuon si Dr. Dukan sa mga protina at ipinagbabawal ang mga carbohydrate, taba at matamis. Ang isda ay hindi ang huling lugar sa sistema ng pagkain. Sa lahat ng mga yugto ng diyeta, halos anumang diyeta ang pinapayagan - dagat o ilog. Maaari ka ring magkaroon ng isang maliit na piraso ng pinausukang salmon. Sumulat ako ng isang artikulo tungkol sa mas detalyado. Ang mga produkto ay maaaring pinakuluan, steamed, pinirito o inihurnong sa foil. Ngunit may pinakamababang halaga ng langis ng gulay.

Nagluluto

Inirerekomenda kong isama ang mga sumusunod na uri ng seafood sa iyong diyeta: tuna, flounder, haddock, pollock, bakalaw, pati na rin ang hipon at alimango. Tingnan ang talahanayan sa itaas para sa iba pang mga uri na may mababa at napakababang taba ng nilalaman. Ngunit ang dami ng protina sa naturang karne ay mataas.

Ang isang plato ng sopas ng isda na walang patatas ay isang mahusay na ulam sa pandiyeta. Maaari kang kumain hangga't gusto mo nang walang anumang kahihinatnan sa iyong baywang. Ang isang napakasarap na sabaw ay ginawa mula sa pike. Minimum na calories na may kamangha-manghang aroma.

Maghurno

Maaari ba akong kumain ng pinirito, inasnan o pinausukan?

Kung mayroon kang gastritis o iba pang mga problema sa tiyan, hindi ka dapat kumain ng pritong pagkain.. Ngunit muling isaalang-alang ang iyong mga paraan ng pagluluto. Sa batter o breadcrumbs - tiyak na hindi. Lalo na sa diabetes. Kung talagang gusto mo ito, maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang bahagi sa isang maliit na halaga ng langis. Ngunit hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Huwag kalimutang ilagay ang mga natapos na piraso sa isang napkin. Ang langis ay dapat na hinihigop. Sa pamamagitan ng paraan, sa aking artikulong "" maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

	Mga taba sa sariwang isda, bawat 100 gramo	Mga taba sa pinausukang isda, bawat 100 gramo	Calorie na nilalaman ng pinausukang isda bawat 100 g
Hot smoked perch	0,9	8	166
Malamig na pinausukang sturgeon na si Tesha	10,9	25,7	302
Malamig na pinausukang sturgeon balyk	10,9	12,5	194
Malamig na pinausukang roach	2,8	6,3	181
Mainit na pinausukang bakalaw	0,6	1,2	115
Mainit na pinausukang bream	4,4	4,5	172
Malamig na pinausukang bream	4,4	4,6	160
Mainit na pinausukang bakalaw	0,6	1,2	115
Malamig na pinausukang mackerel	13,2	15,5	221

At ang mga walang ingat na tagagawa ay maaaring manigarilyo ng mababang kalidad na hilaw na materyales. Bilang karagdagan sa mga pangunahing problema, maaari ka ring malason.

Ang isda ay isang masarap at malusog na produkto na tutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Pumili ng mababang-taba varieties at magluto. Pinirito, inihurnong o pinakuluang - maaari mong kalkulahin ang iba't ibang menu para sa buong linggo. Ang pang-araw-araw na paggamit ay gagawing hindi lamang slim, ngunit maganda rin.

Isa pang maikling video tungkol sa mga benepisyo ng isda:

Iyon lang, mga mahal ko! Kung nagustuhan mo ang artikulo, huwag mag-atubiling mag-iwan ng mga komento. – marami pang mga kawili-wiling bagay ang naghihintay sa iyo. See you!

Ang mga magagandang babae ay madalas na pumunta sa lahat ng uri ng mga diyeta upang mabawasan ang kanilang timbang. Sa panahong ito, nililimitahan nila ang kanilang sarili sa halos lahat ng bagay, sa gayon ay inaalis ang katawan ng pinaka kinakailangan sustansya, bitamina at mineral. Ngunit ang isda, na napatunayan na ng mga eksperto, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, halos hindi ito nag-aambag sa labis na pagtaas ng timbang.

Sa aming artikulo, susubukan naming tingnan ang ilang mga sistema ng pagkain na batay sa isda, at pamilyar din sa ilang mga recipe ng pagluluto masasarap na pagkain mula sa isda.

Isda para sa pagbaba ng timbang: mga benepisyo

Ang anumang isda ay pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina, na higit sa lahat maikling oras ay hinihigop ng katawan. Halimbawa, kung matuto mga produktong karne Aabutin ng halos tatlong oras, ngunit ang parehong proseso para sa isda ay aabot ng halos kalahati ng mas maraming oras. Ipinapaliwanag pa ng tampok na ito kung bakit inirerekomenda ang isda para sa pagkain sa gabi. Ang mga protina na nakapaloob sa isda ay perpektong nagbabad sa katawan, kaya ang utak ay hindi nagbibigay ng utos na mag-imbak ng mga reserba sa mga gilid at puwit.

Para sa marami, ito ay isang kilalang katotohanan na ang mga residente ng Hapon ay hindi kailanman nagreklamo tungkol sa mga problema sa thyroid gland; mayroon silang mahusay na paningin at kulay ng balat, na kapansin-pansin sa buong buhay nila, kabilang ang pagtanda. Natukoy na ng mga siyentipiko na ang dahilan kagalingan ay ang pagkonsumo ng isda malalaking dami. Ang anumang pagkaing-dagat ay naglalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

Omega-3 at omega-6 fatty acid.
Bitamina B, A at D.
Posporus.
Sink.
Kaltsyum.

Kung regular kang kumakain ng isda o iba pang pagkaing-dagat, ang panganib na magkaroon ng mga cardiovascular pathologies ay makabuluhang nabawasan, ang presyon ng dugo ay normalize, at ang immune system ay mas mahusay na kayang tiisin ang mga virus, tulad ng utak. Kung walang pagnanais na maging mahina ang pag-iisip na tao sa katandaan, kailangan mo lang kumain ng isda at mga produktong ginawa mula dito nang mas madalas.

yodo, kasama sa isda, hindi lamang normalizes ang trabaho thyroid gland, ngunit mayroon din kapaki-pakinabang epekto sa lahat ng metabolic process sa katawan.

Omega-3 Ang acid ay mahalaga para sa mga tao; kung wala ito, walang isang sangkap ang na-synthesize sa katawan. Nakakatulong ito sa pagpapanatili nasa mabuting kalagayan pagkamapagdamdam dulo ng mga nerves, ay nakikibahagi sa pag-urong ng kalamnan, ay may positibong epekto sa balat, paglaki ng buhok at kuko.

Anong uri ng isda ang dapat kong kainin para sa pagbaba ng timbang?

Sa maraming mga sistema ng pagkain, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na alisin ang karne mula sa diyeta at kumain lamang ng isda. Ngunit dapat nating tandaan na hindi lahat ng uri ng isda ay pantay na kapaki-pakinabang sa panahong ito; halimbawa, ang mackerel ay higit pa sa baboy sa calorie na nilalaman nito. Ipinapakita ng talahanayan ang paghahati ng isda ayon sa taba ng nilalaman.

Gaano karaming taba ang nilalaman ng isda at pagkaing-dagat sa 100 gramo

Kahit na sa pamamagitan ng biswal na pagtingin sa isda, maaari mong halos matukoy ang taba ng nilalaman nito. Kung mayroon ang karne liwanag na kulay, pagkatapos ito ay pandiyeta at naglalaman ng kaunting taba. Kung mas maitim ang laman ng isda, mas maraming calorie ang nilalaman nito. Halimbawa, kung naaalala mo ang salmon, mackerel o herring.

Ang mga siyentipiko, siyempre, ay naniniwala na ang mataba na isda ay mas malusog para sa katawan, ngunit kapag nawalan ng timbang kailangan mong kalimutan ang tungkol sa kanila, o hindi bababa sa bawasan ang pagkonsumo nito.

Ang mga mababang-taba na isda ay hindi naglalaman ng mga carbohydrates, kung kaya't sila ay nakakuha ng katanyagan sa mga low-carb diet.

Kahit na ihambing mo ang walang taba na karne sa mababang taba na isda, ang huli ay naglalaman ng mas kaunting taba. Maaari mong ubusin ang parehong halaga ng protina, ngunit ang calorie na nilalaman ay magiging mas mababa. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang pinakamainam na antas ng carbohydrates, habang walang magiging pagkahapo.

Maraming tao ang nagtatanong, gaano kadalas mo maaaring ipasok ang isda sa iyong diyeta? Oo, kung wala kang anumang contraindications o mga espesyal na rekomendasyon mula sa isang doktor, maaari mo itong gamitin, kahit na ilang beses araw-araw. Ang isang serving ay humigit-kumulang 10 gramo. Para sa mga hindi partikular na mahilig sa isda, inirerekomenda din na kumain ng mga pagkaing isda at isda ng hindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggo.

Paano magluto ng isda para sa isang diyeta

Kung susundin mo ang isang diyeta, ang pagluluto ng isda ay isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang mga benepisyo nito para sa katawan, at upang mahulaan din kung anong pinsala ang maaaring maidulot nito sa katawan kung mayroong gastritis o diabetes mellitus.

Ilang salita tungkol sa sistema ng Dukan

Ngayon ang diyeta na ito ay itinuturing na pinaka demokratiko. Sa unang yugto nito, inirerekomenda ni Dr. Dukan na tumuon sa pagkonsumo ng mga protina, habang ipinagbabawal ang mga carbohydrate, taba at iba't ibang produkto ng confectionery. Ang isda ay may sariling espesyal na lugar sa sistemang ito. Sa buong haba nito, maaari kang kumain ng isda ng anumang uri, kahit na pinahihintulutan ang pinausukang salmon.

Ito ay mas mahusay na singaw, nilaga, magprito o maghurno ng mga pagkain na pinapayagan para sa pagkonsumo, ngunit ito ay ipinapayong gumamit ng isang minimum na taba.

Anong uri ng isda ang pinakamahusay na pakuluan?

Kapag nagdidiyeta, inirerekumenda na lutuin ang mga sumusunod na isda: tuna, flounder, pollock, haddock, bakalaw, at maaari ka ring kumain ng mga alimango at hipon. Ang iba pang mga varieties ay maaaring mapili ayon sa kung gaano karaming taba ang nilalaman nito, at ang talahanayan sa ibaba ay makakatulong sa iyo na matukoy ito nang tama.

Kung kailangan mong bawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam, pagkatapos ay mas mahusay na pakuluan o singaw ang isda; ang huling paraan ng pagluluto ay ang pinakamalusog, ang karne ng isda ay nagiging malambot, at ilang patak ng lemon juice at isang pares ng mga dahon ng ang halaman ay magdaragdag ng isang espesyal na aroma. Maaari kang gumamit ng mga pampalasa upang iwiwisik ang isda at balutin ang lahat sa foil na inilaan para sa pagluluto sa hurno.

Kung nagluluto ka ng sopas ng isda, ngunit walang patatas, ito ay magiging isang ganap na pandiyeta na ulam. Maaari kang kumain hangga't gusto mo at walang pinsala sa iyong baywang. Ang isang masarap at mabangong sabaw ay nagmula sa pike, napakakaunting mga calorie dito, at ang lasa ay kamangha-manghang.

Upang maalis ang labis na mga calorie, subukang huwag ubusin ang iba't ibang mga sarsa, pinasisigla lamang nila ang iyong gana at may maraming mga calorie. Kung hindi mo talaga gusto ang amoy ng isda mismo, pagkatapos ay itago ito sa gatas nang ilang oras bago lutuin.

Ang ilang mga tao ay hindi nagluluto ng pinakuluang isda, na binabanggit ang katotohanan na ito ay bumagsak. Sa ganitong sitwasyon, sasagipin ang bakalaw. Ang karne nito ay malambot, at upang maiwasan ang labis na pagluluto, maaari kang magdagdag ng kaunting suka sa tubig, kung gayon ang fillet ay hindi mahuhulog at hindi mo na kailangang isdain ito mula sa kawali.

Pagluluto ng isda

Ang mga recipe na ginagamit para sa pagbaba ng timbang ay dapat maglaman ng isang minimum na langis. Ang proseso ng pagluluto ay nagsasangkot ng paggamit ng oven; ang isda ay nagiging mas masarap kaysa sa simpleng pagpapakulo nito.

Maaari kang gumamit ng foil o manggas para sa pagluluto ng hurno. Napansin na ng mga Nutritionist na ang mga pagkaing niluto sa oven ay mas malusog kaysa sa mga niluto sa kawali. Maaari mong gamitin ang yogurt bilang isang additive; ito ay magiging malasa, ngunit hindi kasing taas ng calories tulad ng sa kulay-gatas.

Ang pritong isda ba ay mabuti para sa iyong diyeta?

Kung mayroon kang mga sakit tulad ng gastritis o iba pang mga pathologies sa gastrointestinal tract, hindi ka maaaring magprito ng isda. Kung talagang hindi mo ito matiis at talagang gusto mo, maaari kang gumamit ng grill para sa mga layuning ito, ngunit ipinapayong gawin ito nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Maaari kang gumamit ng grill pan, ngunit pagkatapos magluto, ilagay ang mga piraso ng isda sa isang napkin upang ang labis na langis ay masipsip.

Ang diyeta ay maaaring kumuha ng inasnan na isda

Kung tatanungin mo ang mga doktor, hindi sila gumagawa ng anumang mga paghihigpit dito. Ito ay kanais-nais lamang na ito ay hindi isang herring o isang tupa. Pinakamainam na lutuin ang isda sa iyong sarili na may kaunting asin at kainin ito bago ang tanghalian. Kung kakainin mo ito sa gabi, pagkatapos ay sa umaga makikita mo ang pamamaga sa iyong mukha at pagtaas ng timbang sa mga kaliskis. Pagkatapos ng maalat na pagkain ay laging gusto mong inumin, at ito ay isang dagdag na pasanin sa mga bato, lalo na kung may mga problema sa kanilang paggana.

Posible bang kumain ng pinausukang isda habang nasa diyeta?

Hindi mo dapat isipin ang tungkol dito kung gusto mong mawalan ng mas maraming pounds at magkaroon ng slim figure. Matagal na nilang pinag-uusapan ang mga panganib ng anumang pagkaing inihanda sa pamamagitan ng paninigarilyo, ngunit kakaunti ang nakikinig, at walang kabuluhan. Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga carcinogens na maaaring maging sanhi ng kanser.

Bilang karagdagan, ang mga pinausukang karne ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng atay at digestive tract. Ang lahat ng ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng asin, pati na rin ang pagtaas ng nilalaman ng calorie sa panahon ng pagluluto. Narito ang isang talahanayan upang matulungan kang maghambing.

Dami ng taba sa sariwang isda na inihanda gamit ang paraan ng paninigarilyo (100 g) - Nilalaman ng taba

Perch - malamig na pamamaraan - 0,9
Tesha sturgeon - malamig na paraan - 10.9
Sturgeon balyk - malamig na paraan - 10.9
Vobla - malamig na paraan - 2.8
bakalaw – mainit na pamamaraan - 0,6
Bream – mainit na paraan - 4.4
Bream - malamig na paraan - 4.4
Bakalaw – mainit na paraan - 0.6
Mackerel - malamig na paraan - 13.2

Kinakailangan din na isaalang-alang na mayroon ding mga walang prinsipyong tagagawa na maaaring hindi gumamit kalidad ng produkto, pagkatapos ay malapit na ang pagkalason.

Ang isda ay isang masarap at napaka-malusog na produkto na maaaring hindi mapapalitan kapag sumusunod sa isang diyeta. Pumili lamang ng mababang taba na varieties at tamasahin ang lasa. Gamit ang isda, maaari mong makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at makinabang ang katawan nang hindi sinasaktan ang iyong baywang.